A UTILIZAO DA ANLISE SWOT COMO FERRAMENTA DE DIAGNSTICO DE

UMA PROPRIEDADE RURAL FAMILIAR, UM ESTUDO DE CASO

Carlos Cezar de Mascarenhas Filho1, Ms. Carlos Cezar de Mascarenhas2,
Ms. Francis Regis Irineu

Universidade do Vale do Paraba/Faculdade de Engenharias Arquitetura e Urbanismo, Av. Shishima Hifumi,

2911 Urbanova, So Jos dos Campos SP CEP: 12244-000, mascarenhas@ymail.com
2,3

Veris Faculdades/Faculdade de Administrao, Rua Laurent Martins 329 - Jardim Esplanada II CEP:
12242-431, mascarenhas.sp@gmail.com, firineu@gmail.com

Resumo- O presente artigo conseqncia de um estudo de caso referente ao diagnstico de uma

propriedade rural familiar, produtora de ovos. No objeto de estudo, focou-se no levantamento de dados da
propriedade por meio de uma entrevista in loco com o produtor, obtendo assim material para fomentar a
analise SWOT que fora utilizada como uma ferramenta de diagnostico. Como conseqncia desse estudo,
foi possvel destacar os pontos fracos e fortes presente na propriedade e tambm as oportunidades e
ameaas no qual o produtor exposto. Sendo assim, com o termino do estudo, foi possvel debater
alternativas para superar as ameaas, as fraquezas ou futuras estratgias, a partir da anlise SWOT.
Palavras-chave: Anlise SWOT, agricultura familiar, propriedade rural familiar.
rea do Conhecimento: CINCIAS AGRRIAS
Introduo
No atual cenrio econmico, com a crescente
capitalizao dos setores mais pobres da
sociedade que emergiram ao longo dessa ultima
dcada para novas classes sociais, observaramse um aumento exponencial do consumo nacional,
motivado
principalmente
por
aumentos
expressivos de consumo no ramo alimentcio. Em
contra partida do aumento do consumo e da
produtividade em larga escala, produtores de
pequeno e mdio porte, oriundos da base da
agricultura
familiar,
encontram
diversas
dificuldades competitivas em relao aos grandes
produtores para se inserirem e manterem-se no
mercado.
A diferena principal entre o grande produtor
em relao ao pequeno e mdio se d com base
no sistema produtivo e de organizao dos
mesmos. Segundo Patriarca (1998), os produtores
de pequeno e mdio porte, oriundos da agricultura
familiar so caracterizados por uma forma de
organizao da produo onde os critrios
adotados nas tomadas de deciso so visto
unicamente pela perspectiva da produo e da
rentabilidade econmica, considerando sempre as
necessidades e anseios da famlia.
Com relao a forma de produo, possuem
caractersticas prprias de organizao interna, de
distribuio do trabalho, assim como de insero
no mercado e no ambiente de forma geral. Estas
caractersticas de produo especficas so
oriundas de aspectos sociais e culturais,
contrapondo-se aos modos de produo com
caractersticas unicamente empresariais e de

racionalidades econmicas e tcnicas. Os

pequenos produtores administram os seus
negcios
com
racionalidades
prprias,
diferenciado-se muitas vezes, at mesmo entre
unidades
com
caractersticas
similares.
(SCHULTS 2001)
Diante do atual contexto apresentado, este
trabalho tem por objetivo aplicar e avaliar a
Anlise SWOT como ferramenta de diagnostico da
propriedade rural, de modo ponderar a respeito
dos itens observados, ampliando assim o
horizonte de oportunidades ao produtor em
relao a sua gesto, se contrapondo a miopia
de gesto decorrente do longo perodo produtivo.
A relevncia do estudo se d conforme
abordado por Padilha (2010), que relata que o
modelo de gesto rural familiar atualmente
adotado por diversas propriedades suscita
preocupaes por diferentes motivos, tais como: o
estilo de administrao, a falta de controles de
custos de produo, a carncia da insero da
tecnologia da informao e a agilidade na tomada
de decises. Diante de situaes complexas e,
especialmente,
a
falta
de
planejamento
estratgico, tem sido a causa da utilizao de
ferramentas que possibilitam a gesto estratgica
nessas propriedades.
Analise SWOT
Segundo Helms (2010), a origem da analise
SWOT desconhecida, porm foi descrita em
1969 por Learned et al. A Anlise SWOT se
consolidou como uma ferramenta eficaz no
diagnostico estratgico, pois sua estrutura

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demonstra com facilidade os pontos destacados

na anlise, agilizando assim a tomada de deciso.
Formulada com quatro palavras chaves,
Strengths (Foras), Weaknesses (Fraquezas),
Opportunities
(Oportunidades)
e
Threats
(Ameaas), demonstrada no formato de uma
tabela (2x2), onde se lista os pontos favorveis e
desfavorveis das questes internas e externas do
objeto em anlise (Figura 1).

Pontos Fortes

Pontos Fracos

SWOT
Oportunidades

Ameaas

Pontos Negativos

Pontos Positivos

Fatores Internos

Fatores Externos
Figura 1 Analise SWOT
Fonte: Autor

Com a anlise SWOT, os gestores podem

entender melhor como pontos fortes podem ser
aproveitados para perceber novas oportunidades e
compreender como as fraquezas podem retardar o
progresso ou ampliar as ameaas da organizao.
Alm disso, possvel postular caminhos para
superar as ameaas e as fraquezas ou futuras
estratgias, a partir da anlise SWOT. (HELMS
2010)
A utilizao da anlise SWOT, como
ferramenta de diagnostico, j se consolidou nos
mais diversos ramos de atividade. No ramo
agroindustrial
e
de
propriedades
rurais,
observaram-se resultados satisfatrios em relao
ao diagnstico das unidades presentes nesses
setores, conforme abordado em estudos relatados
por Drees et al (2008), Alves et al (2007) e Parise
et al (2010).
Metodologia
O presente estudo contempla por meio de uma
pesquisa exploratria, com levantamento de
referencial terico, elaborar um diagnostico de
uma propriedade rural de carter familiar, bem
como localizar todos os stakeholders com relao
direta ao produtor.
O incio da pesquisa deu-se com o
levantamento do referencial terico, abordando a

questo da agricultura familiar e a necessidade de

uma ferramenta de diagnostico (SWOT) para o
produtor familiar.
A estrutura da coleta de dados foi obtida tendo
como base a estrutura idealizada por Alves et al
(2007), que visa a coleta de dados sobre a
estrutura organizacional, produo, produtividade,
e demais informaes do ambiente interno da
propriedade obtidas atravs da utilizao de um
roteiro de levantamento (check-list) baseado na
metodologia SWOT, seguido de uma entrevista
estruturada (questionrio), contemplando as
variveis e aspectos envolvidos com a situao
econmico-financeira, operaes e produo,
sistema de informao gerencial, administrao e
gesto de recursos humanos.
Levantadas todas as informaes, elaborou-se
o diagnostico do objeto de estudo de caso.
Caracterizao do Produtor
A propriedade analisada pertence a uma
famlia do interior da regio do estado, sendo de
posse do patriarca da famlia, de 67 anos, e pai de
trs filhos com idades superiores a 25 anos. O
proprietrio atuou na maior parte de sua vida no
seu empreendimento, porm em momentos de
crise no setor, aliou as atividades da granja
juntamente com as oportunidades de pedreiro.
A propriedade possui uma rea rural de
aproximadamente 10 hectares, localizada no
municpio de Pirassununga-SP. No recinto a
atividade principal est na produo de ovos,
porm, h tambm a produo de milho para
formulao de rao para os frangos, cultura de
hortalias e criao de porcos para subsistncia
prpria.
Na
propriedade
empregam-se
trs
trabalhadores permanentes (carter de CLT) e um
trabalhador temporrio para pocas de maior
produtividade, totalizando 10 colaboradores em
perodo de alta temporada, onde se inclui
familiares como colaboradores.
Quanto as atividades exercidas, o produtor
considera-se satisfeito por ter ingressado no ramo
herdado dos pais.
Anlise da Cadeia Agroindustrial
Nesta etapa realizou-se a analise da cadeia
onde o presente produtor est inserido e
observou-se quais eram as influencias e as
relaes mantidas entre o produtor e seus
stakeholders.
A cadeia produtiva do produtor analisado
relatada conforme apresentado na Figura 2.

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Insumo
Rao, pintainhos,
medicamentos

Atacado
Varejo
Venda de galinhas
improdutivas

Galinha

Produtor de
Ovos

Ovo

Clientes
Varejo

Cafeicultores
Resduos da produo

Figura 2 Analise da Cadeia

Fonte: Autor

Um nico distribuidor responsvel pelos

insumos e mantm um relacionamento estreito
com
o
produtor,
fornecendo
rao
e
medicamentos, pintainhos para renovao das
galinhas poedeiras, assistncia tcnica quanto a
formulaes de raes e consultoria sobre as
enfermidades das galinhas
A relao com cafeicultores baseia-se na
comercializao dos resduos da produo, como
as fezes, penas e galinhas mortas, sendo uma
relao espordica, conforme a procura dos
cafeicultores no perodo ante safra.
No varejo ocorre a existncia de duas relaes.
A primeira e tambm a relao principal, se d na
qual o produtor estabelece um contato direto com
o consumidor final, por meio de feiras livres para
comercializao dos ovos. Como atividade
secundaria o produtor realiza a venda informal ao
varejo das galinhas de baixa produtividade. J no
seguimento atacadista, o produtor de ovos se
relaciona comercializando com supermercados,
mercados e quitandas locais, sendo esses clientes
fidelizados.
Resultados
Atravs da anlise SWOT apresentada na
Tabela 1 contextualizou-se o levantamento de
todos os itens obtidos com a aplicao da
metodologia, ou seja, os pontos fortes e
oportunidades presentes na tabela 1, e os pontos
fracos e ameaas presentes na tabela 2.
Posteriormente, a apresentao dos itens
presentes na tabela 1 e 2 se faz uma breve
analise do item, destacando o fator pelo qual fora
inserido como um ponto forte ou fraco, ou como
uma oportunidade ou ameaa.

Pontos Fortes e Oportunidades

Tabela 1 Analise SWOT Pontos Fortes e
Oportunidades
Pontos Fortes
rea rural prxima cidade
Proprietrio da rea rural
Produo da prpria rao
Utiliza os resduos da cultura como produto
de comercializao
Mo-de-obra familiar
Fidelizao do cliente
Colorao do ovo
Baixa necessidade de mo-de-obra
Oportunidades
Crescente demogrfica na regio
Desmistificao do alto teor de colesterol
Como pontos fortes potenciais da propriedade
analisada, foram verificados os seguintes:
-rea rural prxima cidade: tendo em vista
que a propriedade rural prxima da rea urbana,
essa facilidade promove a reduo dos gastos
com o transportes para escoamento da produo,
e com o frete presente na compra de insumos.
-Proprietrio da rea rural: dispndios com
aluguel ou arrendamento de propriedades
geralmente so altos, tanto em valores monetrios
como em desgastes contratuais. O fato de o
produtor ser o proprietrio elimina estes fatores, e
ainda aumenta sua liberdade de uso do local.
-Produo prpria da rao: os insumos para
preparo da rao so em parte comprados de
distribuidores especializados, em parte produzidos
na prpria propriedade. Com isso, possibilita ao
produtor reduzir custos, pois a compra da rao
pronta, ou seja, com todos os seus componentes
j misturados, incorre em um gil de cerca de 30%
no encarecimento do produto final no momento da
comercializao.

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-Utilizao de resduos da cultura como

produto de comercializao: o uso de um
resduo da produo como fonte de renda, como
as excretas, permite ao produtor um retorno
lquido. Isso porque usualmente se descartam os
resduos de produo, sendo ainda necessrios
gastos extras com transporte e local apropriado
para deposio do material.
-Mo de obra familiar: apesar de haver
funcionrios contratados em sua produo, muitos
dos que trabalham com o produtor rural so
familiares do prprio produtor. Essa proximidade
contribui para que haja um engajamento maior
entre estes, j que se trata do negcio da famlia;
alm disso, h reduo no custo, uma vez que os
gastos com a contratao e manuteno de
funcionrios (dcimo terceiro salrio, FGTS, entre
outros benefcios) representam uma grande
parcela dos custos embutidos na produo.
-Fidelizao de cliente: a procura por
revendedores de seu produto requereria um
dispndio monetrio e temporal ao produtor. A
certeza de venda de seus produtos a
determinados clientes propicia uma maior
segurana, uma vez que j existe uma demanda
fixa destes, alm de haver maior confiana em
relao ao pagamento sobre a venda.
-Colorao do ovo: a homogeneidade na
colorao do ovo uma caracterstica desejada de
muitos consumidores do produto, uma vez que
incutida a idia de melhores caractersticas
sensoriais e nutricionais em ovos de melhor
aparncia.
-Baixa necessidade de mo de obra: a
produo de ovos requer um baixo nmero de
funcionrios, uma vez que a mesma no envolve
processos que exijam muitas pessoas para sua
realizao, implicando assim em menores gasto.
Como oportunidades visualizadas na cadeia
em que se insere o produtor algumas se tornam
relevantes, as quais so descritas como
oportunidades em potencial:
-Crescente demogrfica na regio: a regio
em que se localiza o produtor apresenta uma
expressiva crescente demogrfica, que pode
proporcionar um aumento do consumo de ovo,
propiciando um aumento da produtividade pelo
setor.
-Desmistificao do alto teor de colesterol: a
quebra do paradigma do ovo como grande vilo do
colesterol, conforme estudo apresentado por Nikhil
V. Dhurandhar - 2007 (Egg breakfast enhances
weight loss) vem a proporcionar um crescimento
do mercado consumidor, anteriormente receoso
de seu consumo devido ao suposto colesterol
contido no interior da gema.

Pontos Fracos e Ameaas

Tabela 2 Analise SWOT Pontos Fracos e
Ameaas
Pontos Fracos
Capitalizao para expanso
Cursos para melhoria da qualidade
Certificao
Grande quantidade de concorrentes
Deficincia tecnolgica
Colorao do ovo/Utilizao de outra raa de
galinha
Falta de Controle
Falta de padronizao das tcnicas
empregadas
Falta de profissional qualificado (controle de
qualidade e bem estar animal)
Dependncia do fornecedor de insumos
Falta de POP
Falta BPF e APPCC
Ameaas
Mecanizao da cultura
Novos concorrentes com menores custos
Fiscalizao
Vigilncia sanitria
Novas exigncias de regulamentao
Poder de barganha dos concorrentes
Conforme Tabela 2, segue os pontos
considerados
como
fracos
em
potencial
encontrados utilizando a analise SWOT:
-Capitalizao para expanso: com a
crescente oferta de crdito ao pequeno e mdio
produtor rural pelo mbito governamental, mostrase uma grande oportunidade para a expanso da
produtividade. Linhas de crditos facilitadas,
especificadas ao produtor rural, como, PRONAF
(Programa Nacional de Fortalecimento da
Agricultura Familiar) e o Maderagro (Programa de
Modernizao da Agricultura e Conservao de
Recursos Naturais) so oportunidades que viso o
crescimento produtivo ou/a modernizao dos
processos empregados. Tais crditos so
ofertados com juros baixos e com tempo de
carncia, sendo esses possveis de serem
captados pelo produtor, que no usufrui destas
linhas de crditos.
-Cursos para a melhoria da qualidade: o
produtor no faz uso de cursos tcnicos
disponibilizados pelo setor privado e publico.
Esses cursos tm por finalidade promover a
capacitao do pequeno produtor rural e a
melhoria do seu negcio.
-Certificao: a busca por certificaes, como
de ovo orgnico e ovo caipira, podem ser um
diferencial no mercado competitivo. A certificao
de um ovo caracterizado como orgnico faz com
que este tenha um preo agregado de at duas

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vezes sobre o seu valor de comercializao,

quando comparado a um ovo de granja
convencional. Certificao tal que facilmente
poderia ser obtida, quando o produtor aplica as
tcnicas de BPF (Boas Praticas de Fabricao).
-Grande quantidade de concorrentes: a
produo e comercializao de ovos um setor
que possui uma elevada quantidade de
concorrentes. Por ser um produto de distribuio
local, ou seja, o produtor consegue atender com o
seu produto um raio de distribuio pequeno, visto
a perecibilidade e a fragilidade do produto, fica
submetido a concorrer com vrios outros
concorrentes informais.
-Deficincia tecnolgica: o produtor no faz
uso de investimentos em sua propriedade h mais
de cinco anos, com isso a tecnologia existente
predominantemente
ultrapassada.
Ademais,
possui apenas trs funcionrios, os quais so
encarregados das diversas etapas da produo,
desde a criao dos frangos mais novos
destinados postura, at s etapas de colheita,
seleo e embalagem do produto. Isso torna o
ambiente de trabalho precursor de muitos
problemas, como perdas na produtividade, falta de
padronizao e sobrecarga da mo-de-obra na
ausncia de um dos colaboradores.
-Colorao do ovo/Utilizao de outra raa
de galinha: a colorao do ovo um ponto forte
no processo decisivo na hora da compra no
momento de gndola. Ainda que os ovos possuam
a mesma composio independente da colorao
da casca ser branca ou vermelha, muitos
compradores associam a cor com a qualidade dos
ovos, e o produtor produzindo somente ovos de
colorao vermelha, este perde consumidores
adeptos do consumo de ovos de colorao
branca. A diversificao de raas de galinha
poedeiras empregada na cultura faz com que se
promova a produo de ovos com coloraes
diferenciadas, que sob a tica do marketing,
produzindo ovos de coloraes distintas, acarretase em uma diversificao de mercados
consumidores, aumentando a competitividade do
produtor no mercado.
-Falta de Controle: o produtor no possui uma
planilha de monitoramento da produo. Assim,
no possuindo controle do produto e nem mesmo
da quantia produzida de ovos, no possvel
analisar a lucratividade ou prejuzo da atividade.
-Falta de padronizao das tcnicas
empregadas: a produo de ovos no possui uma
tcnica padronizada de postura, colheita dos ovos,
embalagem, limpeza das gaiolas e do local de
produo, e da alimentao dos animais. Durante
a entrevista notou-se que conforme havia a troca
do empregado encarregado no expediente,
tambm se alterava a forma como se fazia o

manuseio da produo. A forma com que se

trabalhava era diferente de um empregado para
outro e estes faziam a manuteno da forma com
que imaginavam ser mais fcil, rpida, ou mais
adequada ao processo.
-Falta de profissional qualificado: no existia
um profissional especfico contratado pelo
produtor para a manuteno das galinhas
(controle da sade, alimentao, bem-estar
animal), nem to pouco pessoas qualificadas para
a avaliao dos ovos e emprego das anlises
bsicas necessrias ao produto no local de
produo. O nico pessoal que comparecia para
ajudar no processo de vacinao, produo de
rao balanceada e cuidados com a sade animal,
era um veterinrio disponibilizado pela empresa
em que o produtor adquiria os insumos da
produo de rao.
-Dependncia do fornecedor de insumos: o
produtor se mostrou extremamente dependente do
tcnico disponibilizado pela empresa que fornecia
os insumos para a sua produo. Relatou-se que
o tcnico enviado pela empresa era responsvel
pela elaborao da formulao da rao utilizada,
e o mesmo se oferecia para cuidar da sade dos
animais e da avaliao final da rao produzida na
propriedade.
-Falta de POP: no existia um procedimento
operacional padro na propriedade, assim, a
qualidade dos ovos produzidos no apresentava
padronizao.
-Falta BPF e APPCC: a propriedade no
possui nenhum mtodo de limpeza eficiente, e os
funcionrios no fazem uso da higiene. Durante a
visita foram vistos animais circulando entre o lugar
de estocagem da matria-prima e produto
embalado. No havia avisos ou cartazes de
instruo de procedncia. O ambiente em que se
fazia a separao e classificao dos ovos era
precrio. Os funcionrios, no possuam uniforme
adequado e alguns nem utilizavam sapato ou
camisa no momento da manipulao. Enfim, no
havia mtodo nenhum que certificasse a
seguridade do produto.
Quando analisado as ameaas potenciais,
alguns tpicos podem ser desenvolvidos, dentre
estes so:
-Mecanizao da cultura: o processo de
mecanizao pode se tornar um grande entrave
em pouco tempo ao modo de produo analisado.
Como o produtor utiliza um processo rstico e
ultrapassado na produo, a qualidade diminui e
conseqentemente diminui a produtividade. Com a
entrada da mecanizao, produtores que esto
mais propcios ao investimento e desenvolvimento
do negcio tendem a obter melhores resultados,
alm de maior agilidade na produo e entrega do
produto aos clientes.

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-Novos concorrentes com menores custos:

novos concorrentes esto iniciando suas
atividades
com
altos
investimentos
em
mecanizao e qualidade diferencia, tornando
assim seus produtos diferenciados no momento de
gndola, pois o preo final do produto se torna
mais atrativo, visto que a partir da tecnologia,
ocorre o aumento da produtividade diluindo assim
os custos dos investimentos iniciais.
-Fiscalizao: com a ocorrncia de um
processo de fiscalizao freqente, o processo
produtivo analisado estaria sujeita a uma srie de
complicaes, uma vez que no usufrui de
requisitos bsicos e essenciais para o seu
funcionamento, os quais deveriam assegurar a
seguridade do produto.
-Vigilncia sanitria: este tambm seria um
ponto crtico ao processo produtivo, visto que, a
higiene e limpeza do ambiente e equipamentos,
alm da dos prprios funcionrios praticamente
inexistente.
-Novas exigncias de regulamentao: se
novas normas regulamentadoras para a venda do
produto passar a existir, este necessitar de
muitas mudanas para que seu produto
permanea no mercado.
-Poder de barganha dos concorrentes:
concorrentes que possuem maior controle da
produo podem utilizar deste fato para denegrir a
imagem do produtor concorrente e com isso
almejar novos clientes.
Discusso
Conforme abordado por
Parise (2010), a
necessidade de pensar estrategicamente deixou
de ser um merito de grandes multinacionais,
ocorrendo assim a grande necessidade de
empregar ferramentas de analise na gesto de
pequenas e medias propriedades. Toda e
qualquer
organizao
para
possuir
uma
longevidade, deve estabelecer estrategias, rever
procedimentos administrativos e tecnicos, e
sempre se modernizar, visto que atualmente toda
e qualquer reduo de custo pode se transformar
em um diferencial competitivo perante os
concorrentes.
Concluso
De acordo com a anlise da entrevista e com
as observaes feitas no local, pode-se realizar
uma avaliao do produtor quanto aos seus
aspectos tcnicos e de gesto, promovendo assim
a criao de um diagnostico geral da propriedade
analisada.
Concluiu-se que a utilizao da anlise SWOT
permitiu
uma
melhor
compreenso
da
funcionalidade do sistema administrativo atual da
propriedade rural, assim como, indicou o

desempenho da atividade em relao ao meio

onde se encontra inserida, conforme tambm
observado por Alves (2007).
A utilizao da anlise SWOT permitiu ao
produtor visualizar as deficincias e os gargalos
de seu sistema produtivo, de modo a criar meios
para se adequar a legislao vigente e formular
estratgias em vista das oportunidades e ameaas
destacadas na anlise, possibilitando assim, obter
futuramente vantagens competitivas em relao
aos seus concorrentes.
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