El nopal (tuna) y sus innumerables

propiedades
Gracias a sus propiedades antioxidantes y desintoxicantes el nopal nos ayuda
a neutralizar los radicales libres, que provocan el envejecimiento celular, y a
reducir y desechar sustancias txicas

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El nopal es una planta de la familia de los cactos. Crece

desde el norte de EE.UU. hasta la Patagonia. Muy utilizado en
la gastronoma mexicana, se utilizan los tallos en ensaladas y
con su fruto (conocido con el nombre de tuna en Argentina e
higos chumbos en Espaa) se hacen helados y dulces (como el
arrope de tuna).
Se lo emplea tambin en medicina natural desde la
antigedad precolombina, pues posee innumerables
beneficios para la salud.
Los antiguos aztecas lo empleaban para curar y cicatrizar
heridas, tambin curaban la fiebre bebiendo su jugo. Usaban la
pulpa en cataplasmas para aliviar la piel seca y la irritacin, curar
los labios partidos o resecos. Con la raz del nopal curaban la
hernia, lceras estomacales y la irritacin del hgado.
En su informacin nutricional podemos destacar la presencia
de calcio (80mg), potasio y slice. Es rico en fibras, y
vitaminas como A, B, B2, B6, C y K. Por contener estas vitaminas
junto con 17 aminocidos, el nopal contribuye a proteger el
sistema inmunolgico.
El fruto del nopal se utiliza en el tratamiento de la diabetes,
por su alto contenido en muclagos, un tipo de fibra que colabora
en la regulacin del azcar en la sangre, por lo que es muy
apropiado, adems, para controlar el peso. Tambin ayuda en
lareduccin del colesterol. Se cree que el LDL que contiene

expulsa el colesterol malo del cuerpo, a la vez sin afectar al

colesterol bueno. Previene del engrosamiento de las paredes de
los vasos sanguneos por acumulacin de grasa, lo que ayuda a
prevenir laarterioesclerosis.
El extracto del nopal se utiliza para proteger al pncreas y al
hgado del dao producido por insecticidas y tambin sus flores,
que contienen flavonoides. Las toxinas que se encuentran en el
medio ambiente, como las que provocan el humo del cigarrillo,
son eliminadas por esta planta. Beneficia el colon previniendo
la aparicin del cncer y contribuye a un trnsito intestinal
regular.
Otro de los usos que se da al nopal es contra la gastritis, pues
es un poderoso anti ulceroso, adecuado contra la acidez
estomacal, la lcera gstrica y la gastritis.
El jarabe que se obtiene de su fruto es usado contra la tos.
Tambin los flavonoides que contiene el fruto se dice
queprevienen enfermedades como el Alzheimer y la prdida
de la memoria.

Se emplean las flores y frutos como astringente y anti

diarreico, poseyendo adems un efecto antiespasmdico. Pero
las personas que padecen de diverticulitis deben evitar ingerir las
semillas presentes en los frutos, pues pueden causar dolor
abdominal. Tambin por su alto contenido en fibra, podra
provocar flatulencia en personas que no necesiten de ellas. Se lo
emplea asimismo como diurtico y para reducir el dolor.
En cuanto a la obesidad, el jugo del nopal retarda el tiempo de
absorcin de los alimentos, haciendo, adems, que sean
eliminados con mayor rapidez y debido a su alto contenido
en fibras, reduce el apetito. La sensacin de saciedad que
proporciona tambin reduce la ingesta general de alimentos. Es
muy habitual, ltimamente, tomar jugo de nopal con naranjas,
licuado que se incorpor a la dieta de quienes desean
reducir su peso.
El nopal o tuna posee propiedades antioxidantes ayudando a
eliminar los radicales libres, sustancias que provocan el
deterioro celular y el desarrollo de enfermedades como el cncer,
enfermedades cardacas, diabetes, artritis, afecciones
degenerativas como el Alzheimer y otras patologas. Adems
posee propiedades desintoxicantes que contribuyen a reducir y
eliminar sustancias txicas producidas por el cuerpo o
ingeridas, como el exceso de alcohol.
Como vemos, el nopal no deja de sorprendernos con sus
mltiples usos para la salud y curacin de muchsimas
enfermedades. De todos modos, siempre recuerda concurrir al
mdico, quien te aconsejar la mejor manera de consumirlo de
acuerdo con tus necesidades.
Imgenes cortesa de David de la Luz y Jos Mara Escolano

Conoce ocho beneficios

de la tuna

A lo largo del ao vemos que la venta de este fruto

tiene gran acogida en el da a da

Conoce ocho beneficios de la tuna

03 de Marzo del 2014 - 12:22 Textos: N. Tafur

A lo largo del ao vemos que la venta de tunas tiene gran acogida en el da a da y por
ello te invitamos a conocer los beneficios que contiene esta deliciosa fruta.
1- La tuna es rica en calcio, potasio y fsforo, y contiene otros minerales; aporta
cantidades importantes de vitamina C y pequeas cantidades de varias vitaminas del
complejo B
2- Contiene aproximadamente un 15% de carbohidratos de buena calidad y es
alcalinizante
3- Es una alternativa natural para disminuir los niveles de colesterol y triglicridos.
4- Es un efectivo anticido, pues reduce la produccin de cido gstrico y alivia el
malestar producido por lceras

5- Es baja en caloras, pues una tuna de 100 gramos contiene aproximadamente 41

caloras
6- Previene la osteoporosis, es recomendada para pacientes con diabetes por su
contenido en fructuosa
7- Favorece la funcin de los riones pues aumenta el flujo de orina y su alcalinidad,
adems de regular la digestin
8- Ayuda a reducir y controlar el colesterol alto, fortalecenuestro corazn y se le
atribuyen propiedades anticancergenas

Descubren ms propiedades en
la tuna
La vitamina C en la tuna puede presentarse en mayor proporcin que en otras
frutas como pera, banana, naranja, durazno y mango. Posee tambin
cantidades significativas de Vitaminas B2 y B6.

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Jueves 08 de Noviembre de 2012

En febrero de este ao se presentaron los resultados de un estudio llevado a

cabo por los mdicos del Centro de Salud de Tolata, basado en el Manual de
Utilizacin Agroindustrial del Nopal de la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin.
El trabajo que determin los beneficios de la tuna se expuso en la Feria de la
tuna y sus derivados del Municipio de Carcaje, en Bolivia. Precisamente, el Valle
Alto cochabambino es una de las zonas ms productivas de la regin. All, en la
temporada de verano, los campos se pintan de verde, rojo y anaranjado, que
son los colores de la tuna, fruto de la planta de nopal y alimento de gran valor
nutritivo y medicinal. Habitualmente consumida por su agradable sabor, la gran
mayora desconoce los beneficios que aporta a la salud.
La fruta en todas sus variedades, blanca, roja y anaranjada tiene propiedades
nutricionales. Contiene protenas, tales como tiamina, niacina y rivoflavina, y es
fuente de minerales esenciales como calcio, fsforo, potasio, hierro, selenio,
cobre, zinc, sodio y magnesio, adems de vitaminas A, K y C.
La vitamina C en la tuna puede presentarse en mayor proporcin que en otras
frutas como pera, banana, naranja, durazno y mango. Posee tambin
cantidades significativas de Vitaminas B2 y B6. Es rica en azcar y un tercio de
cada fruta es fructuosa, lo que hace que los diabticos la toleren en vez de la
glucosa y sacarosa, asegur la doctora Mara Angulo.
Por ejemplo, las hojas pueden ser incorporadas en la dieta de personas
diabticas en forma de sopa, pan, postres y mermeladas. Tambin se puede
preparar una dieta adelgazante a base de jugo de nopal con tuna en fruto,
anan, apio, perejil y toronja (100 g de tuna = 41 caloras)
Propiedades medicinales
Los componentes de la planta de nopal estn asociados tambin a la medicina
tradicional, ya que se emplea en tratamientos para la diarrea, el cncer de
prstata y lceras. Tiene propiedades diurticas y mejora la digestin.
La planta de nopal es buena para las manos y labios partidos, cura las
quemaduras y reduce los niveles de colesterol. Su fruta (tuna) evita el exceso
de bilis. Las semillas combaten la fiebre. La raz es buena para el tratamineto
de la hernia, el hgado irritado y lceras estomacales. La pulpa cura la diarrea y
las flores son aptas para el tratamiento del cncer de prstata.
Aplicacin en cosmtica
La cosmetologa es otro mbito en el que incide la planta. Muchos de los
champes y enjuagues capilares, cremas, jabones, mascarillas humectantes,
geles reductores y geles para el cabello estn fabricados en base a las pencas,
semillas y pulpas de la planta de nopal.

Las Propiedades Curativas y Medicinales De

La Tuna (Nopal)
La tuna es una planta que crece en casi todo tipos de climas, aunque su clima preferido es el
clido. Las hojas o pencas son plantas con espinas y de color verde oscuro que puede cambiar
a amarillo o rojo cuando llegan a un estado de madurez.

El nombre cientfico con el cual se le conoce a esta planta es Nopalea cochemillifera, en el

idioma ingles es conocida con el nombre de Prickly pear y otros nombre comunes con los
cuales tambin es conocida son Tuna criolla, tuna espaola, chumbera y chumba. Las
pula que se extrae de las hojas o pencas es la parte que se utiliza para los diferentes remedios
caseros.

La tuna se usa desde muchos aos de antigedad para hacer diversos remedios caseros, esta
planta es originaria de Mxico desde donde se ha expandido a los diferentes pases como
Colombia, Espaa, Grecia, Italia, Argentina, Peru, Chile y Estados Unidos.

Esta planta no requiere de mucha irrigacin ya que puede tolerar la sequa por un largo
periodo, esta planta no tolera las grandes acumulaciones de agua ya que esto provoca que se
pudran las races. A continuacin los usos medicinales de la tuna.

Planta De Tuna (Nopal)

Sistema Digestivo
La infusin de la pulpa que se extrae de las hojas es un excelente remedio casero para tratar
las afecciones del sistema digestivo como lo son La gastritis, colitis y las ulceras
estomacales, esta infusin de debe tomar en ayunas y antes de dormir.

Cncer
El nopal contiene maravillosas propiedades anti-cancergenas que ayudan a evitar la
propagacin de las clulas malignas que producen los tumores a lo interno de nuestro cuerpo.

Bajar De Peso
La pula del nopal licuada con la pia y la miel es una excelente bebida para las personas que
desean bajar de peso, adems de que es una bebida sumamente nutritiva, tonificante y ayuda
a desintoxicar el organismo.

Diabetes y Colesterol
El nopal es una planta que se consume a nivel mundial como una ensalada cruda, esto ayuda a
mantener un nivel normal de la azcar en la sangre y elimina el colesterol de la sangre. Esta
ensalada se debe comer en ayunas y 20 minutos antes de cada alimento en el da.

Artritis
El jugo de nopal es sumamente bueno para combatir los dolores provocados por la artritis
reumatoide, gracias a que esta planta es rica en vitamina C, calcio y magnesio que ayudan
tambin a bajar la inflamacin de la artritis. Como se prepara: se extrae la pulpa de las hojas de
nopal, se coloca en la licuadora junto con 2 ramas de apio y medio pepino y se licua.

Otras Propiedades
EL nopal tambin es utilizado como un poderoso antibitico natural, es rico en protenas,
fibra,

calcio,

clorofila

vitaminas

de

complejo

B,

combate

previene

la arterioesclerosis, es depurador de la sangre, ayuda a mantener ladefensa alta y ayuda

a regenerar las clulas.

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