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-Solubilidad
-Aspectos nutricionales
-Composicin de aminocidos
Propiedades toxicologicas:
No se encontraron estas propiedades en la gelatina.
Funcin en la formulacion:
Gelatina para la industria alimentaria.
La gelatina es una protena de primera calidad que rene como
alimento, numerosas propiedades positivas necesarias para una
alimentacin sana.
Gelatina para la industria farmacutica.
La gelatina recubre y protege los medicamentos. Se utiliza en las
cpsulas que normalmente se presentan los medicamentos.
Agua
82.88
Azcar
15.60
0.44
Carinaroma flavour
0.40
0.68
TOTAL
100
NORMAOFICIALMEXICANANOM043SSA22012,SERVICIOSBASICOSDE
SALUD.PROMOCIONY
EDUCACIONPARALASALUDENMATERIAALIMENTARIA.CRITERIOSPARABRINDAR
ORIENTACION.