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UNIVERSIDAD PRIVADA
JUAN MEJIA BACA
ADMINISTRACIN HOTELERA TURISMO ECOTURISMO Y
GASTRONOMA
CURSO:
ADMINISTRACIN ESTRATGICA
ALUMNO:
CICLO:
AULA:
305
TURNO:
Maana
TEMA:
creacin de un Hotel
2015
RAZN SOCIAL:
INCA HOTEL S.A.
NOMBRE COMERCIAL:
INCA HOTEL
RUC:
2074130766
GERENTE GENERAL:
FAMILIA GOKU jajajaja
DIRECCIN:
Calle. Isla camehouse jejeje
UBICACIN:
Se ubica en Chiclayo, Distrito de, Lambayeque - Per,
TELFONO: ...
INCA HOTEL
CONTCTENOS
Direccin: Ubicado en la Ciudad de Chiclayo, Distrito de Jos Leonardo Ortiz,
Lambayeque - Per, Calle Republica China #... Las Mercedes, viniendo del Aeropuerto
Jorge Chvez 10 minutos aproximadamente, Desde el Terminal de Pasajeros 20 minutos
aproximadamente.
Telfonos: /
Fax:
5
Email: incahotel@suites.com
incahotel@gmail.com
INCA HOTEL
INTRODUCCIN
Este empresa est dedicada a todas las personas que quieran pasar unas lindas vacaciones
junto al mar disfrutando de la arena, de la brisa y del caluroso sol; brindamos este servicio
con una amabilidad nica con solo haber venido una vez te quedars con las ganas de
regresar.
MISIN:
Somos una empresa hotelera encargada de brindar un servicio innovador y acogedor, capaz
de satisfacer las exigencias de nuestros clientes brindando estndares de la ms alta
calidad, dando a las familias a que pasen sus vacaciones con comodidad, seguridad y
confianza para que su estada sea completamente agradable.
VISIN:
Ser una empresa hotelera competitiva a nivel regional para el 2020, enfocada en brindar un
servicio de calidad, con un equipo humano altamente calificado, motivado e identificado
con la organizacin, brindado servicios de la ms alta calidad operando con responsabilidad
social y ambiental que vaya acorde con nuestros principios y valores.
CULTURA ORGANIZACIONAL:
Nuestra cultura organizacional est basada en el respeto de la forma de pensar de cada
integrante de la organizacin que caracterizan el comportamiento del personal en todos los
niveles de la empresa y a la vez es la presentacin de cara al exterior de la imagen de la
empresa.
Redundando en:
VALORES:
Responsabilidad:
Cumplimiento con sus tareas encomendadas.
Puntualidad en su llegada a su trabajo.
Respeto:
Es cortes en el trato con sus compaeros y jefes sobre todo hacia el cliente.
Presta atencin en la opinin de los dems.
Solidaridad:
Disciplina:
Mantiene buen comportamiento dentro y fuera del trabajo.
Fomentar orden de limpieza en su rea establecida.
Honestidad:
Acepta y reflexiona cuando comete un error.
Decir la verdad para evitar malos entendidos ya sea con el cliente o jefes.
Unin:
Comprometerse con ser parte de una sola familia organizacional.
Los cinco valores fundamentales son:
1.
2.
3.
4.
5.
REGLAS:
Asistir a los cursos de capacitacin que promueva el Hotel cuando sea designado
para ello, dentro de su horario normal de labores.
Asistir a las reuniones del personal siempre que se hayan solicitado previamente.
horas
MANUAL DE FUNCIONES
GERENTE
Por responsabilidad su horario podr extenderse hasta cumplir con sus tareas diarias o
mensuales.
FUNCIONES DIARIAS
Retirar el dinero de la Caja Fuerte de las ventas del da anterior, contabilizar y
entregar el informe a la Gerencia.
Revisar cada nota de venta emitida al cliente con el reporte de facturacin.
Chequear los Bancos va internet, para actualizar los saldos en los libros bancos
Realizar Egresos, Depsitos, Nota de Crdito, en el sistema de contabilidad de
todas las transacciones.
FUNCIONES MENSUALES
Entregar Informes, Balances General, Estados de Prdidas y Ganancias y anexos, a
Gerencia.
Realizar reportes de Cuentas por Pagar al cierre de cada mes. Elaborar
conciliaciones Bancarias
Realizar las declaraciones de Impuestos Mensuales y Retencin a la Fuente,
Anexos transaccionales.
Chequear la informacin antes de emitir los anexos transaccionales al SRI.
11
Los clientes que suelen regentar los hoteles son pequeos grupos de amigos,
compaeros o familias que o bien buscan pasar las vacaciones o bien deben ir por
asuntos de negocios. En cualquier caso no es una clientela concentrada, unida por sus
intereses como "compradores", sino que cada uno acta independientemente del resto.
Adems, el nico "producto sustitutivo" de un hotel sera el alquiler de apartamentos
pero, en una zona turstica donde viaja mucha gente suele haber negocio para ambos
tipos de empresas, pues en poca de vacaciones estas zonas suelen tener un alto ndice
de ocupacin. Esto demuestra que el poder negociador de los clientes es tambin
bastante reducido.
3.
Las barreras de entrada para crear un hotel son muy fuertes: se necesita un inmueble lo
suficientemente grande como para albergar un nmero importante de habitaciones,
recepcin, cafetera, restaurante y dems servicios; amueblar y equipar dicho inmueble
para su uso como hotel tambin requiere de una importante suma de dinero; se debe
contratar a limpiadores, cocineros, camareros, recepcionistas, gente para el servicio
tcnico y dems profesionales, lo cual tambin es difcil de costear. Por lo tanto, la
posibilidad de entrada de competidores potenciales es otra fuerza de poca importancia,
solo al alcance de grandes cadenas de hoteles o empresarios millonarios.
4.
Aunque pueda haber un gran nmero de hoteles en una misma zona la rivalidad interna
es, en mi opinin, bastante reducida, pues los servicios que se ofrecen son ms o menos
los mismos en cualquier hotel de una determinada regin y, como ya estaba dicho, en
temporada alta la ocupacin de los hoteles en una zona turstica es muy elevada y hay
clientes para todos, por lo que tampoco es necesario invertir una gran suma de dinero en
publicidad. Esto demuestra que, aunque esta fuerza es ms a tener en cuenta por la gran
cantidad de competencia, tampoco es tan importante siempre y cuando el hotel en
cuestin mantenga buenas calidades en sus servicios.
5. Amenaza de productos y servicios sustitutivos
La oferta de productos sustitutivos de un hotel, como estaba expuesto en el anlisis del
poder negociador de los compradores, se limitara al alquiler de apartamentos. Pero ya
estaba demostrado que su existencia no pona en serio peligro al sector hotelero debido
a la alta ocupacin de dichas zonas tursticas.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
1. Trato personalizado con los clientes y proveedores.
2. Capacitacin constante a los trabajadores mediante: talleres y charlas
informativas.
3. Cuenta con innovadores servicios y espacios de recreacin.
4. Adecuada infraestructura moderna y autentica.
5. Personal de seguridad las 24 horas del da.
DEBILIDADES
1.
2.
3.
4.
5.
ANALISIS EXTERNO
OPORTUNIDAD
1. Incremento del turismo en el departamento de Lambayeque.
2. Consumidores que ms apuestan por lo innovador.
3. Convenios que tiene con agencias de viaje que promocionan y recomiendan el
hotel.
AMENAZAS
1. Desconocimiento del hotel por parte de los turistas (Bajo posicionamiento en
mercado)
2. En caso de huelgas o paros en esa rea podra molestar a los turistas a la hora de
paseos y esto puede hacer perder cliente.
3. La competencia de precios bajos de otros hoteles alrededor de Inca Hotel.
4. Incremento de hoteles en zona cercana.
Factores de marketing
Posicionamiento en el mercado nacional.
Utilizacin de internet para promocionar nuestra empresa.
Factores nancieros.
Disponibilidad de recursos econmicos inmediatos.
Factores organizativos
Emprendedores con visin de negocios.
2.
departamento de Lambayeque.
Consumidores que ms apuestan
2.
por lo innovador.
Convenios que tiene con agencias
de viaje que promocionan y
3.
recomiendan el hotel.
3.
4.
5.
1.
FORTALEZAS
Trato personalizado con
2.
FO
3.
2.
5.
FA
1.
AMENAZAS
Desconocimiento del hotel por
parte de los turistas (Bajo
posicionamiento en mercado)
En caso de huelgas o paros
en esa rea podra molestar a los
turistas a la hora de paseos y esto
puede hacer perder cliente.
La competencia de precios
bajos
de
otros
hoteles
alrededor de INCA HOTEL
Incremento de hoteles en
zona cercana.
Cambios de clima genera
baja demanda en la zona.
3.
1.
Desarrollar
un
Plan
de
acciones
fidelizacin.
Resiente entrada
al
primeros
meses,
DA
Captar
2.
de
rubro
hotelero.
Reducidas ganancias en los
DO
clientes
1.
Programa
3.
de
ampliando
marketing
el
poca
4.
rentabilidad.
Inadecuada induccin entre el
O3)
Usar sistema computarizado para
5.
4.
Desarrollar un Programa de
Capacitacin para Motivar
Mentalizar al Personal.
(D4 y
A3)
2.
OBJETIVOS GENERALES:
Lograr la satisfaccin del cliente con los servicios y con los empleados.
Bar: est abierto hasta tarde, para un caf, un trago o una bebida.
Sala desayuno: se sirve en una sala agradable y consiste en un rico buf con
cruasanes (panecillos especiales a base de mantequilla y almendra) y bollos, pan
gratuitos)
Servicio de lavandera: Para todos los clientes.
Terraza panormica: la piscina y el solario (raro privilegio para un hotel de 4
estrellas son lo mejor que se puede desear para tomar sol y descansar ante un
panorama encantador.
Cama de tipo: simple ,doble ,triple, familiar
SERVICIOS DE LIMPIEZA
CONCLUSIONES
El hotel Inca es un proyecto que surgi de la necesidad de brindarle al turista tanto
nacional como extranjero un lugar en donde se pueda hospedarse por corto tiempo o
como el husped lo desee en esta ciudad (Chiclayo) en donde existe hermosos y
acogedores lugares tursticos.
Lambayeque posee una variedad de atractivos tursticos como el Malecn en Pimentel
y puerto eten, reservas tursticas, museos, centros comerciales, playas, etc., acompaado
de un clima agradable para los turistas.
Este proyecto va dirigido a las personas de la clase media alta a alta, que disfrutan las
comodidades de la ciudad por lo que el hotel Inca brindara a sus clientes todos los
servicios e instalaciones necesarias para hacer de su estada en nuestro hotel confortable
y divertido.
El hotel contara con las siguientes caractersticas precio accesible
dirigido a estrato
medio alto a alto, comodidad y confort de nuestras instalaciones, para satisfaccin del
cliente y lograr la fidelidad y que recomienden a otros turistas este hotel.
Para comodidad del cliente se ofrecer tres tipos de habitaciones sencillas, normales y
especiales.
RECOMENDACIONES.
Llevar un estricto control en cada uno de los servicios que se ofrecern como hotel,
asegurando la calidad de cada uno de ellos, satisfaciendo las necesidades del turista ms
exigente.
Estar siempre en constante innovacin, realizando acciones que llamen la atencin
de los turistas por ejemplo: actualizacin de la pgina Web, afiches, entre otros.