ESQUEMA DE PERFIL DE MERCADO

ETAPA 1: SELECCIN DEL MERCADO:

DESTINO ACTUAL DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE SU
PRODUCTO:
La exportacin de yacn registr un crecimiento de 148 por ciento en el primer trimestre
del 2012 al sumar 83,500 dlares, inform hoy la Asociacin de Exportadores (Adex).
Explic que este crecimiento se basa en el incremento de las partidas con mayor valor
agregado, principalmente el jarabe de yacn que registr un incremento de 470 por
ciento, sumando 55,500 dlares.
El yacn es uno de los productos de la canasta exportadora que tiene un alto potencial y
tiene otras presentaciones importantes que tambin se exportan, como las hojuelas semi
secas, harina de yacn, yacn fresco, miel de yacn y extracto natural de yacn.Estados
Unidos fue de lejos el principal mercado importador del tubrculo peruano concentrando el
74 por ciento del total (61,600 dlares), le sigui Canad (11 por ciento), Japn (seis por
ciento) y Reino Unido (tres por ciento).
Adems, Francia (tres por ciento), Alemania (dos por ciento), Guatemala, Sudfrica y
Pases Bajos, mientras que los mercados a los que se enviaron pequeas muestras
comerciales son Nueva Zelanda, Italia, El Salvador y Chile.
Las empresas Nextrade con 35 por ciento y Ecoandino con 32 por ciento, concentraron
ms de la mitad de las exportaciones peruanas de yacn realizadas entre enero y marzo,
con 31,500 y 28, 500 dlares, respectivamente.Le siguieron Inversiones 2A, nica
empresa que inici este ao la exportacin de Chips de yacn (hojuelas fritas) a Canad;
Enva Export Premex, Exportaciones Amaznicas Nativas, NaturalPer, Raymisa y
Peruvian Nature S & S, Agroindustrias Floris, entre otras.
ADEX refiri que Agroindustrias Floris S.A.C. (Santa Natura) lider el ranking. ADEX
indic que las empresas Nextrade S.A.C. (35%), y Ecoandino S.A.C. (32%) concentraron
ms de la mitad de las exportaciones peruanas de yacn realizadas entre enero y marzo,
valorizadas en US$ 31 mil 500 y US$ 28 mil 500 mil,
Le siguieron en el ranking Inversiones 2A S.R.L., nica empresa que inici este ao la
exportacin Chips de yacn (hojuelas fritas) a Canad, Enva Export Premex S.A.,
Exportaciones Amaznicas Nativas S.R.Ltda., NaturalPer S.R.L., Raymisa S.A., Peruvian
Nature S & S S.A.C., Agroindustrias Floris S.A.C, entre otras siete empresas
exportadoras.
Cabe precisar que casi todos los envos se realizaron de Lima, por va martima desde el
puerto del Callao (US$ 52,000) y va area (US$ 31 mil 500).

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 CUADRO DE PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS:

Fuente: BIOCOMERCIO

Elaboracin: Propia

Fuente: BIOCOMERCIO
Elaboracin: Propia

AFINIDAD CULTURAL Y COMERCIAL:

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AFINIDAD COMERCIAL: Per forma parte de una estrategia comercial integral que
busca convertir al Per en un pas exportador, consolidando ms mercados para sus
productos, desarrollando una oferta exportable competitiva y promoviendo el comercio y la
inversin, para brindar mayores oportunidades econmicas y mejores niveles de vida, as
como certidumbre, estabilidad y seguridad jurdica para el comercio y las inversiones.
Con este Acuerdo Comercial se ha obtenido un acceso preferencial para el 99.3% de
nuestros productos agrcolas y para el 100% de nuestros productos industriales. Los
productos de inters de Per como esprragos, paltas, caf, frutos del gnero capsicum,
alcachofas, entre otros ingresaran al mercado europeo libre de aranceles a la entrada en
vigencia del Acuerdo.
La UE es uno de los principales destinos de nuestras exportaciones, con una participacin
del 18% al 2011; asimismo, en ese mismo ao, dicha regin ocup el 1 lugar entre los
pases con inversin extranjera directa en el Per con un 51.8% de participacin debido a
capitales de Espaa, Reino Unidos, Holanda y Francia, principalmente. La UE representa
un mercado de grandes oportunidades, con ms de 500 millones de habitantes con
niveles de ingreso per cpita entre los mas altos del mundo.
Es miembro del Tratado de Libre Comercio del Grupo de los Tres, con Mxico y Colombia
vigente desde 1995, para es establecimiento de la zona de libre comercio en el 2004.
Participa en la Asociacin Latinoamericana de Integracin - ALADI y actualmente se
encuentra negociando junto con los dems socios andino, el acuerdo CAN - MERCOSUR.
Tiene acceso preferencial a la Unin Europea a travs de la aplicacin del Plan Plurianual
de Preferencias Arancelarias, el cual ha sido extendido hasta el 2004, que cubre tambin
al resto de los pases miembros de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), el Mercado
Comn Centroamericano (MCCA) y Panam.
Est excluido del La Ley de Preferencias Andinas - ATPA, mediante el cual Estados
Unidos otorga (a Bolivia, Colombia, Ecuador y Per), exencin total de aranceles para la
mayora de los productos agrcolas e industriales que ingresen a ese mercado, teniendo
en cuenta que son pases afectados por el narcotrfico. En consecuencia, Venezuela
ingresa a Estados Unidos bajo el Sistema Generalizado de Preferencias - SGP.

PREFERENCIAS ARANCELARIAS:

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PAIS

CONVENIO
INTERNACIONAL

P. NALADISA

FECHA DE
VIGENCIA

ARANCEL BASE/
PREFERENCIAL

EE.UU

802-ACUERDO DE
PROMOCION
COMERCIAL
PERU- EE.UU

-------

01/01/201231/12/9999

4%

PORCENTAJE
LIBERADO
ADV
100%

1. BILATERAL:
TRATADO DE LIBRE COMERCIO CON ESTADOS UNIDOS:
ACUERDO DE PROMOCIN COMERCIAL PER-EE.UU.
El Acuerdo de Promocin Comercial (APC) Per EE.UU. se firm en
Washington D.C. el 12 de abril de 2006; y entr en Vigencia el 1 Febrero
2009. En este acuerdo se negociaron los siguientes captulos: Trato
Nacional y Acceso a Mercados, Textiles y Vestido, Reglas de Origen,
Administracin Aduanera y Facilitacin del Comercio, Medidas Sanitarias
y Fitosanitarias, Obstculos Tcnicos al Comercio, Defensa Comercial,
Contratacin Pblica, Inversin, Comercio Transfronterizo de Servicios,
Servicios financieros, Polticas de Competencia, Telecomunicaciones,
Comercio Electrnico, Derechos de Propiedad Intelectual, Laboral, Medio
Ambiente, Transparencia, Fortalecimiento de Capacidades Comerciales,
Solucin de Controversias.
Los principales productos exportados a los EE.UU. son:
minerales/metales, textiles, productos pesqueros, petrleo crudo, caf,
cacao, artesanas, paprika, alcachofa, uva, mango, mandarina,
esprragos. EE.UU. es uno de los principales mercados de destino de
exportacin de productos Peruanos.
Desde el ao 1991, mediante la Ley de Preferencias Arancelarias
Andinas (ATPA siglas en ingls) el Per contaba con preferencias
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arancelarias unilaterales otorgadas por los EE.UU. para el ingreso de

ciertas mercancas, la cual estuvo vigente hasta el 2001. Desde el 2002,
mediante la Ley de Promocin Comercial Andina y Erradicacin de la
Droga (ATPDEA siglas en ingls) los EE.UU. otorgan nuevamente
preferencias arancelarias, las cuales eran renovadas peridicamente, y
que estuvieron vigentes hasta diciembre del 2010. En este contexto, en el
ao 2004, previos estudios y coordinaciones de los sectores
involucrados, se decide iniciar las negociaciones para un tratado de libre
comercio, para proporcionar una apertura comercial integral permanente,
el cual, brindara la estabilidad indispensable para el incremento de
inversiones en el sector exportador.
A partir de 2009, el APC vigente entre el Per y los EE.UU. ha empezado
ya a permitirnos potenciar el desarrollo econmico del Per a travs del
comercio, con expectativas de comercio nunca antes experimentadas,
teniendo de forma consolidada un acceso perenne a mercados muy
grandes.
EVOLUCION DEL COMERCIO BILATERAL PERU - ESTADOS UNIDOS

IMPORTACIONES PERU ESTADOS UNIDOS. 2010-2015

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ACUERDOS COMERCIALES:
Tratado de Libre Comercio (TLC) Per-Estados Unidos: Entr en
vigencia en febrero de 2009. Es un acuerdo comercial que contiene
disciplinas que regulan y eliminan aranceles y restricciones al comercio
de mercancas y servicios entre los EEUU y el Per, incluyendo
disposiciones sobre otros temas de gran relevancia como las inversiones,
compras gubernamentales y propiedad intelectual.
TRATO NACIONAL Y ACCESO DE MERCANCAS AL
MERCADO: el 90% de las exportaciones originarias del Per
entran libre de aranceles a los EEUU. Este TLC incluye los
beneficios de la Ley de Promocin Comercial Andina y
Erradicacin de la Droga (ATPDEA, por sus siglas en ingls), la
cual otorga arancel preferencial de 0% a todos los productos
peruanos beneficiados por la Ley de Preferencias Arancelarias
Andinas (ATPA, por sus siglas en ingls) y, adicionalmente,
extiende los beneficios, desde octubre del 2002, a otros productos
(p.ej. algunas prendas de vestir, atn envasado)
REGLAS DE ORIGEN/SOLICITUD DE ORIGEN: durante los
primeros tres aos de vigencia del TLC, se requerir Certificado
de Origen, el cual puede ser emitido por el productor, exportador o
importador sin necesidad de la intervencin de una entidad
certificadora. Todos los elementos que sustenten que una
mercanca es originaria se deben de mantener por un mnimo de
5 aos, a partir de la fecha de emisin del certificado.
Adicionalmente no se requiere demostrar que una mercanca es
originaria si el valor de la importacin no es mayor a US$ 1,500
dlares, siempre que no formen parte de un envo mayor.
PAISES COMPETIDORES:

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ETAPA 2 : INFORMACION DEL MERCADO:

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Ms de 60 millones de consumidores en Estados Unidos son consumidores de remedios

naturales, entre los productos peruanos con beneficios para la salud que se consumen en
los Estados Unidos destacan la ua de gato y la maca , aunque otros como el yacon
estn empezando a entrar en el mercado de forma paulatina.

DE PRODUCTOS:
El presente estudio trata de confeccionar una idea lo ms detallada posible del mercado
potencial del yacn en los Estados Unidos. Este producto peruano, junto a otros tales
como la maca o el camu camu, forma parte del sector de nutracuticos, ya que se
encuentran presentes en forma de complementos nutricionales y en la composicin de
algunos alimentos.
El informe presenta un anlisis de los principales factores de la sociedad norteamericana
que impulsan las posibilidades de crecimiento de las ventas de yacn en el pas, y que
son el alto poder de gasto de las familias, el elevado costo de las medicinas y del sistema
de salud en general, los grupos de poblacin de edad avanzada, y el gran porcentaje de
obesos y diabticos. Todo ello ha supuesto una menor demanda de ingredientes sintticos
en alimentacin y una preferencia cada vez mayor por productos naturales y orgnicos.
El yacn, con todos sus posibles beneficios para la salud, se consume principalmente
como edulcorante alternativo al azcar, adems de ser empleado como insumo para la
elaboracin de suplementos dietticos o alimentos. El estudio muestra una investigacin
de las diferentes presentaciones del yacn en Estados Unidos, siendo las ms comunes
el polvo y el jarabe; de sus precios de mercado; de los canales de distribucin; y de los
principales productos competidores.

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Con el fin de realizar un estudio lo ms fiel posible a la realidad del sector, se ha contado
con la opinin y experiencia de diversas empresas importadoras y exportadoras de yacn
a travs de entrevistas efectuadas por va telefnica.
Adicionalmente, se hace referencia al comercio de este producto entre Per y Estados
Unidos en los ltimos aos, el cual se ha visto incrementado en mayor medida a partir de
2011, y a la regulacin que aplica para el ingreso del yacn en el pas destino.
DE PRECIO:
El precio es un elemento clave en las operaciones de marketing porque tiene una relacin
directa con la demanda de los productos y los ingresos que se generan. Por esta razn,
afecta en forma muy significativa la competitividad de la empresa y su situacin en el
mercado.
conceptos
Costo del producto
Costo de comercializacin
Costos de exportacin
Costo total
Utilidad 20 %
PRECIO FOB

Monto unitario
6.92
0.14
0.84
7.50
1.5
9.00

DE COMERCIALIZACION:
ESTRUCTURA DE COMERCIALIZACION:

PRODUCTOR

BROKER
SHARE
ORGANICS

FOOD
RETAILERS Y
TIENDAS
ESPECIALIZA
DAS

CONSUMIDO
R FINAL

INFORMACION DE NUESTRO BROKER: Con ms de treinta aos de experiencia en

nuestra industria de alimentos naturales, pueden ayudarle a llevar su lnea de productos
para el siguiente nivel, si usted tiene un empresa nueva o si desea aumentar el espacio
til de una marca establecida, tenemos la experiencia del marketing para ayudarle a
alcanzar sus metas.
TRES POSIBLES CLIENTES:

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IRLAND PACIFIC SUPERMARKET.

Cadena de supermercados con sedes en todo

el estado de california.

PLAZA SUPERMARKET.

Supermercado de alimentos nacionales e

importados.

COOKE SUPERMARKET.

Supermercado en el estado de california.

DE PROMOCION:
Es el diseo y administracin para informar, persuadir y recordar a los clientes potenciales
y actuales, la existencia del producto y su venta. Incluye la publicidad, la promocin de
venta, marketing directo, relaciones pblicas, venta directa y publicity (publicidad no
pagada).

Lanzamiento del Producto

Dar a conocer las caractersticas y bondades de nuestro producto.
Difundir nuestra marca en el mercado masivo.
Promover el consumo de esta cartulina alternativa.
Crecimiento del Mercado
Aumentar la frecuencia de consumo entre los consumidores ya
existentes.
Aumentar el volumen de las ventas.
Atraer nuevos consumidores.
Mantener la fidelidad a nuestro producto.
Publicidad
Los medios masivos que se utilizarn son:
Afiches.
Diarios
Revistas.

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DE COMPETENCIA:
CORE BUSSINES DE ECOANDINO en la elaboracin y exportacin de productos
orgnicos , especialmente el jarabe de yacon utilizando los mas altos estndares de
calidad.
ECOANDINO: una empresa peruana que siguiendo esa tradicin y dentro del sistema
orgnico, Fair Trade, Kosher y Hallal, nos hemos dedicado al cultivo, procesamiento y
comercializacin de superalimentos ancestrales de la biodiversidad andina y amaznica
desde 1998. Desarrollamos nuestras actividades agrcolas y de procesamiento en
diferentes pisos ecolgicos de la regin central del Per, donde trabajamos integrados
con pequeos productores agrcolas, que han mantenido los cultivos hereditarios y los
que consideran como fuente principal de sus ingresos, adems de constituir la base del
sistema alimentario tradicional. Esta integracin incluye capacitacin, asesoramiento
tcnico, apoyo financiero para el desarrollo de sus actividades agrcolas orgnicas y la
promocin de la educacin y salud. Estamos comprometidos con los principios del
Biocomercio, Comercio Justo, Desarrollo Sostenible y Conservacin del Medio Ambiente.
EVALUCION CONDICIONES DE ACCESO:

No existe ningunas indicaciones o reglas especficas para la importacin del yacon en sus
diferentes formas, los requisitos sern los generales para los envos de alimentos.

LEY CONTRA EL VIO TERRORISMO.

Cumplir con las buenas prcticas de manufactura GMP, cuyos requisitos agrupan
condiciones del personal , de los edificios e instalaciones , equipos , almacenaje y
distribucin.

No incluir ningn ingrediente prohibido por la FDA.

Factura comercial.

Packing list.

Certificado de origen.

CERTIFICACIONES:

Usda organic.

Organico peru

Control unin fair choise.

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