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4 authors, including:
Marcondes Silva
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ARTIGO ARTICLE
Abstract
Introduo
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Veiga MM et al.
S mais tarde, quando a comunidade cientfica passou a conhecer melhor os mecanismos de atuao dos agrotxicos organoclorados no meio ambiente e seus efeitos sade
humana, foi que a utilizao desses agrotxicos comeou a ser substituda por agrotxicos
inibidores da acetilcolinesterase. Com essa evoluo cientfica, os agrotxicos organoclorados
que at ento cumpriam um papel fundamental no controle de pragas, foram gradativamente substitudos por agrotxicos organofosforados e carbamatos 2,3.
Este modelo de produo agrcola, baseado
na utilizao de agrotxicos para aumento da
produtividade rural, foi capaz de atender as
crescentes necessidades alimentares da populao. Porm, s recentemente, houve a formao de uma conscincia cientifica sobre as possveis conseqncias do uso indiscriminado de
agrotxicos na agricultura. Com isso, levantouse a hiptese de que a utilizao de agrotxicos, em certos casos, poderia gerar impactos
sade humana e ao meio ambiente, maiores do
que os benefcios associados aos seus ganhos
de produtividade 1.
Originalmente, os agrotxicos eram estticos, possuam baixa solubilidade e tinham um
forte poder de adeso ao solo. Com a evoluo
tecnolgica, os agrotxicos passaram a ser mais
solveis em gua, possuir baixa capacidade de
adeso e ser mais volteis. Essas inovaes tecnolgicas que eram baseadas na manipulao
de compostos qumicos criaram agrotxicos
cada vez mais txicos, persistentes e eficientes
para combater as pragas.
Conseqentemente, estas alteraes tecnolgicas nas caractersticas qumicas dos agrotxicos tambm aumentaram e prolongaram
ainda mais o potencial nocivo dos agrotxicos
de causar danos sade humana e ao meio ambiente. Por isso, existiria uma crescente preocupao dos profissionais de sade pblica
com a contaminao dos sistemas hdricos por
agrotxicos, principalmente devido ao aumento do uso dos agrotxicos nos ltimos anos.
No Brasil, o consumo de agrotxicos tem sido crescente e j est relacionado entre os pases de maior consumo no mundo. O aumento
na venda de agrotxicos no Brasil entre os anos
de 1991 e 1998 foi da ordem de 160%. No setor
agrcola, cerca de 12 milhes de trabalhadores
rurais seriam expostos diariamente aos agrotxicos. Na maioria das vezes, este trabalhador
ignora as prticas adequadas sobre o manejo e
uso destas substncias qumicas tornando-se o
principal alvo dos seus efeitos adversos 4.
Alm do mais, essas inovaes tecnolgicas
nem sempre foram acompanhadas de estudos
Agrotxicos e a possibilidade de
contaminao dos sistemas hdricos
Um dos recursos mais utilizados pelos agricultores para elevar a produtividade agrcola seria
o uso de agrotxicos. Agrotxicos quando aplicados podem contaminar o solo e os sistemas
hdricos, culminando numa degradao ambiental que teria como conseqncia prejuzos
sade e alteraes significativas nos ecossistemas.
Os agrotxicos so desenvolvidos visando
potencializar suas caractersticas qumicas de
tal forma que sejam txicos a certos tipos de
insetos, animais, plantas ou fungos. Embora,
essa funo letal dos agrotxicos seja direcionada, estes tambm podem causar danos fora
do seu alvo.
Com isso, os agrotxicos que seriam compostos qumicos desenvolvidos para maximizar caractersticas biocidas naturais, seriam,
tambm, potencialmente danosos para todos
os organismos vivos. O conceito de agrotxico
e afins na legislao brasileira est descrito, no
artigo 1o, inciso IV do Decreto n. 4.074 de 2002
que regulamenta a Lei n. 7.802 de 1989.
Atualmente, os agrotxicos mais utilizados
na agricultura so os organofosforados e carbamatos, que possuem uma atividade inseticida muito eficiente, devido a sua caracterstica
de inibidor da enzima acetilcolinesterase no
sistema nervoso, que tanto atua em insetos
quanto em mamferos.
No Brasil, ainda no existem dados confiveis que retratem a realidade das intoxicaes
e mortes por agrotxicos. A Organizao Mundial da Sade (OMS) estima que ocorram cerca
de trs milhes de intoxicaes agudas por
agrotxicos anualmente no mundo, provocando um total aproximado de 220 mil mortes 7.
At o final da dcada de 70, os sistemas hdricos subterrneos eram considerados imunes contaminao por agrotxicos, pois se
acreditava que os agrotxicos se degradariam
em partculas inofensivas ou ficariam retidos
no ambiente natural antes de contamin-los.
Recentemente, com o uso intensivo de agrotxicos e com o avano das tecnologias analticas que foi possvel detectar-se a contamina-
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Figura 1
Efeitos previsveis dos agrotxicos.
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De
Decomposio qumica
Degradao biolgica
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Capilaridade
Lixiviao
ADSORO
gua subterrnea
gua superficial
gua subterrnea
Metodologia
O objetivo deste estudo foi analisar a possvel
contaminao por agrotxicos (organofosforados e carbamatos) nos sistemas hdricos superficiais e subterrneos potencialmente utilizados
para consumo humano direto na regio da cultura do tomate do Municpio de Paty do Alferes.
O Municpio de Paty do Alferes foi selecionado por se tratar de uma regio do Estado do
As coletas de amostras de guas em sistemas hdricos subterrneos foram feitas somente em poos preexistentes. As profundidades
destes poos no foram aferidas, muito embora se soubesse tratar de poos de pouca profundidade (menor do que 30m), o que indicaria
possibilidade de contaminao. Poos mais profundos seriam dificilmente contaminados por
organofosforados e carbamatos.
A retirada (coleta) de gua dos sistemas hdricos subterrneos se deu da mesma forma
que esta gua seria utilizada para consumo, ou
seja, depois de ligada bomba, deixava-se vazar gua na mangueira por pelo menos um minuto e s ento era feita a coleta em um frasco
plstico, evitando o contato deste com objetos
ao redor.
A coleta em sistemas hdricos superficiais
foi feita com seqncia e locais previamente
determinados. Nestas coletas tentou-se evitar a
presena de slidos em suspenso, que prejudicariam as anlises. Por isso, procurou-se coletar amostras em regies do sistema hdrico
superficial que tivessem maior profundidade.
Todas as coletas (sistemas hdricos superficiais e subterrneos) foram feitas com frascos
plsticos previamente lavados, que foram novamente lavados (rinsados) no momento da
coleta com a gua que seria coletada, visando,
assim, minimizar contaminao por fontes externas.
Aps todas as coletas, as amostras eram armazenadas em bolsas trmicas contendo gelo
qumico, sendo que ao final do dia eram transferidas para um freezer. Essas amostras eram,
ento, transportadas congeladas, nas mesmas
bolsas trmicas contendo gelo qumico, na manh seguinte para o laboratrio onde seriam
analisadas.
Mtodo analtico
Para a determinao do teor de contaminao
por agrotxicos (organofosforados e carbamatos) nos sistemas hdricos realizou-se um convnio com o Laboratrio de Toxicologia Enzimtica (Enzitox), Departamento de Biologia Celular e Gentica, Instituto de Biologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
O Enzitox desenvolveu uma metodologia
para gua e alimentos baseada em preparaes
da enzima acetilcolinestarase capazes de ativar
os tionofosforados, possibilitando o monitoramento de todos os organofosforados e carbamatos 18.
O mtodo analtico desenvolvido pelo Enzitox utiliza duas formas de extrao para amostras de gua: o mtodo do acetato de etila-sul-
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fato de sdio, para extrao de organofosforados e carbamatos polares; e o mtodo do diclorometano, para maioria dos organofosforados
e carbamatos, excetos os que so muito polares.
A dosagem enzimtica realizada atravs
da adio da preparao enzimtica aos extratos da incubao durante 120 minutos a 37C,
da adio do reagente inico Triton X-100, da
adio do reagente de cor ditionitrobenzoato
(DTNB) e da medida do acrscimo de absorbncia a cada minuto.
Comparando-se a mdia do extrato de gua
destilada (controle que corresponde a 100% de
atividade enzimtica) determina-se a percentagem de inibio da enzima em cada amostra.
Tendo em conta a curva padro de Metil Paration, que relaciona a porcentagem de inibio
concentrao de Metil Paration, interpolamse os resultados de porcentagem de inibio na
curva padro e expressam-se os resultados em
partes por bilho (ppb) equivalentes em Metil
Paration.
Portanto, um dos indicativos de contaminao de sistemas hdricos por organofosforados e carbamatos seria, ento, determinado pela atividade da enzima acetilcolinesterase, de
forma a avaliar a porcentagem de inibio desta, conforme estabelecido na Portaria n. 518/04
do Ministrio da Sade 19 que estabelece os valores mximos das substncias qumicas que
representam risco para a sade. O mtodo analtico utilizado no permite segregar as eventuais contaminaes por princpio ativo dos
agrotxicos, sendo uma medida agregada da
presena de carbamatos e organofosforados.
Para efeito deste estudo, adotaram-se os parmetros da legislao brasileira, onde o valor
mximo permitido de contaminao de 20%
de inibio da enzima colinesterase de mamferos, que corresponde a 10g/L em equivalentes em Metil Paration.
Tabela 1
Contaminao dos sistemas hdricos por organofosforados e carbamatos.
Microbacias
Bela Vista
Rio Fagundes
Pontos
de coleta
13
10
11
10
11
10
16
10
14
11
13
13
6
12
13
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14
11
15
10
15
13
16
11
10
17
18
11
19
17
Crrego do Serto
20
Ribeiro do
21
Secretrio
22
12
6
23
12
13
Crrego da
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Cachoeira
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tividade agrcola teria como resultado uma srie de conseqncias adversas sade humana
e ao meio ambiente, que muitas vezes poderiam ultrapassar as vantagens associadas a seu
ganho de produtividade.
A hiptese central deste estudo foi que uma
parte dos agrotxicos aplicados na agricultura
no seria completamente retida pelas plantas,
sorvida pelo solo ou teriam suas molculas decompostas pelo sol, por microorganismos existentes no solo ou atravs de reaes qumicas,
podendo contaminar os sistemas hdricos.
Os resultados apresentados neste estudo
mostraram que 70% dos pontos de coleta selecionados apresentaram contaminao detectvel, o que validou a hiptese de que os agrotxicos quando aplicados na agricultura podem contaminar os sistemas hdricos superficiais e subterrneos.
Por esses resultados, ficou comprovada a
contaminao por agrotxicos nos sistemas hdricos superficiais e subterrneos potencialmente utilizados para consumo humano direto
na regio da cultura do tomate no Municpio
de Paty do Alferes.
Contudo, alguns efeitos negativos dessa
contaminao dos sistemas hdricos por agrotxicos seriam potencializados em municpios
com condies semelhantes a Paty do Alferes,
onde grande parte da populao rural local no
conta com rede de abastecimento regular de
gua; com infra-estrutura adequada; com con-
Resumo
S recentemente, com a evoluo das tcnicas analticas foi possvel a deteco de contaminao por agrotxicos nos sistemas hdricos. Em pequenas comunidades rurais, os efeitos negativos sade pblica de
uma contaminao dos sistemas hdricos seriam agravados pela falta de infra-estrutura e de condies scio-econmicas. O objetivo deste estudo foi analisar
essa possvel contaminao por agrotxicos nos sistemas hdricos superficiais e subterrneos utilizados para consumo humano direto na regio da cultura do tomate no Municpio de Paty do Alferes, Rio de Janeiro,
Brasil. Para isso, este estudo selecionou 27 pontos de
coleta, onde foram feitas cinco coletas mensais, perfa-
Colaboradores
Todos os autores fizeram parte da equipe que atuou
no projeto financiado pelo programa de pesquisa estratgica da Fundao Oswaldo Cruz, que deu origem
a este artigo. M. M. Veiga coordenou o projeto, foi responsvel pela redao do artigo e colaborou em todas as partes do artigo (referencial terico, metodologia, discusso e anlise dos resultados). D. M. Silva
contribuiu na metodologia, anlises qumicas e discusso dos resultados; atuando tambm, como revisor do texto. L. B. E. Veiga colaborou no referencial
terico (impactos sade humana e ao meio ambiente) e na metodologia. M. V. C. Faria participou na metodologia, discusso e anlise dos resultados e coordenou as anlises qumicas.
Referncias
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