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Hoje foi dia de bolo de chocolate, com recheios de brigadeiro e creme belga com castanha

triturada. Cobertura: Chantininho.


Decorao para um batizado, modelei a mo o anjinho (Pasta Americana).
O que acharam?
Creme Belga:
1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 3 colheres de sopa de acar, 2 gemas
peneiradas,5 colheres de maisena e 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas.Bata os
ingredientes no liquidificador e depois engrosse em fogo brando.
Brigadeiro
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em p 50%
1 colher de cacau puro
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture e depois ligue em fogo brando at
soltar da panela, no precisa engrossar muito.
Chantininho (Usei 3 receitas para este bolo)
1 caixinha de 200 ml de chantilly ( para esse bolo usei amelia), bata at ficar em ponto de
bico, adicione 1 xcara de leite em po e meia caixinha de leite condensado gelado, bata
mais um pouco e ta pronto.
Massa do bolo
6 ovos
300 gramas de margarina
2 xcaras (ch) de acar
2 caixinhas de creme de leite (400g)
1 colher (sopa) de essncia (amndoas ou baunilha)
1 xcara (ch) de chocolate em p
2 colheres (sopa) de fermento qumico em p
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Bata na batedeira os ovos junto com a margarina e o acar. Coloque o creme de leite e
aos poucos o restante dos ingredientes. Transfira esta massa para uma assadeira untada e
enfarinhada e leve ao forno quente (180) por aproximadamente 1 hora e 40 minutos ou
at que esteja bem assada.
Montagem:
Bolo (molhei com uma calda de leite, chocolate em p, leite condensado e leite de coco)
Creme belga (Salpiquei castanha triturada)
Bolo regado com calda
Brigadeiro
BOlo regado com calda
creme belga (Salpiquei castanha triturada)
Bolo regado com calda

Biscoito Amanteigado Recheado - Novidade Romeu e Julieta/Goiabada com Queijo Coalho

Fiz este recheio de curiosidade e deu super certo.


Meninas segue abaixo a receitinha do biscoito amanteigado.
Ele super crocante, uma delicia..
J a terceira vez que fao essa semana :0
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara de acar
4 xcaras de maizena
2 xcaras de margarina
Misturar todos os ingrediente em um bool e fazer bolinhas e assar
Dica: fao bolinhas beem pequenas pq no forno eles do uma crescidinha , assim dps de
pronto ficam delicadinhos
Podemos saborizar a massa add coco ralado, p para sorvete, ou ate rechear e d super
certo.
No Biscoito amanteigado Romeu e Julieta coloquei como recheio pedacinho pequeno de
queijo e goiabada.

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250g de farine
125g de beurre
5g de sel
50g de sucre
1 jaune doeuf
4 cl deau
250g de farinha
125g de manteiga
5g de sal
50g de acar
1 gema de ovo
4 onas de gua

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