Nutricin en el embarazo

Cuando est embarazada comer alimentos saludables es ms importante

que nunca. Usted necesita ms protenas, hierro, calcio y cido flico que
antes del embarazo. Sin embargo, "comer para dos" no quiere decir que
deba comer el doble, significa que los alimentos que consume son la
principal fuente de nutrientes para su beb. Comidas sensatas y
equilibradas sern la mejor opcin para la madre y el hijo.
Usted debe subir de peso gradualmente durante el embarazo, la mayor
parte del peso la ganar en el ltimo trimestre. En general, los mdicos
sugieren que las embarazadas aumenten de peso as:

De dos a cuatro libras en total durante el primer trimestre

De tres a cuatro libras por mes durante el segundo y el tercer
trimestres
La mayora de las mujeres necesitan 300 caloras diarias ms durante al
menos los ltimos seis meses de embarazo, que lo que requeran antes de
estar embarazadas. Pero no todas las caloras son iguales. Su beb necesita
alimentos sanos que estn llenos de nutrientes, no caloras vacas como las
que se encuentran en los refrescos, dulces y postres.
Recomendaciones nutricionales en el embarazo:
- Consumir lcteos descremados diariamente.
- Evitar las frituras y utilizar aceite en crudo en pequea cantidad para
condimentar ensaladas y verduras, preferentemente de oliva o de soja.
- No realizar ayunos prolongados (ms de 3 horas).
- Acompaar siempre el plato principal con una ensalada a eleccin, para
aumentar el consumo de vegetales.
- Combinar todos los alimentos que se deseen (carne c/ arroz, pollo c/
papas, etc.), respetando las porciones indicadas.
- En caso de sufrir nuseas o vmitos, ingerir los alimentos fros y
en varias ingestas pequeas durante el da. Evitar grasas y tomar
frecuentemente lquidos sin gas y alejados de las comidas principales.
- Disminuir el consumo cafena a 200 mg por da. sta se encuentra
presente sobre todo en mate, t, caf, gaseosas cola y chocolate, como se
muestra en la tabla siguiente.
- Cubrir los requerimientos de folatos, presentes en carnes, vsceras
(principalmente hgado) hortalizas de hoja verde y cereales integrales. De
todas formas, es necesario el suplemento de cido flico, desde 3
meses antes de la concepcin y durante los primeros meses de embarazo.

- Consumir como mnimo 2 litros de agua potable por da.

- Evitar los edulcorantes.

Opciones para cubrir el calcio diariamente:

- Opcin 1: 2 yogures descremados de 200 gr + 1 postre diet + 1 porcin
de queso port salut Light + 1 vaso de leche descremada
- Opcin 2: 2 vasos de leche descremada de 250 cc+ 1 pote de yogur
descremado de 200 cc + 2 cucharadas de queso untable descremado + 1
porcin de queso port salut Light
- Opcin 3: 2 vasos de leche descremada de 250 cc + 1 pote de yogur de
250 cc + 1 postre diet + 2 fetas de queso de mquina

Opciones para cubrir el hierro diariamente

- Consumir en una comida principal al da: hgado o carne vacuna o
vegetales verdes de hoja, germen de trigo, cereales integrales,
legumbres, frutas secas.
- Para que el hierro se absorba mejor, acompaar con una fruta ctrica
rica en vitamina C en la misma comida (frutillas, kiwi, naranja, mandarina,
sanda).
- Evitar consumir infusiones como t o caf o mate antes de las 2 hs.