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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS SATIPO


ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRONOMA TROPICAL

PLAN DE TESIS
DETERMINACIN DE LA EDAD ADECUADA DE BROTES DE Musa sp
PARA SU COSECHA OBTENIDOS MEDIANTE LA ELIMINACION DE
DOMINANCIA APICAL EN CORMOS DE LA VARIEDAD ISLA EN EL
DISTRITO DE RIO NEGRO.
Cdigo CTI

: 0101 0102 Uso de tecnologas para el incremento de


la oferta de semillas certificadas

Cdigo UNESCO

: 3103.90 Propagacin de vegetales

PRESENTADO POR:
Bach. Astrid Noelia, NUEZ CAMARENA
ASESOR:

PERIODO DE EJECUCIN:
Fecha de inicio
Fecha de culminacin

:
:

29 Mayo del 2013


29 Diciembre del 2013

SATIPO 2013

I. TTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN.

Determinacin de la edad adecuada de brotes de Musa sp para su cosecha


obtenidos mediante la eliminacin de dominancia apical en cormos de la
variedad isla en el distrito de Rio Negro.
II. TEMA DE INVESTIGACIN
Propagacin de plantas.
III. PLANTEAMIENTO Y FORMULACIN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN
3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El cultivo de pltanos tiene la singular y particular incapacidad para
producir semillas viables y solo es posible su reproduccin y perpetuacin de esta
especie a travs de la propagacin vegetativa. La mayor parte de los productores
utilizan "semillas" provenientes del deshije por lo que no representa un incremento
significativo en los costos de produccin y por ser considerado como lo ms prctico
y sencillo a nivel de campo. Sin embargo, existe una alta probabilidad de
diseminacin de plagas u otros agentes dainos, dentro de la plantacin al no existir
los cuidados y precauciones fitosanitarias necesarias. De igual forma, cabe destacar
que generalmente estas "semillas" presentan tamaos y edades variables, que
originan plantas con diferente vigor, ocasionando diferencias marcadas en la poca
de maduracin y cosecha. Ello implica la necesidad de utilizar mayor cantidad de
jornales e insumos, as como ajustes en las actividades relacionadas con la
comercializacin del producto. A diferencia de los mtodos alternativos de
propagacin de pltanos, los cuales brindan disponibilidad de material de siembra
en ptimas condiciones (apariencia deseable, excelente aspecto fitosanitario, entre
otras) que facilite la instalacin de sistemas de produccin con plantas uniformes en
su tasa de desarrollo fisiolgico, y que permita realizar labores de cosecha de la
manera ms eficiente. Con el presente trabajo se pretende determinar

la edad

adecuada de brotes para su cosecha obtenidos mediante la eliminacin de


dominancia apical en cormos de pltanos Var. Isla en el distrito de Rio Negro.

3.2 FORMULACION DEL PROBLEMA


Cul de las edades 2,0; 2,5 y 3,0 meses, ser la ms adecuada para realizar la
cosecha de brotes obtenidos mediante la eliminacin de dominancia apical en
cormos de pltanos Var. Isla en el distrito de Rio Negro?
IV. OBJETIVOS.
Evaluar el efecto de la eliminacin de dominancia apical en las caractersticas
morfolgicas de las plntulas.
Determinar la edad adecuada para la cosecha de brotes para realizar la cosecha
de brotes obtenidos mediante la eliminacin de dominancia apical en cormos de
pltanos Var. Isla en el distrito de Rio Negro.

V. MARCO TERICO.
5.1 Origen
Las musceas tienen su origen en el Asia Sudoriental. La Musa acuminata tuvo su
origen en la pennsula de Malasia o islas cercanas, de donde fue llevada a otros
lugares como las Filipinas y la India, donde se mezcl con ejemplares de Musa
balbisiana dando origen a grupos hbridos de los cuales se derivan los pltanos y
guineos. Prcticamente desconocidas en Amrica an a finales del siglo pasado,
eran consideradas frutas exticas.(ARAYA 1990)
5.2 Clasificacin
El pltano es un hbrido que debe ser clasificado de la siguiente manera:Familia:
Musceas, gnero: Musa, serie: Eumusa, cruce: Musa acuminata x Musa
balbisiana. En la serie Eumusa se distinguen los cultivares triploides derivados del
cruce entre Musa acuminata (AA) y Musa balbisiana (BB) que dan origen a las
musceas comestibles ms importantes: AAA Bananos como Cavendish y Gros
Michel (no hubo hibridacin), AAB Pltanos como Currar y Dominico, ABB
Guineos como Cuadrado y Pelipita. (ARAYA 1990)
Las musceas se caracterizan por presentar dos etapas importantes durante su
desarrollo: Desarrollo vegetativo: Donde el tallo verdadero es corto y subterrneo,
con entrenudos extremadamente cortos, y pequeos nudos en la intercepcin de
las bases de los pecolos de las hojas, donde se ubican las yemas vegetativas

que darn origen a los retoos o hijos. La tasa de desarrollo de stos es afectada
por la dominancia apical existente en la planta madre. Y la de diferenciacin floral
y produccin: Donde cesa el desarrollo vegetativo, con evidente culminacin de la
emisin foliar, y se originan cambios fisiolgicos que permiten la ruptura de la
dominancia apical. Se inicia la formacin de estructuras florales y consecuente
formacin del racimo, con emergencia o elongacin del tallo subterrneo que se
convertir en tallo areo. En esta etapa se observa mayor desarrollo de los hijos o
retoos. (ADELAJA 1995)
5.3 Clima
Las zonas tropicales son ptimas para el desarrollo del cultivo de pltano, ya que
son hmedas y clidas. La altitud influye sobre la duracin del perodo vegetativo,
sin embargo la altitud adecuada para la siembra de pltano est desde el nivel del
mar hasta los 2.000 msnm. La temperatura ptima para el cultivo de pltano es de
26C. Este factor es el que ms afecta la frecuencia de emisin de las hojas y
puede alargar o acortar el ciclo vegetativo. El cultivo de pltano requiere para su
normal crecimiento y buena produccin de 120 a 150 mm de lluvia mensual o
1.800 mm anuales, bien distribuidos. La luz existente en el trpico es suficiente
para el cultivo, pero es factor importante, entre otros, para el desarrollo de las
yemas o brotes laterales, por lo que cortas distancias de siembra afectan el
crecimiento de stas y prolonga el ciclo vegetativo.(ARCILA et al 1999)
5.4 Suelo
El pltano se adapta a una variedad amplia de suelos, esto no significa que todos
los suelos sean aptos para su desarrollo equilibrado. La seleccin de suelos
adecuados es un factor fundamental para que el cultivo sea rentable. Para el
crecimiento y desarrollo normal del pltano se necesita que el suelo tenga
disponibles, en cantidades ptimas y balanceadas, ciertos elementos nutritivos; de
lo contrario se deben suministrar a partir de fuentes alternativas orgnicas y
qumicas.(ROJAS; PARRA 1968)
5.3 Descripcin de la Planta
5.3.1 Races
Son superficiales distribuidas en una capa de 30-40 cm, concentrndose la
mayora a los 15 a 20cm. Son de color blanco y tiernas cuando emergen,

posteriormente son duras, amarillentas. Pueden alcanzar los 3 m de


crecimiento lateral y 1,5 m de profundidad. El poder de penetracin de la
raz es dbil, por lo que la distribucin radicular est relacionada con la
textura y estructura del suelo. (HERRERA 2011)
5.3.2 Tallo
El verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso, subterrneo, que est
coronado con yemas; stas se desarrollan una vez que la planta ha florecido
y fructificado. A medida que cada chupn del rizoma alcanza la madurez, su
yema terminal se convierte en una inflorescencia al ser empujada hacia
arriba desde el interior del suelo por el alargamiento del tallo, hasta que
emerge arriba del pseudotallo. (HERRERA 2011)
El tallo verdadero es corto y permanece prcticamente enterrado,
llamndose cormo pues es un tallosubterrneo erecto, con poco crecimiento
horizontal.Interiormente, el cormo presenta dos regiones bien diferenciadas:
el cilindro central y la corteza, que es de color ms claro. En la parte
superior del cormo y atravesando la corteza, est el punto de crecimiento
donde su diferenciacin da origen a las hojas y desarrollo externo de la
planta.(SIMMONDS 1973)
Este tallo emite ramificaciones laterales denominadas retoos o hijos;
adems, le salen numerosas races cordiformes, blancas y tiernas, las que
al envejecer se tornan amarillas y ligeramente duras. Se pueden encontrar
de 200 a 300 races en un cormo sano, la mayor cantidad de races se
localizan en los primeros 15 cm. del suelo y, horizontalmente, se pueden
extender hasta los 5 metros de largo. Lasraces inferiores pueden llegar a
profundizar 1,30 metros.(SIMMONDS 1973)
5.3.2.1 Estructura bsica del cormo
Las bases de las vainas de las hojas se encuentran dispuestas una
sobre otra, formando una bveda que recubre y protege la yema
central o apical, responsable de la actividad vegetativa y productiva
de la planta madre. En el punto de intercepcin de cada base de las
vainas, ubicado en el nudo, se origina la yema lateral que puede
estar fisiolgicamente activa o latente, y su desarrollo permitir la

emisin de los hijos. El nmero de estas yemas y el estado fisiolgico


que presentan (activa o latente), depender del tipo de clon a utilizar,
tamao y edad del cormo, entre otras. Su desarrollo est controlado
por un conjunto de procesos fisiolgicos, que incluye posiblemente
reguladores del crecimiento, capaces de inhibir la activacin,
desarrollo y crecimiento de estas yemas, mientras la yema apical se
encuentre en crecimiento activo, el cual ha sido denominado "efecto
de dominancia apical", y cesa al momento de producirse la
cosecha(BELALCAZAR 1991).

5.3.2.2 Yemas laterales


Las yemas laterales de las musceas no se localizan en la posicin
clsica de las yemas laterales de otras plantas, sino a 180 grados de
la posicin original, estimndose que el orden de aparicin o brote de
stas sigue un esquema similar a un pentgono, donde la posicin
de las mismas estn en funcin con la filotaxia de la planta o patrn
de distribucin de las hojas sobre el pseudotallo. Dado el hbito de
crecimiento de estas plantas, slo las yemas localizadas cerca de la
superficie del suelo tienen la posibilidad de continuar con su
desarrollo, hasta lograr emerger (BELALCZAR; SOTO 1991)
5.3.2.3 Meristemo apical
El meristemo terminal del tallo produce hojas que poseen una parte
basal

bien

determinada

(vaina

foliar).

Sucesivamente,

van

apareciendo hojas dispuestas helicoidalmente y junto con las vainas


forma lo que comnmente se llama tronco, aunque en realidad es un
tronco falso o seudotallo. (SIMMONDS 1973)
5.3.3 Las hojas
Las hojas de los hijos se mantienen estrechas y triangulares hasta que la
planta madre inicia su floracin y entonces estos hijos desarrollan los
limbos o lminas. La iniciacin de las races es independiente a la
formacin de las hojas anchas por lo que existe un nico sistema de races
que contribuye a la nutricin de la planta y sus retoos.(SIMMONDS 1973)

5.4 Propagacin
5.4.1 Sistema tradicional
Consiste en la regulacin de la densidad de siembra a travs de labores
de deshije, pudindose utilizar los brotes laterales para siembras futuras
y depende, en gran parte, de la naturaleza de las plantas, de la
capacidad de produccin de hijos y la velocidad del desarrollo de los
mismos se considera como un sistema limitado en la velocidad de
propagacin y de alto riesgo, al tomar en cuenta los posibles problemas
fitosanitarios que pueden presentarse (TEZENAS 1985).
El pltano se reproduce por medio de material vegetativo denominado
colinos, cormos, cepas o hijos; es la principal va de transmisin de las
caractersticas genticas deseables, sin embargo, este tambin es el
mtodo ms eficiente para la diseminacin de plagas y enfermedades (el
picudo negro, gusano tornillo, bacteriosis, moko, entre otras), que hacen
que el cultivo pierda rentabilidad y calidad.La semilla se debe seleccionar
de una planta madre con buenas caractersticas de produccin y sanidad.
(MARTINEZ 2001)
El pltano (Musa sp.) se propaga asexualmente a partir de porciones
vegetativas que contienen yemas con capacidad de regeneracin. La
propagacin asexual garantiza que las caractersticas especficas de una
planta dada sean perpetuadas uniformemente de una generacin a otra.
Entre las ventajas que proporciona

la propagacin vegetativa se

mencionan: Se mantienen invariables las caractersticas del progenitor en


los descendientes. Mayor rapidez en el desarrollo de las plantas. Material
de reproduccin de fcil obtencin, ms rpida y econmica. Cambios
sobresalientes en el genotipo de una planta, permite desarrollar a partir
de l un nuevo clon o cultivar.(MACIAS 1991)
5.4.2 Seleccin de material de propagacin
Seleccionar plantas que se encuentren en produccin con el fin de
marcar

las

que

tengan

mejor

vigor,

sanidad

calidad

del

racimo.Descartar las plantas que presenten signos de enfermedades o

que manifiesten coloraciones anormales en las hojas.(OROZCO 2000)


Seleccionar

hijos

de

plantas

madres

que

presenten

buenas

caractersticas morfolgicas, fitosanitarias y de rendimiento; tales como el


porte caracterstico del cultivar, la calidad, el tamao y la produccin de
dedos en el racimo. Deben tener un dimetro mayor de 20 centmetros y
un peso aproximado de 2 kilogramos. Estos cormos deben estar sanos,
es decir sin sntomas de pudricin o perforaciones causadas por plagas y
enfermedades.(MACIAS 1991)

Se seleccionan plantas madres que produzcan un nmero superior a 35


dedos por racimo. De las plantas escogidas se toman hijos que presenten
altura entre 20 y 30 cm y dimetro a la altura del cuello de 5 a 6 cm;
luego se cortan con un machete desinfestado con formol al 2% antes de
cada corte.(HARTMANN Y KESTER 1991)
5.4.3Extraccin de Cormos
Recolectar primero el racimo, y despus extraer los cormos, para evitar el
volcamiento de la planta.Sacar el cormo cuando el suelo est hmedo,
para facilitar su extraccin.Eliminar las races y la tierra adherida,
procurando no daar las yemas y cortar en bisel el seudotallo, cinco
centmetros por encima del cuello del cormo.Desinfectar los cormos
sumergindolos por 15 minutos en una solucin compuesta por un
fungicida y un insecticida especficos.(OROZCO 2000)
5.4.4 Induccin de brotes
Esta metodologa consiste en la eliminacin de la dominancia apical, por
lo que se considera la tcnica ms sencilla y de fcil adopcin por el
productor para la produccin masiva de cormos. Con el rompimiento de la
dominancia apical se logra producir en promedio 510 cormos por punto
de siembra.
(ROSALES 2008)

Consiste en eliminar la yema apical con el fin de "romper" la dominancia


apical para inducir la activacin de las yemas laterales y producir mayor
nmero de hijos por cormo, tanto en plantas cosechadas como en plantas
jvenes. El nmero de hijos generados depender de varios factores
como el tipo de clon, las condiciones fisiolgicas de la planta y las
condiciones climticas. (HERRERA 2011)
5.4.5 Uso de cama enraizadora
El uso de estas camas da muy buenos resultados porque se estimula el
enraizamiento de los cormos y el desarrollo del brote vegetativo, en las
mejores condiciones de manejo de los cormos, se estima que un 10% de
ellos no germinan.Se construye con arena y aserrn en una relacin de
1:1. Estos materiales permiten el fcil manejo y cosechar la plntula sin
romper sus races.El tamao es de 1.0 a 1.20 m de ancho; el largo del
mismo depende de la cantidad del material de siembra y la altura debe
ser de 30 cm. Se estima que se pueden colocar 120-150 cormos por
metro cuadrado. Esta cama enraizadora no requiere sombra, pero s un
buen suministro de agua. El sustrato debe mantenerse hmedo pero no
saturado.(DIAZet al 2007)
5.4.6 Construccin de canteros
La construccin de canteros es imprescindible para los materiales a
propagar pues se pretende dar las condiciones necesarias a las plntulas
en la fase de enraizamiento y multiplicacin; momento que son
vulnerables al estrs hdrico y dficit de nutrientes. Las dimensiones de
los canteros sonde 4.75 m de largo por 1.3 m de ancho por 0.4 m de
profundidad, se recomienda construirlos de piedra cantera, y en el interior
del cantero se depositarn dos capas de sustrato, una de 20 cm de
hormign rojo y la otra de 10 cm de arena. (AVILAN et al 1992)
5.4.7 Siembra en bolsa plstica
Despus de limpiarlos y desinfestarlos los cormos pequeos, se
siembran en bolsas plsticas. Para la desinfestacinse puede usar una
solucin de Vydate 24 l (13 ml/10 l de agua), ms Agromicyn (3 g/l de
agua) donde se hace una inmersin corta de 2-5 minutos. El tipo de
sustrato que se utiliza en las bolsas plsticas depende de la

disponibilidad local del mismo, pero se requiere que sea friable y rico en
materia orgnica. (DIAZet al 2007)
El sustrato no debe tener piedras, ni basura, por lo tanto se recomienda
que sea pasado por una zaranda (tamiz), adems se debe procurar no
extraer sustratos de lugares que se sabe pueden ser fuente de
contaminacin. Entre los sustratos ms utilizados pueden ser mezclas de
suelo franco arenoso con materiales de origen orgnico como gallinaza,
granza de arroz, compost, etc.(SAMSON 2001)
La siembra se realiza en bolsas de polietileno de 8 x 12 pulgadas y debe
realizarse en horas tempranas de la maana o bien entrada la tarde para
evitar afectaciones a las yemas en horas de mayor temperatura
ambiental. Se deposita una yema o brote por bolsa a una profundidad de
1 cm de la superficie del sustrato en las que permanecern por un
perodo de 2-3 meses antes de ser trasladadas al campo.(SAMSON
2001)
5.4.8 Establecimiento del vivero
El vivero se puede hacer con un 50% de sombra o a pleno sol.Las bolsas
deben distribuirse en filas formando bloques con cormos del mismo
tamao. El ancho del bloque debe ser de cuatro bolsas, dejando una
pequea calle (de 40 a 50 cm de ancho) entre bloques, para facilitar la
ejecucin de las labores de manejo.Para asegurar una buena
sincronizacin de crecimiento en el campo es necesario hacer una
minuciosa clasificacin de las plantas por tamao. La primera
oportunidad de clasificar las plantas se da al momento de sembrar los
cormos (enraizados o no) en la bolsa y luego cuando las plantas estn
listas para ir al campo.(DIAZ et al 2007)
VI. FORMULACIN DE LA HIPTESIS
La edad adecuada para la cosecha de brotes es de 2,5 meses, obtenidos mediante
la eliminacin de dominancia apical de cormos de pltanos Var. Isla en el distrito de
Rio Negro.

VII.

METODOLOGA DEL TRABAJO.


El trabajo se realizara en las instalaciones de la empresa Kipatsi EIRL, ubicada en el
distrito de Ro Negro.
7.1. LUGAR DE EJECUCIN DEL PROYECTO
a). UBICACIN POLITICA:
Distrito

: Rio Negro

Provincia

: Satipo

Departamento

: Junn

b). UBICACIN GEOGRFICA


Latitud Sur

: 1135 56 de la lnea ecuatorial

Longitud Oeste

: 742515 del meridiano de Greenwich

Altitud

: 657

Temperatura

: 22 C

Precipitacin Anual

: 2 200 mm

Humedad Relativa

: 60%

Clima

: Sub tropical hmedo

7.2. POBLACIN Y MUESTRA.


La Poblacin
Sera de 15 plntulas de Pltano por tratamiento, teniendo en total 225 plntulas
de pltano en todo el experimento.
La muestra
Sera de 5 plntulas de Pltanos por tratamiento, teniendo en total 75 plntulas
de Pltano en todo el experimento.
FACTORES O VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA INVESTIGACION.
a) VARIABLES QUE PERMANECEN CONSTANTES.Los aspectos que se
citan son considerados como generales para todala investigacin.

Clima (temperatura, precipitacin, vientos, humedad relativa)

Sustrato

Labores Culturales.

Prevencin y Control de plagas y enfermedades.

Variedad gentica

Fertilizacin

Riego

Cantero

Eliminacin apical.
b) VARIABLES A CONTROLAR: (factores que variarn)

7.3.

T1 = Cosecha de brotes a los 2 meses de edad.

T2 = Cosecha de brotes a los 2.5 meses de edad.

T3 = Cosecha de brotes a los 3 meses de edad.

VARIABLES EN LAS QUE SE MEDIRN LAS RESPUESTAS.


Son del tipo cuantitativo y cualitativo, esto quiere decir que las respuestas
obtenidas variarn en cada tratamiento.

VARIABLE
Altura de la plntula
Peso de la plntula
Dimetro de pseudotallo
Nmero de hojas
rea foliar
7.4.

UNIDAD
cm.
g.
cm.
Unidad
cm.2

METODO
Medida
Pesada
Medida
Apunte
Medida

UNIDAD EXPERIMENTAL.
La unidad experimental estar constituida por 15 plntulas de pltanos Var. Isla,
obtenidos del brotamiento de los cormos mediante la eliminacin de dominancia
apical.

7.5.

MODELO DE LAS OBSERVACIONES.


El modelo aditivo lineal a utilizar ser:
Yij = u + Ti+ Eij.
Dnde:
u = Media poblacional
Ti = Efecto aleatorio de i-simo tratamiento
Eij = Error experimental

7.6.

DISEO MUESTRAL
El tipo de diseo a utilizar para sta investigacin es el DCA (Diseo
completamente al Azar), con tres tratamientos y cinco repeticiones.
7.7.

CONTRASTACIN O PRUEBA ESTADSTICA DE SIGNIFICACIN


Para la contratacin de los datos se utilizar el ANVA (Anlisis de varianza) del
DCA (Diseo Completamente al Azar) y la prueba estadstica de TUKEY a un
nivel de significacin de 0,05 y el ajuste de curvas de tendencia.

7.8.

REFINAMIENTO DE DATOS.

VARIABLE
Altura de la plntula
Peso de la plntula
Dimetro de pseudotallo
Nmero de hojas
rea foliar

7.9.

Refinamiento
Ninguno
Ninguno
Ninguno

x+1

Ninguno

SISTEMATIZACIN DE DATOS.
Cuadro de ANVA para realizar los clculos de los datos de investigacin.
FUENTE DE
VARIABILIDAD
Tratamiento
Error
Total
7.10.

GL

SC

CM

Fc

Ft
0,01

3
6
9

CARACTERSTICAS DEL EXPERIMENTO

N de tratamientos

:3

N de repeticiones

:5

N de unidad experimental

:15

Bolsa

: 8 x 12 plg.

Dimetro

: 10 cm

Peso

: 2 kg

0,05

Sig
.

7.11.

CROQUIS DEL EXPERIMENTO.

T2R5
T1R4
T2R1
T3R5
T1R1
VIII.

T2R2
T3R4
T1R3
T3R2
T2R3

T1R5
T3R3
T2R4
T3R1
T1R2

CRONOGRAMA DE ACCIONES.
8.1. Calendarizacin de actividades.
Jun. Jul.
ACTIVIDAD /

MESES

Presentacin de proyecto:
Ubicacin y preparacin del
terreno
Construccin del cantero y
desinfeccin.
Seleccin y obtencin de semilla
Tratamiento de cormos y
respectiva siembra.
Control de malezas
Riego
Fertilizacin
Habilitacin e instalacin de
postes
Preparacin de sustrato y
embolsado.
Cosecha de brotes y su respectiva
siembra.
1ra evaluacin
da

2 evaluacin
ra

3 evaluacin
Informe final

Ago Sep. Oct. Nov. Dic.


.

X
X
X
X
X

X
X
X

X
X
X
X

8.2. PLAN DE EJECUCIN.


La duracin del proyecto de investigacin es de 7 meses, siendo

el

cronograma de ejecucin el siguiente:


Ubicacin y Preparacin de terreno: Se eliminaran las malezas del lugar
donde se instalara el cantero y vivero. Y se escoger un terreno plano o con
ligera inclinacin para facilitar el drenaje. El rea que se utilizara ser 20 m2
para 225 plantones y un cantero con una dimensin de 2 m 2, los materiales a
utilizar (machete, pico pala, hacha).
Construccin de cantero y desinfeccin: La dimensin del cantero ser de 2
m. de largo y 1 m. de ancho, el interior del cantero se depositarn dos capas de
sustrato, una de 20 cm de hormign y la otra de 10 cm de arena. La mezcla de
diversos sustratos mejorara el desarrollo y crecimiento de races del material a
introducirse. Para los marcos del cantero, se utilizara tablas.
Para la desinfeccin del cantero se usara agua hervida.
Seleccin y obtencin de semilla: Se seleccionaran los hijos de plantas
madres que presenten buenas caractersticas morfolgicas, fitosanitarias y de
rendimiento; tales como el porte caracterstico del cultivar, la calidad, el tamao
y la produccin de dedos en el racimo. Que tengan un dimetro mayor de 20
centmetros y un peso aproximado de 2 kilogramos.
A los cormos seleccionados se les eliminaran los residuos de tierra, restos de
hojas secas y races que estos traen del campo.

Tratamiento de cormos y su respectiva siembra: En la desinfeccin se


utilizara agua hervida a 55C en una cantidad doble del volumen total de
cormos a sumergidos por 20 minutos.Para eliminar la dominancia apical en el
cormo e inducir la brotacin de las yemas axilares, se eliminara la yema apical
a un centmetro bajo la corona que une al cormo con el pseudotallo luego se
hacen cortes con un cuchillo o machete sobre el corte apical. Luego
sembraran

se

los cormos previamente acondicionados en el cantero ya

preparada.Previo a la siembra se regara para dar condiciones de humedad al


material vegetativo. La distancia de siembra ser de 20 x 20 cm para un total
de 50 cormos por cantero.

El control de malezas: Se realizara de forma manual, cada 15 das o de


acuerdo a la incidencia de stas.
El riego: Se suministrar en los primeros das de forma continua durante las
primeras horas de la maana o por la tarde, en dependencia de las condiciones
climticas que se presenten.
El riego se aplicar de forma manual con aspersores en este caso el rgimen
de riego ser de 15 minutos por la maana y 15 minutos por la tarde.

Fertilizacin: Se fertilizar dos veces, la primera a los 30 das despus de la


siembra de los cormos y la segunda a los 45 das. En ambos casos debe
suministrarse en solucin a razn de 5 g de fertilizante completo (15-15-15)
diluidos en 3 litros de agua por cada m.
Habilitacin e instalacin de postes: Se mandara habilitar 6 postes de
2x3x2.3m. Ser enterrado 50cm y la diferencia ser la altura del techo, a una
distancia 2,0 x 2,5. Para el techo se utilizara una cuerda que se hojas verdes
de pltano de manera muy raleado.
Preparacin del sustrato y embolsado: Sera un de suelo franco arenoso
pasado por una zaranda (tamiz) el cual se mezclara con humus. Para luego
realizar el respectivo llenado en bolsas de polietileno de 8 x 12 pulgadas.
Cosecha de brotes y su respectiva siembra: Dos meses despus
aproximadamente cuando los brotes hayan alcanzado una altura aproxima
entre 10 a 15 cm se proceder a realizar la cosecha de brotes. La siembra se
realizara en horas tempranas de la maana o bien entrada la tarde para evitar
afectaciones a los brotes

en horas de mayor temperatura ambiental. Se

depositara un brote por bolsa a una profundidad de 1 cm de la superficie del


sustrato en las que permanecern por un perodo de 2-3 meses antes de ser
trasladadas al campo. Se mantendr el rgimen de riego y se fertilizar cada
15 das de la misma forma que en el cantero.
Evaluacin: La evaluacin se realizara cada 15 das despus de la cosecha de
brotes, en cada tratamiento se realizaran 5 muestreos. Para medir las
siguientes variables: altura de plntula, peso de la plntula, dimetro de
pseudotallo, nmero de hojas, rea foliar.

8.3. RECOLECCIN DE DATOS.


Altura de la plntula.- Se medir con una regla desde el cuello de la
plntula hasta el pice de la hoja ms larga , la unidad de medida ser en
cm y se evaluar a los tres meses despus de la siembra.
Peso de la plntula.- Se pesar toda la planta, con una balanza analtica,
la unidad de medida ser en kilogramos y se evaluar a los tres meses
despus de la siembra.
Dimetro de pseudotallo.- Se medir con un vernier a los 20 centmetros
de la bases del pseudo tallo, la unidad de medida ser en cm y se evaluar
a los tres meses despus de la siembra.
Nmero de hojas.- Se contara el nmero de hojas presentes en la planta
y anotara en un block de apuntes, la unidad de medida estar en unidades
y se evaluar a los tres meses despus de la siembra.
rea foliar.- Se medir el largo y ancho de las hojas, se graficara en el
programa Excel y se determinara la ecuacin. Por integrales se calculara el
rea foliar, la unidad de medida ser en cm2 y se evaluar a los tres meses
despus de la siembra.

IX.

PRESUPUESTO.
CONCEPTO

UNIDAD
MEDIDA

CANT.

a) Insumos
Semilla /cormos
Unid.
50
Humus o compost
Kg.
50
Fosfatodiamonico
Kg.
10
Urea
Kg.
10
Sulfato potasio
Kg.
10
Suelo franco arenoso
m.3
1
3
Arena
m.
1
Hormign
m.3
1
b) Materiales y Equipos
Machete
Unid.
2
Postes
Unid.
8
Lampa Azadn
Unid.
1
Regadora
Unid.
1
Wincha
Unid.
1
Balanza Digital
Unid.
1
Calculadora
Unid.
1
GPS (Alquiler)
Da
1
c) Mano de obra
No calificada
Jornal
20
Calificada
Jornal
30
d) Gestin de instalacin
Pasajes
Da
90
e) Gastos terceros
Bsqueda de informacin
Horas
60
Materiales de escritorio
Unid.
50
Tipeos e impresiones
Unid.
1
Anillado y/o empastado
Unid.
1
Sub total
f) Imprevistos
10%
TOTAL GENERAL

COSTO
UNITARIO (S/.)
2.00
1,50
2,50
2,00
2,00
40,00
40,00
60,00
15,00
20,00
30,00
20,00
5,00
90,00
80,00
150,00
30,00
60,00
3,00
1,00
10,00
200,00
200,00

COSTO
TOTAL
350.00
100,00
75,00
25,00
20,00
20,00
40,00
40,00
60,00
565,00
30,00
160,00
30,00
20,00
5,00
90,00
80,00
150,00
2 400,00
600,00
1.800,00
270,00
270,00
960,00
60,00
500,00
200,00
200,00
4.545,00
454,50
5.999,50

X.

REVISIN BIBLIOGRFICAS.
Araya Artavia, Jorge Mario Productos de diversificacin agrcola de la Regin
Huetar Norte"Banco Cooperativo Costarricense R.L. Ministerio de Agricultura y
Ganadera. 1990.
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Rojas, M. y Parra, C., El cultivo del pltano. CORPOICA-PRONATTA. Florencia,
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Herrera

Rojas,

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Manejo

Integrado

del

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de

Pltano.

ChanchamayoPer. Universidad Nacional Agraria La Molina - Oficina Acadmica


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Martnez, G., Instructivo sobre el cultivo de pltano en los Llanos Orientales.
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produccin. Segunda edicin Vol. II. Amrica. Caracas, Venezuela. 1992.
Samson, J .A. Fruticultura Tropical. LIMUSA. Mxico. 1991.

XI.

Matriz de consistencia:
1.

Titulo: Determinacin de la edad adecuada de brotes de Musa sp para su cosecha obtenidos mediante la
eliminacin de dominancia apical en cormos de la variedad isla en el distrito de Rio Negro.

2.

22.

3. Formulacin

4. Hiptesis

5. Objetivos

de problema
7. Cul de las
edades
2,0;
2,5
y
3,0
meses, ser la
ms adecuada
para realizar la
cosecha
de
brotes
obtenidos
mediante
la
eliminacin de
dominancia
apical
en
cormos
de
pltanos Var.
Isla
en
el
distrito de Rio
Negro?

8. La
edad
adecuada
para
la
cosecha de
brotes es de
2,5 meses,
obtenidos
mediante la
eliminacin
de
dominancia
apical
de
cormos de
pltanos
Var. Isla en
el distrito de
Rio Negro.

9. Evaluar el efecto de la
eliminacin
de
dominancia apical en
las
caractersticas
morfolgicas de las
plntulas.
10.
11. Determinar la edad
adecuada para la
cosecha de brotes
para
realizar
la
cosecha de brotes
obtenidos mediante la
eliminacin
de
dominancia apical en
cormos de pltanos
Var. Isla en el distrito
de Rio Negro.

6. Metodologa
12.
Poblacin
13.
Sera de 15 plntulas de pltano por unidad
experimental.
14.
Muestra
15.
La muestra estar constituida por 5 plntulas de
Pltanos por cada unidad experimental.
16.
Procedimiento
17.
El tipo de diseo a utilizar para sta
investigacin es el Diseo completamente al Azar, con
tres tratamientos y cinco repeticiones.
18.
Para la contratacin de los datos se utilizar el
ANVA y la prueba estadstica de TUKEY a un nivel de
significacin de 0,05.
19. Tratamiento de cormos: Se eliminara la yema
apical a un centmetro bajo la corona que une al
cormo con el pseudotallo luego se harn cortes
con un cuchillo o machete sobre el corte apical.
20. La evaluacin se realizara cada 15 das
despus de la cosecha de brotes, en cada
tratamiento se realizaran 5 muestreos. Para
medir las siguientes variables: altura de
plntula, Peso de la plntula, dimetro de
pseudotallo, nmero de hojas, rea foliar.
21.