CANASTA FAMILIAR

El sostenimiento normal de una familia colombiana, depende de su capacidad econmica de

adquirir bienes y servicios bsicos como los alimentos, el vestuario, la educacin, la salud, el
transporte y la recreacin entre otros.
La canasta familiar, es pues, un conjunto de bienes y servicios que son adquiridos de forma habitual
por una familia para su sostenimiento, en cuanto a su composicin (nmero de integrantes) y con
unas condiciones econmicas medias.
Los datos de precios de la canasta familiar los obtiene el DANE tomando como referencia
aproximadamente a veinte mil establecimientos que incluyen viviendas y sitios de comercio
minorista.
La canasta familiar en Colombia est compuesta por aproximadamente cuatrocientos elementos o
artculos y servicios.
La importancia de la canasta familiar, radica principalmente, en que sta, en primer lugar representa
los bienes y servicios mnimos que requiere toda familia para subsistir en condiciones mnimas de
calidad de vida, por lo que tiene una gran importancia en lo relativo al aspecto social.
En segundo lugar, la canasta familiar es la que se utiliza para medir el comportamiento de los
precios, mas precisamente, para el clculo del ndice de precios al consumidor (IPC), el cual
representa o mide el comportamiento del costo de vida, comportamiento que es medido en trminos
porcentuales.
La variacin de precios en la canasta familiar, se determina mediante la encuesta nacional de
hogares, la cual se realiza en las principales ciudades del pas cada mes, puesto que la variacin de
precios se determina mensualmente.
Actualmente, en la canasta familiar se incluyen 405 productos, de los cuales algunos ya estn en
desuso y en cambio, han surgido otro grupo de bienes y servicios que a pesar de no estar incluidos
en la canasta familiar, si se han convertido en necesarios y elementales para todas las familias
colombianas.
Muchas de las decisiones econmicas del pas, como el incremento del salario mnimo, el
incremento de servicios pblicos, combustibles, etc., estn basados de alguna forma en funcin al
comportamiento que presente el ndice de precios al consumidor, que como ya se anot, se
determina con base a la canasta familiar.

El IPC (ndice de Precios al Consumidor) es uno de los principales indicadores de la situacin

econmica actual de pas, ya que representa la variacin de los precios de los bienes y servicios por
los hogares urbanos colombianos. Permite estudiar y observar mes a mes la evolucin de la
inflacin, por tal motivo es ampliamente utilizado por el gobierno y el sector privado, los bancos y
los centros de investigacin.
As mismo el IPC se utiliza entre otras cosas para observar la evolucin de diferentes indicadores en
trminos reales, entre estos estn la produccin, los salarios, la tasa de inters y la tasa de cambio
para obtener el indicador PAAG de ajuste contable por inflacin; permite de igual modo observar la
evolucin de los diferentes rubros que componen la canasta familiar
COMO SE CONSTRUYE LA CANASTA FAMILIAR
Para actualizar la composicin de la canasta y reflejar los cambios en los hbitos de consumo
ocurridos en la ltima dcada, El DANE (Departamento Nacional de Estadsticas) realiz entre
marzo de 1994 y febrero de 1995 una Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos a cerca de 28.000

hogares distribuidos en 23 capitales del departamento del pas. En la encuesta se indag sobre los
gastos diarios de cada miembro del hogar y sobre los gastos semanales, mensuales semestrales,
anules del hogar. A partir de esto se concluye el patrn de consumo general para los hogares,
permitiendo seleccionar la canasta bsica como su peso promedio en el gasto del hogar.
La canasta familiar reformada para el ao 2000 la cual quedo compuesta por 405 artculos, los
cuales se agregaron en 176 nuevos productos. Sobre estos 176 productos o gastos bsicos, el DANE
mensualmente publicar los ndices y comunicar las variaciones de precios y ser el nivel
desagregado de la canasta. Como punto de referencia anterior (IPC-60) estaba compuesto por 195
productos y se publicaban 195 ndices en el nivel ms desagregado de la canasta.
CRITERIOS PARA QUE UN PRODUCTO FORME PARTE DE LA CANASTA FAMILIAR
Para seleccionar los bines y servicios de la canasta familiar se tiene en cuenta criterios generales y
particulares.
Los generales son:

Que el bien o servicio sea objeto de una transformacin, es decir, se pague a cambio se
obtenga directamente como contrapartida del pago un bien o servicio. Esto excluye del IPC
erogaciones de gasto como por ejemplo los impuestos, los seguros de vida, etc.

Que el bien o servicio haya sido adquirido por el consumidor ejerciendo plenamente su
soberana. Al igual que el criterio anterior permite excluir, por ejemplo, los aportes a la
seguridad social, los impuestos, los seguros obligatorios, entre otros.

Que al bien o servicio se le puedan definir claramente una unidad y un precio.

Con respecto a los criterios particulares se tienen en cuenta lo siguiente:

Participacin de gasto: que la canasta est conformada en el gasto de consumo final de los
hogares.

Frecuencia de la demanda: se utiliza especialmente para determinar la inclusin forzosa de

un artculo. Si un artculo presenta una frecuencia de demanda superior al 30% de los
hogares consumidores, debe incluirse en la canasta bsica sin importar su peso relativo en el
gasto.

Estudio de la evolucin de la participacin de gasto de los bienes y servicios: con base en

este criterio se determin incluir en la canasta aquellos bienes y servicios con una dinmica
importante, por ejemplo los preservativos, y excluir aquellos con tendencias decrecientes por
ejemplo el consumo de cocinol.

Estudio de las expectativas de crecimiento de demanda: se incluyen aquellos bienes y

servicios que aparecen como nuevos en el patrn de consumo del pas y que, por ventajas
tecnolgicas o de penetracin del mercado, se augura su mayor importancia como por
ejemplo la telefona celular, los servicios de televisin, el Internet y el uso de dinero
plstico.

Relacin en el perfil epidemiolgico y los gastos para el mantenimiento y cuidado de la

salud: permiti seleccionar aquellos bienes y servicios efectivamente seleccionados con el
mantenimiento y el cuidado de la salud, incluyendo los efectos de Ley de Seguridad Social
en Salud.

NIVEL DE LA CANASTA FAMILIAR

NIVEL FIJO DE LA CANASTA
La canasta fija esta compuesta por 176 productos o gastos bsicos, los cuales tienen asociados una
ponderacin de gastos fijo que se obtuvo en la ultima Encuesta de Ingresos y Gastos de 1994

1995. Cada mes el DANE publicar los ndices y las variaciones de precios respectivos.
Por grupo de gastos, la canasta se clasific en ocho tems. Frente a la anterior, el DANE dividi el
grupo de "educacin, cultura y esparcimiento", en dos grupos "educacin" y "diversin, cultura y
esparcimiento", los dems grupos se mantuvieron. (Ver cuadro a continuacin)
IPC POR GRUPOR DE GASTO
IPC - 60

IPC 2000

1. Alimentos

1. Alimentos

Vivienda

2. Vivienda

Vestuario

3. Vestuario

Salud

4. Salud

Educacin, cultura y esparcimiento 5. Educacin

Transporte y comunicaciones

6. Diversin, cultura y esparcimiento

Otros gastos

7. Transporte y comunicaciones
8. Otros gastos

Fuente: DANE
El DANE tambin actualizo los cambios ponderados de la canasta: redujo el peso de los
"alimentos", "vivienda" y "vestuario" y subieron el resto de grupos, especialmente el grupo de "
transporte y comunicaciones" y de "educacin". (Ver cuadro a continuacin)
COMPARACIN DE PONDERADORES CON LA CANASTA ANTERIOR
GRUPO DE GASTO

NUEVA CANASTA

CANASTA ANTERIOR IPC

60

IPC - 200
Alimentos

29.512

34.840

Vivienda

29.414

31.843

Vestuario

7.310

9.232

Salud

3.963

3.825

Educacin

4.810

3.650

Diversin, cultura y *

3.605

3.042*

Transporte y comunicaciones

13.492

7.526

Otros gastos

7.894

6.042

TOTAL IPC

100.000

100.000

*En la Canasta anterior este Grupo estaba incluido en el Grupo de "educacin"

Fuente: DANE
Por subgrupos de gastos, el DANE mantuvo en general el nmero de ellos y en algunos casos lo
nico que cambio fue la denominacin. (Ver el siguiente cuadro)
ESTRUCTURA DE CANASTA POR SUBGRUPOS DE GASTO
COD.

IPC - 60

COD.

IPC - 2000

0011

Cereales

11

Cereales y productos de panadera

0012

Pltano, papa y otros tubrculos

12

Tubrculos y pltano

0013

Hortalizas, legumbres frescas y secas

13

Hortalizas y legumbres

0014

Frutas frescas

14

Frutas

0015

Carnes

15

Carnes y derivados de la carne

0016

Productos lcteos, grasa y huevos

16

Pescado y otras comidas de mar

0017

Alimentos varios

17

Leche, huevos y grasas

0018

Comidas fuera del hogar

18

Alimentos varios

19

Comidas fuera del hogar

21

Gastos de ocupacin de a vivienda

0021

Arrendamientos

0022

Servicio Domestico

0023

Combustibles y servicios

22

Combustibles y servicios pblicos

0024

Muebles del hogar

23

Muebles del hogar

0025

Aparatos domsticos

24

Aparatos domsticos

0026

Utensilios domsticos

25

Utensilios domsticos

0027

Ropa del hogar y otros accesorios

26

Ropa del hogar

0028

Artculos para la limpieza del hogar

27

Artculos para la limpieza del hogar

0031

Vestuario para hombre

31

Vestuario

0032

Vestuario para mujer

0033

Vestuario para nio

0034

Vestuario para beb

0035

Calzado

32

Calzado

0036

Servicio al vestuario

33

Servicio al vestuario y del calzado

0041

Drogas

42

Bienes y artculos de salud

0042

Servicio profesionales para la salud

41

Servicios profesionales para la salud

43

Gasto de aseguramiento privado

0051

Instruccin y enseanza

51

Instruccin y enseanza

0052

Artculos escolares y culturales

52

Artculos escolares

0053

Artculos para aficiones

61

Artculos culturales y otros

relacionados

0054

Distracciones y esparcimiento

62

Aparatos para la diversin y

esparcimiento

COD.

IPC - 60

COD.

IPC - 2000

0055

Gastos en hoteles

63

Servicios, aficiones, distracciones y

esparcimiento

0061

Equipo de transporte personal

71

Transporte personal

0062

Servicio de transporte y
comunicaciones

72

Transporte pblico

73

Comunicaciones

0071

Bebidas y tabaco

81

Bebidas alcohlicas y cigarrillos

0072

Artculos para aseo personal

82

Artculos para el aseo y cuidado

personal

0073

Artculos de joyera

83

Artculos de joyera

82

Otros bienes y servicios

NIVEL FLEXIBLE DE LA CANASTA

La modificacin metodolgica ms importante de la reforma del IPC del 2000 (IPC 2000) es la
incorporacin en la canasta familiar de una estructura de carcter flexible. El nivel flexible de la
canasta permite cotizar precios sobre la gama ms amplia de bienes y servicios, capturando la
heterogeneidad de la demanda entre los individuos y regiones del pas. Tambin permite hacer
explcitos los procesos de sustitucin que el consumidor puede hacer a nivel de artculos o entre
variedades de artculos, por ejemplo las frutas. As mismo de la posibilidad de realizar ajustes ante
cambios en los patrones de consumo de los hogares, capturando o incorporando nuevos productos.
La canasta flexible esta compuesta por 405 artculos. Los artculos nuevos que entregaron a la
canasta clasificados por Grupos de Gastos son los siguientes:
1. Alimentos

Harina de trigo

Harina para tortas

Pasta para sopa

Cereal para desayuno

Cereal alimento para beb

Avena hojuelas

Avena molida

Cebada

Cuchuco de maz

Cuchuco de trigo

Galletas dulces

Galletas integrales

Arepa precocida

Ajo

Cilantro

Frijol tarro

Arveja tarro

Melocotones o variedad disponible en conserva

Carne de cerdo con hueso

Pollo despresado por libra

Pescado enlatado

Crema de leche

Mantequilla

Suero

Aceite de girasol

Manteca vegetal

Caf instantneo

Chocolate instantneo

Cremas

Mayonesa

Mostaza

Gelatina o flan

Papas fritas

Mermeladas

Jugos procesados

Jugos instantneos o en polvo

Maltas

Agua mineral

Almuerzo especial o a la carta

Pizza

Combos comidas rpidas

Arepas rellenas de algo

Helado de crema

Ensalada de frutas

1. Vivienda

Gas domiciliario

Muebles modulares biblioteca

Muebles para computador

Estufa de gas

Estufa mixta

Horno elctrico

Ventilador

Maquina de coser

Aspiradora

Olla de tefln

Olla elctrica arroceras

Satnes con tefln

Refractarias

Fsforos

Almohadas

Cortinas confeccionadas

Toallas

Detergentes para lavadoras

Blanqueadores

Insecticidas

Papel de cocina

Papel aluminio

Servilletas

Trapeadores

Guantes de caucho

Bolsas para la basura

Paos de cocina

1. Vestuario

Bluejean para hombre

Camisetas para hombre

Medias para hombre

Ropa deportiva para hombre

Bluejean para mujer

Pantaln para nio

Vestido para nia

Calzoncillos para nio

Medias para nios

Vestidos para beb

Botas para hombre

Tenis y zapatillas para hombre

Calzado plano para mujer

1. Salud

Pediatra

Cardiologa

Ginecologa

Traumatologa

Serologa

Bacteriolgicos

Rayos X

Ecografas

Electrocardiogramas

Servicio de ambulancia

Antiparasitarios

Dermatolgicos

Antidiabticos

Antiesparmdicos y otros

Antiinflamatorios

Preservativos

Anteojos formulados

Medicina prepagada

Seguros mdicos

1. Educacin

Matricula universidad

Matricula tcnica o tecnolgica

Matricula sistemas

Matricula idiomas

Transporte escolar

Otros costos educativos preescolar

Otros costos educativos primaria

Otros costos educativos secundaria

Otros costos educativos media vocacional

Portaminas

Reglas

Diskettes

Cinta o toner de impresora

1. Cultura y esparcimiento

Los tres libros ms vendidos

Computador

Impresora

VHS

Vdeo disco compacto

Cmara fotogrfica

Aparatos de vdeo juegos

Grabadoras

Parablica

T.V. Cable

T.V. Satlite

Alquiler de juegos electrnicos

Plan turstico nacional

Entrada a ftbol

CD

Cassette

Bicicleta

1. Transporte y comunicaciones

Motocicleta

Sincronizacin

Balanceo

Despinllada de llantas

Pasaje de Colectivos

Pasaje de Metro

Minivans Intermunicipal

Corre areo entrega rpida

Envo de paquetes valor kilo

Larga distancia nacional

Internet

Celular

1. Otros gastos

Cerveza importada

Brandy

Ron

Enjuague bucal

Cepillo de dientes

Talco para el cuerpo damas

Talco para pies

Crema de afeitar

Locin para hombres

Perfume para mujer

Menicure o pedicure

Billetera

Correa

Bolso para damas

Valor de la chequera

Tarjeta de crdito

Tarjeta dbito

Transferencia financiera

Los productos que salieron de la canta familiar fueron pocos; los cuales son:

Cocinol o petrleo

Telas para cortina

Baldes

Juegos y juguetes infantiles