PROGRAMA DE MOTIVACIN

LABORAL DE LA MYPE
TORTAS DULCE FUSION EIRL
Curso: Administracin de Talento
Humano
PROFESORA: Lorena Briones
ESCUELA:
Administracin

INTEGRANTES:
- Colque Chauca, Katherine
- Fernndez Perez, Jesus David
- Marin, Javier
- Millones Antonio, Isabel
- Rivera Dionisio, Brayan

Dedicamos este programa de

motivacin laboral a nuestros
padres que nos han apoyado
en cada paso de nuestra vida
con
su
comprensin
y
confianza que nos otorgan da
a da para salir adelante en
este proceso de formacin
acadmica, a la gerente
general Daz Rubio Flor Lira de
Tortas Dulce Fusin EIRL por
su apoyo y las facilidades que
nos brind
para poder
elaborar el programa y a la
profesora Lorena Briones por
toda su dedicacin brindada
en
este
proceso
de
asesoramiento, ya que sin ella
no tendramos los resultados

INDICE
I.

II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.

Datos generales:
I.1Razn social y ruc de la empresa
I.2Mapa de ubicacin geogrfica
I.3Resea histrica
I.4Organigrama
I.5Misin
I.6Visin
I.7Valores
Descripcin y fundamentos
Objetivos
Actividades
Presupuesto
Financiamiento
Esquema de monitoreo y evaluacin
Cronograma
Conclusiones
Bibliografa
Anexos

I.

DATOS GENERALES:
I.1
Razn social y
ruc de la empresa
Razn social: Tortas Dulce
Fusin EIRL
RUC: 20551355501

TITULAR-GERENTE: Daz Rubio

Flor Lira

I.2

Mapa de ubicacin geogrfica

URB. SAN HILARION LOTE 13 MZ. H

LOS POSTES SAN JUAN DE
LURIGANCHO

I.3

Resea histrica

Pastelera Dulce Fusin empez en el 2013 en el distrito de

San Juan

de

Lurigancho como una aventura familiar,

empujados por la iniciativa de nuestra madre de iniciarnos

como empresarios en un negocio familiar.
Comenzamos preparando todo tipo de tortas, pasteles y
bocaditos con nuestras mejores recetas caseras. Poco a poco
gracias a la propaganda boca a boca de nuestros amigos y
allegados, comenzaron a llegar nuestros primeros clientes, los
cuales nos siguen acompaando. As nos hicimos conocidos y
empezamos a tener una increble y fiel clientela a quien le
agradecemos de todo corazn.

Lo que nos motiva a seguir brindando lo mejor de nosotros, son

Uds., nuestros clientes. Queremos que cada celebracin o
antojo sea algo especial. En Dulce Fusin estamos orgullosos
de ser parte de ti, y nos hagan partcipes de sus momentos
especiales.

Nuestra intencin siempre es ofrecerle lo mejor, con la calidad y

frescura de siempre, as como nuestras tortas, que aseguran ser
la

mejor

eleccin

para

quedar

bien

ante

los

amigos,

compaeros y familiares.

Si tienes algn diseo o creacin en mente, para alguna

celebracin especial, estamos a tu entera disposicin, con la
misma atencin personalizada y clida de siempre en nuestro

local, a la

altura de

la Av. Prceres

de

la

independencia,

paradero 15, San Juan de Lurigancho.

I.4

Organigrama

Conformndose mediante la siguiente estructura:

1 Propietario y/o Gerente

1 Encargado de Ventas al Menudeo y Mayoreo, cuenta con
dos

subordinados

Mayoreo
1 Encargado

de

/Caja-Vendedor

Menudeo/Vendedor

la

cuenta

produccin,

con

tres

subordinados /Panificador/Hornero/Oficios Varios

Propietario
Gerente General

Daz Rubio Flor

Lira
Encargado de
Ventas al Mayoreo
Y Menudeo

Davila Daz,
Nadia

Encargado de
Produccin

Diaz Rubio,
Ruben

Encargado de
Mantenimiento y
Recursos
Materiales

Ordoez Diaz,
Erick
Caja Ventas
Menudeo

I.5

Planificador

Misin

Diaz Torres,
ComoMonica
empresa

Diaz Rubio, Juan

Carlos

productora

comercializadora

de

tortas,

ofrecemos servicio y garanta con un alto concepto de calidad,

Chofer
Hornero
Entrega
Ventas
reflejado
en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.
mayoreo
Diaz Castro
Castro Lecaros
Ricardo
Jhon

I.6

Ser

la

Visin

mejor

opcin

en

tortas

postres,

innovando

continuamente los sabores, diseos y decoraciones, para

satisfacer nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y
crecimiento,

con

un

claro

compromiso

de

mejoramiento

continuo en toda nuestra actividad.

I.7

Valores

Tortas Dulce Fusin se caracteriza por los siguientes valores:

Honestidad: Brindamos productos de Calidad a nuestros

clientes usando materia prima con garanta.

Respeto: Nos dirigimos a nuestros Clientes con el respeto
que ellos se merecen para as fidelizarlos y brindarles

gracias a ellos mejores servicios.

Amabilidad: Somos gentiles a la Atencin con nuestros
clientes, brindndoles confianza para la compra de

nuestros productos.
Perseverancia: Somos perseverantes con la mejora de
calidad de nuestro productos, nos exigimos y dedicamos
todo para que nuestros clientes queden satisfechos.

II.

Descripcin y fundamentos

El fin que persigue nuestro programa de motivacin

es

aportar

estrategias

que

produzcan

concientizar

comprometer a los colaboradores de la Pastelera a no faltar y

llegar tarde. De esta manera la Gerente General tendr en
cuenta que en la medida de que sus trabajadores se mantengan
motivados, la produccin ser mejor, reduciendo de manera
considerable las faltas y tardanzas que viene presentando la
Pastelera y que a su vez viene impactando en la baja
produccin de pasteles.

III.

Objetivos

General.

Promover

estrategias

que

aumenten

el

nivel

de

motivacin de los trabajadores de Tortas Dulce Fusin

EIRL para evitar el ausentismo laboral.
Especficos.

Describir los problemas de motivacin que existen en los

trabajadores de Tortas Dulce Fusion EIRL.

Dar a conocer los motivos por los cuales existe este

problema (ausentismo laboral)

Tomar las consideraciones necesarias para que tu talento

humano aumente su nivel de responsabilidad,

IV.

Actividades

V.

ACTIVIDADES INTEGRADORAS

OBJETIVOS

Estas actividades deben promover la

Fomentar vnculos de compaerismo
participacin y
y socializacin
desenvolvimiento de los empleados
entre los empleados
de la panadera para que
haya un mejor entendimiento y
colaboracin a la hora de cumplir con
sus funciones.
EVENTOS

Eventos Deportivos:
Indagando la preferencia deportiva del grupo de empleados, podemos
implementar estos eventos que fomentarn un trabajo en equipo. Asismismo
estos no deben interferir en el horario de trabajo.

Celebraciones:
Festejar las fechas especiales en donde los empleados puedan celebrar das
festivos en un ambiente acogedor entre sus compaeros de trabajo, de igual
forma, en la decoracin tiene que intervenir el Jefe Directo para que los
colaboradores se sientan identificados y as puedan considerarlo como a uno
mas del equipo.

e
s
u
u
e
s
t
o

1. Desayunos
Sabatinos
Cumpleaos:
Pastelera General

Organizar celebraciones o menciones especiales para los empleados que

Costo
Unitarioaos
por desayuno
cumplen
en el mes, de tal forma que se sientan incluidos, respetados e S/.
0.34
importantes para la pastelera.
Planilla Total
7
Costo Total Anual

S/.
115.20

Excursiones:
Establecer pequeas
reuniones
informales en lugares fuera de la Pastelera
2. Celebracin
Trimestral
de Cumpleaos
con el fin de recrear y desestresar al equipo.
Costo unitario (incluye refresco, pastel y bocaditos)=

50

Costo celebracin de Cumpleaos Trimestre 1=

S/.
Lluvia de Ideas y Focus Group:
50.00
Lo celebracin
que buscamos
es fomentar
la participacin
de los empleados en pequeas S/.
Costo
de Cumpleaos
Trimestre
2=
100.00
reuniones con el fin de intercambiar ideas, encontrar soluciones a uno que
Costo
celebracin
de
Cumpleaos
Trimestre
3=
S/.
otro problema que pueda pueda estar dndose en la pastelera, de tal
150.00
manera que la Jefa de la Pastelera pueda encontrar oportunidades de mejora
Costo
celebracin
de Cumpleaos
S/.
tanto
para la Empresa
comoTrimestre
para los 4=
mismos colaboradores.
50.00
S/.
Costo Total Anual por Celebracin=
350.00
3. Celebracin mejor desempeo
laboral/Ausentismo/productividad
Primer Puesto:
Costo Premio-Trofeos en miniatura
2 entradas al Cine

S/.
25.00
S/.
15.00

Segundo Puesto:
2 entradas al Cine
Costo Total Celebracin mejor desempeo/Ausentismo/productividad

S/.
15.00
S/.

55.00
3. Celebracin de Aniversario de la Empresa
Departamento: Todos
Costo de almuerzo por Unidad
Costo Total de Almuerzo-Colaboradores

S/.
8.00
S/.
56.00

6. Entrega de canastas Navideas

Departamento
S/.
40.00
7
S/.
280.00

Costo por Canasta:

Planilla :
Costo Total: 40 x 7 =

Cumpleaos

Cantidad

Trimestre 1

Trimestre 2

Trimestre 3

Trimestre 4