ETICA

53
3.
SUSTENTABILIDADE
AMBIENTAL,
TICA
AMBIENTAL
BIOCNTRICA E VEGANISMO
Neste captulo, apresenta-se o contexto em que surgiram os conceitos e as
propostas para a sustentabilidade ambiental, a partir de autores que se dedicaram
ao estudo do impacto ambiental causado pelo desenvolvimento humano,
principalmente aps a Revoluo Industrial e acentuadamente a partir da segunda
Guerra Mundial. As discusses sobre essa questo tornaram-se imperativas no
sculo XXI, pois o modelo atual de desenvolvimento contribui cada vez mais para
a degradao sistemtica do ambiente natural. As propostas dos fundamentos da
tica ambiental biocntrica e do veganismo so apresentadas para uma
PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB
interlocuo com a sustentabilidade ambiental, para contribuir na busca por um

desenvolvimento humano sustentvel.
3.1
Sustentabilidade ambiental
Talvez para uma iniciao mais lgica e profunda no tema teramos que envolver desde
textos de carter religioso (ex: Siddhartha Gautama), at conceitos filosficos sobre o
significado da vida, como o da felicidade (ex: Sartre), da Tolerncia (Voltaire), etc.
Fundamentalmente, procuraria entender quais so os preceitos fundamentais para se viver
em harmonia, consigo e com os outros em nosso entorno. Note que esta orientao parte
do pressuposto de que j h um significativo corpo de conhecimento muito anterior ao
debate sobre a sustentabilidade que, uma vez efetivamente implementados, poderiam
levar a humanidade a uma situao de maior coeso e equidade social e ambiental, etc.
Obviamente, a sustentabilidade vem demandando desafio maior at que o que as religies
convencionalmente tem nos solicitado. Por exemplo, um senhor bem mais inteligente que
ns pronunciou h mais de dois mil anos que devamos amar ao prximo como a ns
mesmos. A sustentabilidade, como a entendemos nos dias de hoje, solicita algo ainda
mais desafiador: amar aquele que nem est prximo, amar aquele que nem conheceremos
pois est distante no futuro, amar o bisneto do chins, do noruegus, como a ns mesmos.
Se a religio derivada das palavras deste sbio Homem no conseguiu seu intento em dois
mil anos de esforos o que nos leva a crer que podemos alcanar um desafio ainda maior
em apenas 50 ou 100 anos? Obviamente, precisamos um pouco de dose de Utopia (vide
Thomas More) em nossas vidas para no embarcarmos em uma viso pessimista da
possibilidade da mudana da realidade. Dedico parte do meu tempo em projetos utpicos
(financiados por empresas). Sem isso a vida no teria graa1.
Dr. Aguinaldo Santos, coordenador de Transferncia de Tecnologia Agncia de

Inovao da Universidade Federal do Paran. Texto enviado por email ao grupo Rede
Brasil de design sustentvel, em (22/12/2009).
54
O texto do professor Aguinando Santos, parece muito pertinente para

iniciar essa parte do estudo, pois d uma noo da dimenso que implica a busca
pela sustentabilidade ambiental. Acima de tudo tem a ver com uma mudana
cultural de valores ticos e estticos. Ou seja, uma nova viso de mundo.
O conceito de sustentabilidade ambiental foi concebido no incio da
dcada de 70, na Conferncia das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente, para
sugerir que era possvel conseguir o crescimento econmico e a industrializao
sem destruir o meio ambiente.
O modelo proposto para o desenvolvimento
sustentvel foi uma tentativa para harmonizar o desenvolvimento humano com os

limites da natureza. O conceito foi evoluindo nas ltimas dcadas, principalmente
por meio de eventos: Estratgia Mundial para a Conservao (1980); Relatrio de
Brundtland (1987) quando se estabeleceu que o desenvolvimento que atende s
necessidades do presente, sem comprometer a possibilidade das geraes futuras
atenderem s suas prprias necessidades; e a Conferncia do Rio de Janeiro

(1992) que teve uma forte influncia no planejamento dos governos e aumentou o
engajamento de organizaes empresariais e no-governamentais (ONGs)
(LEMOS E BARROS, 2007).
Para que o desenvolvimento seja sustentvel preciso a formao de uma
convergncia de todas as foras da sociedade, veiculadas por meio das cincias e
tcnicas, da educao e da comunicao e, inevitavelmente, da tica privada e
pblica fundada nos princpios da justia e da compaixo (DANSEREAX, 1998,
p.23-25).
Os pr-requisitos para um desenvolvimento sustentvel, segundo
Dansereax, devem acontecer de forma interdisciplinar, ou seja, precisa haver a
coordenao entre as pesquisas de ponta que necessitam ser constantemente
intensificadas, e os processos de informao e educao livres, a interpretao
lcida dos militantes, e finalmente a revelao objetiva da repartio dos recursos
luz de uma percepo melhorada das necessidades de todos os grupos humanos
que habitam o planeta. O autor completa que esta problemtica, inevitavelmente,
elevar-se- ao nvel da equidade, da responsabilidade e da tica, e compara os
paradigmas ecolgicos, quanto ao seu contedo e poder de persuaso, mudana
de rota que caracterizou o Renascimento e tambm libertao intelectual tpica
da Idade das Luzes (sculo XVIII).
55
3.1.1
A relao (insustentvel) do homem com a natureza ao longo do
tempo
Segundo a viso de mundo defendida por alguns pensadores, as atividades
humanas dentro de culturas nmades estavam centradas no sagrado da vida. Os
campos de cultivo e coleta no eram divididos. Havia tempo para contemplar o
viver e para viver o mundo sem urgncia. O ser era mais importante que o ter.
Muitas das qualidades psicolgicas, sociais, espirituais e ecolgicas que os indivduos

buscam na atualidade foram vivenciadas, ainda que de forma primitiva, pela espcie
humana, durante a maior parte de sua existncia. Humanos so parte da natureza e esto
na Terra e no sobre ela (Fialho et all, 2008, p. 13).
Para uma mudana na atual viso de mundo, em que humanos percebem a
natureza apenas como fonte de recursos naturais, preciso que eles concebam a
interdependncia fundamental de todos os fenmenos, e neste sentido que Capra
prope uma viso ecolgica, e se associa com uma escola filosfica fundada por
Arne Naess, no incio da dcada de 70, a ecologia profunda. A proposta da
ecologia profunda no separar seres humanos, ou qualquer outra coisa, do meio
ambiente natural. Ela considera o mundo como uma rede de fenmenos que esto
fundamentalmente interconectados e interdependentes, reconhece o valor
intrnseco de todos os seres vivos e concebe os humanos apenas como um fio
particular na teia da vida.
A ecologia profunda se diferencia da chamada
ecologia rasa que antropocntrica, centralizada no ser humano que, por sua
vez, se situa acima ou fora da natureza, como a fonte de todos os valores, e atribu
apenas um valor instrumental natureza (CAPRA, 1996).
Camargo (2002) coloca que apesar dos laos fundamentais que interligam
o homem natureza e do crescente conhecimento que os seres humanos vm
adquirindo acerca dessas interaes, a ideia que ainda predomina e orienta a ao
humana a de que devemos dominar a natureza e exercer sobre ela um poder
ilimitado. A autora ainda acrescenta que os seres humanos tm percebido a
natureza como se esta possusse um imenso poder depurador e regulador que lhe
possibilitasse digerir as agresses das aes humanas.
Contudo, no se pode generalizar e acreditar no que coloca Al Gore (no
documentrio uma verdade inconveniente, 2006): acredito que nossa
56
civilizao est, de fato, viciada em consumir a prpria Terra. Durante toda a

histria da humanidade, se, por um lado, a natureza foi aproveitada, pelos seus
recursos, por outro lado sempre houve humanos que a admiravam e procuravam
preserv-la.
No final do sculo XIX, Guifford Pinchot, chefe do Servio de Florestas
Americano, foi responsvel pela criao dos parques de Yellowstone e Yosemite,
em 1872 e 1890 respectivamente. Essas foram as primeiras tentativas de
preservao da natureza em territrio norte-americano, e esse dado indica que,
mesmo havendo uma corrida desenfreada no sculo XIX na direo da noo de
progresso defendida pela Revoluo Industrial, Pinchot (...) propunha um
ambientalismo que contemplasse os interesses e valores predominantes da
civilizao atual, sem por isso cair em um desenvolvimento a qualquer
custo(LEIS, 1999, p. 66). De certa forma, segundo o autor, Pinchot pode ser
considerado precursor do que hoje se conhece como desenvolvimento sustentvel.

Ele defendeu trs princpios para garantir ao mesmo tempo o uso e a conservao
da natureza: o uso dos recursos naturais pela gerao presente, a preveno do
desperdcio e o desenvolvimento dos recursos naturais para a maioria e no para a
minoria dos cidados.
No entanto, mesmo com a criao destes parques nacionais, no se
reduziram os danos que os governos e as indstrias impuseram natureza e
sociedade. Por isso, em favor da prudncia no uso dos recursos naturais, foi
necessrio promover debates e elaborar leis especficas para este fim. Em 1909 foi
realizado em Paris o Congresso Internacional para a Proteo da Natureza,
resultando na criao de um organismo internacional de proteo ambiental.
Dois grandes fatos histricos influenciaram profundamente a humanidade
e o consumo de bens: em 1929, decorrente do crack da bolsa de valores norteamericana, surge o marketing e a sociedade de consumo (ou o consumo de
massa); e, em 1945, o lanamento das bombas atmicas sobre Hiroshima e
Nagasaki, e o genocdio. Referindo-se a esses acontecimentos Kazazian (2005,
p.17) comenta que se trata do (...) homem dominando a natureza pela morte
absoluta.
Aps a 2a Guerra Mundial, com a vitria dos Estados Unidos e
pases aliados, emergiu o American Way of Life. Um modo de vida sedutor e

extremamente perigoso para a natureza e para a sociedade planetria, por ser
57
fundado na crena do ideal de felicidade humana baseado apenas nas posses

materiais (KAZAZIAN, 2005).
Para amenizar os horrores da 2a Guerra Mundial, atravs do iderio dos
pases vencedores desse imenso conflito, fundou-se a Organizao das Naes
Unidas - ONU e a Organizao das Naes Unidas para a Cultura, Educao e
Cincia - UNESCO, com o objetivo intermediar as questes relacionadas com a
paz mundial. O primeiro coordenador nomeado UNESCO foi Julian Huxley, um
renomado naturalista ocupado com as questes relativas natureza e sociedade.
Foi dele o mrito de incluir na smula da reunio de 1947, realizada no Mxico,
os temas relativos proteo ambiental (LEIS, 1999). Essa iniciativa surtiu pouco
ou nenhum efeito, j que a guerra fria estava instaurada, fazendo prosseguir os
testes nucleares e instabilizando a sociedade e a natureza.
Por volta de 1960, com o aparecimento dos supermercados e a
consolidao do consumo de massa, investidores e industriais, especialistas em

mercado e designers propuseram e experimentaram o conceito da obsolescncia
planejada. Kazazian (2005, p.19) explica este fenmeno, declarando que
O consumidor levado a esquecer os sabores do presente, sendo projetado para um futuro
prximo, feito de novos desejos de formas deliciosamente irrisrias. Essas nfimas
nuances, justificando a prxima compra, tornam-se a tbua de salvao dos indivduos
que procuram a identidade em um consumo de massa, ainda que todas as escolhas
antecedam a sua deciso e j a tenham catalisado. A sociedade de consumo vive na
cadncia dessa renovao, insacivel e constante.
Em 1968 foi fundado o Clube de Roma por um grupo integrado por

cientistas, intelectuais, empresrios e dirigentes de governos para discutir assuntos
polticos, econmicos e questes ligadas Ecologia. O grupo publicou uma obra
intitulada Limites do Crescimento, defendendo (...) vigorosamente a
necessidade de se conquistar um equilbrio global
baseado
em limites ao crescimento da populao, no desenvolvimento econmico dos

pases menos desenvolvidos e uma ateno redobrada aos problemas ambientais
(MARGOLIN, 1997, p. 01).
A cincia, a tecnologia, a indstria e o poder produziram para a
humanidade grandes conflitos no sculo XX. Mas tambm possibilitaram que em
1969 o homem chegasse lua, e a sociedade do consumo e do espetculo2 assistiu
2
A Sociedade do Espetculo refere-se sociedade capitalista, onde as pessoas so

influenciadas a todo instante pelas imagens veiculadas nas mdias, estimulando certos
58
pela televiso o que Kazazian (2005, p.21) considerou (...) uma formidvel
conquista de nossa civilizao moderna, o triunfo de seus conhecimentos
cientficos e de suas capacidades tecnolgicas. Nesse mesmo sentido, o autor
complementa que,
A contemplao da Terra, metamorfoseada em cone de vida, devolve ao homem a
imagem de sua origem, de sua condio, de sua riqueza, de seus limites e de seu dever de
compartilhamento. A realidade fsica repentina e inesperada de seu habitat, to finito e
fechado, convence-o ento da necessidade absoluta de mudar a maneira de ver a si
mesmo (IBIDEM, p.21).
Nos anos 70, a sociedade planetria viveu uma sria crise de petrleo, e
comearam a surgir evidncias de que o ser humano estava consumindo recursos
naturais alm da capacidade de regenerao da Terra. A partir dessa percepo,
realizou-se em 1972 a Conferncia de Estocolmo, promovida pela ONU, onde se
discutiu as graves questes ambientais. No entanto, Leis (1999, p.133) acredita

que (...) ainda era muito cedo para falar de desenvolvimento sustentvel, mas os
acordos de Estocolmo abriram as portas para as necessidades dos pases pobres e,
assim sendo, obrigaram a pensar em uma aproximao entre desenvolvimento e
meio ambiente.
Na dcada seguinte, nos anos 80, os desastres ambientais deixaram de ser
pequenos problemas localizados, alcanando propores e escala mundiais. A
degradao ambiental passou a ser percebida em todos os continentes: a extino
de espcies, a poluio das guas das bacias hidrogrficas, dos mares e oceanos, o
excesso de resduos slidos e lquidos oriundos das produes industriais, o
desflorestamento ou desertificao de reas agricultveis e o aparecimento dos
lixes. Apesar desse cenrio de devastao e desolao, surgiram iniciativas que
tentavam conjugar as demandas econmicas com a necessria prudncia
ambiental. Mas, muitas destas iniciativas, infelizmente, eram apenas aes de um
marketing verde, deflagradas pelas indstrias e governos, os principais
causadores dos impactos negativos.
Na dcada de 90 continuaram os eventos em favor das questes
relacionadas aos problemas ambientais do planeta: em 1992, no Rio de Janeiro, a
ONU realiza a ECO-92, onde as naes signatrias da ONU pactuaram objetivos
valores e hbitos de consumo. Segundo Guy Debord, (...) o espetculo no um
conjunto de imagens, mas uma relao social entre pessoas, mediatizada por imagens
(Fonte: http://www.cisc.org.br/portal/biblioteca/)
59
e metodologias de ao (como a Agenda 21) para tentar reverter a crise mundial

em torno do Meio Ambiente e do Desenvolvimento. Nessa ocasio se reafirmou o
conceito do Relatrio Brundtland sobre Desenvolvimento Sustentvel3, e se
constatou que s possvel praticar esse conceito se for considerada a erradicao
da pobreza das naes que vivem em meio precariedade. Entretanto, o jogo de
interesses muito maior do que qualquer conscincia ecolgica verdadeira
(ABELL in BONES & HASSE, 2002, p.24).
No sculo XXI, os Estados Unidos continua sendo o maior consumidor de
matrias-primas e de energia do planeta, e mantm a sua recusa em assinar e
assumir o Protocolo de Kyoto4, e em reduzir um percentual da emisso de
poluentes das suas indstrias na atmosfera. Para Kazazian (2005, p.52) (...) a
pegada ecolgica calculada pelo WWF5 evidenciou as conseqncias da utilizao
atual dos recursos naturais, j que hoje em dia dois planetas e meio seriam
necessrios para satisfazer as necessidades de uma populao mundial conforme

os padres europeus - e cinco - segundo os padres americanos.
Ainda se trata o meio ambiente como recipiente de resduos das mais
diversas atividades, desde industriais at domsticos, como um espao de acesso
livre para despejo, resultando em um uso muito alm de sua capacidade de
absoro e de regenerao, transmitindo os efeitos negativos a outras esferas
como resultado de decrscimo generalizado da qualidade ambiental.
Muitos pases esto enfrentando na atualidade catstrofes scio-ambientais
como o tsunami na Indonsia e no Japo, o ciclone em Mianmar, vulco no Chile,
terremotos na China, no Chile e em outros pases, as enchentes e o ciclone
Catarina no sul do Brasil. Alguns pesquisadores alertam que algo preocupante e
perigoso est ocorrendo no planeta, que essas catstrofes ambientais so
consequncia da degradao causada pelo acmulo de gases na atmosfera,
oriundos da queima de combustveis fsseis pelos automveis. A cada ano
Segundo o Relatrio Brundtland, Desenvolvimento Sustentvel definido como um (...)

processo de mudana no qual a explorao dos recursos, a orientao dos investimentos, os rumos
do desenvolvimento tecnolgico e a mudana institucional esto de acordo com as necessidades
atuais e futuras.
(Fonte: http://www.uff.br/lacta/publicacoes/).
4
O Protocolo de Kyoto foi o resultado da 3 Conferncia das Partes da Conveno das Naes
Unidas sobre Mudanas Climticas, realizada no Japo, em 1997, aps as discusses que se
estendiam desde 1990. A conferncia reuniu representantes de 166 pases para discutir
providncias em relao ao aquecimento global.
5
Sigla para World Wildlife Foundation.
60
aumenta a produo e as vendas de veculos automotores no mundo e, no Brasil,

isso vem alcanando nveis preocupantes. Pesquisadores estimam que, nos
prximos anos, a cidade de So Paulo entrar em colapso, segundo pesquisa
realizada pela Fundao Dom Cabral de Minas Gerais, entre 2004 e 2007. A
pesquisa mostra que os perodos de lentido da manh e do horrio do almoo tm
aumentado, em mdia, 15% ao ano. Assim, em 2013, os picos devem estar bem
prximos, formando um congestionamento contnuo. Vezzoli (2005, p.124)
apresenta uma soluo para esses transtornos baseado nos avanos tecnolgicos.
Ele prev que, em alguns casos, esses avanos permitiro que se extingam as
exigncias de mobilidade de pessoas e de mercadorias, resultando numa
diminuio do consumo de energia e de matria-prima.
Para que isso ocorra, no entanto, os comportamentos humanos, seja na
esfera social ou econmica, tambm demandam uma reviso para alcanar nveis
considerados razoveis de sustentabilidade, responsabilidade social e qualidade de

vida. Portanto, urgente que a sociedade adote atitudes cotidianas de reduo dos
impactos negativos de suas aes no local onde vivem, tais como: no jogar lixo
nas vias pblicas, nos rios e nos mares; no utilizar automvel em alguns dias da
semana. Esses so alguns bons exemplos de atitudes individuais que podem
contribuir para a coletividade. Quanto ao comportamento econmico da
sociedade, isso implica numa mudana de atitude em relao ao consumo, ou
melhor: preciso informaes sobre a procedncia dos objetos que utilizamos, a
maneira como foram produzidos e quem os fabricou. Muitas vezes, por trs de
uma roupa ou um objeto de griffe, se esconde uma realidade de explorao de
mo-de-obra infantil, de poluio ambiental criminosa ou desrespeito ao ser
humano6. O comportamento social um componente e um reflexo do
comportamento individual, e ao se adotar uma postura crtica e de mudana em
relao sustentabilidade, ela poder ser assimilada por um nmero cada vez
maior de pessoas e se refletir nas atitudes sociais. Trata-se de possibilitar a
emergncia de novas formas de percepo da realidade que, por sua vez,
favoream o surgimento de atitudes e comportamentos sintonizados com valores
Um bom exemplo desse assunto pode ser observado no documentrio China Blue
(2005). O filme narra o cotidiano dos trabalhadores na indstria txtil na China, mais
precisamente da produo de peas em jeans de marcas famosas, que sero vendidas
em lojas de todo o mundo.
61
universais de respeito vida e ao patrimnio comum da humanidade, equidade,

no-violncia e cooperao.
Tais mudanas somente podero ser percebidas quando todos tomarem
conscincia de seus atos e de seus comportamentos, percebendo que tudo o que se
faz para o ambiente natural influenciar, de alguma maneira, no ambiente de outro
ser, seja ele humano ou no. Essa uma tomada de conscincia tica.
3.1.2
O design para a sustentabilidade ambiental
Somando-se s agresses ambientais dos ltimos anos, o cenrio que a
humanidade protagoniza na atualidade de profunda preocupao com o futuro
das presentes geraes e, ainda mais, com as geraes que ainda esto por nascer.
Mais do que nunca imperativo que a sociedade se mobilize e faa algo, rpido,
pois est em curso uma crise civilizatria sem precedentes. Admite-se, portanto,
que o designer contemporneo tem um papel fundamental e imprescindvel diante
dessa demanda, caso se oriente para uma nova compreenso de mundo, de
tecnologia, de produo, de consumo e de educao. Ou seja, preciso ajudar a
emergncia de um novo paradigma de design, para o presente e para o futuro.
Nesse sentido, Chick (1992, p.14) acredita que o design tem o potencial
para mudar o mundo. Tudo que for criado por um designer deve fazer mais do que
simplesmente cumprir a sua finalidade. Importa tambm melhorar a qualidade de
nossas vidas sem prejudicar o planeta7. Afinal, somente haver um
desenvolvimento humano harmonioso com a natureza quando o design se orientar
pela sustentabilidade e, para isso, ser indispensvel rever as antigas noes de
cincia, tecnologia, produo industrial, consumo e autonomia das comunidades
locais. Desse modo, comeam a ser usados termos e conceitos que at ento no
eram familiares aos projetos de design, e produtos que eram inexistentes nas
prateleiras das lojas, h pouco tempo, comeam a surgir com fora, afirmando a
proposta do paradigma do desenvolvimento sustentvel e do design para a
sustentabilidade.
(Traduo livre).
62
Quase dez anos depois, ao contrrio de Chick (1992), Bonsiepe (2011,

p.18) ao afirmar que o design se afastou cada vez mais da idia de soluo
inteligente de problemas e se aproximou do efmero, da moda, do obsoletismo
rpido, do jogo esttico-formal, da glamorizao do mundo dos objetos, parece
no acreditar que o design esteja comprometido em contribuir para o
desenvolvimento da humanidade sustentvel. Alm disso, Bonsiepe coloca que
atualmente o design associado a objetos caros, pouco prticos, divertidos, com
formas rebuscadas e gamas cromticas chamativas. Esses aspectos ligados moda
so difundidos pela comunicao de massa, o que estimula a incessante busca
pelo novo.
Carlo Vezzoli, pesquisador italiano do Politcnico de Milo, por sua vez,
vem desenvolvendo propostas para as diversas reas do design a fim de contribuir
para criao de projetos mais sustentveis ambientalmente. Ele afirma que a
sustentabilidade ambiental refere-se s condies sistmicas, segundo as quais,

em nvel regional e planetrio, as atividades humanas no devem interferir nos
ciclos naturais em que se baseia tudo o que a resilincia do planeta permite e, ao
mesmo tempo, no devem empobrecer seu capital natural (MANZINI &
VEZZOLI, 2005). Tambm afirma que (...) podemos considerar sustentveis
somente aqueles sistemas produtivos e de consumo cujo emprego de recursos
ambientais por unidade de servio prestado seja, pelo menos, 90% inferior ao
atualmente aplicado nas sociedades industriais mais avanadas (IBIDEM, p.30).
Na viso de Vezzoli (2005), as aes humanas, para serem consideradas
sustentveis,
devem
atender
aos
seguintes
requisitos:
a)
basear-se
fundamentalmente em recursos renovveis e, ao mesmo tempo, otimizar o

emprego dos recursos no renovveis (compreendidos como ar, gua e o
territrio); b) no acumular lixo que o ecossistema no seja capaz de reutilizar
(isto , fazer retornar as substncias minerais orgnicas, e, no menos importante,
as suas concentraes originais); c) agir de modo com que cada indivduo e cada
comunidade das sociedades ricas permanea nos limites de seu espao
ambiental, bem como que cada indivduo e cada comunidade das sociedades
pobres possa efetivamente gozar do espao ambiental ao qual potencialmente
tem direito.
Para basear-se fundamentalmente em recursos renovveis, uma economia
sustentvel deve economizar energia, seja ela humana, elica ou eltrica.
63
Economizar energia humana significa projetar uma cidade onde os

deslocamentos sejam feitos de forma rpida e segura, atravs de um transporte
coletivo eficiente. Vezzoli destaca que material e energia tm no s um grande
custo econmico, mas tambm um grande custo ambiental.
Para Kazazian (2005, p.8), o conceito de desenvolvimento sustentvel
refere-se ao desenvolvimento que concilia crescimento econmico, preservao
do meio ambiente e melhora das condies sociais. Veiga (2006, p. 188) diz que
a noo de desenvolvimento sustentvel procura vincular estreitamente a
temtica do crescimento econmico com a do meio ambiente. Para compreender
tal vinculao, so necessrios alguns fundamentos que auxiliem a relacionar pelo
menos trs dimenses: a) dos comportamentos humanos, econmicos e sociais,
que so o objeto da teoria econmica e das demais cincias sociais; b) o da
evoluo da natureza, que o objeto das cincias biolgicas, fsicas e qumicas; e
c) o da configurao social do territrio, que objeto da geografia humana, das

cincias regionais e da organizao do espao.
necessrio que a sociedade passe por um perodo de transio para que
possa haver verdadeiramente um desenvolvimento sustentvel. Muitos autores
acreditam que essa transio j comeou, e que o que vai definir o maior ou
menor grau de transformao ser o nvel de informao da populao. Vezzoli
(2005) argumenta que existem dois caminhos para nortear essa transio em
direo sustentabilidade, ou seja, o caminho traumtico, onde a transio ser
forada por efeitos e fenmenos catastrficos, e o caminho indolor, onde a
transio poder ser feita por uma escolha consciente e prudente da sociedade.
Nas ltimas dcadas, principalmente nos anos 70, se disseminou a
conscincia de que o ar, a gua e o solo esto sendo danificados e ameaados por
desastres, como a escassez e a contaminao. Porm, ainda hoje, as questes
ambientais desempenham um papel secundrio na implementao de polticas
industriais e de comrcio. Apesar disso, constata-se uma mudana de postura a
partir da crescente presso por parte dos consumidores e de uma legislao
ambiental mais atuante.
Assim, as organizaes tm um importante desafio na gesto ambiental:
utiliz-la como ferramenta para sanear os malefcios dos processos de produo e
de consumo da sociedade, visto que quase todos os problemas do meio ambiente
se originam nos sistemas de produo, conforme Commoner (1990).
64
O grande interesse pela questo ambiental, constatada pelo nmero e

importncia de encontros, trabalhos acadmicos e reunies envolvendo naes de
todo o mundo, demonstra uma crescente preocupao na utilizao dos recursos
da Terra. Contudo, apesar de todo o reconhecimento da importncia de um
desenvolvimento compatvel com os ciclos naturais, caminha-se para um futuro
que desafia qualquer noo de desenvolvimento sustentvel, e de respeito
natureza.
O modelo econmico atual pressupe uma parceria com o meio ambiente,
principalmente na ltima dcada, onde o sucesso de uma empresa no deve ser
desvinculado da responsabilidade ambiental e social. Porm, manter uma postura
ambiental correta significa mais do que estar em conformidade com regulamentos
ambientais, do que responsabilizar-se por danos causados ao meio ambiente ou
mesmo do que melhorar a imagem corporativa. preciso adaptar-se a uma nova
tica para o consumo, respondendo e, ao mesmo tempo, induzindo consumidores

a assumirem a responsabilidade individual sobre os aspectos ambientais
envolvidos em cada simples produto. Esse deve ser um objetivo de todos os
indivduos que, de alguma forma, esto envolvidos com uma mudana de cultura,
na disseminao de valores ambientais corretos.
Existe a necessidade de identificao de todo o repertrio dos custos que
envolvem a produo de determinados produtos e a utilizao dos recursos
disponveis. Isso algo bastante complexo e, na maioria das vezes, abrange
aspectos tcnicos e econmicos. Em geral, os aspectos sociais e ambientais ficam
fora dessa conta, dadas as dificuldades em serem identificados e quantificados,
mas eles traduzem, a longo prazo, um grande custo adicional para a sociedade
como passivo ambiental.
Ainda hoje, as questes de custo, quando debatidas, no so
acompanhadas das questes ambientais, principalmente no que se refere aos
passivos ambientais gerados pela extrao, pelo processo de confeco de
mercadorias e pelo seu descarte. Isso apesar do fato da disponibilidade de matria
prima e do descarte de resduos estar entre as variveis indicadoras da viabilidade
de um negcio. O caos que esse cenrio faz vislumbrar coincide com uma
explorao irracional imposta pela economia estruturada tal como hoje a
conhecemos.
65
Surge a necessidade de posturas pr-ativas da sociedade em busca de uma

nova
eficincia
produtiva,
econmica
consequentemente
social
ambientalmente sustentvel. Esse problema passa inevitavelmente por um

rigoroso reexame dos conceitos de economia, custos e desenvolvimento
sustentvel, alm de um conhecimento prvio das possibilidades e de novos
mtodos na concepo de produtos ambientalmente harmnicos.
O consumo eficiente, como comprar produtos projetados de forma mais
sustentvel, oferece oportunidades de reduo do impacto ambiental, mas as
pessoas podem ainda estar consumindo muito alm de suas necessidades reais.
Santos (in MORAES; KRURCKEN, 2009) prope o consumo suficiente que
significa a reviso dos atributos de satisfao, estilo de vida e hbitos de consumo,
buscando aproximar o consumo das necessidades reais de cada indivduo e dos
limites de resilincia do planeta terra (exemplo: no comprar determinados
produtos; utilizar mais a luz natural; no utilizar o carro). A busca pelo consumo
suficiente no dever ocorrer sem que haja mudanas profundas na dinmica
complexa das estruturas da sociedade. Tais mudanas no ocorrem pela simples
introduo de uma soluo tecnolgica ou gerencial e sim pela induo,
desenvolvimento e implementao de cenrios de vida economicamente viveis,
socialmente aceitveis e culturalmente atrativos (VEZZOLI; MANZINI, 2008).
So inovaes mais radicais.
Ainda segundo Santos (in MORAES; KRURCKEN, 2009), talvez o
desafio maior para a implementao de um design verdadeiramente sustentvel a
percepo da maioria das pessoas de que aumento na qualidade de vida implica
necessariamente em aumento da renda e aumento no uso de recursos naturais e
tecnologia. Essa uma viso individualista e comprovadamente equivocada, na
medida em que bens materiais, to somente, so insuficientes para efetivamente
conferir felicidade s pessoas. A no considerao de aspectos chave ao
desenvolvimento sustentvel, como a equidade social e ambiental, por exemplo,
tem revertido em detrimento da prpria satisfao e felicidade das pessoas que
tm elevado consumo. A violncia e a poluio nas grandes cidades so exemplos
de decorrncias das deficincias na equidade social e ambiental da sociedade,
afetando indiscriminadamente todos os indivduos, no importa o extrato
socioeconmico a que pertenam.
66
A influncia de um foco ambiental no design de produtos fundamental

para garantir que o produto seja, na medida do possvel, de baixo impacto para o
meio ambiente.
Preservar o meio ambiente e respeitar o valor da natureza,
independente do valor utilitrio que ela tem para os humanos, uma questo tica.
3.2
tica ambiental biocntrica
Nessa parte do trabalho apresentada uma proposta para estabelecer as
bases para uma tica ambiental genuna. A investigao terica acerca dos
princpios da tica ambiental biocntrica, partiu do estudo da proposta de Paul
Taylor no livro Respect for Nature. O estudo da obra foi realizado no segundo
semestre de 2008, na disciplina tica Prtica8. O autor considerado um filsofo
individualista da tica Ambiental Biocntrica e, no livro Respect for Nature: a

theory of environmental ethics, apresenta sua teoria para a tica ambiental.
Segundo Mendona (2008), o livro marcou definitivamente o futuro da tica
ambiental, com a sua proposta para uma tica biocntrica, na qual Taylor
desenvolve um sistema de crenas visando o respeito do bem prprio das coisas
vivas em sua singularidade.
A teoria de Taylor foi denominada, por outros eticistas, como
individualismo biocntrico, pois o autor se afasta de concepes holistas que
consideram moralmente respeitveis as espcies, em detrimento dos indivduos
que a compem.
A proposta de Taylor uma tentativa de estabelecer as bases racionais de
um sistema de princpios morais, atravs do qual o tratamento humano para com o
ecossistema natural e as comunidades selvagens, deva ser guiado. Taylor
argumenta que, independente dos deveres que os humanos possuem para com os
outros seres humanos, humanos so moralmente requeridos a se preocupar com
certas aes que possam beneficiar ou prejudicar os seres selvagens no mundo
natural. Assim, considera que o mundo natural no um simples objeto para ser
explorado pelos humanos, nem as criaturas utilizveis como recursos de nosso uso
8
Disciplina ministrada pela professora Dra. Snia T. Felipe, no programa de psgraduao em Filosofia do Centro de Filosofia e Cincias Humanas, na Universidade
Federal de Santa Catarina. Alm da professora, participaram do estudo oito alunos de
mestrado e doutorado.
67
e consumo. Ao contrrio, as comunidades de vida selvagens so merecedoras de

preocupao moral e considerao pelos humanos, pois possuem um tipo de valor
que pertence a elas inerentemente.
A formulao de uma tica ambiental, segundo Taylor, necessria porque
as plantas e os animais no so reconhecidos como tendo interesses ou valores
que devam ser levados em conta por si mesmos. Portanto, para que ocorra a
preservao do mundo natural, preciso que seja respeitado o valor inerente das
coisas vivas, independente de qualquer valor instrumental que possam ter para os
humanos.
Para definir o valor das entidades na natureza, Taylor (1987, p. 69)
apresenta o conceito de bem prprio: o tipo de entidade possuidora de bem
prprio sempre entendida como um organismo individual. Uma forma de saber
se algo pertence classe de entidades que possuem bem prprio, ver se faz
sentido falar sobre o bem ou mal da coisa em questo. Se for possvel dizer que
algo bom ou ruim para uma entidade, sem referncia a qualquer outra entidade
(ser humano ou no), ento a entidade possui bem prprio (IBIDEM, p. 61).
Contudo, o problema que o bem e o mal so valores subjetivos, ou seja,
dependem do sistema de valores a partir do qual so enunciados.
A ideia de bem ou mal, segundo Taylor, pode igualmente ser expressa
em termos de benefcios ou malefcios.
Beneficiar uma entidade preservar a
condio que favorvel para a mesma, ou evitar, ou prevenir o acontecimento de

uma condio que seja desfavorvel para ela. Prejudicar acarretar uma condio
desfavorvel ou destruir ou tirar uma condio favorvel. Os termos favorvel e
desfavorvel se aplicam a uma entidade da qual seu bem prprio pode ser
buscado ou danificado, e isto pode verdadeiramente ser dito apenas para uma
entidade que possui bem prprio, segundo o autor.
Taylor usa o termo bem inerente (inherent worth)9 que deve ser
atribudo apenas a entidades possuidoras de bem prprio. O reconhecimento do
bem inerente de uma entidade declarado de dois modos: (a) independentemente
de uma entidade ser valorizada de forma intrnseca ou instrumental, por algum
avaliador humano; (b) independentemente de uma entidade ser de fato til para a
O terno em ingls inherent Word foi traduzido pelo grupo de estudo por bem inerente
que, para Taylor, no tem o mesmo sentido de inherent value, valor inerente.
68
busca da realizao do bem de algum outro ser, humano ou no-humano,

consciente ou no-consciente (IBIDEM, p. 75).
Portanto, na teoria de Taylor, se um ser vivo possui bem inerente, esse
possui tal bem independentemente de qualquer valor instrumental ou inerente, e
sem referncia ao bem de qualquer outro ser. Portanto, se as pessoas forem
consideradas como possuidoras de bem inerente, ento todas elas possuem o
mesmo valor. Para o autor, o mesmo tipo de argumento tambm sustenta a
afirmao de que todos os animais e plantas, no mundo natural, possuem bem
inerente. Assim, essa forma de consider-los coerente com o sistema de crenas,
do ponto de vista biocntrico da natureza.
Na teoria da tica ambiental biocntrica elaborada por Taylor, os humanos
devem identificar a sua existncia, as suas relaes com os outros seres vivos e o
conjunto de ecossistemas naturais em seu planeta, como membros da
comunidade de vida da Terra. Ou seja, os humanos devem considerar-se parte

integrante da natureza, e como tal, procurar valorizar todas as formas de vida,
permitindo as suas existncias, independente de qualquer valor instrumental para
eles.
Do estudo sobre a proposta de Taylor resultou uma questo central:
antropocentrismo versus biocentrismo. O ponto de vista biocntrico desemboca
em uma viso no hierrquica da natureza. Aceitar tal ponto de vista
comprometer-se com o princpio da imparcialidade entre as espcies. Nenhuma
preferncia a favor de algumas sobre outras aceitvel. Essa imparcialidade se
aplica espcie humana, assim como se aplica s espcies no-humanas.
No Brasil, embora no se encontrem textos de tericos ambientalistas
biocntricos, pode-se observar que o ambientalista Jos Lutzenberger, atravs das
suas argumentaes, se aproxima de uma viso ambientalista biocntrica:
Se quisermos sair da atual crise ecolgica que a humanidade trouxe sobre si mesma, e se
no sairmos, no teremos futuro, vamos precisar de uma moral mais ampla, mais
completa, de uma tica ecolgica. Temos que aprender a ver o todo. Temos que nos livrar
deste velho preconceito ocidental, de que o homem o centro do universo, de que toda
criao est aqui para nos servir, de que temos direito de us-la e abus-la sem sentido
algum de responsabilidade. Temos que nos libertar da idia de que outros seres s tm
sentido em funo da sua utilidade imediata para o homem. Nossa tica ter que incluir
toda criao10.
10
LUTZENBERGER, Jos. Por uma tica Ecolgica in BONES, Elmar; HASSE, Geraldo.
Pioneiros da Ecologia Breve Histria do Movimento Ambientalista no Rio Grande do Sul
Porto Alegre: Editora J, 2002, p.190. Artigo publicado no jornal Correio do Povo em
69
Jos Lutzenberger foi um dos ambientalistas brasileiros mais ativos nas

dcadas de 70 e 80. Sua formao acadmica a de engenheiro agrnomo, foi
vendedor de produtos qumicos, e tornou-se um conferencista sobre questes
ligadas preservao ambiental. Em 1971 proferiu a conferncia Por uma tica
ambiental ecolgica, considerada um marco no movimento ambiental brasileiro
(BONES; HASSE, 2002).
Entre os causadores dos problemas ambientais apresentados por
Lutzenberger est a tica ocidental, a que hoje domina o mundo, independente de
ideologias polticas e religiosas, exclusivamente antropocntrica, no reserva
nenhum lugar para as demais criaturas (IBIDEM, 2002, p. 188).
O ponto de vista tico da sociedade humana atual predominantemente
humano-centrado (antropocntrico). Dessa forma, os princpios bsicos de uma

teoria
de
tica
ambiental
biocntrica
sero,
princpio,
dificilmente
compreendidos por muitos. A condio moral da tica humana o "respeito pelas

pessoas". Em adio s obrigaes morais que humanos tem pelos seus pares
humanos, tambm possuem deveres para com os demais seres da comunidade
viva da Terra (TAYLOR, 1987).
Sob o ponto de vista da tica biocntrica, proposta por Taylor e outros
tericos, as obrigaes dos humanos para com as formas de vida no-humanas
esto baseadas no seu status de entidades possuidoras de bem inerente. Essas
entidades possuem um tipo de valor que pertence a elas por meio de sua prpria
natureza, e o valor que torna equivocado trat-las como se existissem apenas
como meros meios para possibilitar aes humanas. pelo bem dessas entidades
que seu bem deve ser promovido ou protegido. Assim como os humanos devem
ser tratados com respeito, assim as formas de vida no-humanas tambm devem
ser tratadas.
A complexidade em estabelecer regras de conduta para as atividades dos
humanos, diante da viso da tica ambiental biocntrica, tem desfiado os tericos.
Esses buscam formular teorias que apresentem valores e regras coerentes para
guiarem as aes humanas, permitindo um desenvolvimento ambientalmente
sustentvel, com o menor impacto possvel para a natureza no-humana.
29/08/1971.
70
3.3
A tica ambiental biocntrica para resoluo de conflitos: os
humanos e a natureza
Para a sobrevivncia dos humanos na Terra necessrio, de alguma forma,
destruir ou danificar o ambiente natural. Para resolver os dilemas morais surgidos
quando valores e direitos humanos conflitam com o bem prprio de no-humanos,
Taylor apresenta cinco princpios de prioridade: princpio da auto-defesa,
princpio da proporcionalidade, princpio do mal menor, princpio da justia
distributiva, princpio da justia restitutiva. Esses princpios serviro como base
para a reflexo a respeito de um sistema de moda mais tico.
Conforme Mendona (2008, p. 65), conflitos de interesses entre humanos
e no-humanos no podem ser evitados. Os humanos competem com animais e

plantas quando usam o ambiente natural e tambm no momento de consumir um
ente vivo para sobreviver. Assim se estabelece um dilema ao se adotar a atitude
de respeito pela natureza, pois concorrem dois interesses bsicos de entidades
vivas, entre humanos e no-humanos, e ambos possuem bem inerente.
Na tentativa de mediar tal conflito, Taylor (1987, p. 264-304) apresenta os
seus cinco princpios de prioridade. O primeiro princpio, da auto-defesa, permite
aos agentes morais se protegerem contra organismos danosos ou perigosos,
destruindo-os, caso necessrio. Ou seja, esse princpio estabelece que humanos
(agentes morais) podem defender-se de organismos perigosos quando os mesmos
signifiquem severos danos sua existncia. No entanto, deve-se realizar o mal
menor (apresentado a seguir) e em nenhuma instncia a destruio desse
organismo deve ser realizada meramente para buscar nossos prprios fins ou
valores. Deve haver a certeza de que no h nenhuma outra forma possvel de
evitar o dano causado ao ser humano pelo organismo em questo.
O segundo princpio, o da proporcionalidade, diz que em um conflito entre
valores humanos e o bem de animais e plantas silvestres, o maior peso deve ser
dado aos interesses bsicos (por exemplo, a sobrevivncia) do que aos no-bsicos
(por exemplo, a diverso), no importando as espcies em competio. Esse
princpio probe a sobreposio de interesses bsicos, por interesses no-bsicos,
mesmo quando os interesses no-bsicos forem de humanos e os bsicos de
71
animais ou plantas. O princpio da proporcionalidade uma forma de equilibrar os

interesses humanos com os interesses dos outros seres, de forma que se tente
satisfazer os dois ao mximo possvel.
O terceiro princpio, do mal menor, aplica-se nas situaes em que (a) os
interesses bsicos de animais e plantas esto inevitavelmente em competio com
os interesses no-bsicos humanos; (b) interesses humanos em questo no so
intrinsecamente incompatveis com o respeito pela natureza; (c) aes necessrias
para satisfazer aqueles interesses, contudo, so prejudiciais aos interesses bsicos
de animais e plantas; (d) interesses humanos envolvidos so to importantes que
pessoas racionais e bem informadas, com genuno respeito pela natureza, so
foradas a aceitar a busca daqueles interesses, mesmo quando eles implicam em
consequncias indesejveis vida silvestre. Em suma, o princpio do mal menor
se aplica em situaes em que os interesses bsicos de animais e plantas estejam
inevitavelmente em competio os interesses no bsicos de humanos e que a

satisfao desses interesses humanos seja prejudicial para os outros seres. Como
exemplo, pode-se citar: construo de um museu de arte, biblioteca, aeroporto,
ferrovia, hangar, ou rodovia em local onde tenha que ser destrudo habitat natural,
envolvendo srio distrbio do ecossistema natural, ou ainda substituir uma
floresta nativa por plantao para extrao de madeira, mudar o curso de um rio
para gerar uma inundao visando a construo de uma usina hidreltrica, tornar
uma floresta um parque pblico. Para poder discernir sobre a importncia do
interesse de cada uma das partes, aplica-se o princpio da proporcionalidade
(citado anteriormente) para dessa forma realizar o menor dano possvel a ambos.
O quarto princpio o da justia distributiva. Esse princpio utilizado nos
casos em que no possvel aplicar os trs princpios anteriores, j que nesses
casos os organismos no significam uma ameaa para humanos e, ao mesmo
tempo, seus interesses so de igual importncia. Aqui pode se dividir os recursos
benficos da Terra de forma igualitria com outros membros do planeta a meta
tornar possvel que esses continuem sua existncia lado a lado com as culturas
humanas no entanto, algum dano inevitavelmente acaba sendo feito. Assim, o
critrio desse princpio a justa distribuio dos bens garantidores de satisfao
dos interesses das partes em conflito, quando todos os interesses so bsicos,
portanto de igual importncia para os envolvidos. Por serem de igual importncia,
72
eles tm o mesmo peso moral. A equanimidade no peso, preservado na deciso

que soluciona o conflito o que garante a justia para todos.
O quinto princpio o da justia restitutiva: aplicvel sempre aps o
princpio do mal-menor e o da justia distributiva. Se forem causados danos a
no-humanos por agentes morais, alguma forma de reparao ou compensao
deve ser feita, para que as aes dos agentes morais sejam completamente
consistentes com a atitude de respeito pela natureza. Assim, o princpio da justia
restitutiva se aplica para repor aquilo que foi prejudicado aplicando-se os
princpios anteriores, buscando o bem de todo um ecossistema, para poder atingir
o maior nmero possvel de seres.
importante ressaltar que a proposta de Taylor foi desenvolvida para
aplicabilidade restrita a ecossistemas naturais e suas comunidades de vida
silvestres. Ou seja, somente para coisas vivas em estado de no manejo humano.
Essa delimitao alvo de crticas formuladas por outros tericos. Alm disso,
existem pesquisas cientficas que apontam que o ser humano j interferiu, direta
ou indiretamente, mesmo quando no manejado, em todo ambiente natural do
planeta.
Essas pesquisas levantaram, por exemplo, que a ameaa de extino das
guias americanas nos anos 30/50, a reduo expressiva da populao de lontras
na Inglaterra ao final dos anos 50, os problemas reprodutivos em populao de
visom dos Grandes Lagos no incio da dcada de 60, a grande mortandade de
filhotes e deformaes em gaivotas em Near Island (Lago Ontrio) nos anos 70, a
diminuio do pnis da populao de jacars do Lago Apokpa na Flrida na
dcada de 80, a mortandade em massa de focas na Ilha de Anholt, no norte da
Europa, em 1992, a mortandade de golfinhos no mediterrneo em 90, so alguns
dos problemas ambientais, geralmente provocadas por agentes qumicos
(COLBORN, DUMASOSKI e MYERS, 2002). Na esfera humana, tais produtos
so suspeitos de provocar problemas reprodutivos, neurolgicos, degenerativos,
cncer, alergias, intoxicaes, entre outros.
Colborn (2002) e outros bilogos colaboradores apresentaram um
levantamento detalhado e criterioso sobre os problemas ambientais e humanos sob
suspeita, ou comprovadamente, causados por agentes qumicos, com base em
levantamento bibliogrfico, em dados e informaes da mdia, em entrevistas com
cientistas, pesquisadores e estudiosos do assunto, em participao em eventos de
73
lideranas cientficas para discusso aprofundada da temtica. Cada caso foi

discutido de forma detalhada, resgatando-se o fato que lhe deu origem, os
aspectos histricos, os estudos cientficos realizados, ou em andamento, sobre os
agentes qumicos e suas concluses. O livro de Colborn considerado como um
dos mais importantes sobre os efeitos de diversos produtos que esto sendo
condenados pelos ecologistas, h mais de trinta anos. O primeiro livro que
demonstrou os efeitos dos organoclorados e outros produtos qumicos sobre a vida
selvagem foi de Rachel Carson, em 1962, no seu livro Primavera Silenciosa. O
clamor que se seguiu sua publicao forou a proibio do DDT e instigou
mudanas revolucionrias nas leis que dizem respeito ao ar, terra e gua. A
preocupao apaixonada de Carson com o futuro do planeta reverberou
poderosamente por todo o mundo, e seu livro foi determinante para o lanamento
do movimento ambientalista. Este notvel trabalho de Carson foi considerado em
2000, pela Escola de Jornalismo de Nova York, uma das maiores reportagens
investigativas do sculo XX.
Hoje, estes efeitos dos produtos qumicos, para desespero da atual
civilizao antropocntrica, tambm esto evidentes no animal humano. Segundo
pesquisas que vm sendo publicadas com cada vez mais frequncia, muitos
produtos consumidos, principalmente alimentos e roupas (que esto diretamente
em contato com o corpo humano) contm produtos qumicos que podem ser
nocivos sade humana, podendo at matar gradativamente, desencadeando
cncer e outras doenas graves.
Ento, se pode concluir que a proposta da tica ambiental biocntrica pode
trazer uma grande contribuio para a resoluo de conflitos entre os humanos e a
natureza. Partindo da proposta biocntrica os humanos, ao gerenciarem seu
desenvolvimento, deveriam avaliar suas aes de forma a permitir que outros
seres no-humanos, rios, florestas, possam ter uma existncia sem uma
interferncia desmedida, sem destruio e extino.
As sociedades humanas desenvolveram a capacidade de intervir no ambiente e nos
processos naturais segundo objetivos e modelos prprios. Por isso elas tm a
responsabilidade de no destruir a qualidade do ambiente em que vivem e agem no uso
dessa capacidade. Essa a base da tica ambiental11.
11
tica ecolgica: antropocentrismo ou biocentrismo? Jos Roque Junges. Disponvel

em <http://www.faje.edu.br/periodicos/index.php/perspectiva/article/view/801/1232>.
Acesso em 15/07/2011.
74
Esse o grande desafio da humanidade no sculo XXI, rever o

desenvolvimento humano de modo que seja possvel se manter reas naturais sem
destruio, o que contribuir para a sustentabilidade ambiental.
3.4
Veganismo
Veganismo
mesmo
que vegetarianismo
estrito,
ou
ainda,
vegetarianismo profundo. Ou seja, veganos no consomem nenhum produto de

origem animal, nem fazem uso de animais para trabalho, experimentao,
entretenimento, entre outros. O termo veganismo surgiu no sculo XX, mas o
vegetarianismo no uma nova moda, na realidade, ele tem uma longa histria.
Brahminismo, budismo, jainismo e zoroastrismo, todas estas religies h muito
estabelecidas, defenderam a absteno da carne como alimento, como fizeram
tambm alguns dos primeiros filsofos e pensadores como: Pitgoras, Sneca,

Ovdio, Digenes, Plato, Plotino e Scrates (embora, na verdade, no se saiba se
eles todos praticavam o que pregavam).
Singer12 afirma que o preceito de que devemos evitar comer carne ou peixe
tem razes filosficas remotas. Nos Upanishades (c. 1000 a.C.), a doutrina da
reencarnao levava absteno de carne; Buda ensinava a compaixo por todas
as criaturas capazes de ter sensaes; os monges budistas no podiam matar
animais nem comer carne, a menos que soubessem que o animal no havia sido
morto por sua causa; o jainismo pregava a ahimsa, ou a no-violncia em relao
a qualquer criatura viva e, portanto, a no ingesto de carne. Segundo Singer, na
tradio ocidental, o livro do Gnesis (da Bblia crist) sugere que os primeiros
seres humanos eram vegetarianos e que a permisso para comer carne s teria sido
dada aps o dilvio. A partir da, o vegetarianismo encontra pouco apoio nas
escrituras judias, crists, ou islmicas. O vegetarianismo filosfico, por sua vez,
foi mais forte na Grcia e na Roma antigas, sendo que foi defendido por Pitgoras,
Empdocles, Plutarco, Plotino, Porfrio e, em algumas passagens, Plato. Os
pitagricos abstinham-se de todo alimento de origem animal e isto se devia, em
parte, crena de que homens e animais partilham a mesma alma e, ao que
parece, por considerarem tambm essa dieta mais saudvel. Plato partilhava
12
Peter Singer. Disponvel em: http://www.criticanarede.com/fil_vegetarianismo.html.

Acesso em: 04/06/2010.
75
parcialmente dessas duas ideias. O ensaio de Plutarco, Sobre Comer Carne,

escrito em fins do sculo I ou incio do sculo II de nossa era, um argumento
detalhado em defesa do vegetarianismo, apoiando-se nas ideias de justia e
tratamento humano dos animais.
Como se v, a discusso sobre o vegetarianismo e os direitos dos animais
antiga e est presente nas tradies filosficas ocidental e oriental13. No oriente,
tem como base as religies fundamentadas sobre a no-violncia (budismo,
jainismo e hindusmo). No ocidente, tem fundamento na filosofia grega clssica,
que combinava argumentos ticos e espirituais, e pode ter sido influenciada pelas
religies orientais.
O advento do cristianismo retirou fora do debate sobre o vegetarianismo e
os direitos dos animais, que s ressurgiu aps o Renascimento e, principalmente,
aps o Iluminismo. As preocupaes ticas e polticas do Iluminismo estenderamPUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB
se questo animal. No sculo XIX, a filosofia moral utilitarista tambm destacou

o dever de minimizar o sofrimento dos animais. Nessa poca surgiu o bemestarismo14 e as primeiras sociedades protetoras de animais e vegetarianas.
No sculo XX, a expanso do uso de animais por seres humanos, em
funo do crescimento e industrializao da pecuria e da ampliao da
experimentao cientfica pelo modelo animal, em conjunto com a ampliao do
conhecimento humano acerca das espcies animais, sob a influncia de Charles
Darwin, houve uma guinada no debate sobre a questo animal. Surgiram as
crticas ao paradigma bem-estarista, houve a difuso do conceito de direitos
animais e o surgimento de um movimento abolicionista, em favor do fim do uso
de animais pelos seres humanos.
Mas a incorporao dos animais s consideraes morais e o respeito
no-violncia j existia h muito tempo. No subcontinente indiano, o princpio da
no-violncia conhecido desde, aproximadamente, os sculos VIII a VII a. C.
Ele serviu de matriz para trs vertentes religiosas, o jainismo, o budismo e o
hindusmo e todas elas incorporam os animais s suas consideraes morais a
respeito da no-violncia. De modo geral, eles condenam a violncia contra
13
A histria sobre o veganismo, aqui apresentada, uma compilao de informaes

apresentadas em vrios sites especializados citados na bibliografia.
14
Filosofia que defende o uso de leis que regulamentem o uso de animais no-humanos
por seres humanos, como forma de minimizar seu sofrimento sem abolir sua condio de
propriedade. Glossrio. Disponvel em: http://www.anda.jor.br/?p=4067 Acesso em:
03/06/2010
76
animais com base na premissa religiosa da transmigrao das almas, pela qual um
ser humano pode reencarnar como outro animal, e na idia de que h uma
integrao csmica entre todas as formas de vida. No se deve da concluir,
porm, que essa cosmogonia possui uma viso de igualdade entre as diferentes
formas de vida, uma vez que, em geral, afirma-se que a reencarnao como
animal uma punio para seres humanos, nem que determina deveres diretos de
humanos perante no-humanos, uma vez que os animais no-humanos s devem
ser respeitados por carregarem a alma de um ser humano, ou porque o dano
causado contra eles poder acarretar um carma negativo para o agente da ao
danosa.
O fato que jainismo, budismo e hindusmo preconizaram certas
interdies na relao entre humanos e no-humanos. O budismo no advoga o
vegetarianismo, por valorizar a mendicncia como sinal de humildade e, como tal,
comandar que os monges aceitem qualquer tipo de comida que lhes seja
oferecido. No obstante, o budismo comanda que os monges no pratiquem
nenhum ato violento contra animais e lhes probe o consumo da carne de animais
abatidos especialmente para eles. Por influncia do budismo foi na ndia que
foram adotadas as primeiras leis de proteo animal, no sculo II a. C.
O hindusmo, em geral, comanda uma dieta vegetariana. Bovinos, em
especial, so animais protegidos. O consumo de leite, porm, defendido como
uma forma de comunho com a vaca, que considerada uma divindade de
caractersticas maternais. Por conta disso, a maioria dos hindus segue uma dieta
lacto-vegetariana. importante ressaltar, porm, que no claro que as religies
hindus tenham sempre professado essa divindade da vaca, e que a mesma pode ter
surgido por razes histricas, devido tradio pastoril e dependncia dos
indianos antigos de uma dieta rica em laticnios. O jainismo, por sua vez,
comanda o respeito a toda forma de vida e, por conta disso, muitos de seus
adeptos adotam uma dieta vegetariana estrita, rejeitando at o consumo de razes
(para no ameaar os animais que vivem sob a terra), ou adotam o frugivorismo
(dieta baseada apenas em frutos), como forma de poupar tambm as formas de
vida vegetal.
No ocidente, a discusso sobre o vegetarianismo data do perodo da Grcia
e Roma Clssicas (a partir do sculo VI a. C.). Segundo o historiador Rynn Berry,
essa filosofia pode ter sido influenciada pelo contato com as filosofias orientais da
77
no-violncia. A dieta lacto-vegetariana atribuda a Pitgoras, seus seguidores e

algumas correntes de neo-platonistas, dentre os quais o filsofo romano Porfrio, a
quem atribudo um dos mais antigos tratados em defesa do vegetarianismo, Da
Abstinncia do Alimento Animal. Tambm so descritos como vegetarianos o
filsofo grego Sneca e o poeta romano Ovdio. As razes para tal seriam a busca
de pureza, uma vez que a alimentao que inclusse o sofrimento e o sangue de
animais embrutecia o esprito e atrasava a sua evoluo, e tambm a busca de um
modo de vida asctico. Havia tambm debates ticos sobre a existncia de deveres
dos seres humanos em relao aos demais animais, ideia que era defendida por
esta corrente filosfica, em funo das semelhanas existentes entre humanos e
no-humanos. O sacrifcio religioso de animais, comum na cultura greco-romana,
tambm era objeto de reprovao por parte dessas correntes filosficas.
Com o advento do Cristianismo, o vegetarianismo foi praticamente abolido
do ocidente. Filsofos da escolstica medieval como So Toms de Aquino e

Santo Agostinho rejeitavam a ideia de que os seres humanos tivessem deveres
perante os animais no-humanos. As restries alimentares observadas pelos
cristos jamais tinham carter terminativo, e de modo algum se referiam a
objees morais, mas to somente importncia do jejum como ato de humildade
e penitncia. A crueldade contra animais deveria ser condenada apenas na medida
em que manifestasse uma m-inclinao do esprito e tendncia crueldade
tambm contra outros seres humanos. Tais posies persistiram nas pocas
posteriores Idade Mdia, sendo ainda predominantes e influentes na cultura
ocidental, inclusive nas perspectivas seculares e cientficas. Foi assim que Ren
Descartes, em suas Meditaes, no sculo XVII, defendeu a ideia de que animais
no-humanos no possuem alma nem razo, e apenas respondem a estmulos
como autmatos. H sculos, embora tenha sido rejeitada e desacreditada pelas
evidncias cientficas, a concepo mecanicista de Descartes sobre os animais
permanece forte no senso comum ocidental at os dias de hoje.
O debate sobre o vegetarianismo reemergiu com o Renascimento. Alega-se
que Leonardo da Vinci era vegetariano, mas no h dados confiveis sobre esta
informao como, de modo geral, sobre a maioria das personalidades da Idade
Moderna a quem se atribui uma dieta vegetariana. O advento do Iluminismo, no
sculo XVIII, trouxe de volta o interesse sobre a questo dos direitos dos animais
e do vegetarianismo. As preocupaes polticas e ticas do Iluminismo com a
78
liberdade e a igualdade influenciaram a reflexo sobre as relaes entre os animais

humanos e no-humanos. Diversos filsofos iluministas, como Franois-Marie
Voltaire, Jean-Jacques Rousseau e Thomas Paine dissertaram sobre o dever da
compaixo para com animais. Immanuel Kant, porm, filsofo da ltima fase do
Iluminismo, a despeito de uma filosofia moral que inspirou o movimento posterior
pelos direitos animais, rejeitava a ideia de que o ser humano tivesse deveres
perante animais no-humanos, retomando a tese escolstica de que o ser humano
deve ser compassivo com os animais apenas na medida em que esta indica a
nobreza de carter e sentimentos de um ser humano.
No fim do sculo XVIII, o pastor protestante Humphrey Primatt inaugura
uma longa tradio britnica no debate sobre a questo animal com seu texto The
Duty of Mercy (O Dever da Compaixo), em que afirma o dever dos seres
humanos de ter compaixo pelos animais, por estes serem capazes de sentir dor, e
critica a no-observncia desse princpio como mero preconceito em favor da

prpria espcie (sugerindo dois conceitos chave para o movimento pelos direitos
animais a partir do sculo XX: a sencincia15 e o especismo).
No sculo XIX, o utilitarismo, baseado nas consideraes sobre a dor e o
sofrimento dos animais no-humanos, reivindicava que os mesmos fossem
incorporados comunidade moral e tivessem seus interesses e seu sofrimento
levados em considerao pelo ser humano. Data desse mesmo perodo a criao e
expanso das leis de bem-estar na Inglaterra. Em 1822, foi aprovada a Lei do
Tratamento Cruel de Gado, punindo abusos e maus-tratos contra equinos e gado.
A lei teve similares em outras partes do mundo e foi expandida para a Lei de
Crueldade Animal em 1835, proibindo, por exemplo, as rinhas de ces e de galos,
e recebeu emendas em 1849 e 1876. Desse mesmo perodo datam a criao, em
1824 na Inglaterra, da Sociedade Real de Preveno Crueldade Contra Animais
(RSPCA) e, em 1866, nos Estados Unidos,a Sociedade Americana de Preveno
Crueldade Contra Animais (ASPCA). A Vegetarian Society foi fundada na
Inglaterra, em 1847, sendo fundamental na difuso do vegetarianismo. O
pioneirismo britnico no debate da questo animal se deve ao contato desse povo
15
Sencincia a capacidade de sentir, que engloba pelo menos todos os animais

vertebrados. LUNA, Stelio P. L. Disponvel em: http://www.veterinaria-nostropicos.org.br/suplemento11/17-21.pdf Acesso em: 03/06/2010
79
com o princpio da no-violncia, por meio da conquista colonial britnica sobre a

ndia, onde predomina a religio hindu.
Na Europa continental, o filsofo austraco Arthur Schopenhauer tornou-se
um defensor da ideia de que animais no-humanos fossem portadores de direitos.
Ele atribua a desconsiderao moral dos animais na Europa tradio judaicocrist e seu antropocentrismo. importante destacar, entretanto, que nenhum
desses filsofos europeus que pensavam a questo animal, desde o Iluminismo,
dava especial importncia questo do vegetarianismo, o que se deve atribuir,
tambm, s limitaes de conhecimento sobre nutrio e de acesso a uma dieta
vegetariana, na Europa dos sculos XVIII-XIX. Rousseau tinha uma viso
favorvel do vegetarianismo, mas ele mesmo no era vegetariano.
Tambm no sculo XIX importante ressaltar o impacto da obra de
Charles Darwin, A Origem das Espcies (1859), e da sua teoria da evoluo.
Darwin reafirmou o fato de que o ser humano tambm era uma espcie de animal,
destacou seu parentesco com outras espcies de primatas, e ressaltou que as
diferenas entre seres humanos e outros animais no eram de tipo, mas de grau:
ou seja, no haveria uma caracterstica distintamente humana, impossvel de ser
percebida em outros animais; o que distinguiria o ser humano de outras espcies
de animal seria o grau de desenvolvimento de tais caractersticas tambm
presentes nessas outras espcies. A obra e o pensamento de Darwin serviriam de
fundamento cientfico para as teses dos defensores dos direitos dos animais e
inspirao para a crtica do antropocentrismo e do especismo que inviabilizam o
respeito aos direitos morais dos animais no-humanos.
O termo direitos animais foi aplicado pela primeira vez em 1892, pelo
telogo britnico Henry Salt, estabelecendo os pilares para o debate tico
contemporneo da questo animal, que teria seu epicentro na Universidade de
Oxford, de onde saram o psiclogo Richard D. Ryder e o filsofo Peter Singer.
No sculo XX, as leis de bem-estar animal se expandiram, junto com a
crescente produo industrial de animais para o consumo humano. Na Alemanha e
na Gr-Bretanha, foram aprovadas restries experimentao animal. A pecuria
intensiva e a ampliao do uso de animais em experimentos reabriram o debate
sobre os abusos e crueldade contra animais, bem como sobre os limites do
paradigma bem-estarista para tentar cont-los.
80
O conceito de Veganismo surge em 1944, criado por Donald Watson e

Elsie Shrigley, fundadores da Vegan Society britnica, em funo da percepo da
inadequao do conceito de vegetarianismo no que concerne a uma atitude tica
coerente em relao aos animais no-humanos, uma vez que o conceito
amplamente aceito naquela poca restringia-se esfera alimentar e baseava-se na
absteno do uso de alimentos advindos diretamente da morte de um animal,
admitindo como integrante do vegetarianismo uma dieta que inclusse produtos de
origem animal no resultante da morte de um animal (tais como leite, ovos e mel),
ainda que os mesmos tambm acarretem danos aos animais no-humanos de quem
so extrados tais produtos, resultando, em ltima instncia, na sua morte
provocada.
Em 1959, na Gr-Bretanha, foi apresentado um protocolo visando
mudanas no uso de cobaias em laboratrio, conhecido como 3R, na sigla em
ingls (Reduo, Refinamento e Substituio), visando o uso de menos cobaias e

sua substituio por outros mtodos, mas sem resultados prticos, desde ento, o
nmero de cobaias usadas em pesquisas cientficas apenas tem crescido, naquele
pas e em todo o mundo.
Na dcada de 1970, o trabalho de dois intelectuais ajudou a mudar o
panorama da discusso sobre os direitos animais. O psiclogo britnico Richard
D. Ryder, depois de ter participado em experincias com animais no-humanos,
passou a advogar contra a prtica e, em 1973, criou o conceito de especismo.
Ryder defendia a atribuio de direitos aos no-humanos com base no conceito de
sencincia.
Em 1975, inspirado por Ryder, o filsofo utilitarista australiano Peter
Singer publicou seu livro mais famoso sobre o tema, Libertao Animal, citado
como grande influncia por muitos dos ativistas contemporneos. Singer, porm,
no adota uma concepo de direitos animais, mas sim o princpio da igualdade de
considerao de interesses. Alm disso, ele adota como conceito central a
autoconscincia, qual atribui diferentes graus, e afirma que a morte um dano
maior para seres humanos e grandes primatas que para outros animais nohumanos, postulando, em conseqncia, que a morte no um dano em si, e que
por esta razo, e tambm por razes estratgicas, os defensores dos animais
devem concentrar-se em melhorar as condies de vida dos animais criados por
81
seres humanos, razo pela qual Singer situado no campo do bem-estarismo, por
aceitar a criao artificial e o manejo de animais.
Tambm nos anos 1970 houve as primeiras aes diretas de libertao de
animais de fazendas de criao e laboratrios, e sabotagem dos mesmos,
assinados pela ALF (Frente de Libertao Animal). Tais aes despertaram
grande controvrsia no movimento pelos direitos animais, sendo rechaadas como
bem-estaristas ou como estrategicamente inadequadas por alguns ativistas.
importante destacar que a ALF no se constitui numa organizao em estrito
senso, mas numa rede de grupos dispostos a levar adiante aes de libertao e
sabotagem, contanto que cumpram as normas gerais bsicas do grupo, dentre as
quais, ser vegetariano e que nenhum animal humano ou no-humano seja
ferido nas aes perpetradas em seu nome.
Em 1980 foi fundada, nos Estados Unidos, a PETA (Pessoas pelo
Tratamento tico de Animais), entidade que notabilizou-se pelas ruidosas

campanhas para promover o vegetarianismo, as quais costumam ser criticadas
pela agressividade (como as campanhas que comparam a criao industrial de
animais ao holocausto nazista, e outra que afirma que alimentar crianas com
carne uma forma de abuso), pelo sexismo na explorao de imagens de mulheres
nuas e pela defesa de reformas bem-estaristas.
Tambm nos anos 1980 cresceu a vertente abolicionista do movimento em
defesa dos animais, despertada pela expanso sem precedentes da explorao
animal, com a consequente escalada de abusos, levando a uma percepo mais
crtica e radical do paradigma bem-estarista e o foco na centralidade do problema
da reduo dos animais no-humanos condio de objetos e propriedade dos
seres humanos. O abolicionismo beneficiou-se da expanso do pensamento
intelectual sobre os direitos animais e tem se dedicado, igualmente, denncia da
incapacidade das reformas bem-estaristas em trazer melhorias relevantes nas
condies de vida dos animais criados por seres humanos e em questionar os
fundamentos da explorao animal. Seus principais tericos so Tom Regan e
Gary L. Francione.
Fox conseguiu levar o nosso pensamento sobre o vegetarianismo para um nvel
diferente. Ele est correto ao dizer que o vegetarianismo mais do que uma
dieta, que representa uma conscincia particular sobre as questes
fundamentais que envolvem a violncia, as nossas obrigaes diferentes para
com os outros (humanos e no humanos) e para com o planeta em que vivemos.
82
A teoria de Fox do "vegetarianismo profundo" realmente uma abordagem

"estrutura profunda" das muitas vertentes de pensamento diferentes que
convergem e se expressam na nossa escolha para rejeitar a violncia e para
abraar o parentesco com todos os seres sencientes como parte de nossas
16
vidas dirias .
O vegetarianismo profundo proposto por Fox traz o mesmo discurso que

o veganismo, ou seja, uma filosofia de respeito vida no-humana, que
reconhece o direito a uma vida digna a seres sencientes.
O veganismo ressalta a necessidade de uma alimentao saudvel que
respeite os animais. Enfatiza a importncia de preservar o solo e o uso correto da
terra, para que futuras geraes no a encontrem com eroso, queimada, sem os
minerais necessrios para uma vida saudvel. Os veganos confiam em mtodos
naturais (alimentao pura, ar fresco, sol, exerccio etc.) ao invs de vacinas e
medicamentos para manter corpo e mente saudveis.
O uso de agrotxicos e adubos qumicos vai contra o princpio do

veganismo e a agricultura vegana provou que eles so desnecessrios quando o
equilbrio correto do solo for estabelecido. Frutas e verduras cultivadas com
mtodos veganos podem ser to grandes e bonitas quanto aquelas cultivadas sob
qualquer outro mtodo (vegano no o mesmo que orgnico, que utiliza
sangue, osso, casco modo, chifre modo e outros subprodutos animais). A
contaminao da gua com esgoto, resduos industriais ou adio de flor tambm
contraria os princpios veganos.
Devido f em Ahimsa (que em snscrito significa: no matar, no
machucar, energia inofensiva), os veganos tendem ao pacifismo e opem-se a
todos os tipos de atividade agressiva. Entretanto, o veganismo no tem ligao
com nenhum partido nacional ou internacional, nem com nenhuma religio. Os
veganos podem ser profundamente religiosos, talvez cristos devotos ou
discpulos de uma das vrias outras religies. Porm, isso no requisito do
veganismo, que um estilo de vida preocupado em viver sem machucar o outro,
humano ou no-humano.
H vrios caminhos para o veganismo e muitas teorias a seu respeito, mas,
em sntese, ele um modo de viver que evita a explorao, seja ela: humana,
animal ou do solo do qual dependemos para nossa existncia. Algumas pessoas
so inicialmente atradas ao veganismo porque desejam melhorar ou recuperar sua
16
Traduo livre. Gary L. Francione. Prefcio do livro Deep vegetarianism. Fox, 1993.
83
sade; outras esto mais interessadas no aspecto econmico, que de grande

importncia para todos. Veganos avaliam o fato de que muito mais alimentos
vegetais do que os alimentos animais podem ser produzidos em uma rea igual e
no mesmo espao de tempo. Segundo essa avaliao, o veganismo poderia acabar
com a criao animal com toda a sua crueldade e muitas terras frteis seriam
liberadas para ampla produo de alimentos destinados diretamente ao consumo
humano. Essa questo amplamente discutida no documentrio holands Meat
the truth17 que aborda a questo do impacto ambiental da criao de animais para
alimento.
Segundo anlise de informaes em sites especializados18, o maior nmero
de pessoas que aderiram ao universo vegano foi por compaixo, ou seja, por um
modo de viver sem machucar outros seres vivos. A maioria dessas pessoas foi
criada comendo carne, ovos, leite e peixe, porm perceberam que talvez essa no
fosse a melhor maneira de viver. Mais tarde, algum fato desencadeou a deciso de
mudar. Ou seja, o maior nmero de pessoas que aderem ao veganismo composto
por aquelas que se sensibilizam ao saberem que sua alimentao at ento era
dependente do sofrimento de animais que so criados e mortos para satisfazer uma
necessidade que agora sabem no ser essencial. O despertar pode vir no contato
com o bezerro no stio do amigo, ou ao saber que em muitos pases asiticos os
cachorros so considerados uma iguaria e percebem que seu animal de estimao
poderia ser o jantar de algum, ou na descoberta tardia de que seu pintinho de
estimao na infncia, aquele que crescera demais para continuar morando em
casa e que sua me disse ter mandado para a chcara do tio, houvera, em
realidade, tido seu fim naquele almoo de domingo (do qual voc tambm
participou). Uma visita ao matadouro tambm costuma ser uma experincia que
desperta para o veganismo.
A questo que para cada pessoa que se torna vegana existe um fato
desencadeador. Atualmente existem documentrios, sites, eventos, campanhas
atravs de diversas mdias que procuram informar as pessoas sobre os benefcios
do veganismo para os humanos e para o meio ambiente.
17
Disponvel em: http://vista-se.com.br/redesocial/meet-the-truth-uma-verdade-maisque-inconveniente/ Acesso em: 20/06/2010.

18
http://www.vegetarianismo.com.br, http://www.vegsoc.org, http://www.ivu.org,
http://www.anda.jor.br, http://vista-se.com.br Acesso em: 20/06/2010.
84
Os veganos costumam ser questionados quanto a ir to longe e porque o

lacto-vegetarianismo, por enquanto, no suficiente. Quanto a essa questo, os
veganos argumentam que infelizmente poucos vegetarianos realmente se do
conta do nvel atual de crueldade, no por falta de informao, mas por falta de
interesse e compreenso. Diferente dos veganos, muitos vegetarianos esto
principalmente preocupados com a sade e aceitam o abate de animais na
produo de carne, couro, queijo, etc. Na opinio dos veganos, no importa para o
animal se ser abatido para fornecer comida, medicamentos, roupa, esporte,
objetos de luxo como ornamentos de marfim, bolsas de pele de jacar ou um
perfume extico.
Entre as crticas dos veganos em relao aos vegetarianos est o fato de
que ao iniciar uma alimentao lacto-vegetariana, as pessoas costumam aumentar
seu consumo de laticnios e ovos; isso significa que qualquer alvio do sofrimento
para os animais existe mais na esperana do que no fato. Vegetarianos tambm

podem no se dar conta de que o coalho utilizado para fermentar o queijo obtido
do estmago de um bezerro recm-abatido. Esses queijos, obviamente, no so
lacto-vegetarianos e os veganos acreditam que essas contradies deveriam ser
bem mais divulgadas.
Os produtos como biscoitos, bolos, massas prontas, pastis, pudins, sopas,
enlatados, etc., geralmente contm: manteiga, leite, mel, queijo, gorduras animais
ou ovos. Alm disso, do ponto de vista nutricional, so inferiores aos alimentos
frescos, porque foram super-cozidos, ou processados de alguma forma, ou porque
provavelmente contm alguns dos 800 aditivos usados na alimentao, como
corantes, adoantes, estabilizantes, conservantes, aromatizantes, etc19.
Mas o veganismo, como foi visto, no est somente preocupado com a
alimentao. Os veganos deploram o abatimento ou a explorao de qualquer
animal, qualquer que seja o motivo: alimentos, roupas, ornamentos, cosmticos,
produtos domsticos, esporte, entretenimentos, medicamentos. Eles apresentam
uma lista com muitos itens que demonstra o quanto os humanos esto
acostumados a usar substncias animais e a explorar todos os animais dos quais o
homem pode extrair produtos para gerar lucro, sem considerar que so seres vivos
sencientes e que, sob a viso dos veganos e tambm de outras propostas, como da
19
Revista Vegetarianos n 10.
85
tica ambiental biocntrica, so seres com direito de viverem suas vidas sem
estarem sob o domnio dos seres humanos.
Alm dos efeitos positivos imediatos para as pessoas, os veganos
consideram esse estilo de vida um dever para com as futuras geraes. Contudo,
vai levar muito tempo, no atual ritmo de progresso, para desfazer o resultado de
erros passados, se que isso possvel. Entretanto, diz Batt:
Quaisquer que sejam nossas aes, sero nossos herdeiros, mais do que ns, que colhero
os resultados, bons ou ruins, daquilo que fazemos hoje, amanh e depois, at deixar para
eles o qu? Um deserto, a destruio ou um jardim abundante? A deciso sua e
minha20.
Segundo Guimares21, h muitos motivos para se adotar um estilo de vida

vegano e tambm so muitas as formas como o veganismo expresso, portanto,
pode ser definido da seguinte maneira: um estilo de vida que evita toda forma de
explorao e violncia, sejam essas contra animais, humanos ou o planeta. Assim,

poucas pessoas iniciam no veganismo por uma questo meramente de sade,
apesar desse ser um aspecto importante desse estilo de vida e um dos melhores
argumentos em seu favor.
O aspecto ambiental atrai a ateno de muitas pessoas que entram em
contato com o veganismo pela primeira vez, recebendo a aprovao mesmo
daqueles que se recusam a adot-lo. O fato de mais alimentos vegetais poderem
ser produzidos no mesmo espao e com a utilizao de menos recursos quando
comparados com a produo de alimentos de origem animal , dos argumentos em
favor do veganismo, certamente o mais lgico e irrefutvel22.
Guimares23 defende que a descoberta da realidade sempre traz
conscincia e a conscincia traz moralidade. Cita como exemplo, a confuso de
valores pela qual passa uma criana que tem que aprender que o boi, o porco, a
galinha, to dceis e amveis, so os heris de seus filmes favoritos e, ao mesmo
tempo, so tambm o seu jantar. "Como assim? Amigo e jantar ao mesmo
tempo?" A criana pode no buscar descobrir, em um primeiro momento, como o
seu heri ou amigo foi parar no prato de jantar. Talvez ela busque em sua fantasia
20
http://www.taps.org.br/Paginas/vegetartigo07.html. Eva Batt. Acesso em:13/05/2010

http://www.guiavegano.com/nutricao/george/george.html George Guimares mdico
nutricionista. Acesso em:13/05/2010
22
http://www.svb.org.br/vegetarianismo/ Acesso em: 20/05/2010
23
http://www.guiavegano.com/nutricao/george/george.html George Guimares mdico
nutricionista. Acesso em:13/05/2010
21
86
uma forma "amigvel" de se tornar jantar. Talvez eles sejam to amigos e amveis
que eles voluntariamente sacrificam-se para alimentar seu amigo humano. Um
verdadeiro ato de herosmo. Mas eles logo buscam a verdade, quanto mais perto
da realidade, mais perto da conscincia. A criana pode lidar com uma explicao
fantasiosa de como uma parte de um boi foi parar em seu prato, mas a realidade
nua e crua de um matadouro no deixa espao para fantasias. conscincia
instantnea: comer um animal aps ter visto um matadouro est imediatamente
fora de questo. natural perceber que algo est errado. Guimares sugere que se
faa um experimento simples: coloque uma ma e um coelho no quarto da
criana e deixe-a a ss com eles. Entre aps alguns minutos e veja quem vai ser
comido e quem vai ganhar um nome e um penteado novo. Situaes como estas
que confundem um personagem de histria infantil com um alimento congelado,
herosmo com sofrimento, docilidade com violncia, acabam por distorcer valores
em formao pela criana.

Alm disso, Guimares afirma que diversos estudos j demonstraram a
relao entre violncia animal e violncia humana. Como exemplo, pode-se citar
os serial killers que tm, em 90% dos casos, histria de maus tratos de animais na
infncia. O desprezo pela vida de um animal acarreta na perda pelo sagrado da
vida humana. Crianas aprendem valores de compaixo e respeito atravs da
relao que elas tm com os animais. Compaixo pelos animais, compaixo pela
humanidade. Se animais podem ser mortos para satisfazer uma necessidade, ento
qualquer forma de vida pode tambm.
claro que isto no se manifesta largamente na sociedade, pois existem
regras sociais e de comportamento s quais se aprende a obedecer. Obviamente,
no so todos que cresceram comendo carne que se sentem vontade para matar
pessoas ou que se envolvem em atos de violncia, em grupos sectrios, em
atividades que exploram trabalho escravo ou infantil e em tantas outras formas de
violncia presentes ao nosso redor. No entanto, a mensagem para a criana que
est formando estas regras sociais pelo contato com o ambiente uma mensagem
que pode ser interpretada como um menosprezo e preconceito com as demais
formas de vida.
Alm dos argumentos apresentados pelos veganos a favor de seu modo de
vida, primando por uma postura tica em suas aes, segundo o relatrio do
87
programa ambiental da ONU (UNEP)24, uma mudana global para uma dieta sem
produtos de origem animal vital para salvar o mundo da fome e dos piores
impactos da mudana climtica. A previso de que a populao mundial chegue
a 9.1 bilhes de pessoas em 2050 e o apetite por carne e laticnios insustentvel.
A agricultura, particularmente produtos de carne e laticnios, apontada no
relatrio da ONU como responsvel pelo consumo de cerca de 70% da gua doce
do mundo, 38% do uso de terra e 19% das emisses de gases estufa. Diz o
relatrio da ONU (p.82),
Espera-se que os impactos da agricultura cresam substancialmente devido ao
crescimento da populao e o crescimento do consumo de produtos animais. Ao contrrio
dos combustveis fsseis, difcil olhar para alternativas: as pessoas tm que comer. Uma
reduo substancial de impactos somente seria possvel com uma mudana de dieta,
eliminando produtos animais.
O painel de especialistas categorizou produtos, recursos e atividades

econmicas e de transporte de acordo com seus impactos ambientais. A
agricultura se equiparou com o consumo de combustvel fssil porque ambos
crescem rapidamente com mais crescimento econmico. Segundo o professor
Edgar Hertwich, o principal autor do relatrio, os produtos animais causam mais
dano que produzir minerais de construo como areia e cimento, plsticos e
metais. Biomassa e plantaes para animais causam tanto dano quanto queimar
combustvel fssil.
3.5
Consideraes sobre sustentabilidade ambiental, tica ambiental
biocntrica e veganismo
O conceito de sustentabilidade ambiental foi criado nos anos 70, sculo
XX, para sugerir que era possvel/necessrio conseguir o crescimento econmico
e a industrializao sem destruir o meio ambiente. O modelo proposto para o
desenvolvimento sustentvel foi uma tentativa de harmonizar o desenvolvimento
humano com os limites da natureza. Esse conceito foi evoluindo no decorrer das
dcadas e tem sido considerado como o desenvolvimento que atende s
24
Relatrio da ONU 2010. Disponvel em:

<http://www.guardian.co.uk/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet> Acesso
12/06/2010
88
necessidades do presente, sem comprometer a possibilidade das geraes futuras

atenderem s suas prprias necessidades.
Contudo, essa uma viso
antropocntrica, pois visa apenas atender as necessidades humanas; se algo

preservado na natureza para benefcio de humanos e no como algo que tenha
um bem prprio, independente de um valor instrumental. E, se a proposta foi para
uma industrializao sem destruir o meio ambiente, isso no passou de uma
utopia. Pois desde que foi proposta, h aproximadamente 40 anos, o que se pode
observar foi uma industrializao que pouco se preocupou em no destruir o meio
ambiente. Apenas se adequou a algumas exigncias de normas ambientais
estabelecidas ou incorporou o discurso da sustentabilidade ambiental como
estratgia de marketing verde. As discusses sobre essa questo so imperativas
no sculo XXI, pois o modelo atual de desenvolvimento contribui cada vez mais
para a degradao sistemtica do ambiente natural e por consequncia afetar a
sobrevivncia humana.
No campo do design, Bonsiepe (2011) afirma que a distncia entre o que
socialmente desejvel, tecnicamente factvel, ambientalmente recomendvel,
economicamente vivel e culturalmente defensvel a contradio mais forte
qual a atividade projetual est exposta.
Na busca pela sustentabilidade preciso a convergncia de todas as foras
da sociedade, veiculadas por meio das cincias e tcnicas, da educao e da
comunicao e, inevitavelmente, da tica privada e da tica pblica fundada nos
princpios da justia e da compaixo. Acima de tudo tem a ver com uma mudana
cultural de valores ticos e estticos. Ou seja, uma mudana de percepo
(sentidos), uma nova viso de mundo (razo).
Na tentativa de levantar novas propostas de viso de mundo que possam
colaborar com a busca pela sustentabilidade ambiental, identificou-se a proposta
dos fundamentos para uma tica ambiental biocntrica, que prope um sistema de
crenas para que humanos respeitem o bem prprio das coisas vivas em sua
singularidade. uma tentativa de estabelecer as bases racionais de um sistema de
princpios morais, que guie o tratamento humano para com o ecossistema natural
e para com as comunidades selvagens.
O argumento central da tica ambiental biocntrica defende que
independentemente dos deveres que os humanos possuem para com os outros
seres humanos, humanos so moralmente requeridos a se preocupar com certas
89
aes que possam beneficiar ou prejudicar os seres selvagens no mundo natural.

Assim, o mundo natural no deve ser considerado como um simples objeto para
ser explorado pelos humanos, nem as criaturas utilizadas como recursos de nosso
uso e consumo. Ao contrrio, as comunidades de vida selvagens so merecedoras
de preocupao moral e considerao, pois possuem um tipo de valor que pertence
a elas inerentemente. Para tanto, a formulao de uma tica ambiental biocntrica
foi considerada necessria porque as plantas e os animais no so reconhecidos
como tendo interesses ou valores que devam ser levados em conta por si mesmos.
Portanto, para que ocorra a preservao do mundo natural preciso que seja
respeitado o bem inerente das coisas vivas, independentemente de qualquer valor
instrumental que possam ter para os humanos.
A tica ambiental biocntrica foi identificada como sendo uma proposta
terica que contribui na interlocuo e reflexo sobre um desenvolvimento
ambientalmente sustentvel. Alm da proposta terica da tica ambiental

biocntrica, procurou-se uma contribuio prtica a partir da viso de mundo
proposta pelo veganismo, que na prtica diria dos seus adeptos apresenta um
modo de vida que prima pela tica biocntrica, ou seja, um modo de vida de
respeito a seres humanos, a no humanos e ao ambiente natural.
Observou-se uma estreita proximidade entre a proposta da tica ambiental
biocntrica e o modo de vida dos veganos. Ambos propem uma viso de mundo
baseada em princpios que estendem os valores ticos aos animais no-humanos e
ao ambiente natural. Ou seja, reconhecem a equidade entre os interesses dos seres
humanos e no-humanos em se manterem vivos. No consideram os interesses
dos seres humanos superiores aos interesses de seres no-humanos. Nas propostas
para a sustentabilidade ambiental essa equidade de interesses, entre seres humanos
e no-humanos, no abordada.
Nos textos estudados sobre tica ambiental biocntrica no h referncia
direta aos veganos, assim como no se encontrou nos estudos sobre o veganismo
meno tica ambiental biocntrica. Ou seja, ambos propem uma viso de
mundo que converge, embora ainda no tenha se observado um dilogo entre eles.
Assim como no se encontrou uma interlocuo com a questo da
sustentabilidade ambiental. Contudo, as propostas da tica ambiental biocntrica e
do veganismo trazem abordagens importantes para a preservao ambiental, de
90
certo modo, mais profunda, mas uma aplicao prtica dessas propostas implica
em mudanas culturais igualmente profundas.
O contexto vivenciado pelas pessoas influi em suas escolhas. O contexto
atual de crise um momento propcio para mudanas porque se buscam novas
perspectivas, possibilidades, cenrios e objetos que viabilizem a construo de
outros estilos de vida que simbolizem, que materializem uma outra viso de
mundo.

ETICA

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ETICA

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

53

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

interlocuo com a sustentabilidade ambiental, para contribuir na busca por um

Dr. Aguinaldo Santos, coordenador de Transferncia de Tecnologia Agncia de

O texto do professor Aguinando Santos, parece muito pertinente para

O modelo proposto para o desenvolvimento

sustentvel foi uma tentativa para harmonizar o desenvolvimento humano com os

atenderem s suas prprias necessidades; e a Conferncia do Rio de Janeiro

Muitas das qualidades psicolgicas, sociais, espirituais e ecolgicas que os indivduos

Para uma mudana na atual viso de mundo, em que humanos percebem a

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

A ecologia profunda se diferencia da chamada

civilizao est, de fato, viciada em consumir a prpria Terra. Durante toda a

considerado precursor do que hoje se conhece como desenvolvimento sustentvel.

Aps a 2a Guerra Mundial, com a vitria dos Estados Unidos e

pases aliados, emergiu o American Way of Life. Um modo de vida sedutor e

fundado na crena do ideal de felicidade humana baseado apenas nas posses

consolidao do consumo de massa, investidores e industriais, especialistas em

Em 1968 foi fundado o Clube de Roma por um grupo integrado por

em limites ao crescimento da populao, no desenvolvimento econmico dos

A Sociedade do Espetculo refere-se sociedade capitalista, onde as pessoas so

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

discutiu as graves questes ambientais. No entanto, Leis (1999, p.133) acredita

e metodologias de ao (como a Agenda 21) para tentar reverter a crise mundial

necessrios para satisfazer as necessidades de uma populao mundial conforme

Segundo o Relatrio Brundtland, Desenvolvimento Sustentvel definido como um (...)

aumenta a produo e as vendas de veculos automotores no mundo e, no Brasil,

considerados razoveis de sustentabilidade, responsabilidade social e qualidade de

universais de respeito vida e ao patrimnio comum da humanidade, equidade,

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

Quase dez anos depois, ao contrrio de Chick (1992), Bonsiepe (2011,

sustentabilidade ambiental refere-se s condies sistmicas, segundo as quais,

fundamentalmente em recursos renovveis e, ao mesmo tempo, otimizar o

Economizar energia humana significa projetar uma cidade onde os

c) o da configurao social do territrio, que objeto da geografia humana, das

O grande interesse pela questo ambiental, constatada pelo nmero e

tica para o consumo, respondendo e, ao mesmo tempo, induzindo consumidores

Surge a necessidade de posturas pr-ativas da sociedade em busca de uma

ambientalmente sustentvel. Esse problema passa inevitavelmente por um

A influncia de um foco ambiental no design de produtos fundamental

Preservar o meio ambiente e respeitar o valor da natureza,

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

individualista da tica Ambiental Biocntrica e, no livro Respect for Nature: a

e consumo. Ao contrrio, as comunidades de vida selvagens so merecedoras de

Beneficiar uma entidade preservar a

condio que favorvel para a mesma, ou evitar, ou prevenir o acontecimento de

busca da realizao do bem de algum outro ser, humano ou no-humano,

comunidade de vida da Terra. Ou seja, os humanos devem considerar-se parte

Jos Lutzenberger foi um dos ambientalistas brasileiros mais ativos nas

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

humano-centrado (antropocntrico). Dessa forma, os princpios bsicos de uma

compreendidos por muitos. A condio moral da tica humana o "respeito pelas

PUC-Rio - Certificao Digital N 0721255/CB

e no-humanos no podem ser evitados. Os humanos competem com animais e

animais ou plantas. O princpio da proporcionalidade uma forma de equilibrar os

inevitavelmente em competio os interesses no bsicos de humanos e que a

eles tm o mesmo peso moral. A equanimidade no peso, preservado na deciso

lideranas cientficas para discusso aprofundada da temtica. Cada caso foi

tica ecolgica: antropocentrismo ou biocentrismo? Jos Roque Junges. Disponvel

Esse o grande desafio da humanidade no sculo XXI, rever o

vegetarianismo profundo. Ou seja, veganos no consomem nenhum produto de

tambm alguns dos primeiros filsofos e pensadores como: Pitgoras, Sneca,

Peter Singer. Disponvel em: http://www.criticanarede.com/fil_vegetarianismo.html.

parcialmente dessas duas ideias. O ensaio de Plutarco, Sobre Comer Carne,