AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA

RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO

TEMA

DOCENTE:

Trabajo de Investigacin

MIGUEL CORTEZ

CURSO:
BIOLOGIA
ALUMNOS:

2014
1.-TITULO DEL PROYECTO:

Propuesta para la elaboracin de papel utilizando el tallo de desecho del

banano en Piura.
2.- INTRODUCCIN
Por medio de este proyecto se utilizara los conocimientos de: qumica, fsica y
biologa para poder dar solucin a los problemas que existe en el entorno.
La fabricacin de la pulpa para el papel es una de las industrias ms antiguas y
grandes del mundo; debido a los mltiples usos dados tanto a la pulpa como al
papel. Antes de que se inventara el papel, el hombre esculpa sus anotaciones
en piedras, y escriba en lapidas de arcilla, papiro y pergamino. El papiro fue el
precursor del papel y se haca en Egipto desde pocas muy remotas. La
fabricacin de papiro s hacia descortezando las fibras gruesas de la planta de
papiro y dejndolas entrecruzadas sobre una superficie dura y lisa, y
comprimindolas hasta formar una hoja. La superficie de dicho papel o papiro
se alisaba frotndolo con un marfil o con una piedra.

3. FUNDAMENTACION
3.1 ANTECEDENTES
El proyecto nace por la bsqueda de reducir la tala indiscriminada de rboles
para la elaboracin de papel, sabiendo que para producir 1,000 kg de papel se
tuvieron que cortar 34 rboles, entonces nuestro proyecto apunta a crear papel
orgnico, biodegradable con recursos a disposicin y con un gasto casi mnimo
y que no contamine nuestro ambiente.
3.2 JUSTIFICACIN
Este proyecto de fabricacin de papel de banano permitir aprovechar los
residuos agrcolas que provocan grandes problemas de contaminacin al
medio ambiente. Adems, de crear beneficios econmicos tanto a los
productores ya que la materia prima se tiene a la mano como a los
compradores ya que es un papel de buena calidad y que no repercute en
nuestro medio ambiente, adems que se le puede dar un valor agregado al
convertirlo en bolsos, libretas, etc. y generar puestos de trabajo para el
mejoramiento del estilo de vida de los habitantes.

4. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVO GENERAL.

Crear una planta artesanal que tenga por actividad econmica-productiva la
fabricacin de papel a base de los tallos de banano con el objetivo de crear una
fuente de ingresos y puestos de trabajo para las comunidades del sector
ayudndolas a mejorar su situacin actual.
4.2. OBJETIVO ESPECIFICO.
1. Demostrar que la fabricacin de papel de banano es rentable y sostenible en
el tiempo por su bajo costo de produccin.
2. Demostrar que los procesos contribuyen con el mejoramiento del medio
ambiente.
3. Impulsar proyectos artesanales de este tipo para disminuir el desempleo y la
pobreza en general con el desarrollo de esta nueva lnea de producto derivado
del banano.
4. Promover la utilizacin de estos recursos (tallo de pltano) que son
considerados intiles cuando se puede hacer muchas cosas de ellos.

5. MARCO TERICO
El papel es un producto que, debido a la importancia que posee, tiene una
gran demanda en el mercado en vista que tiene mucha participacin en la vida
diaria del hombre, convirtindose as, en parte casi esencial de ste.
El papel se compone de fibras vegetales, es decir, de materia orgnica, o lo
que es lo mismo, de elementos que estn o han estado vivos. Por este motivo
debemos aprender a valorar la importancia del papel como exponente y
resultado de un proceso de fabricacin, que ha tenido como consecuencia la
muerte de un ser vivo: EL RBOL.
Adems se debe saber que la industria del papel est situada como una de las
ms contaminantes del mundo. Por cada 1 000 kg de papel se han talado 34
rboles y gastado 100 000 litros de agua.
6. MATERIALES

- Tallos de pltano
- Licuadora
- Olla grande
- Cernidor
- Rodillo
- Cuchillos
- Moldes.

7. PROCESO.

Una vez que se corta el racimo de pltano, en vez de desechar el tallo o tronco,
este es separado y llevado inmediatamente al lugar de procesamiento.
All se le sacan las primeras capas que envuelven el tallo y se lo corta en trozos
muy pequeos.
Luego el tallo picado es mezclado con agua y ceniza y se cocina a fuego alto.
La ceniza separa las fibras y el resultado es una especie de pasta color ladrillo.
Ese producto se lava para sacar la ceniza, luego se lica y coloca en moldes
que despus se ponen a secar y listo.
El resultado es papel que es utilizado para hacer libros y manualidades.
Para tener en cuenta que de dos libras de picado sale una hoja.

ELABORACION DE PAPEL CARTON

7.1) Nuestro primer paso es tener los materiales necesarios completos

como los implementos de seguridad y el ambiente donde llevar a cabo
nuestro proceso.

7.2) Lo primero que hacemos es cortar el tallo de pltano en trozos muy

pequeos; como veremos en la siguiente imagen.

7.3) Luego procedemos a depositarlos en una olla con agua para

hervirlos durante 5 horas.

7.4) Luego de que haya hervido desechar el agua de la coccin y

lavamos el tallo de pltano.

7.5) Nuestro siguiente paso es llevarlo a la licuadora para que rompa las
fibras del tallo y nos d una pasta (celulosa).

7.6) Luego del lavado procedemos a llevar la pulpa o celulosa a una

lavatorio con agua y se empieza a agitar con la mano hasta quedar en
suspensin y acto seguido se lleva al cernidor.

OJO: En este paso es donde se le puede dar una coloracin

diferente a nuestro papel ya sea con tientes naturales como
zanahoria, betarraga u achiote, adems se le puede agregar
fragancias u otras decoraciones.

7.8) Una vez en el cernidor se deja que escurra por 15 minutos y luego
se vierte sobre una tela extendida y encima otra tela, para pasar el
rodillo y la tela absorba la humedad, este proceso se hace unas 5 veces
con varias telas.

7.9) Por ultimo procedemos a llevar al sol y luego de tres das

obtendremos papel cartn, para hacer tarjetas, joyeros, bolsas, etc.

 A TENER EN CUENTA QUE :

-

Al secarse, las hojas pueden ondularse. Para

alisarlas, colocaremos de nuevo libros encima. Tambin
podemos terminar el secado y alisado con una plancha tibia.

Se le puede dar otros colores a travs de tintes naturales o

artificiales.

Adems se le puede dar valor agregado haciendo joyeros,

pinturas, bolsas, etc.

Es un producto ecolgico, natural y que no contamina.

6. METODOLOGIA
6.1. MTODO DE INVESTIGACIN CIENTFICO

Este mtodo parte de los principios del mtodo cientfico, como ya lo hemos
explicado anteriormente nace de un problema que es reducir la tala de rboles
y buscar fuentes alternas y ecolgicas para crear papel, teniendo la materia
prima al alcance lo nico que faltara es llevar a la prctica esta propuesta y
tener en cuenta los resultados para ver si es sostenible y adecuado este
proyecto o en todo caso ver las fallas para tratar de reestructurarlo.
6.2. RESULTADOS ESPERADOS
Esto es lo que se espera obtener luego de nuestro proceso,

6.3. VIABILIDAD
La viabilidad econmica-financiera de este proyecto de va a dar luego de
cotejar los resultados y ver si el margen de utilidad capitalizada es positiva
dicho en otros trminos si nuestros ingresos superan a nuestros gastos y
costos. Lo que es ms probable ya que la materia prima (tallo de pltano) no
cuesta casi nada y los insumos son fciles de adquirir. Otro aspecto es la
viabilidad comercial o sea la competencia y los potenciales clientes; es un
aspecto donde tenemos ventaja ya que no existe competencia y la poblacin
ha manifestado estar interesada en productos de este tipo. Una vez
determinada la viabilidad se piensa en ampliar y mejorar este proyecto dndole
un valor agregado a este papel por ejemplo convertirlo en bolsos, libretas,
joyeros, etc. o ser parte de un proyecto complementario como la produccin de
banano orgnico donde el fruto forma parte de un proceso para el mercado
local e internacional y el tallo para elaborar papel.

6.4. CRONOGRAMA

Objetivos

Elaboracin del Papel

Actividades

Tener los insumos necesarios

Tiempo

1 da

Acopiar la materia prima (tallos) y su 1 das

picado.
Coccin de los tallos picados
5 horas
Molienda en batan o licuadora industrial de 1 hora
la pasta post- coccin
Lavado de dicha pasta

30 MIN

Tamizado y prensado para eliminar el agua

1 hora

Llevado a los moldes para luego ir al 1 hora y 30 min

secado

6.5. PRESUPUESTO.

Objetivos

Actividades

Elaboracin del Transporte de la materia prima

10 soles
Papel
Compra
de
insumos
y 30 soles
materiales
Como bateas, prensa manual )
Otros
gastos
(Luz,
agua 20 soles
,alquiler)

Monto

Fecha
1 da
1 da

7. CONCLUSIONES
La produccin artesanal de celulosa es factible tecnolgica y financieramente,
el pas cuenta con potencial de materia prima, pltano sembrado que puede
abastecer de manera constante nuestro proyecto.
Desde el punto de vista econmico, se amplan las posibilidades de aceptar
estos materiales como proceso alterno para la elaboracin de papel, ya que se
muestra una evidente baja en costos de produccin, al ser estas materias
primas residuos vegetales abundantes. Adems de la generacin de empleo y
de la rentabilidad que se puede obtener del negocio adems de ser algo
ecolgico y que se le puede dar valor agregado.
7.1. RECOMENDACIONES
Para que este producto tenga xito se debe buscar ayuda de entidades
involucradas en este sector para formar alianzas y buscar nuevos mercados,
as como la capacitacion tcnica en los procesos de este proyecto.
Tambin se deben crear cooperativas de acopio en los Municipios para la
intermediacin productor-consumidor y buscar financiacin de entidades de
este sector, de los desarrollos tecnolgicos-operativos para la extraccin de la
fibra y para la fabricacin de papel.
Mejorar la eficiencia de los procesos iniciales.
Se debern socializar las nuevas tecnologas que se realicen al respecto.
Capacitar a la comunidad rural comprometida en el proceso, en los sistemas de
acopio, mercado y transporte del pltano.

8. BIBLIOGRAFA
http://ww.fenalce.org/archivos/harinasprecocidas.pdf
http://ww.fenalce.org/archivos/harinasprecocidas.pdf
http://www.google.com.ec/search?
q=ensayos+elaboracion+papel+carton+3126673!&cannel=linnkdoctor
http://www.google.com.ec/ensayos/elaboraciond-e-papel-y-cartona/312667.html
http://www.espae.espol.edu.ec/images/documentos/docentes/MAEEMAE/cv/antonio_quezada_pavon-cv_sp.pdf
http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/2944/1/5075.pdf
http://www.diariocentinela.com.ec/utpl-documental-muestra-investigacion/
http://extra.ec/ediciones/2012/11/18/especial/elaboran-hojas--de-papel-con-el-tallo-del-platano/
http://eskulan.com/2011/09/30/elaboracion-de-papel-con-pinzote-de-bananocomo-materia-prima/
http://blanca-quizhpe.blogspot.com/2010/05/obtencion-de-papel-artesanal-dela.html
https://www.youtube.com/watch?v=upNO_Jxy4z0