UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

TEMA:

PROYECTO DE EXPORTACIN DE PAPA NICA

Y CONCHN PERUANA PRE FRITA, CONGELADA
y CORTADAS EN TIRAS HACIA EL MERCADO DE
ESTADOS UNIDOS DE AMRICA - CHILE
ALUMNOS

:
o
o
o
o

Acua
Chumpitasi
Genebroso
Ortiz Cceres, Enzo A.

CURSO

Proyecto de Negocios Internacionales

PROFESOR

Cspedes Andrade, Evans F.

CICLO

XI

LIMA PER
2016
LIMA PER

2015

RESUMEN EJECUTIVO

Descripcin de la idea de negocio y de la empresa.

Cul es el nombre de la empresa y cal es la idea de negocio?
La empresa Inversiones Leivas S.A.C, con nmero de RUC:
20571516251. inici sus operaciones el 14 de agosto de 2013
(se formaliz en esa fecha, porque ejerca sus funciones de
manera informal desde hace 15 aos aproximadamente).
Con domicilio legal en: Jr. Arequipa Nro. 502 (Alt. de Arequipa con
Berenice Dvila) en la provincia de Barranca, departamento de
Lima.
Actualmente el accionista mayoritario y gerente general de la
sociedad annima cerrada es el seor Israel Leiva Silverio.
El giro principal de la empresa es el transporte de carga por
carretera, normalmente en el tramo de Barranca-Lima, (abastece
mercados de Puente Piedra, Santa Anita y Villa Mara del Triunfo
principalmente), Barranca Trujillo; como giro secundario es la
siembra, cosecha y venta de dos tipos de papa, la nica y la
conchan, y dependiendo de la temporada otros cultivos, como el
maz (todo aquello sin valor agregado y al mercado local).
La idea de negocio es seleccionar las mejores papas, nica y
conchn, para posteriormente lavarlas, pelarlas, cortarlas en
tiritas, prefreirlas, congelarlas y empacarlas para exportarlas al
mercado de Estados Unidos de Norteamrica. - Chile

Mercado Objetivo y sus proyecciones.

A que persoonas xxxxx llega con la idea de negocio?
Caracteristicas de las personas, es un grupo en crecimiento
Cmo sera ese grupo de personas en los proximos aos?
Ventaja competitiva
Diferenciacin con otros productos. Por qu es mejor que el
resto?
Sostenibilidad
Cmo podr sostenerse el negocio en el tiempo?
Equipo de trabajo
Quines sern los encargados de poner en marcha la idea de
negocio?
Propuesta de negocio
Qu ofreceras a un potencial inversionista que quisiera brindar
un aporte para llevar a cabo la idea de negocio

LA EMPRESA: SUS BIENES Y SERVICIOS

El Bien o Servicio : Papas pre frita, congelada y cortada en tiritas
o Papas de tipo nica y conchn, 100% peruanas y orgnicas,
previamente sometidas a un riguroso proceso de seleccin.
Vienen las papas bien secas para una ptima fritura y ahorro
sustancial de aceite, dando como resultado papas fritas muy
crocantes y de agradable sabor.
o Presentacin: Se vende por caja de 15 kilogramos, donde
encontrars 5 bolsas de 3 kilogramos cada una de las papas
cortadas en 9mm.
o Tiempo de duracin: Entre 3 a 4 meses en congeladoras, a una
temperatura promedio de -15 C.
o Modo de fritura: Frer en bastante aceite por un tiempo de entre
2 a 3 minutos a una temperatura promedio de 180 C.

Estrategia de Entrada. Estrategias de ingreso y crecimiento

Anlisis FODA

la papa tiene temporada de septiembre hasta enero, lo cosechan en el anexo

de barranca (valle) vinto y vinto bajo pueblo de cosecha la cosecha demora 4
meses alquilan 5 hectarias de maz y 6 de papa en las cuales siembran papa y
maz, maz se vende todo el ao pero en el mes de invierno se gana mas
poque hay menos plagas y en el mes de enero se gana menos porque hay mas
plagas, quinche( volador, ataca la masorca) maz por hectaria vota 13
toneladas en invierno y 10 en verano, el precio de invierno 1.20 el kilo hasta lo
mas bajo que es 0.8 por el kilo, la varidad se da por la cantidad de producto
importado de otros pases, se sabe que a nivel nacional se esta produciendo
poco maz, mexico vende maz a peru, en invierno se invierte 6mil soles
aproximadamente por hectaria, de maz en invierno es 6 meses y en verano es
5 meses,
1 transporte en chacra utilizan servicio en una hectaria se necesita 8 personas
para estancar, 300 en total,
La papa por hectaria se invierte 20mil soles aproximadamente , la papa nica
y canchan que son utilizadas mayormente para frituras como polleras, 30
toneladas por hectaria, la nica demora 4 meses y la otra demora 5meses 0.90
el kilo de papas ambos, 0.70 es lo que sale en la chacra, 1.50 en la tienda a
por menor, tienen un triler de 30 toneladas y un camin de 10 toneladas,

disponen de una
aproximadamente,

tienda

en

barranca

que

almacena

30

toneladas

2 soles lo mximo de la papa que ha llegado, el motivo es porque los

productores no estn iguales en fechas de produccin,