Uva

5.Por qu invertir en el Per?

Oportunidad de expansin en nuevos mercados

Contraestacin con la produccin de Europa y Estados

Con la eliminacin de las restricciones fitosanitarias de

Unidos

Estados Unidos y la firma de un Tratado de Libre Comercio

Otra de las razones para invertir en el cultivo de uva es la

(TLC), nos ha permitido modificar nuestro mapa exportador

contraestacin de la poca de cosecha en los principales

de uva, reorientando nuestras exportaciones del mercado

productores mundiales como: Italia, EEUU, Espaa, Mxico

Europeo a Estados Unidos.

y Japn, representando una buena oportunidad para la

exportacin de uva a dichos pases, siendo el periodo entre

Las uvas de mesa peruanas estn llegando tambin a

octubre y marzo el ms apropiado para las exportaciones,

nuevos destinos como Ucrania y Rumania en Europa y la

ya que la estacionalidad deja un espacio de demanda lo que

India, Indonesia, Hong Kong y China en Asia. Dicha situacin

se complementa con mejoras en el precio dada la falta de

se viene dando con motivo del levantamiento de las barreras

produccin en dichas plazas.

fitosanitarias en estos mercados. Asimismo, Per es uno de

los pocos pases que puede llegar a abastecer a China en la
poca del ao nuevo chino (aprox. febrero).

6. Conclusiones

Acuerdos comerciales con los principales mercados

Aprovechar las ventajas de contra estacin con los pases

asiticos lo cual permitir diversificar los mercados

mundiales

actuales.

El Per goza de acceso preferencial a los principales

mercados internacionales. Per ha puesto en marcha un

Existe en especial un gran potencial para aprovechar el

TLC con Estados Unidos, Canad, Singapur y ha concluido

mercado Chino, pas que permitir el ingreso de la uva con

desgravacin de 7 aos a iniciarse en el 2009.

las negociaciones con China, es adems miembro de la

Hay un gran futuro en la zona norte del Per (Piura-

Comunidad Andina de Naciones (CAN), goza del SGP con la

Unin Europea, y mantiene Acuerdos de Complementacin

Sullana).

Econmica con la mayora de pases latinoamericanos,

incluido Mercosur. Actualmente viene negociando TLCs con
Corea del Sur, Unin Europea y Japn. As mismo, hay que
destacar que el Per forma parte del Asia Pacic Economic
Cooperation (APEC).

Calendario Mundial de Produccin de Uva de Mesa

Hemisferio Sur
Chile
Sudfrica
Brasil
Argentina

Hemisferio Norte
Italia
Canad
EEUU
Espaa
Mxico
Japn

Ene
x
x
P
x

Feb
X
X
P
X

Mar
x
x
P
x

Abr
x
x

x

May
x

Jun
x

Jul
x

Ago

x
x

Sep

x
x

Oct
P
x
x

Nov
P
x
x

Ene
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x
P
P
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Feb
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P
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P

Mar
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Abr

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May




x
x

Jun


x

x
x

Jul


x

x
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Ago
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x
x

x

Sep
x

x
x

x

Oct
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P
x
x
P
x

Nov
x
P
x
x
P
x

Fuente: INIA, MINAG, MAXIMIXE

Dic
x
x
x

Dic
x
P
P
x
P
P

PROINVERSION

MINISTERIO DE AGRICULTURA

Es la agencia especializada del Gobierno del Per para la promocin de

DIRECCIN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA

la inversin privada, nacional y extranjera, con la finalidad de promover la

La Direccin General de Competitividad Agraria es la encargada de

competitividad y el desarrollo sostenido del pas.

proponer y ejecutar polticas pblicas, estrategia y planes nacionales

orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en trminos de

Datos de Contacto
Telfono: 511 612 1200
Web: www.proinversion.gob.pe
Direccin: Av. Paseo de la Repblica 3361, Lima 27, Per.
Centro de soporte al inversionista:
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sostenibilidad econmica, social y ambiental.

La Direccin General de Competitividad cuenta con las siguientes
unidades orgnicas:
Direccin de Promocin de la Competitividad
Direccin de Capitalizacin Agraria
Direccin de Agronegocios
Direccin de Informacin Agraria

Crdito Fotogrfico

Datos de Contacto

Camposol / Alex Bryce

Telfono: 511 711 3700

Promperu / Maco Vargas

Web: www.minag.gob.pe
Direccin: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Per.

Este documento est dirigido a empresarios agrcolas y ha sido preparado para ayudarlo en su decisin de incursionar en el sector agro productivo de
Per. Encontrar datos de produccin y las principales zonas de produccin, rentabilidades por hectrea, la tendencia de las exportaciones peruanas, su
posicin comercial frente a otros pases exportadores y las principales ventajas de producir en el Per.

PER

Un campo frtil para sus inversiones

1. Ficha Tcnica

2. Zonas de Produccin

Nombre cientfico: Vitis vinifera

Zonas de Cultivo

4. Expansin de la uva en el
mundo

En el Per, el cultivo de la uva es desarrollado principalmente

Algunos de los datos de este atractivo producto son los

Usos: Se utiliza para alimento, para vinos y para fabricacin de

pasas.
Variedades de uva de mesa que produce el Per: Red Globe

en la Costa peruana, siendo los departamentos de mayor

(24-28 mm*), Crimson sedles (18-19mm), Flame Seedless

produccin de Uva de Mesa: Ica, La Libertad, Lima y Tacna.

(18 19 mm), Sugraone (18-22 mm) y Thompson Seedles (18-20

Cabe destacar que el departamento de la Libertad posee el

mm). * Calibre promedio

mayor rendimiento por hectrea, alcanzando niveles de 26.9

Zonas de produccin: Arequipa, Lima, Ica, Ancash,

toneladas por hectrea.

Lambayeque y Piura.
pocas de Cosecha: La poca de cosecha se da entre enero y

reas de Cultivo

abril (63,0% de la produccin).

El total de rea destinada para el cultivo de Uva de Mesa
asciende a 3 mil hectreas, siendo el principal productor
el departamento de Ica, con 82% del total de hectreas

siguientes:
La tasa media de crecimiento de la importacin mundial de
la Uva fue de 38.2% entre 2005 y 2007, lo que la sita entre
las frutas de mayor crecimiento comercial.
Cinco de los mercados internacionales ms importantes
para la Uva son los Estados Unidos (19,0%), Alemania
(10,0%), Reino Unido (10,0 %), Pases Bajos (9,0%) y Rusia
(7,0%). Otros mercados que presentan gran dinamismo son
Canad, Francia, Blgica y Polonia.

dedicadas a la produccin de Uva de Mesa.

Actualmente se vienen realizando cultivos en los valles de
Arequipa, Ancash, Lambayeque y Piura, con un total de 460

toneladas durante el ao 2007, y est concentrada en los

departamentos de Ica, Lima y La Libertad, representando el
91% del total de produccin de Uva de mesa. Al cierre del
2008 se espera que la produccin de uva sea de 226 miles
de TM, 15,6% por encima del ao pasado, por la ampliacin

Per: Principales Regiones productoras de Uva 2008

Regin Superficie Cosechada (ha)

de las siembras y el favorable clima y para el 2009 se espera

Produccin (TM)

Rendimiento Promedio (TM/Ha)

Participacin Produccin (%)

Ica

5,543

102,717

17,429

48.1%

Lima

3,359

55,462

13,495

26.0%

La Libertad

1,674

41,550

26,718

19.4%

Tacna

409

5,237

11,692

2.5%

Arequipa

383

5,858

9,439

2.7%

Moquegua

179

2,846

9,639

1.3%

18,504

100%

Total

11,547

213,670

que crezca 12,3%.

3. Por qu La Uva Peruana?

La Uva Peruana es uno de los productos con mayor demanda
en el exterior, y viene logrando un buen posicionamiento
en los mercados internacionales ms importantes, tales
como Estados Unidos (el primer importador de uva a nivel
mundial). El Per posee alrededor de 3000 hectreas de

Fuente: MINAG

vias. La mayora de ellas ubicada en los valles de Ica y

una menor cantidad en La Libertad y Piura donde se vienen

Calendario Nacional de Produccin de Uva de Mesa

implementando ms hectreas para la produccin de la Uva

Variedad
Red Globe
Flame Seedles
Sugarone
Thompson Seedles
Crimson Seedles

Ene
x
x
x
x
x

Feb
x


x
x

Mar
x


x

Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep

Oct
x
x
x
x

Nov
x
x
x
x

Dic
x
x
x
x
x

Valor FOB (US$)

El Pedregal S.A.
Sociedad Agricola Drokasa S.A.
Complejo Agroindustrial Beta s.a.
Agricola Don Ricardo S.A.C.
Agricola Andrea S.A.C.
Fundo Sacramento S.A.C.
Procesadora Laran S.A.C.
Floridablanca S.A.C.
Corporacion Agricola del Sur S.A.
Agricola Carmen Luisa S.A.C.
Otros

incipale s pas e s im
port
adore
s de Uva 20 08
Principales PasesPrimportadores
de
Uva
2008
Otro s
24%

'Estados Uni d os
'Noruega
de Amr ica
1%
19%
'Mxico
'A
lemania
2%
10%
Hong Kong
2%
'Polonia
'R e i no Unido
3%
10%
'Blgica
'Fra ncia
3%
Pa s es Bajos
4%
'Federacin de
( Hol a nda)
'Cana d
R u si a
9%
6%
7%

15,669,461
14,865,021
13,223,880
6,535,669
5,518,777
4,856,506
4,193,266
2,540,032
2,064,188
1,951,404
6,139

Porcentaje(%)
18.2%
17.2%
15.3%
7.6%
6.4%
5.6%
4.9%
2.9%
2.4%
2.3%
11.3%

Estados Unidos de Amrica

Alemania
Reino Unido
Pases Bajos (Holanda)
Federacin de Rusia
Canad
Francia
Blgica
Polonia
Hong Kong
Mxico
Noruega
Otros

UVA
Partida 0806.10.00.00: Uvas frescas

Marco

Preferencia
arancelaria

Acuerdo Regional

Libre

ALADI

Ar (70%), Br (Libre),
Pa (63%), Ur (71%)

Estados Unidos

APC

Libre

Canad

TLC

Libre

Singapur

TLC

Libre

SGP Plus

Precio de entrada (EP)

Uvas de mesa frescas,
del 1-Ene al 20-Jul y del
21-Nov al 31-Dic,
excepto de la variedad
Emperador (Vitis vinifera
c.v.) del 1 al 31-Dic.

TLC

Libre

Socio Comercial
Acuerdos concluidos
Comunida Andina 1/
Mercosur 2/

Fuente: International Trade Center

Las exportaciones de Uva fresca han aumentado ms de

Unin Europea

1850.0% desde el ao 2000. Se mantiene una expectativa de

crecimiento de las exportaciones, dada la apertura de nuevo
mercados. La uva peruana se destin en el 2008 a un total
de 40 pases, pero casi el total de todas las exportaciones
se destinaron a slo 5 de ellos: Estados Unidos (29%), Hong
Kong (17%), Pases bajos (15%), China (13%) y Reino Unido
(8%) por un valor de aproximado de 85,000 millones de

Chile

Acuerdos en proceso de implementacin

China

TLC

Trato similar que

China otorga a Chile
(Preferencia de 100%
en el 2015)

EFTA 3/

TLC

Sz, Is(15-Jul a 15-Set

=10% y 16-Set a 14-Jul
=15%), No (Libre)

dlares.

de mesa con muy buenos resultados.

PER: EXPORTACIONES DE UVAS FRESCAS

Per: Exportaciones de Uvas Frescas
valor FOB (US$ Miles)
Valor FOB ( US$ Miles )
100,000

(2) Argentina (Ar), Brasil (Br), Paraguay (Pa), Uruguay (Ur)

(3) Suiza (Sz), Islandia (Is), Liechtenstein (Lt), Noruega (No)

80,000

El Per se encuentra negociando actualmente acuerdos comerciales con UE,

Japn y Corea del Sur.

54,525

40,000
20,000

(1) Bolivia, Colombia, Ecuador y Per.

85,689

60,000

Fuente: INIA, MINAG, MAXIMIXE

Empresa Exportadora

Fuente: ADUANAS

hectreas cultivadas.
La produccin nacional de Uva de mesa ascendi a 196 mil

Principales empresas exportadoras de Uva

(ao 2008)

5,982

11,623

21,082

24,312 21,763

35,152

48,089

Fuente: Acuerdos Comerciales

Elaboracin: MINAG-DGCA- Direccin de Agronegocios.

0
2000

2001

Fuente: Aduanas, Provid

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008