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b) Cunto calor se necesita para transformar a vapor de agua slo la mitad del
hielo?
Rta.: a) 641 Kcal. b) 321 Kcal
3) Cuntas caloras absorbe una barra de hierro cuando se calienta desde -4 C hasta 180
C, siendo su masa de 25 kg?
Rta.: 520 Kcal
13) A 750 g de hielo se le agregan 70 Kcal. Calcular la temperatura que alcanza si estaba a
a) -200 C b) -10 C c) -100 C
Rta.: a) -13,3 C b) 8,67 C c) 0 C
5) Cuntas caloras absorbe 3,4 kg de mercurio cuando se calienta desde -20 C hasta 30
C?
Rta.: 5,61 Kcal
Flujo calrico
Fsica 1
Instituto Superior Octubre. Tecnicatura Superior en Higiene y Seguridad en el trabajo.
Unidad 3. Calorimetra
Gua 6. Calorimetra
Tabla de coeficientes
Sustancia
Aceite de Oliva
Acero
Agua
Alcohol
Aluminio
Antimonio
Azufre
Bronce
Cadmio
Carbn Mineral
Carbn Vegetal
Cinc
Cobalto
Cobre
Cromo
Estao
ter etlico
Glicerina
Hierro
Ladrillo Refractario
Latn
Mercurio
Mica
Naftalina
Parafina
Plata
Platino
Plomo
Potasio
Tolueno
Vidrio
Ce
(cal/gC)
0,400
0,120
1,000
0,600
0,217
0,050
0,179
0,086
0,056
0,310
0,201
0,093
0,104
0,094
0,108
0,060
0,540
0,580
0,113
0,210
0,094
0,033
0,210
0,110
0,056
0,031
0,031
0,019
0,380
0,200
0,180
Sustancia
Estado
Agua
Agua
Agua
Aire
Almina
Amonaco
Argn
Arsnico
Berilio
Cera de parafina
Etanol
Gasolina
Helio
Hidrgeno
Litio
Magnesio
MgO
Nen
Nquel
Nitrgeno
Oro
Polipropileno
Titanio
Uranio
Wolframio
Gas
lquido
slido
Gas
slido
lquido
Gas
slido
slido
slido
lquido
lquido
Gas
Gas
slido
slido
slido
Gas
slido
Gas
slido
slido
slido
slido
slido
Ce
(J/gC)
2,08
4,1813
2,114
1,012
0,16
4,7
0,5203
0,328
1,82
2,5
2,44
2,22
5,1932
14,3
3,58
1,02
0,457
1,0301
0,444
1,04
0,1291
1,88
0,523
0,116
0,133
Material
Acero
Acero inoxidable
Agua
Aire
Alcohol
Alpaca
Aluminio
Amianto
Bronce
Cobre
Corcho
Estao
Fibra de vidrio
Glicerina
Hierro
Ladrillo
Ladrillo refractario
Latn
Litio
Madera
Mercurio
Nquel
Oro
Parafina
Plata
Plomo
Poliestireno expandido (Telgopor )
Poliuretano
Vidrio
Zinc
(W/mK)
47 - 58
14-16
0,58
0,024
0,16
29,1
209,3
0,04
116-186
372,1-385,2
0,04-0,30
64,0
0,03-0,07
0,29
80,2
0,80
0,47-1,05
81 - 116
301,2
0,13
83,7
52,3
308,2
0,21
406,1-418,7
35,0
0,025-0,045
0,018-0,025
0,6 - 1
106-140
Fsica 1
Instituto Superior Octubre. Tecnicatura Superior en Higiene y Seguridad en el trabajo.
Unidad 3. Calorimetra
Gua 6. Calorimetra
TRANSMISIN DE CALOR
INTRODUCCIN
Los cuerpos, sometidos a la influencia de una fuente calrica, se calientan, es decir, absorben parte del calor transmitido. Tambin esos cuerpos, en funcin del material de que estn constituidos,
no absorben ese calor de la misma forma e intensidad.
El calor absorbido por el cuerpo lo recorre interiormente, desde la cara expuesta a la fuente calrica, hasta la cara opuesta. Es decir desde una zona de mayor temperatura a otra de menor temperatura. En este fenmeno, que se conoce con el nombre de conductividad trmica, vemos que no
todo el calor absorbido por la cara expuesta llega hasta la opuesta. Esto lo podemos comprobar
aplicando una mano sobre ambas caras, con lo cual sentiremos que la cara opuesta est ms fra
que la expuesta.
Esto significa que el cuerpo opuso cierta resistencia al paso del calor por su interior; este fenmeno se conoce como resistencia trmica del material. La propiedad de retener parte del calor absorbido e impedir su paso total de una cara a la otra del cuerpo, es la capacidad aislante al calor
que posee el material.
CALOR
calor
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Unidad 3. Calorimetra
Gua 6. Calorimetra
La conductividad trmica, es decir, la propiedad de los cuerpos de dejar pasar calor a travs de su
masa, deber entonces limitarse. Para ello debemos estudiar los fenmenos de transferencia de
energa en forma de calor, que comnmente denominamos transferencia de calor.
EL FENMENO DE TRANSFERENCIA
Hemos visto que cuando dos o ms sistemas de temperaturas diferentes se ponen en comunicacin entre s a travs de una pared alcanzan el estado de equilibrio trmico. Este fenmeno se explica por el pasaje de energa calorfica de los cuerpos de mayor temperatura a los de menor temperatura y se lo denomina transmisin de calor. En un sentido ms amplio, este fenmeno se produce tambin entre las porciones de un mismo cuerpo que se encuentran a diferentes temperaturas y entre cuerpos que no estando en contacto se encuentran tambin a temperaturas diferentes.
En este fenmeno el estado fsico es importante,
ya que de acuerdo a cmo estn vinculadas estas
molculas, se presentarn tres formas de transmisin de calor:
1) Conduccin: esta forma de transmisin de calor se manifiesta principalmente en los cuerpos slidos y se caracteriza por el pasaje del calor desde
los puntos de mayor temperatura hacia los de menor temperatura sin desplazamiento apreciable de materia. La transmisin de calor puede producirse de una parte a otra del mismo cuerpo o de un cuerpo a otro en contacto con l.
2) Conveccin: esta forma se manifiesta en los lquidos
y gases que alcanzan el equilibrio trmico como consecuencia del desplazamiento de materia que provoca la
mezcla de las porciones del fluido que se encuentran a diferentes temperaturas. La conveccin ser natural cuando
el movimiento del fluido se debe a diferencias de densidad
que resultan de las diferencias de temperatura. La conveccin ser forzada cuando el movimiento es provocado por
medios mecnicos, por ejemplo mediante un agitador en
los lquidos o un ventilador en los gases.
Conveccin
3) Radiacin: es la forma de transmisin en la que el calor pasa de un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura sin que entre ellos exista un vnculo material. Esto indica que el calor se transmite en el vaco, en
forma de ondas electromagnticas denominadas comnmente radiacin o energa radiante.
Radiacin
Si bien para facilitar el fenmeno de transmisin hemos separado el fenmeno en tres formas diferentes, en la naturaleza el calor generalmente se transmite en dos o tres formas simultneamente.
Es decir que la conduccin puede incluir tambin conveccin y radiacin y los problemas de conveccin incluyen a la conduccin y a la radiacin.
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Unidad 3. Calorimetra
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CONDUCCIN DEL CALOR
Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras y se las denomina buenos conductores,
mientras que aquellas que lo hacen con mayor dificultad se denominan malos conductores o aisladores. Entre las primeras se encuentran los metales y entre los malos conductores los gases y los
lquidos como as tambin muchos cuerpos slidos. Se debe tener en cuenta que el mercurio por
ser un metal es buen conductor del calor a pesar de encontrarse en estado lquido.
FLUJO CALORICO. LEY DE FOURIER
Si la temperatura es funcin lineal de la distancia, la gradiente de temperatura tendr el mismo valor entre los puntos A y B. Llamando Q a la cantidad de calor transmitida en un tiempo , en un
espesor e, por la superficie S, se cumple que:
Q = S t
e
donde
S = superficie (m2); t = diferencia de temperaturas entre las caras (C); e = espesor (m);
= tiempo (seg.) y = coeficiente de conductibilidad trmica.
Podemos definir entonces el coeficiente de conductibilidad trmica como la cantidad de calor que
se transmite en un segundo, a travs de la unidad de superficie, entre dos planos paralelos distantes la unidad de longitud y cuando la diferencia de sus temperaturas es de 1C.
Se denomina flujo calorfico (fi) a la relacin = Q / y expresa la cantidad de calor que se
transmite en la unidad de tiempo. En la expresin del flujo calorfico, se observa que depende de
la diferencia de temperatura, en consecuencia, cuando la diferencia de temperaturas permanece
constante, el flujo tambin ser constante.
Unidades del coeficiente de conductibilidad
Si despejamos el valor de de la expresin de Fourier en el sistema internacional o MKS el coeficiente de conductibilidad trmica ser:
Joule
watt
=
=
m C seg
m C
El valor numrico de depende del material del cuerpo. Veamos algunos valores para buenos y
malos conductores, a 0C.
MATERIAL
Plata
Cobre
Lana de vidrio
Corcho molido
( cal / m . C. h)
360
335
0,032
0,011
Caracterstica
Muy Bueno
Bueno
Malo
Muy Malo