ADMINISTRACI

N
Y NEGOCIOS

SITUACIN DE EVALUACIN N 1
FUNDAMENTOS DE FINANZAS

NOMBRE: Mara Benavides, Pia Garrido, Cristian Gichapani, Alejandro Monsalve,

Gabriela Morales.
CARRERA: Ingeniera en Administracin de Empresas.
ASIGNATURA: Fundamentos de Finanzas
PROFESOR: Yanet Lillo
FECHA: 01/04/2016

Contenido
SITUACIN DE EVALUACIN N 1............................................................................ 1
FUNDAMENTOS DE FINANZAS...................................................................................... 1
1

Introduccin........................................................................................................... 2

Descripcin de la organizacin............................................................................... 3
2.1

Rubro............................................................................................................... 3

2.2

Categorizacin de la empresa:........................................................................3

Organizacin.......................................................................................................... 4

Descripcin del Proceso Productivo........................................................................5

Ficha de Levantamiento de procesos:....................................................................7

Clientes.................................................................................................................. 8

THE QUAKER OATS CO.................................................................................................. 8

849,9............................................................................................................................ 8
339.920.814................................................................................................................. 8
ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S............................................................................ 8
934,4............................................................................................................................ 8
284.199.625................................................................................................................. 8
FRITOLAY DOMINICANA................................................................................................ 8
521,9............................................................................................................................ 8
210.205.692................................................................................................................. 8
INDUSTRIAS UNIDAS S.A............................................................................................... 8
230,0............................................................................................................................ 8
68.775.060................................................................................................................... 8
CORPORACION DE COMPAIAS AGROINDUSTRIALES CCA S.A......................................8
100,0............................................................................................................................ 8
29.719.052................................................................................................................... 8
PRODUCTOS NUTRITIVOS AVELUP LIMITADA.................................................................8
30,1.............................................................................................................................. 8
9.271.130..................................................................................................................... 8
CHEAM CORPORATION.................................................................................................. 8
26,3.............................................................................................................................. 8
8.486.537..................................................................................................................... 8
ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S............................................................................ 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
FRITOLAY DOMINICANA................................................................................................ 8

0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
INDUSTRIAL COMMODITIES INTERNATIONAL CHILE S.A................................................8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
THE QUAKER OATS CO.................................................................................................. 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
BELLE GROUP SRL........................................................................................................ 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
INDUSTRIAS UNIDAS S.A............................................................................................... 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
INDUSTRIAL MOLINERA C.A.......................................................................................... 8
999,5............................................................................................................................ 8
137.724.493................................................................................................................. 8
IANSAGRO S.A.............................................................................................................. 8
208,5............................................................................................................................ 8
18.093.398................................................................................................................... 8
AGRIC GANADERA Y FORESTAL PABLO ANDRES GARCIA FERNANDEZ EIRL..................8
73,5.............................................................................................................................. 8
4.410.597..................................................................................................................... 8
BOLETAS FREIRE AVENATOP......................................................................................... 8
4,8................................................................................................................................ 8
169.400........................................................................................................................ 8
RAFAEL FUENTEALBA HERRERA.................................................................................... 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
JUAN DURAN DONOSO.................................................................................................. 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
ESTEBAN RUBILAR VEGA.............................................................................................. 8
0,0................................................................................................................................ 8
0................................................................................................................................... 8
COMASA S.A................................................................................................................. 8
2.462,8......................................................................................................................... 8

30.546.109................................................................................................................... 8
IANSAGRO S.A.............................................................................................................. 8
84,1.............................................................................................................................. 8
2.186.338..................................................................................................................... 8
BLAMEN S.A.................................................................................................................. 9
50,0.............................................................................................................................. 9
16.670.886................................................................................................................... 9
ALIMENTOS MEGA SPA.................................................................................................. 9
0,0................................................................................................................................ 9
28.001.......................................................................................................................... 9
EMPRESAS CAROZZI S.A.............................................................................................. 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
BLAMEN S.A.................................................................................................................. 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
INDUSTRIAS UNIVERSAL S.A......................................................................................... 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
RAFAEL FUENTEALBA HERRERA.................................................................................... 9
13,3.............................................................................................................................. 9
198.750........................................................................................................................ 9
COMASA S.A................................................................................................................. 9
34,7.............................................................................................................................. 9
104.228........................................................................................................................ 9
BOLETAS FREIRE AVENATOP......................................................................................... 9
0,2................................................................................................................................ 9
78.536.......................................................................................................................... 9
YOLANDA INES FIGUEROA ZAROR................................................................................ 9
0,0................................................................................................................................ 9
12.605.......................................................................................................................... 9
ANDREAS SCHICK......................................................................................................... 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
IANSAGRO S.A.............................................................................................................. 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9

DAVID SVEC CASTRO.................................................................................................... 9

0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
AGROGANADERA LAS PEAS........................................................................................ 9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
RECREACIONES Y TURISMO TREN SUR LTDA................................................................9
0,0................................................................................................................................ 9
0................................................................................................................................... 9
7

Proveedores........................................................................................................... 9

Usuarios de la contabilidad.................................................................................. 10

Estructuras Societarias........................................................................................ 10

10

Normativa Contable.......................................................................................... 11

10.1 Qu estados financieros prepara la empresa?.............................................11

10.2 La contabilidad se lleva bajo IFRS? En caso de no estarlo, Esta en proceso de
convergencia de la IFRS?........................................................................................ 11
10.3 La empresa tiene un plan de cuentas? Describa la estructura del plan de
cuentas................................................................................................................... 11
10.4 La empresa tiene un manual de cuentas?....................................................11
10.5 La empresa maneja el sistema jornalizador, centralizador o mixto?............12
10.6 La empresa est afecta a IVA?.....................................................................12
10.7 Por qu mtodo la empresa valoriza los inventarios?..................................12
10.8 Se practican arqueos de caja?.....................................................................12
10.9 La empresa tiene fondos fijos?.....................................................................13
10.10
11

Conciliaciones Bancarias:........................................................................... 13

Enfoque de Costeo............................................................................................ 14

11.1 Composicin de la Materia Prima:..................................................................14

11.2 Mano de Obra:............................................................................................... 15
11.3 Sistema de Costos usado por la empresa......................................................15
12

Finanzas de la empresa:.................................................................................... 16

12.1 Estructura Finanzas:...................................................................................... 16

12.2 Objetivos y Metas de las Finanzas de la Organizacin:..................................16
12.3 Financiamiento:............................................................................................. 16
12.4 Lineamiento de Inversiones:..........................................................................16
12.5 Funciones del Responsable de Finanzas:.......................................................16
12.6 tica:.............................................................................................................. 17

1 Introduccin
El presente informa intenta recopilar datos acerca de la administracin de
produccin, contabilidad y finanzas de una empresa determinada, esto basndose y
poniendo especial nfasis en los procesos que ocurren durante la operacin.
Para llevar a cabo esta tarea hemos seleccionado una empresa local en la cual
trabaja uno de los integrantes de nuestro grupo, esto nos dar mayor cercana y
acceso a la informacin. La empresa seleccionada es Avenatop S.A.
Aventaop S.A. pertenece al Holding de empresas agrotop liderada por la familia Von
Baer de la novena regin.
Para completar los datos hemos solicitado constante ayuda a Gustavo Huilcal
(Asistente de Contabilidad Industrial) y Cristian Guichapani (Asistente de Comercio
Exterior.

2 Descripcin de la organizacin.
Razn Social de la empresa

Avenatop S.A.

Direccin Comercial

Ruta 5 Sur 2735, Padre Las Casas

Colaborador Empresa

Cristian Guichapani

Cargo

Asistente Comercio Exterior

Telefono

45 2 377000

Email

Comex@empresasagrotop.cl

2.1 Rubro

Industria del sector primario, del rubro agrcola. Dedicada principalmente al

procesamiento de semilla de avena para la exportacin.
Giro: Produccin y comercializacin de Groat de Avena.
Cdigo SII: 011160

2.2 Categorizacin de la empresa:

Criterios de
categorizacin

Clasificacin

Tamao o magnitud

Actividad o giro

MEDIANA

PRODUCCIN Y
COMERCIALIZACIN DE
GROAT DE AVENA.

Origen del capital

Aporte de los Socios

Constitucin
jurdica

Sociedad Annima
Cerrada.

mbito de
actividad

Destino de los
beneficios

3 Organizacin.

INTERNACIONAL

FINES DE LUCRO

Fundamento

Segn indica Sofofa

se clasifica como
mediana atendiendo
al volumen de ventas
(entre 50.000 y
100.000 UF) y
tambin de acuerdo a
la cantidad de
trabajadores.
La empresa se dedica
a esta actividad,
segn indica SII el
cdigo de actividad
es: 011160
Es una sociedad
Annima Cerrada,
siendo su principal
accionista Karina Von
Baer.
Sociedad mercantil en
la que el capital est
integrado por el
aporte de los socios.
El mbito de su
actividad comercial se
encuentra en el
extranjero,
ubicndose sus
principales clientes en
Centroamrica.
Es una sociedad que
segn veremos
realiza reparticin y
reinversin de
utilidades.

Avenatop S.A. pertenece al Hollding de empresas Agrotop. Es una sociedad

annima abierta cuya principal accionista es la familia Von Baer de la novena
regin, siendo Karina Von Baer la Presidenta del Directorio. Las empresas
pertenecientes al Hollding comparten el equipo gerencial, financiero y
contable.

Alex
Strodttof
(Gerente
General)

Carlos
Sandoval

(Gerente de
Finanzas)
Mara Graciela
Roa
(Asistente
Finanzas)

Max
Boehmwald
(Gerente
Agricola)

Claudia Acosta
(Gerente de
Abastecimiento)

Victor Herrera
(Sub-Gerente
Comercial)
Daniel
Rodriguez
(Gerente de
Operaciones)

Joel Bustos
(Sub-Gerente
Planta)

Marisol Burgos
(Encargada
Comex)

4 Descripcin del Proceso Productivo

Avenatop S.A. genera ventas por 4 tipos de productos principales: Avena
entera comn cosecha, Groat de Avena, Steel Cut, Hojuela de Avena. Adems
de esto tiene ventas por productos rechazados para la exportacin y
subproducto. Describiremos los procesos de cada uno de ellos.
Primero que todo se compra la materia prima (avena), a diferentes
agricultores de la zona sur del pas. Esta compra se concentra en la
temporada de cosecha, que se da a principio de ao, la fecha exacta vara
segn las condiciones climticas de la temporada.
La venta de Avena Entera Comn Cosecha, es la que tiene como objeto
vender el producto tal cual se compra a los agricultores, pasado por prelimpia
(que elimina los objetos extraos que puedan encontrarse presentes en el

producto. Este tipo de venta no requiere mayor anlisis, puesto que no hay
ms proceso productivo en ella.
El groat de avena: Es tambin conocida o requerida por los clientes como
avena pelada y estabilizada. Para producir este producto, la avena entera
comn cosecha, es pasada por prelimpia y luego enviada a proceso. En este
proceso la avena se limpia, se descascara y se limpia de impurezas, esto en
mquinas especiales que utilizan criterio de eliminacin de impurezas dado
por el operador de la planta (la obtencin de estos criterios se basan en las
especificaciones tcnicas requeridas por el cliente). Luego pasa por un
tratamiento trmico en base a vapor, donde el producto pierde toda
propiedad enzimtica. Si al finalizar todo este proceso, el departamento de
calidad determina que el producto calza con la especificacin tcnica del
cliente, entonces el producto es apto para la exportacin.
Steel Cut: O grano partido, el proceso inicial es el mismo que en el producto
anterior, la diferencia es que este producto pasa por un proceso de picado, el
Steel Cut es grano partido, generalmente la planta vende Steel cut partido en
dos, es decir, igual es un gran grande. Actualmente, la planta produce este
tipo de cereal solo para Jamaica.
Hojuela de Avena: Pasa por el proceso anterior, pero en este caso el grano
es partido y aplastado las veces que sea necesario para cumplir con un
determinado espesor (todos los clientes solicitan diferentes espesores). El
espesor de la hojuela, determina su tamao. Esto es medible a travs de un
tem llamado maya. Una vez que finaliza el proceso de produccin, el
departamento de calidad libera el producto si cumple el rango de mallaje y
espesor que solicita el cliente.
Producto no apto para exportacin y Subproducto: El primero es
producto terminado que no cumple con los requerimientos del cliente,
respecto a ste, se busca venderlo a otro cliente (cuyas exigencias son ms
bajas o coincidentes con el producto existente), o se realizan ventas
nacionales. El subproducto es todo el residuo del proceso productivo y suele
venderse a clientes nacionales bajo el concepto de consumo animal o
ballica, que puede tener diversos usos.

Adquisici
n
Materia
Prima

Carga a
Contened
or

Transport
e a
Puerto

Almacena
je

Embasad
o

Embarqu
ey
traslado
naviero

Transport
e a Planta

Producci
n

Recepci
n del
producto

Ficha de Levantamiento de procesos:

Partes
implicadas
en el
proceso
Necesidad

Proveedores
(supplier)

Ingresos
Recursos
(inputs)

Definicin

Identificacin

Objeto, servicio o recurso

que es necesario

Avena entera comn cosecha

Persona
que
aporta
recursos al proceso

Agricultores de la zona sur de Chile;

vendedores de sacos de nylon;
vendedores
de
pallets;
transportistas;
lneas
navieras;
depsitos de contenedores.

Todo lo que se requiere

para llevar a cabo el
proceso.
Se
considera
recursos a la informacin,
materiales
e
incluso,
personas.

Maquinaria especial para tratamiento

de granos; operadores de planta;
envasadores; cargadores; asistentes
comerciales; trasporte.

Procesos
(process)

Conjunto de actividades
que
transforman
las
entradas
en
salidas,
dndoles un valor aadido.

Proceso de transformacin de grano

descrito anteriormente.

Cliente
(customer)

La persona que recibe el

resultado del proceso. El
objetivo es obtener la
satisfaccin
de
este
cliente.

Quaker Caricam; Pepsico Alimentos

Per; Cheam Corporation; Bioland;
Corporacin 1-9

Producto/Sali
da

Determinacin
resultado

Groat de Avena; Steel Cut; hojuela de

Avena.

del

6 Clientes
A Continuacin presentaremos una tabla donde se muestran los principales clientes
de Avenatop S.A.
2015
CANTIDAD
TOTAL
CLIENTES
TON
CLP
950.577.9
GROATS
2.692,7
10
339.920.8
THE QUAKER OATS CO
849,9
14
284.199.6
ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S
934,4
25
210.205.6
FRITOLAY DOMINICANA
521,9
92
68.775.06
INDUSTRIAS UNIDAS S.A
230,0
0
CORPORACION DE COMPAIAS AGROINDUSTRIALES CCA
29.719.05
S.A.
100,0
2
PRODUCTOS NUTRITIVOS AVELUP LIMITADA
30,1 9.271.130
CHEAM CORPORATION
26,3 8.486.537
ALIMENTOS POLAR COLOMBIA S.A.S
0,0
0
FRITOLAY DOMINICANA
0,0
0
INDUSTRIAL COMMODITIES INTERNATIONAL CHILE S.A
0,0
0
THE QUAKER OATS CO
0,0
0
BELLE GROUP SRL
0,0
0
INDUSTRIAS UNIDAS S.A
0,0
0
160.397.8
AVENA COSECHA
1.286,3
88
137.724.4
INDUSTRIAL MOLINERA C.A.
999,5
93
18.093.39
IANSAGRO S.A
208,5
8
AGRIC GANADERA Y FORESTAL PABLO ANDRES GARCIA
FERNANDEZ EIRL
73,5 4.410.597

BOLETAS FREIRE AVENATOP

RAFAEL FUENTEALBA HERRERA
JUAN DURAN DONOSO
ESTEBAN RUBILAR VEGA

4,8
0,0
0,0
0,0

CERNIDO DE AVENA

2.546,9

COMASA S.A
IANSAGRO S.A

2.462,8
84,1

HOJUELA

50,0

BLAMEN S.A
ALIMENTOS MEGA SPA
EMPRESAS CAROZZI S.A.
BLAMEN S.A
INDUSTRIAS UNIVERSAL S.A.
SUBPRODUCTO
RAFAEL FUENTEALBA HERRERA
COMASA S.A
BOLETAS FREIRE AVENATOP
YOLANDA INES FIGUEROA ZAROR
ANDREAS SCHICK
IANSAGRO S.A
DAVID SVEC CASTRO
AGROGANADERA LAS PEAS
RECREACIONES Y TURISMO TREN SUR LTDA

50,0
0,0
0,0
0,0
0,0
48,2
13,3
34,7
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

Total general

6.624,2

169.400
0
0
0
32.732.44
7
30.546.10
9
2.186.338
16.698.88
7
16.670.88
6
28.001
0
0
0
394.119
198.750
104.228
78.536
12.605
0
0
0
0
0
1.160.801
.251

7 Proveedores
Proveedor
Agricola
Selva

Compras/period
o
La $300.000.000
anual

%
de
las
compras/periodo

Descripci
n

35%
Item

Compra
Materia
Prima

compra

de

Tracontal

$360.000.000
anual

100% compra Item

Transporte
de Carga

NYK

$100.000.000
anual

30% compra Item

Trasporte
Martimo

Sealand

$85.000.000

25% compra Item

Transporte

anual
Aga
Urbina

Jaime $45.000.000
anual

Martimo
100% Compra Item

Servicios
Aduanales

Avenatop S.A. trabaja con mltiples proveedores, los ms importantes en las

diferentes categoras de compra, debido al monto de las compras y a los servicios
estratgicos que prestan, son los descritos.

8 Usuarios de la contabilidad
La contabilidad de Avenatop es un servicio transversal que presta una de las
empresas del holding (Saprosem S.A.), el encargado de la contabilidad de Avenatop
en Saporsem es el contador Alejandro Caamao y Gustavo Huilcal es el asistente
encargado del rea de la contabilidad industrial de la misma compaa.
A nivel interno los usuarios de la contabilidad son: en primer lugar el rea financiera,
debido a que ellos estudian la contabilidad de la empresa para realizar proyecciones,
presupuestos, etc. Adems gracias a la contabilidad pueden tomar medidas
correctivas respecto a posibles cuellos de botella en la administracin contable o de
otra rea. Tambin son usuarios a nivel interno el rea comercial, puesto que
basndose en la contabilidad, pueden determinar si se est en condiciones de subir o
bajar precios, de jugar con plazos de pagos, etc. Por otro lado el rea Operacional no
es usuario directo, pero si se ve afectada con la informacin contable, puesto que el
rea financiera puede determinar que su nivel de gasto es elevado, y entonces
podran disminuirlo, a travs de la compra de materiales ms econmicos por
ejemplo.
Los principales usuarios externos de la contabilidad de Avenatop, seran los
proveedores, quienes solo dan crditos a las empresas cuya contabilidad se
encuentra saludable, ordenada y que adems pueda demostrar que la empresa es
solvente para el pago. A esta empresa le acomoda y siempre busca trabajar con
crdito, puesto que por la cantidad de operaciones que realiza con sus principales
proveedores, trabajar pagando al contado podra resultar catico. Por otro lado, son
usuarios de la contabilidad de la empresa los clientes que a travs de ella (o parte de
ella), pueden ver la seriedad de la empresa. Como ltimos usuarios externos
podemos mencionar al SII y otras entidades fiscalizadoras.

9 Estructuras Societarias

Es una Sociedad Annima Cerrada. Este es un tipo de sociedad mercantil cuyos

titulares lo son en virtud de una participacin a travs de acciones. Los accionistas
no responden con su patrimonio personal de las deudas de la sociedad, sino
nicamente hasta la cantidad de sus aportes.

10Normativa Contable
10.1 Qu estados financieros prepara la empresa?
Estados de flujo de Efectivo (EFE): Las variables de flujo suponen la existencia de una
corriente econmica y se caracteriza por una dimensin temporal, se expresan de
manera necesaria en cantidades medidas durante un periodo (trimestres, meses o
semanas), en el caso de Avenatop sera mensual.
El EFE ofrece a la empresa la posibilidad de conocer y resumir los resultados de las
actividades financieras de la empresa y poder inferir las razones de los cambios en
su situacin, constituyendo una importante ayuda en la administracin del efectivo,
el control del capital y en la utilizacin eficiente de los recursos en el futuro.

10.2 La contabilidad se lleva bajo IFRS? En caso de no estarlo, Esta en

proceso de convergencia de la IFRS?
Por ser una sociedad annima cerrada, no se encuentra en la obligacin de llevar
este tipo de contabilidad. Pero la utilizan por ser una empresa exportadora.

10.3 La empresa tiene un plan de cuentas? Describa la estructura del

plan de cuentas.
SI cuenta con un plan de cuentas, y las principales cuenta que maneja son:

Corriente
Caja
Banco
CxC
Anticipos
Prestamos
Personal
Inventarios

Activos
No Corriente
Depreciacin
Acum.
Papelera y tiles.

Pasivos
Pasivo
Patrimonio
Deudas
Capital
comerciales
Proveedores
Utilidad
Remuneraciones
Iva
Arriendos
Seguros

10.4 La empresa tiene un manual de cuentas?

No posee manual de cuentas.

10.5 La empresa maneja el sistema jornalizador, centralizador o

mixto?
La empresa maneja el sistema centralizador, ya que como es una empresa mediana
utiliza gran cantidad de registros formatos o libros para cumplir su objetivo. Los libros
que utiliza son: Libro de compra y venta, libro de caja, libro de remuneraciones, libro
diario, libro mayor

10.6 La empresa est afecta a IVA?

Para sus compras y ventas nacionales si. La exportacin del producto (principal
actividad), se est liberado de este impuesto.

10.7 Por qu mtodo la empresa valoriza los inventarios?

La empresa utiliza el mtodo PMP, puesto que la compra y almacenaje de materia
prima se concentra en una temporada que es a principio de ao (Cosecha), y lo que
se va adquiriendo de los distintos proveedores (al menos 100), se va clasificando
segn la calidad del grano y mezclando con el grano de otros proveedores, que en
muchas ocasiones no tiene el mismo valor.

10.8 Se practican arqueos de caja?

La empresa no tiene un procedimiento de arqueo de cajas, puesto que no realiza

ventas directas a pblico nacional que requieran tener una cajera. Ahora, si se vende
el producto al por menos y la encargada de ello es la recepcionista de la planta, pero
para realizar cuadre se suman boletas y se contrasta con el efectivo entregado, no
hay un procedimiento en torno a ello.

10.9 La empresa tiene fondos fijos?

Hay un fondo asignado al equipo de operaciones de $2.000.000 que est destinado a

gastos cotidianos de la operacin. Estos gastos se rinden en el siguiente formato:

10.10

Conciliaciones Bancarias:

Por otro lado, tambin se realizan conciliaciones de las cuentas bancarias y de las
cuentas que se tienen con clientes, generalmente para realizar estos trmites se
contratan empresas auditoras externas que realizan el proceso y lo notifican contra
informe. Esto se realiza principalmente porque los clientes de los diferentes pases a
veces no pagan en forma ordenada y hay que conciliar cuentas para saber y conocer
efectivamente los pagos realizados por los clientes y tambin los egresos de la
empresa.

11Enfoque de Costeo
Para esta parte del informe hemos decidido que nos enfocaremos en un despacho
promedio para Per, que seran 78 Toneladas de Hojuela de Avena, cada ocho horas
se producen 26 toneladas, que sera el equivalente a 1040 sacos de 25 Kilos.

11.1 Composicin de la Materia Prima:

Sacos
Tratamien
to
Trmico
Groat de
Avena

Para la produccin se utiliza Groat de Avena (78 Tons), El tratamiento trmico a base
de Vapor que mata la actividad enzimtica, el proceso en la planta y los sacos para
envasado, seran los materiales utilizados para la produccin. Ms objetivamente:
Avena, Vapor y Sacos.
Se necesitaran 78 Ton de Groat Equivalentes a $3.000.000 aprox.
El tratamiento Trmico Incluye Agua, Luz y Bencina: $500.000 aprox
Sacos: $600.000 aprox.

11.2 Mano de Obra:

Para la produccin esta sera la composicin:

Produccin
Para
la
produccin
requerida, se neceista un
operador por turno que
manipule la planta. EN
este caso se requeriran
tres operadores. El da de
trabajo de un operador
bordea los $20.000, por
ser
tres
turnos
los
necesarios
para
esta
produccin
estamos
hablando de $60.000.

Envasado
La cuadrilla de envasado
son 4 personas por turno
y su turno es de ocho
horas. El valor de cada
operador por turno es de
aproximadamente
$12.000, son 4 personas
por turno y para esta
produccin se necesitan 3
turnos,
en
total
12
personas: $144.000

Carga
En carga hay 5 personas
por turno y tambin se
necesitan tres turnos, por
lo que en total hablamos
de 15 sueldos diarios, lo
que nos da un total de:
$180.000

11.3 Sistema de Costos usado por la empresa

La empresa calcula sus costos basado en las ordenes de produccin que ingresan,
esto debido a que no cuesta lo mismo producir los requerimientos de un cliente u
otro, y estos gastos tambin son incidentes en los precios a los cuales se vende el
producto.

12Finanzas de la empresa:
12.1 Estructura Finanzas:
El Gerente de Finanzas de Avenatop S.A. (Contratado por Saprosem) es Carlos
Sandoval y su asistente es Mara Graciela Roa.
Esta rea se relaciona directamente con el rea contable, siendo stos quienes los
abastecen de la informacin necesaria para la toma de decisiones. Por otro lado, se
relaciona con el rea de operaciones entregando todos los aos un presupuesto de
gastos.

12.2 Objetivos y Metas de las Finanzas de la Organizacin:

Para este ao la organizacin pretende crecer, para esto busca generar la mayor
utilidad posible, disminuir al 50% los gastos por procedimientos errneos y as buscar
una ampliacin de la planta de avena puesto que actualmente la demanda por el
producto supera la capacidad de produccin.

12.3 Financiamiento:
La empresa tiene un plan de contigencia ante eventuales necesidades de dinero,
tiene convenio con bancos en el extranjero para la solicitud de crditos, puesto que
es ms econmico que endeudarse en bancos nacionales. Por otro lado esta empresa
ha crecido con apoyo gubernamental y an hay proyectos con Fosis en desarrollo.

12.4 Lineamiento de Inversiones:

Como mencionbamos anteriormente este ao se buscar ampliar la planta, por lo
que todos los esfuerzos apuntan a esto, an no hay un plan claro, por lo pronto, solo
se est buscando reduccin de gastos al mnimo.

12.5 Funciones del Responsable de Finanzas:

Responsable de preparar los Estados Financierosy entregar soporte a todas las

unidades.
Responsable de la Gestin Financiera de la Empresa, Analizando los usos
alternativos que se darn a los recursos financieros disponibles.
Responsable de elaborar anlisis e informes contables y financieros sugiriendo
medidas tendientes a optimizar resultados.

Supervisin de los fondos generados por la empresa.

12.6 tica:
La {tica es la rama del saber que ocupa el estudio de acciones morales de los
individuos y de los grupos.
Los administradores deben acatar normas etias de acuerdo a su tiempo y a su
realidad, en base a los valores y los principios que establece la sociedad. Este debe
mantener en secreto las informaciones de la empresa, en caso de manejo incorrecto
debe mantener la obligacin moral y legal de denunciar y tambin de no caer en
estos actos.

CONCLUSIN

A travs de este informe fuimos capaces de notar que la operacin contable y

financiera de una empresa es compleja de analizar. Por un lado la empresa no se
detiene para decir como est hasta tal fecha y por otro lado, tiene un nmero de
transacciones bastante alto.
Adems de lo anterior pudimos corroborar lo colosos que suelen ser con la
informacin, en esta oportunidad insistimos una semana en la entrega de
documentacin contable ms seria y tangible, y recin el da de hoy nos dieron la
negativa para entregar dicha informacin por lo que este informe no resulta
completo y exitoso.
Analizar las variables de costos de esta empresa resulta interesante y a la vez
incierto, se debe tener gran tcnica para manejar la contabilidad de esta empresa y
tambin para entenderla.