UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE ZOOTECNIA

PROYECTO DE TESIS

TITULO
DETERMINACION DE LA CONDICIN, TENDENCIA Y CAPACIDAD DE
CARGA DE PASTIZALES DEL CENTRO EXPERIMENTAL DE CASARACRA
Y ALPAICAYN UNDAC

AUTOR
DIAZ CHAMORRO, Roy Johnston

ASESOR
Ph.D Cesar Enrique Pantoja Aliaga

CO - ASESOR
Mg.Sc. Juancarlos Alejandro Cruz Luis

CERRO DE PASCO PERU - 2013

I.- INTRODUCCION

El Per posee un total de 128 521 560 ha, de las cuales 39 198 000 ha
pertenecen a la regin sierra, 30,5 % del total en el territorio nacional, de este
porcentaje, 10 576 000 ha son pastos naturales y representan el 27,0 % de la
sierra. Estos conforman los llamados ecosistemas de pastizales, los cuales son
el tercer grupo ms abundante el Per, siendo los primeros las reas de
produccin y los ecosistemas forestales con 42,3 % y 37,9 %respectivamente
(ONERN, 1982).

En la actualidad las comunidades campesinas de la regin explotan los

pastos naturales disponibles con un nmero excesivo de animales, de manera
que se ha venido reduciendo la capacidad receptiva inicial de los mismos a
travs del proceso denominado degradacin del pastizal provocando de esta
manera un mena menor produccin forrajera disponible en el tiempo. Una
alternativa para resolver esta problemtica, consiste en el uso de la tecnologa
en materia de manejo de pastizales la que sugiere la realizacin de un
inventario y un plan de manejo que consiga reducir l la degradacin y adems
mejorar la condicin de los pastizales(Zegarra, 1999).

El inventario requiere de una evaluacin muy detallada de los recursos o

caractersticas fsicas de una unidad de produccin en un momento
determinado (como instalacin, tipo y manejo del ganado, tipo de vegetacin,
tipo de suelo, fuentes de agua para el ganado, cercas, etc.) debido a que los
resultados obtenidos sirven como base de datos. La elaboracin de una
caracterizacin y el posterior plan de manejo de la pradera (Holocheck, 199).

Un plan de manejo de pastos es un instrumento de gestin sostenible de los

recursos forrajeros y sirve para realizar un trabajo planificado asegurando su
utilizacin eficiente, mejorando la productividad, reduciendo costos de
produccin y protegiendo al medio ambiente; as mismo que incluya la
implementacin de cercos y un sistema de pastoreo adecuado que conlleve a
una mejora de la condicin del pastizal con el uso de estrategias de
mejoramiento propuestas y que son susceptibles de ser corregidas y
actualizadas conforme se presenten diversos acontecimiento o contingencias
(Flores, 2009).

II.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1 Desarrollo de la realidad problemtica

La depredacin de las pasturas naturales constituye en el mbito de crianza de
alpacas un problema progresivo y constante, principalmente por el manejo
inadecuado de los animales durante el pastoreo libre. No hay separacin
mediante cercos por lo que se ejerce una excesiva presin de los animales
sobre determinada rea, causando el sobrepastoreo. Esta situacin induce a la
prdida de las especies de pasturas palatables para las alpacas y aparecen
especies espinosas y aquellas que no son requeridas en la alimentacin de las
alpacas.

2.2 Formulacin del problema

Cmo estar afectando el uso indiscriminado de las pasturas en los Centros
Experimentales de Casaracra y Alpaicayan?

III.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Objetivo general
Estudiar y determinar el estado actual de las pasturas en la que se
encuentra las praderas de los Centros Experimentales de Alpaicayan y
Casaracra, y plantear estrategias para su conservacin y un plan de
manejo para su recuperacin de estas.

Objetivo especifico
a. Estimar la influencia de los sistemas de pastoreo en la mejora de la
condicin del suelo, la vegetacin, y capacidad de carga de las
praderas naturales.
b. Determinar la condicin de las pasturas y cul es la tendencia
c. Determinar la carga animal (cuantas UA se debe mantener en cada
Centro Experimental)
d. Establecer y fortalecer planes de manejo y mejora de pastizales
naturales de estas unidades.

IV.- JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

El pas cuenta con una gran extensin de pastizales naturales, en la mayora

de los casos con suelos de baja fertilidad y problemas de drenaje.
La estacin de lluvias junto a un manejo extensivo del pastoreo afectan tanto a
la productividad, como la estabilidad y calidad de los pastizales, lo cual es
reflejado en una carga animal baja (0.50 0.70 UA/ha).
El dficit de pasto se agrava a mediados del periodo seco, con una tendencia a
ser compensado con venta de animales, compra de heno y movimiento de
rebaos, estas tendencias estaran potenciadas por el uso inadecuado de las
pasturas.
Segn el diagnstico y anlisis correspondiente realizado para formular el
proyecto fue el proceso de degradacin en la que se encuentran para el estudio
se realiza para conservacin de las praderas naturales de las Centros
Experimentales.

En lo tcnico
Los resultados a obtener servirn para resolver el problema tcnico en el
manejo adecuado de las pasturas de los Centros Experimentales, para su
adecuado uso y conservacin de los pastizales naturales; de esta manera se
incrementara la produccin y productividad de los animales.

En lo econmico
Al determinar la condicin, tendencia y capacidad de carga de los pastizales de
los Centros Experimentales se contribuir para la crianza y manejo adecuado
de los animales dentro del rea de terreno con lo que la produccin pecuaria
ser constante y uniforme y de este modo el nivel de ingresos de las familias
no decaer en algunas temporadas por que se garantizara la alimentacin de
los animales durante toda una campaa.
En lo social
Los resultados de la presente investigacin, servirn como paquete tecnolgico
para la difusin y extensin a nivel de otras comunidades de la Regin Pasco;
6

El dficit de pasto se agrava a mediados del periodo seco, con una

tendencia a ser compensado con venta de animales, compra de heno y
movimiento de rebaos, estas tendencias estaran influenciadas por el
inadecuado manejo de las pasturas.

En lo cientfico
Con la publicacin de los resultados a obtener, se contribuir a la generacin
de conocimientos validados para su aplicacin en el mbito de la regin que
hace mucha falta en la actualidad.

4.1 Limitaciones del estudio

La ejecucin del presente trabajo de investigacin no encuentra limitante
alguno, salvo el factor climtico que podra variar en algn momento de la
ejecucin del estudio.

4.2 Viabilidad del estudio

El presente estudio es totalmente viable, por cuanto se tiene la
disponibilidad de reas de terreno (autorizados por los Administradores de
los Centros Experimentales); apoyo logstico, equipos, materiales y otros
que se requieran. Asimismo con recursos humanos calificados.

V.- MARCO TEORICO

5.1 antecedentes de la investigacin
RIVERA, I.2011. En el estudio Conservacin de Praderas Naturales en las
Zonas Altoandinas de la subcuenca del Rio Shullcas, Huancayo - Junn. En las
7

zonas altoandinas la condicin de los pastizales se encuentra en promedio

entre regular y pobre, lo cual es un indicador del manejo al que est siendo
sometido las parcelas, y las condiciones semiridas del suelo. Por otra parte la
tendencia deteriorante est reflejando el uso excesivo de los pastizales por el
ganado, especialmente el vacuno, ovino y alpacas el cual se encuentra
haciendo uso de las praderas de manera constante e irregular. Pero al cumplir
con el objetivo del proyecto y pasado por lo menos unos dos aos seguramente
la tendencia tornar a ser positiva (direccionalidad hacia la mejora) y con ello
tambin mejorar la condicin de las parcelas.
Otros estudios coinciden en sealar que los pastizales se encuentran
generalmente en condicin regular a pobre, as Miranda (1990) en un estudio
realizado en la Estacin Experimental Quimsachata, Puno reporto haber
encontrado 23 sitios de las cuales la mayora de ellos de condicin pobre y
algunas de condicin regular para las diversas especies animales. Zegarra
(1999) en un estudio realizado en los pastizales del fundo San Lorenzo
ubicado en la provincia Recuay (Ancash), encontr 04 sitios de condicin
regular para vacunos y 02 sitios de condicin pobre para vacunos; para ovinos
y alpacas 02 sitios de condicin regular y 04 de condicin pobre.

5.2 bases tericas

El pastizal se define como un ecosistema capaz de producir tejido vegetal
utilizable directamente por herbvoros de consumo humano de importancia
econmica como tambin de fauna silvestre. El concepto de pastizal es el ms
8

amplio, abarcando cualquier tipo de sistema productor de alimento para el

herbvoro, lo cual incluye, tanto praderas como pasturas y rastrojeras (GAST,
COSIO SILVA, 1990).

5.2.1 Ecosistema de pastizal

Se define ecosistema de pastizal a la comunidad biolgica (1993), entendiendo
como esto a la variedad de especies, sus ciclos de vida, sus expresiones
fenolgicas y fisiolgicas y a como estas interactan en un rea o ambiente
fsico. Archer (1991) lo explica como un sistema donde diversos grupos de
interaccin aparentemente independientes operan en busca de un equilibrio
ecolgico destacando de esta forma su dinamismo y complejidad. El
ecosistema de pastizal es equivalente a sitio en trminos del manejador del
pastizal y, el sitio se define como un rea que tiene combinacin climtica,
edfica, topogrfica y factores biticos que son significativamente diferentes a
los adyacentes y que pueden ser considerados como unidades para propsitos
de manejo (Yamasaki, 2002).

5.2.2 Estructura y componentes

La estructura del ecosistema est integrada por dos componentes: el bitico y
el abitico, El componente bitico es el conjunto de seres vivos que, de
acuerdo a las estrategias que emplean para adquirir energa y nutrientes se
9

pueden clasificar en auttrofos (adquieren energa de la radiacin solar por

fotosntesis) o hetertrofos (adquieren energa por la ingestin de otros
organismos). El componente abitico es la parte inerte de del ecosistema y son
los constituyentes fsicos qumicos del medio. La radiacin, el clima, la
atmosfera, la energa solar y la materia prima (anhdrido carbnico, agua y
nutrientes) necesaria para convertir la energa solar en qumica, constituyen los
componentes abiticos del ecosistema (Briske y Heitschmidt, 1991).
Los aspectos fsicos junto con las expresiones de la flora y fauna caracterizan
la estructura del ecosistema , esta es constituida por el complejo global de la
comunidad, tal como la composicin vegetal, la distribucin de las plantas,
formas de vida, estratificacin, densidad, cobertura basal, forma de las hojas,
clases por edad, rendimiento, constancia , fidelidad, entre otros (Flores y
Malpartida 1987).

5.2.3 Funciones y procesos

Las funciones del ecosistema son bastante complicadas y comprenden muchas
interacciones biticas y abiticas. Estos fenmenos no son aun bien entendidos
por falta de investigacin en esta rea. Para su estudio, las funciones del
ecosistema han sido fragmentadas, enfatizando el estudio de los organismos
del suelo de la recepcin de la energa y eficiencias de la conversin de la
misma, de otras diferencias biolgicas, de la composicin de las especies, de la
nutricin animal, etc. (Flores y Malpartida 1987).

5.2.4 Flujo de energa

10

El flujo de energa involucra desde el proceso de captura y conversin de

energa qumica por las plantas en el proceso llamado fotosntesis. El total de
energa fijada por los productores, es llamada produccin primaria bruta (PBB).
De esta la planta usa parte para sus propias funciones, tal como en la
respiracin. De esta forma la energa que queda despus de descontar la
gastada en dichas funciones es denominada produccin primaria neta (PNN) y
constituye la energa disponible para el prximo nivel trfico, que son los
animales de pastoreo o consumidores primarios.

En ausencia de herbvoros la energa es transferida directamente al mantillo u

hojarasca de las plantas senescentes, ciertos microorganismos utilizan esta
materia orgnica como fuente eventual de energa, desdoblando la materia
orgnica en compuestos cada vez ms simples haciendo posible que la
energa sea apta para ser nuevamente usada por las plantas (ciclos
biogeoqumicos); este patrn de eflujo de energa define la cadena alimenticia
del detrito.

En presencia de herbvoros una porcin de energa inicialmente capturada por

las plantas es consumida, una parte es asimilada y otras excretadas como
heces, sudor y orina, las que irn a la cadena del detrito. De la parte asimilada,
descontando la energa gastada por el animal para su metabolismo, queda la
produccin secundaria neta, disponible para el siguiente nivel trfico, y as en la
misma secuencia con relacin a otros niveles trficos; este patrn de flujo de
energa define la cadena alimenticia del pastoreo. La energa es transferida de
11

la cadena del pastoreo la cadena de detrito en forma de heces y tejido animal

despus de la muerte. A medida que se avanza a travs de la cadena trfica,
se pierde o degrada una parte de la energa, y solo una fraccin energtica
pasa de un nivel a otro, la mayor parte de la energa perdida (Briske y
Heitschmidt, 1991).

5.2.5 Ciclo de nutrientes

El pastoreo puede modificar la medida de como la energa fluye en el sistema
ecolgico interfiriendo con la disponibilidad de nutrientes y por lo tanto con la
eficiencia con cual los organismos adquieren y procesan la energa. El pastoreo
puede afectar el siclo de nutrientes mediante la aceleracin de la conversin
alimenticia desde su forma orgnica (aminocidos y protenas) hacia la
inorgnica (nitratos y amoniacos), este proceso se denomina mineralizacin y
consiste en la reduccin del material vegetal por medio de la masticacin y la
rumia, proveyendo al material de un ambiente favorable para la actividad
microbial.

Los herbvoros solo retienen solo retienen una pequea porcin de los
nutrientes consumidos, por lo tanto, rpidamente la mayora de ellos retornan al
sistema en la forma de heces u orina. Los nutrientes excretados en la orina,
son en primer lugar el nitrgeno, seguido por el potasio, magnesio y azufre en
sus formas inorgnicas y que por lo tanto estn inmediatamente disponibles
para su absorcin por las plantas. En contraste, una gran porcin e nutrientes
en el material fecal as como el mantillo permanecen en forma orgnica por lo
12

que deben ser mineralizados por los descomponedores antes de poder ser
absorbidos por las plantas.

Se estima que las mayores concentraciones de nutrientes se encuentran en las

vegetaciones que han sido pastoreadas en constante con los sistemas en los
que no se pastorean, el pastoreo puede incrementar las prdidas potenciales
que pueden sufrir por los procesos de volatilizacin, lixiviacin y erosin del
suelo. Los nutrientes perdidos son altamente variables influenciados por un
largo nmero de factores ambientales como la morfologa y qumica del suelo,
clima y topografa del rea (Briske y Heitschmidt, 1991).

5.2.6 Balance de agua

El ciclo hdrico describe la continua transferencia de agua desde la
precipitacin a la superficie, y posterior trnsito en la tierra, hasta su
almacenaje en lagos o lagunas o escorrenta y eventual regreso a la atmosfera
por medio de transpiracin y evaporacin continuando as con el ciclo
(FISRWG, 1998).
El ciclo hidrolgico es el movimiento de agua a travs del medio ambiente, a
nivel mundial la cantidad de agua es constante, pero la cantidad de agua en un
momento dado en una localidad vara dependiendo de tres aspectos el primero
es la calidad de agua que entra al sistema, por medio de las precipitaciones: el
flujo de agua subterrnea y superficial, el rocio, el segundo aspecto son la
intercepcin por parte de las plantas: la detencin superficial en microrelieves y

13

la taza de infiltracin. Por ltimo el tercer aspecto son la salud del sistema: por
la escorrenta superficial, la evatranspiracion y el drenaje profundo.

Los pastizales son importantes reguladores de la cantidad de agua en ros,

lagos y acuferos, y su manejo adecuado incrementa en forma importante las
cantidades disponibles de agua limpia para el uso en irrigaciones, ciudades,
industrias y propsitos recreacionales (NRC, 1994). Esto se debe a que la
vegetacin funciona como una cubierta , que protege al suelo de la fuerza
erosiva que tienen las gotas de lluvia al caer, evitando el lavado de nutrientes
del suelo, en paralelo la presencia de vegetacin facilita la permanencia del
agua en la superficie del suelo maximizando su infiltracin.

El pastoreo impacta sobre la vegetacin mediante la modificacin de la

cobertura vegetal, al verse reducida la biomasa, el suelo queda desprovista de
vegetacin quedando expuesto a la energa cintica de la lluvia aumentando
las prdidas del suelo. Por otra parte la intensidad del pisoteo de los animales
afecta el tamao, estructura, y estabilidad de agregados. La clave para poder
obtener beneficios de la concentracin de animales es proporcionar a la
pradera un descanso apropiado (Flores, 2009).

5.2.7 Sucesin y condicin

14

La sucesin vegetal es el proceso unidireccional por el cual una asociacin de

especies remplaza a otra, es gradual y comprende una serie de cambios que
siguen ms o menos un curso regular; la sucesin resulta de un cambio en el
hbitat e invasin de nuevas especies, las plantas estn siempre buscando
equilibrio con su medio ambiente o hbitat y esto da como resultado un cambio
de la composicin vegetal del rea (Flrez y Malpartida, 1987). Holocheck lo
resume como el cambio en la condijo florstica que experimenta un pastizal
como resultado de factores ambientales.

El concepto de sucesin estima que la vegetacin retornara despus de una

perturbacin, las condiciones climticas, a una condicin estable o al clmax
(Milton, 1994). En su investigacin realizada en Surfrica en pastizales ridos y
semiridos el autor mencionado concluyo que el pastoreo induce la
desertificacin, primero que la variacin de la composicin florstica del pastizal
es el resultado de oscilaciones en las condiciones climticas, eventos
estocsticos, como granizadas, heladas y quemas que causan la muerte de las
plantas ya establecidas. Adems determino que el primer paso para el inicio de
la degradacin de los pastizales se da cuando la estructura de la edad de las
plantas cambia, el segundo es cuando ocurre una disminucin de la diversidad
y productividad de las especies, el tercer paso es cuando se pierde cobertura
de plantas perennes, se produce una reduccin de la vegetacin y el mantillo
aceleran la erosin e incremento en las fluctuaciones de temperatura de la
superficie del suelo, finalmente el ltimo paso se da cuando se ha perdido por
completo la cobertura vegetal, con la consecuente aceleracin de la erosin de

15

la erosin, al igual que la salinizacin del suelo y se llega a lo que se llama el

estado desrtico causado por el hombre

Un concepto moderno del manejo de ecosistemas es el relacionado con el

principio ecolgico de la sucesin y retrogresin, esto basado en la lejana o
cercana del clmax. Para tal efecto es necesario identificar la condicin de la
pradera, excelente, bueno, regular, pobre y muy pobre, en funcin al porcentaje
de plantas deseables que integran, el ecosistema de pastizal, su grado de
palatabilidad, el valor nutritivo y la proteccin que ofrecen al suelo (Flores,
2009).

Desde el enfoque de Dyksterhuis (1949) en un ecosistema siempre

encontraremos plantas decrecientes (deseables), acrecentantes tipo I e
invasoras tipo I (poco deseables), y las acrecentantes tipo II e invasoras tipo II
(indeseables).

Se recomienda que el termino salud debe ser utilizado para describir el estatus
ecolgico de los pastizales (NRC, 1994). Este reporte considera que la
condicin del pastizal atraviesa por tres estadios: saludables, en riesgo y
enfermo o no saludable. En este contexto la salud se define como la base de
sostenibilidad de suelos y procesos ecolgicos, los pastizales clasificados
como saludables no requieren cambios en su manejo, pero aquellos
clasificados como en riesgo si requieren de ajustes en su manejo para lograr su
restauracin a condicin saludables.
16

La condicin del pastizal se determina comparando su estado de salud en un

momento determinado con su potencial. El potencial se puede determinar
ubicando reas similares bien manejadas o bien mediante el establecimiento
de reas de exclusin del pastoreo o descanso por periodos de tres o ms
aos. La produccin en estas reas de exclusin representa el potencial de
produccin del rea en estudio (Flores, 1997).

La determinacin de la condicin del suelo se hace considerando los siguientes

criterios de evaluacin: el movimiento del suelo, cantidad de mantillo u
hojarasca, presencia de rocas en su superficie, cantidad de plantas en
pedestal, el flujo y penetracin de agua en la superficie, calidad del agua en
puquios y riachuelos y la presencia de erosin en crcavas.

Se ha determinado que la condicin de un campo est basada en su

composicin botnica y el grado de erosin es de la siguiente manera (Flores,
1992):
Condicin buena. El pastizal est compuesto por ms del 40% de
especies deseables y poco deseables con por lo menos 20% de
especies deseable. El grado de erosin es menor a 60.
Condicin regular. El pastizal est compuesto por 15 a 39% de especies
deseables y poco deseables con un 5%o ms de especies deseables. El
grado de erosin es menor a 60

17

Condicin pobre. El pastizal est compuesto por menos de 15% de

especies deseables y poco deseables. El grado de erocion del suelo es
mayor al 60%.

5.2.8 Formulacin de opciones de manejo

Como ya se vio, todas las unidades ecolgicas de la superficie terrestre
presentan una considerable discrepancia con su estado clmax, debido
principalmente a su utilizacin desmedida y a la falta de un plan de manejo que
permita la conservacin de los recursos naturales y del ecosistema en si, una
solucin son la implementacin de estrategias y opciones de manejo

5.2.9 Estrategias y opciones de manejo

La productividad de pastizales es susceptible a ser modificada ya sea en forma
natural o mediante la intervencin del hombre. Investigadores en praderas han
diseado prcticas de manejo para mejorar la productividad de los pastizales,
dentro de un marco conceptual que contemple criterios como el nivel de riesgo,
costos de inversin, nivel de produccin, rentabilidad, y nivel de tecnologa en
relacin con el estado potencial de los sitios para producir forraje (Zegarra,
1999).
Las prcticas de mejoramiento de praderas pueden clasificarse como
extensivas e intensivas. Las estrategias extensivas se define como aquellas
que no requieren ingreso extra de energa al sistema de produccin animal,
adems no involucran altos riesgos o costos, ni tampoco un alto nivel de
entrenamiento y manejo de tecnologas por parte del productor, estas son la
18

quema de pastizales, los sistemas de pastoreo y el manejo de aguadas. Las

estrategias intensivas son aquellas actividades realizadas para el mejoramiento
del pastizal y que requieren un ingreso extra o input de energa al sistema de
produccin animal. Entre estas estrategias tenemos a la fertilizacin, el control
de plantas indeseables o la siembra o resiembra con plantas exticas

Herbel (1983), determino incrementos en la productividad del pastizal, del

orden de hasta 150% para la quema, un 200% para los sistemas de pastoreo,
un incremento del 300% para el manejo de aguadas, un 600% para la
fertilizacin, un aumento de hasta 700% para el control de plantas indeseables
y de un 800% de incremento para la resiembra de pastizales. El anlisis de los
criterios de inversin, rentabilidad y eficiencia ecolgica en el contexto social
del pas, sugiere que las mejores estrategias de mejoramiento de pastizales no
sera la intensiva o agronmicas sino las extensivas es decir aquellas que
trabajan en el contexto de sucesin vegetal como el juego, manejo de aguadas
y sistemas de pastoreo (Flores, 1991).

Estas estrategias pueden ser integradas y optimizadas a travs de planes de

manejo con la finalidad de ayudar al mejor uso de los recursos naturales. Los
planes de manejo se definen como la ciencia y el arte de planificar y dirigir la
utilizacin de las tierras de pastoreo con el fin de alcanzar una produccin
ganadera mxima, sostenida relacionndose el suelo, el agua, la vida silvestre
y la recreacin (Huss, 1996) y la escalada de tiempo del diseo del plan de
utilizacin de las pasturas puede variar desde un da hasta un ao o ms
19

(aupari y Flores, 1996) y tiene como objetivo principal la optimizacin del uso
de la tierra, la cual consiste en determinar que estrategias han de aplicarse en
cada caso (sitio) de presentarse ms de una opcin.

Una opcin de manejo puede definirse como una accin, actividad, medida o
tratamiento especfico que puede aplicarse a una unidad ecolgica, es
preferible contar con ms de una actividad para cada clase de tierra pero
deben existir menos de seis. Una estrategia de manejo es la agrupacin de
diversas opciones de manejo dentro de un plan propuesto, basado en el logro
de un conjunto de objetivos especficos. Por ello una opcin de manejo es una
asignacin especfica de tierra y de otros recursos a una estrategia de manejo
en particular, el mismo predio se puede evaluar bajo diversas estrategias,
dependiendo de la prioridad de accin por ejemplo, econmica, ecolgica,
social o una combinacin de estas, y cada una de ellas pude requerir una
combinacin de diferentes opciones de manejo y de productos (Galo, 1998).

5.2.10 Proceso de planeamiento

Las pautas recomendadas por Flores (1991) para ejecutar exitosamente el
proceso de planeamiento dentro de una empresa ganadera de explotacin
extensiva son:
1) Caracterizar los recursos disponibles, su condicin y aptitud para
el pastoreo por diferentes especies as como su potencial para
alcanzar el estatus clmax.

20

2) Calcular los requerimientos alimenticios mensuales del hato

ganadero.
3) Determinar la disponibilidad promedio de alimento que proveen
los diferentes recursos forrajeros.
4) Evaluar la capacidad de las diferentes estrategias de manejo de
incrementar el tamao del hato.
5) Estimar el nmero de unidades animales adicionales que podra
generar cada una de las mejoras del pastizal.
6) Cuantificar los ingresos y costos adicionales que induce cada
mejora.
7) Calcular la tasa interna de retorno de las mejores propuestas.
8) Clasificar las inversiones teniendo como criterio la tasa interna de
retorno.
9) Aplicar aquellas mejoras que generan las ms altas tasas de
retorno del capital y hasta agotar el capital disponible.

Se ha concebido al proceso de planeamiento como un resbaladero irregular,

algo accidentado, en el que diversos pasos se encuentran fusionados hasta
casi el final del proceso, donde pueden identificarse acciones separadas a
manera de pasos o escalones (Galo, 1998). El reconocer el proceso de
planeamiento como un como un resbaladero lleva implcita la idea de que casi
en cualquier punto, los planificadores pueden regresar a un punto anterior, en
especial si el resbaladero esta engrasado, con problemas difciles de diversa
ndole: sociales, econmicos, tecnolgicos, etc.

VI.- METODOLOGIA

21

El trabajo se realizara en las Centros Experimentales de la Universidad

Nacional Daniel Alcides Carrin como son Alcaicayan y Casaracra las cuales
estn ubicadas en:
DE LOS LUGARES DE EJECUCION
CASARACRA.

UBICACIN POLTICA:
- Pas
:
- Departamento
:
- Provincia
:
- Distrito
:
- Localidad
:

Per
Junn
Yauli
Paccha
Casaracra

UBICACIN GEOGRFICA:
El Centro Experimental Casaracra, se encuentra ubicada en la sierra
central del pas, formando parte de la cuenca alta del ro Mantaro, entre
las coordenadas 11o 274796 latitud sur y 75573022 longitud oeste
del meridiano de Greenwich, a una altitud de 3,812 m.s.n.m.

EXTENSIN:
El Centro Experimental Casaracra, comprende una superficie de 196.81
hectreas, con zonas urbana y rstica y por sus caractersticas
geomorfolgicas, climticas y por sus antecedentes productivos es
predominante para la explotacin ganadera.

LMITES JURISDICCIONALES:
El Centro Experimental Casaracra limita de la siguiente manera:
-

Este
Oeste
Norte
Sur

:
:
:
:

Con el ro Tishgo y la carretera central.

Con terrenos de la SAIS Tpac Amaru
Con propiedad de la UNCP.
Con el distrito de Paccha y el ro Mantaro.

TOPOGRAFIA:
22

La topografa del Centro Experimental Casaracra es agreste. Est

conformada por un micro valle, limitada por cerros de fuertes pendiente
de 70-88 %, el tipo de suelo es con presencia de fragmentos de textura
arenosa y otra parte de textura de rocas descompuestas y roca madre.

CLIMA:
El C.E. Casaracra presenta las siguientes condiciones climticas:
seco y frgido la mayor parte del ao; en los meses de noviembre a
abril es hmeda con altas precipitaciones.

TEMPERATURA:
La temperatura es muy contraste, puede llegar a 22 oC (temperatura
mxima). En los meses de mayo, junio, julio y agosto la temperatura
llega hasta 8 oC bajo cero (temperatura mnima).

HUMEDAD:
La humedad relativa vara entre 5% (julio-setiembre) y 72 % (eneromarzo).

DIRECCIN DEL VIENTO:

La direccin del viento es de norte a sur entre las 07 y las 10 de la
maana; pero se invierte de sur a norte a partir de las 10 de la
maana, la velocidad promedio es menor de 2 m/seg.

HIDROGRAFA:
Por el micro valle de Casaracra, hace su recorrido de norte a sur el
ro Tishgo, que luego desemboca en el ro Mantaro. Sus aguas de
este ro son muy apropiadas para aprovechar para cultivo de pastos
y ganadera.

ACCESO A LA ZONA DEL PROYECTO:

RED VIAL DE LA ZONA

KILOMETROS

HORAS

DE PROYECTO
Lima-Oroya

185 Km

Oroya-Casaracra

16 Km

20 minutos

Casaracra-C. de Pasco

128 Km

23

El C.E. Casaracra, ubicado en la margen izquierda de la carretera

asfaltada La Oroya-Cerro de Pasco, que se comunican con Cerro de
Pasco, Hunuco, Tarma, Jauja, Huancayo, Lima y el resto del pas.

ALPAICAYAN.El centro experimental de Alpaicayan de la Universidad

Nacional Daniel Alcides Carrin est ubicado en el Distrito de
Ninacaca, Provincia y Regin de Pasco

Brack y Mendiola (2004) clasifican a las zonas de estudio, dentro de la

ecorregion de la Puna, teniendo como criterio de clasificacin a la altitud (en el
caso de la ecorregion de la Puna va desde los 3500 msnm hasta los 5200
msnm). El clima corresponde a la clasificacin de Tundra Ceca de Alta Montaa
(ETH) la cual se caracterizan por tener temperaturas promedio anuales
prximas a 6C, con variaciones de hasta 30C entre el da y la noche, las
precipitaciones son muy variables, con mayor concentracin en el verano, los
vientos son fuertes y casi continuos, contribuyendo a enfriar y secar el
ambiente, el relieve es variado predominando las mesetas y las zonas
onduladas, no faltando las zonas altamente escarpadas.

Las altas cordilleras propicias de la ecorregion de la Puna, muestra diferentes

grados de erosin del suelo, encontrndose coberturas que van del 10% al
100%, resultado del manejo que se les ha dado, las caractersticas agrestes de
la zona, con suelos con elevada pendiente, de poca profundidad entre otros
hacen que no sean tierras aptas para la agricultura, siendo por el contrario
buenas para los pastos naturales. Las especies caractersticas de estas
24

praderas son tipos de gramneas perennes, principalmente especies de los

gneros de Festuca y Calamagrostis, con un patrn de disminucin
influenciado por la topografa, suelo y clima. (Vargas, 1992).

Caracterizacin de la situacin actual

Para llegar a obtener una caracterizacin exacta de la situacin actual, se
realizara en los campos el inventario de suelos y vegetacin, se observaran las
prcticas actuales de manejo del pasto y ganado. Para ello se tomara en
cuenta las caractersticas actuales del ecosistema, como por ejemplo los
atributos del suelo, la condicin, tendencia y la soportabilidad animal de los
pastizales.

Clasificacin de las plantas

Las especies botnicas que componen el ecosistema del pastizal del rea a
estudiar sern clasificadas segn su taxonoma y por su grado de deseabilidad
en base a los estndares establecidos por el Laboratorio de Utilizacin de
Pastizales (LUP), Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).
Se proceder a la recoleccin y preservacin de especies botnicas del rea
de estudio, para esto se utilizara una prensa de madera de 40 cm. de ancho y
60 cm. de largo y hojas de papel peridico, posteriormente en el laboratorio se
25

clasificaran aquellas especies que estuvieran en mejores condiciones para

luego ser identificadas a la familia, gnero y especie con ayuda de las tablas
antes mencionadas, luego se determinara su grado de palatabilidad
clasificndolas en especie deseables , poco deseables e indeseables:
-

Plantas indeseables. Son especie palatables que producen abundante

forraje. Se les encuentra en campos bien manejados, son perennes y
tiene sistemas radiculares profundos. A esta categora pertenecen
especies claves de gramneas, hierbas y arbustos forrajeros que

requieren de un manejo cuidadoso.

.
Plantas poco deseables. Son especies de importancia secundaria en
campos de buena condicin. Ellas remplazan a las deseables cuando la
condicin de campo desmejora y remplazan a las indeseables cuando la
condicin mejora. Estas son plantas menos palatables que las anteriores

pero ms resistentes al pastoreo.

Plantas indeseables. Son definitivamente las especies ms pobres,
suelen abundar en campos sobrepastoreados y consisten de plantas
invasoras toxicas, duras y espinosas. (Flores, 1997).

Delimitacin de sitios de pastizal

Para la determinacin de los sitios de pastizal se requerir el uso de la carta
nacional, el mapa geolgico y topogrfico de la zona a estudiar. Se utilizara la
metodologa de transposicin de mapas para lograr determinar las zonas de
proteccin y reas pastoreables con las que cuentan las Unidades
Experimentales. Para ello se elaborara un mapa de pendientes de la zona,

26

utilizando el mapa en la escala de 1: 25000 de la zona y se medir la distancia

entre las lneas de nivel, clasificndolas en muy fuerte, fuerte, mediana y
suave; este mapa de pendientes se transpondr con el mapa geolgico de la
zona determinado los sitios de pastizales, posteriormente, se ajustaran los
limites segn la topografa y tonalidad que arrojara las imgenes satelitales.

Delimitacin de los sitios de vegetacin

La determinacin de tipos de vegetacin se realizara de manera visual mientras
se recorre el rea de estudio, considerando adems la informacin obtenida de
los censos de vegetacin; finalmente se integraran aquellos sitios con el mismo
tipo de vegetacin en unidades mayores. Las caractersticas y atributos que
definen a los diferentes tipos de vegetacin, los cuales se encuentran a
continuacin:

Pajonales: Para la identificacin se tomara en cuenta las caractersticas

como son presencia de densas agrupaciones en matas de gramneas de
hojas duras, en algunos casos punzantes, conocidos con los nombres
vulgares de ichu o paja (Flores, 1992). Acompaados por una rica
presencia de vegetacin herbcea caracterizada esencialmente por un
tallo simple o ligeramente ramificado y al mismo tiempo subterrneo, de
modo que solo las hojas son visibles, tal es el caso de las plantas
arrosetado. La cobertura del suelo depende de las condiciones edaficas
y varia entre 60 y casi 100% (Becker et al, 1989, citado por Zegarra,
1999). Las especies que destacan estn con la chilligua (Festuca
dolichophylla), el iru ichu (Festuca ortophylla), ichu (Stipa ichu), hatun
27

porke (calamagrostis antoniana), y el huaylla hichu (calamagrostis

rigida).

Csped de puna: en base a la observacin de caractersticas como la

presencia de plantas de porte almohadillo y arrosetado en su mayor
parte, este tipo de vegetacin es semejante a la tundra rtica. sin
embargo, los lquenes y musgos tan caractersticos de la tundra son de
importancia secundaria en el csped de puna, su fisionoma est
definida principalmente por variaciones en la produccin de especies de
los gneros paqu pacu (Aciachne pulvinata), mula pilli (Liabum ovatum),
pilli rosado (Werneria nubigena), checa checa (pycnophyllum molle),
pasto estrella (Azorella diapensoides) y thurpa (Nototriche longirostris).

Determinacin de la capacidad de uso mayor de las tierras

Las unidades de capacidad de uso mayor fueron definidas como agrupaciones
de terrenos con uso y necesidad de manejo similares, y que al reparar estas
por clase se facilita la seleccin de alternativa s de uso y de manejo que mejor
se adapte a cada una de ellas, Suarez de Castro (1982). Para el estudio se
considerara que existen ocho clases agronmicas en funcin de la
susceptibilidad de los suelos a la erosin.

Para la determinacin del mapa de capacidad de uso mayor de las tierras, se

tendr en cuenta la semejanza de las caractersticas que afectan el uso,
28

manejo y tratamiento de cada porcin del terreno; siendo estas: la profundidad

efectiva, textura de la capa superficial, contenido de materia orgnica, reaccin
del suelo (pH), pendiente del terreno, permeabilidad del suelo, grado de erosin
y uso actual.

Las propiedades qumicas del suelo sern obtenidas del anlisis de muestras
que se realizaran en el Laboratorio de Suelos de la UNALM, estas muestras se
obtendrn a lo largo de las transectas colocada en cada uno de los sitios de
Los C.E. tomando muestra al inicio y luego cada 50 pasos hasta el final de la
transecta, se tomaran las muestras con la ayuda de una lampa recta a una
profundidad de 15 a 30 cm; al final se mezclaran de manera homognea todas
las submuestras, obtenindose una muestra compuesta de un kilogramo
aproximadamente, previo secado

y separacin de races y piedras, sern

identificados en bolsas plsticas las cuales sern remitidas al Laboratorio de

Suelos antes mencionado.

Las caractersticas fsicas se evaluaran de forma visual anotando los resultados

en el formato de determinacin del cdigo descriptivo, el cual contempla
aspectos como la posicin topogrfica, el paisaje circundante, la pendiente, el
grado y tipo de erosin, la pedregosidad superficial, el afloramiento rocoso, la
textura y la estructura de los suelos. Paralelamente se ira determinando la
profundidad efectiva introduciendo una estaca de metal y asiendo presin para
que este ingrese al suelo, luego se medir con una wincha, la distancia que
este penetro al suelo.
29

Determinacin de la condicin y tendencia

La informacin requerida para el clculo de la condicin de los sitios se
obtendr de los censos de vegetacin que se realizaran en el campo, para la
realizacin de estos se utilizara el mtodo de transaccin al paso, por ser el
ms adecuado para las condiciones de las praderas alto andinas del pas
(Fuentes, 2006). De este modo se lograra la vegetacin perenne, anual,
mantillo, musgo, suelo desnudo, roca y pavimento de erosin; se tomara la
lectura cada dos pasos, a lo largo de una lnea imaginaria de 200 pasos;
obtenindose un total de 100 lecturas que sern registradas en el formato de
censo de la vegetacin. Por tratarse de un estudio de semidetallado solo se
realizara una transecta en cada sitio, ubicando est en un rea representativa
del sitio. Para el censo se utilizara un anillo censador de 20 mm, de dimetro,
para las lecturas se marcara previamente la bota izquierda con un plumn
indeleble, donde se colocara el anillo. Para facilitar la toma de datos se
emplearan claves de identificacin para las especies que no se lograran
identificar en el momento del censo, se tomaran muestras de estas plantas
para su posterior identificacin.

Finalmente se procesara la informacin obtenida en los censos de vegetacin,

obtenindose los ndices de especies deseables, ndice forrajero, vigor de las
especies claves y cobertura vegetal. La condicin de los sitios se determinara
interpolando estos ndices y hallando el puntaje el cual se comparara con la

30

escala puntaje condicin, para determinar as la condicin. El clculo del

puntaje se determinara mediante la siguiente formula:
Puntaje (0-100%)=0.5(%D)+0.2(%IF)+0.2(%CV)+0.1(%V)
Donde:
D

Especies deseables

IF

Especies deseables +especies poco deseables

CV
V

=
=

Suelo cubierto por vegetacin y/o hojarasca

vigor o altura de la planta clave

Fuente: Zegarra (1999).

La determinacin del vigor se realizara considerando a las especies vegetales

indicadoras para cada especie animal. Se usara como patrn la medida de la
altura de las especies claves en su condicin de ptimo desarrollo bajo las
mejores condiciones de manejo. Asignado a esta dimensin el valor de 100, se
compara porcentualmente las alturas halladas en el campo. La informacin del
vigor se recoge de las transectas, tomando esta medida cada 20 pasos a lo
largo de la transecta de 200 pasos. En total se obtendrn 10 lecturas de vigor
por transecta.

especie clave
Alchemilla pinnata
Muhlembergia fastigiata
Stipa brachiphylla
Festuca dolichophylla

Alpacas (cm)
6
10
15

Ovinos (cm)
6
10
15

Vacunos
(cm)

100

Fuente: Flrez y Malpartida (1987)

31

Para la estimacin de la tendencia de los sitios, se observara la composicin

florstica del pastizal, la presencia de plntulas o plantas jvenes, la existencia
de hojarasca o mantillo en el suelo, la condicin de la superficie del suelo, la
presencia de plntulas perennes y el vigor de las plantas en trminos de
nmero de cabezas florales, altura de la planta, cantidad y longitud de las
hojas, longitud de los rizomas y estolones (Flores, 1992). Estos datos sern
registrados en el formato de tendencia.

Gua para determinar la tendencia de los pastizales

rea:

Para la estimacin de la produccin de biomasa se utilizara un cuadrante de

Transeccion N:

metal de 0.5 metros

de largo
por 0.5 metros
1. Presencia
de plntulas
jvenes.de ancho, el cual se ubicara al
No
inicio, medio y alSfinal de las transectas,
luego de ubicarlas se proceder a
2. Existe hojarasca o mantillo en el suelo

cortar con una tijera (lapiaco) al ras del piso el forraje contenido dentro de esa
S

No

rea, (no incluyendo

especies
indeseables
caso plantas
de encontrarlas),
luego con
3. Erosin
laminar
y crcavas.en
Existen
en pedestal?
S
No los pesos de estas muestras, luego se
ayuda de una balanza
se tomaran
4. Consideraciones del vigor de la planta.

realizara la mezcla de estas, para tomar una muestra compuesta la cual ser
llevada a una

a) Numero de cabezas de florales

b) Altura de planta
estufa
para la determinacin de su porcentaje
c) Cantidad y longitud de las hojas
d) Longitud de los rizomas y estolones

de humedad.

Criterios para la estimacin

de lavigorosas?
Tendencia del pastizal
Estn las plantas
S

No

5. Existen una variedad de especies de plantas perennes?

S

No

6. Las malezas estn por debajo del 20%?

S

No

Si respondi si a todas las preguntas, la tendencia del pastizal est mejorando con
excepcin del punto 3.
Si respondi no a todas las preguntas, la tendencia del pastizal est declinando,
con excepcin del punto 3.
Si respondi si a la mitad y no a la otra mitad, la tendencia del pastizal
32 estable.
probablemente se mantiene
La tendencia del sitio.......................es...................

Fuente: LUP, 2008.

Determinacin de la capacidad de carga en pastoreo excluyente
Para determinar el nmero de animales que el rea podra soportar se
considerara las capacidades de carga segn la condicin del pastizal que se
muestra en la tabla; multiplicado por la superficie que corresponde a los sitios a
estudiar.

Carga recomendada (#Ha/ao) para pastizales de diferente condicin

Condicin
Excelente

Puntaje
81 ' 100

Vacuno
0.75
33

Carga
Ovinos
4

Alpacas
2.7

Bueno
Regular
Pobre
Muy pobre

61 - 80
41 - 60
21 - 40
ene-20

0.5
0.38
0.13
0.07

3
1.5
0.5
0.2

2
1
0.3
0.2

Fuente: Flores (1993) y Flrez y Malpartida (1987).

Para ajustar o transformar la carga en nmero de vientres, se realizara el factor

de ajuste de carga (FAC), para cada especie animal al pastoreo; siendo este
para vacunos 1.6, para ovinos 2 y para alpacas 2.3. El clculo del nmero de
vientres se realizara en base a la siguiente formula:
Unidad Animal Mes (UAM)
Numero de vientres (UA) =-----------------------------------------------------Factor de Ajuste de Carga (UAM/Madre)

Una vez determinado el nmero de vientres por cada especie animal al

pastoreo, se proceder a calcular la estructura del rebao, se realizar la
conversin de todo el rebao con sus respectivas unidades acompaantes.
Finalmente teniendo el resultado de la capacidad de carga y toda la estructura
del hato se realizara el balance de estos requerimientos en unidades ovino con
la soportabilidad de los pastos tambin en unidades ovino determinando as la
presencia de un exceso o un dficit de pastos.

Combinacin optima de especies

34

La combinacin ptima de especies se determinara teniendo como principales

criterios el tipo de vegetacin, la condicin del pastizal, la pendiente, la altitud y
la importancia econmica.

Para calcular la soportabilidad en combinacin optima de especies, se

proceder a sumar las cargas en cada sitio y teniendo en cuenta la especie
animal asignada para cada una de ellas. El total de unidades animal con sus
respectivas unidades equivalentes, representara la capacidad ptima.

Balance forrajero
Para la realizacin del balance forrajero se realizara el clculo en dos
escenarios, el primero bajo las actuales condiciones de manejo, y el segundo
uzando la combinacin ptima de especies.

Para el clculo de la demanda en el primer caso, se requerir la informacin

acerca de las categoras y el nmero de animales en cada una de ellas, valores
que se debern convertir a unidades ovinas, asumiendo las siguientes
equivalencias propuestas por San Martin (1996) y Flores (2009):
1 unidad ovino = 1 unidad alpaca
1 unidad animal = 4unidaes ovino

35

Para el clculo de la oferta, se calculara la capacidad de carga total de los

sitios (en unidades ovino), multiplicando la soportabilidad de los sitios de
pastizal con el nmero de hectreas de cada uno de estos, finalmente estos
valores sern enfrentados con la demanda obteniendo el balance forrajero.

En el segundo escenario, se calculara la demanda de pastizales en funcin al

nmero de animales en combinacin optima, es decir el numero indicado de
vacunos, ovinos y alpacas que pueden albergar los Centros Experimentales sin
la degradacin del ecosistema, estos valores se obtendrn del resultado del
conocimiento de la condicin de los sitios, y por lo tanto de su soportabilidad,
ya que la oferta de pastizales tambin se calculara en funcin del estudio de
condicin de los sitios de pastizal, se esperara que el resultado del balance en
este caso fuera lo ms cercano a cero.

Planeamiento y diseo de estrategias de mejora de los pastizales

Para lograr un buen manejo de los pastos naturales se requiere de un uso
adecuado de los mismos, que se conseguir con la implementacin de cercos y
un sistema de pastoreo adecuado, para la planificacin del manejo de las
praderas, se partir de la formacin de puntas o rebao segn la categora de
los animales y la definicin de las pocas de pastoreo en funcin a las faenas
ganaderas.

36

La divisin del rea en potreros, para los potreros se realizara estimando las
hectreas de pastizales en funcin a su condicin y para cada categora animal
dentro de las tres especies pastoreables, vacunos, ovinos y alpacas. Tanto
para las hembras preadas, las hembras vacas y secas, machos, y a las cras
y los animales en crecimiento (pberes) los cuales tienen requerimientos
diferentes, que se tomaran en cuenta al momento de la asignacin de las
canchas.

Para delimitar los potreros o canchas de pastoreo se tomaran en consideracin

los siguientes criterios integradores:

Sitios de similar tipo de pastizal pajonal, bofedal o csped, cada cancha tendr
entre 100 y 150Has que posteriormente pueden subdividirse (Huertas, 2002).
reas de similar posicin topogrfica, relieve y fisiografa.
La distancia a la fuente de agua, rio o quebrada, manantial o cualquier otro
bebedero que no debe ser mayor de 1.5 Km, de esta manera el animal tiene
suficiente agua y no caminara mucho (Flores, 1991).

Las divisiones naturales de cada sitio, tanto; cerros, quebradas, peascos,

entre otros se consideraran como divisorios de los potreros (Huertas, 2002).

Estrategias de mejoramiento
37

Con la informacin obtenida en el campo y con la ayuda de la tcnica de

superposicin de mapas se determinaran las estrategias de mejora que se
aplicaran en toda el rea a estudiar, esto consistir en la generacin de un
conjunto de mapas base con informacin correspondiente a cada atributo de
clase

que

optimiza

ecolgicamente

una

estrategia.

Los

criterios

consideraciones para la determinacin de cada una de las estrategias sern

(Mamani, 2001).

Sistemas de pastoreo
Para el uso de sistemas de pastoreo se considerara los atributos de topografa,
altitud, distancia a las fuentes de agua, tipo de vegetacin, condicin del mismo
y proporcin de especies indeseables. Se consideraran aquellas reas de
pendientes suaves (menores a 60%), de condicin pobre a excelente, con una
proporcin de especies indeseables menor o igual a 30%, y la capacidad de
uso mayor.

Manejo de aguadas
Para la definicin de la superficie donde se realizara el manejo de aguadas se
consideraran los atributos de condicin y distancia de fuentes de agua.

Control de plantas indeseables

38

Aquellas reas ptimas para aplicar el control integrado de especies

indeseables se generaran mapas de atributos de condicin de pastizal muy
pobre, poblacin de especies indeseables mayor al 60% y distancia a fuentes
de agua por lo menos 100 m. superpuestos estos mapas generaran reas para
la aplicacin de un programa de control integrado de especies indeseables.

6.1 Tipo de investigacin:

La investigacin es de tipo Descriptiva Observacional

6.2 Formulacin de hiptesis

Hi :
Los pastizales naturales de los Centros Experimentales se
encuentran en una condicin pobre con una tendencia estable y con
grado de uso pesado y por ende la carga animal es baja.
Ho:
Los pastizales naturales de los Centros Experimentales no se
encuentran en una condicin pobre con una tendencia estable y con
grado de uso pesado y por ende la carga animal es baja.

6.3 Identificacin de variables

Dependientes
39

condicin, tendencia, capacidad de carga de los pastizales.

Independientes
- Pastizal natural.

Indicadores
o Dependientes
- Vigor.
- Grado de uso.
- Manejo.
o Independientes
- poca de evaluacin.
- Precipitacin fluvial.
- Humedad.
- Caractersticas del suelo.
- Temperatura.

6.4 Poblacin y muestra

Poblacin.- El presente trabajo de investigacin de realizara en
toda el rea de los Centros Experimentales
Muestra.- se realizara en cada sitio, ubicando un rea
representativa.

6.5 Instrumentos de colecta de datos

-

Mapas.
GPS.
Bolsas de plstico.
Bolsas de papel.
Eclmetro.
Balanza de campo.
Flexometro de 3 m.
Picota.
pala recta.
Regla.
Anillo censador.
Cuadrantes.
Tijera podadora.
40

Papel peridico.
Lapiceros.
Formatos para la evaluacin.
Cmara fotogrfica.

VII.- PRESUPUESTO

DESCRIPCION

UNIDAD

CANT.

COSTO
nico s./

Costo
Total s./

MATERIALES DE CAMPO
Mapas

und

50

300

GPS

und

700

700

Bolsa

paquete

Eclimetro

und

150

150

Pala recta
Balanza de
campo
Wincha

und

20

20

und

20

20

und

lapiaco

und

120

120

Anillo censador

und

15

15

Cuadrantes

und

15

30

papel bon A4
papel peridico
A4
Costal

millar

0.5

30

15

millar

0.5

24

12

unid

1.5

Picota

und

20

20

tablero

und

formatos

und

50

0.1

Lapiceros

und

0.5

1.5

USB

und

20

20

CD

und

Laptop
cmara
fotogrfica
movilidad
libreta de
campo

und

3000

3000

und

500

500

gal

10

12.5

125

und

TOTAL

5082.5

41

VIII.- CRONOGRAMA

ACTIVIDADES

Formulacin del
proyecto
Presentacin del
proyecto

MESES DEL AO
2013
noviem
bre

diciembr
e

MESES DEL AO 2014

enero febrero marzo abril

mayo

junio

julio

agost
o

setiembr
e

diagnostico
actual del
pastizal

Inventario de
suelos y
vegetacin

Recoleccin de
especies de
plantas para su
identificacin y
clasificacin

Delimitacin de
sitios de pastizal

determinacin de
los tipos de
vegetacin

Determinacin de
condicin y
tendencia

Determinacin de
la capacidad de
carga

planteamiento y
diseo para la el
manejo de
pastizales
Sustentacin

42

octubre

IX.- FUENTES DE INFORMACION

1. BRACK, E. y MENDIOLA, V. 2004. Ecologa del Per. Editorial Bruo.

Segunda Edicin. Lima Per.
2. BRISKE, D. y HEITSCHMIDT. 1991. An ecological Perspective. Pp. 11
26. In: Heitschmidt, R.K. and J.W. Tuth (eds). Grazing Management an
Ecological Perceptive. Timber press, Inc Portland, Oregon. USA.
3. FLORES, E. 1991. Manejo y Evaluacin de Pastizales. Pp. 191 211.
En: Fernndez B, S. (Eds.). Avances y Perspectivas de los conocimiento
de los Camlidos Sudamericanos. Oficina Regional de la FAO para
Amrica Latina y el Caribe. 429 pp.
4. FLORES, E. 1992a.Naturaleza y Uso de Pastos Naturales. Boletn
Tcnico. Programa TTA. Lima Per.
5. FLORES, E. 1992. Manejo y Evaluacin de Pastizales. Folleto
Divulgativo. Proyecto TTA. Lima, Per. Programa TTA. Lima Per.
6. FLORES, E. 1993. Naturaleza y Uso de Pastos Naturales. En: Manual
de Produccin de Alpacas y Tecnologas de sus Productos. Proyecto
TTA. Per. Pp. 23 37.

43

7. FLORES,

E.1997.Tanbos Alpaqueros

Pastizales

I:

Manejo

Conservacin de Praderas Naturales. Proyecto Especial Tambos

Alpaqueros, Boletn LUP N 11 Lima Per.
8. FLORES, E. 2009. Balanceando Requerimientos de Forrajes en Ovinos
Bajo Rgimen Extensivo. Boletn Tcnico Laboratorio de Utilizacin de
Pastizales, UNALM. Lima Per.
9. FLOREZ, A. y MALPARTIDA, E. 1987. Manejo de Praderas Nativas y
Pasturas en la Regin Altoandino del Per. Tomo I y II. Fondo de Libro
del Banco Agrario. Lima Per.
10. FUENTES, E. 2006. Evaluacin Tcnica Econmica de la Produccin
Ganadera en Pastoreo Mixto Caso Quiulacocha Pasco. Tesis Ing.
Zootecnista. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima Per.
11. HUERTA, L. 2002. Formulacin de Herramientas de gestin integral para
el manejo sostenible de las praderas altoandinos, estudio en el caso en
la cabecera cuenca Santa Sihuas Ancash. Tesis Ing. Zootecnista.
Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Per.
12. HUUS, D. (1996). Principios de manejo de praderas naturales. Segunda
edicin. Oficina Regional para amrica Latina y el Caribe, FAO y el
Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. Pg. 83 85 Chile.
13. LABORATORIO DE UTILIZACION DE PASTIZALES (LUP). 2008. Gua
Metodolgica para la Evaluacin de Pastizales Documento Interno.
UNALM. Lima Per.

44

14. MAMANI, G. 2001. Zonificacin ecolgica para la aplicacin de

estrategias de mejoramiento en praderas naturales de la microcuenca
del Rio Negro ncash. Ing. Zootecnista UNALM. Lima Per.
15. SAN MARTIN, F. 1996. Nutricin en Alpacas y Llamas. Estacin
Experimental Marangani La Raya, IVITA. Universidad Nacional Mayor
de San Marcos. Lima, Per.
16. SUAREZ DE CASTRO, F. 1982. Conservacin de suelos. IICA. Serie de
Libros y Materiales Educativos Nro. 37.312 pp. Costa Rica.
17. VARGAS, L.1992. Estructura y Dinmica Estacional de la Vegetacin en
Bofedal, Tolar y Pajonal iru ichu en el Ecosistema de la Puna Seca.
Tesis para optar el ttulo de Ingeniero Zootecnista. Universidad Nacional
Agraria La Molina. Lima, Per.
18. ZEGARRA, R. 1999. Inventario de Recursos Naturales y Optimizacin
de Estrategias para el Mejoramiento de Praderas Nativas en el Fundo
San Lorenzo Ancash. Tesis (Magister Scientiae). Universidad
Nacional Agraria La Molina. Lima, Per.
X.- COLABORADORES

Ph. D. Enrique Ricardo Flores Mariaza

(Universidad Nacional Agraria la Molina)

Ing. Isaac Arzapalo Alderete

45