Conception graphique : Dborahmia (http://deboramia.canalblog.

com)

Le KiKiVeuKiVienKuisiner n 14 sera.....
Alors quelle cherchait dsesprment dans son
esprit farfelu la bonne ide, est apparue la solution :
placer le choix sous les couleurs dun pays dont les
saveurs, les produits et les recettes enchantent mon
palais autant quils influencent ma cuisine.... lItalie...
De fil en aiguille, le Ravioli est devenu LA recette
idale, remplissant tous les critres prcits !
Afin de convaincre les plus sceptiques ;-), commenons par une petite minute culturelle (en bonne juriste
que je suis, je commence par dfinir mon sujet).

Oyez, Oyez
Braves gens,
aujourdhui je
suis porteuse dun

Voici donc une petite dfinition du Ravioli pche

chez wikipdia:

message important

Le ravioli est un type de ptes farcies, spcialit

italienne ou nioise, dorigine chinoise, en franais
on le nomme parfois raviole.

que je dois vous

transmettre de la

Les chinois font des ravioles quils appellent jiaozi

depuis des sicles, la technique a sans doute t
amene en Europe par les Italiens, au mme moment
que les nouilles (spaghetti en italien), et les autres
ptes alimentaires.

part dune certaine

Turtle...
elle ma charg de
la mission
combien
importante de
vous livrer le
thme
du nouveau
KiKiVeuKiVienKuisiner,
dition 14 !

Comme je vous lexpliquais lors de mon dernier

message, cest avec force tonnement que j ai appris,
la semaine dernire, que javais gagn la prcdente
dition du KiKiVeuKiVienKuisiner n 13 avec ma
Tarte Tatin pommes poires pice au caramel de
cidre Carpe Diem (pour voir le parlmars du Kiki
13). Je prends ainsi la suite de la Brillante et talentueuse cuisinire Lilo qui, de main de matre et avec
une rapidit qui me laisse encore toute pantoise, a
organis la prcdente dition. Je vous avoue que la
pression est certaine, car outre les soucis logistiques,
organiser ldition 14 supposait un choix CORNELIEN
: choisir une recette qui, selon la tradition du Kiki
sorti tout droit du cerveau gnial de la charmante
Manue, doit tre ensuite interprte par chacun des
participants. Il faut donc une recette la fois typique,
comportant des traits caractristiques suffisants
pour permettre dtre identifie facilement, tout en
tant dclinable souhait et, enfin, susceptible dtre
adapte aussi bien en version sale que sucre, afin
de laisser sexprimer votre imagination culinaire sans
borne, quelques soient vos prfrences.
Aprs quelques moments de rflexion, jai trs vite
associ un mot, un seul, cette nouvelle dition:

jai nomm
Mon ami LE RAVIOLI!!
Et oui!!!


Oh l, jen vois dj qui seffondrent, qui pestent,

rlent et se renfrognent, prts quils taient ptisser
une fois de plus pour une dition du KiKi....
Mais, si cela peut vous consoler un brin, sachez
que cela aurait pu tre bien pire!!!
Ecoutez plutt a : figuraient au palmars de mes
ides :
la religieuse (hardos : rien que les choux et la
chantilly, jai renonc ;-),
la galette de sarrasin (dfinitivement pas photognique, la pauvre fut trs vite limine),
puis vint le cannel (mais il limitait trop srieusement limagination, notamment la forme),
fut envisag ensuite le pouding (vivement conseill
par la maitresse es pouding, la Charmante Isa),
la bche (sur les conseils de la Be Good, mais je
laisse a au kiki des ftes),
pour finir sur le fait quil fallait, pour changer, opter pour une recette sale.
Je voulais un thme qui, comme les prcdents, autorise les variations sucres et sales, tout en donnant
une longueur davance au sal (javais not certains
appels dsesprs des becs sals ;-), je prcise, suite au
commentaire dAvital, quelle mme avait prcdemment propos la version des Bretzels, et je mexcuse
de lavoir oublie). Et l, ma premire pense ft pour
la poule au pot. ... ;-) et puis, la Turtle a convenu que
ok, la poule au pot, ctait novateur, mais pas facile
adapter en version sucre! ;-), nest ce pas?

Les raviolis peuvent tre farcis aux lgumes ou

la viande ou aux deux, mais aussi au fromage. Il peut
y avoir autant de recettes que dartisans qui les
confectionnent. Dans la recette nioise, la farce est
traditionnellement compose dun mlange de daube
(viande de buf) et de blettes finement haches.
Les raviolis se cuisent dans leau bouillante jusqu
ce quils remontent la surface. Ils peuvent tre servis
napps dune sauce tomate et de fromage rp.
Le mot vient de litalien raviolo, forme qui peut
tre utilise. Deux formes pluriels sont acceptes
ravioli et raviolis.
Voil qui est prometteur, quen dites vous?
Alors si on se rsume:
vous devez faire une pte , que vous pourrez
dcliner avec toutes sortes dingrdients,
prparer une farce dans laquelle vous pourrez
intgrer tout ce que vous pouvez imaginer (sauf
des trucs strictly forbiden comme de la mort aux
rats, des chaussettes sales, ou que sais-je encore de
franchement imangeable)
et puis ensuite, vous pouvez faire la forme que
vous voulez, la plus esthtique possible, la plus originale, lchez vous!!
il faudra ensuite les cuire, et l, toutes les options
sont encore ouvertes : version franaise dans de leau
bouillante, version chinoise la vapeur, pourquoi pas
galement pols
enfin, vous pouvez dcliner vos raviolis seuls ou
accompagns dune sauce, as you want!

Honntement, avouez quil y a matire laisser

parler son imagination!! Et pour ceux qui sont dfinitivement des becs sucrs, vous de dtourner
la recette pour en faire un dessert! Je vous signale
quaprs vrification, cest quasiment une pratique
courante dans le petit monde des marmitoniens
regardez l, l ou l. Bon, bien sr, il y a ltape pte
ravioli, mais l encore, ce qui est marrant, dans le
Kiki, cest que cela pousse enfin se lancer dans un
truc quon aurait pas os faire sinon, pas vrai?
Et franchement, rien de meilleur que des raviolis faits
maison, parole de Turtle flemmarde, mais gourmande!!
Pour preuve, moi-mme , je my suis dj colle (
cliquez ici, pour un rappel de cet exploit).
Je suis sre quaprs avoir tent laventure vous
remercierez la Turtle lol !!
Quelques trucs et conseils de prparation :
Pour apprendre le coup de main pour former les
raviolis, je vous propose la mthode toute en images
de Chef Simon et pour un pliage version chinoise,
voir les conseils de Beau la bouche ici.
Pour tomber sous le charme de farces couper le
souffle, nhsitez pas jeter un oeil ici, ici ou l.
Et enfin, pour vous montrer que vritablement,
toutes les innovations sont possibles, allez jeter un
oeil sur cette recette ultra originale
Vous trouverez autant de recettes de ptes
raviolis que de cuisiniers ou presque...
Il y a sur le net diffrentes versions, soit base de
farine de bl, soit de semoule de bl dur. Le nombre
et la prsence doeufs varie galement.
Je vous propose deux versions qui semblent assez
classiques:
Pour une pte raviole basique :
Ingrdients: pour 4 personnes
200 g de farine ou de semoule de bl dur
2 oeufs
1 cuillre soupe dhuile dolive
1 cuillre soupe deau ou de lait
5 g de sel
Ingrdients pour la farce
Marche suivre:
Mlanger tous les ingrdients sur un plan de travail
( on fait un dme de farine, avec un trou dans lequel
on dpose les oeufs, lhuile, et le lait ou leau, et on
mlange le tout la main jusqu obtenir une pte
homogne) ou bien dans la cuve dun robot : il faut
que la pte soit ferme mais souple, rserver
Prparer la farce
Pour le montage des raviolis, diviser la pte en
deux, aplatir au rouleau ptisserie chaque boule
et couper en lanires identiques


KiKiVeuKiVienKuisiner 14 :
le Dfil des Ravioli en folie!
Dposer la moiti des lanires sur le plan farin,
rpartir la farce en 28 petits tas, couvrir avec la
deuxime moiti des lanires de pte
Dcouper et souder chaque ravioli en pressant
les bords
Cuire leau bouillante, les sortir ds quils sont
remonts la surface, laide dune cumoire
Rserver le temps de prparer la sauce
Dans la version prcdente, il y a des oeufs, dans la
version chinoise, dite des Won ton, en gnral, il ny a
que de la farine, de leau et un peu dhuile dolive :
Pour une version chinoise sans oeufs:
Ingrdients: toujours pour 4
1,5 cs dhuile dolive
250 g de farine
4 CS huile
1 pince sel
10 cl eau
Marche suivre:
Mettre la farine dans une jatte, ajouter lhuile, le
sel, bien mlanger jusqu ce que cela fasse comme
du sable
Ajouter leau petit petit en mlangeant bien, afin
dobtenir une pte bien homogne, qui doit tre
souple mais ferme
Laisser reposer 30 minutes
Pour la ralisation des ravioli, procder comme
expliqu dans la version prcdente
Les rgles du jeu: (je pique un peu
les termes de Lilo ;-)
Qui peut participer au jeu ?
Tout le monde, que vous ayez un blog ou non.
Comment participer au jeu ?
Ralisez une recette selon le thme choisi, ici,
Cest lundi, cest Ravioli (je sais, ctait facile ... jai
pas pu mempcher.. ;-).
Prenez le temps de trouver une recette qui vous
plaise, que vous prsenterez laide dune photo la
plus belle possible, car cest notamment en fonction
delle que les gens votent !
Si vous avez un blog ou un site, il suffit de publier
votre recette et de me faire parvenir le lien avec la
photo (au format JPG, 250 x 320 pixels) que vous
avez slectionne, en envoyant un mail cette adresse
que jai cr juste pour loccasion : kkvkvk14@neuf.
fr ; Pour les personnes nayant pas de blogs ou de
sites Internet, mme chose, sans ltape publication
en ligne.


Je vous demande instamment de tous procder

lenvoi sur cette adresse mail de vos liens de billet
et de votre photo : cest du respect de cette rgle
que dcoulera le bon droulement du jeu. Bien sr,
rien ne vous interdit dajouter un commentaire au
bas de cet article pour confirmer lenvoi de votre
mail. Mais je tiens vraiment ce que vous ne vous
contentiez pas de cette tape car des erreurs sur le
choix de la photo pour le billet rcapitulatif ont pu
avoir lieu aux ditions prcdentes : en menvoyant
ladite photo nous gagnerons tous du temps, et il ny
aura pas derreur possible!
Je crerai, la clture du jeu, un billet reprenant
la photo et lien vers le blog.Toutes les participations
seront prises en compte. Je prcise que peu importe
la date denvoi de votre participation, dans le billet
rcapitulatif, les participations seront classes par
ordre alphabtique, en fonction du nom du blog.
Les dates
Vous avez jusquau samedi 25 novembre 2006
minuit pour proposer votre recette. Ds que je
pourrai (normalement, si tout se passe correctement, au plus tard le lundi ou le mardi suivant), je
ferai paratre un billet reprenant lensemble des
participations.Vous pourrez ds lors voter pour les
trois recettes qui vous plaisent le plus !
Alors, prsent la Turtle dclare trs officiellement
le KiKiveuKiVienKuisiner ouvert :
A vos marques,
....

prts
......

partez!
Et surtout noubliez pas lessentiel :
amusez-vous et rgalez-vous !!!

PS: Je prcise tous et toutes que pour faire des raviolis,

pas ncessaire dinvestir dans une machine pte ou dans des
moules raviolis , un bon rouleau ptisserie et des emportes
pices et le tour est jou!!! Nallez pas vous ruiner pour loccasion
ou expliquer vos chers et tendres respectifs que cest cause
de la Turtle que vous deviez absolument laisser une note de BIP
euros chez Ika ou autres!! je vous vois venir!!!! ;-)

dimanche, octobre 24, 2006

Prenez une bande de cuisiniers qui ont tous un

point commun, avoir eu envie, un beau jour, de crer
un blog. Laissez les dcouvrir petit petit quils forment une vaste communaut qui partage, bavasse,
commente, conseille. Prenez, parmi eux, une Manue
qui na rien trouv de mieux que de se lever un beau
jour et de se dire et si on jouait? Placez la mijoter
quelques instants dans une cocotte bien chaude, et
ressortez la avec un KiKiVienKiVeuKuisiner. Faites
tourner le jeu, sur feu doux, en mlant bien, de peur
que a nattache aux parois de la sobrit. Devenez
de plus en plus fou, ajoutez toujours plus dingrdients, de participants, de tout les pays, toujours plus
dides qui font dire mais ousskils vont chercher
tout a???... Faites passer et repasser la drle dide
entre des mains de plus en plus expertes et diverses
et tombez un jour sur un os.
Dcouvrez alors, au milieu de votre gamelle, une
carapace verte et une drle de Turtle subitement
en charge de lorganisation. Placez la Turtle au Bain
Marie de ses ides et obtenez un KiKiVeuKiVienKuisiner 14 sur le Thme du Ravioli. Ne dsesprez
pas. Ne paniquez pas. Ne la Maudissez pas. Faites lui
confiance....Laissez poser un petit mois, en observant. Finissez par vous lancer... Expliquez combien
vous avez bataill, tal, rt, recommenc, pour
finalement Triompher.... et vous crier Cest bien
moi qui lait fait...
A ce stade, allez yeuter du ct de la Turtle.Voyez
dans ses yeux linquitude des premiers jours, face
au calme relatif des participants. Puis, notez le sourire
qui claire son visage au fur et mesure quelle voit
arriver toutes sortes de Ravioli, des sucrs, des sals,
des noirs, des roses, des blancs, des verts...Attendez
encore, entendez la dire Maintenant cest Samedi, et
lRavioli cest fini.... Lisez prsent la panique dans
le regard de la Turtle qui voit dbouler une quarantaine de participations dans les 24 dernires heures,
rigolez en la voyant batailler avec les liens, les photos,
les mails qui dferlent toute allure, en continu.
Attention, bouchez vous les oreilles, en prvision
du moment o elle va enfin raliser, 2 heures du
matin, que les trois quarts des photos, patiemment
intgres au billet de rcap ne sont pas au bon
format ;-). Prenez l alors 5 minutes dans vos bras,
rconfortants, et dites lui que les bloggeurs ne sont
pas mchants, sont juste pas des pro en informatique,
et puis rappelez lui combien elle est fire davoir 81
fous qui lon suivie dans laventure... Reculez vous un
peu et regardez son visage qui sillumine nouveau
en pensant toutes ces Mama Italiennes qui, quel
que soit leur ge, leur sexe, leur amour de la Pasta,
ont relev le dfi, souvent pour la toute premire
fois ... et pour si bien le russir.

Et bien voil, aprs un mois de rflexion et de

ralisations effrnes proches de la qute du Graal
de votre part, aprs une course poursuite contre le
temps digne de Schumacher de la Turtle, je suis enfin
en mesure de vous prsenter ce qui sera de loin et
jamais, je le dcrte solennellement, la plus belle
srie de Ravioli jamais ralise!!
Oui, oui, Messieurs, Mesdames, installez vous bien
confortablement, chaussez vos lunettes et prparez
vous pour un doux et merveilleux voyage au Pays
du RAVIOLI !!
Avant dembarquer pour ce voyage culinaire gracieux, original et droutant, je vous invite ne pas
vous contenter de regarder ce rcapitulatif pour
voter. Allez vous balader, en cliquant sur le nom des
81 participants, dans leur univers, allez lire leur
recette, lhistoire de sa ralisation, ses ingrdients,
son aventure.... car cest tout cela le kiki!
Enfin, je me dois, dans un souci de totale impartialit et pour satisfaire les recommandations de ce
bon vieux Matre Nadjar (oui, oui, lhuissier de la Star
Ac est mes cts linstant o je vous parle ;-), de
vous prciser que, parmi les participants, trois nont
pas tout fait respect les consignes de la Turtle et
auraient mrit un Carton Rouge : notre cher Patrick
de La Cuisine de la Mer, Nomie de Mon Magimix
et Moi, ainsi quAnneE de Station Gourmande, les
trois ayant prsent une recette ralise avec une
pte Won Ton achete!! Oui, Mssieur, oui, Mdame,
ils ont os!! Rendez-vous compte, alors que les 78
autres participants ont su sang et eau pour faire
la leur !!
Oui, mais voil, il y a eu dabord la participation
implicite de Nomie, puis Patrick sest lanc dans
un vibrant plaidoyer, visant faire fondre mon ptit
coeur tout vert... enfin, AnneE a discrtement demand si elle pouvait participer... et je nai pas os,
oui, je lavoue je nai pas pu leur dire non... Alors, je
men remets vous, jury (Raphie, ne bondit pas ainsi
sur Patrick, enfin, on nest pas la star Ac ici, ce nest
quun jeu!!), cest vous de dterminer sils mritent
vos votes, malgr tout, car lessentiel, nest-il pas que
tout le monde ait particip?

Avant dembarquer pour ce

voyage culinaire
gracieux, original
et droutant, je
vous invite ne
pas vous contenter de regarder
ce rcapitulatif
pour voter. Allez
vous balader,
en cliquant sur
le nom des 81
participants, dans
leur univers, allez
lire leur recette,
lhistoire de sa
ralisation, ses
ingrdients, son
aventure.... car
cest tout cela le
kiki!

dimanche, novembre 26, 2006

Et maintenant, voici le splendide ...

... Dfil des Raviolis en Folie !

Retrouvez les pages correspondantes dans les xx

1 1001 Recettes, Claude Olivier et les Ravioles dun Voyageur en Asie, Curry Jaune de
poulet, faon plus casanire

5 A mon humble Avis, Lisa et

ses Ravioli au Confit et Cpes
et Ravioli la pure de Haricots Verts

Retrouvez les pages correspondantes dans les xx

9 Au Petit Vermicel,Anne-C
Celle qui sortait de derrire
les Fagots du Kiki (Ravioli la
Courge Butternut)

12

17

23

2 A Boire et Manger, Eric et

ses Ravioli de Pte damande,
coeur fondant au Pralin et sa
Noisette grille

6 Amuses Bouches, Sylviaa et

ses Ravioli Chinois

10 Aux Mille et Un Dlices,

Florianna et ses Ravioli au
Saumon

13 Bichonne et ses Ravioli au

Crabe, sauce hollandaise

17 Chez Elise et ses Ravioli

en Rouge et noir

29

33

21 Cuisine Campagne, Lilo

et ses Ravioli dEscargot au
Beurre dAil et dOrtie, velout
de Shitaks

25 Cuisine Mtisse, Vro et

ses Ravioles du Sud Ouest

29 Dans la cuisine dAudinette

et ses Ravioli aux Epinards, Ricotta et Jambon fum

52
38

14 Blanc dOeuf, Stanislas et

son Trio de Ravioli aux Letchis
sur Lit de Rose

18 Chez Inoule, Ingrid et ses

Ravioli de Nol, sauce Canneberges

22 Cuisine de la mer, Patrick

et ses Wonton daraigne de
mer la mlisse

46

30 Deborahmia, Dbo et
ses Ravioli au Crabe et la
Coriandre

26 Cuisine moi un Mouton, La

sieste et ses Ravioli Suisses
30
13

24

3 A Doux Dlice, Br et ses

Ravioli Poivrons Multicolors Ricotta et leur sauce aux Oignons
Rouge, ail et ciboulette

11 Beau la Bouche, Loukoum

et son Ravioli liquide au Pois
de Rob

18

34

53
41

15 Blog du Miam Miam,

Nana et ses Petites Citrouilles de Mas la Sauge
et au Chvre

19 Couverts et Dcouvertes, Samania et ses Bollyravioli

(Curry de Crevettes)

23 Cuisine et Couleurs, Irisa

et ses Raviolissimo (en Curry
de Ris de Veau et Morilles)

27 Cuochi Di Carta, et ses

Tortelli Chvre et Potimarron

7 Anouchkaramel et ses Ravioli double

31
14

19

4 A Lire et a Manger, Marion

et ses Ravioles au Foie Gras,
Sauce aux Cpes

8 Au Beurre fondu, Shinobi et

ses Ravioli Coin Coin Airells,
sauce Forestire

16

21

36

48

31 Delicious et ses Ravioli

toils au Butternut et fromage, Chutney doignons, Pesto
de noix et tomates, sur Lit de
pure de butternut

43

25

50

12 Bec Sucre et ses Ravioli

Ebne Ivoire (Cacao et Chocolat blanc)

16 Chez Becky et Liz, Hlne et ses Ravioli aux Petits

Lgumes

20 Croc en Bouche, Ba et
ses Ravioli au Veau, Oignons
et Noix

24 Cuisine et Voyage,Valrie
et ses Sha Momo aux Lgumes
et Panir, accompagns de Chutney de Tomates

28

32

37

44

28 Dans la cuisine dAnna et

ses Pierogi au Fromage blanc,
Pommes de terre et Oignons

51

54

32 DelimOon, VrO et ses

Choco Ravio au Ma-ma

55

Le splendide Dfil des Raviolis en Folie !

Retrouvez les pages correspondantes dans les xx

33 Des Gots et des couleurs,

Miss Tiny et ses Funny Ravioli
Iroquois

37 Guess what, Emilie et ses

Ravioli aux deux Saumons

41 La cerise sur le gteau,

Cerise et ses Ravioli frits Chvre Miel

(suite...)

45 La Soupe la fille, Ringo

Churros et ses Ravioli de Polenta-Parmesan au Boudin et
sirop Pommes-Poires caramlises

Retrouvez les pages correspondantes dans les xx

49 Les Bonheurs de Prawn
et ses Pierojki la Crme de
Marrons et au Citron

53 Les Gourmandises des

Ptites Blogueuses, Virginie et
ses Ptes Oreillers fourrage
Fraises, sauce Vanille

63
38 Ici et dailleurs, Hafi et
ses Ravioli Safran fourrs aux
Crevettes et Arachides

61 Mes essais dans la cuisine,

Soizic et ses Ravioli tout Classiques mais Dlicieux

94

84
72
78
46 Le blog sur le plat, Clem
et ses Ravioli au Jambon sec,
Tomates sches, Basilic et
Mozzarella

56

34 Et si ctait bon, Mamina

et ses Ravioli Fleurs

90

68
42 La Cuisine de Caco et ses
Ravioli Blettes Ricotta

57 Les Sucreries de Bulle,

Bullesucre et ses Ravioli Poire
Fromage et Vanille

50 Les Bonheurs de Senga

et ses Ravioli dAutomne aux
Couleurs dItalie

54 Les Gourmandises dIsa et

ses Ravioli au Fromage de Chvre et Shitakee sur spaghetti de
Courgettes et jus de veau

58 Ma cuisine est verte,

Melle Gudule et ses Ravis au
Lit (Maroille/Courge et Topi/
Roquefort)

62 Mes ides nocturnes Agns

et ses Ravioli Chinois au Poulet
et Celeri

65
39 Instant gourmand, Mirabelle et ses Ravioli Noir, aux deux
Saumons et la Coriandre

58

69
91
43 La cuisine de Fabien et
ses Ravioli dipinti di patate
e caciocavallo con salsa al peperone rosso

79
73

47 Le Petit Monde Elfique,

Elfe et ses Ravioli Thon Feta
en Habit de Potiron

35 Gluttony and Greediness,

et ses Raviolis Courgettes-Ricotta la crme de Tomate

86

51 Les Dlices de Manon,

Kashyle et ses Ravioli au Saint
Flicien, Brisures de Noix et
Estragon

59 Mais pourquoi est ce que...

Doriann et ses Ravioli Sucrs
pas Raisonnables du Tout

55 Les Mains dans lPlat, Ptit

Bouchon et ses Ravioli fourrs
la Pte dAmande Chocolat/
Vanille, Sauce Chocolat Blanc

96

63 Mon Magimix et Moi,

Nomie et ses Tortellini au
Pesto

66

60

75
70

36 Gnocchi et Cie, Liliy et

son Trio de Ravioli

61

67

97

81

40 La Belle au Bl Dormant et
ses Raviolis Chocolats la Banane
et la Poire, sans bl, sans lait

44 La Popotte de Manue et
ses Ravioli aux Girolles

48 Le Placard dElle, Marie T et

sa Drive de Ravioli aux Pommes sur Mer de Cannelle

71

76

88

92

52 Les Dlices du Kerala,Charline et ses Ravioli Bonbons de Foie

Gras au Confit dOignon Rouge
et Gingembre, Soupe Courge,
Muscade / Chtaigne/ Miel

56 Les Nectars de Maya et

ses Ravioli Safrans Brocolis
Poisson

60 Manou dans sa cuisine,

Prestopepito et ses Ravioli la
fondue de Poireau saumone

64 MyDaBlog et ses Ravioli

fourrs la Crme Ptissire,
napps de Crme Anglaise
Chocolat/pralin

82

89

93

98

Le splendide Dfil des Raviolis en Folie !

Retrouvez les pages correspondantes dans les xx
65 Omo Chakir et ses Ravioli
coeurs, Epinards et Ricotta,
Poisson pan aux amandes
la sauce verte

69 Pom Pom Pidou,Mistery Rose

et ses Ravioli dune Daimgue

74 Supertouillette et ses Ravioli la Courge sauce aux

Noix

(... et fin)

78 Un Dimanche la Campagne, Gracianne et ses Ravioli All the Way from China
(jiaozi)

106
70 Popotte Mania, Cocotte en
chocolat et ses Ravioli simplissimes mais rgressifs

99
66 Passion Fusion, Stphane
et ses Zebraviolis Rose, Noir,
Blanc, Zbrs, Ecrevisse, Canard, Prune

112
117
75 The Froggies kitchen,
Mily et ses Ravioli Safran
Crevettes
79 Une Fille en Chocolat et
ses Ravioli aux Poires sauce
Epice

107
71 Sahten, Salwa et ses Ravioli
Verts la Carotte
101

114

67 Pastque Porridge et Pita,

Milly et ses Ravioli Crevette
la Vapeur, Chine
109

76 Tiloucuisine et ses Ravioli

du... Samedi (Bolognaise, Cpes
et Tomates confites)

119

80 Very Easy Kitchen et ses

Ravioli Sibriens, les Pelmenis

72 Sous la Hotte de Bergamote

et ses Ravioli Pte de Chocolat,
Frangipane de Pistache
103
115
68 Petite recette entre amis
et les Ravioli maison au Mascarpone, Tomates mi-sches
et Jambon sec

110
73 Station Gourmande,AnneE
et ses Ravioli Demi-Lunes au
Butternut, sauce la noisette

104

111

10

77 Tours et Tartines, Mitsuko

et ses Ravioli spcial Thanksgiving (potimarron/ marron et
beurre de sauge, noix de pecan
grilles)

116

120

Le vote devait se faire, comme

la prcdente dition de Lilo
grce un formulaire automatique,
mis en place par son compagnon
. Finalement, le systme de vote
ne fonctionne pas, cause des
nouveaux mcanismes antispam.
Je vous demande donc de voter
dans la zone de commentaire
Comment voter ?
Saisissez votre pseudo (les votes anonymes ne seront pas pris
en compte), ainsi que vos choix
: vous pouvez slectionner de 1
3 recettes. Trois points seront
attribus au choix n1, deux points
au choix n2 et un point au choix
n3. Par ailleurs, je vous remercie
de ne pas voter trois fois pour la
mme recette.

Vous avez
jusqu
Vendredi soir
21 heures, pour
voter, aprs
cest termin!
Merci encore tous et dsole
pour ce contretemps, que nous
ne pouvions, hlas, vraiment pas
prvoir, car cela marchait encore il
y a peu...Allez, que la fte continue
et que le meilleur gagne ;-) !!

81 Viagiodinozze, Jojo et ses

Ravioli di Zucca

121

11