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INTRODUCCIN
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1
I.
OBJETIVOS:
Determinar la viscosidad cinemtica de los fluidos.
Medir la viscosidad del fluido en el viscosmetro brookfield a diferentes
temperaturas con ayuda de un termstato.
Analizar como varia la viscosidad del fluido al aumentarla de la
temperatura ambiente.
Aprender a manejar el viscosmetro brookfield con destreza.
II.
MARCO TERICO:
II.1. Viscosmetro
Equipo de lectura anloga por dial, proporciona valores de: % torque,
directamente convertible a unidades de cP. Exactitud de 1% del rango
y repetitibilidad
de 0,2%.
Capacidad de par continuo de deteccin.
Par de precisin de la medicin: 1% de la escala completa.
Repetibilidad: 0,2% de la escala completa.
Se define fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo
la accin de un esfuerzo de corte, por tanto, en ausencia de este, no
habr deformacin.
Consideremos un elemento de fluido entre dos placas paralelas infinitas.
La placa superior se mueve a una velocidad constante, du, bajo la
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esfuerzo
de
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3
Pa
Para el fluido newtoniano, la viscosidad es independiente del gradiente
de velocidad, y puede depender slo de la temperatura y quiz de la
presin. Para estos fluidos la viscosidad dinmica es funcin
exclusivamente de la condicin del fluido. La magnitud del gradiente de
velocidad no influye sobre la magnitud de la viscosidad dinmica. Los
fluidos newtonianos son la clase ms grande de fluidos con importancia
ingenieril.
El fluido no newtoniano es aquel donde la viscosidad vara con el
gradiente de velocidad. La viscosidad el fluido no newtoniano depende
de la magnitud del gradiente del fluido y de la condicin del fluido. Para
los fluidos no newtonianos, la viscosidad se conoce generalmente como
viscosidad aparente para enfatizar la distincin con el comportamiento
newtoniano.
II.2. Efecto de la temperatura en la viscosidad
a) Gases
Todas las molculas de un gas estn en un continuo movimiento
aleatorio. Cuando hay un movimiento en bloque debido a un flujo,
dicho movimiento se superpone a los movimientos aleatorios y luego
se distribuye por todos el fluido mediante colisiones moleculares. Los
anlisis basados en la teora cintica predicen: m aT1/2 (11)
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III.
EQUIPO:
Viscosmetro (LVT analgico Brookfield).
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6
Termmetro.
20 WSO Shell).
Bao Mara.
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7
Viscosidad
en Centipoise del
Elemento 1: Aceite
Shell (Newtoniano)
- Aceite
SPINDLE
1
T C
RPM
0.6
1.5
3
6
12
Factor
100
40
20
10
5
17
Lectura
5
13.2
25
47.9
27
Lectura
3.4
9
16.6
33.5
68
37
Lectura
0.5
4
7
14.6
29
47
Lectura
0.4
2.6
5.6
11.5
22.7
T C
17
500
528
500
479
27
340
360
332
335
340
37
50
160
140
146
145
47
40
104
112
115
113.5
IV.
PROCEDIMIENTO:
1. Introducir la muestra en el envase.
Tomar aproximadamente 600 ml.
2. Medir la temperatura inicial del fluido.
3. Colocamos el cilindro rotacional adecuado para cada fluido.
Para el aceite para moto: spindle 1.
Para el yogurt: spindle 2.
4. Colocamos el fluido en el viscosmetro.
5. Tomamos la medida de viscosidad que indica el viscosmetro.
6. Aumentar la temperatura del fluido en bao mara. (Aproximadamente 10
C).
7. Repetir los pasos anteriores.
Para hallar la viscosidad multiplicamos la lectura por el factor.
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8
V.
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9
VI.
ANEXOS:
Grfica del fluido aceite para moto
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10
400
350
300
250
17
27
200
37
150
47
100
50
0
17
27
37
47
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11
400
350
Aceite 17
300
Aceite 27
Aceite 37
250
200
Polynomial (Aceite 27)
150
100
Aceite 47
50
0
15
20
25
30
Pgina
12
35
40
45
50
17.5
4000
2000
0
17.5
27.5
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13
7000
6000
5000
4000
Polynomial (Bebida
lactea 17,5)
3000
2000
Polynomial (Bebida
lactea 27,5)
1000
0
16
VII.
18
20
22
24
26
28
30
BIBLIOGRAFIAS:
http://www.mundodescargas.com/apuntestrabajos/quimica_t/decargar_clases-de-viscosidad
http://www.seiteltda.com/viscocimetros/viscosimetro4.html
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