Unidad 3.1. Hidrostática PDF

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz
09/05/2016
MECANICA DE FLUIDOS
ALFREDO ABELARDO CARMONA RUIZ
D.A.C.T.I.A
AREA DE INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
FACULTAD DE INGENIERA DE LOS ALIMENTOS
UNAS
09/05/2016
UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE INGENIERA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
MECNICA DE
FLUIDOS
Presin y Esttica de fluidos

Alfredo A. Carmona Ruz
alacar2010@hotmail.com
Docente FIIA UNAS
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Objetivos
Cuando el estudiante termine de estudiar este captulo ser
capaz de:
Determinar la variacin dela presin en un fluido en reposo.
Calcular las fuerzas que ejerce un fluido en reposo sobre

superficies sumergidas planas o curvas
Analizar el movimiento de cuerpo rgido de fluidos en

recipientes, durante la aceleracin lineal y la rotacin.
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Presin
El trmino presin se usa para indicar la fuerza normal
por unidad de rea en un punto dado que acta sobre
un plano especfico dentro de la masa de fluido de
inters.
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PRESIN
La presin es la razn de una fuerza F al rea A sobre la
que se aplica:
Fuerza
F
Presin
; P
rea
A
A = 2 cm2
1.5 kg
P = 73,500 N/m2
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PRESIN
Es una magnitud fsica que se mide
como la proyeccin de la fuerza en
direccin perpendicular por unidad
de superficie. Su unidad es el
pascal, se denota
F
A
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PROBLEMA 3.1.
Comparar la presin ejercida por una bailarina de ballet
parada sobre la punta de sus pies comparada con la
ejercida por un elefante parado en sus 4 patas.
Datos:
Masa bailarina=50Kg
30cm
Masa elefante=2Tm
4cm
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PARA LA BAILARINA:
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PARA EL ELEFANTE:
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COMPARACIN:
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PRESIN
La fuerza ejercida por unidad de

superficie es la presin. La presin es
una cantidad escalar que cuantifica la
fuerza
perpendicular
a
una
superficie.
Si una fuerza perpendicular F acta
sobre una superficie A, la presin en
ese punto es:
F
A
F
F
La unidad en el SI de la presin es el
pascal (Pa), donde:
1 Pa =1 N/m2
Otras unidades de presin:

1 atm = 1,013 x 105 Pa
1 atm = 760 torr
1 mm de Hg = 1 torr
1 libra /pulgada2 (psi) = 6,90 x 103
Pa
1 bar = 105 Pa
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UNIDADES DE PRESIN
Pascal
Psi (Pound per Square Inche)
Bar [bar]
Atmsfera [atm]
Milimetro de mercurio [mmHg]
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LA UNIDAD DE PRESIN (PASCAL):

Una presin de un pascal (1 Pa) se define como una fuerza
de un newton (1 N) aplicada a una rea de un metro
cuadrado (1 m2).
Pascal: 1 Pa = 1 N/m
En el ejemplo anterior la presin fue de 73,500 N/m2. Esto

se debe expresar como:
P = 73,500 Pa
En el Sistema S.I. se expresa en pascales (= N/m2), mientras
que en el Sistema Ingls se expresa en lb/pulg2 = psi (del ingls:
pound per square inches)
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PSI (LIBRA POR PULGADA CUADRADA)
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BAR
Su nombre proviene del griego baros que

significa peso.
Ver video: Presin
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PRESIN
[Definicin] Se define como el cociente entre la
componente de la fuerza perpendicular a la superficie
y el rea de dicha superficie.
La unidad de medida en el sistema internacional es el:
Pascal (Pa) = N/m2
Hidrosttica
Atmosfrica
Tipos de
Presin
Manomtrica
Absoluta
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PRESIN HIDROSTTICA
[Definicin] Es la presin que origina un liquido cobre las paredes del
recipiente que lo contiene.
Esta presin acta en todas las direcciones y aumenta conforme es
mayor la profundad.
La llamada paradoja de Stevin seala que:
La presin ejercida por un lquido en
cualquier punto de un recipiente no
depende de la forma de ste ni de la
cantidad de lquido contenido, sino
nicamente del peso especifico y de la
altura que hay del punto considerado a la
superficie libre del lquido
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PRESIN ATMOSFRICA
[Definicin] Es la presin que se ejerce debido al peso de la atmsfera.
Se ejerce sobre todos los cuerpos inmersos en ella y vara con la altura y
con las condiciones climticas.
En condiciones normales, su valor es de 1 atm
La presin atmosfrica no puede calcularse
fcilmente, pero si medirse utilizando un
barmetro, instrumento que sirve para
determinar experimentalmente esta presin.
El primero en medir la presin atmosfrica fue
Evangelista Torricelli, el ao 1643.
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PRESIN ATMOSFRICA
La presin atmosfrica es la presin

ejercida por la masa de aire que se
encuentra directamente encima del rea
en consideracin.
La presin de una atmsfera es igual al

peso que una columna de mercurio de 76
cm de altura que ejerce sobre un cm .
La presin atmosfrica al nivel de mar es:

1,013 x 105 Pa = 1 atmsfera = 17,7 psi
La presin atmosfrica vara con el clima y

con la altura.
Efecto de la presin atmosfrica
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La presin atmosfrica
La presin atmosfrica se lleva a cabo con un
barmetro de mercurio (Experiencia de
Evangelista Torricelli en 1644)
La presin de vapor del mercurio por ser muy

pequea (0,000023 psi absolutos a 68 F )
puede ignorarse, por lo que:
Barmetro de Mercurio
(Experiencia de Torricelli)
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A nivel del mar y a una temperatura de 0C la columna se

equilibrar a 76 cm (760 mm), a esta cantidad se le
denomina una Atmsfera estndar, y es equivalente a
101.3 kPa.
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LA PRESIN ATMOSFRICA
Variacin de la presin atmosfrica con la altitud

Dnde es mayor la presin: en una montaa o a nivel del mar?
De acuerdo con el principio
fundamental de la Hidrosttica la
presin en un fluido vara con la
profundidad. El valor anterior de
presin corresponde al nivel del mar.
Su valor disminuye con la altura. Y
llega a anularse para alturas prximas
a 100 Km.
Respuesta: A mayor altitud, tendremos menor presin

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LA PRESIN ATMOSFRICA Y LA ALTITUD
Nivel del mar

aire 0C=1,29 kg/m3; aire 50C=1,09 kg/m3
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Qu valor tiene la presin atmosfrica?

La experiencia de Torricelli equilibra una columna de 76 cm de
mercurio. Suponemos 1cm de seccin, su volumen es 76 cm3 =
7,6.10-5 m3. L a masa de la columna es:
El peso es:
La presin ejercida sobre la seccin de 1cm2=10-4m2
A nivel del mar
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Atmsfera [atm]
Es la presin de la atmsfera terrestre a nivel del

mar.
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Milmetro de mercurio [mm Hg]
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Cmo se mide la presin atmosfrica?

Respuesta: Barmetro
Tipos de barmetros: metlicos y de mercurio
Barmetro metlico
Consta de una caja metlica en
cuyo interior se ha hecho vaco:
la presin atmosfrica deforma
la caja y es medida con una
aguja acoplada y graduada
Barmetro de mercurio
Ms preciso. Consiste en un
tubo de mercurio abierto por
un extremo y sumergido en
una cubeta del mismo
lquido. La altura de la
columna representa el valor
de presin
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Pesa el aire?
Respuesta: S
Puedes probar con una bombona de gas butano vaca y
llena y notars la diferencia.
La masa de aire sobre la Tierra pesa. Es semejante a un

ocano de aire de 100 Km de profundidad.
De acuerdo con el principio de la esttica de fluidos, la
atmsfera ejerce una presin sobre los cuerpos situados en
su interior.
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La presin atmosfrica: la fuerza por unidad de superficie ejercida por
la atmsfera sobre los cuerpos situados en su interior.
Experiencia de E, Torricelli (1608-1647).
La presin ejercida por esta columna de lquido estaba equilibrada por

la presin ejercida por el aire.
El mercurio del tubo

desciende
algunos
centmetros, pero
se
mantiene en equilibrio una
columna de 76 cm de altura
Tubo de vidrio lleno

de mercurio y
cerrado por un
extremo
La presin atmosfrica
sostiene la columna de
mercurio
Cubeta de mercurio
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Evidencias de la presin atmosfrica
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PRESIN MANOMTRICA
[Definicin] Es la presin relativa que ejerce un fluido, su valor depende
de la presin externa. La presin manomtrica puede tener un valor
mayor o menor que la presin atmosfrica.
Una presin manomtrica de cero
corresponde a una presin que es igual
a la presin atmosfrica local.
Los dispositivos para medir presin se
denominan manmetros (de tubo en U
y de Bourdon)
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La presin manomtrica
La presin manomtrica se mide con respecto a la
presin atmosfrica local.
Una presin manomtrica de cero corresponde a una
presin que es igual a la presin atmosfrica local.
Los dispositivos para medir presin se denominan
manmetros (de tubo en U y de Bourdon)
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PRESIN ABSOLUTA
[Definicin] Se denomina presin absoluta a la presin que soporta un
sistema respecto al cero absoluto. Para poder decir que existe
sobrepresin la presin absoluta debe ser superior a la presin
atmosfrica.
Sin embargo, cuando la presin absoluta es inferior a la presin
atmosfrica decimos que existe una depresin.
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MEDICIN DE LA PRESIN
Cuando medimos la presin con respecto al cero absoluto

decimos que estamos midiendo una presin absoluta
(Pabs)
Cuando medimos la presin con respecto a la presin
atmosfrica hablamos de una presin manomtrica (Pman)
Prcticamente todos los medidores de presin registran

cero cuando estn expuestas a la atmsfera por lo que
miden la diferencia entre la presin del fluido al que estn
conectados y la del aire circundante.
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Representacin grfica de las presiones absolutas y manomtricas

A
PA manomtrica
ATMOSFERA
ESTANDAR
ATMOSFERA
LOCAL
P = 0 manomtrica
PB manomtrica
PA absoluta
101,3 kPa
14,7 psi
30 pulg de Hg
760 mm de Hg
34 pies de H2O
1,013 Bar
PB absoluta
Presin a cero
absoluto
P = 0 absoluta
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Representacin grfica de las presiones absolutas y manomtricas
Pman
Patm
Pabs
Pvaco
Pabs
Referencia cero absoluto
Pabs = Patm Prel
Prel (+) Patm
Pabs = Patm + Pman
Prel () Patm
Pabs = Patm Pvac

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Presin absoluta y manomtrica

La presin de referencia es la atmsfera y la presin resultante
que se mide se conoce como presin manomtrica.
La presin que se mide en relacin con el vaco perfecto se
conoce como presin absoluta.
La relacin entre la presin absoluta, presin atmosfrica y

presin manomtrica (o presin relativa) es:
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PRESIN ABSOLUTA Y MANOMTRICA
Vaco perfecto: Es la mnima

presin posible.
1 atm
Presin Absoluta: es aquella que se

mide con respecto a un vaco
perfecto.
Presin manomtrica:
es la
presin que se mide con respecto a
una referencia. (normalmente la
presin atmosfrica)
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PRESIN ABSOLUTA Y MANOMTRICA
La presin
positiva.
1 atm
absoluta
siempre
es
La presin manomtrica es positiva si

es superior a la presin atmosfrica.
La presin absoluta se expresa en
Pa(abs) o psia.
La presin manomtrica se expresa en
Pa(man) o psi.
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Algunos conceptos bsicos

Un vaco perfecto es la presin ms baja posible. Es decir, una presin
absoluta siempre ser positiva.
Una presin manomtrica que est por encima de la presin atmosfrica es
positiva.
Una presin manomtrica que est por debajo de la presin atmosfrica es
negativa (presin de vaco).
La magnitud real de la presin atmosfrica vara con el lugar y con las
condiciones climatolgicas.
A nivel del mar, la presin atmosfrica estndar es de 101.325
pascales (absoluta) = 14,69 psi (absoluta).
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Propiedades de la presin
La presin en un punto de un fluido en reposo es igual en todas
direcciones.
La presin en todos los puntos situados en un mismo plano
horizontal en el seno de un fluido en reposo es la misma.
En un fluido en reposo la fuerza de contacto que ejerce en el
interior, una parte del fluido con la otra contigua el mismo tiene la
direccin normal a la superficie de contacto.
La fuerza de presin en un fluido en reposo se dirige siempre hacia el
interior el fluido, es decir, es una compresin, no una traccin.
La superficie libre de un lquido siempre es horizontal, a menos que
existan fuerzas externas que influyan.
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Evangelista Torricelli (1608 -1647)

En 1643 realiz el descubrimiento del principio del barmetro, por el que pas
a la posteridad, que demostraba la existencia de la presin atmosfrica,
principio posteriormente confirmado por Pascal realizando mediciones a
distinta altura. La unidad de presin torr (presin ejercida por una columna de
un milmetro de mercurio, es decir 1/760 atmsferas ) se nombr en su
memoria. Enunci, adems, el teorema de Torricelli, de importancia
fundamental en hidrulica.
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PRINCIPIO DE PASCAL
Este principio fue enunciado por el fsico Blaise Pascal y
enuncia lo siguiente:
La presin aplicada a un fluido
encerrado en un recipiente se
transmite por igual a todos los
puntos del fluido y a las paredes
del recipiente que lo contiene
La aplicacin ms importante
de este principio es la prensa
hidrulica. Se utiliza para
obtener grandes fuerzas al
hacer fuerzas pequeas.
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PRINCIPIO DE PASCAL
Una variacin en la
presin aplicada a un
lquido encerrado, se
transmite por igual a
cada punto del liquido y a
las
paredes
del
recipiente
que
lo
contiene.
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Este instrumento consta de una esfera hueca de vidrio provista de pequeos

orificios abiertos en varios puntos de su superficie. Empujando por medio de un
mbolo el agua contenida en el interior de esta esfera se aprecia su salida a
travs de los orificios con velocidad uniforme (pequeos chorritos de igual
intensidad), lo que evidencia el principio de Pascal, es decir, que "la presin
ejercida a un lquido encerrado dentro de un recipiente se transmite por igual a
todos los puntos del fluido y a las propias paredes del mismo"
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PRINCIPIO DE PASCAL
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PRINCIPIO DE PASCAL
Para un fluido incompresible:
Cualquier cambio de presin ejercido en un punto de un lquido,

se transmite con la misma magnitud a todos los dems puntos.
PA aplicado en A
Al ser incompresible ZA, ZB no cambian al aplicar PA
El PB ser tal que se verifique la ecuacin anterior:
PROBLEMA 3.12: Aplicacin: circuitos hidrulicos
F2
Comparar con una palanca
PA PA PB PB g z B z A PA PB
PA PB
S2
400
F2 F1
F1
S1
1
F1
S1
S2
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PRINCIPIO DE PASCAL
El requisito de igualdad de presiones a elevaciones iguales se aplica en
prensas hidrulicas, en controles hidrulicos de aviones y en ciertos tipos de
maquinaria pesada.
Transmisin de presin en un fluido

El efecto de los cambios de elevacin suele ser insignificante para
ste tipo de dispositivo hidrulico, por lo que resulta F2=(A2/A1)F1.
Ver video de prensa hidrulica
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PRENSA HIDRULICA
Es un dispositivo que se aprovecha del Principio
de Pascal para su funcionamiento.
La siguiente figura nos muestra un
recipiente que contiene un lquido y en
ambos extremos est cerrado por
mbolos. Cada extremo tiene diferente
rea.
Si ejercemos una fuerza F1 en el mbolo ms

pequeo, esa fuerza actuar sobre un rea
A1 y se estar aplicando una presin P1 sobre
el lquido.
F1
F2
A1
P1
A2
Esa presin se transmitir a travs del lquido

y actuar como P2 - sobre el mbolo ms
grande, de rea A2, y se traducir en la
aplicacin de una fuerza F2.
P2
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PRENSA HIDRULICA
De acuerdo al Principio de Pascal, la presin

P1 y la presin P2 son iguales.
P1 = P2
Y, como:
F
P
A
F1
F2
Se tendr:
A1
F1 F2
A1 A2
P1
A2
P2
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PRENSA HIDRULICA
Son prensas hidrulicas, o mquinas hidrulicas en general,
algunos sistemas para elevar vehculos (gata hidrulica),
frenos de vehculos, asientos de dentistas y otros.
Silla de
dentista
Prensa hecha con

jeringas
Gata
hidrulica
Retroexcavadora
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09/05/2016
PRENSA HIDRULICA
La prensa consta de dos mbolos de distintos dimetros, los
cuales estn intercomunicados por un tubo.
Por medio de uno de los mbolos se puede

ejercer una presin en el lquido.
De acuerdo con el principio de Pascal, esta
presin se transmite al otro mbolo con la
misma intensidad, por lo que ste debe
subir.
Para que los mbolos mantengan la
misma posicin, ambos deben ejercer la
misma presin sobre el lquido.
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PROBLEMA
De la situacin se tiene:
Supongamos que se desea levantar un

automvil, de masa m = 1.200 kg, con una
gata hidrulica, tal como se muestra en la
figura. Qu fuerza F1 se deber aplicar en
el mbolo ms pequeo, de rea 10 cm2,
para levantarlo?
F1
F
2
A1 A 2
Y como F2 tiene que al menos ser

igual al peso del automvil, se
tendr:
F2 = mg
Suponga que el rea del mbolo ms

grande es 200 cm2.
F1
Por lo tanto, se tiene la igualdad:

F1 mg
A1 A 2
Y, despejando:
A mg
F1 1
A2
Y, reemplazando:
F2
A1
P1
A2
10[cm ]x1.200[kg]x9,8
2
P2
F=
1
200[cm ]
2
m
s
2
= 588[N]
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09/05/2016
PROBLEMA
Lo
que se gana en fuerza, se

pierde en recorrido.
Problema 3.13: Si A1= 10 cm2,
A2= 1000 cm2 y el recorrido por el
pistn chico es de 5 cm:
V=A1.d1=10
cm2.50 cm=500 cm3
d2=V/A2=500
cm
54
cm3/1000 cm= 0.05
54
09/05/2016
La paradoja de Pascal
Cuando se trabaja con lquidos a menudo hay una superficie
libre (que es conveniente usar como plano de referencia).
La presin de referencia po corresponde a la presin que
acta sobre la superficie libre (que suele ser la presin
atmosfrica).
El cambio de presin depende solamente del cambio de
elevacin y del tipo de fluido, no del tamao ni de la forma
del contenedor donde se encuentra el fluido.
La presin es la misma en todos los puntos a lo largo de la
recta A-B
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09/05/2016
PARADOJA DE PASCAL
La presin no depende del rea ni de la forma del

contenedor o de la cantidad de lquido contenido. Solo
depende de la densidad del lquido contenido y de la
altura.
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09/05/2016
VASOS COMUNICANTES
La presin hidrosttica no
depende de la forma del
recipiente.
Como la presin solo depende
de y de h, la presin a cierto
nivel de profundidad en
cualquiera de los recipientes es
la misma.
57
57
09/05/2016
VASOS COMUNICANTES
Ver video del Principio de pascal
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09/05/2016
Vasos comunicantes
Vasos Comunicantes: dos o ms recipientes conectados entre s que
contienen un lquido.
En cual de ellos es mayor el nivel de lquido?
Respuesta: el mismo en todos ellos. El nivel de lquido en varios vasos

comunicantes es el mismo cualquiera que sea la forma de cada uno.
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09/05/2016
La paradoja de Pascal
Fluido en equilibrio en un estanque de forma

arbitraria
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09/05/2016
Vasos comunicantes
Qu ocurrira si el nivel en uno de ellos fuera ms
alto que en el resto?
Respuesta: la presin debida a esa columna lquida
se transmitira a todo el lquido.
El nivel de los vasos ascendera hasta igualarse con

el primero
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09/05/2016
Depsitos de agua
Dnde se sitan: en la parte ms alta o en la parte
ms baja de las poblaciones?
Respuesta: en la parte ms alta.
As el agua fluye por las tuberas, alcanzando el mimo nivel en
todos los puntos.
62
09/05/2016
Vasos comunicantes
Cmo se extrae agua de un pozo artesiano?
Respuesta: Si el nivel fretico (nivel ms alto que alcanza el agua) se encuentra
a mayor altura que la superficie en la ubicacin del pozo.
Unidad Fluidos: Fsica y Qumica 4 ESO.
David Leunda San Miguel
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09/05/2016
PRINCIPIO DE ARQUMEDES
"... se olvidaba de comer y descuidaba

su persona, hasta tal punto que,
cuando en ocasiones era obligado por
la fuerza a baarse y perfumarse, sola
trazar figuras geomtricas en las
cenizas del fuego y diagramas en los
ungentos de su cuerpo, y estaba
embargado
por
una
total
preocupacin y, en un muy cierto
sentido, por una posesin divina de
amor y deleite por la ciencia."
(Plutarco)
64
09/05/2016
La corona de oro del rey Hern

Segn se cree, Arqumedes fue llamado por l el rey Hern de Siracusa, donde
Arqumedes vivi en el siglo III A.C., para dilucidar el siguiente problema.
Se cuenta que el rey Hern de Siracusa le haba entregado a un platero una cierta
cantidad de oro para con ella le hiciera una corona. Cuando estuvo terminada, se
deca que el platero haba sustituido una parte del oro por una cantidad equivalente
de plata, devaluando con ello la corona y engaando, pues, al rey.
El rey encarg a Arqumedes que descubriera si haba sido engaado. El problema
que Arqumedes deba resolver era determinar si el joyero haba sustrado parte del
oro o no, pero no poda romper la corona para averiguarlo. Eureka! y corri
desnudo. Arqumedes pens arduamente cmo resolver el problema, sin poder
encontrar una solucin.
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09/05/2016
La corona de oro del rey Hern

Se dice que mientras se dispona a baarse en una tina, en la que por error
haba puesto demasiada agua, al sumergirse en ella, parte del agua se
derram.
Arqumedes se dio cuenta de que este hecho poda ayudarle a resolver el
enigma planteado por Hern y fue tal su regocijo que, desnudo, sali
corriendo de la tina gritando "Eureka, eureka!" (que significa "Lo
encontr, lo encontr!").
En efecto, Arqumedes, con esta observacin, dio origen a un mtodo

para determinar el volumen de distintos tipos de slidos. Este mtodo se
conoce con el nombre de Medicin de Volumen por Desplazamiento (de
lquidos).
66
09/05/2016
Todo cuerpo sumergido en un fluido sufre una
fuerza vertical y hacia arriba (denominada empuje)
cuyo valor es igual al peso del agua desalojada por el
cuerpo
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09/05/2016
Al sumergir un objeto en un fluido, se observa una

disminucin de su peso. Esto es, hay una fuerza que se
opone a la accin de la gravedad.
B
F1
h1
h2
Vf
F
Wo
B=F
F2
F' = (h A h A V')
2
V = (h
f
h )A V'
1
B = V = g V = m g
f
68
09/05/2016
Todo cuerpo parcial o totalmente

sumergido en un fluido, experimenta
una fuerza de empuje hacia arriba
igual al peso del volumen del fluido
desalojado.
B mg=ma
o
Vg Vg = Va
f
69
09/05/2016
Caso I: Objeto completamente sumergido.
V =V
f
Vg Vg = Va
f
1 g=a
Si f > o entonces a > 0

el objeto asciende
Si f < o entonces a > 0
el objeto desciende
70
09/05/2016
Caso II: Objeto parcialmente sumergido.
a=0
V = V
f
La fraccin del volumen del objeto

que esta bajo la superficie del
fluido es igual a la relacin entre la
densidad del objeto y la del fluido
V
=
V
f
71
09/05/2016
ARQUMEDES: FUERZA DE EMPUJE
Por qu es ms fcil levantar a alguien en el agua que en el

aire?
Por qu flotan los barcos?
Por qu las ballenas pueden mover en el agua su pesado
cuerpo?
Respuesta: Se basa en el principio de Arqumedes.

Los cuerpos sumergidos en agua experimentan una fuerza de empuje
hacia arriba.
Esta fuerza de empuje supone una disminucin aparente del peso.
72
09/05/2016
Dinammetro
Mide el peso:
Fuerza
73
09/05/2016
Se observara este mismo efecto en un cuerpo que se

encuentre el seno de un gas?
Respuesta: S, aunque la prdida aparente de peso es
menor que en
el caso de los lquidos.
Conclusin: Siempre que un cuerpo se encuentre en el
interior de un fluido, sobre l acta la fuerza de empuje
que tiene direccin y sentido hacia arriba.
74
09/05/2016
Para sumergir una pelota en el agua, hay que vencer la

fuerza de empuje si despus se suelta, el empuje la hace
saltar por encima de la superficie
75
09/05/2016
Arqumedes (Siglo III a.C):

Descubri que la fuerza de empuje sobre un cuerpo sumergido en
un lquido es igual al peso del lquido desplazado por el cuerpo.
La Fuerza de empuje E, es la resultante entre las dos fuerzas que
ejerce un lquido de dL sobre la cara superior e inferior del cuerpo
sumergido.
E=F2-F1= p2 S - p1 S
(h2-h1). S = Vcuerpo (m3) = Vlquido desplazado (m3)
Aplico Principio fundamental de la Hidrosttica:
E=h2.dL.g.S - h1.dL. g. S = (h2-h1).S. dL. G

E= Vcuerpo.dlquido.g = mL.g
Unidades:
Kg . m3 . m = Kg. m
m3
s2
s2
76
09/05/2016
77
P>E
P=E
Empuje
Empuje
Peso
Peso
El cuerpo se
hunde
09/05/2016
P<E
El cuerpo se mantiene en
equilibrio
Empuje
Peso
El cuerpo
asciende
Un slido sumergido completamente en un fluido est sometido a dos

fuerzas : el peso hacia abajo y el empuje hacia arriba.
78
09/05/2016
Es constante la fuerza de empuje?
Respuesta: No. Depende de la porcin de slido que se

encuentra sumergido. Esta porcin de slido sumergido
determina el volumen de lquido desplazado.
79
09/05/2016
PRINCIPIO DE ARQUMEDES: APLICACIONES

Por qu flotan los barcos?
Respuesta: Porque el empuje debido al peso del agua que desaloja

su parte sumergida equilibra su peso.
Por qu suben y bajan los submarinos en el mar?
Respuesta: mediante el llenado o vaciado de tanques de agua. Al
aumentar el peso, el submarino se hunde. Al expulsar el agua de
sus depsitos, el peso es menor que el empuje y sube.
Equilibrio de slidos
en fluidos
80
09/05/2016

Cmo vuelan los aerostatos?
Respuesta: El principio de Arqumedes es el responsable del empuje
aerosttico, fundamento de la elevacin de los globos y aerstatos.
Son aeronaves llenas de un gas menos denso que el aire (helio), o
bien aire caliente. Son menos densos que el aire. Su peso es menor que
el empuje sobre ellos.
Controlando el peso mediante lastres y el empuje mediante la cantidad
de gas encerrado se dirige el ascenso y el descenso.
81
09/05/2016

Densmetro
Permite ver la densidad de un lquido. Al sumergirlo en un lquido, el
empuje equilibra su peso: la porcin de densmetro que sobresale
depende de la densidad del lquido. Lleva una escala graduada.
Por ejemplo: permite ver el descenso de densidad del mosto en
fermentacin.
Fermentacin alcohlica
Mosto
( azcar)
Densidad mayor
d=1030 g/l
Vino
(azcar)
Densidad menor
d=990 g/l
La densidad va disminuyendo a medida que avanza la fermentacin.

82
09/05/2016

Mar muerto
Elevada salinidad: 27 % (en peso). Resto de mares y ocanos tienen
entre un 2-3%. Entre Israel y Jordania. Es el agua ms salado y
denso del mundo.
La elevada salinidad, hace que aumente la densidad del agua y por
tanto el empuje que experimenta un cuerpo en su interior.
83
09/05/2016
RELACIN ENTRE LA PRESIN Y LA ELEVACIN
Peso Especfico
84
09/05/2016
RELACIN ENTRE LA PRESIN Y LA ELEVACIN
P(h)
h
A
85
09/05/2016
Problema 3.1
Un medidor de vaco conectado a un tanque registra 30KPa en un
sitio donde la lectura baromtrica es de 755 mmHg. Determine la
Presin absoluta en el tanque.
Solucin:
Presin hidrosttica = .g.h
sustituyendo tenemos:
P=(13 590 kg/m3)(9.81m/s2)(0.755m)=100,652 Pa = 100.6 KPa
Pabs = Patm Prel
Pabs = Patm - Pvaco
de ah tenemos: Pabs = 100.6 - 30 = 70.6KPa
86
09/05/2016
Medida Presin
Medida importante en procesos industriales
Rango, condiciones de medida y precisin muy variados Variedad
Clasificaciones:
Segn medida:
Barmetro: pamb
Manmetro: prel > 0
Manmetros de lquido: Distinto fluido
Piezmetros de lquido: Mismo fluido
Vacumetro: prel < 0
Manmetro de presin absoluta: pabs
Manmetro diferencial: p1 p2
Micromanmetros: p
Segn principio funcionamiento:
Mecnico
Elctrico
87
09/05/2016
BARMETRO DE TORRICELLI
88
09/05/2016
MANMETRO
Es un tubo en U, que
contiene mercurio en su
interior,
uno
de
sus
extremos est abierto a la
atmsfera y el otro se
conecta al recipiente en
donde se quiere medir la
presin.
89
09/05/2016
El manmetro de tubo en U
Una tcnica normal para medir la presin hace uso de
columnas de lquido en tubos verticales o inclinados.
Medida de la presin arterial:
Un manmetro conocido es el que utilizan los mdicos para
determinar la presin arterial.
Consiste en un cojn que se coloca alrededor del brazo, y
que se infla hasta ejercer una presin superior a la presin
arterial del brazo. Luego se desinfla lentamente.
El manmetro de mercurio entrega dos valores en mm.Hg:
la presin ms alta o sistlica y la presin ms baja o
diastlica.
90
09/05/2016
Manmetro simple de tubo en U

El fluido del manmetro se llama fluido
manomtrico (puede ser Hg, CCl4, aceite,
agua, etc.)
En la configuracin mostrada se cumple

que: pA = p1 y p2 = p3
Adems,
p2 = p1 + A h1 y
p3 = p0 + liquido manomtrico h2
Es decir:
p A Liquido.Manomtrico .h2 1h1
Manometro en U
91
09/05/2016
Manometra
Piezmetro
Consiste en un tubo vertical, abierto en la
parte superior, conectado al recipiente en
que se desea medir la presin.
Como A y 1 estn al mismo nivel, PA= P1

Por lo que:
Tubo piezomtrico
p A h1
Se utiliza solo si la presin en el recipiente es mayor que la presin atmosfrica

(en caso contrario aspirara aire). La presin a medir debe ser relativamente
pequea (de modo que la altura de la columna de fluido sea razonable). Se aplica
solo a los lquidos.
92
09/05/2016
MEDIDA DE LA PRESIN
Manmetro de Bourdon
Manmetro
Barmetro
P=0
B
B
h1
h2
O A
P PB PA PO gh
PA PB gh
PA P0 0 gh
P P0 Pm gh
Presin manomtrica
93
09/05/2016
El manmetro de Bourdon
Un dispositivo para medir presin que se utiliza
ampliamente es el medidor de presin de tubo de Bourdon
94
09/05/2016
a) Diferentes manmetros de Bourdon (b) A la izquierda tubo de

Bourdon en forma de C. A la derecha tubo de Bourdon en forma de
espiral para presiones altas (> 1000 psi).
95
09/05/2016
QU ES UN BARMETRO?
96
09/05/2016
MANMETRO DOBLE ESCALA
97
09/05/2016
Transductores de presin
Dispositivo que convierte la presin en una salida elctrica.
Por ejemplo: cuando se requiere controlar continuamente una presin
que cambia con el tiempo.
Transductor de presin que combina un transformador diferencial

variable lineal (TDVL) con un manmetro de Bourdon
98
09/05/2016
LA PRESIN EN LOS FLUIDOS

El concepto de presin es muy til cuando se
estudian los fluidos, stos ejercen una fuerza
sobre las paredes de los recipientes que los
contienen y sobre los cuerpos situados en su
seno. Las fuerzas, por tanto, no se ejercen sobre
un punto en concreto, sino sobre superficies.
09/05/2016
Los fluidos (lquidos y gases)

ejercen fuerzas perpendiculares
sobre las paredes de los
recipientes que los contienen y
sobre los cuerpos contenidos en
su interior.
100
09/05/2016
Variacin de la presin en un fluido en

reposo
Notacin para la variacin de la presin en un fluido en

reposo con una superficie libre
101
09/05/2016
Variacin de la presin en un fluido en

reposo
102
DESARROLLO DE LA RELACIN PRESIN ELEVACIN

(I)
Es un sistema de fluido esttico con
.
Se considera un volumen pequeo
debajo de la superficie.
El
volumen es imaginariamente como

un cilindro (forma arbitraria), el cual
esta en equilibrio.
Equilibrio
Fx 0
Fy 0
esttico: F 0
P
0 P no depende de x
x
P
0 P no depende de y
y
DESARROLLO DE LA RELACION PRESIN ELEVACION (I)
Las fuerzas actan horizontalmente

en un anillo infinitesimal.
Las
F (vectores) actan por la P del

fluido.
Las
Ps a un mismo nivel en un fluido

esttico no varia y es , se anulan
Fplano( x, y ) 0
09/05/2016
F V F1 F2 W 0
p1. A p1 dp . A . A.dz 0
dp dz
Ecuacin fundamental para fluidos en reposo (se puede utilizar para
determinar la forma en que la presin cambia con la elevacin).
La presin disminuye a medida que se efecta un desplazamiento
ascendente en un fluido en reposo.
Para lquidos y gases en reposo, el gradiente de presin en la direccin
vertical en cualquier punto del fluido depende slo del peso especfico
^del fluido en dicho punto.
105
09/05/2016
Fluido Incompresible
Para lquidos suele ser insignificante la variacin de la
densidad, inclusive sobre grandes distancias verticales, de
modo que cuando se trata con lquido es aceptable la
suposicin de que el peso especfico es constante.
Por lo que la ecuacin anterior puede integrarse como:
P2
z2
P1
z1
dp dz
p1 p2 z 2 z1
p1 p2 h
En un fluido incompresible en reposo la presin vara
linealmente con la profundidad.
106
09/05/2016
La presin en un punto
Es decir:
Segn lo anterior se concluye

que:
La presin en un punto de un fluido en reposo, o en

movimiento, es independiente de la direccin en tanto no
haya esfuerzos cortantes. LEY DE PASCAL :
107
09/05/2016
Dentro de un fluido dos puntos A y B tienen la misma

presin si:
1. El fluido se encuentra en reposo
2. Los puntos A y B se encuentran al mismo nivel.
3. Los puntos A y B estn dentro de la misma masa
contnua de fluido.
108
09/05/2016
La diferencia de presin entre dos puntos puede

especificarse mediante la distancia h, es decir:
p1 p2
En este caso h se denomina cabeza o carga de presin y se

interpreta como la altura que debe medir una columna de
fluido de peso especfico Y para obtener una diferencia
de presin p1-p2.
Por ejemplo, una diferencia de presin de 10 psi se puede

especificar en trminos de la carga de presin como 23,1
pies de agua (= 62,4 lb/pie3) o como 518 mm.Hg (=133
kN/m3)
109
PRINCIPIO FUNDAMENTAL DE LA
HIDROSTTICA
La presin ejercida por
densidad en un punto
profundidad h de la
numricamente igual a
indicada:
un fluido de
situado a una
superficie es
la expresin
p =gh p=h
h
De aqu se deduce que la presin,
depende de la profundidad y de la
naturaleza del fluido.
Ver video de manometra
09/05/2016
Problema 3.3:
Un tubo se conecta a un tanque. El agua sube hasta una altura de
900 mm dentro del tubo. Cules son las presiones pA y pB del
aire por encima del agua?
111
09/05/2016
Problema 3.2:
Si la gravedad especfica de la gasolina es 0,68, determinar la
presin en la interfase agua-gasolina y en el fondo del tanque.
Exprese la presin en lb/pulg2 y en mm de agua
112
09/05/2016
p2 p3
Hg
p1 1h p0 p4 Hg H
p1 p0 Hg H 1h
Si la densidad del medio 1 es pequea (1 0) llegamos a

la expresin ya conocida:
pabs p0 pman
Donde p0 es la presin atmosfrica, pabs se denomina
presin absoluta, y pman se denomina presin
manomtrica
pman gH
113
09/05/2016
PROBLEMA 3.4:
Se usa un manmetro para medir la presin en un tanque. El fluido
que se utiliza tiene una gravedad especifica de 0,85 y la elevacin
de la columna en el manmetro es de 55 cm, como se muestra en la
figura 2. Si la presin atmosfrica local es de 96 kPa, determine la
presin absoluta dentro del tanque
Solucin. Se debe determina la

presin en el tanque.
El fluido en el tanque es un gas
que tiene una densidad mucho ms
baja que el fluido manomtrico.
Se sabe que la densidad del Agua
en condiciones estndar es 1000
kg/m3
114
09/05/2016
g.e. H O 0.85 x1000kg / m3 850kg / m3

2
N
Kg
m
850
x
9
.
81
x0.55m
2
3
2
m
m
s
100,600 pa 100.6kpa
pabs patm .g.h 96000

pabs
115
09/05/2016
PROBLEMA 3.5:
E n la figura se muestra un tanque de
aceite que tiene una parte abierta a
la atmsfera y la otra sellada con aire
por encima del aceite. El aceite tiene
una gravedad especfica de 0,9.
Calcule la presin en los puntos A, B,
C, D, E y F y la presin del aire en el
lado derecho del tanque
116
Presin
09/05/2016
y Manometra
Problema 3.6:
En la figura, calcular la presin absoluta y la manomtrica
en el punto A. El estanque contiene agua y el lquido
manomtrico es mercurio
A
0,15 m
0,25 m
Hg = 13.54
117
09/05/2016
PROBLEMA 3.7.
Calcule la presin en el punto B si

la presin en el punto A=22.40
lbf/pulg2 relativa.
118
09/05/2016
Tubo piezomtrico
Medida pequeas prel por tamao
Escala con origen en punto a medir
pamb
pA g l
pB g l R
l
Altura piezomtrica:
p rel
h
z
g
p rel p amb
h
z
g
p
h
z
g
hA hB
119
09/05/2016
TUBO PIEZOMTRICO
El fluido se eleva hasta la altura equivalente a presin
en punto de conexin
po > patm
h
h1
z
p1
p o p atm
h
g
po = patm
h1
p1
h1
p1

h
h1
120
Barmetros
09/05/2016
p = psat(Tamb) 0
pamb
Correcciones:
rHg (T)
g (z)
l (mm Hg = Torr)
psat,Hg(T) 0
l (mm Hg = Torr)
pamb
t = 20 C psat = 0,0015 Torr

t = 120 C psat = 0,75 Torr
Barmetro cubeta
p amb Hg g l
Barmetro en
U
p amb p sat Tamb Hg g l
Hg = 13600 kg/m3
121
09/05/2016
Manmetro en U para presiones relativas

Medida de presiones relativas positivas y negativas.
Eleccin de rm adecuada a la presin a medir.
Necesidad medir pamb con barmetro
pamb
pamb
l2
l1
l2
l1
p A pamb m g l1 g l2
p A pamb m g l1 g l 2
122
09/05/2016
Manmetro para presiones absolutas

psat,m (T)
l1
A
Normalmente psat,m 0
Si r es gas: r.l2 << rm.l1
Si r es lquido: Purgado
l2
p A p sat,m T m g l1 g l 2
123
09/05/2016
Manmetro / Vacumetro de cubeta

A
l2
l1
A
l2
l1
m
p A pamb m g l1 g l 2 pamb m g l1 Cte

124
09/05/2016
Micromanmetro de tubo inclinado

Medida con precisin de pequeas presiones
(250 1500 Pa = 2,5 15,3 cm c.a.)

Fluido manomtrico comn: Alcohol (d 0,79 ;
variable con T y f)
Sensibilidad variable con inclinacin columna
l1
A
l2
h1
p A pamb m g h1 g l 2 pamb m g l1 sen Cte

125
09/05/2016
Problema 3.8:
Si PA PB = 2 lb/pulg2, calcular
126
09/05/2016
Manmetro diferencial
lm
l1
A
p A p B 1 2 g l1 m 2 g l m
1 = 2 =
R1m = R2m
2 2m cos 2m 2 1m cos1m
R2 m
R1m
p A p B m g l m
p A pB
1 l m
g
127
Presin
09/05/2016
y Manometra
Problema 3.9:
Un manmetro de tubo en U contiene aceite (R = 0,9), mercurio (R

= 13,6) y agua. Para las alturas de columnas indicadas Cul es la
diferencia de presin entre los tubos A y B?
128
09/05/2016
Manmetro diferencial
lm
l1
A
p A p B 1 2 g l1 m 2 g l m
1 = 2 =
R1m = R2m
2 2m cos 2m 2 1m cos1m
R2 m
R1m
p A p B m g l m
p A pB
1 l m
g
129
Presin
09/05/2016
y Manometra
Problema 3.10:
Cul es la presin manomtrica dentro del tanque?
130
Presin
09/05/2016
y Manometra
Problema 3.11:
Encuentre la diferencia de presin entre los tanques A y B si d1 = 300 mm,
d2 = 150 mm, d3 = 460 mm, d4 = 200 mm y la densidad relativa del Hg es
igual a 13,6.
131
09/05/2016
Fluidos Compresibles
Los gases son fluidos compresibles (aire, oxgeno, nitrgeno, etc) cuya
densidad vara de manera significativa con cambios de presin y de
temperatura.
Los pesos especficos de gases comunes son pequeos en comparacin
con los de los lquidos. Por ejemplo, a nivel del mar y a 60 F el peso
especfico del aire es de 0,0763 lb/pie3 mientras que el del agua, en
las mismas condiciones, es de 62,4 lb/pie3.
El gradiente de presin en la direccin vertical es pequeo

por lo que es posible ignorar el efecto de los cambios de
elevacin sobre la presin en gases contenidos en depsitos,
balones de gas, tuberas, etc.
132
09/05/2016
Fluidos Compresibles
En el caso en que la variacin de altura es grande, del orden
de miles de pies, es necesario considerar el peso especfico
del gas.
La ecuacin de estado de los gases ideales establece que:
p.V n.R.T
m
p.V
.R.T
PM
m R
p .
.T
V PM
p .R.T
133
09/05/2016
La ecuacin fundamental de fluidos en reposo (dp=-ydZ) puede

combinarse con la ecuacin anterior:
dp
g. p

dz
R .T
Al separar variables se tiene:
dp
g.dz

p
R .T
P
P2
dp
g
p ln P1 R
P
2
z2
dz
T
z
Si la temperatura se considera constante T = T0 (condiciones

isotrmicas) se concluye que:
g .z 2 z1
p2 p1. exp
R .T0
134
09/05/2016
Paradoja de pascal y equilibrio absoluto

incompresible
A
C
pA = p B = p C
c
pa = p c pb

p1 + .g.z1 = p2+ .g.z2

c
a
d p p
c
d
b p =p
a
b
135
09/05/2016
EQUILIBRIO ABSOLUTO
INCOMPRESIBLE
dp
p gz C
g
p g
dz
po
Lc ,s
<< Lc,s
1
b a g
H1
pa ,1 pa ,2 p o 1 g H1
a
b
Za
Zb
pb p o 1 g H1 2 g za zb
Lc,s
PROBLEMA 3.3.
136
09/05/2016
Equilibrio absoluto incompresible

Lc ,s
01
1
H1
za
zb
12
pa ,1
<<
b a g
2 01 cos 01
po
1 g H1
R
pa ,2 pa ,1
2 12 cos 12
2 . g .(z a z b )
R
2.R
2 01 cos 01
2 12 cos 12
pb po
1 g H1
2 g z a z b
R
R
PROBLEMA 3.4.
137

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Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Presin y Esttica de fluidos

Docente FIIA UNAS

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Determinar la variacin dela presin en un fluido en reposo.

Calcular las fuerzas que ejerce un fluido en reposo sobre

Analizar el movimiento de cuerpo rgido de fluidos en

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

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La fuerza ejercida por unidad de

Otras unidades de presin:

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LA UNIDAD DE PRESIN (PASCAL):

En el ejemplo anterior la presin fue de 73,500 N/m2. Esto

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

PSI (LIBRA POR PULGADA CUADRADA)

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Su nombre proviene del griego baros que

Ver video: Presin

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Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La presin atmosfrica es la presin

La presin de una atmsfera es igual al

La presin atmosfrica al nivel de mar es:

La presin atmosfrica vara con el clima y

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La presin de vapor del mercurio por ser muy

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

A nivel del mar y a una temperatura de 0C la columna se

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Variacin de la presin atmosfrica con la altitud

Respuesta: A mayor altitud, tendremos menor presin

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

LA PRESIN ATMOSFRICA Y LA ALTITUD

Nivel del mar

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Qu valor tiene la presin atmosfrica?

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Es la presin de la atmsfera terrestre a nivel del

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Milmetro de mercurio [mm Hg]

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Cmo se mide la presin atmosfrica?

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La masa de aire sobre la Tierra pesa. Es semejante a un

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La presin ejercida por esta columna de lquido estaba equilibrada por

El mercurio del tubo

Tubo de vidrio lleno

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Evidencias de la presin atmosfrica

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz