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Captulo 8:
Gesto dos Estoques e
das Filas de Clientes
em Servios
Prof. Julio Nichioka, DSc
Setembro de 2014
Preo
Parceiros
O famoso frameworkLucratividade
de Corra & Caon (2.002),
Custo
que mudou a forma deoperacional
o mundo ver os Servios...
Market share
Outros atores
Estratgia de operaes
Concorrentes
Reteno
Fidelizao
Satisfao / encantamento
em front office
Valor ofertado
em back office
Qualidade
na retaguarda
Instalaes
Uso dos
recursos
Qualidade na
linha de frente
Supply chain
Produtividade
Competncias
RH
Tecnologia da informao
23/09/2014
Necessita-se
regular as
diferentes
taxas de
suprimento e
consumo
Especulao com a
compra e venda de
materiais
23/09/2014
tecnologia
suprimento
Incertezas com
relao ao consumo
e suprimento
Falta de coordenao
entre fases de um
processo de produo
informao
demanda
obteno
ESTOQUES
escassez
Especulao com a
compra e venda
de materiais
Disponibilidade no
canal de distribuio
oportunidade
Necessidade
de conciliar
Taxa de consumo
(fase 2)
Taxa de chuvas
(fase1)
Estoque
(Represa)
Taxa de chuvas
(fase1)
Taxa de consumo
(fase 2)
23/09/2014
Quanto pedir?
Nvel de estoque
Quando pedir?
Tempo
Lote de ressuprimento
Nvel de
Estoque
Ponto de
Reposio
tempo
L
2
CP = CF
DA
L
Ponto de Reposio = PR = D X TR
23/09/2014
L
Tamanho de
lote
10
50
100
150
200
300
400
500
600
700
800
Custo de carregar
estoque
10
50
100
150
200
300
400
500
600
700
800
CT = CA + CP
Custo anual de
fazer pedidos
16.000
3.200
1.600
1.067
800
533
400
320
267
229
200
Custo total
16.010
3.250
1.700
1.217
1.000
833
800
820
867
929
1.000
Custo Mnimo
Tamanho do lote
LEC
2 X DA X CF
CE
Amostra de 40 Demandas
Semana
Demanda
120
11
118
21
121
31
119
118
12
120
22
119
32
123
124
13
117
23
116
33
119
119
14
120
24
120
34
123
118
15
121
25
123
35
118
121
16
117
26
117
36
120
120
17
121
27
122
37
123
121
18
120
28
120
38
121
122
19
119
29
118
39
122
10
119
20
121
30
122
40
122
23/09/2014
121
119
120
121
118
119
120
121
122
118
119
120
121
122
123
117
118
119
120
121
122
123
117
118
119
120
121
122
123
116
117
118
119
120
121
122
123
124
115
116
117
118
119
120
121 122
123
124
0,0
%
2,5
%
7,5
%
12,5
%
15,0
%
20,0
%
125
2,5% 0,0%
Fator de Segurana
50%
60%
70%
80%
85%
90%
95%
96%
97%
98%
99%
99,9%
99,99%
0
0,254
0,525
0,842
1,037
1,282
1,645
1,751
1,880
2,055
2,325
3,100
3,620
Eseg = FS
LT
PP
LT = Lead Time
= desvio padro
PP = Periodicidade
PR seg = D X TR X E seg
Custo de Falta
Criticidade
Nveis de
servio
C
Muito altos
Item
X X
Item
Y Y
Item
Z Z
Baixos
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Estoque
Mximo
L1
L2
L3
L4
LT
P
R1
R2
R3
Tempo
R4
P
Perodos de reviso (fixos)
Q = D (P + LT ) + ES ( E + QP )
Eseg= FS
(P+LT)
PP
Se os itens tm
importncia
relativa diferente...
Ento devem
merecer ateno
gerencial diferente
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
117
27
212
172
60
94
100
48
33
15
210
50
12
49
210
23
27
57
31
28
55
73
160
5
20
86
5.840
5.670
5.037
4.769
3.478
2.936
2.820
2.640
2.423
2.407
1.075
1.043
1.038
5.840
11.510
16.547
21.317
24.796
27.732
30.552
33.192
35.616
38.023
39.098
40.142
41.180
11,3
22,3
32,0
41,2
48,0
53,7
59,1
64,2
68,9
73,6
75,6
77,7
79,9
39
40
41
42
43
44
45
46
47
2
2
4
2
2
1
1
1
3
59
51
19
37
29
48
34
28
8
119
103
79
75
59
48
34
28
25
51.230
51.333
51.412
51.488
51.547
51.596
51.630
51.659
51.684
99,1
99,3
99,5
99,6
99,7
99,8
99,9
99,9
100,0
50% dos
itens
30% dos
itens
Regio
B
Regio
A
25
Regio
C
50
75
itens (%)
100
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Atendentes
Filas Mltiplas
entrada
Fila nica
Atendentes
3
2
7
Senhas Numeradas
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