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Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

COMIT ESTATAL SISTEMA PRODUCTO


APCOLA DE MICHOACN A.C.

PLAN RECTOR APICOLA DEL ESTADO DE


MICHOACAN.

PRESENTA: MVZ. JORGE ARMANDO MENDEZ REYES

MORELIA, MICH., ABRIL DE 2012

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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CONTENIDO
TEMA

PAGINA

1. INTRODUCCION
2. ENCUADRE METODOLGICO - DEFINICIN DEL MTODO
2.1 OBJETIVOS
2.2 VISION
2.3 MISION
3. DEFINICIN DEL PRODUCTO ASOCIADO AL SISTEMA
4. OBJETO DE ESTUDIO
5.
REFERENCIAS
DEL
MERCADO
INTERNACIONAL.
6. INDICADORES DE RENTABILIDAD
7. IDENTIFICACIN DE PROBLEMTICA
8. ESQUEMA ESTRATGICO
9. CONCLUSIONES
10. RECOMENDACIONES.
11. BIBLIOGRAFIA

NACIONAL

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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1. INTRODUCCION.
El presente documento fue actualizado con base en los elementos aportados de
manera participativa por los apicultores pertenecientes a los diferentes eslabones del
Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C., en el foro celebrado el 3 de
diciembre del 2011. Para recabar dicha informacin base, se realizo un taller
denominado Taller de desarrollo participativo (Seguimiento, evaluacin y
actualizacin de las lneas estratgicas del plan rector apcola de Michoacn) .
Basado en las lneas de accin o ejes rectores para el desarrollo de la apicultura en
Michoacn planteados en el primer plan rector elaborado en el 2008 y el actualizado el
19 de febrero del 2011. Partiendo de ello se evaluaron los avances en el desarrollo de
los ejes y objetivos planteados para el presente ejercicio y finalmente se actualizaron
los planteamientos de lneas estratgicas para los siguientes 2 aos.
En la actualidad Michoacn ocupa el 10 lugar en produccin de miel a nivel nacional,
con 1,900 ton., y registra en sus inventarios 83, 000 colmenas en produccin, las
cuales son trabajadas por 1,400 productores (SAGARPA, 2012).
Pero, a pesar de contar con estos elementos a favor, se requiere coordinar los trabajos
de todos los actores involucrados en la cadena productiva apcola; lo cual permitir
eficientar el accionar de los diferentes eslabones y por ende el funcionamiento del
Comit Sistema Producto Apcola del Estado de Michoacn.
Por ello el objetivo del presente es el seguimiento, la evaluacin y actualizacin del
Plan Rector del Sistema Producto Apcola del Estado de Michoacn, definiendo con
ello las lneas estratgicas para el desarrollo de la actividad, identificando a su vez los
proyectos de inversin a implementar por cada uno de los eslabones del Comit
Sistema Producto Apcola del Estado de Michoacn, lo cual permitir el desarrollo
sustentable de las unidades de produccin apcola, y en general de todos los actores
involucrados en el proceso.
El plan rector se define como el documento gua que dar direccin a las acciones del
Comit Sistema Producto Apcola, en trminos de efectividad y eficiencia, de todas las
acciones encaminadas a fortalecer la cadena de valor de la apicultura en el corto y
mediano plazo.
El plan Rector Apcola se compone bsicamente de un esquema de visin del sistema
producto en forma general, la caracterizacin de los actores participantes, y de la
definicin de todas las estrategias que permitan la consolidacin de la visin
consensuada del sistema para finalmente identificar, por parte de los actores, los
proyectos que permiten concretar acciones en el corto y mediano plazo.

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2. ENCUADRE METODOLOGICO DEFINICION DEL METODO


EMPLEADO.
Se utilizo como mtodo de trabajo, el esquema de taller participativo, marcndose
cuatro procesos bsicos, el primero trabajado con ejercicios que permitieron identificar
la problemtica bsica, clasificarla por ejes rectores, priorizarla y perfilarla para
identificar las estrategias para contrarrestarla, sin dejar de lado las fortalezas,
debilidades, oportunidades y amenazas que estn involucradas en la organizacin. En
el segundo proceso se identificaron las estrategias de solucin para la problemtica
encontrada, las cuales se priorizaron y se profundizaron a tal grado de identificar las
actividades bsicas que implica su puesta en marcha, para el tercer rubro se trabajo
con las estrategias de solucin, generando indicadores a cumplir de manera
cuantitativa y cualitativa, en periodos determinados que se plantea para lograr lo antes
mencionado, y finalmente se determinaron los mtodos y tiempos para poder someter
el avance a una evaluacin con miras a ir mejorando tanto el documento, como la
actividad propiamente. Los ejercicios realizados se basaron en la metodologa de
Frans Geilfus (80 herramientas para el desarrollo participativo de grupos), los
ejercicios se ordenaron y adecuaron a la organizacin y con forme a los objetivos
planteados. Posteriormente se procedi al ordenamiento y sntesis de toda la
informacin obtenida en un documento que recibe el nombre de Plan Rector del
Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C., el cual recibi la
adecuacin y aprobacin en asamblea.

2. 1. OBJETIVOS.
Objetivo central (determinado por la Ley de Desarrollo Rural Sustentable)
Planear, normar, organizar, mantener y promover el desarrollo de la produccin,
productividad y rentabilidad en el mbito estatal, en concordancia con lo establecido
en los programas estatales y con los acuerdos del comit regional y nacional sistema
producto apcola.

Objetivo particular
El objetivo ser constituir los mecanismos de planeacin, comunicacin y concertacin
permanente entre los actores que conforman la cadena productiva apcola estatal.

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Objetivos Especficos
Concertar programas, establecer alianzas estratgicas y acuerdos para la integracin
de la cadena productiva apcola estatal.
Impulsar la formulacin de la legislacin apcola del Estado y si es posible regional y
nacional, en la que involucre la participacin de los actores de la cadena productiva
apcola, a fin de cumplirlas cabalmente.
Establecer las medidas y acuerdos para la definicin de normas y procedimientos
aplicables en las transacciones comerciales, participando en la definicin de
aranceles, cupos y modalidades de importacin.
Generar mecanismos de concertacin entre productores primarios, industriales y los
diferentes rdenes de gobierno, definiendo las caractersticas de los productos,
cantidades, precios, formas de pago y apoyos del Estado.
Examinar la situacin de las cadenas produccin consumo de los productos apcolas
en el mbito estatal, regional y nacional, difundiendo la informacin que se genere
sobre ello.
Analizar y difundir los programas y acciones de apoyo para el fomento apcola y
agroindustrial, proponiendo su adecuacin y complementacin, para la obtencin de
mejores resultados.
Consensar los requerimientos de tecnologa apcola y agroindustrial mediante la
realizacin de proyectos y/o lneas de investigacin aplicada y propuesta por los
productores, impulsando los programas de asistencia tcnica y de capacitacin.
Determinar e impulsar acciones de apoyo a la transformacin y comercializacin de
productos apcolas, que propicien una mayor competitividad de la produccin apcola
regional.
Inducir la aplicacin de medidas para la conservacin y mejoramiento de los recursos
naturales y de disminucin del impacto ambiental por las unidades de produccin
apcola y agroindustrial.
Impulsar la inversin y capitalizacin de las explotaciones apcolas en el estado y la
regin.
Establecer los mecanismos que garanticen y vigilen la aplicacin de los apoyos
destinados a la apicultura.
Actualizar y mantener actualizados los padrones e inventarios apcolas estatales y
regionales.
Transparencia en la aplicacin de los apoyos.

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Participar en la estructuracin de los programas de apoyo

2. 2. VISION.
Ser al mediano plazo el rgano representativo de la cadena productiva apcola estatal,
que constituya los mecanismos de planeacin, comunicacin y concertacin acordes a
las necesidades de los actores involucrados, con el fin de propiciar el desarrollo
sustentable de sus unidades de produccin, y con ello su bienestar; colocndose como
el comit lder y por consiguiente el estado ms importante en apicultura a nivel
nacional.

2. 3. MISION.
Ser la organizacin que facilite el desarrollo de la apicultura de manera sustentable
mediante la aplicacin de mecanismos de planeacin, comunicacin, concertacin,
investigacin, capacitacin, innovacin, transferencia de tecnologa, difusin y
comercializacin conjunta entre los actores que lo conforman.

3. DEFINICION DEL PRODUCTO ASOCIADO AL SISTEMA

Anlisis de los productos apcolas.

Los productos de la colmena son miel, polen, propleo, cera, ncleos de abejas, jalea
real, abejas reina y apitoxina o veneno. En el presente proyecto con las diferentes
adquisiciones a realizar se producir: miel, cera, polen y ncleos de abejas, adems
de las prestacin de servicios de polinizacin con abejas a los cultivos hortofrutcolas;
las caractersticas fsico qumicas y organolpticas se describen a continuacin.

MIEL

La miel es la sustancia producida por las abejas melferas a partir del nctar de flores
o de secreciones de las partes vivas de las plantas, o que se encuentran sobre ellas y
que las abejas recogen, transforman y combinan con sustancias especficas y dejan
madurar en la colmena (Orozco, 2004).
La miel se compone principalmente de 16 tipos de azcares siendo dos los
predominantes: la levulosa (fructosa) y la dextrosa (glucosa); Esto es uno de los
motivos por los que la miel acta tan rpidamente produciendo energa, puesto que
estos dos elementos se describen como "predigeridos", por lo cual cuando entran en el
cuerpo y son asimilados, comienzan a funcionar directamente. Debido a su alto valor
energtico y su facilidad de digestin es un alimento especialmente valioso para los
ancianos y los nios mayores de un ao.
Al mismo tiempo que la miel de abeja tiene la capacidad de endulzar 25 veces ms
que el azcar ordinaria, tambin es considerada como uno de los alimentos ms
nutritivos que se conocen por su contenido de vitaminas, sales minerales y azcares
de fcil digestin (Aguirre, 2004).

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Clasificacin de la miel.
Por sus propiedades organolpticas.
Claras y oscuras
Suaves y fuertes
Por su origen.
Miel de mielada: obtenida de secreciones extraflorales
Secreciones de pulgones de algunas plantas
Miel de nctar: obtenida de las secreciones de las flores.
Por su presentacin.
Como miel en panal o miel extractada, que a su vez puede ser fluida o cristalizada
Por el tipo de floracin.
Miel monoflora.
Miel multiflora.
Valor Nutritivo.
Una cucharada de miel (15g) proporciona al organismo 50 cal.
Accin dinamognica importante.
Ligera accin aperitiva
Facilita la asimilacin y la digestin de los otros alimentos
Asimilacin del calcio y retencin del magnesio (nios).
Propiedades.
Laxativas, Sedativas, Antitxicas y antispticas, Antianmicas, Febrfugas,
Emolientes, Cicatrizantes, Etc.

Composicin qumica.
Agua
16 - 20%
Hidratos de carbono 75%
Glucosa o dextrosa
31%
Levulosa o fructosa
38%
Sacarosa
1 - 2%
Maltosa
7%
Azcares superiores
1 - 2%
Prtidos (sustancias nitrogenadas) 1%
Leucina, Histidina, Alanina, Metionina, cido Asprtico entre otros.
cidos orgnicos 0.3%
Actico, butrico, clorhdrico, ctrico, frmico, glucnico, lactato, mlico,
fosfrico, piroglutmico, succnico.
Minerales y oligoelementos 0.2%
Calcio , Cloro, Cobre, Hierro, Magnesio, Manganeso, Fsforo, Potasio, Silicio,
Sodio, Azufre
Vitaminas
Tiamina, Riboflavina, Nicotinamida, cido pantotnico, Piridoxina, Biotina,
cido flico.

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Enzimas
Sacarasa y amilasa.
Sustancias diversas

Sustancias aromticas, Principio colinrgico, Principio estrgeno, Granos de


polen, Coloides (protenas y pigmentos), Factores antibiticos.

El principal uso de la miel es el consumo humano directo. Como subproducto, es


empleada en las industrias de cosmticos, medicina sobretodo como medicina
alternativa o naturista.

La miel como alimento.

Para el hombre en buena salud proporciona un mejor rendimiento fsico, mayor


resistencia, es un alimento importante contra el cansancio, funciona como
inmunoestimulante, facilita la asimilacin y la digestin de otros alimentos, y
complementa en cierta medida las insuficiencias alimentaras eventuales.

Usos teraputicos.

Para el hombre enfermo segn la etiologa y la gravedad de que se trate, se tomar la


miel sola o con otras teraputicas necesarias en: astenias, anorexias, adelgazamiento,
terrenos deficientes constitucionales y en ciertos estados carenciales.

Posologa.

La dosis es sumamente variable segn las personas y las indicaciones. La posologa


mnima de conservacin para el adulto 30-40 g al da, para nios la dosis mnima de
conservacin vara entre 5 y 15 gr., por da.
Conservacin.
El sabor y el aroma de la miel se conservan mejor si se mantiene entre los 18 y 24C
(Temp. Ambiente). La miel se conserva estable en envases de vidrio y acero
inoxidable, en envases de polietileno de baja densidad pierde agua y se cristaliza
rpidamente. La cristalizacin es ms rpida entre los 11 y los 15C.
La miel, en general, es un producto de consumo final cuando se usa directamente en
la alimentacin. Slo una cantidad pequea se utiliza como producto industrial, al
combinarse con otros productos para la elaboracin de productos de repostera,
dulces, alimentos infantiles y medicamentos naturistas.
Algunas de las caractersticas y propiedades de la miel se mencionan en los siguientes
cuadros:
El origen de las mieles pueden diferir mucho de color, sabor y densidad, pudiendo
variar de prcticamente de incolora hasta un color pardo casi negro, pasando por el
verde o rojo, su consistencia puede ser fluida, viscosa o cristalizada total o
parcialmente, el sabor y aroma varan, pero conserva el de la planta de que procede
(Orozco, 2004).

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Cuadro 1. Caractersticas y propiedades de la miel


Inhibinas
Aminocidos
Hormonas
Aromatizantes
Fuerzas osmticas
Leucina
Acetylenolin
Isobutylaldenido
Arbutina
Isoleucina
Factores
de Formaldenido
crecimiento
Superxido
de Acido asparrgico
Acetaldenido
hidrgeno
Penicilina B
Acido glutmico
Acetona
Varios bactericidas
Femilalamina
Diacetyl
Ms afectables por Treonina
Etc.
el calor
Alanina
Arginina
Histidina
Glicina
Lysina
Serina
Valin
Cistina
Prolin
Fermentos
cidos
Vitaminas
Magnesio
Oxidoglucoso
Pyroglutamnico
Factor P P
Azufre
Fosfatasa
Fosfrico
Acido nicotinico
Fsforo
Invertasa
Ctrico
Acido pantotnico
Silicio
Diastasa
Slico
Acido ascrbico C
Cobre
Katalasa
Actico
Acido plico
Cloro
Mlico
Vitamina B1
Manganeso
Lcteo
Riboflavina B2
Calcio
Succinico
Piridoxina B6
Fierro
Glucnico
Biotina H
Potasio
Frmico

Cera de abeja

La cera de abeja es un producto fisiolgico de las abejas, producido por sus glndulas
cerferas y ubicadas en la parte ventral del abdomen de las abejas obreras cuando
estas tienen aproximadamente dos semanas. La cera de abeja se sintetiza de la
reduccin de azucares de origen alimenticio (Vergeron, 1997).
La cera es producida por las abejas en pequeas escamas y es invariablemente
blanca.
- Composicin qumica de la cera de abeja

10% de Hidrocarburos (C21 a C33 nmeros impares).


31% de Alcoholes monohdricos de una cadena recta (C24 a C36, nmeros
pares).
3% de Dioles (C24 a C32).
31% de cidos (C12 a C34, principalmente C16).
6% de otras substancias segn Downing et al (1961).

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Segn Streibl et al (1966), por cronografa de gases detectaron la presencia de dos


series homologas de parafinas y seis series homologas de olenas. Segn Root (1877)
menciona que la cera de abeja es un cido graso compuesto bsicamente de cido
certico, con pequeas inclusiones de cido palmico.
-

Propiedades fsicas de cera de abeja

La cera pura de abeja, tiene un peso especifico de 0.95 de color agradable, su punto
de fusin es a 64 C + -0.44 C (aprox.) se solidifica a 63 C+ - 0.4 C (aprox.) y tiene una
densidad de 0.963 a 20 C Vansell y Visn (1940). La cera de abeja es insoluble en
agua, levemente soluble en alcohol fro y completamente soluble en aceites fijos o
voltiles, cloroformo, ter, bencina, a 30 C y bisulfuro de carbono a 30 C.
En las diferentes especies hay diferencia en sus propiedades qumicas y fsicas,
aunque de Apis dorsata, Apis florea y Apis Cerada es muy semejante, pero hay
diferencias de la cera producida por Apis mellifera su color tiene matices, aunque el
ms comn es le amarillo color dado por los pigmentos solubles en grasas de caroteno
que proviene del polen. La cera obscura proviene de los panales de uso prolongado o
viejos, debido a la acumulacin de fragmentos de capullo de las mudas en las celdas
que son gomo-resinas del propleo que usan las abejas para barnizar las paredes de
la celda.
- Usos de la cera de abeja
Construccin de panales.
Para realizar laminas de cera estampada como bacimiento o estructura para la
construccin de nuevos panales.
Para produccin de copas de celdas.
Para elaborar productos cosmticos y de belleza.
Para elaborar productos farmacuticos.
Confeccionar figuras decorativas y utilitarias.
Elaboracin de velas.
Usos Odontolgicos.
Se usa como aislante.
Para elaborar cremas de calzado.
Para restaurar objetos y materiales.
Otros usos: Lustrar aeroplanos y pisos, recubrir proyectiles y lonas.

El polen
Entre los muchos productos que nos brindan las abejas, el polen es uno de los ms
completos y energizantes. Las abejas extraen el polen de las flores, forman pequeas
bolas con l y lo almacenan en sus panales, en pequeas celdas especialmente
dedicadas a este fin. Este polen est fortificado adems con el nctar con el que
elaboran la miel, lo que aumenta sus propiedades nutritivas y los beneficios para la
salud. El polen contiene protenas (casi todos los aminocidos esenciales), y es la
mayor fuente conocida de vitaminas, minerales e hidratos de carbono.
El polen es un polvillo producido por los rganos masculinos de las plantas, encargado
de fecundar sus rganos femeninos. Las abejas recogen el polen de las flores con sus
patas y lo humedecen con nctar dndole forma de pequeas bolas que transportan a

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la colmena para alimentar a las abejas obreras. Mediante estos viajes de flor en flor
contribuyen, desinteresadamente, a la polinizacin de muchas especies.
El polen de abeja es una fuente natural de salud. El polen contiene, de forma muy
completa, todos los elementos indispensables para la vida de todo organismo,
elementos que no podran conseguirse de forma artificial ni con los mtodos ms
sofisticados. Su riqueza hace de este producto natural un estupendo complemento
alimenticio, con gran participacin en el mantenimiento de nuestra salud.

Propiedades del polen de abejas

El polen gracias a su alto porcentaje en hidratos de carbono lo convierten en un


complemento alimenticio ideal en periodos de escasa energa. Contiene un 20% de
protenas (indispensables para el buen funcionamiento del organismo) y un gran
nmero de minerales y oligoelementos que ayudan a la funcin celular, muscular y
esqueltica. Su aporte en vitamina A lo hace un aliado en fases de crecimiento y la
vitamina B equilibra el sistema nervioso.
Desde hace siglos, la medicina emprica ha atribuido al polen mltiples virtudes, igual
que los agricultores, que conocen muy a fondo la importancia del polen en la vida de la
colmena. Representa el principal alimento de las abejas; de ah que se conozca por el
"pan de las abejas".
Pero incluso ante tales constataciones, la idea de que el polen pudiera ser de inters
en diettica es relativamente reciente. Su estudio y anlisis sistemtico se remonta a
pocas decenas de aos a partir de trabajos como los de los doctores Loureaux,
Lenormand y Laurizio. As, a travs de estudios en animales y en el hombre ,se ha
llegado a conocer el polen y sus caractersticas mas genricas. Se ha puesto en
evidencia que es totalmente inocuo, y se ha constatado el efecto acelerador del
crecimiento, una accin sobre la reproduccin y la existencia efectiva de sustancias
antibiticas activas.

Sus virtudes nutritivas, enrgicas y metablicas ya no se ponen en duda. Se destacan


especialmente las siguientes:

Un aumento de las tasas de hemoglobina en sangre en las anemias, sobre


todo en las infantiles.
Una rpida recuperacin de peso en las personas muy delgadas.
Un aumento en la vitalidad en general.

Modos de consumir el polen

El sabor del polen no tiene por que gustar a todo el mundo. Pero para ello existen
muchas alternativas de disfrutarlo.
Hay quien mastica tranquilamente el polen hasta deshacerlo por completo en la boca;
hay quien se ayuda a tragarlo con un sorbo de agua. Pero si ninguna de estas formas

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vuelve sencilla la tarea de tomarse una cucharada de polen, se puede disolver en jugo
de naranja o en leche y aadirle un poco de miel; es una excelente manera de
conseguirlo.
Y quien prefiera masticarlo puede hacerlo mezclando el polen con yogur, miel o
mermelada.
Tambin estn los productos ya preparados a base de polen, otra forma cmoda y
efectiva de tomar polen con frecuencia.
Su composicin
La composicin promedio se detalla a continuacin:

Cuadro 2. Composicin del polen.


Elementos

Porcentaje

Resinas y ceras

Entre 30 y 70%

Aceites esenciales (Blsamos)

2 al 6%

Aceites voltiles

3 al 10%

Sustancias solubles en alcohol

5 al 15%

Sustancias insolubles en alcohol

13 al 15%

Polen

Resto de la composicin

Ncleos de abejas
Es una colonia compuesta por 3 bastidores con cra en sus tres fases metamrficas
(huevo, larva y pupa o cra 1, 2 y 3) y 2 bastidores con polen y miel, ms
aproximadamente 1 kg. (10,000) de abejas obreras y una reina joven fecundada y en
postura. Se utilizan para el incremento de inventarios apcolas. Es importante
mencionar que los ncleos para venta deben cumplir con la normatividad oficial
vigente (NOM-002-ZOO-1994 aplicable al PNPCAA y a la modificacin a la NOM-01ZOO-1994 de la campaa de la Varroa y los lineamientos para la produccin de
ncleos de abejas).
En relacin a las caractersticas fsicas, biolgicas y teraputicas de los productos
apcolas antes mencionados se pueden preparar una gran gama de subproductos, con
usos en alimentacin, medicina alternativa o teraputica, cosmetologa, artesana, etc.

Prestacin de servicios de polinizacin con abejas


La polinizacin de cultivos con abejas, se refiere a la colocacin de colmenas en los
cultivos, para que estas realicen la polinizacin de los mismos.

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Los cultivos que demandan principalmente el servicio en Michoacn son: el aguacate,


fresa, zarza, arndano, pepino, sandia y mango.
Empaque y embalaje
Por las caractersticas de produccin actuales, los productos apcolas se ofertan en el
mercado local, en a granel y presentaciones de 0.25 lt., 0.5 lt., 1 lt., 4lt., y 19 lt.; 1 kg.
0.5 kg., y 8 gr., el envasado es en Pet y plstico. La distribucin es local, regional,
estatal y en menor proporcin nacional.
Es importante destacar que el eslabn de acopiadores, transformadores, envasadores
y comercializadores de los productos apcolas perteneciente al CESPAMAC est
integrado por 6 personas, los cuales manejan marcas propias, etiquetado y envasado
con calidad, estas empresas son Apicuaro, Miel Morelia, Nivek, Miel Mar, Flor y
Nctar, Miel Canela y Purhpecha.

4. OBJETO DE ESTUDIO
En este caso el objeto de estudio para el presente Plan Rector es la apicultura
michoacana. Sin embargo esta actividad est representada por un Comit Estatal, el
cual se convierte en nuestro sujeto de estudio. Por ello a continuacin de brindan los
datos y pormenores de la actividad apcola con sus potenciales y perspectivas; as
como de la organizacin estatal apcola.

Situacin de la apicultura en Michoacn.

La apicultura en el estado es una actividad econmica importante. Cuenta con el 10


lugar de produccin de miel a nivel nacional. Registra un inventario de 83,000
colmenas en promedio. 1400 apicultores. Adems presenta un potencial apibotnico
importante para la produccin de miel, estimando una capacidad para la instalacin de
250 mil colmenas. Otro ramo importante y prometedor para el fomento de la apicultura
lo representa la prestacin de servicios de polinizacin con abejas a cultivo
hortofrutcola. Por dar un ejemplo, Michoacn cuenta con 110 mil has
aproximadamente sembradas de aguacate. Este cultivo demanda entre 4 a 6
colmenas por ha para la polinizacin: Entonces si se habla de 110 mil has de este
cultivo, se estima una demanda potencial de entre 440,000 a 660,000 colmenas tan
solo para cubrir esta demanda (SAGARPA, 2012).
La comercializacin en esta actividad productiva, como en todas, es un aspecto bsico
para impulsar su desarrollo. De la apicultura se obtienen una diversidad de productos.
Estos son: miel, cera, polen, propleo, jalea real, apitoxina, apilarnil, abejas reina,
ncleos de abejas, y algunos servicios. Un servicio importante es la prestacin de
servicios de polinizacin para cultivos hortofrutcolas los cuales son redituados al
apicultor econmicamente. Sin embargo las abejas son encargadas de realizar cerca
del 65% de la polinizacin de la flora del planeta. De los productos obtenidos de la
colmena, la miel, es la de mayor tradicin, conocida y consumida.

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Caractersticas ambientales de Michoacn en relacin a la actividad


apcola.

En la regin Centro-Occidente de Mxico se encuentra el Estado de Michoacn, con


una superficie aproximada de seis millones de hectreas, ocupando el decimosexto
lugar al nivel nacional. Sus condiciones fisiogrficas se caracterizan por la dominancia
de sierras (67%), lomeros-mesetas (14%) y valles-llanuras (18%). Presenta una
variacin altitudinal que va desde el nivel del mar, hasta los 3,870 msnm. Con estas
condiciones de relieve y su riqueza geolgica, la entidad cuenta con un mosaico
variado de tipos de suelos, los de mayor importancia por su extensin son los
vertisoles, andosoles, litosoles, regosoles, luvisoles, feozems y acrisoles, que en
conjunto representan el 81% de la superficie estatal y el 19% restante lo representan
las rendzinas, histosoles, fluvisoles y gleysoles (INEGI, 1985). El 60% de los suelos
son someros (10-30 cm. de profundidad), el 25% son delgados (30 a 50 cm.) y
profundos (50 cm. o ms) y el 15% son suelos pedregosos o con problemas de sales o
inundaciones.
Las dos barreras orogrficas El Eje Neovolcnico y la Sierra Madre del Sur de
Michoacn son los principales factores responsables de la variacin climtica. De
manera general los climas ms importantes que se expresan son los semiclidos
(17%), los templados (30%), secos y semisecos clidos (16%), clidos subhmedos
(28%) y los semifros (2%). La temperatura media anual vara de 8 a 30C y la
precipitacin pluvial anual de 400 mm. a 1,700 mm. Tal variacin climtica, favorece el
desarrollo de una amplia gama de cultivos anuales y perennes; al igual que el
desarrollo de varias especies pecuarias y forestales.
La combinacin de los diversos aspectos de relieve, clima y suelo se expresan en un
amplia gama de condiciones ambientales para el desarrollo de la vida vegetal y
animal. Michoacn, es un rico escenario en cuanto a su cubierta vegetal. Las
comunidades vegetales o tipos de vegetacin ms representativos son: los manglares
en la planicie costera de inundacin, los matorrales en las zonas secas y semisecas
(selvas bajas caducifolias y bosques espinosos), selvas de climas clidos y
subhmedos; bosques de conferas y latifoliadas en los macizos montaosos de clima
templado fro y matorrales y mezquitales en los bajos de clima semiclido.
Esta vegetacin y el mosaico diverso de cultivos agrcolas (frutales, hortalizas, granos,
forrajes, etc.) junto con las poblaciones de plantas herbceas multifloras que se
asocian a estos cultivos, constituyen un recurso y patrimonio biolgico de importancia
relevante para la apicultura por la generacin de fuentes o flujos de nctar y polen. Tal
diversidad biolgica encierra una gran riqueza econmica que se debe aprovechar y
conservar valorando su importancia estratgica y su potencial.

Problemtica del sector apcola en Michoacn.


Algunas desventajas que inciden para el aprovechamiento de stas fuentes o flujos
generados de nctar y polen son:

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Un inventario reducido de colmenas.


Apoyos econmicos insuficientes para fomentar la actividad.
Escasa y mala infraestructura de caminos.
Bajos niveles de organizacin y capacitacin de los apicultores.

De tal manera que se requiere estudiar las condiciones reales de la apicultura que nos
refleje la problemtica de esta actividad; para poder planear su desarrollo. Por
ejemplo, es necesario calcular o estimular las posibilidades de crecimiento y acercarse
a la definicin de capacidades de carga (nmero de colmenas que se pueden instalar
para su explotacin en funcin de los recursos de que se dispone).
Tenemos que, de acuerdo a cifras oficiales (SAGARPA, 2012), se reporta un
inventario de 83,000 colmenas con una produccin de 1,900 toneladas de miel.
Partiendo del supuesto estimativo de proyeccin nacional en el que se establece la
capacidad potencial del inventario en dos veces ms respecto al inventario actual y
haciendo una analoga para el Estado de Michoacn, se tendra capacidad para
explotar 216,480 colmenas con una produccin promedio de 5,694.8 toneladas de
miel, partiendo de un rendimiento de 26.31 kilogramos de miel por colmena para 1999.
Antes del arribo de la abeja africana, la apicultura nacional y estatal vivi una poca en
que se consolidaron empresas y un sinnmero de unidades de produccin familiar
pequeas y medianas y fue una alternativa productiva y una estrategia de
reproduccin social para las unidades domsticas.
Al fenmeno de la africanizacin se suman: la aparicin de nuevas plagas y
enfermedades (Varroa jacobsony), bajos precios de los productos, apoyos econmicos
insuficientes, y bajos niveles de organizacin de los apicultores, cambios climticos y
problemas comerciales (surgimiento en el mercado de actores ms competitivos y
aparicin de productos nuevos como la glucosa y la alta fructuosa).
De manera general y puntual, la actividad apcola en el estado presenta la siguiente
problemtica:

Se ha reducido la capacidad de produccin apcola en ms del 50% y el inventario


de colmenas en 67% de 1989 a la fecha.
Lo anterior ha sido resultado de la abeja africana que impact fuertemente de 1992
a 1994 provocando el retiro y abandono de la actividad de muchos apicultores,
descapitalizacin, escasos apoyos econmicos para reactivar la planta productiva,
desorganizacin de los apicultores e incipiente capacitacin tcnica.
Ataque del caro Varroa jacobsony, plaga de la que no se tiene un cuantificacin
precisa del grado de incidencia.
Participacin y planeacin institucional limitada con programas y proyectos
dispersos para fomentar e impulsar la actividad.
Escaso avance en apoyos normativos.
Sistemas de informacin deficientes sobre avances tecnolgicos, mercados,
financiamiento, etc.
Adulteracin y contaminacin de la miel.

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Condiciones climticas adversas en los ltimos aos (ciclones, huracanes, sequas


y heladas).
Incremento de incendios.
Robo de y en apiarios.
Deterioro ecolgico (deforestacin, contaminacin, etc.)

Por su parte, el consumo percpita del Estado se considera de 150 gr. abajo de la
media nacional que es de 288 gr. Alrededor de 1,200 toneladas de la produccin
estatal de miel se concentran por acopiadores de Guadalajara y de la Ciudad de
Mxico, para posteriormente enviarla a Alemania y Estados Unidos, principalmente.

Regionalizacin del Estado de Michoacn desde el punto de vista apcola.

La presente regionalizacin del estado Michoacn se retomo de la tesis de maestra


de (Reyes, 2002) La apicultura en Michoacn problemas y perspectivas para su
desarrollo. La intencin al presentar esta subdivisin, es la de hacer una aportacin
sustentada, con la intencin de tener otra opcin de regionalizacin estatal desde el
punto de vista apcola. Dicha regionalizacin se basa segn el investigador en los
siguientes criterios:
1. Las caractersticas del escenario geogrfico-natural.
2. La especializacin productiva.
3. La existencia de un centro urbano rector en materia comercial, econmica,
administrativa y financiera, como centro articulador.
De esta manera el estado de Michoacn se subdividi en 10 regiones (figura 25):
Oriente, Morelia, Zacapu, Bajo, Zamora, Purpecha, Aguacatera, Medio Balsas,
Apatzingn y Sierra-Costa. Es necesario mencionar que se revis la obra de
Vargas et al. 2000, denominada Apuntes e indicadores para la historia ambiental del
estado de Michoacn, la cual fue la base para fundamentar algunos de los criterios
utilizados en la regionalizacin.

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V
VII

IV
III
VI

IX

II

VIII

X
Simbologa
Regin
I

ORIENTE

II

MORELIA

III

ZACAPU

IV

BAJO

ZAMORA

VI

PURPECHA

VII AGUACATERA
VIII MEDIO BALSAS
IX

APATZINGN

SIERRA-COSTA

Figura 1. Regionalizacin del estado de Michoacn.


En la figura 2 se muestran las 10 regiones en las que se dividi el estado de
Michoacn; y en el cuadro 2 se anotan los municipios que conforman cada una de las
regiones antes mencionadas.
Es necesario dejar claro que se cuenta con la informacin suficiente y el nivel de
desagregacin necesaria para adaptar los resultados obtenidos a cualquier otra opcin
de regionalizacin.

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Cuadro 3. Municipios que conforman las regiones apcolas de Michoacn.


Regin

No.

No.

Municipios

municipios

Epitacio H. Contepec, Maravato, Tlalpujahua, Senguio,


Oriente

Irimbo, poro, Angangeo, Ocampo, Zitcuaro, Susupuato,


Benito Jurez, Tuzantla, Jungapeo, Tuxpan, Hidalgo,

17

Zinapcuaro.
Tzitzio, Acuitzio, Huiramba, Lagunillas, Morelia, Tarmbaro,
Morelia

II

Charo,

Indaparapeo,

Copndaro

de

Querndaro,

Galena,

lvaro

Chucndiro,

Obregn,

Huandacareo,

15

Cuitzeo, Santa Ana Maya.


Zacapu

III

Coeneo, Huaniqueo,Villa Jimnez, Zacapu, Panindcuaro.


Purundiro,

Bajo

IV

Sixtos

Verduzco,

Penjamillo,

Purpero,

Tlazazalca, Churintzio, Zinparo, La Piedad, Numern,

11

Angamacutiro, Morelos.
Ixtln, Tangamandapio, Tanganccuaro, Jacona, Zamora,
Chavinda, Villamar, Ecuandureo, Tanhuato, Yurcuaro,
Zamora

Vista

Hermosa,

Carranza,

Pajacuarn,

Sahuayo,

Briseas,

Jiquilpan,

Venustiano

Regules,

18

Marcos

Castellanos.
Purpecha

VI

Chilchota, Charapan, Paracho, Chern, Erongaricuaro,


Tzintzuntzan, Ptzcuaro, Quiroga, Nahuatzen.
Cotija,

Aguacatera

VII

Tocumbo,

Uruapan,

Nuevo

Tinguindin,

Los

Parangaricutiro,

Reyes,
Taretan,

Peribn,
Ario

de

Rosales,Tanctaro Tacmbaro, Villa Madero, Tingambato,

15

Ziracuaretiro, Salvador Escalante.


Medio Balsas

VIII

Turicato, Nocuptaro, Carcuaro, Tiquicheo, Huetamo,


San Lucas.
Tepalcatepec,

Apatzingn

IX

Buena

Vista,

Apatzingn,

Parcuaro,

Gabriel Zamora, Huacana, Mgica, Churumuco, Nuevo

Urecho.
Sierra-Costa

Aquila, Lzaro Crdenas, Coahuayana, Villa Victoria,


Coalcomn, Aguililla, Tumbiscato, Arteaga.
Total.

8
113

Fuente: Reyes, 2002.

Regin Oriente
Esta superficie del territorio michoacano se caracteriza por pertenecer a una zona
montaosa, es una regin cuya topografa es muy accidentada, ya que se encuentra
en la transicin de la Sierra Volcnica Transversal y la Tierra Caliente. Gran parte de

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esta regin destaca por su riqueza silvcola. En cuanto a minera, es una de las
regiones ms ricas del estado en cobre, plata, manganeso, plomo, zinc, antimonio,
entre otros.
A decir de Vargas et al. (2000), parte de esta regin no aprovecha sus recursos
hidrolgicos que le son abundantes. El papel del centro rector lo juega Zitcuaro y lo
comparte con Maravato.
Desde el punto de vista apcola, esta regin al contar con una inmensa gama de
recursos hidrolgicos permite que su potencial apibotnico sea inmenso y de acuerdo
al diagnostico realizado a los productores la zona permite obtener mnimo 2 cosechas
de miel anual, obteniendo mieles multifloras en las temporadas de otoo y primavera.
A dems el potencial silvcola que esta presenta es un factor importante que se puede
aprovechar para la produccin de propleos.

Regin Morelia
Continuando con la revisin de Vargas (2000), en su regionalizacin por cuencas y
subcuencas, y con la cual se tiene coincidencia en la mayora de los municipios,
plantea que desde el punto de vista econmico esta regin se caracteriza por contar
con una gran tradicin agrcola, adems subsiste en la parte alta una actividad
forestal importante, mientras que en la parte norte se observa una severa crisis
econmica a consecuencia de la extincin del Lago de Cuitzeo, el que fuera la
principal fuente de sobrevivencia de los campesinos de la regin. Al lado poniente de
esta regin, se encuentra un importante potencial de recursos hidrotermales
susceptibles de explotacin turstica e industrial, que a decir de Vargas y su equipo, la
distinguen como una de las zonas ms ricas del mundo, en este sentido.
En esta regin como su nombre lo dice, se encuentra el centro poltico y econmico
ms importante del estado como lo es Morelia, la capital del estado de Michoacn,
jugando un papel rector como el polo de atraccin ms importante en su rea de
influencia.
En aspectos apcolas la regin permite obtener hasta tres cosechas por ao realizando
movilizacin de colmenas, dos de estas son mieles multifloras de las temporadas de
otoo y primavera (mieles color oro o amarillo mbar) y una cosecha mas puede ser
miel de floracin de mezquite para la rivera del lago de Cuitzeo en la temporada de
primavera, esta ultima considerada como una miel de las ms claras y con un sabor
exquisito adems de sus atribuciones nutricionales.

Regin Zacapu
Esta regin se caracteriza por poseer suelos de gran fertilidad, propios para la
explotacin agrcola; la conforman valles escalonados que descienden de sur a

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norte, cuenta con uno de los ms ricos potenciales en aguas superficiales


pequeos embalses naturales de origen tectnico.

en

Zacapu se considera el centro industrial ms importante de la regin y por lo tanto el


centro rector de esta regin. La parte norte de esta regin se caracteriza por la
produccin agrcola y pecuaria, adems es considerada una zona agrcola de riego y
de buen temporal; se dice que el nivel de vida de su poblacin es considerada de
desarrollo medio (Vargas et al., 2000).

Regin Bajo
Esta regin se caracteriza por contar con recursos hdricos, sus suelos son variados,
considerados de buen temporal. Aqu se desarrolla una agricultura cerealera, algunos
cultivos forrajeros muy vinculados a la ganadera y en especfico a la porcicultura. El
centro rector se considera a la Piedad.

Regin Zamora
En trminos generales, gran parte de la regin se caracteriza por contar con un buen
potencial en recursos hidrolgicos, los cuales se aprovechan para la agricultura en los
valles de Tanganccuaro, Zamora e Ixtln entre otros.
Esta regin se considera una de las ms densamente pobladas, pero es tambin una
de las ms tecnificadas en el ramo agrcola e importante en la exportacin de
hortalizas. Se considera a Zamora y a Jacon, por su cercana, como los centros
rectores agrocomerciales ms importantes de la regin.

Regin Purpecha
Esta regin tiene una topografa de sierras con llanos intermontaosos. Otro rasgo
que la diferencia es la ausencia de corrientes superficiales importantes de agua, esto
debido al tipo de suelos muy permeables que posee.
Desde el punto de vista econmico, en la regin se practica una agricultura de
temporal para la subsistencia. La presencia del bosque an es un recurso importante
para muchas comunidades de esta zona, sin embargo, ha sufrido un gran deterioro por
la intensa deforestacin.
No existe un centro urbano rector importante, pero lo comparten
regionalizacin podemos ubicar a Ptzcuaro, Chern, Parcho y Quiroga.

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en esta

20

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Regin Aguacatera
Esta regin se caracteriza por condiciones ambientales propicias para el cultivo de
diferentes especies, predominando el aguacate. Se consider necesaria esta
representacin divisional por la superficie que ocupa y por el potencial que ofrece
para la polinizacin con abejas.
Una gran parte de esta regin esta constituida por una serie de pequeos valles los
cuales son irrigados, generando una buena parte de la produccin agrcola de esta
regin, caracterizada como ya se mencion por el aguacate o tambin llamado oro
verde por Vargas (2000). Adems, existen otros cultivos de gran tradicin como la
caa de azcar.
Su clima en la mayora de estos municipios le permite una amplia gama de
posibilidades agrcolas y frutcolas, an cuando su topografa es muy accidentada. Se
presenta un importante potencial de recursos hidrolgicos superficiales que le
permiten irrigar una gran cantidad de tierras.
El centro regional principal es Uruapan, debido al valor de su produccin frutcola,
agrcola y forestal, adems porque se encuentra al centro del estado y es el mejor
comunicado en todas las direcciones de ste.

Regin Medio Balsas


Algunos de estos municipios forman parte del declive de la Sierra Volcnica
Transversal hacia el Balsas, presentando altitudes de los 2,400 msnm, hasta los 300
en la parte sur, encontrndose gran variedad de climas.
Podemos considerar como centro rector a Huetamo ya que es la cabecera municipal
que manifiesta ms desarrollo. En esta regin se encuentran algunos de los
municipios con mayor marginacin en el estado, en los rubros educativos,
comunicaciones e inversiones para el desarrollo en general. Como lo cita Vargas
(2000), en esta regin, se cultiva el oro verde ilegal, debido a sus condiciones
topogrficas y el poco inters que se le ha dado esta regin.

Regin Apatzingn
Una parte de esta regin es la que ms ha recibido inversiones productivas para el
fomento de la actividad agrcola, se le considera junto con la regin Zamora, una de
las regiones agrcolas de exportacin ms importantes de Michoacn, por lo que su
economa se encuentra muy vinculada al mercado exterior, concretamente al
norteamericano.
Se observa en esta regin importantes flujos de inmigrantes provenientes de regiones
campesinas menos favorecidas.

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21

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Apatzingn es el principal centro rector, ya que es una localidad de articulacin


comercial y de prestacin de servicios.

Regin Sierra-Costa
La mayor parte de esta regin est conformada fisiogrficamente por la Sierra Madre
del Sur conocida como de Coalcomn, de Chinicuila, de Arteaga o Espinazo del
Diablo. Algunos municipios de esta regin presentan una riqueza forestal
subaprovechada. Esta regin en su parte costera presenta una mayor superficie de
litoral 80,000 km2, que superficie continental 60,000 km 2 (Vargas et al. 2000).
Se puede considerar como la regin ms accidentada del estado, la ms
incomunicada (al menos hasta hoy) presentando los ndices ms altos de marginacin
social, con lo cual se dan las condiciones para el desarrollo del narcotrfico a pesar de
su riqueza pesquera, forestal, ganadera e hdrica continental y ocenica; adems,
complementaramos, que cuenta con una riqueza apibotnica como resultado de la
diversidad biolgica y climtica que presenta que no es aprovechada actualmente.
La regin no cuenta con un centro rector que la articule, slo existe un centro polar
que es el puerto de Lzaro Crdenas y en un segundo nivel de importancia las
cabeceras municipales de Coahuayana, Coalcomn y Arteaga.
Datos Generales de la organizacin
El Comit Estatal Sistema Producto Apcola del Estado de Michoacn se constituye en
cumplimiento a los artculos 149, 150 y 151 de La Ley de Desarrollo Rural Sustentable;
siendo las 10:00 hrs., del da 31 de octubre del ao dos mil tres, reunidos en la Sala de
Juntas de la Delegacin SAGARPA Michoacn, sita en Calzada Ventura Puente # 359,
Colonia Centro, C.P. 58000, de la ciudad de Morelia, Michoacn.

Agremia a seis eslabones de la cadena productiva apcola, estos son: Eslabn de


Proveedores de Material e Implementos Apcolas, Eslabn de Apicultores
Acopiadores, Transformadores, Envasadores y Comercializadores de Productos
Apcolas, Eslabn de Apicultores Criadores de Abejas Reinas y Material Biolgico,
Eslabn de Productores Primarios, Eslabn de Prestadores de Servicios Profesionales
en Apicultura y al Eslabn de Apicultores Polinizadores Con Abejas del Estado de
Michoacn. La representacin NO- GUBERNAMENTAL la tiene el C. Alfredo Santiago
Alfaro Barrn.

Agrupa en su totalidad a 445 productores apcolas, agremiados en los siguientes


eslabones:

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ESLABONES DETERMINADOS
1.-Apicultores, Fabricantes de Material e Implementos Apcolas
2.- Productores Primarios
3.-Apicultores Criadores de Abejas Reinas
4.- Apicultores Polinizadores con Abejas
5.- Acopiadores, Transformadores, Envasadores y Comercializadores de Miel
6.-Prestadores de Servicios Profesionales en Apicultura

Fig. 2. Esquematizacin de la cadena sistema producto miel

El objeto social de la organizacin


Agrupar a las organizaciones o eslabones apcolas de Michoacn, con el fin de
procurar el bienestar y desarrollo de sus agremiados mediante la aplicacin de
acciones como: organizacin, proteccin sanitaria, fomento, mejoramiento gentico,
comercializacin, y todas aquellas que faciliten el mantener la unidad y el progreso del
sector apcola en el Estado.

Los representantes legales


Representante Gubernamental el MC. Martin Guillermo Revuelta Arreola y como
Representante No Gubernamental el C. Alfredo Santiago Alfaro Barrn.

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Cuadro 4. DIRECTORIO DEL SISTEMA PRODUCTO APICOLA MICHOACAN.


SISTEMA
PRODUCTO

SISTEMA
PRODUCTO
APICOLA
MICHOACAN

CARCTER EN EL SISTEMA
PRODUCTO

NOMBRE COMPLETO

TELFONO
PRINCIPAL

Representante Gubernamental

MC. Martin Guillermo Revuelta Arreola

1130300

Secretario Tcnico

Ing. Ramn Cano Vega

1134700

Representante no
gubernamental

C. Alfredo Santiago Alfaro Barrn

3341580

4432141087 cespapicolamich@hotmail.com

Suplente de representante no
gubernamental y presidente
del eslabn de apicultores
primarios

Vctor Miguel Hernndez Piedra

3341580

3517470928 apicolavictor@hotmail.com

Fabricantes de materiales y
equipos apcolas

Harame Lpez Domnguez

TEL. CELULAR

CORREOS ELECTRNICOS
Martin.revuelta@mch.sagarpa.gob.mx

4431687561 cuau.lopez@hotmal.com

Apicultores criadores de abejas


reinas
Melchor Romero Hinojosa

35110331445 apiariosmelchorromero@live.com.mx

Apicultores Polinizadores con


abejas

Ing. Benjamn Villa Faras

4433003523

Apicultores envasadores y
comercializadores de miel

MVZ. Mara Dalia Alvarado Lpez

4432305692 tsantinotas@hotmail.com

Prestadores de Servicios
Profesionales en Apicultura

Lic. Jos Armando Canche

4432216096 jac_canche@hotmail.com

Facilitador Estatal

Ing. Gilberto Lpez Guzmn

4431540057 propacpremisor@yahoo.com.mx

Asistente

MVZ. Jorge Armando Mndez Reyes

3341580

4433950383 jorge_mendez19@yahoo.com.mx

Asesor contable

C.P. Juan Carlos Lara Ramrez

3341580

4433301246

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

villafariasbenjamin@hotmail.com

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5. REFERENCIAS DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL


La apicultura mexicana no est exenta de los efectos que conlleva la globalizacin de
los mercados. Las nuevas relaciones de comercio generan un constante dinamismo en
las distintas actividades econmicas, y es vital para todos los sectores contar con
informacin precisa para mantenerse en concordancia con las nuevas condiciones de
compraventa, as como para efectuar una adecuada planeacin de sus actividades.
Actualmente, la apicultura nacional enfrenta un panorama de oportunidades y retos,
derivados principalmente de los requerimientos de los mercados nacional e
internacional de la miel, as como de la necesidad de fortalecer la economa y la
organizacin de los productores apcolas como principales ejes de accin.
Ejemplo de ello, es el seguimiento de los acuerdos comerciales firmados con la Unin
Europea (UE) en 2000 Tratado de Libre Comercio entre Mxico y la UE (TLCUEM) y
Japn en 2006 Acuerdo de Asociacin Econmica (AAE), mediante los cuales se
cuenta con un cupo de 30 mil toneladas anuales y 600 toneladas, iniciales,
respectivamente, para ser exportadas con un arancel preferencial, lo que ofrece una
oportunidad para incrementar el comercio de la miel en el mercado internacional,
debiendo cumplir con las medidas de inocuidad y calidad que estos pases exigen.
Atendiendo un requerimiento de la UE, la SAGARPA implement el Programa de
Monitoreo y Control de Residuos Txicos en Miel, el cual opera a nivel nacional desde
1998 y ha permitido detectar sustancias contaminantes para aplicar medidas
correctivas y lograr una produccin de miel inocua y de calidad, situacin que ha
contribuido a que Mxico haya exportado en los ltimos cinco aos un promedio de 25
mil toneladas de miel, mantenindose como el tercer exportador del mundo,
generando en el mismo periodo antes referido, un ingreso de divisas por el orden de
los 25 millones de dlares estadounidenses, y que solo en el ao 2008 se exportaron
30 mil toneladas, e ingresaron a nuestro pas por este concepto 83.87 millones de
dlares estadounidenses, cifra que representa un incremento de 48 por ciento con
respecto al valor de las exportaciones de miel durante 2007.
Al igual que en otros productos agropecuarios, el mercado mundial de miel de abeja
muestra una importante concentracin, tanto a nivel de oferentes como de
demandantes.

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Importaciones.
Se identifican 140 naciones que reportan importaciones de miel, de las cuales ms de
30 adquieren una cantidad mayor a 1,000 toneladas anuales en el mercado externo,
en tanto que el resto, realiza importaciones de poca importancia.
Durante 2007, de acuerdo con cifras reportadas por la FAO, poco ms del 80 por
ciento de las importaciones de miel en el mundo, se concentr en 10 pases,
sobresaliendo los EE.UU. con el 25 por ciento, Alemania con el 22 por ciento, y Japn
con el 9.0 por ciento de las importaciones totales. Estas tres naciones conjuntamente
con el Reino Unido, Francia, Espaa e Italia, absorben prcticamente el 74 por ciento
de las ventas mundiales.
Como regin, la UE concentra cerca del 52 por ciento de las importaciones, debido en
gran medida por un elevado consumo per cpita, que en promedio es de 0.7 kg por
persona al ao, mismo que difiere de manera importante de pas a pas, existiendo
grandes consumidores como los alemanes, griegos, espaoles y austriacos con un
consumo superior a 1 kg. mientras que los lituanos consumen tan slo 0.3 kg. y los
holandeses e Italianos 0.4 kg./per cpita. Los mercados con mayor crecimiento son
Espaa, Polonia, Rumania y Portugal.
EE.UU. ocupa el primer lugar mundial como importador de miel con un promedio de
94,735 toneladas anuales durante el periodo 20002007. Debido a la cada de la
produccin de miel en ese pas, los volmenes de sus compras en el exterior se han
incrementado significativamente de 2005 a 2007.
El principal importador de miel de abeja en la UE es Alemania, nacin que ha llegado a
realizar hasta el 51 por ciento de las importaciones comunitarias de este producto.
Tradicionalmente el Reino Unido importa entre 20 y 30 mil toneladas, de las cuales el
16 por ciento son compradas a Mxico (entre 4,000 y 5,000 toneladas).
Existen otros importadores que potencialmente tienen muchas posibilidades de ser un
nicho de mercado atractivo para Mxico, como son: los Emiratos rabes Unidos y los
pases del Caribe, Centro y Sudamrica. Mencionando especialmente el mercado
japons, que ao con ao demanda entre 30,000 y 50,000 toneladas, principalmente
de miel de ctricos, importando de Mxico anualmente entre 150 y 200 toneladas.

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26

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Exportaciones
El monto de las exportaciones mundiales de miel alcanzadas durante el 2007 fue de
409,497 toneladas.
En el caso de Argentina, este pas encabeza las exportaciones desde 2005 destinando
cerca de 80,000 toneladas al mercado internacional, destacando el hecho de que los
argentinos prcticamente no consumen este producto y aproximadamente entre el 90
a 95 por ciento de su produccin la destinan al mercado de exportacin.
China mantiene el segundo lugar con una exportacin de ms de 65,000 toneladas y
su destino principal es Japn, EE.UU., Alemania, entre otros. Es el pas que marca la
pauta en las exportaciones y el mercado mundial lo influye para su beneficio, a pesar
que algunos pases le han impuesto restricciones, tal y como ocurri con la UE que
suspendi la compra de miel China por haber detectado en la misma, residuos txicos
y medicamentos.
Mxico ocupa el tercer lugar como pas exportador de miel observndose un
comportamiento variable en sus exportaciones, debido fundamentalmente y de una
manera esencial al incremento en el consumo interno, gracias a las campaas de
promocin (EXPOMIEL y MIELIFCATE) que se realizan anualmente para este fin en
todo el pas.

Comercio Exterior y Balanza Comercial de Mxico


Esquema arancelario
En el marco del TLCAN se acord la eliminacin del arancel a las importaciones de
miel provenientes de las tres naciones firmantes (Canad, EE.UU. y Mxico).
Anteriormente los aranceles aplicables a la miel mexicana por la UE, principalmente de
Alemania se aplicaba el 21.1 por ciento ad-valorem; sin embargo, como resultado del
Tratado de Libre Comercio entre Mxico y la UE (TLCUEM), Mxico cuenta con una
cuota preferencial en el pago de arancel de 30 mil toneladas anuales (1 julio al 30 de
junio del ao siguiente) donde pagan un arancel igual a la mitad del arancel SGP
(Sistema Generalizado de Preferencias Comerciales) vigente, es decir, 8.6 por ciento.
Una vez que se alcanza la cuota preferencial, se paga el arancel normal de 17.3 por
ciento. Es importante mencionar que los principales competidores de la miel mexicana
son: Argentina, Uruguay, Brasil y China, cuyas exportaciones pagan el arancel NMF
(Nacin Ms Favorecida) de 17.3 por ciento.

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Durante el primer ao del TLCUEM (2000/01) se emple la mayor parte de la cuota,


llegando a utilizar el 62.54 por ciento de ella, es decir, se exportaron 18,763.07
toneladas de miel bajo cuota a la UE.
A partir de dicho periodo, el uso de la cuota ha ido decreciendo, llegando a su menor
nivel en el periodo 2005/06, al emplearse nicamente el 37 por ciento del total
disponible.
Este descenso en parte es debido a los impactos negativos alcanzados en la
produccin de miel, resultados de las condiciones climatolgicas adversas imperantes
en el 2005 sobre la pennsula de Yucatn. A partir del periodo 2006/07 el uso de la
cuota se ha ido recuperando al emplearse el 62 por ciento y llegar al mximo de 81.5
por ciento.
Sin duda, el sector apcola ha mantenido una posicin preponderante en la captacin
de divisas para el sector pecuario, mantenindose en el tercer lugar durante los
ltimos aos, destacando lo captado en el 2008 que fue de 83.87 millones de dlares
estadounidenses, cifra record en los ltimos 15 aos.

Importaciones Mexicanas
Si bien es cierto que las importaciones de miel de abeja en Mxico son mnimas
(durante la dcada de los noventa no sobrepaso las 13 toneladas), en 2001 se
introdujeron al pas 535 toneladas en su mayora procedentes de China. A partir de
ese ao, se present una significativa disminucin en las importaciones de 58 por
ciento en 2002 con respecto a 2001, y hasta 89 por ciento en 2003 con respecto a
2002.

Exportaciones Mexicanas
Las exportaciones de miel de abeja alcanzaron sus mayores niveles en la primera
mitad de la dcada de los ochenta con 36,000 toneladas, debido a los buenos niveles
de produccin y el atractivo precio de la miel en el mercado exterior.
En la segunda mitad de la dcada de los 80 el impacto negativo de la abeja africana
alcanz a provocar una disminucin en la produccin, en combinacin con la
presencia del huracn Gilberto en 1985, que ocasion una disminucin en el inventario
de colmenas en la Pennsula de Yucatn; provocando incluso que la Reserva Gentica
de Abejas en Cozumel, implementada por la SAGARPA, fuera destruida en su
totalidad.
En la dcada de los aos noventa las exportaciones disminuyeron de 43,000
toneladas en 1991 a 31,115 toneladas en el 2000, debido en gran medida a los

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

28

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

factores sealados a lo largo de este documento, la afectacin de la planta productiva


por fenmenos meteorolgicos y por el incremento del consumo interno, ya sea en
forma directa o a travs de procesos industriales.
En 2008, se exportaron 29,684.45 toneladas con un valor rcord de 83.87 millones de
dlares estadounidenses.

El Mercado Local.
En el caso del mercado local, llmese Michoacn, se ofertan diversas marcas de miel
de abeja, adems de las marcas locales, como miel Morelia, Nivek, Miel Mar, Flor y
Nctar, Apicuaro, entre otras.

Oferta de miel.
Cuadro 5. Precios de venta de miel por marcas en tiendas departamentales .

Demanda de miel.
Por su parte, el consumo per. cpita del Estado se considera de 150 gr. abajo de la
media nacional que es de 288 gr. Alrededor de 1,200 toneladas de la produccin
Estatal de miel se concentran por acopiadores de Guadalajara y de la Ciudad de
Mxico, para posteriormente enviarla a Alemania y Estados Unidos, principalmente.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

29

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Canales de distribucin y venta.

La comercializacin de los productos apcolas en su mayora se realiza en forma local,


el producto ser acopiado, transformado, envasado y comercializado por los
compaeros del Eslabn encargado para ello.

6. INDICADORES DE RENTABILIDAD
Adems de los indicadores propios de cada accin, se identificaron los indicadores de
impacto por eje estratgico, con relacin a aspectos sociales, econmicos,
organizativos y ambientales, capitales bsicos para el desarrollo de cualquier sistema,
cuadro 6.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

30

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

CUADRO 6. EVALUACION E INDICADORES DE LAS LINEAS ESTRATEGICAS EN GENERAL.


OBJETIVO
ESCASO MEJORAMIENTO GENETICO

INDICADORES SOCIALES

INDICADORES ECONOMICOS

ACEPTACION DE LA SOCIEDAD CIVIL HACIA LA


INSTALACION DE APIARIOS

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

INDICADORES DE ORGANIZACIN

INDICADORES AMBIENTALES

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

DISMINUCION DE ACCIDENTES POR PICADURAS


DE ABEJA
LEGISLACION APICOLA INSUFICIENTE
CONTAMINACION DE MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DISMINUCION DE ACCIDENTES POR PICADURAS


DE ABEJA

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

SALUD PUBLICA

CIERRE DEL MERCADO EUROPEO

ALIMENTOS INOCUOS

ACEPTACION DE PRODUCTO EN EL MERCADO

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

POCA ASEPTACION DE LOS CONSUMIDORES

BUSCAR LA PROMOCION Y DEGUSTACION DE


LOS PRODUCTOS APICOLAS

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

BAJO CONSUMO PERCAPITA

INCREMENTO DE LOS INGRESOS DE LOS


APICULTORES

PERDIDA DEL MATERIAL GENETICO NACIONAL

INICUIDAD DE LOS PRODUCTOS APICOLAS


CANALES DE COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS APICOLAS POCO
EFISCIENTES

COMPETENCIA DESLEAL
CONSUMO DE LOS PRODUCTOS APICOLA
APOYOS GUBERNAMENTALES A DESTIEMPO
DESALIENTO DE PRODUCTORES PARA MEJORAR
LA PRODUCTIVIDAD

PROPICIAR LA COMUNICACIN CON LAS


AUTORIDADES CORESPONDIENTES

PRODUCCIONES INCUMPRIDAS

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

MEJORA CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE

COMPLICACIONES EN LA POLINIZACION DE LAS


PLANTAS

PERIDAS DE COLMENAS

REDUCCION EN LA POLINIZACION DE LA FLORA

IDENTIFICAR LA NESECIDAD DE LA
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

IDENTIFICAR PROBEDORES

UTILIZAR ASERO INOXIDABLE

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

MEJORAMIENTO EN LA CALIDAD Y CANTIDAD EN


LA PRODUCCION AGRICOLA

CRECIMIENTO LENTO
AUMENTO DE LOS PRODUCTORES PRIMARIOS
EN LA ACTIVIDAD
COLAPSO DE LAS COLMENAS
ESCASES DE INFRAESTRUTURA Y EQUIPO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

31

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.


OBTENER LA SERTIFICACION DE LA SALA DE
EXTRACCION

ASEPTACION EN TODO TIPO DE MERCADO


REGIONAL

CUMPLIR LAS NORMAS DE MOVILIZACION

QUE SE APLIQUEN SANCIONES

ACEPTACION DE LA SOCIEDAD CIVIL HACIA LA


INSTALACION DE APIARIOS

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

FALTA DE CONTROL MOVILIZACION DE


COLMENAS
FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

MEJORAMIENTO EN LA CALIDAD Y CANTIDAD EN


LA PRODUCCION AGRICOLA

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

MEJORAMIENTO EN LA CALIDAD Y CANTIDAD EN


LA PRODUCCION AGRICOLA

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

MEJORAMIENTO EN LA CALIDAD Y CANTIDAD EN


LA PRODUCCION AGRICOLA

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

MEJORAMIENTO EN LA CALIDAD Y CANTIDAD EN


LA PRODUCCION AGRICOLA

DISMINUCION DE ACCIDENTES POR PICADURAS


DE ABEJA
COMPETENCIA DESLEAL EN SERVICIOS
DERIVADOS DE LA APICULTURA
(POLINIZACION).

BUSCAR LOGRAR UNA APICULTURA INTEGRAL

ESTABLESER PARAMETROS TECNICOS


REGIONALES

UBICAR LAS ZONAS DE POLINIZACION


REGIONALES

CAPACITACION PARA LA PRESTACION DEL


SERVICIO
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

POLINIZACION DE MALA CALIDAD


ELABORACION DE UN MANUAL DE
POLINIZACION POR CULTIVO

ELABORACION DE CONTRATOS DE
ARRENDAMIENTO

FRUTOS Y HORTALIZAS DE MALA CALIDAD

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

SEGUIMIENTO Y CUIDADO DE LAS AREAS


REFORESTADAS

APROBECHAR LOS PROGRAMAS


GUBERNAMENTALES EXISTENTES

REFORESTACION CON PLANTAS APIBOTANICAS

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

IDENTIFICAR Y CONOSER TODOS LOS


PRODUCTOS DE LA COLMENA

AUMENTAR LA CAPTACION DE LOS RECURSOS


PRODUCTIBOS

MEJOR NUTRICION DE LA SOCIEDAD CIVIL

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

CAMBIO CLIMATOLOGICO

FALTA DE DIVERSIFICACION DE LA
PRODUCCION

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

MEJORA CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE

FORTALECE ACTIVIDADES DE ORGANIZACIN

32

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

7. IDENTIFICACION DE LA PROBLEMTICA
La actividad consisti, en realizar el ejerci de taller participativo con los productores
apcolas de Michoacn, se trabajaron ejercicios para identificacin de la problemtica
real de la apicultura michoacana, estos ejercicios fueron: lluvia de ideas, rbol de
problemas, matriz de priorizacin de problemas, lneas de tendencia y lneas del
tiempo, as como el anlisis FODA, los cuales arrojaron los siguientes resultados.
En el primer ejerci se identifico mediante lluvia de ideas la problemtica general,
posteriormente se identificaron los problemas reales, sus causas y sus efectos, cuadro
7.
Cuadro 7. rbol de problemas
CAUSA
PROBLEMAS
Organizacin
limitada,
escasa
conciencia y conocimiento de la Falta de legislacin apcola
actividad apcola (autoridades)
Conocimiento limitado de la actividad
Falta de organizacin
apcola por las autoridades

EFECTO
EJE
Falta
de
desarrollo
de
programas para apoyo de la Social
apicultura
Pocos apoyos enfocado a la
Social
actividad apcola
Invasin
de
terrenos,
Falta
de
organizacin,
de
Falta de control de la movilizacin de transmisin de enfermedades,
financiamiento, casetas de vigilancia y
Social
las colmenas
robo de apiarios y productos,
control zoosanitario
problemas con la gente.
Poca difusin de los atributos de los
productos de la colmena, escasa
Poca
demanda,
Mala comercializacin de los
organizacin, de financiamiento y de
intermeriadismo,
bajos Econmico
productos apcolas
apoyos, mal etiquetado de los
ingresos, estancamiento,
productos apcolas.
Competencia desleal en los servicios Abaratamiento de los servicios
Escasa organizacin
Econmico
derivados de la apicultura
de polinizacin
Baja produccin o rendimiento,
desconocimiento
de
las
Asistencia tcnica, tecnificacin y de
bondades para la agricultura,
Polinizacin de mala calidad
Econmico
recursos econmicos limitados
perdida de una alternativa de
ingresos, bajos rendimientos y
calidad del producto.
Escasa
sensibilidad
de
las
Desaliento del desarrollo de la
autoridades, de coordinacin entre las Apoyos
gubernamentales
a
apicultura, descontrol en la Social
instancias que tienen injerencias en el destiempo
planeacin
sector apcola
Capacitacin,
asistencia
tcnica,
Falta de inocuidad de los productos Estancamiento del producto,
recursos econmicos, tecnificacin y
Social
apcolas
poca demanda
control zoosanitario limitados.
Baja la productividad, perdida
Deforestacin, quemas sin control,
de las colonia de abejas,
Cambio climtico
Fsico
contaminacin, uso de agroqumicos y
modificacin del calendario de
cambio de uso de suelo.
produccin

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

33

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.


Asistencia
tcnica
limitada,
capacitacin, tecnificacin y recursos Falta de mejoramiento gentico
econmicos
Escases
en
la
liquidez
y
financiamiento, de proyectos. Escaso Falta de infraestructura y equipo
conocimiento de las necesidades de apcola
infraestructura y equipo.
Contaminacin de miel por polen
Instalacin de cultivos genticamente proveniente
de
organismos
modificados
genticamente modificados
Aparicin de Nosema apis Zander, Deficiente control sanitario colapso
signos de resistencia de Varroa de las colmenas.
destructor a los acaricidas.

Baja productividad,
defensivas

abejas Econmico

Mala calidad del producto, poco


valor agregado.

Fsico

Cierre de mercados de Europa Econmico


para las mieles contaminadas.
Econmico
Perdida de colonias de abejas.

Fuente: elaboracin propia.

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34

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 8. Matriz de priorizacin de problemas


PROBLEMA

CAMBIO CLIMATOLOGICO

ESCASA INOCUIDAD DE LOS


PRODUCTOS APICOLAS

DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

POLINIZACION DE MALA
CALIDAD

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

FALTA DE CONTROL DE LA
MOVILIZACION DE COLMENAS

CAMBIO
CLIMATOLOGICO

INOCUIDAD DE
LOS PRODUCTOS
APICOLAS

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

PRESTACION DE
SERVICIOS DE
POLINIZACION CON
BAJA CALIDAD

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

COMPETENCIA DESLEAL EN
SERVICIOS DERIVADOS DE
LA APICULTURA
(POLINIZACION).

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

ESCASES DE
INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
APICOLA

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

COLAPSO DE LAS
COLMENAS

ESCASA
INOCUIDAD DE
LOS PRODUCTOS
APICOLAS

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

PRESTACION DE
SERVICIOS DE
POLINIZACION CON
BAJA CALIDAD

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

COMPETENCIA DESLEAL EN
SERVICIOS DERIVADOS DE
LA APICULTURA
(POLINIZACION).

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

ESCASES DE
INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
APICOLA

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

ESCASA INOCUIDAD
DE LOS PRODUCTOS
APICOLAS

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

ESCASA INOCUIDAD
DE LOS PRODUCTOS
APICOLAS

ESCASA INOCUIDAD DE LOS


PRODUCTOS APICOLAS

ESCASA INOCUIDAD DE LOS


PRODUCTOS APICOLAS

ESCASA INOCUIDAD DE LOS


PRODUCTOS APICOLAS

ESCASES DE
INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
APICOLA

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

ESCASA INOCUIDAD DE
LOS PRODUCTOS
APICOLAS

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

PRESTACION DE SERVICIOS
DE POLINIZACION CON BAJA
CALIDAD

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

ESCASES DE
INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
APICOLA

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

PRESTACION DE
SERVICIOS DE
POLINIZACION CON
BAJA CALIDAD

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

COMPETENCIA DESLEAL EN
SERVICIOS DERIVADOS DE
LA APICULTURA
(POLINIZACION).

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

DEFICIENTE CONTROL DE LA
MOVILIZACION DE COLMENAS

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION DE
COLMENAS

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

CANALES DE
COMERCIALIZACION DE LOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS
APICOLAS POCO EFICIENTES

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

ESCASES DE
INFRAESTRUTURA Y EQUIPO
APICOLA

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

MALA COMERCIALIZACION DE
LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS APICOLAS

COMPETENCIA DESLEAL EN
SERVICIOS DERIVADOS DE LA
APICULTURA (POLINIZACION).

APOYOS GUBERNAMENTALES
A DESTIEMPO

FALTA DE INFRAESTRUTURA
Y EQUIPO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO
DE LAS COLMENAS

DEFICIENTE CONTROL
DE LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

CONTAMINACION DE LA MIEL
CON POLEN TRANSGENICO

DEFICIENTE CONTROL
SANITARIO - COLAPSO DE
LAS COLMENAS

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

35

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 8.1. Priorizacin de problemas


PROBLEMA

REPETICION

DEFICIENTE MEJORAMIENTO GENETICO

PRIORIDAD DE ATENCION
10

LEGISLACION APICOLA INSUFICIENTE

CONTAMINACION DE LA MIEL CON POLEN TRANSGENICO

ESCASA INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS APICOLAS

DEFICIENTE CONTROL DE LA MOVILIZACION DE COLMENAS

COLAPSO DE LAS COLMENAS

APOYOS GUBERNAMENTALES A DESTIEMPO

ESCASES DE INFRAESTRUTURA Y EQUIPO APICOLA

PRESTACION DE SERVICIOS DE POLINIZACION CON BAJA CALIDAD

10

11

12

CANALES DE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS APICOLAS POCO EFICIENTES

COMPETENCIA DESLEAL EN SERVICIOS DERIVADOS DE LA APICULTURA (POLINIZACION).

CAMBIO CLIMATOLOGICO

Una vez identificada la problemtica real de la apicultura en Michoacn, se priorizaron con el objetivo de identificar la prioridad en la que se debera
de atender, destacando en los primeros tres lugares: deficiente mejoramiento gentico, legislacin apcola insuficiente y la contaminacin de miel con
polen transgnico, cuadros 8 y 8.1.
Posteriormente se realizo un anlisis del FODA de la organizacin arrojando lo siguiente: cuados 9 y 9.1.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

36

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 9. Anlisis FODA


ESTRATEGIAS

PROBLEMA

E1

REFORESTACION CON PLANTAS APIBOTANICAS

DEFICIENTE MEJORAMIENTO GENETICO

E2

CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA

LEGISLACION APICOLA INSUFICIENTE

E3

MEJORAMIENTO DEL EQUIPO DE PRODUCCION

CONTAMINACION DE LA MIEL CON POLEN TRANSGENICO

E4

ABEJAS CON FACIL MANEJO Y RENDIMIENTO

ESCASA INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS APICOLAS

E5

HACER USO DE LOS PROGRAMAS ESTABLECIDOS

CANALES DE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS Y


SERVICIOS APICOLAS POCO EFICIENTES

E6

SENSIBILIZACION DE LAS AUTORIDADES

DEFICIENTE CONTROL DE LA MOVILIZACION DE COLMENAS

E7

SOLICITAR ASESORIA LEGAL

COLAPSO DE LAS COLMENAS

E8

EXIGIR LA APLICACIN DE LA NORMA

APOYOS GUBERNAMENTALES A DESTIEMPO

E9

FORTALECER LA ORGANIZACIN DE PRODUCTORES APICOLAS

ESCASES DE INFRAESTRUTURA Y EQUIPO APICOLA

E10

DESARROLLO Y PARTICIPACION EN FOROS DE INFORMACION Y


CONSULTA SOBRE OGM.

10

PRESTACION DE SERVICIOS DE POLINIZACION CON BAJA


CALIDAD

E11

REALIZAR UN ESTUDIO DE DIAGNOSTICO DE LA PRESENCIA DE


Nosema apis Zander EN MICHOACAN.

11

COMPETENCIA DESLEAL EN SERVICIOS DERIVADOS DE LA


APICULTURA (POLINIZACION).

12

CAMBIO CLIMATOLOGICO

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

CONCIENCIA EN LA REFORESTACION

INTERESES DE PRODUCTORES

APOYO GUBERNAMENTAL

INTERESES COMUNES

DIVERSIFICACION DE PLANTAS APIBOTANICAS

BUENA ORGANIZACIN

OPORTUNIDAD DE MERCADO PARA PRODUCTOS INOCUOS

TENEMOS EL INTERES

EXISTEN DIVERSIDAD DE RAZAS DE ABEJAS

SE CUENTA CON EL ESLABON DE COMERCIALIZADORES EN


ALGUNOS COMITES ESTATALES

EXISTENCIA DE EMPRESAS QUE ELABORAN INFRAESTRUCTURA

SE CUENTA CON EL PRODUCTO (BODEGA Y/O CAMPO

PROGRAMAS DE APOYO PARA LA REGION (CRSPA).

LARGA VIDA DE ANAQUEL

AUTORIDADES RECEPTIVAS

VERSATILIDAD DE PRODUCTO

EXISTENCIA DE LA NORMAS (VARROA Y ABEJA AFRICANA)

10

REQUIERE POCO EQUIPO DE ANAQUEL

LA EXISTENCIA DE UNA LEY GANADERA GENERAL

11

SE CUENTA CON LOS COMITES ESTATALES

10

MERCADO PARA LOS ESTUDIANTES DE NIVEL BASICO

12

SE CUENTA CON GERENTES Y FACILITADORES ESTATALES EN


ALGUNOS ESTADOS

11

MERCADO INTERNACIONAL

13

EXPERIENCIA EN LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS DE


APOYOS GUBERNAMENTALES

12

TENDENCIA A CONSUMIR PRODUCTOS NATURALES

13

EXISTEN VIVEROS QUE PRODUCEN PLANTAS

DEBILIDADES
1

POCA PRODUCCION PARA LA DEMANDA EXISTENTE

14

EXISTE UN PROGRAMA DE INOCUIDAD DE LA MIEL

FALTA DE RECURSOS ECONOMICOS

15

EXITEN LINEAMIENTOS Y TECNICOS DE PRODUCCION DE


ABEJAS REINA

MALA APLICACIN DE LOS PROCESOS DE MANEJO

16

EXISTENCIA DE APOYOS GUBERNAMENTALES

FALTA DE CULTURA DE TRABAJOS EN EQUIPO

17

DEMANDA DE LOS PRODUCTOS APICOLAS, SERVICIOS Y


DERIVADOS

FALTA DE CREATIVIDAD E INOVACION

AMENAZAS

FALTA DE RELEVO GENERACIONAL

FALTA DE LLUVIAS

FALTA DE REGLAMENTACION INTERNO DEL CRSPA REGION 3

ABEJA AFRICANIZADA

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

37

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.


8

DISTANCIAS A RECORRER PARA REUNIRNOS Y COORDINAR


ACCIONES

PROBLEMAS ZOOSANITARIOS E INVACION DE PLAGAS

MALAS PRACTICAS DE MANEJO

INCREMENTO EN LOS COSTOS DE EQUIPO

10

COMPETENCIA DESLEAL

COMPETENCIA DESLEAL

11

FALTA DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD ESTABLECIDA

FALTA DE APLICACIN DE NORMATIVIDAD

INTRODUCCION DE LOS PRODUCTOS APICOLAS EXTRANGEROS

FALTA DE CONOCIMIENTO DE LOS CONSUMIDORES SOBRE LOS


BENEFICIOS Y PRODUCTOS APICOLAS

INTERMEDIARISMO

10

FALTA DE SENSIBILIDAD DE LAS AUTORIDADES

11

ESTRATEGIAS DE DIFUSION INADECUADAS E INSUFICIENTES DE


LOS PROGRAMAS DE GOBIERNO

12

INCENDIOS FORESTALES

13

PASTOREO DEL GANADO

14

INCREMENTO DE COSTOS DE INSUMOS

15

NO HAY SUFICIENTES TECNICOS QUE PUEDAN DAR


CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA

16

CAMBIOS DE GOBIERNO QUE PROPICIAN LA FALTA DE


SEGUIMIENTO

17

FALTA DE LEY Y REGLAMENTO APICOLA REGIONAL Y/O SU


APLICACIN

18

FALTA DE UN PROGRAMA DE MOVILIZACION REGIONAL 3

19

POLITICAS GUBERNAMENTALES Y CAPITALISTAS PARA


FACILITAR EL CULTIVO DE OGM

Una vez sometida la informacin a la matriz FODA, se deriva la priorizacin de las


estrategias de solucin planteadas para la problemtica identificada, cuadro 9.1.
Cuadro 9.1. Priorizacin de estrategias de solucin.
No.
E9

ESTRATEGIA
FORTALECER LA ORGANIZACIN DE PRODUCTORES
APICOLAS

PRIORIDAD DE EJECUSION
1

E2

CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA

E10

DESARROLLO Y PARTICIPACION EN FOROS DE


INFORMACION Y CONSULTA SOBRE OGM.

E6

SENSIBILIZACION DE LAS AUTORIDADES

E8

EXIGIR LA APLICACIN DE LA NORMA

E11

REALIZAR UN ESTUDIO DE DIAGNOSTICO DE LA


PRESENCIA DE Nosema apis Zander EN MICHOACAN.

E3

MEJORAMIENTO DEL EQUIPO DE PRODUCCION

E4

ABEJAS CON FACIL MANEJO Y RENDIMIENTO

E7

SOLICITAR ASESORIA LEGAL

E5

HACER USO DE LOS PROGRAMAS ESTABLECIDOS

10

E1

REFORESTACION CON PLANTAS APIBOTANICAS

11

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

38

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Adems se realizo un recuento de los sucesos

importantes que impactaron en el

CESPAMAC

Cuadro 10. Lnea del tiempo (cambios o sucesos importantes en el comit estatal sistema
producto apcola en los ltimos aos).
AO
2003
2005
2007
2008
2009

EVENTO
INTEGRACION DEL COMIT ESTATAL SISTEMA
PRODUCTO MICHOACAN
ELECCIONES DEL REPRESENTANTE NO
GUBERNAMENTAL
ELECCIONES DEL REPRESENTANTE NO
GUBERNAMENTAL
INTEGRACION DEL CESPAM COMO A.C.
ELECCIONES DEL REPRESENTANTE NO
GUBERNAMENTAL Y PRESIDENTE DEL CESPAMAC

COMENTARIOS
REPRESENTANTE NO GUBERNAMENTAL ING. MARTIN ALEJANDRO SALDAA
MUNGUIA -- PRESIDENTE DEL SEAMAC
RAMON HERNANDEZ TRUJILLO -- PRESIDENTE DEL SEAMAC
MC. ALEJANDRO REYES SAENZ -- YA NO FUE EL PRESIDENTE DEL SEAMAC
PRESIDENTE MC. ALEJANDRO REYES SAENZ.
ALFREDO SANTIAGO ALFARO BARRON -- NO PRESIDENTE DEL SEAMAC

8. ESQUEMA ESTRATEGICO
EL presente apartado implica la identificacin de las lneas estratgicas, las soluciones o
actividades a desarrollar, que bsicamente representan las ideas de proyectos o los
proyectos enunciativos. Al someterlos a priorizacin y evaluacin entre s marca la pauta
para su desarrollo o puesta en marcha, o lo que es lo mismo nos indican el modo y tiempo
para disearlos y ponerlos en marcha.

As que despus de tener el diagnostico bsico, se trabajo este segundo proceso, la


planificacin, y de ello derivo el esquema estratgico general, sin embargo se profundizo
a tal grado que se definieron esquemas particulares por lnea de estratgica,
contemplando la evaluacin y los impactos de cada uno de los proyectos que de manera
particular se definieron para atender cada lnea.

En el esquema estratgico general, se analizan las lneas estratgicas contempladas para


el desarrollo de la problemtica apcola del estado de Michoacn, de manera particular en
cada una de las lneas estratgicas, se identifican los proyectos a implementar de manera
muy particular para su desarrollo. De manera muy general se mencionan: los objetivos (el
que), las formas o medios (el como) y los actores involucrados para desarrollarlos (el
quin). Cuadros 11a y 11b.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

39

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 11 a. Esquema Estratgico General


DEFICIENTE MEJORAMIENTO
GENETICO

LEGISLACION APICOLA
INSUFICIENTE

CONTAMINACION DE LA MIEL CON POLEN


TRANSGENICO

ESCASA INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS


APICOLAS

Qu
buscamos?

MEJORAR LAS RAZAS DE ABEJAS REINA


(DOCILIDAD Y PRODUCCION).

APLICACIN DE LAS NORMAS EXISTENTES Y LA


PROMOCION DE LAS QUE SE REQUIERAN

MIEL LIBRE DE POLEN TRANSGENICO

OBTENCION DE PRODUCTOS INOCUOS

Dnde lo
vamos a
buscar?

INTERIOR

PROBLEMA

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

SOLICITAR A LAS
AUTORIDADES SU
APLICACIN

QUE FUNSIONEN LAS


AREAS
GUBERNAMENTALES
RESPONSABLES.

INSTALAR APIARIOS EN
ZONAS LIBRES DE CULTIVOS
TRANSGENICOS

PARTICIPACION EN LOS FOROS DE


INFORMACION Y CONSULTA
PARA LA FORMULACION DE
POLITICAS PUBLICAS EN CONTRA
DE LA INSTALACION DE CULTIVOS
TRANSGENICOS

CON LA APLICACIN DE BPP Y


BPM

QUE OPERE EL PROGRAMA


INSTITUCIONAL DE
INOCUIDAD
AGROALIMENTARIA

MEJORAR LA
PRESENTACION DE LOS
PRODUCTOS APICOLAS

EXPOMIELES DE VENTA Y
DEGUSTACION (LOCALES,
ESTATALES, REGIONALES Y
NACIONALES).

CUMPLIENDO LAS NORMAS

QUE LOS EXTERNOS REUNAN LOS


REQUISITOS PARA LA
MOVILIZACION DE COLMENAS

QUE SE ASUMAN LAS


RESPONSABILIDADES A
QUIENES LES
CORRESPONDE.

DIFUSION DE LOS RIESGOS DE


LA CONTAMINACION DE LA
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

CAPACTACION EN LA
APLICACIN DE LA BPP Y
BPM

BUSCAR LA CERTIFICACION
EN LAS BPP Y BPM

DIFUSION DE LOS
BENEFICIOS POR EL
CONSUMO DE LOS
PRODUCTOS

VIGILANCIA Y REPORTE A LAS


AUTORIDADES SOBRE
IRREGULARIDADES DE LOS
APIARIOS

ESTABLECIMIENTO DE
MARCAS UNICAS

IDENTIFICACION DE
COLMENAS

INDUCIR CRIADEROS
DE ABEJA REINA
CERTIFICADOS

CONOCER LA
INFORMACION
GENETICA DEL
MATERIAL BIOLOGICO
ADQUIRIDO

CUMPLIRLAS COMO
PRODUCTORES

ASISTENCIA TECNICA

IDENTIFICAR Y
PROMOVER LAS
NORMAS QUE SE
REQUIERAN Y NO
EXISTAN.

MANEJO DE
REGISTROS TRAZABILIDAD

TECNOLOGIAS

DIFUSION DE LAS
ESTRATEGIAS Y MEDIDAS
PRACTICAS PARA EVITAR LA
CONTAMINACION

BUSCAR LAS DIFERENTES


FORMAS PARA GENERAR
VALOR AGREGADO
(FRACCIONAR LA MIEL,
ETIQUETADO, DISEO DE
IMAGEN, ETC.)

IDENTIFICAR A LAS
AUTORIDADES A
QUIENES
CORRESPONDE SU
APLICACIN

INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPOS

Qu
vamos a
presentar?

QUE LAS AUTORIDADES


COMPETENTES APLIQUEN LAS
NORMAS EN LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

QUE LAS AUTORIDADES


ATIENDAN LOS REPORTES SOBRE
IRREGULARIDADADES

REPORTE DE MOVILIZACION

QUE SE APLIQUEN SANCIONES

DIFERENCIACION DE
PRODUCTOS APICOLAS

IDENTIFICAR LOS
PRODUCTOS CON LOS
QUE CONTAMOS

Cmo lo
haremos?

Quin lo
hace?

CONTRO EN LA MOVILIZACION DE COLMENAS

EXTERIOR

PIE DE CRIA
MEJORADOS

CONCIENTIZACION
DE LOS
PRODUCTORES EN EL
CAMBIO DE ABEJAS
REINA

BUENA COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS


APICOLAS

DEFICIENTE CONTROL DE LA MOVILIZACION


DE COLMENAS

INTERIOR

CAMBIO DE ABEJAS
REINA

CAPACITAR A LOS
PRODUCTORES EN EL
CAMBIO O MANEJO
DE ABEJAS REINA

CANALES DE COMERCIALIZACION DE LOS


PRODUCTOS Y SERVICIOS APICOLAS
POCO EFICIENTES

APICULTORES,
CESPAMAC

PROYECTO DE
MEJORAMIENTO
GENETICO

APICULTORES,
CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

APICULTORES,
CESPAMAC

APICULTORES,
CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

CESPAMAC

SAGARPA, SEDRU, CEFPPMAC

APICULTORES, CESPAMAC

APICULTORES, CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

APICULTORES, CESPAMAC

APICULTORES, CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

APICULTORES, CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

APICULTORES, CESPAMAC

PROYECTO DE
MEJORAMIENTO
GENETICO

PROGRAMA O
PROPUESTAS DE
OPERACIN Y
FORMULACION DE
LAS LEYES EN LA
MATERIA.

PROGRAMA O
PROPUESTAS DE
OPERACIN Y
FORMULACION DE LAS
LEYES EN LA MATERIA.

PROYECTOS DE DIFUSION

PROPUESTAS DE PARTICIPACION

PROPUESTAS DE APLICACIN

PROPUESTAS DE APLICACIN

PROYECTO DE
COMERCIALIZACION DE
PRODUCTOS

PROYECTO DE
COMERCIALIZACION DE
PRODUCTOS

UN PROGRAMA DE
MOVILIZACION

LA PROPUESTA DE PROGRAMA DE
MOVILIZACION

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

40

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 11 b. Esquema Estratgico General


APOYOS GUBERNAMENTALES A
DESTIEMPO

ESCASES DE INFRAESTRUTURA Y EQUIPO


APICOLA

Qu buscamos?

CONTRO EN LA MOVILIZACION DE
COLMENAS

APOYOS GUBERNAMENTALES A TIEMPO

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO SUFICIENTES Y


ADECUADOS

Dnde lo vamos a
buscar?

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

DESARROLLAR UN
ESTUDIO PARA
DIAGNOSTICAR LOS
% DE PERDIDA DE
COLMENAS Y SUS
POSIBLE S CAUSAS

SOLICITAR EL APOYO
A INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES
Y DE INVESTIGACION
PARA ATENDER EL
PROBLEMA

PROBLEMA

DEFICIENTE CONTROL SANITARIO COLAPSO DE LAS COLMENAS

Cmo lo haremos?

DESARROLLAR UN
ESTUDIO PARA
DIAGNOSTICO DE
ENFERMEDADES
DE LAS ABEJAS EN
MICHOACAN
PROMOVEER LA
INSTALACION DE
UN LABORATORIO
DE DIAGNOSTICO
SANITARIO
APICOLA

EXTERIOR

GESTIONAR, EXIGIR Y
SENSIBILIZAR A LAS
DEPENDENCIAS DE LA
NECESIDAD OPORTUNA
DE LOS APOYOS

INTERIOR

IDENTIFICAR LA
NECESIDAD DE
INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPO

ESTABLECER
INFRAESTRUCTURA
COMUNAL
PRESENTAR Y
GESTIONAR
PROYECTO
REGIONAL PARA
INSTALACION DEL
LABORATORIO

EXTERIOR

IDENTIFICAR
PROVEEDORES

ELABORAR
PROYECTOS

BUSCAR FUENTES DE
FINANCIAMIENTO

PRESTACION DE SERVICIOS DE
POLINIZACION CON BAJA CALIDAD

COMPETENCIA DESLEAL EN SERVICIOS


DERIVADOS DE LA APICULTURA
(POLINIZACION).

CAMBIO CLIMATOLOGICO

TENER BUENA CALIDAD EN EL SERVICIO

ESTANDARIZACION DE LOS SERVICIOS DE


POLINIZACION

REDUCIR EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATOLOGICO

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

INTERIOR

EXTERIOR

CAPACITACION DE
APICULTORES PARA LA
PRESTACION DEL
SERVICIO

COORDINAR ACCIONES
CON LOS
AGRICULTORES
DEMANDANTES DEL
SERVICIO (USO DE
AGROQUIMICOS).

ESTABLECER
PARAMETROS
TECNICOS,
ECONOMICOS Y
ADMINISTRATIVOS
DEL SERVICIO A
NIVEL REGIONAL

COORDINAR
ACCIONES CON
LOS SISTEMAS
PRODUCTO
AGRICOLAS
DEMANDANTES
DEL SERVICIO

DESARROLLO DE VIVEROS
DE PLANTAS
APIBOTANICAS

APROVECHAR LOS
PROGRAMAS
GUBERNAMENTALES
EXISTENTES

MEJORA DE
INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPO

ELABORACION DE
CONTRATOS DE
ARRENDAMIENTO

ELABORACION DE UN
MANUAL DE
POLINIZACION POR
CULTIVO.

UBICAR LAS ZONAS


DE POLINIZACION
EN LA REGION

REFORESTACION CON
PLANTAS APIBOTANICAS

PADRON DE
POLINIZADORES Y
SUS RUTAS DE
TRABAJO

SEGUIMIENTO Y
CUIDADO DE LAS AREAS
REFORESTADAS

SUGERIR LA
REPRODUCCION DE
PLANTAS
APIBOTANICAS PARA
REFORESTAR

CONTAR CON
TECNICOS
INSPECTORES PARA
EL CUMPLIMIENTO
DE LOS
PARAMETROS
ESTABLECIDOS

Quin lo hace?

Qu vamos a
presentar?

CESPAMAC

COFUPRO,
SAGARPA, SEDRU,
CEFPPMAC, FMVZUMSNH

PROYECTO DE
DIAGNOSTICO DE
PRESENCIA DEL
PROBLEMA Y OTRO
SOBRE
DIAGNOSTICO DE
SANIDAD APICOLA

PROYECTO DE
DIAGNOSTICO DE
PRESENCIA DEL
PROBLEMA Y OTRO
SOBRE
DIAGNOSTICO DE
SANIDAD APICOLA

APICULTORES,
CESPAMAC

APICULTORES,
CESPAMAC

APICULTORES,
CESPAMAC

APICULTORES,
CESPAMAC,
INSTITUCIONES
GUBERNAMENTALES

PROPUESTA VIABLE

PROYECTO DE
INVERSION
ESPECIFICO

SOLICITUD DE
RECURSOS PARA EL
PROYECTO DE
INVERSION
ESPECIFICO

APICULTORES,
CESPAMAC

PROPUESTA DE
PROGRAMA DE
TRABAJO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

APICULTORES,
CESPAMAC

PROPUESTA DE
PROGRAMA DE
TRABAJO

APICULTORES,
CESPAMAC

PROGRAMA DE
TRABAJO

APICULTORES,
CESPAMAC

APICULTORES, CESPAMAC

APICULTORES,
CESPAMAC

PROPUESTA DE UN
PROGRAMA DE
TRABAJO

PROPUESTA DE
PROGRAMA DE
REFORESTACION

PROPUESTA DE
PROGRAMA DE
REFORESTACION

41

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Evaluacin e Impactos de los proyectos por lnea estratgica.


A continuacin se presenta la evaluacin e impactos esperados por los proyectos definidos de manera especfica para cada una de
las lneas estratgicas contempladas en el plan rector: cuadros 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 y 24.
Cuadro 12. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea mejoramiento gentico

PROBLEMA

DEFICIENTE
MEJORAMIENTO
GENETICO

SOLUCIONES

BENEFICIOS APORTADOS

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

SUSTENTABILIDAD

PODEMOS
HACERLO
CON POCA
AYUDA
EXTERNA?

LO
SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE
QUE SE NOS
RETIRE LA
AYUDA?

EQUITATIVIDAD

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

TIEMPO DE
ESPERA

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

COSTO

PUNTAJE

NIVEL DE
COSTO QUE NOS
REPRESENTA?

CAMBIO DE ABEJAS REINA

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

INDUCIR CRIADEROS DE ABEJA REINA


CERTIFICADOS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

CAPACITAR Y CONCIENTIZAR A LOS


PRODUCTORES EN EL CAMBIO O
MANEJO DE ABEJAS REINA

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

BAJO

MANEJO DE REGISTROS TRAZABILIDAD

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

PIE DE CRIA MEJORADOS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

CONOCER LA INFORMACION GENETICA


DEL MATERIAL BIOLOGICO A ADQUIRIR

SI

SI

SI

SI

SI

SI

INMEDIATO

BAJO

ASISTENCIA TECNICA

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

TECNOLOGIAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

42

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 13. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea legislacin apcola.


LEGISLACIN APICOLA
INSUFICIENTE

BENEFICIOS APORTADOS

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

PROBLEMA

FACTIBILIDAD
TECNICA Y
SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO
PUNTAJE

LO
SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE
QUE SE NOS
RETIRE LA
AYUDA?

SE
BENEFICIARAN
TODOS POR
IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

SOLUCIONES

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES SU


APLICACIN

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

CUMPLIRLAS COMO PRODUCTORES

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

IDENTIFICAR LA LEGISLACION EXISTENTE


Y PROMOVER LA LEGISLACION QUE SE
REQUIERA Y NO EXISTA.

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

IDENTIFICAR A LAS AUTORIDADES A


QUIENES CORRESPONDE SU APLICACIN

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

QUE FUNSIONEN LAS AREAS


GUBERNAMENTALES RESPONSABLES.

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

QUE SE ASUMAN LAS


RESPONSABILIDADES A QUIENES LES
CORRESPONDE.

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

43

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 14. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea contaminacin de miel con polen transgnico
PROBLEMA

CONTAMINACION DE
MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

BENEFICIOS APORTADOS

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y
SOCIAL

TIEMPO DE
ESPERA

COSTO

PUNTAJE

SOLUCIONES

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE
LA AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR
IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE COSTO
QUE NOS
REPRESENTA?

INSTALAR APIARIOS EN ZONAS LIBRES DE


CULTIVOS TRANSGENICOS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

DIFUSION DE LOS RIESGOS DE LA


CONTAMINACION DE LA MIEL CON POLEN
TRANSGENICO

SI

NO

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

MEDIO

DIFUSION DE LAS ESTRATEGIAS Y


MEDIDAS PRACTICAS PARA EVITAR LA
CONTAMINACION

SI

NO

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

MEDIO

PARTICIPACION EN LOS FOROS DE


INFORMACION Y CONSULTA PARA LA
FORMULACION DE POLITICAS PUBLICAS
EN CONTRA DE LA INSTALACION DE
CULTIVOS TRANSGENICOS

SI

NO

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

MEDIO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

44

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 15. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea inocuidad de los productos apcolas
BENEFICIOS APORTADOS

PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE
ESPERA

COSTO

ESCASA INOCUIDAD DE
LOS PRODUCTOS
APICOLAS

SOLUCIONES

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO
CON POCA
AYUDA
EXTERNA?

LO
SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE
QUE SE NOS
RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

CON LA APLICACIN DE BPP Y BPM

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

CAPACITACION EN LA APLICACIN DE LA
BPP Y BPM

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

QUE OPERE EL PROGRAMA INSTITUCIONAL


DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

BUSCAR LA CERTIFICACION EN LAS BPP Y


BPM

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

45

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 16. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea comercializacin de los productos y servicios apcolas

PROBLEMA

CANALES DE
COMERCIALIZACION EN
LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS APICOLAS
POCO EFICIENTES

SOLUCIONES

BENEFICIOS APORTADOS

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO
PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE
LA AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

MEJORAR LA PRESENTACION DE LOS


PRODUCTOS APICOLAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

DIFUSION DE LOS BENEFICIOS POR EL


CONSUMO DE LOS PRODUCTOS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

ALTO

ESTABLECIMIENTO DE MARCAS UNICAS

SI

SI

NO

SI

SI

NO

BUSCAR LAS DIFERENTES FORMAS PARA


GENERAR VALOR AGREGADO (FRACCIONAR LA
MIEL, ETIQUETADO, DISEO DE IMAGEN, ETC.)

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

ALTO

DIFERENCIACION DE PRODUCTOS APICOLAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO
POSTERIOR

MEDIO

IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS CON LOS QUE


CONTAMOS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

EXPOMIELES DE VENTA Y DEGUSTACION


(LOCALES, ESTATALES, REGIONALES Y
NACIONALES).

SI

SI

NO

SI

SI

SI

DE MANERA
INMEDIATA

MEDIO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

46

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 17. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea movilizacin de colmenas


BENEFICIOS APORTADOS

PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO

DEFICIENTE CONTROL EN
LA MOVILIZACION DE LAS
COLMENAS

SOLUCIONES

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

CUMPLIENDO LA LEGISLACION

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

VIGILANCIA Y REPORTE A LAS AUTORIDADES


SOBRE IRREGULARIDADES DE LOS APIARIOS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

IDENTIFICACION DE COLMENAS
(IDENTIFICADOR ESPECIAL PARA LA REGION 3).

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

REPORTE DE MOVILIZACION

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

QUE LOS EXTERNOS REUNAN LOS REQUISITOS


PARA LA MOVILIZACION DE COLMENAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

QUE LAS AUTORIDADES COMPETENTES


APLIQUEN LAS NORMAS EN LA MOVILIZACION
DE COLMENAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

QUE LAS AUTORIDADES ATIENDAN LOS


REPORTES SOBRE IRREGULARIDADADES

SI

SI

NO

SI

SI

SI

DE MANERA
INMEDIATA

MEDIO

QUE SE APLIQUEN SANCIONES

SI

SI

NO

SI

SI

SI

DE MANERA
INMEDIATA

MEDIO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

47

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 18. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea sanidad apcola

PROBLEMA

DEFICIENTE
CONTROL
SANITARIO
RIESGO COLAPSO
DE LAS
COLMENAS

SOLUCIONES

BENEFICIOS APORTADOS

SERA
PRODUCTIVO?

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE
ESPERA

COSTO

PUNTAJE

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE COSTO
QUE NOS
REPRESENTA?

DESARROLLAR UN ESTUDIO PARA


DIAGNOSTICAR LOS % DE PERDIDA DE
COLMENAS Y SUS POSIBLE S CAUSAS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

DESARROLLAR UN ESTUDIO PARA


DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES DE
LAS ABEJAS EN MICHOACAN

SI

NO

NO

NO

SI

SI

DE INMEDIATO

MEDIO

SOLICITAR EL APOYO A INSTITUCIONES


GUBERNAMENTALES Y DE
INVESTIGACION PARA ATENDER EL
PROBLEMA

SI

SI

NO

NO

SI

SI

DE INMEDIATO

MEDIO

Cuadro 19. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea apoyos gubernamentales


BENEFICIOS APORTADOS

PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO

APOYOS
GUBERNAMENTALES A
DESTIEMPO

SOLUCIONES
DE MANERA GRUPAL GESTIONAR, EXIGIR Y
SENSIBILIZAR A LAS DEPENDENCIAS DE LA
NECESIDAD OPORTUNA DE LOS APOYOS

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

SI

GENERARA
INGRESOS?

SI

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

NO

SI

SI

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

NO

48

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 20. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea de infraestructura y equipo apcola.


BENEFICIOS APORTADOS

PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO

ESCASES DE
INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPO

SOLUCIONES

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

IDENTIFICAR LA NECESIDAD DE
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

SI

NO

SI

SI

SI

SI

ESTABLECER INFRAESTRUCTURA COMUNAL

SI

SI

NO

SI

SI

NO

IDENTIFICAR PROVEEDORES

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

ELABORAR PROYECTOS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

ALTO

BUSCAR FUENTES DE FINANCIAMIENTO

SI

SI

SI

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

BAJO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

1
5

49

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 21. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea polinizacin de cultivos con abejas
PROBLEMA

POLINIZACION DE BAJA
CALIDAD

SOLUCIONES

BENEFICIOS APORTADOS

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

TIEMPO DE ESPERA

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

COSTO

PUNTAJE

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

CAPACITACION DE APICULTORES PARA LA


PRESTACION DEL SERVICIO

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

MEJORA DE INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

SI

SI

NO

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

ALTO

ELABORACION DE UN MANUAL DE
POLINIZACION POR CULTIVO.

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

COORDINAR ACCIONES CON LOS


AGRICULTORES DEMANDANTES DEL SERVICIO
(USO DE AGROQUIMICOS).

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

ELABORACION DE CONTRATOS DE
ARRENDAMIENTO

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

CERTIFICACION EN BUENAS PRACTICAS DE


POLINIZACION

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

50

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 22. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea competencia desleal en la polinizacin de cultivos con abejas
BENEFICIOS APORTADOS

PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO

COMPETENCIA DESLEAL EN
SERVICIOS DERIVADOS DE
LA APICULTURA (
POLINIZACION)

SOLUCIONES

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

ESTABLECER PARAMETROS TECNICOS,


ECONOMICOS Y ADMINISTRATIVOS DEL
SERVICIO A NIVEL REGIONAL

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

UBICAR LAS ZONAS DE POLINIZACION EN LA


REGION

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

PADRON DE POLINIZADORES Y SUS RUTAS DE


TRABAJO

SI

SI

SI

SI

SI

SI

DE INMEDIATO

BAJO

CONTAR CON TECNICOS INSPECTORES PARA


EL CUMPLIMIENTO DE LOS PARAMETROS
ESTABLECIDOS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

COORDINAR ACCIONES CON LOS SISTEMAS


PRODUCTO AGRICOLAS DEMANDANTES DEL
SERVICIO

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

MEDIO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

51

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 23. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea cambio climatolgico


BENEFICIOS APORTADOS
PROBLEMA

SUSTENTABILIDAD

EQUITATIVIDAD

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

TIEMPO DE ESPERA

COSTO

CAMBIO CLIMATOLOGICO

SOLUCIONES

PUNTAJE

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO
DESPUES DE QUE
SE NOS RETIRE LA
AYUDA?

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

NIVEL DE
COSTO QUE
NOS
REPRESENTA?

DESARROLLO DE VIVEROS DE PLANTAS


APIBOTANICAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

ALTO

REFORESTACION CON PLANTAS APIBOTANICAS

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

MEDIO

SEGUIMIENTO Y CUIDADO DE LAS AREAS


REFORESTADAS

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

MEDIO

APROVECHAR LOS PROGRAMAS


GUBERNAMENTALES EXISTENTES

SI

SI

NO

SI

SI

SI

6 MESES
POSTERIORES

MEDIO

SUGERIR LA REPRODUCCION DE PLANTAS


APIBOTANICAS PARA REFORESTAR

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

52

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 24. Evaluacin e impactos de proyectos de la lnea diversificacin de la produccin

PROBLEMA

FALTA DE
DIVERSIFICACION DE LA
PRODUCCION

SOLUCIONES

BENEFICIOS APORTADOS

SERA
PRODUCTIVO?

GENERARA
INGRESOS?

SUSTENTABILIDAD

PODEMOS
HACERLO CON
POCA AYUDA
EXTERNA?

LO SEGUIREMOS
HACIENDO DESPUES
DE QUE SE NOS
RETIRE LA AYUDA?

EQUITATIVIDAD

SE BENEFICIARAN
TODOS POR IGUAL?

FACTIBILIDAD
TECNICA Y SOCIAL

ES POSIBLE Y
ACEPTABLE
IMPLEMENTARLO?

TIEMPO DE ESPERA

CUANDO
EMPEZAREMOS A
SENTIR LOS
BENEFICIOS?

COSTO

PUNTAJE

NIVEL DE
COSTO QUE NOS
REPRESENTA?

CAPACITACION

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

ALTO

IDENTIFICAR LAS ALTERNATIVAS PARA DIVERSIFICAR LA


PRODUCCION

SI

SI

NO

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

MEDIO

IDENTIFICAR EL POTENCIAL DE LOS RECURSOS


NATURALES DE LA REGION

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

MEDIO

IMPLEMENTAR LA OBTENCION DE LOS PRODUCTOS


POTENCIALES

SI

SI

NO

SI

SI

SI

7 MESES POSTERIORES

MEDIO

IDENTIFICAR LA POTENCIALIDAD DEL MERCADO DEL


PRODUCTO -- GARANTIZAR SU COMERCIALIZACION

SI

SI

SI

SI

SI

SI

A 1 AO POSTERIOR

BAJO

UNIFICACION DE CRITERIOS EN LOS PRECIOS DE VENTA

Monitoreo y evaluacin de las lneas estratgicas y sus proyectos.


Una vez evaluadas las soluciones se procedi a la bsqueda de subactividades, indicadores de medicin, medios de verificacin y
por su puesto la programacin para el desarrollo de las mismas, cuadros 25, 26, 27, 28, 28, 30, 31, 32, 33, 35, 36, 37 y 38.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

53

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 25. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica mejoramiento gentico y sus proyectos.
ACTIVIDAD
CAPACITAR Y CONCIENTIZAR A LOS
PRODUCTORES EN EL CAMBIO O MANEJO
DE ABEJAS REINA

MANEJO DE REGISTROS TRAZABILIDAD


CONOCER LA INFORMACION GENETICA
DEL MATERIAL BIOLOGICO A ADQUIRIR

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION RESPONSABLE

DIAGNOSTICO DE CONOCIMIENTOS
DE LOS PRODUCTORES EN EL AREA

NIVEL DE CONOCIMIENTOS (ALTO,


MEDIO, BASICO).

INSTRUMENTO DE EVALUACION,
DOCUMENTO DEL DIAGNOSTICO FINAL.

CURSOS DE CAPACITACION
DIRIGIDOS

N DE CURSOS/ NIVEL ESTABLECIDO. 2)


N DE PARTICIPANTES / CURSO.

DIAGNOSTICO SOBRE EL AREA


ESTANDARIZAR FORMATOS EN LA
REGION

N PRODUCTORES QUE LO APLICAN

LISTAS DE ASISTENCIA, CONSTANCIAS,


MEMORIAS ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS.
INSTRUMENTO DE EVALUACION
(REGIONAL), DOCUMENTO DEL
DIAGNOSTICO FINAL.

INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS EN
EL MANEJO DE REGISTROS
SOLICITAR LA INFORMACION A LOS
CRIADORES DE ABEJAS REINA
COMERCIALES

N VISITAS TECNOLOGICAS. -- N DE
PARTICIPANTES

INDUCIR CRIADEROS DE ABEJA REINA


CERTIFICADOS

SOLICITAR LA INFORMACION A LOS


PRODUCTORES DE PIE DE CRIA.
IDENTIFICAR CRIADEROS
CERTIFICADOS Y LOS NO
CERTIFICADOS
CONCIENTIZAR A LOS CRIADORES DE
REINA COMERCIALES A
CERTIFICARSE

CAMBIO DE ABEJAS REINA

ADQUIRIR LAS REINAS Y


CAMBIARLAS

PIE DE CRIA MEJORADOS

ASISTENCIA TECNICA

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS

DISEAR PROYECTO PARA MEJORAR


LA INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

LISTAS DE ASISTENCIA, CONSTANCIAS,


MEMORIAS ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS.

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

INFORMACION PRESENTADA (FICHA


TECNICA).

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

INFORMACION PRESENTADA (FICHA


TECNICA).

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

N DE CRIADEROS CERTIFICADOS -- N
DE CRIADEROS NO CERTIFICADOS

PADRON

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA Y COORDINADORES DE PNPCAA

N DE CRIADEROS QUE SE
CERTIFICARON

PADRON

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA Y COORDINADORES DE PNPCAA

N ABEJAS REINA CAMBIADAS

LISTADOS DE COMPRA VENTAS,


REGISTROS DE PRODUCTORES

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA Y COORDINADORES DE PNPCAA

DOCUMENTOS DE EVALUACION DE LAS


ACCIONES DEL MEJORAMIENTO
GENETICO

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).

TECNOLOGIAS

DIAGNOSTICO DE TECNOLOGIAS
APLICADAS
PROYECTAR DESARROLLO O
IMPLEMENTACION DE TECNOLOGIAS

DOCUMENTO DE DIAGNOSTICO
N PROYECTOS DISEADOS Y
EJECUTADOS

PROYECTOS, INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPOS ADQUIRIDOS, FACTURAS.

DOCUMENTO DE DIAGNOSTICO

N DE TECNOLOGIAS IMPLEMENTADAS

PAQUETE TECNOLOGICO

CRONOGRAMA
M
J
J
A

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

FORMATO ESCRITO

DIAGNOSTICO DE NECESIDADES DE
INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE NO
GUBERNAMENTAL.

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

DAR SEGUIMIENTO A LAS ACCIONES


DE MEJORAMIENTO GENETICO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

54

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 26. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica legislacin apcola y sus proyectos.
CRONOGRAMA

CTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

COMPILACION DE LA LEGISLACION
EN MATERIA APICOLA EN LA
REGION

N DE LEYES, NORMAS, REGLAMENTOS,


MANUALES, ETC. COMPILADOS / EDO.

DOCUMENTOS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

ANALIZAR, COMPARAR Y
HOMOLOGAR LA LEGISLACION
ENTRE LOS ESTADOS DE LA REGION

PROPUESTA DE LEGISLACION REGION

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

IDENTIFICAR A LAS AUTORIDADES A QUIENES CORRESPONDE SU


APLICACIN

GENERAR LA BASE DE DATOS


SOBRE LAS AUTORIDADES
RESPONSABLES

BASE DE DATOS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

QUE FUNSIONEN LAS AREAS GUBERNAMENTALES RESPONSABLES.

GESTIONAR ANTE LAS AREAS NO


GUBERNAMENTALES -- DE MANERA
REGIONAL.

DOCUMENTOS, REUNIONES.

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE
NO GUBERNAMENTAL.

QUE SE ASUMAN LAS RESPONSABILIDADES A QUIENES LES


CORRESPONDE.

GESTIONAR ANTE LAS AREAS NO


GUBERNAMENTALES -- DE MANERA
REGIONAL.

DOCUMENTOS, REUNIONES.

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE
NO GUBERNAMENTAL.

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES SU APLICACIN

GESTIONAR ANTE LAS AREAS NO


GUBERNAMENTALES -- DE MANERA
REGIONAL.

DOCUMENTOS, REUNIONES.

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE
NO GUBERNAMENTAL.

CUMPLIRLAS COMO PRODUCTORES

DIFUNDIRLAS Y CONCIENTIZAR SU
CUMPLIMIENTO

LISTAS DE ASISTENCIA, CONSTANCIAS,


MEMORIAS ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

IDENTIFICAR LA LEGISLACION EXISTENTE Y PROMOVER LA LEGISLACION


QUE SE REQUIERA Y NO EXISTA.

N FOROS DE DIFUSION CON


PRODUCTORES

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

55

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 27. Monitoreo y evaluacin de la lnea contaminacin de miel con polen transgnico y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

INSTALAR APIARIOS EN ZONAS LIBRES DE CULTIVOS


TRANSGENICOS

IDENTIFICACION DE AREAS LIBRES DE ESTOS


CULTIVOS

APIARIOS INSTALADOS EN ZONA LIBRES

DIAGNOSTICO

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE, ESLABON DE


PSPA Y REPRESENTANTE NO GUBERNAMENTAL.

CURSOS DE CAPACITACION DIRIGIDOS

N DE CURSOS/ NIVEL ESTABLECIDO. 2) N


DE PARTICIPANTES / CURSO.

LISTAS DE ASISTENCIA,
CONSTANCIAS, MEMORIAS
ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS.

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

N PRODUCTORES QUE LO APLICAN

INSTRUMENTO DE EVALUACION
(REGIONAL), DOCUMENTO DEL
DIAGNOSTICO FINAL.

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

FORMATO ESCRITO

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

DIFUSION DE LOS RIESGOS DE LA CONTAMINACION DE LA MIEL


CON POLEN TRANSGENICO

DIFUSION DE LAS ESTRATEGIAS Y MEDIDAS PRACTICAS PARA


EVITAR LA CONTAMINACION

DIAGNOSTICO SOBRE EL AREA

PARTICIPACION EN LOS FOROS DE INFORMACION Y CONSULTA


PARA LA FORMULACION DE POLITICAS PUBLICAS EN CONTRA DE
LA INSTALACION DE CULTIVOS TRANSGENICOS
ESTANDARIZAR FORMATOS EN LA REGION

Cuadro 28. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica inocuidad apcola y sus proyectos.
CRONOGRAMA
ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

QUE OPERE EL PROGRAMA INSTITUCIONAL DE INOCUIDAD


AGROALIMENTARIA

SOLICITAR LA APLICACIN DEL


PROGRAMA AL AREA
CORRESPONDIENTE

CAPACITACION Y CONCIENTIZACION EN LA APLICACIN DE LA BPP Y BPM

ELABORACION DE TALLERES DE
CAPACITACION

APLICACIN DE BPP Y BPM

EJECUTAR ACTIVIDAD

BUSCAR LA CERTIFICACION EN LAS BPP Y BPM

EJECUTAR ACTIVIDAD

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

N DE RECONOCIMIENTOS OBTENIDOS/
AO/ ESTADO.

DOCUMENTOS, REUNIONES.

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE
NO GUBERNAMENTAL.

N DE TALLERES / EDO

LISTAS DE ASISTENCIA, CONSTANCIAS,


MEMORIAS ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE,


ESLABON DE PSPA Y REPRESENTANTE
NO GUBERNAMENTAL.

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).

N DE PRODUCTORES CERTIFICADOS

RECONOCIMIENTO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE


PSPA, COORDINADORES DE PNPCAA Y
GAVATT s).

56

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 29. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica comercializacin de los productos y servicios apcolas y sus proyectos.
CRONOGRAMA
ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS CON LOS QUE CONTAMOS

DIAGNOSTICO DE PRODUCCION

N DE PRODUCTOS OBTENIDOS/ EDO

DOCUMENTO DIAGNOSTICO

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

DIFERENCIACION DE PRODUCTOS APICOLAS

PRESENTAR PROYECTOS DE
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
PARA TIPIFICACION DE LOS
PRODUCTOS / EDO.

N DE PROYECTOS PRESENTADOS/ N
PROYECTOS AUTORIZADOS.

PROYECTOS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

DIFUSION DE LOS BENEFICIOS POR EL CONSUMO DE LOS PRODUCTOS

SOLICITAR LA PARTICIPACION
REGIONAL EN LA CAMPAA
MIELIFICATE

N DE PARTICIPANTES/ FERIAS
DESARROLLADAS

SOLICITUD AL COMIT NACIONAL SISTEMA


PRODUCTO APICOLA

NO GUBERNAMENTAL

MEJORAR LA PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS APICOLAS

CAPACITAR A LOS PRODUCTORES

N CURSOS IMPARTIDOS --- N DE


PARTICIPANTES

LISTAS DE ASISTENCIA, CONSTANCIAS,


MEMORIAS ESCRITAS Y FOTOGRAFICAS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

BUSCAR LAS DIFERENTES FORMAS PARA GENERAR VALOR AGREGADO


(FRACCIONAR LA MIEL, ETIQUETADO, DISEO DE IMAGEN, ETC.)

PROYECTO DE MERCADOTECNIA

PROYECTO

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

ESTABLECIMIENTO DE MARCAS UNICAS

PROYECTOS ESTATALES Y
REGIONAL

N DE MARCAS OBTENIDAS

MARCAS

FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE


PSPA.

EXPOMIELES DE VENTA Y DEGUSTACION (LOCALES, ESTATALES,


REGIONALES Y NACIONALES).

SOLICITAR LA PARTICIPACION
REGIONAL EN LA CAMPAA
MIELIFICATE

N DE PARTICIPANTES/ FERIAS
DESARROLLADAS

SOLICITUD AL COMIT NACIONAL SISTEMA


PRODUCTO APICOLA

NO GUBERNAMENTAL REGIONAL

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

57

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 30. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica sanidad apcola y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

DESARROLLAR UN ESTUDIO PARA DIAGNOSTICAR LOS % DE


PERDIDA DE COLMENAS Y SUS POSIBLE S CAUSAS

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

REALIZAR DIAGNOSTICO CON LOS


APICULTORES

% DE APICULTORES QUE PRESENTAN EL


PROBLEMA. % DE MORTALIDAD DE
COLMENAS

DIAGNOSTICO

FACILITADOR ESTATAL, GERENTE, ESLABON DE


PSPA Y REPRESENTANTE NO GUBERNAMENTAL.

PROYECTO DE I.V.T.T.

% INFESTACION EINFECCION DE LAS


DIFERENTES ENFERMEDADES

TOMA DE MUESTRAS Y
DIAGNOSTICO EN LABORATORIO

CESPAMAC- FMVZ-CEFPPMAC-COFUPRO

PROYECTO DE I.V.T.T.

PROYECTO PRESENTADO x PROYECTO


APROBADO

PROYECTO

REPRESENTANTE NO GUBERNAMENTAL

DESARROLLAR UN ESTUDIO PARA DIAGNOSTICO DE


ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS EN MICHOACAN

SOLICITAR EL APOYO A INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES Y


DE INVESTIGACION PARA ATENDER EL PROBLEMA

Cuadro 31. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica apoyos gubernamentales y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

DE MANERA GRUPAL GESTIONAR, EXIGIR Y SENSIBILIZAR A LAS


DEPENDENCIAS DE LA NECESIDAD OPORTUNA DE LOS APOYOS

SOLICITAR REUNIONES CON


AUTORIDADES PARA PRESENTAR
LA NESECIDAD DE LOS RECURSOS A
TIEMPO

N DE PROYECTOS DE PROYECTOS
PRESENTADOS

PROYECTOS Y REUNIONES CON


AUTORIDADES CORRESPONDIENTES

NO GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

58

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 32. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica infraestructura y equipamiento apcola y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

IDENTIFICAR LA NECESIDAD DE INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

REALIZAR UN DIAGNOSTICO

CANTIDAD DE INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPOS, REQUERIDOS

REBICION A LA INFRESTRUCTURA ACTUAL


POR PERSONAL CAPECITADO

PRODUCTORES

IDENTIFICAR PROVEEDORES

ANALIZAR DIRECTORIOS Y
CATALOGOS APICOLAS

SOLICITARLOS A PROVEEDORES

ANALIZAR CALIDAD Y FORMA DE ENTREGA Y


LA CAPACITACION PARA EL USO DEL NUEVO
EQUIPO

PRODUCTORES A BENEFICIARSE

ELABORAR PROYECTOS

IDENTIFICAR A LOS TECNICOS PARA


DISEO DE LOS PROYECTOS

No. DE PROYECTOS APROBADOS/


PROYECTOS PLANTEADOS

PROYECTOS

NO GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

BUSCAR FUENTES DE FINANCIAMIENTO

GESTIONAR ANTE DEPENDENCIAS


ESTATALES FEDERALES Y DE
CREDITO

PROYECTOS FINANCIADOS/PROYECTOS
GESTIONADOS

PROYECTOS -- FINANCIADOS

NO GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

ESTABLECER INFRAESTRUCTURA COMUNAL

DEFINIR PROYECTOS COLECTIVOS

PROYECTOS OPERADOS/PROYECTOS
PLANTEADOS

PROYECTOS COMUNALES

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

59

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 33. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica movilizacin de colmenas y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

IDENTIFICACION DE COLMENAS (IDENTIFICADOR ESPECIAL PARA LA


REGION 3).

DEFINIR UN MECANISMO PARA


IDENTIFICAR LAS COLMENAS DE LA
REGION

QUE LOS EXTERNOS REUNAN LOS REQUISITOS PARA LA MOVILIZACION


DE COLMENAS

DIFUNDIR LOS REQUISITOS PARA


LOS APICULTORES QUE INGRESEN
AL TERRITORIO REGIONAL CON
COLMENAS

REPORTE DE MOVILIZACION

INSTALAR PUNTOS DE
VERIFICACION Y REPORTE DE LAS
MOVILIZACIONES

QUE LAS AUTORIDADES COMPETENTES APLIQUEN LAS NORMAS EN LA


MOVILIZACION DE COLMENAS

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES


COMPETENTES LA APLICACIN DE
LA NORMA

VIGILANCIA Y REPORTE A LAS AUTORIDADES SOBRE IRREGULARIDADES


DE LOS APIARIOS

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES


COMPETENTES LA APLICACIN DE
LA NORMA

QUE LAS AUTORIDADES ATIENDAN LOS REPORTES SOBRE


IRREGULARIDADADES

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES


COMPETENTES LA APLICACIN DE
LA NORMA

QUE SE APLIQUEN SANCIONES

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES


COMPETENTES LA APLICACIN DE
LA NORMA

CUMPLIENDO LA LEGISLACION

SOLICITAR A LAS AUTORIDADES


COMPETENTES LA APLICACIN DE
LA NORMA

INDICADORES

PROGRAMA DE IDENTIFICACION REGIONAL

GUIA DE REQUISITOS

NUMERO DE REPORTES/ AO

NUMERO DE REPORTES/ AO

NUMERO DE REPORTES/ AO

NUMERO DE REPORTES ATENDIDOS/ AO

SANCIONES APLICADAS/ REPORTES/AO

SANCIONES APLICADAS/ REPORTES/AO

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE, ESLABON DE
PSPA. PNPCAA Y COMITE DE FOMENTO
Y PROTECCION PECUARIA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

60

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 34. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica polinizacin de cultivos con abejas y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

UBICAR LAS ZONAS DE POLINIZACION EN LA REGION

IDENTIFICAR LAS ZONAS CON


POTENCIAL PARA LA OFERTA DE
LOS SERVICIOS DE POLINIZACION

SUPERFICIE DE CULTIVOS CON POTENCIAL


EN LA REGION

DOCUMENTO

NO GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

PADRON DE POLINIZADORES Y SUS RUTAS DE TRABAJO

LEVANTAR UN PADRON DE LOS


APICULTORES DEDICADOS A LA
PRESTACION DE SERVICIOS DE
POLINIZACION Y SU RUTAS DE
TRABAJO

PADRON DE PRODUCTORES

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

ESTABLECER PARAMETROS TECNICOS, ECONOMICOS Y


ADMINISTRATIVOS DEL SERVICIO A NIVEL REGIONAL

HOMOLOGAR LOS CRITERIOS PARA


LA PRESTACION DEL SERVICIO

TALLERES DESARROLLADOS/AO

TALLER

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

CONTAR CON TECNICOS INSPECTORES PARA EL CUMPLIMIENTO DE LOS


PARAMETROS ESTABLECIDOS

IDENTIFICAR AL PERSONAL
TECNICO ESPECIALIZADO EN LA
MATERIA

PADRON DE TECNICOS

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

COORDINAR ACCIONES CON LOS SISTEMAS PRODUCTO AGRICOLAS


DEMANDANTES DEL SERVICIO

ESTABLECER CONVENIOS DE
COLABORACION Y/O CONTRATOS
PARA LA OFERTA DEL SERVICIO

NUMERO DE CONVENIOS Y/O CONTRATOS


FIRMADOS/AO

CONTRATOS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

61

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 35. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica competencia desleal de productos y servicios apcolas y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

UBICAR LAS ZONAS DE POLINIZACION EN LA REGION

IDENTIFICAR LAS ZONAS CON


POTENCIAL PARA LA OFERTA DE
LOS SERVICIOS DE POLINIZACION

SUPERFICIE DE CULTIVOS CON POTENCIAL


EN LA REGION

DOCUMENTO

NO GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

PADRON DE POLINIZADORES Y SUS RUTAS DE TRABAJO

LEVANTAR UN PADRON DE LOS


APICULTORES DEDICADOS A LA
PRESTACION DE SERVICIOS DE
POLINIZACION Y SU RUTAS DE
TRABAJO

PADRON DE PRODUCTORES

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

ESTABLECER PARAMETROS TECNICOS, ECONOMICOS Y


ADMINISTRATIVOS DEL SERVICIO A NIVEL REGIONAL

HOMOLOGAR LOS CRITERIOS PARA


LA PRESTACION DEL SERVICIO

TALLERES DESARROLLADOS/AO

TALLER

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

CONTAR CON TECNICOS INSPECTORES PARA EL CUMPLIMIENTO DE LOS


PARAMETROS ESTABLECIDOS

IDENTIFICAR AL PERSONAL
TECNICO ESPECIALIZADO EN LA
MATERIA

PADRON DE TECNICOS

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

COORDINAR ACCIONES CON LOS SISTEMAS PRODUCTO AGRICOLAS


DEMANDANTES DEL SERVICIO

ESTABLECER CONVENIOS DE
COLABORACION Y/O CONTRATOS
PARA LA OFERTA DEL SERVICIO

NUMERO DE CONVENIOS Y/O CONTRATOS


FIRMADOS/AO

CONTRATOS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

62

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 36. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica prestacin de servicios de polinizacin y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

CAPACITACION DE APICULTORES PARA LA PRESTACION DEL SERVICIO

DISEAR Y APLICAR CURSOS


TALLERES SOBRE EL TEMA

NUMERO DE CURSOS - TALLERES/AO

CURSOS - TALLERES, PERSONAS


CAPACITADAS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

ELABORACION DE UN MANUAL DE POLINIZACION POR CULTIVO.

TRABAJAR EL MANUAL DE
MANERA COLECTIVA, PERO
APLICADO POR CULTIVO Y ESTADO

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

NUMERO DE MANUALES/AO

DISEAR PROYECTOS

PROYECTOS AUTORIZADOS/ PROYECTOS


PLANTEADOS/AO

PROYECTOS AUTORIZADOS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

MEJORA DE INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

CERTIFICACION EN BUENAS PRACTICAS DE POLINIZACION

TRABAJAR EN UNA NORMA DE


CERTIFICACION (CONOCER).

NUMERO DE CERTIFICADOS
OBTENIDOS/AO

CERTIFICADOS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

COORDINAR ACCIONES CON LOS AGRICULTORES DEMANDANTES DEL


SERVICIO (USO DE AGROQUIMICOS).

CONVENIOS Y CONTRATOS

NUMERO DE CONVENIOS Y CONTRATOS


FIRMADOS/AO

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

ELABORACION DE CONTRATOS DE ARRENDAMIENTO

FIRMA DE CONTRATOS

CONTRATOS FIRMADOS/AO

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 37. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica cambio climatolgico y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

APROVECHAR LOS PROGRAMAS GUBERNAMENTALES EXISTENTES

ELABORAR PROYECTOS PARA LA


BUSQUEDA DE PLANTAS
NECTARPOLINIFERAS PARA
REFORESTAR

PROYECTOS AUTORIZADOS/ PROYECTOS


GESTIONADOS/AO

PROYECTOS

PRODUCTORES, NO
GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

SUGERIR LA REPRODUCCION DE PLANTAS APIBOTANICAS PARA


REFORESTAR

PROPUESTAS PARA LA
REPRODUCCION DE PLANTAS
NECTAR POLINIFERAS POR
ESTADO Y ZONAS CLIMATICAS

PROPUESTAS PLANTEADAS/AO

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO
GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

DESARROLLO DE VIVEROS DE PLANTAS APIBOTANICAS

PROYECTO PARA EL DESARROLLO


DE VIVEROS COMUNALES

NUMERO DE VIVEROS AUTORIZADOS/


NO MERO PLANTEADO/AO

VIVEROS

PRODUCTORES, NO
GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

REFORESTACION CON PLANTAS APIBOTANICAS

PROYECTOS DE REFORESTACION
POR PARTE DE LOS APICULTORES

PROYECTOS PUESTOS EN MARCHA POR


AO

PROYECTOS

PRODUCTORES, NO
GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

SEGUIMIENTO Y CUIDADO DE LAS AREAS REFORESTADAS

PORYECTOS PARA EL CUIDADO


DE LAS AREAS REFORESTADAS

NUMERO DE HAS., REFORESTADAS/HAS.


CONSERVADAS

DOCUMENTO

PRODUCTORES, NO
GUBERNAMENTAL, FACILITADOR,
GERENTE Y ESLABON DE PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

64

Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

Cuadro 38. Monitoreo y evaluacin de la lnea estratgica diversificacin de la produccin y sus proyectos.
CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

SUB-ACTIVIDAD

INDICADORES

IDENTIFICAR LAS ALTERNATIVAS PARA DIVERSIFICAR LA PRODUCCION

DIAGNOSTICO DEL POTENCIAL


APIBOTANICO

PROYECTOS DE DIVERSIFICACION
OPERADOS/AO

IDENTIFICAR EL POTENCIAL DE LOS RECURSOS NATURALES DE LA


REGION

DIAGNOSTICO DEL POTENCIAL


APIBOTANICO

PROYECTOS DE DIVERSIFICACION
OPERADOS/AO

IDENTIFICAR LA POTENCIALIDAD DEL MERCADO DEL PRODUCTO -GARANTIZAR SU COMERCIALIZACION

DIAGNOSTICO DE LA DEMANDA
DE PRODUCTOS APICOLAS

CANTIDAD OFERTADA/ CATIDAD


DEMANDADA

CAPACITACION

DISEO DE CURSOS TALLERES DE


CAPACITACION PARA LA
DVERSIFICACION DE LA
PRODUCCION

CURSOS TALLERES IMPARTIDOS/AO


NO. DE PRODUCTORES
CAPACITADOS/AO

IMPLEMENTAR LA OBTENCION DE LOS PRODUCTOS POTENCIALES

PROYECTOS PRODUCTIVOS

No. DE PROYECTOS EJECUTADOS/AO

MEDIO DE VERIFICACION

RESPONSABLE

PROYECTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

PROYECTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

DOCUMENTO DE ESTUDIO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

CURSOS TALLERES Y CONSTANCIAS

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

PROYECTO

PRODUCTORES, NO GUBERNAMENTAL,
FACILITADOR, GERENTE Y ESLABON DE
PSPA.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

9. CONCLUSIONES
Con la informacin recabada y mostrada anteriormente, se tienen identificadas 12 lneas
estratgicas para fomentar el desarrollo de la apicultura en el estado, estas son en orden
de importancia, de acuerdo a lo planteados por los propios actores: mejoramiento
gentico, legislacin apcola, contaminacin de miel por polen transgnico, inocuidad de
los productos apcolas, comercializacin de los productos y servicios apcolas, sanidad
apcola (colapso de las colmenas), aprovechamiento de los apoyos gubernamentales,
infraestructura y equipo, control de movilizacin de colmenas, polinizacin de cultivos
agrcolas con calidad, control de la competencia desleal en los productos y servicios
derivados de la apicultura, aportacin a las mejoras del cambio climatolgico y la
diversificacin de la produccin apcola. Sin lugar a dudas se tiene un bagaje amplio de
informacin, de actividades a realizar por lnea estratgica, lo cual representa los
proyectos de desarrollo a impulsar, con miras al cumplimiento cabal de los objetivos
planteados, a la proyeccin contemplada en la visin y a la continuidad de servicio
marcada en la misin del Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn.
Ahora solo queda desarrollar cada uno de los proyectos, ponerlos en marchas y evaluar
sus impactos; esto es una tarea no ms sencilla que la que se acaba de trabajar, con la
elaboracin y la presente actualizacin este Plan Rector que se ir puliendo, modificando
pero sobre todo mejorando con el tiempo.

10. RECOMENDACIONES
Las recomendaciones son:
Derivar los planes o programas de trabajo de la mesa directiva con base a las lneas
estratgicas contempladas como ejes rectores para el desarrollo de la apicultura.
Disear los proyectos identificados, de manera paulatina, con un buen diseo y
planificacin.
Poner en marcha los proyectos diseados y dar seguimiento y evaluacin de sus
impactos generados una vez implementados en el campo.
Mantener una continua evaluacin sobre los avances y logros alcanzados.
Recapitular y replantear en su caso los objetivos y metas planteadas en la presente
versin del plan rector.
Hacer participes de los proyectos a la mayor cantidad de actores que se requieran,
buscando el encadenamiento de los eslabones de la cadena apcola, para su desarrollo
sostenible y sustentable.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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Comit Estatal Sistema Producto Apcola Michoacn A.C.

11. BIBLIOGRAFIA
Cmara de Diputados del H. Congreso de la Unin. 2001. Ley de Desarrollo Rural
Sustentable - Modificacin 2010. Mxico.
Expsito, V. M. 2003. Diagnostico Rural Participativo- una gua prctica. Centro cultural
pobeda. Santo Domingo, Rep. Dom.
Frans Geilfus. 1997. 80 Herramientas para el Desarrollo Participativo: diagnstico,
planificacin, monitoreo, evaluacin. ProchalateIICA, San Salvador, el Salvador. 208 p.1
Jacobsen. J. Principios y mtodos del trabajo de extensionismo. Instituto Israel de
Tecnologa. Haifa.
Reyes, S.A. 2002. La Apicultura en Michoacn problemas y perspectivas. Tesis de
Maestra en ciencias. CRUCO-UACH. Morelia, Mich. Mxico.

Plan Rector Apcola Del Estado De Michoacn.

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