Reglas generales:

1. Para la elaboracin y diseo del proyecto, los estudiantes debern formar equipos de cinco
personas.
2. Cada equipo deber definir el tipo de negocio que desean emprender.
3. El tipo de negocio deber cumplir con las siguientes especificaciones:
a. Ser un negocio econmicamente viable acorde a las capacidades econmicas de
cada equipo.
b. El negocio deber ser catalogado como microempresa o pequea empresa de
acuerdo a los estatutos sealados por la Secretara de Economa.
c. Cada negocio deber cumplir con un elemento diferenciador acorde al ramo
elegido.
4. Cada equipo deber elegir el porcentaje de aportacin econmica de cada integrante y
ser proporcional al porcentaje de ganancia del mismo.
5. Se prohbe realizar algn tipo de trmite de endeudamiento econmico por parte del
estudiante para llevar a cabo el proyecto.
6. Cada elemento a desarrollar del proyecto, ser revisado en una pre-entrega dentro del
saln de clases en los das acordados por el maestro en cada grupo. Es responsabilidad
del estudiante realizar los cambios sealados por el maestro para su entrega final.
7. En la entrega final, el proyecto deber ser entregado impreso y engargolado y en formato
digital en CD.
8. El material visual para la presentacin del proyecto, deber ser entregado en forma digital
en CD.

II. NDICE DEL PROYECTO

TEMA
1. Naturaleza del proyecto.
a. Nombre de la empresa
b. Giro
c. Descripcin del producto o servicio a ofrecer
d. Misin
e. Visin
f. Valores
g. Objetivo General
i. Obj. Estratgico de Ventas
Meta de venta

Estrategia de venta

ii. Obj. Estratgico de prod.

Meta de produccin
Estrategia de prod.
iii. Obj. Estratgico Financiero.
Meta Financiera
Estrategia Financiera
2. Estudio de Mercado
a. Sondeo de Mercado:
i. Tamao de la Muestra
ii. Perfil del Mercado Meta
iii. Formato de Encuesta

b. Mezcla de mercadotecnia:
i. Precio
Anlisis del Precio
Grficas
ii. Plaza
Anlisis de Plaza
Grficas
iii. Producto
Anlisis del Producto
Grficas
iv. Promocin
Anlisis de Promocin
Grficas
c. Imagen corporativa:
i. Logotipo
ii. Definicin de colores institucionales
iii. Aplicacin de imagen corporativa en tres elementos
d. Anlisis de la competencia
i. Empresas evaluadas
ii. Formato de Mistery Shopper
iii. Elemento diferenciador del producto vs competencia
e. Conclusin del Estudio de Mercado
i. Anlisis FODA
ii. Anlisis Focus Group, Encuestas y Mistery Shopper
3. Estudio tcnico
a. Determinacin del lugar y ubicacin del establecimiento (especificar la direccin y si es
abierto al pblico, casa o local de trabajo sin servicio al cliente)
b. Croquis de reas de trabajo
c. Croquis de entradas y salidas
d. Croquis de reas de posible contaminacin
e. Croquis reas de zona de peligro de accidentes.
f. Inventario de equipo
i. Equipo mayor existente con precio simblico
ii. Equipo mayor por comprar con precio real
iii. Equipo menor existente con precio simblico
iv. Equipo menor por comprar con precio real
g. Recetas estndar o costeo del producto/servicio
h. Inventario mensual de insumos y suministros (12 meses)
i. Diagrama de Gantt de Tiempos y periodos de la produccin
j. Poltica de manejo higinico de alimentos
4.

Estructura Organizacional
a. Organigrama de la empresa
b. Descripcin de Puestos
i. Perfil del Puesto
ii. Actitudes y Habilidades
iii. Responsabilidades
iv. Tipo de contratacin

c.

Uniformes

d. Rol de turnos o especificar horarios de la empresa y de sus trabajadores

e. Tabulador de sueldos y salarios o Porcentaje de reparticin de ganancias
f.

Clculo de Nmina

5. Aspectos Legales
a. Tipo de personalidad jurdica de la empresa
b. Para personas fsicas:
i. Nombre completo de la persona
ii. Direccin
iii. RFC sin homoclave
iv. Formatos para el registro SAT para personas fsicas
c. Para personas morales:
i. Tipo de sociedad mercantil
ii. Direccin
iii. Cinco posibles nombres para su registro
d. Trmites secundarios
6. Estudio Financiero
a. Capital de inversin
i. Aportacin en especie por socio
ii. Aportacin en dinero por socio
b. Estado de resultados mensuales
c. Estado de resultados anual
d. Indicadores financieros
i. Retorno de la inversin
ii. Anlisis sobre la rentabilidad de la empresa
e. Anexo de tablas de referencia de ingresos totales, costos operacionales y gastos
funcionales
7. Conclusiones del proyecto