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MEDICINA
QUMICA
Bioqumica y Prof. en Qumica Helga Sofa Sanchez
Profesor en Qumica Sergio Roberto Bernldez
2014
UNIDAD 1:
INTRODUCCION
La Qumica es una ciencia muy antigua, ya que desde sus orgenes el ser humano ha tenido
contacto con fenmenos qumicos. Es posible que una de las primeras reacciones qumicas
hechas por el hombre haya sido la combustin de la madera. Otras tenan que ver con la
descomposicin y fermentacin de alimentos (carne o frutas). Las antiguas culturas de
Egipto y Mesopotamia extraan oro, plata y cobre de las minas. Los sumerios fundan el
cobre por medio del calor producido por la madera; el plomo y el hierro se empiezan a
conocer en el ao 1200 a. de C. Los asirios tenan recetas y tcnicas para la elaboracin de
vidrio y cermica, procesos para la obtencin de metales, preparacin de perfumes, jabones,
blanqueo y teido de los algodones e incluso se preocupaban por preparar venenos.
A partir de esta poca, el ser humano se ha visto, constantemente, en la necesidad de querer
comprender y explicar cada uno de los fenmenos que se presentan a travs de su historia.
Qu es la qumica y cul es su importancia?
Es la ciencia muy amplia que estudia la materia, sus propiedades, estructura, las
transformaciones que en la misma suceden, las leyes que rigen dichas transformaciones y
las variaciones de energa que acompaan a estos cambios.
Acerca de su importancia, podemos decir que es la ciencia base en donde se asientan el
resto de las ciencias, ya que tiene aplicacin en la Biologa, que estudia la materia viva; la
Geologa que estudia los minerales presentes en las diferentes rocas y otras. Cualquier
aspecto de nuestro bienestar material depende de la Qumica en cuanto esta ciencia
proporciona los medios adecuados que lo hacen posible y as, por ejemplo, en lo que se
refiere a nuestros medios de locomocin, la Qumica suministra aceros especiales y
aleaciones ligeras.
Acaso podemos pensar en la Ciruga, sin anestsicos y antispticos; en los aviones, sin
aleaciones ligeras ni gasolinas especiales; en la vestimenta, sin colorantes; en los puentes,
sin hierro y cemento y en la construccin de tneles, sin explosivos. El avance prodigioso de
nuestra civilizacin en los ltimos doscientos aos, es muchsimo mayor que en los cuatro
mil aos anteriores, ya que todo ello es el resultado del desarrollo y aplicacin de la qumica.
Es as que queda demostrado, que la qumica desempea un papel fundamental en el
progreso y desarrollo de la humanidad.
Para facilitar su estudio la qumica puede dividirse a grandes rasgos en:
En el presente curso de qumica estudiaremos los dos primeros conceptos de los cuatro
subtipos citados, principalmente conceptos de qumica general, y algunos aspectos de
qumica inorgnica, orgnica y algunas de sus aplicaciones en el mundo natural y tambin
sus productos derivados.
Ahora que sabes que es la qumica y has analizado su importancia, antes de seguir,
aclararemos algunos conceptos utilizados en el lenguaje qumico:
Peso es la fuerza con que un cuerpo es atrado por la fuerza de la gravedad, hacia la
Tierra. La fuerza de la gravedad aumenta a medida que nos acercamos al centro de la
Tierra. Matemticamente hablando se puede relacionar la masa con el peso, segn la
expresin
P= m . g = 0
Volumen es una medida del espacio que ocupa un cuerpo, no vara con la posicin de
un cuerpo pero s con su temperatura y la presin. La unidad en el SI es el metro
cbico (m3).
E= m.c2
Donde:
E: es la cantidad de energa
m: es la masa
v: velocidad de la luz en el vaco (300.000 Km/seg)
Si m= E/c2, esta expresin permite transformar la masa en energa. Observe que la
energa est dividida por un nmero muy grande: (300.000 Km/seg)2 =
90.000.000.000.Por lo cual la energa producida debe ser muy grande para que la
prdida de masa sea considerable.
En las reacciones qumicas la energa involucrada es baja, y los cambios de masa por
energa son despreciables. Por ello la ley de conservacin de la materia continua
siendo aplicable.
En fenmenos nucleares como la fisin nuclear (ruptura parcial de ncleos atmicos)
y fusin nuclear (unin de ncleos atmicos) estn involucrados grandes cantidades
de energa y los cambios de masa son apreciables y se pueden evaluar con la
ecuacin de Einstein.
En el siglo XIX Mayer estableci la ley de conservacin de la energa, la suma de
energa cintica, potencial y trmica en un sistema aislado permanece constante.
Un sistema aislado es aquel que no intercambia materia ni energa con el medio que
lo rodea. Un sistema cerrado intercambia solamente energa con el medio que lo
rodea. Mientras que un sistema abierto intercambia ambas.
El universo se considera un sistema aislado.
Las leyes se unifican en la ley de conservacin de masa y energa: La cantidad de
materia y energa en el universo no aumenta ni disminuye, pero pueden
transformarse entre s.
Sistema aislado
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Concepto de materia
Es todo aquello que posee masa, ocupa un lugar en el espacio y es perceptible a travs de los
sentidos (por el olfato, olores; por el gusto, sabores, por el tacto, texturas y otros). Por
ejemplo es materia el agua, el aire que respiramos, el plstico, el azcar, el vidrio, la madera
y otros. Es el componente comn a todos los cuerpos. Dos porciones de materia (por
ejemplo, agua y aire) no pueden ocupar un sitio igual al mismo tiempo ya que para llenar un
vaso con agua, antes hay que eliminar el aire, tal como sucede con una jeringa, primero le
sacamos el aire para poderla llenar despus con alguna otra sustancia.
Sustancia: Clase especial de materia, con iguales propiedades fsicas y qumicas en iguales
condiciones de observacin. El agua pura, el agua con azcar, la madera, la sal de mesa
(NaCl), el plomo (Pb) son algunos ejemplos.
Cuando la sustancia est formada por un componente se dice que es una sustancia
pura simple o elemento. Por ejemplo: zinc, hierro, azufre. Las sustancias simples no
se descomponen
Cuando la sustancia est formada por ms de un componente se dice que es una
sustancia compleja, por ejemplo sal, sulfato cprico, agua. Dichas sustancias se
descomponen , por electrlisis o calor
Propiedades de la materia
Si colocamos una moneda de hierro en un recipiente que contenga cido sulfrico, vemos
que al cabo de un cierto tiempo empieza a corroerse y su coloracin inicial cambia. Esto
indica que una o ms sustancias se estn transformando, ya no son las sustancias iniciales, o
sea su composicin ha sido alterada.
En los laboratorios para evitar que las condiciones externas afecten a las propiedades
intensivas de la materia se trabaja a presin y temperatura controlada y conocida. Con los
Cuando el agua se congela, se transforma en hielo que tiene una densidad menor y por ello
flota sobre el agua lquida, la sustancia sigue siendo la misma. Lo mismo ocurre con el punto
de ebullicin, as podemos explicar por qu hierve a temperaturas menores a 100C cuando
la presin es menor a 1 atmsfera (cuando ascendemos a lugares de mayor altura la presin
atmosfrica disminuye).
Transformaciones Qumicas de la materia
Las transformaciones o fenmenos qumicos son todos los cambios que puede sufrir la
materia, estos cambios pueden ser fsicos o qumicos.
Fenmeno fsico: una o ms propiedades fsicas de la materia presentan variaciones, pero su
composicin permanece inalterada. Quedando suficientes propiedades invariables para que
pueda identificarse la sustancia original.
Un ejemplo de ello es la fusin del hielo. Si comparamos las propiedades del agua en estado
slido y lquido (ambas 0C), cambian algunas de sus propiedades fsicas. Ambas presentan
igual composicin de oxgeno e hidrgeno: 89% de oxgeno y 11% de hidrgeno, presentan
igual composicin, iguales propiedades qumicas, tienen igual comportamiento frente a otras
sustancias qumicas.
S calentamos un alambre de cobre cambian algunas propiedades fsicas como densidad,
conductibilidad, maleabilidad, pero su composicin seguira siendo la misma. Si se enfra,
volver a tener las mismas propiedades fsicas que al comienzo del experimento.
Los fenmenos fsicos no son permanentes y se pueden repetir tantas veces como se
dese. Son fenmenos reversibles.
Si calentamos una cinta de magnesio, este se inflama emitiendo una luz blanca-azulada, el
magnesio se desmorona produciendo un polvo blanco con distintas propiedades fsicas,
solubilidad, punto de fusin, densidad, color, etc. Tambin varan sus propiedades qumicas,
presentando este polvo blanco 60% de magnesio en peso y 40% en peso de oxgeno que es
una sustancia diferente al magnesio.
Los fenmenos qumicos producen cambios en la composicin qumica de la materia,
que generalmente son fciles de apreciar y son fenmenos irreversibles
Existen tres estados de agregacin de la materia: gaseoso, lquido y slido. El hecho de que
una sustancia se encuentre en alguno de los estados depende fundamentalmente de las
fuerzas de atraccin entre las partculas que forman su estructura. Esto tambin depende de
que dichas partculas sean molculas con sus caractersticas de polaridad y geometra,
tomos o iones.
En la actualidad algunos autores agregan un nuevo estado de agregacin, el plasma
(conjunto de iones negativos y positivos, en cantidades aproximadamente iguales, en fase
gaseosa).
El estado en que se presente una sustancia depende del tipo de material, de la temperatura y
de la presin. Variando las condiciones antes mencionadas, por ejemplo, el agua puede
encontrarse en los tres estados.
El efecto de un cambio de la temperatura es muy importante pues al aumentarla, se aumenta
la energa cintica (energa de movimiento) de las partculas de la sustancia y en
consecuencia se mueven ms, esto hace que se pueda contrarrestar las fuerzas de atraccin,
pasar de slido a lquido y luego a gaseoso.
Un cambio de la presin es importante en el estado gaseoso (al aumentar la presin externa
se favorece el pasaje del estado gaseoso al lquido) pero es menor el efecto en el estado
lquido y en el slido ya que hay poco espacio libre entre sus partculas y un aumento de
presin prcticamente no puede comprimirlo ms.
Las caractersticas son:
Lquido todo cuerpo que posee volumen propio y adopta la forma del recipiente
que lo contiene.
La fuerza de atraccin que hace que las molculas se aproximen recibe el nombre de
fuerza de cohesin (tambin llamada de Van der Walls). No obstante cuando las
molculas se mueven chocan entre s y se produce una fuerza contraria, la fuerza de
repulsin.
Estado slido:
Sus fuerzas de cohesin son grandes y mayores a las de repulsin. Los espacios
intermoleculares son mnimos, el orden es perfecto y las partculas se mantienen
rgidas. Tienen volumen propio.
Las partculas (tomos molculas o iones) ocupan posiciones especficas en una
estructura tridimensional y poseen energa cintica que las hace vibrar pero no
desplazarse a otra posicin. La libertad de movimiento es muy restringida, por lo
tanto no pueden fluir. Otros slidos como los plsticos y las gomas estn ordenados
al azar y poseen estructura de corto alcance, denominados slidos amorfos. Los
slidos no se comprimen.
Estado gaseoso: las fuerzas de atraccin son menores a las de repulsin. La energa
cintica es mayor y permite que el espacio intermolecular con las molculas vecinas
aumente y no tenga otro lmite que el recipiente que lo contiene. No poseen forma
ni volumen propio. Las molculas se encuentran ms desordenadas y con espacio
intermolecular mayor que las molculas del estado lquido, por ello son
compresibles. Los gases se comprimen.
Esquematizando:
*********
*********
*********
*********
*********
Orden de
largo alcance
** ** **
** ** *
** ** **
**
**
** * **
****
Orden de
corto alcance
fluidez
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
+*
Desorden extremo
fluidez mxima
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Los puntos de Fusin y Punto de Ebullicin son propiedades intensivas (no dependen de la
cantidad de materia).
Fusin: es el pasaje de estado slido a lquido a temperatura constante y la temperatura a la
cual coexisten ambas fases (slida y lquida) se denomina, punto de fusin o temperatura
de fusin.
Ebullicin: es el pasaje de estado lquido a gaseoso a temperatura constante, se diferencia de
la evaporacin porque esta es un fenmeno de superficie y ocurre a cualquier temperatura.
El punto de ebullicin de un lquido es la temperatura a la cual hierve, esta temperatura se
mantiene constante mientras las dos fases (lquido-vapor) coexisten. La presin atmosfrica
influye en el punto de ebullicin. Cuando aumenta presin atmosfrica, aumenta el punto de
ebullicin. Por lo tanto definimos el punto de ebullicin como:
Temperatura a la cual la presin de vapor del lquido iguala la presin atmosfrica.
Sistemas materiales
Se denomina sistema material a una porcin limitada del universo que se separa real o
imaginariamente para su estudio.
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Cuando el sistema ha sido separado del ambiente o universo que lo rodea queda circundado
por un medio, este debe ser considerado dentro del estudio.
Un sistema homogneo es aquel que presenta las mismas propiedades intensivas en todos
sus puntos.
Si observamos una muestra que contiene agua pura, sus propiedades intensivas (PF, PE, )
permanecen constantes en cualquier punto que se considere. El agua es el nico componente
del sistema.
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Si ahora consideramos un sistema formado por agua y azcar, las propiedades intensivas son
iguales en todos sus puntos. El sistema tiene dos componentes. Existen algunos sistemas
materiales donde una sola clase de materia se presenta en los tres estados de agregacin, por
ejemplo el sistema de agua a 0C y 1 atmsfera de presin, encontramos hielo (fase slida),
agua (fase lquida) y vapor de agua (fase gaseosa). Es evidente que en este sistema hay tres
fases y una sola clase de materia, agua. Esto nos permite definir el concepto de componente
como:
Componente, es cada clase de materia que forma un sistema material. El nmero de
componentes, es el menor nmero de sustancias necesarias para definir las fases del sistema
material.
Estos sistemas presentan continuidad cuando se los observa a simple vista, al microscopio o
ultramicroscopio, en el ejemplo anterior no podemos distinguir agua de azcar.
Otros ejemplos, vino, alcohol y agua, aire, un trozo de hierro, etc.
Un sistema formado por agua y aceite, presenta dos componentes observables a simple vista,
y las propiedades intensivas de cada componente no son las mismas.
Otros ejemplos, limaduras de hierro y agua; agua y arena, plvora (Clorato de potasio,
carbono y azufre), etc.
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3 Fases
1 Sustancia Pura
2 Sustancias Puras
2 Fases
1 Sustancia Pura
2 Sustancias Puras
2 Sustancias Puras
Fases: Es cada uno de los sistemas homogneos (con superficie de separacin bien definida)
en que puede dividirse un sistema heterogneo.
Las superficies de separacin se denominan interfase.
Una sola fase
. .
interfase
Fase 1
Fase 2
Sistema homogneo
A, B y C iguales propiedades intensivas
Sistema heterogneo
A y B distintas propiedades intensivas
Separacin de fases:
Las fases de un sistema heterogneo, se pueden separar por mtodos fsicos llamados
mtodos de separacin de fases, entre ellos se incluyen, filtracin, decantacin,
centrifugacin, levigacin, tamizado, sublimacin, disolucin, tra, imantacin y otros.
FILTRACIN SIMPLE
DECANTACIN
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CENTRIFUGACIN
DISOLUCIN
SUBLIMACIN
TAMIZACIN
Mezclas: sistema formado por dos o ms componentes donde los mismos conservan sus
propiedades caractersticas mientras que las propiedades del sistema son variables y
dependen de la relacin entre cantidades de sus componentes. Las mezclas pueden ser
heterogneas y homogneas.
La leche est formada por protenas, hidratos de carbono, agua, lpidos y otras sustancias,
sus propiedades varan segn las cantidades de sus componentes, es una mezcla heterognea.
Cuando una mezcla es homognea y no pueden distinguirse sus componentes se llama
solucin.
Modelos atmicos y su evolucin
Los filsofos griegos Leucipo y Demcrito (450- 370 a.c) reflexionaban acerca de la
naturaleza de la materia y filosofando desarrollaron una idea de que la materia era
discontinua y estaba formada por partculas ms pequeas indivisibles a las que llamaron
tomo.
Sin embargo esta idea pudo recin ser experimentada en la edad media, durante el siglo
XVIII con Dalton y Avogadro, con su teora atmico- molecular, descripta ms adelante.
Para Dalton y otros cientficos, el tomo era una esfera slida e indivisible, pero pronto
surgieron ciertas evidencias experimentales y el modelo atmico sufri una evolucin que
puede dividirse en tres etapas:
En un primer momento se descubri la naturaleza elctrica de la materia, luego el ncleo y
en la ltima etapa se desarrollo la Mecnica cuntica para describir el comportamiento de los
electrones, de naturaleza dual (partcula y onda) como la luz
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Modelo de Rutherford:
En el ao 1911, el fsico ingls Ernest Rutherford, representaba el tomo como un sistema
formado por un ncleo positivo y fuera de l, los electrones. En 1937, Rutherford ocup a
los elementos radiactivos como herramientas del anlisis qumico y descubri que
determinadas sustancias llamadas radiactivas emiten, eliminaban partculas alfa de carga
positiva (radiacin).
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Experimento de Rutherford
Rutherford hizo pasar un haz de partculas alfa (cargadas positivamente y que eran emitidas
por un elemento radiactivo como el polonio, Po) por una rendija, hacindolo incidir en una
lmina de oro muy delgada, de unos 400 tomos de oro de espesor. Los resultados del
experimento se visualizaban en una placa fotogrfica. La gran mayora de las partculas a no
sufran desviacin alguna en su trayectoria. Algunas eran desviadas un cierto ngulo y otras,
muy pocas, eran fuertemente desviadas al atravesar la lmina de oro. De los resultados
obtenidos en este experimento Rutherford propuso que el tomo era esfrico y en su centro
se concentraba toda la carga positiva y casi la totalidad de la masa atmica. Alrededor de
dicho centro o ncleo giraban los electrones, de manera que el nmero de electrones era
igual al de protones. El ncleo ocupaba, segn Rutherford, un espacio muy pequeo
comparado con el volumen total ocupado por el tomo, de tal suerte que ste podra
considerarse prcticamente hueco. Ello explicara que la mayora de las partculas a no se
desviaran al atravesar la lmina de oro mientras que las que sufran desviacin eran aquellas
que se aproximaban al ncleo de los tomos de oro. Sin embargo, este modelo era
inconsistente con los postulados de la Fsica Clsica: toda partcula en movimiento emite
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En esta misma poca Chadwick descubre el neutrn, cuyo propsito sera servir de
aislante entre las cargas positivas de los protones y de esta manera conferir estabilidad al
ncleo.
En el ao 1913, el fsico dans Niels Bohr (Premio Nobel de Fsica 1922), propone un nuevo
modelo atmico para poder explicar la discontinuidad de los espectros atmicos y solucionar
los problemas que planteaba el modelo de Rutherford. El modelo de Bohr constaba de una
serie de postulados:
El tomo est constituido por una zona central o ncleo donde se concentra toda la masa
y la carga positiva del tomo.
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Los electrones giran alrededor del ncleo en rbitas circulares estacionarias que se
denominan niveles de energa, de modo que Fc = Fa. (Fc = fuerza centrfuga; Fa = fuerza
centrpeta).La energa est cuantizada, es decir, restringida a determinados valores.
Cuando los electrones se encuentran girando en dichos niveles, no emiten energa, por lo
que reciben el nombre de niveles estacionarios.
El electrn puede acceder a un nivel de energa superior, para lo cual necesita "absorber"
energa del exterior. Si ocurre el proceso inverso es decir del nivel mayor al menor, emite
la energa sobrante en forma de radiacin
Este modelo, si bien se ha perfeccionado con el tiempo, ha servido de base a la moderna
fsica nuclear. Este propuso una Teora para describir la estructura atmica
del Hidrgeno, que explicaba el espectro de lneas de este elemento.
No puede existir un nmero arbitrario de electrones en cada nivel, sino que existe un
nmero mximo de electrones en cada nivel, este nmero est dado por : 2n2
21
Segn este principio, en el ao 1927, el fsico alemn Werner Karl Heisenberg, estableci
que es imposible atribuir al electrn rbitas precisas alrededor del ncleo, porque ello
implicara el conocer exactamente la posicin y la velocidad del electrn en cada instante.
En consecuencia, para discutir el movimiento del electrn, con una energa dada o velocidad
conocida, alrededor del ncleo es necesario hablar en trminos de probabilidad de encontrar
a dicho electrn en una determinada posicin. A partir de este principio, se describen
regiones del espacio, llamados orbitales, donde es ms probable que se encuentren los
electrones.
Este modelo se construye a partir de los siguientes supuestos:
a) Debido a que todo electrn en movimiento lleva asociada una onda, el comportamiento de
dicho electrn se describe mediante una ecuacin, llamada ecuacin de onda.
b) Puesto que no es posible conocer todo sobre el electrn durante todo el tiempo se
emplearn probabilidades para indicar sus propiedades (posicin, velocidad, energa).
c) La energa de los electrones est cuantizada, es decir, slo puede tener ciertos valores y no
puede tener otro.
Las soluciones de la ecuacin de onda son varias. Cada una describe una posible situacin en
la que puede encontrarse el electrn, surge as el concepto de nube electrnica.
Composicin de la materia:
La materia est formada por partculas microscpicas o sub-microscpicas, de estas
partculas, son de inters para los qumicos: los tomos, las molculas, los iones y solo tres
de las ms de treinta partculas subatmicas que se conocen: protn, electrn y neutrn.
El concepto de que la materia est formada por unidades discretas es muy antiguo y tuvo su
origen probablemente en los filsofos griegos, ya que la palabra tomo viene del griego y
significa sin divisin.
23
diatmicas
triatmicas
poliatmicas
elementales
He
O2
O3
S8
H2O
CH3F
compuestas
No existen
LiH
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resultado de 100 aos de investigacin y que permitieron afirmar que los tomos estn
formados por un ncleo y una zona extra nuclear. El ncleo es una zona muy pequea en
comparacin al volumen total del tomo y se concentra all prcticamente toda la masa y la
carga positiva (contiene protones y neutrones). En la zona extranuclear, se encuentran los
electrones, que giran alrededor del ncleo y son los responsables de las propiedades
qumicas. Hay los mismos electrones en la corteza que protones en el ncleo, por lo que el
conjunto del tomo es elctricamente neutro.
e_
P+
Ncleo
El tomo, y por tanto toda la materia, est formado principalmente por tres partculas
subatmicas fundamentales: electrones (e-) de carga = -1, neutrones (n) de carga = 0 y
protones (p+) de carga =+1.
La masa y las cargas de las tres partculas fundamentales se muestran en la siguiente
tabla.
26
La masa del electrn es muy pequea en comparacin con la masa del protn o del neutrn.
La carga del protn es de magnitud igual pero de signo opuesto a la carga del electrn.
Electrn: Partcula localizada fuera del ncleo atmico, es la unidad de carga elctrica
negativa, su masa es igual a 9.1 x 10-28 grs. John Thomson en 1897 los descubri y midi la
relacin carga-masa del electrn (e/m).
Protn: Partcula subatmica ubicada en el ncleo con carga igual a la del electrn pero de
signo contrario; junto con el neutrn, est presente en todos los ncleos atmicos, su masa es
1.67 x 10
-24
gramos. Fue descubierto por Eugene Goldstein en 1886; el nombre del protn
27
Por ejemplo: Todos los tomos de hidrgeno tienen 1 protn en su ncleo, todos los tomos
de oxgeno tienen 8 protones en su ncleo, todos los tomos de hierro tienen 26 protones en
su ncleo, y esto permite clasificarlos en la tabla peridica por orden creciente de este
nmero de protones.
Ejemplos: 1H, 8O, 26Fe.
Cuando el tomo es neutro, el nmero de protones es igual al nmero de electrones.
Nmero msico: Es la suma del nmero de protones y del nmero de neutrones de un
tomo. Se representa con la letra A y se escribe como superndice a la izquierda del smbolo
del elemento: AX.
Ejemplos: 1H, 16O, 56Fe.
Istopos: Los istopos son tomos de un mismo elemento que tienen igual nmero
atmico, pero distintos nmeros msicos. Es decir, tienen el mismo nmero de protones
pero distinto nmero e neutrones
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Otro ejemplo: El elemento hidrgeno, cuyo nmero atmico es 1 (es decir, que posee un
protn en el ncleo), tiene 3 istopos en cuyos ncleos existen 0, 1(deuterio) y 2 neutrones
(tritio), respectivamente. Resumiendo: A= Z + N ;
N= A Z
X
Z
Por ejemplo: para el elemento cloro
35
Cl
17
Dado el siguiente ejemplo (cloro) A=35; Z=17 .Significa que el tomo tiene 17 protones en
su ncleo y 17 electrones en su corteza por ser elctricamente neutro. El nmero msico
equivalente a 35, representa el nmero de protones y neutrones en el ncleo. Si restamos el
nmero msico (A), nmero de protones y neutrones al nmero de protones (Z) obtenemos
el nmero de neutrones.
35-17=18 neutrones
De esta manera se pueden identificar el nmero y tipo de partculas de un tomo:
3
1H
neutrones y, al ser positivo, tendr 2 electrones menos de los que tendra si fuese neutro: 12 2 = 10 electrones.
- Si es un anin habr ganado electrones y hay que sumar el nmero que aparezca con la
carga negativa:
29
19 -1
9F
neutrones y, al ser negativo, tendr 1 electrn ms de los que tendra si fuese neutro: 9 + 1 =
10 electrones.
Aqu puedes introducir Z, A y la carga (con su signo) para un tomo determinado y obtendr
el nmero de partculas que tiene.
Actualmente se define como elemento qumico: material formado por tomos que
tienen igual nmero atmico.
Configuracin electrnica:
Los electrones no se pueden observar directamente, la ruta y localizacin exacta de los
electrones en un momento determinado no se puede predecir con exactitud. Los electrones se
comportan como ondas electromagnticas, de all que la ciencia que describe su
comportamiento se llama mecnica ondulatoria.
ecuaciones matemticas, los valores energticos que pueden tener los electrones y predijo la
ubicacin ms probable de los electrones alrededor del ncleo.
localizados en niveles de energa alrededor del ncleo, sus energas estn cuantizadas, es
decir que los electrones no pueden adquirir cualquier valor de energa. Se llama orbital
atmico a la zona del espacio donde es ms probable hallar un electrn. Cada nivel de
energa est indicado por el nmero cuntico principal (n), que toma valores enteros n = 1, 2,
3, 4, 5, 6... . El nmero de electrones en cada nivel de energa es 2n2.
n=1 2.12 = 2 electrones
n=2 2.22 = 8 electrones
n=3 2.32 = 18 electrones
Escribir la configuracin electrnica de un tomo consiste en indicar cmo se distribuyen
sus electrones entre los diferentes orbitales en los niveles principales y los subniveles.
Muchas de las propiedades fsicas y qumicas de los elementos pueden relacionarse con las
configuraciones electrnicas.
La simbologa que se utiliza para expresar la configuracin electrnica, es la siguiente:
30
Los electrones ocupan los orbitales de forma que se minimice la energa del tomo. El orden
exacto de llenado de los orbitales se estableci experimentalmente, principalmente mediante
estudios espectroscpicos y magnticos, y es el orden que debemos seguir al asignar las
configuraciones electrnicas a los elementos. El orden de llenado de orbitales es el de la
Regla de las diagonales:
Niveles
Regla de Hund.
Cuando se asignan electrones a los tomos y hay varios orbitales disponibles del mismo tipo,
se coloca un solo electrn en cada orbital antes de permitir que estn dos electrones en un
solo orbital, por ejemplo, si en orbitales tipo p se localizan tres electrones, se colocar uno
en cada orbital, en lugar de dos en el primero y uno en el segundo.
Al llenar orbitales de igual energa (los tres orbitales p, los cinco orbitales d, o los siete
orbitales f), los electrones se distribuyen, siempre que sea posible, con sus espines paralelos,
es decir, desapareados.
En resumen: los subniveles se acomodan de acuerdo a su contenido energtico, debemos
entender que el subnivel con menos contenido energtico es la 1s, y la de mayor contenido
energtico es la 7p. Los subniveles tienen una capacidad electrnica definida de la siguiente
forma; los subniveles s tienen una capacidad electrnica de 2, los subniveles p tienen una
capacidad de 6, los subniveles d tienen una capacidad de 10, y las f tienen una capacidad de
14 electrones
Ejemplo: hacer la configuracin electrnica del Kriptn
31
Masas atmicas:
MASA ATMICA REAL (del orden de 10-23 gramos)
Es la masa real de cada tomo expresada en gramos.
Si se tiene en cuenta que el dimetro promedio de los tomos oscila entre 1 y 2 (1 = 10-8
cm = 10-10 m) es posible imaginarse que su masa es extremadamente pequea. De hecho la
masa
real
de
los
tomos
es
del
orden
de
n.10-23
gramos,
es
decir
UMA es la sigla de Unidad de Masa Atmica y se define como la doceava parte de la masa
real del istopo C12. Se toma este tomo como referencia por ser un istopo natural estable
y abundante en la naturaleza. Cuando se divide la masa real de este istopo por 12 se obtiene
la masa de la
UMA:
El peso atmico relativo (o masa atmica relativa) del elemento oxgeno es 15,999, es
nmero adimensional, porque no tiene unidad). Este es el dato del peso atmico (PA) que se
encuentra en la tabla peridica para este elemento. A este valor se le asigna la unidad
gramo/mol para obtener su peso atmico gramo o tomo-gramo = 15,999 g/mol.
33
Del mismo modo se determina el peso atmico relativo de todos los elementos qumicos
conocidos hasta el momento.
Una cantidad de muestra macroscpica equivalente, ampliamente usada por los qumicos, es
el Mol. Se define un Mol como la cantidad de materia o masa (expresada en gramos) que
contiene el Nmero de Avogrado de partculas.
El Nmero de Avogadro es 6,023 x 1023 partculas y surge de determinar
experimentalmente el nmero de tomos contenidos en 12 gramos del istopo C12. Dentro
estas partculas, adems de tomos, molculas e iones; se incluyen las partculas
subatmicas: protones, neutrones y electrones. Para el qumico es habitual referirse a un mol
de tomos, a un mol de molculas, a un mol de iones. As como a un mol de protones, a un
mol de neutrones y a un mol de electrones, el nmero de moles de reactivos y de productos
puede ser expresado en sus respectivas masas.
Operar con nmeros de moles o con masas de reactivos y de productos tiene la ventaja de ser
vlido para cualquier estado de agregacin en que se encuentren los mismos. Sin embargo,
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cuando una o ms de las especies que participan de una reaccin qumica se encuentran en el
estado gaseoso puede resultar ms conveniente operar con volmenes.
Dado que el volumen (V) de una sustancia al estado gaseoso depende de la cantidad de
molculas o nmero de moles (n), adems de la presin (P) y de la temperatura (T) a la que
se encuentra sometido; es necesario definir una relacin vlida entre estas variables:
volumen molar (VM): es el volumen que ocupa un mol de cualquier sustancia al estado
gaseoso en condiciones normales de presin y de temperatura (CNPT) y es igual a 22,4
litros. Es decir que 1 mol o 1 peso molecular gramo de cualquier sustancia al estado gaseoso
en CNPT ocupa un volumen de 22,4 litros. La condicin normal de presin es 1atmsfera
(o 760 mm de Hg) y la condicin normal temperatura es 273 K (273 grados Kelvin, en la
escala absoluta de temperatura) y corresponde a 0C de la escala Celsius o centgrada.
Conceptos bsicos:
Elementos y smbolos
Los qumicos han desarrollado un sistema de smbolos, frmulas y ecuaciones para expresar
los cambios o (fenmenos) qumicos.
Smbolos: abreviaturas que representan los elementos qumicos. Cmo existen varios
elementos que comienzan con la misma letra, tambin se utiliza la segunda letra. Sus
nombres estn dados en latn. Como nuestro idioma deriva del latn algunos de ellos
coinciden en castellano y en latn.
Ejemplos:
Antimonio Sb, stibium
Azufre S, sulphur
Fsforo P, phosphorum
Hidrgeno H
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b- No metales:
-Malos conductores del calor y la electricidad (excepto carbono)
-Presentan alguno de los tres estados de agregacin de la materia (slidos, carbono, azufre,
yodo; lquidos: bromo y gaseoso: oxgeno, hidrgeno, nitrgeno, cloro, gases nobles)
-Sus molculas tienen atomicidad 2 o mayor
- Reaccionan con el oxgeno para dar xidos cidos
-Reaccionan con el hidrgeno para dar hidruros no metlicos
c- Semimetales o metaloides
-Presentan combinaciones de propiedades de metales y no metales
Por ejemplo aluminio tiene propiedades metlicas en cuanto al brillo, conduccin del calor y
la electricidad, slido a temperatura ambiente, pero combinado con el oxgeno forma xidos
cidos o bsicos.
Otros ejemplos antimonio (Sb) y boro (B)
Resumiendo
La tabla peridica proporciona informacin sobre: smbolo, nombre, masa o peso atmico,
estados o nmeros de oxidacin, valencia, estados de agregacin, estructura fsica, puntos de
fusin y ebullicin, configuracin electrnica, electronegatividad, potencial de ionizacin,
afinidad electrnica, etc.
Nmeros de oxidacin
Es un nmero entero que se antepone con el signo (+) (-). Indica el nmero de electrones
que aporta un determinado tomo en sus uniones con otros tomos.
Es positivo cuando el tomo cede electrones y negativo cuando atrae electrones. Los
nmeros de oxidacin tienen relacin directa con la unin de los tomos para formar
molculas. En general los elementos qumicos tienen varios nmeros de oxidacin. Por
ejemplo los halgenos tienen varios nmeros de oxidacin: -1, +1, +3, +5, +7. Cuando los
tomos constituyen sustancias elementales se le asigna el nmero cero (0). Los gases nobles
que son difciles de combinar tienen nmero de oxidacin cero (0).
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El tamao efectivo de un tomo puede variar segn el enlace y el tipo de tomo con el que se
encuentran unidos; estas variaciones son muy pequeas. En trminos generales se puede
considerar que el radio atmico es la mitad de la distancia entre los ncleos de dos tomos
iguales unidas entre s.
Cmo vara el radio atmico en un perodo?
En general, los radios atmicos de los elementos dentro de un periodo disminuyen al
aumentar la carga nuclear disminucin que se da porque en la medida en que aumenta la
carga positiva en el ncleo se ejerce una fuerza de atraccin mayor sobre los electrones,
haciendo que el tomo sea ms pequeo. Por lo tanto, el tamao de los tomos se hacen
progresivamente menor de izquierda a derecha dentro de cada perodo.
Cmo vara el radio atmico en un grupo?
Si observas con detenimiento a los elementos del grupo 1 (metales alcalinos), podrs
identificar que al aumentar el nmero atmico aumenta el nivel de energa que ocupa el
electrn ms externo y, por lo tanto, el radio atmico, lo cual significa un incremento en el
nmero de protones, es decir, de la carga nuclear completa, factor que tiende a disminuir el
tamao atmico; sin embargo, esto se ve contrarrestado porque el nmero de electrones
internos aumenta, tambin, de tomo en tomo en un grupo. Por consiguiente, en un mismo
grupo el radio atmico aumenta de la parte superior a la inferior
En general, el radio atmico aumenta al descender en los grupos de la tabla. Por otra parte,
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39
Por convencin esta energa que entra o se aplica a un sistema es considerada positiva.
Definicin: energa necesaria para quitarle un electrn a cada in de un mol de tomos de
iones al estado gaseoso y formar un mol de tomos de un determinado elemento o la energa
liberada cuando un tomo toma un electrn para transformarse en un in negativo.
Resumiendo
La configuracin de valencia hace referencia a los electrones de valencia que son los
electrones del ltimo nivel completo. El nmero de electrones que se encuentran en el ltima
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capa indica el nmero del grupo En el caso del Li tiene 1e- (2s1) entonces pertenece al
grupo 1.
Los electrones pertenecientes a un mismo periodo, tienen los electrones en el mismo nivel,
pero difieren en el grupo. La diferencia que existe entre un elemento y el que sigue a su lado
en la tabla es de un electrn. Por ejemplo: Li 1s2 2s1; Be 1s2 2s2Ambos tienen sus
electrones de valencia en el segundo nivel (segundo periodo) pero el litio pertenece al grupo
1, mientras que el berilio pertenece al grupo 2Es decir que: 2 (indica el periodo) s (tipo de
orbital) 2 (indica el grupo)
Los diferentes grupos de la tabla peridica
Elementos representativos
IIIA(13)
IVA(14)
VA(15)
VIA(16): calcgenos
VIIA(17):halgenos
VIIIA(18): gases nobles
Elementos
de
transicin
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UNIONES QUMICAS
Qu mantiene unidos a los tomos?
Un concepto bsico en qumica es el estudio de cmo los tomos forman compuestos. La
mayora de los elementos que conocemos existen en la naturaleza formando agrupaciones de
tomos iguales o de distintos tipos, enlazados entre s.
Por ejemplo los iones Na+ y Cl- libres no son abundantes en la naturaleza, sin embargo
por qu existe tanta sal (NaCl) en el mundo?
Regla del octeto y estructura de Lewis
A inicios del siglo XX, Gilbert Lewis concluy que la tendencia que poseen los tomos de
lograr estructuras similares a las del gas noble ms cercano explica la formacin de los
enlaces qumicos. Esto se conoce como la Regla del Octeto.
Cuando se forma un enlace qumico los tomos reciben, ceden o comparten electrones de
tal forma que la capa ms externa de cada tomo contenga ocho electrones, y as adquiere la
estructura electrnica del gas noble ms cercano en el sistema peridico.
No obstante, hay muchas excepciones a esta regla. Por ejemplo el elemento hidrgeno que
adquiere la configuracin electrnica del Helio (He).
Cmo disear una estructura de Lewis?
La estructura de Lewis permite ilustrar de manera sencilla los enlaces qumicos, en ella, el
smbolo del elemento est rodeado de puntos o pequeas cruces que corresponden al nmero
de electrones presentes en la capa de valencia.
Por ejemplo para el cloro:
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Enlace qumico:
El enlace se define como la fuerza que mantiene juntos a grupos de dos o ms tomos y
hace que funcionen como unidad. Por ejemplo en el agua la unidad fundamental es la
molcula H-O-H cuyos tomos se mantienen juntos por dos enlaces. Se obtiene informacin
acerca de la fuerza del enlace midiendo la energa necesaria para romperlo, o sea la energa
de enlace.
Los enlaces qumicos los podemos dividir en dos tipos:
Fuerzas de Van der Waals: Son las fuerzas que mantienen unidas a molculas de los
elementos no metlicos por ejemplo las molculas de oxgeno(O2), de hidrgeno (H2), de
cloro (Cl2), etc. Dentro de estas encontramos la unin dipolo-dipolo (un caso especial es el
enlace puente de Hidrgeno que es la fuerza que mantiene unidas a las molculas que tienen
hidrgeno, como las molculas de agua y otras); dipolo-dipolo inducido y las fuerzas de
London.
Interacciones dipolo dipolo
Una molcula es un dipolo cuando existe una distribucin asimtrica de los electrones
debido a que la molcula est formada por tomos de distinta electronegatividad.
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Ejemplos de sustancias que presentan enlaces de hidrgeno son el agua (H2O), el fluoruro de
hidrgeno (HF), el amonio (NH3), los alcoholes (ROH), los cidos carboxlicos (RCOOH),
las amidas con H enlazado al N (RCONH2) y las aminas primarias (RNH2) y secundarias
(RRNH).
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Gracias a esta interaccin, gases apolares como el O2, el N2 o el CO2 se pueden disolver
en agua
Interacciones dipolo inducido-dipolo inducido ( fuerzas de London)
Se deben a fluctuaciones de la nube electrnica, que crea dipolos instantneos y en el
descorrer de ellos, dipolos inducidos en las molculas vecinas.
Ocurren en todas las molculas, polares o apolares, pero son particularmente relevantes en
las molculas apolares, en que no ocurren los tipos citados anteriormente.
Son tambin denominadas fuerzas dipolo inducido dipolo inducido o fuerzas de dispersin
de London.
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Estas fuerzas son mayores al aumentar el tamao y la asimetra de las molculas. Son
mnimas en los gases nobles (He, Ne), algo mayores en los gases diatmicos (H2, N2, O2) y
mayores an en los gases poliatmicos (O3, CO2).
Fuerzas Intermoleculares y punto de ebullicin
Cuando una sustancia molecular pasa de la fase lquida (o slida) para la fase gaseosa,
ocurre el rompimiento de los enlaces intermoleculares.
Al comparar dos sustancias con el mismo tipo de interaccin intermolecular, se espera que la
que tuviese mayor tamao (estimado generalmente, por la masa molecular o por el tamao
de la cadena carbonada) presenta mayor punto de ebullicin.
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Cuando dos o ms tomos se unen decimos, que se presenta un enlace qumico, dentro de
estos enlaces intervienen los electrones de valencia, que son los de la ltima rbita. Estos
son compartidos, cedidos o aceptados por los otros tomos, al establecerse la unin.
Existen tres tipos importantes de enlaces que se forman entre los tomos de un compuesto:
inico, covalente (polar, apolar y coordinado) y el enlace metlico.
Enlace inico
El enlace inico consiste en la atraccin electrosttica entre tomos con cargas elctricas de
signo contrario. Este tipo de enlace se establece entre tomos de elementos poco
electronegativos con los de elementos muy electronegativos. Es necesario que uno de los
elementos pueda ganar electrones y el otro perderlos, este tipo de enlace se suele producir
entre un NO METAL (electronegativo) y un METAL (electropositivo).la diferencia de
electronegatividad es elevada, mayor a 1,7, entre ambos elementos que forman el
compuesto.
Un ejemplo de sustancia con enlace inico es el cloruro sdico. En su formacin tiene lugar
la transferencia de un electrn del tomo de sodio al tomo de cloro.
Enlace Covalente
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El Hidrgeno tiene un solo electrn en su nico nivel, est ms cerca del Helio, y slo
necesita para adquirir la estructura electrnica de ste, un electrn ms. El Cloro tiene 7
electrones en su ltimo nivel, est ms cerca del Argn, y para adquirir la estructura
electrnica de ste (que en su ltimo nivel tiene 8 electrones), necesita un solo electrn ms.
El electrn del tomo de Hidrgeno se une a uno de los electrones del ltimo nivel del tomo
de Cloro. De sta manera, el tomo de Hidrgeno, logra 2 electrones en su nico nivel. Uno
de los electrones del ltimo nivel del tomo de Cloro se une al electrn del tomo de
Hidrgeno. De sta manera, el tomo de Cloro, logra 8 electrones en su ltimo nivel.
Para cloro y bromo, esta es la distribucin de sus electrones:
Observamos que el bromo al sumar el electrn que el Oxgeno comparte logra los 8
electrones, pero no sucede lo mismo con el Oxgeno. El Oxgeno al sumar el electrn que el
Cloro comparte slo llega a 7 electrones.
Cmo llega el Oxgeno a los deseados 8 electrones?
El Oxgeno se une, en ste caso, a otro tomo de Bromo, para que ste nuevo tomo le
permita alcanzar la cifra de 8 electrones.
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Las uniones covalentes pueden ser simples, (cuando comparten un par de electrones) dobles,
(cuando comparten dos pares de electrones) o triples (cuando comparten tres pares de
electrones) o mltiples (ejemplo carbono).
Por ejemplo, la unin entre un tomo de yodo (I) y un tomo de H para formar yoduro de
hidrgeno (HI) es de tipo covalente porque la diferencia de electronegatividades entre ellos
es menor que 2 (EI = 2,5; EH = 2,1; EI-EH = 0,4), exactamente 0,4. El I tiene 7 electrones
en su nivel electrnico ms externo (3 pares y un electrn desapareado) y necesita un
electrn ms para adquirir la configuracin electrnica del gas noble ms prximo (Xe) y
lograr estabilidad qumica. Por su parte, el H tiene un electrn y necesita otro para adquirir la
configuracin electrnica del gas noble ms prximo (He). Ambos tomos atraen sus
electrones fuertemente y no estn dispuestos a cederlo. Por lo tanto la nica posibilidad que
les queda es aportar un electrn cada uno de ellos y compartirlos, formando un enlace
covalente simple:
o tambin
Unin covalente doble: ocurre cuando dos tomos comparten dos pares de
electrones, con el aporte de un par de electrones por cada tomo. Esta unin
se representa por dos lneas horizontales paralelas ubicada entre ellos.
Por ejemplo el dixido de carbono (CO2) es un compuesto en el que hay dos enlaces
covalentes dobles entre el tomo de C y los tomos de O. El tomo de C tiene 4 electrones
externos y necesita otros 4 electrones para adquirir la configuracin electrnica del Ne.
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Que se representa:
o tambin
Unin covalente triple: ocurre cuando dos tomos comparten tres pares de
electrones, con el aporte de tres electrones por cada tomo. Esta unin se
representa por tres lneas horizontales paralelas ubicada entre ellos.
o tambin
Adems las uniones covalentes pueden ser apolares, cuando intervienen dos tomos iguales
o polares, cuando intervienen dos tomos distintos.
a) Enlace covalente polar: se forma entre molculas de diferente electronegatividad y
la diferencia de electronegatividad es baja , lo que hace que los electrones se orienten
ms hacia un tomo que hacia el otro; esto crea una densidad de electrones mayor en
un tomo y forma, por tanto, un polo.
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Para uniones no polares la diferencia de electronegatividad entre los tomos debe ser menor
que dos (2), si fuese de dos (2) o ms el enlace se considera inico. Los valores de
electronegatividad se encuentran tabulados en la tabla peridica.
Unin covalente coordinada (o dativa): ocurre cuando solamente uno de los tomos que se
unen aporta un par de electrones. Este tomo ya tiene ocho electrones externos, pero aporta
un par para facilitar que el otro tomo adquiera una configuracin electrnica estable. En
algunos casos un mismo tomo puede aportar dos pares de electrones. Esta unin se
representa con una flecha horizontal que apunta al tomo que recibe el par de electrones.
Enlace metlico
Esta unin ocurre entre tomos metlicos de igual o distintos elementos y forma las llamadas
aleaciones metlicas.Consiste en un enrejado tridimensional de tomos que se mantienen
fuertemente unidos compartiendo electrones externos, que se mueven dentro de este
enrejado. Los electrones dejan de pertenecer al tomo para pertenecer al enrejado. Presentan
este tipo de unin: cobre (Cu), plata (Ag), oro (Au), aluminio (Al), zinc (Zn), hierro (Fe),
etc. Los electrones que se encuentran libres entre estos cationes, le otorgan estabilidad a esta
red cristalina. La movilidad de los electrones en los metales explica propiedades como: la
conduccin del calor, la conduccin de la electricidad y el brillo de los metales.
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el
Tipo de unin es
0-0,4
Covalente no polar
0,4 1,7
Covalente polar
Ms de 1,7
Inica
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NaCl, el H2O y el CO2 son compuestos binarios; el NaOH y el H2SO4 son compuestos
ternarios y el NaHCO3 es un compuesto cuaternario.
2.- Teniendo en cuenta las
FRMULA QUMICA
La Frmula Qumica se usa para expresar la composicin (clase y nmero de elementos) de
las sustancias qumicas. Existen dos tipos de frmulas qumicas: frmulas moleculares y
frmulas empricas o mnimas.
FRMULA MOLECULAR
Se usa para expresar la composicin de sustancias covalentes, es decir aquellas sustancias en
que todos los tomos estn unidos mediante enlaces covalentes (sustancias simples y
compuestos covalentes) y siempre expresa al nmero real de tomos que forman la
molcula.
Ejemplos:
embargo la relacin mnima que permite la neutralidad es 1:1 y por lo tanto su frmula
mnima o emprica es: NaCl (sin indicar las cargas de los iones).
Resumiendo, las sustancias qumicas se representan mediante frmulas qumicas. Un
compuesto covalente se representa mediante una frmula molecular. Un compuesto inico
se representa mediante una frmula mnima o emprica.
Como regla general la IUPAC recomienda escribir las frmulas qumicas de los compuestos,
ordenando los elementos de izquierda a derecha, de menos a ms electronegativo.
Previo al desarrollo del mtodo para obtener la frmula de un compuesto binario,
veremos algunas reglas importantes y necesarias:
1.- El nmero de oxidacin del H en la mayora de sus combinaciones es +1, excepto
en los hidruros metlicos que es -1.
2.- El nmero de oxidacin del O en la mayora de sus combinaciones es -2, excepto
en los perxidos que es -1.
3.- Los elementos de los grupos I A y II A (representativos) de la tabla peridica,
tienen nmeros de oxidacin +1 y +2, respectivamente.
4.- El nmero del grupo al que pertenece un elemento indica su mximo nmero de
oxidacin (son excepciones, para los elementos representativos: O, F y Po).
5.- El nmero de oxidacin negativo con que actan algunos de los elementos no
metlicos ( ms electronegativos) se puede determinar restando 8 al nmero de grupo al
que pertenece. Ej.: N, O, S, X (halgenos).
6.- El nmero de oxidacin de los tomos de las sustancias elementales o simples es
por convencin cero (0).
7.- El nmero de oxidacin de iones monoatmicos y poliatmicos es de igual
magnitud y signo que su carga.
Un in es un tomo grupo de tomos cargado elctricamente.
Ejemplo: Na+, su nmero de oxidacin es +1.
S 2-, su nmero de oxidacin es -2.
8.- La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de todos los tomos de un in
poliatmico, es igual a su carga elctrica.
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Ejemplos:
a) CO32- (C:+4, O:-2) entonces +4 + (-2).3 = -2
b) SO42- (S:+6, O:-2) entonces +6 +(-2).4 = -2
9.- La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los tomos, multiplicado por
el nmero de cada tomo, que forman un compuesto neutro, es cero (0).
Ejemplos:
a) HCl (Cl: -1, H:+1) entonces -1+1 = 0
b) KNO3 ( K:+1, N:+5, O:-2) entonces +1+5+(-2).3 = 0
Compuestos binarios
Son aquellos cuya frmula qumica contiene 2 (dos) clases de elementos
(independientemente del nmero de cada uno de ellos).
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Teniendo en cuenta estos conceptos, podemos decir que los compuestos binarios son:
xidos bsicos (xidos)
xidos cidos (anhdridos)
Hidruros
Hidrcidos
Sales haloideas
Compuestos ternarios
Oxocidos
Hidrxidos
Oxosales
Compuestos cuaternarios (no se vern en este cursillo)
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Compuestos binarios:
HIDRUROS: son compuestos binarios formados por Hidrgeno y otro elemento metlico o
no metlico.
El elemento unido al Hidrgeno (H) acta siempre con su menor nmero de oxidacin.
A los hidruros los podemos clasificar en:
1- Hidruros metlicos o salinos: formados por el Hidrgeno y un elemento metlico.
Ej.:NaH ,
CaH2
Hidruros voltiles: estos compuestos estn unidos por enlaces covalentes poco polares y se
diferencian de los cidos hidrcidos en que sus disoluciones acuosas no tiene propiedades
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cidas. Los elementos que forman estos compuestos con el hidrgeno son: N; P; As; Sb; C;
Si y B. Se nombran: hidruro seguida del nombre del semimetal.
Existen compuestos que poseen nombres especiales admitidos por la IUPAC:
H3N - amonaco
H3 As - arsina
H2O - agua
H3Sb - estibina
H4C - metano
H3P - fosfina
H4Si - silano
H3B - borano
H3Bi - bismutita
OXIDOS
xidos bsicos
Los xidos bsicos son compuestos cuya frmula qumica contiene oxgeno y elemento
metlico. Los xidos bsicos solubles en agua, dan bases hidrxidos.
Nomenclatura: Los nombres de los compuestos inorgnicos los podramos dar de tres
formas distintas, que son las siguientes:
Nomenclatura clsica
a). Elementos metlicos con un solo nmero de oxidacin (Na, K, Ca,...).
xido de nombre del metal
b). Elementos metlicos con dos nmeros de oxidacin (Cu, Pb, Fe,...).
xido de: nombre del metal terminado en oso (menor) ico (mayor).
Ejemplos: FeO - xido ferroso
Fe2O3 - xido frrico
2- Nomenclatura moderna Sistemtica de Stock (IUPAC)
a). Elementos metlicos con un solo nmero de oxidacin, coincide con la nomenclatura
clsica funcional.
b). Elementos metlicos con dos nmeros de oxidacin:
xido de nombre y N de oxidacin del metal en nmero romano.
Ejemplos: Co2O3 - xido de cobalto (III)
CoO xido de cobalto (II)
PbO - xido de plomo (II)
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FeO (la valencia del O es 2, la valencia del Fe es 2; como son iguales no se escriben)
xido Ferroso (Nomenclatura tradicional; terminacin oso porque el hierro usa su valencia
ms pequea)
Monxido de Hierro (Nomenclatura sistemtica IUPAC; Monxido porque el subindice del
oxgeno se considera uno, en el metal no se usa el prefjo mono)
xido de Hierro (II) (nomenclatura numeral o stock; el (II) hace referencia a la valencia del
hierro)
xidos cidos (anhdridos)
Los xidos cidos o anhdridos se forman de un no metal + oxgeno. Cuando estos xidos se
disuelven en agua dando cidos, se denominan anhdridos.
(El elemento Flor es la excepcin porque tiene mayor electronegatividad que el oxgeno).
Nomenclatura
1- Nomenclatura clsica (para anhdridos).
a) Elementos no metlicos que forman anhdrido con un solo N de oxidacin:
anhdrido y nombre del no metal terminado en ico
Ejemplo: CO2 anhdrido carbnico
b) Elemento que forman anhdridos con dos N de oxidacin:
Anhdrido y nombre del no metal terminado en oso (menor)
Anhdrido y nombre del no metal terminado en ico (mayor).
61
C02 (la valencia del carbono es 4 y del oxgeno es 2, se les saca mitad y se cruzan)
Anhdrido carbnico (tradicional terminada en ico porque 4 es la valencia ms grande del
carbono)
Dixido de carbono (sistemtica IUPAC, dixido porque el subndice del oxgeno es 2)
xido de carbono (IV) (numeral o stock, el (IV) es porque la valencia del carbono es 4)
como
si
el
flor
tuviera
tres
ms
valencias.
Comentamos el caso del fsforo que lo debemos considerar con solamente dos valencias 3 y
5 formando el anhdrido fosforoso con valencia 3 P2O3; y el anhdrido fosfrico con valencia
5 P2O5, (a veces veremos que se nos habla del anhdrido hipofosforoso P2O en donde el
fsforo tiene valencia 1.
Cl-(aq)
cloruro de hidrgeno
H3O+(aq)
in hidronio
Cl-(aq) + H+(aq)
H Cl (aq)
cido clorhdrico (hidrcido)
Nomenclatura:
Se antepone la palabra cido al nombre del no metal terminado en hdrico.
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SALES BINARIAS:
Son compuestos binarios cuya frmula qumica contiene elemento metlico y un no
metlico.- Sales neutras derivadas de hidrcidos.
Ej.: FeS , NaCl
1)- Nomenclatura Clsica.
A) Elementos metlicos con un solo nmero de oxidacin, por ejemplo Na, Li, K,
Ca, etc.
Nombre del elemento no metlico, terminado en uro, seguido del elemento metlico.
COMPUESTOS TERNARIOS
Son compuestos cuya frmula qumica est formada por tres clases de elementos. Ej.:
H2SO4; NaOH;
1- BASES O HIDRXIDOS.
Son compuestos cuya frmula qumica contiene: elemento metlico, oxgeno e hidrgeno. El
oxgeno y el hidrgeno unidos forman una especie inica llamada in oxhidrilo hidroxilo:
(HO -1), que es la funcin que caracteriza a las bases.
65
Nomenclatura
1- Clsica funcional: deriva del nombre del anhdrido correspondiente, cambiando
la palabra anhdrido por cido.
Ej.:
Para elementos que pueden formar cidos con cuatro nmeros de oxidacin, tomar como
referencia la nomenclatura de los anhdridos correspondientes.
Cl2 O5
+
H2 O
cido clrico
H2 Cl2 O6 2 H Cl O3
nomenclatura. Finalmente completar con los hidrgenos necesarios, para que se cumpla la
electroneutralidad.
Ejemplo: cido tetraoxosulfrico (VI)
S+6 O 4-2
H2+1
S+6
O4-2
SALES.
Nomenclatura
1) Clsica
Deriva del nombre del oxcido correspondiente, eliminando la palabra cido y cambiando la
terminacin oso por ito la terminacin ico por ato.
O sea:
a) Segn el elemento metlico posea: uno N de oxidacin, se procede de igual forma que
lo mencionado anteriormente.
CaCO3 carbonato de calcio
K2MnO4 manganato de potasio
b) Para elementos con dos N de oxidacin: con el menor .el nombre del elemento
terminado en oso:
FeSO4 sulfato ferroso
Ni(NO3)2 nitrato niqueloso
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Para oxosales de elementos metlicos con dos nmeros de oxidacin: la primera parte es
igual a la clsica, seguido de la preposicin de y el nombre del elemento metlico indicando
a continuacin entre parntesis su nmero de oxidacin en nmeros romanos.
3) Sistemtica de Stock.
El nombre se constituye colocando adelante el N de tomos de oxgeno de la frmula
qumica, (1: oxo, 2: dioxo, 3: trioxo, etc.), luego el nombre del elemento no metlico
central, terminado siempre en ato y a continuacin entre parntesis y en n romano el N de
oxidacin con que acta el no metal. Luego sigue la preposicin de y el nombre del
elemento metlico, indicando entre parntesis y en n romano su N de oxidacin si posee
ms de uno. Cuando hay un solo tomo del elemento no metlico, el prefijo mono se omite.
Ej.: CaCO3 - trioxocarbonato (IV) de calcio.
NaNO3 - trioxonitrato (V) de sodio.
K2Cr2O7 - heptoxodicromato (VI) de potasio
H2SO4
cido sulfrico
F 1-
Sulfato
SO4 2-
Cloruro
Cl 1-
Carbonato
CO3 2-
Bromuro
Br 1-
Cromato
CrO4 2-
Ioduro
I 1-
Arseniato
AsO4 3-
Hidroxilo
HO 1-
Nitruro
N 3-
Nitrito
NO21-
Fosfuro
P 3-
Nitrato
NO31-
Permanganato MnO4 1-
Hipoclorito
Cl O1-
Metafosfito
PO2 1-
Clorito
Cl O2 1-
Pirofosfito
P2O5 4-
Clorato
Cl O31-
Ortofosfito
H PO32-
Perclorato
Cl O4 1-
Metafosfato
PO31-
Sulfuro
S 2-
Pirofosfato
P2O7 4-
Sulfito
SO3 2-
Fosfato
PO4 3-
Hg2 2+
Hierro ( II )
Fe 2+
Mercurio ( II )
Hg 2+
Hierro( III )
Fe 3+
Cobre ( I )
Cu 1+
Aluminio ( III )
Al 3+
Cobre (II)
Cu 2+
Cobalto (II)
Co 2+
Plata
Ag 1+
Cobalto (III)
Co 3+
Amonio
NH4 1+
Nquel (II)
Ni 2+
Cinc
Zn 2+
Nquel (III)
Ni 3+
Estao (II)
Sn 2+
Cromo (III)
Cr 3+
Estao (IV)
Sn 4+
Cadmio
Cd 2+
70
Plomo (II)
Pb 2+
Estroncio
Sr 2+
Plomo (IV)
Pb 4+
Magnesio
Mg 2+
Bario
Ba 2+
Potasio
K 1+
Calcio
Ca 2+
Sodio
Na 1+
SOLUCIONES
Soluciones, se definen como un sistema homogneo formado por dos o ms componentes,
cuya composicin puede variar entre ciertos lmites. El lmite inferior es la menor cantidad
que se puede medir y el lmite superior la solubilidad.
El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas, un
lquido o un slido.
Las mezclas de gases, son soluciones. Las soluciones verdaderas se diferencian de las
soluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao
molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del solvente.
Algunos metales son solubles en otros cuando estn en el estado lquido y solidifican
manteniendo la mezcla de tomos. Si en esa mezcla los dos metales se pueden solidificar,
entonces sern una solucin slida llamadas ALEACIONES (ej. Latn: cobre y cinc; oro 18
kilates: oro y plata).
Si se prepara una solucin entre un slido y un lquido, el slido es el soluto, (ejemplo NaCl
en agua). En tanto que la solucin de un lquido en agua, el soluto es el que se encuentra en
menor proporcin, esto ltimo es arbitrario, (ejemplo alcohol en agua; el alcohol es el soluto
pero est al 96%).
El disolvente ms utilizado es el agua, pero tambin se utilizan otros disolventes orgnicos:
ter, alcohol, etc. En una solucin puede estar presente ms de un soluto.
71
Entonces:
Concentracin es la relacin cuantitativa que expresa la cantidad de soluto presente en una
solucin.
Clasificacin de las soluciones
a) Slidas
Slido en Slido: Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado slido.
Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las aleaciones, como el cobre con el estao
(bronce).
Gas en Slido: Como su definicin lo dice, es la mezcla de un gas en un slido. Por
ejemplo puede ser el Hidrgeno (g) en el Paladio(s).
Lquido en Slido: Cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido. Las
Amalgamas se hacen con Mercurio (l) mezclado con Plata(s).
b) Lquidas
Slidos en Lquidos: Este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se disuelven
por lo general pequeas cantidades de sustancias slidas (solutos) en grandes cantidades
lquidas (solventes). Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del Agua con el Azcar,
tambin cuando se prepara un T, o al agregar Sal a la hora de cocinar.
Gases en Lquidos: Un ejemplo es cuando se agrega Oxgeno en Agua.
Lquidos en Lquidos: Este es otra de las disoluciones ms utilizadas. En prcticas de
qumica por ejemplo, se han realizado mezclas de Alcohol con Agua para comprobar su
densidad; despus de mezclarlas, un mtodo para volverlas a separar es por destilacin.
c) Gaseosas
Slidos en Gases: Existen infinidad de disoluciones de este tipo, pues las podemos
encontrar en la contaminacin al estudiar los componentes del humo por ejemplo, se
encontrar que hay varios minerales disueltos en gases.
Gases en Gases: De igual manera, existe una gran variedad de disoluciones de gases con
gases en la atmsfera, como el Oxgeno en Nitrgeno.
Lquidos en Gases: Este tipo de disoluciones se encuentran en las nieblas.
73
incluso de volumen a volumen, si todos los componentes son lquidos. En este grupo se
incluyen las siguientes:
Molaridad. Es la forma ms frecuente de expresar la concentracin de las disoluciones en
qumica. Indica el nmero de moles de soluto disueltos por cada litro de disolucin; se
representa por la letra M. Una disolucin 1 M contendr un mol de soluto por litro, una 0,5
M contendr medio mol de soluto por litro, etc. El clculo de la molaridad se efecta
determinando primero el nmero de moles y dividiendo por el volumen total en litros:
Tanto por ciento en peso. Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada cien
gramos de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa del soluto y la
del disolvente:
74
b) Gramos/litro.
Puesto que los datos estn referidos a masas y no a volmenes, es necesario recurrir al valor
de la densidad y proceder del siguiente modo:
1. Se calcula la masa de un litro de disolucin:
masa = volumen densidad = 1 000 cm3 1,060 g/cm3 =
= 1 060 g
2. A partir del valor del tanto por ciento en peso se determina la masa en gramos del soluto
contenida en la disolucin:
75
Sustituyendo resulta:
donde 36,47 es la masa molecular del HCI y, por tanto, la masa de su mol expresada en
gramos.
De lo anterior se deduce que, cuando los datos del volumen de la disolucin no son
explcitos, el clculo de la molaridad implica las etapas a y b como pasos intermedios.
Solubilidad
Se define solubilidad de una sustancia, como la cantidad en gramos de soluto,
necesarios para saturar 100 gr de disolvente a una temperatura determinada.
1.- Factores que afectan la solubilidad.
a) Naturaleza del disolvente.
b) Naturaleza del soluto.
c) Temperatura.
En relacin a los dos primeros, es conocido que los slidos inicos son ms solubles en
disolventes polares que en no polares.Sustancia polar: Cuando los tomos que forman la molcula de un compuesto covalente,
estn simtricamente distribuidos en el espacio, los centros de las cargas negativas y
positivas no coinciden. Como resultado de esta desigual distribucin de la carga elctrica, las
molculas actan como un dipolo y al compuesto se lo denomina polar (Ej. agua).
76
Los gases disueltos en agua potable (oxigeno, cloro y nitrgeno) son las pequeas burbujas
que aparecen cuando l liquido se calienta y an no llega al punto de ebullicin. Cuando el
agua hierve queda totalmente desgasificada, por lo cual su sabor es distinto del que posee el
agua sin hervir, por ello se recomienda airear esta agua antes de beberla.
REACCIN QUMICA
Es el proceso en el que, por una redistribucin de tomos de un sistema material inicial
formado por una o ms sustancias (llamadas reactivos), se obtiene una o ms sustancias con
propiedades qumicas y fsicas diferentes (llamadas productos).
La redistribucin tomos, implica que se deben conservar la clase y la cantidad de tomos.
No pueden aparecer o desaparecer tomos durante una reaccin qumica. Por lo tanto
necesariamente se debern romper enlaces entre los tomos de las sustancias iniciales
(reactivos) para formar nuevos enlaces que darn origen a otras sustancias (productos). La
condicin para que esto ocurra es que la energa potencial de los productos sea menor que la
energa potencial de los reactivos.
Una reaccin qumica puede ocurrir por el simple contacto de dos o ms sustancias a
temperatura ambiente. En otros casos es necesario aplicar a los reactivos alguna forma de
energa (calrica, elctrica, solar, etc.) para activar el inicio de la reaccin qumica, la que
podr continuar sola o requerir de la aplicacin permanente de energa. En las reacciones de
descomposicin, para que un nico reactivo de origen a dos o ms productos es necesario
aplicar algn tipo de energa externa (generalmente energa calrica) durante el transcurso de
la misma.
En el lenguaje qumico, las reacciones qumicas se representan mediante las ecuaciones
qumicas.
ECUACIN QUMICA
Es la representacin de una reaccin qumica en la que se indica la clase y cantidad de cada
una de las sustancias que participan en ella y el sentido de la reaccin. Si es conveniente, se
indica tambin el estado de agregacin en que se encuentran las sustancias participantes.
La clase de sustancia se representa mediante su frmula qumica.
78
La cantidad de cada una de las sustancias que participa de la reaccin qumica, se indica
mediante un nmero entero que se antepone a la respectiva frmula qumica. Siendo este el
nmero de molculas o el nmero de moles de una sustancia, que reaccionan qumicamente.
Se debe cumplir con de la ley de la conservacin de la masa y de los elementos, para lo cual
es necesario realizar un balance material, el que se logra cuando la cantidad de cada clase de
tomo es la misma en reactivos y en productos.
El sentido de la reaccin qumica se indica con una flecha que separa los reactivos de los
productos.
El estado de agregacin de cada sustancia se indica a la derecha de su frmula qumica,
mediante subndice encerrado entre parntesis:(g)=gas;(l)=lquido (para indicar cualquier
sustancia lquida que no sea el agua); (s)= slido y (ac)=medio lquido acuoso.
Cuando en la reaccin qumica participan ms de un reactivo, se representan en la ecuacin
qumica, sumando las respectivas frmulas qumicas. Del mismo modo se procede para
representar ms de un producto.
ESQUEMA GENERAL DE REPRESENTACIN DE UNA REACCIN QUMICA
MEDIANTE UNA ECUACIN QUMICA
Ejemplo de dos reactivos: A y B que dan dos productos: C y D
de la masa y de los elementos en una reaccin qumica. Esta ley establece que en toda
reaccin qumica, la clase y nmero de tomos que forman las sustancias reactivas debe ser
igual a la clase y nmero de tomos que forman las sustancias productos. En otras palabras,
en un sistema material cerrado la masa total debe ser la misma antes y despus de la
reaccin qumica. La aplicacin de esta ley en la prctica, permite lograr el balance de masa
de una reaccin qumica.
Para el ejemplo, la ecuacin qumica se lee de la siguiente manera: a molculas (o moles)
del reactivo A reacciona con b molculas (o moles) del reactivo B para dar c molculas (o
moles) del producto C y d molculas (o moles) del producto D.
RESUMEN DEL PROCEDIMIENTO PARA PLANTEAR, ESCRIBIR Y
BALANCEAR UNA REACCIN QUMICA
1.- Seleccionar un sistema material en el que ocurre reaccin qumica.
2.- Identificar las sustancias que participan de la reaccin qumica (reactivos y productos).
3.- Escribir la ecuacin qumica ordenando de izquierda a derecha: las frmulas qumicas de
los reactivos (sumadas), la flecha (orientada a la hacia la derecha) y las frmulas qumicas de
los productos (sumadas).
4.- Balancear materialmente la reaccin qumica
Nota: en adelante solo se indicar en las ecuaciones qumicas el estado de agregacin de
cada una de las sustancias participantes, cuando se quiere destacar este aspecto. La mayora
de las reacciones qumicas inorgnicas transcurren en medio acuoso (en general, los cidos,
las bases y las sales inorgnicas son solubles en agua y reaccionan en ese medio).
Pasos que son necesarios para escribir una reaccin ajustada:
80
3) Se ajusta la reaccin determinando los coeficientes que nos dan nmeros iguales
de cada tipo de tomo en cada lado de la flecha de reaccin, generalmente nmeros enteros.
Paso 2:
CH4 + O2
H2O + CO2
Paso 3:
Ahora contamos los tomos de cada reactivo y de cada producto y los sumamos:
REACTIVOS
PRODUCTOS
CH4 + O2
H2O + CO2
tomos de C: 1
tomos de C: 1
tomos de H: 4
tomos
tomos de O: 2
tomos de O: 3
de H: 2
REACTIVOS
PRODUCTOS
CH4 + O2
2H2O + CO2
tomos de C: 1
tomos de C: 1
tomos de H: 4
tomos
tomos de O: 2
tomos de O: 4
de H: 4
81
PRODUCTOS
CH4 + 2O2
2H2O + CO2
tomos de C: 1
tomos de C: 1
tomos de H: 4
tomos
tomos de O: 4
tomos de O: 4
de H: 4
Entonces:
una molcula de metano reacciona con dos molculas de oxgeno para producir
dos molculas de agua y una molcula de dixido de carbono.
EJEMPLO 2:
HCl + Ca
CaCl2 + H2
H: 1
H: 2
(sin ajustar)
Cl: 1
Cl: 2
(sin ajustar)
Ca: 1
Ca: 1
(ajustada)
2HCl + Ca
CaCl2 + H2
H: 2
H: 2
(ajustada)
Cl: 2
Cl: 2
(ajustada)
Ca: 1
Ca: 1
(ajustada)
82
Ejemplos:
83
2.- Algunas reacciones qumicas solo ocurren cuando a los reactivos se les suministra calor.
Por el contrario, en otros casos los productos se forman con desprendimiento de calor.
Teniendo en cuenta estas caractersticas, las reacciones qumicas se clasifican en
endotrmicas y exotrmicas respectivamente.
REACCIONES QUMICAS ENDOTRMICAS
Son las reacciones qumicas que transcurren solamente cuando se les suministra calor a los
reactivos y se detiene cuando se deja de suministrarlo.
Ejemplos:
REACCIONES QUMICAS EXOTRMICAS
Las reacciones qumicas exotrmicas son las que transcurren con liberacin de calor. En
general estas reacciones ocurren por simple contacto de las sustancias reactivas. Aunque en
algunos casos se debe suministrar calor u otra forma de energa a los reactivos para que se
inicie la reaccin, que luego contina con liberacin de calor.
Ejemplos:
3.- Considerando que: si a partir de dos o ms reactivos se obtiene un solo producto, o que
a partir de un solo reactivo se obtengan dos o ms productos, las reacciones qumicas se
clasifican respectivamente en
descomposicin.
ESTEQUIOMETRA.
CLCULOS
ESTEQUIOMTRICOS.
COEFICIENTES
ESTEQUIOMTRICOS
La estequiometra es el estudio de las cantidades de reactivos y de productos que participan
en una reaccin qumica. Operar con cantidades estequiomtricas de reactivos y productos
en una reaccin qumica, significa trabajar con las cantidades exactas de sustancias puras, lo
que permite el mximo aprovechamiento de las mismas; siendo esta una condicin crtica
cuando se trata de reactivos y/o productos de elevado costo.
84
Los clculos matemticos que permiten determinar estas cantidades de reactivos y productos
respetando las leyes estequiomtricas, se denominan clculos estequiomtricos.
Dada una reaccin qumica y su correspondiente ecuacin qumica, los coeficientes
numricos que se encuentran delante de cada una de las frmulas qumicas de reactivos y
productos, son nmeros enteros que indican el nmero de molculas o bien el nmero de
moles de cada uno de ellos, que participan en la reaccin qumica. En estequiometra estos
coeficientes numricos se denominan
Por ejemplo, se quiere obtener 200 litros de oxgeno en CNPT por descomposicin trmica
de clorato de potasio.
Un mtodo simple para obtener oxigeno en el laboratorio es por descomposicin trmica de
clorato de potasio. Esta reaccin qumica se representa mediante la siguiente ecuacin
qumica:
86
Las distintas formas de energa que participan de una reaccin qumica no son especies
qumicas y no participan en los clculos estequiomtricos, por lo que pueden obviarse en la
ecuacin qumica. En general, es conveniente tener en cuenta el estado de agregacin de
cada sustancia a temperatura ambiente, para decidir con que cantidades operar (masas o
volmenes).
a.- Expresadas en nmero de moles (vlido para todas las sustancias en cualquier estado de
agregacin):
2 moles de clorato de potasio slido se descomponen por accin del calor para producir 2
moles de cloruro de potasio slido y desprender 3 moles de oxgeno gaseoso (estados de
agregacin a temperatura ambiente)
b.- Expresadas en masa (vlido para todas las sustancias en cualquier estado de agregacin):
Cada mol de sustancia corresponde a un peso molecular gramo de la misma. Por lo tanto
ser necesario obtener el peso molecular gramo de cada sustancia a partir de su frmula
qumica y de la sumatoria de los pesos atmicos gramo de los elementos que la. El peso
molecular gramo del clorato de potasio es: PA K (39g) + PA Cl (35,5g) + 3PA O (16g) = 39
g+35.g+3(16g) = 122,5g. En la ecuacin qumica participan 2 moles de clorato de potasio,
que equivale a 2PM de esta sustancia, es decir 122,5 x 2 = 245g.
En estos casos se usa el volumen molar. Para el ejemplo solo es posible expresar en volumen
la cantidad de oxigeno, porque es la nica sustancia que se encuentra en estado gaseoso.
La cantidad estequiomtrica, 3 moles de O2 en CNPT expresada en volumen es: 3 x 22,4L =
67,2 L
Pregunta 1.- Qu masa de clorato de potasio ser necesaria para obtener 200 litros de
oxgeno en CNPT por descomposicin trmica de clorato de potasio?.
Para reducir el nmero de clculos matemticos conviene operar directamente con las
cantidades estequiomtricas de las sustancias, segn el estado de agregacin en que se
encuentran: masa de KClO 3 y volumen de O2.
Se debe plantear la ecuacin qumica correspondiente. En este caso se trata de una reaccin
de doble desplazamiento sal+cido que transcurre en medio acuoso, que a su vez es una
reaccin de precipitacin de AgCl. En la prctica se usan soluciones acuosas de los reactivos
y se obtiene una solucin acuosa de cido ntrico y un precipitado blanco de AgCl.
Pregunta 1.- Qu masa de cido clorhdrico ser necesaria para que reaccione
completamente con 100 kg de nitrato de plata?
Respuesta (resolucin del problema)
89
90
UNIDAD 2:
El tomo de carbono, posee la capacidad de unirse con otros tomos de carbono, para
formar enlaces carbono-carbono; simples, dobles y triples y tambin de unirse entre s, para
formar diferentes cadenas carbonadas: abiertas o acclicas, siendo estas ltimas lineales o
91
ENLACES:
Simple: C-C
saturado
CADENAS:
C-C-C-C-C o C o C-C-C-C
C
C
Ramificadas o con radicales alquilos (R):
C-C-C
o C-C-C-C-C-C-C
C
-
Ciclicas o cerradas:
Alicclicos:
Carbonos primarios, son los que estn unidos a un slo tomo de carbono vecino
(sin importar que el enlace sea simple o no); son los carbonos de los extremos
92
Clases de t. De C: 1=4
2=2
3=2
4=0
CLASIFICACIN DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS
C
93
94
Aromtico significa
Aliftico significa
fragante
graso
Cuando el resto de enlaces de estas cadenas son con hidrgeno, se habla de hidrocarburos
saturados: con enlaces covalentes simples, alcanos
insaturados, con dobles enlaces covalentes (alquenos) o triples (alquinos).
aromticos: estructura cclica.
Radicales alquilos
Los radicales son fragmentos de cadenas de carbonos que cuelgan de la cadena principal.
Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos, tienen slo tomos de carbono e hidrgeno.
La frmula general para alcanos alifticos (de cadena lineal) es CnH2n+2.
La frmula general para cicloalcanos es CnH2n. (hidrocarburos saturados).
Los alcanos se presentan en estado gaseoso, lquido o slido segn el tamao de la
cadena de carbonos.
Hasta 4 carbonos son gases (metano, etano, propano y butano)
A partir del pentano hasta el hexadecano (16 carbonos) son lquidos.
Compuestos superiores a 16 carbonos se presentan como slidos aceitosos
(parafinas).
95
Todos los alcanos son combustibles, y liberan grandes cantidades de energa durante la
combustin.
METANO:
Es un producto natural de la descomposicin bacteriana anaerbica de materia vegetal
acutica. Como se extrajo por primera vez en los pantanos se lo llam gas de los
pantanos.
Tambin producen metano las bacterias que se encuentran en la flora intestinal de las
termitas.
Los primeros cuatro alcanos (n=1 hasta 4) reciben nombres especiales
unodecano
dodecanotetra
tridecano
hexadecano
96
Los cuatro primeros (metano, etano, propano, butano) son gases a temperatura ambiente y
del pentano al decano son lquidos. De 10 en adelante son slidos aceitosos.
A medida que aumenta el tamao molecular se incrementa el punto de ebullicin
porque aumentan las fuerzas de dispersin (fuerzas de atraccin que se generan por
dipolos temporarios en los tomos, nubes de electrones difusas que no se ve definido a que
tomo pertenecen)
Los nombres de los trminos superiores dependen del nmero de tomos de carbono que
tenga la cadena, se utiliza el prefijo latino que indique el nmero de carbonos y se aade la
terminacin ano.
El gas natural es una mezcla de metano, etano y propano.
El petrleo es una mezcla compleja de alcanos, alquenos, cicloalcanos, y compuestos
aromticos que se form en la corteza terrestre hace millones de aos.
97
3- Cuando se reemplaza uno o ms hidrgenos por otros grupos, se debe indicar donde se
produjo tal reemplazo. Se enumera la cada uno de los tomos de carbono de la cadena ms
larga en la direccin en que las ramificaciones tengan el nmero ms pequeo posible.
5-Los alcanos pueden tener muchos tipos de sustituyentes distintos: por ejemplo
98
Por ejemplo:
ISOMERIA
Los compuestos diferentes que tienen la misma frmula molecular se llaman ismeros (del
griego: iso, igual, y meros, parte). Contienen igual nmero de las mismas clases de tomos,
pero stos estn unidos entre s de manera distinta. Los ismeros son compuestos diferentes,
porque tienen estructuras moleculares distintas.
La isomera puede ser de dos tipos:
Isomera constitucional
Isomera en el espacio o esteroisomera
1. Isomera constitucional
Distinta conectividad, tienen los mismos tomos conectados de forma diferente (distinta
frmula estructural).
Isomera de posicin: compuestos que teniendo las mismas funciones qumicas estn
enlazadas a tomos de carbono que tienen localizadores diferentes.
99
Aplicado a la qumica orgnica, podemos decir que una molcula es quiral cuando ella y su
imagen en un espejo no son superponibles
Cicloalcanos
Son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos, formando un ciclo. Tienen dos
hidrgenos menos que el alcano del que derivan, por ello su frmula molecular es CnH2n.
Se nombran utilizando el prefijo ciclo seguido del nombre del alcano.
100
Alquenos
PRESENTAN ENLACES COVALENTES DOBLES (AL MENOS UNO)
Frmula general: Cn H2n
Eteno: CH 2 = CH 2, dnde el enlace doble est enlazando los dos carbonos y los enlaces
sencillos estn ocupados por hidrgenos.
Propiedades
Son insolubles en H2O
Son solubles en benceno, ter y cloroformo.
Son menos densos en agua.
Su doble ligadura se rompe fcilmente.
Propiedades Generales:
Las propiedades fsicas de los alquenos son similares a las de los alcanos correspondientes.
Los alquenos ms pequeos son gases a temperatura ambiente. Comenzando por los
compuestos C5, los alquenos son lquidos voltiles.
Los alquenos ismeros tienen puntos de ebullicin parecidos y las mezclas slo pueden ser
separadas mediante una destilacin fraccionada.
Nomenclatura:
Se indican las posiciones del doble enlace carbono-carbono (C=C) con la terminacin eno.
Como en el caso de los alcanos, el nombre del compuesto base se determina por el nmero
de tomos de carbono de cadena ms larga.
CH2=CH-CH2-CH3
1-buteno
CH3-CH=CH-CH3
2-buteno
101
Alquinos
PRESENTAN ENLACES COVALENTES TRIPLES (AL MENOS UNO)
Frmula general: CnH 2n-2
Etino: HC CH, donde el enlace triple se encuentra uniendo a los carbonos y el nico
enlace sencillo que posee cada carbono, est ocupado por hidrgenos.
Propiedades Generales:
Los alquinos tienen puntos de fusin y ebullicin prximos a los de los correspondientes
alcanos y alquenos. El triple enlace introduce una cierta polaridad en la molcula.
Nomenclatura:
Se indican las posiciones del triple enlace carbono-carbono (CC) con la terminacin ino.
Como en el caso de los alcanos y alquenos el nombre del compuesto base se determina por
el nmero de tomos de carbono de cadena ms larga.
CHC-CH2-CH3
1-butino
CH3-CC-CH3
2-butino
Cada carbono del benceno tiene tres electrones que permiten tres enlaces en el plano, uno
con cada carbono y otro con el hidrgeno. Un cuarto electrn (pi) de cada carbono forma un
enlace adicional. Los seis electrones restantes del carbono forman dos lbulos, uno por
102
encima y otro por debajo con esos seis electrones, formando nubes electrnicas continuas en
forma de roscas. Estas roscas se ubican por encima y por debajo de los enlaces planos.
Para que se d la aromaticidad, deben cumplirse ciertas premisas, por ejemplo que los dobles
enlaces resonantes de la molcula estn conjugados y que se den al menos dos formas
resonantes equivalentes.
Originalmente el trmino estaba restringido a un producto del alquitrn mineral, y a sus
derivados, pero en la actualidad incluye casi la mitad de todos los compuestos orgnicos; el
resto son los llamados compuestos alifticos.
Resonancia del Benceno: Cada carbono tiene tres electrones enlazados y el cuarto localizado
que gira alrededor del anillo. La longitud de los enlaces es intermedio entre la longitud de
enlace entre un enlace simple de C-C y uno doble de C=C
Al dibujar el anillo del benceno se le ponen tres enlaces dobles y tres enlaces simples.
Dentro del anillo no existen en realidad dobles enlaces conjugados resonantes, sino que
la molcula es una mezcla simultnea de todas las estructuras, que contribuyen por
igual a la estructura electrnica.
Todos los derivados del benceno, siempre que se mantenga intacto el anillo, se consideran
aromticos.
Los hidrocarburos aromticos suelen ser nocivos para la salud, como el benceno, tolueno,
etilbenceno y xileno (dimetilbenceno) por estar implicados en numerosos tipos de cncer o
el alfa-benzopireno (5 anillos bencnicos unidos) que se encuentra en el humo del tabaco,
extremadamente carcinognico igualmente, ya que puede producir cncer de pulmn
Tolueno
Anilina
Antraceno
104
Fenantreno
Alcoholes
Alcohol (del rabe "el espritu", "toda sustancia pulverizada", "lquido destilado")
hidrocarburos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitucin de un tomo de
hidrgeno enlazado de forma covalente.
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en funcin del nmero de
tomos de hidrgeno sustituidos en el tomo de carbono al que se encuentran enlazado el
grupo hidroxilo. Algunos ejemplos: Metanol, Etanol, Propanol.
Nomenclatura
Comn (no sistemtica): anteponiendo la palabra alcohol y sustituyendo el sufijo -ano del
correspondiente alcano por -lico. Alcohol metlico, alcohol etlico, alcohol proplico, etc.
bien sustituyendo el sufijo -ano por -ol en el nombre del alcano progenitor, e identificando
la posicin del tomo del carbono al que se encuentra enlazado el grupo hidroxilo.
Ejemplos: 1-propanol, 2-propanol, etanol, metanol, etilenglicol (1-2 etanodiol).
Se utilizan los sufijos -diol, -triol... segn la cantidad de grupos OH que se encuentre.
Algunos reciben nombres especiales:
Por ejemplo: Propanotriol, glicerol o glicerina.
Propiedades
Son lquidos incoloros y de olor caracterstico, solubles en el agua y menos densos que ella.
Algunos alcoholes (principalmente polihidroxlicos y con anillos aromticos) tienen una
densidad mayor que la del agua, sus puntos de fusin y ebullicin suelen estar muy
105
Fuentes de obtencin:
-Por fermentacin de frutas o granos con levadura, pero solamente el etanol es producido
comercialmente de esta manera,
-Producidos como derivados sintticos del gas natural o del petrleo.
Aplicaciones
Como solventes, combustibles y bebida.
El etanol y el metanol pueden hacer combustin de una manera ms limpia que la
gasolina o el gasoil.
Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol
es utilizado frecuentemente como solvente en frmacos, perfumes y en esencias
vitales como la vainilla.
El alcohol de botiqun puede tener varias composiciones. Puede ser totalmente
alcohol etlico al 96, sin embargo, para uso como desinfectante, es ms efectivo si
esta rebajado hasta una concentracin de 70.
Compuestos carboxlicos
106
Tienen propiedades cidas; los dos tomos de oxgeno son electronegativos y tienden a
atraer a los electrones del tomo de hidrgeno (del grupo hidroxilo) con lo que se debilita el
enlace y es ms fcil que se ceda el protn, H+, quedando, R-COO-. Generalmente los
cidos carboxlicos son cidos dbiles, con slo un 1% de sus molculas disociadas. Los
cidos de masa molar baja (hasta diez tomos de carbono) son lquidos incoloros, de olor
muy desagradable. El olor del vinagre se debe al cido actico; el de la manteca rancia al
cido butrico. El cido caproico se encuentra en el pelo y secreciones del ganado caprino.
Los cidos C5 a C10 poseen olores a cabra. El resto son slidos cerosos e inodoros a
temperatura ambiente. Sus puntos de fusin y ebullicin crecen al aumentar la masa molar.
Todos los cidos son solubles en solventes orgnicos
Nomenclatura
Los nombres de los cidos carboxlicos se designan segn la fuente natural de la que
inicialmente se aislaron.
Nombres y fuentes naturales de los cidos carboxlicos
Estructura
Nombre
IUPAC
Nombre comn
Fuente natural
Destilacin destructiva
HCOOH
cido metanoico
cido frmico
de hormigas (frmica
en latn)
CH3COOH
cido etanoico
cido actico
CH3CH2COOH
cido propanoico
cido propinico
CH3CH2CH2COOH
cido butanoico
cido butrico
Fermentacin
de
Manteca (butyrum, en
latn)
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CH3(CH2)3COOH
cido pentanoico
cido valrico
CH3(CH2)4COOH
cido hexanoico
cido caproico
Raz de la Valeriana
officinalis
Compuestos carbonlicos
Aldehdos
Nomenclatura
Nombre del alcano correspondiente terminado en -al.
Cuando el grupo CHO es sustituyente se utiliza el prefijo formil-.
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compuesto.
Cetonas
Para nombrar las cetonas tenemos dos alternativas:
Una sera el nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona .Como sustituyente
debe emplearse el prefijo oxo-. Mientras que la segunda alternativa es citar los dos radicales
que estn unidos al grupo carbonilo (por orden alfabtico) a continuacin la palabra
cetona
Propiedades
Presentan puntos de ebullicin ms bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular.
(No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullicin de aldehdos y cetonas de igual
peso molecular). Los compuestos carbonlicos de cadena corta son solubles en agua y a
medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
ster
Los steres ms comunes son los steres carboxilados, donde el cido en cuestin es un
cido carboxlico. Si el cido es el cido actico, el ster es denominado como acetato. Se
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ter
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GLOSARIO
Afinidad electrnica (AE):
Definicin 1: es la energa necesaria (aplicada al sistema) para quitar un electrn a cada
ion de un mol de iones al estado gaseoso, y formar un mol de tomos de un determinado
elemento.
Definicin 2: es la energa liberada cuando cada uno de los tomos de un mol de tomos de
un determinado elemento al estado gaseoso, toma un electrn para transformarse en un mol
de iones negativos.
Anin: especie qumica con carga elctrica negativa.
Atomicidad: nmero total de tomos que constituyen la frmula qumica molecular de una
sustancia.
tomo: menor porcin de materia elctricamente neutra, que reacciona qumicamente y es
unidad constitutiva de los elementos qumicos y de las sustancias elementales. Ejemplos:
tomos de gases nobles (He, Ne, Ar, Kr, Xe), tomos de elementos metlicos (Ag. Au, Cu, Pt,
etc.), tomos de elementos no metlicos (S, P, Cl, O, H, etc.).
Autooxidoreduccin: proceso por el cual la transferencia de electrones ocurre entre tomos
de una misma especie qumica.
Balance material de una reaccin qumica: proceso que permite cumplir con la ley de la
conservacin de la masa y de los elementos. Se logra cuando la cantidad de cada clase de
tomos que participan en una reaccin qumica es la misma en reactivos y en productos.
Clculos estequiomtricos: clculos matemticos que permiten determinar las cantidades
estequiomtricas de reactivos y productos que participan en una reaccin qumica,
respetando las leyes estequiomtricas.
Catin: especie qumica con carga elctrica positiva.
Coeficientes estequiomtricos: nmeros enteros que indican el nmero de molculas o bien
el nmero de moles de cada una de las sustancias que participan en la reaccin qumica.
Componente: cada una de las sustancias puras que forman un sistema material.
Compresible: que el volumen disminuye por aumento de presin.
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translacin. Poseen gran capacidad para fluir y son muy compresibles. En el estado
gaseoso se incluyen los gases y los vapores.
Estado lquido: estado de agregacin de la materia que se caracteriza por tener volumen
propio, pero adquiere la forma del recipiente que lo contiene. Las partculas presentan los
tres movimientos: vibracin, rotacin y translacin, atenuados. Existe un equilibrio entre
las fuerzas de cohesin y las fuerzas de repulsin, con cierto predominio de las fuerzas de
cohesin. Pueden fluir. Son muy poco compresibles, cuando se los somete a elevadas
presiones externas pueden reducir hasta un 3% de su volumen inicial.
Estado slido: estado de agregacin de la materia que se caracteriza por tener forma y
volumen propios. Las partculas ocupan posiciones fijas y solamente pueden vibrar. Las
fuerzas de cohesin entre las partculas son mucho mayores que las fuerzas de repulsin,
haciendo que se mantengan muy prximas entre s. Los slidos son incompresibles.
Estequiometra: es el estudio de las cantidades de reactivos y de productos que participan
en una reaccin qumica.
Evaporacin: proceso por el cual las molculas de la superficie libre de un lquido pasan a
la fase vapor o gas, a cualquier temperatura y a una determinada presin.
Fase: cada una de las partes homogneas de un sistema heterogneo que est en contacto
con otra parte del sistema a travs de lmites bien definidos.
Fase dispersa: fase cuyas partculas difunden en el seno de la fase dispersante.
Fase dispersante: fase en la cual difunden las partculas de la fase dispersa
Fenmeno: cualquier cambio o transformacin que sufre la materia.
Fenmeno fsico: es cualquier cambio natural o provocado que sufre un sistema material,
asociado a una propiedad fsica de la materia (que no produce variacin en la composicin
del sistema material).
Fenmeno qumico: es cualquier cambio natural o provocado que sufre un sistema
material, asociado a una propiedad qumica de la materia en el que si ocurre un cambio de
la composicin (al menos una sustancia del sistema material se debe transformar total o
parcialmente en otra clase de sustancia).
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Fluir: propiedad que presentan las partculas de lquidos y gases de desplazarse con cierto
grado de libertad en el espacio libre disponible. Los lquidos fluyen por desplazamiento de
capas moleculares. Las molculas de los gases fluyen desordenadamente.
Frmula mnima o emprica: frmula qumica que se usa para representar los compuestos
inicos, que corresponde a la menor relacin inica de la celda unidad que permite la
electroneutralidad (por convencin no se indican las cargas de los iones que la
constituyen). Ejemplos: NaCl, KBr, CuSO4, etc.
Frmula molecular: frmula qumica que se usa para representar la composicin de
sustancias moleculares (todos los tomos estn unidos mediante enlaces covalentes) y que
expresa al nmero real de tomos que forman la molcula. Ejemplos: SO2, H2O, HCl)g),
N2O5, etc.
Frmula qumica: frmula que se usa para expresar la clase y nmero de elementos que
constituyen una sustancia qumica. Existen dos tipos de frmulas qumicas: las frmulas
moleculares y las frmulas empricas o mnimas.
Fusin: cambio de estado de agregacin slido a estado lquido.
Gas: sustancia que se encuentra al estado gaseoso por encima de su temperatura crtica.
Ejemplo: nitrgeno (N2).
Grupo: conjunto de elementos qumicos pertenecientes a una columna de la tabla peridica
que presentan propiedades qumicas semejantes, porque tienen el mismo nmero de
electrones externos.
Hidrcido: hidruro no metlico disuelto en agua. Ejemplo: HCl(ac), H2S(ac), etc.
Hidrxido o base: compuesto ternario constituido por elemento metlico, oxgeno e
hidrgeno. El oxgeno y el hidrgeno se encuentran unidos formando una especie inica con
una carga elctrica negativa, llamada ion oxhidrilo o hidroxilo: (OH)-1. Ejemplos: KOH,
Ca(OH)2, Cu(OH)2, Al(OH)3, etc.
Hidruro metlico: compuesto inorgnico binario constituido por hidrgeno y elemento
metlico y que se encuentra al estado gaseoso. Ejemplos: NaH, PbH2,
AsH3, etc.
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Interfase: lmite bien definido que separa dos fases de un sistema material heterogneo.
Ion: especie cargada elctricamente que proviene de un tomo, o de un conjunto de tomos,
o de una molcula, que ha ganado o perdido electrones. Ejemplos:
Na1+, H1+, Ca2+, Al3+, Cl1-, (NO3)1-, (SO4)2-, etc.
Ion monoatmico: ion formado por un solo tomo. Ejemplos: Na1+, H1+, Ca2+,
Al3+, Cl1-, etc.
Ion poliatmico: ion formado por dos o ms tomos diferentes. Ejemplos: NO31(SO4)2etc.
Istopos: tomos de un elemento que tienen el mismo nmero atmico Z (el mismo nmero
de protones) y diferentes nmeros msicos (distintas masas atmicas). Ejemplo: los istopos
del elemento hidrgeno (H), son: protio 1H1 (que tiene un protn y una unidad de masa
atmica), deuterio 1H2 (que tiene un protn y dos unidades de masa atmica) y el tritio 1H3
(que tiene un protn ytres unidades de masa atmica).
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xido bsico: compuesto inorgnico binario constituido por oxgeno y elemento metlico.
Ejemplos: CaO, Na2O, FeO, Fe203, etc.
Oxosal cida: compuesto inorgnico ternario formado por elemento metlico, hidrgeno
(cido o protnico), elemento no metlico y oxgeno. Ejemplos: NaHSO4, KHCO3,
Ca(HSO3)2, etc.
Oxosal de amonio: compuesto inorgnico cuaternario que se caracteriza porque contiene
hidrgeno y nitrgeno (como ion NH41+), oxgeno y elemento no metlico. Ejemplos:
(NH4)2SO4, (NH4)2CO3, etc.
Oxosal neutra: compuesto inorgnico constituido por elemento metlico, oxgeno y
elemento que acta con carcter no metlico (elementos no metlicos y algunos elementos
metlicos cuando actan con sus mayores nmeros de oxidacin: Cr(+6), Mn(+6) y
Mn(+7), etc.). Ejemplos: CaCO3, NaNO3, Na2SO3,
K2MnO4, KMnO4, Na2CrO4, etc.
Partcula: porcin muy pequea de materia. Ejemplos: tomo, ion, molcula, partculas
subatmicas, etc.
Partcula elemental: partcula que no puede dividirse en porciones ms pequeas.
Ejemplos: electrn, protn, neutrn, partcula alfa, partcula beta, etc.
Periodo: cada una de las siete filas horizontales de elementos qumicos que constituyen la
tabla peridica. Los elementos qumicos pertenecientes a un periodo estn ordenados de
izquierda a derecha con nmero atmico creciente en una unidad; tienen diferentes
configuraciones electrnicas de valencia y por lo tanto varan en sus propiedades qumicas.
Perxido o superxido: compuesto inorgnico binario formado por elemento oxgeno (que
siempre acta con nmero de oxidacin -1) y por elemento no metlico. La denominacin de
perxido o superxido se debe a que estas sustancias presentan mayor cantidad de oxgeno
que los xidos correspondientes. Ejemplos: Na2O2 , K2O2 , H2O2 , etc.
Peso: fuerza con que un objeto es atrado por la gravedad de un planeta.
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Bibliografia:
Jos Mara Mautino Qumica 4 . Aula taller de, Editorial Stella
BABOR IBARZ, Quimica General Moderna, 7 edicin, Eitorial Marn
ASIMOV, I.: Breve Historia de la Qumica. Alianza Editorial, Espaa. 1984.
GARRITZ, A., y J: A. Chamizo. Qumica. COSNET, 1988.
HEIN, Morris: Qumica. Iberoamericana, 1992.
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1987.
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