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Anlisis de Riesgo de Plagas para la Importacin de Productos Vegetales a las Islas Galpagos
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Anlisis de Riesgo
Anlisis de Riesgo de Plagas para

la Importacin de Productos
Vegetales a las Islas Galpagos
CABI, 2003
Elaborado por la Fundacin Charles Darwin, para el SESA SICGAL, en el marco del proyecto ECU-00G31, Especies invasoras de las Galpagos.
Anlisis de Riesgo de Plagas para la Importacin

de Productos Vegetales a las Islas Galpagos
Elaboracin: Piedad Lincango & Gabriela Morales

"Esta publicacin fue realizada gracias al apoyo del Proyecto
ECU/00/G31 "Control de las Especies Invasoras en el Archipilago de
las Galpagos", suscrito por el Gobierno Ecuatoriano, representado por
el Ministerio del Ambiente, con el Fondo para el Medio Ambiente Mundial
(GEF).
El Proyecto es implementado por el Programa de las Naciones Unidas
para el Desarrollo (UNDP), tiene como instituciones ejecutoras al
Servicio Parque Nacional Galpagos (SPNG), Instituto Nacional
Galpagos (INGALA), Servicio Ecuatoriano de Sanidad AgropecuariaGalpagos (SESA-Galpagos) y Fundacin Charles Darwin (FCD).
Las opiniones aqu expresadas pertenecen a los autores y no reflejan
necesariamente las opiniones de GEF / UNDP".
Puerto Ayora, Santa Cruz, Islas Galpagos - Ecuador

Mayo de 2005
CONTENIDO
GLOSARIO....
ACRNIMOS. ..
RESUMEN EJECUTIVO....
12
I. ANTECEDENTES....
15
II. DIAGNSTICO.
17
III. OBJETIVOS.
21
IV. REA DEL ANLISIS DE RIESGO .
22
V. METODOLOGA ANLISIS DE RIESGO PARA LA

IMPORTACIN DE PRODUCTOS VEGETALES.....
27
A. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

PLAGAS (ARP) DE PRODUCTOS VEGETALES....
30
B. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

MALEZAS (ARM) PARA PRODUCTOS DE INGRESO
PROHIBIDO HACIA GALPAGOS.
42
VI. RESULTADOS...
50
VII. CONCLUSIONES..
53
VIII. RECOMENDACIONES.. .
54
IX. ANEXOS...
57
Anexo 1. Anlisis de Riesgo de Plagas del Aguacate (Persea americana Mill.)....
58
Anexo 2. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Naranja (Citrus aurantium ),

Limn (C. limon y C. aurantifolia ) y Toronja (C. paradisi )...
82
Anexo 3. Anlisis de Riesgo de Plagas del Mango (Mangifera indica L.).
127
Anexo 4. Anlisis de Riesgo de la Naranjilla (Solanum quitoense Lam.)....
156
Anexo 5. Anlisis de Riesgo de Plagas del Tomate de rbol

(Solanum betaceum (Cav.))
166
Anexo 6. Anlisis de Riesgo de Plagas de Tres Variedades de

Brassica oleracea L..
177
Anexo 7. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Lechuga (Lactuca sativa L.).....
201
Anexo 8. Anlisis de Riesgo de Plagas del Tomate Rin

(Solanum lycopersicum L.)
227
Anexo 9. Anlisis de Riesgo de Plagas del Ajo (Allium sativum L.).....
255
Anexo 10. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Cebolla (Allium cepa L.)..
273
Anexo 11. Anlisis de Riesgo de Plagas del Rbano (Raphanus sativus L.)..
293
Anexo 12. Anlisis de Reisgo de Plagas de la Remolacha (Beta vulgaris L.)..
301
Anexo 13. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Zanahoria (Daucus carota L.)..
322
Anexo 14. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Papa (Solanum tuberosum L.)
346
Anexo 15. Anlisis de Riesgo de Plagas del Maz seco, Mote y Choclo
(Zea mays L.)...
386
Anexo 16. Anlisis de Riesgo de Plagas del Frjol (Phaseolus vulgaris L.).
433
Anexo 17. Anlisis de Riesgo de Plagas Asociadas a la Madera
461
Anexo 18. Anlisis de Riesgo del Ciruelo (Spondias purpurea L.)..
474
Anexo 19. Anlisis de Riesgo del Tamarindo (Tamarindus indica L.).
491
Anexo 20. Fichas de Inspeccin...
500
GLOSARIO
Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP): Evaluacin del riesgo de plagas y manejo del
riesgo de plagas. Proceso de evaluacin de las evidencias biolgicas, cientficas y
econmicas para determinar si una plaga deber reglamentarse y la intensidad de
cualesquiera medidas fitosanitarias que han de adoptarse contra ella.
rea: Un pas determinado, parte de un pas, pases completos o partes de diversos
pases, que se han definido oficialmente.
rea de ARP: Un rea en relacin con la cual se realiza un anlisis de riesgo de
plagas.
rea en peligro: Un rea en donde los factores ecolgicos favorecen el
establecimiento de una plaga cuya presencia dentro del rea dara como resultado
importantes prdidas econmicas.
rea de produccin: Lugar o lugares que operan como una unidad de produccin,
con caractersticas agroclimticas definidas, donde se cultivan plantas y productos
para el comercio y la exportacin.
rea libre de plaga: Un rea dentro de la cual se haya demostrado con evidencia
cientfica, la ausencia de una plaga y dicha condicin est siendo mantenida
oficialmente.
Artculo reglamentado: Cualquier lugar de almacenamiento, medio de transporte,
contenedor o cualquier otro objeto o material capaz de albergar o propagar plagas,
especialmente cuando se involucra el transporte internacional.
Accin fitosanitaria: Cualquier operacin oficial como inspeccin, prueba, vigilancia o
tratamiento, llevada a cabo para aplicar la reglamentacin o procedimientos
fitosanitarios.
Certificado: Documento oficial que atestigua la condicin sanitaria y fitosanitaria de
cualquier envo.
Certificado sanitario: Documento oficial extendido por el funcionario competente de
sanidad animal o vegetal, mediante el cual se acredita que el cargamento que dicho
certificado ampara, ha sido inspeccionado, no encontrndose plagas ni enfermedades
que presenten un potencial peligro que afecte a la agricultura, ganadera y/o a los
ecosistemas naturales y que cumplen con los requisitos o condiciones establecidas.
Certificacin fitosanitaria: Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la
expedicin de un certificado fitosanitario.
Control de una plaga: La supresin, contencin o erradicacin de una poblacin de
plagas.
Control oficial: Observancia activa de la reglamentacin fitosanitaria y aplicacin de
los procedimientos fitosanitarios obligatorios, con el propsito de erradicar o contener
las plagas cuarentenarias o manejar las plagas no cuarentenarias reglamentadas.
Cuarentena vegetal: Toda actividad destinada a prevenir la introduccin y/o
diseminacin de plagas cuarentenarias o para asegurar su control oficial.
Detencin: Mantenimiento de un envo en custodia o confinamiento oficial por razones

sanitarias y/o fitosanitarias.
Diseminacin: Expansin de la distribucin geogrfica de una plaga dentro de un
rea.
Embalaje: La proteccin de productos agropecuarios y otros materiales que se utilicen
con el objeto de defender su integridad, facilitar su manipulacin y evitar su
contaminacin durante el transporte.
Entrada o ingreso de una plaga: Movimiento de una plaga hacia adentro de un rea
donde todava no est presente, o estndolo, no est extendida y se encuentra bajo un
control oficial.
Envo: Cantidad de plantas, productos vegetales y/u otros artculos que se movilizan
de un pas a otro.
Erradicacin: Aplicacin de medidas fitosanitarias para eliminar una plaga de un rea.
Establecimiento: Perpetuacin, para el futuro previsible, de una plaga dentro de un
rea despus de su entrada.
Especie: Organismos formando una poblacin natural o grupo de poblaciones que
transmiten caractersticas especficas de los padres a los descendientes. Grupo de
organismos reproductivamente aislados de organismos similares y produciendo
usualmente generaciones infrtiles cuando se cruzan entre ellos.
Especie amenazada: Especie extremadamente variable en su densidad poblacional,
cerca del borde de la extincin.
Especie endmica: Especie considerada originaria y exclusiva de un rea geogrfica
particular.
Especie en peligro: Especie con tan pocos individuos vivos que pronto llegarn a la
extincin, al menos que se tomen las medidas que frenen esta disminucin.
Especie introducida: Especie que ha invadido un rango geogrfico del cual no es
originario.
Especie nativa: Especie originaria mas no exclusiva de un rea geogrfica particular.
Estado: Perodo que ocurre entre las mudas en el desarrollo de los artrpodos.
Fresco: Vivo, no desecado, congelado o conservado por otros medios.
Fumigacin: Tratamiento con un agente qumico que alcanza al producto
completamente o primordialmente en estado gaseoso.
Hospedero principal: Se considera a la principal especie de planta atacada o
preferida por un organismo.
Hospedero secundario: Especies de plantas atacadas no preferentemente por un
organismo.
Impacto ecolgico: Efecto total de un cambio ambiental, natural o por intervencin

humana.
Infestacin: Invasin por parsitos o plagas.
Inspeccin: Examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artculos
reglamentados para determinar si hay plagas y/o determinar el cumplimiento de las
reglamentaciones fitosanitarias.
Intercepcin de una plaga: Deteccin de una plaga durante la inspeccin o pruebas
de un envo importado.
Introduccin: Entrada de una plaga hacia un rea determinada.
Libre de: Referente a un envo, campo o lugar de produccin sin plagas (o una plaga
especfica) en nmeros o cantidades que puedan detectarse mediante la aplicacin de
procedimientos fitosanitarios.
Manejo del riesgo de plagas: Evaluacin y seleccin de opciones para reducir el
riesgo de introduccin y diseminacin de una plaga.
Madera: Clase de producto bsico correspondiente a la madera en rollo, madera
aserrada, virutas o madera para embalaje con o sin corteza.
Medida fitosanitaria: Cualquier legislacin, reglamento o procedimiento oficial que
tenga el propsito de prevenir la introduccin y/o diseminacin de plagas.
Oficial: Establecido, autorizado o ejecutado por una organizacin nacional de
proteccin fitosanitaria
Parsito: Un organismo que vive en un organismo ms grande, alimentndose de l.
Plaga: Cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patgeno daino
para las plantas o productos vegetales.
Plaga cuarentenaria: Plaga de importancia econmica potencial para el rea en
peligro an cuando la plaga no existe o, si existe, no est extendida y se encuentra
bajo control oficial.
Plaga no cuarentenaria: Plaga que no es considerada como una plaga cuarentenaria
para un rea determinada.
Plaga primaria: Plaga que ocasiona daos econmicos importantes sobre
determinado cultivo.
Plaga secundaria: Plaga que normalmente no ocasiona daos econmicos
importantes, pero que puede exceder el umbral econmico de dao a un cultivo como
resultado de cambios en las prcticas culturales, variedades de cultivo o el uso
inadecuado de pesticidas.
Planta hospedera: Planta que suministra alimento, refugio u otros beneficios para un
organismo de otra especie.
Polfago: Organismos que se alimentan de diferentes hospederos.
Procedimiento fitosanitario: Cualquier mtodo prescrito oficialmente para la

aplicacin de reglamentacin fitosanitaria, incluida la realizacin de inspecciones,
pruebas, vigilancia o tratamientos en relacin con las plagas reglamentadas.
Productos agropecuarios: Partes de animales o de vegetales que no han sufrido
transformacin o que solo han sido sometidos a preparacin sencilla.
Producto elaborado o procesado: Los productos de origen animal o vegetal que han
sido sometidos a una transformacin.
Productos orgnicos: de acuerdo a la Lista de Productos del Sistema de Inspeccin
y Cuarentena para Galpagos (SICGAL), los productos orgnicos incluyen frutas,
verduras, hortalizas, carnes, embutidos, productos lcteos (leche, yogurt quesos),
plantas y animales vivos.
Productos vegetales: Materiales no manufacturados de origen vegetal (incluyendo
los granos) y aquellos productos manufacturados que por su naturaleza o por su
elaboracin puedan crear un riesgo de introduccin y diseminacin de plagas.
Prohibicin: Reglamentacin fitosanitaria que veda la importacin o movimiento de
plagas o productos bsicos especficos posiblemente infectados.
Propagacin: Expansin de la distribucin geogrfica de una plaga dentro de un rea.
Punto de entrada: Un aeropuerto, puerto martimo, fluvial o lacustre, servicios
postales o punto fronterizo terrestre oficialmente designado para la importacin de
envos o entradas de pasajeros.
Rango de hospederos: Especies de plantas capaces de sostener una plaga
especfica bajo condiciones naturales.
Reglamentacin fitosanitaria: Norma oficial para prevenir la introduccin y/o
diseminacin de las plagas cuarentenarias o para limitar las repercusiones
econmicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas, incluido el
establecimiento de procedimiento para la certificacin fitosanitaria.
Semilla: Clase de producto bsico correspondiente a las semillas destinadas a ser
plantadas y no al consumo o procesamiento.
Sitio de produccin libre de plagas: Parte definida de un lugar de produccin en el
cual una plaga especfica no est presente, segn se ha demostrado por evidencia
cientfica y en la cual esta condicin est siendo mantenida oficialmente por un
perodo definido y que se maneja como unidad separada.
Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA): Dependencia del Ministerio
de Agricultura y Ganadera, encargada de velar por la proteccin fitosanitaria del
Ecuador.
Tratamiento: Procedimiento autorizado oficialmente para matar, eliminar o esterilizar
plagas.
Tratamiento sanitario: La desinfectacin o desinfeccin mediante productos qumicos
y/o biolgicos o por medios fsicos aplicados a los animales, plantas, productos
agropecuarios, otros materiales, vehculos y/o equipos con el objeto de eliminar los
agentes causales de plagas o enfermedades que sean portadoras.
Tratamiento trmico: Proceso mediante el cual un producto bsico es sometido al

calor hasta alcanzar una temperatura mnima, durante un perodo mnimo, conforme a
especificaciones tcnicas reconocidas oficialmente.
Va: Cualquier medio que permita la entrada o diseminacin de una plaga.
Vigilancia: Un proceso oficial mediante el cual se recoge y registra informacin a partir
de encuestas, verificacin u otros procedimientos relacionados con la presencia o
ausencia de una plaga o enfermedad.
ACRNIMOS
ARP: Anlisis de Riesgo de Plagas
APHIS: Servicio de Inspeccin de Salud de Animales y Plantas de los Estados Unidos
(Animal and Plant Health Inspection Services).
AQIS: Servicio de Inspeccin y Cuarentena de Australia (Australian Quarantine and
Inspection Service).
CAN: Comunidad Andina de Naciones, conocido tambin como Pacto Andino. Est
integrado por Bolivia, Colombia, Ecuador, Per y Venezuela y por los rganos e
instituciones del Sistema Andino de Integracin (SAI).
CIPF: Secretaria de la Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria.
CIMF: Comisin Interina de Medidas Fitosanitarias.
COSAVE: Comit de Sanidad Vegetal del Cono Sur
EPPO: Organizacin Europea y del Mediterrneo de Proteccin de Plantas.
FAO: Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin.
IPPC: Convencin Internacional de Proteccin de Plantas (International Plant
Protection Convention).
MAG: Ministerio de Agricultura y Ganadera.
MAF: Ministerio de Agricultura y Forestera de Nueva Zelanda.
MSF: Acuerdo sobre la Aplicacin de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC
(1994). Establece las disposiciones que deben adoptarse y/o adaptarse para apoyar la
comercializacin de productos agropecuarios. La OMC aprob este acuerdo.
NAPPO: Organizacin Norteamericana de Proteccin de Plantas (Canad, EE.UU,
Mxico). Proteccin de recursos vegetales contra la entrada, establecimiento y
dispersin de plagas de las plantas reglamentadas a la vez que facilita el comercio
entre los pases miembros de la NAPPO y con otras regiones
NIMF: Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias. Estas normas son
reconocidas como la base para las medidas fitosanitarias que aplican los miembros de
la Organizacin Mundial de Comercio en virtud del Acuerdo sobre la aplicacin de
Medidas Sanitarias y Fitosanitarias.
OIE: Oficina Internacional de Epizootias.

OIRSA: Organismo Internacional Regional para la Sanidad Agropecuaria (Mxico,
Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panam y
Repblica Dominicana). Regula y crea leyes que rigen para el comercio de productos
en esta regin.
OMC: Organizacin Mundial de Comercio.
ONPF: Organizacin Nacional de Proteccin Fitosanitaria
ORPF: Organizacin Regional de Proteccin Fitosanitaria.
PPQ: Plant Protection Quarantine.
SENASA: Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria del Per.
SESA: Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria.
SICA: Servicio de Informacin Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadera
del Ecuador.
SICGAL: Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos.
USDA: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
10
REFERENCIAS
FAO. 1990. Glossary of Phytosanitary Terms. Plant Protection Bulletin, 38 (1): 5-23.
FAO. 1995. Principios de Cuarentena Fitosanitaria en Relacin con el Comercio Internacional.
Norma de Referencia. Normas Internacionales sobre Medidas Fitosanitarias. Roma, Italia.
Aprobado por la 27 Sesin de la Conferencia de la FAO en Noviembre de 1993.
FAO. 1996. Directrices para el Anlisis de Riesgo de Plagas. Publicacin No 2. Normas
Internacionales para Medidas Fitosanitarias.
http://web2.senasica.sagarpa.gob.mx/xportal/dgsv/mrni/Doc235/2ARP.pdf
FAO. 1997. Glosario de Trminos Fitosanitarios de la FAO. Publicacin 5, Roma, Italia. Febrero
de 1996.
FAO. 1999. Requisitos para el Establecimiento de Lugares de Produccin Libres de Plagas y
Sitios de Produccin Libres de Plagas. Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias.
Publicacin N 10. Roma, Italia.
http://web2.senasica.sagarpa.gob.mx/xportal/dgsv/mrni/Doc243/10.pdf
FAO. 2001. Anlisis de Riesgo de Plagas para Plagas Cuarentenarias. Normas Internacionales
para Medidas Fitosanitarias. Publicacin N 11. Roma, Italia.
FAO. 2002. Guidelines for Regulation Wood Packaging Material in International Trade.
International Standards for Phytosanitary Measures. Publication N 15. Rome, Italy.
FAO. 2003. Anlisis de Riesgo de Plagas para Plagas No Cuarentenarias Reglamentadas.
Convencin Internacional de Proteccin Fitosanitaria, Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin. Roma.
https://www.ippc.int/cds_upload/1073379909620_ICPM04_2_AnnII_sp.pdf
INE. 2003. Glosario.
http://www.ine.gob.mx/ueajei/publicaciones/libros/331/glosario.html?id_pub=331
Reglamento de Control Total de Especies Introducidas de la Provincia de Galpagos, Decreto
Ejecutivo No. 3516, 31 de marzo de 2003.
11
RESUMEN EJECUTIVO
1. El frgil ecosistema de Galpagos se encuentra gravemente amenazado por las
especies introducidas, las cuales estn ligadas directamente a la presencia
humana y su incremento poblacional. Este incremento, agudizado en los ltimos
aos, ha acarreado consigo una mayor demanda de diversos productos,
especialmente los de tipo orgnico con fines alimenticios. Estos productos son
importados desde la parte continental aumentando la probabilidad de que nuevas
especies introducidas ingresen a estas Islas.
2. Actualmente para Galpagos dentro del grupo de especies introducidas estn
reportadas alrededor de 600 especies de plantas, 25 especies de vertebrados y
500 especies de invertebrados. Algunas de estas especies se han convertido en
plagas agresivas que afectan a la agricultura, la salud humana y la biodiversidad
de este Archipilago.
3. A fin de controlar el ingreso y dispersin de nuevas especies de plagas, en 1999
se cre el Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL). En el
mismo ao se elabor la Lista de Productos clasificados en tres categoras:
Permitidos, Restringidos y No Permitidos. Actualmente, esta lista requiere ser
revisada, actualizada y validada a fin de fortalecer su aplicacin.
4. En el 2002 se determin que para la revisin y actualizacin de la lista, se deban
seleccionar productos prioritarios, para posteriormente realizar Anlisis de
Riesgos de Plagas (ARP). Los ARP son procesos organizados y sistemticos por
medio de los cuales se identifica el riesgo de las plagas, se evala dicho riesgo y
se dan medidas que permitan mitigarlo. Este procedimiento es usado en diferentes
pases a fin de obtener el sustento cientfico, para la toma de decisiones
relacionadas con los requerimientos y restricciones para la importacin de
productos.
5. En marzo de 2004 se inici la elaboracin de ARP para productos prioritarios
importados a Galpagos considerando:
El volumen de importacin del producto.

El riesgo de ingresar plagas asociadas.
Retenciones reincidentes del producto en los puntos de inspeccin.
Una vez realizada la seleccin, se procedi a analizar el producto como hospedero

de plagas, tanto patgenos, insectos u otros invertebrados.
6. Se realizaron Anlisis de Riesgo de Plagas para 25 productos vegetales (9 frutas,
11 hortalizas, 4 granos y la madera) que ingresan a Galpagos. Las plagas
asociadas a estos productos fueron evaluadas considerando: su probabilidad de
introduccin; su probabilidad de establecimiento y el impacto (agrcola y ecolgico)
que podran causar en estas Islas.
7. Los resultados de los Anlisis de Riesgo de Plagas para la Importacin de
Productos Vegetales, nos demuestran que en la parte continental existe un gran
nmero de especies de considerable riesgo para Galpagos y que podran ser
introducidas en estas Islas, si no se toman medidas de manejo que permitan
minimizar su riesgo.
12
8. Se evalu un total de 36 plagas, de las cuales 22 obtuvieron un riesgo Muy Alto, 6

un riesgo Alto y 8 un riesgo Medio de ingresar y causar un impacto en Galpagos.
De las plagas que obtuvieron un riesgo Muy Alto diez fueron insectos, seis hongos,
tres nemtodos, un arachnido, un virus y un gastrpodo. Es necesario indicar que
estas son plagas asociadas a la estructura del producto que ingresa a Galpagos,
existiendo muchas ms plagas que podran ingresar, si no se cumple con la norma
de la Lista de Productos que seala que nicamente ingrese la parte que va a ser
consumida o utilizada.
9. Entre los aspectos que contribuyeron para que las plagas obtengan un Muy alto
riesgo constan:
Falta de tratamientos poscosecha para los productos orgnicos

destinados a Galpagos.
Deficientes condiciones de transportacin de los productos orgnicos
por va martima.
Inadecuadas condiciones de inspeccin.
Inadecuado manejo de sobrantes y desechos orgnicos.
Se debe sumar a esto la falta de cumplimiento de las normas establecidas en el

Reglamento de Control Total de Especies Introducidas para la Provincia de
Galpagos.
10. Para la disminucin del riesgo de las plagas asociadas a los productos vegetales
se recomienda cumplir con los requisitos y normas generales de la Lista de
Productos vigente. Adems, dependiendo del producto se deben aplicar diferentes
tratamientos poscosecha y cuarentenarios. En el caso de que estas medidas no
permitan disminuir el riesgo, se recomienda solicitar certificados fitosanitarios (Ver
Tabla 1).
11. Para dos de los productos analizados (ciruelo y tamarindo) el Departamento de
Botnica de la Fundacin Charles Darwin, realiz un Anlisis de Riesgo de
Malezas (ARM), por ser productos considerados como potenciales especies de
plantas plagas y por ser productos de ingreso prohibido a Galpagos. Mediante el
ARM se determin sin embargo, que tanto el ciruelo como el tamarindo no
presentan un riesgo como plantas invasivas.
12. En base a los Anlisis de Riesgo, se sugiere que 19 de los productos analizados
mantengan la categora vigente en la lista del SESA-SICGAL. Se sugiere el cambio
de categora de permitido a restringo para el aguacate, brcoli, lechuga, cebolla,
y zanahoria; as como tambin se recomienda cambiar la categora del tamarindo
de no permitido a restringido (Tabla 1).
13
Tabla 1. Resumen de los resultados obtenidos en los ARP Y ARM para la importacin
de productos vegetales a las Islas Galpagos.
PRODUCTO
NOMBRE CIENTFICO
MANEJO DEL RIESGO
CATEGORA EN LA LISTA DE
PRODUCTOS
VIGENTE
SUGERIDA
Aguacate
Persea americana
Lavado y cepillado del fruto
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Ciruelo
Spondias purpurea
Ninguno
NO PERMITIDO
NO PERMITIDO
Ctricos
Citrus aurantium (naranja),

C. limon y C. aurantifolia
(limn), C. paradisi
(toronja)
Certificacin fitosanitaria
(naranja), Lavado y cepillado
(limn), Tratamiento
hidrotrmico (toronja)
RESTRINGIDO
(naranja, limn y
toronja)
RESTRINGIDO
(limn, naranja y
toronja)
NO
PERMITIDO
(naranja (?))
Mango
Mangifera indica
Tratamiento hidrotrmico
(agua caliente)
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Naranjilla
Solanum quitoense
Limpieza, seleccin y manejo

adecuado del producto
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Tamarindo
Tamarindus indica
Sin cscara
NO PERMITIDO
RESTRINGIDO
Tomate de rbol
Solanum betaceum
Seleccin y lavado del

producto
PERMITIDO
PERMITIDO
Lavado con agua clorada
RESTRINGIDO
(col,coliflor)
PERMITIDO
(brcoli)
RESTRINGIDO
Brassica oleracea
Col, Brcoli y coliflor capitata var. italica
botrytis
var.
var.
Lechuga
Lactuca sativa
Ingreso nicamente de
variedades de hoja.
Lavado con agua clorada
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Tomate rin
Solanum lycopersicum
Seleccin y manejo adecuado

del producto
PERMITIDO
PERMITIDO
Ajo
Allium sativum
Curado o secado y pelado de

hojas superficiales
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Cebolla
Allium cepa
Curado o secado y pelado de

hojas superficiales
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Rbano
Raphanus sativus
Lavado y seleccin
PERMITIDO
PERMITIDO
Remolacha
Beta vulgaris
Lavado del producto
PERMITIDO
PERMITIDO
Zanahoria
Daucus carota
CERTIFICACION
FITOSANITARIA
Lavado del producto
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Papa
Solanum tuberosum
CERTIFICACION
FITOSANITARIA
Lavado del producto
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Maz seco, maz

tierno (choclo) y
mote
Zea mays
Uso de fundas plsticas

hermticas
PERMITIDO
(mote),
RESTRINGIDO
(maz seco y maz
tierno)
PERMITIDO
(mote),
RESTRINGIDO
(maz seco y maz
tierno)
Frjol
Phaseolus vulgaris
Ingreso solo de frjol seco
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Solo madera descotezada y

tratada
RESTRINGIDO
RESTRINGIDO
Madera
14
I. ANTECEDENTES
El frgil ecosistema de Galpagos se encuentra gravemente amenazado por la
presencia de especies introducidas, las cuales estn ligadas directamente al desarrollo
humano y al incremento poblacional (Tye et al., 2002). Este incremento, agudizado en
los ltimos aos ha acarreado consigo una mayor demanda de diversos productos,
especialmente los de tipo orgnico con fines alimenticios. Ante la falta de
abastecimiento local, estos productos son importados desde la parte continental.
Existiendo una alta probabilidad de que nuevas especies introducidas ingresen a estas
Islas junto a estos productos.
Actualmente para Galpagos dentro del grupo de especies introducidas estn
reportadas alrededor de 600 especies de plantas (Tye et al., 2002), 25 especies de
vertebrados (Snell et al., 1999) y 500 especies de invertebrados terrestres (Causton et
al., en prep; Tye et al., 2002). Algunas de estas especies, ante la falta de enemigos
naturales o falta de control se han convertido en verdaderas plagas, llegando a
constituirse en uno de los problemas ms graves para este Archipilago.
A fin de controlar el ingreso y dispersin de nuevas especies de plagas, en 1999 se
cre el Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL), con el
respaldo de la Ley de Rgimen Especial para la Conservacin y Desarrollo Sostenible
de la Provincia de Galpagos. En el mismo ao se comenz a regular el ingreso de
productos a Galpagos en base a una lista, en la cual los diferentes productos estaban
clasificados en tres categoras: Permitido, Restringido y No Permitido. Para su
elaboracin se cont con la participacin activa de diferentes actores institucionales y
gremiales de Galpagos. En septiembre de 1999 esta lista fue aprobada por el
Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA) y el Parque Nacional
Galpagos (SESA-SICGAL, 1999) y sigue en vigencia hasta la actualidad. Sin
embargo, en los ltimos aos se estableci que es necesario revisarla y actualizarla.
Esto, debido principalmente a que existen muchas interrogantes en torno a su
funcionamiento y eficiencia, as como en torno a la categora de los productos.
En el 2002 se determin que para la revisin y actualizacin de la lista, se deban
seleccionar productos prioritarios, para posteriormente realizar Anlisis de Riesgos
de Plagas (ARP) (Zapata, 2002). Los ARP son procesos organizados y sistemticos
por medio de los cuales se identifica el riesgo de las plagas, se evala dicho riesgo y
15
se dan medidas que permitan mitigarlo. Estos anlisis estn contemplados en la Ley
de Control Total de Especies Invasoras en Galpagos, y su resultado tcnico servir
como herramienta para aplicar polticas sanitarias. Los ARP son usados por los
servicios sanitarios de los diferentes pases a fin de obtener el sustento cientfico para
la toma de decisiones relacionadas con los requerimientos y restricciones para la
importacin de productos. Este procedimiento se realiza antes de permitir la
importacin de un producto por primera vez o para hacer una revisin de las
normativas de un producto una vez que ya esta siendo importado.
En marzo de 2004 el Departamento de Invertebrados Terrestres de la Fundacin
Charles Darwin, inici la elaboracin de ARP para productos orgnicos importados a
Galpagos. Para estos anlisis se realiz en primera instancia una seleccin de los
productos prioritarios, considerando principalmente el volumen de importacin del
producto y el riesgo de ingresar plagas asociadas. Algunos productos fueron
seleccionados por haberse registrado retenciones reincidentes (productos prohibidos)
por parte de los inspectores del SESA-SICGAL. Una vez realizada la seleccin, se
procedi a analizar el producto como hospedero de plagas, tanto patgenos, insectos
u otros invertebrados. As como tambin para dos de los productos seleccionados se
incluy un Anlisis de Riesgo de Malezas (ARM), debido a que son considerados
potenciales plantas plaga y su ingreso a Galpagos actualmente esta prohibido.
Anlisis de Riesgo de Malezas para las plantas introducidas en Galpagos, estn
siendo llevados a cabo por el Departamento de Botnica de la Fundacin Charles
Darwin desde el 2003 (Buddenhagen, en prep). Estos anlisis tienen como finalidad
determinar el riesgo que presentan las plantas introducidas de convertirse en especies
invasoras y ser una amenaza para la biodiversidad de estas Islas. Con esta
informacin se podrn determinar acciones de prevencin, control y erradicacin
oportunas. Estos anlisis estn basados en el modelo desarrollado por Pheloung
(1999) quien dise este sistema para Australia y posteriormente lo adapt para
Nueva Zelanda, Hawaii y las Islas Galpagos.
16
II. DIAGNSTICO
Las especies introducidas, entre ellas insectos, mamferos, plantas y enfermedades,
son la principal amenaza para la diversidad de Galpagos (Bensted-Smith et al.,
2000), as como tambin para el sector agrcola y la salud humana. De estos grupos,
los insectos y plantas presentaron un incremento exorbitante en los ltimos aos. As,
en 1998 en estas Islas se registraron 292 especies de insectos introducidos, en tanto
que para el 2004 esta cifra aument a 456 especies (Causton et al., en prep; Peck et
al., 1998). Se considera que este incremento fue dado en parte por el aumento de
carga orgnica (material comestible) importado desde la parte continental. Una
muestra de ello es que en 1999 los inspectores del SESA-SICGAL realizaron 33
intercepciones de invertebrados (grupo al cual pertenecen los insectos) en la carga
proveniente del continente (Causton et al., 2000). An cuando en ese tiempo
trabajaban nicamente seis personas, y el sistema estaba implementado nicamente a
la cuarta parte de su capacidad actual. En lo referente a las plantas, en 1997 hubo un
registro de 470 especies introducidas, nmero que se increment a 600 en el 2002
(Tye et al., 2002).
Algunas de las especies introducidas en Galpagos son consideradas especies
invasoras. Entre las principales especies de plantas invasoras constan la guayaba
(Psidium guajava), la cascarilla (Cinchona pubescens), la supirrosa (Lantana camara)
y la mora (Rubus niveus). Otras especies que pronto sern potenciales problemas son
Passiflora edulis, Kalanchoe pinnata, Cedrela odorata y Pennisetum purpureum. Estas
especies anteriormente fueron cultivadas y luego se convirtieron en especies
escapadas. Tales especies pueden cambiar completamente la estructura de la
comunidad de plantas, quitndole luz a las especies originales, como tambin
produciendo otros efectos menos obvios como la competencia de races o la reduccin
del rea apropiada para el crecimiento de epfitas (Tye et al., 2002).
Entre los insectos invasores se destacan: dos especies de hormiga de fuego
Wasmannia auropunctata, y Solenopsis geminata, dos especies de avispas
depredadoras Polistes versicolor y Brachygastra lecheguana, entre otras (Tye et al.,
2002). Adems, se estima que en un futuro cercano otras cincuenta especies
introducidas podran llegar a ser invasoras (Causton et al., en prep). Muchas de estas
especies se estn dispersando y tienen el potencial de invadir un amplio rango de
hbitat y tener impactos graves. Por ejemplo las dos especies de hormiga son
depredadoras agresivas que afectan seriamente a los invertebrados nativos (Roque et
17
al., 1999; Roque et al., 2000). As como tambin afectan a las actividades agrcolas
tanto como al rendimiento del cultivo. Adems de esto el abandono de algunas fincas
agudiza an ms el problema y deja a estos sitios como focos de dispersin de estas
especies. Haciendo que exista un peligro latente para las reas del Parque Nacional
Galpagos, debido a que las zonas agrcolas se encuentran en el centro de estas
reas.
Algunas especies de plantas propias de Galpagos y cultivos agrcolas, a ms de
competir con las especies de plantas introducidas, tienen que afrontar el ataque de
insectos fitfagos como la cochinilla australiana (Icerya purchasi), que ataca por lo
menos a 80 especies de plantas entre endmicas, nativas y cultivadas causando la
mortalidad de algunas (Causton, 2001). Otras especies fitfagas introducidas
recientemente, incluyen a la mosca blanca Bemisia sp. una plaga muy importante de
los cultivos en el mundo y de muy difcil control.
En los ltimos aos, las especies de invertebrados introducidos a ms de poner en
riesgo la diversidad biolgica, han puesto en serio riesgo el bienestar y la salud
humana. Algunas especies transmisoras de enfermedades ya se encuentran en
Galpagos, tal es el caso de la mosca chupa sangre (Simulium ochraceum) cuyos
parientes del mismo gnero son vectores del nemtodo Onchocerca volvulus, que
causa ceguera en los humanos (Shelley et al., 1997). Tambin se encuentra presente
el mosquito vector del dengue (Aedes aegypti), el cual provoc casos febriles en el
2003, poniendo en alerta a la poblacin Galapaguea (Almeida com. pers., 2003). Otro
vector potencial de enfermedades es el zancudo Culex quinquefasciatus, el cual es
conocido en otras partes como el vector de la malaria aviar y de otras enfermedades
como el virus West Nile (Peck et al., 1998, Roque et al., 1999).
A fin de evitar el ingreso de nuevas especies introducidas que podran causar un
impacto similar al descrito anteriormente, los inspectores del SESA-SICGAL realizan la
inspeccin de los equipajes y carga que se enva desde la parte continental, en
muelles y aeropuertos de Quito, Guayaquil y Galpagos. En relacin a la carga, el
trabajo de los inspectores se basa en un muestreo general, mediante el cual se revisa
principalmente el estado y las condiciones en las que viajan los productos. Sin
embargo, no se realiza un control en base al tipo de plaga que podra ir asociada a
cada producto. Tampoco se considera el problema de que muchas de ellas no pueden
ser detectadas a simple vista, ni se tiene en cuenta el sntoma que se debe buscar,
18
para determinar si el producto est o no plagado. Lo cual hace vulnerable a esta

barrera de control, haciendo que existan altas posibilidades de ingreso de plagas.
Antes de su envo los productos destinados a Galpagos no reciben ningn
tratamiento cuarentenario, ya sea qumico o trmico contra plagas (Zapata, 2004).
Algunos productos reciben tratamientos mecnicos mnimos, como el retiro de la
cubierta o material vegetal externo, tierra y hojas. En la lista de productos del SESASICGAL esto consta como una norma para las hortalizas y frutas frescas. Sin
embargo, su cumplimiento se verifica principalmente en los aeropuertos, donde la
cantidad de carga es relativamente baja. No as en los muelles de Guayaquil y
Galpagos en donde por el gran volumen de productos, los inspectores no pueden
inspeccionar toda la carga. Es necesario sealar tambin que ninguno de los
productos de origen vegetal que ingresan tiene como requisito la certificacin
fitosanitaria.
Los muelles de Guayaquil y Galpagos, an no cuentan con las facilidades y
condiciones sanitarias adecuadas para la carga y descarga de los productos. En estos
lugares no existen por lo menos basureros ni zonas cubiertas para proteger la carga
del sol y la lluvia (Zapata, 2004), condiciones ideales para el desarrollo de plagas. No
se cuenta adems, con la logstica necesaria para que los inspectores del SESASICGAL puedan desempear su labor. Debiendo aadir que para la cantidad de carga
que sale de este lugar, el nmero de inspectores asignados (2 3) es insuficiente.
Paralelo a esto existe muy poca o ninguna colaboracin por parte de los encargados
del envo de carga, la cual llega en camiones e inmediatamente es subida a los
barcos, en muchas ocasiones sin que los inspectores tengan la oportunidad de
verificar la condicin sanitaria de los productos, sus embalajes y envases antes de su
envo (Carrera & Velasco com. pers., 2004). Cuando existen retenciones de productos
en mal estado, con plagas o productos prohibidos, los inspectores no cuentan con
sitios aledaos para la incineracin de los mismos (Arana com. pers., 2005).
Los productos orgnicos destinados al Archipilago pueden ser transportados tanto
por va area como por va martima. El tiempo que demoran en llegar los barcos a las
diferentes islas es de aproximadamente tres das para San Cristbal, cinco das para
Santa Cruz y nueve das para Isabela. Por avin los productos llegan generalmente el
mismo da de su traslado. Pese a que por va area los productos orgnicos llegan
ms rpido y en mejores condiciones, por cuestiones econmicas, el 75% de la carga
orgnica es trasladada por va martima desde Guayaquil (Zapata, 2004). En el 2002
19
los barcos de carga transportaron a estas Islas, 4371 toneladas de carga orgnica
(Zapata et al., 2003). Un reciente diagnstico del sistema de transporte y carga hacia y
entre las islas Galpagos, determin que el transporte martimo es el que menor
garanta sanitaria presta al momento de transportar la carga orgnica (Zapata, 2004).
De los barcos encargados de transportar los productos orgnicos hacia Galpagos,
ninguno cumple con los requisitos bsicos de limpieza, desinfeccin, fumigacin y
control de plagas, sealados en el Reglamento de Control Total de Especies
Introducidas para Galpagos. Por otra parte, no cuentan con sistemas de
refrigeracin, aireacin y no existe una ubicacin y manejo adecuado de los productos
en su interior. Por esta razn, la carga orgnica tiene una alta probabilidad de sufrir
daos fsicos y contaminacin aumentando la proliferacin y dispersin de patgenos
y plagas.
Una vez que los productos orgnicos llegan a Galpagos, un porcentaje de ellos es
llevado directamente a la parte alta de las islas (zonas agrcolas) para el
abastecimiento de la poblacin que vive en estos sitios. Esta situacin, trae consigo
una alta posibilidad de que las plagas sean trasladadas con los productos a estas
zonas, en donde podran adaptarse, establecerse y dispersarse como lo han hecho las
especies introducidas que las han precedido. Algo que agudiza este problema es que
en muchos casos los productos de consumo son usados con fines propagativos (como
el caso de la papa y el maz), esto constituye un riesgo adicional para la dispersin de
plagas. De esta manera las plagas asociados al producto tienen la posibilidad de ser
trasladadas hacia las zonas donde podran encontrar hospederos y condiciones
adecuadas para su sobrevivencia y diseminacin. Como un riesgo adicional consta el
mal manejo de los desechos y sobrantes de los productos orgnicos, que son llevados
junto a la basura inorgnica al botadero municipal ubicado en reas del Parque
Nacional Galpagos (Herrera com. pers., 2004).
A estos innumerables problemas debe aadirse el desconocimiento de la lista de
productos tanto en la parte continental como en Galpagos. En encuestas realizadas
en el 2004 a diferentes actores de la comunidad Galapaguea, se revel que ms del
40% de la poblacin desconoce esta lista (Velasco, 2003). Esta situacin, conlleva al
incumplimiento de las normas y requisitos para el envo de los productos, as como de
su embalaje. Se debe indicar adems que muchas de las normas y recomendaciones
dadas para el ingreso de los productos restringidos, an no han sido implementadas
(Zapata com. pers., 2005).
20
III. OBJETIVOS
General
- Identificar el riesgo de la importacin de productos vegetales de la parte continental a
Galpagos, a fin de establecer medidas de manejo y recomendaciones que
contribuyan a disminuir el riesgo de introduccin de nuevas especies invasoras a estas
Islas.
Especficos
1. Realizar Anlisis de Riesgos de Plagas de productos considerados de investigacin
prioritaria.
2. Definir requisitos especficos que eviten o mitiguen el riesgo de introduccin de
especies exgenas, especialmente en los productos de ingreso restringido.
3. Revisar la lista de productos de ingreso permitido, restringido y no permitido a
Galpagos segn el mtodo de ARP.
4. Realizar y actualizar un inventario de las especies asociadas a productos
estudiados.
21
IV. REA DEL ANLISIS DE RIESGO

Para el presente trabajo se consider las islas Galpagos como el rea de estudio.
Estas Islas se localizan en el Pacfico Occidental, aproximadamente a 1000 km de las
costas del Ecuador continental, estn formadas por alrededor de 125 islas, islotes y
rocas, que suman una superficie terrestre de aproximadamente 8006 km (Snell et al.,
1995). El 96,4% de esta superficie, est incluida dentro del rea del Parque Nacional
Galpagos. La superficie restante corresponde a zonas habitadas, las cuales estn
ubicadas en las islas Santa Cruz, Floreana, San Cristbal, Isabela y Baltra (Peck,
2001).
Clima
El clima de las Islas est influenciado por las corrientes marinas. Se presentan dos
estaciones climticas bien definidas, la clida lluviosa y la fresca seca o de gara. La
primera se presenta de enero a junio; con una temperatura del aire alta, cielo
generalmente despejado y fuertes lluvias ocasionales. La segunda va de junio a
diciembre, con temperaturas ms bajas y mayor nubosidad, con lluvias permanentes
en las zonas altas (Jackson, 1997). En esta estacin los agricultores aprovechan para
la siembra de vegetales.
En el 2003 en el sector de Bellavista se registr una temperatura promedio anual de
25,4 C en la estacin clido lluviosa y de 21,3 C en la estacin fresca seca
(Fundacin Charles Darwin, en prep). En estas Islas la pluviosidad vara de 350 a
1800 mm dependiendo de la zona de vegetacin (Carrin, 2003)
Zonas de vegetacin
El clima de los diferentes pisos altitudinales vara desde zonas bajas secas cercanas a
la costa, hasta zonas hmedas de altura, que se encuentran cerca de las cumbres de
los volcanes. Varias especies de plantas y animales se han adaptado a travs del
tiempo a las distintas condiciones. Cada zona presenta una vegetacin especial y la
fauna dependiente de esta flora tambin vara. Las descripciones de las zonas de
vegetacin presentes en Galpagos fueron tomadas de Jackson (1997) y Peck (2001).
Zona litoral costera
Esta zona se encuentra siempre verde, con vegetacin que tolera altos niveles de
salinidad, la planta representativa de esta zona es el manglar. Pocas plantas de esta
zona son endmicas, debido a la inestable naturaleza del medio ambiente.
22
Zona rida
Se ubica a una altura aproximada de 60 metros. Esta es la zona de vegetacin ms
grande del archipilago, aqu se encuentra el mayor nmero de especies endmicas y
el bosque semidesrtico. Las plantas de esta zona tienen adaptaciones para resistir la
sequa, pues el agua es muy escasa.
Zona de transicin
Tiene un carcter intermedio entre la zona rida y la de Scalesia. Existen muchos
arbustos entrelazados y hierbas perennes, tambin gran cantidad de epfitas en
especial lquenes. Esta zona es el hogar de una variedad de pequeos rboles y
arbustos incluyendo las especies endmicas: Pega Pega (Pisonia floribunda),
Guayabillo (Psidium galapageium), y del tomate endmico (Lycopersicon cheesmanii).
Zona de Scalesia
Esta zona va de los 300 a 600 metros, se caracteriza por estar formada por un bosque
dominante de Scalesia pedunculata. Es comn observar neblina y alta humedad a lo
largo del ao, lo cual hace que los rboles estn cubiertos de plantas epfitas,
helechos y orqudeas. Este bosque presenta suelos frtiles y se encuentra solo en las
islas con mayor altura. Debido a la fertilidad del suelo, esta zona ha sido utilizada con
fines agrcolas y ganaderos en Santa Cruz, San Cristbal, Isabela y Floreana,
ocasionando un gran deterioro de la vegetacin original.
Zona de Miconia
Esta zona se encuentra entre los 600 y 700 metros, la planta predominante es Miconia
robinsoniana, esta zona esta reportada para la parte sur de Santa Cruz y San
Cristbal. En esta rea existen abundantes helechos y se da la mayor concentracin
de hepticas.
Zona de pampa
Se encuentra aproximadamente a 900 metros, en esta zona muy hmeda no se
encuentran rboles ni arbustos, la vegetacin tpica est formada por helechos,
hierbas y juncias. Se han registrado precipitaciones de hasta 2500 mm anuales.
Poblacin
El 3% de la superficie terrestre del Parque Nacional Galpagos, est destinada a los
asentamientos humanos (Peck, 2001), los cuales estn distribuidos en las islas: San
23
Cristbal, Santa Cruz, Isabela, Floreana y Baltra. Segn el ltimo censo realizado en el
2001, la poblacin Galapaguea estuvo compuesta de 18.555 habitantes legalmente
establecidos y cerca de 3000 residentes ilegales (Anon, 2002). Actualmente, estas
Islas presentan el crecimiento poblacional anual ms alto del Ecuador (6,4%).
Turismo
El turismo es la actividad que ms recursos econmicos genera en Galpagos, en el
2001 se registr un ingreso de 38,7 millones de dlares. Cada ao el nmero de
turistas que visitan estas Islas va en aumento, as en 2001 llegaron 77.570 turistas
(Fundacin Charles Darwin, 2003), en tanto que para el 2003, este nmero subi a
99.533 (Parque Nacional com. pers., 2004).
Agricultura
La actividad agrcola se realiza en las zonas altas de las islas Santa Cruz, San
Cristbal, Isabela y Floreana. En estas zonas se puede cultivar una amplia gama de
productos, debido a la multiplicidad de microclimas que presentan (Carrin, 2003).
Entre los principales cultivos que se producen en estas islas constan: yuca, pltano,
papaya, pia, arveja, frjol, col, lechuga, brcoli, coliflor, vainita, zanahoria, remolacha,
cebolla blanca y colorada, sanda, meln, tomate, pimiento, caf, pepino, entre otros.
En San Cristbal, actualmente se mantiene una produccin agrcola para el
autoconsumo y la comercializacin interna. En los ltimos aos la fundacin IPADE
FUNDAR, estuvo impulsando la agricultura en esta isla, mediante programas de
capacitacin impartidos a los agricultores. En Santa Cruz, se encuentra la zona
agrcola ms extensa y desarrollada, debido a que las fincas poseen un cierto nivel de
organizacin. En Isabela la agricultura es escasa, en tanto que en Floreana la
produccin agrcola es destinada totalmente al autoconsumo (Carrin, 2003).
En Galpagos pese al esfuerzo de los agricultores, esta actividad atraviesa por
mltiples problemas, dentro de los cuales se puede citar: el alto costo de la mano de
obra e insumos agrcolas, la falta de asistencia tcnica y organizacin del sector, pero
sobre todo la competencia con los productos agrcolas trados desde el continente a
precios ms baratos. Estos inconvenientes han hecho que el sector agrcola quede
rezagado y no tenga un desarrollo importante.
24
REFERENCIAS
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Bensted-Smith, R., Cruz, E., & Valverde, F. 2000. The Strategy for Conservation of Terrestrial
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25
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Galpagos. Informe Tcnico. Fundacin Charles Darwin, Galpagos Ecuador.
Comentarios Personales
2003. Francisco Almeida. Director del Centro de Salud Pblica de Galpagos.
2005. David Arana. Inspector SESA SICGAL Galpagos.
2004. Henry Herrera. Asociado II. Departamento de Invertebrados Terrestres. Fundacin
Charles Darwin.
2004. Jorge Carrera & Gabriel Velasco. Inspectores SESA SICGAL Guayaquil.
26
V. METODOLOGA ANALISIS DE RIESGO PARA

LA IMPORTACIN DE PRODUCTOS VEGETALES
Los Anlisis de Riesgo para Galpagos se realizaron por producto, desde marzo de
2003 a marzo de 2004. Inicialmente y tomando como base la lista del SESA-SICGAL
(1999), se procedi a seleccionar los productos prioritarios para el anlisis. Se
consideraron diferentes aspectos relacionados con el volumen de importacin del
producto, el riesgo del traslado de plagas asociadas o el riesgo de ser el producto una
plaga, y productos con mayor nmero de retenciones. De la seleccin se obtuvieron 25
productos prioritarios (Tabla 2).
Tabla 2. Productos seleccionados para los Anlisis de Riesgo.
Nmero
Nombre comn
Nombre cientfico
Tipo de
producto
Categora Lista
SICGAL
Aguacate
Persea americana
Fruta
Permitido
Naranja
Citrus aurantium
Fruta
Restringido
Limn
Citrus limon, C.
aurantifolia
Fruta
Restringido
Toronja
Citrus paradisi
Fruta
Restringido
Mango
Mangifera indica
Fruta
Restringido
Naranjilla
Solanum quitoense
Fruta
Restringido
Tomate de rbol
Solanum betaceum
Fruta
Permitido
Col
Brassica oleracea var.

capitata
Hortaliza
Restringido
Brcoli

italica
Hortaliza
Permitido
10
Coliflor

botrytis
Hortaliza
Restringido
11
Lechuga
Lactuca sativa
Hortaliza
Permitido
12
Tomate rin
Solanum lycopersicum
Hortaliza
Permitido
13
Ajo
Allium sativum
Hortaliza
Restringido
14
Cebolla
Allium cepa
Hortaliza
Permitido
15
Rbano
Raphanus sativus
Hortaliza
Permitido
16
Remolacha
Beta vulgaris
Hortaliza
Permitido
17
Zanahoria
Daucus carota
Hortaliza
Permitido
18
Papa
Solanum tuberosum
Hortaliza
Restringido
19
Maz seco
Zea mays
Grano
Restringido
20
Mote
Zea mays
Grano
Permitido
21
Maz tierno (choclo)
Zea mays
Grano
Restringido
22
Frjol
Phaseolus vulgaris
Grano
Restringido
Industrializado
Restringido
y procesado
23
Madera
24
Ciruelo
Spondias purpurea
Fruta
No Permitido
25
Tamarindo
Tamarindus indica
Fruta
No Permitido
27
Posteriormente, se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) para cada uno de los
productos seleccionados. Para el ciruelo y el tamarindo productos de ingreso No
Permitido a Galpagos, se realiz adicionalmente un Anlisis de Riesgo de Malezas
(ARM) por ser considerados potenciales especies plaga (Esquema 1). Este
procedimiento se bas en las recomendaciones dadas por Wright (2002) y USDA
(2003).
ANLISIS DE RIESGO EN
GALPAGOS
POR PRODUCTO
ANALISIS DE RIESGO
DE PLAGAS
(ARP)
ANALISIS DE RIESGO
DE MALEZAS
(ARM)
REVISIN Y
ACTUALIZACIN LISTA
DE PRODUCTOS
Esquema 1. Procedimiento de Anlisis de Riesgo de un producto importado a

Galpagos.
28
REFERENCIAS
USDA (APHIS). 2003. Importation of Fresh Potato (Solanum tuberosum L.) Tubers for
Consumption from Mexico into the Continental United States. Animal and Plan Health
Inspection Service Plant Protection and Quarantine, USA. 39 pp.
Wright, J. 2002. Una Gua Paso a Paso sobre el Anlisis de Riesgo de Plagas en las Islas
Galpagos. Informe Fundacin Charles Darwin. 71 pp.
29
A. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

PLAGAS (ARP) DE PRODUCTOS VEGETALES
Para el Anlisis de Riesgo de Plagas se consider tres fases: 1) Identificacin de
peligros, 2) Evaluacin del riesgo y 3) Manejo del riesgo. La metodologa utilizada se
adecu y aplic, tomando como directrices los lineamientos de la FAO (1996).
1. Identificacin de peligros asociados al producto

En esta fase se identificaron todas las plagas asociadas al producto registradas en la
Zona Andina, Ecuador y Galpagos (MAG, 1986; Chvez, 1993; BID et al., 1996;
Rogg, 2000; Peck, 2001; CABI, 2003; CABI, 2004; Roque, 2004; Causton et al., en
prep). Se elabor una base de datos con la informacin obtenida. Posteriormente, se
seleccionaron para la evaluacin las especies plaga que: 1) tienen la capacidad de ser
trasladadas con la estructura del producto importado a Galpagos (ej. frutos, hojas,
tubrculos) y 2) que no han sido registradas en las Islas Galpagos.
Algunas especies de plaga fueron retiradas de la evaluacin en base a los siguientes
criterios: 1) cuando no existi informacin bibliogrfica disponible sobre la plaga; 2)
cuando la plaga fue registrada solo al nivel taxonmico de gnero; y 3) cuando el
producto analizado ha sido reportado como un hospedero secundario de la plaga y no
existi informacin bibliogrfica del organismo atacando al producto en estudio.
Aunque estos organismos no se han citado en este trabajo como plagas de riesgo,
estos no deben ser considerados inocuos y han sido mencionados en el anlisis de
cada producto.
Cuando existieron especies plagas de caractersticas similares del mismo gnero, se
procedi a evaluar solo una especie debido a que las medidas de mitigacin del riesgo
para estos organismos son las mismas.
2. Evaluacin del Riesgo

Para cada especie seleccionada se recopil toda la informacin relacionada con la
biologa, ecologa e impactos. Con esta informacin se evalu el Riesgo potencial
total que tienen estas plagas de ingresar, establecerse y causar un impacto en
Galpagos. Este anlisis se realiz en forma cualitativa, tomando como referencias los
ARP de la papa (Solanum tuberosum L.) (USDA, 2003); del aj (Capsicum spp.)
30
(USDA, 2000), de la manzana (Malus domestica Borkh.) (SENASA, 2003) y de los

gneros de especies ornamentales (Cordyline y Dracaena) (MAF, 2001).
2.1. Riesgo potencial total
Para la obtencin del riesgo potencial total de cada producto, se consider la
probabilidad de riesgo de introduccin y establecimiento de cada especie de plaga
asociada al producto y el Impacto que podra tener si llegar a establecerse en
Galpagos.
Probabilidad
de riesgo
Probabilidad de
introduccin
Impacto
Riesgo potencial
total
Probabilidad de
establecimiento
2.1.1. Probabilidad de riesgo

A. Probabilidad de introduccin
Se consideraron seis criterios o elementos de riesgo, que pudieran influir en la
probabilidad de introduccin de la plaga (Tabla 3). Los elementos estuvieron
asociados a la cantidad de producto importado, a las caractersticas de su transporte y
manejo, y a la disponibilidad de hospederos para la plaga en Galpagos. Se usaron
tres parmetros con un valor numrico asignado en relacin a su nivel de riesgo,
tomando como referencia la evaluacin de los ARP del USDA (2000 y 2003). Los
parmetros y sus valores fueron: Bajo (1), Medio (2) y Alto (3). De la suma de los
elementos de riesgo se obtuvo la calificacin de la probabilidad de introduccin (Tabla
3).
NOTA: Cuando no existi informacin para algn elemento de riesgo correspondiente
a la probabilidad de introduccin, se reestructur la calificacin de la probabilidad de
riesgo en base a los elementos con informacin. Se dividi para 3 el rango entre el
valor mnimo y mximo para obtener los puntajes de las tres categoras de riesgo. En
el caso de que el rango no se pudo dividir en nmeros enteros, se amplio el rango del
puntaje de las categoras de mayor riesgo (alto).
31
Tabla 3. Elementos de riesgo evaluados para la probabilidad de introduccin.

Volumen de
importacin
del
producto
Plaga
Nombre
cientfico
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Supervivencia
al transporte
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Deteccin
en puntos
de
inspeccin
Movilizacin
a un hbitat
apropiado
Existen
hospederos
apropiados
Probabilidad
de
Introduccin
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Bajo (1)
Medio (2)
Alto
(3)
Baja : 6-9
Media: 10-14
Alta : 15-18
a. Volumen de importacin del producto

La calificacin del volumen de importacin se determin tomando como referencia los
productos orgnicos que ingresan en mayor y menor cantidad a Galpagos (Zapata et
al., 2003). Como criterio general se consider, que a mayor volumen de producto
ingresado, mayor riesgo de ingresar plagas asociadas. Considerando los dos extremos
de mayor y menor volumen de ingreso de los productos, se establecieron tres rangos
para la calificacin del riesgo.
Los rangos y sus calificaciones fueron los siguientes:
Bajo:
Medio:
Alto:
< 200 toneladas

201 - 400 toneladas
> 401 toneladas:
b. Supervivencia a tratamientos poscosecha

Se consider si los productos destinados a Galpagos desde la parte continental,
reciben algn tratamiento poscosecha contra plagas antes de su envo. Entre los
principales tratamientos se incluye la seleccin, el lavado, tratamientos qumicos y
trmicos, entre otros.
Las calificaciones fueron las siguientes:
Bajo: si el producto recibe un tratamiento efectivo contra las plagas.
Medio: si el producto es sometido a algn tratamiento, pero existe la

posibilidad de que la plaga pueda sobrevivir.
Alto: si el producto no recibe ningn tratamiento contra las plagas.
c. Supervivencia al transporte
Se consider la posibilidad de que la plaga o alguno de sus estados puedan sobrevivir
a la transportacin. Para ello se consider el tiempo y las condiciones del viaje
(condiciones controladas, cmaras de fro, reas fumigadas y aireadas, etc.).
32
Las calificaciones fueron las siguientes:
Bajo: la plaga no tiene la capacidad de sobrevivir el tiempo de transportacin y

las condiciones del transporte no son favorables para su supervivencia.
Medio: la plaga no tiene la capacidad de resistir el tiempo de la transportacin,

pese a que las condiciones del transporte son favorables para su
supervivencia.
Alto: la plaga tiene la capacidad de sobrevivir el tiempo de transportacin y las

condiciones del transporte son favorables para su supervivencia.
d. Deteccin en los puntos de inspeccin

Se consider la facilidad con la que los inspectores del SICGAL, puedan detectar la
plaga o sus sntomas durante las inspecciones.
Las calificaciones consideradas fueron las siguientes:
Bajo: si la plaga o sus sntomas pueden ser observados e identificados a

simple vista durante la inspeccin.
Medio: si se necesita una inspeccin minuciosa (que incluya cortes del

producto u otra labor) para observar la plaga.
Alto: si la plaga o sus sntomas no pueden ser observados a simple vista, o la

plaga presenta infecciones latentes.
e. Movilizacin a un hbitat apropiado

Para este elemento de riesgo se consider la posibilidad de que la plaga pueda
desplazarse hacia las zonas agrcolas o hacia reas del Parque Nacional Galpagos,
por sus propios mecanismos o ayudada por el hombre.
Para este aspecto se emplearon las siguientes calificaciones:
Bajo: la plaga no tiene posibilidades de desplazarse hacia sus hospederos

desde el sitio de entrada del producto, ni por sus propios medios ni con la
ayuda del hombre.
Alto: la plaga puede desplazarse hacia las zonas agrcolas o las reas del
Parque Nacional Galpagos por sus propios medios, o puede ser trasladada
por el hombre con los productos para su consumo, con los sobrantes y
desechos de los productos, o con el producto usado con fines propagativos.
33
f. Existen hospederos apropiados

En este aspecto se analiz la posibilidad de que en Galpagos existan hospederos
adecuados para la alimentacin y supervivencia de la plaga.
Las categoras quedaron establecidas de la siguiente manera:
Bajo: si en Galpagos no existen los hospederos registrados para la plaga.
Medio: si menos del 50% de los hospederos registrados para la plaga, se

encuentran en Galpagos
Alto: si ms del 50% de los hospederos registrados para la plaga, se

encuentran en Galpagos.
B. Probabilidad de establecimiento
Se determin en base a tres elementos de riesgo relacionados con las caractersticas
propias de la plaga (Tabla 4). Cada elemento fue evaluado usando los parmetros de
Bajo (1), Medio (2) y Alto (3), con un valor numrico asignado en relacin a su nivel de
riesgo. De la suma de estos elementos se obtuvo la probabilidad de establecimiento
(Tabla 4).
NOTA: Cuando no existi informacin para algn elemento de riesgo correspondiente
a la probabilidad de establecimiento, se reestructur la calificacin de la probabilidad
de riesgo en base a los elementos con informacin. Se dividi para 3 el rango entre el
valor mnimo y mximo para obtener los puntajes de las tres categoras de riesgo. En
el caso de que el rango no se pudo dividir en nmeros enteros, se amplio el rango del
puntaje de las categoras de mayor riesgo (alto).
Tabla 4. Aspectos evaluados para la probabilidad de establecimiento.
Plaga
Nombre
cientfico
Condiciones
climticas
Bajo (1)
Medio (2)
Alto (3)
Rango de
hospederos
Bajo (1)
Medio (2)
Alto (3)
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
Bajo (1)
Medio (2)
Alto (3)
Bajo : 3- 4
Medio : 5 -6
Alto : 7-9
a. Condiciones climticas
En este elemento de riesgo se relacion la distribucin y los rangos de temperatura
registrados para el desarrollo de la plaga.
34
Se utilizaron las siguientes calificaciones:
Bajo: la distribucin geogrfica de la plaga est restringida a zonas climticas

diferentes a Galpagos y/o los rangos de temperatura citados para el desarrollo
de la plaga no coinciden con los registrados en Galpagos.
Medio: la plaga posee una amplia distribucin mundial, sin embargo las
temperaturas registradas en Galpagos no son ptimas para su desarrollo.
Alto: la plaga posee una alta distribucin mundial y los rangos de temperatura
promedio citados para su desarrollo son similares a los registrados en
Galpagos.
b. Rango de hospederos
Para este elemento de riesgo se consider la amplitud del rango de hospederos
registrados para la plaga.
En este aspecto se consideraron las siguientes calificaciones:
Bajo: si los hospederos primarios y secundarios de la plaga pertenecen a

especies de un solo gnero.
Medio: si los hospederos primarios y secundarios de la plaga pertenecen a

varias especies de una sola familia botnica.
Alto: si la plaga es una especie polfaga y si sus hospederos primarios y

secundarios pertenecen a varias familias botnicas.
c. Dispersin
En este elemento de riesgo se consider la capacidad de movilizacin de la plaga de
un sitio a otro. Cuando existi informacin bibliogrfica disponible, adicionalmente se
consider el potencial reproductivo de la plaga.
Las siguientes calificaciones fueron utilizadas para este elemento:
Bajo: la plaga no puede dispersarse con facilidad y presenta bajo potencial

reproductivo (una generacin o menos por ao, baja capacidad de incremento
de poblacin).
Medio: la plaga solo puede dispersarse a travs de agentes externos.
Alto: la plaga puede dispersarse fcilmente a grandes distancias o presenta un

alto potencial reproductivo (varias generaciones por ao y alta capacidad de
incremento de poblacin).
35
Calificacin Probabilidad de riesgo

Para esta calificacin se establecieron seis rangos. Estos rangos se obtuvieron de la
suma de los puntajes obtenidos en la probabilidad de introduccin y la probabilidad de
establecimiento (USDA 2000, 2003).
Probabilidad
de
introduccin
Probabilidad
de
establecimiento
Probabilidad
de riesgo
Los rangos obtenidos para la probabilidad de riesgo fueron:
9 11
12 14
Bajo (2)
15 17
Regular (3)
18 - 20
Medio (4)
21- 23
Alto (5)
24 27
Muy alto (6)
Sin riesgo (1)
NOTA: Cuando uno o varios elementos de riesgo correspondientes a la probabilidad

de introduccin o probabilidad de establecimiento no fueron analizados por falta de
informacin, se reestructur la calificacin de la probabilidad de riesgo en base a los
elementos con informacin. Se dividi para 6 el rango entre el valor mnimo y mximo
para obtener los puntajes de las seis categoras de riesgo. En el caso de que el rango
no se pudo dividir en nmeros enteros, se amplio el rango del puntaje de las
categoras de mayor riesgo (alto y muy alto).
Posteriormente a cada uno de estos rangos, se les asign un valor (nmero entre
parntesis), el cual se utiliz para la calificacin del riesgo potencial total.
2.1.2. Impacto de la plaga
Para la calificacin de este aspecto se consider el impacto agrcola y el impacto
ambiental que podran causar las especies evaluadas en el caso de que llegaran a
establecerse en Galpagos (Tabla 5).
36
Tabla 5. Categoras consideradas para calificar el impacto de las especies evaluadas

en el ARP.
Categora
Puntaje
Impacto
Ninguno
La especie no podra atacar a ninguna planta de importancia

econmica o ecolgica.
Bajo
La especie podra atacar y tener un impacto leve sobre un cultivo

agrcola principal.
Regular
La especie podra tener un impacto leve sobre algunos cultivos

agrcolas principales.
Medio
La especie podra tener un impacto importante sobre un cultivo

agrcola principal.
Alto
La especie podra tener un impacto importante sobre algunas especies

agrcolas principales o sobre una especie endmica.
La especie podra tener un impacto importante sobre algunas especies

agrcolas principales y sobre algunas especies endmicas, o sobre una
especie endmica con algn grado de amenaza segn la lista de la
Unin Mundial para la Naturaleza (UICN, 2003).
Muy Alto
La denominacin de cultivo principal fue dada de acuerdo a la Tabla 6 de cultivos

existentes en Galpagos (Arboleda com. pers., 2004).
37
Tabla 6. Cultivos principales registrados en Galpagos.

Cultivo
Isabela
San Cristbal
Santa Cruz
Floreana
Aguacate
Brcoli
Caf
Caa
Cebolla
Ctricos
Col
Coliflor
Frjol
Lechuga
Maz
Meln
Naranja
Naranjilla
Papa
Papaya
Pia
Pimiento
Pltano
Sanda
Tomate
Tomate de rbol
Yuca
Zanahoria
Cultivo importante:
Cultivo medianamente importante
Cultivo no importante
No se cultiva
Calificacin Riesgo Potencial Total

Para la calificacin de este riesgo se sumaron los valores de la probabilidad de riesgo
(probabilidad de introduccin + probabilidad de establecimiento) y el impacto.
Con los valores obtenidos se formaron seis rangos, distribuidos entre las categoras
de: Sin riesgo, Bajo, Regular, Medio, Alto y Muy alto. En esta evaluacin final se
38
incluyeron seis categoras a fin de discernir de mejor manera el peligro asociado a

cada plaga y su riesgo para Galpagos.
Los rangos y las categoras de calificacin del Riesgo Potencial Total, fueron los
siguientes:
3- 4
Bajo
5- 6
Regular
78
Medio
9 -10
Alto
11- 12
Sin riesgo
Muy Alto
3. Manejo del Riesgo

Se consideraron los elementos de riesgo factibles de ser manejados, los cuales
correspondieron en su totalidad al potencial de introduccin. Buscando las mejores
opciones para mitigar el riesgo, considerando principalmente las plagas que
presentaron un riesgo Alto y Muy alto para Galpagos.
39
REFERENCIAS
Barriga, E. 2004. Estudio Fitopatolgico San Cristbal. Informe Fundacin IPADE.
BID, SESA, PROMSA, MAG. 1996. Normativa Andina sobre Sanidad Agropecuaria. Tomo III.
CABI. 2003. Crop Protection Compendium.
CABI. 2004. Fungi Collected in the Galapagos Islands, February 2004. Data Base Report.
Chvez, J. 1993. Diagnstico de la Agricultura y Ganadera en la Provincia de Galpagos.
Tesis de Grado para la Obtencin del Ttulo de Ingeniero Agrnomo. Facultad de Ciencias
Agrcolas, Universidad Central del Ecuador. 205 pp.
FAO. 1996. Directrices para el Anlisis de Riesgo de Plagas. Publicacin No 2. Normas
Internacionales para Medidas Fitosanitarias.
http://web2.senasica.sagarpa.gob.mx/xportal/dgsv/mrni/Doc235/2ARP.pdf
MAF New Zealand. 2001. Import Risk Analysis of Cordyline and Dracaena Cut Flowers and
Branches for the Development of a Generic Import Heath Standard. Ministry of Agriculture and
Forestry New Zealand.
http://www.biosecurity.govt.nz/pests-diseases/forests/risk/cordyline-dracaena-ra.pdf
MAG. 1986. Inventario de Plagas, Enfermedades y Malezas del Ecuador. Ministerio de
Agricultura y Ganadera. Programa Nacional de Sanidad Vegetal. Quito- Ecuador.186 pp.
Ministerio de Agricultura de Chile. 2004. Resolucin Ex. N 4.634.
http://www.lexisnexis.cl/Contenido/AgAduana/01_Doc_Rec_Publicacion/05_Doctos_OOrganism
o/Resol_4634_20041203_Min%20Agric.doc
Rogg, W. 2000. Manual de Entomologa Agrcola del Ecuador. Ediciones ABYA-YALA, QuitoEcuador. 693 pp.
Roque-Albelo, L. 2004. Biogeography and Ecology of the Lepidoptera in the Galapagos Islands,
Ecuador. PhD Dissertation. Cardiff University U.K. 325 pp.
SENASA. 2003. Estudio del Anlisis del Riesgo de Plagas para la Importacin de Frutos
Frescos de Manzano (Malus domestica) Procedentes de Canad hacia el Per. 16 pp.
septiembre de 1999).
UICN. 2003. Especies Amenazadas. Unin Mundial para la Naturaleza.
http://www.sur.iucn.org/listaroja/categorias_esp.htm
USDA (APHIS). 2000. Importation of Pepper (Capsicum spp.) Fruit from New Zealand into the
United States.
http://199.132.50.50/Oxygen_FOD/FB_MD_PPQ.nsf/0/3dad5e97c5e432fc8525699e005e1b84/
$FILE/0052.pdf
USDA (APHIS). 2003. Importation of Fresh Potato (Solanum tuberosum L.) Tubers for
Consumption from Mexico into the Continental United States. Animal and Plant Health
Inspection Service Plant Protection and Quarantine. 39 pp.
40
2004. Franklin Arboleda. Departamento de Invertebrados Terrestres. Fundacin Charles
Darwin.
41
B. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

MALEZAS (ARM) PARA PRODUCTOS DE INGRESO
PROHIBIDO HACIA GALPAGOS
El Anlisis de Riesgo de Malezas (ARM) que est desarrollando el Departamento de
Botnica de la Fundacin Charles Darwin (2003), est basado en un modelo diseado
para Australia y adaptado para Nueva Zelanda y Hawaii (Daehler et al., 2001;
Pheloung et al., 1999). Este sistema de evaluacin incluye cuatro factores de riesgo
(Tabla 7), en base a los cuales se analiza si una planta introducida pueda establecerse
(naturalizarse), volverse invasora y ser perjudicial o daina para Galpagos
(Buddenhagen, en prep).
Tabla 7. Factores de Riesgo considerados para el Anlisis de Riesgo de Malezas
(Buddenhagen, en prep).
Planta
Nombre
cientfico
Biogeografa
Atributos
indeseables
Biologa y
Ecologa
Desarrollo en
Galpagos
SI/NO
En cada factor de riesgo se consideran una serie de preguntas (Apndice 1), las
cuales por lo general demandan una respuesta de s o no. A cada pregunta se le
asigna un puntaje dependiendo de la respuesta, los puntajes ms altos indican que
una especie es ms invasiva y potencialmente ms daina. El puntaje total por cada
planta evaluada va en un rango comprendido entre -14 y 58 puntos. Las especies que
obtuvieron calificaciones sobre los 14 puntos son consideradas potenciales invasoras.
El ARM se puede realizar para plantas que no hayan sido introducidas en Galpagos,
as como tambin para especies ya introducidas. En el caso de las especies que an
no se han registrado en Galpagos, se analiza el comportamiento de la planta en otras
partes del mundo. Para las especies presentes en Galpagos se consideran preguntas
adicionales relacionadas al comportamiento de la planta en estas Islas, revisando si la
planta consta como cultivada, naturalizada o si ya est registrada como una especie
invasora.
El mayor riesgo est dado en funcin de las siguientes caractersticas:
1) Es una especie invasora en otra parte del mundo y en un clima similar al de
Galpagos.
2) Es un rbol, arbusto leoso, pasto o trepadora.
42
3) Puede ser dispersada por aves o por el viento.

4) Se encuentra en el mismo gnero de plantas endmicas.
5) Produce un banco de semillas duradero.
A primera vista no parece muy difcil identificar los rasgos tpicos de una planta
invasora, los cuales son: rpido crecimiento, dispersin por viento o animales,
abundante produccin de semillas, etc. Sin embargo, siempre hay excepciones para
cada regla, as es como plantas que no muestran estas caractersticas han llegado a
ser consideradas invasoras. Un factor que tiene mayor peso para la calificacin del
riesgo de una especie como potencial invasora, segn varios estudios, es el hecho de
que una planta haya mostrado su capacidad de ser invasora en otra parte del mundo,
en particular en climas similares al de Galpagos (Buddenhagen, en prep).
43
REFERENCIAS
Daehler, C.C., Denslow J.S., Ansari, S., & Kuo, H.C. 2001. A Risk-Assessment System for
Screening Out Invasive Pest Plants from Hawaii and Other Pacific Islands. Conservation
Biology 18: 360-368.
Fundacin Charles Darwin. 2003. Plant Research for Conservation in Galpagos. The Botany
Department. Report for the Years 1998-2003 and Challenges for the Future. Priorisation pag.
33.
Pheloung P.C., Williams P.A. & Halloy, S.R. 1999. A Weed Risk Assessment Model for Use as
a Biosecurity Tool Evaluating Plant Introductions. Journal of Environmental Management 57:
239-252.
44
Apndice 1. Factores de riesgo considerados para la evaluacin de especies

invasoras y sus preguntas asociadas (Buddenhagen, en prep).
Q-num
C-num
Grupo
Categora
Pregunta
Ayuda
1.01
Biogeografa
Especie/variedad
altamente domesticada El taxn debe haber sido cultivado
Domesticacin y
deliberadamente y sujeto a seleccin
(sujeta al menos a 30
cultivo
generaciones de cruces artificial por al menos 30 generaciones.
selectivos)
1.02
Biogeografa
Domesticacin y Se ha naturalizado
cultivo
donde ha crecido
Esta pregunta modifica el efecto de la

nmero 1.01.
1.03
Biogeografa
Se ha tornado en
Domesticacin y
maleza en algunos
cultivo
lugares y situaciones
Esta pregunta modifica el efecto de la

nmero 1.01. Esto tiene que ver
particularmente con variedades registradas
bajo evaluacin.
Biogeografa
Similitud
climtica
La planta se ajusta y
sobrevive en el (los)
clima(s) de Galpagos
Cualquier medio puede ser utilizado para

determinar el ajuste al clima, pero debe ser
explicado. En todo caso, si tiene dudas,
sea conservador.
Biogeografa
Similitud
climtica
Calidad de ajuste al
clima
La calidad de ajuste es una estimacin de

cuan completa es la informacin usada
para efectuar el anlisis del clima. Si no se
tiene esta informacin, entonces el puntaje
mximo (2) debera ser asignado.
2.01
2.02
2.03
Biogeografa
Otros factores
abiticos que
afectan su
distribucin
La salida de algn programa de ajuste al

clima puede ser utilizada aqu, por otra
La especie/variedad
parte la respuesta tambin podra estar
presenta versatilidad
basada en la ocurrencia natural de la
para vivir en varios tipos
planta en tres o ms categoras distintas de
de climas
clima (considerando lo definido por Koppen
o Walter).
2.04
Biogeografa
Otros factores
abiticos que
afectan su
distribucin
Es invasiva en islas
ocenicas de origen
volcnico
2.05
Biogeografa
Otros factores
abiticos que
afectan su
distribucin
Tiene antecedentes
Esto debera estar bien documentado. Una
histricos de escaparse
maleza potencial debe tener oportunidades
repetidamente fuera de
de mostrar su potencial.
su rango natural
3.01
3.02
La lluvia en estos sitios en el trimestre ms

seco debera ser menor a 50 mm.
La especie debe estar citada en floras de

localidades claramente alejadas de su
rango nativo. Si el rango nativo es incierto
y la extensin conocida de su distribucin
natural est dentro del rea de
incertidumbre entonces la respuesta debe
ser "Don't know" (no se sabe).
Biogeografa
Maleza en algn Naturalizada ms all

lugar
de su rango nativo
Biogeografa
En este contexto, la planta puede estar

sujeta a medidas de control (esta pregunta
Presente o afectando a
tiene un peso menor que la 3.03). Si la
Maleza en algn jardines, reas de
respuesta no se conoce, entonces la
lugar
recreacin, sitios
respuesta Yes (s) debera ser colocada
alterados
para malezas menores en particular si su
distribucin es limitada.
3.03
Biogeografa
La actividad agrcola sufre un costo por el

control de la planta o por prdidas de
productividad. Por tanto, esta pregunta
Presente o afectando a tiene ms peso que la 3.02. Si el tipo de la
Maleza en algn
zonas agrcolas,
maleza no se conoce, entonces la
lugar
forestales u hortcolas respuesta Yes (s) debera ser colocada
aqu para malezas mayores
particularmente si su distribucin es
amplia.
3.04
Biogeografa
Maleza en algn Es considerada una

lugar
maleza ambiental
3.05
Biogeografa
Especies del mismo

Se ha documentado adecuadamente que
Maleza en algn gnero son serias
una o ms especies dentro del mismo
lugar
invasoras en otros sitios
gnero son malezas serias.
o estn ya naturalizadas
Existe evidencia documentada de que la

especie ha cambiado la estructura o
funcin de un ecosistema natural.
45
Q-num
C-num
Grupo
Categora
Pregunta
Ayuda
o son nativas en
Galpagos
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
En este contexto, se entiende cualquier

estructura que pueda ensuciar, causar
Produce espinas o
incomodidad o dolor a animales. Si el taxn
ganchos o semillas con es una variedad o cultivar inerme, entonces
estas estructuras
debe haber buena evidencia de que no
retiene la capacidad para volver a una
forma espinosa.
4.02
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Produce cambios en las

La planta debe estar bien documentada
condiciones qumicas
del suelo, ej.: alelopata, como un supresor potencial del crecimiento
alteraciones del pH,
de otras especies.
fijacin de nitrgeno
4.03
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Es parsita
Una planta parsita debe tener un efecto

perjudicial sobre la planta hospedera y
hospederos potenciales deben estar
presentes en Galpagos.
Atributos
indeseables
En las reas de
potencial invasin, es
desagradable como
alimento para animales
herbvoros nativos o
introducidos
Este punto debera considerarse con

respecto a donde la planta probablemente
crecer y si los herbvoros potenciales se
encuentran presentes.
Atributos
indeseables
Debe haber una probabilidad razonable de

que el principio txico alcanzar al animal,
Es txica para animales pastando o por contacto. Muchas especies
nativos o animales
no son palatables as es que el principio
domsticos
activo no alcanzara al animal y no
econmicamente
aplicaran a esta pregunta, otras especies
importantes
son suavemente txicas pero muy
palatables por lo que solo podran causar
problemas si son ingeridas en demasa.
4.01
4.04
4.05
4.06
4.07
5.01
5.02
5.03
5.04
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Las malezas ms peligrosas son aquellas

que adems de ser invasivas son tambin
Es hospedero o vector hospederas de patgenos txicos y
de pestes o patgenos hospederas alternativas de patgenos de
reconocidos que afectan cultivos. Un nivel razonable de
a especies nativas o
especificidad debera ser aplicado; un
introducidas valiosas
patgeno generalista de una familia vegetal
entera no debera ser la base para
contestar Yes (s) a la pregunta.
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Produce alergias o es
txica para seres
humanos
Este atributo debe estar bien documentado

y probablemente ocurra bajo circunstancias
normales, por ejemplo: al tocar la planta o
respirar cerca de ella.
Atributos
indeseables
Hbito y
competencia por
recursos en
ambientes
naturales
Modifica procesos
fsicos del ecosistema,
ej.: aumenta el riesgo
de incendios, altera
procesos de erosin
natural, afecta atributos
hdricos del suelo
Este punto debera ser expresamente

aplicado a la situacin de especies
creciendo en ecosistemas naturales o no
manejados, de las cuales se conoce
documentadamente que tienen hbitos de
crecimiento que conducen a la
acumulacin rpida de combustible para
fuegos.
Atributos
indeseables
Hbito y
competencia por La planta es tolerante a
La tolerancia a la sombra puede realzar el
recursos en
la sombra en una o ms
potencial invasivo de una especie.
fases de su vida
ambientes
naturales
Atributos
indeseables
Hbito y
competencia por
Se sabe si la especie tolera niveles bajos
Tolera un amplio rango
de nutrientes y suelos cidos tpicos de
recursos en
de condiciones de suelo
ambientes
zonas ridas y/o hmedas de Galpagos?
naturales
Atributos
indeseables
Hbito y
competencia por Hbito de crecimiento
recursos en
trepador o de amplia y
densa cobertura
ambientes
naturales
Los bejucos y trepadoras de rpido

crecimiento suelen cubrir y suprimir el
crecimiento de la vegetacin en la que se
apoyan o simplemente matarla. Este
atributo es aplicable tambin a aquellas
46
Q-num
C-num
Grupo
Categora
Pregunta
Ayuda
plantas que producen rosetas grandes
rpidamente.
5.05
5.06
6.01
Atributos
indeseables
Atributos
indeseables
Biologa/Ecologa
Hbito y
competencia por
recursos en
ambientes
naturales
Forma reas densas

especialmente con
plantas perennes y
leosas
Los matorrales y arbustos espesos suelen

excluir fcilmente a otras especies. Entre
estos las plantas perennes arbustivas o
arbreas son los mejores candidatos como
malezas.
Hbito y
competencia por Es un rbol, arbusto,
recursos en
pasto, suculenta o
ambientes
gefita
naturales
Las especies con crecimiento secundario

(arbustos o rboles) que son comnmente
invasivas alteran los ecosistemas que
invaden. Los rboles que potencialmente
se naturalicen o que ya sean invasivos en
Galpagos pueden causar grandes
cambios al ambiente a largo plazo.
Tambin en este grupo se encuentran la
mayora de gramneas.
Mecanismos
reproductivos
Hay evidencia de
factores biticos, no
presentes en
Galpagos, que
reducen su capacidad
reproductiva en su
hbitat nativo
Los depredadores y otros factores

presentes en el hbitat nativo de la especie
pueden causar reducciones sustanciales
en su capacidad reproductiva. Cuando
crecen en reas sin estos factores (tales
como Galpagos), tal actividad
reproductiva probablemente se
incrementar agudamente.
6.02
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
Produce semillas
viables
Si el taxn es una subespecie, debe ser sin

duda alguna estril. Las plantas
masculinas de una especie dioica deberan
ser consideradas como productores de
semilla para efecto de la evaluacin.
6.03
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
Es capaz de efectuar
hibridacin
interespecfica
Hay evidencia documentada de que

hbridos interespecficos ocurren, sin ayuda
y en condiciones naturales.
6.04
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
Existen especies
endmicas del mismo
gnero en Galpagos
Es cogenrica con especies endmicas o

variedades presentes en Galpagos
presentando por tanto un riesgo de
hybridizacin interespecfica.
6.05
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
Puede efectuar
autofertilizacin o es
apomctica
Esto significa que un solo individuo aislado

puede producir semillas. Una especie que
es autocompatible o capaz de efectuar
apomixis es capaz de producir semillas sin
la presencia de otros individuos de la
misma especie.
6.06
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
Requiere polinizadores
especialistas
Algunas especies pueden requerir agentes

de polinizacin especialistas que no se
encuentren presentes o sean raros en
Galpagos.
6.07
Biologa/Ecologa
Mecanismos
reproductivos
La planta debe ser capaz de aumentar su

Presenta medios de
nmero por medios vegetativos tales como
reproduccin vegetativa
rizomas, estolones o fragmentos de raz,
(no incluida la apomixis)
etc.
Mecanismos
Biologa/Ecologa
reproductivos
Propgulos dispersados
accidentalmente
Mecanismos de
(plantas que crecen en
Biologa/Ecologa dispersin de los
zonas muy transitadas
propgulos
por personas,
maquinaria o animales)
7.02
La planta tiene propiedades que la hacen

Mecanismos de Propgulos dispersados atractiva o deseable, tales como una fruta
comestible o algn tipo de ornamento que
Biologa/Ecologa dispersin de los intencionalmente por
propgulos
personas
pueden ser fcilmente colectados y
transportados.
7.03
Biologa/Ecologa
6.08
7.01
Lapso mnimo de
reproduccin (desde
que germina hasta que
produce semillas
viables, en aos)
Tiempo que le toma a una planta desde su

germinacin hasta que llega a producir
semillas viables, o el tiempo que le toma a
una planta reproducida vegetativamente
para duplicarse a s misma.
Dispersin involuntaria resultado de
actividad humana: plantas que crecen en
reas de mucho trfico tales como los
cultivos y pastos de una granja o los
bordes de caminos.
Mecanismos de Los propgulos pueden Estos productos y subproductos son el

dispersin de los dispersarse a travs de efecto econmico de cualquier actividad
47
Q-num
C-num
Grupo
Categora
propgulos
Pregunta
productos o
subproductos
agropecuarios
Ayuda
agrcola u hortcola.
Los propgulos se
Mecanismos de
encuentran adaptados
para ser dispersados
propgulos
por el viento
Debera haber evidencia documentada de

que el viento aumenta significativamente el
rango de dispersin de los propgulos.
Esto incluye la dispersin por plantas que
caen.
7.05
Los propgulos se
Mecanismos de
encuentran adaptados
para ser dispersados
propgulos
por el agua
Incluye cualquier estructura que contenga

el propgulo (como una vaina) la cual
tpicamente se separa de la planta, puede
flotar y, en condiciones tpicas, encuentra
agua corriente.
7.06
Mecanismos de Los propgulos pueden

Cualquier fruta que puede ser transportada
Biologa/Ecologa dispersin de los ser dispersados por
y consumida por aves.
propgulos
aves (internamente)
7.07
Los propgulos pueden

Mecanismos de
ser dispersados
externamente por
propgulos
animales
La planta tiene adaptaciones, como

filamentos o prolongaciones, y/o crece en
situaciones que le permiten a sus
propgalos adherirse al animal.
Los propgulos
Mecanismos de sobreviven el paso a
Biologa/Ecologa dispersin de los travs del tracto
propgulos
digestivo (en animales
excluidas las aves)
Los propgulos son comidos por animales

y pueden germinar despus de la
excrecin.
7.04
7.08
8.01
Biologa/Ecologa
Rasgos de
persistencia
Los criterios deben ser considerados

tomando en cuenta condiciones naturales y
Produccin de
el nmero producido de semillas solo se
numerosas semillas
aplica a aquellas viables. Una estimacin
viables (>5000/m2/ao) de tal produccin puede ser hecha
considerando la edad o tamao promedio
de la planta en el rea en evaluacin.
8.02
Biologa/Ecologa
Rasgos de
persistencia
Esto es para identificar propgulos que

puedan persistir hasta aos o estaciones
Persistencia del banco posteriores. Para considerarlas
de propgulos (en aos) persistentes, ms del 1 % de las semillas
debera permanecer viable despus de un
ao en el suelo.
8.03
Biologa/Ecologa
Rasgos de
persistencia
Es resistente a
tratamientos con
herbicidas disponibles
Nos preocupa aqu si la planta se ha

mostrado resistente a tratamientos con
herbicidas comunes y aceptables.
Tolera o se beneficia de
cortes, fuego o
actividades agrcolas
(aumenta su dispersin
vegetativa en esos
escenarios)
El crecimiento y dispersin de plantas que

pueden reproducirse vegetativamente
puede ser promovido por tales
perturbaciones. Esto no debera ser
aplicado a bancos de semillas.
8.04
Rasgos de
Biologa/Ecologa
persistencia
Rasgos de
persistencia
Un enemigo natural efectivo de la planta

puede o no estar presente en Galpagos.
Tiene enemigos
Debera asignarse la respuesta 'no se
naturales efectivos
sabe' (dont know) a menos que se
presentes en Galpagos
conozca que uno o ms enemigos
especficos se encuentren en las islas.
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos
Existe evidencia de que

produce semillas viables
en Galpagos
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos

produce plntulas sin
asistencia humana
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos

ha producido dos o ms
generaciones de plantas
adultas
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos
Invasividad: existe
evidencia de que la
dispersin y
establecimiento de
propgulos alcanza
8.05
Biologa/Ecologa
9.01
9.02
9.03
9.04
48
Q-num
C-num
Grupo
Categora
Pregunta
Ayuda
grandes distancias
9.05
9.06
En Galpagos
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos
Invasividad: existe
evidencia de que se ha
establecido en reas
disturbadas,
especialmente zonas
pobladas
Naturalizacin
en Galpagos
Invasividad: existe
evidencia de que se ha
establecido en reas no
disturbadas
(ecosistemas naturales)
9.07
En Galpagos
Naturalizacin
en Galpagos
Invasividad: su status
actual es el de una
invasora daina
9.08
En Galpagos
Distribucin en
Galpagos
En la zona rida del

Parque Nacional
9.09
En Galpagos
Distribucin en
Galpagos
En la zona hmeda del

Parque Nacional
9.10
En Galpagos
Distribucin en
Galpagos
Presente en dos o ms
islas
9.11
En Galpagos
Distribucin en
Galpagos
Presente en islas no
habitadas
Los disturbios pueden incluir

perturbaciones naturales o provocadas por
el ser humano: carreteras y senderos,
limpiado de terrenos, eventos climticos
como tormentas o El Nio, o eventos
geolgicos tales como la actividad
volcnica
El impacto limitado se relaciona con un

hbito efmero, bajas densidades, tamao
pequeo, tasa de crecimiento lenta,
asociacin con perturbaciones humanas y
falta de otros efectos negativos. Los
efectos negativos incluiran hibridacin,
alelopata y capacidad de transformacin
del ecosistema (por fijacin de nitrgeno,
por ejemplo). Nota: esta pregunta debera
ser contestada afirmativamente en
especies que estn ampliamente dispersas
o tienen una historia larga de invasin en
Galpagos o tienen la oportunidad de
dispersarse activamente; la pregunta est
diseada para indicar cuales especies
invasivas (especialmente aquellas para las
cuales la factibilidad de erradicacin es
baja) poseen menor riesgo de afectar la
biodiversidad nativa; tambin nos permite
categorizar a aquellas especies presentes
en Galpagos que tengan un bajo nivel de
impacto.
49
VI. RESULTADOS
Tabla 8. Resultados de los Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) para la importacin de Productos Vegetales a las Islas Galpagos.
PRODUCTO
NOMBRE
CIENTFICO
PLAGAS RIESGO
TIPO DE
ORGANISMO
IMPACTO
NIVEL DE
RIESGO
AGRCOLA
Aguacate
Persea
americana
Ciruelo
Spondias
purpurea
Ctricos
Citrus
aurantium
(naranja), C.
limon y C.
aurantifolia
(limn), C.
paradisi
(toronja)
DETECCION
FCIL
ECOLGICO
Chrysomphalus dictyospermi
Helix aspersa
Nipaecoccus nipae
Insecto
Gastropodo
Insecto
MUY ALTO
MUY ALTO
MUY ALTO
NO
SI
NO
Anastrepha obliqua
Insecto
MUY ALTO
NO
Anastrepha serpentina
Insecto
MUY ALTO
NO
Anatrepha striata
Insecto
MUY ALTO
NO
Ceratitis capitata
Insecto
MUY ALTO
NO
Insecto
MUY ALTO
NO
Ceratitis capitata
Insecto
MUY ALTO
NO
Ceratocystis fimbriata
Hongo
MUY ALTO
SI
Insecto
MUY ALTO
NO
Elsinoe fawcettii
Hongo
ALTO
SI
NO
Nipaecoccus nipae
Insecto
MUY ALTO
Phyllocoptruta oleivora
Arachnido
ALTO
SI
Anastrepha obliqua
Nipaecoccus nipae
Insecto
Hongo
Insecto
Insecto
MUY ALTO
MUY ALTO
MUY ALTO
MUY ALTO
NO
NO
NO
NO
Mango
Mangifera
indica
Naranjilla
Solanum
quitoense
Ninguna
Ninguno
Ninguno
Tamarindo
Tamarindus
indica
Ninguna
Ninguno
Ninguno
MANEJO DEL
RIESGO
PRODUCTOS
VIGENTE
SUGERIDA
Lavado y
cepillado del fruto
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Ninguno
NO
PERMITIDO
NO
PERMITIDO
Certificacin
RESTRINGIDO
fitosanitaria
(limn, naranja
(naranja), Lavado
RESTRINGIDO
y toronja)
y cepillado
(naranja, limn
(limn),
NO
y toronja)
Tratamiento
PERMITIDO
hidrotrmico
(naranja (?))
(toronja)
Tratamiento
hidrotrmico
(agua caliente)
RESTRINGIDO RESTRINGIDO
Limpieza,
seleccin y
manejo adecuado
del producto
Sin cscara
NO
PERMITIDO
Elaborado por la Fundacin Charles Darwin, para el SESA SICGAL, en el marco del proyecto ECU-00-G31, Especies invasoras de las Galpagos.
RESTRINGIDO
50
PRODUCTO
Tomate de
rbol
NOMBRE
CIENTFICO
Solanum
betaceum
PLAGAS RIESGO
Tomate
rin
Ajo
Cebolla
Rbano
Lactuca sativa
Solanum
lycopersicum
NIVEL DE
RIESGO
IMPACTO
AGRCOLA
ECOLGICO
DETECCION
FCIL
MANEJO DEL
RIESGO
Seleccin y
lavado del
producto
Anastrepha obliqua
Insecto
MUY ALTO
NO
Ceratitis capitata
Insecto
MUY ALTO
NO
Insecto
MEDIO
NO
Gastropodo
MUY ALTO
SI
Hongo
MUY ALTO
NO
Helix aspersa
Gastropodo
MUY ALTO
NO
Liriomyza huidobrensis
Insecto
MUY ALTO
NO
Liriomyza trifolii
Insecto
MUY ALTO
NO
Corticium rolfsii
Hongo
MUY ALTO
SI
Corynebacterium michiganensi
Bacteria
ALTO
SI
Virus del Mosaico del Tabaco
Virus
ALTO
NO
Arachnido
MUY ALTO
NO
Peronospora destructor
Hongo
MEDIO
NO
Sclerotium cepivorum
Hongo
MEDIO
Ninguna
Ninguno
Ninguno
.-
.-
Brassica
Ascia monuste
oleracea
var.
Col, Brcoli
capitata var. Helix aspersa
y coliflor
italica var.
Peronospora parasitica
botrytis
Lechuga
TIPO DE
ORGANISMO
Allium sativum Rhizoglyphus echinopus
VIGENTE
SUGERIDA
PERMITIDO
PERMITIDO
RESTRINGIDO
(col,coliflor)
RESTRINGIDO
PERMITIDO
(brcoli)
Ingreso
nicamente de
variedades de
hoja.
Lavado con agua
clorada
PERMITIDO
RESTRINGIDO
Seleccin y
manejo adecuado
del producto
PERMITIDO
PERMITIDO
Curado o secado
y pelado de hojas RESTRINGIDO RESTRINGIDO
superficiales
PERMITIDO
RESTRINGIDO
NO
Curado o secado
y pelado de hojas
superficiales
.-
.-
PERMITIDO
PERMITIDO
Allium cepa
Raphanus
sativus
Lavado con agua

clorada
PRODUCTOS
51
PRODUCTO
Remolacha
Zanahoria
Papa
Maz seco,
maz tierno
(choclo) y
mote
Frjol
Madera
NOMBRE
CIENTFICO
Beta vulgaris
Daucus carota
Solanum
tuberosum
Zea mays
Phaseolus
vulgaris
PLAGAS RIESGO
TIPO DE
ORGANISMO
NIVEL DE
RIESGO
IMPACTO
AGRCOLA
ECOLGICO
DETECCION
FCIL
Corticium rolfsii
Helix aspersa
Nacobbus aberrans
Hongo
Gastropodo
Nemtodo
MUY ALTO
MUY ALTO
MUY ALTO
SI
SI
NO
Corticium rolfsii
Hongo
MUY ALTO
SI
Nacobbus aberrans
Nemtodo
MUY ALTO
NO
Radopholus similis
Nemtodo
MUY ALTO
NO
Globodera sp.
Nemtodo
MUY ALTO
NO
Phthorimaea operculella
Insecto
MUY ALTO
NO
Premnotrypes vorax
Insecto
MUY ALTO
NO
Tecia solanivora
Insecto
MEDIO
NO
Virus Y de la papa
Virus
MUY ALTO
NO
Cochliobolus heterostrophus
Hongo
MUY ALTO
NO
Cochliobolus lunatus
Corticium rolfsii
Hongo
MEDIO
NO
Hongo
MUY ALTO
NO
Ephestia kuehniella
Insecto
MEDIO
SI
Helix aspersa
Gastropodo
MUY ALTO
SI
Plodia interpunctella
Insecto
MEDIO
SI
Stenocarpella macrospora
Hongo
MEDIO
NO
Stenocarpella maydis
Virus
Cydia fabivora
Helix aspersa
Hongo
MEDIO
NO
Virus
Insecto
Gastropodo
MUY ALTO
ALTO
MUY ALTO
NO
SI
SI
Phaeoisariopsis griseola
Hongo
MUY ALTO
NO
Ninguna
Ninguno
Ninguno
MANEJO DEL
RIESGO
VIGENTE
SUGERIDA
Lavado del
producto
PERMITIDO
PERMITIDO
CERTIFICACION
FITOSANITARIA
Lavado del
producto
PERMITIDO
RESTRINGIDO
CERTIFICACION
FITOSANITARIA
Lavado del
producto
Uso de fundas
plsticas
hermticas
PERMITIDO
PERMITIDO
(mote),
(mote),
(maz seco y
(maz seco y
maz tierno)
maz tierno)
Ingreso solo de
frjol seco
Solo madera
descotezada y
tratada
52
VII. CONCLUSIONES
1. La mayora de plagas registradas en el Ecuador continental asociadas a los
productos vegetales analizados en este estudio ya se encuentran en Galpagos.
Algunas de las cuales son consideradas especies invasoras y estn causando graves
impactos a la agricultura, la diversidad y la salud humana. La amenaza de estas
especies aumenta, si se considera la posibilidad de que ms individuos ingresen con
los productos orgnicos que constantemente son trados del continente.
2. Adems de las plagas que ya se encuentran en Galpagos, en el Ecuador
continental existen 28 plagas que no han ingresado a estas Islas y que de acuerdo a
los Anlisis de Riesgo de Plagas, su ingreso representa un riesgo Alto (6 plagas) y
Muy Alto (22 plagas) para la agricultura y la diversidad de Galpagos. Es importante
resaltar que las plagas analizadas son especies directamente relacionadas con la
estructura de la planta que ingresa a este Archipilago, existiendo un gran nmero de
plagas asociadas a las otras estructuras.
3. Es necesario considerar que en la parte continental constan algunas plagas que no
pudieron ser evaluadas en este estudio debido a la falta de informacin, o porque no
han sido registradas en el Ecuador continental y que sin embargo, podran constituir
un riesgo para este Archipilago. Adicionalmente debe tomarse en cuenta que hay
especies que no pueden ser un problema o no son plagas en reas continentales, pero
que pueden llegar a ser plagas agresivas en ecosistemas insulares como las Islas
Galpagos.
4. Entre los principales factores que estaran contribuyendo al ingreso de plagas y que
dependen de las actividades humanas constan: 1) Falta de tratamientos poscosecha
para los productos vegetales destinados a Galpagos, 2) Inadecuadas condiciones
para la inspeccin de los productos (especialmente en el muelle de Guayaquil), 3)
Malas condiciones de transportacin de los productos agrcolas por va martima, 4)
Manejo inadecuado de los desechos orgnicos y 4) Uso de productos agrcolas
destinados al consumo, con fines propagativos.
5. Para manejar el riesgo del ingreso de plagas a Galpagos es necesario mejorar
urgentemente los factores citados anteriormente, mediante decisiones y acciones
conjuntas realizadas con todas las personas e instituciones que de una u otra manera
estn relacionadas con la importacin y comercializacin de productos agrcolas a
Galpagos.
53
6. Las especies agrcolas a las cuales se les realiz el Anlisis de Riesgo de Malezas
(ARM) (ciruelo y tamarindo), no representan un riesgo como potenciales especies
invasoras, debido principalmente a que no tienen la capacidad de dispersarse ms all
de las zonas agrcolas.
VIII. RECOMENDACIONES
Considerando los factores que incrementan el riesgo del ingreso de plagas se
recomienda:
1. Aplicar tratamientos poscosecha mecnicos, fsicos y qumicos de acuerdo a las
condiciones y requerimientos de cada producto, los mismos que han sido detallados
en la seccin de manejo del riesgo de cada producto analizado. De igual manera es
necesaria la implementacin de certificados fitosanitarios para aquellos productos cuyo
riesgo de plagas asociadas no puede minimizarse con la aplicacin de tratamientos
poscosecha.
2. Debido a que el 75% de la carga orgnica destinada a Galpagos sale del muelle de
Guayaquil, se recomienda proveer de un mayor nmero de inspectores y de la
infraestructura indispensable para realizar una inspeccin adecuada. De tal manera
que se asegure la deteccin oportuna de las plagas y se controle su riesgo antes de
que la carga ingrese a las Islas.
3. Como un aspecto fundamental se recomienda establecer horarios para recibir la
carga y crear sitios de inspeccin en donde esta pueda ser revisada antes de su
embarque. Durante las inspecciones se recomienda a los inspectores realizar una
observacin minuciosa de cada producto a fin de verificar su buen estado fitosanitario
y el cumplimiento de las normas establecidas en la lista de productos del SESASICGAL, antes de aprobar su envo. En el caso de productos de bajo volumen se debe
inspeccionar toda la carga, en tanto que para productos de gran volumen se
recomienda realizar un muestreo al azar. Productos con problemas fitosanitarios
deben ser inmediatamente incinerados en sitios prximos a los puntos de inspeccin,
de tal manera que si existen plagas, stas no tengan la posibilidad de movilizarse o
escapar a otros sitios.
4. En lo relacionado a la transportacin de los productos por va martima se
recomienda aplicar las recomendaciones dadas en el estudio sobre el Sistema ptimo
de transporte martimo de carga hacia Galpagos realizado por Zapata (2004). En
54
donde se incluye principalmente el traslado de carga orgnica en pallets, debidamente

organizada en bodegas con humedad, temperatura y aireacin adecuadas de acuerdo
a cada producto. Adems, de un manejo adecuado del producto durante toda la
cadena de comercializacin. Por otra parte es necesario que se cumplan las
disposiciones
del
Reglamento
de
Control
Total
de
Especies
Introducidas
relacionadas con la limpieza, desinfeccin y fumigacin de las embarcaciones que

trasladan los productos orgnicos a Galpagos, antes de cada viaje.
5. Se recomienda implementar un sistema de clasificacin de los desechos orgnicos
e inorgnicos por separado. De tal manera que los sobrantes y desechos de los
productos agrcolas resultantes de la alimentacin y comercializacin puedan ser
manejados ms cuidadosamente. Se recomienda que ste tipo de desechos sean
incinerados. Con esta medida se puede asegurar que en el caso de existir plagas
estas no se dispersen.
6. Considerando que el uso de los productos destinados al consumo con fines
propagativos es un factor que contribuye al ingreso de plagas, se recomienda al
Departamento de Agricultura de Galpagos guiar al agricultor para la adquisicin de
semillas certificadas para sus cultivos.
7. Para minimizar el riesgo de introduccin de plagas se recomienda continuar con las
campaas de difusin de la lista de productos, iniciada a finales del 2004. De tal
manera que la poblacin de Galpagos y de la parte continental conozcan y apliquen
los requerimientos y normas establecidos para el ingreso de productos a Galpagos.
Por otra parte se recomienda realizar talleres para los inspectores y personas
vinculadas a la comercializacin de productos sobre los impactos que las plagas
causaran si llegasen a establecerse en estas Islas y la importancia del cumplimiento
de las normas presentes en la lista del SESA-SICGAL.
8. Difundir a la poblacin de Galpagos la importancia que tiene el exigir a los
comerciantes productos de calidad.
9. Se recomienda implementar sanciones claras y especficas para aquellas personas
que intenten ingresar productos prohibidos o en mal estado a estas Islas. A fin de
evitar las reincidentes retenciones en los puntos de inspeccin. Las sanciones tambin
deben ser aplicadas a las personas que evadiendo los sitios de inspeccin ingresan
productos prohibidos y los comercializan en estas Islas.
55
10. Debido a que la informacin de los organismos plaga son fundamentales para
llevar a cabo estudios de Anlisis de Riesgo de Plagas, se recomienda actualizar
peridicamente los inventarios de insectos, hongos, bacterias, nemtodos, virus u otro
organismo. A esto se suma la necesidad de datos actuales de la situacin agrcola de
la provincia de Galpagos.
11. Considerando que el nmero de productos analizados en este estudio, representa
solo un porcentaje de todos los que se encuentran presentes en la lista del SESASICGAL, se recomienda la realizacin de Anlisis de Riesgo para los productos
orgnicos restantes.
56
IX. ANEXOS
57
Anexo 1
Anlisis de Riesgo de Plagas del

Aguacate
(Persea americana Mill.)
(Wikipedia, 2004)
58
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL AGUACATE

(Persea americana Mill.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del aguacate (Persea americana
Mill.) clasificado como un producto de ingreso permitido a Galpagos. Se evaluaron
tres organismos que atacan al fruto, registrados para este producto en el Ecuador
continental y no registrados en Galpagos: dos insectos Chrysomphalus dictyospermi
(Hemiptera: Diaspididae), Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae) y un
gastropodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae). Como resultado de la evaluacin del
riesgo, se determin que las tres plagas estudiadas presentan un riesgo muy alto para
Galpagos. Para la disminucin del riesgo se recomienda principalmente aplicar como
tratamiento poscosecha el lavado y cepillado de los frutos, adems de una inspeccin
minuciosa. De acuerdo a los resultados del ARP se recomienda cambiar este producto
a la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de aguacate (P. americana) a las Islas Galpagos a
fin de recomendar medidas de manejo para este producto y prevenir el ingreso de
plagas.
1. INTRODUCCIN
El aguacate pertenece a la familia Lauraceae, posiblemente es originario de Mxico,
Guatemala y Honduras (CABI, 2003). Es un rbol imperecedero que puede llegar a
medir hasta 15 metros dependiendo de la variedad, origen y condiciones ambientales
(Lpez et al., 2001). Presenta flores pequeas y verdosas, las cuales originan un fruto
(baya) voluminoso con semilla grande. Los frutos pueden presentar ya sea la forma
piriforme, alargada, aperada, redondeada u ovalada. Su color puede variar entre
verde, amarillo, prpura, prpura rojizo o negro. La porcin comestible o pulpa del
aguacate contiene azcar, protenas, grasas, vitaminas A y B y aceite (altamente
digestivo y similar al aceite de oliva) (Morton, 1987).
59
La multiplicacin del aguacate se da por semillas y por injertos, en el caso de las

variedades. Este rbol se adapta con facilidad a diferentes tipos de suelo, posee una
alta disponibilidad de agua y luz solar (Lpez et al., 2001). Este cultivo se ha ido
extendiendo alrededor del mundo y hoy se encuentra ampliamente distribuido en
pases tropicales y subtropicales incluyendo frica y Asia (CABI, 2003).
En el Ecuador el aguacate es un cultivo importante el cual es sembrado en las cuatro
regiones naturales (Costa, Sierra, Oriente y la regin Insular). En la Costa y el Oriente
se cultiva exclusivamente el denominado aguacate nacional, siendo Manab y Guayas
las provincias de mayor produccin. Para la Sierra existen las dos variedades, tanto el
aguacate guatemalteco como el nacional, siendo las provincias de mayor produccin
Pichincha, Carchi, Imbabura y Loja con 16.284 toneladas de produccin en el 2003
(SICA, 2003).
En la regin Insular de Galpagos seis toneladas de aguacate de la variedad nacional
fueron producidas en el 2003 (SICA, 2003). Actualmente en San Cristbal, Santa Cruz,
Isabela y Floreana se siembra esta planta en forma casera (Arboleda com. pers.,
2005). En Galpagos el consumo de este producto es alto, razn por la cual la
produccin local no alcanza a cubrir la demanda interna. Segn un Informe del
Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL), en el 2002 ingresaron
a Galpagos va martima 2,95 toneladas de este fruto (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Persea americana es una planta agrcola introducida y la nica especie de la familia
Lauraceae registrada para Galpagos. Su crecimiento se ha extendido a reas del
Parque Nacional Galpagos, en donde se observa una muy lenta invasin. Aunque no
se detectan daos ecolgicos dramticos, ejerce efectos sobre la vegetacin nativa de
crecimiento lento, pues esta especie tiende a formar densos asentamientos en los que
otras especies no pueden desarrollarse (asentamientos monoespecficos). En un
anlisis de riesgo para malezas realizado por el Departamento de Botnica de la
Fundacin Charles Darwin, esta especie fue catalogada como una maleza invasora,
la cual se encuentra causando un significativo cambio ecolgico en las Islas
Galpagos (Tye, 2002a).
Con respecto a las plagas asociadas a este producto, se considera que el aguacate no
presenta problemas graves de ataque de insectos (Morton, 1987). Sin embargo,
60
algunas plagas voladoras pueden atacar a la fruta causando un dao superficial,

puesto que las larvas raramente se desarrollan en el interior del fruto. Otros insectos
manchan la fruta y causan lesiones que en algunos casos provocan su cada. La
mayora de estas plagas pueden ser controladas mediante aspersiones oportunas de
insecticidas de contacto (CABI, 2003).
En la mayora de pases donde se siembra el aguacate, los problemas ms graves con
el cultivo se presentan con las enfermedades provocadas por hongos. Una de las ms
serias y que provoca prdidas en la produccin e incluso muerte de los rboles es
causada por Phytophthora cinnamomi (Peronosporales: Pythiaceae). Este hongo vive
en el suelo y ataca a las races de los rboles recin sembrados (CABI, 2003). Otras
especies de importancia econmica alrededor del mundo correspondientes al mismo
gnero son P. citricola y P. palmivora (Peronosporales: Pythiaceae), no reportadas en
el Ecuador ni en la Zona Andina (CABI, 2003). Estos patgenos no pueden ser
transportados con el fruto por lo que no han sido considerados en este estudio.
En la lista de productos del SESA-SICGAL, el aguacate (guatemalteco) consta como
un producto Permitido, del cual puede ingresar nicamente la parte comestible (fruta)
libre de tierra y hojas. Adems, para su ingreso se deben tomar en cuenta las normas
generales que se establecen en la lista de productos (SESA-SICGAL, 1999).
El aguacate al igual que el resto de productos vegetales destinados a Galpagos, es
transportado por va martima sin las debidas condiciones de temperatura, humedad y
sanidad requeridas (Zapata, 2004). Durante su transportacin este producto est
propenso a contaminarse con plagas y enfermedades. Tambin por la fragilidad de su
consistencia puede sufrir daos fsicos, debidos al mal manejo que se da al producto
desde el continente hasta su llegada a Galpagos.
3. UBICACIN TAXONMICA DEL AGUACATE

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Laurales
Familia:
Lauraceae
Gnero:
Persea
Especie:
P. americana
61
4. IDENTIFICACIN DE PELIGROS
En la Zona Andina para el aguacate estn registradas 69 plagas, de las cuales 51 se
encuentran en el Ecuador continental y 25 en Galpagos (siete especies por
confirmar) (Tabla 1). Entre las plagas confirmadas registradas en Galpagos constan
insectos como los hemipteros: Dysmicoccus brevipes (Hemiptera: Pseudococcidae),
Hemiberlesia
lataniae
Selenaspidus
articulatus
(Hemiptera:
Diaspididae),
Parasaissetia nigra y Saissetia coffeae (Hemiptera: Coccidae) (Causton et al., en

prep); el thysanoptero Heliothrips haemorrhoidalis (Thysanoptera: Thripidae) (Peck,
2001); los lepidpteros: Stenoma sp. y S. catenifer (Lepidoptera: Oecophoridae)
(Roque, 2004) y los colepteros Araecerus fasciculatus (Coleoptera: Anthribidae) y
Xylosandrus morigerus (Coleoptera: Scolytidae) (Causton et al., en prep). Tambin
constan hongos como: Alternaria sp. (Pleosporales: Pleosporaceae) (Barriga, 2004),
Fusarium sp. (Hypocreales: Nectriaceae) (CABI, 2003; Barriga, 2004), Glomerella
cingulata (Glomerellaceae) (CABI, 2004), Lasiodiplodia theobromae (Dothideales:
Botryosphaericaceae) (CABI, 2004), Phyllachora sp. (Dothideales: Dothidiaceae),
Pythium sp. (Peronosporales: Pythiaceae) (Barriga, 2004) y Sphaceloma sp. (Barriga,
2004).
De la lista de plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y que no
han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas especies asociadas al
fruto que es la parte de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas
fueron
dos
insectos
Chrysomphalus
dictyospermi
(Hemiptera:
Diaspididae) y Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae) y un gastropodo Helix

aspersa (Pulmonata: Helicidae). Adicionalmente existen tres especies de hongos
asociados al fruto, que no fueron considerados en este estudio por falta de informacin
(Tabla 1).
62
5. EVALUACION DEL RIESGO

5.1. GASTROPODA: Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae)
Nombre comn: caracol comn
5.1.1. RIESGO POTENCIAL TOTAL: MUY ALTO
Probabilidad de riesgo
Impacto de la plaga
Riesgo potencial total
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)
5.1.1.1. PROBABILIDAD DE RIESGO: ALTA

Probabilidad de introduccin
Probabilidad de
establecimiento
14 (Media)
9 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
A. Probabilidad de introduccin: MEDIA
Volumen de
Plaga
H. aspersa
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Deteccin
Supervivencia
al transporte
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
14 (Media)
a. Volumen de importacin
Segn un informe del SICGAL en el 2002 ingresaron a Galpagos 2,95 toneladas de
aguacate por va martima. En este ao el aguacate se ubic en el puesto nmero 51
entre los productos vegetales que ingresaron a estas Islas (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Bajo
No existen registros de tratamientos poscosecha para los productos vegetales que
ingresan a Galpagos (Zapata, 2004).
63
Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles pueden ser vistos protegidos en sus conchas, sobre el
material vegetal, o adjuntos a los embalajes en los que se transportan (CABI, 2003).
Debido a las malas condiciones de transportacin de los productos (Zapata, 2004)
existe la posibilidad de que la plaga sobreviva a la transportacin.
Riesgo: Alto
d. Deteccin en puntos de inspeccin
Helix aspersa se alimenta externamente de hojas, races, tallos, inflorescencias,
puntos de crecimiento, frutos y semillas (CABI, 2003). Tanto los sntomas, como el
caracol en sus diferentes estados pueden ser observados a simple vista mediante una
adecuada inspeccin. Los adultos de H. aspersa tienen una concha de coloracin
negra o gris, miden de 5 a 6 cm (pie extendido), los juveniles son ms pequeos pero
similares a los adultos. Los huevos miden 4,25 mm de largo por 4 mm de ancho; stos
son depositados en grupos de 40 a 100 huevos, los cuales estn unidos por un
pegamento mucoso coloreado (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
La poblacin que vive en las zonas altas de estas Islas moviliza los productos
requeridos para su alimentacin hacia zonas agrcolas, donde las plagas pueden
encontrar un hbitat adecuado para su establecimiento. La movilizacin de esta plaga
tambin puede darse por medio del transporte de los desechos de la alimentacin y
comercializacin de los productos, cuyo manejo en estas Islas es inadecuado (Herrera
com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
64

Entre los hospederos primarios de H. aspersa en Galpagos se encuentran: tres
especies de Brassica sp. (Brassicaceae); siete especies de Citrus (Rutaceae); tres
especies de Capsicum y Solanum lycopersicum (Solanaceae); Lactuca sativa
(Asteraceae); Persea americana (Lauraceae); Phaseolus vulgaris (Fabaceae); Zea
mays (Poaceae) y Allium cepa (Alliaceae) (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
B. Probabilidad de establecimiento: ALTA

Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Aunque su origen est en el Mediterrneo, H. aspersa tiene una amplia distribucin
alrededor del mundo, llegando a adaptarse en los cinco continentes (Taylor, 1914).
Esta plaga habita en lugares cubiertos, generalmente se encuentra en reas con
suelos ricos y alta humedad (CABI, 2003).
Bajo condiciones secas, el caracol sella su concha para evitar su desecacin,
pudiendo sobrevivir por perodos largos en condiciones calientes, secas y con luz.
Estas especies sobreviven hasta -10 C y se vuelven activas entre los 4,5 y 21,5 C
(CABI, 2003). Estudios realizados por El Deeb et al. (1998) e Iglesias et al. (1996)
muestran que la actividad y reproduccin potencial de H. aspersa es grandemente
afectada por el clima. Una alta humedad relativa y una moderada temperatura
incrementan la actividad biolgica. Debido a las condiciones climticas presentes en
Galpagos existe la posibilidad de que esta especie pueda adaptarse.
Riesgo: Alto
65
Helix aspersa es una plaga polfaga, pues sus hospederos pertenecen a varias
familias de plantas como: Brassicaceae, Solanaceae, Rutaceae, Lauraceae, Poaceae
y Fabaceae, entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Las principales vas de dispersin de la plaga pueden ser: el suelo, el agua, las
herramientas agrcolas e incluso las personas, que en ocasiones la utilizan como
alimento (CABI, 2003). Aunque su capacidad de dispersin por s misma es baja, su
capacidad reproductiva es muy alta debido principalmente a su hermafroditismo, lo
que constituye una importante caracterstica que favorece su establecimiento
(Segovia, 2002).
Riesgo: Alto
5.1.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: MUY ALTO
Existe poca informacin sobre los daos econmicos ocasionados por caracoles en
cultivos agrcolas y rboles frutales. Sin embargo, existen datos provenientes de
agricultores espaoles sobre la cantidad de veneno aplicado anualmente para su
control, los cuales ascienden a 2500 toneladas. En California el costo anual de control
asciende a siete millones de dlares (CABI, 2003). En el caso de las frutas, ms del
50% de la cosecha puede perderse por daos provocados por H. aspersa (Stringer,
1969; Stringer et al., 1969).
Por ser H. aspersa una especie polfaga podra atacar a varias especies cultivadas,
nativas y endmicas de las familias Solanaceae, Asteraceae, Fabaceae y Poaceae
entre otras. Es necesario considerar que en el grupo de especies endmicas constan
muchas especies consideradas en diferentes grados de amenaza de acuerdo a las
categoras de la UICN. Entre estas pueden constar: especies vulnerables,
amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002b), lo cual hace que este
caracol sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas Islas.
66
5.2.
INSECTO:
Chrysomphalus
dictyospermi
(Hemiptera:
Diaspididae)
Nombre comn: cochinilla o escama roja de los ctricos
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
5.2.1.1. PROBABILIDAD DE RIESGO: MUY ALTA

Probabilidad de
establecimiento
16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
A. Probabilidad de introduccin: ALTA
Volumen de
Plaga
importacin
C.
dictyospermi
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
Probabilidad
16 (Alta)
Riesgo: Bajo
No se tiene registros de tratamientos poscosecha para los productos vegetales que
viajan a Galpagos (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
67
Las ninfas y adultos de C. dictyospermi pueden viajar en vegetales y frutas frescas,
siendo esta una importante va de ingreso del insecto hacia otros lugares (MAF New
Zealand, 2004).
Al eclosionar los huevos, las ninfas mviles experimentan su primera muda a los
ochos das. El segundo estado ninfal dura 13 das y a los 23 das las hembras son
adultas y son capaces de poner huevos. Los machos tardan 44 das en estar
completamente maduros sexualmente (INRA, 2004). Tanto los huevos como las ninfas
podran sobrevivir durante la transportacin martima hacia Galpagos, puesto que el
viaje dura entre tres y nueve das. A esto se suman las malas condiciones en las que
viaja el producto (Zapata, 2004), que favoreceran la supervivencia de esta plaga.
Riesgo: Alto
Las frutas con infecciones graves son deformes y tienen una severa infeccin de moho
negro, el cual es visto sobre una sustancia pegajosa a manera de miel (INRA, 2004).
Las lesiones pueden ser observadas a simple vista. Sin embargo, la deteccin de los
estados inmaduros es difcil (MAF New Zealand, 2004).
Riesgo: Alto
requeridos para su alimentacin hacia las zonas agrcolas, en donde las plagas
pueden encontrar un hbitat adecuado para su establecimiento. La movilizacin de
esta plaga tambin puede darse por medio del transporte de los desechos de la
alimentacin y comercializacin de los productos, cuyo manejo en estas Islas es
inadecuado (Herrera com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
68

De los hospederos registrados para la plaga (CABI, 2003), en Galpagos se
encuentran: siete especies del gnero Citrus (Rutaceae); cinco especies de la familia
Arecaceae; 32 especies de la familia Solanaceae; Mangifera indica (Anacardiaceae);
Musa
paradisiaca
(Musaceae);
Persea
americana
(Lauraceae);
Plumeria
(Apocynaceae); Rosa (Rosaceae); Syzygium malaxense (Myrtaceae) y Zingiber

officinalis (Zingiberaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. dictyospermi
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Basados en la distribucin de este insecto en otras partes del mundo, se puede afirmar
que climas clidos de regiones tropicales y subtropicales son apropiados para su
desarrollo. Existen registros de que esta especie se encuentra ampliamente distribuida
en la zona del Pacfico Sur (CABI, 2003) y est presente en Islas de origen volcnico
con caractersticas muy similares a Galpagos como Hawaii (EPPO, 2003). Adems,
su distribucin en algunos pases de clima temperado hace suponer que tambin
podra sobrevivir en condiciones de temperatura ms bajas (MAF New Zealand, 2004).
Su gran adaptabilidad a condiciones climticas hace que este insecto tenga un alto
riesgo para Galpagos.
Riesgo: Alto
Este insecto es una plaga polfaga que puede atacar a varias familias botnicas,
incluyendo a la familia Rutaceae, Solanaceae y Anacardiaceae, entre otras (CABI,
2003).
Riesgo: Alto
69
c. Dispersin
Estos insectos son relativamente inmviles y la dispersin por s mismos puede ser
lenta (University of Florida, 2002). Sin embargo, son llevados fcilmente a otras reas
por medio del viento (OIRSA, 2004).
Riesgo: Alto
5.2.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: MUYALTO
Chrysomphalus dictyospermi est registrado como una plaga importante en algunas
especies de plantas de los gneros Citrus (Rutaceae), Cocos (Arecaceae) y Musa
(Musaceae), entre otros. Se debe resaltar que en Galpagos, los ctricos representan
uno de los cultivos ms importantes (Arboleda com. pers., 2004).
De acuerdo a la lista de hospederos primarios registrados por el CABI (2003), la
familia Solanaceae es una de las ms afectadas por este insecto. En Galpagos para
esta familia se han registrado ocho especies endmicas, de las cuales una se
encuentra en peligro de extincin y dos son consideradas especies vulnerables (Tye,
2002b). Es necesario recordar as mismo que al ser C. dictyospermi una plaga polfaga
(CABI, 2003), especies endmicas de otras familias botnicas estaran tambin en
peligro de ser afectadas.
5.3. INSECTO: Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae)

Nombre comn: escama del aguacate
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

Probabilidad de establecimiento
13 (Alta)
9 (Alta)
22 ( Muy alta: 6)
*Calificacin:
8 9
10 12
13 15
Sin riesgo (1)

Baja (2)
Regular (3)
16 18 Media (4)
19 21 Alta (5)
22 24 Muy alta (6)
* Categoras considerando nicamente dos aspectos en la probabilidad de introduccin.
70
Volumen de
Plaga
importacin
N. nipae
Supervivencia
a
tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Sin informacin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
13 (Alta)
Riesgo: Bajo
No se registran tratamientos poscosecha para los productos vegetales trados desde el
continente (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Riesgo: Sin informacin
Esta plaga se alimenta externamente del fruto (CABI, 2003), pese a ello la deteccin
de los estados inmaduros es difcil (MAF New Zealand, 2004). nicamente en
infecciones severas se deposita una miel que ocasiona crecimiento fngico detectable
a simple vista por medio de una adecuada inspeccin.
Riesgo: Alto
71

Riesgo: Alto
De los hospederos registrados para esta plaga (CABI, 2003), en Galpagos se
encuentran: cinco especies de la familia Arecaceae (palmas) incluidas Cocos nucifera
y Elaeis guineensis; Persea americana (Lauraceae); dos especies del gnero Musa
(Musaceae); siete especies del gnero Citrus (Rutaceae); Theobroma cacao
(Sterculiaceae); 12 especies de la familia Orchidaceae; cuatro especies del gnero
Annona (Annonaceae); Cajanus cajan (Fabaceae); Carica papaya (Caricaceae); Ficus
carica y F. elastica (Moraceae); Ipomoea batatas (Convolvulaceae); Manihot esculenta
(Euphorbiaceae); Mangifera indica (Anacardiaceae); Psidium guajava (Myrtaceae);
Solanum tuberosum (Solanaceae); Vitis vinifera (Vitaceae) y Zingiber officinale
(Zingiberaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
N. nipae
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Nipaecoccus nipae se encuentra ampliamente distribuida alrededor del mundo, existen
registros en Europa, Asia, frica, Norteamrica, Sudamrica y Oceana. Ha sido
registrada tambin en islas de origen volcnico como Hawaii (CIE, 1966; Ben-Dov,
72
1994) que presentan condiciones muy parecidas a las existentes en Galpagos, por lo
que la probabilidad de que esta especie pueda adaptarse a las condiciones de este
Archipilago son altas.
Riesgo: Alto
Nipaecoccus nipae es un insecto polfago que ataca a 80 plantas de 43 familias (BenDov, 1994). Entre ellas a un amplio rango de cultivos econmicamente importantes, la
mayora son cultivos frutales y ornamentales, incluyendo P. americana (Lauraceae);
Musa paradisiaca (Musaceae); ctricos (Rutaceae); T. cacao (Sterculiaceae); C.
nucifera (Arecaceae); Inga edulis (Fabaceae) y M. indica (Anacardiaceae), entre otros
(CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Aunque no se posee informacin especfica para esta especie, la dispersin de este
tipo de insectos es pasiva y se da principalmente por el viento, agua, suelo, plantas y
animales (APHIS, 2003). Tambin se puede dar por movimiento de partes vegetales o
equipo agrcola infectados de un lugar a otro e incluso por hojas llevadas por el viento
(Annimo, 2004).
Riesgo: Alto

Pese a que la informacin sobre esta plaga es restringida, tomando como base el alto
rango de hospederos se puede considerar que muchas especies agrcolas, nativas y
endmicas de Galpagos de diferentes familias botnicas estaran en peligro de ser
atacadas. Es importante resaltar que este insecto se encuentra registrado en la lista de
plagas invasoras para Nueva Zelanda (HortResearch, 2004).
73
RESUMEN DE LAS EVALUACIONES
ESPECIE
TIPO
RIESGO POTENCIAL TOTAL
Gastropoda
Muy alto
Insecto
Muy alto
Nipaecoccus nipae
Insecto
Muy alto
Helix aspersa
6. MANEJO DEL RIESGO

6.1. Tratamientos poscosecha
Un tratamiento poscosecha efectivo y factible para este producto es el proceso de
lavado y cepillado antes de su embalaje y transporte (Ministerio de Agricultura de
Chile, 2004). Esto se realiza principalmente para impedir que insectos y patgenos
adheridos a la superficie del fruto ingresen en el cargamento.
Tratamientos con baja temperatura no son muy difundidos, esto se debe a que el
aguacate es considerado un producto muy sensible a tratamientos cuarentenarios, los
cuales pueden afectar considerablemente su calidad (Arvalo-Galarza et al., 2002). En
otros estudios se ha determinado que los aguacates tampoco toleran las atmsferas
controladas que se requieren para el control de insectos (Infoagro, 2002).
6.2. Embalaje, transportacin y manejo
- El aguacate debe ser cosechado con cuidado y su desarrollo debe haber alcanzado
un estado fisiolgico que asegure la continuidad del proceso de maduracin
(Asociacin Tucumana de Citrus, 2005).
- El grado de desarrollo y el estado de los aguacates debe permitir el transporte y
manipulacin, de manera que llegue satisfactoriamente al lugar de destino (Asociacin
Tucumana de Citrus, 2005).
- Los envases debern satisfacer las caractersticas de calidad, higiene, ventilacin y
resistencia necesarias para asegurar una manipulacin, transporte y conservacin
apropiados de los aguacates. Los envases debern estar exentos de cualquier materia
y olor extraos (IPFSAPH, 1995).
74
- La temperatura ideal para la transportacin y almacenamiento del aguacate es de 4,5

a 13 C. Temperaturas mayores aumentan la respiracin del producto y hacen que se
deteriore rpidamente, temperaturas menores causan rompimiento de tejidos y
oscurecimiento de la pulpa y la piel del fruto (Asociacin Tucumana de Citrus, 2005).
- Las atmsferas anormales pueden evitarse mediante una buena ventilacin. Por lo
tanto, no es recomendable amontonar a granel el producto en pilas sin ventilacin
forzada, aunque sea por corto tiempo (Asociacin Tucumana de Citrus, 2005).
Adems, durante el embalaje y la transportacin este producto debe ser manejado
adecuadamente de tal manera que se eviten daos fsicos en los frutos.
6.3. Inspeccin
Las plagas analizadas en este estudio pueden ser detectadas por los inspectores del
SESA-SICGAL por medio de una minuciosa inspeccin en todos los puntos de
inspeccin. Durante la inspeccin se debe confirmar que el producto cumpla con las
siguientes normas y requisitos sugeridos por la Corporacin Colombia Internacional
(2002):
- El producto debe estar sano y entero, se excluye todo producto afectado por
podredumbre o cualquier otra afeccin que impida su consumo.
- Limpio, libre de cualquier materia extraa.
- Sin plagas ni daos causados por stas.
- Libre de daos causados por bajas temperaturas.
- Sin pednculo, la unin con el tallo debe estar seca e intacta.
- Sin humedad anormal, olor y/o sabores extraos.
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
- En el Ecuador continental estn registradas tres plagas asociadas al aguacate cuya
introduccin a Galpagos causara un serio dao a la diversidad y la agricultura de
estas Islas. Estas plagas son consideradas de Muy Alto riesgo y son el gastropodo
Helix aspersa y los insectos Chrysomphalus dictyospermi y Nipaecoccus nipae.
75
Adems constan tres especies que no fueron analizadas en este estudio por falta de
informacin, pero que sin embargo podran representar un riesgo para Galpagos.
- Para disminuir el riesgo de ingreso de estas u otras plagas asociadas y para facilitar
la inspeccin del producto, se recomienda aplicar el tratamiento poscosecha
correspondiente al lavado y cepillado del aguacate antes de su empaque y
transportacin a Galpagos.
- Una accin complementaria para disminuir el riesgo de las tres plagas asociadas al
aguacate, es la realizacin de una inspeccin adecuada del producto. La inspeccin se
debe centrar en la bsqueda de seales de pegamento mucoso y bsqueda de huevos
y adultos de H. aspersa; deformaciones, moho negro y sustancias pegajosas a manera
de miel en la superficie del fruto (sntomas del ataque de C. dictyospermi y/o N. nipae).
- Para permitir el ingreso de aguacate a Galpagos, los inspectores del SESASICGAL, debern verificar que este producto cumpla con las normas y requerimientos
de la lista de productos. Adems de los requisitos propuestos en la seccin del manejo
del riesgo de este documento.
- Se debe tambin impedir el transporte de este producto hacia zonas no habitadas
pertenecientes al Parque Nacional Galpagos.
- Por el riesgo de sus plagas asociadas y la necesidad de ser sometido a un
tratamiento cuarentenario antes de su entrada a Galpagos, se recomienda que este
producto sea cambiado a la categora de ingreso Restringido.
8. REFERENCIAS
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http://www.practicalwinery.com/mayjune04/mayjun04p60.htm
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76
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Charles Darwin.
78
Tabla 1. Plagas asociadas al aguacate (Persea americana Mill. ), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Aethalion reticulatum
Insecto
Hemiptera
Aethalionidae
Aleurodicus dispersus
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Anadusmus sp.
Insecto
Lepidoptera
Stenomidae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Araecerus fasciculatus
Insecto
Coleoptera
Anthribidae
Atta spp.
Insecto
Hymenoptera
Formicidae
Avocado sunblotch viroid
Virus
N/D
Avsunviroidae
ZA
+
EC
+
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
Hojas
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
Hojas, tallos, frutos y

rganos vegetativos
MAG, 1986
Hojas
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Tallos, races, frutos, semillas
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
Barriga, 2004
Causton et al .,
en prep
*Botryosphaeria ribis
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
Toda la planta, hojas, frutos
MAG, 1986
10
Cephaleuros virescens
Alga
Trentepohliales
Trentepohliaceae
.+
.+
.-
Hojas
MAG, 1986
11
Cercospora perseae
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
Hojas, tallos
MAG, 1986
12
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
Frutos/vainas, hojas, tallos
CABI, 2003
13
Colletotrichum gloeosporioides Hongo
N/D
Glomerellaceae
Hojas, frutos, semillas
MAG, 1986
14
Corthylus sp.
Insecto
Coleoptera
Scolytidae
Tronco
MAG, 1986
15
Dysmicoccus brevipes
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
Toda la planta
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
16
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
Hojas y frutos
MAG, 1986
Barriga, 2004;
CABI, 2004
17
Glomerella cingulata
Hongo
Polystigmatales
Phyllacoraceae
Hojas, tallos, flores y frutos
CABI, 2003
CABI, 2004
18
Heilipus lauri
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
Fruto
CABI, 2003
19
Helicotylenchus dihystera
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
Races
CABI, 2003
20
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
Races
MAG, 1986
21
Heliothrips haemorrhoidalis
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
Hojas
MAG, 1986;
CABI, 2003
22
Helix aspersa
Gastropoda
Pulmonata
Helicidae
23
Hemiberlesia lataniae
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
24
Hemiberlesia palmae
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
+
.+
+
.+
+
?
.
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas, tallos y frutos
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Peck, 2001
Causton et al.,
en prep
79
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
25
Jocora zetila
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
26
Lasiodiplodia theobromae
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
27
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
28
Maconellicoccus hirsutus
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
29
Meloidogyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
30
Naupactus xanthographus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
31
Nipaecoccus nipae
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
32
Oiketicus kirbyi
Insecto
Lepidoptera
Psychidae
33
Oncideres digna
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
34
Pagiocerus frontalis
Insecto
Coleoptera
Scolytidae
35
Parasaissetia nigra
Insecto
Hemiptera
Coccidae
36
Paratetranychus yothersi
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
37
Pestalotia sp.
Hongo
38
*Phomopsis sp.
Hongo
Xylariales
Diaporthales
Amphisphaeriaceae
Valsaceae
39
Phyllachora sp.
Hongo
Dothideales
Dothidiaceae
40
*Physalospora obtusa
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
41
Phytophthora cactorum
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
42
Phytophthora cinnamomi
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
43
Phytophthora cryptogea
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
44
Potato spindle tuber viroid
Virus
N/D
Pospiviroidae
45
Pratylenchus brachyurus
Tylenchida
Pratylenchidae
46
Pratylenchus sp.
Tylenchida
Pratylenchidae
47
Pratylenchus vulnus
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
48
Pseudococcus longispinus
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
49
Pseudomonas syringae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
50
Pythium sp.
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
51
Pythium vexans
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
52
Radopholus similis
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
53
Rhizobium rhizogenes
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
ZA
+
EC
+
.+
+
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Toda la planta, frutos
CABI, 2003
Frutos/vainas, hojas , tallos,

puntos de crecimiento
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Hojas
MAG, 1986
Semillas
MAG, 1986
Hojas y tallos
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2004
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
MAG, 1986
No conocida
MAG, 1986
Hojas, madera, frutos
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004
Hojas, tallos,raices y frutos
Races
Hojas, tallos, races, rganos

vegetativos
Toda la planta
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Races
CABI, 2003
Hojas, tallos, puntos de

crecimiento, flores y frutos
CABI, 2003
CABI, 2004
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Barriga, 2004
Races
CABI, 2003
Barriga, 2004
Races
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Races
Frutos y brotes
.-
CABI, 2003
MAG, 1986
Toda la planta
Hojas
Hojas
Hojas
REFERENCIA
GPS
REFERENCIA
ZA Y EC
.-
+
+
ESTRUCTURA AFECTADA
.+
GPS
80
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
54
Rotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
55
Saissetia coffeae
Insecto
Hemiptera
Coccidae
56
Saissetia oleae
Insecto
Hemiptera
Coccidae
57
Sclerotinia sclerotiorum
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
58
Selenaspidus articulatus
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
59
Sphaceloma sp.
Hongo
N/D
N/D
60
Stenoma catenifer
Insecto
Lepidoptera
Oecophoridae
61
Stenoma sp.
Insecto
Lepidoptera
Oecophoridae
62
Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
63
Thylenchorhynchus sp.
Nemtodo
N/D
N/D
64
Trialeurodes vaporariorum
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
65
Trichodorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
66
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
67
Verticillium albo-atrum
Hongo
Hypocreales
Hypocreaceae
68
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
69
Xylosandrus morigerus
Insecto
Coleoptera
Scolytidae
ZA= Zona Andina

EC= Ecuador continental
GPS= Galpagos
.+
.
?
Registrada para el producto

No registrada
Presencia
Presencia por confirmar
ZA
+
EC
+
Races
MAG, 1986
Hojas y tallos
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Hojas y tallos
CABI, 2003
CABI, 2003
Barriga, 2004
Frutos, puntos de crecimiento,

hojas y tallos
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
No conocida
MAG, 1986
Barriga, 2004
Tallos, puntos de crecimiento,

frutos y semillas
CABI, 2003
Roque, 2004
Tallos, puntos de crecimiento,

frutos y semillas
MAG, 1986
Roque, 2004
.+
.+
REFERENCIA
GPS
Toda la planta
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA AFECTADA
.+
GPS
.+
+
CABI, 2003
.-
Races
MAG, 1986
Toda la planta, hojas, tallos,

frutos y flores
CABI, 2003
Races
.-
Races
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
Hojas, races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Madera y semilas
MAG, 1986;
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
N/D= No determinado
Plagas total Zona Andina = 69

Plagas total Ecuador continental = 51
Plagas total Galpagos = 25 (7 especies por confirmar)
* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el aguacate en el Ecuador continental y no registradas en Galpagos y que
atacan al fruto: 3
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del aguacate.
81
Anexo 2
Anlisis de Riesgo de Plagas de la

Naranja (Citrus aurantium), Limn (C.
limon y C. aurantifolia) y Toronja (C.
paradisi)
82
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA NARANJA,

LIMN Y TORONJA
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la naranja (Citrus aurantium L.),
limn (C. limon L. y C. aurantiifolia (Christm.)) y toronja (C. paradisi Macfad)
clasificados como productos de ingreso restringido a Galpagos. Se evaluaron siete
organismos que atacan al fruto, registrados para este producto en el Ecuador
continental y no registrados en Galpagos: un arachnido Phyllocoptruta oleivora
(Acarina:
Eriophydae);
dos
hongos:
Ceratocystis
fimbriata
(Microascales:
Ceratocystidaceae) y Elsinoe fawcetii (Myriangiales: Elsinoaceae) y cuatro insectos:

Anastrepha serpentina y Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae), Chrysomphalus
dictyospermi y Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae). Como resultado de la
evaluacin, se determin que cinco de las especies estudiadas alcanzaron un riesgo
muy alto para Galpagos. Para la disminucin del riesgo se recomienda
principalmente aplicar tratamientos poscosecha y centrar las inspecciones en los
sntomas de las plagas. En el caso del limn se recomienda adems adoptar medidas
similares a las aplicadas para el limn de exportacin. De acuerdo a los resultados del
ARP se recomienda mantener el limn y la toronja en la categora de ingreso
restringido; para la naranja se sugiere la implementacin de un certificado
fitosanitario o el cambio a la categora de ingreso no permitido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de la naranja (Citrus aurantium), limn (C. limon y C.
aurantiifolia) y toronja (C. paradisi), a las Islas Galpagos a fin de recomendar medidas
de manejo para estos productos y prevenir el ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
Los ctricos se originaron en el sudeste asitico. Desde entonces han sufrido
numerosas modificaciones debidas a la seleccin natural y a hibridaciones naturales o
inducidas por el hombre (Infoagro, 2003a). Actualmente, los ctricos se cultivan y
consumen en grandes cantidades en muchas partes del mundo. Entre los ctricos ms
83
consumidos se encuentran la naranja dulce, el limn, la mandarina y la toronja. De

manera general, los ctricos son considerados frutas de una gran importancia nutritiva
debido a su alto contenido de vitamina C y azcares como: la sacarosa, glucosa y
fructosa principalmente (Gua mdica familiar, 1998).
Los mayores productores de ctricos a nivel mundial son: Brasil, Estados Unidos y
China (Agrocadenas Colombia, 2004). En el 2002 la naranja se cultiv principalmente
en Brasil, Estados Unidos y Mxico. En estos pases al igual que en muchos otros,
esta fruta se cultiva debido a su agradable sabor. Se consume preferentemente en
fresco, aunque puede comercializarse tambin en forma de zumo, jugo, mermeladas o
jaleas. En ese mismo ao los mayores productores de limn fueron: Mxico, India y
Argentina. Esta fruta se usa principalmente para elaborar refrescos y zumos as como
tambin se la emplea ampliamente como alio o condimento para una multitud de
platos. Adems, en los ltimos aos se ha incrementado su uso industrial para la
obtencin de zumos naturales y concentrados, aceite esencial, pulpas, pectinas,
flavonoides y piensos. ltimamente se lo est utilizando en la produccin de cido
ctrico natural destinado a la fabricacin de conservas naturales (Infoagro, 2003b).
En el Ecuador los ctricos se cultivan principalmente en provincias de la Costa, con
menor frecuencia suelen cultivarse en los valles de la Sierra y en ciertas zonas
amaznicas (SICA, 2004). Las provincias de Manab y Guayas constan entre las
principales zonas productoras de naranja, limn y toronja. Destacndose adems, la
provincia de El Oro en el cultivo del limn; Esmeraldas en el cultivo de toronja y los
Ros en el cultivo de naranja (SICA, 2003). En los ltimos diez aos el cultivo de limn
se ampli en el Ecuador, establecindose plantaciones comerciales de la variedad
Tahit, conocido comnmente como limn verde (C. aurantifolia). Las exportaciones de
este fruto han sido crecientes y tienen un muy buen potencial en los mercados
internacionales durante todo el ao, en especial en Estados Unidos (SICA, 2004).
En Galpagos se cultiva abundantemente la naranja, tanto en Floreana, San Cristbal,
Isabela y Santa Cruz (Arboleda com. pers., 2004). No se han registrado cultivos de
limn y ms bien esta planta se reporta como especie escapada; la cual crece en
ciertas reas del Parque Nacional Galpagos, sin que el hombre la cultive (Fundacin
Charles Darwin, en prep). En cuanto a la toronja, existen escasas plantaciones en
Santa Cruz, Isabela y San Cristbal, debido a que el consumo de esta fruta es poco
frecuente. Pese a que no se cultiva el limn en Galpagos, este producto es muy
usado especialmente como condimento, razn por la cual tiene una gran demanda. La
84
falta de cultivos de limn hicieron que en el 2002 ingresaran va martima 65 toneladas

de esta fruta (Zapata et al., 2003), convirtindose en el principal ctrico que ingresa a
Galpagos, seguido de la naranja con un ingreso equivalente a 0,191 toneladas. En
ese mismo ao y por va martima el ingreso de toronja fue muy bajo (menor a 0,004
toneladas), razn por la cual no consta en la lista de los principales productos
vegetales que ingresaron a este Archipilago en ese ao.
2. DIAGNSTICO
Para la familia Rutaceae, en Galpagos estn registradas nueve especies, de las
cuales tres corresponden a especies de limn Citrus aurantiifolia, C. limetta y C. limon,
especies consideradas como escapadas (Fundacin Charles Darwin, en prep). Estas
plantas poco a poco han ido ingresando a reas del Parque Nacional y se considera
que tienen un alto riesgo de ser plantas invasoras, pudiendo llegar a causar
significativos cambios ecolgicos en estas Islas (Tye, 2002a).
Los ctricos son atacados por una gran diversidad de plagas, las cuales incluyen varias
especies de insectos, caros, adems de hongos, virus y bacterias que causan
diferentes enfermedades. Estas plagas pueden atacar diversas estructuras de la
planta ya sea las races, ramas, hojas, flores y frutos (Rogg, 2000).
Entre las plagas que atacan las races constan: cochinillas, escamas y larvas de
Curculionidae. Entre las plagas que atacan los tallos y las hojas constan
principalmente los pulgones o fidos Aphis spiraecola, Toxoptera aurantii y T. citricida
(Hemiptera: Aphididae) que succionan la savia provocando debilitamiento de las
plantas y pueden ser transmisores de virus (Infoagro, 2003a). Entre las plagas que
atacan al fruto constan principalmente larvas de lepidpteros, escamas, cochinillas y
moscas de la fruta (Rogg, 2000). Estas ltimas plagas son de gran importancia en este
estudio, debido a que las frutas son las estructuras de los ctricos que se comercializan
en Galpagos.
Segn la lista de productos del SESA-SICGAL, la naranja, el limn y la toronja constan
como productos Restringidos, los cuales pueden ser principalmente portadores de
moscas de la fruta, en especial la conocida como mosca del mediterrneo Ceratitis
capitata (Diptera: Tephritidae) la cual no ha sido reportada en Galpagos. Para el
ingreso de estas frutas se requiere que cumplan con las normas generales de la lista
85
de productos y sean revisadas por un inspector de cuarentena, el cual asegure el buen

estado sanitario de estos productos (SESASICGAL, 1999).
Actualmente existe la posibilidad de que los ctricos al igual que otros productos
vegetales que son transportados va martima sufran daos fsicos y contaminacin de
plagas. Debido a las malas e inadecuadas condiciones en las cuales se transportan
los productos vegetales a Galpagos (Zapata, 2004).
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA NARANJA, LIMON Y

TORONJA
Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Rutales
Familia:
Rutaceae
Gnero:
Citrus
Especies:
C. aurantium (naranja)
C. limon y C. aurantiifolia (limn)
C. paradisi (toronja)
Para las tres especies de ctricos (naranja, limn y toronja), en la Zona Andina estn
registradas 113 plagas, de las cuales 72 estn en el Ecuador continental y 46 en
Galpagos (16 especies por confirmar) (Tabla 1). De las plagas registradas para los
ctricos en el Ecuador continental y que no han sido registradas en Galpagos, se
seleccionaron aquellas plagas que atacan al fruto que es la estructura de la planta que
ingresa a este Archipilago. Las plagas seleccionadas fueron: un arachnido
Phyllocoptruta oleivora (Acarina: Eriophydae); dos hongos: Ceratocystis fimbriata
(Microascales: Ceratocystidaceae) y Elsinoe fawcetii (Myriangiales: Elsinoaceae) y
cuatro insectos: Anastrepha serpentina y Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae),
Chrysomphalus dictyospermi y Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae).
Adicionalmente existen 10 especies asociadas al fruto, que no fueron consideradas en
este estudio por falta de informacin (Tabla 1).
86
5. EVALUACIN DEL RIESGO DE PLAGAS

5.1. ARACHNIDO: Phyllocoptruta oleivora (Acari: Eriophyidae)
Nombre comn: sarna de los ctricos
5.1.1. RIESGO POTENCIAL TOTAL: ALTO
Impacto de la plaga
5 (Alta)
4 (Medio)
9 (Alto )

16 (Alta)
7 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
P. oleivora
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
a un
puntos de
inspeccin
hbitat
apropiado
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
En el 2002 a Galpagos ingresaron 65,13 toneladas de limn y 0,19 toneladas de
naranja por va martima. En este ao el limn se ubic en el puesto 18 y la naranja en
el puesto 153 entre los productos vegetales que ingresaron a estas Islas (Zapata et al.,
2003). No hubo registros del ingreso de toronja en este ao.
Riesgo: Bajo
No se tiene registros de tratamientos poscosecha para los ctricos que ingresan a
Galpagos (Zapata, 2004).
87
Riesgo: Alto
Las hembras de P. oleivora pueden depositar sus huevos en depresiones de los frutos
y en la superficie de las hojas. Los huevos pueden ser encubados en tres das a una
temperatura mxima de 32 C, pudiendo tener un tiempo mximo de incubacin que
puede ir de siete a diez das. Las hembras adultas pueden vivir ms o menos 20 das,
en la superficie de las hojas y en la piel de los frutos, a travs de los cuales pueden ser
transportados. Condiciones ambientales calientes y hmedas favorecen el desarrollo
de esta plaga (CABI, 2003).
Los ctricos que ingresan a Galpagos al no recibir ningn tratamiento poscosecha,
podran ser portadores de este caro, el cual podra sobrevivir la transportacin puesto
que los productos vegetales viajan sin refrigeracin (Zapata, 2004). Adems, por el
tiempo de vida reportado para las hembras de estos organismos es muy probable que
ellos lleguen vivos a Galpagos.
Riesgo: Alto
La presencia de este caro puede ser detectada a travs de los sntomas que
presentan los frutos infectados. En los frutos jvenes este caro produce una
decoloracin de la corteza, de amarillo tenue o plateado (cubierta de un polvillo-masas
del caro) a pardo oscuro, rojizo o negro (Almaguel, 1990; CABI, 2003). Pese a ello, la
deteccin de estos sntomas sera difcil especialmente a inicios del ataque de esta
plaga, razn por la cual existe la posibilidad de que no sea detectada. Por otra parte,
para observar los individuos adultos de P. oleivora se necesita de una lupa o un
microscopio debido a su reducido tamao (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
88

Riesgo: Alto
El gnero Citrus (Rutaceae) consta como el hospedero principal de este caro (CABI,
2003). En Galpagos se encuentran registradas siete especies pertenecientes a este
gnero. Existen tambin cinco de los seis hospederos secundarios registrados para
esta plaga (Fundacin Charles Darwin, en prep). Por lo que esta plaga tendra
suficientes hospederos disponibles en estas Islas.
Riesgo: Alto

Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
P. oleivora
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
Phyllocoptruta oleivora se encuentra ampliamente distribuida a nivel mundial,
especialmente en condiciones ambientales calientes y hmedas las cuales favorecen
su desarrollo. Este caro esta reportado en diferentes pases de Europa, Asia, frica y
pases del Hemisferio Occidental. En Sudamrica esta especie esta registrada para
Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Per, Uruguay y Venezuela. Tambin
consta en ambientes insulares como Hawaii (CABI, 2003).
Por otra parte los huevos de esta especie pueden ser encubados incluso a una
temperatura mxima de 32 C. En Galpagos existen dos estaciones principales. De
enero a junio la temperatura del aire es alta y se presentan fuertes lluvias ocasionales.
De junio a diciembre el aire es ms fresco, las precipitaciones son muy escasas en las
tierras bajas, pero en la parte alta (zona agrcola) las lluvias suelen ser constantes
89
(Jackson, 1997). En el caso de que esta especie llegase a Galpagos, la poca

caliente (enerojunio) sera muy favorable para su desarrollo.
Riesgo: Alto
Esta especie de caro esta restringido a especies del gnero Citrus (Rutaceae), el cual
consta de manera general como hospedero primario, sin particularizar especies. Como
hospederos secundarios estn registrados: Citrus aurantiifolia, C. aurantium, C.
maxima, C. limon, C. sinensis y Clausena lansium perteneciente tambin a la familia
Rutaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
No se encontr informacin relacionada con las estrategias de dispersin de P.
oleivora. Sin embargo, de manera general se conoce que los caros pueden ser
dispersados fcilmente por agentes externos. Debido a su pequeo tamao, los
caros solos o en grupo pueden ser transportados por las corrientes de viento. Otra
forma en la cual pueden dispersarse es con la ayuda de aves e insectos que visitan
sus plantas hospederas y los pueden trasladar de una planta a otra (Hoffmann, 1996).
Estas caractersticas permitiran que P. oleivora pueda dispersarse fcilmente.
Por otra parte se considera que P. oleivora tiene una rpida reproduccin (Jeppson,
1975). Las hembras adultas de este caro pueden vivir alrededor de 20 das, durante
este tiempo pueden depositar aproximadamente 20 huevos (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
5.1.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: MEDIO
Este caro es una plaga muy difundida en todas las regiones del mundo dedicadas a
la produccin de ctricos. El principal dao de esta plaga se da en los frutos, a los
cuales provoca manchado y prdida de agua, evitando su crecimiento normal (Allen,
1978). En Galpagos, el principal cultivo del grupo de ctricos es la naranja, el cual
90
consta en las zonas agrcolas de Santa Cruz, San Cristbal, Isabela y Floreana
(Arboleda com. pers., 2004). Razn por la cual este caro podra tener un impacto
importante sobre este producto.
Especies endmicas de Galpagos no estaran en peligro por P. oleivora, puesto que
este caro est reportado nicamente para especies de la familia Rutaceae. Para esta
familia no existen especies endmicas registradas en estas Islas (Fundacin Charles
Darwin, en prep). Por lo que de manera general se considera que esta plaga tendra
un impacto medio en este Archipilago.
5.2.
HONGO:
Ceratocystis
fimbriata
(Microascales:
Ceratocystidaceae)
Nombre comn: muerte sbita de los ctricos
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy Alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C.
fimbriata
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
hospederos
apropiados
Probabilidad de
introduccin
16 (Alta)
91
Riesgo: Bajo
No se tiene registros de tratamientos poscosecha para productos vegetales que viajen
a Galpagos (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Debido a sus estructuras de resistencia, este hongo puede sobrevivir por algunos aos
en condiciones adversas en plantas hospederas, rastrojos o en el suelo (CABI, 2003).
Por lo que existe la probabilidad de que viaje y sobreviva al transporte hacia
Galpagos. Esta probabilidad aumenta tomando en cuenta las malas condiciones en
las que viajan los productos por va martima (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Ceratocystis fimbriata puede presentar un crecimiento externo en el fruto, en donde se
pueden observar las diferentes estructuras de este hongo (esporas, hifas y cuerpos
fructferos) a simple vista. Tambin pueden observarse en la corteza de los frutos
lesiones negras o cafs causadas por C. fimbriata (CABI, 2003). Sin embargo, su
deteccin sera difcil en etapas iniciales, cuando sus sntomas no se presenten en
forma clara.
Riesgo: Alto
92

Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran la mayora de los hospederos de diferentes familias
registrados para esta plaga (CABI, 2003), entre los cuales constan: Ananas comosus
(Bromeliaceae); cuatro especies de Annona (Annonaceae); Cajanus cajan (Fabaceae);
Cocos nucifera (Arecaceae); Citrus aurantium (Rutaceae); Coffea arabica (Rubiaceae);
dos especies de Erythrina (Fabaceae); dos especies de Eucalyptus (Myrtaceae); Ficus
carica
(Moraceae);
Ipomoea
batatas
(Convolvulaceae);
Manihot
esculenta
(Euphorbiacae); Mangifera indica (Anacardiaceae); Prunus persica (Rosaceae); Punica

granatum (Punicaceae); Spathodea campanulata (Bignoniaceae); Xanthosoma,
Syngonium podophyllum y Colocasia esculenta (Araceae) y Theobroma cacao
(Sterculiaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
C. fimbriata
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Ceratocystis fimbriata se encuentra distribuida en diferentes pases de Europa, Asia,
frica y pases del Hemisferio Occidental. En Sudamrica, este hongo consta para:
Brasil, Colombia, Nicaragua, Per y Ecuador. Tambin C. fimbriata ha sido registrada
93
en Hawaii (CABI, 2003), islas de origen volcnico que presentan condiciones similares
a las existentes en Galpagos.
Usualmente este hongo crece mejor a temperaturas entre 18 y 28 C, aunque se lo ha
encontrado activo a temperaturas cercanas a los 10 C (Spence, 1958). La presencia
de este hongo en ambientes insulares, ms su amplio rango de temperatura, hacen
que esta plaga tenga altas probabilidades de adaptarse en Galpagos.
Riesgo: Alto
Este organismo es polfago ataca a varias familias de plantas, entre las cuales
constan: Anacardiaceae, Rutaceae, Fabaceae, Passifloraceae y Moraceae entre otras
(CABI, 2003). Por ser una especie polfaga este hongo podra adaptarse fcilmente a
nuevos hospederos, lo cual la hace una especie de alto riesgo.
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Ceratocystis fimbriata no puede diseminarse por s solo, por lo que el transporte de
productos infectados es la forma ms comn que tiene este hongo para trasladarse a
diferentes regiones (Panconesi, 1981). Otra forma muy comn de dispersin es por
medio de actividades agrcolas como el injerto de frutales o las malas prcticas de
labranza (CABI, 2003). Las herramientas pueden ser tambin una fuente importante
de dispersin, as como el transporte de suelo infestado (Rossetto et al., 1990). Este
hongo puede ser tambin desplazado a otros sitios por medio de insectos vectores de
los gneros Xyleborus e Hypocryphalus (Iton, 1960). Por todo lo citado anteriormente
este hongo presenta un alto riesgo de ser movilizado por agentes externos a nuevas
reas.
Riesgo: Alto
94

Epidemias causadas por esta enfermedad han tenido una importancia considerable
sobre cultivos de pltano y caf en otras regiones (CABI, 2003). En Galpagos estos
productos son considerados de importancia en algunas zonas, sobre todo el caf, del
cual se cultivan amplias extensiones en la isla San Cristbal. La naranja otra de las
especies que pueden ser atacadas por este hongo, es un cultivo principal en todas las
zonas agrcolas de Galpagos. Razn por la cual si este hongo llegara a establecerse
en estas Islas podra causar un impacto econmico importante sobre estos cultivos.
Debido al amplio rango de hospederos mencionados por el CABI (2003), existe la
posibilidad de que cause un impacto ecolgico importante sobre algunas plantas
endmicas de Galpagos. Entre las especies que podran ser afectadas constan:
Dalea tenuicaulis y Phaseolus mollis (Fabaceae), Passiflora foetida y P. colinvauxii
(Passifloraceae) esta ltima considerada una especie vulnerable, segn las categoras
de la UICN (Tye, 2002b).
5.3. HONGO: Elsinoe fawcettii (Myriangiales: Elsinoaceae)

Nombre comn: costra comn de los ctricos
Impacto de la plaga
5 (Alta)
4 (Medio)
9 (Alto)

Probabilidad de
establecimiento
16 (Alta)
7 (Alta
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
95
A. Probabilidad de introduccin: Alta

Volumen de
Plaga
importacin
E. fawcettii
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Las esporas e hifas de E. fawcettii pueden ser llevadas interna y externamente en
frutos, flores/inflorescencia, hojas y tallos. Se conoce que las dos estructuras pueden
resistir condiciones adversas. Este hongo es capaz de sobrevivir en remanentes de
frutos, rboles o sobre otros rganos de las plantas (CABI, 2003). Razn por la cual
tendra altas probabilidades de sobrevivir en los frutos de los ctricos durante su
transportacin hacia Galpagos.
Riesgo: Alto
96

Las esporas e hifas de este hongo pueden ser visibles a simple vista, adems esta
plaga puede ser detectada por medio de los sntomas que provoca en los frutos. Los
frutos afectados crecen deformes y sobre su corteza pueden desarrollarse abundantes
lesiones de diferente tipo y tamao de acuerdo a la especie afectada (CABI, 2003). Sin
embargo, en etapas iniciales de la infeccin la deteccin de este hongo sera difcil.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran tres de las cinco especies registradas como hospederos
primarios de este hongo (CABI, 2003), pertenecientes a la familia Rutaceae. Las
especies registradas son: Citrus aurantium, C. limon y C. sinensis (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
E. fawcettii
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
97
Elsinoe fawcettii presenta una amplia distribucin mundial, su presencia ha sido
registrada en diferentes pases de Europa, Asia, frica y pases del Hemisferio
Occidental. En Sudamrica este hongo esta reportado en: Argentina, Bolivia, Brasil,
Colombia, Ecuador, Per, Paraguay, Uruguay y Venezuela. Tambin ha sido
registrado en Hawaii (CABI, 2003), islas de origen volcnico que presentan
condiciones similares a las existentes en Galpagos.
El rango de temperatura requerido por E. fawcettii para la germinacin de sus conidios
(espora asexual) es de 1332 C (Whiteside, 1975). En tanto que la temperatura
ptima para su desarrollo va de 2021 C (CABI, 2003).
En el 2003 en Galpagos se registr una temperatura promedio de 2223 C en las
zonas agrcolas de Santa Cruz y San Cristbal (Fundacin Charles Darwin, en prep).
La temperatura promedio registrada en estas zonas agrcolas constan dentro del rango
favorable para el desarrollo de este patgeno, lo cual sumado a su amplia distribucin,
hacen que este hongo tenga altas probabilidades de adaptarse a las condiciones
climticas de estas Islas.
Riesgo: Alto
Elsinoe fawcetii esta restringido a especies del gnero Citrus (Rutaceae), dentro del
cual constan como hospederos primarios: C. aurantium, C. jambhiri, C. limon, C. x
paradisi y C. sinensis. Tambin, constan como hospederos secundarios: C. hystrix, C.
limonia, C. madurensis, C. nobilis y C. unshiu (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
La dispersin de este patgeno se da mayormente por la lluvia (o por agua de
irrigacin), a travs de insectos y por gotas de agua de riego que pueden contener
esporas. A nivel internacional este patgeno puede ser dispersado en plantas para
invernaderos, plantas de ctricos ornamentales y frutos (CABI, 2003).
98
Riesgo: Alto
5.3.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: MEDIO

En el campo E. fawcettii afecta principalmente a limones, mandarinas y toronjas.
Plantaciones de naranjas y limas son menos afectadas (CABI, 2003). En Galpagos
los ctricos tienen una gran importancia econmica, en especial la naranja (Arboleda
com. pers., 2004). Sin embargo, esta plaga tendra un impacto medio debido a que en
estas Islas para el gnero Citrus y la familia Rutaceae no constan especies
endmicas, que pudieran verse afectadas por este hongo.
5.4. INSECTO: Anastrepha serpentina (Diptera: Tephritidae)

Nombre comn: mosca de la fruta
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
6 (Alta)
22 (Muy alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)
*Categoras considerando nicamente dos aspectos en la probabilidad de establecimiento.

Volumen de
Plaga
importacin
A.
serpentina
Supervivencia
tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existencia
puntos de
un hbitat
hospederos
inspeccin
apropiado
apropiados
Probabilidad de
introduccin
16 (Alta)
99
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Las hembras del gnero Anastrepha generalmente ponen sus huevos bajo la piel de
las frutas (utilizando su largo ovipositor). Por esta razn las larvas y huevos de este
insecto, pueden ser trasladados protegidos en el interior de los ctricos, mientras la
fruta es transportada a su lugar de destino (CABI, 2003). Estas condiciones hacen que
las larvas de esta plaga tengan altas probabilidades de resistir la transportacin y
llegar vivas a Galpagos, en donde podran continuar su desarrollo.
Riesgo: Alto
Las frutas atacadas por este insecto normalmente muestran las seales de
perforaciones de la oviposicin y en el caso de frutas muy maduras se puede producir
un exudado dulce (CABI, 2003). Estos sntomas no son suficientes para que los
inspectores del SESA-SICGAL puedan apreciarlos con facilidad. Por otra parte la
deteccin de estos sntomas a inicios del ataque de esta plaga, seran mucho ms
difciles. Razn por la cual las larvas de A. serpentina podran evadir fcilmente los
puntos de inspeccin.
Riesgo: Alto
Elaborado por la Fundacin Charles Darwin, para el SESA SICGAL, en el marco del proyecto ECU-00- 100
G31, Especies invasoras de las Galpagos.
Riesgo: Alto
En Galpagos constan dos de los tres hospederos principales reportados para A.
serpentina (CABI, 2003), el gnero Citrus (Rutaceae) y la especie Chrysophyllum
cainito (Sapotaceae). Adems, constan 10 de las 22 especies registradas como
hospederos secundarios (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
A. serpentina
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Sin informacin
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
6 (Alta)
Esta especie se encuentra restringida para Centro y Sur Amrica (CABI, 2003). No se
cuenta con informacin referente a sus preferencias climticas.
Anastrepha serpentina presenta un amplio rango de hospederos de diferentes familias
botnicas. Entre sus hospederos principales constan: especies del gnero Citrus
(Rutaceae), C. cainito y Manilkara zapota (Sapotaceae). Tambin, constan como
hospederos secundarios: Pouteria viridis, P. campechiana, P. caimito, P. obovata y P.
sapota (Sapotaceae); Citrus aurantium, C. maxima, C. x paradisi, C. reticulata y C.
sinensis
(Rutaceae);
Mangifera
indica,
Spondias
mombin
S.
purpurea
(Anacardiacae); Annona (Annonaceae); Eriobotrya japonica, Prunus avium y P. persica

(Rosaceae); Persea americana (Lauraceae) y Psidium guajava (Myrtaceae) (CABI,

2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Existe evidencia de que los adultos de las especies de Anastrepha pueden volar hasta
135 km (Fletcher, 1989), por consiguiente su vuelo natural es su mejor medio de
dispersin. En el comercio internacional los mayores medios de dispersin en reas no
infectadas son el transporte de fruta con larvas vivas. Hay tambin el riesgo de
transportar pupas en plantas empacadas con tierra o plantas que ya han fructificado
(CABI, 2003). Esta mosca puede ser tambin dispersada a grandes distancias a travs
de diferentes medios por ejemplo: aviones, barcos, carga de fruta y equipaje.
Adems, cada hembra puede colocar de 80 a 100 huevos (Celedonio-Hurtado et al.,
1995). A nivel de laboratorio se observ que las hembras de A. serpentina pueden
poner hasta 600 huevos en un mes y medio en frutas maduras (Universidad de
Florida, 2003). Las dos condiciones hacen que esta plaga, en el caso de llegar a
Galpagos tenga un alto riesgo de dispersarse con facilidad a distintas reas.
Riesgo: Alto

Anastrepha serpentina es una plaga importante en los trpicos y subtrpicos de
Amrica. El mayor dao es causado por las larvas que se alimentan de la pulpa de los
frutos (Universidad de Florida, 2003). En Galpagos cultivos importantes de frutales
como la naranja y el mango (Arboleda com. pers., 2004) seran afectados si llegaran a
ser atacados por esta especie.
En Galpagos la especie endmica Psidium galapageium (Myrtaceae) considerada
una planta vulnerable segn las categoras de la UICN (Tye, 2002b), podra ser
atacada por A. serpentina. Razn por la cual esta plaga podra llegar a causar un
impacto muy alto en estas Islas.
5.5. INSECTO: Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae)

Nombre comn: mosca del mediterrneo
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
5.5.1.1 PROBABILIDAD DE RIESGO: MUY ALTA

Probabilidad de
establecimiento
16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C.
capitata
importacin
1
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Las hembras de C. capitata colocan sus huevos bajo la piel de los frutos, a los pocos
das estos huevos se convierten en larvas y empiezan a alimentarse de la pulpa de la
fruta (APHIS, 2002). En este estado C. capitata puede viajar protegida internamente
continuando su desarrollo sin dificultades hasta el lugar de destino de la fruta
(Thomas, 2001; CABI, 2003).
Dado que los ctricos destinados a Galpagos no cuentan con un tratamiento
cuarentenario contra moscas de la fruta, sumado a que este producto es transportado
sin las condiciones adecuadas de temperatura (Zapata, 2004), existe una alta
probabilidad de que las larvas de C. capitata lleguen vivas o en estado de pupa a
Galpagos.
Riesgo: Alto
Las frutas atacadas por esta mosca normalmente muestran seales de perforaciones
de la oviposicin y las frutas muy maduras pueden producir un exudado dulce (CABI,
2003). Estos sntomas, no son suficientes como para que los inspectores del SESASICGAL puedan apreciarlos con facilidad. Por otra parte la apreciacin de estos
sntomas a inicios del ataque de esta plaga, seran mucho ms difciles. Razn por la
cual las larvas de C. capitata podran evadir fcilmente los puntos de inspeccin.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran la mayora de especies hospederas registradas para C.
capitata. Entre los que constan: cinco de las seis especies reportadas como
hospederos principales: Capsicum annuum (Solanaceae); Ficus carica (Moraceae);
Psidium guajava (Myrtaceae) y Theobroma cacao (Sterculiaceae). As como tambin
diferentes especies de los gneros Citrus (Rutaceae); Prunus (Rosaceae) y Coffea
(Rubiaceae) (CABI, 2003). Constan tambin 19 de las 64 especies reportadas como
hospederos secundarios (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. capitata
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Ceratitis capitata es una especie originaria de la costa occidental de frica, desde
donde se ha extendido a otras zonas templadas, subtropicales y tropicales de los dos
hemisferios. Llegando a convertirse en una de las especies de mosca de la fruta ms
difundida. Esta plaga es considerada una especie cosmopolita, capaz de adaptarse a
una gran variedad de climas (Gutirrez, 1976). La actividad de esta mosca se reduce
en invierno, en donde puede pasar en estado de pupa. En zonas de clima templado
pueden completar de seis a ocho generaciones al ao. La temperatura mnima ptima
para esta especie es de 16 C y la mxima es 32 C (Infoagro, 2002).
En el 2003 en Galpagos se registr una temperatura promedio de 22-23 C en las
La gran capacidad de adaptacin de C. capitata hacen que existan altas
probabilidades de que esta mosca pueda adaptarse fcilmente a las condiciones
climticas que se presentan en Galpagos.
Riesgo: Alto
Ceratitis capitata es una especie altamente polfaga, se han reportado mas de 200
especies de plantas cultivadas y silvestres como hospederas de esta plaga (Gutirrez,
1976). Entre sus hospederos principales constan: especies del gnero Citrus
(Rutaceae) y Coffea (Rubiaceae). Otros hospederos primarios son: Capsicum annuum
(Solanaceae); F. carica (Moraceae); Malus pumila y Prunus (Rosaceae); P. guajava
(Myrtaceae) y T. cacao (Sterculiaceae). Como hospederos secundarios estn
registradas diez especies de la familia Rutaceae Citrus aurantium, C. limon, C.
reticulata, C. sinensis, C. aurantiifolia, C. maxima, C. limetta, C. limonia, C. nobilis y C.
reticulata x paradisi. A esta lista se suman ms de cuarenta especies de diferentes
familias como: Anacardiaceae, Rubiaceae, Solanaceae, Sapotaceae, Caricaceae y
Rosaceae, entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
El vuelo de los adultos y el transporte de frutas infestadas son los principales medios
de movimiento y dispersin a zonas no infestadas. Hay evidencia de que los adultos
de C. capitata pueden volar hasta 20 km (Fletcher, 1989). Esta plaga tambin puede
ser transportada en aviones y barcos con la carga de fruta; en tierra que contenga
pupas, viajeros y equipaje que lleven fruta infectada (CABI, 2003).
Por otra parte cada hembra puede colocar de 300 a 400 huevos durante su tiempo de
vida (Infoagro, 2002). En el estado adulto C. capitata puede vivir hasta por dos meses
(campo-enjaulado) (Christenson et al., 1960). Una sola cpula en la vida de la hembra
es suficiente para la fertilizacin contina de los huevos, pues su espermateca
almacena los espermatozoides del macho (Infoagro, 2002).
Riesgo: Alto

Por ser una especie polfaga esta especie causa graves daos a una amplia gama de
cosechas de frutales. En pases mediterrneos daa particularmente a los ctricos y al
melocotn (CABI, 2003). En Galpagos los ctricos tienen una gran importancia
econmica, en especial la naranja (Arboleda com. pers., 2004), la cual se cultiva en las
cuatro zonas agrcolas de estas Islas. Por lo cual esta plaga podra tener un impacto
muy alto.
Por ser una especie polfaga C. capitata podra atacar a un gran nmero de especies
cultivadas, nativas y endmicas. Es necesario considerar que en el grupo de plantas
endmicas constan muchas especies consideradas en diferentes grados de amenaza
de acuerdo a las categoras de la UICN. Entre estas pueden constar: especies
vulnerables, amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002b), lo cual
hace que insecto sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas Islas.
5.6.
INSECTO:
Chrysomphalus
dictyospermi
(Hemiptera:
Diaspididae)
Nombre comn: cochinilla o escama roja de los ctricos
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
C.
dictyospermi
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Los primeros estados y adultos de C. dictyospermi pueden viajar en vegetales y frutas
frescas, siendo esta su principal va de ingreso hacia otros lugares (MAF New
Zealand, 2004). Las hembras adultas de la familia Diaspididae son ssiles y presentan
un cubierta protectora dura, denominada comnmente como escama (INRA, 1998).
En el interior de esta estructura las hembras depositan sus huevos (Borror et al.,
1989). En estas escamas los huevos de C. dictyospermi estaran protegidos y podran
resistir sin problema la transportacin.
Riesgo: Alto
d. Deteccin en puntos de Inspeccin
Las hembras adultas de C. dictyospermi pueden ser detectadas a simple vista por la
presencia de sus escamas (Borror et al., 1989). Otra forma para detectar este insecto
es por las deformaciones que provoca en las frutas que infecta o por la presencia de
moho negro que pueden presentar los frutos lesionados (INRA, 2004; MAF New
Zealand, 2004). Sin embargo, en el caso de los primeros estados la deteccin sera
difcil debido a su muy reducido tamao.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos existen suficientes especies de plantas que podran ser utilizadas como
hospederos por C. dictyospermi (CABI, 2003), entre las que constan: siete especies
del gnero Citrus (Rutaceae); cinco especies de la familia Arecaceae; 32 especies de
la familia Solanaceae; Mangifera indica (Anacardiaceae); Musa x paradisiaca
(Musaceae) y Persea americana (Lauraceae), entre otras (Fundacin Charles Darwin,
en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
C.
dictyospermi
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad De
establecimiento
9 (Alta)
Chrysomphalus dictyospermi se encuentra ampliamente distribuida en las regiones
tropicales y subtropicales del mundo. Registros de esta especie constan para
diferentes pases de Europa, Asia, frica y pases del Hemisferio Occidental. En
Sudamrica esta especie se encuentra registrada en Argentina, Brasil, Chile,
Colombia, Ecuador y Per. Tambin este insecto ha sido registrado en Hawaii (CABI,
2003), islas de origen volcnico que presentan condiciones similares a las existentes
en Galpagos. Razn por la cual este insecto tendra altas probabilidades de

adaptarse a las condiciones climticas de estas Islas.
Riesgo: Alto
Chrysomphalus dictyospermi es considerada una plaga polfaga, capaz de atacar a
plantas de diferentes familias botnicas, principalmente especies de las familias:
Rutaceae, Solanaceae y Anacardiaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
A pesar de que las hembras adultas de la familia Diaspididae son ssiles, sus primeros
estados juveniles denominados crawlers son muy activos y pueden recorrer una
distancia considerable. En algunas ocasiones los crawlers tambin pueden ser
transportados por diferentes mecanismos como el viento y las aves (Borror et al.,
1989). Debido a estos factores, la introduccin de C. dictyospermi a Galpagos, traera
consigo un alto riesgo de que sea dispersado fcilmente en estas Islas. Por otra parte
se conoce que especies de la familia Diaspididae pueden tener reproduccin sexual o
partenogentica (Sermeo et al., 2000), por lo cual no sera necesario tener individuos
de los dos sexos para que se inicie la multiplicacin de esta especie.
Riesgo: Alto
especies del gnero Citrus (Charlin, 1973). En Galpagos los ctricos tienen una gran
importancia econmica, en especial la naranja (Arboleda com. pers., 2004), que se
cultiva en las cuatro zonas agrcolas de estas Islas. Por lo cual esta plaga podra tener
un impacto econmico importante.
Adems por ser C. dictyospermi una especie polfaga podra atacar a un gran nmero
de especies cultivadas, nativas y endmicas. Es necesario considerar que en el grupo
de plantas endmicas constan muchas especies consideradas en diferentes grados de

amenaza de acuerdo a las categoras de la UICN. Entre estas pueden constar:
especies vulnerables, amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002b),
lo cual hace que este insecto sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas
Islas.

Nombre comn: escama del aguacate
Probabilidad de Riesgo
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 ( Muy alto)

13 (Alta)
9 (Alta)
22 (Muy alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)
*Categoras considerando cinco aspectos en la probabilidad de introduccin.
Volumen de
Plaga
N.
nipae
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Sin informacin
Deteccin
Movilizada
Existen
Probabilidad
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
13 (Alta)
Riesgo: Bajo

No se registran tratamientos poscosecha para los ctricos que se envan a Galpagos
(Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Cuando los frutos presentan infecciones severas por esta plaga, en su corteza se
deposita una miel que ocasiona crecimiento fngico detectable a simple vista por
medio de la inspeccin, pues la plaga se alimenta externamente del fruto (CABI,
2003). Sin embargo, la deteccin de los estados inmaduros es ms difcil (MAF New
Zealand, 2004).
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
encuentran: cinco especies de la familia Arecaceae (palmas) incluidas Cocos nucifera
y Elaeis guineensis; Persea americana (Lauraceae); dos especies del gnero Musa

(Sterculiaceae); 12 especies de la familia Orchidaceae; cuatro especies del gnero
Riesgo: Alto
Plaga
N. nipae
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
registrada tambin en Islas de origen volcnico como Hawaii (CIE, 1966; Ben-Dov,
1994) que presentan condiciones muy parecidas a las existentes en Galpagos, por lo
tanto la probabilidad de que puedan adaptarse a las condiciones de este Archipilago
son altas.
Riesgo: Alto
Nipaecoccus nipae es un insecto polfago que ataca a 80 especies de plantas de 43
familias (Ben-Dov, 1994). Entre ellas a un amplio rango de cultivos econmicamente
importantes, la mayora son cultivos frutales y ornamentales, incluyendo Persea
americana (Lauraceae); Musa paradisiaca (Musaceae); ctricos (Rutaceae); T. cacao
(Sterculiaceae); C. nucifera (Arecaceae); Inga edulis (Fabaceae) y M. indica
(Anacardiaceae), entre otros (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Aunque no se posee informacin especfica para esta especie la dispersin de este
tipo de insectos es pasiva, se da principalmente por el viento, agua, suelo, plantas y
animales (APHIS, 2002). Tambin se puede dar por movimiento de partes vegetales o
equipo agrcola infectados de un lugar a otro, hojas llevadas por el viento o animales
(Beardsley et al., 1975).
Riesgo: Alto

rango de hospederos; muchas especies agrcolas, nativas y endmicas de Galpagos
de diferentes familias botnicas estaran en peligro de ser atacadas. Es importante
resaltar que este insecto se encuentra registrado en la lista de plagas invasoras para
Nueva Zelanda (HortResearch, 2004).
RESUMEN DE LA EVALUACIONES
ESPECIE
TIPO
Arachnida
Alto
Hongo
Muy alto
Elsinoe fawcettii
Hongo
Alto
Insecto
Muy alto
Ceratitis capitata
Insecto
Muy alto
Insecto
Muy alto
Nipaecoccus nipae
Insecto
Muy alto

Es necesario indicar que por ser el limn el ctrico que ms ingresa a Galpagos, las
medidas para el manejo del riesgo estn dirigidas principalmente a este producto. Sin
embargo, las mismas pueden ser aplicadas tambin para la naranja y la toronja.
6.1. Opciones de comercializacin de los productos

Una opcin para disminuir el ingreso de las tres especies de ctricos a Galpagos es
comercializando estas frutas procesadas en diferentes formas; ya sea como:
concentrado, extractos y como jugos congelados o al clima (SICA, 2004).
6.2. Certificacin fitosanitaria del producto
Los pases que importan ctricos (especialmente naranja) como Estados Unidos y
pases europeos, demandan un certificado fitosanitario que garantice la sanidad del
producto (CEF, 2003). Para la disminucin del riesgo se podra establecer un grupo
de proveedores, quienes en base a un certificado fitosanitario garanticen que la fruta
destinada a Galpagos es de calidad y esta libre de plagas (principalmente moscas
de la fruta).
En diferentes pases del mundo donde se comercializan frutas, existen tratamientos
cuarentenarios que se aplican para el control de las distintas especies de moscas de la
fruta, en especial para C. capitata. Estos tratamientos tienen como objetivo eliminar los
estados inmaduros en los frutos huspedes y pueden ser qumicos y fsicos (Infoagro,
2002).
Entre los tratamientos qumicos constan: la aplicacin de fumigantes como dibromuro
de etilo (DBE) y bromuro de metilo (40 g/mn por 2 horas, de 21-29,5 C) (USDA,
1994). Las ventajas de estos qumicos es que eliminan un amplio espectro de plagas,
son econmicos, fciles de aplicar en diferentes recintos y son aplicados en un corto
espacio de tiempo. Sin embargo, existen numerosas desventajas entre las cuales se
destacan: su elevada toxicidad tanto para el personal que los aplica como a los que
posteriormente tienen que manejar los productos tratados. Otro inconveniente es el
establecimiento de los lmites mximos de residuos o la prohibicin del uso de algunos
fumigantes. Tambin es importante destacar la prohibicin del uso del dibromuro de
etilo por sus efectos cancergenos y la limitacin del bromuro de metilo por sus efectos
sobre el medioambiente (destruccin de la capa de ozono), la salud humana y por
daar las frutas y reducir su tiempo de vida (Infoagro, 2002). Por otra parte en el
Protocolo de Montreal, el Ecuador contrajo el compromiso de reducir paulatinamente el
uso de bromuro de metilo, debido a los daos que produce (SESA, 2004).
Entre los tratamientos fsicos que se pueden aplicar para combatir la mosca de la fruta
constan: la aplicacin de fro (18-22 das a 0,5-1,5 C OEPP/EPPO, 1981), calor,
atmsferas controladas, irradiaciones o combinaciones entre ellos. Para estos
tratamientos la fruta se somete a una temperatura determinada durante un periodo de
tiempo, de manera que se garantice la erradicacin de la fase ms resistente del
insecto. Los tratamientos trmicos con calor se centran en la aplicacin de agua
caliente y vapor (43 C por 4-6 h) (USDA, 1994). El inconveniente de este tratamiento
es que sobre algunos ctricos puede causar alteraciones del sabor y provocar daos
en la piel de los frutos. Este tratamiento ha resultado ser efectivo especialmente sobre
los frutos de toronja (Infoagro, 2002).
Hasta el momento no se conoce de tratamientos poscosecha aplicados al limn.
Segn el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el limn (Citrus
aurantifolia y C. limon) puede ingresar sin tratamientos qumicos previos, debido a su
mayor resistencia al ataque de moscas de la fruta. Sin embargo, para el ingreso de
naranja los pases exportadores deben aplicar tratamientos de fro a temperaturas
entre 0,561,67 C, por un tiempo de exposicin de 1822 das; debido a la especial
susceptibilidad de este producto al ataque de moscas de la fruta (CEF, 2003).
Para los limones destinados a las Islas Galpagos se recomienda seguir con los
procedimientos utilizados para el limn de exportacin ecuatoriano, el cual antes de su
envo es sometido a un proceso de lavado, cepillado y seleccin. En algunos casos los
exportadores rocan los limones con cera vegetal, la cual ayuda a una mayor
resistencia, mayor tiempo de vida del producto, mejora la apariencia y previene la
desecacin de la fruta (SICA, 2004).
Para el envo del limn de exportacin utilizan cajas de cartn corrugado de plancha
de fibra de dos piezas o abatibles con hoyos de respiracin, las frutas van sueltas,
aisladas individualmente o preempacadas en redes de tres o cuatro frutas. Las
exportaciones de limn generalmente se realizan por va martima, dada la resistencia
de la fruta y los volmenes de comercializacin. Por esta va los limones viajan en
contenedores refrigerados a 8-13 C (niveles superiores o inferiores pueden causar
daos en la fruta) y una humedad relativa entre 8590%. Cuando la exportacin se
realiza va area no se requiere de refrigeracin o atmsfera controlada. Durante la
transportacin se debe evitar el contacto directo de la fruta con el hielo pues puede
provocar un deterioro de la misma. Tambin se debe evitar la luz, puesto que puede
provocar una madurez excesiva (SICA, 2004).
6.5. Inspeccin
Actualmente la naranja, el limn y la toronja al igual que otras frutas constan en la lista
de productos restringidos, por el riesgo potencial de que con ellos ingresen especies
de moscas de la fruta que an no estn en Galpagos. Por esta razn los inspectores
del SESA-SICGAL deben poner su mayor esfuerzo en verificar el buen estado de las
frutas, antes de autorizar su ingreso.
Los sntomas que los inspectores deben buscar durante la inspeccin son lesiones
negras o cafs (seales de la presencia de C. fimbrita), frutos deformes o con lesiones
de diferente tipo y tamao sobre la corteza (E. fawcettii), perforaciones de oviposicin
o exudados dulces (moscas de la fruta) y presencia de escamas y moho negro (C.
dictyospermi y N. nipae).
En los pases y lugares donde no esta presente C. capitata los consignadores de fruta,
deben inspeccionar minuciosamente los frutos en busca de los sntomas de
infestacin. Si se sospecha que algn fruto tiene larvas de esta mosca, este fruto debe
ser cortado y abierto para verificar o no la presencia de larvas de esta mosca (CABI,
2003).
Adems para el ingreso de limn a Galpagos se deben tambin tomar similares
consideraciones a las aplicadas al limn de exportacin. El limn ecuatoriano que se
exporta a otros pases debe cumplir bsicamente con los siguientes requisitos (SICA,
2004):
-
Deben estar firmes pero no duros.
Su tamao debe ser mediano o grande.
Su coloracin debe ser verde mediano o verde oscuro.
La cscara debe ser suave y brillante.
No debe presentar deformaciones.
No debe tener seales de picaduras o agujeros causados por insectos u otros

organismos.
No deben presentar daos mecnicos.
- De las plagas registradas para los ctricos en el Ecuador continental y que podran
ingresar a Galpagos, el hongo Ceratocystis fimbriata; los insectos Anastrepha
serpentina, Ceratitis capitata, Chrysomphalus dictyospermi y Nipaecoccus nipae
alcanzaron un riesgo Muy Alto para Galpagos. En tanto que el caro Phyllocoptruta
oleivora y el hongo Elsinoe fawcettii obtuvieron un riesgo Alto. Adicionalmente existen
10 especies asociadas al fruto, que no fueron consideradas en este estudio por falta
de informacin, pero que sin embargo podran representar un riesgo para Galpagos.
- De las plagas analizadas el caro P. oleivora y los hongos E. fawcettii y C. fimbriata
podran ser detectados por medio de los sntomas cuando su infeccin esta avanzada.
Por tal razn, los sntomas que los inspectores deben buscar durante la inspeccin
son lesiones negras o cafs (seales de la presencia de C. fimbrita), frutos deformes o
con lesiones de diferente tipo y tamao sobre la corteza (E. fawcettii) y presencia de
escamas y moho negro (C. dictyospermi y N. nipae).
- La deteccin de las especies restantes es muy difcil especialmente en estados
tempranos, debido al pequeo tamao de las plagas y tambin porque a inicios de una
infeccin los sntomas no se presentan claramente. En el caso de las dos especies de
mosca de la fruta A. serpentina y C. capitata la inspeccin es mucho ms difcil puesto
que las hembras de estas especies colocan sus huevos en el interior de los frutos. Las
larvas resultantes de estos huevos no ocasionan sntomas externos, por lo que su
presencia no puede ser detectada.
- De las especies de ctricos analizados, la naranja es el producto que mayor riesgo
asociado conlleva, esto debido a que los tratamientos recomendados para este
producto son muy costosos y requieren de mucho tiempo, por lo que su aplicacin
sera muy difcil.
- Por el alto riesgo asociado a la naranja es necesario implementar como requisito
para su ingreso un certificado fitosanitario, que garantice el buen estado fitosanitario
de esta fruta.
- En el caso de que la implementacin del certificado fitosanitario no pudiera darse, se
recomienda analizar la posibilidad de cambiar este producto a la categora de No
Permitido. Esto debido a que la naranja es uno de los cultivos ms importantes de
Galpagos, el cual podra ser afectado por el ingreso de nuevas especies de moscas
de la fruta.
- Para disminuir el riesgo asociado al ingreso del limn se recomienda adoptar
medidas similares a las aplicadas para el limn de exportacin, cumpliendo con estos
requisitos el limn destinado a Galpagos podra mantenerse en la categora de
Restringido.
- En el caso de la toronja se recomienda mantener este producto en la categora de
Restringido, para su ingreso a Galpagos este producto deber recibir un tratamiento
trmico, aplicando agua caliente y vapor.
8. REFERENCIAS
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Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la naranja (Citrus aurantium L), limn (C. limon L., C. aurantifolia ) y toronja (C. paradisi Macfad), reportados en la Zona Andina, Ecuador
continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
ZA y EC
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
Peck, 2001
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Causton et al ., en
prep
1
2
3
4
5
Aleurocanthus woglumi
Aleurothrixus floccosus
Alternaria citri
Alternaria sp.
Alternaria brassicae
Insecto
Insecto
Hongo
Hongo
Hongo
Hemiptera
Hemiptera
Pleosporales
Pleosporales
Pleosporales
Aleyrodidae
Aleyrodidae
Pleosporaceae
Pleosporaceae
Pleosporaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.-
.
?
Hojas y tallos
Hojas, frutos y vainas
Toda la planta
Anastrepha fraterculus
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
Frutos
MAG, 1986;
CABI, 2003
7
8
*Anastrepha obliqua
Insecto
Insecto
Diptera
Diptera
Tephritidae
Tephritidae
.+
.+
.+
.+
..-
Frutos
Frutos
CABI, 2003
CABI, 2003
Aonidiella aurantii
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.-
CABI, 2003
10
Aonidiella citrina
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.-
.-
Hojas, tallos, frutos
11
Aphis spiraecola
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
12
13
14
15
16
17
Aphis gossypii
Armillaria mellea
Ascochyta sp.
Atta cephalotes
Brevipalpus phoenicis
Capnodium sp.
Insecto
Hongo
Hongo
Insecto
Arachnida
Hongo
Hemiptera
Agaricales
Helotiales
Hymenoptera
Acarina
Aphididae
Marasmiaceae
Helotiaceae
Formicidae
Tenuipalpidae
Capnodiales
Capnodiaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..+
..+
.?
..?
Toda la planta, hojas

Hojas, tallos races
Hojas
Hojas
Toda la planta
Hojas
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
18
Cephaleuros virescens
Alga
Trentepohliales
Trentepohliaceae
.+
.+
.-
Hojas
MAG, 1986
19
Ceratitis capitata
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
.-
Frutos
20
21
Ceroplastes floridensis
Hongo
Insecto
Microascales
Hemiptera
Ceratocystidaceae
Coccidae
.+
.+
.+
.+
Frutos
Toda la planta
22
Ceroplastes rusci
Insecto
Hemiptera
Coccidae
.+
.-
CABI, 2003
23
24
25
26
27
Chaetanaphothrips orchidii
Chalara elegans
Chrysomphalus aonidum
Coccus hesperidum
Insecto
Hongo
Insecto
Insecto
Insecto
Thysanoptera
Ophiostomatales
Hemiptera
Hemiptera
Hemiptera
Thripidae
N/D
Diaspididae
Diaspididae
Coccidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...+
.+
...
Hojas e inflorescencias
Hojas y tallos
28
Coccus viridis
Insecto
Hemiptera
Coccidae
.+
.+
Hojas y tallos
29
30
Corticium salmonicolor
Criconemoides sp.
Hongo
Nemtodo
Polyporales
Tylenchida
Corticiaceae
Criconematidae
.+
.+
.+
.+
..-
Hojas y tallos
Races
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
Causton et al ., en
prep
Peck, 2001
Peck, 2001
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Peck, 2001
Causton et al ., en
prep
Peck, 2001
Peck, 2001
Peck, 2001
123
31
32
Curvularia sp.
Dialeurodes citri
Hongo
Insecto
Pleosporales
Hemiptera
Pleosporaceae
Aleyrodidae
.+
.+
.+
.-
..-
Hojas
Frutos, hojas y tallos
REFERENCIA
ZA y EC
MAG, 1986
CABI, 2003
33
Dialeurodes citrifolii
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
.+
.-
Frutos, hojas y tallos
CABI, 2003
34
35
36
37
38
39
40
*Diaporthe citri
Diplodia sp.
Ecdytolopha aurantianum
Elsino australis
Elsino fawcettii
Epitrix sp.
Frankliniella occidentalis
Hongo
Hongo
Insecto
Hongo
Hongo
Insecto
Insecto
Diaporthales
N/D
Lepidoptera
Myriangiales
Myriangiales
Coleoptera
Thysanoptera
Valsaceae
N/D
Tortricidae
Elsinoaceae
Elsinoaceae
Chrysomelidae
Thripidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...+
.+
.+
......

Tallos y hojas
Frutos y vainas
Frutos
Hojas, races y tubrculos
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
41
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.+
Hojas y frutos
MAG, 1986
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Geotrichum candidum
Glomerella sp.
*Gymnandrosoma aurantianum
Helicotylenchus sp.
Hemicycliophora sp.
Icerya purchasi
Hongo
Hongo
Hongo
Insecto
Nemtodo
Insecto
Nemtodo
Nemtodo
Insecto
Saccharomycetales
Polystigmatales
Polystigmatales
Lepidoptera
Tylenchida
Thysanoptera
Tylenchida
N/D
Hemiptera
Endomycetaceae
Glomerellaceae
Glomerellaceae
Olethreutidae
Hoplolaimidae
Thripidae
Hoplolaimidae
Criconematidae
Margarodidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...+
.+
..+
.+
.+
.+
..
..
No conocida
Hojas y frutos
Frutos y vainas
Toda la planta
Hojas y frutos
Races
Races
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
51
Lepidosaphes beckii
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
MAG, 1986
52
53
54
55
56
57
58
59
*Lepidosaphes gloverii
Longidorus sp.
Maconellicoccus hirsutus
Macrostylus sp.
Meloidogyne exigua
Meloidogyne sp.
Mycosphaerella citri
Nipaecoccus nipae
Insecto
Nemtodo
Insecto
Insecto
Nemtodo
Nemtodo
Hongo
Insecto
Hemiptera
N/D
Hemiptera
Coleoptera
Tylenchida
Tylenchida
Mycosphaerellales
Hemiptera
Diaspididae
Longidoridae
Pseudococcidae
Curculionidae
Heteroderidae
Heteroderidae
Mycosphaerellaceae
Pseudococcidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...+
..+
..+
....?
?
.-
Hojas y frutos
Toda la planta
Hojas
Hojas, tallos, races
Toda la planta, hojas y races
Hojas , tallos, frutos
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
60
Oidium tingitaninum
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
.+
.+
Hojas y tallos
MAG, 1986
61
62
63
Pananychus citri
Pantomorus cervinus
Parlatoria pergandii
Arachnida
Insecto
Insecto
Acarina
Coleoptera
Hemiptera
Tetranychidae
Curculionidae
Diaspididae
.+
.+
.+
...-
...-
Toda la planta
Hojas y races
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
GPS
Causton et al ., en
prep
Peck, 2001
Barriga, 2004;
CABI, 2004
CABI, 2004
CABI, 2004
Peck, 2001
Peck, 2001
Causton et al ., en
prep
Barriga, 2004
Barriga, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
124
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
..+
...+
..+
.+
..?
?
.
.-

No conocida
Frutos y vainas
Frutos y vainas
Semillas
Toda la planta
64
65
66
67
68
69
70
71
Parlatoria ziziphi
Paraleyrodes crateriformes
Penicillium digitatum
Penicillium italicum
Penicillium spp.
Peridroma saucia
Phoma sp.
*Phomopsis sp.
Insecto
Insecto
Hongo
Hongo
Hongo
Insecto
Hongo
Hongo
Hemiptera
Hemiptera
N/D
N/D
Eurotiales
Lepidoptera
Diaporthales
Diaspididae
Pseudococcidae
N/D
N/D
Trichocomaceae
Noctuidae
Valsaceae
Diaporthales
Valsaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
72
Arachnida
Acarina
Eriophyidae
.+
.+
.-
Hojas y frutos
73
74
75
76
Phyllocnistis citrella
Phytophthora nicotianae
Phytophthora palmivora
Phytophthora parasitica
Insecto
Hongo
Hongo
Hongo
Lepidoptera
Pythiales
Peronosporales
Peronosporales
Gracillariidae
Pythiaceae
Pythiaceae
Pythiaceae
.+
.+
.+
.+
...+
.+
.?
?
?
Hojas
Toda la planta
Toda la planta y frutos
Toda la planta y frutos
Toda la planta
Frutos y brotes
REFERENCIA
ZA y EC
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
77
Planococcus citri
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
.+
.+
Hojas y frutos
MAG, 1986
78
79
Polyporus sp.
Polyphagotarsonemus latus
Hongo
Arachnida
Polyporales
Acarina
Polyporaceae
Tarsonemidae
.+
.+
.+
.-
..-
Hojas, races
Toda la planta
MAG, 1986
CABI, 2003
80
Pinnaspis strachani
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.-
Frutos, vainas, hojas, tallos
CABI, 2003
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
Pinnaspis aspidistrae
*Pratylenchus sp.
Pratylenchus penetrans
Pratylenchus vulnus
Pseudococcus comstocki
Pseudococcus jackbeardsleyi
*Pseudococcus sp.
Psilenchus sp.
Rhopalosiphum maidis
Rhizobium radiobacter
*Rosellinia sp.
Rosellinia necatrix
Insecto
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Insecto
Insecto
Insecto
Bacteria
Nemtodo
Insecto
Bacteria
Bacteria
Hongo
Hongo
Hongo
Hemiptera
Tylenchida
Tylenchida
Tylenchida
Hemiptera
Hemiptera
Hemiptera
Pseudomonadales
Tylenchida
Hemiptera
Rhizobiales
Rhizobiales
Xylariales
Xylariales
Helotiales
Diaspididae
Pratylenchidae
Pratylenchidae
Pratylenchidae
Pseudococcidae
Pseudococcidae
Pseudococcidae
Pseudomonadaceae
Tylenchidae
Aphididae
Rhizobiaceae
Rhizobiaceae
Xylariaceae
Xylariaceae
Sclerotiniaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.....+
..+
.+
...+
..+
.......?
.
....?
Hojas
Toda la planta, hojas y races
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Hojas y frutos
Toda la planta
Races
Toda la planta
Toda la planta
No conocida
96
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
Frutos, hojas
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Toda la planta, races

Toda la planta
Toda la planta
REFERENCIA
GPS
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Causton et al ., en
prep
Causton et al ., en
prep
Barriga, 2004
Peck, 2001
Barriga, 2004
Peck, 2001
125
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
97
98
99
100
101
102
Septobasidium sp.
Spodoptera frugiperda
Spiroplasma citri
Tetranychus cinnabarinus
Tetranychus urticae
Toxoptera aurantii
Hongo
Insecto
Bacteria
Arachnida
Arachnida
Insecto
N/D
Lepidoptera
Entomoplasmatales
Acarina
Acarina
Hemiptera
N/D
Noctuidae
Spiroplasmataceae
Tetranychidae
Tetranychidae
Aphididae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
....+
.
....-
Hojas
Toda la planta
Toda la planta
Hojas
Hojas
Hojas, flores,
103
Toxoptera citricida
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Hojas
104
105
106
Trichodorus sp.
Tylenchus sp.
Tylenchorhynchus sp.
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Dorylaimida
Tylenchida
Tylenchida
Diphtherophoridae
Tylenchidae
Telotylenchidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...-
Races
Races
Races
107
Unaspis citri
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
Hojas y frutos
108
109
110
111
112
113
Virus de la tristeza de los ctricos

*Virus de la xiloporosis
Xanthomonas axonopodis
Xyleborus sp.
Xiphinema index
*Xiphinema sp.
Virus
Virus
Bacteria
Insecto
Nemtodo
Nemtodo
N/D
N/D
Xanthomonadales
Coleoptera
Dorylaimida
Dorylaimida
N/D
N/D
Xanthomonadaceae
Scolytidae
Longidoridae
Longidoridae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..+
.?
..-
Toda la planta
Toda la planta
Frutos
Frutos, tallos
Races
Toda la planta y races
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
REFERENCIA
REFERENCIA
ZA y EC
GPS
MAG, 1986
CABI, 2003
Roque, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Causton et al ., en
CABI, 2003
prep
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
Causton et al. , en
MAG, 1986;
CABI, 2003
prep
MAG, 1986
Barriga, 2004
MAG, 1986
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986
Peck, 2001
CABI, 2003
MAG, 1986
N/D= No determinado
Plagas total Zona Andina= 113

Plagas total Ecuador continental= 72
Plagas total Galpagos= 46 (16 especies por confirmar).
* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para los ctricos en el Ecuador continental y no registradas en Galpagos y que atacan al
fruto: 10
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de los ctricos.
126
Anexo 3

Mango
(Mangifera indica L.)
(Exotische fruchte, 2004)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL MANGO

(Mangifera indica L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del mango (Mangifera indica L.)
clasificado como un producto de ingreso restringido a Galpagos. Para la evaluacin
del riesgo se identificaron cinco organismos que atacan al fruto y que estn registrados
como plagas del mango en el Ecuador continental y no estn registradas en
Galpagos; dos hongos Ceratocystis fimbriata y
C. paradoxa (Mycroascales:
Ceratocystidaceae) y tres insectos Anastrepha obliqua (Diptera: Tephritidae),

Chrysomphalus
dictyospermi
(Hemiptera:
Diaspididae)
Nipaecoccus
nipae
(Hemiptera: Pseudococcidae). Como resultado de la evaluacin, se determin que las

cinco plagas estudiadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos. Para la
disminucin del riesgo se recomienda lavar los frutos y someterlos a un tratamiento
hidrotrmico. De acuerdo a los resultados del ARP se sugiere mantener este producto
en la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso del mango (M. indica) a las Islas Galpagos a fin de
recomendar medidas de manejo para este producto y prevenir el ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
El mango es considerado una de las cuatro frutas tropicales ms apreciadas a nivel
mundial. Como producto de exportacin el mango se ubica despus del banano, los
ctricos, aguacates, dtiles, higos y pias. En trminos de uso domstico ocupa el
segundo lugar, siendo superado nicamente por el banano. Esta fruta es consumida
en gran parte en estado fresco, pero tambin puede ser utilizada para preparar
mermeladas y confituras. Actualmente, se lo emplea tambin en la industria
farmacutica (Infoagro, 2002).
Se considera que esta fruta es originaria del Noroeste de la India, en donde hasta la
actualidad se cultiva abundantemente. Otros pases con gran produccin son:
Indonesia, Estados Unidos (Hawaii y Florida) y pases de Sudfrica. En Latinoamrica

el mango se cultiva en todos los pases, siendo Mxico el principal pas exportador
(Infoagro, 2002).
En el Ecuador las zonas de mayor produccin de mango se encuentran en la provincia
del Guayas en los cantones de Palestina, Pedro Carbo y en la va a la pennsula de
Santa Elena. En los ltimos aos el Ecuador ha logrado ganar una posicin importante
en el mercado de exportacin de esta fruta (Corporacin Colombia Internacional,
1998). El mayor porcentaje de las exportaciones (70-75%) se destinan a Estados
Unidos y pases de Europa, en tanto que el resto de la produccin se enva
principalmente a Chile y Nueva Zelanda (El Universo, 2004).
En Galpagos esta fruta se cultiva principalmente en Santa Cruz, San Cristbal e
Isabela. Adems de las plantas cultivadas se considera que existen plantas de mango
que crecen de forma silvestre; razn por la cual, botnicos de la Fundacin Charles
Darwin le han asignado la categora de especie escapada (Fundacin Charles Darwin,
en prep). Segn un informe del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos
(SICGAL), en el 2002 ingresaron 12 toneladas de mango a Galpagos por va
martima (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Mangifera indica es una planta agrcola introducida, est considerada como una
especie invasora potencial. Aunque todava no ha llegado a reas del Parque
Nacional Galpagos, es conocida por causar daos severos a los ecosistemas en
otras partes del mundo (Tye, 2002a).
En lo relacionado a problemas fitosanitarios alrededor de 25 enfermedades fungosas
afectan al mango alrededor del mundo, la ms seria es la Antracnosis causada por
Glomerella cingulata (Glomerellaceae), enfermedad ya reportada en Galpagos (CABI,
2004) y que afecta a flores y frutos. El mango tambin durante su cultivo puede ser
atacado por diferentes insectos que afectan la parte vegetativa, estas son especies de
hempteros de hbito chupador como Coccus sp. y Saissetia coffeae (Hemiptera:
Coccidae). As como tambin es susceptible a ataques de dpteros barrenadores
conocidos como moscas de la fruta, entre las cuales se encuentran Anastrepha
obliqua y A. distincta (Diptera: Tephritidae) (Rogg, 2000).
En la lista de productos del SESA-SICGAL, el mango se ubica en la categora de

producto Restringido, por la probabilidad de que huevos, larvas y pupas de moscas
de la fruta sean transportados en el interior del producto.
3. UBICACIN TAXONMICA DEL MANGO

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Sapindales
Familia:
Anacardiaceae
Gnero:
Mangifera
Especie: M. indica
Para el cultivo del mango en la Zona Andina estn registradas 51 plagas, de las cuales
38 se encuentran en el Ecuador continental y 23 en Galpagos (cuatro especies por
confirmar) (Tabla 1). De las plagas registradas en Galpagos 14 corresponden a
insectos (Causton et al., en prep): Aonidiella orientales, Aspidiotus destructor,
Pinnaspis strachani y Selenaspidus articulatus (Hemiptera: Diaspididae); Icerya
purchasi
(Hemiptera:
Margarodidae);
Ceroplastes
floridensis,
Coccus
viridis,
Parasaissetia nigra, Pulvinaria psidii y Saissetia coffeae (Hemiptera: Coccidae);

Dysmicoccus brevipes y Ferrisia virgata (Hemiptera: Pseudococcidae); Heliothrips
haemorrhoidalis y Selenothrips rubrocinctus (Thysanoptera: Thripidae). Adems de
tres hongos: Capnodium sp. (Capnodiales: Capnodiaceae) (Barriga, 2004), Glomerella
cingulata (Glomerellaceae) (CABI, 2004) y Lasiodiplodia theobromae (Dothideales:
Botryosphaereaceae) (CABI, 2004) y dos nemtodos: Meloidogyne sp. (Barriga, 2004)
y Meloidogyne incognita (Tylenchida: Heteroderidae) (Chvez, 1993).
De las plagas registradas para el mango en el Ecuador continental y que no estn
presentes en Galpagos de acuerdo al CABI (2003), se seleccionaron aquellas plagas
que atacan al fruto que es la parte de la planta que se comercializa en este
Archipilago. Las plagas seleccionadas fueron dos hongos Ceratocystis fimbriata y C.
paradoxa
(Microascales: Ceratocystidaceae) y tres insectos: Anastrepha obliqua
(Diptera: Tephritidae), Chrysomphalus dictyospermi (Hemiptera: Diaspididae) y

Nipaecoccus nipae (Hemiptera: Pseudococcidae). Adicionalmente existen tres
especies de insectos asociados al fruto que no fueron considerados en este estudio

por falta de informacin (Tabla 1).

5.1. HONGOS: Ceratocystis fimbriata y C. paradoxa (Microascales:
Ceratocystidaceae)
Nombre comn: mal del machete
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
C. fimbriata
y C.
paradoxa
Segn un informe del SICGAL en el 2002 ingresaron a Galpagos por va martima
12,04 toneladas de mango. En este ao el mango se ubic en el puesto 31 entre los
productos vegetales que ingresaron a estas Islas (Zapata et al., 2003). En un muestreo
de la frecuencia de ingreso de los productos vegetales por va area en el 2003, se
registr el ingreso de este producto en pequeas cantidades sin tener datos exactos
del mismo.
Riesgo: Bajo
No se tiene registros de tratamientos poscosecha contra plagas para este producto.
Riesgo: Alto
El transporte del producto con fines comerciales es la forma ms comn en la que los
hongos son introducidos en otras regiones (Panconesi, 1981). El nico requerimiento
de estos hongos es la humedad alta, aunque debido a sus estructuras de resistencia
pueden sobrevivir incluso por algunos aos en condiciones adversas, entre ellas la
sequa (CABI, 2003). La resistencia de estos hongos sumado a las malas condiciones
en las que viajan los productos (Zapata, 2004), dan a estos organismos una alta
probabilidad de sobrevivir durante la transportacin a Galpagos.
Riesgo: Alto
Ceratocystis fimbriata puede presentar un crecimiento externo en el fruto, en donde se
pueden observar las diferentes estructuras de este hongo (esporas, hifas y cuerpos
fructferos) a simple vista. Tambin pueden observarse en la corteza de los frutos
lesiones negras o cafs (CABI, 2003). Sin embargo, su deteccin sera difcil en
etapas iniciales cuando sus sntomas no se presenten en forma clara.
Riesgo: Alto
estos organismos tambin puede darse por medio del transporte de los desechos de la

Riesgo: Alto
De los hospederos registrados para C. fimbriata y C. paradoxa (CABI, 2003), en
Galpagos se encuentran: Ananas comosus (Bromeliaceae); Mangifera indica
(Anacardiaceae), Cocos nucifera (Arecaeae) y Coffea arabica (Rubiaceae).
Entre los hospederos registrados nicamente para C fimbriata en Galpagos se
encuentran: cuatro especies de Annona (Annonaceae); Cajanus cajan (Fabaceae);
Citrus aurantium (Rutaceae); Colocasia esculenta, Syngonium podophyllum y
Xanthosoma
(Araceae);
dos
especies
de
Erythrina
Manihot
esculenta
(Euphorbiaceae); dos especies de Eucalyptus (Myrtaceae); Ficus carica (Moraceae);

Ipomoea batatas (Convolvulaceae); Prunus persica (Rosaceae); Punica granatum
(Punicaceae); Spathodea campanulata y (Bignoniceae) (Fundacin Charles Darwin, en
prep).
Entre los hospederos registrados nicamente para C. paradoxa, en Galpagos estn
presentes tambin nueve especies pertenecientes a la familia Araceae; Saccharum
officinarum (Poaceae) y Zea mays (Poaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
C. fimbriata y
C. paradoxa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Ceratocystis fimbriata usualmente crece mejor en temperaturas que van de 18 a 28 C.
Este hongo adems puede sobrevivir a condiciones adversas en plantas hospederas,
rastrojos o en el suelo. Se ha encontrado actividad a temperaturas cercanas a los 10
C (germinacin de esporas) (Spence, 1958).
Ceratocystis paradoxa se desarrolla mejor entre 25 y 31C (Kiryu, 1939). Sin embargo,
puede sobrevivir en condiciones adversas, estudios demuestran que sometido a
refrigeracin puede continuar en latencia hasta por 12 meses (Ryan et al., 1980).
El rango de temperatura en la que se desarrollan estos patgenos es muy amplio y las
condiciones coinciden con las existentes en Galpagos, a esto se suma la gran
resistencia de estos organismos a condiciones adversas. Razn por la cual las
probabilidades de que C. fimbriata y C. paradoxa puedan adaptarse en estas Islas son
altas.
Riesgo: Alto
Ceratocystis fimbriata es una especie polfaga que puede atacar a varias familias de
plantas, entre ellas Anacardiaceae, Rutaceae, Fabaceae, Passifloraceae y Moraceae
entre otras (CABI, 2003).
Ceratocystis paradoxa tambin constituye una especie polfaga, las familias de plantas
atacadas por esta especie son: Bromeliaceae, Poaceae, Araceae, Anacardiaceae,
Musaceae, Rubiaceae y Sterculiaceae entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
La principal fuente de dispersin es el hombre al realizar malas prcticas de labranza
(CABI, 2003), usar herramientas o suelo contaminados (Rossetto et al., 1990). Otra
forma importante de dispersin constituye el transporte de estos organismos por medio
de insectos vectores (Iton, 1960). No existen reportes de que estos hongos puedan ser
diseminados por semilla (Omanor, 1985; CABI, 2003).
Riesgo: Alto

Epidemias causadas por C. fimbriata pueden tener una alta importancia (CABI, 2003).
En Brasil esta plaga constituye la principal enfermedad sobre el cultivo de mango
(Rossetto et al., 1969; Yamashiro et al., 1985). En otras regiones es importante sobre
cultivos de pltano y caf (CABI, 2003). El impacto econmico causado por C.
paradoxa es considerable sobre caa de azcar y pia que son los cultivos ms
susceptibles (CABI, 2003). Considerando lo anterior el impacto econmico de estas
especies en Galpagos puede ser importante para algunos cultivos.
Debido al amplio rango de hospederos mencionados para estos hongos (CABI, 2003),
existe la posibilidad de que causen dao a algunas especies de plantas endmicas y
nativas de Galpagos. Entre las especies endmicas que potencialmente podran ser
ms afectadas constan: dos especies de la familia Fabaceae Dalea tenuicaulis y
Phaseolus mollis, una especie de la familia Passifloraceae Passiflora colinvauxii y 11
especies de la familia Poaceae, las cuales estn registradas en la lista de especies de
la UICN como plantas amenazadas de Galpagos (Tye, 2002b). Razn por la cual
estos organismos tendran un impacto ecolgico muy alto en estas Islas.
5.2. INSECTO Anastrepha obliqua (Diptera: Tephritidae)

Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
A. obliqua
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
inspeccin
apropiado
apropiados
Probabilidad de
introduccin
16 (Alta)
registr el ingreso de este producto en pequeas cantidades sin tener datos exactos.
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Huevos y larvas de esta plaga pueden viajar en el interior de los frutos as como
tambin en contenedores y embalajes, este ha sido el medio de transporte de A.
obliqua a largas distancias a travs del comercio areo y martimo (CABI, 2003).
Los huevos se ubican debajo de la piel de la fruta de tres a doce das. El estado larval
puede durar entre 15 y 32 das, tiempo en el cual las larvas se alimentan intensamente
del fruto (Christenson et al., 1960). El tiempo de vida de estos estados coincide con el
tiempo en que la fruta se transporta por va martima (de tres a nueve das). Por lo
tanto la supervivencia de esta plaga durante el transporte es posible. Las malas
condiciones en las que viajan los productos vegetales (Zapata, 2004) aumentan la
posibilidad de que esta plaga ingrese a Galpagos.
Riesgo: Alto
Las frutas atacadas pueden indicar signos de oviposicin; sin embargo, stos o
algunos otros sntomas de dao son frecuentemente difciles de detectar en estados
tempranos de infestacin. Daos severos ocurren dentro de la fruta antes de que los
sntomas externos sean visibles, frecuentemente se presentan redes de tneles
acompaadas de pudricin. Frutas muy dulces pueden producir exudados azucarados
(CABI, 2003).
Riesgo: Alto
requeridos para su alimentacin, hacia las zonas agrcolas, en donde las plagas
Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran ampliamente distribuidos los hospederos principales de
esta plaga (CABI, 2003), como son: Mangifera indica, Spondias purpurea y S. mombi
(Anacardiaceae). Tambin se encuentran especies vegetales reportadas como
hospederos secundarios, entre los que constan: Citrus limetta, C. aurantium y C.
sinensis (Rutaceae); Coffea arabica (Rubiaceae); Eriobotrya japonica (Rosaceae);
Passiflora quadrangularis (Passifloraceae) y Psidium guajava (Myrtaceae) (Fundacin
Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
A. obliqua
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Esta plaga se encuentra ampliamente distribuida en Amrica y Oceana (CABI, 2003),
en casi todos los climas templados y clidos. Las temperaturas requeridas para la
sobrevivencia de esta plaga estn entre 15 y 29 C (Marn, 2002). El amplio rango de
adaptacin que posee esta plaga, indica que tendra altas posibilidades de adaptarse
tambin en Galpagos.
Riesgo: Alto
Sus hospederos primarios estn restringidos a la familia Anacardiaceae. Sin embargo,
tambin se registran como hospederos secundarios varias especies de las familias:
Rutaceae, Rubiaceae, Rosaceae, Myrtaceae y Fabaceae entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Una vez establecida la plaga existe evidencia de que los adultos de Anastrepha spp.
pueden volar hasta 135 km (Fletcher, 1989). Por lo tanto el movimiento natural es su
medio principal de diseminacin (CABI, 2003) y es la forma ms eficaz en la que
nuevas plantas pueden ser infectadas.
Riesgo: Alto

El gnero Anastrepha es considerado como el de mayor importancia econmica. Esto
se debe a la magnitud del dao que causan sus larvas en frutos de plantas cultivadas.
Los pases ms afectados por esta plaga son los que presentan climas tropicales y
subtropicales del continente Americano (Marn, 2002). En Galpagos los cultivos de
Spondias spp. y M. indica podran ser atacados. Sin embargo, estos no presentan
mayor importancia econmica en Galpagos, puesto que no son cultivos establecidos
sino plantas ocasionales en su mayora (Arboleda com. pers., 2004).
Como se cit anteriormente los hospederos primarios de esta plaga se restringen a la
familia Anacardiaceae (CABI, 2003). En Galpagos no existen plantas endmicas o
nativas pertenecientes a esta familia (Fundacin Charles Darwin, en prep). Sin
embargo, es importante resaltar que se encuentran registrados como hospederos
secundarios algunas especies pertenecientes a otras familias botnicas como
Rubiaceae, Myrtaceae y Fabaceae (CABI, 2003). Estas familias poseen especies
registradas como amenazadas (Tye, 2002b). La familia Rubiaceae es de principal
preocupacin, pus nueve especies se encuentran en la lista de plantas amenazadas
de Galpagos.
5.3
INSECTO:
Chrysomphalus
dictyospermi
(Hemiptera:
Diaspididae)
Nombre comn: cochinilla o escama roja
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C.
dictyospermi
importacin
1
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
Probabilidad
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Las ninfas y adultos de C. dictyospermi pueden viajar en vegetales y frutas frescas,
siendo esta una importante va de ingreso del insecto hacia otros lugares (MAF New
Zealand, 2004).
Al eclosionar los huevos, las ninfas mviles experimentan su primera muda a los
ochos das. El segundo estado ninfal dura 13 das y a los 23 das las hembras son
adultas y son capaces de poner huevos. Los machos tardan 44 das en estar
completamente maduros sexualmente (INRA, 2004). Tanto los huevos como las ninfas
podran sobrevivir durante la transportacin martima hacia Galpagos, puesto que el
viaje tarda entre tres y nueve das. A esto se suman las malas condiciones en las que
viaja el producto (Zapata, 2004), las cuales favoreceran la sobrevivencia de la plaga
Riesgo: Alto
d. Deteccin en puntos de Inspeccin

Las frutas con infecciones graves, son deformes y tienen una severa infeccin de
moho negro, el cual es visto sobre una sustancia pegajosa a manera de miel (INRA,
2004). Las lesiones pueden ser observadas a simple vista. Sin embargo, la deteccin
de los estados inmaduros es difcil (MAF New Zealand, 2004).
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
encuentran: siete especies del gnero Citrus (Rutaceae); cinco especies de la familia
Arecaceae; 32 especies de la familia Solanaceae; Mangifera indica (Anacardiaceae);
Musa
paradisiaca
(Musaceae);
Persea
americana
(Lauraceae);
Plumeria
(Apocynaceae); Rosa (Rosaceae); Syzygium malaxense (Myrtaceae) y Zingiber

officinalis (Zingiberaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
C. dictyospermi
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Basados en la distribucin de este insecto en otras partes del mundo, se puede afirmar
que climas clidos de regiones tropicales y subtropicales son apropiados para su
desarrollo. Existen registros de que esta especie se encuentra ampliamente distribuida
en la zona del Pacfico Sur (CABI, 2003) y est presente en Islas de origen volcnico
con caractersticas muy similares a Galpagos como Hawaii (EPPO, 2003). Adems,
su distribucin en algunos pases de clima temperado hace suponer que tambin
podra sobrevivir en condiciones de temperatura ms bajas (MAF New Zealand, 2004).
Su gran adaptabilidad a condiciones climticas hace que este insecto tenga un alto
Riesgo: Alto
Este insecto es una plaga polfaga la cual ataca a varias familias botnicas; entre ellas
la familia Rutaceae, Solanaceae y Anacardiaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Estos insectos son relativamente inmviles y la dispersin por s mismos puede ser
lenta (University of Florida, 2002). Sin embargo, pueden ser llevados fcilmente a otras
reas por medio del viento (OIRSA, 2004).
Riesgo: Alto

especies de plantas de los gneros Citrus (Rutaceae), Cocos (Arecaceae) y Musa
(Musaceae), entre otros. Se debe resaltar que en Galpagos los ctricos representan
uno de los cultivos ms importantes (Arboleda com. pers., 2004), por lo que esta plaga
tendra un impacto econmico importante en estas Islas.
Por otra parte de acuerdo a la lista de hospederos primarios registrados en el CABI

(2003), la familia Solanaceae es una de las ms afectadas por este insecto. En
Galpagos para esta familia se han registrado ocho especies endmicas, de las cuales
una se encuentra en peligro de extincin y dos son consideradas especies vulnerables
(Tye, 2002b). Es necesario recordar as mismo que al ser C. dictyospermi una plaga
polfaga (CABI, 2003), especies endmicas de otras familias botnicas estaran
tambin en peligro de ser afectadas. Por estas razones se considera que C.
dictyospermi podra tener un impacto muy alto en Galpagos.

Nombre comn: escama
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
13 (Alta)
9 (Alta)
22 (Muy Alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)
*Categoras considerando nicamente cinco aspectos en la probabilidad de introduccin.
Volumen de
Plaga
importacin
N. nipae
Supervivencia
a
tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Sin informacin
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
13 (Alta)
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Esta plaga se alimenta externamente del fruto (CABI, 2003), pese a ello la deteccin
de los estados inmaduros es difcil (MAF New Zealand, 2004). nicamente en
infecciones severas se deposita una miel que ocasiona crecimiento fngico detectable
a simple vista por medio de una adecuada inspeccin.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto

encuentran: cinco especies de la familia Arecaceae incluidas Cocos nucifera y Elaeis
guineensis; Persea americana (Lauraceae); dos especies del gnero Musa
(Sterculiaceae), 12 especies de la familia Orchidaceae; cuatro especies del gnero
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
N. nipae
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
registrada tambin en Islas de origen volcnico como Hawaii (CIE, 1966; Ben-Dov,
1994), que presenta condiciones muy parecidas a las existentes en Galpagos, por lo
que esta plaga tendra altas probabilidades de adaptarse en este Archipilago.
Riesgo: Alto
Nipaecoccus nipae es un insecto polfago que ataca a 80 especies de plantas de 43
familias (Ben-Dov, 1994). Entre ellas a un amplio rango de cultivos econmicamente
importantes, la mayora son cultivos frutales y ornamentales, incluyendo P. americana
(Lauraceae),
Musa
paradisiaca
(Musaceae),
ctricos
(Rutaceae),
T.
cacao
(Sterculiaceae), C. nucifera (Arecaceae), Inga edulis (Fabaceae) y M. indica

(Anacardiaceae), entre otros (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Nipaecoccus nipae no posee medios de dispersin propios sin embargo, puede
transportarse por medio del viento, agua, suelo, plantas y animales (APHIS, 2003).
Tambin puede dispersarse por movimiento de estructuras vegetales o equipos
agrcolas infectados de un lugar a otro, en hojas llevadas por el viento o por animales
(Annimo, 2004).
Riesgo: Alto

rango de hospederos; se puede considerar que muchas especies agrcolas, nativas y
endmicas de Galpagos de diferentes familias botnicas estaran en peligro de ser
atacadas. Es importante resaltar que este insecto se encuentra registrado en la lista de
plagas invasoras de Nueva Zelanda (HortResearch, 2004).
ESPECIE
TIPO
Hongo
Muy Alto
Ceratocystis paradoxa
Hongo
Muy Alto
Anastrepha obliqua
Insecto
Muy Alto
Insecto
Muy Alto
Nipaecoccus nipae
Insecto
Muy Alto

6.1. Requisitos bsicos de calidad
Para el mango destinado a la exportacin, se aplican diferentes estndares
internacionales de calidad (Corporacin Colombia Internacional, 1998), los cuales
deberan ser considerados para el mango que ingresa a Galpagos. Entre estos
estndares constan:
-
Frutos fisiolgicamente maduros (30 a 50% de maduracin).
Firmes.
Libres de manchas, decoloracin o cualquier sntoma de plagas y enfermedades.
Sin decaimiento o escaldados.
Sin agrietamientos o cicatrices.
Sin manchas de ltex o daos mecnicos.
6.2. Inspeccin
Aunque en etapas tempranas de infestacin las plagas no pueden ser vistas
fcilmente, en estados avanzados las seales son fcilmente visibles y pueden ser
detectadas a simple vista (CABI, 2003). Una inspeccin adecuada del fruto por parte
de los inspectores del SESA-SICGAL disminuir ampliamente el riesgo de ingreso de
mangos infectados con las plagas de mayor riesgo.
A ms de comprobar el cumplimiento de los requisitos bsicos de calidad
anteriormente mencionados, los inspectores debern centrarse en la bsqueda de
manchas caf oscuras a negras (seal de la presencia de C. fimbriata o C. paradoxa)
en la superficie del fruto; adems de presencia de escamas, moho negro y sustancia
pegajosa a manera de miel y crecimiento fngico (seales de la presencia de C.
dictyospermi o N. nipae). Mediante un corte de fruto se deber comprobar la presencia
de tneles (seales de la presencia de A. obliqua).
Lavado
Como alternativa para contrarrestar las plagas que se encuentran en la corteza del
fruto, se recomienda el lavado del producto como tratamiento poscosecha. Para el
mango se utiliza el mtodo de inmersin, con esto la tierra adherida se ablanda,
desprende y desecha junto con residuos orgnicos, insectos y microorganismos de la

superficie de la fruta. La inmersin se hace ms eficiente moviendo el agua con
agitadores cubiertos o con corrientes de aire, para producir turbulencia. Otra forma es
mover las frutas con paletas de movimiento lento. Tambin se suelen adicionar al agua
sustancias jabonosas especiales para alimentos y alumbre para remover las
adherencias. Otra forma eficiente y rpida es la aspersin, utilizada cuando se tienen
grandes cantidades de fruta. La eficiencia de este lavado depende de la presin del
agua, el volumen, la temperatura, la altura entre el producto y las boquillas de salida,
el tiempo de exposicin del producto y el nmero de boquillas utilizadas. Una vez
lavadas las frutas, se debe remover la humedad pasando el producto a travs de
mquinas secadoras, empleando aire a temperaturas entre 40 y 50 C por un minuto
aproximadamente (Corporacin Colombia Internacional, 1998).
Encerado
Luego del lavado, se recomienda el encerado del producto como tratamiento adicional.
Este proceso es efectivo para la proteccin de la fruta en especial contra
microorganismos (Corporacin Colombia Internacional, 1998) adems, podra
disminuir el riesgo de que insectos ubicados en la superficie del fruto sobrevivan. Sin
embargo,
no
se
tiene
suficiente
informacin
tcnica
sobre
este
aspecto.
Adicionalmente este proceso ayuda a que la fruta se conserve mejor evitando su

deshidratacin (Corporacin Colombia Internacional, 1998).
Tratamiento hidrotrmico
Actualmente se ha demostrado, de acuerdo con estudios realizados en Hawaii (USA),
Australia, Mxico y algunos pases de la Comunidad Econmica Europea; que la
alternativa ms viable como tratamiento cuarentenario para la desinfeccin de mangos
es el tratamiento hidrotrmico. Con este procedimiento se asegura una mortalidad del
99,99% de huevecillos y larvas de mosca de la fruta. Este tratamiento consiste en
sumergir los frutos de mango en agua caliente a una temperatura de 45,1 C
mantenindolos a esa temperatura durante 60, 75 90 minutos, dependiendo del
tamao del fruto (Boscn, 2002).
6.4. Embalaje y transportacin
Los mangos se deben empacar en cajas plsticas, en donde se coloque las frutas por
capas, sin sobrepasar su capacidad (Corporacin Colombia Internacional, 1998). En el
caso del mango que se exporta por va martima (modalidad dominante de transporte)
hacia Europa y EE.UU, deben estar en una etapa de maduracin media.
El envo por mar debe realizarse en contenedores y los sistemas de almacenamiento
deben garantizar una temperatura constante. No pueden ser incluidos en el embarque
frutos maduros o con ms del 15% de coloracin amarilla, ni los frutos inmaduros.
Cuando los mangos van a ser transportados por va area deben cosecharse frutos a
medio madurar (25% de maduracin) (Corporacin Colombia Internacional, 1998).
Este producto es muy sensible al fro. La temperatura de almacenaje y transportacin
debe ser de 12,8 C y la humedad relativa de 85 a 90%. Bajo estas condiciones la
vida til es de 7 a 14 das.
- Existen cinco plagas registradas atacando al mango (M. indica) en el Ecuador
continental y cuya posible introduccin hacia Galpagos representa un riesgo Muy Alto
para la biodiversidad y la agricultura de estas Islas: Estas son Ceratocystis fimbriata,
C. paradoxa, Anastrepha obliqua, Chrysomphalus dictyospermi y Nipaecoccus nipae.
Adems constan tres especies que no fueron analizadas en este estudio por falta de
- Para disminuir el riesgo de introduccin de C. dictyospermi, C. paradoxa y N. nipae
es necesario someter al producto al lavado con agua jabonosa, como tratamiento
opcional se recomienda el encerado del producto. Para prevenir el ingreso de A.
obliqua y de otras especies de moscas de la fruta se recomienda que la fruta sea
sometida a un tratamiento hidrotrmico.
- Adicional a estas opciones se recomienda una inspeccin minuciosa del producto
junto con el cumplimiento de normas bsicas de entrada de esta fruta. La inspeccin
debe centrarse en la bsqueda de manchas caf oscuras o negras en la superficie
del fruto (seal de la presencia de C. fimbriata o C. paradoxa); adems de presencia
de escamas (estados maduros), moho negro y sustancia pegajosa a manera de miel
(seales de la presencia de C. dictyospermi o N. nipae). Mediante un corte aleatorio
del fruto se deber comprobar la presencia de tneles (seales de la presencia de A.
obliqua) utilizando lupas de mano.
- Debido a los tratamientos especiales que necesita el mango para su ingreso, se

recomienda mantener este producto en la categora de Restringido.
8. REFERENCIAS
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http://www.practicalwinery.com/mayjune04/mayjun04p60.htm
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Charles Darwin.
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al mango (Mangifera indica L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Anastrepha distincta
Insecto
Diptera
Tephritidae
Anastrepha obliqua
Insecto
Diptera
Tephritidae
*Anastrepha serpentina
Insecto
Diptera
Tephritidae
Aonidiella orientalis
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Aspergillus niger
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
Aspidiotus destructor
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
*Aspidiotus palmae
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
Atta spp.
Insecto
Hymenoptera
Formicidae
10
Aulacaspis tubercularis
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
11
Botryosphaeria ribis
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
12
Capnodium sp.
Hongo
Capnodiales
Capnodiaceae
13
Hongo
Microascales
Ceratocystidaceae
14
Hongo
Microascales
Ceratocystidaceae
15
Ceroplastes floridensis
Insecto
Hemiptera
Coccidae
16
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
17
*Coccus mangiferae
(Protopulvinaria mangiferae )
Insecto
Hemiptera
Coccidae
18
Coccus viridis
Insecto
Hemiptera
Coccidae
19
Colletotrichum gloeosporioides
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
20
Corticium salmonicolor
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
ZA
EC
Fruto
MAG, 1986;
CABI, 2003
Fruto
MAG, 1986
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
Toda la planta
MAG, 1986
CABI, 2004
Hojas, tallos
CABI, 2003
+
+
.
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
REFERENCI
A ZA Y EC
Fruto
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
Causton et al. , en
prep
Causton et al. , en
prep
Barriga, 2004
Causton et al. , en
prep
153
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
21
Criconemella
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
22
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
23
Ferrisia virgata
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
24
Hongo
Polystigmatales
Phyllacoraceae
25
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
26
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
27
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
28
Hemicriconemoides mangiferae
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
29
Icerya purchasi
Insecto
Hemiptera
Margarodidae
30
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
31
Macrophomina phaseolina
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
32
Meloidogyne incognita
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
33
Meloidogyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
34
Nipaecoccus nipae
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
35
Oryzaephilus mercator
Insecto
Coleoptera
Silvanidae
36
Parasaissetia nigra
Insecto
Hemiptera
Coccidae
37
Pinnaspis strachani
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
38
Polyporus sp.
Hongo
Polyporales
Polyporaceae
39
Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
40
Bacteria
Pseudomonadales Pseudomonadaceae
ZA
EC
+
+
+
-
+
+
+
+
Causton et al. , en
prep
Toda la planta
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
CABI, 2003
CABI, 2004
Races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Hojas y frutos
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2004
Hojas, tallos, raices y

CABI, 2003
semillas
Races
CABI, 2003
Chvez, 1993
Hojas y raices
MAG, 1986
Barriga, 2004
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Hojas y tallos
CABI, 2003
CABI, 2003
Tronco
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
REFERENCI
AZA Y EC
Toda la planta
+
+
+
+
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
Peck, 2001
Causton et al. , en
prep
Causton et al. , en
prep
Barriga, 2004
154
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
41
Pulvinaria psidii
Insecto
Hemiptera
Coccidae
42
Pythium splendens
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
43
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
44
Saissetia coffeae
Insecto
Hemiptera
Coccidae
45
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
46
Selenothrips rubrocinctus
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
47
Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
48
Toxoptera aurantii
Insecto
Hemiptera
Aphididae
49
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
50
Vinsonia stellifera
Insecto
Hemiptera
Coccidae
51
Xiphinema americanum
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
EC
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
.
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Races
CABI, 2003
Tallos y hojas
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
Frutas, hojas, tallos
CABI, 2003
Causton et al. , en
prep
Hojas, flores, frutos
CABI, 2003
Peck, 2001
Hojas, frutos
CABI, 2003
Causton et al ., en
prep
+
-
+
+
+
+
REFERENCIA
GPS
Toda la planta
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
Hojas, flores, puntos de

CABI, 2003
crecimento
Races
MAG, 1986
Tallos y hojas
MAG, 1986
Races
CABI, 2003
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas en el Ecuador continental y no registradas en Galpagos y
que atacan al fruto: 3
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del mango.
155
Anexo 4

Naranjilla (Solanum quitoense Lam.)
(Ititropical, 2005)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA

NARANJILLA
(Solanum quitoense Lam.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la naranjilla (Solanum quitoense
Lam.) clasificada como un producto de ingreso restringido a Galpagos. En el Ecuador
continental estn registrados dos insectos y un hongo asociados al fruto de la
naranjilla, los cuales no han sido registrados en Galpagos. Estas plagas no pudieron
ser evaluadas en este estudio por falta de informacin, razn por la cual no se pudo
establecer si presentan o no un riesgo para Galpagos. A fin de evitar cualquier riesgo
asociado se recomienda verificar que las naranjillas que ingresan a Galpagos han
sido debidamente seleccionadas, cuentan con un buen estado fitosanitario y cumplen
con las normas generales establecidas en la lista de productos. Se recomienda
mantener este producto en la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de la naranjilla (S. quitoense) a las Islas Galpagos a
plagas.
1. INTRODUCCIN
La naranjilla es una especie originaria de Ecuador y Colombia, actualmente constituye
un importante cultivo para pequeos agricultores de los dos pases (Dennos, 2004).
Este producto tambin esta siendo cultivado extensivamente en Venezuela y Per
(Shiki et al., 2003). La naranjilla se caracteriza por ser una especie perenne, de fcil
propagacin (por semilla) y rpido crecimiento. Se ramifica desde el suelo, presenta
tallos muy robustos, semileosos, cilndricos y con vellosidades. Crece de 1,50 a 2,50
metros de altura, fructifica a los 10 12 meses y puede vivir de tres a cuatro aos en
constante produccin (SICA, 2005).
Se conocen dos variedades principales de naranjilla; la primera carente de espinas y

que crece ampliamente en el Ecuador denominada S. quitoense var. quitoense, la
segunda variedad presenta espinas, crece en Colombia y se denomina S. quitoense
var. septentrionale. Otras cinco variedades existen con pequeas diferencias en el
tamao de la fruta y el sabor. Estas son: Agria, Baeza Roja, Bolona y Dulce (Shiki et
al., 2003). A pesar de la existencia de estas variedades, los agricultores no utilizan
semilla especial para su propagacin y todas las plantas son formadas desde semillas
colectadas de cultivos previos (Dennos, 2004).
En el Ecuador S. quitoense se encuentra bien diseminada, al norte desde la frontera
con Colombia y hasta la provincia de Loja al sur, siendo las principales zonas de
produccin Morona Santiago, Pastaza, Tungurahua, Pichincha e Imbabura (SICA,
2005). En el 2003 en el Ecuador se reportaron 9460 ha sembradas con este producto
(Shiki et al., 2003).
En Galpagos la naranjilla es considerada una especie escapada, la cual puede crecer
en reas naturales, sin que el hombre las cultive (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Esta planta tambin se cultiva en pequeas reas no representativas en las islas
Isabela, Santa Cruz y San Cristbal (Arboleda com. pers., 2005).
Solanum quitoense se encuentra en el puesto nmero 25 entre los productos
vegetales que ingresaron a Galpagos por va martima en el 2002, en este ao
ingresaron 17,81 toneladas de naranjilla por esta va (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
En Galpagos la naranjilla es una de las diez especies de la familia Solanaceae
registradas como plantas escapadas (Fundacin Charles Darwin, en prep). Por esta
caracterstica se considera que esta especie se halla en proceso de naturalizacin,
pudiendo en el futuro causar cambios en el ecosistema, por lo que se recomienda
monitorear su comportamiento en estas Islas (Buddenhagen, en prep).
Con respecto a las plagas que atacan este cultivo, en las zonas productoras se conoce
como un serio problema al lepidptero conocido comnmente como perforador de la
fruta Neuleocinoides elegantalis (Lepidoptera: Pyralidae) (Shiki et al., 2003). Este
insecto fue introducido recientemente a Galpagos (Causton et al., en prep). Adems
de este insecto, otro problema para el cultivo de naranjilla son las enfermedades
causadas principalmente por hongos y bacterias. Entre las principales enfermedades
constan: la pudricin vascular causada por Fusarium oxysporum (Hypocreales:
Nectriaceae), la pudricin bacterial de la raz provocada por Pseudomonas
solanacearum (Pseudomonadales: Pseudomonadaceae), el tizn tardo causado por
Phytophthora infestans (Peronosporales: Phytiaceae) y la Antracnosis causada por
Collectotrichum gloesporioides (Glomerellaceae).
En el 2002 la naranjilla fue uno de los productos ms retenidos debido a su mal estado
fitosanitario (Zapata et al., 2003). De acuerdo a la lista del Sistema de Inspeccin y
Cuarentena para Galpagos (SICGAL) la naranjilla es un producto Restringido, el
cual puede ser portador de plagas como moscas de la fruta. Razn por la cual para su
ingreso se requiere principalmente que los frutos estn limpios, sin tierra, libre de
insectos u otros organismos (SESA-SICGAL, 1999).
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA NARANJILLA

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Solanales
Familia:
Solanaceae
Gnero:
Solanum
Especie:
S. quitoense
Para la naranjilla en la Zona Andina estn registradas 44 plagas, de las cuales 41
constan en el Ecuador continental y 16 en Galpagos (siete especies por confirmar)
(Tabla 1). Entre las especies de plagas confirmadas en estas Islas constan: dos
insectos Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) y Neoleucinodes elegantalis
(Lepidoptera: Pyralidae) (Causton et al., en prep); seis hongos: Collectotrichum sp.
(Glomerellaceae), Fusarium sp. (Hypocreales: Nectriaceae) (Barriga, 2004; CABI,
2004), Phytophthora sp. (Barriga, 2004) y Phytophthora infestans (Phythiales:
Phytiaceae) (Chvez, 1993), Pythium sp. (Peronosporales: Phytiaceae) y Rhizoctonia
sp. (Polyporales: Corticiaceae) (Barriga, 2004) y un nemtodo Meloidogyne incognita
(Tylenchida: Heterodidae) (Chvez, 1993).

han sido registradas en Galpagos, se determinaron tres plagas asociadas al fruto de
la naranjilla que corresponden a dos insectos Anthonomus sp. y Conotrachelus sp.
(Coleoptera:
Curculionidae)
un
hongo
Peronospora
sp.
(Peronosporales:
Peronosporaceae). Estas plagas no fueron consideradas en este estudio por falta de

informacin (Tabla 1).

5.1. Cosecha
La fruta debe ser cosechada en estado "pintn", cuando tiene 75% de madurez, que
se reconoce por el color amarillo con leves pintas verdes sobre su cscara (SICA,
2005). La cosecha se debe realizar en las horas ms frescas de la maana y de forma
manual utilizando tijeras, cuchillo o de manera cuidadosa ejerciendo una torsin al
fruto para su separacin de la planta. La fruta debe ser manipulada con cuidado para
no promover heridas, compresiones u otros daos fsicos (Saboro, 2003).
Despus de la cosecha los frutos deben ser mantenidos en algn lugar fresco y
protegidos del contacto directo con el suelo, puesto que este producto es muy
susceptible a infecciones por hongos y bacterias. Tambin deben ser protegidos del
viento, el sol y la lluvia para que no se induzcan o aceleren los procesos de deterioro
de la calidad por deshidratacin o pudriciones (Saboro, 2003).
Limpieza
Es recomendable realizar una limpieza de los frutos a fin de eliminar la tierra,
impurezas y pubescencias. Este proceso debe realizarse "en seco", utilizando una tela
que no cause abrasin a los frutos, o por medio de lavado y secado inmediato para
evitar el deterioro (Saboro, 2003). Es necesario considerar que las mayores prdidas
poscosecha de la naranjilla se han registrado en esta labor, puesto que si se producen
heridas a los frutos se puede facilitar la entrada de patgenos que provocan pudricin.
Seleccin
Una vez realizada la limpieza, las naranjillas destinadas a Galpagos deben ser
sometidas a un proceso de seleccin minucioso, a fin de que el envo tenga
nicamente naranjilla en ptimas condiciones fitosanitarias. Las frutas que presenten
algn tipo de dao deben ser separadas, de manera que se eviten contaminaciones o
pudriciones posteriores (Angelfire, 2001).
5.3. Embalaje y almacenamiento
Se debe asegurar que los empaques no causen problemas fsicos a los frutos
(compresiones, roces, heridas, etc.) y los mantengan con la calidad con que fueron
producidos y cosechados (Saboro, 2003). Gavetas plsticas constituyen una buena
opcin para el traslado de stos productos.
Para el transporte y almacenamiento de esta fruta se recomienda condiciones de
temperatura de 7 C a 10 C y una humedad relativa del 95% (Saboro, 2003).
5.4. Inspeccin
No debe permitirse el ingreso de frutos deformes, con manchas, con seales de
picaduras, puntos de oviposicin, pudriciones o moho. Se recomienda a los
inspectores del SESA-SICGAL, cortar frutos seleccionados al azar o frutos en los
cuales se sospeche la presencia de estos insectos y observar internamente con una
lupa.
- La mayora de plagas reportadas para la naranjilla en el Ecuador continental ya han
sido introducidas en Galpagos.
- Entre las plagas que an no han sido registradas en estas Islas y que podran llegar
con los frutos de la naranjilla constan tres organismos que no pudieron ser evaluados
por falta de informacin, sin embargo podran representar un riesgo para Galpagos.
- Para minimizar el riesgo de entrada de estas plagas se debe realizar una inspeccin
minuciosa del producto. Los sntomas que se deben buscar son frutos deformes, con
manchas, con seales de picaduras, puntos de oviposicin, pudriciones o moho. La
inspeccin debe incluir cortes de frutos al azar y de los que presenten alguna
sospecha de ataque de plagas. Con la ayuda de una lupa se debe observar el interior
y descartar la existencia de larvas de insectos.
- Otra medida para la disminucin del riesgo, es que la naranjilla destinada a este
Archipilago sea cosechada, seleccionada y manejada adecuadamente desde el lugar
de origen hasta su llegada a Galpagos. Adems, por ser la naranjilla un producto
delicado, para su envo se requieren embalajes adecuados que eviten los daos
fsicos (golpes, magulladuras o cortes). As como tambin para su transporte se deben
tener condiciones de temperatura y humedad relativa que garanticen el buen estado
de la fruta.
- Se recomienda mantener a la naranjilla en la categora de producto Restringido.
Debiendo los inspectores del SESA-SICGAL verificar que las naranjillas que ingresan
a Galpagos han sido debidamente seleccionadas en la parte continental, estn en
buen estado fitosanitario y cumplen con las normas generales establecidas en la lista
de productos.
7. REFERENCIAS
Angelfire. 2001. Cosecha, Poscosecha, Produccin, Rendimientos, reas Cultivadas,
Exportaciones
e
Importaciones
de
algunas
Frutas
en
Colombia
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/cosechas.htm
CABI. 2004. Fungi Collected in the Galapagos Islands, February 2004. Database report.
Dennos, F.G., Herner, R.C., & Camacho, S. 2004. Naranjilla: A Potential Cash Crop for the
Small Farmer in Latin America. http://www.actahort.org/books/158/158_55.htm
Saboro, D. 2003. Manejo de Poscosecha Naranjilla (Solanum quitoense) Aspectos Bsicos.
http://www.mercanet.cnp.go.cr/Calidad/Poscosecha/Investigaciones/Frut%C3%ADcolas/Naranji
lla.htm
septiembre 1999).
Shiki, L., Viteri, J., Ochoa, J., Williams, R., & Ellis, M. 2003. Developing IPM Programs for
Naranjilla (Solanum quitoense) in Ecuador.
http://www.ag.vt.edu/ipmcrsp/annrepts/annrep03/Ecuador/14ecuadorcomplete.pdf
SICA. 2005. Naranjilla (Lulo).
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/naranjilla/iica.htm
Comunicaciones personales
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la naranjilla (Solanum quitoense Lam.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ESTRUCTURA
AFECTADA
REFERENCIA ZA Y
EC
ZA
EC
GPS
.-
Tallos
MAG, 1986; Rogg,

2000
Frutos
CABI, 2003
Alcidion sp.
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
.+
.+
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
* Anthonomus sp.
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
Frutos
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
.+
.+
.-
Races
Colaspis aeruginosa
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
.+
.+
.-
Hojas
Collectotrichum
gloesporioides
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
.+
.+
Hojas y frutos
7
8
9
10
Collectotrichum sp.
* Conotrachelus sp.
Criconemoides sp.
Curvularia sp.
Hongo
Insecto
Nemtodo
Hongo
Melanconiales
Coleoptera
Tylenchida
Pleosporales
Melanconiaceae
Curculionidae
Criconematidae
Pleosporaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...-
Hojas y frutos
Hojas y frutos
Races
Hojas
11
Epilachna flavofasciata
Insecto
Coleoptera
Coccinellidae
.+
.+
.-
Hojas
12
Faustinus apicalis
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
Tallos
13
14
15
16
17
18
Fusarium oxysporum
Fusarium sp.
Globodera pallida
Globodera rostochiensis
Globodera tabacum
Helicomina trichophila
Hongo
Hongo
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Hongo
Hypocreales
Hypocreales
Tylenchida
Tylenchida
Tylenchida
N/D
Nectriaceae
Nectriaceae
Heteroderidae
Heteroderidae
Heteroderidae
N/D
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..+
.+
.+
..+
....-
Toda la planta
Toda la planta
Races y tallos
Races y tallos
Races tallos
No conocida
19
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
.+
.+
.-
Races
20
21
Hemicycliophora sp.
Hypomyces sp.
Nemtodo
Hongo
N/D
Hypocreales
Criconematidae
Nectriaceae
.+
.+
.+
.+
..-
Races
Tallos
22
Mechanitis isthmia
Insecto
Lepidoptera
Ithomiidae
.+
.+
.-
Hojas
23
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
Races, hojas, toda

la planta
REFERENCIA
GPS
Causton et al.,
e n prep
MAG, 1986; Rogg,

2000
MAG, 1986; Rogg,
2000
MAG, 1986; Rogg,
2000
MAG, 1986; Shiki et
al. , 2003
Barriga, 2004;
CABI, 2004
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986; Rogg,
2000
MAG, 1986; Rogg,
2000
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986; Rogg,
2000
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986; Rogg,
2000
MAG, 1986; Shiki et
al. , 2003
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Chvez, 1993
164
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
.-
ESTRUCTURA
AFECTADA
Races, tallo
REFERENCIA ZA Y
EC
MAG, 1986
Frutos
MAG, 1986; CABI,

2003; Shiki, 2003
ZA
EC
GPS
24
Nectria sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.+
25
Neoleucinodes elegantalis
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
.+
.+
26
Paratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
Races
27
28
29
30
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
Xylariales
Amphisphaeriaceae
Phythiales
Phythiales
Phytiaceae
Phytiaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..
Toda la planta
Hojas
Toda la planta
Toda la planta
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
.+
.+
Toda la planta
32
33
34
35
* Peronospora sp.
Pestalotia sp.
Phytophthora infestans
Phytophthora sp.
Pseudomonas
solanacearum
Pythium debaryanum
Pythium sp.
Rhizoctonia sp.
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Peronosporales
Peronosporales
Phytiaceae
Phytiaceae
Polyporales
Corticiaceae
Helotiales
Sclerotiniaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
Races
Races
Tallos
Toda la planta
MAG, 1986; Rogg,

2000
MAG, 1986
MAG, 1986
Shiki et al ., 2003
MAG, 1986
MAG, 1986; Shiki et
al ., 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
36
Septoria solanicola
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
Hojas
MAG, 1986
37
Tomato yellow mosaic virus Virus
N/D
Geminiviridae
.+
.-
.-
No conocida
CABI, 2003
38
Trichodorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
.+
.+
.-
Races
39
40
41
Tylenchus sp.
Verticillum albo-atrum
Nemtodo
Nemtodo
Hongo
Tylenchida
Tylenchida
Microascales
Telotylenchidae
Tylenchidae
Microascaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..?
42
Virus X
Virus
N/D
N/D
.+
.+
43
Virus Y
Virus
N/D
N/D
.+
.+
.-
44
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
.+
.+
.-
Races
Races
Toda la planta
No se transmite por
semila
No se transmite por
semila
Races
31
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
.-
MAG,1986; Rogg,
2000
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
REFERENCIA
GPS
Causton et al. ,
e n prep
Chvez, 1993
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas en el Ecuador continental, no registradas en Galpagos
y que atacan al fruto: 3
165
Anexo 5

Tomate de rbol
(Lynne, 2005)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL TOMATE

DE RBOL
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del tomate de rbol (Solanum
betaceum (Cav.)) clasificado como un producto de ingreso permitido a Galpagos.
Cuatro plagas asociadas a este fruto estn registradas en el Ecuador continental y no
han sido registradas en Galpagos: dos insectos, una bacteria y un hongo. Estas
plagas no fueron consideradas en este estudio por falta de informacin, pero podran
ser un riesgo para Galpagos. Para la disminucin del riesgo se recomienda someter a
este producto a tratamientos de seleccin, clasificado, lavado y secado, adems de
cumplir con las normas establecidas en la lista de productos del SESA-SICGAL. De
acuerdo a los resultados del ARP se recomienda mantener este producto en la
categora de ingreso permitido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de tomate de rbol (S. betaceum) a las Islas
Galpagos a fin de recomendar medidas de manejo para este producto y prevenir el
ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
Aunque no se conoce con certeza el lugar de origen del tomate de rbol, se cree que
este rbol es nativo de los Andes del Per y probablemente tambin de Chile, Ecuador
y Bolivia donde crece extensivamente. Este rbol existe tambin en Argentina, Brasil y
Colombia. Adems consta como naturalizado en Venezuela y las tierras altas de Costa
Rica, Guatemala, Jamaica, Puerto Rico y Hait. Tambin ha sido llevado a otros
continentes como Asia, frica y Oceana donde se encuentra establecido y existen
cultivos comerciales (Purdue University, 1999).
Existen algunas variedades de este frutal las cuales no poseen un nombre definido;
ms bien existen preferencias locales con respecto al color del fruto (Purdue
University, 1999). Las variedades que se producen en el Ecuador son el tomate comn
de forma alargada, color morado y anaranjado; el tomate redondo de color anaranjado
rojizo y el tomate mora de forma oblonga y de color morado (CORPEI, 2004).
Actualmente existe en el mercado una nueva variedad de color rojo oscuro
denominado negro. Esta variedad fue obtenida en Nueva Zelanda por mejoramiento
gentico, es ms grande y de alta calidad (Purdue University, 1999).
El tomate de rbol es un cultivo de clima subtropical, en el Ecuador crece entre los
1000 y 3000 m, desarrollndose mejor a temperaturas de 10 C (Purdue University,
1999). Este rbol es cultivado a lo largo del callejn Interandino, en donde existen
unas 3920 ha cultivadas distribuidas en las provincias de Imbabura, Tungurahua y
Pichincha (CORPEI, 2004). La mayor produccin de esta fruta la tiene Tungurahua
con aproximadamente 1470 ha. (SICA, 2002).
En los ltimos aos la produccin de tomate de rbol ecuatoriano se increment y
esto permiti iniciar exportaciones de esta fruta principalmente hacia la Unin
Europea. En el periodo 2003-2004 estas exportaciones presentaron un crecimiento
considerable, as de 11,8 toneladas exportadas en el 2003, se increment a 14,1
toneladas
en
el
perodo
enero-septiembre
de
2004,
concentrndose
fundamentalmente en Espaa, Holanda y Reino Unido (Ministerio de Relaciones

Exteriores, 2005).
En Galpagos casi no existen cultivos de tomate de rbol en las islas pobladas. En los
lugares donde se lo cultiva, existe en pequeas cantidades (Arboleda com. pers.,
2004). Segn el Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL), en el
2002 ingresaron 4,11 toneladas de tomate de rbol a estas Islas por va martima,
ocupando el puesto nmero 47 entre los productos vegetales que ingresaron por esta
va (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
El tomate de rbol es generalmente considerado como un cultivo resistente a plagas
(Purdue University, 1999). En Colombia es el hospedero preferido de Neoleucinodes
elegantalis (Lepidoptera: Pyralidae) que tambin afecta al tomate rin, la naranjilla y a
la berenjena. La larva de este insecto come de los frutos causando grandes prdidas,
por lo que es considerada la plaga de mayor importancia en la mayora de zonas

productoras (Marcano, 1992). Esta plaga se encuentra ya registrada tanto en el
Ecuador continental como en Galpagos (Roque, 2004). Adems, en Sudamrica y el
Caribe este producto es atacado por moscas de la fruta y fidos verdes (Purdue
University, 1999). Sin embargo, segn el CABI (2003) el tomate de rbol constituye un
hospedero secundario de Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) y no registra a esta
planta como hospedero del gnero Anastrepha.
Entre las principales enfermedades que atacan al tomate de rbol, se puede citar al
Oidio causado por Oidium sp. (Erysiphales: Erysiphaceae), la cual puede causar una
seria defoliacin si no es controlada. Problemas menores constituyen Sclerotinia sp.
(Helotiales: Sclerotiniaceae) y Ascochyta sp. (Helotiales: Helotiaceae) (Purdue
University, 1999). Todos estos gneros ya se encuentran registrados en Galpagos
(Barriga, 2004).
Segn la lista del SESA-SICGAL, el tomate de rbol consta como un producto
Permitido. Para su ingreso los frutos deben estar limpios, sin tierra o material vegetal
extrao, adems debe cumplir con las normas generales establecidas en la lista de
productos (SESA-SICGAL, 1999).
3. UBICACIN TAXONMICA DEL TOMATE DE RBOL

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Solanales
Familia: Solanaceae
Gnero: Solanum
Especie: S. betaceum
Para el tomate de rbol en la Zona Andina estn registradas 52 plagas, de las cuales
41 estn en el Ecuador continental y 30 en Galpagos (seis especies por confirmar)
(Tabla 1). Entre las plagas confirmadas presentes en Galpagos constan las bacterias:
Pseudomonas sp. (Pseudomonadales: Pseudomonadaceae) y Xanthomonas sp.
(Xanthomonadales: Xanthomonadaceae); los hongos Alternaria sp. (Pleosporales:
Pleosporaceae),
Ascochyta
sp.
(Helotiales:
Helotiaceae),
Capnodium
sp.
(Capnodiales: Capnodiaceae), Collectotrichum sp. (Glomerellaceae), Fusarium sp.

(Hypocreales: Nectriaceae), Oidium sp. (Erysiphales: Erysiphaceae), Phoma sp.
(Pleosporales), Pythium sp. y Phytophthora sp. (Peronosporales: Pythiaceae) y
Sclerotinia sp. (Helotiales: Sclerotiniaceae) (Barriga, 2004). Adems, constan los
insectos: Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae), Aphis gossypi, A. spiraecola y
Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae), Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae),
Lonchaea sp. (Diptera: Lonchaeidae) y Neoleucinodes elegantalis (Lepidoptera:
Pyralidae) (Causton et al., en prep).
De la lista de plagas registradas para S. betacea en el Ecuador continental y que no
han sido registradas en Galpagos, se determinaron cuatro plagas asociadas al fruto
que corresponden a una bacteria Corynebacterium michiganense (Actinomycetales:
Microbacteriaceae); dos insectos Anastrepha obliqua y Ceratitis capitata (Diptera:
Tephritidae) y un hongo Phomopsis sp. (Diaporthales: Valsaceae) (Tabla 1). Estas
especies no fueron consideradas en este estudio por falta de informacin.

Es necesario que este producto antes de su ingreso cumpla con las normas
establecidas para el comercio internacional, las cuales aseguraran que el tomate de
rbol que llega a estas Islas sea de calidad.
Los procedimientos poscosecha realizados para el tomate de rbol de exportacin en
Colombia (Angelfire, 2004) pueden aplicarse como norma de ingreso del producto a
Galpagos y estos son:
Seleccin y clasificacin: Proceso mediante el cual se retira los frutos maltratados,
con seales de ataque de plagas o los que no presenten la madurez requerida.
Lavado: Esta operacin se realiza por inmersin, se recomienda utilizar un tanque con
una bomba que produzca turbulencia para luego pasar la fruta al escurrido.
Secado: Se escurre y se secan los frutos con aire forzado a una temperatura de 29 a
40 C. Despus se realiza el preenfriamiento con aire fro.
5.2. Transportacin y manejo

Para el manejo y transportacin del tomate de rbol se debe considerar que su cadena
logstica es relativamente simple, puesto que esta es una fruta resistente y durable.
Dependiendo de la variedad, sin refrigeracin esta fruta tiene una vida til de 14 a 18
das. En condiciones de refrigeracin la vida til se extiende considerablemente hasta
88 das aunque se recomienda no exceder los 60 das a una temperatura de 7 C y
una humedad relativa de 85% a 90%.
Las embarcaciones que se utilicen para el traslado de esta fruta deben estar limpias,
fumigadas y deben tener condiciones adecuadas (temperatura y humedad
controladas) para el transporte de productos vegetales (CORPEI, 2004).
Durante el manejo de los frutos se debe evitar contaminaciones y golpes, puesto que
son la puerta de entrada de patgenos externos (Bars et al., 2005).
5.3. Requisitos bsicos
Entre los requerimientos bsicos para la comercializacin de este producto segn la
Corporacin Colombia Internacional (2002) constan:
- Frutos enteros, con el pednculo cortado en el primer nudo.
- Aspecto fresco y consistencia firme.
- Frutos sanos y libres de ataques de insectos u otros organismos, manchas o
decoloraciones que pueden ser seal de ataque de alguna plaga.
- Limpios, libres de olores, sabores o materias extraas visibles.
Adems de estas consideraciones, los inspectores deben admitir nicamente los
cargamentos de tomate de rbol que cumplan con las normas generales de la lista de
productos (SESASICGAL, 1999).
5.4 Inspeccin
Se deben realizar inspecciones minuciosas del producto en busca de huecos o
agujeros en la superficie de los frutos (seales del ataque de insectos), pudriciones,
moho y olores extraos (seales de la presencia de hongos o bacterias), coloraciones
anormales y deformaciones (sntoma de presencia de virus).
Frutos tomados al azar deben ser abiertos, de la misma forma aquellos en los que se
sospeche la presencia de plagas. Con la ayuda de una lupa se debe revisar por larvas
de insectos en el interior.
- De las plagas registradas para el tomate de rbol en la parte continental, la mayora
ya han sido introducidas en Galpagos.
- Entre las plagas que an no han sido registradas en estas Islas y que podran llegar
con los frutos del tomate de rbol constan cuatro organismos que no pudieron ser
evaluados por falta de informacin, sin embargo podran representar un riesgo para
Galpagos.
- Para asegurar que el tomate de rbol que llega a Galpagos sea un producto de
calidad, es necesario que en los puntos de inspeccin se verifique el cumplimiento de
todos los requisitos generales presentes en la lista de productos, as como con los
requisitos bsicos de entrada de este producto detallados en la seccin de manejo del
riesgo de este documento.
- La inspeccin debe ser minuciosa y centrarse en la bsqueda de agujeros,
pudriciones, manchas, moho, olores y sabores extraos. Con la ayuda de una navaja
se deben abrir los frutos en busca de larvas de insectos en su interior.
- Tomando en cuenta las consideraciones anteriores se recomienda que el tomate de
rbol permanezca como un producto Permitido.
7. REFERENCIAS
Angelfire. 2004. Cosecha, Poscosecha, Produccin, Rendimientos, reas Cultivadas,
Exportaciones e Importaciones de Algunas Frutas en Colombia.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/cosechas.htm#TOMATE%20DE%20RBOL
Bars, C., Baron, C., Guarascio, J., Liverotti, O., Fernndez, J., Maradei, F., Peralta, M., &
Tello, N. 2005. Uso de Envases y Embalajes en la Comercializacin de Productos
Frutihortcolas Elaborado por el Siguiente Personal Tcnico del rea de Inspeccin de Frutas y
Hortalizas del Mercado Central de Buenos Aires.
http://www.e-campo.com/sections/news/display.php/uuid.806FFA6A-CA0C-11D4B11F0006292E2740/
CORPEI. 2004. Tamarillo Tomate de rbol. Directorio de Exportadores Ecuatorianos.
http://www.corpei.org/FrameCenter.asp?Ln=SP&Opcion=3_2_12
Corporacin Colombia Internacional. 2002. Producto: Tomate de rbol Rojo (Cyphomandra
betacea Sendt), para el Consumo Fresco o para el Procesamiento Industrial.
http://www.cci.org.co/Manual%20del%20Exportador/Frutas/Tomate/Calidad01.htm
Marcano, R. 1992. Ciclo Biolgico del Perforador del Fruto del Tomate Neoleucinodes
elegantalis (Guene) (Lepidoptera: Pyralidae), Usando Berenjena (Solanum melongena) como
Alimento. http://www.redpav-fpolar.info.ve/entomol/v06-2/v0602a05.html
Ministerio de Relaciones Exteriores. 2005. Luz Verde para Exportacin de Tomate de rbol
Ecuatoriano a Espaa. Boletn de prensa N 001.
http://www.mmrree.gov.ec/mre/documentos/novedades/boletines/ano2005/enero/bol001.htm
Purdue University. 1999. Tree Tomato.
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/tree_tomato.html
SENASA. 2004. Estudio de Anlisis del Riesgo de Plagas para la Importacin de Frutos
Frescos de Tomate de rbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendth) Procedente de Colombia.
http://www.senasa.gob.pe/publico_general/consulta_publica/arp_tomate.pdf
septiembre 1999).
SICA. 2002. III Censo Nacional Agropecuario. Principales Resultados Nacionales. Usos de
Suelo, Superficie por Cultivos: segn Regiones y Provincias.
Soria, N. 2004. Tecnologa del Cultivo del Tomate de rbol. SICA.
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/tomate%20arbol/tecn
ologia_%20cultivo.htm
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al tomate de rbol (S. betaceum (Cav.)), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Agrobacterium tumefaciens
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
Agrotis sp.
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alcidion sp.
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
Alfalfa mosaic virus
Virus
N/D
Bromoviridae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Insecto
Diptera
Tephritidae
* Anastrepha obliqua
Insecto
Diptera
Tephritidae
Aphis gossypii
Insecto
Hemiptera
Aphididae
Aphis spiraecola
Insecto
Hemiptera
Aphididae
10
Aphis spp.
Insecto
Hemiptera
Aphididae
11
Ascochyta sp.
Hongo
Helotiales
Helotiaceae
12
Bemisia tabaci
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
13
Capnodium sp.
Hongo
Capnodiales
Capnodiaceae
14
* Ceratitis capitata
Insecto
Diptera
Tephritidae
15
Collectotrichum sp.
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
16
Colletotrichum gloeosporioides
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
17
* Corynebacterium michiganense
Bacteria
Actinomycetales
Microbacteriaceae
18
Corytuca sp.
Insecto
N/D
N/D
19
Diabrotica balteata
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
20
Enya chrysura
Insecto
Hemiptera
Membracidae
ZA
EC
+
+
+
MAG, 1986
Tallo
SENASA, 2004
Toda la planta
SENASA, 2004
Toda la planta
MAG, 1986; SENASA,

2004
Barriga, 2004
Frutos
CABI, 2003; SENASA,

2004
Causton et al. ,
en prep
Frutos
SENASA, 2004
Hojas, tallos, puntos

crecimiento, inflorescencias
CABI, 2003; SENASA,

2004


MAG, 1986
Causton et al. ,
en prep
Toda la planta
SENASA, 2004
Barriga, 2004
Hojas
CABI, 2003; SENASA,

2004
Causton et al. ,
en prep
Toda la planta
SENASA, 2004
Barriga, 2004
Frutos
CABI, 2003; SENASA,

2004
Toda la planta
SENASA, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
No conocida
SENASA, 2004
Raices, tubrculos, hojas
No conocida
SENASA, 2004
MAG, 1986; SENASA,
2004
+
+
Hojas, frutos, vainas, toda la

planta
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003; SENASA,

2004
REFERENCIA
ZA Y EC
Races
ESTRUCTURA AFECTADA
GPS
Roque, 2004
Causton et al. ,
en prep
CABI, 2003; SENASA, Causton et al. ,
2004
en prep
174
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Erwinia carotovora sbsp.

atroseptica
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
22
Floracarus cyphomandra
Arachnida
Acarina
Eriophyidae
23
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
24
Leptoglossus zonatus
Insecto
Hemiptera
Coreidae
25
Liriomyza sativae
Insecto
Diptera
Agromyzidae
26
Lonchaea sp.
Insecto
Diptera
Lonchaeidae
27
Meloidogyne exigua
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
28
Meloidogyne hapla
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
29
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
30
Meloidogyne javanica
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
31
Meloidogyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
21
32
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
33
Nacobbus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
34
Neofurius sp.
Insecto
Hemiptera
Miridae
35
Neoleucinodes elegantalis
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
36
Oidium sp.
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
37
Periconia sp.
Hongo
Hyphomycetales
Dematiaceae
38
Pseudomonas sp.
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
39
Phakopsora sp.
Hongo
Uredinales
Melampsoraceae
40
Phoma sp.
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
41
* Phomopsis sp.
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
ZA
+
EC
+
+
+
+
+
+
Toda la planta
Tallos y hojas
Hojas
No conocida
Races
Races
Races
CABI, 2003; SENASA,

2004
Chvez, 1993
Races
CABI, 2003; SENASA,

2004
Barriga, 2004
Races
MAG, 1986
Barriga, 2004
Hojas, tallos, inflorescencias
CABI, 2003; SENASA,

2004
Causton et al. ,
en prep
Races
MAG, 1986
No conocida
MAG, 1986
Frutos
SENASA, 2004
Causton et al. ,
en prep
Toda la planta
MAG, 1986; SENASA,

2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Hojas, tallos y races
MAG, 1986
CABI, 2004
Toda la planta
CABI, 2003; SENASA,

2004
Barriga, 2004
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
SENASA, 2004
SENASA, 2004
SENASA, 2004
Hojas, ramas
REFERENCIA
GPS
REFERENCIA
ZA Y EC
CABI, 2003; SENASA,
2004
ESTRUCTURA AFECTADA
Tallos y tubrculos
GPS
MAG, 1986
Barriga, 2004
Barriga, 2004
MAG, 1986; SENASA,

2004
CABI, 2003; SENASA,
2004
SENASA, 2004
CABI, 2003; SENASA,
2004
CABI, 2003; SENASA,
2004
Causton et al. ,
en prep
Barriga, 2004
Chvez, 1993
CABI, 2004
175
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
39
Phakopsora sp.
Hongo
Uredinales
Melampsoraceae
40
Phoma sp.
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
41
* Phomopsis sp.
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
42
Phytophthora sp.
Hongo
Pleosporales
Pythiaceae
43
Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
44
Psilenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
45
Pythium sp.
Hongo
Pleosporales
Pythiaceae
46
Rhizoctonia solani
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
47
Sclerotinia sp.
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
48
Tobaco mosaic virus
Virus
N/D
N/D
49
Tomato spotted Wilt virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
50
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
51
Xanthomonas sp.
Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
52
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
EC
.
MAG, 1986
SENASA, 2004
SENASA, 2004
Toda la planta
MAG, 1986; SENASA,

2004
Races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986; SENASA,

2004
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003; SENASA,

2004
Barriga, 2004
Toda la planta
SENASA, 2004
Toda la planta
Hojas, tallos
Toda la planta
SENASA, 2004
CABI, 2003; SENASA,
2004
MAG, 1986; SENASA,
2004
Races
+
+
Hojas
Toda la planta
+
+
REFERENCIA
GPS
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA AFECTADA
+
+
GPS
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
MAG, 1986
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el producto en el Ecuador continental, no registradas
en Galpagos y que atacan al fruto: 4
176
Anexo 6

Col, Brcoli y Coliflor, Variedades de
Brassica oleracea L.
Col
Brcoli
Coliflor
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA COL,

BRCOLI Y COLIFLOR, VARIEDADES DE
Brassica oleracea
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la col (Brassica oleracea var.
capitata L.), brcoli (B. oleraceae var. italica L.) y coliflor (B. oleraceae var. botrytis L.).
La col y el coliflor clasificados como productos de ingreso restringido y el brcoli
considerado de ingreso permitido a Galpagos. Para la evaluacin de riesgo se
consideraron tres organismos: un gastrpodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae); un
hongo Peronospora parasitica (Peronosporales: Peronosporaceae) y un insecto Ascia
monuste (Lepidoptera: Pieridae). Como resultado de la evaluacin se determin que
dos de las especies analizadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos. Para la
disminucin del riesgo se recomienda principalmente lavar con agua clorada estas
hortalizas y realizar una inspeccin minuciosa de las mismas. De acuerdo a los
resultados del ARP se recomienda mantener la col y el coliflor como productos de
ingreso restringido. Se sugiere adems cambiar al brcoli a la categora de ingreso
restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de col, brcoli y coliflor, a las Islas Galpagos a fin de
recomendar medidas de manejo para estos productos y prevenir el ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
La col (repollo), el brcoli y la coliflor son algunos de los productos que forman parte
de las variedades de B. oleracea. Estas hortalizas son habituales en la cocina
ecuatoriana y constituyen un ingrediente comn en muchos platos tradicionales
(Ochoa, 2004). De stas hortalizas, el producto ms cultivado en el Ecuador es el
brcoli, presente en provincias de la Sierra, principalmente en Cotopaxi, Pichincha y
Tungurahua. En 1997, la superficie estimada para este cultivo fue de 800 ha, con una
produccin total de 20.000 toneladas mtricas (SICA, 2004).
En Galpagos se cultivan tanto la col, el brcoli y la coliflor (Fundacin Charles

Darwin, en prep). Pese a que estas hortalizas se cultivan en Galpagos, en el 2003
ingresaron por va martima 41,71 toneladas de estos tres productos. Siendo la col el
producto que ms ingres con 41,64 toneladas (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Entre las principales plagas reportadas para la col, el brcoli y la coliflor constan
insectos como: el gusano trozador Agrotis ipsilon (Lepidoptera: Noctuidae) y el
gusano minador Plutella xylostella (Lepidoptera: Plutellidae), los cuales provocan
cortes y perforaciones. Otros insectos plaga son los fidos como Myzus persicae
(Hemiptera: Aphididae), el cual succiona la savia de las plantas. Adems, pueden
atacar a estos cultivos enfermedades como: el mal de almacigo que provoca el
marchitamiento de las plntulas y es causado por hongos de suelo como Phythium
(Peronosporales: Pythiaceae) entre otros (Rogg, 2000; SICA, 2004). Los cuales
podran ingresar con estos productos a Galpagos.
Adems de las plagas mencionadas existe la probabilidad de que estas hortalizas
sufran contaminacin durante la transportacin. Las aberturas naturales de las frutas y
hortalizas tales como estomas y lenticelas pueden tambin servir como puerta de
entrada para microorganismos e insectos (Corporacin del Mercado Central de
Buenos Aires, 2003). Razn por la cual las heridas, cortes o puntos abiertos de estos
productos podran permitir el ingreso de patgenos.
En la lista de productos del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos
(SICGAL), el brcoli consta como un producto Permitido, en tanto que la col y la
coliflor constan como productos Restringidos. Para su ingreso se establece que
nicamente debe permitirse la parte comestible, no deben tener tierra ni hojas
innecesarias (SESA-SICGAL, 1999).
Actualmente existe la posibilidad de que la col, el brcoli y la coliflor al igual que otros
productos vegetales que son transportados va martima sufran daos fsicos y
contaminacin de plagas. Debido a las malas e inadecuadas condiciones en las cuales
se transportan los productos vegetales a Galpagos (Zapata, 2004).
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA COL, BRCOLI Y

COLIFLOR
Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Capparales
Familia:
Brassicaceae
Gnero:
Brassica
Especie:
B. oleracea
Variedades:
B. oleracea var. capitata (col)

B. oleracea var. italica (brcoli)
B. oleracea var. botrytis (coliflor)
Para B. oleracea en la Zona Andina estn registradas 65 plagas, de las cuales 33 se
encuentran registradas atacando a este producto en el Ecuador continental y 24 de
ellas estn presentes en Galpagos (nueve especies por confirmar) (Tabla 1). De las
plagas registradas en Galpagos nueve correspondieron a insectos: una mosca
Atherigona orientalis (Diptera: Muscidae) (Causton et al., en prep), dos fidos Myzus
persicae y Brevicoryne brassicae (Hemiptera: Aphididae) (Causton et al., en prep), seis
lepidpteros Agrotis ipsilon, Peridroma saucia, Spodoptera eridania y S. frugiperda
(Lepidoptera: Noctuidae), Plutella xylostella (Lepidoptera: Plutellidae) y Hellula
phidilealis (Lepidoptera: Pyralidae) (Roque, 2004) y dos thysanopteros Frankliniella sp.
y Thrips tabaci (Thysanoptera: Thripidae) (Causton et al., en prep). Adems de una
especie de bacteria: Erwinia sp. (Enterobacteriales: Enterobacteriaceae); un nemtodo
Meloidogyne sp. (Tylenchida: Heteroderidae) y cuatro especies de hongos: Alternaria
sp., A. brassicae y Phoma lingam (Pleosporales: Pleosporaceae) y Sclerotinia
sclerotiorum (Helotiales: Sclerotiniaceae) (Chvez, 1993; Barriga, 2004). Las tres
ltimas son especies por confirmar (Barriga, 2004).
se encuentran en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas asociadas al follaje y
las inflorescencias, que son las estructuras de estas hortalizas que ingresan a este
Archipilago. Las plagas seleccionadas fueron: un gastropodo Helix aspersa
(Pulmonata:
Helicidae);
un
hongo
Peronospora
parasitica
(Peronosporales:
Peronosporaceae) y un insecto Ascia monuste (Lepidoptera: Pieridae). Adicionalmente

existen dos especies de insectos asociados a estas estructuras que no fueron
considerados en este estudio por falta de informacin (Tabla 1).
5. EVALUACIN DEL RIESGO

Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
H. aspersa
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
2
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
15 (Alta)
En Galpagos se tiene un registro de la col, brcoli y coliflor que ingresaron por va
martima en el 2002, las cuales sumadas dan un total de 41,71 toneladas. De estas
hortalizas la col es el producto que ms ingresa a Galpagos con 41,64 toneladas,
ubicndose en el puesto nmero 17 entre los productos vegetales que ingresan a
estas Islas (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles pueden ser vistos protegidos en sus conchas, sobre el
material vegetal, o adjuntos a los embalajes en los que se transportan (CABI, 2003).
Debido a las malas condiciones de transportacin de los productos (Zapata, 2004)
existe una alta posibilidad de que esta plaga sobreviva a la transportacin.
Riesgo: Alto
buena inspeccin. Los adultos de H. aspersa tienen una concha de coloracin negra o
gris, miden de 5 a 6 cm (pie extendido), los juveniles son ms pequeos pero similares
a los adultos. Los huevos miden 4,25 mm de largo por 4 mm de ancho; estos son
depositados en grupos de 40 a 100 huevos, los cuales estn unidos por un pegamento
mucoso coloreado (CABI, 2003). Sin embargo, la morfologa de estas tres hortalizas
presenta mucha dificultad para la inspeccin y puede existir el riesgo de que el caracol
se esconda entre las hojas y no pueda ser detectado.
Riesgo: Medio

com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
Entre los hospederos primarios de H. aspersa (CABI, 2003) en Galpagos se
encuentran: tres especies del gnero Brassica (Brassicaceae); siete especies de
Citrus (Rutaceae); tres especies de Capsicum y Solanum lycopersicum (Solanaceae);
Lactuca sativa (Asteraceae); Persea americana (Lauraceae); Phaseolus vulgaris
(Fabaceae); Zea mays (Poaceae) y Allium cepa (Alliaceae) (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Aunque su origen est en el Mediterrneo H. aspersa tiene una amplia distribucin
Esta plaga habita en lugares cubiertos encontrndose generalmente en reas con
muestran que la actividad y reproduccin potencial de H. aspersa es muy afectada por
el clima. Una alta humedad relativa y una moderada temperatura incrementan su
actividad biolgica. Debido a las condiciones climticas presentes en Galpagos existe

la posibilidad de que esta especie pueda adaptarse con facilidad en estas Islas.
Riesgo: Alto
Helix aspersa es una plaga polfaga la cual puede atacar a especies de varias familias
de plantas como: Brassicaceae, Solanaceae, Rutaceae, Lauraceae, Poaceae y
Fabaceae entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Las principales vas de dispersin de esta plaga pueden ser: el suelo, el agua, las
alimento (CABI, 2003). Aunque su capacidad de dispersin por s misma es baja,
posee una alta capacidad reproductiva debido principalmente a su hermafroditismo, lo
cual constituye una caracterstica importante para su establecimiento (Segovia, 2002).
Riesgo: Alto

Por ser una especie polfaga H. aspersa podra atacar a varias especies cultivadas
registradas en Galpagos, pudiendo llegar a causar un considerable impacto
econmico en estas Islas. As como tambin podra ocasionar un grave dao a
especies endmicas, en especial las pertenecientes a las familias: Asteraceae,
Solanaceae, Fabaceae y Poaceae. Muchas de las cuales estn categorizadas como
especies en peligro o peligro crtico de desaparecer (Tye, 2002).
5.2.
HONGO:
Peronospora
parasitica
(Peronosporales:
Peronosporaceae)
Nombre comn: mildi de las crucferas
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
16 (Alta)
8 (Alta)
24 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
P. parasitica
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
hortalizas, la col es el producto que ms ingresa a Galpagos con 41,64 toneladas,
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Las hifas y esporas del hongo pueden viajar en las hojas e inflorescencias de estos
productos, creciendo tanto interna como externamente (CABI, 2003). Las condiciones
de alta humedad favorecen su supervivencia y desarrollo (Mayberry, 1996). Tomando
en cuenta las malas condiciones es las que se transporta el producto (Zapata, 2004),
las posibilidades de que este organismo sobreviva son altas.
Riesgo: Alto
Los sntomas aparecen como pequeos lunares irregulares de color caf oscuro a
negros sobre la superficie de las hojas. En algunas ocasiones los lunares se juntan
formando grandes manchas de tejido oscuro. A estos sntomas le siguen
amarillamiento de las hojas y la aparicin de esporangios y esporangiforos en la cara
superior e inferior de las hojas (CABI, 2003; Garibaldi et al., 2004). Estas
caractersticas son visibles a simple vista (CABI, 2003). Sin embargo en las primeras
etapas de infeccin, el patgeno no puede ser detectado fcilmente. Adems, por la
morfologa de estos productos la inspeccin se hace ms difcil ya que los sntomas
pueden esconderse entre las hojas.
Riesgo: Alto
La poblacin que vive en las zonas altas, moviliza estos productos hacia zonas
agrcolas, donde tienen la posibilidad de establecerse y dispersarse. Otra forma de
movilizacin hacia un hbitat apropiado es por medio del transporte de los sobrantes
de alimentacin y comercializacin que son destinados ya sea a la basura o a la
alimentacin de los animales en las zonas agrcolas. Es importante recalcar que el
botadero municipal se encuentra dentro del rea perteneciente al Parque Nacional
(Herrera com. pers., 2004).
Riesgo: Alto

De los hospederos registrados para P. parasitica (CABI, 2003), en Galpagos se
encuentran como hospederos primarios: 11 especies pertenecientes a la familia
Brassicaceae y 14 especies de la familia Cucurbitaceae. Entre los hospederos
secundarios estn siete especies del gnero Euphorbia (Euphorbiaceae) y Rumex
crispus (Polygonaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
P. parasitica
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Peronospora parasitica presenta una amplia distribucin mundial. Se encuentra en
todos los continentes incluyendo las Islas Hawaii (CABI, 2003), que presentan
caractersticas similares a Galpagos.
La temperatura ms favorable para el desarrollo de este hongo es de 15 a 20 C.
Infecciones bajas se registraron a temperaturas de 25 a 30 C, sobre los 30 C las
infecciones no ocurren. Condiciones fras y hmedas por lo tanto favorecen el
desarrollo de la enfermedad (Pfleger et al., 1999; Naresh et al., 1995). La temperatura
promedio registrada en Galpagos no coincide con la temperatura ptima para el
desarrollo de esta plaga.
Riesgo: Medio
Los hospederos primarios registrados para este plaga pertenecen a las familias
botnicas Brassicaceae y Cucurbitaceae (CABI, 2003). Sin embargo, entre sus
hospederos secundarios constan especies de otras familias como Euphorbiaceae y
Polygonaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Las esporas pueden ser diseminadas por el viento y por la lluvia a grandes distancias
(Pfleger et al., 1999).
Riesgo: Alto

Peronospora parasitica es una de las principales enfermedades que atacan a cultivos
de
Brassicaceas
alrededor
del
mundo
provocando
prdidas
considerables,
especialmente por la cantidad de fungicidas que se utilizan para su control (Kontaxis,

1977; Koike, 1998; Paul et al., 1998). En Galpagos, cultivos importantes como la
sanda y el meln se veran afectados por esta enfermedad.
En Galpagos no existen especies endmicas pertenecientes a la familia
Brassicaceae. Sin embargo, para la familia Cucurbitaceae constan: Sicyocaulis
pentagonus y Sicyos villosa especies endmicas catalogadas como plantas
amenazadas de Galpagos segn la lista de la UICN (Tye, 2002), las cuales podran
ser afectadas por esta plaga causando un impacto muy alto a la biodiversidad.
5.3. INSECTA: Ascia monuste (Lepidoptera: Pieridae)

Nombre comn: gusano del repollo
5.3.1. RIESGO POTENCIAL TOTAL: MEDIO
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
1 (Ninguno)
7 (Medio)

16 (Alta)
8 (Alta)
24 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Bajo (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
A. monuste
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
hortalizas la col es el producto que ms ingresa a Galpagos con 41,64 toneladas,
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Este insecto puede viajar en estado de huevo, larva o pupa protegido entre las hojas e
inflorescencias de estas hortalizas (University of Florida, 2000). El perodo de larva
dura aproximadamente 15 das y el de pupa 11 das. Los productos llegan a
Galpagos trados desde el continente en un lapso que va de tres a nueve das
(Zapata, 2004), lo que dara al insecto la posibilidad de sobrevivir al transporte hacia

estas Islas.
Riesgo: Alto
Entre los sntomas causados por esta plaga constan: rotura del follaje, tallos y flores,
tambin se pueden divisar cantidades considerables de material fecal de la larva
(University of Florida, 2000), crecimiento de moho negro a manera de holln y
sustancia lquida pegajosa (CABI, 2003). Sin embargo, por las caractersticas del
producto, la inspeccin se dificulta ya que la plaga podra esconderse entre las
estructuras de estos productos y no ser detectada.
Riesgo: Alto
com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
De la lista de hospederos registrados para A. monuste (CABI, 2003), en Galpagos
existen 11 especies de plantas pertenecientes a la familia Brassicaceae que pueden
servir de hospederos de esta plaga.
Riesgo: Alto
B. Probabilidad de establecimiento: ALTO

Plaga
A. monuste
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alto)
Ascia monuste presenta una distribucin restringida al Caribe y Sudamrica (CABI,
2003). La temperatura para su desarrollo va en el rango de 20 a 28 C, sin embargo
alcanza su mximo desarrollo a los 25 C (Brunini, 1975). El rango de temperatura
coincide con el existente en Galpagos por lo tanto hay una alta posibilidad de que
este insecto pueda adaptarse a las condiciones de estas Islas.
Riesgo: Alto
Sus hospederos estn restringidos a una familia Brassicaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
Los individuos adultos son insectos migratorios que pueden volar a grandes distancias
por s solos (Olbrich Botanical Gardens, 2005).
Riesgo: Alto
5.3.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: NINGUNO

Los cultivos de col, brcoli y coliflor presentes en Galpagos pueden verse afectados
por esta plaga. Sin embargo, no constituyen cultivos importantes (Arboleda com per.,
2004). En Galpagos no existen especies endmicas pertenecientes a la familia
Brassicaceae (Fundacin Charles Darwin, en prep).
ESPECIE
TIPO
Gastropoda
Muy alto
Hongo
Muy alto
Ascia monuste
Insecto
Medio
Helix aspersa

6.1. Opciones de comercializacin de los productos
Una de las opciones para disminuir el riesgo de introduccin de plagas con estos
productos, es el envo de estas hortalizas sometidas al proceso de congelamiento
denominado IQF (Individual Quick Frozen). Este proceso consiste en un precocido del
producto para la eliminacin de patgenos especialmente microorganismos, con un
posterior congelado rpido (a -30 C) y empacado (SICA, 2004). Este proceso es muy
utilizado en el Ecuador continental para fines de exportacin. Entre las hortalizas ms
importantes constan: el brcoli, la coliflor y el romanesco. Para el envo de estos
productos se necesitan barcos con cmaras refrigeradas o en su defecto deben ser
enviados exclusivamente por va area.
6.2. Tratamiento poscosecha
Para la comercializacin de frutas y hortalizas en fresco existen tratamientos
aplicables que se caracterizan por el empleo de mtodos fsicos simples, los cuales
incluyen: lavado, deshojado, pelado, partido, troceado, rallado y otros (Artes-Calero,
2000). En la col es importante realizar el deshoje de las hojas externas, en tanto que
en el brcoli y la coliflor todas las hojas que los recubren deben ser retiradas. La
deshidratacin del producto puede evitarse con el uso de plstico autoadherente.
Muchas empresas exportadoras realizan tratamientos poscosecha a sus productos;
entre dichos tratamientos consta la cloracin. Una adecuada cloracin requiere
frecuentes monitoreos del pH de la solucin, concentracin del cloro, temperatura del
agua, cantidad de materia orgnica presente, tiempo de exposicin y el estado de
crecimiento de los patgenos presentes (Corporacin del Mercado Central de Buenos
Aires, 2003).
Cabe indicar que el tratamiento con agua clorada mata solo por contacto, no es
sistmico y su efectividad se produce en patgenos expuestos, tales como aquellos
que se encuentran en la superficie del producto. El cloro no mata patgenos debajo de
la piel o epidermis porque no estn en contacto con l, tampoco puede atacar las
esporas (Corporacin del Mercado Central de Buenos Aires, 2003).
Los embalajes utilizados para el transporte y comercializacin de la col, el brcoli y la
coliflor, deben servir de proteccin contra daos mecnicos en todas las etapas de
comercializacin de estos productos. Si se evitan los daos mecnicos como cortes,
rajaduras, aplastamientos, raspaduras por vibracin y golpes, se disminuye el riesgo
de que los patgenos ingresen al producto (Corporacin del Mercado Central de
Buenos Aires, 2003).
Para el transporte y almacenamiento se requieren cuartos fros a una temperatura de 0
C y una humedad relativa de 95% (Corporacin del Mercado Central de Buenos
Aires, 2003).
6.4. Inspeccin
Durante la inspeccin se debe verificar el cumplimiento de las siguientes normas
bsicas (MEIC, 2003):
Los productos deben estar:
- Bien formados, compactos y con una coloracin uniforme.
- Limpios, libres de materias extraas visibles como tierra y materia orgnica.
- Desprovistos de humedad exterior anormal, as como de olores y sabores extraos.
- Libres de manchas, pudriciones, coloraciones extraas y libres de insectos u otros
organismos.
- En el Ecuador continental estn registradas dos plagas asociadas a Brassica
oleracea cuya introduccin a Galpagos causara un serio dao a la diversidad y la
agricultura de estas Islas. Estas plagas son consideradas de Muy Alto riesgo y son el
gastropodo Helix aspersa y el hongo Peronospora parasitica. Adems de esto un
insecto (Ascia monuste) representa un riesgo Medio para Galpagos. Adicionalmente
existen dos especies de insectos asociados a las hojas e inflorescencias que no fueron
considerados en este estudio por falta de informacin, pero que podran ser un riesgo
para Galpagos.
- Para la disminucin del riesgo de las plagas analizadas en este estudio, es necesario
lavar estas hortalizas con agua clorada y eliminar el material vegetal innecesario.
Adems, se recomienda aplicar procesos similares a los utilizados para los productos
de exportacin, como el proceso de congelamiento IQF. Debiendo considerar que esta
ltima alternativa solo es posible si el producto se transporta en embarcaciones
adecuadas que cuenten con refrigeracin.
- Se recomienda realizar una inspeccin minuciosa del producto. Esta deber
centrarse en la bsqueda de seales de pegamento mucoso, huevos y adultos de H.
aspersa; lunares irregulares caf oscuro o negros sobre la superficie de las hojas
causados por P. parasitica; seales de materia fecal, hojas cortadas, moho negro y
sustancia pegajosa causados por A. monuste. Tambin se debe revisar que el
producto est libre de pudriciones, coloraciones extraas, insectos u otros organismos.
- Debido al lavado con agua clorada que requieren estos productos, se recomienda
considerarlos como productos de ingreso Restringido. Siendo necesario para su
ingreso a ms del lavado, cumplir con las normas de la lista de productos del SESASICGAL y las recomendaciones dadas en el manejo del riesgo de este documento.
8. REFERENCIAS
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Conservas Vegetales. Murcia, Espaa. http://www.poscosecha.com/cl0004.php
Barriga, E. 2004. Estudio Fitopatolgico San Cristbal. Informe IPADE
Boland, G.J., & Hall, R. 1994. Index of Plant Hosts of Sclerotinia sclerotiorum. Canadian
Journal of Plant Pathology, 16(2):93-108.
Brunini, O. 1975. Comportamiento de Ascia Monuste Orseis en Funcao de Temperatura do Ar.

(Publicacin en Portugus). Campinas (BR), Instituto Agronmico, 1975. 4p. Separata Ciencia y
Cultura. Pt. http://www.senamhi.gob.pe/agro/resumenes.htm
Corporacin del Mercado Central de Buenos Aires. 2003. Cloracin y Control de Enfermedades
de Poscosecha en Frutas y Hortalizas frescas.
http://www.mercadocentral.com.ar/site2001/htm/tecnicas.htm
Garibaldi, A., Minuto, A., & Gullino, M.L. 2004. First Report of Peronospora parasitica on Wild
Rocket (Diplotaxis tenuifolia) in Italy. Plant Dis. 88:1381, 2004; published on-line as D-20041007-01N, 2004. http://www.apsnet.org/pd/searchnotes/2004/1007-01N.asp
62(4):495-505.
Mayberry, K.S. 1996. Cabbage Production in California.
http://anrcatalog.ucdavis.edu/pdf/7208.pdf
MEIC. 2003. Reglamentacin Tcnica Costarricense.
http://www.reglatec.go.cr/actualidad/archivos/brocoli.pdf
Mondino, P. 2003. Enfermedades de la Lechuga.
http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/enfermedades/Sclerotinia_lechuga.htm
Naresh, M., Saharan, G.S., & Sharma, O.P. 1995. Influence of Temperature and Free Moisture
on the Infection and Development of Downy Mildew on Mustard. Plant Disease Research,
10:114-121.
North Carolina State University. 2000. Sclerotinia Stem Rot of Tomatoes in Greenhouses.
http://www.ces.ncsu.edu/depts/pp/notes/oldnotes/vg4.htm.
Ochoa, L. 2004. Coles, Medicamentos de la Huerta.
http://www.repsolypf.com/esp/bienvenidoalinfinito/casayhogar/comerybeber/reportajes/comersa
no/nutricionydietetica/nutricionydietetica.asp?PaginaID=52957&Nivel=
Olbrich Botanical Gardens. 2005. Great Southern White (Ascia monuste).
http://www.olbrich.org/special%20events/Blooming_Butterflies/Butterfly%20Data/great_southern
_white.htm
Pfleger, F.L., & Gould, S.L. 1999. Diseases of Cole Crop.
http://www.extension.umn.edu/distribution/horticulture/DG1169.html
Purdy, L.H. 1979. Sclerotinia sclerotiorum: History, Diseases and Symptomatology, Host
Range, Geographic Distribution, and Impact. Phytopathology, 69:875-880.
Segovia, S. 2002. Caracoles. Traduccin de la Guia Rural Bichos do Quintal. Brasil.
septiembre 1999).
SICA. 2004. El Brcoli.
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/hortalizas/brocoli/corpei.pdf
Tye, A. 2002. Revision of the Threat Status of the Endemic Flora of Galapagos. Galpagos
University of Florida. 2000. Common Name: Imported Cabbageworm.
http://creatures.ifas.ufl.edu/veg/leaf/imported_cabbageworm.htm
Comunicacin personal
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la col, brcoli y coliflor (tres variedades de Brassica oleracea ), registradas en la Zona Andina, Ecuador continental y
Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
* Agrotis deprivata
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Albugo candida
Hongo
Peronosporales
Albuginaceae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria brassicicola
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Ascia monuste
Insecto
Lepidoptera
Pieridae
Aster yellows phytoplasma

group
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
10
Atherigona orientalis
Insecto
Diptera
Muscidae
11
Brevicoryne brassicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
12
Cauliflower mosaic Virus
Virus
N/D
Caulimoviridae
13
Choanephora cucurbitarum
Hongo
Mucorales
Choanephoraceae
14
Dorylaimus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Dorylaimidae
15
16
Dytilenchus sp.
Erwinia sp.
Nemtodo
Bacteria
Tylenchida
Enterobacteriales
Anguinidae
Enterobacteriaceae
17
Frankliniella sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
ZA
+
EC GPS
.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Hojas
MAG, 1986;
CABI, 2003

frutos
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Races, tallos
MAG, 1986
MAG, 1986
Hojas, inflorescencia
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
Roque, 2004
CABI, 2003
Races
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
REFERENCIA REFERENCIA
ZA Y EC
GPS

frutos
+
+

frutos
frutos
Hojas, tallos, races,
- inflorescencias, frutos,
semillas
frutos
?
frutos
.
+
-
+
-
ESTRUCTURA AFECTADA
Chvez, 1993;
Barriga, 2004
Chvez, 1993;
Barriga, 2004
Chvez, 1993;
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
197
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
18
Gibberella avenacea
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
19
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
20
21
22
23
24
Helix aspersa
Hellula phidilealis
Hellula undalis
Heterodera schachtii
* Leptophobia aripa
Gastropoda
Insecto
Insecto
Nemtodo
Insecto
Pulmonata
Lepidoptera
Lepidoptera
Tylenchida
Lepidoptera
Helicidae
Pyralidae
Pyralidae
Heteroderidae
Pieridae
25
Leptosphaeria maculans
Hongo
Pleosporales
Leptosphaeriaceae
26
Limothrips cerealium
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
27
Lipaphis erysimi
Insecto
Hemiptera
Aphididae
28
29
Liriomyza brassicae
Liriomyza sativae
Insecto
Insecto
Diptera
Diptera
Agromyzidae
Agromyzidae
30
Listroderes costirostris
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
31
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
32
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
33
Meloidogyne spp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
34
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
35
Nacobbus aberrans
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
36
37
Oidium sp.
Olpidium brassicae
Hongo
Hongo
Erysiphales
Spizellomycetales
Erysiphaceae
Olpidiaceae
ZA
EC GPS
+
+
+
+
+
+
+
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Toda la planta, hojas y tallos
CABI, 2003
Hojas
Hojas
Toda la planta, hojas, raices,
tallos
CABI, 2003
CABI, 2003
+
+

No conocida
Raices
Hojas, tallos
Toda la planta, hojas, raices,
tallos
Semillas
MAG, 1986
Races
Tallos, races, puntos de

crecimeinto, inflorescencia,
CABI, 2003
semillas, rganos vegetativos
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
.
CABI, 2003
CABI, 2003

raices y semillas
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Barriga, 2004

puntos de crecimento,
inflorescencia
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Raices
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta, hojas y races CABI, 2003
Roque, 2004
ZA Y EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
198
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
38
Paratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
39
Peridroma saucia
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
40
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
41
Phoma lingam
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
42
Phyllophaga sp.
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
43
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
44
Phytophthora megasperma
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
45
Pieris brassicae
Insecto
Lepidoptera
Pieridae
46
Plasmodiophora brassicae
Hongo
Plasmodiophorales
Plasmodiophoraceae
47
Plutella xylostella
Insecto
Lepidoptera
Plutellidae
48
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
49
Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
50
Pratylenchus vulnus
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
51
Pseudomonas marginalis
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
52
var. marginalis
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
53
Pythium aphanidermatum
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
54
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
55
Rhodococcus fascians
Bacteria
Actinomycetales
Nocardiaceae
ZA
+
EC GPS
.
+
+
Barriga, 2004
? Toda la planta, hojas
Barriga, 2004
Races
MAG, 1986

crecimeinto, inflorescencia,
frutos
MAG, 1986;
CABI, 2003
Toda la planta, hojas, races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Toda la planta, hojas, races,

rganos vegetativos
CABI, 2003
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Hojas, inflorescencia
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986
MAG, 1986;
Roque, 2004
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2004
? Tallos
Hojas, races, inflorescencias
CABI, 2003
y frutos
CABI, 2003
Races
+
+
ESTRUCTURA AFECTADA
Roque, 2004
? Plaga poscosecha
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda lla planta, raices y

rganos vegetativos.
CABI, 2003
Barriga, 2004
Races
CABI, 2003
Hojas, tallos
CABI, 2003
199
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
56
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
57
Spodoptera eridania
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
58
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
59
Thanatephorus cucumeris
Hongo
Ceratobasidiales
Ceratobasidiaceae
60
Thrips tabaci
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
61
Trichodorus sp.
Nemtodo
62
Trichoplusia ni
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
63
Turnip mosaic Virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
66
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
64
Xanthomonas campestris
var. campestris
Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
65
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
ZA= Zona Andina

EC= Ecuador Continental
GPS= Galpagos
.+
.
?
Dorylaimida
Diphtherophoridae

No registrada
Presencia
ZA
.
+
+
+
EC
.
+
+
+
+
.
+
.
ESTRUCTURA AFECTADA

.
GPS
CABI, 2003
Roque, 2004
Roque, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
Hojas, puntos de crecimiento,

inflorescencias
CABI, 2003
Races
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta, hojas, tallos y

semillas
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Frutos, hojas
ZA Y EC
GPS
CABI, 2003
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
N/D= No determinado

Plagas total Galpagos= 24 (9 especies por confirmar)
* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el producto en el Ecuador continental y no
registradas en Galpagos y que atacan al follaje: 2
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la col, coliflor y brcoli.
200
Anexo 7

Lechuga
(Lactuca sativa L.)
CABI, 2003

LECHUGA
(Lactuca sativa L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la lechuga (Lactuca sativa L.)
clasificada como un producto de ingreso permitido a Galpagos. Se evaluaron tres
organismos que atacan al follaje, registrados para este producto en el Ecuador
continental y no registrados en Galpagos: un gastrpodo Helix aspersa (Pulmonata:
Helicidae) y dos insectos Liriomyza huidobrensis y L. trifolii (Diptera: Agromizydae).
Como resultado de la evaluacin del riesgo, se determin que las tres plagas
estudiadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos. Para la disminucin del
riesgo se recomienda prohibir el ingreso de lechuga de repollo y permitir el ingreso
nicamente de lechugas de variedad de hoja suelta, las cuales antes de su envo
deben ser lavadas con agua clorada. De acuerdo a los resultados del ARP se
recomienda cambiar este producto a la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de lechuga (L. sativa) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
La lechuga es originaria de Europa y Asia, esta especie pertenece a la familia
Asteraceae y es considerada una de las plantas hortcolas ms antiguas que se
conocen (Fintrac, 2002). A nivel mundial existen distintas variedades de lechuga que
se cultivan de acuerdo a las condiciones climticas de cada sitio. Entre las variedades
ms cultivadas se distinguen: la lechuga de hoja (tambin llamada lechuga de hojas
sueltas), lechuga para cortar o romana, lechuga de cabeza dura o de repollo y lechuga
de tallo (tambin llamada lechuga esprrago) (Woldford, et al., 2004).
En el Ecuador este producto se ha cultivado ancestralmente en las zonas altas de la
serrana. Actualmente se cultiva principalmente en las provincias de Chimborazo,
Tungurahua y Pichincha (SICA, 2003a). La variedad ms cultivada y consumida
internamente es la variedad de repollo. Sin embargo, en los ltimos aos se inici el

cultivo de lechuga de hojas en invernaderos, este tipo de lechuga se destina
principalmente a la exportacin. Los principales pases importadores de lechuga
ecuatoriana son: Estados Unidos, Alemania y Japn (SICA, 2003b).
En Galpagos el cultivo de lechuga se realiza en las islas: Santa Cruz, San Cristbal,
Isabela y Floreana (Chvez, 1993), siendo uno de los productos ms cultivados
(Arboleda com. pers., 2004). Pese a ello, existen algunos comerciantes que ingresan
lechuga del continente. Por ser un producto perecible, los envos se realizan por va
area, no encontrndose registros de transportacin de este producto por va martima
(Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Lactuca sativa es una planta que fue introducida a Galpagos con fines de cultivo.
Actualmente es considerada una especie potencialmente invasiva; la cual pese a
que no se ha escapado de las zonas agrcolas, en otras partes del mundo constituye
una planta agresiva y por lo tanto requiere un constante monitoreo en estas Islas (Tye,
2002a).
El cultivo de lechuga es afectado por una serie de enfermedades causadas por virus y
hongos. Entre las enfermedades ms serias consta la virosis causada por algunos
tipos de organismos, siendo el principal el Virus del Mosaico de la Lechuga (LMV).
Entre
los
hongos
ms
agresivos
constan
Rhizoctonia
solani
(Polyporales:
Corticiaceae) y Sclerotinia (Helotiales: Sclerotiniaceae), causantes de pudriciones

hmedas en toda la planta. Otro hongo el Mildeu velloso causado por Bremia lactucae
(Peronosporales: Peronosporaceae) provoca una de las ms serias enfermedades de
la lechuga en condiciones fras de los trpicos (CABI, 2003).
Entre los insectos plaga ms serios de este cultivo estn los fidos, polillas y moscas
minadoras, especialmente en la lechuga de repollo. Otras plagas importantes son las
babosas, caracoles y nemtodos. Para el control de stas plagas se utilizan
aspersiones de pesticidas, principalmente en el caso de los insectos. Sin embargo, el
control no es muy eficiente, por la dificultad que existe para que los productos entren
en contacto con la plaga (CABI, 2003).
Segn la lista del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL), la

lechuga consta como un producto permitido, del cual puede ingresar nicamente la
parte comestible, sin tierra (SESA-SICGAL, 1999). Debido a que este producto es
trasladado va area, las inspecciones se realizan en los aeropuertos de Quito y
Guayaquil. En estos puntos se inspecciona el 100% de la lechuga que se enva a
Galpagos (lvarez com. pers., 2004). Pese a ello, por las caractersticas de este
producto, existe una alta probabilidad de que las plagas no sean detectadas.
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA LECHUGA

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Asterales
Familia:
Asteraceae
Gnero:
Lactuca
Especie:
L. sativa
Para la lechuga en la Zona Andina estn registradas 72 plagas, de las cuales 38 se
encuentran registradas atacando al producto en el Ecuador continental y 34 estn
presentes en Galpagos (17 especies por confirmar) (Tabla 1). Entre las plagas
confirmadas
presentes
en
Galpagos
constan:
una
bacteria
Erwinia
sp.
(Enterobacteriales: Enterobacteriales) (Barriga, 2004); seis hongos (Barriga, 2004;

CABI,
2004)
Alternaria
sp.
(Pleosporales:
Pleosporaceae),
Cercospora
sp.
(Mycosphaerellales: Mycosphaerellaceae), Fusarium sp. (Hypocreales: Nectriaceae),

Oidium sp. (Erysiphales: Erysiphaceae), Pythium sp. (Peronosporales: Pythiaceae) y
Rhizoctonia sp. (Polyporales: Corticiaceae); ocho insectos Agrotis ipsilon, Chrysodeixis
includens, Heliothis virescens y Peridroma saucia (Lepidoptera: Noctuidea) (Roque,
2004), Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae), Frankiniella sp. y Thrips sp.
(Thysanoptera: Thripidae) (Causton et al., en prep) y Myzus persicae (Hemiptera:
Aphididae) (Causton et al., en prep) y dos nemtodos Meloidogyne sp. y M. incognita
(Chvez, 1993; Barriga, 2004) (Tabla 1).
han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas asociadas al
follaje, que es la estructura de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas fueron: un gastropodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae) y dos

insectos Liryomiza huidobrensis y L. trifoli (Diptera: Agromyzidae). Adicionalmente
existe una especie de hongo, que no fue considerado en este estudio por falta de
informacin (Tabla 1).

Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

14 (Alta)
9 (Alta)
23 (Muy alta:6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
H. aspersa
importacin
Sin
informacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
14 ( Alta)
La lechuga no se encuentra registrada entre los productos que ingresaron por va
martima en el 2002 (Zapata et al., 2003). Sin embargo, segn los registros de las
guas fitosanitarias de 2003, esta hortaliza ingresa con mucha frecuencia a Galpagos
por va area. Sin que se tengan registros del volumen de ingreso.

Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles de H. aspersa pueden ser vistos protegidos en sus
conchas, sobre el material vegetal, o adjuntos a los embalajes en los que se
transportan (CABI, 2003). Al ser la lechuga un producto que viaja por va area, esta
plaga podra sobrevivir a la transportacin y llegar en ptimas condiciones debido al
corto tiempo que tarda un vuelo desde el continente a estas Islas.
Riesgo: Alto
adecuada inspeccin. Los adultos de H. aspersa tienen una concha de coloracin
pegamento mucoso coloreado (CABI, 2003). Pese a ello la morfologa del producto
dificulta la inspeccin, por lo que habra alguna posibilidad de que este organismo no
sea detectado.
Riesgo: Medio
com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
Entre los hospederos principales de H. aspersa (CABI, 2003) en Galpagos se
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
incrementan la actividad biolgica. Debido a las condiciones climticas presentes en

Galpagos existe la posibilidad de que esta especie pueda adaptarse.
Riesgo: Alto
Helix aspersa es una plaga polfaga, la cual puede atacar a especies de plantas de
varias familias como: Asteraceae, Brassicaceae, Solanaceae, Rutaceae, Lauraceae,
Poaceae y Fabaceae entre otras (CABI, 2003).
alimento (CABI, 2003). Aunque su capacidad de dispersin por s misma es baja, uno
de los puntos clave que permiten su establecimiento es su alta capacidad de
reproduccin debido principalmente a su hermafroditismo (Segovia, 2002).
Riesgo: Alto

nativas y endmicas. Es necesario considerar que en el grupo de especies endmicas
constan muchas especies consideradas en diferentes grados de amenaza de acuerdo
a las categoras de la UICN. Entre estas pueden constar: especies vulnerables,
amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002b), lo cual hace que este
5.2. Plaga: Liriomyza huidobrensis (Diptera: Agromyzidae)

Nombre comn: mosca minadora
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy alta:6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
Sin
L.
huidobrensis
informacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
Probabilidad
Riesgo: Alto
Los huevos, larvas y pupas de L. huidobrensis pueden ser transportados en el interior
de las hojas de la lechuga. El tiempo de duracin de la plaga en el estado de huevo y
larva puede variar de seis a doce das a 24 C y puede aumentar si baja la
temperatura (Lange et al., 1957). La plaga podra sobrevivir la transportacin en
cualquiera de los dos estados, considerando que el tiempo de transportacin del

producto es menor que el de su desarrollo.
Es necesario considerar tambin que el tiempo de transportacin por va area es
mnimo, en relacin a la va martima; lo cual hace an ms probable la sobrevivencia
de este insecto. Adicionalmente, es necesario resaltar la alta capacidad de esta plaga
para sobrevivir en condiciones de fro extremo; estudios demuestran que este insecto
puede soportar temperaturas hasta de -19,55 C (Wang Yin et al., 2000).
Riesgo: Alto
Los daos fsicos causados por L. huidobrensis en las hojas de lechuga son visibles a
simple vista. Estos daos incluyen: picaduras provocadas por las hembras y canales o
minas realizadas por los estados larvales, especialmente los del primer instar (CABI,
2003). Sin embargo, estos daos seran nicamente apreciables en las hojas externas,
siendo difcil apreciar los sntomas escondidos en las hojas internas. Por esto la
deteccin de las plagas se dificultara pese a que se inspecciona el 100% de la
lechuga que viaja a Galpagos por va area (lvarez com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto

De los hospederos principales reportados para L. huidobrensis (CABI, 2003), en
Galpagos se encuentran seis especies. Estas son: Lactuca sativa (Asteraceae);
Allium cepa y A. sativum (Alliaceae); Apium graveolens (Apiaceae); Phaseolus vulgaris
y Pisum sativum (Fabaceae). Adems, se encuentran ocho especies cultivadas
reportadas como hospederos secundarios, entre estas especies constan algunas
pertenecientes al gnero Solanum (Solanaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
L. huidobrensis
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Liriomyza huidobrensis es una especie originaria de Centro y Sudamrica,
actualmente se encuentra ampliamente distribuida a nivel mundial. En Sudamrica
esta especie esta reportada en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y
Venezuela. Se considera que esta plaga es comn en regiones tropicales donde
prevalece el clima clido. Sin embargo, tambin ha sido encontrada en zonas fras
hasta los 3000 metros (Wang Yin et al., 2000), lo que indica su alta capacidad de
adaptacin.
La temperatura es un factor que incide directamente sobre los aspectos biolgicos de
L. huidobrensis, el nmero de huevos y la duracin de las fases del ciclo de vida de
esta especie dependen de ella. Existen registros del desarrollo de L. huidrobensis
entre los 20 y 30 C, temperaturas superiores a los 40 C provocan la declinacin del
nmero poblacional de esta especie (Lange et al., 1957).
El clima existente en las Islas Galpagos coincide con el rango de adaptacin de la
plaga por lo cual, L. huidobrensis podra adaptarse en estas Islas.
Riesgo: Alto
Liriomyza huidobrensis es una plaga altamente polfaga, posee un amplio rango de
hospederos primarios y secundarios. Entre los hospederos primarios encontrados en
Galpagos tenemos: L. sativa (Brassiceae); Allium cepa y A. sativum (Alliaceae);
Apium graveolens (Apiaceae); Cucurbita pepo (Cucurbitaceae); Phaseolus vulgaris y
Pisum sativum var. arvense (Fabaceae). Adems, constan como hospederos
secundarios: Solanum lycopersicum, S. melongena S. tuberosum y Capsicum annuum
(Solanaceae); Medicago sativa (Fabaceae); Chenopodium quinoa y Beta vulgaris
(Chenopodiaceae); Vicia faba (Fabaceae); Cucumis melo y C. sativus (Cucurbitaceae)
y Amaranthus retroflexus (Amaranthaceae), entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Liriomyza huidobrensis puede dispersarse por s sola ya que es un insecto alado, sin
embargo su capacidad de vuelo es limitada (CABI, 2003). Un factor importante que
favorece el establecimiento de esta especie es el alto nmero de huevos que puede
colocar cada hembra. En pases con cuatro estaciones las hembras pueden poner un
promedio de 117 huevos en el verano y 161 huevos en la primavera, siendo suficiente
una sola cpula para fertilizar todos los huevos puestos (Mujica et al., 1997). En climas
tropicales anualmente pueden ocurrir numerosas generaciones (Universidad de
Florida, 2004).
Riesgo: Alto

Liriomyza huidobrensis es considerada una plaga muy seria para algunas plantas
ornamentales y cultivadas en el campo y en invernadero, en muchas partes del mundo
(Lange et al., 1957). Los daos de este insecto pueden causar considerables demoras
en el desarrollo del cultivo, reducciones del valor de la cosecha y tambin pueden
provocar la prdida de las plantas (CABI, 2003). Esta plaga es una de las mayores
especies cuarentenarias que consta en las listas oficiales en muchas reas del mundo
(EPPO/CABI, 1996). Muchos cultivos agrcolas pueden ser afectados por esta especie
en Galpagos, incluyendo la lechuga que constituye un cultivo de importancia.
Al ser una plaga altamente polfaga, muchas especies propias de Galpagos estaran
en peligro. Entre ellas, 37 especies endmicas de la familia Asteraceae, de las cuales
32 especies se encuentran en la lista de especies amenazadas (Tye, 2002b). As
tambin cinco especies del gnero Solanum estaran en peligro, pudiendo ser la ms
afectada S. cheesmaniae una especie que consta tambin en la lista de plantas
amenazadas de Galpagos.
5.3. INSECTO: Liriomyza trifolii (Diptera: Agromyzidae)

Nombre comn: mosca minadora
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy alta:6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

10 12 Baja (2)
13 15 Regular (3)
16 18 Media (4)
19 21 Alta (5)
22 24 Muy alta (6)
A. Probabilidad de introduccin:
Volumen de
Plaga
importacin
L. trifolii
Sin informacin
Supervivencia
Supervivenci
Deteccin
Movilizada a
Existen
a tratamientos
a al
puntos de
un hbitat
hospederos
poscosecha
transporte
inspeccin
apropiado
apropiados
Probabilidad de
introduccin
15 (Alta)
Riesgo: Alto
El transporte de esta plaga por largas distancias se realiza sobre material vegetal de
plantas hospederas (OEPP/EPPO, 1984). Segn el CABI (2003), las partes de la
planta capaces de llevar la plaga durante el transporte y el comercio de productos son
las hojas, en donde pueden viajar los huevos y larvas.
El tiempo de duracin de la plaga en el estado de huevo y larva puede variar de seis a
doce das (OEPP/EPPO, 1984). La plaga podra sobrevivir la transportacin en
cualquiera de los dos estados, considerando que el tiempo de transportacin del
producto es menor al tiempo requerido para su desarrollo.
Adems, se debe considerar que esta plaga es capaz de soportar temperaturas
extremas. Solo a los 30 C existe mortalidad de larvas (Universidad de Florida, 2004).
Ensayos con bajas temperaturas han concluido que L. trifolii puede sobrevivir incluso a
1,7 C hasta por diez das, adems se encontr que este insecto puede sobrevivir en
su fase de huevo a 0 C hasta por tres semanas (Webb et al., 1970).
Riesgo: Alto
Los orificios de alimentacin de L. trifolii aparecen como puntos blancos entre 0,13 y
0,15 milmetros de dimetro. Los orificios de oviposicin son generalmente ms
pequeos (0,05 milmetros) y ms uniformes (CABI, 2003). La mina larval de la hoja
vara en la forma dependiendo del husped, pero cuando el espacio adecuado est
disponible la mina es larga. El dao causado por una sola larva es mnimo y difcil de
detectar (University of Hawaii, 1991).
Segn informacin tomada por parte de los inspectores en los aeropuertos de Quito, el
100% de la carga que viaja por va area es inspeccionada (lvarez com. pers., 2004).
Sin embargo, por las caractersticas morfolgicas de la lechuga la deteccin se
dificulta.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
Entre los hospederos primarios mencionados por el CABI (2003) en Galpagos existen
14 especies pertenecientes a la familia Cucurbitaceae, entre especies endmicas,
nativas e introducidas. Tambin estn registradas Allium cepa (Alliaceae); Arachis
hypogaea; dos especies de Phaseolus, Pisum sativum y Medicago sativa (Fabaceae) y
especies pertenecientes al gnero Bidens, Lactuca sativa, Helianthus, Dendranthema
y Dahlia pinnata (Asteraceae); Brassica rapa (Brassicaceae); Capsicum annuum,
Solanum melongena, S. tuberosum y S. lycopersicum (Solanaceae); Cucumis melo y
C. sativus (Cucurbitaceae); tres especies del gnero Gossypium (Malvaceae) y cuatro
especies del gnero Salvia (Lamiaceae), entre otras (Fundacin Charles Darwin, en
prep).
Riesgo: Alto

Plaga
L. trifolii
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Los rangos de temperatura en que se desarrolla la plaga son muy amplios, estudios
realizados sobre la biologa de este insecto en apio como hospedero, demostraron que
L. trifolii completa su ciclo de vida en 12 das a 35 C, en 26 das a 20 C y en 54 das
a 15 C (Leibee, 1982). Estos rangos coinciden con los presentes en Galpagos, por lo
que esta plaga tendra un alto riesgo.
Riesgo: Alto
Liriomyza trifolii es un insecto polfago, ataca a un amplio rango de cultivos y plantas
ornamentales alrededor del mundo, en especial plantas de la familia Asteraceae,
adems causa un dao considerable en otras 28 familias de plantas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los adultos tienen capacidad restringida de volar, su vuelo se limita a las hojas de
plantas adyacentes (CABI, 2003). Sin embargo, son ayudados por el viento y pueden
llegar a distancias considerables. Un elemento adicional que influye en su capacidad
de establecimiento, es su gran capacidad reproductiva. Segn Leibee (1984), se
estim que la oviposicin ocurre en un rango de entre 35 y 39 huevos por da, con un
promedio de 200 a 400 huevos por cada hembra. En climas tropicales anualmente
pueden ocurrir numerosas generaciones (Universidad de Florida, 2004).
Riesgo: Alto

Actualmente L. trifolii es considerada la mayor plaga de la familia Asteraceae en todo
el mundo (CABI, 2003). Por lo que el impacto sobre especies cultivadas de esta familia
que incluye a la lechuga sera importante. Considerando adems que L. trifolii es una
especie polfaga, varios cultivos como: frjol, cebolla, zanahoria, tomate, pimiento y
papa, entre otros estaran en peligro (Universidad de Florida, 2004).
Por otra parte tomando como ejemplo nicamente a la familia Asteraceae, en
Galpagos existen 37 plantas endmicas (Fundacin Charles Darwin, en prep). De
stas 32 se encuentran en la lista de especies amenazadas (Tye, 2002b) por lo que el
impacto ecolgico sera muy alto. Debiendo sumar a esto las especies endmicas de
las 28 familias botnicas restantes que potencialmente pueden ser atacadas por esta
plaga.
ESPECIE
TIPO
Gastropoda
Muy alto
Liriomyza huidrobrensis
Insecto
Muy alto
Liriomyza trifolii
Insecto
Muy alto
Helix aspersa

6.1. Restricciones al ingreso de lechuga
Para la disminucin del riesgo de las plagas asociadas a la lechuga, es necesaria la
prohibicin del ingreso de variedades de lechuga de repollo. Esta medida se basa en
la dificultad que tienen estas variedades para ser inspeccionadas y la alta probabilidad
de que las plagas se encuentren escondidas entre las hojas. En este tipo de lechuga
adems es difcil aplicar tratamientos poscosecha. Segn el CABI (2003), el control de
las plagas en variedades de repollo presenta dificultades incluso en el campo, debido
a que los productos qumicos no pueden llegar hasta las hojas internas. Como una
opcin se debe permitir la entrada nicamente de variedades de hojas sueltas y
dispersas, que presentan menos problemas en estos aspectos.

La lechuga destinada a Galpagos debe pasar por un tratamiento bsico de lavado y
secado. Para el lavado, se sumergen las lechugas en un tanque de agua clorada
dentro de los niveles permisibles de cloro para alimentos (200 partes por milln)
(Sagarpa, 2003), a fin de eliminar los residuos de tierra sin daar las hojas. El secado
lo realizan mediante un escurrimiento natural o centrifugado (SICA, 2003). Es
importante resaltar que este tratamiento es utilizado para variedades de hojas sueltas
destinadas a la exportacin (SICA, 2003b), en variedades de repollo este tratamiento
podra ser menos efectivo.
6.3. Inspeccin
Una de las opciones de manejo ms importante constituye la inspeccin minuciosa del
producto en todos los puntos de inspeccin. La inspeccin debe centrarse en la
bsqueda de minas u orificios pequeos en las hojas (seales de presencia de L.
huidrobensis o L. trifolii), adems de seales de pegamento mucoso y bsqueda de
huevos y adultos de H. aspersa. Durante las inspecciones tambin se deber
comprobar que el producto cumpla con los requisitos bsicos que se mencionan a
continuacin:
- La lechuga debe lucir fresca y con color intenso.
- Sin daos causados por el manejo, ni por picaduras de insectos u otros organismos.
- Los mrgenes de las hojas no deben estar cafs o amarillentos (SICA, 2003b).
- La hortaliza debe carecer de todo residuo de tierra y material vegetal extrao (MAF
New Zealand, 1999)
- Deben tener el grado de madurez adecuado, esto es cuando ha alcanzado su
mximo tamao y el follaje presenta un color verde intenso (SICA, 2003b).
Se recomienda que se empaque el producto en fundas plsticas (polipropileno),
transparentes con hoyos de respiracin (SICA, 2003b).
Para la lechuga que se desea comercializar en Galpagos, se debe tener en cuenta
consideraciones de manejo similares a las aplicadas a la lechuga de exportacin
(SICA, 2003b), estas son:
- Temperatura de transportacin y almacenamiento: 0 C

- Humedad relativa: 95100%
- Vida de trnsito y almacenamiento: una semana
- Sensibilidad: la lechuga es sensible a daos por magullamiento, olores, etileno y
enfriamiento excesivo (bajo 0 C).
- Etileno: no se debe transportar ni almacenar lechugas con productos que generen
etileno.
- Deshidratacin: No se debe colocar las cajas de lechuga frente a ventiladores, por
su susceptibilidad a la deshidratacin.
- En el Ecuador continental estn registradas tres plagas asociadas al follaje de la
lechuga: Helix aspersa, Liriomyza huidrobensis y L. trifolii; cuya posible introduccin en
Galpagos representa un riesgo Muy Alto tanto para la biodiversidad como para la
agricultura local. Adems consta una especie que no fue analizada en este estudio por
falta de informacin, pero que sin embargo podra representar un riesgo para
Galpagos.
- La lechuga de repollo, por sus caractersticas (hojas sobrepuestas una sobre otra)
constituye un producto de difcil tratamiento poscosecha e inspeccin. Las plagas
asociadas a estas variedades podran no ser detectadas an existiendo una
inspeccin minuciosa por lo que una opcin de manejo del riesgo constituye la
prohibicin de su ingreso.
- Ante la prohibicin del ingreso de variedades de lechuga de repollo, la importacin de
lechuga de hoja suelta constituye una alternativa; puesto que en estas variedades, los
tratamientos poscosecha pueden ser efectivos y la inspeccin de este producto es
mucho ms sencilla.
- Una inspeccin adecuada del producto ayudar a que se disminuya el riesgo de
introduccin de plagas con este producto. Debiendo centrarse en la bsqueda de
orificios pequeos (0,05 mm) y minas en las hojas (seales de presencia de L.
huidrobensis o L. trifolii), as como pegamento mucoso y bsqueda de huevos y
adultos de H. aspersa.
- Se recomienda que ingrese nicamente lechuga de la variedad de hojas sueltas (no

arepollada) y que este producto permanezca en la categora de ingreso Restringido.
Para su ingreso este producto deber haber sido lavado con agua clorada, cumplir con
las normas generales de la lista de productos y las recomendaciones dadas en el
manejo del riesgo de este documento.
8. REFERENCIAS
BID; SESA; PROMSA; MAG. 1996. Normativa Andina sobre Sanidad Agropecuaria. Tomo III.
EPPO/CABI, 1996. Amauromyza maculosa, Liriomyza sativae, Liriomyza trifolii. In: Smith IM,
McNamara, D.G.; Scott P.R.; Holderness, M., eds. Quarantine Pests for Europe. 2nd edition.
Wallingford, UK: CAB INTERNATIONAL.
Fintrac. 2002. Manual de Produccin de Lechuga, Boletn Tcnico de Produccin # 27.
http://www.fintrac.com/docs/honduras/27_Manual_de_Produccion_de_Lechuga_Esp.pdf
62(4):495-505.
Lange, W.H.; Gricarick, A.A., & Carlson, E.C. 1957. Serpentine Leafminer Damage. California
Agriculture 11:3-5.
Leibee, G. 1982. Development of Liriomyza trifolii on Celery. In: Proceedings of IFAS (Institute
of Food & Agricultural Sciences, University of Florida) Industry Conference on Biology and
Control of Liriomyza Leafminers, Lake Buena Vista, Florida, USA, pp. 35-41.
MAF New Zealand. 1999. Import Health Standard, Commodity Sub-class: Fresh
Fruit/Vegetables, Lettuce (Lactuca sativa) from Fiji.
http://www.maf.govt.nz/biosecurity/imports/plants/standards/lettuce-fj.pdf
Mujica, N., & Cisneros, F. 1997. Developing IPM Components for Leafminer Fly in the Caete
Valley of Peru. Program Report 1995-96. Lima, Peru: International Potato Center (CIP), 177184.
OEPP/EPPO. 1984. Data Sheets on Quarantine Organisms, No. 131 Liriomyza trifolii. Bulletin
OEPP/EPPO Bulletin, 14:29-37.
Sagarpa. 2003. Norma Oficial Mexicana NOM-008-FITO-1995, por la que se Establecen los
Requisitos y Especificaciones Fitosanitarios para la Importacin de Frutas y Hortalizas Frescas.
http://www.qro.sagarpa.gob.mx/Normas_oficiales/Catalogo_de_normas/NOM_FITO/Nom008/008-fito-tabla2.htm
septiembre 1999).
SICA. 2003a. Estimacin de la Produccin (Tm) 2003. Regin Sierra: Granos y Cereales,
Tubrculos, Races y Hortalizas. http://www.sica.gov.ec/agro/docs/pr_sg_2003.htm
SICA. 2003b. Lechuga Mini (Baby Lettuce).
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/hortalizas/lechuga/lechug
a_mag.pdf
Universidad de Florida. 2004. American Serpentine Leafminer; Liriomyza trifolii (Burgess)
(Insecta:
Diptera:
Agromyzidae).
http://creatures.ifas.ufl.edu/veg/leaf/a_serpentine_leafminer.htm
University of Hawaii. 1991. Liriomyza trifolii (Burgess).
http://www.extento.hawaii.edu/kbase/crop/Type/liriom_t.htm
Wang Yin, Lei ZhongRen, Wen JinZeng, Sun FuZai, Wu KongMing. 2000. On the Overwintering
and Cold-Hardiness of the Vegetable Leafminer Liriomyza sativae Blanchard. Acta
Phytophylacica Sinica, 27(1):32-36 (in Chinese with English summary).
Webb, R., & Smith, F. 1970. Survival of Eggs of Liriomyza munda in Chrysanthemums during
Cold Storage. Journal of Economic Entomology, 63:1359-1361.
Woldford, R. & Banks, D. 2004. Lechuga. Univerity of Illinois Extensin.
http://www.urbanext.uiuc.edu/veggies_sp/lettuce1.html
Charles Darwin.
2004. Ivn lvarez. Inspector. SESA-SICGAL Quito.
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la lechuga (Lactuca sativa L.) presentes en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Virus
N/D
Bromoviridae
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae

group
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
Bemisia tabaci
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
Botrytis cinerea
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
Bremia lactucae
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
10
Broad bean wilt virus
Virus
N/D
Comoviridae
11
Cercospora beticola
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
12
Cercospora sp.
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
13
Chrysodeixis includens
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
14
Criconemoides sp.
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
15
Cucumber mosaic virus
Virus
N/D
Bromoviridae
16
Deroceras reticulatum
Gastropoda
Stylommatophora
Limacidae
17
Ditylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
18
Dorylaimus sp.
Erwinia carotovora subsp.
carotovora
Nemtodo
Dorylaimida
Dorylaimidae
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
19
ZA
+
EC GPS
.
+
+
+
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Causton et al., en
prep
Hojas y tallos
MAG, 1986
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas y toda la
planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Hojas y toda la
planta
CABI, 2003
CABI, 2004
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
Roque, 2004
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
+
.
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
+
.
REFERENCIA
GPS
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
Roque, 2004
Chvez, 1993
Barriga, 2004
223
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
20
Erwinia sp.
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
21
Frankliniella sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
22
Frankliniella schultzei
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
23
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
24
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
25
Heliothis virescens
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
26
27
28
Helix aspersa
Helycotylenchus sp.
Lettuce big-vein virus
Gastropoda
Nemtodo
Virus
Pulmonata
Tylenchida
N/D
Helicidae
Haplolaimidae
Bunyaviridae
29
Lettuce mosaic virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
30
Insecto
Diptera
Agromyzidae
31
Liriomyza sativae
Insecto
Diptera
Agromyzidae
32
Liriomyza trifolii
Insecto
Diptera
Agromyzidae
33
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
34
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
35
Marssonina panattoniana
(Ascochyta suberosa)
Hongo
N/D
N/D
36
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
37
Meloidogyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
38
Myrothecium roridum
Hongo
N/D
N/D
39
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
ZA
+
EC GPS
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Hojas
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Barriga, 2004
Races
CABI, 2003
Chvez, 1993
Races
MAG, 1986
Barriga, 2004
No conocida
CABI, 2003
Toda la planta,
parte area
MAG, 1986;
CABI, 2003
Roque, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Hojas
Causton et al., en
prep
Causton et al ., en
prep
Barriga, 2004
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
Toda la planta
Races
Hojas
Se transmite por
semilla
+
+
CABI, 2003
Frutos,
inflorescencias,
hojas y semillas
CABI, 2003
Toda la planta
+
-
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG,1986
Hojas,
inflorescencia
Hojas,
inflorescencia
MAG, 1986
Toda la planta
Toda la planta
REFERENCIA
ZA Y EC
+
+
ESTRUCTURA
AFECTADA
CABI, 2003
Causton et al., en
prep
224
#
40
NOMBRE CIENTFICO
Nacobbus aberrans
TIPO
Nemtodo
ORDEN
Tylenchida
FAMILIA
Pratylenchidae
41
Nemorimyza maculosa
Insecto
Diptera
Agromyzidae
42
Oidium sp.
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
43
Olpidium brassicae
Hongo
Spizellomycetales
Olpidiaceae
44
Peridroma saucia
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
45
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
46
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
47
Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
48
Pseudomonas cichorii
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Pseudomonas syringae var.

Bacteria
syringae
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
49
50
51
var. marginalis
Pseudomonas savastanoi
var. phaseolicola
52
Psilenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
53
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
54
Pythium sp.
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
55
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
56
Rhizoctonia sp.
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
57
Scapteriscus sp.
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
58
Sclerotinia minor
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
59
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
60
* Sclerotium sp.
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
61
Tetranychus urticae
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
62
Hongo
Ceratobasidiales
Ceratobasidiaceae
ZA
.
EC GPS
+
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Roque, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
+
-
Races
MAG, 1986
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
No conocida
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
No conocida
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Toda la planta
Toda la planta,
hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
+
+
CABI, 2003
Toda la planta,
hojas
REFERENCIA
GPS
Races
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
Barriga, 2004
225
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
63
Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
64
Thrips sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
65
Tobacco streak virus
Virus
N/D
Bromoviridae
66
Tomato black ring virus
Virus
N/D
Comoviridae
67
Tomato spotted wilt virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
68
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
69
Trichodorus
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
70
Turnip mosaic virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
71
Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
72
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
EC GPS
+
+
+
+
+
+
.
+
+
ESTRUCTURA
AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
Hojas, puntos de
CABI, 2003
crecimiento, frutos
Causton et al ., en
prep
Hojas, puntos de
MAG, 1986
crecimiento, frutos
Causton et al., en
prep
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta,
hojas, tallos, frutos CABI, 2003
y flores
Races
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
N/D= No determinado

* Plaga no considerada para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registrada en el Ecuador continental, no registrada en Galpagos
y que atacan al follaje: 1
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la lechuga.
226
Anexo 8

Tomate Rin
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL TOMATE

RIN
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del tomate rin (Solanum
lycopersicum L.) clasificado como un producto de ingreso permitido a Galpagos. Se
evaluaron tres organismos registrados atacando al fruto en el Ecuador continental y
que no se encuentran en Galpagos: un hongo Corticium rolfsii (Polyporales:
Corticiaceae);
una
bacteria
Corynebacterium
michiganense
(Actynomicetales:
Microbacteriaceae) y el Virus del Mosaico del Tabaco (TMV). Como resultado de la

evaluacin del riesgo, se determin que C. rolfsii presenta un riesgo muy alto para
Galpagos, en tanto que C. michiganense y TMV un riesgo alto. Para la disminucin
del riesgo se recomienda realizar el envo de este producto nicamente por va area,
realizar una inspeccin adecuada y cumplir con las normas de la lista de productos del
SESA-SICGAL. De acuerdo a los resultados del ARP se sugiere mantener este
producto en la categora de ingreso permitido a Galpagos.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso del tomate (S. lycopersicum) a las Islas Galpagos a
plagas.
1. INTRODUCCIN
El tomate es la hortaliza ms difundida y la de mayor valor econmico en todo el
mundo. En el 2002 la produccin mundial de tomate alcanz los 93 millones de
toneladas. Entre los pases americanos que ms cultivan este producto constan:
Brasil, Mxico, Chile y Argentina. En los ltimos aos la demanda de este producto ha
aumentado continuamente y con ella su cultivo, produccin y comercio (Infoagro,
2003).
En el Ecuador el cultivo del tomate ocupa un lugar importante entre las hortalizas
cultivadas, pues es un producto muy apetecido. Se cultiva en las zonas templadas y
clidas (SICA, 2004). Segn el ltimo Censo Nacional Agropecuario la superficie de
tomate rin sembrada en el Ecuador fue de 3333 ha, con una produccin de 61.426
toneladas (SICA, 2002). En la Sierra las principales provincias productoras de tomate
son Azuay, Carchi, Chimborazo, Imbabura, Loja, Pichincha y Tungurahua. En tanto
que en la Costa son El Oro, Esmeraldas, Guayas, Manab y Los Ros (SICA, 2004).
En Galpagos el tomate rin ha sido cultivado por muchos aos. Este producto se
siembra en Santa Cruz, San Cristbal e Isabela (Chvez, 1993), encontrndose entre
los cultivos ms sembrados de este Archipilago (Arboleda com. pers., 2004). El
producto tambin se importa en cantidades considerables. En el 2002 ingresaron a
Galpagos 26,38 toneladas de tomate rin, lo cual ubic a este producto en el puesto
22 entre los productos vegetales que ingresaron por va martima (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Solanum lycopersicum es una planta agrcola introducida a las Islas Galpagos,
considerada actualmente como una especie escapada. Su crecimiento se ha
extendido a reas del Parque Nacional Galpagos. El mayor problema que presenta S.
lycopersicum es su alto potencial de contaminacin gentica por hibridacin con la
especie endmica Solanum cheesmaniae (Darwin et al., 2003), amenazando la
existencia de esta especie en algunas islas. De acuerdo al Departamento de Botnica
de la Fundacin Charles Darwin, esta especie es considerada una maleza invasora,
la cual estara causando un significativo cambio ecolgico en las Islas Galpagos (Tye,
2002a). A pesar de este problema el tomate se sigue cultivando ampliamente en casi
todas las islas pobladas (Arboleda com. pers., 2004).
Por otra parte S. lycopersicum es uno de los cultivos que puede verse afectado por un
gran nmero de plagas, enfermedades y otras alteraciones que dificultan su
produccin (Infojardn, 2004). De stas, la que mayor impacto provoca es la polilla
Scrobipalpula absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae), plagas secundarias pero tambin
de importancia constituyen Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae), Agrotis ipsilon y
Heliothis zea (Lepidoptera: Noctuidae) y colepteros de los gneros Epitrix y
Diabrotica
sp.
(Coleoptera:
Chrysomelidae)
Phyrdenus
sp.
(Coleoptera:
Curculionidae) entre otros. Estas plagas junto a las enfermedades fungosas como el
tizn temprano Alternaria solani (Pleosporales: Pleosporaceae) y el tizn tardo

Phytophthora infestans (Peronosporales: Pythiaceae) constituyen un limitante en la
produccin y disminucin de los ingresos de los agricultores (Rogg, 2000). Muchas de
estas plagas ya han sido registradas en Galpagos.
En la lista de productos de SESA-SICGAL el tomate consta como un producto
Permitido el cual para su ingreso debe estar limpio, sin tierra, ni hojas. Adems debe
cumplir las normas generales de la lista de productos (SESA-SICGAL, 1999).
3. UBICACIN TAXONMICA DEL TOMATE RIN

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Solanales
Familia:
Solanaceae
Gnero:
Solanum
Especie:
S. lycopersicum
En la Zona Andina para el tomate rin se han registrado al menos 109 plagas, de las
cuales 57 se encuentran reportadas para este producto en el Ecuador continental y 49
en Galpagos (25 especies por confirmar) (Tabla 1). De las plagas confirmadas
registradas
en
Galpagos,
seis
corresponden
hongos:
Alternaria
solani
(Pleosporales: Pleosporaceae), Colletotrichum sp. (Glomerellaceae), Fusarium sp.

(Hypocreales: Nectriaceae), Oidium sp. (Erysiphales: Erysiphaceae), Rhizoctonia sp.
(Ceratobasidiales:
Ceratobasidiaceae),
Pythium
sp.
Phytophthora
infestans
(Peronosporales: Pythiaceae) (Chavez, 1993; Barriga, 2004). Las plagas restantes

corresponden a insectos: Agrotis ipsilon, Pseudoplusia includens, Spodoptera eridania,
S. frugiperda, Heliothis virescens y H. zea (Lepidoptera: Noctuidae), Neoleucinodes
elegantalis (Lepidoptera: Pyralidae), Manduca sexta (Lepidoptera: Sphingidae),
Scrobipalpula absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae), Aphis craccivora y Myzus persicae
(Hemiptera: Aphididae), Nezara viridula (Hemiptera: Pentatomidae) (Peck, 2001;
Roque, 2004; Causton et al., en prep). Tambin estn registrados los nemtodos
Meloidogyne sp., M. hapla y M. incognita (Chvez, 1993; Barriga, 2004).

han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas especies asociadas al
al fruto, que es la parte de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas fueron: una bacteria Corynebacterium michiganense (Actinomycetales.
Microbacteriaceae), un hongo Corticium rolfsii (Polyporales: Corticiaceae) y El Virus
del Mosaico del Tabaco
(TMV) (Tabla 1). Adicionalmente existen tres especies
asociadas al fruto (dos insectos y un hongo), que no fueron considerados en este

estudio por falta de informacin (Tabla 1).

5.1. BACTERIA: Corynebacterium michiganense (Actynomicetales:
Corynebacteriaceae)
Nombre comn: marchitamiento bacteriano del tomate
Impacto de la plaga
4 (Media)
6 (Muy alto)
10 (Alto)
5.1.1.1. PROBABILIDAD DE RIESGO: MEDIA

14 (Media)
6 (Media)
20 (Media: 4)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C.
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
14 (Media)
michiganense
El tomate se encuentra en el puesto 22 entre los productos vegetales que ms
ingresan a Galpagos por va martima. Segn un informe del SICGAL en el 2002
ingresaron 26,38 toneladas de este producto por va martima a estas Islas (Zapata et
al., 2003).
Riesgo: Bajo
No se registraron tratamientos poscosecha para el tomate que ingresa a Galpagos.
Riesgo: Alto
El nico requerimiento de C. michiganense para sobrevivir durante el transporte son
condiciones de alta humedad (Kansas State University, 2005). Las embarcaciones en
las que viaja el producto no poseen cuartos con control de temperatura o humedad
(Zapata, 2004), por lo tanto hay una posibilidad muy alta de que esta bacteria
sobreviva.
Riesgo: Alto
Los tomates enfermos exhiben puntos oscuros (necrticos) rodeados de un halo
blanco caracterstico denominado ojo de pjaro. Por las caractersticas de la fruta, la
enfermedad puede ser detectada con facilidad a simple vista (CABI, 2003; Kansas
State University, 2005).
Riesgo: Bajo

Riesgo: Alto
En Galpagos existen cultivos de Solanum lycopersicum (Solanaceae) que constituye
el hospedero principal de esta bacteria y Capsicum annuum (Solanaceae), registrado
como
hospedero
secundario
(CABI,
2003).
Adems,
existen
32
especies
pertenecientes a la familia Solanaceae que pueden servir de hospederos de este

patgeno (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
B. Probabilidad de establecimiento: MEDIA

Plaga
C. michiganense
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
1
Probabilidad de
establecimiento
6 (Media)
Esta especie esta altamente distribuida alrededor del mundo (CABI/EPPO, 1998). En
Amrica se encuentra en Brasil, Argentina, Colombia, Per, Ecuador, Chile y Uruguay.
Adems se reporta su existencia en Hawaii, esta isla presenta caractersticas muy
similares a las Islas Galpagos. El desarrollo de la enfermedad es favorecido por
temperaturas moderadas de 18 a 28 C y condiciones hmedas (Rista, 2004). Por los
requerimientos climticos de C. michiganense y por su alta distribucin existe una alta
probabilidad de que pueda adaptarse a las condiciones de estas Islas.
Riesgo: Alto
Esta especie tiene un limitado nmero de hospederos, que pertenecen exclusivamente
a la familia Solanaceae (CABI, 2003; Kansas State University, 2005).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
Esta bacteria puede dispersarse por medio de semillas, lluvias y riego por aspersin.
Otra forma es durante las labores del cultivo en particular, durante el desbrote,
deshojado y transplantes. El viento no consta entre los medios de diseminacin de
esta bacteria (Rista, 2004).
Riesgo: Bajo

Desde el primer reporte en EE.UU, esta bacteria se ha diseminado a travs del mundo
y causa serios daos en cultivos en invernadero y campo abierto. Se han reportado
prdidas en cultivos de tomate que han llegado a ser del 20% en Ontario (Dhanvantari,
1989); 20 a 30% en Francia y 46% en EE.UU (Chang et al., 1992). El tomate junto con
el pimiento constituyen cultivos importantes en Galpagos, por lo que el impacto
agrcola podra ser muy alto.
El impacto en la biodiversidad puede tambin ser importante, teniendo en cuenta que
en Galpagos la familia Solanaceae cuenta con ocho especies endmicas (Fundacin
Charles Darwin, en prep), de las cuales siete se encuentran en la lista de especies
amenazadas. Especial impacto tendra sobre la especie Capsicum galapagoense que
se encuentra en peligro y sobre Iochroma ellipticum y Jaltomata werffi categorizadas
como especies vulnerables (Tye, 2002b).
5.2. HONGO: Corticium rolfsii (Polyporales: Corticiaceae)

Nombre comn: pudricin blanca
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C. rolfsii
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
15 (Alta)
al., 2003).
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Corticium rolfsii puede ser transportado en frutos, bulbos, races, tubrculos, hojas y
flores (CABI, 2003). Este hongo tiene una alta capacidad de sobrevivir en diferentes
ambientes. Condiciones de alta humedad son ptimas para su desarrollo y bajo
condiciones desfavorables de temperatura o humedad tiene la capacidad de sobrevivir
en forma de esclerocios (estructuras de resistencia), sobre desechos de plantas o en
el suelo (Ferreira et al., 1992). Estas caractersticas indican que existe una alta
probabilidad de que este patgeno sobreviva durante el transporte hacia Galpagos,
incluso podra germinar y desarrollarse durante el mismo por las malas condiciones en
las que viajan los productos por va martima (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Los primeros sntomas de infecciones muchas veces no son detectables. Sin embargo,
cuando la enfermedad ya se encuentra en una etapa muy avanzada los sntomas
pueden ser claros, en especial por las caractersticas morfolgicas de este fruto. Las
seales de ataque de C. rolfsii es un micelio blanco en las lesiones inmaduras que se
convierte en manchas caf oscuras cuando la infeccin avanza (Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto

En Galpagos se cultivan nueve de las especies reportadas como hospederos
primarios de C. rolfsii (CABI, 2003); incluyendo el tomate Solanum lycopersicum
(Solanaceae). Tambin existen nueve de sus hospederos secundarios (Fundacin
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. rolfsii
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Corticium rolfsii se encuentra ampliamente distribuido a nivel mundial, comnmente
ocurre en los trpicos, subtrpicos y otras regiones con temperaturas clidas. Su
crecimiento ptimo se da a una temperatura de 30 C, decreciendo drsticamente bajo
los 15 C y sobre los 37 C (Bridle, 2000). Las condiciones de desarrollo del patgeno
coinciden con las existentes en Galpagos por lo que existe una alta probabilidad de
que C. rolfsii se adapte en estas Islas.
Riesgo: Alto
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos, entre los cuales constan al menos
500 especies, pertenecientes a cerca de 100 familias (CBWINFO, 2002). Entre los
principales hospederos constan: B. vulgaris var. saccharifera (Chenopodiaceae);
Solanum lycopersicum, S. tuberosum y Capsicum annuum (Solanaceae); Vicia faba,
Phaseolus vulgaris, Medicago sativa, Pisum sativum y Arachis hypogaea (Fabaceae);
Oryza sativa, Zea mays y Saccharum officinarum (Poaceae); Daucus carota
(Apiaceae); Piper nigrum y P. betle, (Piperaceae); Helianthus annuus (Asteraceae);
Punica granatum (Punicaceae); Gossypium hirsutum (Malvaceae); Bombax ceiba
(Bombacaceae); Citrus (Rutaceae); Colocasia esculenta (Araceae) e Ipomoea batatas

(Convolvulaceae), entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los esclerocios de este hongo pueden ser diseminados por medio de prcticas
culturales, suelo infectado y herramientas contaminadas. Adems por diseminacin de
semillas contaminadas (Bridle, 2000), agua de riesgo y principalmente por el viento.
Incluso un bajo porcentaje de esclerocios puede sobrevivir a la digestin animal y
pueden ser dispersados mediante las heces de los animales que se alimentan de
plantas infectadas (Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Alto

Esta enfermedad produce prdidas del 10 al 25% en el campo. Sin embargo, en
campos severamente infestados se han reportado prdidas mayores al 80% (Mehan et
al., 1995). A nivel mundial, esta plaga es considerada de importancia econmica
moderada (CABI, 2003). Por ser una especie polfaga muchos cultivos agrcolas
presentes en las Islas Galpagos se veran afectados, entre los principales constan el
frjol, lechuga, maz, sanda y principalmente especies pertenecientes a la familia
Solanaceae como el tomate y pimiento, entre otros.
Por su amplio rango de hospederos, podra atacar a especies endmicas
especialmente de las familias Solanaceae, Fabaceae, Poaceae y Cucurbitaceae.
Muchas de las plantas pertenecientes a estas familias se encuentran en la lista de
especies amenazadas de Galpagos. Tomando en consideracin nicamente estas
cuatro familias, las especies de especial preocupacin son Capsicum galapagoense
(Solanaceae) (especie en peligro), Sicyoscaulis pentagonus (Cucurbitaceae) (especie
en peligro crtico) (Tye, 2002b). Razn por la cual esta plaga podra tener un impacto
ecolgico importante en estas Islas.
5.3. VIRUS: Virus del Mosaico del Tabaco

Nombre comn: TMV
Impacto de la plaga
4 (Media)
6 (Muy alto)
10 (Alto)

14 (Media)
4 (Media)
18 (Media: 4)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)
*Categoras considerando nicamente dos aspectos en la probabilidad de establecimiento.
Volumen de
Plaga
TMV
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
1
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
14 (Media)
al., 2003).
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
El virus viaja dentro de las clulas vivas del fruto (Ruiz, 2002). Tiene adems la
capacidad de sobrevivir por meses en rastrojos de cultivos y por aos en condiciones
de almacenamiento (Hasky et al., 1993; Buttner, 1994). Por lo tanto, el transporte no
es un impedimento para la sobrevivencia de este organismo.
Riesgo: Alto
Los frutos presentan lesiones negras o cafs, deformaciones y reduccin del tamao.
Sin embargo, en las primeras etapas de infeccin no existen sntomas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
Este virus solo puede llegar hasta sitios adecuados para su establecimiento si se
utiliza la semilla de frutos infectados con fines propagativos (Cicek et al., 1991). No se
tienen registros de esta prctica por parte de los agricultores, por lo tanto la calificacin
de este elemento de riesgo es baja.
Riesgo: Bajo
De los hospederos primarios registrados para esta plaga (CABI, 2003), en Galpagos
constan: Nicotiana tabacum, Capsicum annuum y diez especies pertenecientes al
gnero Solanum (Solanaceae); Phaseolus vulgaris (Fabaceae); 11 especies
pertenecientes a la famIlia Brassicaceae y Apium graveolens (Apiaceae) (Fundacin
De los hospederos secundarios (CABI, 2003), en Galpagos est una especie del
gnero Rosa (Rosaceae), Vicia faba (Fabaceae), Helianthus annuus (Asteraceae),
Citrullus lanatus y Cucumis sativus (Cucurbitaceae). Entre los hospederos silvestres
estn dos especies del gnero Plantago (Plantaginaceae) y cuatro especies del
gnero Physalis (Solanaceae) (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
Plaga
TMV
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Sin informacin
Dispersin
1
Probabilidad de
establecimiento
4 (Media)
Aunque su ataque es mucho ms frecuente sobre plantas de la familia Solanaceae,
otros hospederos primarios registrados pertenecen a las familias Fabaceae,
Brassicaceae y Apiaceae. Adems, como hospederos secundarios estan registradas
las familias Rosaceae, Asteraceae y Cucurbitaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
La diseminacin se dara nicamente en el caso de que las semillas infectadas fueran
utilizadas para propagacin de plantas (Cicek et al., 1991). Desde estas plantas
infectadas, el virus podra diseminarse a travs de insectos. Sin embargo, la
diseminacin por esta va no es muy comn y se ha reportado en pocas ocasiones
(Xiao et al., 1997).
Riesgo: Bajo

Este virus causa graves prdidas en cultivos de tabaco, tomate y pimiento alrededor
del mundo (Piccirillo et al., 1991; Gao et al., 1994; Palloix et al., 1994; Xu et al., 1994;
Sikora et al., 1998). En Galpagos el tomate y el pimiento son cultivos importantes que
pueden verse afectados por este organismo.
Por estar registrado atacando a varias familias botnicas, el impacto que causara
sobre plantas endmicas y nativas de Galpagos es muy alto. El grupo de plantas ms
afectado con la introduccin y establecimento de este organismo sera la familia
Solanaceae, de la cual existen en Galpagos ocho especies endmicas. De estas
siete estn catalogadas en la lista de la UICN como especies amenazadas de
Galpagos (Tye, 2002).
ESPECIE
Corynebacterium michiganense
Corticium rolfsii
TMV
TIPO
Bacteria
Alto
Hongo
Muy alto
Virus
Alto

Dentro de la finca la primera barrera de prevencin contra las plagas constituye una
buena seleccin del producto. Esta actividad debe realizarse inmediatamente despus
de la cosecha, a fin de evitar la contaminacin del producto (Prez et al., 2003).
Por lo general no se realizan tratamientos qumicos poscosecha para el tomate.
Algunos productores sin embargo, tratan el tomate con aire caliente o con inmersiones
en agua a una temperatura de 55 C por 30 60 segundos. Se ha demostrado que
este tratamiento es efectivo para prevenir el desarrollo de hongos en la superficie del
tomate. Sin embargo, comercialmente no han sido muy utilizados (Trevor et al., 2003).

Uno de los aspectos importantes que se deben considerar para la transportacin de
los productos es el embalaje; en el caso del tomate se debe seleccionar un embalaje
que permita una buena aireacin e impida el maltrato del producto (SICA, 2004).
Gavetas plsticas seran una opcin adecuada para este producto.
Cuando el tomate se transporta por va area no se requiere de refrigeracin o
atmsfera controlada, debido al corto tiempo de viaje. No obstante, cuando se realiza
por va martima se necesitan contenedores refrigerados con temperaturas entre 16 C
y 20 C (SICA, 2004).
En condiciones de almacenamiento, el tomate necesita una humedad relativa entre 85
y 95%. Si la humedad relativa es menor al 80% se produce la deshidratacin del fruto
provocando marchitez, en tanto que cuando la humedad es mayor al 95% se generan
pudriciones (Prez et al., 2003).
6.3. Inspeccin
La inspeccin es una de las opciones ms importantes para disminuir el riesgo de
ingreso de plagas con este producto. Por las caractersticas morfolgicas de S.
lycopersicum, las plagas son fcilmente detectables mediante una inspeccin
minuciosa. Los sntomas que los inspectores deben buscar para detectar e impedir el
ingreso de las plagas analizadas son: puntos obscuros rodeados por un halo blanco
(sntoma de ataque de C. michiganense), adems de micelio blanquecino o manchas
oscuras en la superficie del fruto (seales de ataque de C. rolfsii), lesiones negras o
cafs o frutos deformes con tamao reducido (seales de ataque de TMV).
6.4. Requisitos bsicos de ingreso
El tomate que ingresa a Galpagos debe presentar las siguientes caractersticas:
-
El fruto debe tener apariencia lisa, sin grietas de crecimiento, quemaduras de sol,
daos por insectos o enfermedades, daos mecnicos ni deformaciones (Prez et
al, 2003).
El color del fruto debe ser uniforme (Prez et al, 2003).
Firmeza: No debe estar suave, tomates que se deforman al tacto con facilidad
presentan sobremadurez (Infoagro, 2003) y no deben ser considerados para el
envo.
- El tomate rin Solanum lycopersicum, se encuentra asociado con una gran cantidad
de plagas en el Ecuador continental, la mayora ya se encuentran presentes en
Galpagos.
- Existen tres plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y cuya
introduccin a Galpagos representara un riesgo para estas Islas. Estas son
Corticium rolfsii de Muy Alto riesgo, Corynebacterium michiganense y el Virus del
Mosaico del Tabaco (TMV) de Alto riesgo. Adems constan tres especies que no
fueron analizadas en este estudio por falta de informacin, pero que sin embargo
podran representar un riesgo para Galpagos.
- La disminucin del riesgo de estas plagas se puede lograr mediante una correcta
inspeccin. Durante esta labor los inspectores deben buscar minuciosamente
manchas oscuras rodeadas por un halo blanco (signo de presencia de C.
michiganense), micelio blanquecino y manchas oscuras (seales de ataque de C.
rolfsii), manchas oscuras con deformaciones y frutos pequeos (seales de la presecia
del TMV).
- Puesto que el tomate rin es un producto sumamente delicado, las condiciones de
manejo, embalaje y transporte de este producto deben ser mejoradas de tal manera
que se evite su maltrato y contaminacin.
- Debido a las actuales condiciones en las que viajan los productos vegetales por va
martima y por la fragilidad de S. lycopersicum, se recomienda que el envo de este
producto se realice va area; a fin de evitar su contaminacin con plagas o su
deterioro por las malas condiciones de los barcos de carga. Con estas
consideraciones se recomienda que este producto permanezca en la lista de
productos Permitidos. Debiendo cumplir para su ingreso con las normas generales de
la lista de productos, as como con las recomendaciones dadas en el manejo del
riesgo de este documento.
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2004. Ing. Henry Herrera. Asociado II. Departamento de Invertebrados Terrestres. Fundacin
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al tomate rin (Solanum lycopersicum L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
1
NOMBRE CIENTFICO
Aculops lycopersici
TIPO
Arachnida
ORDEN
Acarina
FAMILIA
Eriophyidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alternaria solani
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria tenuis
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Aphis craccivora
Insecto
Hemiptera
Aphididae
Ascochyta lycopersici
Hongo
Helotiales
Helotiaceae
Bemisia tabaci
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
Cladosporium fulvum
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
13
Colletotrichum phomoides Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
14
Colletotrichum sp.
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
15
Corecoris fuscus
Insecto
Hemiptera
Coreidae
16
Corticium rolfsii
(Sclerotium rolfsii )
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
17
Corynebacterium
michiganense
Bacteria
Actinomycetales
Microbacteriaceae
10
11
12
Cladosporium
macrophomina
Colletotrichum
gloeosporioides
Colletotrichum
lindemuthianum
ZA
EC GPS
+
+
Toda la planta, hojas y

puntos de crecimiento
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Peck, 2001;
Causton et
al. , e n prep
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Barriga, 2004
Hojas
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Peck, 2001;
Causton et
al ., en prep
Hojas
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Hojas
Chvez, 1993
MAG, 1986
Roque, 2004
Races
REFERENCIA
GPS
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
+
+
CABI, 2003
Hojas, frutos, toda la

planta
Hojas y tallos
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
?
?
?
.
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
Toda la planta
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
Hojas, frutos y semillas
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
Hojas y tallos
CABI, 2003
Hojas, races, tallos,

frutos
MAG, 1986; BID et

al ., 1996

tallos y frutos
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
CABI, 2004
248
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
18
Corythaica costata
Insecto
Hemiptera
Tingidae
19
Criconemoides sp.
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
20
Diabrotica decempunctata Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
21
* Diabrotica sp.
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
22
Diabrotica speciosa
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
23
Dicyphus curcubitaceas
Insecto
Hemiptera
Miridae
24
Ditylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
25
Empoasca fabae
Insecto
Hemiptera
Cicadellidae
26
Epitrix cucumeris
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
27
Epitrix parvula
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
28
Epitrix sp.
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
29
Erwinia carotovora
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
30
Erysiphe poligoni
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
31
Faustinus apicalis
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
32
Faustinus cubae
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
33
Faustinus rhombifer
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
34
Fusarium oxysporum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
35
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
36
Hongo
Polystigmatales
Phyllacoraceae
ZA
+
EC GPS
+
Races, tallos.
Hojas
Hojas y tallos
Hojas y tallos
Hojas y tallos
Toda la planta
Toda la planta
Hojas y flores
Toda la planta
Toda la planta
+
+
Toda la planta
+
+
Races
+
+
Hojas
ESTRUCTURA
AFECTADA
Tallos
Tallos
Tallos
Toda la planta
Toda la planta
Hojas, tallos, frutas e

inflorescencias
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
BID et al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004
249
#
37
38
NOMBRE CIENTFICO
Gnorimoschema
plaesiosema
Helicotylenchus
multicinctus
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Insecto
Lepidoptera
Gelechiidae
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
39
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
40
Helicotylenchus zea
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
41
Heliothis virescens
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
42
Heliothis zea
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
43
Heterodera sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
44
Keiferia lycopersicell
Insecto
Lepidoptera
Gelechiidae
45
Leptoglossus zonatus
Insecto
Hemiptera
Coreidae
46
Insecto
Diptera
Agromyzidae
47
Liriomyza sativae
Insecto
Diptera
Agromyzidae
48
Listroderes sp.
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
49
Macrophomina phaseolina Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
50
Macrosiphum euphorbiae Insecto
Hemiptera
Aphididae
51
Manduca sexta
Insecto
Lepidoptera
Sphingidae
52
Melanagromyza
caucensis
Insecto
Diptera
Agromyzidae
53
Melanagromyza sp.
Insecto
Diptera
Agromyzidae
54
Melanagromyza
tomaterse
Insecto
Diptera
Agromyzidae
ZA
+
Races
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Races
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Frutos, inflorescencias, BID et al ., 1996;

hojas y semillas
CABI, 2003
Hojas, inflorescencias,
frutos y semillas
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Races
BID et al ., 1996
hojas y frutos
Hojas
Hojas
Hojas
Tallos, hojas
Races y tallos
+
+
BID et al ., 1996
REFERENCIA
ZA Y EC
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
ESTRUCTURA
AFECTADA
Toda la planta, tallos y
rganos vegetativos
EC GPS
Roque, 2004
MAG, 1986
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Hojas
Hojas y toda la planta
Frutos y tallos
Frutos y tallos
BID et al ., 1996
No conocida
BID et al ., 1996
Roque, 2004
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
?
.
REFERENCIA
GPS
Peck, 2001
Roque, 2004
Sinclair, 2003
250
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
55
Meloidogyne hapla
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
56
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
57
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
58
Meloidogyne spp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
59
Mosaico amarillo del

tomate
Virus
N/D
N/D
60
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
61
Nacobbus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
62
Neoleucinodes elegantalis Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
63
Nezara viridula
Insecto
Hemiptera
Pentatomidae
64
Oidium balsamii
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
65
Oidium sp.
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
66
Peltamigratus macbethi
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
67
Phoma destructiva
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
68
Insecto
Lepidoptera
Gelechiidae
69
Phyrdenus divergens
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
70
Phyrdenus muriceus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
71
* Phyrdenus sp.
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
72
Phythophthora infestans
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
ZA
+
EC GPS
+
+
-
Frutos
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Frutos
Frutos
Frutos
Toda la planta
Frutos
Toda la planta
Hojas, tallos,
inflorescencia, puntos BID et al ., 1996;
de crecimiento, frutos y CABI, 2003
semillas
BID et al ., 1996;
Toda la planta
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
Hojas, tallos
al ., 1996
BID et al ., 1996;
Races
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Hojas, tallos, puntos de BID et al ., 1996;
crecimiento
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
Chvez, 1993
Chvez, 1993
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Races
REFERENCIA
ZA Y EC
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Races
Races
Races
+
+
Races
ESTRUCTURA
AFECTADA
Peck, 2001
Causton et
al ., en prep
Causton et
al ., en prep
Barriga, 2004
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
Chvez, 1993
251
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
73
Phythophthora tabaci
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
74
Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
75
Pseudomonas
solanacearum
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
76
Pseudoplusia includens
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
77
Puccinia pittieriana
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
78
Puccinia solani
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
79
Pythium licopersi
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
80
Pythium sp.
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
81
Rhagoletis lycopesella
Insecto
Diptera
Tephritidae
82
Rhizoctonia sp.
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
83
Sclerotinia minor
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
84
Scrobipalpula absoluta
Insecto
Lepidoptera
Gelechiidae
85
Septoria lycopersici
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
86
Spodoptera latisfascia
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
87
Spodoptera eridania
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
88
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
89
Systena marginicollis
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
90
Tetranychus cinnabarinus Arachnida
Acarina
Tetranychidae
ZA
EC GPS
+
+
BID et al ., 1996;
Hojas, tallos,
inlflorescencias y frutos CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
Hojas y frutos
Toda la planta
Toda la planta
Hojas
Toda la planta y hojas
+
-
+
+
Hojas y frutos
+
+
Toda la planta, hojas,

puntos de crecimiento, BID et al ., 1996;
inflorescencias, frutos y CABI, 2003
semillas
Races
Toda la planta
Toda la planta
REFERENCIA
ZA Y EC
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
ESTRUCTURA
AFECTADA
Hojas, frutos
Hojas, frutos
Hojas, frutos
Hojas
Hojas
REFERENCIA
GPS
Barriga, 2004
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
Barriga, 2004
BID et al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
Roque, 2004
Roque, 2004
CABI, 2003
252
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
91
Tetranychus urticae
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
92
TMV (Mosaico tabaco)
Virus
N/D
N/D
93
Tobacco Etch Virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
94
Toxoptera sp.
Insecto
Hemiptera
Aphididae
95
Trialeurodes
vaporariorum
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
96
Trichodorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
97
* Trichothecium roseum
Hongo
N/D
N/D
98
Tylenchorhynchus acutus Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
99
Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
100 Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
101 Verticillium albo-atrum
Hongo
Hypocreales
Hypocreaceae
102 Virus TSWV
Virus
N/D
Bunyaviridae
103 Virus UBC
Virus
N/D
N/D
104 Virus VFP
Virus
N/D
N/D
105 Virus X (PVX)
Virus
N/D
N/D
106 Virus Y(PVY)
Virus
N/D
Bunyaviridae
Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
108 Xanthomonas vesicatoria Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
107
Xanthomonas
malvacearum
ZA
EC GPS
+
+
+
-
+
+
Toda la planta
Races
Races
Races
No se transmite por
semilla
BID et al ., 1996
Toda la planta
Toda la planta
No se transmite por
semilla
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
No se transmite por
semilla
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
Toda la planta
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
REFERENCIA
GPS
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; CABI,
2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Toda la planta
Races
Hojas
Toda la planta
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996; CABI,
2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
REFERENCIA
ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
Barriga, 2004;
CABI, 2004
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
Barriga, 2004
Barriga, 2004
253
NOMBRE CIENTFICO
109 Xiphinema sp.
TIPO
Nemtodo
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
ORDEN
Dorylaimida
FAMILIA
Xiphinematidae

No registrada
Presencia
ZA
EC GPS
ESTRUCTURA
AFECTADA
Races
REFERENCIA
ZA Y EC
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
REFERENCIA
GPS
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el producto en el Ecuador continental y no registradas en
Galpagos y que atacan al fruto: 3

NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del tomate rin.
254
Anexo 9
Anlisis de Riesgo de Plagas del Ajo

(Allium sativum L.)
(SSSBIOTIC, 2004)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL AJO

(Allium sativum L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del ajo (Allium sativum L.) clasificado
como un producto de ingreso restringido a Galpagos. Se evalu una plaga que puede
ingresar con el bulbo, registrada de incidencia moderada en el Ecuador continental (no
se registran plagas de incidencia elevada) y no registrada en Galpagos: Rhizoglyphus
echinopus (Astigmata: Acaridae). Como resultado de la evaluacin, se determin que
este caro presenta un riesgo muy alto para estas Islas. Para el manejo del riesgo se
recomienda admitir nicamente ajo sometido al tratamiento poscosecha denominado
curado. De acuerdo a los resultados del ARP se recomienda mantener este producto
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso del ajo (A. sativum) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
El ajo, una planta herbcea de la familia Alliaceae, es considerado el condimento por
excelencia y constituye la base de la cocina alrededor del mundo. El aumento del
consumo de este producto se aprecia tanto en el incremento de la superficie cultivada
como en la produccin mundial. Las formas ms frecuentes de consumo de ajo son:
como bulbos frescos, semi secos, secos y ajo deshidratado (Mansilla, 2002). China es
el primer productor de ajo a nivel mundial, seguido por Corea e India (CABI, 2003).
Entre los pases sudamericanos que ms cultivan este producto constan: Argentina,
Brasil, Per y Chile (Infoagro, 2003).
En el Ecuador el cultivo de este bulbo es muy comn, principalmente en provincias de
la Sierra como: Carchi, Pichincha, Tungurahua, Chimborazo, Caar y Loja. Siendo la
provincia de Chimborazo la mayor productora, con 405 toneladas mtricas estimadas
en el 2003 (SICA, 2004). En la provincia de Galpagos segn Chvez (1993), el cultivo
de ajo se registra para Isabela, Floreana, San Cristbal y Santa Cruz. Sin embargo,
actualmente este producto no consta como especie cultivada en este Archipilago
(Fundacin Charles Darwin, en prep). Por esta razn se asume que el ajo que se
consume en estas Islas es trado en su totalidad desde el continente. Entre los
productos vegetales que ingresaron a Galpagos por va martima en el 2002, el ajo
ocup el puesto 27 con un registro de 15,92 toneladas mtricas (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
Los principales problemas fitosanitarios que atacan a A. sativum constituyen los
hongos,
entre
ellos
Alternaria
sp.
(Pleosporales:
Pleosporaceae),
Fusarium
(Hypocreales: Nectriaceae) y Sclerotium (Polyporales: Corticiaceae) (CABI, 2003),

todos estos gneros ya se encuentran registrados en Galpagos. El ajo tambin puede
ser infectado por al menos 20 diferentes tipos de virus, sin embargo estos en su
mayora son transmitidos mediante la propagacin de las plantas por lo que no
representan un mayor problema para estas Islas.
Entre los insectos Thrips tabaci (Thysanoptera: Thripidae) constituye uno de los
problemas ms graves en el cultivo, esta plaga tambin se encuentra registrada para
Galpagos. Existen tambin caros asociados al bulbo, que constituyen plagas tanto
en el campo como en almacenamiento: Aceria tulipae (Acarina: Eriophyidae) y
Rhizoglyphus sp. (Astigmata: Acaridae) (CABI, 2003), este ltimo registrado para el
Ecuador continental y por lo tanto el que representa mayor peligro para Galpagos.
(SICGAL), el ajo consta como un producto Restringido. El cual adems de cumplir
con las normas generales referentes a estar limpio e ingresar solo la parte comestible;
debe estar seco, pelado y ser ajo importado (SESA-SICGAL, 1999). En visitas a
mercados y sitios de expendio de vegetales, se observ que estas normas en
Galpagos no se cumplen, puesto que en algunos casos el ajo se vende con cscara,
hojas y tierra. Adems, no existe un registro o una certificacin que indique la
procedencia de este producto.
3. UBICACIN TAXONMICA DEL AJO

Clase:
Monocotyledonae
Orden:
Liliales
Familia:
Alliaceae
Gnero:
Allium
Especie:
A. sativum
En la Zona Andina para A. sativum estn registradas 76 plagas, de las cuales 26 se
registran atacando al producto en el Ecuador continental y 30 estn presentes en
Galpagos (19 especies por confirmar) (Tabla 1). Las plagas confirmadas registradas
en Galpagos fueron los hongos: Alternaria sp. (Pleosporales: Pleosporaceae),
Botrytis sp. (Moniliales: Moniliaceae), Fusarium sp. (Hypocreales: Hypocraceae) y
Sclerotinia sp. (Helotiales: Sclerotiniaceae) (Chvez, 1993; Barriga, 2004); los
insectos: Aphis gossypii (Hemiptera: Aphididae) (Peck, 2001), Araecerus fasciculatus
(Coleoptera:
Anthribidae)
(Peck,
1999),
Chrysodeixis
includens
(Lepidoptera:
Noctuidae) (Roque, 2004) y Thrips tabaci (Thysanoptera: Thripidae) (Causton et al., en

prep); adems los nemtodos Meloidogyne sp. (Barriga, 2004) y M. incognita
(Tylenchida: Heteroderidae) (Chvez, 1993).
De las plagas registradas atacando a este producto en el Ecuador continental y no

registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas de incidencia moderada (no se
registraron plagas de incidencia elevada) y que atacan al bulbo, segn el Inventario
de Plagas y Enfermedades presentes en los Pases Miembros del Grupo Andino (BID
et al., 1996). La plaga seleccionada fue Rhizoglyphus echinopus (R. callae)
(Astigmata: Acaridae). Adicionalmente existen cinco especies que atacan al bulbo
que no fueron analizadas en este estudio por considerarse de incidencia leve y
espordica en el Ecuador.

5.1. ARACHNIDA: Rhizoglyphus echinopus (Astigmata: Acaridae)
Nombre comn: caro del bulbo
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
5.1.1 1. PROBABILIDAD DE RIESGO: MUY ALTA
16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
R. echinopus
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
Entre los productos vegetales que ingresaron a Galpagos por va martima en el
2002, el ajo se ubic en el puesto nmero 27 segn un informe del SICGAL (Zapata et
al., 2003).
Riesgo: Bajo

Riesgo: Alto
Las especies de caros del gnero Rhizoglyphus pueden sobrevivir en numerosas
fuentes de alimento y pueden resistir a menudo largas distancias en bulbos, cormos y
tubrculos (Lindquist, 2002). Tambin pueden sobrevivir en semillas, plantas e
insectos muertos, nemtodos, hongos, e incluso en ensayos de laboratorio lograron
vivir en papel filtro (Lindquist, 2001).
Riesgo: Alto
Estos organismos pueden ser observados a simple vista o con una lupa de mano
cuando forman grandes grupos o colonias, especialmente en los sitios de
almacenamiento del ajo (UC Davis, 1976). Sin embargo, en el caso de encontrar
pocos individuos, su deteccin sera casi imposible, debido a que son muy pequeos.
Se ha encontrado que los individuos adultos machos y hembras de R. echinopus
miden entre 590 y 930 micras (Qing-Hai et al., 2003). Por otra parte, estas especies
presentan una coloracin blanquecina (Lindquist, 2001), la cual les ayudara a pasar
desapercibidos. Por estas razones los inspectores del SESA-SICGAL tendran
dificultades para detectar estos caros.
Riesgo: Alto
requeridos para su alimentacin hacia las zonas agrcolas, en donde estos caros
podran encontrar un hbitat adecuado para su establecimiento. Tambin podran ser
movilizados por medio de los restos de la alimentacin y comercializacin del ajo. Esto
debido a que en Galpagos no se tiene un manejo adecuado de los desechos,

incluidos los de origen orgnico (Herrera com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
En Galpagos constan cuatro de las plantas registradas como hospederos de estos
caros (CABI, 2003) Allium cepa (Alliaceae); Oryza sativa (Poaceae); Ipomoea batatas
(Convolvulaceae) y una especie del gnero Gladiolus (Iridaceae) (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
R. echinopus
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Rhizoglyphus echinopus se encuentra ampliamente distribuido en todo el mundo
(Lindquist, 2001). Esta especie ha sido registrada en: China, Taiwn, India, Israel,
Japn, Mxico, Estados Unidos, Hungra y Espaa. Tambin de manera general se
citan frica y Nueva Zelanda (CABI, 2003). Indicando una alta capacidad para
adaptarse a diferentes condiciones climticas.
El ciclo vital total de huevo a adulto de R. echinopus es de 13 das a 25 C. A
temperaturas ms bajas los adultos pueden vivir incluso hasta 121 das. Se ha
comprobado tambin que los caros machos pueden vivir dos veces ms que las
hembras. Estos organismos pueden sobrevivir a temperaturas menores a 11 C y
hasta 35 C, pero no pueden depositar sus huevos a esas temperaturas (Lindquist,
2002; Baker, 2004). Esta especie podra adaptarse a ciertas zonas de Galpagos,
como por ejemplo las zonas agrcolas de las islas Santa Cruz y San Cristbal en
donde se registra una temperatura promedio de 22 a 23 C (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Para R. echinopus estn reportadas como hospederos algunas especies de diferentes
familias, entre las cuales constan: Allium cepa (Alliaceae) y Panax ginseng
(Araliaceae) (CABI, 2003). Esta especie ha sido encontrada tambin en: Ipomoea
batatas (Convolvulaceae); A. sativum (Alliaceae); Gladiolus sp. y Iris sp. (Iridaceae);
Hyacinthus sp., Lanchenelia pendula, Narcissus sp. y Tulipa sp. (Liliaceae); Sinningia
speciosa (Gesneriaceae); Paeonia sp. (Paeoniaceae) y O. sativa (Poaceae) (Haifan,
2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Estos caros pueden ser dispersados a grandes distancias en el interior de bulbos,
cormos y tubrculos (Lindquist, 2001; Lindquist, 2002). Otra forma de dispersin de
estos caros es por medio de la deutoninfa (estado de latencia), la cual se forma
cuando hay super poblacin o el rea de alimentacin esta deteriorada. En este
estado los caros no se alimentan y pueden asociarse a un insecto visitante, el cual
puede transportarlos a cualquier lugar para comenzar una nueva vida. Esto se llama
foresis y contribuye a una amplia distribucin de estos caros (Lindquist, 2001).
Por otra parte posee una alta capacidad reproductiva, las hembras de R. echinopus
pueden poner entre 400 y 700 huevos a temperaturas favorables (Lindquist, 2001;
Baker, 2004).
Riesgo: Alto

Rhizoglyphus echinopus afecta a las plantas durante la poscosecha (CABI, 2003), esta
especie se desarrolla en el interior del bulbo e incluso puede afectar a las races.
Provoca adems una serie de heridas por las que pueden penetrar posteriores
enfermedades que aceleran la pudricin del bulbo y la prdida de la planta (Agronet,
2004). Este caro ataca a los bulbos de la cebolla y gladiolo, provocando que estas
estructuras se partan. Estos arachnidos pueden atacar a los bulbos en el campo o
cuando el producto esta almacenado (Escaff, 2001).
Segn el Inventario de Plagas y Enfermedades Presentes en los Pases Miembros del
Grupo Andino (BID et al., 1996), en el Ecuador R. echinopus presenta una incidencia
moderada. En Galpagos, no existen plantas endmicas o nativas pertenecientes a la
familia Alliaceae que pudieran ser afectadas. Sin embargo, estn registradas tres
especies endmicas de la familia Convolvulaceae del gnero Ipomoea: I. habeliana, I.
linearifolia y I. tubiflora; una especie de Iridaceae Sisyrinchium galapagense y 14
especies endmicas de la familia Poaceae (Fundacin Charles Darwin, en prep). De
estas especies cuatro son consideradas especies vulnerables (1 Convolvulaceae, 1
Iridaceae y 2 Poaceae) (Tye, 2002). Por lo que este caro podra tener un gran
impacto ecolgico en estas Islas.
RESUMEN DE LA EVALUACIN
ESPECIE
Rhizoglyphus echinopus
TIPO
Arachnida
Muy alto

6.1. Opciones de comercializacin
Una manera segura de comercializar el ajo evitando el riesgo de plagas y
enfermedades asociadas es mediante el producto procesado. En el mercado hay
varias opciones, entre las principales se recomienda el uso de la pasta y pulpa de ajo.
6.2. Cosecha adecuada del producto
La cosecha debe realizarse cuando la base del ajo este plenamente desarrollada y las
hojas exteriores verdes empiecen a ponerse amarillas hasta que se doblen un poco
ms arriba del bulbo, dejando un pequeo cuello recto. Cuando las hojas exteriores se
doblan de esta manera, los ajos pueden ser cosechados. Dado que no todos los ajos
de una misma cosecha alcanzan su pleno desarrollo al mismo tiempo, los productores
que comercializan el ajo a gran escala deben recolectar los bulbos cuando se han
doblado aproximadamente la mitad de las hojas. En tanto que los pequeos
productores pueden recoger su cosecha progresivamente a medida que van
doblndose las hojas, especialmente si tienen intencin de almacenar ajos secos para
venderlos o utilizarlos posteriormente (FAO, 1993).
Una vez que el ajo esta maduro para su recoleccin se debe tomar en cuenta que los
bulbos crecen bajo tierra, por lo cual para desprender los bulbos se necesita una
azada antes de levantarlos. Cuando el tiempo es seco y soleado, la cosecha
recolectada puede dejarse en hileras en el campo durante unos das hasta que se
sequen las hojas. Si los bulbos recolectados estn expuestos a un sol intenso (por
ejemplo, en el trpico a grandes altitudes), las hileras deben formarse de manera que
las hojas cubran los bulbos para evitar que el sol los queme. Posteriormente los ajos
cosechados deben pasar a un proceso de seleccin y clasificacin, en donde se deben
desechar todos los bulbos daados o en descomposicin (FAO, 1993).
No se puede recomendar un tratamiento qumico poscosecha para este producto, que
prevenga la entrada de caros (Rhizoglyphus sp.) asociados con el bulbo. Los caros
han mostrado gran resistencia a varios grupos de pesticidas. Los pocos que muestran
eficiencia como los carbamatos y organofosforados, no pueden ser usados sobre el
producto ya cosechado destinado al consumo. Su uso ha sido restringido por la
Agencia de Proteccin Medioambiental, incluso durante el cultivo debido a su toxicidad
(EPA) (Lindquist, 2002).
Tampoco se pueden usar tratamientos de agua caliente por inmersin y vapor, debido
a que en ensayos para controlar stos caros se observ que estos tratamientos
desafortunadamente daan los bulbos del ajo (Lindquist, 2002).
El nico tratamiento recomendado para el almacenamiento prolongado de los ajos es
un cuidadoso curado de los bulbos. El curado consiste en el proceso de secado del
cuello y las escamas exteriores de los bulbos para prevenir la prdida de humedad y la
descomposicin durante el almacenamiento. Puede realizarse al aire libre, en el
campo, cuando el tiempo es seco, formando hileras con los bulbos (FAO, 1993). Este
tratamiento permite adems crear una barrera eficaz contra la colonizacin de
patgenos como hongos y bacterias (FAO, 2004). Tambin se logra preservar los
bulbos, evitar la prdida de agua y prevenir daos fsicos y mecnicos posteriores
(Ingeniera Agrcola, 2003). Los caros del bulbo no pueden soportar la sequa y los
bulbos secos en el almacenaje generalmente no son atacados (North Carolina State
University, 2004).
Para el curado son esenciales el calor y la buena ventilacin de preferencia con poca
humedad. De esta forma se secan el cuello y las dos o tres capas exteriores del bulbo.
La capa externa que puede estar manchada de tierra se desprende fcilmente cuando
los bulbos estn curados, dejando al descubierto la capa siguiente que suele tener un
aspecto atractivo (FAO, 1993).
Si los ajos no pueden secarse en el campo se colocan en bandejas que se apilan a
cubierto, en un lugar clido y bien ventilado. En los climas hmedos y fros, los ajos
almacenados en grandes cantidades en locales ventilados se secan mediante una
corriente artificial de aire caliente dirigida hacia el producto, a una temperatura de 30
C (FAO, 1993).
Para la comercializacin en grandes cantidades las hojas de los ajos se cortan a 1 cm
del bulbo y deben retirarse las hojas exteriores (FAO, 1993). Luego deben ser
colocados en envases nuevos, sanitariamente aptos, tcnicamente adecuados,
homogneos en presentacin y resistentes a la manipulacin y al transporte (Oficina
Agrcola de Chile en Japn, 2004).
El ajo debe conservarse en un ambiente fro a 0 C y a una humedad relativa de 65 a
70% (SIRA, 2002). El almacenamiento debe hacerse en un ambiente seco y bien
ventilado. Las temperaturas ptimas de almacenamiento son de 24 a 30 C en
condiciones ambientales tropicales. Si se almacenan a temperaturas intermedias, los
ajos pueden germinar (FAO, 1993).
6.5. Inspeccin
Los inspectores deben ser los encargados de revisar que el ajo que ingresa a
Galpagos cumpla con las normas generales de la lista de productos (SESA-SICGAL,
1999) y adems presente las siguientes caractersticas:
-
Madurez: bulbos completamente maduros.
Firmeza: no deben estar suaves ni esponjosos.
Curacin: cscaras exteriores secas y cuellos bien cerrados.
Apariencia general: libres de manchas, tierra, plagas y enfermedades.
As mismo, los inspectores con la ayuda de una lupa de mano deben buscar en los
bulbos, colonias de pequeos caros de color blanquecino, especialmente si se
detectan daos en la capa externa del tejido del bulbo, bulbos podridos o daados.
- En el Ecuador continental no se registran plagas de incidencia elevada para el ajo
(Allium sativum). Sin embargo, existe una plaga de incidencia moderada
(Rhizoglyphus echinopus) cuya introduccin a Galpagos podra causar un serio
dao a la diversidad y la agricultura de estas Islas. Esta plaga fue considerada de
Muy Alto riesgo. Adicionalmente existen cinco especies que atacan al bulbo, que no
fueron analizadas en este estudio por considerarse de incidencia leve y espordica
en el Ecuador continental.
- Los caros de la especie R. echinopus tienen altas posibilidades de pasar
desapercibidos durante las inspecciones, por lo que el tratamiento poscosecha de
curado constituye la nica opcin factible para disminuir el riesgo de introduccin de
esta especie. Esto debido a que R. echinopus ataca nicamente ajos frescos y con
humedad, no as los ajos secos.
- Inspecciones minuciosas son necesarias para constatar que el tratamiento de

curado ha sido bien realizado, se debe revisar que los bulbos estn compactos y los
cuellos bien cerrados, con las capas externas del bulbo completamente secas.
Adicionalmente se debe revisar perforaciones, pudriciones, moho, malformaciones,
decoloraciones o manchas que hagan sospechar la presencia de alguna plaga.
- La pasta y la pulpa de ajo constituyen una buena alternativa para disminuir el riesgo
de ingreso de nuevas plagas a Galpagos.
- Se recomienda mantener el ajo como un producto Restringido en la lista del SESASICGAL.
8. REFERENCIAS
Agronet. 2004. Informacin General Lillium.
http://www.icosin.com.mx/cgi/articles.cgi?Action=View&Article=6&Type=A
Baker, J.R. 2004. Insect and Related Pests of Flowers and Foliage Plants. Bulbmites North
Carolina State Univesity. http://ipm.ncsu.edu/AG136/mite2.html
Escaff, M. 2001. Plagas del Cultivo de Ajo. Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA.
http://www.inia.cl/hortalizas/ajo/plagas.htm
FAO. 1993. Prevencin de Prdidas de Alimentos Poscosecha: Frutas, Hortalizas, Races y
Tubrculos. Manual de Capacitacin. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentacin.
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/T0073S/T0073S00.htm
FAO. 2004. Manual para la Preparacin y Venta de Frutas y Hortalizas.
http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4893S/y4893s04.htm
Haifan, Q. & Zhang, Z. 2003. Rhizoglyphus echinopus and Rhizoglyphus robini (Acari:
Acaridae) from Australia and New Zealand: Identification, Host Plants and Geographical
Distribution. Systematic & Applied Acarology Special. Publications 16, 1-16.
http://www.nhm.ac.uk/hosted_sites/acarology/saas/saasp/2003/saasp16.pdf
Infoagro. 2003. Cultivo del Ajo. http://www.infoagro.com/hortalizas/ajo.htm
Ingeniera Agrcola. 2003. El Curado o Secado de la Cebolla de Bulbo.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/curcebolla.htm#inicio
Lindquist, R. 2001. Flower Tech. Department of Entomology, Ohio State University, USA. Vol. 4,
N 2. pp. 14-15. http://serinfo.indap.cl/Doc/Acaro%20de%20los%20bulbos.doc
Lindquist, R. 2002. Greenhouse Technical Bulletin. 2002. Bulb Mites.
http://www.dauphin.extension.psu.edu/Horticulture/bulletins/Bulb%20Mites.html
Mansilla, F. 2002. Situacin Actual, Caractersticas y Tcnicas de Cultivo del Ajo.
http://www.eumedia.es/articulos/vr/hortofrut/148situacion.html
North Carolina State University. 2004. Bulbmites. http://ipm.ncsu.edu/AG136/mite2.html
Oficina Agrcola de Chile en Japn. 2004. Ajo, Alcachofa, Cebolla, Esprrago.
http://www.chile.or.jp/agricola/ajo.htm
Peck, S. 1999. A Hand Book on the Beetles of the Galpagos Archipilago, Ecuador; An
Annotated Checklist, with Keys for Identification. Carleton University, Ottawa, Ontario K155B6,
Canada.
Qing-Hai, F. & Zhi-Qiang, Z. 2003. Rhizoglyphus echinopus and Rhizoglyphus robini (Acari:
Acaridae) from Australia and New Zealand: Identification, Host Plants and Geographical
Distribution. Systematic & Applied Acarology Spectal Publications 16, 1-16.
http://www.nhm.ac.uk/hosted_sites/acarology/saas/saasp/2003/saasp16.pdf
septiembre 1999).
SICA. 2004. Estimacin de la Produccin. Regin Sierra: Granos y Cereales, Tubrculos,
Races y Hortalizas. http://www.sica.gov.ec/agro/docs/pr_sg_2003.htm
SIRA. 2002. Ajo. http://www.sira-arequipa.com.pe/produccion_agricola/cultivo_ajo.htm
Tye, A. 2002. Revisin del Estado de Amenaza de la Flora Endmica de Galpagos.
Department of Plant and Invertebrate Sciencies, Charles Darwin Research Station. Isla Santa
Cruz, Galpagos, Ecuador.
UCDavis. 1976. Growing Garlic in California. Division of Agricultural Sciences University of
California. http://vric.ucdavis.edu/veginfo/commodity/garlic/growgarlic.pdf
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al ajo (Allium sativum L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Aceria tulipae
Arachnida
Acarina
Eriophyidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alternaria alternata
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria porri
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Aphis gossypii
Insecto
Hemiptera
Aphididae
Insecto
Coleoptera
Anthribidae
* Aspergillus niger
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
10
Botrytis aclada
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
11
Botrytis allii
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
12
Botrytis sp.
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
13
Botrytis squamosa
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
14
Brachycerus albidentatus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
15
Burkholderia cepacia
Bacteria
Burkholderiales
Burkholderiaceae
16
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
17
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
18
Colletotrichum dematium
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
19
* Corticium rolfsii (Sclerotium

Hongo
rolfsii )
Polyporales
Corticiaceae
20
Criconemoides sp.
Tylenchida
Criconematidae
Nemtodo
ZA
EC
.-
.-
.-
.-
.-
.-
Hojas, frutos, vainas,

toda la planta
MAG, 1986; BID et

Roque, 2004
al ., 1996
Bulbo
CABI, 2003
Bulbo
MAG, 1986; BID et Barriga, 2004;

al ., 1996
CABI, 2004
Bulbo
BID et al ., 1996
.-
Races
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Tallo, hojas, puntos de

crecimiento.
CABI, 2003
Peck, 2001
Bulbo
CABI, 2003
Peck, 1999
.-
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Bulbo
CABI, 2003
Bulbo
MAG, 1986; BID et

Barriga, 2004
al ., 1996
Bulbo
BID et al ., 1996
Bulbo
MAG, 1986; BID et

Barriga, 2004
al ., 1996
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
.-
.-
Hojas, frutos, semillas
CABI, 2003
.-
Hojas, semillas,
inflorescencias
CABI, 2003
.-
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
.-
Toda la planta
.-
Races
REFERENCIA
GPS
BID et al ., 1996
REFERENCIA
ZA Y EC
Hojas, rganos
vegetativos
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
Barriga, 2004
Chvez, 1993
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
Barriga, 2004
BID et al ., 1996;
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
269
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
21
Gastropoda
Stylommatophora
Limacidae
22
Ditylenchus destructor
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
23
* Ditylenchus dipsaci
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
24
Eriophyes tulipae
Arachnida
Acarina
Eriophyidae
25
Erwinia chrysanthemi
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
26
Euetheola bidentata
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
27
Fusarium oxysporum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
28
Fusarium oxysporum var.

cepae schl.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
29
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
30
Garlic Mosaic Virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
31
Gibberella avenacea
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
32
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
33
Helicotylenchus multicinctus
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
34
Helicotylenchus
pseudorobustus
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
35
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
36
Helminthosporium allii
Hongo
Pleosporales
Pleosmassariaceae
37
Hylemya antiqua
Insecto
Diptera
Anthomyiidae
38
Leek yellow stripe virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
39
Leveillula taurica
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
40
Insecto
Diptera
Agromyzidae
41
Liriomyza trifolii
Insecto
Diptera
Agromyzidae
42
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
43
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
44
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
ZA
.
EC
+
GPS
ESTRUCTURA
AFECTADA
REFERENCIA
REFERENCIA
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
Chvez, 1993
Toda la planta
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
.-
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
.-
.-
Hojas
BID et al ., 1996
.-
Toda la planta
CABI, 2003
.-
.-
Tallo, semillas
CABI, 2003
.-
Toda la planta
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
.-
Toda la planta
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
Toda la planta
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
+
+
.-
.-
Toda la planta
BID et al ., 1996
.-
.-
CABI, 2003
.-
.-
Races
BID et al ., 1996
.-
.-
Races
CABI, 2003
.-
.-
Races
CABI, 2003
.-
Races
+
+
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
BID et al ., 1996
.-
?
.-
+
+
.-
.-
.-
.-
Toda la planta
Hojas, tallos y puntos
de crecimiento
.-
Hojas
BID et al ., 1996
.-
Hojas
CABI, 2003
.-
.-
Races
CABI, 2003
.-
.-
.-
+
+
Barriga, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
Hojas, races, puntos de

CABI, 2003
crecimiento
BID et al ., 1996
Hojas, races
Chvez, 1993
270
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
45
Meloidogyne sp.
Nemtodo
ORDEN
Tylenchida
FAMILIA
Heteroderidae
46
Onion yellow dwarf virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
47
Penicillium corymbiferum
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
48
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
49
Penicillium spp.
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
50
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
51
Phomopsis longicolla
Hongo
Diaporthales
Valsaceae
52
Plasmodiophora brassicae
Protozoa
Plasmodiophorales
Plasmodiophoraceae
53
Pratylenchus zeae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
54
Pseudomonas cichorii
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
55
Pseudomonas fluorescens
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
56
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
57
Psilenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
58
Puccinia allii
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
59
Pyrenochaeta terrestris
Hongo
N/D
N/D
60
Rhizoglyphus echinopus
(R. callae )
Arachnida
Astigmata
Acaridae
61
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
62
Sclerotinia sp.
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
63
* Sclerotium cepivorum
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
64
Stemphylium botryosum
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
65
Tetranychus cinnabarinus
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
66
Tetranychus urticae Koch
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
ZA
+
EC
+
.-
.-
.-
GPS
..
?
?
?
ESTRUCTURA
AFECTADA
tallos
Toda la planta
Bulbo plaga de
poscosecha
Bulbo plaga de
poscosecha
Bulbo plaga de
poscosecha
REFERENCIA
REFERENCIA
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986; BID et
Barriga, 2004
al ., 1996
CABI, 2003
BID et al ., 1996
Barriga, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986; BID et

Barriga, 2004
al ., 1996
.-
Hojas, inflorescencias,
semillas
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
.-
.-
Flores, hojas, tallos,

semillas
CABI, 2003
.-
.-
CABI, 2003
.-
.-
Races
CABI, 2003
Hojas, tallos, frutos,

vainas
CABI, 2003
Barriga, 2004

CABI, 2003
crecimiento
Barriga, 2004
Hojas, races, tallos
CABI, 2003
Barriga, 2004
.-
Races
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Hojas
MAG, 1986
.-
Races
BID et al ., 1996
Bulbo
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
MAG, 1986
Barriga, 2004
.-
.-
.-
.-
.-
.-
.-
.-
Toda la planta
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
.-
.-
Hojas
BID et al ., 1996
.-
.-
Hojas
BID et al ., 1996
.-
.-
Hojas
BID et al ., 1996
CABI, 2004
271
#
67
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Thrips tabaci
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
68
Tobacco mosaic virus
Virus
N/D
N/D
69
Tobacco rattle virus
Virus
N/D
N/D
70
Trichodorus sp.
Nemtodo
71
Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
72
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
73
Urocystis cepulae
Hongo
Urocystales
Urocystaceae
74
* Vermicularia sp.
Gastropoda
Mesogastropoda
Turritellidae
75
Verticillium dahliae
Hongo
Hypocreales
Hypocreaceae
76
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
Dorylaimida
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
Diphtherophoridae
ZA
+
EC
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
+
+
+
.-
Races
.-
.-
Races
.-
Races
.-
.-
Toda la planta
.-
Toda la planta
.-
.-
Hojas y tallos
.-
Races

No registrada
Presencia
REFERENCIA
REFERENCIA
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986; BID et Causton et al.,
al ., 1996
en prep
Hojas
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
MAG, 1986; BID et

al ., 1996
BID et al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
CABI, 2003
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
BID et al ., 1996
MAG, 1986; BID et
al ., 1996
N/D= No determinado

Plagas de incidencia moderada registradas para el Ecuador continental (no se registran plagas de incidencia alta) (BID et al ., 1996): 3
* Plagas que se encuentran atacanco al bulbo, no consideradas en la evaluacin del riesgo por presentar una incidencia leve o espordica en el Ecuador continental
(BID et al., 1996): 5
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del ajo.
272
Anexo 10

Cebolla
(Allium cepa L..)
(CABI, 2003)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA CEBOLLA

(Allium cepa L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la cebolla (Allium cepa L.)
clasificada como un producto de ingreso permitido a Galpagos. Se evaluaron dos
hongos registrados con incidencia moderada en el Ecuador continental y no
registrados
en
Galpagos:
Peronospora
destructor
(Peronosporales:
Peronosporaceae) y Sclerotium cepivorum (Polyporales: Corticiaceae). Como

resultado de la evaluacin del riesgo se determin que los dos hongos presentan un
riesgo medio para Galpagos. Sin embargo, para asegurar la sanidad del bulbo y la
eliminacin de la tierra asociada (riesgo adicional de introduccin de plagas), se
recomienda seleccionar la cebolla y aplicar el tratamiento poscosecha de "curado".
Debido al tratamiento que requiere se recomienda cambiar este producto a la
categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de cebolla de bulbo (A. cepa) a las Islas Galpagos a
plagas.
1. INTRODUCCIN
La cebolla consta entre las hortalizas ms importantes y ms cultivadas en el mundo.
Se estima que la produccin mundial es de alrededor de 30 millones de toneladas
anuales. Los pases miembros de la Unin Europea constan entre los mayores
productores de esta hortaliza (3 millones de toneladas anuales) (Infoagro, 2003).
En Amrica los pases que ms cebolla producen son: Mxico, Ecuador, Jamaica y
Paraguay (Infoagro, 2003). En la parte andina del Ecuador anualmente se siembran
unas 4000 hectreas de cebolla, generando 30.000 toneladas de este producto, las
cuales permiten satisfacer la demanda interna (Ferrucci, 2004). Tungurahua es la
provincia en donde ms cebolla se cultiva. En esta provincia, la cebolla junto con el ajo
y la coliflor alcanzaron entre el 20 y 48% de la produccin total del pas (Explored,

1999). En los ltimos aos, algunos productores han estado cultivando cebolla para la
exportacin. Los principales pases hacia donde se exporta este producto son:
Colombia (96%), Estados Unidos (3,6%) e Israel (0,4%) (CORPEI, 2004).
La cebolla es la nica especie perteneciente a la familia Alliaceae registrada para las
Islas Galpagos (Fundacin Charles Darwin, en prep). Al igual que otras hortalizas se
siembra en la poca fra o de gara que va de junio a noviembre. Este producto se
cultiva en las zonas agrcolas de Isabela, Santa Cruz, Floreana y San Cristbal
(Chvez, 1993). En estas islas la produccin de cebolla es baja razn por la cual, la
alta demanda de este producto no puede ser abastecida localmente. En el 2002 la
cebolla fue el quinto producto vegetal que ms ingres a estas Islas con un total de
205,44 toneladas (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
En la parte continental el cultivo de cebolla (A. cepa) puede ser atacado por un gran
nmero de plagas y enfermedades, las cuales pueden afectar las estructuras
subterrneas (races y bulbos) y la parte area. Entre las principales plagas que
atacan las estructuras subterrneas constan Agrotis ipsilon y Feltia sp. (Lepidoptera:
Noctuidae). En tanto que la parte area puede ser atacada por especies defoliadoras y
chupadoras como Deroceras reticulatum (Stylommatophora: Limacidae) y Thrips
tabaci (Thysanoptera: Thripidae) (Rogg, 2000).
(SICGAL), la cebolla consta como un producto Permitido, el cual para su ingreso debe
estar limpio y ser nicamente la parte comestible (SESASICGAL, 1999). Debido a las
condiciones inadecuadas de manejo y transportacin (Zapata, 2004), la cebolla al igual
que otros productos vegetales puede contaminarse o deteriorarse. Una manipulacin
inadecuada de la cebolla puede ocasionar golpes, magulladuras, hendiduras y grietas
en la piel de los bulbos. Estos daos incrementan rpidamente la prdida de agua y
aceleran el proceso normal de deterioro fisiolgico de la cebolla. Estas condiciones
hacen que muchos organismos patgenos o plagas proliferen o infecten el producto,
ingresando por las lesiones causadas en su superficie.
3. UBICACIN TAXONOMICA DE LA CEBOLLA

Clase:
Monocotyledonae
Orden:
Liliales
Familia:
Alliaceae
Gnero:
Allium
Especie:
A. cepa
En la Zona Andina para la cebolla de bulbo estn registradas 80 plagas, 31 se
encuentran registradas atacando al producto en el Ecuador continental y 32 estn
presentes en Galpagos (20 especies por confirmar) (Tabla 1). De las plagas
confirmadas registradas en Galpagos cinco correspondieron a hongos: Alternaria sp.
(Pleosporales: Pleosporaceae), Botrytis sp. (Moniliales: Moniliaceae), Fusarium sp.
(Hypocreales: Hypocreaceae), Pythium sp. (Peronosporales: Pythiaceae) (Barriga,
2004) y Rhizoctonia solani (Polyporales: Corticiaceae) (Chvez, 1993). Cuatro plagas
corresponden a insectos: Agrotis ipsilon (Lepidoptera: Noctuidae) (Roque, 2004),
Frankliniella sp. y Thrips tabaci (Thysanoptera: Thripidae) y Stegobium paniceum
(Coleoptera: Anobiidae) (Causton et al., en prep). Adems de un nemtodo
Meloidogyne sp. (Tylenchida: Heteroderidae) (Chvez, 1993).
De la lista de plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y no
registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas que atacan al bulbo y que
presentan incidencia moderada y alta segn el Inventario de Plagas y Enfermedades
presentes en los Pases Miembros del Grupo Andino (BID et al., 1996). De esta
seleccin se obtuvieron dos plagas correspondientes a hongos: Peronospora
destructor (Peronosporales: Peronosporaceae) y Sclerotium cepivorum (Polyporales:
Corticiaceae) (Tabla 1). Adicionalmente existen tres especies que no fueron
analizadas en este estudio por considerarse de incidencia leve y espordica en el
Ecuador continental.

5.1. HONGO: Peronospora destructor (Peronosporales:
Peronosporaceae)
Nombre comn: mildi de la cebolla
Impacto de la plaga
5 (Alta)
2 (Bajo)
7 (Medio)

16 (Alta)
7(Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
P.
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
Probabilidad
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
Introduccin
16 (Alta)
destructor
La cebolla consta como el quinto producto vegetal que ms ingresa a Galpagos va
martima. Segn un informe del SICGAL en el 2002 ingresaron 205,441 toneladas de
este producto a estas Islas (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Alto

No existen registros de tratamientos poscosecha para la cebolla en la parte continental
del Ecuador.
Riesgo: Alto
b. Supervivencia al transporte
Las esporas de P. destructor pueden ser transportadas en el bulbo y pueden sobrevivir
e incluso germinar si las condiciones son apropiadas: alta humedad relativa y
temperaturas de 4 a 25 C. En condiciones adversas las infecciones pueden estar
latentes y resurgir cuando la humedad y la temperatura son favorables (Rueda et al.,
1996). Las malas condiciones de transportacin de los productos vegetales (Zapata,
2004) pueden ayudar a que el patgeno sobreviva sin problemas durante su
transportacin a estas Islas.
Riesgo: Alto
c. Deteccin en puntos de inspeccin
Las hifas de este hongo tienen un crecimiento interno en el bulbo y pueden pasar
desapercibidas al ojo humano como infecciones latentes (CABI, 2003). Esto, ms el
bajo volumen de producto inspeccionado, hace que exista la probabilidad de que esta
plaga no sea detectada en los puntos de inspeccin.
Riesgo: Alto
d. Movilizacin a un hbitat apropiado
La poblacin que vive en las zonas altas transporta los productos para su consumo
hacia zonas agrcolas donde la probabilidad de que encuentren hospederos
adecuados es muy grande. Los desechos orgnicos que se generan en los sitios de
comercializacin y consumo, no tienen un destino especfico. En encuestas realizadas
en Puerto Ayora se conoci que los desechos orgnicos, muchas veces se destinan a
la alimentacin de animales en las zonas altas, o son llevados sin tratamiento al
botadero. Estos desechos pueden servir como medios de movilizacin para que este
hongo, se traslade hacia zonas con hospederos apropiados.
Riesgo: Alto
e. Existen hospederos apropiados
De los hospederos registrados para P. destructor (CABI, 2003) en Galpagos consta
nicamente A. cepa (Alliaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Bajo

Plaga
P. destructor
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
Este hongo esta reportado en la mayora de regiones productoras de cebolla, en
Amrica, Australia, Nueva Zelanda y China (Schwartz, 1995). Las esporas de P.
destructor son producidas en noches con alta humedad y moderadas temperaturas (4
25 C). Cuando el clima es seco, las esporas usualmente desaparecen y el nmero de
lesiones declina. La enfermedad puede prevenirse si se siembra la cebolla cuando el
clima es seco y las temperaturas son mayores a 25 C (Global Crop Pests, 1995). El
amplio rango de temperatura en el que se desarrolla este hongo, hace que sea posible
su adaptacin a las condiciones climticas de Galpagos.
Riesgo: Alto
Este hongo esta restringido a especies hospederas del gnero Allium (Alliaceae).
Entre los hospederos primarios reportados para esta especie constan: Allium cepa y A.
fistulosum. En tanto que A. cepa var. aggregatum, A. porrum, A. sativum y A.
schoenoprasum constan como hospederos secundarios (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
Las esporas sexuales (osporas) de P. destructor son dispersadas por el viento y
pueden recorrer distancias considerables (Palti, 1989). Adems, las hifas de este
hongo pueden ser transportadas en bulbos, tubrculos y rizomas utilizados para
propagacin (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
5.1.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: BAJO

En algunos pases P. destructor es considerada una enfermedad severa (CABI, 2003).
En Galpagos la cebolla constituye un cultivo importante que puede verse afectado
por este organismo. Sin embargo en estas Islas no estn registradas especies
endmicas o nativas relacionadas con los hospederos primarios y secundarios de P.
destructor (Fundacin Charles Darwin, en prep), por lo que esta plaga no tendra un
impacto ecolgico importante.
5.2. HONGO: Sclerotium cepivorum

Nombre comn: podredumbre blanca
Impacto de la plaga
5 (Alta)
2 (Bajo)
7 (Medio)

16 (Alta)
6 (Media)
22 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
S.
cepivorum
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
16 (Alta)
La cebolla consta como el quinto producto vegetal que ms ingresa a Galpagos va
martima. Segn un informe del SICGAL en el 2002 ingresaron 205,441 toneladas de
este producto a estas Islas (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Alto
No existen registros de tratamientos poscosecha para la cebolla en la parte continental
del Ecuador.
Riesgo: Alto
Este hongo en sus fases de esclerocio e hifa, puede ser transportado en los bulbos,
tubrculos y rizomas de la cebolla y puede permanecer en latencia por algunas
semanas (CABI, 2003). Las caractersticas de resistencia, sumado a las malas
condiciones de transportacin martima de los productos vegetales hacia Galpagos
(Zapata, 2004), hacen que esta plaga tenga la probabilidad de resistir la
transportacin.
Riesgo: Alto
En los bulbos el micelio del hongo es visible, se presenta como un tejido algodonoso
de color blanco que se halla a nivel superficial. En infecciones ms avanzadas los
bulbos atacados por este hongo tienen consistencia acuosa (Walker, 1924). Sin
embargo, existe la posibilidad de que existan infecciones latentes bajo condiciones
desfavorables de desarrollo del hongo que pueden activarse en condiciones
adecuadas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
La poblacin que vive en las zonas altas de estas Islas transporta los productos
vegetales para su consumo hacia zonas agrcolas donde la probabilidad de que
encuentren hospederos adecuados es muy grande. Los desechos orgnicos que se
generan en los sitios de comercializacin y consumo, no tienen un destino especfico.
En encuestas realizadas en Puerto Ayora se conoci que los desechos orgnicos,
muchas veces se destinan a la alimentacin de animales en las zonas altas, o son
llevados sin tratamiento al botadero ubicado en un rea perteneciente al Parque
Nacional. Estos desechos pueden servir como medios de movilizacin para que este
hongo, se traslade hacia zonas con hospederos apropiados.
Riesgo: Alto
De las especies hospederas registradas para S. cepivorum (CABI, 2003), en
Galpagos consta nicamente Allium cepa (Alliaceae) (Fundacin Charles Darwin, en
prep).
Riesgo: Bajo
Plaga
S. cepivorum
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
6 (Media)
Esta especie tiene una amplia distribucin mundial, en ciertas condiciones puede ser
muy destructiva particularmente en climas fros. La temperatura ptima para el
desarrollo de esta especie va de 10 a 20 C. El crecimiento de este hongo esta
restringido por las altas temperaturas (INRA, 2001). Sin embargo, el rango ptimo en
el que se desarrolla la plaga es muy cercano a las temperaturas promedio anuales
presentes en Galpagos (21 a 22C) (Fundacin Charles Darwin en prep), por lo que
se considera que este patgeno podra adaptarse a las condiciones climticas de las
Islas.
Riesgo: Medio
Este hongo est restringido a especies del gnero Allium (Alliaceae). Entre los
hospederos primarios reportados para esta especie constan: Allium cepa, A. sativum,
A. porrum, A. schoenoprasum y A. fistulosum (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
El esclerocio (estructura de resistencia) de este hongo, puede dispersarse dentro de
un mismo campo o de un campo a otro por medio del agua, herramientas agrcolas o
material infectado y por el viento a distancias considerables (University of Arizona,
2003). Especies de este gnero han sido reportadas en estados de latencia hasta por
20 aos, bajo condiciones experimentales (Coley-Smith et al., 1990).
Riesgo: Alto

A nivel mundial la pudricin blanca en Allium es probablemente la amenaza ms seria
en la produccin de cebolla (CABI, 2003). En Galpagos la cebolla constituye un
cultivo importante que puede verse afectado. Sin embargo, en estas Islas no estn
registradas especies endmicas o nativas relacionadas con los hospederos primarios y

secundarios de S. cepivorum, por lo que esta plaga no tendra un impacto ecolgico
importante.
ESPECIE
TIPO
Hongo
Medio
Hongo
Medio

Clasificacin
Esta es una de las barreras ms importantes ante las plagas y enfermedades. En esta
etapa los agricultores deben seleccionar nicamente cebollas en buen estado, dejando
a un lado las cebollas con defectos, sntomas o signos de alguna plaga o enfermedad
(Ferrucci, 2004).
Curado
En la parte continental, para la cebolla de exportacin se aplica como tratamiento
poscosecha el curado o secado. Este tratamiento se aplica en el campo una vez que
las cebollas estn maduras, es decir cuando las hojas se han secado totalmente. El
tiempo de curacin es de uno a tres das dependiendo del sol y la lluvia (Ferrucci,
2004). Las condiciones ideales para el curado al aire libre corresponden a
temperaturas que oscilan entre 25 y 30 C y una humedad ambiental del orden de 60 a
70%, siendo el factor favorable ms importante la condicin ventosa (Agenda
Orgnica, 2004).
El curado garantiza que las cebollas no se descompongan durante la transportacin
hacia su destino. Cebollas maduras y bien curadas (con superficie seca, con cuello
ajustado y cerrado) son uno de los estndares ms importantes para la calificacin y
admisin del producto a nivel internacional (Ferrucci, 2004). Con el curado se logra
adems quitar la tierra adherida a las capas externas del bulbo, preservar al producto,
evitar la prdida de agua, daos fsicos y mecnicos y la contaminacin por hongos y

bacterias (Ingeniera Agrcola, 2003).
Para el embalaje de las cebollas se recomienda usar cajas o saquillos de malla
plstica con capacidad para 10 y 24 kg. Una vez que las cebollas han sido empacadas
las cajas o saquillos deben ser colocados a la sombra en un rea fresca, seca y bien
ventilada; la humedad es el factor que ms afecta a la cebolla y provoca ataques de
patgenos sobre todo hongos (Ferrucci, 2004).
En las bodegas y contenedores adems de la refrigeracin, se debe asegurar la
ventilacin constante para impedir la humedad excesiva; por lo cual se recomienda
colocar la carga dejando espacios que permitan el movimiento del aire fro (Ferrucci,
2004).
6.3. Inspeccin
Adicional a las normas generales presentes en la lista de productos del SESA-SICGAL
para el ingreso a Galpagos, la cebolla debe reunir condiciones similares a las
requeridas para la cebolla de exportacin. Estas son:
-
Cebollas sometidas a un tratamiento de curado, con cscaras exteriores secas y

cuellos bien cerrados.
Bulbos firmes, no suaves ni esponjosos.
Libres de manchas y suciedades.
Sin tallos ni races.
Libres de humedad.
Sin insectos u otros organismos.
Durante la inspeccin se debern buscar sntomas especficos correspondientes a

micelio blanco algodonoso, sntomas de pudricin y ablandamiento de los bulbos,
consistencia acuosa y hundimiento de las capas exteriores de la cebolla (seales de la
presencia de los hongos analizados).
7. CONCLUSIONES YRECOMENDACIONES
- Las plagas analizadas en este estudio Peronospora destructor y Sclerotium
cepivorum presentaron una calificacin de riesgo Medio para Galpagos.
Adicionalmente existen tres especies que atacan al bulbo, que no fueron analizadas
por considerarse de incidencia leve y espordica en el Ecuador.
- Aunque las plagas analizadas no representan un riesgo mayor para Galpagos,
para asegurar la sanidad del producto y evitar que viaje con tierra asociada (riesgo
adicional de introduccin de plagas), se recomienda aplicar los tratamientos
poscosecha de seleccin y curado de la cebolla. Estos permitirn adicionalmente
garantizar que la cebolla no se descomponga durante la transportacin hacia
Galpagos.
- Otro aspecto importante en la minimizacin del riesgo es la inspeccin minuciosa del
producto. Durante la misma se debern buscar sntomas correspondientes a micelio
blanco algodonoso, sntomas de pudricin y ablandamiento de los bulbos, consistencia
acuosa y hundimiento de las capas exteriores de la cebolla (seales de la presencia
de los hongos analizados). Adems se deben revisar la presencia de agujeros,
manchas, insectos u otros organismos.
- Se recomienda que este producto pase a la categora de producto Restringido,
debido a que para su ingreso es necesario la aplicacin del curado, tratamiento
poscosecha recomendado para este producto. Adems, es necesario que este
producto para su ingreso cumpla con las normas generales presentes en la lista de
productos del SESA-SICGAL.
8. REFERENCIAS
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Coley-Smith, J.R. 1990. White Rot Disease of Allium: Problems of Soil-Borne Diseases in
Microcosm. Plant Pathology, 39(2):214-222; 64 ref.
CORPEI. 2004. Cebolla. http://www.corpei.org/FrameCenter.asp?Ln=SP&Opcion=3_2_9
Davis, R., Laemmlen, F., & Voss, R. 2002. Onion and Garlic Botrytis Bulb Rot.
http://axp.ipm.ucdavis.edu/PMG/r584101111.html#SYMPTOMS
Explored. 1999. Ecuador Online.
http://www.explored.com.ec/ecuador/continue/tung3.htm
Ferrucci, F. 2004. Estudios de Mercado para Frutas y Hortalizas Seleccionadas, Proyecto
SICA/MAG.
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/hortalizas/cebolla/principal.
html
Global Crop Pests. 1995. Cornell International Institute for Food, Agriculture and Development.
http://www.nysaes.cornell.edu/ent/hortcrops/english/dmildew.html
Infoagro. 2004. Cultivo de la Cebolla.
http://www.infoagro.com/hortalizas/cebolla.htm
Ingeniera Agrcola. 2003. El Curado o Secado de la Cebolla de Bulbo.
http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/curcebolla.htm#inicio
INRA. 2001. Sclerotium cepivorum.
http://www.inra.fr/Internet/Produits/HYP3/pathogene/6sclcep.htm#des
Maude, R.B., Bambridge, J.M., & Presly, A.H. 1982. The Persistence of Botrytis allii in Field
Soil. Plant Pathology, 31(3):247-252; [3 fig.]; 6 ref.
Palti, J. 1989. Epidemiology, Prediction and Control of Onion Downy Mildew caused by
Peronospora destructor. Phytoparasitica, 17(1):31-48.
Rueda, A., & Shelton, A. 1996. Mildiu Lanoso.
http://www.nysaes.cornell.edu/ent/hortcrops/spanish/dmildew.html
Schwartz, H.F. 1995. Downy Mildew. In: Compendium of Onion and Garlic Diseases.
Minnesota, USA: APS Press, 20-21.
septiembre 1999).
University of Arizona. 2003. Diseases of Onion (Allium cepa) and Garlic (Allium sativa)
http://cals.arizona.edu/PLP/plpext/diseases/vegetables/onion/Onionwr.htm
Walker, J.C. 1924. White Rot of Allium in Europe and America. Phytopathology, 14:315-322.
Tabla 1. Plagas asociadas a la cebolla (Allium cepa L.) , reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
1
NOMBRE CIENTFICO
Aceria tulipae
TIPO
Arachinida
ORDEN
Acarina
FAMILIA
Eriophyidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Agrotis repleta
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alternaria porri
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Aphelenchoides sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
Aspergillus niger
hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
Aster yellows phytoplasma group
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
Botryotinia fuckeliana
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
10
Botrytis aclada
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
11
Botrytis allii
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
12
Botrytis cinerea
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
13
Botrytis sp.
Hongo
Moniliales
Moniliaceae
14
Burkholderia cepacia
Bacteria
Burkholderiales
Burkholderiaceae
15
Colletotrichum circinans
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
16
Colletotrichum dematium
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
17
Cyrtonemus bergi
Insecto
Hemiptera
Cydmnidae
18
Cyrtonemus sp.
Insecto
Hemiptera
Cydmnidae
19
Delia antiqua
Insecto
Diptera
Anthomyiidae
20
Gastropoda
Stylommatophora
Limacidae
21
Deroceras sp.
Gastropoda
Stylommatophora
Limacidae
22
Dichroplus sp.
Insecto
Orthoptera
Acrididae
23
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
ZA
EC
+
+
+
+
+
+
+
BID et al ., 1999
Barriga, 2004
Hojas y tallos
BID et al ., 1999
Barriga, 2004
Bulbos, tallos y hojas
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986; BID

Barriga, 2004;
et al ., 1999;
CABI, 2004
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Parte subterrnea
BID et al ., 1999
Parte subterrnea
BID et al ., 1999
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
Hojas
Hojas, races y rganos

vegetativos
Hojas y tallos
Inflorescencias y rganos
CABI, 2003
Barriga, 2004
vegetativos
Inflorescencias y rganos MAG, 1986; BID
Barriga, 2004
et al ., 1999
vegetativos
CABI, 2003
CABI, 2003
Hojas y tallos
Toda la planta
CABI, 2003
BID et al ., 1999
Toda la planta
Toda la planta
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
REFERENCIA
ZA Y EC
MAG, 1986; BID

et al. , 1999;
Roque, 2004
CABI, 2003
Hojas, frutos vainas, toda BID, 1986; CABI,
la planta
2003
MAG, 1986; BID
Toda la planta
et al ., 1999;
Barriga, 2004
CABI, 2003
BID et al ., 1999 Barriga, 2004
Toda la planta
Toda la planta
toda la planta
ESTRUCTURA
AFECTADA
GPS
Barriga, 2004;
CABI, 2004
MAG, 1986; BID

Chvez, 1993
et al ., 1999
MAG, 1986; BID
Chvez, 1993
et al ., 1998
MAG, 1986; BID
et al ., 1999
CABI, 2003
289
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
24
* Ditylenchus dipsaci
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
25
* Ditylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
26
Epitrix sp.
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
27
Erwinia carotovora
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
28
Erwinia lilli
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
29
Feltia subterranea
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
30
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
31
Frankliniella sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
32
Fusarium oxysporum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
33
Fusarium bulbigenum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
34
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
35
Hongo
Polystigmatales
Phyllacoraceae
36
Gryllotalpa hexadactyla
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
37
Gryllus assimilis
Insecto
Orthoptera
Gryllidae
38
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
39
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
40
Heterosporium allii
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
41
Insecto
Diptera
Agromyzidae
42
Liriomyza trifolii
Insecto
Diptera
Agromyzidae
43
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
ZA
+
EC
+
+
+
ESTRUCTURA
AFECTADA
vegetativos
vegetativos
Hojas, tallos, bulbos
tallos races, puntos de
crecimiento, rganos
vegetativos
Toda la planta
toda la planta
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
MAG, 1986; BID
et al ., 1999
BID et al ., 1999
MAG, 1986;
CABI, 2003
Barriga, 2004
BID et al ., 1999
Barriga, 2004
BID et al ., 1999
Toda la planta
BID et al ., 1999;
Barriga, 2004
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
BID et al ., 1999
Barriga, 2004
Hojas, tallos, frutas e

inflorescencias
CABI, 2003
CABI, 2004
Tallos, races.
BID et al ., 1999
Tallos, races.
races y rganos
vegetativos
BID et al ., 1999
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Causton et al.,
en prep
GPS
CABI,2003
Races
MAG, 1986; BID

et al ., 1999
Toda la planta
BID et al ., 1999
Hojas
BID et al ., 1999;
CABI, 2003
Hojas
BID et al ., 1999;
CABI, 2003
Hojas, races, tallos y

toda la planta
CABI, 2003
290
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
44
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
45
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
46
Macroposthonia onoense
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
47
Meloidigyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
48
Meloidogyne exigua
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
49
Onion yellow dwarf virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
50
Paratrichodorus minor
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
51
Paratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
52
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
53
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
54
Peronospora schleideni
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
55
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
56
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
57
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
58
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
59
Psilenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
60
Puccinia allii
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
61
Pyrenochaeta terrestris
Hongo
N/D
N/D
62
Pythium sp.
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
63
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
64
Rhizoctonia solani
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
65
* Rosellinia sp.
Hongo
Xylariales
Xylariaceae
66
Rotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
67
Scapteriscus didactylus
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
ZA
EC
+
+
+
+
+
+
+
+
+
MAG, 1986; BID

et al ., 1999
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Barriga, 2004
BID et al ., 1999
Hojas, races y tallos
CABI, 2003
Toda la planta
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Hojas y tallos
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986; BID
et al ., 1999
CABI, 2003
CABI, 2004
Races
BID et al ., 1999
Toda la planta
MAG, 1986; BID

Barriga, 2004
et al ., 1999
Races
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
Races
BID et al ., 1999
Races y tallos
(plntulas)
BID et al ., 1999
CABI, 2003
Frutos
Hojas, tallos y rganos
vegetativos
Hojas, tallos y rganos
vegetativos
Toda la planta
MAG, 1986; BID

et al ., 1999
+
.
Races
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
BID et al ., 1999
MAG, 1986; BID
Chvez, 1993
et al ., 1999
CABI, 2003
CABI, 2003
Races
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
REFERENCIA
ZA Y EC
Races
+
+
Races

tallos, races y semillas
ESTRUCTURA
AFECTADA
races
GPS
Races
MAG, 1986; BID

Chvez, 1993
et al ., 1999
MAG, 1986; BID
et al ., 1999
291
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
68
Scapteriscus sp.
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
69
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
70
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
71
Stegobium paniceum
Insecto
Coleoptera
Anobiidae
72
Stemphylium botryosum
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
73
Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
74
Thrips tabaci
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
75
Tomato black ring virus
Virus
N/D
Comoviridae
76
Trichodorus
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
77
Trichoplusia ni
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
78
Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
79
Urocystis cepulae
Hongo
Urocystales
Urocystaceae
80
Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
+
EC
+
+
+
+
Toda la planta
Hojas y tallos
Toda la planta
ESTRUCTURA
AFECTADA
Races y tallos
(plntulas)
Toda la planta
+
+
+
+
GPS
Hojas, puntos de
crecimiento, frutos
Hojas, puntos de
crecimento,
inflorescencias
frutos
Races
Races
Toda la planta
Races
REFERENCIA
REFERENCIA
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986; BID
et al ., 1996
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986; BID
et al ., 1996;
CABI, 2003
Causton et al.,
CABI, 2003
en prep
MAG, 1986; BID
et al ., 1996
Causton et al. ,
CABI, 2003
en prep
MAG, 1986;
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
BID et al ., 1996
MAG, 1986; BID
et al ., 1996
BID et al ., 1996
MAG, 1986; BID
et al ., 1996
N/D= No determinado

Plagas de incidencia moderada y elevada registradas para el Ecuador continental (BID et al ., 1996): 5
* Plagas que se encuentran atacanco al bulbo, no consideradas en la evaluacin del riesgo por presentar una incidencia leve o espordica en el Ecuador continental
(BID et al ., 1996): 3
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la cebolla.
292
Anexo 11

Rbano
(Raphanus sativus L.)
(CABI, 2003)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL RBANO

(Raphanus sativus L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del rbano (Raphanus sativus L.)
clasificado como un producto de ingreso permitido a Galpagos. Las principales
plagas asociadas a este producto registradas en el Ecuador continental ya han sido
registradas en las Islas Galpagos. Sin embargo, a fin de prevenir el ingreso de ms
individuos de estas plagas es necesario que se realice una cosecha, seleccin e
inspeccin adecuada del rbano. Se recomienda adems el cumplimiento de las
normas y requisitos de la lista de productos del SESA-SICGAL. Debido a que no
existen plagas de riesgo asociadas al rbano en el Ecuador continental se recomienda
que este producto se mantenga en la categora de ingreso permitido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de rbano (R. sativus) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
No se ha determinado de forma concluyente la zona de origen del rbano; aunque
parece ser que las variedades de pequeo tamao se originaron en la regin
mediterrnea, mientras que las grandes pudieron originarse en Japn o China
(Infoagro, 2003). Sin embargo, se conoce que este producto se cultivaba desde el
tiempo de los faraones tanto en Grecia como en Egipto (Agronegocios, 2004). En
inscripciones encontradas en pirmides egipcias que datan de 2000 aos A.C. ya se
haca referencia a su uso culinario (Infoagro, 2003).
En la actualidad el rbano es una hortaliza que se cultiva a nivel mundial. Su uso ms
comn es el consumo de su raz cruda en ensaladas (Plantasnet, 2005). Sin embargo,
en pases como Egipto se consumen las hojas, en la India se consumen sus vainas
carnosas y en China el aceite extrado de sus semillas (Agronegocios, 2004). En los
ltimos aos se ha extendido tambin el uso del rbano como complemento vitamnico
en casos de inapetencias; debido a su alto contenido de vitaminas del grupo B,

vitamina C y P. Tambin se le ha dado otros usos medicinales digestivos gracias a sus
otros componentes como el rafanol, sales de yodo, magnesio y azufre. Es conocido
adems por sus propiedades antispticas y es utilizado en casos de bronquitis, asma y
tos irritativa (Plantasnet, 2005).
Esta hortaliza prefiere los climas templados y su ciclo de cultivo depende de las
condiciones climticas, pudiendo durar entre 20 y 70 das. El desarrollo vegetativo
tiene lugar entre los 6 C y los 30 C con un nivel ptimo que va de 18-22 C; en tanto
que la temperatura ptima de germinacin va de 20-25 C. Este cultivo no tolera la
salinidad (Infoagro, 2003). En el Ecuador esta hortaliza es cultivada en pequeas
extensiones y debido a sus preferencias climticas, los cultivos se dan en provincias
de la Sierra.
En Galpagos el rbano consta como una especie cultivada (Reyna, 1997), aunque no
en abundancia. Segn el inventario de plantas (2004) del Departamento de Botnica
de la Fundacin Charles Darwin, consta como una planta escapada la cual crece
incluso en reas no cultivadas (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Segn un Informe del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL)
en el 2002 ingresaron 0,27 toneladas de rbano va martima, ubicndose en el puesto
nmero 69 entre los productos vegetales que ingresaron a estas Islas por esta va
2. DIAGNSTICO
En Galpagos el rbano es una de las tres especies de la familia Brassicaceae
consideradas como escapadas (Fundacin Charles Darwin, en prep). De acuerdo a
una evaluacin de esta especie, se considera que R. sativus se encuentra en proceso
de naturalizacin, es decir que podra llegar a dispersarse sin la ayuda del hombre
(Buddenhagen, en prep). Especies que logran naturalizarse en un hbitat que no es el
originario, pueden llegar a causar cambios en el ecosistema, razn por la cual se
considera necesario supervisar el comportamiento de esta planta en estas Islas (Tye,
2002).
En la parte continental el rbano durante su cultivo puede ser atacado por diferentes
plagas y enfermedades las cuales principalmente atacan al follaje. Entre estas plagas
constan: polillas y pulgones. Estos ltimos, adems de succionar la savia de las

plantas, producen un lquido azucarado que puede taponar los estomas de las plantas,
favoreciendo el crecimiento de hongos. Por otra parte los pulgones pueden ser
transmisores de diversas enfermedades producidas por virus (Infoagro, 2003).
Durante la cosecha el rbano puede presentar alteraciones fisiolgicas que pueden
daar su aspecto e incluso su sabor, las cuales incluyen: huecos o acorches
producidos por sobremaduracin; textura dura y fibrosa, ocasionada en cultivos de
suelos demasiado ligeros o con dficit hdrico; sabor picante, originado por un exceso
de calor durante el cultivo; o races laterales debido a un riego excesivo en el periodo
cercano a la madurez (Infoagro, 2003).
En la lista de productos del SESA-SICGAL, el rbano consta como un producto
Permitido, del cual puede ingresar nicamente la parte comestible, no debe tener
tierra ni hojas, debiendo cumplir las normas generales establecidas en la lista de
productos (SESASICGAL, 1999).
3. UBICACIN TAXONMICA DEL RBANO

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Capparales
Familia:
Brassicaceae
Gnero:
Raphanus
Especie:
R. sativus
4. IDENTIFICACION DE PELIGROS
En la Zona Andina para R. sativus estn registradas 11 plagas, de las cuales nueve se
encuentran en el Ecuador continental y siete en Galpagos (una especie por
confirmar) (Tabla 1). De las plagas confirmadas registradas en estas Islas, cinco
correspondieron a insectos: Agrotis ipsilon (Lepidoptera: Noctuidae), Plutella xylostella
(Lepidoptera: Plutellidae) (Roque, 2004), Aphis gossypii; Brevicoryne brassicae y
Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) (Peck, 2001) y un nemtodo Meloidogyne
hapla (Tylenchida: Heteroderidae) (Chvez, 1993).
Ninguna de las plagas del rbano registradas en el Ecuador continental y no

registradas en Galpagos puede ser trasladada con la raz, estructura de la planta que
ingresa a este Archipilago. Razn por la cual no representan un riesgo para estas
Islas.

5.1. Cosecha, lavado y seleccin adecuada del producto
Este producto debe ser cosechado a su debido tiempo, puesto que si se prolonga
demasiado la cosecha, las races adquieren un tamao excesivo y si llueve se rajan y
despus se ahuecan (Infoagro, 2003). Otra razn por la cual se debe cosechar este
producto a tiempo es porque a medida que la planta contina el desarrollo, la raz se
torna fibrosa, esponjosa y picante, perdiendo sus atributos organolpticos (Krarup,
1998). Durante la cosecha de este producto se debe tener como precaucin el no
producir lesiones, cortes o heridas, que serviran para el ingreso de patgenos
causantes de enfermedades.
El rbano cosechado destinado a la comercializacin debe ser sometido a un proceso
de un lavado con agua, a fin de eliminar la tierra y otras impurezas que pudieren estar
adheridas al producto. El agua es necesaria en todo este proceso a fin de evitar
deterioros. Los rbanos lavados deben ser colocados en una mquina rotativa que
desliza el producto de manera que hojas o impurezas quedan atrapadas entre dos
rodillos y sean eliminadas. Esta fase permite adems que el producto se seque. Una
vez que los rbanos estn secos deben pasar por un minucioso proceso de seleccin,
durante el cual se verifique que su estructura no presente deformaciones, impurezas,
cortes o heridas. Los rbanos con estas caractersticas deben ser descartados
(Infoagro, 2003).
Para el envo del rbano a Galpagos se recomienda utilizar gavetas plsticas, las
cuales deben estar limpias, sin tierra y libres de insectos u otros organismos (SESA
SICGAL, 1999). Durante la transportacin se debe considerar que para la
conservacin adecuada de este producto es necesario contar con una temperatura
entre 2 y 5 C, y se debe mantener una humedad relativa entre el 90 y 96% (Infoagro,
2003). Por ser un producto vegetal que puede ser afectado por golpes y daos fsicos
en su corteza (raspones, cortes), para su carga y descarga se deben tomar las
precauciones necesarias para que este producto no sufra estas lesiones.
5.3. Inspeccin
Para permitir el ingreso de rbano a Galpagos los inspectores del SESA-SICGAL,
deben verificar que este producto este limpio, entero y presente una estructura
regular y uniforme. Por ningn motivo se debe permitir el ingreso de rbanos con
deformaciones, abultamientos (agallas), heridas o cortes.
- La mayora de las plagas asociadas al rbano registradas en el Ecuador continental
ya han sido registradas en Galpagos.
- El riesgo de ingresar ms individuos de las plagas del rbano que ya estn en
Galpagos se puede reducir a travs de una buena seleccin e inspeccin de los
rbanos.
- Durante su trabajo los inspectores del SESA-SICGAL deben concentrar su atencin
en verificar que los rbanos estn limpios, enteros, sin cortes y particularmente que no
presenten deformaciones o agallas, que pueden ser sntomas de la presencia de
plagas.
- Debido a que las plagas asociadas al rbano registradas en el Ecuador continental y
que an no se encuentran en Galpagos no representan un riesgo para estas Islas, se
recomienda mantener el rbano como un producto Permitido. Para su ingreso este
producto debe cumplir las normas establecidas en la lista de productos del SESASICGAL y las recomendaciones dadas en el manejo del riesgo de este estudio.
7. REFERENCIAS
Agronegocios. 2004. Gua Tcnica para el Cultivo de Rbano o Rabanito.
http://www.agronegocios.gob.sv/comoproducir/guias/rabano.pdf
Barriga, E. 2004. Estudio Fitopatolgico San Cristbal. Informe IPADE.

Infoagro. 2003. El Cultivo de Rbano.
http://www.infoagro.com/hortalizas/rabano.htm
Krarup, C., & Moreira, I. 1998. Hortalizas de Estacin Fra. Biologa y Diversidad Cultural.
Pontificia Universidad Catlica de Chile, VRA, Facultad de Agronoma e Ingeniera Forestal,
Santiago, Chile. http://www.puc.cl/sw_educ/hort0498
Plantasnet. 2005. Diccionario On Line de las Plantas Medicinales. Raphanus sativus.
http://usuarios.arsystel.com/p.m/r/rabano/rabano.htm
Reyna, B.G. 1997. Inventario de Plagas y Enfermedades en el Sector Agropecuario de la
Provincia Insular de Galpagos. Convenio INGALA MAG. Guayaquil.
septiembre 1999).
Tye. A. 2002. Invasive Plants Problems and Requirements for Weed Risk Assesment in the
Tabla 1. Plagas asociadas al rbano (Raphanus sativus L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
.+
.+
Toda la planta, hojas, tallos, frutos
CABI, 2003
Brevicoryne brassicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Toda la planta, hojas, puntos de crecimiento
CABI, 2003
Delia platura
Insecto
Diptera
Anthomyiidae
.+
.+
.-
Material en descomposicin
CABI, 2003
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
.+
.+
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Meloidogyne hapla
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
Toda la planta
CABI, 2003
Chvez, 1993
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Toda la planta, parte area
CABI, 2003
Peck, 2001
Pieris brassicae
Insecto
Lepidoptera
Pieridae
.+
.-
.-
Hojas
Rogg, 2000
Aphis gossypii
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Hojas, tallos, inflorescencia
Rogg, 2000
Causton et al. ,
en prep
Roque, 2004
Plutella xylostella
Insecto
Lepidoptera
Plutellidae
.+
.+
Hojas, tallos, inflorescencia, frutos
Rogg, 2000
10
Epitrix sp.
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
.+
.+
.-
Hojas, tallos
Rogg, 2000
11
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
.+
.-
.-
Races, hojas, tallos y frutos
CABI, 2003
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
Roque, 2004
Causton et al. ,
en prep

No registrada
Presencia

Plagas total Galpagos= 7 (1 especie por confirmar)
300
Anexo 12

Remolacha
(Beta vulgaris L.)
(Frohuset, 2005)

REMOLACHA
(Beta vulgaris L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la remolacha (Beta vulgaris L.)
plagas que atacan a la raz, registradas para este producto en el Ecuador continental y
no registradas en Galpagos: un gastropodo: Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae); un
hongo: Corticium rolfsii (Polyporales: Corticiaceae) y un nemtodo: Nacobbus aberrans
(Tylenchida: Pratylenchidae). Como resultado de la evaluacin, se determin que las
tres plagas evaluadas alcanzaron un riesgo muy alto para Galpagos. Para la
disminucin del riesgo se recomienda admitir nicamente remolacha de calidad y en
buen estado fitosanitario, cumplir con las normas establecidas en la lista de productos
y realizar inspecciones minuciosas del producto. De acuerdo a los resultados del ARP
se recomienda mantener a la remolacha en la categora de ingreso permitido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de remolacha (B. vulgaris), a las Islas Galpagos a fin
de recomendar medidas de manejo para este producto y prevenir el ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
La remolacha es una planta bianual que pertenece a la familia Chenopodiaceae,
posiblemente esta especie se deriva de un tipo silvestre de raz delgada y ramificada.
Se considera que su cultivo as como la planta son muy antiguos, pues era conocida
por los griegos, romanos y ms tarde por los rabes (Fertiberia, 2000).
Esta planta durante el primer ao forma su raz y fabrica las reservas de azcar.
Comnmente se la conoce con el nombre de remolacha de huerto, nabo de sangre,
remolacha azucarera, remolacha roja o veteraba entre otros. Las hojas (cuello) de la
remolacha son una fuente excelente de vitamina A, en tanto que las races
(remolachas) son una buena fuente de vitamina C y de los cidos folate y flico. Tanto
las hojas como las races son usadas en la alimentacin. Las hojas se cocinan o son
servidas frescas como verduras, mientras que las races o cabezas pueden ser
conservadas en vinagre para ensaladas o cocinadas enteras, para despus cortarse
en rodajas o en trozos (Euroresidentes, 2000). En varios pases las hojas y cabezas
de la remolacha son usados como alimento para el ganado por su alto valor nutritivo
(Infoagro, 2002).
La remolacha es un cultivo comn de las grandes planicies Europeas (Educagri,
2002). As, en el 2003 Alemania y Francia estuvieron entre los tres mayores
productores a nivel mundial de esta hortaliza, siendo Francia el primer productor (FAO,
2005). En este ao ninguno de los pases Sudamericanos estuvo entre los 20
principales productores de esta hortaliza.
En el Ecuador el cultivo de remolacha est restringido a las provincias de la Sierra,
siendo las principales productoras: Chimborazo, Tungurahua y Pichincha (SICA,
2003). En Galpagos esta hortaliza no se cultiva (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Pese a ello, esta hortaliza tiene una considerable demanda. En el 2002 ingresaron a
Galpagos por va martima 8,46 toneladas de este producto (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
En el Ecuador el cultivo de esta hortaliza es afectado por diferentes plagas que atacan
principalmente a la parte subterrnea y a la parte vegetativa. Entre las plagas que
afectan la parte vegetativa constan: insectos defoliadores, principalmente escarabajos
(Coleoptera) y polillas (Lepidoptera). Adems, constan especies chupadoras como
thysanopteros y hemipteros; e insectos barrenadores de los rdenes Lepidoptera y
Diptera. Tambin se reportan algunas enfermedades causadas por hongos (Rogg,
2000).
En la lista de productos del SESA-SICGAL, la remolacha consta como un producto
Permitido. Para el ingreso de este producto se establece que nicamente ingrese la
parte comestible (raz), no debe contener tierra, ni hojas; adems se deben tomar en
cuenta las normas generales establecidas en la lista de productos (SESASICGAL,
1999).
Actualmente, uno de los principales problemas con la importacin de este y otros

productos vegetales, es la transportacin por va martima y el inadecuado manejo de
los desechos orgnicos que se da en Galpagos. Para la transportacin de estos
productos no se cuenta con embarcaciones destinadas exclusivamente a este fin y
que cumplan con las condiciones y requerimientos bsicos para una buena
transportacin (Zapata, 2004). Por esta razn, los productos vegetales tienen altas
probabilidades de deteriorarse o contaminarse con plagas durante su traslado. A esto
se debe aadir que los desechos orgnicos son eliminados conjuntamente con la
basura inorgnica, sin las debidas precauciones para prevenir la dispersin de plagas
y enfermedades que podran ir en estos desechos.
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA REMOLACHA

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Caryophyllales
Familia:
Chenopodiaceae
Gnero:
Beta
Especie:
B. vulgaris
En la Zona Andina para B. vulgaris estn registradas 16 plagas, de stas, 13 se
encuentran en el Ecuador continental y cinco en Galpagos (una especie por
confirmar) (Tabla 1). Las plagas registradas en Galpagos correspondieron a cuatro
insectos:
Chaectonema
confinis
(Coleoptera:
Chrysomelidae)
(CABI,
2003),
Frankliniella occidentales (Thysanoptera: Thripidae), Myzus persicae (Hemiptera:

Aphididae) (Peck, 2001) y Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidea) (Roque,
2004).
De las plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y que no han
sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas que atacan a la raz,
que es la estructura de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas fueron: un gastropodo: Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae); un hongo:
Corticium rolfsii (Polyporales: Corticiaceae) y un nemtodo: Nacobbus aberrans
(Tylenchida: Pratylenchidae). Adicionalmente existen dos plagas asociadas a la raz,
que no fueron consideradas en este estudio por falta de informacin (Tabla 1).

Impacto de la plaga
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)

Probabilidad de
establecimiento
14 (Media)
9 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
H. aspersa
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
14 (Media)
a.Volumen de importacin
En el 2002 a Galpagos ingresaron 8,46 toneladas de remolacha, lo cual ubic a este
producto en el puesto nmero 34, entre los productos vegetales que ingresaron a
estas Islas por va martima (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles de H. aspersa pueden ser vistos sobre el material
vegetal, o adjuntos a los embalajes en los que se transportan (CABI, 2003). Estos
caracoles suelen protegerse de las condiciones adversas ingresando a sus conchas, o
refugindose en estructuras que les sirvan para este fin. Por esta caracterstica y
debido a que en los barcos no se lleva un control de las condiciones de temperatura,
aireacin, humedad y control de plagas, este caracol podra sobrevivir a la
transportacin.
Riesgo: Alto
Helix aspersa se alimenta externamente de races, hojas, tallos, inflorescencias,
puntos de crecimiento, frutos (incluye vainas) y semillas. (CABI, 2003). Tanto los
sntomas, como el patgeno en sus diferentes estados pueden ser observados a
simple vista mediante una buena inspeccin. Los individuos adultos tienen una concha
de coloracin negra o gris, miden de 5 a 6 cm (pie extendido), los juveniles son ms
pequeos pero similares a los adultos. Los huevos miden 4,25 mm de largo por 4 mm
de ancho; stos son depositados en grupos de 40 a 100 huevos, los cuales estn
unidos por un pegamento mucoso coloreado (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto

encuentran: Beta vulgaris var. saccharifera (Chenopodiaceae); siete especies de
Citrus (Rutaceae); tres especies de Brassica sp. (Brassicaceae); Capsicum y Solanum
lycopersicum
(Solanaceae);
Lactuca
sativa
(Asteraceae);
Persea
americana
(Lauraceae); Phaseolus vulgaris (Fabaceae); Zea mays (Poaceae) y Allium cepa

(Alliaceae). Constan tambin especies de diferentes familias reportadas como
hospederos secundarios de esta plaga, especialmente de la familia Poaceae de la cual
en Galpagos estn registradas ms de 50 especies (Fundacin Charles Darwin, en
prep).
Riesgo: Alto

Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
alrededor del mundo, llegando ha adaptarse en los cinco continentes (Taylor, 1914).
Este caracol puede sobrevivir hasta a -10 C y se vuelve activo entre los 4,5 y 21,5 C
incrementan su actividad biolgica. El amplio rango de distribucin y temperatura de H.
aspersa, hacen que este caracol tenga altas probabilidades de adaptarse a las
condiciones presentes en Galpagos.
Riesgo: Alto
varias
familias
como:
Chenopodiceae,
Brassicaceae,
Solanaceae,
Rutaceae,
Lauraceae, Poaceae y Fabaceae entre otras (CABI, 2003).

Riesgo: Alto
c. Dispersin
(Segovia, 2002).
Riesgo: Alto

nativas y endmicas. Es necesario considerar que en el grupo de especies endmicas
amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002), lo cual hace que este

Nombre comn: pudricin blanca
Impacto de la plaga
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)
14 (Media)
9 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C. rolfsii
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
14 (Media)
En el 2002 a Galpagos ingresaron 8,46 toneladas de remolacha lo cual ubic a este
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Este hongo puede ser transportado en las races, bulbos, tubrculos, hojas, flores,
frutos y semillas (CABI, 2003). Se ha encontrado que C. rolfsii en el suelo puede
sobrevivir por muchos aos en estado de latencia, debido a sus estructuras de
resistencia (Pesticidas Action Network, 2002; Davis, 2003). En el caso de que
remolachas con este hongo sean transportadas a Galpagos, este hongo podra
sobrevivir la transportacin debido a estas estructuras.
Riesgo: Alto
Remolachas atacadas con este hongo presentan infeccin en sus races. Producto de
ello aparecen filamentos gruesos de micelio blanco algodonoso, el cual posteriormente
se torna caf oscuro (CABI, 2003). Esta infeccin hace que las races sufran
putrefaccin, lo cual las torna acuosas. Tanto la estructura del hongo como su
sntoma, pueden ser apreciados a simple vista. Por estas caractersticas se considera
que con una buena inspeccin habra la posibilidad de detectar esta plaga.
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto

En Galpagos existen la mayora de las especies reportadas como hospederos
primarios de C. rolfsii (CABI, 2003) incluida Beta vulgaris var. saccharifera
(Chenopodiaceae). Tambin constan en estas Islas todas las especies reportadas
como sus hospederos secundarios: Allium cepa y A. sativum (Alliaceae); Alternanthera
(Amaranthaceae);
Ananas
comosus
(Bromeliaceae);
Brassica
oleracea
(Brassicaceae); Chenopodium quinoa (Chenopodiaceae); Carica papaya (Caricaceae);

Coffea (Rubiaceae); Mangifera indica (Anacardiaceae); Musa (Musaceae); Nicotiana
tabacum (Solanaceae) y Ricinus communis (Euphorbiaceae), entre otras (Fundacin
Riesgo: Alto

Plaga
C. rolfsii
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Este hongo se encuentra ampliamente distribuido a nivel mundial. Registros de su
presencia constan en diferentes pases de Europa, Asia, frica y pases del Hemisferio
Occidental. En Sudamrica esta plaga esta registrada en Argentina, Brasil, Chile,
Colombia, Ecuador y Per. Tambin C. rolfsii ha sido registrado en Hawaii (CABI,
2003), islas de origen volcnico que presentan condiciones similares a las existentes
en Galpagos.
El crecimiento ptimo de este hongo se da a una temperatura de 30 C, decreciendo
drsticamente bajo los 15 C y sobre los 37 C (Bridle, 2000). En Galpagos se
registra una temperatura promedio que va de 22 a 23 C en las zonas agrcolas de las
islas Santa Cruz y San Cristbal (Fundacin Charles Darwin, en prep). Las
temperaturas registradas para las dos zonas constan dentro del rango tolerable de
temperatura para esta especie. Adems, por su amplio rango de distribucin este
hongo tendra altas probabilidades de adaptarse fcilmente a las condiciones de
Galpagos.
Riesgo: Alto
500 especies, pertenecientes a cerca de 100 familias (CBWInfo.com, 2002). Entre los
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Este hongo puede dispersarse por medio de races, bulbos, tubrculos, frutos, flores y
hojas (CABI, 2003). Tambin, puede dispersarse por medio de equipo agrcola, suelo,
agua en movimiento o inculos introducidos con semillas transplantadas (Bridle, 2000).
Incluso un bajo porcentaje de esclerocios pueden sobrevivir a la digestin animal y
pueden ser dispersados mediante las heces de los animales que se alimentan de
plantas infectadas (Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Alto

Corticium rolfsii ataca principalmente las races, hojas y frutos de plantas maduras, a
los cuales les causa pudricin (Pesticidas Action Network, 2002). Las estructuras
subterrneas son las ms afectadas y aquellas que se encuentran cercanas a la
superficie del suelo (CBWInfo.com, 1992). Este hongo puede ser de importancia
econmica en regiones tropicales y subtropicales del mundo.
Por ser una especie polfaga, C. rolfsii podra atacar a varias especies cultivadas por lo
que tendra un alto impacto econmico en Galpagos. Es necesario considerar
tambin, que esta caracterstica pondra en peligro a muchas especies endmicas de
estas Islas. Muchas de las cuales son consideradas con diferentes grados de
amenaza de acuerdo a las categoras de la UICN. Entre estas pueden constar:
especies vulnerables, amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002),
lo cual hace que este hongo sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas
Islas.
5.3. NEMTODO: Nacobbus aberrans (Tylenchida: Pratylenchidae)

Nombre comn: falso nemtodo del nudo de la raz
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Media)
9 (Alta)
24 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
N. aberrans
importacin
1
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
Probabilidad
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
En el 2002 a Galpagos ingresaron 8,46 toneladas de remolacha, lo cual ubic a este
Riesgo: Bajo
Riesgo: Alto
Los huevos, juveniles y adultos de esta plaga pueden ser llevados interna y
externamente en semillas, partes para micropropagacin y races. Tambin pueden
ser llevados, en bulbos, tubrculos y rizomas. La infeccin de este nemtodo causa la
formacin de nudos o agallas (CABI, 2003). En estas estructuras los huevos y
estados inmaduros de este nemtodo podran sobrevivir la transportacin. Por otra
parte en diferentes estudios han encontrado que esta especie puede resistir un amplio
rango de bajas y altas temperaturas (Jatala, 1979; Jatala et al., 1979).
Riesgo: Alto
El nemtodo adulto y sus fases inmaduras no pueden ser observados a simple vista;
por lo que para su observacin es necesario utilizar un microscopio. Sin embargo, este
nemtodo puede ser detectado por medio de los sntomas que provoca en las races
infectadas. Entre los sntomas constan: nudos y agallas dispuestos a los lados de las
races en forma de cuenta de rosario (CABI, 2003).
Riesgo: Medio

Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran 12 de las 27 especies de plantas reportadas como
hospederos primarios de N. aberrans (CABI, 2003). Se encuentran tambin presentes
los gneros de otras cuatro especies reportadas para este nemtodo (Fundacin
Riesgo: Alto
Plaga
N. aberrans
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Esta especie se encuentra en algunos pases de Europa, Asia y pases del Hemisferio
Occidental. En Sudamrica este nemtodo consta en: Argentina, Bolivia, Chile,
Ecuador y Per (CABI, 2003). Se ha observado que N. aberrans tolera un amplio
rango de temperaturas y altitudes. Esta especie puede crecer incluso en las regiones
montaosas bolivianas y peruanas dedicadas al cultivo de papas. La media de la
temperatura registrada en estas zonas vara de 1417 C pero, a menudo estas
temperaturas son menores durante la noche. En Ecuador N. aberrans crece en reas
en donde la temperatura media es ms alta (22-24 C) (Jatala, 1979). En pruebas de
laboratorio Jatala et al. (1979), observ que N. aberrans sobrevivi despus de cuatro
meses en races infestadas y en el suelo a -13 C y ocho meses en tierra aireada-seca
(7-9% RH). En masas de huevos extradas de la tierra despus de ocho meses de
desecamiento, encontraron huevos, segundos instars y hembras inmaduras viables
(Jatala et al., 1979).
En Galpagos se registra una temperatura promedio que va de 22 a 23 C en las

zonas agrcolas de las islas Santa Cruz y San Cristbal (Fundacin Charles Darwin, en
prep). La distribucin de esta especie y su capacidad de tolerar diferentes altitudes y
condiciones climticas, hacen que N. aberrans tenga la probabilidad de adaptarse a
las condiciones climticas de estas Islas.
Riesgo: Alto
El rango de hospederos de N. aberrans incluye 69 especies de plantas
pertencecientes a 17 familias (PROINPA, 1991). Entre los hospederos primarios
reportados para este nemtodo constan: Beta vulgaris var. saccharifera, Chenopodium
album
Chenopodium
quinoa
(Chenopodiaceae);
Solanum
tuberosum,
S.
lycopersicun, S. melongena y Capsicum annuum (Solanaceae); Brassica oleracea, B.

oleracea var. botrytis, B. napus var. napo, B. nigra, B. oleracea var. viridis, B. oleracea
var. gemmifera, B. oleracea var. gongylodes y B. rapa subsp. pekinensis
(Brassicaceae); Amaranthus sp. (Amaranthaceae); Cucumis sativus, Cucurbita
maxima y C. pepo (Cucurbitaceae); Daucus carota (Apiaceae); Lactuca sativa
(Asteraceae); Opuntia (Cactaceae) y Pisum sativum var. arvense (Fabaceae), entre
otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
externamente en races, semillas y plantas para micropropagacin. Otra forma en la
cual pueden ser llevados es en estructuras de crecimiento como bulbos, tubrculos y
rizomas. Los huevos y adultos de esta plaga pueden ser trasladados tambin en el
suelo, agua y cascajo (CABI, 2003).
Riesgo: Alto

En Galpagos no existen cultivos de remolacha; sin embargo, constan otras especies
agrcolas que podran ser atacadas. Por ser una especie polfaga N. aberrans podra
atacar a varias especies endmicas. Es necesario considerar que en este grupo

amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002), lo cual hace que este
nemtodo sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas Islas.
ESPECIE
Helix aspersa
TIPO
Gastropoda
Muy alto
Hongo
Muy alto
Nemtodo
Muy alto
Corticium rolfsii
Nacobbus aberrans

6.1. Seleccin e inspeccin adecuada del producto
Una de las principales medidas para minimizar el riesgo asociado a este producto,
sera seleccionar adecuadamente las remolachas que se vayan a destinar a
Galpagos. Durante la inspeccin, los inspectores deben verificar que las remolachas
estn:
- Frescas.
- Firmes.
- Limpias (sin tierra).
- Enteras.
- Libres de humedad.
- Sin materias extraas.
- Libres de daos por insectos u otros organismos.
- Libres de pudriciones.
Por ningn motivo se debe permitir el ingreso de remolachas malformadas (con nudos
o agallas), con reas corchosas o dao por insectos, races con daos fsicos, fisuras
y desprendimientos de piel. As mismo debe verificarse el cumplimiento de las normas
establecidas para este producto en la lista del SESASICGAL.
- En el Ecuador continental estn registradas tres plagas asociadas a la remolacha
cuya introduccin a Galpagos causara un serio dao a la diversidad y la agricultura
de estas Islas. Estas plagas son consideradas de Muy Alto riesgo y son: Helix aspersa,
Corticium rolfsii y Nacobbus aberrans.
- Para el ingreso de la remolacha se requiere que sea un producto seleccionado,
limpio, de calidad y en buen estado fitosanitario. Estas condiciones deben ser
verificadas mediante una inspeccin minuciosa. Realizando estas dos acciones se
puede minimizar el riesgo asociado a las plagas evaluadas en este estudio.
- Durante las inspecciones los inspectores del SESASICGAL, debern poner especial
atencin a la presencia de filamentos blancos o remolachas de consistencia acuosa,
sntomas del ataque de C. rolfsii; debern tambin buscar conchas y huevos de H.
aspersa o seales de sustancia pegajosa dejadas por este caracol en la superficie de
las remolachas. Otro sntoma que se debe buscar en el producto son nudos o agallas
en su estructura externa los cuales son sntomas del ataque de N. aberrans.
- En la parte continental es necesario que los agricultores que provean de remolacha u
otros productos vegetales a Galpagos realicen un manejo de las plagas durante
todas las fases de sus cultivos, de manera que estos crezcan sanos y en la fase de
cosecha cumplan con las normas fitosanitarias requeridas para su comercializacin.
- Debido a que con remolachas seleccionadas y una inspeccin minuciosa se puede
disminuir el riesgo de las plagas asociadas a esta hortaliza, se recomienda mantener
este producto en la categora de ingreso Permitido.
8. REFERENCIAS
CBWInfo. 2002. Factsheets on Chemical and Biological Warfare Agents. Version 2.1.
Davis, R.M. 2003. Tomato Southern Blight. Pathogen: Corticium rolfsii. UC IPM Pest
Management Guidelines University of California.
http://axp.ipm.ucdavis.edu/PMG/r783100711.html
Educagri. 2002. La Remolacha Azucarera. Obtener Azcar a partir de una Raz.
http://www.ceja.educagri.fr/esp/enseignant/livret2/02_4.pdf
Euroresidentes. 2000. Remolacha
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/remolacha.htm
FAO. 2005. Principales Productores de Alimentos y Productos Agrcolas.
http://www.fao.org/es/ess/top/commodity.jsp?lang=ES&commodity=157&CommodityList=157&y
ear=2003&yearLyst=2003
Fertiberia. 2000. Remolacha, Consideraciones Generales.
http://www.fertiberia.com/servicios_on_line/guia_de_abonado/remolacha1.html
Ferreira, S., & Boley, R., 1992. Sclerotium rolfsii.
62(4):495-505.
Infoagro, 2002. El cultivo de la Remolacha Azucarera.
http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/remolacha_azucarera.htm
Jatala, P. 1979. Review of the False Root-Knot Nematode (Nacobbus spp.). Research
Progress. International Potato Center. Report of the 2nd Planning Conference on the
Developments in the Control of Nematode Pests of Potatoes, Lima, Peru, 13-17 November
1978. Lima, Peru: International Potato Center, 66-69.
Jatala, P., & Kaltenbach, R. 1979. Survival of Nacobbus aberrans in Adverse Conditions.
Journal of Nematology, 11:303.
Pesticides Action Network. 2002. Produccin Sostenible de Tomate. Reseas N 13
http://www.pan-uk.org/Internat/IPMinDC/Spanish13.pdf
PROINPA. 1991. Proyecto de Investigacin de la Papa. Annual Report 1990-91. Compendium,
Cochabamba, Bolivia: 47-56.
Rogg, W. 2000. Manual de Entomologa Agrcola del Ecuador. Ediciones ABYA-YALA, Quito Ecuador. 693 pp.
septiembre 1999).
SICA. 2003. Estimacin de la Produccin - 2003. Regin Sierra: Granos y Cereales,

Tubrculos, Races, y Hortalizas.
http://www.sica.gov.ec/agro/docs/pr_sg_2003.htm
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la remolacha (Beta vulgaris L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA
AFECTADA
ZA Y EC
GPS
Aphis fabae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
Cercospora beticola
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
Hojas y tallos
CABI, 2003
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Chaetocnema confinis
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
.+
.+
CABI, 2003
CABI, 2003
Corticium rolfsii
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
.+
.+
.-
CABI, 2003
CABI, 2003
*Ditylenchus destructor
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
.+
.+
.-
Hojas, races (no se

transportada con la
semilla)
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
.+
.+
Hojas e inflorescencia
CABI, 2003
Helix aspersa
Gastropoda
Pulmonata
Helicidae
.+
.+
.-
CABI, 2003
*Heterodera glycines
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
.-
CABI, 2003
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
.+
.-
.-
CABI, 2003
10
Insecto
Diptera
Agromyzidae
.+
.+
.-
Hojas
CABI, 2003
11
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Toda la planta
CABI, 2003
12
Nacobbus aberrans
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
CABI, 2003
13
Peronospora farinosa
Hongo
Peronosporales
Peronosporaceae
.+
.+
.-
Hojas
CABI, 2003
14
Rhizoctonia violacea
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
15
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
.+
.+
Toda la planta
CABI, 2003
16
Uromyces betae
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
.+
.-
.-
Hojas
CABI, 2003
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
Peck, 2001
Peck, 2001
Roque, 2004

No registrada
Presencia

Plagas total Galpagos= 5 (1 especie por confirmar).
* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para la remolacha en el Ecuador continental y no registrada en
Galpagos y que atacan a la raz: 2
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la remolacha.
321
Anexo 13

Zanahoria
(Daucus carota L.)
(Promoseeds, 2004)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA ZANAHORIA

(Daucus carota L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la zanahoria (Daucus carota L.)
organismos que atacan a la raz, registrados para este producto en el Ecuador
continental y que no estn presentes en Galpagos: un hongo Corticium rolfsii
(Polyporales: Corticiaceae) y dos nemtodos: Nacobbus aberrans y Radopholus similis
(Tylenchida: Pratylenchidae). Como resultado de la evaluacin del riesgo, se
determin que las tres plagas estudiadas presentan un riesgo muy alto para
Galpagos. Para la disminucin del riesgo de estas plagas se recomienda lavar el
producto, realizar una inspeccin minuciosa del mismo y solicitar un certificado
fitosanitario que asegure la sanidad de la zanahoria. De acuerdo a los resultados del
ARP se sugiere cambiar este producto a la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de la zanahoria (D. carota) a las Islas Galpagos a fin
1. INTRODUCCIN
La zanahoria es miembro de la familia Apiaceae. Su centro de origen se encuentra
en el cercano Oriente y Asia Central. Es una especie bienal, aunque existen
variedades anuales. Este producto es muy apreciado por su gran valor nutricional en
el aporte de vitamina A. Adems, diversos estudios han demostrado que los
alimentos ricos en pigmentos como antocianinas, carotenoides, clorofila y
flavonoides, tienen la capacidad de prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares,
algunos tipos de cncer y el envejecimiento celular, debido a sus propiedades
antioxidantes (Pontificia Universidad Catlica de Chile, 2004).
Los usos de esta especie son muy variados, en forma fresca es utilizado en
ensaladas fras o en guisos. En la agroindustria es usado como materia prima para
congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados y jugos. Tambin, se usa como
fuente para extraccin de caroteno, el que se emplea como colorante de margarinas

y componente de raciones de ave, para intensificar el color de la carne y de la yema
de los huevos (Pontificia Universidad Catlica de Chile, 2004).
A nivel mundial los principales pases productores de zanahoria son China, Estados
Unidos, Rusia, Polonia y el Reino Unido, tambin es cultivada en grandes cantidades
en Repblica Dominicana y algunos pases de Centro Amrica (Pontificia
Universidad Catlica de Chile, 2004). En 1996 el rea sembrada alrededor del
mundo fue de 756.000 ha produciendo al ao 16,5 millones de toneladas (CABI,
2003).
En el Ecuador el cultivo de zanahoria est muy extendido en toda la serrana, siendo
las reas de mayor produccin los valles de Machachi, en la Provincia de Pichincha y
de Chambo en la Provincia del Tungurahua (SICA, 2004). En Galpagos el cultivo se
encuentra ampliamente extendido en Isabela, San Cristbal y Santa Cruz (Arboleda
com. pers., 2004).
2. DIAGNSTICO
La parte comestible de esta planta crece bajo la superficie del suelo, por lo que est
expuesta a microorganismos que viven en l. Los nemtodos y hongos provenientes
de suelos infectados atacan a las races, causando deformaciones y serios problemas
con los rendimientos y calidad del producto. Los mtodos de control qumico para
estos organismos son restringidos, por ser sumamente txicos y por lo tanto dainos
para el hombre, en especial los nematicidas (CABI, 2003).
Entre las enfermedades, los hongos del suelo que provocan pudriciones son los ms
comunes, estos son controlados en el campo por medio de rotacin de cultivos (CABI,
2003).
Segn la lista de productos del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos
(SICGAL), la zanahoria consta como un producto Permitido. Para su ingreso este
producto nicamente debe estar libre de tierra y solo ingresa la parte comestible, es
decir la raz (SESA-SICGAL, 1999).
La zanahoria que ingresa a Galpagos es transportada principalmente por va
martima (Zapata et al., 2003) aunque existen registros de entrada tambin por avin,
sin embargo, no se cuenta con informacin sobre los volmenes de ingreso por esta
va.
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA ZANAHORIA

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Araliales
Familia:
Apiacea
Gnero:
Daucus
Especie:
D. carota
En la Zona Andina para la zanahoria estn registradas 53 plagas, de las cuales 27 se
encuentran registradas para este producto en el Ecuador continental y 21 en
Galpagos (trece especies por confirmar) (Tabla 1). Entre las plagas confirmadas
registradas en estas Islas constan cinco insectos: Agrotis ipsilon y Chrysodeixis
includens (Lepidoptera: Noctuidae) (Roque, 2004), Frankliniella sp. (Thysanoptera:
Thripidae), Dysmicoccus brevipes (Hemiptera: Pseudococcidae) (Causton et al., en
prep) y Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) (Peck, 2001); un hongo: Lasiodiplodia
theobromae (Dothideales: Botryosphaeriaceae) (CABI, 2004) y dos nemtodos
Meloidogyne sp. (Barriga, 2004) y M. hapla (Tylenchida; Heteroderidae) (Chvez,
1993).
han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas asociadas a la
raz, que es la parte de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas fueron un hongo Corticium rolfsii (Polyporales: Corticiaceae) y dos
nemtodos Nacobbus aberrans y Radopholus similis (Tylenchida: Pratylenchidae).
Adicionalmente existen cinco especies de nemtodos asociados a la raz, que no
fueron considerados en este estudio por falta de informacin (Tabla 1).

Nombre comn: mal del esclerocio
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alta)
12 (Muy alto)
15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy Alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
C. rolfsii
importacin
1
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
2
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15(Alta)
En el 2002 segn un informe del SICGAL 53,1 toneladas de zanahoria ingresaron a
Galpagos por va martima, ubicndose en el puesto 15 entre los productos vegetales
que ingresaron a estas Islas (Zapata et al., 2003). En un muestreo de la frecuencia de
ingreso de los productos vegetales por va area en el 2003, tambin se registr su
ingreso por avin, sin tener los datos exactos sobre este volumen.
Riesgo: Bajo

La zanahoria es sometida luego de la cosecha a un lavado, pues este es uno de los
requisitos de los comerciantes mayoristas para la compra del producto (Ynez com.
pers., 2004). Sin embargo, existe la posibilidad de que esta plaga sobreviva a este
tratamiento.
Riesgo: Medio
Corticium rolfsii puede ser transportado en bulbos, races, tubrculos, hojas, flores y
frutos (CABI, 2003). Este hongo tiene una alta capacidad de sobrevivir en diferentes
ambientes. Condiciones de alta humedad son ptimas para su desarrollo, bajo
en forma de esclerocios (estructuras de resistencia) (Ferreira et al., 1992). Estas
caractersticas indican que existe una alta probabilidad de que este patgeno
sobreviva durante el transporte hacia Galpagos. Este hongo incluso podra germinar
y desarrollarse durante la transportacin, debido a las malas condiciones en las que
viajan los productos por va martima (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
La seal de ataque de C. rolfsii es un micelio blanco en las lesiones inmaduras. Este
micelio se convierte en manchas caf oscuras cuando la infeccin avanza, donde
pueden detectarse las estructuras de resistencia (esclerocios) (CABI, 2003). Sin
embargo, los primeros sntomas de infecciones muchas veces no son detectables
(Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Alto

Riesgo: Alto
En Galpagos se cultivan nueve de las especies reportadas como hospederos
primarios de C. rolfsii (CABI, 2003), incluida la zanahoria (Daucus carota). Adems, de
nueve hospederos secundarios reportados para esta plaga (Fundacin Charles
Darwin, en prep)
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. rolfsii
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Corticium rolfsii se encuentra ampliamente distribuido a nivel mundial. Comnmente
coinciden con las existentes en Galpagos por lo tanto hay una alta probabilidad de
Riesgo: Alto
principales hospederos constan: D. carota (Apiaceae); Beta vulgaris var. saccharifera

(Chenopodiaceae); Solanum lycopersicum, S. tuberosum y Capsicum annuum
(Solanaceae); Vicia faba, Phaseolus vulgaris, Medicago sativa, Pisum sativum y
Arachis hypogaea (Fabaceae); Oryza sativa, Zea mays y Saccharum officinarum
(Poaceae); Piper nigrum y P. betle, (Piperaceae); Helianthus annuus (Asteraceae);
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los esclerocios del hongo pueden ser diseminados principalmente por el viento. Otras
formas de dispersin son: inadecuadas prcticas culturales, movimiento de suelo
infectado, herramientas o semillas contaminadas y agua de riesgo (Bridle, 2000).
Incluso un bajo porcentaje de esclerocios puede sobrevivir a la digestin animal y
pueden ser dispersados mediante sus heces (Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Alto

cultivos severamente infestados se han reportado prdidas mayores al 80% (Mehan et
presentes en las Islas Galpagos se veran afectados. Entre los principales constan: la
zanahoria, frjol, lechuga, maz, sanda y principalmente especies pertenecientes a la
familia Solanaceae como tomate y pimiento, entre otros.
Por su amplio rango de hospederos este hongo podra atacar a especies endmicas
especialmente de las familias Solanaceae, Fabaceae, Poaceae, Cucurbitaceae y
Apiaceae. Muchas de las plantas pertenecientes a estas familias se encuentran en la
lista de especies amenazadas de Galpagos. Tomando en consideracin nicamente
la familia Poaceae, esta cuenta con 11 especies endmicas amenazadas (Tye, 2002).
Estas caractersticas hacen que esta plaga sea calificada como de impacto muy alto
para Galpagos.
5.2. NEMTODO: Nacobbus aberrans (Tylenchida: Pratylenchidae)

Nombre comn: falso nemtodo del nudo de la raz
Impacto de la plaga
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)

15 (Alta)
8 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
N. aberrans
importacin
1
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
2
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
Probabilidad
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
Riesgo: Bajo

La zanahoria es sometida inmediatamente luego de la cosecha a un lavado, pues este
es uno de los requisitos de los comerciantes mayoristas para la compra del producto
(Ynez com. pers., 2004). Sin embargo, existe la posibilidad de que esta plaga
sobreviva a este tratamiento.
Riesgo: Medio
externamente en semillas, partes para micropropagacin y races. Tambin pueden
ser llevados, en bulbos, tubrculos y rizomas. La infeccin de este nemtodo causa la
formacin de nudos o agallas (CABI, 2003). En estas estructuras estn protegidos los
huevos y estados inmaduros, por lo que podran sobrevivir la transportacin. Por otra
parte diferentes estudios concluyen en que esta especie puede resistir un amplio
rango de temperaturas bajas hasta de -13 C (Jatala, 1979) y altas hasta 30 C
(Inserra et al., 1983)
Riesgo: Alto
Este nemtodo puede ser detectado por medio de los sntomas que provoca en las
races infectadas. Entre estos constan: nudos y agallas dispuestos a los lados de las
races en forma de cuenta de rosario. Sin embargo, en ocasiones el crecimiento es
interno y solo puede ser detectado con la ayuda de un microscopio (CABI, 2003).
Riesgo: Alto

Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentran 12 de las 27 especies de plantas reportadas como
hospederos primarios de este nemtodo (CABI, 2003). Se encuentran tambin
presentes los gneros de otras cuatro especies reportadas para este nemtodo
(Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
N. aberrans
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Esta especie se encuentra en ciertos pases de Europa, en la India y en pases de
Amrica como: Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Per, Mxico y en Estados Unidos
(CABI, 2003). Se encuentra creciendo en las regiones montaosas bolivianas y
peruanas dedicadas al cultivo de papa. La media de la temperatura registrada en estas
zonas vara de 1417 C pero, a menudo estas temperaturas son menores durante la
noche.
En Ecuador N. aberrans crece en reas en donde la temperatura media es ms alta
(22-24 C) (Jatala, 1979). En pruebas de laboratorio, Jatala et al. (1979), observ que
N. aberrans sobrevivi despus de cuatro meses, en races infestadas y en el suelo a 13 C, y ocho meses en tierra aireada-seca (7-9% RH). En masas de huevos extradas
de la tierra despus de ocho meses de desecamiento, encontraron huevos, segundos
instars y hembras inmaduras viables (Jatala et al., 1979).
La gran adaptacin de este patgeno a condiciones adversas y los rangos de

temperatura en los que sobrevive en otras partes del mundo, indican que N. aberrans
podra fcilmente adaptarse a las condiciones climticas de estas Islas.
Riesgo: Alto
El rango de hospederos de N. aberrans incluye 69 especies de plantas pertenecientes
a 17 familias (PROINPA, 1991). Entre los hospederos primarios reportados para este
nemtodo constan: Daucus carota (Apiaceae); Beta vulgaris var. saccharifera,
Chenopodium album y C. quinoa (Chenopodiaceae); Solanum tuberosum, S.
lycopersicun, S. melongena y Capsicum annuum (Solanaceae); Brassica oleracea, B.
oleracea var. botrytis, B. napus var. napo, B. nigra, B. oleracea var. viridis, B. oleracea
var. gemmifera, B. oleracea var. gongylodes y B. rapa subsp. pekinensis
(Brassicaceae); Amaranthus sp. (Amaranthaceae); Cucumis sativus, Cucurbita
maxima y C. pepo (Cucurbitaceae); Lactuca sativa (Asteraceae); Opuntia (Cactaceae)
y Pisum sativum var. arvense (Fabaceae), entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los nemtodos pueden moverse solo cortas distancias en el suelo y no tienen la
capacidad de dirigirse a grandes distancias por s mismos. Los huevos, juveniles y
adultos de N. aberrans, pueden ser llevados interna y externamente en races,
semillas y plantas para micro propagacin. Otra forma en la cual pueden ser llevados
es en estructuras de crecimiento como bulbos, tubrculos y rizomas. Los huevos y
adultos de esta plaga pueden ser trasladados tambin en el suelo y el agua (CABI,
2003).
Riesgo: Medio

Nacobbus aberrans es una de las tres principales plagas de nemtodos en las zonas
paperas andinas de Per y Bolivia. Reducciones del 90% en algunas cosechas
pueden ser causadas por este organismo (CABI, 2003). Es considerado una plaga
cuarentenaria A1 por la EPPO (OEPP/EPPO, 1982). Su amplio rango de hospederos
sugiere que esta especie podra amenazar cosechas a diferentes temperaturas (CABI,
2003). Este nemtodo por ser una plaga altamente polfaga, no se descarta la
posibilidad de que ataque a especies de importancia agrcola en estas Islas.
Muchas especies endmicas tambin podran ser atacadas. Es necesario considerar
que en este grupo constan especies consideradas en diferentes grados de amenaza
de acuerdo a las categoras de la UICN. Entre estas pueden constar: especies
vulnerables, amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002), lo cual
hace que este nemtodo sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas
Islas.
5.3. NEMTODO: Radopholus similis (Tylenchida: Pratylenchidae)

Impacto de la plaga
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)

15 (Alta)
8 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
R. similis
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
2
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
15 (Alta)
Riesgo: Bajo
La zanahoria es sometida inmediatamente luego de la cosecha a un lavado, pues este
es uno de los requisitos de los comerciantes mayoristas para la compra del producto
(Ynez com. pers., 2004). Sin embargo, existe la posibilidad de que esta plaga
sobreviva a este tratamiento.
Riesgo: Medio
Radopholus similis puede viajar en forma de huevos, estados juveniles y adultos
(CABI, 2003). Su supervivencia es posible debido a que desarrolla todo su ciclo de
vida dentro de la raz (Koshy et al., 1978). En esta estructura las hembras perforan
tneles y van depositando huevos a medida que va avanzando su desarrollo (OIRSA,
2004). Las actuales condiciones en las que viajan los productos (Zapata, 2004) seran
aptas para la supervivencia de este patgeno.
Riesgo: Alto
Los sntomas que indican la presencia de R. similis son similares a los que pueden
provocar la mayora de nemtodos o tambin la presencia de hongos o bacterias.
Estas seales son enanismo, amarillamiento y pudricin de las races de las plantas
(OIRSA, 2004). Sin embargo, cuando el ataque est en sus primeras etapas, el
nemtodo puede ser visto nicamente a travs de un microscopio. La deteccin en
muchos casos solo se puede realizar en un laboratorio o realizando seguimiento de los

cultivos (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
De los hospederos registrados para esta plaga (CABI, 2003), en Galpagos constan:
Daucus carota (Apiaceae); Musa acuminata y M. sapientum (Musaceae); el gnero
Citrus (Rutaceae); Coffea arabica (Rubiaceae); Zea mays y Saccharum officinarum
(Poaceae), Ananas comosus (Bromeliaceae); Arachis hypogaea (Fabaceae); Cocos
nucifera (Arecaceae); Dioscorea bulbifera (Dioscoreaceae); Solanum lycopersicum
(Solanaceae); Persea americana (Lauraceae) y Zingiber officinale (Zingiberaceae)
Riesgo: Alto
Plaga
R. similis
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Este es un nemtodo de climas tropicales y subtropicales (CABI, 2003). Las
temperaturas en las que se desarrolla en diferentes cultivos van de 21 a 32 C (Loos,
1962; Gowen et al., 1990). Temperaturas bajas no son apropiadas para estos
nemtodos (CABI, 2003). En suelos muy hmedos o muy secos las poblaciones
declinan (Gnanapragasam, 1993).
Los rangos de temperatura requeridos por R. similis coinciden con los existentes en
Galpagos, por lo que podra adaptarse a las condiciones climticas de estas Islas.
Riesgo: Alto
Radopholus similis es una especie polfaga, la cual ataca a cientos de especies de
plantas, en especial de la familia Rutaceae, Arecaceae, Musaceae, Poaceae,
Brassicaceae, Rubiaceae y Solanaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los nemtodos no tienen gran capacidad de movimiento por s solos, pueden viajar
nicamente junto con material infectado de un sitio a otro, adems por medio de
herramientas y agua de riego infectadas (CATIE, 2004).
Riesgo: Medio
5.3.2. IMPACTO DE LA PLAGA: MUY ALTO
La presencia de nemtodos en los cultivos ocasiona prdidas considerables debido a
la reduccin de la calidad, escasa produccin y costos derivados de su control
(OIRSA, 2004). Radopholus similis es el principal nemtodo del cultivo de banano. Si
llega a establecerse, atacara a algunos cultivos importantes presentes en Galpagos
como caf, pltano y ctricos (CABI, 2003), por lo que el impacto econmico sera
considerable.
Por ser una plaga polfaga varias especies endmicas y nativas estaran en peligro de
ser atacadas. La familia Rubiaceae sera una de las ms afectadas, debido a que
posee nueve especies registradas en la lista de plantas amenazadas de Galpagos
(Tye, 2002). Estos aspectos han categorizado a R. similis como una plaga de muy alto
impacto para estas Islas.
ESPECIE
TIPO
Hongo
Muy alto
Naccobus aberrans
Nemtodo
Muy alto
Radopholus similis
Nemtodo
Muy alto
Cortisium rolfsii

La zanahoria que ingresa a Galpagos debe provenir de fincas que garanticen la
sanidad del producto. Este requisito es primordial para el manejo del riesgo. Para este
fin se recomienda expedir certificados fitosanitarios de acuerdo a seguimientos del
cultivo, el cual comienza con el tipo de semilla utilizada, hasta la comercializacin del
producto (Sagarpa, 2004).
La opcin mencionada est basada en el hecho de que los problemas fitosanitarios
asociados a este producto son en su mayora nemtodos del suelo. Estas plagas no
pueden ser controladas con ningn tratamiento poscosecha, haciendo necesario y
fundamental el seguimiento durante su cultivo (Ministery of Agriculture and Food
Ontario, 2004).
El lavado del producto es una norma bsica que debe ser cumplida tanto para la
seleccin del producto y la deteccin de plagas, como para impedir que viaje tierra
asociada con el producto (Ministery of Agriculture and Food Ontario, 2004). La
transportacin de tierra, aumentara el riesgo de introduccin de organismos nocivos a
las Islas Galpagos.
Las operaciones de lavado y seleccin se pueden facilitar con maquinaria especfica.

Las mquinas que se usan comnmente son cilindros giratorios (Infoagro, 2002).
La zanahoria es uno de los pocos productos hortcolas que se presta al empaquetado
en bolsas de polietileno con orificios de ventilacin del producto (Infoagro, 2002). Este
tipo de embalaje hace que el producto pueda viajar con mayor frescura y permite una
mayor conservacin del mismo.
Las condiciones de transporte y almacenaje ptimas son temperaturas de 3-5 C, en
las cuales las zanahorias maduras pueden ser almacenadas con un desarrollo mnimo
de pudriciones por 3-5 meses. La humedad relativa ptima oscila entre 98-100%, pues
esta previene la deshidratacin y prdida de turgencia (Infoagro, 2002).
6.4. Inspeccin
Es necesaria una inspeccin rigurosa de este producto en los puntos de inspeccin.
Los sntomas que deben buscar los inspectores son: micelio blanquecino o manchas
oscuras sobre la piel de la zanahoria (sntomas de presencia de C. rolfsii); agallas en
forma de rosario (sntoma de la presencia de N. aberrans); deformaciones, races
regordetas y pudriciones (sntomas de R. similis y N. aberrans).
6.5. Requerimientos bsicos
Los requerimientos bsicos para la entrada del producto que debern ser
inspeccionados son los siguientes (Infoagro, 2002).
-
Las zanahorias deben poseer firmeza (no flcidas).
Rectas con un adelgazamiento uniforme y sin deformaciones de ningn tipo.
Color naranja brillante.
Ausencia de residuos de raicillas laterales.
Ausencia de manchas, insectos u otros organismos vivos.
Libre de material extrao como tierra, piedras u material vegetal.
- En el Ecuador continental existen tres plagas asociadas a la raz de la zanahoria
cuya introduccin a Galpagos causara un serio dao a la biodiversidad y a la
agricultura de estas Islas. Estas plagas son: Corticium rolfsii, Nacobbus aberrans y
Radopholus similis evaluadas como de Muy Alto riesgo para Galpagos. Adems
constan cinco especies correspondientes a nemtodos que no fueron analizadas en
este estudio por falta de informacin, pero que sin embargo podran representar un
- Dos de los organismos asociados con este producto pertenecen al grupo de los
nemtodos. Para este grupo de plagas no existen tratamientos poscosecha efectivos y
presentan dificultades para la inspeccin. Por lo tanto, la opcin ms factible para
disminuir el riesgo de introduccin de estas plagas, es la emisin de certificados
fitosanitarios que garanticen la sanidad y calidad de la zanahoria destinada a
Galpagos.
- A la anterior medida se debe sumar el tratamiento poscosecha correspondiente al
lavado y seleccin de la zanahoria, a fin de eliminar la tierra que pueda estar adherida.
- Inspecciones minuciosas son necesarias para constatar el cumplimiento de normas
bsicas de entrada del producto a estas Islas. Las seales que se deben buscar
durante la inspeccin son; micelio blanquecino o manchas oscuras sobre la piel de la
zanahoria (sntomas de presencia de C. rolfsii), agallas en forma de rosario (sntoma
de la presencia de N. aberrans), deformaciones, races regordetas y pudriciones
(sntomas de R. similis y N. aberrans).
- Se recomienda que la zanahoria pase a la lista de productos Restringidos, debido a
que la disminucin del riesgo de sus plagas asociadas solo es posible mediante un
certificado fitosanitario.
8. REFERENCIAS
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CATIE. Diseminacin del Banano en Latinoamrica y el Caribe y su Relacin con la
Presencia de Radopholus similis. http://web.catie.ac.cr/informacion/RMIP/rev66/art8.htm
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Gnanapragasam, N.C. 1993. Annual Report of Tea Research Institute, Sri Lanka, 68-81.
Gowen, S., & Qunherv, P. 1990. Nematode Parasites of Bananas, Plantains and Abaca.
In: Luc, M., Sikora, R.A., Bridge, J., eds. Plant Parasitic Nematodes in Subtropical and
Tropical Agriculture. Wallingford, UK: CAB International, 431-460.
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http://www.infoagro.com/hortalizas/zanahoria.htm#9.%20CALIDAD
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Jatala, P. 1979. Review of the False Root-Knot Nematode (Nacobbus spp.). Research
Progress. International Potato Center. Report of the 2nd Planning Conference on the
Developments in the Control of Nematode Pests of Potatoes, Lima, Peru, 13-17 November
1978. Lima, Peru: International Potato Center, 66-69.
Jatala, P., & Kaltenbach, R. 1979. Survival of Nacobbus aberrans in Adverse Conditions.
Journal of Nematology, 11:303.
Koshy, P.K., & Sosamma, V.K. 1978. Studies on the Population Fluctuations of Radopholus
similis in Coconut and Arecanut Roots. Indian Phytopathology, 31(2):180-185.
Loos, C.A. 1962. Studies on the Life History and Habits of the Burrowing Nematode,
Radopholus similis, the Cause of Blackhead Disease of Banana. Proceedings of the
Helminthological Society of Washington, 29:43-52.
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http://www.gov.on.ca/OMAFRA/english/food/inspection/fruitveg/risk_assessment_pdf/carrot/50r
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Bulletin. 1982, Special Issue.
OIRSA. 2004. Manejo de Enfermedades en Ornamentales. Nemtodos Fitoparsitos que

afectan Plantas Ornamentales y Follajes.
http://www.oirsa.org/Publicaciones/VIFINEX/Manuales/Manuales-1999/Manual-03/IIManejo.htm
Pontificia Universidad Catlica de Chile. 2004. Zanahoria.
http://www.puc.cl/sw_educ/hort0489/HTML/p102.html
PROINPA. 1991. Proyecto de Investigacin de la Papa. Annual Report 1990-91.
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SICA. 2004. Zanahoria Mini o Baby Carrots (Daucus carota L.).
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/hortalizas/zanahoria/zanah
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Charles Darwin.
2004. Susana Ynez. 2004. Productora de Zanahoria en la Provincia del Cotopaxi.
2004. Henry Herrera. Departamento de Invertebrados Terrestres. Fundacin Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la zanahoria (Daucus carota L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alternaria dauci
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria radicina
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae

group
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
Virus
N/D
Comoviridae
Cercospora carotae
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
Chalara elegans
Hongo
Helotiales
Helotiaceae
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Corticium rolfsii
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
10
Virus
N/D
Bromoviridae
11
Dargida gramnivora
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
12
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
13
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
14
Ecphyadophora sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
15

carotovora
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
16
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
17
Frankliniella sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
18
Geotrichum candidum
Hongo
N/D
N/D
19
Gibberella avenacea
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
20
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
21
* Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
22
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
ZA
+
EC GPS
+
+
+
+
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003

semillas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas y frutos
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta, no viaja

con raices
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
No conocida
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Hojas, inflorescencias
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Rogg, 2000
Causton et al.,
en prep
Plaga de poscosecha
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
?
.

semillas
CABI, 2003
Toda la planta
+
+
CABI, 2003
+
+
Races
+
+
Hojas
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
REFERENCIA
GPS
REFERENCI
A ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
Roque, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
Causton et al.,
en prep
CABI, 2004
343
NOMBRE CIENTFICO
23
Liriomyza sativae
24
25
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Insecto
Diptera
Agromyzidae
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
26
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
27
Meloidigyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
28
Meloidogyne arenaria
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
29
Meloidogyne chitwoodi
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
30
Meloidogyne hapla
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
31
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
32
Nacobbus aberrans
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
33
* Nacobbus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
34
Olpidium brassicae
Hongo
Spizellomycetales
Olpidiaceae
35
Hongo
Pythiales
Pythiaceae
36
Hongo
Pythiales
Pythiaceae
37
Papilio polyxenes
Insecto
Lepidoptera
Papillonidae
38
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
39
Pratylenchus vulnus
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
40
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
42
Pseudococcus calceolariae
Pseudomonas marginalis pv.
marginalis
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
43
Radopholus similis
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
44
Bacteria
Rhizobiales
Rhizobiaceae
45
Rhizoctonia solani
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
46
Scapteriscus sp.
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
41
47
Hongo
Helotiales
Sclerotiniaceae
48
Tetranychus bimaculatus
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
49
Hongo
Ceratobasidiales
Ceratobasidiaceae
50
* Trichodorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
51
Tridactylus minutus
Insecto
Orthoptera
Tridatylidae
ZA
.
EC GPS
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
MAG, 1986
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Chvez, 1993
CABI, 2003
Peck, 2001
Races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
No conocida
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Barriga, 2004
Toda la planta
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
CABI, 2003
+
+
.
Toda la planta
+
.
CABI, 2003
+
.
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
CABI, 2003
+
+
REFERENCIA
GPS
Hojas
REFERENCI
A ZA Y EC
ESTRUCTURA
AFECTADA
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
No conocida
MAG, 1986
Barriga, 2004
Barriga, 2004
344
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
52
* Tylenchorhynchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
53
* Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
Presencia
Ausencia
ZA
.
+
+
ESTRUCTURA
AFECTADA
EC GPS
.
+
+
REFERENCIA
ZA Y EC
Races
MAG, 1986
Races
MAG, 1986
REFERENCIA
GPS
N/D= No determinado

Plagas total Galpagos =21 ( 13 especies por confirmar)
* Plagas asociadas a la raz de la zanahoria no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas en el Ecuador continental y no
registradas en Galpagos: 5
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la zanahoria.
345
Anexo 14

Papa
(Solanum tuberosum L.)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DE LA PAPA

(Solanum tuberosum L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la papa (Solanum tuberosum L.)
clasificada como un producto de ingreso restringido a Galpagos. Se evaluaron cinco
organismos que atacan al tubrculo, registrados para la papa en el Ecuador
continental y no registrados en Galpagos: tres insectos Premnotrypes vorax
(Coleoptera: Curculionidae), Phthorimaea operculella y Tecia solanivora (Lepidoptera:
Gelechiidae); un nemtodo Globodera sp. (Heteroderidae) y un virus el Virus Y de la
papa. Como resultado de la evaluacin, se determin que cuatro de las cinco plagas
analizadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos. Para la disminucin del
riesgo se recomienda principalmente, mejorar las condiciones de inspeccin, lavar los
tubrculos y cumplir con las normas generales de la lista de productos del SESASICGAL. Una recomendacin adicional es la emisin de certificados fitosanitarios que
garanticen la sanidad del producto. De acuerdo a los resultados del ARP se
recomienda mantener este producto en la categora de ingreso restringido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de la papa (S. tuberosum) a las Islas Galpagos a fin
1. INTRODUCCIN
La papa es uno de los productos agrcolas de mayor importancia econmica a nivel
mundial. En el grupo de races y tubrculos es el cultivo de mayor valor econmico ($
16,5 billones) (Pumisacho et al., 2002). En el Ecuador segn el ltimo Censo Nacional
Agropecuario realizado en el 2002, la papa consta entre los cinco productos
transitorios solos ms cultivados. Para este producto, se reportan 47.494 ha y una
produccin promedio anual de 237.066 toneladas mtricas (SICA, 2002). La papa es
uno de los productos ms consumidos en el Ecuador, estimndose un consumo
promedio anual per cpita de 32 kg (Pumisacho et al., 2002).
Para el Ecuador se han registrado al menos unas 400 variedades de papa, de las
cuales comnmente se cultivan 30. De stas, las variedades INIAP-Gabriela y
Superchola son las ms cultivadas y ocupan ms de la mitad del rea destinada a este
producto. La papa es un producto que se cultiva durante todo el ao, principalmente
en diferentes provincias de la Sierra. Entre las provincias con mayor produccin de
papa constan: el Carchi, Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo; que abarcan el 78% de
la superficie cultivada y proveen el 80% de la produccin nacional (SICA, 2001).
En la provincia de Galpagos el cultivo de la papa es poco usual, en un estudio de
1993 constan registros de pequeos cultivos de papa (menores a una hectrea) en las
islas Santa Cruz, San Cristbal, Isabela y Floreana (Chvez, 1993). En los ltimos
aos la Fundacin IPADE realiz un programa de produccin de papas con cinco
agricultores de la isla San Cristbal con los cuales se pretende cubrir la demanda
local. Sin embargo, estos agricultores deben afrontar factores ambientales como la
baja precipitacin y variable temperatura, escasez de semillas adecuadas, baja
tecnologa y falta de sistemas de riego ptimo (Vidal com. pers., 2004). Segn el
ltimo Censo Nacional Agropecuario, en esta provincia no se produce este tubrculo
(SICA, 2002). No obstante el consumo de la papa en estas Islas es muy alto, lo cual se
puede evidenciar considerando el volumen de demanda de este producto. En el 2002
la papa fue el producto comestible que ms ingres a Galpagos va martima, con un
volumen total de 641,025 toneladas (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
En el Ecuador continental la papa es uno de los cultivos que mayores problemas tiene
durante su produccin. Este producto puede ser atacado por muchos insectos,
nemtodos, caros, enfermedades y factores ambientales como la sequa y helada,
que reducen la produccin y la calidad de las semillas (Rogg, 2000). De manera
general, en el Ecuador existen numerosas recomendaciones y tratamientos para el
control de plagas del cultivo de papa y para los tubrculos semilla. Sin embargo, no
existen registros de tratamientos poscosecha para la papa de consumo (Gallegos com.
pers., 2004). La mayora de agricultores nicamente guardan la papa en cuartos
oscuros para evitar el verdeamiento (Pumisacho com. pers., 2004).
En la lista de productos, la papa consta como un producto Restringido, del cual puede
ingresar nicamente la parte comestible (tubrculo), sin tierra, ni hojas (SESAElaborado por la Fundacin Charles Darwin, para el SESA SICGAL, en el marco del proyecto ECU-00- 348
SICGAL, 1999). En el Reglamento de Control Total de Especies Introducidas para

Galpagos, se seala que los productos vegetales deben ser enviados libres de tierra,
paja, tamo, o algn material orgnico adherido a las plantas, o sus partes. Pese a que
existe esta disposicin, la misma no se cumple, pues toda la papa que llega a
Galpagos por va martima viene con tierra adherida.
Debido al alto volumen de papa importada, los inspectores del SESASICGAL
nicamente pueden inspeccionar alrededor del 2% de este producto antes de su envo
a Galpagos (Carrera com. pers., 2004). Una vez en Galpagos la papa a ms de ser
llevada a las zonas agrcolas con fines alimenticios, en muchos casos tambin se la
destina con fines propagativos (Gallegos com. pers., 2004). No existe un control
adecuado para esta situacin, constituyndose esto en una probable va de
diseminacin de plagas y enfermedades. Otra va de diseminacin puede constituir la
papa sobrante y los desechos. En encuestas realizadas a comerciantes de Puerto
Ayora, se indic que los sobrantes y desechos se eliminan en la basura o se destinan
a la alimentacin de animales de la zona agrcola. Las dos situaciones constituyen un
riesgo tanto para las zonas agrcolas, como para reas del Parque Nacional
Galpagos.
3. UBICACIN TAXONMICA DE LA PAPA

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Solanales
Familia:
Solanaceae
Gnero:
Solanum
Especie:
S. tuberosum
Para la papa en la Zona Andina estn reportadas 143 plagas, de las cuales 81 estn
en el Ecuador continental y 48 en Galpagos (26 especies por confirmar) (Tabla 1).
Para la seleccin de las plagas a ser evaluadas, 30 especies asociadas al tubrculo no
registradas en Galpagos se pusieron a consideracin de un panel de expertos en
plagas de la papa (Tabla 2). El criterio de los expertos se bas en aspectos de
importancia econmica y caractersticas biolgicas de cada una de las plagas. Las
plagas seleccionadas por el panel de expertos fueron: tres insectos Premnotrypes
vorax (Coleoptera: Curculionidae), Phthorimaea operculella y Tecia solanivora

(Lepidoptera: Gelechiidae); un nemtodo Globodera sp. (Heteroderidae) y un virus el
Virus Y de la papa.

5.1. INSECTO: Premnotrypes vorax (Coleoptera: Curculionidae)
Nombre comn: gusano blanco
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

18 (Alta)
6 (Media)
24 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
P. vorax
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
Probabilidad
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
18 (Alta)
En el 2002 la papa fue el producto comestible que ms ingres a Galpagos va
martima, con un volumen total de 641,025 toneladas (Zapata et al., 2003).
Riesgo: Alto

La papa que ingresa a Galpagos tiene como fin el consumo, esta papa no recibe
ningn tratamiento o fumigacin poscosecha (Gallegos com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
Durante el estado larval P. vorax se ubica en el tubrculo, dentro del cual puede
permanecer hasta por 38 das, tiempo despus del cual cambia de estado. Por esta
razn, los tubrculos infestados son el principal medio de dispersin de esta especie
(Pumisacho et al., 2002). Considerando que el tiempo de transportacin de los
productos hacia Galpagos dura entre tres y nueve das (Zapata, 2004), las larvas o
pupas podran sobrevivir la transportacin en el interior de los tubrculos.
Riesgo: Alto
Despus de la eclosin, las larvas escarban los tubrculos produciendo galeras
sinuosas y profundas para alimentarse de la pulpa (Pumisacho, et al., 2002). Las
lesiones causadas por este insecto se caracterizan por la suberizacin del tejido y la
posterior pudricin de las partes afectadas (Herrera, 1997). Estos sntomas podran
ser apreciados fcilmente. Sin embargo, la presencia de tierra dificultara la
inspeccin.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
Algunos de los hospederos registrados para esta plaga (CABI, 2003), se encuentran
en Galpagos y podran servir de hospederos para este insecto. Entre las especies
registradas
constan:
Solanum
tuberosum
(Solanaceae);
Rumex
crispus
(Polygonaceae); Brassica napus y Raphanus sativus (Brassicaceae); Amaranthus sp.

(Amaranthaceae); Vicia faba (Fabaceae) y Drymaria sp. (Caryophyllaceae) (Fundacin
Riesgo: Alto
Plaga
P. vorax
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
6 (Media)
Premnotrypes vorax est registrada en Bolivia, Colombia, Ecuador, Per y Venezuela
(CABI, 2003). En cultivos de papa de la serrana ecuatoriana, P. vorax se desarrolla en
altitudes que van de los 2160 a 3570 metros, con temperaturas promedio entre 8,1 y
15,5 C (Pumisacho et al., 2002). Sin embargo, en estudios de laboratorio lograron
criar individuos de P. vorax utilizando temperaturas promedio de 20C (Torres et al.,
1997). En Galpagos se reporta una altitud mxima de 1600 metros, registrada en el
volcn Wolf de la isla Isabela. Para las zonas agrcolas de este Archipilago ubicadas
en Floreana, San Cristbal, Isabela y Santa Cruz se indica una altitud promedio de 317
metros (Chvez, 1993). En cuanto a la temperatura, en las zonas agrcolas de Santa
Cruz y San Cristbal se registra una temperatura promedio de 2223 C (Fundacin
Charles Darwin, en prep). Pese a que este insecto demuestra estar adaptado a zonas
de montaa con climas fros, existe la posibilidad que esta plaga pueda llegar a
adaptarse a otras condiciones como es el caso de Leptinotarsa decemlineata
coleptero propio de zonas altas, que demostr gran adaptabilidad en zonas diferentes
(CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
La papa es el hospedero primario de P. vorax, aunque tanto adultos como larvas
pueden estar ocasionalmente asociados con otras especies de diferentes familias
(CABI, 2003). Dentro de stas constan generalmente malezas asociadas con el cultivo
y que pertenecen a las familias: Plantaginaceae (Plantago lanceolada); Polygonaceae
(Rumex acetosella, R. crispus y R. obtusifolius); Brassicaceae (Raphanus raphanitrum,
Brassica napus y B. campestres). Otras especies de menor importancia, pero tambin
reportadas como hospederos alternativos pertenecen a las familias: Poaceae
(Penninsetum clandestinum); Amaranthaceae (Amaranthus sp.); Fabaceae (V. Faba y
Trifolium repens) y Solanaceae (S. nigrum y S. caripense), entre otras (Herrera, 1997).
La supervivencia de la larva en malezas indica que el insecto no requiere penetrar en
un tubrculo para desarrollarse y cumplir su ciclo biolgico (Gallegos et al., 1997).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los individuos adultos de P. vorax pese a que son alados no pueden dispersarse a
grandes distancias. Razn por la cual los tubrculos infestados con larvas son el
principal medio de dispersin a travs del comercio internacional (CABI, 2003).
Es necesario resaltar que esta plaga tiene una alta capacidad reproductiva, las
hembras pueden poner ms de 260 huevos durante su ciclo de vida. Si se considera
sta como la primera generacin y estimando que la mitad sean hembras, en la
segunda generacin estas hembras podran dar origen a 33.800 individuos (Gallegos
et al., 1997).
Riesgo: Medio

Cuando el ataque de esta plaga es severo puede ocasionar incluso la prdida total del
cultivo (Gallegos et al., 1997). En Galpagos esta plaga no tendra mayor relevancia
debido a que la siembra de papa es escasa (Vidal com. pers., 2004).
Sin embargo, esta especie podra tener un impacto ecolgico muy alto si llegara a
atacar especies endmicas de las distintas familias reportadas para esta especie. En
las Islas Galpagos existen 39 especies endmicas de diferentes familias que podran
ser atacadas por P. vorax. De estas una especie de la familia Fabaceae se encuentra
casi amenazada; 14 son consideradas especies vulnerables (1 Polygonaceae, 1
Plantaginaceae, 2 Solanaceae, 3 Polygalaceae y 7 Amaranthaceae); 3 especies se
encuentran en peligro (2 Amaranthaceae y 1 Solanaceae); y una especie de la familia
Amaranthaceae es considerada en peligro crtico (Lithophila subscaposa), tomando en
cuenta las categoras de la UICN (Tye, 2002).
5.2. INSECTO: Phthorimaea operculella (Lepidoptera: Gelechiidae)

Nombre comn: polilla de la papa
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
18 (Alta)
7 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
P.
operculella
importacin
3
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
18 (Alta)
Probabilidad
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
De acuerdo a la biologa de este insecto, se conoce que puede ser transportado como
huevo, larva y pupa. Los huevos pueden ser depositados individualmente o en grupos,
en diversos lugares, incluyendo los tubrculos. Las larvas pueden viajar dentro del
tubrculo, alimentndose de l. Pese a que la fase de pupa normalmente se cumple
en el suelo, puede tambin llevarse a cabo en los ojos de los tubrculos, las paredes
del almacn, costales, depsitos, desperdicios del almacn y los tubrculos viejos o
daados (Ortega et al., 2000). Las partes involucradas en llevar la plaga durante el
transporte y el comercio son los tubrculos (CABI, 2003).
Debido a las malas condiciones de transporte martimo (Zapata, 2004), existe la
probabilidad de que esta plaga sobreviva la transportacin en cualquiera de sus
estados. Incluso existe la posibilidad de que la plaga pase de un estado a otro en el
proceso de transportacin. Pues, el tiempo de duracin de cada estado es: huevo
cinco das, larvas 20,5 das, pupa siete das y adultos de 21 a 23 das (PROINPA,
1999).
Riesgo: Alto
Las larvas perforan los tubrculos alimentndose de la parte interna, dejando en la
parte exterior restos de color negruzco, lo cual es caracterstico del dao (Valencia,
1986). Sin embargo, es posible que las larvas y pupas se encuentren dentro del
tubrculo y pasen desapercibidas (CABI, 2003) durante la inspeccin del producto.
Adems la presencia de tierra dificultara la inspeccin.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos constan todos los hospederos registrados para esta plaga (CABI, 2003).
Tambin constan 26 especies de la familia Solanaceae incluidas especies endmicas
y nativas (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
P. operculella
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
Esta plaga es una especie de amplia distribucin mundial; se la puede encontrar en
todas las zonas de Amrica, Europa, frica, Asia y Australia donde se siembra papa.
Tambin se encuentra registrada en Hawaii, islas ocenicas que tienen condiciones
similares a las de las Islas Galpagos (CABI, 2003).
Phthorimaea operculella es una especie tpica de zonas clidas, pero tambin se la
puede encontrar en zonas altas, como en el rea Andina. En el Per este insecto se
encuentra desde los 0 a 4000 metros (Palacios, 1997). La mxima fecundidad
registrada para este insecto fue a los 28 C, las temperaturas toleradas estn en el
rango de 15 a 40 C (CABI, 2003). La duracin de las fases de vida de P. operculella
son afectadas por la temperatura en forma inversa. La enfermedad se desarrolla mejor
en climas secos o con escasas lluvias (Ortega, 2000).
El amplio rango de distribucin y temperatura que soporta este insecto, hacen que
exista una alta probabilidad de que P. operculella llegue a adaptarse de las
condiciones climticas presentes en Galpagos.
Riesgo: Alto
El rango de hospederos de esta especie esta limitado a especies de la familia
Solanaceae. De esta familia consta como el nico hospedero principal de este insecto,
la papa Solanum tuberosum. Como hospederos secundarios constan otras especies
de la misma familia Solanaceae: S. lycopersicum, S. melongena, Capsicum annuum,
Nicotiana tabacum y P. peruviana (CABI, 2003).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
Al ser P. operculella un insecto alado, en su fase adulta puede dispersarse fcilmente
de un sitio a otro por s solo. Esta caracterstica ha permitido que este insecto logre
diseminarse en diferentes reas (PROINPA, 1999). Tambin puede ser dispersada de
un sitio a otro con la ayuda del hombre, mediante el traslado de tubrculos, bulbos,
cormos y rizomas infestados con este insecto (CABI, 2003).
Pese a la facilidad de dispersin que presenta esta especie, durante las diferentes
etapas de su vida est expuesta a un gran nmero de factores biticos y abiticos que
ejercen una gran influencia sobre su densidad poblacional. Se ha estimado que de un
promedio de 100 huevecillos depositados por cada hembra, slo dos sobreviven y
completan su ciclo hasta adultos (PROINPA, 1999). Razn por la cual este insecto es
considerado de riesgo medio.
Riesgo: Medio

Esta especie es considerada como una de las plagas ms serias en reas donde su
desarrollo es favorecido por el clima y donde sus plantas hospederas estn creciendo
a gran escala (CABI, 2003). En Galpagos esta plaga no tendra mayor relevancia
desde el punto de vista agrcola, debido a que la siembra de la papa es escasa (Vidal
com. pers., 2004).
Sin embargo, en el caso de que P. operculella llegara a Galpagos, este insecto
podra atacar a ocho especies endmicas registradas para la familia Solanaceae. De
estas, una se encuentra en peligro (Capsicum galapagoense) y dos son consideradas
especies vulnerables (Iochroma ellipticum y Jaltomata werffi) tomando en cuenta las
categoras de la UICN (Tye, 2002). Con esta consideracin esta especie podra tener
un impacto ecolgico muy alto en Galpagos.
5.3. INSECTO: Tecia solanivora (Lepidoptera: Gelechiidae)

Nombre comn: polilla guatemalteca
Impacto de la plaga
Riesgo Potencial Total
5 (Alta)
2 (Bajo)
7 (Medio)

16 (Alta)
7 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
T.
solanivora
importacin
3
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
Probabilidad
16 (Alta)
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
Las larvas de T. solanivora recin eclosionadas buscan los tubrculos para
alimentarse, por lo que durante este estado se encuentran en su interior. Para la fase
de pupa la mayora de las larvas salen del tubrculo; sin embargo, hay la posibilidad
de que algunas se queden y pupen dentro del mismo (Nozt, 1999; Pollet et al., 2003).
Considerando que la fase de larva dura aproximadamente 29 das y la fase de pupa 25
das (Pumisacho et al., 2002), T. solanivora podra sobrevivir durante la transportacin,
viajando dentro del tubrculo en estas dos fases biolgicas.
Riesgo: Alto
d. Deteccin
Externamente el tubrculo no presenta muestra del dao hasta que la larva sale para
formar las pupas. Despus de esto pueden observarse agujeros circulares de dos a
tres milmetros de dimetro (CABI, 2003), los cuales debido a su pequeo tamao y a
la tierra adherida al tubrculo no podran ser observados con facilidad por los
inspectores del SESA-SICGAL.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos se cultiva el nico y principal hospedero de T. solanivora reportado
hasta el momento, la papa S. tuberosum (Solanaceae) (CABI, 2003). Sin embargo, el
cultivo de papa en estas Islas no es permanente ni muy difundido (Vidal com. pers.,
2004).
Riesgo: Bajo
Plaga
T. solanivora
Condiciones
climticas
Rango de hospederos
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
En estudios realizados en Costa Rica confirmaron la presencia y fcil adaptabilidad de
T. solanivora en lugares con una altitud desde los 200 a 3100 metros y a temperaturas
por debajo de 20 C (Torres, 2002). Otros estudios tambin han demostrado que esta
plaga es capaz de adaptarse en diferentes reas ecolgicas. Esto significa que se
puede dispersar de las zonas altas donde actualmente est concentrada, a zonas ms
bajas (bajo los 1000 metros), donde la temperatura promedio est alrededor de los 25
C (Nozt, 1996). Los sitios entre 2000 y 3400 metros, con temperaturas igual o por
debajo de 20 C son los ms atacados por esta plaga (Torres et al., 1997).
Tecia solanivora puede adaptarse fcilmente a diversas condiciones climticas, en
zonas subtropicales y fras. Esta polilla a una temperatura promedio de 15,53 C
puede completar su ciclo de vida en aproximadamente 75 das, originando cuatro o
cinco generaciones al ao. Sin embargo, a temperaturas entre 16 y 29,5 C, este ciclo
puede reducirse a 35 y 50 das, dando cerca de siete a diez generaciones al ao
(Barroso, 1974; Casados, 1984; Trillos, 1996). De acuerdo al promedio de temperatura
registrado para las zonas agrcolas de Santa Cruz y San Cristbal (2223 C) y la
facilidad de esta especie de adaptarse a diferentes altitudes, las condiciones de estas
Islas seran favorables para esta especie.
Riesgo: Alto
El hospedero principal de esta plaga es la papa S. tuberosum, no se han registrado
otros hospederos alternativos (Nozt, 1999; CABI, 2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
Las poblaciones de T. solanivora pueden multiplicarse en los tubrculos de plantas
cultivadas, en residuos de cosechas abandonadas o durante el almacenamiento. Los
individuos adultos pueden volar desde las reas cultivadas hacia los lugares de
almacenamiento o viceversa; as como tambin pueden buscar nuevas fuentes de
infestacin en otros lugares. Debiendo sumarse que no existe ningn tipo de control
sanitario para esta plaga en el comercio de papa para consumo y papa semilla. Siendo
esta una de las principales razones para que la plaga se haya dispersado en varias
zonas ecolgicas (Nozt, 1996).
Es necesario considerar tambin que en el estado adulto los machos de T. solanivora
pueden vivir 16 das, en tanto que las hembras pueden alcanzar los 20 das. El
perodo de oviposicin de T. solanivora puede durar 11 das y diariamente las hembras
pueden colocar un promedio de 24 huevos, los cuales tienen una fertilidad del 95%
(Nozt, 1996).
Riesgo: Alto

Pese a que T. solanivora ha ocasionado un gran impacto econmico en distintos
pases donde se cultiva la papa extensivamente (Benavides, 1997); en Galpagos esta
plaga no tendra mayor relevancia desde el punto de vista agrcola, debido a que este
cultivo no es muy difundido ni permanente (Vidal com. pers., 2004). Las especies
endmicas tampoco estaran en riesgo, puesto que no existen reportes sobre el
ataque a otras especies diferentes a S. tuberosum. Adems, el dao es producido slo
en los tubrculos (Nozt, 1996; CABI, 2003), ninguna de las especies endmicas de la
familia Solanaceae de Galpagos produce tubrculos (Jger & Henderson com. pers.,
2004).
5.4. NEMTODO: Globodera sp. (Heteroderidae)

Nombre comn: nemtodo de la papa
Impacto de la plaga
6 ( Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

17 (Alta)
8 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
Globodera
sp.
importacin
3
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
17 (Alta)
Probabilidad
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
Los tubrculos y la tierra pueden llevar a este nemtodo a travs de largas distancias
en los medios de transporte. Los tubrculos pueden contener los estados juveniles y
adultos, interna y externamente (CABI, 2003). Adems, los tubrculos pueden tener
quistes de los nemtodos. Los quistes son estructuras que sirven de proteccin
cuando no existen condiciones apropiadas para el desarrollo de estos organismos,
estos quistes pueden permanecer viables hasta por 30 aos (Aez et al., 1981; CABI,
2003). Estas caractersticas hacen que este nemtodo tenga altas probabilidades de
sobrevivir durante la transportacin.
Riesgo: Alto
Este nemtodo es muy difcil de observar a simple vista debido a su muy reducido
tamao (medicin en micras) (CABI, 2003). Razn por la cual para las inspecciones se
debe recurrir a los sntomas que provoca, los cuales se dan en las races y pocas
veces en los tubrculos (CIP, 1996). Los tubrculos de papa atacados por este
nemtodo por lo general son pequeos. nicamente en plantas severamente
infestadas se pueden observar a simple vista los quistes esfricos blancos o amarillos
de las hembras sobre las races y los tubrculos (CIP 1996; Canadian Food
Inspection, 1998). Las probabilidades para que esta plaga sea detectada son muy
bajas por lo que este nemtodo constituye un alto riesgo.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto

De los hospederos registrados para esta plaga (CABI, 2003), en Galpagos existen 32
especies de la familia Solanaceae que podran potencialmente hospedar a esta plaga.
Entre los hospederos primarios constan: Solanum tuberosum, S. melongena, S.
quitoense, S. sarrachoides y S. lycopersicum. Entre los hospederos secundarios
constan: S. pimpinellifolium y Datura stramonium especies pertenecientes tambin a la
familia Solanaceae (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Medio

Plaga
Globodera sp.
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Las especies del gnero Globodera se encuentran ampliamente distribuidas en
diferentes pases de Europa, Asia, frica y del Hemisferio Occidental. En Sudamrica
estas especies estn registradas en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Per
y Venezuela (CABI, 2003).
Datos sobre la temperatura requerida por las especies del gnero Globodera,
coinciden en que G. pallida puede adaptarse a temperaturas fras, mientras que G.
rostochiensis se adapta mejor a temperaturas ms altas (CABI, 2003; IICA, 2004). La
temperatura ideal para G. pallida est entre los 10 y 18 C (CABI, 2003), en tanto que
la temperatura ideal para G. rostochiensis va de 15 a 25 C (Franco, 1979). Algunos
datos de otros autores mencionan que para el gnero Globodera en forma general, 10
C es la temperatura mnima a la cual el nemtodo puede comenzar su desarrollo.
Cuando las condiciones ambientales son desfavorables, como en los casos de alta
temperatura (28 C) y sequas, o cuando la planta se aproxima al final del ciclo o las
races estn muy daadas, las hembras se transforman tempranamente en quiste. A
estas temperaturas el ciclo se acorta, mientras que cuando la temperatura del suelo es
menor de 20 C el ciclo se alarga. Generalmente, ocurre una sola generacin por cada
ciclo de cultivo de la papa. Una segunda generacin puede empezar, pero difcilmente
es completada; sin embargo, existen datos de que s es posible (IICA, 2004).
Por la amplia distribucin que presentan estas especies a nivel mundial y por su
amplio rango de temperatura, las dos especies del gnero Globodera podran llegar a
adaptarse a las condiciones ambientales de Galpagos.
Riesgo: Alto
Los hospederos del gnero Globodera estn restringidos a la familia Solanaceae, en
particular a cultivos agrcolas como la papa, tomate y berenjena (CABI, 2003; UC
Davis, 2003). Aproximadamente 90 especies agrcolas y silvestres del gnero
Solanum estn registradas como hospederos de estos nemtodos (Aez et al., 1981).
Tambin constan como hospederos especies de los gneros Datura, Physalis,
Physochlaina y Salpiglossis (CABI, 2003).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
Las especies del gnero Globodera presentes en la papa tienen una alta distribucin
mundial. Desde su sitio de origen (regin Andina de Sudamrica) se trasladaron a
otros continentes por medio del comercio del tubrculo, lo cual indica su capacidad de
dispersin (Franco et al., 1998; Ortuo et al., 2002).
Las hembras poseen un aparato reproductivo muy desarrollado y despus de ser
fecundada produce gran cantidad de huevos que retiene en el interior del cuerpo,
luego se transforma en quiste. El quiste es un rgano de dispersin y resistencia
extraordinario que protege al organismo de la accin de la temperatura y la sequa
(IICA, 2004).
Aunque los quistes no tienen movimiento propio, constituyen el principal medio de
diseminacin (IICA, 2004). Un solo quiste de Globodera puede contener de 200 a 500
huevos. Sin embargo, solo cierto porcentaje de estos eclosionan cada ao. Los quistes
restantes pueden quedar viables por 20 30 aos si no existen condiciones
apropiadas para su desarrollo (Aez et al., 1981; CABI, 2003). Los quistes pueden ser
trasladados en la tierra adherida a los tubrculos, implementos agrcolas, agua de
riego, viento y animales (Franco et al., 1998; Ortuo et al., 2002).
Riesgo: Alto

La infestacin por este nemtodo disminuye el suministro de agua y nutrientes hacia
toda la planta. Hasta el 80% de las cosechas de papa pueden perderse cuando las
poblaciones del nemtodo tienen niveles muy altos. En Galpagos el cultivo de la papa
no es muy difundido ni permanente (Vidal com. pers., 2004). Sin embargo, cultivos
como la berenjena (S. melongena), naranjilla (S. quitoense) y tomate (S. lycopersicum)
podran verse afectados por esta plaga.
Por otra parte dentro de la familia Solanaceae existen en Galpagos ocho especies
endmicas que podran ser potencialmente atacadas por este nemtodo. Entre estas
consta una especie en peligro (C. galapagoense) y dos especies vulnerables (I.
ellipticum y J. werffi) segn las categoras de la UICN (Tye, 2002). Razn por la cual
este nemtodo podra tener un impacto ecolgico muy alto.
5.5. VIRUS: Y de la papa

Nombre comn: potato Virus Y o PVY
Impactos de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
8 (Alta)
23 (Muy alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

16 18 Media (4)
10 12 Baja (2)
19 21 Alta (5)
13 15 Regular (3)
22 24 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
Virus Y
de la papa
importacin
3
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
Sin informacin
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
No se tiene informacin al respecto.
Al igual que otros virus, el virus Y no puede ser detectado sin la ayuda de un
microscopio electrnico. Sin embargo, se pueden observar los sntomas provocados
en el tubrculo. Los tubrculos infectados por esta enfermedad se caracterizan por
presentar bandas caf obscuras, de forma variable, pero frecuentemente en forma de
un arco o anillo. La necrosis del tejido puede hacer que el tubrculo cambie su
aspecto, en algunos casos este virus hace que incluso el tubrculo llegue a romperse
(Annimo, 2003). Pese a ello la presencia de tierra en el tubrculo, dificultara la
deteccin de este virus.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
Tres de los cuatro hospederos principales reportados para este virus (CABI, 2003) se
encuentran en Galpagos y pertenecen a la familia Solanaceae, entre ellos constan: S.
tuberosum, C. annuum y N. tabacum. Adems, existen especies endmicas y nativas
de los gneros Solanum, Lycium, Physalis y Capsicum (Fundacin Charles Darwin, en
prep), gneros para los cuales estn reportadas especies como hospederos
secundarios de este virus.
Riesgo: Alto

Plaga
Virus Y de la papa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Esta especie se encuentra registrada en Australia, Europa, Norte Amrica,
Sudamrica y Nueva Zelanda. En Sudamrica esta especie ha sido reportada en
Argentina, Chile, Colombia, Ecuador y Per (CABI, 2003). Existe poca informacin
sobre las condiciones climticas requeridas por este virus. A nivel general se
menciona que este virus se encuentra con ms frecuencia en las regiones templadas y
subtropicales de Amrica y Europa (Infoagro, 2003). En las zonas altas de Galpagos
es muy probable que este virus encuentre condiciones adecuadas para su

establecimiento.
Riesgo: Medio
Este virus puede atacar a al menos 41 especies de cuatro familias, pero la papa (S.
tuberosum), el tabaco (N. tabacum) y una gran cantidad de otras especies de
Solanaceae son los hospederos principales. Tambin el virus Y puede ser transmitido
por inoculacin a ms de 400 especies de plantas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Las mayores reservas del virus Y de la papa son los tubrculos, especialmente los que
quedan despus de la cosecha y las plntulas que nacen de stos (Partridge, 2003).
Este virus puede ser transportado en tubrculos, races, bulbos, rizomas, partes
internas nacientes, flores, hojas y tallos (CABI, 2003). Varios registros indican que este
virus no puede transmitirse por medio de la semilla verdadera (semilla sexual originada
de la flor), pero puede transmitirse fcilmente por medio de los tubrculos de la papa
(AVRDC International Cooperators, 2001; CABI, 2003). Tambin pueden ser
dispersados por actividades humanas, las cuales pueden ocasionar transmisiones
mecnicas, como la transmisin de sabia infectada con partculas del virus a plantas
sanas durante cortes (Johnson, 1914; Partridge, 2003).
Otro mecanismo de dispersin de este virus es por medio de vectores. Entre los
vectores del virus Y constan varias especies de pulgones o fidos (Aphididae)
(Pumisacho et al., 2002), principalmente Myzus persicae considerado el vector ms
eficiente, el cual ya se encuentra en Galpagos. Adems en estas Islas constan fidos
de los gneros: Aphis, Rhopalosiphum y Macrosiphum (Peck, 2001), los cuales son
considerados tambin vectores (Kennedy et al., 1962).
Riesgo: Alto

El virus Y de la papa puede afectar todos los estados del cultivo (semilla, crecimiento
vegetal y poscosecha) (CABI, 2003). En Galpagos el cultivo de papa en estas Islas
no es muy difundido ni permanente (Vidal com. pers., 2004), as como tambin el aj
(C. annuum) y el tabaco (N. tabacum).
Sin embargo, este virus al poder ser transmitido por el fido M. persicae y otras
especies de fidos presentes en Galpagos, tendra la probabilidad de ser dispersado
a especies de plantas endmicas de la familia Solanaceae, una de las principales
familias atacadas por este virus. Teniendo un riesgo mayor en el caso de que atacaran
a las dos especies de Solanaceae vulnerables (I. ellipticum y J. werffi) o a la especie
en peligro (C. galapagoense) segn las categoras de la UICN (Tye, 2002).
ESPECIE
TIPO
Premnotrypes vorax
Insecto
Muy alto
Insecto
Muy alto
Tecia solanivora
Insecto
Medio
Nemtodo
Muy alto
Virus
Muy alto
Globodera sp.
Virus Y

6.1. Opciones de comercializacin del producto
En Galpagos, la reduccin de importacin de papa fresca es necesaria y se puede
lograr promoviendo nuevas opciones de comercializacin de papa procesada. En la
parte continental actualmente la papa se vende como: papa frita, congelada, precocida
o como pur. Tambin, se puede encontrar una nueva opcin de papas enlatadas
(minibuds), que consiste en papas muy pequeas, precocidas y congeladas, que estn
siendo enviadas al mercado de los EE.UU (Pumisacho et al., 2002).
6.2. Certificacin fitosanitaria

A fin de disminuir el riesgo de las plagas asociadas a la papa, es necesario que el
tubrculo destinado a Galpagos sea un tubrculo sano, libre de plagas y
enfermedades. Esto se lo puede lograr mediante una certificacin fitosanitaria emitida
por el SESA para fincas y productores del continente, que garanticen la sanidad de la
papa.
El nico tratamiento poscosecha que puede ser aplicado a la papa de consumo es el
lavado del producto. Eliminando la tierra se puede disminuir en un porcentaje
apreciable el riesgo de introduccin de plagas y se facilitara la inspeccin y deteccin
de plagas y enfermedades en este tubrculo. Actualmente, en la ciudad de Quito y
Tulcn se est promoviendo el lavado mecanizado y controlado de la papa a gran
escala, se estima que con una mquina de lavado, se pueden lavar aproximadamente
unos 1000 quintales diarios (Duran com. pers., 2004).
Los saquillos en los cuales se enva la papa deben ser:
-
Nuevos.
Resistentes, para evitar su rompimiento.
Sencillos y lisos, no deben poseer lugares donde las plagas puedan esconderse.
Limpios.
Inertes, es decir no estar compuestos de material orgnico (animal o vegetal)

propagativo o contaminante.
Es importante que la papa sea transportada de manera adecuada, protegida del sol, la
lluvia y el agua del mar; en reas limpias, aireadas y frescas. La papa debe ser
ubicada correctamente, dejando espacios para la ventilacin y la movilizacin del
personal de abordo. Con esto se evitara el actual maltrato que sufre este producto al
ser pisado durante las movilizaciones del personal de un sitio a otro.
6.5. Inspeccin
Para la disminucin del riesgo, se deben mejorar las condiciones de inspeccin
especialmente en el muelle de Guayaquil el punto ms crtico, desde donde sale la
papa destinada a Galpagos. Durante las inspecciones se deber realizar cortes de
tubrculos al azar.
Los sntomas que los inspectores debern buscar durante las inspecciones en los
tubrculos de papa son: papas perforadas por dentro con restos de materia negra en
el exterior (seales de la presencia de P. operculella); gusanos de color blanco dentro
del tubrculo (seales de la presencia de P. vorax); gusanos pequeos de color crema
o larvas grandes de color azul verdoso con dorso marrn o pupas color marrn
(correspondientes a T. solanivora); arrugamiento de la piel (seal de presencia de
Globodera sp.); bandas caf oscuras en forma de arco o anillo, necrosis y/o
rompimiento del tubrculo (seales de la presencia del virus y de la papa).
6.6. Movilizacin a un hbitat apropiado
La papa detectada en mal estado fitosanitario por los inspectores del SESA-SICGAL
debe ser incinerada inmediatamente en los sitios de inspeccin; como lo seala el
Reglamento de Control Total de Especies Introducidas. Pues constituyen una amenaza
para la biodiversidad de Galpagos.
Por otra parte la papa que ingresa a Galpagos no debe tener otra finalidad que no sea la
alimentacin humana. Para la siembra de este producto, los agricultores debern utilizar
nicamente semilla certificada libre de plagas.
- En el Ecuador continental estn registradas cuatro plagas asociadas al tubrculo de
la papa cuya posible introduccin a Galpagos representa un riesgo Muy Alto, estas
plagas son: Globodera sp., Phthorimaea operculella, Premnotrypes vorax y el Virus Y.
Adems, consta Tecia solanivora que constituye un riesgo Medio para estas Islas.
- Debido a que no existe un control poscosecha para las plagas asociadas al tubrculo
de consumo, se recomienda implementar como requisito para el ingreso de la papa a
Galpagos certificaciones fitosanitarias que garanticen que los tubrculos estn libres
de las plagas de mayor riesgo analizadas en este estudio.
- A fin de que los inspectores del SESA-SICGAL tengan una mayor oportunidad de
detectar las plagas o sus sntomas, durante las inspecciones es necesario que la papa
sea sometida a un proceso de lavado antes de ser enviada a Galpagos.
- Las inspecciones de la papa debern centrarse en la bsqueda de: papas perforadas
por dentro con restos de materia negra en el exterior (seales de la presencia de P.
operculella); gusanos de color blanco dentro del tubrculo (seales de la presencia de
P. vorax); gusanos pequeos de color crema o larvas grandes de color azul verdoso
con dorso marrn o pupas color marrn (correspondientes a T. solanivora);
arrugamiento de la piel (seal de presencia de Globodera sp.); bandas caf oscuras en
forma de arco o anillo y necrosis y/o rompimiento del tubrculo (seales de la
presencia del virus y de la papa).
- Es necesario realizar un control del destino final de la papa de consumo, a fin de que
esta no sea utilizada con fines propagativos. Adems, la Direccin Provincial
Agropecuaria de Galpagos debe asesorar a los agricultores en la adquisicin de
semilla certificada para la siembra de papa en estas Islas.
- Por lo mencionado anteriormente se recomienda mantener a la papa como un
producto Restringido, sujeto a nuevos requisitos como el lavado y la certificacin
fitosanitaria.
8. REFERENCIAS
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Entomologa. http://www.redepapa.org/rocio1.pdf
Torres, F., Notz, A., & Valencia, L. 1997. Ciclo de Vida y otros Aspectos de la Biologa de la
Polilla de la Papa, Tecia solanivora (Povolny) (Lepidoptera: Gelechiidae) en el Estado Tchira,
Venezuela. Bol. Entomol. Venez. 12 (1): 95-106.
Torres, F.W. 2002. Manejo Integrado de la Polilla Guatemalteca de la Papa en Venezuela
http://www.fonaiap.gov.ve/publica/divulga/fd59/papa.html
Trillos, O. 1996. Technical Report. Integrated Pest Management Project in Colombia and
Venezuela. Progress Report. La Molina, Peru: CIP.
UCDavis. 2003. Globodera rostochiensis. Department of Plant Pathology
http://plpnemweb.ucdavis.edu/nemaplex/Taxadata/G053s2.htm#Hosts
Valencia, L. 1986. Las Palomillas de la Papa (Lepidoptera: Gelechiidae): Identificacin,
Distribucin y Control. Memorias sobre el Control Integrado de Plagas de Papa. CIP-ICA.
Bogot, Col. 150 pp.
2004. Jorge Carrera. Inspector SESA SICGAL Guayaquil.
2004. Patricio Gallegos. Investigador del Departamento de Sanidad Vegetal. Instituto Nacional
Autnomo de Investigaciones Agropecuarias.
2004. Heinke Jger. Investigadora I. Departamento de Botnica. Fundacin Charles Darwin.
Charles Darwin.
2004. Scott Henderson. Coordinador de Conservacin Internacional en Galpagos.
2004. Manuel Pumisacho. Investigador del Programa de Races y Tubrculos Rubro papa.
INIAP.
2004. Marco Durn. Jefe del Departamento de Mercadeo de la Empresa FARMAGRO.
2004. Juan Jos Vidal. Coordinador Proyecto Agrcola IPADE, San Cristbal-Galpagos.
2004. Lzaro Roque. Investigador I. Departamento de Invertebrados Terrestres. Fundacin
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas a la papa (Solanum tuberosum L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC GPS ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
ZA y EC
REFERENCIA
GPS
Aculops lycopersici
Arachnida
Acarina
Eriophyidae
.+
.-
.-
Parte area de la planta
CABI, 2003
Aecidium cantense
Hongo
Uredinales
N/D
.+
.-
.-
CABI, 2003
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
.+
.+

toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
Virus
N/D
Bromoviridae
.+
.-
Alphitobius laevigatus
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
.+
.+
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
.+
.+
Alternaria radicina
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
.+
.-
Toda la planta
Parte subterrnea de la
planta
Hojas, tallos, frutos y
rganos vegetativos
? Races
CABI, 2003
Barriga, 2004
Alternaria solani
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
.+
.+
Races
MAG, 1986
Chvez, 1993
Andean potato latent virus
Virus
N/D
N/D
.+
.+
.-
Hojas
CABI, 2003
10
Aphelenchus sp.
Nemtodo Aphelenchida
Aphelenchidae
.+
.+
.-
Races
MAG, 1986
CABI, 2003
.-
Roque, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
Causton et al. ,
en prep
CABI, 2003
Barriga, 2004
Causton et al. ,
en prep
Causton et al. ,
en prep
11
Insecto
Coleoptera
Anthribidae
.+
.-
Tallos, races, frutos,

semillas
12
Bemisia tabaci
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
.+
.+
Hojas
CABI, 2003
13
Burkholderia gladioli
Bacteria
Burkholderiales
Burkholderiaceae
.+
.-
.-
Races
CABI, 2003
14
Hongo
Mucorales
Choanephoraceae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
15
Colletotrichum coccodes
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
.+
.-
? Races, tallos, tubrculos CABI, 2003
Barriga, 2004
16
Colletotrichum sp.
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
.+
.+
Races, tallos, tubrculos
Barriga, 2004;
CABI, 2004
17
18
Copitarsia turbata
Corticium rolfsii
Insecto
Hongo
Lepidoptera
Polyporales
Noctuidae
Corticiaceae
.+
.+
.+
.+
..-
Tallos
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
19
Criconemella
Nemtodo Tylenchida
Criconematidae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
378
20
Cylindrocarpon sp.
N/D
N/D
N/D
.+
.+
.-
No conocida
REFERENCIA
ZA y EC
MAG, 1986
21
Barotheus castaneus
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
.+
.+
.-
Races y tubrculos
MAG, 1986
22
Diabrotica speciosa
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
23
Didymella bryoniae
Hongo
Pleosporales
N/D
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA

vegetativos
vegetativos
vegetativos
CABI, 2003
24
Nemtodo Tylenchida
Tylenchidae
.+
.+
.-
25
Ditylenchus sp.
Nemtodo Tylenchida
Tylenchidae
.+
.+
.-
26
Ditylenchus dipsaci
Nemtodo Tylenchida
Tylenchidae
.+
.+
.-
27
Dorylaimus sp.
Nemtodo Dorylaimida
Dorylaimidae
.+
.+
.-
MAG, 1986
28
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
.+
.+
CABI, 2003
29
30
Empoasca kraemeri
Empoasca sp.
Insecto
Insecto
Hemiptera
Hemiptera
Cicadellidae
Cicadellidae
.+
.+
.+
.+
..-
Hojas
Hojas
MAG, 1986
MAG, 1986
31
Epitrix sp.
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
.+
.+
.-
Hojas, races, tubrculos MAG, 1986
32
Edessa meditabunda
Insecto
Hemiptera
Pentatomidae
.+
.-
.-
CABI, 2003
33

atroseptica
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
.+
.+
.-
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
34

carotovora
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
.+
.+
35
Erysiphe orontii
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
.+
.-
Hojas, tallos races,

puntos de crecimiento,
rganos vegetativos
? Parte area de la planta
36
Frankliniella tuberosi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
.+
.+
? Hojas
37
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.+
Toda la planta
MAG, 1986
38
Fusarium culmorum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.-
? Toda la planta
CABI, 2003
39
Fusarium solani
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.+
? Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
.-
REFERENCIA
GPS
MAG, 1986
CABI, 2003
Causton et al. ,
en prep
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004
379
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
REFERENCIA
ZA y EC
40
Gibberella avenacea
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
41
Gibberella zeae
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
42
Globodera pallida
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
.-
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
43
Globodera rostochiensis
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
.-
Toda la planta
CABI, 2003
44
Nemtodo Tylenchida
Hoplolaimidae
.+
.-
.-
45
Helminthosporium solani
Hongo
Pleosmassariaceae
.+
.-
.-

races y rganos
vegetativos
Toda la planta
Hojas
Pleosporales
46
Liriomyza sp.
Insecto
Diptera
Agromyzidae
.+
.+
.-
47
48
Liriomyza sativae
Liriomyza trifolii
Insecto
Insecto
Diptera
Diptera
Agromyzidae
Agromyzidae
.+
.+
..+
49
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.-
50
Longidorus sp.
Nemtodo Dorylaimida
Longidoridae
.+
.-
51
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
.+
.-
52
Macrosiphum euphorbiae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
Hojas
Hojas, tallos, semillas
Hojas, races, tallos y
.Toda la palnta
.races
.tallos, races y semillas
? Hojas
53
Manduca sexta
Insecto
Lepidoptera
Sphingidae
.+
.+
54
Meloidogyne sp.
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
55
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
56
Meloidogyne chitwoodi
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.-
57
Meloidogyne hapla
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
58
Nemtodo Tylenchida
Heteroderidae
.+
.+
59
Mycoplasma sp.
Bacteria
N/D
.+
.+
N/D
..-
Hojas y Toda la planta
planta
?
races
.planta
races
?
planta
.-
No conocida
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Peck, 2001
CABI, 2003
Causton et al. ,
en prep
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Chvez, 1993
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986
380
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
Aphididae
.+
.+
REFERENCIA
ZA y EC

crecimento
races
races
Toda la planta
races
crecimiento, frutos
MAG, 1986;
CABI, 2003
Hojas y tallos
MAG, 1986
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
.+
.+
.-
Races
MAG, 1986
N/D
Noctuidae
.+
.+
..-
..-
CABI, 2003
CABI, 2003
Hemiptera
Pseudococcidae
.+
.+
.-
Hongo
Hongo
Insecto
Diaporthales
Diaporthales
Lepidoptera
Valsaceae
Valsaceae
Gelechiidae
.+
.+
.+
...+
?
?
.-
Phyllophaga sp.
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
.+
.-
.-
77
78
79
80
Phytophthora sp.
Phytophthora capsici
Phytophthora citrophthora
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Peronosporales
Peronosporales
Peronosporales
Peronosporales
Phytiaceae
Phytiaceae
Phytiaceae
Phytiaceae
.+
.+
.+
.+
.+
..+
.-
?
?
?
Toda la planta
Toda la planta
tallos
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Hojas, races,
inflorescencias, frutos
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
81
Phytophthora erythroseptica
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
.+
.+
? Toda la planta
82
Phytophthora infestans
Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
.+
.+
60
Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
61
Nacobbus aberrans
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
62
Nacobbus sp.
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
63
Naupactus leucoloma
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.-
.-
64
Naupactus xanthographus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.-
.-
65
Nesidiocoris tenuis
Insecto
Hemiptera
Miridae
.+
.-
.-
66
Nipaecoccus nipae
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
.+
.+
.-
67
Oidium sp.
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
.+
.+
68
Pantomorus cervinus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
69
Paratylenchus sp.
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
70
71
Pepino mosaic virus

Peridroma saucia
Virus
Insecto
N/D
Lepidoptera
72
Phenacoccus madeirensis
Insecto
73
74
75
Phoma andigena
Phoma foveata
76
Toda la planta
REFERENCIA
GPS
Peck, 2001
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
Barriga, 2004;
CABI, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2004
CABI, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Chvez, 1993
381
NOMBRE CIENTFICO
83
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
REFERENCIA
ZA y EC
REFERENCIA
GPS

Hongo
Peronosporales
Phytiaceae
.+
.-
? tallos, races, frutos,
CABI, 2003
CABI, 2003
84
Potato black ringspot virus
Virus
N/D
Comoviridae
.+
.-
.-
rganos vegetativos
Toda la planta
85
Potato deforming mosaic virus Virus
N/D
N/D
.+
.-
.-
CABI, 2003
86
87
88
89
90
91
92
Potato leafroll virus

Potato mop-top virus
Potato spindle tuber viroid
Potato virus M
Potato virus S
Potato virus T
Potato yellow vein virus
Virus
Virus
Virus
Virus
Virus
Virus
Virus
N/D
N/D
N/D
N/D
N/D
N/D
N/D
Luteoviridae
N/D
Pospiviroidae
N/D
N/D
N/D
Closteroviridae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.......+
.......-
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
93
Pratylenchus brachyurus
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.-
.-
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Hojas
Hojas, races, semillas,
tallos y toda la planta
94
Pratylenchus coffeae
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
Toda la planta
CABI, 2003
95
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.-
.-
Toda la planta
CABI, 2003
96
Pratylenchus sp.
Nemtodo Tylenchida
Pratylenchidae
.+
.+
.-
Toda la planta
MAG, 1986
97
98
Premnotrypes latithorax
Premnotrypes suturicallus
Insecto
Insecto
Coleoptera
Coleoptera
Curculionidae
Curculionidae
.+
.+
..-
..-
Toda la planta
Toda la planta
99
Premnotrypes vorax
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
Toda la planta
100 Proba sallei

101 Pseudococcus calceolariae
102 Pseudomonas marginalis
Insecto
Insecto
Bacteria
Hemiptera
Hemiptera
Pseudomonadales
Miridae
Pseudococcidae
Pseudomonadaceae
.+
.+
.+
.+
..-
.- Hojas
.- Toda la planta
? Toda la planta
103 Puccinia pittieriana
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
.+
.+
? Hojas y frutos
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Peronosporales
Peronosporales
Peronosporales
Phytiaceae
Phytiaceae
Phytiaceae
Polyporales
Corticiaceae
.+
.+
.+
.+
.+
...+
?
?
?
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003;
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
104
105
106
107
Pythium sp.
Pythium vexans
Rhizoctonia solani
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Barriga, 2004
CABI, 2003
Barriga, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
382
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
108 Rhizobium rhizogenes
Bacteria
Rizhobiales
Rhizobiaceae
.+
.-
109 Rosellinia sp.

110 Sclerotinia sp.
111 Sclerotinia sclerotiorum
Hongo
Hongo
Hongo
Xylariales
Helotiales
Helotiales
Xylariaceae
Sclerotiniaceae
Sclerotiniaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
planta
.- Toda la planta, races
Toda la planta
? Toda la planta
112 Septoria sp.
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
113 Septoria lycopersici
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
? Hojas y tallos
114 Spodoptera eridania
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
.+
.+
115 Spodoptera frugiperda
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
.+
.+
116 Spongospora sp.
Hongo
Plasmodiophorales
Plasmodiophoraceae
.+
.+
117 Spongospora subterranea
Hongo
Plasmodiophorales
Plasmodiophoraceae
.+
.+
118 Streptomyces scabiei
Bacteria
Actinomycetales
Streptomycetaceae
.+
.+
Insecto
Hongo
Insecto
Hongo
Lepidoptera
Chytridiales
Lepidoptera
Ceratobasidiales
Gelechiidae
Synchytriaceae
Gelechiidae
Ceratobasidiaceae
.+
.+
.+
.+
..+
.+
.-
Frutos y hojas
tallos, puntos de
crecimiento,
inflorescencia, frutos
planta
?
planta
.planta
.- Toda la planta
.- Hojas
.- Toda la planta
.- Toda la planta
123 Thecaphora solani
Hongo
Ustilaginales
Glomosporiaceae
.+
.+
.-
124 Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
.+
.-
125 Tobacco mosaic virus
Virus
N/D
N/D
.+
.-
.-
126 Tobacco streak virus
Virus
N/D
Bromoviridae
.+
.-
.-
127 Tomato black ring virus
Virus
N/D
Comoviridae
.+
.-
.-
128 Tomato spotted wilt virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
.+
.-
.-
119
120
121
122
Symmetrischema tangolias
Synchytrium endobioticum
Tecia solanivora
.-
Hojas y tallos
Toda la planta
Hojas, puntos de
crecimiento, frutos
Toda la planta
tallos, frutos
frutos
REFERENCIA
ZA y EC
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
CABI, 2003
Roque, 2004
MAG, 1986
Barriga, 2004
MAG, 1986;
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
383
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
129 Trialeurodes vaporariorum
Insecto
130 Trichodorus sp.
ORDEN
ZA

tallos, frutos y flores
Toda la planta hojas y
races
REFERENCIA
ZA y EC
Aleyrodidae
.+
.-
.-
Nemtodo Dorylaimida
Diphtherophoridae
.+
.+
.-
131 Tylenchus sp.
Nemtodo Tylenchida
Tylenchidae
.+
.+
.-
Races
MAG, 1986
132 Ulocladium atrum
Hongo
N/D
N/D
.+
.-
.-
133 Verticillium albo-atrum
Hongo
Hypocreales
Hypocreaceae
.+
.+
? Toda la planta
134
135
136
137
Verticillium dahliae
Virus A
Virus aucuba
Virus L
Virus del moteado andino de
138
la hoja
139 Virus S
140 Virus X
Hongo
Virus
Virus
Virus
Hypocreales
N/D
N/D
N/D
Hypocreaceae
N/D
N/D
N/D
.+
.+
.+
.+
..+
.+
.+
....-
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
Virus
N/D
N/D
.+
.+
.-
Toda la planta
MAG, 1986
Virus
Virus
N/D
N/D
N/D
N/D
.+
.+
.+
.+
..-
MAG, 1986
MAG, 1986
141 Virus Y
Virus
N/D
N/D
.+
.+
.-
Hojas
Hojas
tallos y rganos
vegetativos
142 Xiphinema americanum
Nemtodo Dorylaimida
Longidoridae
.+
.+
.-
Toda la planta
CABI, 2003
143 Xiphinema sp.
Nemtodo Dorylaimida
Longidoridae
.+
.+
.-
Toda la planta
MAG, 1986
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?
Hemiptera
FAMILIA

No registrada
Presencia
REFERENCIA
GPS
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2004
MAG, 1986;
CABI, 2003
N/D= No determinado

Plagas total Galpagos = 48 (26 especies por confirmar).
Plagas puestas a consideracin de un panel de expertos en plagas de la papa.
NOTA: En azul especies seleccionadas por el panel de expertos para el Anlisis de Riesgo de Plagas de la papa.
384
Tabla 2. Integrantes Panel de Expertos, Seleccin de Plagas para Anlisis de Riesgo de

Plagas de la Papa en Galpagos.
Nombre
1. Ing. Javier Cuesta
2. Dra. Gabriela Chacn
3. Dr. Greg Forbes
Cargo
Investigador
Estudiante PHD Swiss
Federal Institute of
Technology-Zurich ETH.
Lider del Departamento de
Fitopatologa del CIPLima/coordinador del GILB
4. Ing. Diego Len
Investigador
5. Ing. Patricio Gallegos
Lder
6. Ing. Eloy Mora
Investigador
7. Lcda. Mara Luisa

Insuasti
Investigadora
Institucin
INIAP- Fortipapa
Centro Internacional de la
Papa (CIP)
Papa (CIP)
Papa (CIP)
Departamento de
Sanidad Vegetal INIAP
Departamento de
Departamento de
Nota: Adicionalmente se consideraron las plagas reportadas en el Anlisis Riesgo

fitopatolgico para papa en Colombia, realizado por Paulina Martnez Rivera PhD.
Biloga Fitopatloga Coordinadora de la Estacin de Cuarentena Vegetal. Instituto Colombiano
Agropecuario, ICA. Mosquera. Colombia. E-mail: paumar@latino.net.co
Anexo 15
Anlisis de Riesgo de Plagas del Maz

Seco, Mote y Choclo
(Zea mays L.)
(Aldea educativa, 2005)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL MAZ SECO,

MOTE Y CHOCLO (Zea mays L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del maz seco, choclo y mote (Zea
mays L.) clasificados como productos de ingreso restringido (maz seco y choclo) y
permitido (mote) a Galpagos. Se evaluaron ocho organismos que atacan al grano,
registrados para este producto en el Ecuador continental y no registrados en
Galpagos: un gastropodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae); cinco hongos:
Cochliobolus heterostrophus y C. lunatus (Pleosporales: Pleosporaceae), Corticium
rolfsii (Polyporales: Corticiaceae), Stenocarpella macrospora y S. maydis; y dos
insectos Ephestia kuehniella y Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae). Como
resultado de la evaluacin del riesgo, se determin que cuatro de las plagas
estudiadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos. Para la disminucin del
riesgo se recomienda principalmente realizar una inspeccin minuciosa del maz seco
y tierno y transportar el grano tierno nicamente por va area. De acuerdo a los
resultados del ARP, se recomienda que el maz seco y el choclo mantengan la
categora de ingreso restringido, as como el mote la categora de ingreso permitido.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso del maz seco, mote y choclo (Z. mays) a las Islas
Galpagos a fin de recomendar medidas de manejo para estos productos y prevenir el
ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
El cultivo del maz tuvo su origen en Amrica Central, especialmente en Mxico, de
donde se difundi al norte hasta Canad y al sur hasta Argentina (FAO, 1993).
Actualmente su cultivo est muy difundido en el resto de pases, especialmente en
toda Europa donde ocupa una posicin muy elevada (Infoagro, 2004).
Actualmente, esta gramnea junto con el trigo y el arroz constituyen los cereales ms
importantes del mundo. El maz suministra elementos nutritivos a los seres humanos y
a los animales. Tambin es una materia prima bsica de la industria de

transformacin, puesto que con el maz se producen almidn, aceite, protenas,
bebidas alcohlicas, edulcorantes alimenticios y desde hace poco, combustible. La
planta tierna tambin es empleada como forraje. Las variedades cultivadas
fundamentalmente para alimentacin, comprenden el maz dulce y el reventador,
aunque tambin se usan en buena medida el maz dentado, el amilceo o harinoso y
el cristalino; este ltimo tambin se utiliza para pienso (forraje vivo). El maz tierno
(choclo) en la panoja es objeto de gran consumo, hervido o tostado (FAO, 1993).
En Amrica Latina, el maz se cultiva en una alta diversidad de ambientes de
produccin, en altitudes que van desde el nivel del mar hasta los 3000 metros de
altura. A temperaturas extremadamente fras o calientes con regmenes de humedad
que varan desde los excesivamente hmedos hasta los semiridos (CIMMYT, 2004).
En el Ecuador este cereal se cultiva en todas las regiones principalmente en las
provincias de la Sierra como: Loja, Chimborazo, Pichincha, Bolvar y Cotopaxi; en
tanto que entre las provincias de la Costa se destacan Los Ros, Guayas y Manab
(SICA, 2002).
En Galpagos el maz se cultiva en las zonas agrcolas de Isabela, San Cristbal,
Floreana y Santa Cruz. Segn el ltimo censo agropecuario, en el 2002 se sembraron
43 hectreas de maz en la regin Insular (SICA, 2002). La semilla que se utiliza para
estos cultivos no siempre es certificada, puesto que la mayora de agricultores utiliza el
maz de consumo con fines propagativos (Arboleda com. pers., 2005). Por esta razn,
plagas presentes en la parte continental que afecten a la semilla podran ser
diseminadas en Galpagos por este medio.
Un informe del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos (SICGAL)
manifiesta que en el 2002 ingresaron a Galpagos 249,27 toneladas de maz seco por
va martima. En este ao el maz se ubic en el puesto nmero cuatro entre los
productos vegetales ingresados a estas Islas. Adems, se registr el ingreso de 5,85
toneladas de choclo, 0,6 toneladas de morocho, 0,08 toneladas de maz partido y 0,04
toneladas de maz destinado a semilla (Zapata et al., 2003).
2. DIAGNSTICO
El maz es una planta introducida a Galpagos con fines agrcolas. En estas Islas
existen 77 especies pertenecientes a la familia Poaceae, de estas 20 son nativas y 14
endmicas (Fundacin Charles Darwin, en prep). De las especies endmicas 11 se

encuentran en la lista de especies de plantas amenazadas de Galpagos (Tye, 2002).
Considerando el alto nmero de plantas endmicas de la familia Poaceae existentes
en este Archipilago, el ingreso de organismos introducidos asociados con el maz
presentan un riesgo muy grande para la biodiversidad de estas Islas.
Alrededor del mundo, el maz est asociado con un gran nmero de problemas
fitosanitarios; es el hospedero principal de aproximadamente 400 especies y es
hospedero secundario de ms de 100 especies (CABI, 2003). Entre estos organismos
constan plagas que se encuentran en el suelo y se alimentan de la semilla, races y
tallos tiernos. Entre los ms comunes constan: Phyllophaga sp. (Coleoptera:
Scarabaeidae), Agrotis sp. (Lepidoptera: Noctuidae) y Aeolus sp. (Coleoptera:
Elateridae). Otros organismos atacan a la parte foliar principalmente en la primera
etapa de crecimiento del cultivo, entre estos constan: el gusano cogollero Spodoptera
frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae) que constituye la plaga de mayor importancia
econmica en el cultivo de maz, el barrenador del tallo Diatraea lineolatus
(Lepidoptera:
Pyralidae)
el
crisomlido
Diabrotica
balteada
(Coleoptera:
Chrysomelidae) (SAG, 2005).

Tambin el maz puede ser afectado por algunas enfermedades causadas por hongos,
los cuales constituyen problemas muy serios en el desarrollo del cultivo. Una de las
enfermedades ms frecuentes, es conocida como pudricin de la mazorca, los
principales agentes causantes de esta enfermedad son los hongos Stenocarpella sp. y
Fusarium sp. (Hypocreales: Nectriaceae). En algunas regiones ha causado prdidas
del 40 al 60% (SAG, 2005). Otras enfermedades importantes son las que atacan al
producto en condiciones deficientes de almacenamiento, en su mayora pertenecientes
al orden Coleoptera y Lepidoptera, que tambin producen grandes prdidas en la
comercializacin de este producto (CABI, 2003).
En la lista del SICGAL, el maz consta como un producto Restringido, que puede
ingresar tanto en fresco (choclo) como en seco. Para ello debe estar sin cubierta y
desgranado, adems no debe tener restos de hojas, tierra, semillas extraas o
material vegetativo innecesario. El mote por su parte consta como un producto
Permitido (SESA-SICGAL, 1999).
Entre las diferentes variedades y formas en las cuales ingresa el maz a Galpagos, el
maz tierno o choclo fue calificado como un producto problema. Esto debido a los
constantes conflictos que se originan para la aplicacin de las restricciones en este

producto. Actualmente, se permite la entrada de maz tierno sin desgranar y con hojas
mnimas para facilitar su conservacin durante el transporte (Falcon, 2004). Sin
embargo, esta nueva norma aumenta significativamente el riesgo de entrada de
plagas, porque dificulta una inspeccin efectiva de la mazorca y conlleva la entrada de
otras plagas asociadas a la parte foliar de la planta.
3. UBICACIN TAXONMICA DEL MAZ

Clase:
Monocotyledonae
Orden:
Cyperales
Familia:
Poaceae
Gnero:
Zea
Especie:
Z. mays
En la Zona Andina para Z. mays estn registradas 172 plagas, de stas 108 se
encuentran en el Ecuador continental y 49 en Galpagos (12 especies por confirmar)
(Tabla 1). De las plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y
que no han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas
asociadas al grano, que es la estructura de la planta que ingresa a este Archipilago.
Las plagas seleccionadas fueron un gastropodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae);
cinco
hongos:
Pleosporaceae),
Cochliobolus
Corticium
heterostrophus
rolfsii
(Polyporales:
C.
lunatus
(Pleosporales:
Corticiaceae),
Stenocarpella
macrospora y S. maydis y dos insectos Ephestia kuehniella y Plodia interpunctella

(Lepidoptera: Pyralidae) (Tabla 1). Adicionalmente constan nueve especies asociadas
a las semillas, que no fueron considerados en este estudio por falta de informacin.

Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
H.
aspersa
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
inspeccin
apropiado
apropiados
Probabilidad de
introduccin
15 (Alta)
Segn un informe del SICGAL en el 2002 ingresaron a Galpagos 249,27 toneladas
de maz en grano por va martima. En este ao el maz seco se ubic en el puesto
nmero cuatro entre los productos vegetales que ingresaron a estas Islas (Zapata et
al., 2003). Adems, se registr el ingreso de 5,85 toneladas de choclo, 0,6 toneladas
de morocho, 0,08 toneladas de maz partido, 0,04 toneladas de maz destinado a
semilla.
Riesgo: Medio
No existen registros de que los productos que el maz que ingresa a Galpagos sea
sometido a algn tratamiento poscosecha.
Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles de esta plaga pueden ser vistos protegidos en sus
transportan (CABI, 2003). Debido a las psimas condiciones de transportacin de los
productos (Zapata, 2004) existe la posibilidad de que esta plaga sobreviva a la
transportacin.
Riesgo: Alto
puntos de crecimiento, frutos y semillas (CABI, 2003). Tanto los sntomas como el
caracol en sus diferentes estados, pueden ser observados a simple vista mediante
una adecuada inspeccin. Los adultos de H. aspersa tienen una concha de coloracin
pegamento mucoso coloreado (CABI, 2003). Estas caractersticas hacen que la plaga
pueda ser detectada con facilidad.
Riesgo: Bajo
requeridos para su alimentacin o para el cultivo del maz hacia zonas agrcolas,
donde las plagas pueden encontrar un hbitat adecuado para su establecimiento. La
movilizacin de esta plaga tambin puede darse por medio del transporte de los
desechos de la alimentacin y comercializacin de los productos, cuyo manejo en
estas Islas es inadecuado (Herrera com. pers., 2004).
Riesgo: Alto

encuentran: Zea mays (Poaceae); tres especies de Brassica sp. (Brassicaceae); siete
especies de Citrus (Rutaceae); tres especies de Capsicum y Solanum lycopersicum
(Solanaceae); Lactuca sativa (Asteraceae); Persea americana (Lauraceae); Phaseolus
vulgaris (Fabaceae) y Allium cepa (Alliaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Bajo condiciones secas, este caracol sella su concha para evitar su desecacin,
muestran que la actividad y reproduccin potencial de H. aspersa es afectada por el
clima. Una alta humedad relativa y una moderada temperatura incrementan la
actividad biolgica. Debido a las condiciones climticas presentes en Galpagos existe
la posibilidad de que esta especie pueda adaptarse.
Riesgo: Alto
varias familias como: Brassicaceae, Solanaceae, Rutaceae, Lauraceae, Poaceae y
Riesgo: Alto
c. Dispersin
alimento (CABI, 2003). Aunque su capacidad de dispersin por s misma es baja,
debido a su alta capacidad reproductiva, existe la posibilidad de que este organismo
pueda establecerse fcilmente (Segovia, 2002).
Riesgo: Alto

Helix aspersa por ser una especie polfaga podra atacar a una gran cantidad especies
cultivadas, nativas y endmicas, pudiendo ocasionarles un grave impacto. Es
necesario considerar que algunas de las especies endmicas de las familias:
Poaceae, Solanaceae, Asteraceae y Fabaceae se encuentran categorizadas como
especies en peligro o peligro crtico, de acuerdo a las categoras de amenaza de UICN
(Tye, 2002).
5.2.
HONGO:
Cochliobolus
heterostrophus
(Pleosporales:
Pleosporaceae)
Nombre comn: tizn de la hoja del maz
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
17 (Alta)
8 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C.
heterostrophus
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
Introduccin
17 (Alta)
semilla.
Riesgo: Medio
No se han registrado tratamientos poscosecha para el maz fresco y seco en la parte
continental ecuatoriana.
Riesgo: Alto
Las semillas pueden llevar la plaga durante el transporte en forma de hifas y esporas
que crecen tanto interna como externamente (CABI, 2003). Las malas condiciones de
transporte martimo en que viajan los productos vegetales a Galpagos (Zapata, 2004)
son propicias para el desarrollo de este patgeno que necesita de alta temperatura y
humedad.
Riesgo: Alto
Las semillas presentan pudricin y decoloraciones. Sin embargo, las hifas y esporas
que se encuentran en las semillas tienen un crecimiento tanto interno como externo,
en muchos casos los sntomas son invisibles (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
inadecuado (Herrera com. pers., 2004). Otro riesgo adicional es la utilizacin del grano
con fines propagativos, de esta forma este patgeno puede infectar los campos
agrcolas y de aqu dirigirse a reas del Parque Nacional.
Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentra ampliamente cultivado el maz, que constituye un
hospedero principal de esta plaga. Entre sus hospederos secundarios estn presentes:
Arachis hypogaea y Pisum sativum (Fabaceae); Helianthus annuus (Asteraceae) y
Oryza sativa (Poaceae) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. heterostrophus
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Este hongo est distribuido en los cinco continentes. Su desarrollo es favorecido por
altas temperaturas y prolongados perodos de humedad (Larsen et al., 1973; Schenck
et al., 1974). En ensayos realizados con este patgeno, la produccin de esporas fue
ms alta a 30 C que a 22,5 C o 15 C (Wallin et al., 1977). La temperatura necesaria
para el desarrollo del hongo concuerda con la temperatura registrada en Galpagos,
por lo que este hongo tendra un alto riesgo para estas Islas.
Riesgo: Alto
Los hospederos de C. heterostrophus pertenecen a la familia Fabaceae y a la familia
Poaceae (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
La principal forma de dispersin de este patgeno es por medio de la semilla (CABI,
2003). Este medio de dispersin es especialmente peligroso en el caso de Galpagos,
donde los agricultores utilizan el grano de consumo con fines propagativos. De esta
forma el patgeno podra ser llevado a zonas agrcolas donde puede encontrar
hospederos adecuados, esto ocasiona un alto riesgo de dispersin por este medio. El
viento es otro medio importante de dispersin de esta plaga (Hyre, 1973).
Riesgo: Medio

El cultivo del maz se encuentra ampliamente distribuido en Isabela, Santa Cruz, San
Cristbal y Floreana (Arboleda com. pers., 2004), constituyendo un cultivo de alta
importancia. Este sera afectado con la presencia de este patgeno en Galpagos,
considerando que en algunos sitios del mundo se han registrado prdidas de hasta el
50% de rendimiento en el cultivo de maz (Fisher et al., 1976, Gregory et al., 1978).
Este hongo ataca a las familias Poaceae y Fabaceae. En Galpagos existen dos
especies endmicas pertenecientes a la familia Fabaceae, ambas constan en la lista
de especies amenazadas (Dalea tenuicallis y Phaseolus mollis). Para la familia
Poaceae existen 14 especies endmicas (Fundacin Charles Darwin, en prep), de las
cuales 11 especies se encuentran registradas como especies amenazadas (Tye,
2002). Estas podran estar en peligro, por lo que el impacto de la plaga en Galpagos
sera muy alto.
5.3. HONGO: Cochliobolus lunatus (Pleosporales: Pleosporaceae)

Nombre comn: mancha de la hoja del maz
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
5 (Alto)
11 (Muy alto)

17 (Alta)
8 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
C. lunatus
importacin
2
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
Probabilidad
de
inspeccin
apropiado
apropiados
Introduccin
17 (Alta)
semilla.
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
Las semillas pueden llevar la plaga durante el transporte en forma de hifas y esporas
que crecen tanto interna como externamente (CABI, 2003). Las malas condiciones de
transporte martimo en que viajan los productos vegetales a Galpagos (Zapata, 2004)
son propicias para el desarrollo de este patgeno que necesita de alta temperatura y
humedad.
Riesgo: Alto
Las semillas presentan pudricin y decoloraciones cuando la infeccin esta avanzada.
Sin embargo, en infecciones tempranas las hifas y esporas resultan invisibles y
pueden desarrollarse tanto interna como externamente (CABI, 2003).
Riesgo: Alto

Riesgo: Alto
En Galpagos constan dos de los tres hospederos principales reportados para C.
lunatus (CABI, 2003): Zea mays (maz) y Oryza sativa (arroz). Tambin constan
algunas de las especies reportadas como hospederos secundarios de esta plaga
Riesgo: Alto
Plaga
C. lunatuss
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Este hongo est distribuido en los cinco continentes. Su desarrollo es favorecido por
altas temperaturas y prolongados perodos de humedad (Larsen et al., 1973; Schenck
et al., 1974). En ensayos realizados con este patgeno, la produccin de esporas fue
ms alta a 30 C que a 22,5 C o 15 C (Wallin et al., 1977). La temperatura necesaria
para el desarrollo del hongo concuerda con la temperatura registrada en Galpagos,
por lo que este hongo tendra un alto riesgo para estas Islas.
Riesgo: Alto
Entre los hospederos principales reportados para esta plaga constan tres especies
pertenecientes a la familia Poaceae: O. sativa, Pennisetum glaucum y Zea mays.
Tambin
constan
como
hospederos
secundarios:
Asparagus
officinalis
(Asparagaceae); Cocos nucifera (Arecaceae); Cynodon dactylon y Triticum aestivum

(Poaceae); Manihot esculenta (Euphorbiaceae); Allium sativum (Alliaceae); Arachis
hypogaea y Cajanus cajan (Fabaceae); Carica papaya (Caricaceae) y Citrus sinensis
(Rutaceae), entre otros (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
La principal forma de dispersin de este hongo es por medio de la semilla (CABI,
2003). Este medio de dispersin es especialmente peligroso en el caso de Galpagos,
donde los agricultores utilizan el grano de consumo con fines propagativos. De esta
forma el patgeno podra ser llevado a zonas agrcolas donde puede encontrar
hospederos adecuados.
Riesgo: Medio
5.3.1.2. IMPACTO DE LA PLAGA: ALTO

Los mayores impactos de esta plaga se han registrado para los cultivos de arroz en
donde las prdidas pueden llegar al 86% (Ribeiro, 1980). En Galpagos, el cultivo de
arroz es poco comn. Sin embargo, el maz es un cultivo de importancia en estas Islas
y podra ser afectado por C. lunatus.
Por otra parte en estas Islas consta Pennisetum pauperum especie endmica
perteneciente a uno de los gneros registrados como hospederos principales de esta
plaga (Fundacin Charles Darwin, en prep), la cual tambin podra ser afectada.

Nombre comn: mal del esclerocio
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alta)
12 (Muy alto)
16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
1
C. rolfsii
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
Probabilidad
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
nmero cuatro entre los productos vegetales que ingresaron a estas Islas. Adems, se
registr el ingreso de 5,85 toneladas de choclo, 0,6 toneladas de morocho, 0,08
toneladas de maz partido, 0,04 toneladas de maz destinado a semilla (Zapata et al.,
2003).
Riesgo: Medio

Riesgo: Alto
Corticium rolfsii puede ser transportado en bulbos, races, tubrculos, hojas, flores y
frutos (CABI, 2003). Este hongo tiene una alta capacidad de sobrevivir en diferentes
ambientes. Condiciones de alta humedad son ptimas para su desarrollo y bajo
en forma de esclerocios (estructuras de resistencia) sobre desechos de plantas o
suelo (Ferreira et al., 1992). Estas caractersticas indican que existe una alta
probabilidad de que este patgeno sobreviva durante el transporte hacia Galpagos,
incluso podra germinar y desarrollarse durante el mismo, debido a las malas
condiciones en las que viajan los productos por va martima (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
La seal de ataque de C. rolfsii es un micelio blanco en las lesiones inmaduras, que se
convierte en manchas caf oscuras cuando la infeccin avanza. En estas lesiones
pueden detectarse las estructuras de resistencia (esclerocios) tanto en la mazorca y
granos (CABI, 2003). Sin embargo, los primeros sntomas de infecciones muchas
veces no son detectables (Ferreira et al., 1992). Por las caractersticas del grano de
maz y la cantidad de producto que ingresa, es probable que el patgeno no pueda ser
detectado con facilidad.
Riesgo: Alto

Riesgo: Alto
En Galpagos existen la mayora de las especies reportadas como hospederos
primarios de C. rolfsii (CABI, 2003), incluida Zea mays (Poaceae). Tambin constan
todas las especies reportadas como sus hospederos secundarios Allium cepa y A.
sativum (Alliaceae); Alternanthera (Amaranthaceae); Ananas comosus (Bromeliaceae);
Brassica oleracea (Brassicaceae); Chenopodium quinoa (Chenopodiaceae); Carica
papaya (Caricaceae); Coffea (Rubiaceae); Mangifera indica (Anacardiaceae); Musa
(Musaceae); Nicotiana tabacum (Solanaceae) y Ricinus communis (Euphorbiaceae),
entre otras (Fundacin Charles Darwin, en prep)
Riesgo: Alto
B. Probabilidad de establecimiento: Alta

Plaga
C. rolfsii
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Corticium rolfsii se encuentra ampliamente distribuido a nivel mundial, comnmente
coinciden con las existentes en Galpagos, por lo tanto hay una alta probabilidad de
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los esclerocios del hongo pueden ser dispersados por medio de prcticas culturales,
suelo, herramientas o semillas contaminadas (Bridle, 2000), agua de riesgo y
principalmente por el viento. Incluso un bajo porcentaje de esclerocios puede
sobrevivir a la digestin animal y pueden ser dispersados mediante las heces de los
animales que se alimentan de plantas infectadas (Ferreira et al., 1992).
Riesgo: Alto

campos severamente infestados se han reportado prdidas mayores al 80% (Mehan et
presentes en las Islas Galpagos se veran afectados, entre los principales estn el
maz, frjol, lechuga, sanda y principalmente los pertenecientes a la familia
Solanaceae como tomate y pimiento, entre otros.
Por su amplio rango de hospederos, podra atacar a especies endmicas

especialmente de las familias Poaceae, Solanaceae, Fabaceae y Cucurbitaceae.
Muchas de las plantas pertenecientes a estas familias se encuentran en la lista de
especies amenazadas de Galpagos. Tomando en consideracin nicamente la
familia Poaceae, esta familia presenta 11 especies endmicas amenazadas (Tye,
2002). Estas caractersticas hacen que esta plaga sea calificada como de impacto muy
alto para Galpagos.
5.5. HONGOS: Stenocarpella macrospora y S. maydis

Nombre comn: podredumbre seca del maz
Impacto de la plaga
5 (Alta)
2 (Bajo)
7 (Medio)
5.5.1 1. PROBABILIDAD DE RIESGO: ALTA
17 (Alta)
5 (Media)
22 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
S. macrospora,
S. maydis
importacin
2
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
Probabilidad
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
17 (Alta)
semilla.
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
El micelio est presente en el endosperma y embrin de las semillas (Ferreira et al.,
1992). La humedad es la nica condicin para que el hongo pueda desarrollarse sobre
los granos. Por lo tanto las malas condiciones en las que viajan los productos por va
martima (Zapata, 2004), seran propicias para que estos hongos puedan sobrevivir.
Riesgo: Alto
Las esporas y cuerpos fructferos se encuentran en las semillas en forma invisible
(CABI, 2003), por lo que la deteccin de este patgeno a simple vista es difcil.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto
En Galpagos se encuentra el nico hospedero registrado para esta plaga (CABI,
2003) el maz Zea mays (Poaceae), cuyo cultivo es muy difundido en las zonas
agrcolas de este Archipilago (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
S. macrospora y S.
maydis
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
5 (Media)
Estos hongos estn distribuidos en los cinco continentes, presentando un impacto
considerable en las zonas templadas y hmedas del mundo. En Sudamrica este
hongo est registrado para Argentina, Brasil, Colombia y Ecuador (CABI, 2003). Estos
organismos se desarrollan en condiciones fras, aunque no se ha podido encontrar
informacin especfica de la temperatura ptima para su desarrollo. Ensayos
realizados para S. maydis han determinado que la viabilidad de las esporas se pierde
de un 30 a 58% a 20 C y entre 50 y 70% a 30 C (CABI, 2003). Estos datos dan una
idea clara de las bajas temperaturas que requieren estos hongos para su ptimo
desarrollo. Las conidias pierden su viabilidad fcilmente en altas temperaturas y
mediante la exposicin al sol (EPPO, 2003). La diferencia de temperatura requerida
por este patgeno con la existente en Galpagos, nos lleva a determinar que el riesgo
de que este patgeno pueda adaptarse en estas Islas es bajo.
Riesgo: Bajo
El rango de hospederos para estas plagas es muy bajo y en el caso de S. macrospora
est restringido al gnero Zea (Poaceae), para S. maydis adems consta como
hospedero silvestre una especie del gnero Arundinaria tambin (Poaceae) (CABI,
2003).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
Las esporas son diseminadas por el viento, la lluvia y probablemente por insectos (Del
Ro, 1991).
Riesgo: Alto

Stenocarpella macrospora y S. maydis constituyen enfermedades que pueden causar
prdidas mayores al 50% y reducciones de rendimiento del 10 al 20% (EPPO, 2003).
El nico hospedero registrado en Galpagos que puede ser atacado por estos
patgenos es el maz (Z. mays) (CABI, 2003) que constituye un cultivo importante en
estas Islas. No existen especies endmicas pertenecientes a este gnero en
Galpagos que puedan ser atacadas, por lo que el impacto de estas plagas sera bajo.
5.6. INSECTO: Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae)

Nombre comn: Palomilla de la harina
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
2 (Bajo)
8 (Medio)
16 (Alta)
9 (Alta)
25 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
E.
kuehniella
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
2003).
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
Los huevos, larvas, pupas y adultos de E. kuehniella pueden ser llevados
externamente en los granos (CABI, 2003). Segn Cox et al., (1981) esta plaga es
capaz de entrar en diapausa (perodo de suspensin del desarrollo) cuando las
condiciones ambientales no son favorables o existe falta de alimento. Esta

caracterstica permitira que E. kuehniella pueda sobrevivir durante la transportacin.
Riesgo: Alto
Las larvas de esta especie podran ser observadas a simple vista debido a que tienden
a iniciar el dao externamente en la superficie de los granos. Estas larvas aprovechan
hendiduras naturales de los granos o hendiduras dejadas por otras plagas. En estas
hendiduras las larvas forman sus capullos e ingresan a la fase de pupa (CABI, 2003).
Sin embargo, para la deteccin de estos dos estados los inspectores del SESASICGAL requeriran de una inspeccin minuciosa por el tamao y la coloracin del
grano.
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
En Galpagos consta el maz (Zea mays) uno de los dos hospederos principales
reportados para E. kuehniella (CABI, 2003). Adems, constan siete de las especies
reportadas como hospederos secundarios de esta especie (Fundacin Charles Darwin,
en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
E. kuehniella
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Esta plaga tiene una amplia distribucin mundial por lo que es considerada una
especie cosmopolita, la cual puede adaptarse a diferentes rangos climticos por lo que
se la puede encontrar en climas fros, templados y tropicales (CABI, 2003). El ciclo de
vida de esta especie dura 60 das a 20 C (Cox et al., 1981), pudiendo resistir
temperaturas cercanas. En las zonas agrcolas de la isla Santa Cruz y San Cristbal
se registra una temperatura promedio de 2223 C (Fundacin Charles Darwin, en
prep), razn por la cual esta especie podra adaptarse en Galpagos.
Riesgo: Alto
Entre los hospederos principales reportados para esta especie constan: Triticum
aestivum y Z. mays (Poaceae). Adems, estn registradas como hospederos
secundarios: especies de Acacia, Arachis hypogaea, Ceratonia siliqua, Glycine max y
Pisum sativum (Fabaceae); Avena sativa, Hordeum vulgare, Oryza sativa y Sorghum
(Poaceae); Cannabis sativa (Cannabaceae); Capsicum y Solanum tuberosum
(Solanaceae); Juglans (Juglandaceae), Phoenix dactylifera (Arecaceae); Prunus y
Prunus dulcis (Rosaceae) y Theobroma cacao (Sterculiaceae) (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Los huevos, larvas, pupas y adultos de E. kuehniella pueden ser dispersados por
medio de la semilla verdadera (grano) a travs del comercio internacional (CABI,
2003). Esta especie tambin puede dispersarse por sus propios mecanismos durante
la fase adulta que es alada.
Riesgo: Alto

El mayor impacto de esta especie se da en molinos de harina y en almacenes con
productos guardados (CABI, 2003). En un estudio de plagas de productos guardados
en 1972 realizado por la FAO, esta especie result ser una plaga de importancia
mayor nicamente en Checoslovaquia (Champ et al., 1977). Ephestia kuehniella es
considerada como una plaga de almacenamiento, por lo que su impacto directo sobre
especies de plantas vivas cultivadas, nativas y endmicas sera bajo.
5.7. INSECTO: Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae)

Nombre comn: polilla de la fruta seca
Impacto de la plaga
5 (Alta)
2 (Bajo)
7 (Medio)
15 (Alta)
8 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
P.
interpunctella
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
2003).
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
Las larvas de P. interpunctella se alimentan de la superficie de granos almacenados.
Cuando hay foto perodos cortos (no aplica a los trpicos), la temperatura es baja
(Prevete, 1971) o existe acumulacin de individuos (Tsuji, 1963), las larvas son
capaces de entrar en diapausa (perodo de suspensin del desarrollo). Cuando las
condiciones son favorables las larvas retornan a su actividad normal. En el caso de
que las larvas de P. interpunctella fueran transportadas en los granos de maz podran
resistir condiciones adversas ingresando en diapausa. Esto permitira que esta plaga
sobreviva durante la transportacin.
Riesgo: Alto
En los granos afectados por P. interpunctella es posible observar los senderos a nivel
de la superficie de los granos dejados por las larvas. Tambin es posible ver capullos
blancos de seda que contienen las pupas (CABI, 2003). Sin embargo, para la
deteccin de las larvas y pupas o sus sntomas los inspectores del SESA-SICGAL
requeriran de una inspeccin minuciosa por el tamao y color del grano.
Riesgo: Medio
Riesgo: Alto
De los dos hospederos principales reportados para P. interpunctella (CABI, 2003) en
Galpagos consta nicamente el maz (Zea mays). Adems, constan tres de las
especies reportadas como hospederos secundarios de esta especie (Fundacin
Riesgo: Medio

Plaga
P. interpunctella
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
2
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Registros de la presencia de esta plaga constan para ciertos pases de Europa, Asia,
frica y el Hemisferio Occidental. En Sudamrica esta especie consta en Uruguay
(CABI, 2003). En el Ecuador esta especie tambin esta registrada (MAG, 1986). Se
conoce que P. interpunctella puede sobrevivir en climas calientes como los trpicos,
aunque puede adaptarse tambin en climas frescos.
La temperatura es una de las condiciones que puede influir directamente sobre el
desarrollo de esta plaga, a mayor temperatura menor tiempo de desarrollo. As a una
temperatura de 30 C y una humedad relativa del 70% el ciclo de vida de esta especie
dura 27 das, en tanto que a 20 C y una humedad del 70% el desarrollo de esta
especie dura 52 das. No es posible el desarrollo de P. interpunctella a 15 C o a
temperaturas ms bajas (Aitken, 1984). Las condiciones climticas existentes en
Galpagos estn relacionadas con las condiciones que esta especie requiere para su
desarrollo, por lo que P. interpunctella tendra altas posibilidades de adaptarse en
estas Islas.
Riesgo: Alto
Entre los hospederos principales reportados para P. interpunctella constan productos
almacenados (granos) de: Z. mays, Oryza sativa y Triticum aestivum (Poaceae);
Arachis hypogaea (Fabaceae) y Prunus (Rosaceae). Constan adems como
hospederos
secundarios:
Pistacia
vera
(Anacardiaceae);
Helianthus
annuus
(Asteraceae); Juglans regia (Juglandaceae); Avena sativa, Hordeum vulgare, Sorghum

bicolor (Poaceae); Prunus dulcis (Rosaceae) y Theobroma cacao (Sterculiaceae)
(CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
En el estado larval P. interpunctella puede movilizarse de un sitio a otro en los lugares
de almacenamiento. No se tiene informacin de dispersin de los adultos alados. La
dispersin de esta especie a otros pases posiblemente fue dada debido al comercio
internacional de granos y/o harina infectada. Una caracterstica que favorece la
dispersin de esta especie en los lugares de almacenamiento es el alto nmero de
huevos que cada hembra puede colocar durante su ciclo de vida, el cual puede llegar
a 400 huevos o ms (CABI, 2003).
Riesgo: Medio

Impactos importantes de P. interpunctella estn registrados para productos guardados
en almacenes grandes, contenedores de grano y fbricas de comida. En EE.UU. esta
plaga es una de las pestes ms comunes e importantes del maz guardado. En Rusia
es una peste secundaria de cereales, frutas secas y hierbas medicinales guardadas
(CABI, 2003). Esta especie es considerada como una plaga de almacenamiento, por lo
que su impacto directo sobre especies de plantas vivas cultivadas, nativas y
endmicas sera bajo.
ESPECIE
TIPO
Gastropodo
Muy alto
Hongo
Muy alto
Hongo
Muy alto
Corticium rolfsii
Hongo
Muy alto
Hongo
Medio
Stenocarpella maydis
Hongo
Medio
Ephestia kuehniella
Insecto
Medio
Plodia interpunctella
Insecto
Medio
Helix aspersa

6.1 Restriccin del ingreso del producto
Debido a que existe un nmero muy alto de plagas asociadas a las diferentes
estructuras de la planta de maz, es necesario que se mantengan los requisitos para el
ingreso del maz que constan en la lista de productos del SESA-SICGAL. Dentro de
los requisitos para este producto consta el ingreso de maz fresco (choclo) y seco
(maz duro y mote), sin cubierta y desgranado, sin material vegetativo innecesario,
tierra o semillas extraas (SESA-SICGAL, 1999). Adems, debido a que dos de las
especies analizadas corresponden a plagas de almacenamiento (granos secos); se
recomienda asegurar que los proveedores de maz seco y mote no comercialicen

producto guardado.
Aplicacin de Bromuro de metilo
Actualmente no se recomienda este compuesto. Su uso ha sido altamente restringido
debido a su alta toxicidad y su posible impacto en la salud humana (OLCA, 1998).
Uso de fundas plsticas hermticas
Una alternativa al uso de Bromuro de metilo es el embalaje de este producto en fundas
plsticas hermticas, est tcnica apenas est siendo probada y usada en Argentina
donde ha dado buenos resultados con soya, girasol, maz, trigo y arroz. Por medio de
este embalaje se suprime o inactiva la capacidad de reproduccin y/o desarrollo de
insectos plagas y hongos. Con esta tcnica se logra tambin disminuir la propia
actividad del grano, facilitando de esta manera su conservacin (Rodrguez et al.,
2001). Sin embargo, para poner en prctica esta opcin se requiere de maquinaria
especializada.
Grano hmedo
El almacenaje de grano hmedo se debe realizar en condiciones especiales. La
humedad y la temperatura son dos variables que afectan mayormente la actividad de
los granos. A mayor temperatura y humedad, mayor actividad (Agroconnection, 2004).
Si el grano de maz contiene 20% de humedad y est a 25 C, se lo puede almacenar
por 12 das; pero si la temperatura sube a 30 C slo se lo podra almacenar por siete
das en esas condiciones. El grano hmedo se deteriora mucho ms rpido que el
grano seco, y adems se autocalienta ms rpidamente. Por esta razn, el
almacenamiento de grano hmedo requiere de instalaciones especialmente diseadas
para tal fin, las cuales deben estar suficientemente aireadas (Agroconnection, 2004).
Grano seco
Para lograr un almacenamiento y transportacin exitosos, el grano seco debe estar sin
humedad, sano, limpio y fro. Estas condiciones disminuyen la actividad metablica del
grano (Agroconnection, 2004).
Las recomendaciones generales tanto para grano tierno como seco son:
-
Realizar una buena limpieza y desinfeccin de las instalaciones previo al ingreso

del grano.
Utilizar temperaturas bajas y buena aireacin como un medio de lucha contra las
plagas en especial insectos, pues la mayora de ellos no pueden reproducirse a
temperaturas menores de 18 C (Agroconnection, 2004).
Los envases en los cuales se transportan los productos orgnicos, deben ser
envases nuevos y de primer uso.
Adems, la carga debe ser colocada de tal manera que brinden las facilidades
necesarias para la inspeccin fitosanitaria o para efectuar algn tratamiento
(SENASA, Art. 2. 2002).
6.4. Inspeccin
Es necesaria una inspeccin rigurosa en todos los puntos de inspeccin. Una vez
recibido el producto se debe realizar un muestreo de la mercadera, a fin de confirmar
que el producto cumple con las bases establecidas. Los requerimientos bsicos (MAF
New Zealand, 2004) para la entrada del producto que deben ser considerados durante
las inspecciones son:
- No poseer materias extraas.
- No admitir granos quebrados y/o partidos.
- No admitir granos manchados.
- No admitir granos picados.
- Estar libre de insectos u otros organismos.
- Libre de tierra y olores extraos.
Durante la inspeccin, se debe prestar especial atencin a la bsqueda de micelio
blanco o manchas caf oscuras (sntomas de la presencia de C. rolfsii), pudriciones y
decoloraciones del grano (sntomas de la presencia de Cochliobolus heterostrophus y
C. lunatus); pegamento mucoso, huevos y caracoles adultos de H. aspersa; canales,
grietas o seda en la superficie de los granos seal de la presencia de E. kuehniella y

P. interpunctella.
6.5. Control del destino del producto
Una opcin para evitar el uso del maz seco de consumo con fines propagativos y
disminuir el riesgo de movilizacin de plagas hacia campos agrcolas, es poniendo a
disposicin de los agricultores, semillas certificadas y tratadas. Estas semillas solo
podrn ser usadas con fines propagativos. Esto permitir disminuir la probabilidad de
que estas plagas sean trasladadas hacia las zonas agrcolas y/o reas del Parque
Nacional.
- En el Ecuador continental estn reportadas cuatro plagas asociadas a los granos del
maz (Z. mays) cuya posible introduccin a Galpagos representa un riesgo Muy Alto
para su biodiversidad y agricultura, estas son el gastropodo Helix aspersa y los hongos
Corticium rolfsii, Cochliobolus heterostrophus y C. lunatus. Constan tambin
Stenocarpella macrospora, S. maydis, Ephestia kuehniella y Plodia interpunctella que
presentan un riesgo Medio para Galpagos. Adems, constan nueve especies que no
fueron analizadas en este estudio por falta de informacin, pero que sin embargo
podran representar un riesgo para Galpagos.
- El maz tierno (choclo) presenta mayor riesgo de ingreso de plagas, debido a que no
existen tratamientos poscosecha que permitan tratarlo antes de su envo a Galpagos.
Razn por la cual una adecuada inspeccin constituye la nica forma de disminuir el
riesgo asociado a este tipo de grano.
- Por la baja resistencia del maz tierno, la falta de cuartos refrigerados en los barcos
de transporte hacia Galpagos, se recomienda el envo de este grano nicamente por
va area.
- Para el maz seco se recomienda estudiar la factibilidad del uso de fundas selladas
hermticamente como una opcin para su transporte y almacenamiento.
- Es necesaria una inspeccin minuciosa del producto, en la que se debe prestar
especial atencin a la bsqueda de micelio blanco o manchas caf oscuras (sntomas
de la presencia de C. rolfsii), pudriciones y decoloraciones del grano (sntomas de la
presencia de C. heterostrophus y C. lunatus); pegamento mucoso, huevos y caracoles

adultos de H. aspersa; canales, grietas o seda en la superficie de los granos seal de
la presencia de E. kuehniella y P. interpunctella.
- Debido a que para la elaboracin del mote se requiere del desprendimiento de la
cscara usando agua caliente y un posterior secado, se considera que las plagas
asociadas a este grano no tendran mayor riesgo. Razn por la cual se recomienda
que el mote se mantenga en la categora de ingreso Permitido.
- Se recomienda que el maz seco y tierno (choclo) continen en la categora de
productos Restringidos, debido al riesgo de sus plagas asociadas. Estos productos
para su ingreso deben cumplir con las normas generales de la lista de productos del
SESA-SICGAL, es decir el grano seco o tierno debe estar desgranado, limpio, sin
material vegetativo innecesario u otro material extrao. Adems, se deben cumplir
los requerimientos bsicos de ingreso, detallados en la seccin de manejo del riesgo
de este documento.
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Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al maz (Zea mays L.), registradas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Acanthoscelides obtectus
Insecto
Coleoptera
Bruchidae
2
3
Aceria tosichella
Acidovorax avenae
Arachnida
Bacteria
Acarina
Burkholderiales
Eriophyidae
Burkholderiaceae
*Aeolus sp.
Insecto
Coleoptera
Elateridae
Agrotis deprivata
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
*Agrotis malefida
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
*Ahasverus advena
Insecto
Coleoptera
Silvanidae
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
10
Anaphothrips obscurus
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
11
Aphelenchus sp.
Nemtodo
Aphelenchida
Aphelenchidae
12
Insecto
Coleoptera
13
Aspergillus niger
group
Hongo
Eurotiales
Trichocomaceae
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
Atta spp.
Insecto
Hymenoptera
Formicidae
14
15
16
Barley yellow dwarf viruses
Virus
17
Blissus leucopterus
18
Botrytis cinerea
19
Anthribidae
N/D
Luteoviridae
Insecto
Hemiptera
Lygaeidae
Hongo
Helotiales
Esclerotiniaceae
Bruchus pisorum
Insecto
Coleoptera
Bruchidae
20
Cadra cautella
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
21
Carpophilus funebris
Insecto
Coleoptera
Nitidulidae
22
Carpophilus hemipterus
Insecto
Coleoptera
Nitidulidae
23
Carpophilus sp.
Insecto
Coleoptera
Nitidulidae
24
Carpophilus dimidiatus
Insecto
Coleoptera
Nitidulidae
ZA
+
EC
+
+
+
GPS ESTRUCTURA AFECTADA
Semillas
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Races, semillas sembradas
MAG, 1986
y tallos tiernos
Races, tallos tiernos
Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
Semillas (almacenamiento)
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Tallos, races, frutos,

semillas
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta (no se

transmite por semilla)
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Frutas, semillas
CABI, 2003
Frutas, semillas
CABI, 2003
Frutos en pudricin
MAG, 1986
Frutos en pudricin
MAG, 1986
Frutas, semillas
CABI, 2003
Frutos en pudricin
MAG, 1986
?
.
Causton et
al. , en prep
MAG, 1986
+
+
CABI, 2003
Grano
ZA Y EC
GPS
Roque, 2004
CABI, 2004
Causton et
al. , en prep
Barriga, 2004
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
425
#
25
NOMBRE CIENTFICO
Cathartus quadricollis
TIPO
Insecto
ORDEN
Coleoptera
FAMILIA
Silvanidae
26
Cephalosporium spp.
Hongo
N/D
N/D
27
Hongo
Microascales
Ceratocystidaceae
28
Cercospora sorghi
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
29
Cercospora sp.
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
30
Cercospora zeae-maydis
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
31
Chaetocnema confinis
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
32
Chaetanaphothrips orchidii
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
33
Hongo
Mucorales
Choanephoraceae
34
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
35
Cochliobolus carbonum
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
36
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
37
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
38
Cochliobolus sativus
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
39
Colletotrichum graminicola
Hongo
N/D
Glomerellaceae
40
Colopterus sp.
Insecto
Coleoptera
Nitidulidae
41
Corcyra cephalonica
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
42
43
Corticium rolfsii
Criconemella sp.
Hongo
Nemtodo
Polyporales
Tylenchida
Corticiaceae
Criconematidae
44
Criconemoides sp.
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
45
Cryptolestes pusillus
Insecto
Coleoptera
Cucujidae
46
Virus
N/D
Bromoviridae
47
Curvularia sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
48
Cydia pomonella
Insecto
Lepidoptera
Tortricidae
ZA
.
+
+
+
+
+
+
+
+
EC
.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
MAG, 1986
Hojas
MAG, 1986
Races, tallos
Hojas y tallos
Hojas y tallos
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
+
+
Toda la planta
CABI, 2003
Causton et
al. , en prep
Hojas e inflorescencia
CABI, 2003
Peck, 2001
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas, semillas,
inflorescencia
MAG, 1986;
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
+
+
CABI, 2004
Roque, 2004
Hojas
MAG, 1986
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Hojas, tallos
MAG, 1986
Causton et
al. , en prep
Semillas
CABI, 2003
Roque, 2004
Toda la planta
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Frutos, semillas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
+
.
Barriga, 2004
Hojas y tallos
CABI, 2004
Causton et al.,
en prep
MAG, 1986;
CABI, 2003
+
+
Plaga de almacenamiento
ZA Y EC
GPS
+
+
+
-

inflorescencias y semillas.
Frutas
CABI, 2003
CABI, 2003
426
#
49
NOMBRE CIENTFICO
Dalbulus maidis
TIPO
Insecto
ORDEN
Hemiptera
FAMILIA
Cicadellidae
50
Dargida gramnivora
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
51
Diabrotica decolor
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
52
Diabrotica speciosa
Insecto
Coleoptera
Chrysomelidae
53
Diatraea lineolatus
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
54
Diatraea saccharalis
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
55
56
Dichroplus elongatus
Ditylenchus sp.
Insecto
Nemtodo
Orthoptera
Tylenchida
Acrididae
Tylenchidae
57
Drechslera turcica
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
58
Insecto
Hemiptera
Pseudococcidae
59
Elasmopalpus lignosellus
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
60
Ephestia kuehniella
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
61
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
62
*Euxesta anonnae
Insecto
Diptera
Otitidae
63
Fusarium graminearum
(Gibberella zeae )
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
64
Fusarium proliferatum
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
65
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
66
Gibberella avenacea
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
67
Gibberella fujikuroi
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
68
Glomerella graminicola
Hongo
Polystigmatales
Glomerellaceae
69
Gryllotalpa hexadactyla
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
70
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
71
Helicotylenchus
pseudorobustus
Nemtodo
Tylenchida
Hoplolaimidae
72
Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
73
Helicoverpa zea
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
ZA
.
+
+
+
EC
.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
-
+
-
+
-
+
+
+
+
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986

crecimiento
Hojas
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Tallo
MAG, 1986
Tallo
MAG, 1986
Toda la planta
Races
CABI, 2003
MAG, 1986
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
?
-
Hojas, tallos, races y puntos MAG, 1986;

de crecimiento
CABI, 2003
Races, inflorescencias,
MAG, 1986
semillas
MAG, 1986;
Toda la planta
CABI, 2003
Tallos, mazorca
MAG, 1986
Hojas, tallos, races, semillas
MAG, 1986;
CABI, 2003
Plaga poscosecha
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Inflorescencias, hojas,
semillas, tallos
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Raices
CABI, 2003
Raices
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Hojas, inflorescencias, frutos MAG, 1986;

semillas
CABI, 2003
?
.
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
Barriga, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Roque, 2004
427
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
Lepidoptera
FAMILIA
74
Heliothis virescens
Insecto
Noctuidae
75
Helix aspersa
Gastropoda
Pulmonata
Helicidae
76
Helminthosporium maydis
Hongo
Pleosporales
Pleosmassariaceae
77
Hercothrips insularis
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
78
Hydrellia griseola
Insecto
Diptera
Hephydridae
79
Limothrips cerealium
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
80
Liposcelis entomophila
Insecto
Psocoptera
Liposcelididae
81
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
82
*Latheticus oryzae
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
83
Liposcelis bostrychophila
Insecto
Psocoptera
Liposcelididae
84
Liriomyza sativae
Insecto
Diptera
Agromyzidae
85
Listronotus bonariensis
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
86
Longidorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
87
*Macrodactylus sp.
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
88
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
89
Macrostylus sp.
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
Phytoplasma
Acholeplasmatales
Acholeplasmataceae
Virus
N/D
Tombusviridae
91
Maize bushy stunt

phytoplasma
Maize chlorotic mottle virus
92
Maize dwarf mosaic virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
93
Maize mosaic virus
Virus
N/D
Rhabdoviridae
94
Maize rayado fino virus
Virus
N/D
N/D
95
Maize rough dwarf virus
Virus
N/D
N/D
96
Maize stripe virus
Virus
N/D
N/D
97
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
90
98
Meloidogyne spp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
99
Metopolophium dirhodum
Insecto
Hemiptera
Aphididae
ZA
+
EC
+
MAG, 1986
Hojas
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Causton et
al. , en prep
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2004
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Hojas, tallos, semillas y

races
CABI, 2003
Raices
CABI, 2003
Mazorca
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
Chvez, 1993;
Barriga, 2004
Barriga, 2004
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
Frutos, inflorescencias,
hojas, semillas
ZA Y EC
GPS
Races
Raices
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
Barriga, 2004
428
NOMBRE CIENTFICO
100 Mocis latipes
TIPO
Insecto
ORDEN
FAMILIA
Lepidoptera
Noctuidae
101 Mononychellus tanajoa
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
102 Mythimna unipuncta
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
103 Myzus persicae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
104 *Oliarus sp.
Insecto
Hemiptera
Fulgoridae
105 Opogona sacchari
Insecto
Lepidoptera
Tineidae
106 Oryzaephilus surinamensis
Insecto
Coleoptera
Silvanidae
107 Pagiocerus frontalis
Insecto
Coleoptera
Scolytidae
108 Pantoea stewartii
Bacteria
Enterobacteriales
Enterobacteriaceae
109 Paratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
110 Peregrinus maidis
Insecto
Hemiptera
Delphacidae
111 Perkinsiella saccharicida
Insecto
Hemiptera
Delphacidae
112 Peronosclerospora sorghi
Hongo
Sclerosporales
Sclerosporaceae
113 Phyllachora maydis
Hongo
Dothideales
Dothidiaceae
114 *Phyllosticta sp.
Hongo
Dothideales
Botryosphaeriaceae
115 Physoderma maydis
Hongo
Blastocladiales
Physodermataceae
116
Insecto
Coleoptera
Scarabaeidae
117 Plodia interpunctella
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
118 Pratylenchus brachyurus

119 Pratylenchus coffeae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
120 Pratylenchus penetrans

121 Pratylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
122 Pratylenchus vulnus

123 Pratylenchus zeae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
Nemtodo
Tylenchida
Pratylenchidae
124 Prostephanus truncatus
Insecto
Coleoptera
Bostrichidae
Pseudomonas
rubrisubalbicans
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
126 Pseudomonas syringae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
125
Phyllophaga sp.
ZA
.
+
+
EC
+
Hojas
CABI, 2003
Hojas, tallos y semilla
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Plaga almacenamiento
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Hojas
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986;
Roque, 2004
CABI, 2003
+
+
Races
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta, no se
transmite por semilla
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
Races
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Races
CABI, 2003
Races
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
?
.
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
CABI, 2004
429
NOMBRE CIENTFICO
127 Psilenchus sp.
TIPO
Nemtodo
ORDEN
Tylenchida
FAMILIA
Tylenchidae
128 Puccinia polysora
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
129 Puccinia sorghi

130 Puccinia sp.
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
131 Pythium aphanidermatum

132 Pythium arrhenomanes
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
133 Pythium graminicola
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
Hongo
Hongo
Nemtodo
Hongo
Hongo
Peronosporales
Peronosporales
Tylenchida
Pythiaceae
Pythiaceae
Pratylenchidae
Polyporales
Corticiaceae
Mucorales
Mucoraceae
139 Rhopalosiphum maidis
Insecto
Hemiptera
Aphididae
140 Rhopalosiphum padi

141 Rhyzopertha dominica
Rice black streaked dwarf
142
virus
143 Scapteriscus
Insecto
Hemiptera
Aphididae
Insecto
Coleoptera
Bostrichidae
Virus
N/D
N/D
Insecto
Orthoptera
Gryllotalpidae
144 Schistocerca cancellata

145 Schizaphis graminum
Insecto
Orthoptera
Acrididae
Insecto
Hemiptera
Aphididae
146 Sclerophthora macrospora
Hongo
Sclerosporales
Verrucalvaceae
147 Septoria sp.
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
148 Setosphaeria turcica
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
149 *Sitophilus granarius
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
150 Sitophilus orizae
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
151 Sitophilus zeamais
Insecto
Coleoptera
Dryophtoridae
152 Sitotroga cerealella
Insecto
Lepidoptera
Gelechiidae
153 Sphacelotheca reiliana
Hongo
Microbotryales
Microbrotryaceae
154 Spiroplasma kunkelii
Bacteria
Entomoplasmatales
Spiroplasmataceae
155 Spodoptera eridania
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
134
135
136
137
138
Pythium sp.
Pythium splendens
Radopholus similis
Rhizoctonia solani
Rhizopus stolonifer
ZA
+
EC
+
Hojas y tallos
Hojas y tallos
No conocida
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Hojas
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Semillas
CABI, 2003
Hojas
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta (no

transmisin por semilla)
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
Semillas
Semillas
Toda la planta
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
MAG, 1986
Toda la planta
Toda la planta
Races
Toda la planta
Plaga de poscosecha
?
-
+
+
+
-
Races
+
+
+
+
+
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2004
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Causton et
al. , en prep
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Causton et
al. , en prep
Causton et
al. , en prep
Roque, 2004
430
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
156 Spodoptera frugiperda
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
157 Stegobium paniceum
Insecto
Coleoptera
Anobiidae
Hongo
N/D
N/D
(Diplodia macrospora)
159 Stenocarpella maydis
158
Hongo
N/D
N/D
160 Sugarcane mosaic virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
161 Tenebroides mauritanicus
Insecto
Coleoptera
Trogossitidae
162 Tetranychus urticae
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
163 Tribolium castaneum
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
164 Tribolium confusum
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
165 Trichodorus sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Diphtherophoridae
166 Tylenchorhynchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Telotylenchidae
167 Tylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchidae
168 Ustilago maydis
Hongo
Ustilaginales
Ustilaginaceae
169 Virus del Mosaico Lineal
Virus
N/D
N/D
170 Xanthomonas sp.
Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
171 Xiphinema americanum
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
172 Xiphinema sp.
Nemtodo
Dorylaimida
Longidoridae
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
+
EC
.
Toda la planta
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta (no
transmisin por semilla)
Semillas (plaga menor de
almacenamiento)
hojas
Frutos, rganos vegetativos
CABI, 2003
Semillas
Races
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
Races
Races
MAG, 1986
Hojas, tallos, inlforescencias
MAG, 1986
y semillas
+
+
+
+
+
.
ZA Y EC
GPS
MAG, 1986;
Roque, 2004
CABI, 2003
+
+
+
+
+
+
+
+
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
No conocida
Hoja
MAG, 1986
Races
CABI, 2003
Races
MAG, 1986
Causton et
al. , en prep
MAG, 1986
Causton et
al. , en prep
Barriga, 2004
MAG, 1986
Barriga, 2004
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el maz en el Ecuador continental y no registradas en Galpagos y
que atacan al grano: 9
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del maz.
431
Anexo 16

Frjol
(Phaseolus vulgaris L.)
(Native seeds, 2004)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL FRJOL

(Phaseolus vulgaris L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del frjol (Phaseolus vulgaris L.)
clasificado como un producto de ingreso restringido a Galpagos. Se evaluaron cuatro
organismos que atacan a la semilla, registrados para este producto en el Ecuador
continental y no registradas en Galpagos: un gastropodo Helix aspersa (Pulmonata:
Helicidae); un hongo Phaeoisariopsis griseola (Moniliales: Stilbaceae); un insecto
Cydia fabivora (Lepidoptera: Tortricidae) y un virus el Bean common mosaic necrosis
virus (Bunyaviridae). Como resultado de la evaluacin, se determin que tres de las
especies evaluadas presentan un riesgo muy alto para Galpagos, en tanto que la
especie restante presenta un riesgo alto. Para la disminucin del riesgo se recomienda
principalmente permitir nicamente el ingreso de frjol seco en fundas hermticas
selladas. De acuerdo a los resultados del ARP se recomienda mantener este producto
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de frjol (P. vulgaris) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
Dentro del grupo de las legumbres P. vulgaris (Fabaceae) es una de las especies
mundialmente conocidas por su valor alimenticio. El nombre comn de esta especie
vara de acuerdo al pas donde se encuentra; en algunos de habla hispana se lo
conoce con el nombre de frijol, juda, poroto, caraota, habichuela y otros (Gonzlez,
2004). En el Ecuador P. vulgaris es conocido comnmente como frjol.
Esta legumbre constituye una de las principales fuentes de protena de la poblacin
mundial (Lozada et al., 1982). En Amrica Latina constituye uno de los alimentos
bsicos muy apreciado por todos los grupos sociales (Gonzlez, 2004).
Esta especie es originaria de Amrica, se considera que fue domesticada en Mxico,

Per y Colombia hace unos 8000 aos (CABI, 2003). Actualmente Amrica Latina es
la zona de mayor produccin y consumo con el 30% de la produccin mundial. Brasil y
Mxico son los mayores productores (78%) y consumidores. En los ltimos aos esta
especie se ha convertido en uno de los mayores cultivos de Europa y frica (Mora,
1997; CABI, 2003).
En el Ecuador, Loja es la provincia con mayor produccin de frjol seco a nivel
nacional. Otra de las provincias con mayor produccin es Los Ros, que ocupa el
primer lugar de produccin entre las provincias de la Costa (Ecuador On line, 1999).
En Galpagos el frjol es uno de los productos ms cultivados en las zonas agrcolas
de Isabela, San Cristbal, Floreana y Santa Cruz (Arboleda com. pers., 2004). Pese a
ello, segn un Informe del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos
(SICGAL), en el 2002 seis toneladas de frjol ingresaron a Galpagos va martima
2. DIAGNSTICO
Phaseolus vulgaris es una de las nueve especies cultivadas de la familia Fabaceae en
Galpagos (Fundacin Charles Darwin, en prep). Se considera que esta especie se
encuentra en proceso de naturalizacin, por lo que en los prximos aos no
necesitara del hombre para dispersarse (Buddenhagen, en prep). En otras partes del
mundo P. vulgaris ha llegado a afectar el ecosistema, razn por la cual se requiere
supervisar su comportamiento en estas Islas (Tye, 2002a).
Con respecto a las plagas, para el cultivo del frjol se han reportado algunas especies
de insectos causantes de daos, siendo pocos los que ocasionan prdidas de
importancia econmica. Entre los insectos que afectan este producto se encuentran
especies defoliadoras, chupadoras, barrenadoras; las cuales pueden atacar tanto la
parte subterrnea como la parte vegetativa. Tambin se han reportado algunas
especies causantes de enfermedades, entre las que se consideran: hongos, virus y
bacterias. Adems, existen plagas reportadas para el grano de frjol almacenado,
entre las cuales constan principalmente insectos de los rdenes Coleoptera y
Lepidoptera (Rogg, 2000).
Segn la lista del SESA-SICGAL, el frjol consta como un producto Restringido, el

cual para su ingreso tiene que estar sin vaina y no debe tener restos de hojas, ni tierra
(SESA-SICGAL, 1999).
El frjol que ingresa a Galpagos es transportado principalmente por va martima. Los
productos vegetales, incluida esta legumbre deberan ser considerados una carga
especial; para la cual se necesita un sistema de transportacin especializado. Sin
embargo, en la prctica todos los productos vegetales e inorgnicos que son
transportados por va martima a Galpagos, reciben igual tratamiento y son
considerados como carga general. Bajo estas condiciones la posibilidad de que los
productos sufran daos fsicos, contaminacin, proliferacin y dispersin de plagas es
muy alta (Zapata, 2004).
3. UBICACIN TAXONMICA DEL FRJOL

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Fabales
Familia:
Fabaceae
Gnero:
Phaseolus
Especie:
P. vulgaris
Para el frjol en la Zona Andina estn reportadas 115 plagas, de las cuales 76 se
encuentran en el Ecuador continental y 41 en Galpagos (20 especies por confirmar)
(Tabla 1). Entre las principales plagas confirmadas registradas en estas Islas constan:
lepidpteros como Agrotis ipsilon, Helicoverpa zea y Spodoptera frugiperda
(Lepidoptera: Noctuidea) (Roque, 2004), thysanopteros como Thrips sp. y Frankliniella
sp. (Thysanoptera: Thripidae) (Peck, 2001), al igual que especies de colepteros como
Acanthoscelides obtectus y Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Bruchidae) (Causton et
al., en prep), entre otros. Adems, constan los hongos Sclerotinia sp. (Helotiales:
Sclerotiniaceae), Uromyces sp. (Uredinales: Pucciniaceae) y la bacteria Xanthomonas
sp. (Xanthomonadales: Xanthomonadaceae) (Barriga, 2004).
han sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas asociadas al
grano, que es la estructura de la planta que ingresa a este Archipilago. Las plagas
seleccionadas fueron: un gastropodo Helix aspersa (Pulmonata: Helicidae); un hongo
Phaeoisariopsis
griseola
(Moniliales:
Stilbaceae);
un
insecto
Cydia
fabivora
(Lepidoptera: Tortricidae) y un virus el Bean common mosaic necrosis virus

(Bunyaviridae). Adicionalmente existen nueve especies asociadas a las semillas, que
no fueron considerados en este estudio por falta de informacin (Tabla 1).

Impacto de la plaga
5 (Alta)
6 (Muy alto)
11 (Muy alto)

14 (Media)
9 (Alta)
23 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
H. aspersa
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
3
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
14 (Media)
Probabilidad
a.Volumen de importacin
En el 2002 seis toneladas de frjol ingresaron a Galpagos por va martima, lo cual
ubic a esta legumbre en el puesto 40 entre los productos vegetales que ingresaron a
estas Islas (Zapata et al., 2003). En el mismo ao no se registr el ingreso de frjol por
va area.
Riesgo: Bajo

Riesgo: Alto
Los estados adultos y juveniles de esta plaga pueden ser vistos protegidos en sus
transportan (CABI, 2003). Debido a las psimas condiciones de transportacin de los
productos (Zapata, 2004) existe la posibilidad de que esta plaga sobreviva a la
transportacin.
Riesgo: Alto
buena inspeccin. Los adultos de H. aspersa tienen una concha de coloracin negra o
gris, miden de 5 a 6 cm (pie extendido), los juveniles son ms pequeos pero similares
a los adultos. Los huevos miden 4,25 mm de largo por 4 mm de ancho; stos son
depositados en grupos de 40 a 100 huevos, los cuales estn unidos por un pegamento
mucoso coloreado (CABI, 2003).
Riesgo: Bajo

com. pers., 2004).
Riesgo: Alto
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
H. aspersa
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Bajo condiciones secas el caracol sella su concha para evitar su desecacin, pudiendo
sobrevivir por perodos largos en condiciones calientes, secas y con luz. Estas
especies sobreviven hasta -10 C y se vuelven activas entre los 4,5 y 21,5 C (CABI,
2003). Estudios realizados por El Deeb et al. (1998) e Iglesias et al. (1996) muestran
que la actividad y reproduccin potencial de H. aspersa es afectada por el clima. Una
alta humedad relativa y una moderada temperatura incrementan la actividad biolgica.
Debido a las condiciones climticas presentes en Galpagos existe la posibilidad de
que esta especie pueda adaptarse.
Riesgo: Alto
varias familias como: Brassicaceae, Solanaceae, Rutaceae, Lauraceae, Poaceae y
Riesgo: Alto
c. Dispersin
(Segovia, 2002).
Riesgo: Alto

Existe poca informacin sobre los daos econmicos ocasionados por caracoles en
cultivos agrcolas y rboles frutales. Sin embargo, existen datos provenientes de
agricultores espaoles sobre la cantidad de veneno aplicado anualmente para su
control, los cuales ascienden a 2500 toneladas. En California el costo anual de control
asciende a siete millones de dlares (CABI, 2003). En el caso de las frutas, ms del
50% de la cosecha puede perderse por daos provocados por H. aspersa (Stringer,
1969; Stringer et al., 1969).
Helix aspersa podra ser introducida y llegar a establecerse en Galpagos, lo cual
ocasionara un grave dao a las especies de Galpagos incluidas especies endmicas
de las familias: Solanaceae, Asteraceae, Fabaceae y Poaceae. Muchas de las cuales
estn categorizadas como especies en peligro o peligro crtico de desaparecer (Tye,
2002b).
5.2. HONGO Phaeoisariopsis griseola (Moniliales: Stilbaceae)

Nombre comn: mancha angular del frjol
Impacto de la plaga
6 (Muy Alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
Probabilidad de
establecimiento
16 (Alta)
8 (Alta)
24 (Muy alta: 6)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)

Volumen de
Plaga
importacin
P. griseola
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
16 (Alta)
va area.
Riesgo: Bajo
No se ha encontrado informacin de tratamientos poscosecha para el grano de frjol
fresco y seco en la parte continental ecuatoriana.
Riesgo: Alto
La semilla es la parte comestible que ingresa a Galpagos. Segn el CABI (2003),
esta estructura puede llevar al hongo consigo durante el transporte y comercio en
forma de esporas e hifas (estructuras del hongo), pudiendo sobrevivir hasta por 17
meses en las semillas (Saettler et al., 1988). Las malas condiciones en que son
transportados los productos por va martima (Zapata, 2004) aumentan la posibilidad
de que este organismo sobreviva al transporte.
Riesgo: Alto
En algunos casos los granos de frjol infectados pueden presentar decoloraciones, sin
embargo, las partes del hongo que viajan con el producto (hifas y esporas) a menudo
no son visibles para el ojo humano (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
La poblacin que vive en las zonas altas de las Islas, moviliza los productos requeridos
para su alimentacin hacia zonas agrcolas, donde las plagas pueden encontrar un
hbitat adecuado para su establecimiento. As como tambin, los desechos y
sobrantes del frjol provenientes de la alimentacin y comercializacin que no son
sometidos a manejo adecuado (Herrera com. pers., 2004).
La enfermedad causada por este hongo se puede transmitir a travs de la semilla
(CABI, 2003). La mayora de agricultores no poseen semilla certificada para realizar
sus cultivos, pese a que este es uno de los productos ms sembrados en Galpagos
(Arboleda com. pers., 2004). El uso de grano infectado con fines propagativos
constituye un riesgo muy alto de movilizacin de la plaga a zonas agrcolas adecuadas
para su desarrollo.
Riesgo: Alto

En Galpagos existen cultivos importantes del frjol Phaseolus vulgaris, el cual es el
hospedero primario reportado para esta plaga (CABI, 2003). Constan tambin cuatro
especies del gnero Desmodium (Fabaceae) (D. glabrum, D. incanum, D. intortum y D.
procumbens) y Lablab purpureus (Fundacin Charles Darwin, en prep) que constan
como hospederos secundarios de esta plaga.
Riesgo: Alto

Plaga
P. griseola
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Phaeoisariopsis griseola es una enfermedad ampliamente distribuida en cultivos de
frjol de los trpicos y subtrpicos (IMI, 1996). La enfermedad causada por este hongo
puede desarrollarse en amplios rangos de temperatura, entre los que constan las
temperaturas registradas en Galpagos. Nuevos conidios (esporas sexuales) para
infeccin primaria se producen a una temperatura de 16 a 28 C, bajo condiciones de
alta humedad. El desarrollo de la enfermedad es ms rpido a 24 C (Cardona et al.,
1956; Sindhan et al., 1980; Correa et al., 1989).
Riesgo: Alto
Los hospederos de P. griseola estn restringidos a la familia Fabaceae, siendo el frjol
(P. vulgaris) el hospedero principal de esta especie. Como hospederos secundarios
constan: especies del gnero Desmodium, Vigna angularis, V. radiata, V. mungo, V.
umbellata, V. unguiculata, Lablab purpureus, Phaseolus acutifolius, P. coccineus y P.
lunatus (Fabaceae) (CABI, 2003).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
El viento constituye la principal forma de dispersin de este patgeno, a travs del cual
puede movilizarse a distancias considerables (Cardona et al., 1956; Sindhan et al.,
1980; Correa et al., 1989). Tambin este hongo puede ser dispersado a travs de la
semilla (CABI, 2003).
Riesgo: Alta
Segn el CABI (2003) esta enfermedad es considerada de importancia primaria en
trpicos y subtrpicos y en forma general se encuentra en la categora de riesgo
moderado. Sin embargo, en algunas regiones del mundo como la zona Este y Central
de frica, la mancha angular del frjol es considerada la enfermedad ms importante
para esta planta (Trutman et al., 1992). En Etiopia, P. griseola causa del 50 al 60% de
prdidas de cultivo (Golato et al., 1972). Por lo tanto podra tener un impacto
econmico significativo en el cultivo de frjol en Galpagos, debido a que esta es una
de las especies agrcolas de mayor importancia en estas Islas.
Considerando que este hongo est restringido a la familia Fabaceae, dos especies
endmicas pertenecientes a esta familia estaran en peligro de ser atacadas por este
hongo Dalea tenuicaulis y Phaseolus mollis (Fundacin Charles Darwin, en prep). Por
lo que este hongo tendra un impacto ecolgico importante en Galpagos.
5.3. INSECTO: Cydia fabivora (Lepidoptera: Tortricidae)

Nombre comn: gusano perforador de las vainas
5.3.1 RIESGO POTENCIAL TOTAL: ALTO
Impacto de la plaga
4 (Media)
5 (Alto)
9 (Alto)

Probabilidad de
establecimiento
12 (Media)
8 (Alta)
20 (Media: 4)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
importacin
C. fabivora
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada
Existen
puntos de
a un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
12 (Media)
Probabilidad
va area.
Riesgo: Bajo
fresco y seco en la parte continental ecuatoriana.
Riesgo: Alto
Los huevos, larvas y pupas de C. fabivora pueden ser llevados en frutos (vainas),
flores y tallos durante la transportacin. Esta plaga podra sobrevivir y llegar a
Galpagos puesto que el tiempo de transportacin (de tres a nueve das) es menor al
tiempo que esta especie necesita para convertirse en adulto (29,2 das promedio)
(CABI, 2003). Es necesario aadir que el frjol al igual que otros productos vegetales
no cuenta con un sistema de transportacin adecuado (Zapata, 2004).
Riesgo: Alto
Los agujeros y minas dejados por las larvas en vainas y frutos pueden ser detectados
a simple vista (CABI, 2003). Razn por la cual esta plaga podra ser detectada con una
buena inspeccin.
Riesgo: Bajo
En el caso de que los huevos, larvas o pupas de C. fabivora llegaran a Galpagos;
stos podran ser llevados accidentalmente a travs de los desechos y sobrantes de
frjol, hacia reas del Parque Nacional Galpagos y zonas agrcolas, tambin junto
con el producto destinado a la alimentacin de la poblacin en las zonas altas. Es
posible adems que adultos recin emergidos de la pupa lleguen a estas Islas; en
cuyo caso por ser individuos alados, podran desplazarse por s solos hacia un hbitat
apropiado. Otro aspecto que incrementa el riesgo de que esta plaga llegue a un hbitat
adecuado es el uso del producto con fines propagativos.
Riesgo: Alto
De los hospederos registrados para C. fabivora (CABI, 2003), en Galpagos consta
nicamente el frjol comn (P. vulgaris) (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Bajo

Plaga
C. fabivora
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
Probabilidad de
establecimiento
8 (Alta)
Cydia fabivora esta distribuida a travs de Amrica Central y Sudamrica. Entre los
pases sudamericanos en donde se ha reportado esta especie constan: Brasil,
Colombia, Ecuador, Per y Venezuela (CABI, 2003). Existe muy poca informacin
sobre las condiciones climticas exactas a las cuales se adapta esta plaga. Sin
embargo, por ser una plaga asociada al frjol se asume que la temperatura requerida
para su desarrollo coincide con la temperatura en la que esta leguminosa se encuentra
creciendo esto es de 20 a 22 C. Esta temperatura coincide con la presente en
Galpagos, por lo que este insecto tendra altas probabilidades de adaptarse en estas
Islas.
Riesgo: Alto
Entre los hospederos reportados para esta especie constan tres especies de la familia
Fabaceae: Glycine max, Phaseolus lunatus y P. vulgaris (CABI, 2003).
Riesgo: Medio
c. Dispersin
Los individuos adultos poseen alas, su vuelo constituye la principal forma de
dispersin (CABI, 2003).
Riesgo: Alta

En Brasil esta especie ha sido considerada como una plaga importante por algunos
autores (Smith, 1978). Sin embargo, esta especie no es considerada por la EPPO
como una plaga cuarentenaria A1 o A2 (CABI, 2003).
En Galpagos el frjol es uno de los productos ms cultivados en Isabela, Floreana,
San Cristbal y Santa Cruz (Arboleda com. pers., 2004) y podra ser atacado por esta
plaga causando un impacto econmico importante. Adems C. fabivora podra afectar
a Phaseolus mollis especie endmica del mismo gnero del frjol (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
5.4. VIRUS: Bean Common Mosaic Necrosis Virus

Nombre comn: BCMNV
Impacto de la plaga
5 (Alta)
5 (Alto)
10 (Alto)
Probabilidad de
establecimiento
14 (Alta)
7 (Alta)
21 (Alta: 5)
Calificacin:
9 11 Sin riesgo (1)

12 14 Baja (2)
15 17 Regular (3)
18 20 Media (4)
21 23 Alta (5)
24 27 Muy alta (6)
Volumen de
Plaga
BCMNV
importacin
Supervivencia
a tratamientos
poscosecha
3
Supervivencia
al transporte
Deteccin
puntos de
inspeccin
3
Movilizada
a un
hbitat
apropiado
3
Existen
Probabilidad
hospederos
de
apropiados
introduccin
14 (Media)
va area.
Riesgo: Bajo
fresco y seco en la parte continental ecuatoriana. Tampoco se conocen tratamientos
poscosecha para combatir virus en semillas de frjol infectadas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
El virus es transportado y puede sobrevivir dentro de las clulas vivas de las semillas
que se transportan (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
Los sntomas del virus se detectan principalmente en las hojas, pese a ello es posible
tambin observar e algunos casos decoloraciones en las semillas del frjol. Sin
embargo, los sntomas normalmente no son observados (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
com. pers., 2004).
La siembra de semilla infectada sera otro medio de movilizacin de este virus (CABI,
2003). La mayora de agricultores no poseen semilla certificada para sus cultivos y
este producto es uno de los ms sembrados en Galpagos (Arboleda com. pers.,
2004).
Riesgo: Alto
Los hospederos naturales de BCMNV estn principalmente restringidos al gnero
Phaseolus (Fabaceae) (Drijfhout, 1978). En Galpagos se encuentran presentes dos
especies pertenecientes a este gnero P. vulgaris, hospedero primario de este virus y
P. mollis una planta endmica (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Bajo
Plaga
BCMNV
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
7 (Alta)
Este virus puede ser encontrado en todos los lugares donde se cultiva el frjol. Esto
incluye temperaturas de la regin subtropical y tropical del mundo (CABI, 2003). En
Galpagos este producto es ampliamente cultivado por lo tanto las posibilidades de
que este organismo pueda desarrollarse son altas.
Riesgo: Alto
Los hospederos naturales de BCMNV estn principalmente restringidos a especies del
gnero Phaseolus, especialmente P. vulgaris (Drijfhout, 1978).
Riesgo: Bajo
c. Dispersin
Al ser utilizadas las semillas infectadas con fines propagativos, las plantas germinadas
de estas semillas podran servir de fuentes de infeccin para otras plantas y
hospederos con la ayuda de insectos vectores. El BCMNV puede ser transmitido por
algunas especies de fidos los cuales no colonizan al frjol, pero transmiten el virus
mientras migran de una planta a otra (Kennedy et al., 1962; Zettler et al., 1966). En
Galpagos entre los fidos registrados como transmisores del virus constan: Myzus
persicae y Aphis gossypii (Hemiptera: Aphididae) (Peck, 2001).
Riesgo: Alto

El BCMNV es econmicamente importante en frica, Europa, Norte Amrica, Centro y
Sudamrica. Niveles de infeccin pueden alcanzar el 100%. Se estima que las
prdidas en el cultivo de frjol pueden ir en un rango del 35 al 98% (Galvez, 1980).
Esto significa que los cultivos de frjol existentes en Galpagos y que constituyen uno
de los ms importantes, pueden ser atacados por el virus causando un impacto
considerable sobre la agricultura.
En Galpagos P. mollis especie endmica perteneciente al mismo gnero del frjol
(Fundacin Charles Darwin, en prep), estara en peligro de ser atacada por este virus,
por lo que este virus tendra tambin un impacto ecolgico importante.
ESPECIE
TIPO
Gastropoda
Muy alto
Hongo
Muy alto
Cydia fabivora
Insecto
Alto
Virus
Alto
Helix aspersa
Bean
Common
Mosaic
Necrosis Virus

6.1. Opciones para la reduccin del riesgo
Debido a las malas condiciones en las que actualmente viaja el producto por va
martima, al tiempo de viaje y a que tres de las plagas estudiadas (P. griseola, C.
fabivora y H. aspersa) estn asociadas al frjol tierno, para disminuir el riesgo se
recomienda la importacin nicamente de frjol seco a Galpagos.
Otra opcin que debera ser analizada para la disminucin del riesgo es que el
producto que ingresa a Galpagos provenga de productores y fincas que garanticen la
sanidad del producto. Para este fin se podra expedir certificados fitosanitarios de
acuerdo a seguimientos del cultivo, desde la siembra hasta la cosecha del producto
(Sagarpa, 2004). Este certificado estara dirigido bsicamente a prevenir la entrada de
del virus Bean Common Mosaic Necrosis Virus y P. griseola; cuyos sntomas no
pueden ser detectados por los inspectores.
Aplicacin de Bromuro de metilo
Actualmente no se recomienda este compuesto. Su uso ha sido altamente restringido
debido a su alta toxicidad y su posible impacto en la salud humana (OLCA, 1998).

Una alternativa es el embalaje de este producto en fundas plsticas hermticas, est
tcnica apenas est siendo probada y usada en Argentina donde ha dado buenos
resultados con soya, girasol, maz, trigo y arroz. Por medio de este embalaje se
suprime o inactiva la capacidad de reproduccin y/o desarrollo de insectos plagas y
hongos. Con esta tcnica se logra disminuir tambin la propia actividad del grano,
facilitando de esta manera su conservacin (Rodrguez et al., 2001). Sin embargo,
para poner en prctica esta opcin se requiere de maquinaria especializada.
Si se desea almacenar o transportar el grano se deben tener en cuenta las siguientes
recomendaciones:
- El almacn debe contar con ventilacin, la humedad no debe pasar de 12% para que
los granos se conserven en buen estado.
- Para el control de insectos que afectan el grano de frjol en su almacenamiento se
debe realizar un aseo detallado en el almacn antes y despus de ser usado
(Fundacin Produce Quertaro, 1997).
- Los envases en los cuales se transporten los productos vegetales deben ser nuevos,
de primer uso, limpios y desinfectados. Adems, deben ser colocados de manera que
brinden las facilidades necesarias para la inspeccin fitosanitaria o para efectuar algn
tratamiento (SENASA, 2002).
6.5. Inspeccin
Es necesaria una inspeccin rigurosa en todos los puntos de inspeccin. Una vez
recibido el producto se debe realizar un muestreo de la mercadera, a fin de confirmar
el cumplimiento de las normas establecidas por la Cmara Arbitral de Cereales (2004)
y las normas generales de la lista de productos permitidos para Galpagos (SESASICGAL, 1999). Los requerimientos bsicos para la entrada del producto que debern
ser inspeccionados son los siguientes:
- No poseer materias extraas (mximo 1%).
- No admitir granos quebrados y/o partidos (mximo 4%).
- No admitir granos manchados.
- No admitir granos picados.
- Estar libre de insectos u otros organismos.

- Sin olores extraos.
6.6. Control del destino del producto
Los agricultores de Galpagos deben tener a disposicin semillas certificadas de frjol
para la siembra. El frjol comercializado para el consumo debe ser utilizado
nicamente con este fin, puesto que al sembrar estas semillas, se podran llevar
patgenos hacia las zonas agrcolas y/o a reas del Parque Nacional.
Se debe considerar con igual importancia un manejo adecuado de los desechos de la
alimentacin y comercializacin, ya que de lo contrario el riesgo de dispersin de
plagas aumenta.
- De las plagas registradas para el frjol en el Ecuador continental y que podran
ingresar a Galpagos, el gastropodo Helix aspersa y el hongo Phaeoisariopsis griseola
representan un riesgo Muy Alto, en tanto que Cydia fabivora y el Bean Common
Mosaic Necrosis Virus presentan un riesgo Alto para Galpagos. Adicionalmente
constan nueve especies que no fueron analizadas en este estudio por falta de
- En el caso de las plagas que pueden ser detectadas a simple vista se necesitan de
inspecciones minuciosas a fin de detectar su presencia. Entre los sntomas que deben
buscar los inspectores del SESA-SICGAL constan: agujeros y minas seal de la
presencia de C. fabivora y pegamento mucoso, huevos y adultos de H. aspersa.
- Para minimizar el riesgo de entrada de microorganismos en especial de Bean
Common Mosaic Necrosis Virus y P. griseola, que no pueden ser detectados mediante
la inspeccin, es necesario la emisin de certificados fitosanitarios que garanticen la
sanidad y calidad del frjol que se destina a Galpagos.
- Como otra opcin para disminuir el riesgo de las plagas analizadas se recomienda la
entrada nicamente de frjol seco, debido a que el grano seco puede resistir las
condiciones de transportacin actuales por va martima y presenta menos plagas
asociadas.
- Por otra parte se recomienda analizar la posibilidad de que el frjol seco sea
trasladado en fundas hermticamente selladas, con las cuales se impida el desarrollo
y propagacin de cualquier organismo asociado.
- De acuerdo a los puntos anteriores, se recomienda que el frjol se mantenga en la
categora de producto Restringido. Debiendo cumplir para su ingreso con las normas
generales de la lista de productos y las recomendaciones dadas en las opciones de
manejo de este documento.
8. REFERENCIAS
Cmara Arbitral de Cereales. 2004. Normas de Comercializacin. Norma XVI Poroto Anexo C.
Norma de Clasificacin para Phaseolus vulgaris L. Distintos del Poroto Blanco oval y/o alubia.
http://www.bcr.com.ar/pagcentrales/cac/pdfs/normas/NORMA%20XVI%20Poroto%20Anexo%2
0C.pdf
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Charles Darwin.
Charles Darwin.
Tabla 1. Plagas asociadas al frjol (Phaseolus vulgaris L.) , reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
#
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
Acanthoscelides obtectus
Insecto
Coleoptera
Bruchidae
Agrotis ipsilon
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
Alternaria brassicicola
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
Alternaria tenuis
Hongo
Pleosporales
Alternaria sp.
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
6
7
8
Nemtodo
Insecto
Hongo
Aphelenchida
Hemiptera
Helotiales
Aphelenchidae
Aphididae
Valsaceae
Virus
N/D
Bunyaviridae
10
11
Aphelenchus sp.
Aphis fabae
Ascochyta phaseolorum
Bean common mosaic necrosis
virus
Bean golden mosaic virus
Beet curly top virus
Virus
Virus
N/D
N/D
Geminiviridae
Geminiviridae
12
Bemisia tabaci
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
Pleosporaceae
ZA
+
EC GPS
+
Semillas
? Toda la planta, hojas, tallos, frutos
.+
+
+
+
.+
Virus
N/D
Comoviridae
Hongo
Mucorales
Choanephoraceae
15
16
Cerotoma fascialis
Cephalosporium gregatum
Insecto
Hongo
Coleoptera
N/D
Chrysomelidae
N/D
17
Cercospora vanderystii
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
Hojas
CABI, 2003
Hojas, tallos, frutos, semillas
CABI, 2003
Toda la planta, frutos,hojas, tallos
CABI, 2003
Hojas
No conocida
MAG, 1986
MAG, 1986
18
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
19
Clover yellow vein virus
Virus
N/D
Bunyaviridae
20
Cochliobolus sativus
Hongo
Pleosporales
Pleosporaceae
21
Colletotrichum sp.
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
.+
22
Colletotrichum lindemuthianum
Hongo
Melanconiales
Melanconiaceae
.+
23
Cercospora griseola (Isariopsis

griseola )
Hongo
N/D
N/D
24
Corticium rolfsii
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
25
Corticium sp.
Hongo
Polyporales
Corticiaceae
+
+
+
+
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Toda la planta, frutos, hojas, tallos
CABI, 2003
Roque, 2004
Toda la planta, hojas, semillas
CABI, 2003
Toda la planta, hojas, frutos, raices
CABI, 2003
.+
Races, tallos, tubrculos
CABI, 2004
.+
? Races, tallos, tubrculos
MAG, 1986
Barriga, 2004
MAG, 1986
Barriga, 2004;
CABI, 2004
+
+
Causton et al.,
en prep
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
? Hojas
CABI, 2003
Barriga, 2004
MAG, 1986
+
+
Barriga, 2004
CABI, 2003
Roque, 2004
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004
13
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
+
+
14
REFERENCIA
GPS
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
Hojas, tallos, frutos y rganos

?
vegetativos
Hojas, tallos, frutos y rganos
vegetativos
REFERENCIA
EC Y ZA
- Races
- Toda la planta, hojas
? Toda la planta, hojas, races
Toda la planta, hojas races y
semillas
- Toda la planta, hojas, tallos
- Toda la planta
+
+
ESTRUCTURA AFECTADA
? Hojas, tallos, frutos y vainas

-
Toda la planta, patgeno no es

transmitido por semilla
Toda la planta, patgeno no es
transmitido por semilla
Barriga, 2004
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
457
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
26
27
28
*Corynespora cassiicola
Corythaica costata
Hongo
Insecto
Virus
29
Curtobacterium flaccumfaciens
Bacteria
Actinomycetales
Microbacteriaceae
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Cydia fabivora
Criconemoides sp.
Diabrotica balteata
Diabrotica speciosa
Diaporthe phaseolorum
Dicyphus sp.
*Ditylenchus sp.
Dorylaimus sp.
Elasmopalpus lignosellus
Empoasca fabae
Epilachna varivestis
Feltia sp.
Insecto
Nemtodo
Insecto
Insecto
Hongo
Insecto
Nemtodo
Nemtodo
Insecto
Insecto
Insecto
Insecto
Lepidoptera
Tylenchida
Coleoptera
Coleoptera
Diaporthales
Hemiptera
Tylenchida
Dorylaimida
Lepidoptera
Hemiptera
Coleoptera
Lepidoptera
Tortricidae
Criconematidae
Chrysomelidae
Chrysomelidae
Valsaceae
Miridae
Tylenchidae
Dorylaimidae
Pyralidae
Cicadellidae
Coccinellidae
Noctuidae
42
Frankliniella sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
43
Fusarium oxysporum sp. phaseoli Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
44
45
46
47
Fusarium solani
Gibberella avenacea
Gryllus assimilis
Hongo
Hongo
Insecto
Nemtodo
Hypocreales
Hypocreales
Orthoptera
Tylenchida
Nectriaceae
Nectriaceae
Gryllidae
Haplolaimidae
48
*Helicotylenchus sp.
Nemtodo
Tylenchida
Haplolaimidae
49
Helicoverpa zea
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
50
Heliothis virescens
Insecto
Lepidoptera
Noctuidae
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Helix aspersa
Laspeyresia leguminis
Liriomyza sativae
Liriomyza sp.
Liriomyza trifolii
Macrodactylus pulchripes
Maruca vitrata
Meloidogyne sp.
Gastropoda
Nemtodo
Insecto
Insecto
Insecto
Insecto
Insecto
Insecto
Insecto
Nemtodo
Pulmonata
Tylenchida
Lepidoptera
Diptera
Diptera
Diptera
Diptera
Coleoptera
Lepidoptera
Tylenchida
Helicidae
Heteroderidae
Olethreutidae
Agromyzidae
Agromyzidae
Agromyzidae
Agromyzidae
Scarabaeidae
Pyralidae
Heteroderidae
N/D
Hemiptera
N/D
N/D
Tingidae
Bromoviridae
ZA
+
+
+
EC GPS
+
+
+
+
+
+
.+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Hojas
CABI, 2003
Toda la planta, tallos, frutos

Races
Toda la planta
Hojas
Toda la planta, tallos y semillas
No conocida
Races
Toda la planta
Hojas
Hojas, inflorescencias y frutos
No conocida
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
? Hojas
+
+
-
?
-
Hojas
Toda la planta
No conocida
Toda la planta
.-
Toda la planta, hojas, races y

rganos vegetativos
MAG, 1986
Hojas, frutos, semilllas
CABI, 2003
Hojas, frutos, semilllas
CABI, 2003
+
+
+
+
+
+
+
+
Toda la planta
Raices
No conocida
Hojas
Hojas
Hojas
Hojas
Inflorescencia
Hojas, inflorescencias y frutos
Raices
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
Toda la planta
REFERENCIA
GPS
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
..-
.+
Hojas, tallos, frutos y vainas

No conocida
Toda la planta, hojas y frutos
REFERENCIA
EC Y ZA
+
+
+
+
.+
+
+
+
+
+
-
ESTRUCTURA AFECTADA
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
Causton et al.,
en prep
Roque, 2004
Barriga, 2004
458
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
61
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
62
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
63
64
Myrothecium roridum
Mycosphaerella cruenta
Hongo
Hongo
N/D
Mycosphaerellales
N/D
Mycosphaerellaceae
65
Oidium balsamii
Hongo
Erysiphales
Erysiphaceae
66
Omiodes indicata
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
67
68
69
Paratylenchus sp.
Peanut mottle virus
Nemtodo
Virus
Hongo
Tylenchida
N/D
Moniales
Pratylenchidae
Bunyaviridae
Stilbaceae
70
Phakopsora meibomiae
Hongo
Uredinales
Phakopsoraceae
71
72
73
74
Phakopsora pachyrhizi
Phyllonorycter sp.
Phyllosticta sp.
Hongo
Hongo
Insecto
Hongo
Uredinales
Peronosporales
Lepidoptera
Dothideales
Phakopsoraceae
Pythiaceae
Gracillariidae
Botryosphaeriaceae
75
Piezodorus guildinii
Insecto
Hemiptera
Pentatomidae
76
77
78
79
*Poligotarsonemus latus
Pratylenchus vulnus
*Pratylenchus sp.
Pseudomonas marginalis var.
marginalis
Pseudomonas savastanoi var.
phaseolicola
Arachnida
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Acarina
Tylenchida
Tylenchida
Tylenchida
Tarsonemidae
Pratylenchidae
Pratylenchidae
Pratylenchidae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
*Pseudomonas syringae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Bacteria
Pseudomonadales
Pseudomonadaceae
Hongo
Hongo
Bacteria
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Virus
Insecto
Insecto
Arachnida
Peronosporales
N/D
Rhizobiales
Pythiaceae
N/D
Rhizobiaceae
Polyporales
Corticiaceae
Helotiales
Helotiales
Coleoptera
N/D
Lepidoptera
Lepidoptera
Acarina
Sclerotiniaceae
Sclerotiniaceae
Dryophtoridae
N/D
Noctuidae
Noctuidae
Tetranychidae
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
Pseudomonas syringae var.

tabaci
Ramularia phaseoli
Rhizoctonia solani
Sclerotinia sp.
Sitophilus zeamais
Southern bean mosaic virus
Spodoptera eridania
Tetranychus urticae
ZA
+
+
+
.+
+
+
.
EC GPS
? Raices
- Plaga poscosecha
CABI, 2003
MAG, 1986;
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
? Toda la planta, hojas y tallos
MAG, 1986
Hojas
CABI, 2003
.-
Races
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
Hojas, inflorescencia, semillas
CABI, 2003
+
.+
.-
Hojas y frutos
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
MAG, 1986
Toda la planta
CABI, 2003
Toda la planta
CABI, 2003
? Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
+
+
+
.+
.
+
.+
+
.+
+
+
+
+
+
+
+
.
Toda la planta, frutos, semillas


Toda la planta
Hojas
No conocida
?
?
Toda la planta, no viaja con

semilla
+
+
+
+
+
+
+
Raices
.+
+
.
REFERENCIA
EC Y ZA
ESTRUCTURA AFECTADA
.+
.+
+
+
+
+
.
Toda la planta
CABI, 2003
?
?
Toda la planta
No conocida
No conocida
CABI, 2003
MAG, 1986
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
Toda la planta
Toda la planta
Toda la planta
Hojas
Frutos, hojas
Toda la planta, tallos, hojas
Hojas
REFERENCIA
GPS
Barriga, 2004
Chvez, 1993
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004
CABI, 2004
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
Roque, 2004
Roque, 2004
459
NOMBRE CIENTFICO
97
Rhizoctonia bataticola
(Macrophomina phaseolina )
Rhizoctonia solani
(Thanatephorus cucumeris )
Tetranychus sp.
98
99
95
TIPO
Hongo
ORDEN
FAMILIA
Dothideales
Botryosphaeriaceae
Hongo
Ceratobasidiales
Ceratobasidiaceae
Arachnida
Acarina
Tetranychidae
Thrips sp.
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
Thrips palmi
Insecto
Thysanoptera
Thripidae
100 Tobacco mosaic virus
Virus
N/D
N/D
101 Tobacco streak virus
Virus
N/D
Bromoviridae
102 Tomato black ring virus

103 Tomato spotted wilt virus
Virus
Virus
N/D
N/D
Comoviridae
Bunyaviridae
104 Trialeurodes vaporariorum
Insecto
Hemiptera
Aleyrodidae
105 Tylenchorhynchus sp.

106 Tylenchus sp.
Nemtodo
Nemtodo
Tylenchida
Tylenchida
Telotylenchidae
Tylenchidae
107 Uromyces sp.
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
108 Uromyces phaseoli
Hongo
Uredinales
Pucciniaceae
109 *Verticillium albo-atrum

110 *Virus del mosaico comun
Xanthomonas axonopodis var.
111
Glycines
112 Xanthomonas campestris
113 Xanthomonas sp.
114 *Xiphinema sp.
Hongo
Virus
Hypocreales
N/D
Hypocreaceae
Bunyaviridae
Bacteria
Xanthomonadales
Xanthomonadaceae
Bacteria
Bacteria
Nemtodo
Xanthomonadales
Xanthomonadales
Dorylaimida
Xanthomonadaceae
Xanthomonadaceae
Longidoridae
115 Zabrotes subfasciatus
Insecto
Coleoptera
Bruchidae
96
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
?

No registrada
Presencia
ZA
+
EC GPS
? Toda la planta
MAG, 1986;
CABI, 2003
MAG, 1986
+
+
Hojas
MAG, 1986
Hojas, frutos
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003
CABI, 2003

CABI, 2003
CABI, 2003
+
+
CABI, 2003
Races
Races
CABI, 2003
MAG, 1986
MAG, 1986
Barriga, 2004
? Toda la planta, hojas, tallos, frutos
MAG, 1986
Barriga, 2004
+
+
.-
Hojas, races, semillas, tallos

Toda la planta
MAG, 1986
MAG, 1986
Hojas, frutos
CABI, 2003
+
+
+
No conocida
Semillas
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986;
CABI, 2003
Causton et al.,
en prep
Barriga, 2004
..-
+
+
+
REFERENCIA
GPS
+
.+
+
.+
REFERENCIA
EC Y ZA
ESTRUCTURA AFECTADA
Toda la planta
Barriga, 2004
Causton et al.,
en prep
N/D= No determinado

* Plagas no consideradas para la evaluacin del riesgo por falta de informacin, registradas para el frjol en el Ecuador continental y no registradas en Galpagos y que atacan a
la semilla: 9
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del frjol.
460
Anexo 17
Anlisis de Riesgo de Plagas Asociadas

a la Madera
(Pierrelegrand, 2003)
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS ASOCIADAS A LA

MADERA
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) de la madera clasificada como un
producto de ingreso restringido a Galpagos. En el Ecuador continental estn
registradas diez plagas que pueden atacar a la corteza y/o al tallo de especies
maderables, las cuales no han sido registradas en estas Islas. Ninguna de estas
plagas fue considerada para la evaluacin del riesgo ya que su posibilidad de ingreso
es baja. Esto debido a que la entrada de stas y otras plagas asociadas a la madera
puede prevenirse si se cumplen con las normas vigentes establecidas para este
producto en la lista del SESA-SICGAL y la norma NIMF-N 15r que regula el embalaje
de madera.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de madera a las Islas Galpagos a fin de recomendar
medidas de manejo para este producto y prevenir el ingreso de plagas.
1. INTRODUCCIN
Desde la ms remota antigedad el hombre ha usado la madera para construir
viviendas, puentes, medios de transporte, herramientas, armas utensilios domsticos,
muebles y muchas cosas ms. Esta diversidad de usos tan diferentes entre s, explica
en parte la importancia universal de la madera (Venezolana de Pinturas, 2004).
Actualmente, la madera se comercializa de distintas formas ya sea como: madera
aserrada, parquet, triples, pallets, contenedores, postes, puntales, lea, carbn, pulpa,
utensilios, muebles y artesanas, entre otros. Se considera que una cuarta parte de la
produccin mundial de madera se comercializa internacionalmente. En los ltimos
aos el comercio de los productos a base de madera creci ms que su produccin.
La mayor cantidad de madera que se comercializa en sus distintas formas, proviene
de bosques naturales (OAS, 1996).
En el Ecuador el 52% de su superficie est cubierta con bosques (13561000 has), de
estos el 42,3 % corresponde a bosques naturales (11473000 has). De los bosques
naturales el 80 % se encuentra en la Amazona, el 13 % en la Costa y el 7 % en la

Sierra. Para el Ecuador estn reportadas alrededor de 4000 especies arbreas, lo cual
lo ubica entre los ms diversos del mundo (reas Protegidas, 2003). Sin embargo, no
todas estas especies son utilizadas en la industria. Las principales especies
maderables empleadas y sembradas en Ecuador son: eucalipto (Eucalyptus globulus),
pino
(Pinus
radiata),
balsa
(Ochroma
pyramidale),
pachaco
(Schizolobium
parahybum), teca (Tectona grandis), cutanga (Parkia multijuga) y laurel (Cordia

alliodora) (Civila, 2004). Es importante resaltar que en Galpagos estn reportadas
todas estas especies maderables, excepto la cutanga (Fundacin Charles Darwin, en
prep).
En los ltimos aos el Ecuador export diferentes tipos de madera a diversos pases
del mundo. En el 2003 las principales maderas exportadas fueron: eucalipto
(34.358,30 t), conferas (22.922,81 t), teca (20.503,97 t), laurel (12.353,58 t), balsa
(10.585,59 t), sande (4723,03 t), virola (3746,64 t) y pino (2789,47 t) (SICA, 2004).
Adems, se export materiales maderables de construccin, principalmente a: EE.UU,
Mxico, Venezuela, Colombia y Cuba. Otras exportaciones significativas fueron los
muebles tallados realizados por artesanos ecuatorianos, los cuales son bastante
cotizados y se exportan principalmente a: EE.UU, Martinica, Panam y Per. Ecuador
es tambin el principal exportador de balsa en el mundo.
El sector maderero es actualmente uno de los sectores productivos con mayor
potencial de desarrollo y crecimiento econmico del Ecuador. La industria maderera
ecuatoriana es reconocida en el mercado mundial por ofertar productos con valor
agregado y calidad como es el caso de los tableros, aglomerados y fibras (MDF)
(Civila, 2004). Sin embargo, existe an un desconocimiento de las tcnicas apropiadas
para procesar la madera, adems de un descuido general de la importancia ecolgica
de los bosques naturales. Slo uno de cada diez rboles talados en la Amazona se
aprovecha finalmente como producto acabado (reas Protegidas, 2003). Explotada y
utilizada de manera racional, tcnica y planificada, la madera es un recurso renovable
que puede llegar a ser un importante generador de divisas (Venezolana de Pinturas,
2004).
2. DIAGNSTICO
La madera es un producto al cual estn asociadas muchas plagas, dentro de las
cuales constan diversos grupos de insectos, principalmente escarabajos (Coleoptera),
polillas (Lepidoptera) y termitas (Hymenoptera) (Ibertrac, 2003). Estas plagas tienen
estados que se cumplen dentro de la madera o la corteza (huevos, larvas, pupas y
adultos) y pueden ser trasladadas con la madera hacia nuevas zonas. Si bien el
descortezado elimina la posibilidad de trasladar los insectos que viven o se refugian en
la corteza o debajo de ella, no elimina aquellos insectos que se encuentran en el
interior de la madera (INTI, 2005). La principal fuente de dispersin de plagas
forestales a nivel internacional a travs de los aos, se ha dado principalmente por la
comercializacin de madera no tratada y por los envos en embalajes de madera en
bruto.
Debido al incremento del movimiento de mercancas en el comercio internacional
durante los ltimos decenios, las plagas y agentes patgenos forestales han
atravesado los ocanos con la misma facilidad y rapidez que los buques, los aviones y
las personas. Existen reglamentaciones para impedir la propagacin de plagas
forestales mediante la circulacin de madera y de productos de la madera en el
comercio internacional. Las plagas pueden transportarse incluso en productos que no
estn sujetos normalmente a inspeccin fitosanitaria. Dentro de estos productos
constan por ejemplo: automviles, prendas de vestir y ordenadores; los cuales para su
traslado requieren embalaje de madera (Keiran et al., 2002).
Durante los decenios de 1980 y 1990, la comunidad fitosanitaria mundial tom cada
vez mayor conciencia de los riesgos asociados con el embalaje de madera como va
para la entrada de especies invasoras. Para ello una investigacin confirm la
amenaza. En 1997, un examen de 50 carretes de madera enviados desde Asia a
Canad revel que el 24% de los carretes contenan ejemplares vivos de barrenadores
de la madera de siete especies distintas. En el 31% de estos carretes haba signos de
actividad de los insectos. Se cree que el escarabajo asitico (Anoplophora
glabripennis), el barrenador esmeralda del fresno (Agrilus planipennis) y el escarabajo
caf de cuernos largos de la picea (Tetropium fuscum) fueron introducidos a Amrica
del Norte desde Asia mediante los embalajes de madera. Como estos, existen muchos
ejemplos de especies introducidas a nuevas zonas por medio de la comercializacin
de la madera (Keiran et al., 2002).
En el 2001 los inspectores del Sistema de Inspeccin y Cuarentena para Galpagos

(SICGAL) interceptaron tres plagas asociadas a la madera. Las plagas encontradas
fueron dos especies taladradoras de la madera Sinoxylon conigerum y Dinoderus
minutus (Coleoptera: Bostrichidae) y un saltamonte de la familia Acrididae
(Orthoptera). Por todos los problemas asociados a la madera no tratada y a los
embalajes de madera en bruto, desde ese ao se prohibi su ingreso a Galpagos.
Actualmente, en la lista de productos del SESA-SICGAL, la madera consta como un
producto Restringido, la cual puede ingresar nicamente si esta seca, sin corteza y
tratada (SESASICGAL, 1999).
En el intento de controlar la difusin de plagas invasoras, la Comisin Interina de
Medidas Fitosanitarias con sede en la FAO, adopt en el 2002 una norma mundial
respecto al material de embalaje de madera. Esta fue la norma internacional para
medidas fitosanitarias N 15 (NIMF N 15), Directrices para reglamentar el embalaje
de madera utilizado en el comercio internacional (Keiran et al., 2002).
En el Ecuador en enero de 2004 se public en el Registro Oficial N 248, la resolucin
N 012, que hace referencia a la aplicacin de esta norma y las Directrices para
Reglamentar el Embalaje de Madera utilizado en el Comercio Internacional las cuales
deben aplicarse en todo el pas.
3. UBICACIN TAXONMICA DE LOS PRINCIPALES RBOLES

MADERABLES DEL ECUADOR.
Nombre comn: Eucalipto
Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Myrtales
Familia:
Myrtaceae
Gnero:
Eucalyptus
Especie:
E. globulus
Nombre comn: Pino

Clase:
Gymnospermae
Orden:
Coniferales
Familia:
Pinaceae
Gnero:
Pinus
Especie:
P. radiata
Nombre comn: Balsa

Clase:
Magnoliopsida
Orden:
Malvales
Familia:
Bombacaceae
Gnero:
Ochroma
Especie:
O. pyramidale
Nombre comn: Pachaco

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Fabales
Familia:
Caesalpiniaceae
Gnero:
Schizolobium
Especie:
S. parahybum
Nombre comn: Teca

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Lamiales
Familia:
Lamiaceae
Gnero:
Tectona
Especie:
T. grandis
Nombre comn: Laurel

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Boraginales
Familia:
Borraginaceae
Gnero:
Cordia
Especie:
C. alliodora
Para algunas especies maderables como el cedro, eucalipto, pino y teca, en la Zona
Andina se han reportado 55 plagas, de stas 53 se encuentran en el Ecuador
continental y nueve en Galpagos (dos especies por confirmar) (Tabla 1). De las
plagas mencionadas una correspondi al cedro, 26 al eucalipto, 26 al pino y dos a la
teca. Entre las plagas confirmadas registradas en Galpagos constan: un insecto
Hypsipyla
grandella
(Lepidoptera:
Pyralidae)
(Roque,
2004);
cinco
hongos
Coniothyrium sp. (Pleosporales: Leptosphaericaeae) (CABI, 2004), Mycosphaerella sp.

(Mycosphaerellales: Mycosphaerellaceae) (CABI, 2004), Fusarium sp. (Hypocreales:
Nectriaceae) (Barriga, 2004; CABI, 2004), Pythium sp. (Peronosporales: Pythiaceae) y
Rhizoctonia sp. (Barriga, 2004) y un nemtodo Meloidogyne sp. (Tylenchida:
Heteroderidae) (Barriga, 2004).
De las plagas registradas para especies maderables en el Ecuador continental y que
an no han sido registradas en Galpagos, diez especies corresponden a plagas de la
corteza y/o tallo (Tabla 1). Sin embargo, ninguna de estas especies fue considerada
para la evaluacin del riesgo, debido a que el principal requisito para el ingreso de
madera a Galpagos es que este producto este sin corteza y haya sido tratado (SESASICGAL, 1999), lo cual minimiza el riesgo asociado a estas plagas.

Considerando que la madera puede ser portadora de muchas especies plagas se
recomienda mantener las medidas para el ingreso de este producto, entre las que se
detallan a continuacin:
5.1. Cumplimiento de la Norma NIMF- N 15r.
Es necesario dar cumplimiento a la Norma NIMF-N 15r en donde se incluyen las
Directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizando en el Comercio
Internacional. En esta normativa se prohbe el embalaje compuesto de madera en
bruto de conferas y no conferas que puedan representar una va para las plagas de
plantas. Dentro de stos se incluye el embalaje de madera como las tarimas, la
madera de estiba, las jaulas, los bloques, pallets, contenedores, los barriles, los
cajones, las tablas para carga, los collarines de tarimas y los calces. Dentro de esta
norma se contempla tambin todos aquellos trabajos en los cuales sea necesario la
utilizacin de madera en el interior o exterior de las bodegas de los barcos y que
presente riesgo fitosanitario (SESA, 2004).
5.2. Restriccin al ingreso de madera a Galpagos
Se debe mantener la restriccin al ingreso de madera, como consta en la lista de
productos del SESASICGAL vigente. En esta lista consta que nicamente debe
ingresar a Galpagos la madera seca, descortezada y tratada (SESASICGAL, 1999).
Segn la Norma NIMFN 15r entre los productos permitidos fabricados a base de
madera constan: el contrachapado, los tableros de partculas, los tableros de fibra
orientada o las hojas de chapa que se han producido utilizando pegamento, calor y
presin o una combinacin de los mismos. Estos productos son permitidos, puesto que
atraviesan por un proceso de industrializacin y por lo tanto dejan de tener la
capacidad de riesgo fitosanitario (SESA, 2004). El organismo nacional de control y
aplicacin de esta Norma es el Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA).
5.3. Aplicacin de tratamientos trmico y qumico
En el caso de requerir embalaje de madera, se debe cumplir con los requisitos
impuestos en la Norma NIMF-N 15r, que indican que el embalaje de madera deber
estar fabricado a partir de madera descortezada, sometida a un tratamiento trmico
(TT) o a un tratamiento qumico. Estos tratamientos deben ser aplicados tambin a
toda la madera seca que se desee ingresar a Galpagos.
En el tratamiento trmico es necesario calentar la madera conforme a una curva de
tiempo/temperatura especfica, mediante la cual el centro de la madera alcance una
temperatura mnima de 56 C durante un perodo mnimo de 30 minutos (SESA, 2004).
Dentro de este tratamiento se incluye tambin el secado en estufa (SE), la
impregnacin qumica a presin (IQP). Otros tratamientos pueden considerarse
tratamientos trmicos en la medida en que cumplan con las especificaciones del
tratamiento trmico a travs del uso de vapor, agua caliente o calor seco.
Dentro del tratamiento qumico se sugiere la fumigacin con Bromuro de metilo (BM).
Para este tratamiento la temperatura mnima no debe ser inferior a los 10 C y el
tiempo de exposicin mnimo debe ser de 24 horas. El tratamiento con Bromuro de
metilo es bastante efectivo, sin embargo en el Protocolo de Montreal, el Ecuador
contrajo el compromiso de reducir paulatinamente su uso, debido a los daos que
puede provocar a la capa de ozono y a la salud humana (SESA, 2004).
En el Ecuador al momento existen cinco empresas autorizadas que estn trabajando
con tratamientos trmicos para la madera. Actualmente las empresas autorizadas por
el SESA son: Aglomerados Cotopaxi, Enchapes Decorativos, Bosques Tropicales,
Boop del Ecuador y Aserradero El Roble. Adems, otras 12 firmas estn en proceso
de certificacin. La madera tratada por estas empresas se destina principalmente para
la elaboracin de pallets usados para la exportacin de productos ecuatorianos a
pases como Canad y Estados Unidos (El Exportador, 2004).
5.4. Inspeccin
Antes de autorizar el ingreso de la madera a Galpagos los inspectores del SESASICGAL deber asegurarse de que la madera y los embalajes de madera estn:
- Limpios
- Sin corteza
- Tratados (Certificado que indique tratamiento recibido)
- Secos
- Adems los inspectores deben revisar que la madera no posea perforaciones o
canales realizadas por insectos u otros organismos, polvo ni viruta que pueden
resultar de la alimentacin de estos organismos. Deben verificar tambin que la
madera este compacta sin huecos o cavidades internas. Si se observan estos
sntomas, o si se sospecha de la presencia de organismos en el interior de la
madera, los inspectores deben abrir canales con una navaja para verificar o no su
presencia.
- En la Zona Andina y en el Ecuador continental existe muy poca informacin de las
plagas asociadas a la madera, o en muchos casos el ataque de las plagas no ha sido
notificado o confirmado. Por lo antes mencionado, hay la posibilidad de que existan
ms plagas asociadas a la madera que las consideradas en este estudio.
- Dentro de los organismos con escasa informacin pueden estar especies de alto
riesgo conocidas como plagas maderables, pertenecientes a las familias Scolytidae,
Cerambycidae y Bostrichidae (Coleoptera). Algunas especies de estas familias ya han
sido introducidas en Galpagos y se considera que su presencia puede estar
afectando a los procesos ecolgicos de especies de plantas e insectos originarios de
estas Islas.
- Es necesario que a nivel nacional, especialmente en Galpagos se cumpla la
Resolucin N 012 del SESA, la cual contempla la Norma NIMFN 15r en donde se
incluyen las Directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el
Comercio Internacional, a fin de reducir el riesgo de diseminacin de plagas.
- Se recomienda mantener la prohibicin del embalaje de madera a Galpagos, o en

su defecto admitir nicamente embalaje de madera certificada, el cual haya sido
elaborado segn lo exige la Norma NIMFN 15r, en lo referente al embalaje de
madera.
- En Galpagos se recomienda difundir urgentemente la Resolucin N 012 del SESA,
referente a los embalajes de madera, principalmente entre los comerciantes
mayoristas que importan productos desde el continente. As como tambin se debe
difundir y brindar la informacin de las empresas que procesan la madera y que estn
validadas por el SESA.
- Es necesario considerar que la madera a nivel internacional es un producto de alto
riesgo al ser portador de plagas, especialmente si es madera no tratada. Razn por la
cual este producto debe mantenerse en la categora de ingreso Restringido, sujeto al
cumplimiento de la norma NIMFN 15r.
7. REFERENCIAS
reas Protegidas. 2003. Sector Forestal.
http://www.areas-protegidas.org/ecuador_sector_forestal.php#1
Civila. 2004. Ecuador Pas Exportador.
http://www.civila.com/comun/foros/topic.asp?TOPIC_ID=18057
El Exportador. 2004. Envase y Embalaje, Nuevos Requisitos para la Importacin. http://www.elexportador.com/032004/digital/gestion2.asp
Ibertrac. 2003. Carcoma Caractersticas.
http://ibertrac.com/servicios/carcoma/carcoma.html
INTI. 2005. Nuevos Requerimientos Fitosanitarios para Embalajes de Madera Usados en el
Comercio Internacional. Instituto Nacional de Tecnologa Industrial
http://www.inti.gov.ar/hilo/h2/h2-1.php
Keiran, M., & Allen, E. 2002. Evitar la Propagacin de las Plagas Forestales a Distintas
Regiones del Mundo
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/007/y5507s/y5507s09.htm
OAS. 1996. Proyecto Regional de Alternativas para la Inversin Forestal (PRAIF).
http://www.oas.org/usde/publications/Unit/oea19s/ch007.htm#TopOfPage
septiembre 1999).
SESA. 2004. Resolucin N 012. Publicada en el Registro Oficial N 248 de 9 de enero del
2004. Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria.
SICA. 2004. Exportacin de Madera.
http://www.sica.gov.ec/comext/docs/export/xmadera.htm
Venezolana de Pinturas. 2004. Importancia de la Madera.
http://www.venezolanadepinturas.com/madera_propiedades%20e%20importancia.htm
Tabla 1. Plagas asociadas a algunas especies maderables, reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
ARBOL
#
NOMBRE CIENTIFICO
PLAGA
NOMBRE
NOMBRE CIENTFICO
COMN
Hypsipyla grandella
Cedro
Cephisus siccifolius
Eucalipto
Insecto
Insecto
Lepidoptera
Hemiptera
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA AFECTADA
Pyralidae
Cercopidae
.+
.+
..+
.-
Tallos, frutos, semillas

Hojas y brotes
REFERENCIA
ZA Y EC
1
2
Cedrela odorata
Eucalyptus sp.
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Phoracantha semipunctata
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
.+
.+
.-
Tallos, corteza
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Pteroplata ? adustus
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
.+
.+
.-
No conocida
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Eurystheus angusticollis
Insecto
Coleoptera
Cerambycidae
.+
.+
.-
No conocida
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Gonipterus gibberus
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
Hojas y corteza tierna
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Gonipterus platensis
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
Hojas y corteza tierna
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Platypus sulcatus
Insecto
Coleoptera
Platypodidae
.+
.+
.-
Corteza
Eucalyptus sp.
Eucalipto
Lombometopon sp.
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
.+
.+
.-
No conocida
10
11
12
13
14
15
16
17
Eucalyptus sp.
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Hylesia nigricans
Paratetranychus yothersi
Botryosphaeria ribis
Coniothyrium sp.
Harknessia uromycoides
Mycosphaerella sp.
Pestalotia truncata
Armillaria mellea
Insecto
Arachnida
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Lepidoptera
Acarina
Dothideales
Pleosporales
N/D
Mycosphaerellales
Hemileucidae
Tetranychidae
Botryosphaeriaceae
Leptosphaeriaceae
N/D
Mycosphaerellaceae
Xylariales
Amphisphaeriaceae
Agaricales
Marasmiaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
...
.
..-
Hojas
No conocida
Hojas
Hojas
Hojas
Hojas
Hojas, tallos races
Ibertrac, 2003
Rogg, 2000
Rogg, 2000;
CABI, 2003
Rogg, 2000
MAG, 1986;
Rogg, 2000
Rogg, 2000;
CABI, 2003
Rogg, 2000;
CABI, 2003
Rogg, 2000
MAG, 1986;
Rogg, 2000
Rogg, 2000
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
18
Eucalyptus globulus
Eucalipto
Fusarium sp.
Hongo
Hypocreales
Nectriaceae
.+
.+
Toda la planta
MAG, 1986
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalyptus globulus
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Eucalipto
Stemphylium sp.
Rhizoctonia solani
Botrytis cinerea
Diplodia sp.
Hemicriconemoides sp.
Helicotylenchus sp.
Dorylaimus sp.
Tylenchus sp.
Hongo
Hongo
Hongo
Bacteria
Hongo
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Nemtodo
Pleosporales
Pleosporaceae
Corticiaceae
Moniliales
Rhizobiales
Lecanorales
Tylenchida
Tylenchida
Dorylaimida
Tylenchida
Moniliaceae
Rhizobiaceae
Acarosporaceae
Criconematidae
Hoplolaimidae
Dorylaimidae
Tylenchidae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
..+
.+
.?
?
......-
Hojas
Polyporales

Races
28
Pinus radiata
Pino
Cinara pini
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
.-
Corteza de las ramas
29
Pinus radiata
Pino
Eurymetopellus sp.
Insecto
Coleoptera
Curculionidae
.+
.+
.-
No conocida
30
Pinus radiata
Pino
Metardis cosinga
Insecto
Lepidoptera
Hesperiidae
.+
.+
.-
No conocida
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
Rogg, 2000;
CABI, 2003
MAG, 1986;
Rogg, 2000
Rogg, 2000
Toda la planta
Hojas y tallos
Frutos y semillas
No conocida
REFERENCIA
GPS
Roque, 2004
CABI, 2004
CABI, 2004
Barriga, 2004;
CABI, 2004
Barriga, 2004
Barriga, 2004
472
31
32
Pinus radiata
Pinus radiata
PLAGA
NOMBRE
NOMBRE CIENTFICO
COMN
Copaxa medea
Pino
Leucolopsis parvistrigata
Pino
33
Pinus radiata
Pino
Leucolopsis pulverulenta
Insecto
Lepidoptera
Geometridae
.+
.+
.-
No conocida
34
Pinus radiata
Pino
Nemoria omphax
Insecto
Lepidoptera
Geometridae
.+
.+
.-
No conocida
35
Pinus radiata
Pino
Neotherina sp.
Insecto
Lepidoptera
Geometridae
.+
.+
.-
No conocida
36
Pinus radiata
Pino
Insecto
Lepidoptera
Geometridae
.+
.+
.-
Hojas
37
Pinus radiata
Pino
Hongo
Mycosphaerellales
Mycosphaerellaceae
.+
.+
.-
Hojas
MAG, 1986
38
39
40
41
Pinus radiata
Pinus radiata
Pinus radiata
Pinus radiata
Pino
Pino
Pino
Pino
Oxydia trychiata
Dothistroma septospora
(Mycosphaerella )
Diplodia pinea
Lophodermium nitens
Phomopsis occulta
Phomopsis strobi
Rogg, 2000
Rogg, 2000
MAG, 1986;
Rogg, 2000
Rogg, 2000
MAG, 1986;
Rogg, 2000
Rogg, 2000
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Lecanorales
Rhytismatales
Diaporthales
Diaporthales
Acarosporaceae
Rhytismataceae
Valsaceae
Valsaceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
....-
Frutos y semillas
Semillas, conos
Semillas, hojas
Semillas, hojas
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
ARBOL
#
NOMBRE CIENTIFICO
TIPO
ZA
EC
GPS
Saturnidae
Geometridae
.+
.+
.+
.+
..-
No conocida
No conocida
ORDEN
Insecto
Insecto
Lepidoptera
Lepidoptera
FAMILIA
ESTRUCTURA AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
42
Pinus radiata
Pino
Pestalotia sp.
Hongo
Xylariales
Amphisphaeriaceae
.+
.+
.-
Hojas
MAG, 1986
43
44
45
46
47
Pinus radiata
Pinus radiata
Pinus radiata
Pinus radiata
Pinus radiata
Pino
Pino
Pino
Pino
Pino
Curvularia lunnata
Hypodermella montana
Nectria sp.
Strasseria geniculata
Naemacyclus minor
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Hongo
Pleosporales
Rhytismatales
Hypocreales
N/D
Rhytismatales
Pleosporaceae
Rhytismataceae
Nectriaceae
N/D
Rhytismataceae
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.+
.....-
Hojas
No conocida
Tallo
Semillas, conos
No conocida
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
MAG, 1986
REFERENCIA
GPS
48
Pinus radiata
Pino
Pythium sp.
Hongo
Peronosporales
Pythiaceae
.+
.+
Races, cuello plantas tiernas MAG, 1986
Barriga, 2004
49
50
Pinus radiata
Pinus radiata
Pino
Pino
Rhizoctonia sp.
Aphelenchus sp.
Hongo
Nemtodo
Polyporales
Corticiaceae
.-
Barriga, 2004
Aphelenchidae
.+
.+
Toda la planta
Aphelenchida
.+
.+
51
Pinus radiata
Pino
Criconemoides sp.
Nemtodo
Tylenchida
Criconematidae
.+
.+
.-
Races
MAG, 1986
52
Pinus radiata
Pino
Meloidogyne sp.
Nemtodo
Tylenchida
Heteroderidae
Races
MAG, 1986
53
54
55
Pinus radiata
Tectona grandis
Tectona grandis
Pino
Teca
Teca
Glena bisulca
Atta spp.
Acromyrmex spp.
Insecto
Insecto
Insecto
Lepidoptera
Hymenoptera
Hymenoptera
Geometridae
Formicidae
Formicidae
.+
.+
.+
...-
Hojas
Hojas
Hojas
Rogg, 2000
Rogg, 2000
Rogg, 2000
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.-
No registrada
Presencia
.+
.+
.+
Races
MAG, 1986
MAG, 1986
Barriga, 2004
N/D= No determinado

Plagas no registradas en Galpagos que atacan a la corteza y el tallo de especies maderables registradas en el Ecuador continental: 10
473
Anexo 18
Anlisis de Riesgo del Ciruelo u Ovo

(Spondias purpurea L.)
(Morton, 1987)
Anlisis de Riesgo de Maleza (ARM) del Ciruelo

(Spondias purpurea L.), en las Islas Galpagos
El ciruelo esta presente en Galpagos desde 1875, en todo este tiempo esta especie
no ha mostrado el comportamiento de una especie invasora. Aparentemente esta
especie no es dispersada por aves en estas Islas, adems se han registrado pocos
ejemplares de ciruelo produciendo plntulas. El ciruelo no es conocido como especie
invasora en otras partes del mundo. La nica evidencia en contra de esta especie
viene de una pariente llamada Spondias mombin la cual esta reconocida como
invasora en Honduras y Jamaica (Buddenhagen, en prep).
No hay razones de peso que indiquen que esta planta puede desplazarse ms all de
las reas cultivadas sin la ayuda del hombre, a menos que un dispersador sea
introducido a Galpagos. En el Anlisis de Riesgo de Malezas el ciruelo obtuvo diez
puntos, por lo que esta especie no esta considerada dentro de la categora de
especies invasivas (Buddenhagen, en prep).
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL CIRUELO

(Spondias purpurea L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas (ARP) del ciruelo (Spondias purpurea L.)
clasificado como un producto de ingreso no permitido a Galpagos. Se evaluaron
cuatro organismos que atacan al fruto, registrados para este producto en el Ecuador
continental y no registrados en Galpagos correspondientes a moscas de la fruta:
Anastrepha obliqua, A. serpentina y A. striata y Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae).
Como resultado de la evaluacin, se determin que las cuatro especies representan
un riesgo muy alto para Galpagos. Para la disminucin del riesgo asociado a este
producto se recomienda mantener al ciruelo como un producto de ingreso no
permitido a Galpagos.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso del ciruelo (S. purpurea) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
Spondias purpurea es una especie originaria de Mesoamrica, su cultivo se extiende
desde Mxico hasta Brasil y Per, aunque tambin ha sido introducida a los trpicos
del viejo mundo. Actualmente se lo cultiva en toda las tierras calientes y se lo puede
encontrar en potreros, acahuales, huertos familiares y pastizales (Conabio, 2004). Esta
especie comnmente es conocida como: ciruela, jocote (Amrica Central), ciruelo u
ovo, entre otros.
Los frutos de esta especie presentan una gran variacin (en tamaos, formas, colores
y sabor), los cuales tienen gran aceptacin. El uso ms generalizado es el de fruta
fresca. Anlisis realizados a los frutos frescos de S. purpurea indicaron que contiene
cantidades apreciables de calcio, fsforo, hierro y cido ascrbico. En Mesoamrica el
consumo de esta fruta va en aumento y su cultivo tiene un futuro muy prometedor.
Entre las ventajas de este cultivo constan: aceptacin en el mercado, resistencia a la
sequa, facilidad de produccin en suelos pobres y propagacin vegetativa (Cuevas,
2004).
Adems, esta especie puede tambin ser usada con fines medicinales. La infusin de
las hojas se utiliza para lavar heridas, inflamaciones y quemaduras, el extracto del
fruto se utiliza para sanar inflamaciones. Se ha reportado que adems se utiliza para
enfermedades del intestino y la vejiga, entre otras utilidades (Conabio, 2004).
En algunos pases S. purpurea consta como una fruta nativa naturalizada, debido a
que luego de su introduccin logr adaptarse a las condiciones locales (Gamarra
Rojas et al., 2002). Como cultivo consta principalmente en: la India, Brasil, Martinica,
Costa Rica y Mxico (CABI, 2003). En el Ecuador esta especie es considerada un
rbol no maderable, cuyos frutos pueden ser utilizadas como alimento (FAO, 2004).
2. DIAGNSTICO
Spondias purpurea es una planta que fue introducida a las Islas Galpagos con fines
de cultivo en 1875. Segn el Anlisis de Riesgo de Malezas realizado por el
Departamento de Botnica de la Fundacin Charles Darwin no es considerada como
una especie invasora (Buddenhagen, en prep).
Con respecto a las plagas, esta especie durante su cultivo puede ser atacada por
diferentes especies, las cuales se pueden encontrar en el suelo o pueden atacar la
parte vegetativa. Entre las plagas que atacan la parte vegetativa constan insectos
defoliadores, chupadores y barrenadores (Rogg, 2000). Entre las plagas barrenadoras
cabe resaltar principalmente la presencia de una especie de mosca de la fruta,
Anastrepha obliqua (Diptera: Tephritidae), considerada una de las principales plagas
de este cultivo.
(SICGAL), esta fruta consta como un producto No Permitido. Esta decisin fue
tomada como una medida precautelatoria, ante los posibles efectos que esta especie
podra causar en Galpagos en el caso de convertirse en una especie invasora o ser
hospedera de plagas agresivas que afecten a la biodiversidad de estas Islas (SESA
SICGAL, 1999). En el 2002 los inspectores del SICGAL realizaron 458 retenciones, de
las cuales el 54,1% fueron de productos no permitidos. El ciruelo no const en la lista
de retenciones (provenientes del continente) de este ao (Zapata et al., 2003), por lo
que se puede considerar que no existe mucha presin por ingresar esta fruta a
Galpagos desde el continente.
Mas bien, el problema de este producto radica en su transporte interislas, en donde

existe una gran presin por transportarlo de una isla a otra. Esta situacin es comn
en especial desde la isla San Cristbal a Santa Cruz (Yaul com. pers., 2005).
3. UBICACIN TAXONMICA DEL CIRUELO

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Sapindales
Familia:
Anacardiaceae
Gnero: Spondias
Especie: S. purpurea
En la Zona Andina y en el Ecuador continental para el ciruelo estn registradas nueve
plagas, de las cuales cinco se encuentran en Galpagos (Tabla 1). Todas las plagas
registradas en Galpagos correspondieron a insectos: Anastrepha fraterculus (Diptera:
Tephritidae) (Causton et al., en prep), Atherigona orientalis (Diptera: Muscidae)
(Causton et al., en prep), Aspidiotus destructor (CABI, 2003) y Aonidiella orientalis
(Hemiptera: Diaspididae) (Causton et al., en prep), y Coccus hesperidum (Hemiptera:
Coccidae) (Peck, 2001).
De las plagas registradas para este producto en el Ecuador continental y que no han
sido registradas en Galpagos, se seleccionaron aquellas plagas que atacan al fruto
(CABI, 2003). Las plagas seleccionadas fueron: Anastrepha obliqua, A. serpentina y A.
striata (Diptera: Tephritidae) evaluadas como gnero Anastrepha spp., y Ceratitis
capitata (Diptera: Tephritidae). Todas conocidas comnmente como moscas de la
fruta.

5.1. INSECTO: Anastrepha spp. (Diptera: Tephritidae)
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)

15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

10 12 Baja (2)
13 15 Regular (3)
16 18 Media (4)
19 21 Alta (5)
22 24 Muy alta (6)

Supervivencia
Plaga
a tratamientos
poscosecha
Anastrepha
spp.
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
puntos de
un hbitat
hospederos
inspeccin
apropiado
apropiados
Probabilidad de
introduccin
15 (Alta)
Por ser el ciruelo un producto de ingreso no permitido a Galpagos no se consider
este elemento de riesgo.
No se conoce de tratamientos poscosecha contra plagas de este producto, razn por
la cual este elemento de riesgo se consider como alto.
Riesgo: Alto
b. Supervivencia al transporte
Huevos y larvas de esta plaga pueden viajar en el interior de los frutos as como
tambin en contenedores y embalajes; de esta manera esta plaga ha logrado
trasladarse a largas distancias a travs del comercio areo y martimo. En el caso de
que se transporte tierra asociada al producto, esta puede contener pupas (CABI,
2003).
Generalmente los huevos de esta mosca son colocados debajo de la piel de la fruta,
en donde permanecen de 3-12 das. El estado larval puede durar entre 15 y 32 das,
tiempo en el cual las larvas se alimentan intensivamente (Christenson et al., 1960). El
tiempo de vida de estos estados coincide con el tiempo de transportacin de la fruta
por va martima (de tres a nueve das), siendo posible que esta plaga sobreviva
durante la transportacin.
Riesgo: Alto
c. Deteccin en puntos de inspeccin
Las frutas atacadas pueden indicar signos de oviposicin; sin embargo, stos o
algunos otros sntomas de dao son frecuentemente difciles de detectar en estados
tempranos de infestacin. Daos severos ocurren dentro de la fruta antes de que los
sntomas externos sean visibles, frecuentemente se presentan redes de tneles
acompaadas de pudricin. Frutas muy dulces pueden producir exudados azucarados
(CABI, 2003).
Riesgo: Alto
d. Movilizacin a un hbitat apropiado
Riesgo: Alto
e. Existen hospederos apropiados

En Galpagos se encuentran ampliamente distribuidos los hospederos resgistrados
para esta plaga (CABI, 2003), entre los cuales constan: Spondias purpurea, S. mombi,
Mangifera indica (Anacardiaceae); Psidium guajava (Myrtaceae); Citrus sp. (Rutaceae)
y Chrysophyllum cainito (Sapotaceae), reportados como los hospederos principales de
esta plaga. Tambin se encuentran la mayora de las especies reportadas como
hospederos secundarios, entre los que constan: Coffea arabica (Rubiaceae);
Eriobotrya japonica (Rosaceae); Passiflora quadrangularis (Passifloraceae); Annona
sp. (Annonaceae) y Manihot sculenta (Euphorbiaceae) entre otras (Fundacin Charles
Darwin, en prep).
Riesgo: Alto

Plaga
Anastrepha
spp.
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
Dispersin
3
Probabilidad de
Establecimiento
9 (Alta)
El gnero Anastrepha, se encuentra distribuido en casi todos los climas templados y
clidos, especialmente en regiones con temperaturas entre 15 y 29 C, a alturas entre
el nivel del mar y 2000 metros aproximadamente (Marn, 2002). El amplio rango de
temperatura registrado para este gnero, hace posible que esta especie pudiera llegar
a adaptarse a las condiciones climticas de Galpagos.
Riesgo: Alto
Los hospederos principales reportados para las especies del gnero Anastrepha
pertenecen a varias familias botnicas entre las cuales constan: la familia
Anacardiaceae, Rutaceae y Myrtaceae. Sin embargo, tambin se registran como
hospederos secundarios varias especies de las familias Rubiaceae, Rosaceae,
Fabaceae, Passifloraceae y Annonaceae entre otras; por lo que las especies de este
gnero son consideradas polfagas (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
Una vez establecida la plaga existe evidencia de que los adultos de Anastrepha spp.
pueden volar hasta 135 km (Fletcher, 1989), por lo tanto el movimiento natural es su
medio principal de diseminacin (CABI, 2003) y es la forma en la que nuevas plantas
pueden ser infectadas. Por otra parte tambin los huevos y larvas de esta mosca
pueden ir en el interior de los frutos de un sitio a otro, llevados por el hombre. La
capacidad de estos organismos para movilizarse por s solos, hace que el riesgo de
que se dispersen fcilmente sea alto.
Riesgo: Alto

El gnero Anastrepha es considerado como el de mayor importancia econmica,
debido a la magnitud del dao que causan sus larvas en frutos de plantas cultivadas
en los pases tropicales y subtropicales del continente Americano (Marn, 2002). En
Galpagos los cultivos de ciruelo (Spondias spp.), mango (M. indica) y los ctricos
podran ser afectados por esta plaga. Pudiendo ser los ctricos los ms afectados en
especial la naranja, la cual es ampliamente cultivada en estas Islas.
Por ser una plaga polfaga con hospederos principales y secundarios de diferentes
familias botnicas, no se descarta la posibilidad de que plantas endmicas o nativas
pudieran ser atacadas. Lo cual hace que esta especie sea considerada de alto impacto
para Galpagos. Las familias de plantas presentes en Galpagos que tienen especies
endmicas y que seran las ms afectadas con el ingreso de esta plaga son la familia
Rubiaceae (ocho especies endmicas), Passifloraceae (tres especies endmicas),
Myrtaceae (una especie endmica). Muchas de estas plantas se encuentran en la lista
de especies amenazadas de Galpagos (Tye, 2002).
5.2. INSECTO: Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae)

Nombre comn: mosca del mediterrneo
Impacto de la plaga
6 (Muy alta)
6 (Muy alto)
12 (Muy alto)
5.2.1.1 PROBABILIDAD DE RIESGO: MUY ALTA
15 (Alta)
9 (Alta)
24 (Muy alta: 6)
* Calificacin:
8 9 Sin riesgo (1)

10 12 Baja (2)
13 15 Regular (3)
16 18 Media (4)
19 21 Alta (5)
22 24 Muy alta (6)

Supervivencia
Plaga
a tratamientos
poscosecha
C.
capitata
Supervivencia
al transporte
Deteccin
Movilizada a
Existen
Probabilidad
puntos de
un hbitat
hospederos
de
inspeccin
apropiado
apropiados
introduccin
15 (Alta)
Por ser el ciruelo un producto de ingreso no permitido a Galpagos no se consider
este elemento de riesgo.
No se conoce de tratamientos poscosecha contra plagas de este producto razn por la
cual se considera un riesgo alto para este elemento.
Riesgo: Alto
Las hembras de C. capitata colocan sus huevos bajo la piel de los frutos, a los pocos
das estos huevos se convierten en larvas y empiezan a alimentarse de la pulpa de la
fruta (APHIS, 2002). En este estado C. capitada puede viajar protegida internamente
continuando su desarrollo sin dificultades hasta el lugar de destino de la fruta
(Thomas, 2001; CABI, 2003).
Debido a que los productos destinados a Galpagos son transportados sin las
condiciones adecuadas de temperatura (Zapata, 2004), existe una alta probabilidad de
que las larvas de C. capitata lleguen vivas o en estado de pupa a Galpagos.
Riesgo: Alto
Las frutas atacadas por esta mosca normalmente muestran las seales de
perforaciones de la oviposicin y las frutas muy maduras pueden producir un exudado
dulce (CABI, 2003). Estos sntomas no son lo suficientemente fuertes como para que
los inspectores del SESA-SICGAL puedan apreciarlos con facilidad. Por otra parte la
deteccin de estos sntomas a inicios del ataque de esta plaga, seran mucho ms
difciles. Razn por la cual las larvas de C. capitata podran evadir fcilmente los
puntos de inspeccin.
Riesgo: Alto
Riesgo: Alto

En Galpagos se encuentran la mayora de especies hospederas registradas para C.
capitata (CABI, 2003). Entre los que constan: cinco de las seis especies reportadas
como hospederos principales: Capsicum annuum (Solanaceae); Ficus carica
(Moraceae); Psidium guajava (Myrtaceae) y Theobroma cacao (Sterculiaceae). As
como tambin diferentes especies de los gneros Citrus (Rutaceae); Prunus
(Rosaceae) y Coffea (Rubiaceae). Tambin, constan 19 de las 64 especies reportadas
como hospederos secundarios (Fundacin Charles Darwin, en prep).
Riesgo: Alto
Plaga
Condiciones
Rango de
climticas
hospederos
C. capitata
Dispersin
3
Probabilidad de
establecimiento
9 (Alta)
Ceratitis capitata es una especie originaria de la costa occidental de frica, desde
donde se ha extendido a otras zonas templadas, subtropicales y tropicales de los dos
hemisferios. Llegando a convertirse en una de las especies de mosca de la fruta ms
difundida. Esta plaga es considerada una especie cosmopolita, capaz de adaptarse a
una gran variedad de climas (Gutirrez, 1976). La actividad de esta mosca se reduce
en invierno, en donde puede pasar en estado de pupa. En zonas de clima templado
pueden completar de seis a ocho generaciones al ao. La temperatura mnima ptima
para esta especie es de 16 C y la mxima es 32 C (Infoagro, 2002).
En el 2003 en Galpagos se registr una temperatura promedio de 22-23 C en las
La gran capacidad de adaptacin de C. capitata hace que existan altas probabilidades
de que esta mosca pueda adaptarse fcilmente a las condiciones climticas que se
presentan en Galpagos.
Riesgo: Alto
Ceratitis capitata es una especie altamente polfaga, se han reportado ms de 200
especies de plantas cultivadas y silvestres como hospederas de esta plaga (Gutirrez,
1976). Entre sus hospederos principales constan: especies del gnero Citrus
(Rutaceae) y Coffea (Rubiaceae). Otros hospederos primarios son: C. annuum
(Solanaceae); Ficus carica (Moraceae); Malus pumila y Prunus (Rosaceae); Psidium
guajava (Myrtaceae) y T. cacao (Sterculiaceae). Como hospederos secundarios estn
registradas diez especies de la familia Rutaceae: Citrus aurantium, C. limon, C.
reticulata, C. sinensis, C. aurantiifolia, C. maxima, C. limetta, C. limonia, C. nobilis, y C.
reticulata x paradisi. A esta lista se suman ms de cuarenta especies de diferentes
familias como: Anacardiaceae, Rubiaceae, Solanaceae, Sapotaceae, Caricaceae y
Rosaceae, entre otras (CABI, 2003).
Riesgo: Alto
c. Dispersin
El vuelo de los adultos y el transporte de frutas infestadas son los principales medios
de movimiento y dispersin a zonas no infestadas. Hay evidencia de que los adultos
de C. capitata pueden volar hasta 20 km (Fletcher, 1989). Esta plaga tambin puede
ser transportada en aviones y barcos con la carga de fruta; en tierra que contenga
pupas, viajeros y equipaje que lleven fruta infectada (CABI, 2003).
Por otra parte cada hembra puede colocar de 300 a 400 huevos durante su tiempo de
vida (Infoagro, 2002). En el estado adulto C. capitata puede vivir hasta por dos meses
(campo-enjaulado) (Christenson et al., 1960). Una sola cpula en la vida de la hembra
es suficiente para la fertilizacin continua de los huevos, pues su espermateca
almacena los espermatozoides del macho (Infoagro, 2002).
Riesgo: Alto

Por ser una especie polfaga, causa graves daos a una amplia gama de cosechas de
frutales. En pases mediterrneos, daa particularmente a los ctricos y al melocotn
(CABI, 2003). En Galpagos los ctricos tienen una gran importancia econmica, en
especial la naranja (Arboleda com. pers., 2004), la cual se cultiva en las cuatro zonas
agrcolas de estas Islas. Por lo cual esta plaga podra tener un impacto muy alto.
Ceratitis capitata podra atacar adems a varias especies cultivadas, nativas y
endmicas. Es necesario considerar que en el grupo de especies endmicas constan
muchas plantas consideradas en diferentes grados de amenaza de acuerdo a las
categoras de la UICN. Entre estas pueden constar: especies vulnerables,
amenazadas, en peligro e incluso en peligro crtico (Tye, 2002), lo cual hace que
insecto sea capaz de causar un gran impacto ecolgico en estas Islas.
ESPECIE
TIPO
Anastrepha spp.
Insecto
Muy alto
Ceratitis capitata
Insecto
Muy alto

6.1. Mantener la prohibicin del ingreso de ciruelo a Galpagos
Debido a que este producto est asociado a plagas con potencial de riesgo muy alto,
al pequeo tamao de los frutos y a la falta de informacin sobre tratamientos
poscosecha contra moscas de la fruta para el ciruelo, se recomienda mantener este
producto en la categora de ingreso No Permitido. Al no recibir un tratamiento, los
primeros estados de las moscas de la fruta podran viajar internamente en la pulpa y
pasar desapercibidos. Adems al ser los frutos pequeos, se necesita un mayor
nmero de ellos para reunir una cantidad considerable, dando como consecuencia que
a mayor cantidad, mayor riesgo. Tanto el tamao de las plagas como de los frutos
dificultaran la realizacin de una inspeccin adecuada, debiendo sumarse a esto la
fragilidad de los frutos a la manipulacin.
6.2. Inspeccin
Los inspectores del SICGAL deben cumplir y hacer cumplir los requisitos y normas
que constan en la lista de productos, mediante la aplicacin de sanciones drsticas,
las cuales contribuyan a que existan menos infractores.
- En el Ecuador continental existen cuatro plagas asociadas al ciruelo (S. purpurea)
cuya introduccin a Galpagos causara un serio dao a la biodiversidad y la
agricultura de estas Islas. Estas plagas corresponden a moscas de la fruta y son
Anastrepha obliqua, A. serpentina, A. striata y Ceratitis capitata. Todas ellas
representan un riesgo Muy Alto para Galpagos.
- Debido al pequeo tamao de los frutos y a la falta de tratamientos poscosecha
contra moscas de la fruta para el ciruelo, se recomienda mantener esta fruta como un
producto de ingreso No Permitido. Para esta recomendacin se consider adems,
que esta fruta no constituye un producto de primera necesidad para la poblacin de
Galpagos.
8. REFERENCIAS
APHIS. 2002. La Mosca del Mediterrneo (Moscamed). Hoja informativa. Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos. Servicio de Inspeccin y Sanidad Agropecuaria.
http://www.aphis.usda.gov/lpa/pubs/fsheet_faq_notice/fs_phmed_sp.pdf
Christenson, L.D., & Foote, R.H. 1960. Biology of Fruit Flies. Annual Review of Entomology,
5:171-192.
Conabio. 2004. Spondias purpurea.
http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/4-anaca6.pdf
Cuevas, A. 2004. La Agricultura en Mesoamrica. Jocote, ciruelo (Spondias purpurea).
http://www.fao.org/Regional/LAmerica/prior/segalim/prodalim/prodveg/cdrom/contenido/libro09/
Cap2_8.htm#Top
FAO. 2004. Algunas Especies Forestales Utilizadas en el Ecuador para Obtencin de
Productos Forestales No Madereros.
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/t2354s/t2354s0w.htm
Fletcher, B.S. 1989. Ecology; Movements of Tephritid Fruit Flies. In: Robinson, A.S., Hooper, G.
eds. Fruit Flies; Their Biology, Natural Enemies and Control. World Crop Pests, 3(B).
Gamarra-Rojas, G., & Gamarra-Rojas, C.F. 2002. Conservao e Uso de Frutferas Nativas de
Pernambuco. En: Tabarelli, M. y J.M.C. da Silva. Diagnstico da Biodiversidade de
Pernambuco. SECTMA-PE, Ed. Massangana. Recife, Brasil.
http://www.leisa-al.org.pe/anteriores/201/10.html
Gutierrez, J. 1976. La Mosca del Mediterrneo y los Factores Ecolgicos que Favoreceran su
Establecimiento y Propagacin en Mxico. Secretara de Agricultura y Recursos Hidrulicos de
Mxico. Direccin General de Sanidad Vegetal. 233 pp.
Infoagro. 2002. Mosca de la Fruta (Ceratitis capitata Wied.).
http://www.infoagro.com/frutas/mosca_de_la_fruta.htm
Marn, M. 2002. Identificacin y Caracterizacin de Moscas de la Fruta en los Departamentos
del Valle del Cauca, Tolima y Quindo. http://www.ciat.cgiar.org/ipm/pdfs/mosca_fruta.pdf
septiembre 1999).
Thomas, M.C. 2001. Mediterranean Fruit Fly. Universidad de Florida.
http://creatures.ifas.ufl.edu/fruit/mediterranean_fruit_fly.htm
Charles Darwin.
Charles Darwin.
2005. Fabricio Yaul. Inspector SESA-SICGAL. San Cristbal.
Tabla 1. Lista de plagas asociadas al ciruelo (Spondias purpurea L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y
Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
ESTRUCTURA
AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
Causton et al .,
en prep
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
Frutos
CABI, 2003
Anastrepha obliqua
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
.-
Fruto
CABI, 2003
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
.-
Frutos
CABI, 2003
Anastrepha striata
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
.-
Frutos
CABI, 2003
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
CABI, 2003
Causton et al .,
en prep
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
CABI, 2003
CABI, 2003
Atherigona orientalis
Insecto
Diptera
Muscidae
.+
.+
Frutos
CABI, 2003
Causton et al .,
en prep
Ceratitis capitata
Insecto
Diptera
Tephritidae
.+
.+
.-
Frutos
CABI, 2003
Coccus hesperidum
Insecto
Hemiptera
Coccidae
.+
.+
Hojas y tallos
CABI, 2003
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
Peck, 2001

No registrada
Presencia
Plagas total Zona Andina y Ecuador continental= 9

Plagas total Galpagos= 5
NOTA: En azul especies seleccionadas para el Anlisis de Riesgo de Plagas del ciruelo.
490
Anexo 19
Anlisis de Riesgo del Tamarindo

(Tamarindus indica L.)
(Jardin naturel, 2005)
Anlisis de Riesgo de Maleza (ARM) del

Tamarindo (Tamarindus indica L.), en las Islas
Galpagos
El tamarindo es un rbol que se encuentra naturalizado en Asia, Florida y Puerto Rico.
No existen registros de que las semillas de este rbol sean dispersadas por aves,
constituyndose el hombre en el principal dispersor del tamarindo con fines de cultivo.
Las plntulas de esta especie suelen ser encontradas nicamente junto a la planta
madre y este rbol no est considerado como una especie invasora en otras partes del
mundo. En Galpagos, hay pocos ejemplares de tamarindo que producen plntulas sin
la ayuda del hombre y hasta ahora siempre se han encontrado plntulas cerca de
cultivos de tamarindo ya existentes (Buddenhagen, en prep).
En Galpagos esta planta es incapaz de dispersarse a grandes distancias, por lo que
no representa una amenaza como especie invasora. En el Anlisis de Riesgo de
Malezas el tamarindo obtuvo nueve puntos, por lo que esta especie no esta
considerada dentro de la categora de especies invasivas (Buddenhagen, en prep).
ANLISIS DE RIESGO DE PLAGAS DEL TAMARINDO

(Tamarindus indica L.)
RESUMEN
Se realiz el Anlisis de Riesgo de Plagas del tamarindo (Tamarindus indica L.)
clasificado como un producto de ingreso no permitido a Galpagos. Las plagas
reportadas para este producto presentes en el Ecuador continental y que atacan al
fruto ya han sido introducidas en Galpagos. Debido a que actualmente en la parte
continental no existen plagas asociadas al tamarindo que representen un riesgo para
Galpagos, se recomienda colocar este producto en la categora de ingreso
restringido. Para su ingreso el tamarindo deber estar sin cscara y cumplir con las
recomendaciones dadas para este producto en la seccin de manejo del riesgo de
este documento.
PROPSITO
Determinar el riesgo del ingreso de tamarindo (T. indica) a las Islas Galpagos a fin de
1. INTRODUCCIN
Se considera que el tamarindo es oriundo de la India donde se cultivaba desde
tiempos muy antiguos (Morton, 1987). En la poca medieval los rabes consuman
mucho tamarindo, al cual conocan como dtil indio. Se cree que este rbol
posiblemente fue llevado a Europa durante las cruzadas. En el siglo XVII los
espaoles introdujeron este rbol en Mxico, desde donde se extendi a Centro y
Sudamrica (Acadmie de la Guadeloupe, 2005).
El tamarindo es un rbol de la familia Caesalpiniaceae y esta considerado dentro de
los rboles de bajo crecimiento y larga vida. Este rbol puede alcanzar los 20 o 25
metros de altura y hasta un metro de dimetro aproximadamente. rboles individuales
pueden comnmente permanecer productivos hasta por 150 aos o ms (Agroforestry
Information Service, 1993). Las vainas de este rbol tienen un sabor agridulce, el cual
constituye un importante ingrediente de salsas y jugos en todo el mundo. Los rboles
maduros son capaces de producir 350 libras de frutos al ao. La pulpa de los frutos es
una fuente importante de cido tartrico, lisina, cido glutmico, cido asprtico,
glicina y leucina. Recientemente tambin se ha demostrado que las semillas de
tamarindo tienen una accin microbial muy fuerte contra hongos y bacterias
(Fernndez, 2003).
El tamarindo ha logrado adaptarse muy bien a condiciones tropicales semiridas y
hmedas (Fernndez, 2003; California Rare Fruits Growers, 2005). Este rbol puede
crecer a 1000 metros sobre el nivel del mar, con una precipitacin de 800 a 2500
mm.
En el Ecuador el tamarindo se cultiva principalmente en las provincias de Manab y
Guayas. En el 2003 en Manab se produjeron 2214 toneladas mtricas de esta fruta,
en tanto que en Guayas se obtuvieron 77 toneladas mtricas. En las provincias de la
Sierra este cultivo no fue registrado (SICA, 2004). Cabe indicar que en el Ecuador
funcionan algunas plantas de procesamiento de tamarindo, las cuales se encargan
principalmente de elaborar pulpa congelada de este producto (Jcome, 2004).
En Galpagos esta planta se encuentra registrada en el inventario de plantas como
una especie cultivada (Fundacin Charles Darwin, en prep). rboles de tamarindo se
pueden encontrar en las zonas urbanas de Santa Cruz, San Cristbal, Isabela y
Floreana, en cantidades que podran satisfacer la demanda local, con un manejo
adecuado.
2. DIAGNSTICO
En Galpagos el tamarindo es una de las seis especies de plantas de la familia
Caesalpiniaceae, reportadas como plantas cultivadas. Para esta familia estn
registradas adems especies escapadas, nativas y dudosamente nativas. No existen
registros de especies endmicas para esta familia (Fundacin Charles Darwin, en
prep). Este rbol no representa una amenaza como especie invasora (Budenhagen
com. pers., 2005).
De manera general existe poca informacin de las plagas asociadas directamente al
tamarindo. En la India el centro de origen de este producto, estn registrados algunos
insectos como fidos, moscas blancas y trips. En tanto que en climas hmedos, los
frutos son atacados frecuentemente por coleopteros y hemipteros. Algunos
coleopteros pueden tambin infestar las vainas maduras y frutas almacenadas, razn
por la cual la fruta madura debe ser cosechada e inmediatamente refrigerada

(California Rare Fruit Growers, 2005).
(SICGAL), el tamarindo consta como un producto No Permitido (SESA-SICGAL,
1999). Esta decisin fue tomada como una medida precautelatoria, ante los posibles
efectos que esta especie podra causar en Galpagos en el caso de convertirse en
una especie invasora o ser hospedera de plagas agresivas que afecten a la
biodiversidad de estas Islas.
3. UBICACIN TAXONMICA DEL TAMARINDO

Clase:
Dicotyledonae
Orden:
Fabales
Familia:
Fabaceae
Gnero:
Tamarindus
Especie:
T. indica
Para el tamarindo en la Zona Andina estn registradas diez plagas, de las cuales ocho
se encuentran en el Ecuador continental y cinco en Galpagos (Tabla 1). Las plagas
presentes en Galpagos correspondieron al grupo de los insectos, entre las cuales
constaron tres hemipteros Aonidiella orientalis, Selenaspidus articulatus y Aspidiotus
destructor (Hemiptera: Diaspididae), un lepidoptero Corcyra cephalonica (Lepidoptera:
Pyralidae) y un coleoptero Hypothenemus obscurus (Coleoptera: Scolytidae) (Causton
et al., en prep).
La plaga presente en el Ecuador continental y no en Galpagos que ha sido reportada
atacando al fruto es Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae). Sin embargo,
no utiliza al tamarindo como hospedero primario (Parrota, 1990; CABI, 2003). Razn
por la cual no fue considerada para la evaluacin del riesgo.

5.1. Opciones de comercializacin del Producto
En la parte continental en los ltimos aos se ha incrementado la comercializacin de
tamarindo procesado, principalmente como pulpa, esencias, extractos, entre otros.
Para la comercializacin de la pulpa existen diversas presentaciones las cuales
incluyen envolturas y recipientes plsticos de distintos tamaos.
Para los envos a Galpagos se podran utilizar recientes plsticos nuevos, limpios,
resistentes y bien tapados, los cuales impidan la contaminacin del producto con
agentes externos, como polvo u olores extraos. Para mantener este producto en
buen estado, en especial la pulpa (fresca) se requieren condiciones controladas de
temperatura y humedad, las cuales ayuden a mantener el producto en buen estado y
eviten su deterioro. Durante el manejo del tamarindo se debe poner especial atencin
durante el retiro de la cscara, a fin de evitar que restos de esta estructura u otras
impurezas queden adheridas al producto.
5.3. Requisitos para el ingreso del producto
El tamarindo destinado a Galpagos antes de su ingreso debe cumplir con los
siguientes requisitos:
- Estar limpio
- Sin cscara
- Fresco
- Con color uniforme
- Libre de impurezas u organismos
5.4. Inspeccin
Durante las inspecciones los inspectores del SESA-SICGAL deben poner especial
atencin en que el tamarindo cumpla con los requisitos citados anteriormente y tienen
el embalaje adecuado.
- Las principales plagas del tamarindo que atacan a los frutos en el Ecuador
continental ya han sido introducidas en Galpagos, entre estas plagas constan:
Aonidiella
orientalis,
Selenaspidus
articulatus,
Aspidiotus
destructor,
Corcyra
cephalonica e Hypothenemus obscurus.

- Considerando que no existen plagas asociadas al tamarindo que puedan ser
ingresadas con los frutos y que pudieran llegar a causar un impacto en la agricultura y
la biodiversidad de Galpagos, se recomienda colocar al tamarindo en la categora de
producto de ingreso Restringido. Para su ingreso este producto deber estar sin
cscara (preferible nicamente pulpa) debido a las impurezas que podra presentar
esta estructura y porque adems, de esta manera se asegura el envo nicamente de
frutos sanos y frescos que no hayan sido atacados por ningn organismo.
- Para el envo del tamarindo se debern usar recipientes plsticos, resistentes,
limpios y bien cerrados. Adems, todo envo de esta fruta deber ser sometido a una
inspeccin rigurosa en los puntos de inspeccin, de tal manera que se verifique el
cumplimiento de los requisitos citados anteriormente.
7. REFERENCIAS
Acadmie de la Guadeloupe. 2005. Tamarindo. http://www.acguadeloupe.fr/Cati971/PEDAGO/Espagnol/Frutas_tropicales.htm
Agroforestry Information Service. 1993. Tamarindus indica - A Widely Adapted, Multipurpose
Fruit Tree. http://www.winrock.org/forestry/FACTPUB/AIS_web/AIS17.html
California Rare Fruit Growers. 2005. Tamarind.
http://www.crfg.org/pubs/ff/tamarind.html
Fernndez, E. 2003. Tamarindus indica L.
http://www.css.cornell.edu/ecf3/Web/new/AF/treeTamarind.html
Jcome, F. 2004. Leenrike Frozen Food- LFF.
http://www.klip7.cl/centro/ecuador/lff.htm
Morton, J. 1987. Tamarindo.
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/tamarind.html
Parrota, J.A. 1990. Tamarindus indica L. Tamarind. SO-ITF-SM-30. New Orleans. LA: U.S:
Department of Agriculture, Forest Service, Southern Forest Experiment Station. 5 pp.
http://www.fs.fed.us/global/iitf/Tamarindusindica.pdf
Peck, S. 2001. Smaller Orders of Insects of the Galapagos Islands Ecuador: Evolution, Ecology
and Diversity. NRC Research Press, Ottawa, Ontario, Canada. 278 pp.
septiembre 1999).
SICA. 2004. Estimacin de la Produccin en Toneladas Mtricas, en la Regin Costa, Oriente y
Galpagos: frutas, oleaginosas, fibras, cabuya, bebidas, t y otros cultivos
http://www.sica.gov.ec/agro/docs/pr_cf_2003.htm .
Tabla 1. Plagas asociadas al tamarindo (Tamarindus indica L.), reportadas en la Zona Andina, Ecuador continental y Galpagos.
NOMBRE CIENTFICO
TIPO
ORDEN
FAMILIA
ZA
EC
GPS
PARTE AFECTADA
REFERENCIA
ZA Y EC
REFERENCIA
GPS
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
CABI, 2003
Peck, 2001;
Causton et al ., en
prep
Hypothenemus obscurus
Insecto
Coleoptera
Scolytidae
.+
.+
Frutos, vainas y semillas
CABI, 2003
Causton et al ., en
prep
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
Frutos, vainas, hojas y tallos
CABI, 2003
Peck, 2001;
Causton et al ., en
prep
Toxoptera aurantii
Insecto
Hemiptera
Aphididae
.+
.+
.-
Hojas y flores
CABI, 2003
Lasioderma serricorne
Insecto
Coleoptera
Anobiidae
.+
.-
.-
Hojas, races y semilla
CABI, 2003
Tribolium castaneum
Insecto
Coleoptera
Tenebrionidae
.+
.+
.-
Frutos/vainas y orgnos
vegetativos
CABI, 2003
Insecto
Hemiptera
Diaspididae
.+
.+
Frutos/vainas, hojas y tallos
CABI, 2003
Saissetia oleae
Insecto
Hemiptera
Coccidae
.+
.+
.-
Hojas y tallos
Parrota, 1990
Cryptotermes hainanensis
Insecto
Isoptera
Kalotermitidae
.+
.-
.-
Madera
Parrota, 1990
10
Corcyra cephalonica
Insecto
Lepidoptera
Pyralidae
.+
.+
Semillas
Parrota, 1990
ZA= Zona Andina

GPS= Galpagos
.+
.
Peck, 2001;
Causton et al ., en
prep
Causton et al ., en
prep

No registrada
Presencia

Plagas total Galpagos= 5
Plaga no considerada para la evaluacin del riesgo debido a que no utiliza el tamarindo como hospedero principal.
499
Anexo 20
Fichas de Inspeccin
GUA DE INSPECCIN POR PRODUCTO
Aguacate: Persea americana Mill.

Descripcin del producto y formas de transporte:
En el Ecuador continental el aguacate es cultivado tanto en la Sierra como en la
Costa. Existen dos variedades ampliamente cultivadas denominadas nacional y
guatemalteco. Su ingreso a Galpagos se da tanto por va martima como area.
Peligros asociados al producto:

Existen tres plagas asociadas al fruto del aguacate registradas en el Ecuador continental y no registradas en
Galpagos que presentan un riesgo muy alto para estas Islas.
En Galpagos existen cultivos agrcolas importantes como ctricos, pltano y aguacate que podran ser
afectados por las plagas que viajan con este producto.
Especies de plantas nativas y endmicas de varias familias botnicas podran tambin ser afectadas por las
plagas asociadas al aguacate.
Plagas de importancia cuarentenaria:

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Dnde se encuentra?
Caracol comn:
Helix aspersa
Gastropoda Muy alto
Manchas oscuras en los sitios de

alimentacin. Huellas de
mucosidad en la superficie de los
frutos.
Hojas, races, tallos,

inflorescencias, puntos
de crecimiento, frutos y
semillas.
Cochinilla o
escama roja de
los ctricos:
Chrysomphalus
dictyospermi
Insecto
Muy alto
Presencia de escamas en la
corteza del fruto. Frutos
deformes y con moho negro.
Superficie del fruto.
Escama del
aguacate:
Insecto
Nipaecoccus nipae
Muy alto
Presencia de escamas en la
corteza del fruto. Frutos
deformes y con moho negro.
Superficie del fruto.
Requisitos sanitarios del producto
Cmo inspeccionar el producto?
Producto sometido a lavado y cepillado.
Producto entero y firme al tacto (madurez adecuada).
Buscar:
Sin humedad anormal, olor y/o sabores extraos (seales de

pudricin).
Limpio, libre de cualquier materia extraa.

Sin plagas, libre de agujeros, perforaciones y daos causados
por stas.
Sin pednculo, la unin con el tallo debe estar seca e intacta.
Embalajes: gavetas plsticas.
Si no se cumplen los requisitos anteriores o si se

sospecha la presencia de plagas, el producto debe ser
retenido.
Muestreo de la carga al azar.

pegamento mucoso, adultos y huevos de caracol;
frutos deformes;
moho negro;
exudado dulce en la superficie del fruto;
escamas pegadas al fruto.
Revisar perforaciones o picaduras.

Con la ayuda de una navaja, abrir frutos tomados
al azar y tambin los que presenten caractersticas
o sntomas extraos con sospecha de ataque de
plagas.
Atencin especial: La superficie del fruto debe estar limpia y lisa.


NARANJA: Citrus aurantium L., LIMON: C. limon L. y
C. aurantiifolia Christm. y TORONJA: C. paradisi
Macfad
En el Ecuador continental los ctricos se cultivan principalmente en la regin
Costa, siendo las principales provincias productoras Guayas y Manab. Estos
productos se consumen generalmente en fresco. No se conocen tratamientos
poscosecha aplicados a frutos destinados a Galpagos. De los ctricos, el limn es
el que ms ingresa a estas Islas y su traslado se realiza en su mayora por va
martima.

Existen siete plagas asociadas a los frutos de estos ctricos registradas en el Ecuador continental y no
registradas en Galpagos y que presentan un riesgo muy alto para estas Islas.
Entre los ctricos, la naranja es el principal cultivo presente en Galpagos, el cual podra ser afectado por las
plagas reportadas para estos productos en la parte continental.
Las plagas registradas para los ctricos podran tambin atacar a especies de plantas nativas y endmicas de
varias familias botnicas, muchas de ellas presentes en la lista de especies amenazadas de Galpagos.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Sarna de los
ctricos:
Phyllocoptruta
oleivora
Arachnida
Alto
Muerte sbita de
los ctricos:
Ceratocystis
fimbriata
Hongo
Muy alto
Costra comn de
los ctricos:
Elsinoe fawcettii
Hongo
Alto
Mosca de la
fruta: Anastrepha
serpentina
Insecto
Muy alto
Descripcin sntomas
Dnde se encuentra?
Decoloracin de la corteza de los

Corteza del fruto
frutos.
Lesiones negras o cafs.
Corteza del fruto
Verrugas alrededor de la corteza

de los frutos.
Corteza del fruto
Perforaciones del fruto y

exudado dulce. Pudricin del
fruto por plagas secundarias.
Corteza e interior del fruto

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Corteza e interior de los

frutos.
Corteza del fruto.
Mosca del
Mediterrneo:
Ceratitis capitata
Insecto
Muy alto
Frutas con picaduras o

perforaciones. Exudado dulce en
la corteza. Pudricin del fruto
por plagas secundarias.
Cochinilla o
escama roja de
los ctricos:
Chrysomphalus
dictyospermi
Insecto
Muy alto
Presencia de escamas alrededor

del fruto.
Escama del
Insecto
Aguacate:
Nipaecoccus nipae
Muy alto
Dnde se encuentra?
Presencia de escamas. En ataque

severos deformaciones de la fruta
y presencia de moho negro sobre Superficie del fruto.
las lesiones.
Producto proveniente de fincas o empresas certificadas.
Muestreo del producto al azar.
Frutos de consistencia firme.
En la carga seleccionada inspeccionar frutos de

arriba, del medio y de abajo.
Buscar:
Completamente limpios, sin restos de hojas.

Sin deformaciones, ni picaduras o agujeros,
corteza
suave y brillante.
- frutos deformes;
- moho negro y escamas blanquecinas;
- exudado dulce;
- seales de picaduras o agujeros;
- escamas pegadas al fruto.
No deben presentar daos mecnicos.

retenido.
Con la ayuda de una navaja abrir frutos tomados al

azar y tambin los que presenten caractersticas o
sntomas que hagan sospechar presencia de plagas.
Atencin especial: Asegurar que la corteza de los frutos este limpia, entera, firme y con
coloracin normal.
Mango: Mangifera indica L.

Es una de las frutas ms consumidas en los pases tropicales. En el Ecuador
continental este producto se cultiva en la regin Costa, principalmente en la
provincia del Guayas. Grandes cantidades de este producto se destinan a la
exportacin. A Galpagos el mango ingresa en su mayor parte por va
martima, aunque tambin se realizan envos va area.

Existen cuatro plagas asociadas a los frutos del mango registradas en el Ecuador continental y no registradas en
Galpagos que presentan un riesgo muy alto para la agricultura y la biodiversidad de estas Islas.
En Galpagos los cultivos de ctricos y pltano estaran en riesgo de ser afectados por las plagas asociadas al
mango.
Especies de plantas nativas y endmicas de diferentes familias botnicas podran verse tambin afectadas.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Muerte sbita:
Ceratocystis
fimbriata
Hongo
Muy alto
Lesiones negras o cafs en la

corteza del fruto.
Corteza de los frutos.
Mosca de la
fruta: Anastrepha
oblicua
Insecto
Muy alto
Perforaciones y exudado dulce

en la corteza del fruto.
Corteza e interior del fruto.
Cochinilla o
escama roja de
los ctricos:
Chrysomphalus
dictyospermi
Insecto
Muy alto
Presencia de escamas y moho

negro en la corteza del fruto.
Corteza del fruto.
Escama del
aguacate:
Nipaecoccus nipae
Insecto
Muy alto
Deformacin de los frutos y

presencia de moho negro sobre la Corteza del fruto.
corteza del fruto.

Lavado del producto con agua jabonosa. Totalmente
libre de tierra.
Aplicacin de tratamiento hidrotrmico contra mosca
de la fruta.
Frutos firmes y enteros (sin agujeros ni perforaciones),
sin daos mecnicos.
Libres de manchas, decoloraciones o cualquier
sntoma de plagas y enfermedades.
sospecha la presencia de plagas, el producto debe
ser retenido.
Dnde se encuentra?

Seleccionar cajas de frutos al azar.
En las cajas seleccionadas, revisar frutos de arriba,
del centro y del fondo.
Buscar:
- manchas caf oscuras o negras,
- moho negro y sustancia pegajosa,
- perforaciones.
Con la ayuda de una navaja, abrir tanto frutos

tomados al azar como frutos con caractersticas o
sntomas extraos o donde se sospeche presencia de
plagas.
Atencin especial: Debe tener certificacin de tratamiento hidrotrmico.


Naranjilla: Solanum quitoense Lam.
La naranjilla es una especie nativa del Ecuador y Colombia donde ha sido
domesticada y constituye actualmente un cultivo importante para los pequeos
agricultores de estos dos pases. En el Ecuador, este fruto es cultivado en el Oriente y
zonas bajas de la serrana. A Galpagos la naranjilla ingresa tanto por va martima
como por va area.

La mayora de plagas asociadas a esta fruta ya se encuentran en Galpagos causando daos a cultivos como el
tomate, pimiento, tomate de rbol, todos pertenecientes a la familia Solanaceae.
Estas especies pueden seguir ingresando aumentando sus poblaciones y causando mayor impacto.
Existen adems especies endmicas de varias familias botnicas que podran ser afectadas. Algunas de estas
registradas en la lista de plantas amenazadas de Galpagos.
Daos causados por Plagas:

Frutos limpios, libres de pubescencias, tierra u otras
impurezas.

Muestreo de la carga de naranjillas al azar.
Sin pecolo.
En la carga seleccionada, revisar los frutos de

arriba, del medio y del fondo.
Frutos lisos, sin ningn tipo de deformacin.
Buscar:
Libre de agujeros y perforaciones.

Libres de pudriciones.
Sin compresiones, roces o heridas.
Embalaje: gavetas plsticas.
ser retenido.
- frutos deformes,
- perforaciones a manera de puntos oscuros en la
superficie del fruto.
Con la ayuda de una navaja, abrir frutos tomados al
sntomas extraos donde se sospeche la presencia
de plagas. Buscar con la ayuda de una lupa larvas
de insectos.
Atencin especial: A manchas y perforaciones en la superficie del fruto.

Tomate de rbol: Solanum

betaceum (Cav.)
Este producto es cultivado en la serrana ecuatoriana, especialmente en las
provincias de Tungurahua, Pichincha e Imbabura, tambin es importado
desde Colombia en cantidades apreciables. Este fruto ingresa a Galpagos
por va martima, aunque existen registros de su entrada tambin por va
area.

Este producto puede llevar plagas que ya estn presentes en Galpagos, entre ellas la ms importante es
Neoleucinodes elegantalis (Lepidoptera: Pyralidae) recientemente registrada en las Islas, donde se encuentra
afectando al tomate rin, tomate de rbol, pimiento, entre otros cultivos. No se conoce an su impacto sobre
plantas endmicas y nativas.
El ingreso de estas plagas puede aumentar su poblacin y como consecuencia el impacto sobre la agricultura
y biodiversidad de Galpagos.
Daos causados por plagas:
Ataque de insectos
Frutos bien seleccionados y lavados.

Muestreo del tomate de rbol al azar.
Frutos enteros, con el pednculo cortado en el primer
nudo.
Aspecto fresco y consistencia firme.
Frutos sanos y libres de plagas.
Libres de olores, sabores o materias extraas.
Buscar en el fruto:
- perforaciones,
- decoloraciones,
- pudriciones.
Con la ayuda de una navaja, abrir frutos tomados
al azar y tambin los que presenten
caractersticas o sntomas extraos donde se
sospeche la presencia de plagas.
Con la ayuda de una lupa buscar dentro del fruto
cortado, larvas de insectos.

ser retenido.
Atencin especial: Abrir frutos con perforaciones o manchas en la superficie.


Col, Brcoli y Coliflor: variedades de
Brassica oleracea L.
Descripcin de los productos y formas de transporte:
Los tres productos son cultivados ampliamente en la serrana ecuatoriana,
principalmente en las provincias de Pichincha, Cotopaxi y Tungurahua. La col es
trasladada a Galpagos casi en su totalidad por va martima, en tanto que la
coliflor y el brcoli ingresan por va area.

Existen dos plagas asociadas a estos productos que se encuentran en el Ecuador continental y no en Galpagos,
que presentan un riesgo muy alto para estas Islas.
Las hortalizas cultivadas en Galpagos podran ser susceptibles a las plagas asociadas a estos productos.
Plantas nativas y endmicas de algunas familias presentes en Galpagos tambin podran verse afectadas por
estas plagas.

Daos o sntomas
Nombre
comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Gusano del
repollo: Ascia
monuste
Insecto
Medio
Rotura del follaje, residuos

de heces, moho negro con
materia pegajosa
Caracol
comn: Helix
aspersa
Gastropoda
Muy alto
Hojas lesionadas o
comidas, huellas de
Hojas internas y externas.
mucosidad en la superficie.
Mildi de las
crucferas:
Peronospora
parasitica
Hongo
Muy alto
Lunares irregulares de
color caf a negro.

Estructuras bien formadas, compactas y de coloracin
uniforme.
Totalmente limpios, libres de materias extraas como
tierra y materia orgnica
Libres de material vegetal innecesario, sin hojas
externas (col), sin follaje (coliflor y brcoli).
Sin humedad exterior anormal ni olores extraos.
Libres de manchas, pudriciones, coloraciones extraas
y picaduras de insectos u otros organismos.
ser retenido.
Dnde se encuentra?
Follaje, tallos y flores.
Hojas.

Procurar muestreo de toda la carga.
Verificar que no tengan hojas externas innecesarias.
Buscar:
huevos y conchas del caracol, signos de
mucosidad,
- micelio blanco algodonoso,
- signos de pudricin,
- residuos de heces,
- moho negro con materia pegajosa,
- perforaciones y lesiones en las hojas.
Cortar coles por la mitad en forma aleatoria, as
mismo las que presenten sntomas que hagan
sospechar la presencia de plagas.
Atencin especial: Abrir hojas exteriores y revisar en la base sntomas o presencia de plagas.
Lechuga: Lactuca sativa L.

En el Ecuador continental la lechuga es ampliamente sembrada en las zonas altas
de la Sierra ecuatoriana, la variedad ms cultivada y consumida internamente es
la variedad de repollo. Sin embargo, en los ltimos aos se inici el cultivo de
lechuga de hojas sueltas destinada a la exportacin, su consumo a nivel interno se
est difundiendo ampliamente.

Existen tres plagas asociadas al follaje de la lechuga que se encuentran en el Ecuador continental y no en
Galpagos y que presentan un riesgo muy alto para estas Islas.
En Galpagos especies cultivadas, nativas y endmicas principalmente de la familia Asteraceae podran ser
atacadas por las plagas asociadas a la lechuga.

Daos y sntomas
Nombre comn y
cientfico
Caracol comn:
Helix aspersa
Mosca minadora:
Liriomyza
huidrobensis
Mosca minadora
Liriomyza. trifolii
Tipo
Riesgo
Gastropoda
Muy alto
Hojas perforadas o
con agujeros,
pegamento mucoso.
En las hojas
Muy alto
Picaduras, canales o
minas en las hojas.
En las hojas
Muy alto
Picaduras, canales o
minas en las hojas.
En las hojas
Insecto
Insecto
Descripcin
sntomas
Dnde se encuentra?
Admitir nicamente variedades de lechuga de hojas sueltas

(no arepolladas).
Sin tierra ni otro material extrao.
Verificar que las lechugas estn sin hojas externas

innecesarias.
Lechugas frescas y de color verde intenso.
Abrir las hojas y buscar:
Los mrgenes de las hojas no deben estar cafs o

amarillentos.
Sin daos causados por deshidratacin, sin agujeros
perforaciones o picaduras de plagas.
Embalaje: fundas plsticas con hoyos de respiracin y
dentro de gavetas plsticas.
minas u orificios pequeos en las hojas,

seales de pegamento mucoso y bsqueda
de huevos y conchas de caracol.
Verificar que no haya perforaciones ni lesiones

en las hojas.

retenido.
Atencin especial: Separar las hojas y buscar plagas o sus sntomas desde la base de la hoja.

Tomate rin: Solanum lycopersicum L.
Es la hortaliza ms difundida y de ms alto valor econmico en el mundo. En
el Ecuador continental este producto se cultiva principalmente en las zonas
templadas tanto de la Sierra como de la Costa. A Galpagos el tomate ingresa
tanto por va martima como area.

Existen tres plagas asociadas al fruto del tomate rin que se encuentran en el Ecuador continental y no en
Galpagos y que presentan un riesgo para estas Islas.
En Galpagos cultivos como el tomate, pimiento, frjol, lechuga, maz, sanda entre otros pueden ser
susceptibles a las plagas asociadas al tomate.
Plantas nativas y endmicas de las familias Solanaceae, Fabaceae, Poaceae y Cucurbitaceae presentes en
Galpagos podran ser tambin afectadas por las plagas del tomate.

Daos o sntomas
Nombre comn y cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin
sntomas
Manchas
blancas,
rodeadas de un halo
negro en los frutos,
denominados
comnmente ojo de
pjaro.
Dnde se
encuentra?
Marchitamiento bacteriano
del tomate: Corynebacterium Bacteria
michiganense
Alto
Pudricin blanca: Corticium

Hongo
rolfsii
Muy alto
Micelio
algodonoso
Virus del Mosaico

Tabaco: TMV
Alto
Lesiones negras o
cafs, deformaciones En toda la planta,
y
reduccin
de incluyendo frutos.
tamao.
del
Virus

Frutos completamente limpios, sin tierra u otro
material extrao.
Corteza lisa, sin grietas, quemaduras de sol, agujeros,
perforaciones, manchas o costras.
Frutos sanos sin moho, dao mecnico o
deformaciones.
Frutos firmes al tacto y de color uniforme.
retenido.
En toda la planta,
incluyendo frutos.
blanco En toda la planta,

incluyendo frutos.

Muestreo de la carga de tomate al azar.
De la carga seleccionada revisar los tomates de
arriba, del centro y del fondo.
Buscar:
- manchas blancas rodeadas de un halo negro,
- micelio blanquecino o manchas oscuras en la
superficie del fruto,
- malformaciones,
- verificar que no haya perforaciones.
Con la ayuda de una navaja, abrir frutos
tomados al azar y tambin los que presenten
Atencin especial: Verificar que los frutos tengan consistencia firme y corteza lisa.
Ajo: Allium sativum L.

Este producto es considerado el condimento por excelencia y constituye la
base de la cocina alrededor del mundo. En el Ecuador continental, el ajo se
cultiva en la Sierra, principalmente en las provincias del Carchi, Pichincha,
Tungurahua, Chimborazo, Caar y Loja. A Galpagos este producto ingresa
en su mayora por va martima.

Existe una plaga asociada al bulbo del ajo que se encuentra en el Ecuador continental y no se encuentra en
Galpagos y que presenta un riesgo muy alto para la agricultura y la biodiversidad de estas Islas.
En Galpagos, cultivos de importancia como la cebolla podran ser afectados por las plagas que viajan con este
producto.
Plantas endmicas y nativas de las familias Convolvulaceae, Iridaceae y Poaceae pueden tambin ser afectadas
por estas plagas, algunas de ellas constan en la lista de especies amenazadas de Galpagos.

Daos o sntomas
Nombre comn y
cientfico
caros del bulbo:

Rhizoglyphus echinopus y
R. robini
Tipo
Riesgo
Descripcin
sntomas
Dnde se
encuentra?
Arachnida
Muy alto
Pudricin de los
bulbos.
Bulbos
Ajos totalmente libres de tierra.
Muestreo de saquillos al azar.
Sometidos a tratamiento de curado, cscaras

exteriores secas y cuellos bien cerrados.
De los saquillos seleccionados inspeccionar ajos de

arriba, del medio y del fondo.
Bulbos maduros.
Buscar:
- daos en la capa externa del tejido del bulbo,
- bulbos podridos o daados,
- con una lupa de mano buscar caros de coloracin
blanquecina de menos de un mm de largo.
Bulbos firmes al tacto, no suaves ni esponjosos.

Libres de manchas, agujeros o perforaciones.
Embalaje: saquillos plsticos nuevos.
Preferible: ajo procesado (pasta o pulpa de ajo).
ser retenido.
Quitar las capas externas de bulbos y abrirlos con

una navaja, esta operacin se realizar a bulbos
tomados al azar y a los que presenten alguna
caracterstica extraa o se sospeche la presencia de
plagas.
Atencin especial: Verificar que las hojas exteriores estn completamente secas y cuellos
cerrados, seal de que el tratamiento de curado ha sido bien realizado.
Cebolla: Allium cepa L.

Constituye un cultivo muy extendido en todo el mundo. En el Ecuador continental
este producto se cultiva en la Sierra especialmente en la provincia de Tungurahua.
A Galpagos la cebolla ingresa en mayor cantidad por va martima.

Existen dos plagas asociadas al bulbo de la cebolla que se encuentran registradas en el Ecuador continental y no
en Galpagos, las cuales constituyen un riesgo medio para estas Islas.
La cebolla es un cultivo importante de las Islas Galpagos que puede ser afectado por los organismos asociados
a este producto. Plantas endmicas y nativas pueden tambin verse afectadas.

Daos o sntomas
Nombre comn
y cientfico
Mildiu de la
cebolla:
Peronospora
destructor
Podredumbre
blanca:
Sclerotium
cepivorum
Tipo
Riesgo
Hongo
Medio
Manchas blancas o verdes

claro sobre hojas y cuello Hojas, tallos y bulbos
de la cebolla.
Medio
Tejido algodonoso de
color blanco en capas
superficiales. Bulbos de
consistencia acuosa.
Hongo

Totalmente libre de tierra u otro material extrao.
Cebollas curadas, con cscaras exteriores secas y
cuellos bien cerrados.
Bulbos firmes, no suaves ni esponjosos.
Libres de manchas en su superficie.
Sin tallos ni races.
Sin agujeros, perforaciones, insectos u otros
organismos.
Embalaje: saquillos nuevos de plstico y gavetas de
plstico.
ser retenido.
Descripcin sntomas
Donde se encuentra?
Toda la planta.

Muestreo de la carga de cebolla al azar.
En la carga seleccionada inspeccionar las cebollas
de arriba, del medio y del fondo.
Buscar:
- micelio blanco algodonoso,
- sntomas de pudricin y ablandamiento de los
bulbos,
- consistencia acuosa y hundimiento de las capas
exteriores de la cebolla.
Revisar agujeros y perforaciones
Quitar las capas externas de bulbos y abrirlos con
una navaja, esta operacin se realizar a bulbos
tomados al azar y a los que presenten alguna
caracterstica o sntoma que haga sospechar la
presencia de plagas.
Atencin especial: Las hojas exteriores del producto deben estar completamente secas y libres
de tierra.
Rbano: Raphanus sativus L.

En el Ecuador continental esta hortaliza es cultivada en pequeas
extensiones en provincias de la Sierra. A Galpagos ingresa tanto va
martima como por va area, siendo la ltima la ms comn.

Las principales plagas asociadas al rbano registradas en el Ecuador continental ya han sido registradas en
Galpagos.
Al momento en el Ecuador continental no existen plagas de riesgo que pudieran ser trasladadas con la raz del
rbano.
Estar limpios, totalmente libres de tierra.

Sanos
Inspeccionar todo el rbano destinado a Galpagos.

Revisar que el producto este bien lavado, sin tierra.
Sin agujeros ni perforaciones.
Verificar que no exista material vegetal innecesario.
Sin deformaciones, abultamientos (agallas), heridas o

cortes.
Buscar:

retenido.
Abultamientos;
heridas, cortes y perforaciones;
races deformes.
Con la ayuda de una navaja abrir rbanos tomados al

sntomas extraos donde se sospeche la presencia de
plagas.
Atencin especial: Verificar que el rbano est completamente libre de tierra.
Remolacha: Beta vulgaris L.

En el Ecuador continental el cultivo de remolacha est restringido a las provincias
de la Sierra, Chimborazo, Tungurahua y Pichincha. En Galpagos esta hortaliza
no se cultiva. Su traslado a estas Islas se da en su mayora por va martima.

Existen tres plagas asociadas a la raz de la remolacha que se encuentran en el Ecuador continental y no en
En Galpagos cultivos agrcolas como el tomate rin y el frjol podran ser gravemente afectados por las
plagas registradas para la remolacha.
Las plagas asociadas a la remolacha al poder alimentarse de distintas especies de plantas, podran tambin
afectar a especies de plantas nativas y endmicas de estas Islas.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Caracol comn:
Helix aspersa
Pudricin blanca:
Corticium rolfsii
Falso nemtodo
del nudo de la
raz: Nacobbus
aberrans
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Dnde se encuentra?
Manchas en los sitios de

alimentacin.
Externamente en races,
hojas, tallos,
inflorescencias, puntos de
crecimiento, frutos y
semillas.
Muy alto
Micelio blanco algodonoso
En toda la planta,
incluyendo races.
Muy alto
Nudos y agallas dispuestos a los

lados de las races en forma de
cuenta de rosario.
Races y tierra asociada
Gastropoda
Alto
Hongo
Nemtodo
Totalmente limpio, sin tierra, ni materias extraas.
Muestreo de la carga de remolachas al azar.
Fresco, firme y entero.
Buscar:
Libre de agujeros, perforaciones y daos de insectos

Libre de pudriciones, moho o humedad.
Embalaje: sacos plsticos nuevos o gavetas
plsticas.
retenido.
- filamentos blancos y sustancia pegajosa en la

superficie de las remolachas;
- conchas y huevos de H. aspersa;
- remolachas deformes (con agallas o nudos) de
consistencia acuosa, corchosas, con daos fsicos,
fisuras y desprendimientos de piel.
Con la ayuda de una navaja, abrir las races tomadas
al azar y tambin las que presenten caractersticas o
sntomas extraos donde se sospeche la presencia de
plagas.
Atencin especial: Verificar que las remolachas estn sin tierra.


Zanahoria: Daucus carota L.
Es una de las hortalizas que ms se producen en el mundo. En el Ecuador
continental la zanahoria es ampliamente cultivada en las provincias de Pichincha
y Tungurahua. A Galpagos este producto es trasladado en su mayora por va
martima, aunque tambin se han registrado envos va area.

Existen tres plagas asociadas a la raz de la zanahoria que se encuentran en el Ecuador continental y no en
En Galpagos existen cultivos agrcolas como: caf, pltano, ctricos, zanahoria, frjol, lechuga, entre otros,
que podran ser afectados por las plagas y enfermedades de la zanahoria. Adems especies de plantas nativas y
endmicas de Galpagos podran ser afectadas.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Pudricin blanca:
Corticium rolfsii
Hongo
Muy alto
Micelio blanco algodonoso.
En toda la planta,
incluyendo races.
Nemtodo
Muy alto
Nudos y agallas dispuestos a los

lados de las races en forma de
cuenta de rosario.
Races y tierra asociada.
Radopholus similis Nemtodo
Muy alto
Enanismo, pudricin de races.
Races y tierra asociada.
Falso nemtodo
del nudo de la
raz: Nacobbus
aberrans

Races sometidas a lavado.
Totalmente libres de tierra, hojas u otro material.
Color naranja brillante y de consistencia firme.
Enteras, sin perforaciones ni deformaciones.
Sin raicillas laterales.
Sin manchas, pudriciones, insectos u otros
organismos.
Usar saquillos y gavetas de plstico para su embalaje.
ser retenido.
Descripcin sntomas
Donde se encuentra?

Muestreo de la carga de zanahorias al azar.
En la carga seleccionada inspeccionar las
zanahorias de arriba, del medio y de abajo.
Buscar:
- micelio blanquecino o manchas oscuras sobre la
piel de la zanahoria,
- zanahorias deformes.
Revisar perforaciones o picaduras.
Con la ayuda de una navaja abrir zanahorias
tomadas al azar y tambin las que presenten
Atencin especial: Verificar que las zanahorias estn completamente libres de tierra.

Papa: Solanum tuberosum L.
La papa es un tubrculo de origen andino. En el Ecuador existen ms de 30
variedades frecuentemente cultivadas en la Sierra. En Galpagos es el producto
orgnico ms importado (aproximadamente 700 Ton/ao). La mayor cantidad
ingresa por va martima, siendo escasos los ingresos va area.

Existen cinco plagas asociadas al tubrculo de papa que se encuentran en el Ecuador continental y no en
En Galpagos existen cultivos como el tomate y el pimiento que seran susceptibles a las plagas y
enfermedades reportadas para la papa en la parte continental.
Algunas especies de plantas nativas y endmicas de la familia Solanaceae presentes en estas Islas podran
tambin ser afectadas por las plagas asociadas a la papa.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Polilla de la papa:
Phthorimaea
operculella
Insecto
Muy alto
Papas perforadas por adentro

dejando restos negruzcos en el
exterior.
En el interior de los
tubrculos y tierra adjunta.
Gusano blanco:
Premnotrypes
vorax
Insecto
Muy alto
Perforaciones en el tubrculo.
En el interior del tubrculo

y tierra adjunta.
Polilla
Guatemalteca:
Tecia solanivora
Insecto
Medio
Perforaciones en el interior del

tubrculo.
Interior del tubrculo y en la

tierra, como pupa.
Nemtodo
Muy alto
Arrugamiento de la piel.
En las raicillas, ojos de la

papa y en la tierra.
Virus
Muy alto
Bandas caf obscuras en forma

de un arco o anillo. Necrosis.
Rompimiento del tubrculo.
Todo el tubrculo.
Nemtodo
dorado:
Globodera sp.
Virus Y
Descripcin sntomas
Dnde se encuentra?
Totalmente libre de tierra u otro material, lavadas.
Muestreo de la carga de papas al azar.
Sin agujeros o perforaciones.
En la carga seleccionada inspeccionar papas de arriba,

del medio y del fondo del saco.
Buscar:
- papas con perforaciones y arrugamientos;
- tubrculos de coloracin anormal;
- larvas, pupas o adultos de las plagas mencionadas.
Con la ayuda de una navaja abrir tubrculos.
Proveniente de fincas o empresas certificadas

Embalaje: sacos plsticos nuevos y limpios o gavetas
plsticas.
retenido.
Atencin especial: Verificar que las papas estn sin tierra y sin perforaciones.

Maz seco, mote y choclo: Zea mays L.
En el Ecuador el maz se cultiva en todas las regiones, siendo las principales
provincias productoras Loja, Chimborazo, Los Ros y Guayas. A Galpagos ingresa
tanto maz seco, mote y maz tierno o choclo. Los granos secos ingresan por va
martima, en tanto que el maz tierno ingresa en su mayora por va area.

Existen ocho plagas asociadas al grano de maz que se encuentran en el Ecuador continental y no en Galpagos
y que presentan un riesgo para estas Islas.
En Galpagos los cultivos de maz y frjol podran ser afectados por las plagas asociadas a este producto.
En estas Islas especies endmicas y nativas principalmente de la familia Poaceae, tambin podran ser
afectadas, muchas de ellas se encuentran en la lista de especies amenazadas de Galpagos.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Descripcin sntomas
Gastropoda
Muy alto

alimentacin y pegamento
mucoso.
En toda la planta
incluyendo los granos.
Pudricin blanca:
Corticium rolfsii
Hongo
Muy alto
Micelio blanco algodonoso en

los granos.
En toda la planta,
incluyendo granos.
Tizn de la hoja
del maz:
Cochliobolus
heterostrophus y
C. lunatus
Hongo
Muy alto
Pudricin y decoloracin de los

granos.
Hojas, tallos, mazorca,

granos.
Podredumbre
seca del maz:
Stenocarpella
macrospora y S.
maydis
Hongo
Medio
Moho blanco seco,

Toda la planta, incluyendo
decoloraciones y pudricin de los
granos.
granos.
Palomilla de la
harina
Ephestia
kuehniella
Insecto
Medio
Granos comidos externamente,

restos de seda.
Semillas, inflorescencias,
races.
Polilla de la fruta
seca
Plodia
interpunctella
Insecto
Medio
Granos comidos externamente,

restos de seda
Semillas y granos
almacenados.
Caracol comn:
Helix aspersa
Dnde se encuentra?

Granos totalmente libres de tierra, materias u olores

extraos.
Granos enteros, no comidos, quebrados y/o partidos.
Muestreo de saquillos al azar.
No admitir granos manchados.
En la carga seleccionada, revisar los granos de arriba,

del medio y del fondo.
No admitir granos con perforaciones o agujeros.

Granos libres de insectos u otros organismos.
Envo de grano tierno solo por va area.
Embalaje: saquillos nuevos de plstico o fundas
selladas hermticamente.
ser retenido.
Buscar:
- micelio blanco o manchas caf oscuras;
- pudriciones y decoloraciones del grano;
- pegamento mucoso, huevos y conchas de caracol;
- perforaciones, insectos en los granos;
- granos comidos externamente;
- restos de algodn.
Atencin especial: Verificar que los granos secos no presenten humedad y que el grano tierno
no tenga humedad excesiva.

Frjol: Phaseolus vulgaris L.
En el Ecuador continental el frjol es cultivado tanto en la Sierra como en la Costa, y las
provincias de mayor produccin son Loja y Los Ros. La mayor cantidad de frjol seco
ingresa a Galpagos por va martima, tambin una pequea cantidad de frjol tierno
ingresa por va area.
Peligros asociados al producto

Existen cinco plagas asociadas al grano de frjol que se encuentran en el Ecuador continental y no en Galpagos
y que presentan un riesgo muy alto para estas Islas.
En Galpagos el frjol constituye un cultivo importante que se vera afectado por estas plagas.
Plantas nativas y endmicas de algunas familias botnicas presentes en Galpagos tambin podran ser afectadas
por las plagas asociadas al frjol.

Daos o
sntomas
Nombre comn y
cientfico
Tipo
Riesgo
Gastropoda
Muy alto

alimentacin y pegamento
mucoso.
Pudricin blanca:
Corticium rolfsii
Hongo
Muy alto
Micelio blanco algodonoso en los En toda la planta,

granos.
incluyendo granos.
Mancha angular
del frjol:
Phaeoisariopsis
griseola
Hongo
Muy alto
Decoloraciones en los granos.
En hojas, tallos, vainas y

semillas.
Gusano
perforador de las
vainas:
Cydia fabivora
Insecto
Alto
Agujeros y minas de larvas en

vainas y frutos.
Vainas y semillas.
Bean Common
Mosaic Necrosis
Virus BCMV
Virus
Muy alto
Decoloraciones en los granos.
Toda la planta.
Caracol comn:
Helix aspersa
Descripcin sntomas

Producto proveniente de fincas y productores
garantizados.
Ingreso nicamente del grano seco.
Granos totalmente libres de tierra u otro material
extrao.
Libre de humedad, manchas o decoloraciones.
Sin agujeros, perforaciones u olores extraos.
Embalaje: saquillos de plstico, nuevos.
retenido.
Dnde se encuentra?
En toda la planta incluyendo

los granos.
Muestreo de los saquillos de frjol al azar.

En los saquillos seleccionados, revisar los granos de
arriba, del centro y del fondo del saco.
Verificar que el producto este seco, limpio y sano.
Buscar:
- micelio blanco en forma de algodn;
- decoloracin en los granos;
- agujeros y minas;
- pegamento mucoso, conchas y huevos de caracol.
Atencin especial: Revisar que los granos estn completamente secos.

Madera
En el Ecuador continental las principales especies maderables sembradas y
utilizadas son: eucalipto (Eucalyptus globulus), pino (Pinus radiata), balsa
(Ochroma pyramidale), pachaco (Schizolobium parahybum), teca (Tectona
grandis), cutanga (Parkia multijuga) y laurel (Cordia alliodora). En el
comercio internacional la madera no tratada es considerada uno de los
productos con ms alto riesgo de trasladar plagas. En Galpagos la madera
(tratada) es uno de los productos orgnicos que ms ingresa y su traslado se
da nicamente por va martima.

La madera es considerada un producto de mucho riesgo para el transporte de plagas.
Las plagas taladradoras de las familias Scolytidae, Cerambycidae y Bostrichidae (Coleoptera) podran
causar un impacto en los procesos ecolgicos de plantas e insectos originarios de Galpagos.
Sin embargo los riesgos asociados con estas plagas seran mnimos si la madera es descortezada, tratada y
cumple con los requisitos sanitarios mencionados en esta ficha.

Ataque por insectos
Ataque por
Ataque por
Ataque
hongos
Ataque por
de insectos
La madera debe estar seca, descortezada y tratada

(tratamiento trmico (TT) o a un tratamiento
qumico).
Pedir la certificacin del tratamiento qumico o

trmico.
Inspeccionar que la madera est completamente
seca y limpia.
Los sntomas de ataque de plagas que se deben
buscar son:
- polvo o viruta,
- mohos (micelio de colores verde, blanco o gris),
- perforaciones, galeras, agujeros,
- aserrn o viruta que va desde muy fino (como
harina) hasta grueso y granular dependiendo de
la plaga y ubicado generalmente en la salida de
los agujeros.
Se admite el contrachapado, tableros de partculas y

fibra orientada, hojas de chapa producidas utilizando
pegamento, calor y presin o una combinacin de
los mismos.
Los embalajes de madera tambin deben cumplir
estas normas.
ser retenido.
Atencin especial: An cuando la madera haya sido tratada, realizar una inspeccin
minuciosa
buscar
seales
de ataque
plagas.
Elaborado y
por
la Fundacin
Charles
Darwin,de
para
el SESA SICGAL, en el marco del proyecto ECU-00G31, Especies invasoras de las Galpagos.
519

Ciruelo u Ovito (Spondias purpurea L.)
En el Ecuador continental no existen cultivos extensivos de ciruelo y ms bien
existen rboles ocasionales que se encuentran principalmente en la Costa y zonas
bajas de la Sierra, lo mismo ocurre en Galpagos. Este es un producto de ingreso
No Permitido a Galpagos.

Existen cuatro plagas asociadas al ciruelo que se encuentran en Ecuador continental y no en Galpagos y que
representan un riesgo muy alto para estas Islas.
Estas plagas corresponden a especies de moscas de la fruta (Anastrepha serpentina, A. obliqua. A. striata y
Ceratitis capitata) y constituyen especies sumamente agresivas que causan graves daos a cultivos frutales en el
Ecuador continental y otras partes del mundo.
En Galpagos estas especies podran atacar y causar un impacto importante a especies de plantas nativas y
endmicas.

Daos o sntomas
Nombre comn y
cientfico
Mosca de la
fruta:
Anastrepha
serpentina, A.
obliqua. A. striata
y Ceratitits
capitata.
Mosca del
Mediterrneo:
Ceratitis capitata
Tipo
Insecto
Insecto
Riesgo
Descripcin
sntomas
Muy alto
Picaduras o
perforaciones en
la corteza e
interior de los
frutos. Frutas
muy maduras
producen
exudado dulce.
Muy alto
Frutas con
picaduras o
perforaciones.
Exudado dulce en Corteza e interior de los
la corteza.
frutos
Pudricin del
fruto por plagas
secundarias.
Donde se encuentra?
Corteza e interior del

fruto
Atencin especial: No se permite el ingreso de este producto a las Islas Galpagos.
Tamarindo: Tamarindus indica L.

En el Ecuador continental se cultiva este rbol en pequeas cantidades
principalmente en las provincias de Manab y Guayas. Actualmente existen
algunas plantas procesadoras de tamarindo, las cuales se encargan
principalmente de elaborar pulpa congelada de este producto. Generalmente es
consumida en jugos.

Las plagas registradas para los frutos del tamarindo en la parte continental no representan mayor riesgo para
Galpagos sin embargo, si el fruto ingresa con cscara, dentro de ella podran esconderse plagas especialmente
colepteros que pueden ser peligrosas tanto para la agricultura como para la biodiversidad de Galpagos.
Ataque de insectos
Frutos sin cscara, preferible solo pulpa.

Verificar que la pulpa este:
Embalaje: fundas selladas hermticamente o
recipientes plsticos, resistentes, limpios y
bien cerrados.
Si no se cumplen los requisitos anteriores o
- totalmente limpia;
- sin impurezas (tierra, pedazos de cscara,
y otros materiales extraos);
- sin humedad y moho.
si se sospecha la presencia de plagas, el

producto debe ser retenido.
Atencin especial: No permitir el ingreso de frutos con cscara.


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Anlisis de Riesgo de Plagas para la Importacin de Productos Vegetales a las Islas Galpagos

Anlisis de Riesgo de Plagas para

Anlisis de Riesgo de Plagas para la Importacin

Elaboracin: Piedad Lincango & Gabriela Morales

Puerto Ayora, Santa Cruz, Islas Galpagos - Ecuador

IV. REA DEL ANLISIS DE RIESGO .

V. METODOLOGA ANLISIS DE RIESGO PARA LA

A. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

B. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

Anexo 1. Anlisis de Riesgo de Plagas del Aguacate (Persea americana Mill.)....

Anexo 2. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Naranja (Citrus aurantium ),

Anexo 3. Anlisis de Riesgo de Plagas del Mango (Mangifera indica L.).

Anexo 4. Anlisis de Riesgo de la Naranjilla (Solanum quitoense Lam.)....

Anexo 5. Anlisis de Riesgo de Plagas del Tomate de rbol

Anexo 6. Anlisis de Riesgo de Plagas de Tres Variedades de

Anexo 7. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Lechuga (Lactuca sativa L.).....

Anexo 8. Anlisis de Riesgo de Plagas del Tomate Rin

Anexo 9. Anlisis de Riesgo de Plagas del Ajo (Allium sativum L.).....

Anexo 10. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Cebolla (Allium cepa L.)..

Anexo 12. Anlisis de Reisgo de Plagas de la Remolacha (Beta vulgaris L.)..

Anexo 13. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Zanahoria (Daucus carota L.)..

Anexo 14. Anlisis de Riesgo de Plagas de la Papa (Solanum tuberosum L.)

Anexo 17. Anlisis de Riesgo de Plagas Asociadas a la Madera

Anexo 18. Anlisis de Riesgo del Ciruelo (Spondias purpurea L.)..

Anexo 19. Anlisis de Riesgo del Tamarindo (Tamarindus indica L.).

Anexo 20. Fichas de Inspeccin...

Detencin: Mantenimiento de un envo en custodia o confinamiento oficial por razones

Impacto ecolgico: Efecto total de un cambio ambiental, natural o por intervencin

Procedimiento fitosanitario: Cualquier mtodo prescrito oficialmente para la

Tratamiento trmico: Proceso mediante el cual un producto bsico es sometido al

OIE: Oficina Internacional de Epizootias.

El volumen de importacin del producto.

Una vez realizada la seleccin, se procedi a analizar el producto como hospedero

8. Se evalu un total de 36 plagas, de las cuales 22 obtuvieron un riesgo Muy Alto, 6

Falta de tratamientos poscosecha para los productos orgnicos

Se debe sumar a esto la falta de cumplimiento de las normas establecidas en el

MANEJO DEL RIESGO

Lavado y cepillado del fruto

Citrus aurantium (naranja),

Limpieza, seleccin y manejo

Seleccin y lavado del

Lavado con agua clorada

Seleccin y manejo adecuado

Curado o secado y pelado de

Curado o secado y pelado de

Lavado del producto

Maz seco, maz

Uso de fundas plsticas

Ingreso solo de frjol seco

Solo madera descotezada y

para determinar si el producto est o no plagado. Lo cual hace vulnerable a esta

IV. REA DEL ANLISIS DE RIESGO

V. METODOLOGA ANALISIS DE RIESGO PARA

Brassica oleracea var.

Brassica oleracea var.

Brassica oleracea var.

Maz tierno (choclo)

Esquema 1. Procedimiento de Anlisis de Riesgo de un producto importado a

A. METODOLOGA PARA EL ANLISIS DE RIESGO DE

1. Identificacin de peligros asociados al producto

2. Evaluacin del Riesgo

(USDA, 2000), de la manzana (Malus domestica Borkh.) (SENASA, 2003) y de los