Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

_______________________________________________________________________________________________________________________________

Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio

Johana4
1, 2, 3,4

Escuela Politcnica Nacional, Facultad de Ingeniera Qumica

y Agroindustria Quito, Ecuador

Resumen: Las siguientes instrucciones establecen las pautas

para la preparacin de artculos para la Revista Politcnica.
Los artculos pueden ser escritos en espaol o en ingls, pero
tendrn un resumen de mximo 250 palabras en los dos
idiomas. Los autores pueden hacer uso de este documento
como una plantilla para componer su artculo si estn
utilizando Microsoft Word 2013 o superior. Caso contrario,
este documento puede ser utilizado como una gua de
instrucciones. El nmero mnimo de pginas ser 6 y el
mximo 10. Para el envo de los artculos, los autores deben
seguir las instrucciones colocadas en el sistema de recepcin
de artculos del sitio web de la Revista Politcnica
(www.revistapolitecnica.epn.edu.ec). En caso de que su
artculo sea en ingls colocar el ttulo y el resumen en los dos
idiomas.
Palabras clave:Incluir una lista de 3 a 6 palabras.

Title of Manuscript
Abstract:These instructions give you guidelines for
preparing papers for EPN Journal. Papers can be written in
Spanish or English; however, an abstract of maximum 250
words and written in both languages is required. Use this
document as a template to compose your paper if you are
using Microsoft Word2013 or later. Otherwise, use this
document as an instruction set. The minimum number of
pages will be 6 and the maximum will be 12. For submission
guidelines, follow instructions on paper submission system
from
the
EPN
Journal
website(www.revistapolitecnica.epn.edu.ec).
Keywords:Include a list of 3 to 6 words.
1. INTRODUCCIN
Muestreo
El muestro es una tcnica cientfica utilizada para determinar
las caractersticas de los elementos que conforman una
poblacin, en base a una muestra representativa de la misma.
(Larios I, 2012).

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio Johana4

_______________________________________________________________________________________________________________________________

Muestreo de suelos
El suelo es el elemento fundamental para el establecimiento
agrcola, pecuario o forestal, por lo cual antes de hacer uso de
este, se debe conocer sus caractersticas, propiedades y
limitaciones; esto se logra conseguir al realizar un muestreo y
anlisis de suelo a una muestra representativa del terreno que
va a ser ocupado. (Osorio N, 2005)

2.

Es necesario elegir un patrn de recorrido para cada

rea homognea de extraccin, as como se muestra
a continuacin:
Figura 1. Patrones de muestreo para la toma de
submuestras (CIEFAP, 2015)

El muestreo del suelo inicia con la toma de la muestra

homognea y representativa del terreno a analizar, a cargo de
una persona responsable, con conocimientos apropiados
acerca del proceso y de los objetivos a lograr. Durante este
proceso se debe tomar en cuenta la variabilidad de los suelos,
para obtener los mejores beneficios de este suelo y aplicar
correctamente prcticas de conservacin, manejo y
correccin. (Ministerio de Energa y Minas, 2000).
Para aplicar cualquier factor correctivo y/o alguna tcnica de
manejo se debe analizar los siguientes parmetros:
Textura

Estructura

pH

Humedad

Porosidad

Concentracin de macronutrientes y micronutrientes

Presencia de minerales

Contenido de materia orgnica

Conductividad elctrica

Capacidad de intercambio catinico

3.

1.

Cultivos tradicionales y praderas : 0 a 20

cm

rboles, frutales y bosques forestales: 0 a

30 cm

4.

Extraccin de las submuestras

5.

Se debe eliminar desechos orgnicos o inorgnicos y

hojas secas del punto de muestro para realizar un
corte en V con una pala y extraer la muestra del
suelo de por lo menos 3 cm de grosor.
Cuarteo y obtencin de la muestra compuesta

6.

Nmero de submuestras:
La muestra compuesta est constituida por un
nmero determinado de submuestras de acuerdo a:
Uso extensivo: 1 submuestra cada 2-3 ha.
Uso intensivo: 10-30 submuestras por ha, cuadro o
parcela.

Profundidad de muestreo
La profundidad del muestreo depende directamente
con el objetivo del terreno, es decir con la cosecha a
sembrar, para lo cual se debe conocer la profundidad
del desarrollo de las races del cultivo a sembrar,
como por ejemplo:
Csped: 0 a 15 cm

(Mostacedo B, 2000)
Como realizar el muestreo
Para el anlisis del suelo es necesaria la obtencin de una
muestra homognea completa que represente las propiedades
edficas del terreno a analizar, para lo cual CIEFAP (2015)
indica que es necesario conocer las siguientes pautas:

Seleccin de los puntos de extraccin de cada

submuestra:

7.

Todas las submuestras obtenidas se colocan sobre

una lona o plstico limpio y mezclan
homogneamente, despus se dividen en cuatro
partes iguales, posteriormente se elimina dos de las
partes; con las muestras restantes se repite el cuarteo
hasta obtener una muestra de 0,5 a 1 Kg.
Embolsado e identificacin de la muestra
compuesta
La muestra se almacena en una bolsa limpia y
resistente para ser etiquetada con los siguientes
datos: fecha, establecimiento, responsable, nmero
de lote, superficie nmero de submuestras y
profundidad de muestreo.
Conservacin de las muestras compuestas
Se recomienda almacenar las muestras en lugares
frescos, libre de agentes contaminantes o humedad;
de ser posible analizar inmediatamente la muestra.

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

_______________________________________________________________________________________________________________________________

2.1 Materiales

Anlisis foliar
El anlisis foliar es un anlisis que se realiza en tejidos
vegetales mismo que busca analizar la cantidad de
nutrientes presente en los cultivos , determinar las
necesidades nutricionales de los mismos y poder aplicar
medidas correctivas en postcosecha. (San Martino L, 2004)
Cmo realizar el muestreo
Se deben analizar por separado las distintas especies
sembradas, se debe enviar al laboratorio por lo menos 60
hojas de cada una de ellas o 8 submuestras por especie por
cada hectrea. Para un mismo cultivo se debe homogeneizar
la muestra, el nmero de hojas recolectadas depende mucho
de la especie a analizar pero las hojas deben estar sanas, sin
problemas evidentes ni plagas ni enfermedades, debe estar
completas con todo y peciolo y deben pertenecer a la porcin
media de las ramas. Se debe etiquetar correctamente las
muestras de la misma forma que el anlisis de suelo.
Posteriormente las hojas se pueden secar a 60C o ser
enviadas frescas al anlisis, por lo cual es recomendable que
la recoleccin y almacenamiento no tarde ms de 24 horas.
(San Martino L, 2004)
Parte de la planta a muestrear:
La hoja es el rgano de la planta donde se realiza las
actividades de transformacin de los compuestos absorbidos
por la raz, por lo cual es en la hoja donde se podr obtener
un mejor diagnostico nutricional de la planta m sin embargo
de acuerdo al cultivo en necesario tomar en cuenta la
ubicacin optima de la toma de muestra para un anlisis, por
ello siempre se debe tomar el mismo tejido en una ubicacin
determinada en la planta y a una edad especfica (Lozano J,
2010)
Tabla 1. Cultivos y su rea ptima para realizar el anlisis
foliar.
Cultivo
rea a muestrear
Banano y Seccin central de la lmina de la hoja 3, sin
pltano
incluir la nervadura, de 15-20 hojas

Palas: grande y de mano (pequea).

Fundas plsticas
Etiqueta

La recoleccin de la muestra de suelo se realiz en el

laboratorio de Abonos y fertilizantes ubicado en la
Escuela Politcnica Nacional.
2.2 Metodologa
Anlisis de Suelo.
Para realizar el anlisis de suelo, es necesario obtener una
muestra representativa, para ello se realiz excavaciones de
20 cm2 por 20 cm de profundidad, con la ayuda de un pico y
palas metlicas. Se recogi de los 12 lugares del terreno y se
procedi a realizar una homogenizacin, y posteriormente un
cuarteo. Para realizar el cuarteo se coloc la muestra sobre
un plstico negro y se dividi a la muestra en cuatro partes
en forma de cruz, de ello e escogi 2 partes que estuvieran
opuestas. Se registr parmetros como la fecha, la ubicacin
del sector, el cultivo previo, se mand a realizar los
estudios en una empresa especializada en este caso
Agrocalidad.
Anlisis Foliar.
Este proceso resulta importante, por lo cual escoger la etapa
de cultivo tambin lo es. Se escogi la etapa previa a
produccin con buen desarrollo foliar o en la que se vea
deficiencias de la planta. Para la acelga (Beta vulgaris var.
cicla.) siete semanas previo a los dos meses de cultivo, se
escogi hojas de la parte media, tomando en cuenta que no
se deben escoger hojas jvenes ya que sus nutrientes cambian
rpidamente o tejidos muy viejos. En cuanto a la cantidad si
se tiene un huerto de 1 ha se sacan a prximamente 400
hojas. Se transporta la muestra en una funda con agujeros y
se la coloc en un cooler con hielo hasta el laboratorio donde
se hace los anlisis pertinentes.
Se da a conocer los valores requeridos para el cultivo de
acelga.
Tabla N2. Requerimientos nutricionales

40 folculos de la parte central de la hoja, en

20 rboles menores a 3 aos y de la hoja 17
en 20 rboles mayores a 3 aos
Papaya
20 peciolos de hojas recientemente maduras
Parte basal de la hoja ms larga de 20
Pia
plantas
Flores
Hojas con raquis hasta donde llega la
tropicales
lmina
(Hernndez F, 2007)
Palma
aceitera

2.

MATERIALES Y METODOLOGA

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio Johana4

_______________________________________________________________________________________________________________________________

nmero de nutrientes por cama=E

(Gmez. F, 2012)

E=P camamg de nutriente /Kg

4.
Figura 2. Produccin de materia verde y protena

RESULTADOS Y DISCUSIN

Tabla N 4. Interpretacin de Resultados-Regin CostaSierra

(Bedoya. D et al, 2015)

Tabla N 5. Densidad aparente

(Tighe et al, 2015)

3.

A cama=b .h

CLCULOS

A cama=45 cm390 cm

A cama=17550 cm

D .a=

P suelo+cilindro P cilindro
V cilindro

D .a=

498 g268 g
190 cm3

D .a=1.2105 g /cm

(Garrido E, 2011)
Tabla N 6. Resultados del anlisis de pH y Materia
Orgnica
Parmetro
Resultado
Rango
analizado
pH
7.10
Prcticamente
Neutro
MO
1.13 %
Medio
Densidad aparente
1.2105
Franca

g/cm

Garrido E (2011) sugiere que un suelo con una densidad

aparente de 1,20

Profundidad=15 cm

cm1.2105 g
Kg
cm3
2
Pcama=17550 cm 15
1000 g
Pcama=318.66 K g

g/cm 3

tiene una textura franca en

donde las cantidades de los componentes del suelo se

encuentran en proporciones optimas o muy prximas a ella
como es el caso del pH que es prcticamente neutro y un
valor medio de materia orgnica, permitiendo el cultivo de
cualquier clase de hortaliza.
Al aumentar la profundidad del muestreo el valor de la
densidad aparente aumentara y por ende el contenido de
materia orgnica descender, se producir cambios en la
textura y a la compresin que producen los horizontes
suprayacentes. (Rubio. A, 2010)
Tabla N 7. Interpretacin de Resultados - Regin sierra

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

_______________________________________________________________________________________________________________________________

5. CONCLUSIONES

(Bedoya. D et al, 2015)

Tabla N 8. Resultado de anlisis de macronutrientes
Parmetro
Resultado
Rango
analizado
(mg/Kg)
Nitrgeno
600
Bajo
Fsforo
55.0
Alto
Potasio
351.90
Alto
Calcio
1269.17
Alto
Magnesio
326.84
Alto
Tabla N 9. Resultado de anlisis de micronutrientes
Parmetro
Resultado
Rango
analizado
(mg/Kg)
Hierro
67.7
Alto
Manganeso
4.57
Bajo
Cobre
7.01
Alto
Zinc
4.21
Medio
De acuerdo con Perdomo y Barbazn. (2006) El manejo del
suelo puede alterar los valores tanto de materia orgnica
como de nitrgeno ya que al realizar el laboreo aumenta el
riesgo de erosin en la que se pierden la fraccin ms rica en
materia orgnica y por ende aumenta la extraccin del N en el
suelo, el cual disminuir con los aos de agricultura, por ende
los resultados obtenidos en el muestreo de suelos arrojo
valores bajos con respecto al tipo de suelo de la regin sierra.
El Mn ayuda en la reduccin de nitratos por ende si tenemos
deficiencia de este habr deficiencia de N. (Gmez. V &
Sots. V, 2014)
Tabla N 10. Nutrientes por cama
Parmetro analizado
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Hierro
Manganeso
Cobre
Zinc

Resultado
(mg)
191196
17526.3
112136.5
404433.7
104150.8
21573.3
1456.3
2233.8
1341.6

Al realizar una comparacin con los requerimientos

nutricionales de Gmez. F (2012) para el cultivo de acelga
con los nutrientes encontrados en la cama se determin que
estos valores son muy bajos para proporcionar al cultivo un
ptimo desarrollo.
Aunque los nutrientes no sean los ptimos, el pH para este
cultivo est en un rango de 6.5- 7.5 lo cual indica que el suelo
es ideal para sembrar acelga y con un buen sistema de
fertilizacin podremos completar los requerimientos
nutricionales del cultivo de acelga. (Villasagua. L, 2013)

El mtodo de cuarteo dio buenos resultados tanto

para los micronutrientes como para los
macronutrientes a excepcin del Nitrgeno y del
Manganeso que obtuvieron valores bajos.
El pH obtenido permitir una mejor absorcin de
nutrientes.
6. RECOMENDACIONES

No tomar solo una muestra de suelo general, recordar que la

misma tiene que ser representativa, por lo cual el cuarteo no
es opcional sino necesario.
En cuanto a la profundidad, si se realiza a una menor se
puede tener resultados no acorde a la produccin.
No realizar el muestreo de lugares en los cuales
constantemente encharcamientos, algunos macro y
micronutrientes podran sufrir lixiviacin, lo cual no hara
del resultado obtenido un valor fiable.
En el caso de anlisis foliar no debe realizarse de las hojas
que estn surgiendo o en el pice despectivamente sino de
aquellas que muestran un desarrollo aceptable, sin haber
llegado a la senescencia.
Se puede escoger plantas que no entrando en la descripcin
previa presenten caractersticas de deficiencia o exceso de
un mineral y que requieran anlisis pertinente.
Tener en cuenta que se debe transportar en condiciones de
frio, en caso contrario los resultados podran
variar
notablemente.
REFERENCIAS
Bedoya. D, Pasts K, Cacuango L. (2015). Informe de
anlisis de suelo. Quito. Agrocalidad.
CIEFAP (2015). Muestreo de Suelos. Criterios Basicos.
Argentina.
Recuperado
de:
http://ciefap.org.ar/documentos/fichas/FTA10N1Muestreo_de
_suelos.pdf (Diciembre, 2015).
Garrido E. (2011). Propiedades fsicas de los suelos (1). San
Francisco,
Estados
Unidos.
Recuperado
de:
https://rrnn2011.wikispaces.com/file/view/agua+en+el+suelo
+2.pdf (Diciembre, 2015)
Gmez. F. (2012). Evaluacin del rendimiento y calidad
nutricional en la produccin de un cultivo de acelga (Beta
vulgaris L. var. Fordhook Giant) bajo dos sistemas de
produccin agrcola. Buenavista. Mxico. Recuperado de:
http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123
456789/6444/62231%20%20%20GOMEZ%20MOLINA,
%20FRANCISCO%20JAVIER%20%20TESIS.pdf?
sequence=1 (Diciembre, 2015).
Gmez. V, Sots. V. (2014). El Manganeso y la viticultura:
una
revisin.
Madrid.
Recuperado
de:
ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/lab-bioqgen/archivos/Lomonte - Cap13 PAGE.pdf (Diciembre, 2015).

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio Johana4

_______________________________________________________________________________________________________________________________

Hernndez F. (2007). Muestreo Foliar. Recuperado de:

http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/LSF/MuestreoFoliar.pdf
(Diciembre, 2015)
Larios
I.
(2012).
Muestreo.
Recuperado
de:
http://www.estadistica.mat.uson.mx/Material/elmuestreo.pdf
(Diciembre, 2015).
Osorio N. (2005).Muestreo de Suelos. Universidad Nacional
de Colombia. Medelln. Colombia. Recuperado de:
http://www.unalmed.edu.co/~esgeocien/documentos/muestre
o.pdf (Diciembre, 2015).
Lozano J. (2010). Gua Para La Toma De Muestra Foliar.
Recuperado
de:
http://www.utadeo.edu.co/files/collections/documents/field_a
ttached_file/muestreo_para_analisis_foliares.pdf (Diciembre,
2015).
Ministerio de Energa y Minas. (2000). Restauracin de
suelos en instalaciones de Refinacin y Produccin
Petrolera.
Per.
Recuperado
de:
http://www.minem.gob.pe/minem/archivos/file/institucional/r
egionales/Publicaciones/GUIA%20HIDROCARBUROS
%20XVII.pdf (Diciembre, 2015).

http://www.fagro.edu.uy/~fertilidad/publica/Tomo%20N.pdf
(Diciembre, 2015).
Rubio. A. (2010). La densidad aparente en suelos forestales
del parque natural los Alcornocales. Sevilla. Recuperado de:
http://digital.csic.es/bitstream/10261/57951/1/La
%20densidad%20aparente%20en%20suelos%20forestales
%20.pdf (Diciembre, 2015).
San Martino L. (2004). Muestreo de suelos y anlisis foliar
para cerezo.INTA.Buenos Aires.Argentina. Recuperado de:
http://www.chilecerezas.cl/contenidos/20110402124346.pdf
(Diciembre, 2015).
Tighe. R, Leonelli. G, Aliaga. M, Rodrguez. M. (2015).
Evaluacin de espinillo como abono verde en la produccin
de biomasa y protena de acelga. Chile. Recuperado de:
http://www.scielo.cl/pdf/idesia/v33n2/art15.pdf (Diciembre,
2015).
Villasagua. L. (2013). Respuesta del cultivo de acelga (Beta
vulgaris var. cicla.) a la aplicacin del sistema de riego
deficitario controlado en la zona de Babahoyo. Babahoyo.
Recuperado
de:
http://dspace.utb.edu.ec/bitstream/49000/205/6/T-UTBFACIAG-AGROP-000014.pdf (Diciembre, 2015).

Mostacedo B. (2000). Manual de Mtodos Bsicos de

Muestreo y Anlisis en Ecologa Vegetal. Recuperado de:
http://www.bionica.info/biblioteca/Mostacedo2000EcologiaVegetal.pdf
(Diciembre, 2015).
Perdomo. C, Barbazn. M. (2006). Nitrgeno. Montevideo.
Recuperado
de:

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015