UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

CEDULA DE CULTIVO

INTRODUCCION.
Dentro de su evolucin cientfica, esta disciplina ha desarrollado plantas
y variedades de cultivos ms perfectas, adaptadas a sus
necesidades. Ha concebido prcticas idneas para utilizar el agua, los
fertilizantes y los plaguicidas del modo ms eficaz posible con el objeto
de aumentar la produccin agrcola. Al disponer de agua en cantidad
limitada, esta ha pasado a ser el recurso natural ms valioso en casi
todas las regiones del mundo. Resulta entonces imperativo llegar a
proponer cdulas de cultivo adecuadas al tipo de clima y que a su vez
minimicen el consumo de agua.
La cdula de cultivo, deber prepararse, en base a la lgica de
explotacin de la finca familiar y no necesariamente a la aptitud de los
suelos y otros factores. En este sentido deber analizarse tambin el
sistema de distribucin de agua entre usuarios.
Por ejemplo, si en una comunidad decide repartir el caudal disponible
insuficiente para toda la comunidad, en parte proporcional para todos
sus componentes y que esta cantidad satisface

el riego de solo una

fraccin de la propiedad, deber averiguarse, cul ser la prioridad de

riego, puede ser para hortalizas, pastos, papa, etc. En relacin a los
otros cultivos tradicionales que no se regarn.
En el riego de comunidades campesinas, no es posible un optimizacin
terica de la cdula de cultivo en base slo de parmetros hdricos (los
cultivos que optimizan la disponibilidad de agua) o econmicos (la
combinacin de cultivos ms rentables.)

OBJETIVOS.
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Elaborar una cedula de cultivo con datos de la zona, y encontrar el

caudal de diseo con el que se va a abastecer dicho proyecto.
REVISION LITERARIA.
CEDULA DE CULTIVO.

DEFINICION:
Es una relacin o tabla de cultivos posible de un valle de acuerdo a sus
condiciones de clima, suelos y experiencia en regiones similares. Puede
estar conformado por cultivos permanentes (periodo vegetativo mayor
de un ao) y temporales (periodo vegetativo de algunos meses).
Para determinar la cdula de cultivo, en un rea de riego, incluye las
consideraciones siguientes:

Especies y periodos de los cultivos.

reas de cobertura de estas especies.

Nmero de campaas agrcolas al ao.

Criterios tcnicos para elegir cdula de cultivo.

Para definir tericamente una cdula de cultivo, adecuada, puede
considerarse los siguientes criterios:

Clima y aptitud de los suelos.

Nivel de la demanda de agua de los cultivos.

Rentabilidad de los cultivos.

Comportamiento del mercado para la adquisicin de insumos y

para la venta de la produccin.

Tendencia de la tierra.

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Vas de comunicacin.

Disponibilidad de servicios para la produccin y comercializacin.

Para elegir una cdula de cultivo con riego, deber antes que nada tener
en cuenta la cdula actual, las opiniones de los campesinos y poder
observar cdulas de cultivo de proyectos de riego prximos para poder
apreciar lmites de posibles cambios.
En general es poco probable, que ocurra cambios radicales, sobre todo
en lo referente a las especies.
Un aspecto de fcil aceptacin por parte de los campesinos es adelantar
pocas de siembra, de las mismas especies para obtener mejores
precios.

COEFICIENTES DE USO CONSUNTIVO (Kc)

Cuando se desea estimar el consumo de agua de un cultivo en cualquier
zona y cualquier estado de desarrollo, se usan los denominados
coeficientes de uso consuntivo (Kc), que viene hacer la relacin entre la
demanda de agua del cultivo en cuestin (ET p) mantenidos a niveles
ptimos de agua o sea.

El valor de Kc de un cultivo, vara de acuerdo al periodo de desarrollo de

cultivo, que se clasifican en:
Periodo inicial.

Desarrollo de cultivo.

Mediados del periodo.

Finales del periodo.

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La FAO (organizacin de las naciones unidas para la alimentacin de la

agricultura), expresa el coeficiente

KC

en funcin de cuatro factores:

a) Fase inicial.- Desde germinacin y crecimiento inicial hasta el

10% de cobertura vegetal.
b) Fase de desarrollo.- desde el final de la fase de desarrollo hasta
inicio de maduracin del fruto.
c) Fase de maduracin.- desde el inicio de maduracin hasta plena
maduracin o recoleccin.
El anlisis de Kc para muchos cultivos de diferentes pases del mundo
refrenda la curva emprica representada en la siguiente figura.

EVOTRANSPIRACIN (E.T)
Es la cantidad de agua evaporada y transpirada por un cultivo, siendo el
clima uno de los factores ms importantes que determinan su
cuantificacin, pues esta relacionado con la demanda evaporativa del
aire y se expresa en mm/da o mm/periodo.
Se define tres tipos de evapotranspiracin que son:

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a. Evapotranspiracin potencial (ETP)

Representa la tasa de evapotranspiracin de una superficie
extensa, cubierta de hierba verde de 8 a 15 cm de altura, que est
creciendo activamente, que sombrea completamente el terreno y
que no escasea de agua.

b. Evapotranspiracin mxima (ETM)

Representa la ET en un cultivo determinado, en relacin a la ETP,
para lo cual se aplica coeficientes para cada cultivo de acuerdo a
su periodo vegetativo. (KC)
ETM =

La ETM, se refiere a aquellas condiciones de cultivo, en que el

agua es ptima para su crecimiento y desarrollo sin limitaciones,
que crece en grandes campos y en condiciones agronmicas y de
riego adecuadas, que como consecuencia se espere rendimientos
ptimos.
c. Evapotranspiracin actual (ETA)
Es la que se refiere, o la que realmente ocurre, de acuerdo a la
disponibilidad de agua o intervalos de riego. Lo ideal es que ETA =
ETM, para que no ocurra penuria en los cultivos (ETA<ETM)

ELABORACION DE LA CEDULA DE CULTIVO

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Para elaborar la cdula de cultivo hemos utilizado los siguientes 15

cultivos.

Cacao
Arroz
Caf
Maz
Trigo
durazno
Soya
Yuca

Papa
Pltano
Lechuga
Naranja
Limn
Frijol
pastos

RESULTADOS.

El caudal mximo requerido que se necesita para este irrigar estos

cultivos es 0.069 m3/s, siendo en el mes de abril cuando se tiene la
mayor demanda de caudal.

BIBLIOGRAFIA

MANUAL DE PEQUEAS IRRIGACIONES; Ing. Eduardo Garcia Trisolini.

USO DEL RIEGO; MINISTERIO DE AGRICULTURA, PERU; Plan Meriss II.
MANUAL DE PEQUEAS CENTRALES HIDROELECTRICAS.
EL RIEGO, PRINCIPIOS BASICOS; UNA PERU; Vasquez a. y Chag
Navarro L.

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