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Qumica Experimental II
4 Qumica-2010
El estudio de las reacciones qumicas desde un punto de vista energtico mejora la descripcin de
los procesos qumicos. La entalpa o contenido energtico cambia al pasar de los reactivos a los
productos y, junto con la entropa o grado de desorden, determina el que una reaccin se produzca
o no espontneamente. La variacin de entalpa en una reaccin qumica no depende del camino
seguido por la reaccin, sino slo de los estados inicial y final.
Las reacciones qumicas son procesos de transformacin o cambio de unas sustancias en otras. En
ciertas ocasiones, el inters de este tipo de procesos se centra en la obtencin de nuevos productos
tiles para la medicina o para la industria; en otras, se persigue la obtencin de energa; tal es el
caso, por ejemplo, de la combustin de la gasolina o del carbn. En general, las reacciones qumicas
llevan consigo cambios materiales y tambin cambios energticos.
El estudio de los procesos qumicos requiere, por tanto, algo ms que clculos sobre cunta cantidad
de productos se forma a partir de una cantidad dada de reactivos. La determinacin de la cantidad
de energa puesta en juego en una reaccin o la explicacin de su carcter espontneo constituyen
algunas de las cuestiones o aspectos energticos de las reacciones qumicas.
Toda reaccin qumica lleva asociada una variacin de energa que puede manifestarse en forma
luminosa, elctrica, mecnica o calorfica, siendo esta ltima, con mucho, la ms frecuente. Para
estudiar un proceso qumico desde un punto de vista energtico, se suele considerar separadamente
el conjunto de sustancias en transformacin, denominado genricamente sistema, del resto, que
recibe el nombre de medio o entorno. De acuerdo con lo anterior, las reacciones qumicas implican
una transferencia de energa que en unas ocasiones se lleva a cabo del sistema al medio y en otras
en sentido inverso. Si la reaccin lleva consigo un desprendimiento de calor del sistema al medio, se
denomina exotrmica. Por el contrario, si el proceso qumico implica la absorcin de una cierta
cantidad de calor del medio por parte del sistema, se denomina endotrmica.
Entalpa
H = E + P.V
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende de la cantidad de materia. Es imposible
determinar la entalpa de una sustancia, y lo que se mide en realidad es la variacin de entalpa
(H). La entalpa de reaccin, H, es la diferencia entre las entalpas de productos y las entalpas de
reactivos:
H = H (productos) H (reactivos)
La Entalpa de reaccin puede ser positiva o negativa, dependiendo del proceso. Para un proceso
endotrmico, H es positivo, ya que el sistema absorbe energa del entorno (H 0). Para un proceso
exotrmico, H es negativo, ya que el sistema libera calor hacia el entorno (H0).
Ley de Hess
El cambio de entalpa de un proceso completo es la suma de los cambios de entalpa de sus pasos
individuales
Esta ley aprovecha la propiedad de funcin de estado de la entalpa; lo que nos permite encontrar el
H de cualquier reaccin para la cual podamos escribir una ecuacin, sea porque es imposible
llevarla a cabo en las condiciones de laboratorio, o porque no se puede realizar en slo un cambio.
El concepto de entalpa permite calcular calores de reaccin a partir de un nmero pequeo de
medidas experimentales. Esto se debe a las caractersticas de las variaciones de entalpa:
H es una propiedad extensiva, por lo que es directamente proporcional a la cantidad de
sustancias de un sistema.
H cambia su signo cuando se invierte el proceso.
Ejemplo
El calor de formacin H1 del monxido de carbono, CO:
Dado que el efecto trmico de una reaccin no depende del camino, sino slo de los estados inicial y
final, se podr escribir:
H3 = H1 + H2
Y por tanto:
H1 = H3 - H2 = -392,9 + 282,6 = 110,3 kJ/mol
Dicho de otro modo cuando una reaccin, C + O2 CO, escribirse como la suma algebraica (suma
con signos) de otras reacciones:
C + O2
CO2
CO2
(H2 )
C + O2 (-H3 )
C + O2
CO
(H1 )
Aplicando la ley de Hess a los dos diferentes caminos que conectan reactivos y productos e
igualando ambos trminos resulta:
H = - Hf (reactivos) + 0 + Hf (productos)
Es decir:
H = Hf (productos) - Hf (reactivos)
Por tanto, el calor de reaccin de un proceso qumico resulta ser igual a la diferencia entre los
calores de formacin de los productos y los calores de formacin de los reactivos:
H = (suma calores de formacin de productos) - (suma calores de formacin de reactivos)
CALORMETRO
S26- En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con
agua y acdase a un mdico.
S37- sense guantes adecuados.
S39- sese proteccin para los ojos/la cara.
S45- En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es
posible, mustresele la etiqueta)
PROTOCOLO
Objetivo: Realizar medidas calorimtricas y verificar la Ley de Hess dentro del margen
de los errores experimentales.
Materiales y sustancias:
Calormetro
Balanza
Probetas
Cuenta Gotas
Hidrxido de Sodio puro
cido Clorhdrico 0.5 M
cido Clorhdrico 1.0 M.
Hidrxido de Sodio 1.0 M.
Agua
Procedimiento:
A) Determinacin del calor de disolucin del Hidrxido de Sodio.
Medir 200 mL de agua y verter en el calormetro.
Introducir el termmetro en el calormetro. Termostatizar.
Medir la temperatura del agua y anotar su valor.
Masar 4.0 g de Hidrxido de Sodio.
Colocar el Hidrxido de sodio en el calormetro y agitar suavemente hasta
su disolucin total.
Leer la temperatura mxima alcanzada en el proceso y anotar su valor.
Retirar el termmetro del calormetro, lavarlo y secarlo.
Volcar en la pileta el contenido del calormetro, enjuagar el recipiente y
dejarlo escurrir.
B) Determinacin del calor de reaccin del Hidrxido de sodio y el cido
Clorhdrico.
Proceder de la misma forma que en la actividad A, pero utilizando 200 mL de
HCl (ac) 0.5 M en lugar de agua.
Anotar las temperaturas inicial y final.
Proceso N
Ti (C)
Tf (C)
t (C)
Qp
(cal)
14,0
18,0
4,0
15,0
24,0
9,0
15,0
20,0
5,0
n NaOH mol
(J)
H reaccin
H molar
(J)
(J)
BIBLIOGRAFA
http://www.fichasdeseguridad.com/hidroxido_sodio.htm,
disponible
21/07/2010
http://www.fichasdeseguridad.com/clorhidrico.htm, disponible 21/07/2010
Silberberg, Martin S. Qumica: La naturaleza molecular del cambio y la
materia 2 Edicin, McGraw-Hill, 2000.
Petrucci, Harwood, Herring, Qumica General 8 Edicin, Prentice Hall, 2003.