IDENTIFICACIN DE LAS PRIMERAS POBLACIONES MICROBIANAS EN

COMPOST DE HOJAS DE MANGO

Percy Huamn Gomez
Carrera profesional de ingeniera agroindustrial. Universidad nacional intercultural de la
amazonia

RESUMEN
Los residuos orgnicos arbreas, pueden aprovecharse, si se tiene en cuenta,
que son una fuente de nutrientes y energa, por tal motivo, procesos como el
compostaje, pueden mejorar la calidad de estos, mediante la descomposicin
aerbica. En un proceso de compostaje de material orgnico, proveniente de
hojas de rboles en este caso del mango, ubicadas en el departamento de
Ucayali, se caracterizaron cualitativa y cuantitativamente, las poblaciones de
bacterias, actinomicetos y hongos. Los sustratos utilizados fueron hojas de
mango y fueron estudiados en 3 etapas de 28 das, 120 das y 180 das. Para
la identificacin de los hongos se utiliz Agar nutritivo y se sembr por el
mtodo por incorporacin y fueron incubados a 40 por tres das.
Palabras claves: abonos orgnicos, compostaje, microorganismos.
ABSTRACT
The tree organic waste can be exploited if it is taken into account, which are a
source of nutrients and energy, as such, as the composting process, can
improve the quality of these, by aerobic decomposition. In composting of
organic material from leafless tree in this case the handle, located in the
department of Ucayali, were characterized qualitatively and quantitatively,
populations of bacteria, actinomycetes and fungi. The substrates used were
mango leaves and were studied in 3 stages of 28 days, 120 days and 180 days.
Nutrient agar was used for identifying fungi and seeded by the incorporation
method and were incubated at 40 for three days.
Keywords: organic fertilizers, composting microorganisms.

INTRODUCCIN
Uno de los problemas ambientales
de las explotaciones agrcolas son
los residuos orgnicos que se
generan (restos de poda, de
cosecha, de post-cosecha, estircol,
pasto, fruta cada, entre otros).
Normalmente,
debido
al
desconocimiento, a la falta de un
espacio adecuado, o de tiempo, las
prcticas habituales con estos

residuos son la quema, el

enterramiento o el abandono del
material a la intemperie hasta su
pudricin.
El compostaje proporciona la
posibilidad de transformar de una
manera segura los
residuos
orgnicos en insumos para la
produccin agrcola. La FAO define
como compostaje a la mezcla de
materia orgnica y a la degradacin

biolgica controlada de material

orgnico. El proceso se realiza por
microorganismos
incluyendo
hongos, bacterias y actinomicetos
que reducen la materia orgnica a
sustancias
ms
simples
produciendo un material estable
parecido al humus. El compost no
es un proceso misterioso o
complicado;
es
un
proceso
prolongado en el medio ambiente
natural donde la materia orgnica
(hojas, plantas muertas y residuos
animales, etc.) es metabolizada por
microorganismos del suelo y
regresada a la tierra para sustentar
la vida de las plantas. Se da en un
proceso
aerbico
(requiere
oxgeno). La efectividad del proceso
del compostaje depende de las
condiciones del medio ambiente
presentes dentro del sistema de
compost,
es
decir,
oxgeno,
temperatura, humedad, materia
orgnica y el tamao y actividad de
las poblaciones microbianas (Portal
Terminolgico
de
la
FAO,
FAOTERM, Infoagro 2006). El
objetivo
de este trabajo es
Identificar la aparicin de los
primeros microorganismos en el
compost de las hojas de los rboles
(hojas de mango.
Materiales y mtodos
Materiales: Hojas de rboles (hoja
de mango), Bolsas siplox, Placas
Petri, Agar nutritivo, Agua destilada,
Mechero
bunsen,
Autoclave,
Esptula.
Metodologa
Una vez obtenido el material hojas
de mango, se procedi a preparar
los tratamientos. Se revis la
homogeneidad de los sustratos,

evitando de esta manera, el

procesamiento
de
masas
aglutinadas o residuos extraos;
seguidamente para promover la
actividad microbiana en el compost,
se le mantuvo en constante
humedad a una temperatura
ambiente.
Resultados y discusin
Tabla 01: presencia de M.O. en la
descomposicin
ETAPAS/DAS

MICROORGANISMOS

28 das

no hay presencia de
microorganismos

120 das

presencia mnima de
microorganismos

180 das

presencia de buena
cantidad de
microorganismos

Durante el reporte de resultados se

pudo observar en la placa Petri que
los
primeros
microorganismos
comienzan a aparecer a partir de los
120
das
aumentando
considerablemente para el da 180
mientras que en la placa de 28 no
se ve microorganismo alguno.
Discusiones
La poblacin real de bacterias,
depende del tipo de material
bsico, de las condiciones locales
y de las enmiendas utilizadas. La
comunidad microbiana en los
sustratos de partida, unidos a los
que
colonizan
la
pila
de
compostaje, desde el entorno
circundante,
constituyen
el
conjunto de agentes biolgicos
responsables del proceso de
biotransformacin.
Como
menciona MORENO & MORAL

(2008), el tipo predominante de

microorganismo, en cada fase,
depende de su eficacia competitiva
y
de
su
capacidad
de
supervivencia,
frente
a
las
condiciones imperantes.
Como mencionan INSAM et al.
(2002), la interaccin, entre varios
grupos
funcionales
de
microorganismos, depende de los
nutrientes
disponibles
y
de
cambios, en los mecanismos
bioqumicos,
durante
la
transformacin
de
materia
orgnica e inorgnica.
CONCLUSIONES
se logr Identificar la aparicin de
los primeros microorganismos en
el compost de las hojas de los
rboles.
Con
estudios
posteriores
relacionados a buscar el tipo de
microrganismo
y
de
mayor
importancia
presente
en
el
compost de hojas de rbol, se
dar una alternativa para obtener
un abono orgnico en un tiempo
corto
BIBLIOGRAFA
MORENO, J., MORAL, R., 2008.
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