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1. Referente institucional
Misin de la UNAD
Visin de la UNAD
Zootecnista
Magster Gestin ambiental para el desarrollo sostenible
Especialista en Nutricin animal
2
Ibidem p4
el
Currculo
Echeverri Perico Rafael. Colombia en transicin e la crisis a la economa, una visin desde lo
rural, Misin rural, tercer mundo editores1998
6
Proyecto Acadmico Pedaggico, UNAD 2005
Gestionar
El Zootecnista se ocupa de los procesos de produccin pecuaria, bien como
empresario, bien como asesor, consultor, investigador y promotor de iniciativas. En
cualquiera de estos roles, la importancia de su papel descansa en su capacidad
para comprender e intervenir la manera como se gestionan y administran las
empresas y los proyectos a fin de hacerlos rentables. En este sentido, la
administracin es un componente esencial de su quehacer que no se satisface con
algn conocimiento general acerca de las teoras administrativas, sino que
demanda el desarrollo de una autntica competencia de trabajo. Un saber hacer
administrativo que debe ser forjado en la prctica, poniendo a su servicio todo el
conocimiento y el arsenal de conceptos, modelos y tecnologas que la moderna
teora administrativa ha desarrollado y articulando a ese hacer y a ese
conocimiento, un referente concreto del mundo de la vida contra el cual puedan ser
contrastados.
Educar
Un componente inherente a la intervencin profesional del zootecnista es la
educacin del productor para el cual se trabaja, los trabajadores con los cuales se
trabaja y las comunidades en medio de las cuales se trabaja. Al zootecnista no le
es posible realizar cualquiera de las acciones y operaciones propias de su
quehacer sin que en ello se juegue un factor educativo que afecta el entorno. Esta
faceta de la intervencin profesional ha tendido a ser considerada como el
resultado de acciones puntuales y deliberadas mediadas por un mtodo didctico
cuya objetivo final es la concientizacin.
De este modo, la habitual intervencin puede ser transformada por una
intervencin descentrada, que comience por plantearse preguntas respecto del
sentido que subyace a las prcticas de los productores, acerca de la manera como
ese sentido puede sufrir transformaciones, acerca de la manera como pueden ser
afectados el ambiente, la economa, la vida simblica y los procesos organizativos,
a partir de un cambio en la manera de producir.
Plan de estudios
El programa de Zootecnia tiene una intensidad de 168 crditos acadmicos, de los
cuales el 75% (126 crditos) corresponden al ciclo bsico obligatorio, el cual est
conformado por cursos bsicos comunes y cursos bsicos de las reas de
formacin disciplinar y profesional especfica. Estos cursos se presentan a
continuacin.
Tipo de
formaci
n
Formaci
n
bsica
comn
rea o
campo
de
formaci
n
Socio
humans
tica
Compete
ncias
comunica
tivas (2)
Cultura
poltica
(2)
Psicologa
(2)
Proyecto
pedaggi
co
Etica (2)
Antropolog
a (2)
Socio
loga
(2)
unadista(
2)
Investig
ativa
Metodolo
ga del
trabajo
acadmic
o (2)
Metodolo
ga de la
investiga
cin (2)
Epistemolo
ga (2)
Lgica
matemti
ca (2)
Estadsti
ca
descriptiv
a (2)
Tcnicas
de
investigaci
n (2)
Qumica
general
(3)
Gentica
(3)
Bioq
umic
a (3)
Morfofisi
ologa
animal
(3)
Salud
animal (2)
Pastos y
forrajes
(2)
Nutricin
y
alimentac
in
animal
(3)
Reproducci
n animal
(3)
Mejor
amie
nto
anim
al (2)
Fund
amen
tos
de
econ
oma
(2)
Calculo
diferenci
al (3)
Costos y
presupue
stos (2)
Mercadeo
agropecuar
io (2)
Nutricin
avanzad
a (3)
Mejorami
ento
avanzad
o (3)
Probabilida
d (2)
Reprodu
ccin
avanzad
a (3)
Herramie
ntas
informti
cas (2)
Nutricin
de
rumiante
s (3)
Compete
ncias
lectoescri
toras (2)
Microbiolog
a (3)
Evaluaci
n de
proyecto
s (2)
Introducc
in a la
morfofisi
ologa
animal
(3)
Biologa
(3)
Formaci
n
bsica
disciplin
aria y
profesio
nal
especific
a
Disciplin
ar
Profesio
nal
Bsica
comn
Competenc
ias
conversaci
onales (2)
Semi
nario
de
inves
tigaci
n
(2)
Dise
o de
proye
ctos
(2)
Gesti
n
empr
esari
al (2)
Dise
o
exper
iment
al (2)
Com
peten
cias
Tcni
cas
lector
as
(2)
Herramie
ntas
telemtic
as (2)
Profesio
nal
Especfi
ca
Compete
ncias
Tcnicas
escriturar
ias (2)
Introducc
in a la
Zootecni
a (2)
Sistema
de
producci
n
porcino
(3)
Sistemas
de
producci
n
acucola
(3)
Poltica
Agraria y
Ambienta
l (2)
Sistema de
produccin
avcola (3)
Manejo y
procesamie
nto de
leche (2)
Siste
ma
de
prod
ucci
n
bovin
o
(3)
Mane
jo y
proce
sami
ento
de
carne
(2)
Trabajo
de
Grado
(2)
Crear una base de datos estandarizada que pueda ser utilizada para el
registro y estimaciones presentes y futuras de variables de respuestas a
partir de niveles de nutrimentos en las dietas.
Obtener, describir y analizar los cromosomas de una especie en
particular, como informacin bsica.
Proyeccin social
Vigotsky.
PAZ, G.M Aspectos sicolgicos en la relacin virtual entre profesor y alumno En Pensamiento
contemporneo y educacin a Distancia. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
2003
competencias
Cognitivas
Socioafectivas
Comunicativa
s
Pedaggicas
Didcticas
Metodolgicas
Tecnolgicas
Disciplinares
Descriptores
Propone de manera proactiva correlaciones de pertinencia,
coherencia e invarianza para la comprensin, explicacin y
tratamiento de los elementos formales de una determinada
situacin cotidiana, referida tanto al campo de la vida diaria como
de los procesos acadmicos.
Establece vnculos inspiradores de confianza y respeto con los
estudiantes, colegas, personal administrativo y miembros de la
comunidad del entorno como base para la creacin de ambientes
propicios en el diseo y desarrollo de procesos formativos,
investigativos y de proyeccin social.
Utiliza estrategias dialgicas de carcter sincrnicas y asincrnicas
para establecer vnculos de cohesin y articulacin con
estudiantes, colegas y personal administrativo para agregar
valores a los lineamientos misionales y formativos de la institucin
y de las actividades laborales y profesionales que desempea.
Disea y desarrolla actividades formativas de acompaamiento,
asesora y consejera centrados en el aprendizaje para potenciar
de manera efectiva el estudio independiente y el fomento del
pensamiento autnomo del estudiante, acorde con los
componentes estructurantes y los elementos estructurales de la
educacin a distancia.
Disea situaciones y actividades didcticas para la activacin y
desarrollo de procesos de aprendizaje autnomo del estudiante en
la apropiacin de las gramticas y el lenguaje de los contenidos
didcticos de los cursos acadmicos.
Disea y desarrolla mtodos, tcnicas, herramientas y estrategias
para facilitar la creacin de ambientes favorables para los
procesos de aprendizaje e los estudiantes, desarrollo de
actividades investigativas y de proyeccin social acorde con la
metodologa de la educacin a distancia y el Proyecto Acadmico
Pdaggico institucional.
Utiliza de manera adecuada y oportuna las herramientas
informticas para el procesamiento, tratamiento y transferencia
sistemtica de informacin y las herramientas telemticas como
mediaciones para generar y dinamizar procesos de
interactividades
acadmicas,
pedaggicas,
didcticas
y
disciplinarias tanto en lnea como diferidas o asincrnicas.
Disea estrategias pedaggicas y didcticas para el desarrollo de
competencias basadas en los procesos de aprendizaje de los
estudiantes con respecto a los cursos acadmicos disciplinares y
de formacin profesional especfica que dirige, asesora o
acompaa.
Identifica requerimientos especficos de investigacin a partir de
Informticos
CLASE DE MEDIOS
Mdulos, guas de estudio, manuales, lecturas
complementarias, fotografas, lminas
Videos, videoconferencia, audioconferencia
Biblioteca virtual
Aula virtual
Internet (correo electrnico, foros de discusin,
WEB, Real CHAT.)
Videoconferencia digital
Hardware y Software
Sistemas multimedia
Evaluacin
Referentes de la evaluacin: en el programa la evaluacin ocupa un papel central
en la propuesta pedaggica del sistema y es un eje articulador de los procesos
educativos que da cuenta de lo acadmico, de las prcticas pedaggicas y de la
investigacin. Por lo tanto, la evaluacin acompaa el proceso de aprendizaje
autnomo y tiene carcter formativo y de seguimiento.
Estrategias para la evaluacin: Las estrategias de evaluacin definidas deben
apuntar a valorar y a acompaar la evolucin del estudiante alrededor del
desarrollo de competencias, lo que implica verificar que ste logre superar la
simple comprensin de conceptos, y evolucionar hacia paradigmas de
conocimiento generador, es decir, conocimiento que no solo se acumula, sino
Situacione
sy
actividade
s
Formatos
de
socializa
cin
Evaluacin por
el tutor con base
en gua didctica
Reconocimien
to
Trabajo
personal
Sistemati
zacin
personal
Pequeos
grupos
colaborati
vos
Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n
La sumatoria de
los procesos
evaluativos de
esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico
Grupo de
curso
Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias
Trabajo
personal
Sistemati
zacin
personal
Pequeos
grupos
colaborati
vos
Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n
Grupo de
curso
Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias
Trabajo
personal
Sistemati
zacin
personal
Profundizaci
n
Transferencia
La sumatoria de
los procesos
evaluativos de
esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico
La sumatoria de
los procesos
evaluativos de
Prueba
nacional
40%
Prueba
nacional de
carcter
individual y
obligatoria
que se
sumar con
los
resultados
del 60%
obtenido
por el
estudiante
en el
desarrollo
de las
actividades
Pequeos
grupos
colaborati
vos
Anlisis
de
sistemati
zacin y
nueva
producci
n
Grupo de
curso
Socializa
cin de
nuevas
producci
ones y
de
experien
cias
esta interfase,
que es el 10%
del total de la
calificacin del
curso acadmico
de las
interfases
40%
Este decreto establece que los rganos de direccin y funciones sern los
previstos en la Ley 30 de 1992 para las universidades estatales u oficiales.
En virtud de esta autonoma la universidad plantea su sistema organizacional de la
siguiente manera;
Sistema organizacional10
El sistema organizacional de la universidad est constituido por un conjunto de
unidades misionales y de gestin que se interrelacionan estructuralmente para
potencializar y materializar de manera efectiva, su naturaleza social y acadmica a
travs de los campos y subsistemas que la integran
El estatuto organizacional establece como marco de referencia para garantizar el
cumplimiento de su misin, principios, fines, objetivos, los criterios de actuacin los
cuales son los siguientes;
a) Sistematicidad, en cuanto la organizacin es un todo, en donde sus diversas
unidades misionales y de gestin estn correlacionadas y guardan unidad de
propsito.
b) Reticularidad, en la medida en que el desarrollo de las diversas actividades
misionales y de gestin, requieren la definicin y organizacin de redes para
facilitar el trabajo en equipo y la constitucin de comunidades apoyadas en
tecnologas.
c) Fractalidad, en cuanto la identidad es una constante de las diversas formas de
presencia y desarrollo institucional en sus mltiples contextos de actuacin.
d) Actuacin en multicontextos, por cuanto la organizacin se estructura para
hacer presencia, de manera competente, en contextos local, regional, nacional,
global y ciberespacial.
e) Heterarqua, por cuanto si la organizacin se basa en el trabajo en equipo y en
red, adquiere un carcter horizontal transversal en su funcionamiento y garantiza
su legitimidad basada en la realizacin de actividades y acciones compartidas.
f) Gestin por proyectos, dado que el diseo intencional de actividades,
conducentes al logro sistemtico de resultados, es la unidad especfica de accin
de los actores y grupos institucionales en la identificacin de problemas y en la
bsqueda conjunta de soluciones efectivas con alto impacto acadmico, social,
administrativo, financiero, cultural, poltico y cientfico.
g) Productividad, orientada al logro de altos niveles de desarrollo por parte de las
actividades y acciones puestas en funcionamiento, acompaados de indicadores
de calidad, eficiencia, eficacia y efectividad, tanto en los procesos como en los
resultados de las operaciones.
h) Competitividad, en la medida en que la institucin alcanza altos niveles de
calidad, pertinencia y pertenencia, en los mltiples contextos en donde acta.
10
c) Un estudiante de la escuela
d) Un egresado de la escuela
e) Los coordinadores de programa de la Escuela
Son funciones del Consejo de Escuela las siguientes:
a) Aplicar las polticas, directrices y estrategias definidas por la alta direccin para
la consolidacin acadmica de la universidad.
b) Proponer al Consejo Acadmico la creacin, reorientacin y cierre de programas
acadmicos, teniendo en cuenta las necesidades y posibilidades locales,
regionales y globales.
c) Coordinar, con las dems unidades, los planes, programas y proyectos
necesarios para el cumplimiento de sus funciones.
d) Impulsar y garantizar la calidad mediante el desarrollo eficiente y efectivo de las
prcticas acadmicas y administrativas, basadas en los criterios de actuacin de la
universidad.
e) Las dems que seale la Ley y que normas especficas le asignen.
La Escuela de Ciencias agrcolas pecuarias y del medio ambiente y el programa de
Zootecnia tiene su funcionamiento en el territorio nacional mediante los nodos o
seccionales, los cuales son 8, ubicados a lo largo y ancho del pas. En estas
seccionales, se articulan los procesos administrativos, acadmicos y operativos
planteados a travs de la escuela con los Centros de Educacin Abierta y a
Distancia CEAD que operen en tales seccionales, as:
Ubicacin de los nodos
La ubicacin de los nodos donde se ofrece el programa de Zootecnia es la
siguiente :
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
Atlntico.
Centro Oriente
Centro
Centro Sur
Sur
Occidente
Amazona y Orinoqua
Por su parte los Centros de Educacin abierta y a distancia -CEAD son espacios
de carcter universitario en los cuales se establecen relaciones de ndole
acadmica y administrativa, con el fin de brindar oportunidades de socializacin,
formacin profesional, generacin de conocimientos e interaccin de estudiantes,
docentes y comunidad, con el objeto de prestar servicios educativos con calidad en
las diferentes regiones del pas. Sus
Antecedentes
La Facultad de Ciencias Agrarias (ahora Escuela de Ciencias Agrcolas, pecuarias
y del medio ambiente) se incorpor al proyecto de Autoevaluacin con fines de
Acreditacin en el ao 2000, a travs de la vinculacin de 2 profesionales al
grupo dinamizador del proyecto, quienes se capacitaron como
agentes
Consejo de escuela: Este consejo es el mximo rgano de gobierno de la
Escuela y est integrado por:
- El Decano de escuela, quien lo presidir
- Un representante del cuerpo acadmico, elegido por este estamento
- Un estudiante de la escuela
- Un egresado de la escuela
- Los coordinadores de programa de la escuela
Las principales funciones del Consejo de Escuela son:11
- Velar por el cumplimiento de las polticas y normas especficas de escuela
- Proponer la creacin, modificacin o supresin de unidades acadmicas bsicas
y de las unidades administrativas que requieran para su funcionamiento.
- Proponer la creacin, modificacin o supresin de programas curriculares, de
acuerdo con el estatuto.
- Disponer las medidas indipensables para la ejecucin de las polticas, planesm,
programas y proyectos que se adopten para la escuela con sentido nacional.
- Aprobar el plan operativo de la escuela, en armona con el plan de desarrollo de
la universidad.
- Conformar con carcter temporal o permanente comisiones para el desarrollo de
sus funciones y definir los trminos y condiciones para el ejercicio de la
delaegacin que se les confiera.
- Darse su propio reglamento
- Las dems que seale la ley y le asignen normas especficas
11
Comit zonal de escuela: este comit es un organismo espejo del
Consejo de Escuela cuyo objetivo fundamental es mantener la identidad, la
coherencia y el sentido en todos los niveles jerrquicos y espacios regionales
nacionales e internacionales de la accin institucional12. Estos comites zonales
operan en cada uno de los ocho nodos en los cuales se ofrece el programa de
Zootecnia. Est conformada por los siguientes miembros:
- Decano
- Coordinador acadmico
- Coordinadores de programa
- Representante de tutores
- Representante de los estudiantes
- Representante de los egresados
- Representante del sector productivo
Estrategias y mecanismos establecidos para la discusin, actualizacin y
difusin del Proyecto educativo de programa
El PEP ser puesto a disposicin de docentes y estudiantes por diferentes medios
para alcanzar un mayor conocimiento de l y sea sometido a discusin por parte
de comunidad acadmica para su respectiva retroalimentacin
12
Uno de los temas de mayor trascendencia en estos enfoques del desarrollo rural
es el de su relacin con el manejo de los recursos naturales y el medio ambiente,
ya que por lo general hay una ruptura entre polticas de desarrollo rural y las de
preservacin y manejo ambiental.
Estos elementos tienen un vnculo estrecho entre s, y se busca que con las
competencias que adquieran los estudiantes se puedan generar modelos
alternativos de desarrollo en regiones de alta vulnerabilidad no solo en los
aspectos ambientales sino socioeconmicos.