Universidade de So Paulo

MANUAL BSICO
DE COMPOSTAGEM
Edio ampliada

Reproduo autorizada desde que citada a fonte

2012

Sumrio
Apresentando o Programa USP Recicla ............................................................ 02
Resduo slido urbano (RSU) ............................................................................ 02
Princpio dos 3 R`s ............................................................................................ 02
A compostagem ................................................................................................ 03
O que e por que compostar ............................................................................ 03
Resduos compostveis .................................................................................... 04
Fatores que Influenciam o processo .................................................................. 05
Evoluo do processo de compostagem ........................................................... 06
Produo de chorume...........................................................................................07
Montando e cuidando da sua composteira domstica ....................................... 07
Tipos de composteiras..........................................................................................09
Sobre composteira de folhas................................................................................10
Composteiras em espaos mnimos....................................................................10
Kits de compostagem prontos..............................................................................19
Algum problema? .............................................................................................. 19
O composto e sua utilizao.............................................................................. 20
Consideraes finais .............................................................................................21
Bibliografia consultada e recomendada ............................................................. 21

Manual adaptado de MEIRA, A. M.;

CAZZONATTO, A. C.; SOARES, C. A.
Manual bsico de compostagem srie:
conhecendo os resduos. Piracicaba, USP
Recicla, 2003, com contribuies de:
Anne Caroline Malvestio
Caio Souza Pires
Fernando William Ka Heng Mo
Giulio de Manincor Capestrani
Marina Oliveira Alves Pereira
(estudantes de Engenharia Ambiental/ EESC USP)

Apresentando o Programa USP Recicla

O USP Recicla da Pedagogia Tecnologia, um programa permanente da
Universidade de So Paulo, desenvolvido em seus seis campi e voltado prioritariamente
para o pblico universitrio.
Sua misso:
- contribuir para a construo de sociedades sustentveis por meio de aes
voltadas reduo da gerao de resduos, conservao do meio ambiente, melhoria da
qualidade de vida e formao de pessoas comprometidas com este ideal.
Seus objetivos:
Estimular a comunidade universitria a incorporar valores e atitudes
ambientalmente adequados;
Apoiar e fomentar iniciativas que articulem pesquisa, ensino, extenso e gesto
universitria na direo da sua misso;
Contribuir para que os estudantes formados nas mais diversas profisses
desenvolvam preocupaes e cuidados perante as questes socioambientais;
Colaborar para o estabelecimento de polticas de conservao, recuperao,
melhoria do meio ambiente e de qualidade de vida na USP, no seu entorno e na sociedade
em geral;
Constituir um processo de gesto compartilhada e integrada de resduos, tornandoo um bom exemplo para outras instituies de ensino e para a sociedade em geral.

Resduo Slido Urbano (RSU)

A palavra lixo, no dicionrio, definida como sujeira, imundice, coisa ou coisas
inteis, velhas, sem valor. J na linguagem tcnica, sinnimo de resduos slidos e
representado por materiais descartados pelas atividades humanas.
Mais especificamente, o resduo slido urbano (RSU) formado pelos resduos
slidos gerados em reas urbanizadas, incluindo os resduos domsticos, os efluentes
industriais domiciliares (pequenas industria de fundo de quintal) e resduos comerciais.
Segundo o IBGE (2000), as reas urbanas brasileiras geram diariamente por volta
de 162 mil toneladas de RSU, sendo que apenas 32,2% das cidades brasileiras tm
destinao adequada para os seus resduos (18,4% vo para aterros controlados e 13,8%
para aterros sanitrios), enquanto as outras 63,3% depositam em lixes (os 5% no
informaram a destinao).
Das cidades que possuem coleta do lixo, 45% possuem tambm coleta seletiva, e do
total de RSU coletados, a regio sudeste responsvel pela gerao de 55%, com a mdia
de 1,1Kg/hab.dia (a mdia brasileira 0,9Kg/hab.dia) (ABRALPE, 2007).

Princpio dos 3 R`s

Grande parte das organizaes pblicas e privadas encaram a questo dos
resduos e impactos ambientais sob o enfoque da remediao, ou seja, tratar a poluio j

gerada. O que implica em um tecnologias especficas para cada tratamento e custos

elevados.
No entanto, diretrizes internacionais, como a Agenda 21, tm apontado a
abordagem preventiva como mais adequada, pautando-se no princpio de que mais
sustentvel evitar gerar resduos do que trat-los depois.
O princpio dos 3 Rs sintetiza esse enfoque preventivo, recomendadoos seguintes
Rs necessariamente nesta ordem:
1 - Reduzir: buscar reduzir o consumo, repensando o uso de materiais e evitando a
gerao de lixo. Exemplos: substituir produtos descartveis por durveis, eliminar
desperdcios, evitar embalagens excessivas.
2 - Reutilizar: prolongar a vida til do material em sua funo original ou adaptada.
Exemplos: utilizar o verso da folha, concertar eletrodomsticos e roupas, usar potes de vidro
ou plstico para guardar outros objetos, doar ou vender livros que no usa mais.
3 - Reciclar: recuperar os resduos, modificando-se suas caractersticas fsico-qumicas,
visando produzir novos materiais. Exemplos: papel, alumnio, vidro, plstico. Porm h todo
um gasto envolvido nesse processo e ele ainda depende do interesse do mercado para o
produto reciclado.
No somos ricos pelo que temos, mas pelo que no precisamos ter.
Emmanuel Kant

A Compostagem
O que e porque compostar
A compostagem pode ser definida como uma decomposio aerbia acelerada e
controlada de substratos orgnicos em condies que permitam a ao de microrganismos.
O resultado deste processo um produto final suficientemente estabilizado que pode ser
considerado como um enriquecedor do solo, podendo ser aplicado para melhorar as suas
caractersticas, sem que haja uma contaminao do meio ambiente.
Entre as vantagens da compostagem podemos destacar: economia de espao
fsico e gastos com aterro sanitrio, tendo em vista que aproximadamente 65% do RSU
brasileiro so compostveis; diminuio dos gastos com transporte dos resduos; reciclagem
dos nutrientes contidos no solo, devolvendo a ele os componentes de que precisa e
reaproveitamento agrcola da matria orgnica, gerando um composto que pode ser usado
em vasos e jardins.

Resduos Compostveis
Os resduos orgnicos compostveis podem ser classificados, de forma
simplificada, em dois grupos:
a) os castanhos so aqueles que contm maior proporo de carbono em relao
ao nitrognio (C/N superior a 30:1), cor acastanhado, baixo teor de umidade e
de decomposio lenta. Ex: feno, palha, aparas de madeira e serragem, aparas
de grama seca, folhas secas, ramos pequenos e pequenas quantidades de
cinzas de madeira;
b) os verdes so aqueles que tm maior proporo de nitrognio (C/N inferior a
30:1), alto teor de umidade e decomposio mais rpida que os castanhos. Ex: restos de
cozinha (cascas de batata, legumes, hortalia, restos e cascas de frutos, cascas de frutos
secos, borras de caf, restos de po, arroz, massa, cascas de ovos esmagadas, folhas e
sacos de ch, cereais e restos de comida cozida) e aparas de grama fresca. necessrio
atentar para a quantidade de restos de comida cozida, incluindo arroz e massas, que
venham a ser colocados em uma composteira; se a proporo for relativamente grande para
uma composteira domstica, prefervel descart-los. No entanto, caso a composteira seja
maior, no haver problema em utilizar estes resduos como material compostvel, sempre
prestando ateno para que no haja compactao e atrao de insetos ou mau cheiro.
Tabela 1: Resduos verdes e castanhos, adaptada de Silva (1999).

VERDES

CASTANHOS

cascas de batata

feno

Restos de vegetais crus

palha

restos e cascas de frutos

aparas de madeira e serragem

cascas de frutos secos

aparas de relva e erva seca

borras de caf(incluindo filtros)

folhas secas

restos de po

ramos pequenos

arroz e massas cozinhadas

pequenas quantidades de cinzas de

madeira

cascas de ovos esmagadas

cereais e sacos de ch
restos de comida cozinhada

Para que a compostagem seja realizada de forma adequada, convm ter uma boa
maior diversidade de resduos, numa proporo em volume aproximadamente igual entre
castanhos e verdes. Entretanto a eficincia poder ser controlada, no somente atravs do
monitoramento da temperatura e procedimentos mecnicos (reviramento), mas tambm
atravs das propores de material verde e castanho, que podem ser variadas para se
otimizar a compostagem.

Na compostagem domstica, alguns cuidados devem ser tomados, como a escolha

de resduos orgnicos que no atraiam animais e que no produzam odores desagradveis.
(SILVA,1999). Alm disso, o leo e a gordura podem impermeabilizar os materiais
compostveis, impedindo a ao dos microrganismos. Excrementos de animais tambm no
devem ser compostados, pois podem conter microrganismos patognicos que podem
sobreviver ao processo de compostagem. Os resduos de jardim tratados com pesticidas e
plantas doentes tambm no devem ser compostados. Na tabela abaixo (Tabela 2) esto
listados os resduos orgnicos e inorgnicos que no so indicados para a compostagem.
Tabela 2: Resduos no indicados para a compostagem

MATERIAIS NO INDICADOS
carne, peixe, lacticnios e gorduras
queijo, manteiga e molhos
Excrementos de animais
Resduos de jardim tratados com pesticidas
Plantas doentes ou infestadas com insetos
Cinzas de carvo
txteis, tintas, pilhas
vidro, metal
plstico, medicamentos

Fatores que Influenciam o Processo

Para o bom andamento do processo de compostagem, importante que alguns
aspectos sejam observados, so eles:
Aerao - necessria para que a atividade biolgica entre em ao, possibilitando
a decomposio da matria orgnica de forma mais rpida (processo aerbio). Para
composteiras em escala caseira, interessante que sejam feitos revolvimentos a cada 2 ou
3 dias. O reviramento da pilha faz perder o excesso de umidade.
Temperatura - o processo inicia temperatura ambiente (situao mesfila), mas
com passar do tempo e medida que a ao microbiana se intensifica a temperatura se
eleva, podendo atingir valores em torno de 60C (situao termfila). A fase termfila
importante para a eliminao dos micrbios patognicos e sementes plantas doentes.
Depois que a temperatura atinge este pico inicia-se um processo de abaixamento da
temperatura chegando a valores prximos de 30C.
Umidade (Teor de Umidade) o ideal que no exceda a 50% em peso, durante
o processo de compostagem. Se houver uma diminuio da umidade a atividade biolgica
ser reduzida, por outro lado, se for muito elevada a gerao biolgica ser prejudicada,
podendo ocorrer anaerobiose (respirao celular na ausncia de oxignio), situao em que
h produo de chorume. Para evitar esse problema prefervel que o local ou a prpria
composteira seja coberto.
Para testar se a umidade est no teor adequado (50%) retire um punhado de
composto e esprema-o na mo, se formar apenas um bolo, mas no sair gua, o material

est seco e deve ser regado. Se escorrer gua por entre os dedos, est encharcado e deve
ser espalhado para secar e, se apenas deixar sua mo mida, a umidade est correta.
Tamanho dos resduos (granulometria) resduos com dimenses grandes
demoram muito para serem compostados, portanto interessante que se pique os resduos
maiores (cascas de laranja, folhas e galhos grandes), o que pode ser feito com a ajuda de
triturador. Porm, dimenses muito pequenas tambm so ruins pois facilita a compactao
da pilha de compostagem, o que pode levar a situao de anaerobiose nas camadas
inferiores. Uma dimenso adequada so partculas com dimetro mdio de 3,5cm.
Relao C/N (Carbono / Nitrognio) esses 2 elementos qumicos so de
extrema importncia para a atividade microbiana pois o carbono a fonte bsica de energia
e o nitrognio fonte bsica para a respirao protoplasmtica. A relao mais interessante
de 30/1, pois os microrganismos absorvem o carbono e nitrognio sempre na relao 30/1.
Essa relao pode ser atingida de modo prtico com a adio de 1 de compostos
verdes para 3 em volume de compostos castanhos.
Evoluo do Processo de Compostagem
A temperatura o parmetro mais til para se monitorar a evoluo do processo de
compostagem, pois fcil de medi-la e pode ser feita de forma contnua. A temperatura da
pilha o reflexo da atividade microbiana e permite detectar alteraes ocorridas durante o
processo. O perfil de variao da temperatura durante a compostagem apresenta um
comportamento trmico com quatro fases bem definidas:
(1) Mesfila nesta fase h uma elevao progressiva da temperatura devido
atividade microbiana que transforma a energia contida nos compostos solveis
em calor. A temperatura varia de 30 a 40C, a durao dessa fase curta (3 a 4
dias) e ocorre apenas a degradao de resduos simples (verdes);
(2) Termfila a temperatura alcana valores mximos (40 a 60C). a fase ativa
d da degradao. As temperaturas altas provocam a morte de fungos no
esporulantes e de muitos patgenos. Nos primeiros dias observa-se uma
diminuio do volume devido, principalmente, evaporao da gua.

(3) Arrefecimento como poucos microorganismos resistem s temperaturas

superiores a 60C, a atividade microbiana diminui e, conseqentemente, a
temperatura comea a decrescer. O resfriamento favorece o desenvolvimento
de fungos.
(4) Maturao nesta fase, alm de microrganismos resistentes comeam a
proliferar os macrorganismos, tais como: formiga, centopia, besouros, aranhas, ou seja, os
bichinhos que vivem entre as folhas, nas rvores, no solo. Esses organismos so
responsveis pela transformao dos polmeros, compostos mais resistentes, em partculas
menores, e ainda seus excrementos sevem para o desenvolvimento de outros organismos.
Essa ltima fase tem durao em meia 1 ms. Nesta fase que o composto propriamente dito
adquire as desejveis propriedades fsicas,qumicas, fsico-qumicas e
biolgicas.
Maturidade no deve ser confundida com qualidade do composto, pois um composto pode
estar maturado, humificado e ser de baixa qualidade.
sabido que uma diminuio da temperatura indicadora de um abrandamento na
biodegradao, o que pode significar que h falta de arejamento, ou de deficincia de gua

ou de elementos nutritivos. Pelo contrrio, um aumento de temperatura sinal do progresso

do processo aerbio.
Entretanto, no h muitos microrganismos que sobrevivem a temperaturas
superiores a 60C, ou que sobrevivendo no permaneam na forma esporulada
(endsporos). Por isso, uma fase termfila que ultrapasse os 60C pode ser til para
eliminar os patgenos, mas no deve ser mantida durante muito tempo.
Quando os componentes iniciais no forem mais reconhecidos e o que sobra uma
substncia com cheiro e aspectos semelhantes terra, significa que o processo de
maturao chegou ao fim (depois de maturado o composto no degrada mais), e portanto o
composto est pronto!
Uma medida que ajuda na velocidade da decomposio a inoculao de um
composto em maturao na pilha mais recente. Isso faz com que se adicione
microrganismos ativos e, logo se iniciar o processo de decomposio.
Produo de chorume
Dada a constante polmica em torno do tema chorume, torna-se necessrio
defini-lo antes de tecer maiores consideraes. Chorume o lquido resultante da
decomposio (atividade enzimtica) natural de resduos orgnicos. Essa produo maior
nos processos anaerbios que nos aerbios.
Diante dessa definio, conclui-se que a produo de chorume uma ocorrncia
biolgica natural na massa de compostagem durante o processo de bioestabilizao ativa, o
que por si no causa, em absoluto, nenhum impacto ambiental. Trata-se de um lquido que
pode incorporar altas concentraes de macro e micronutrientes e at mesmo toxinas
orgnicas. O correto gerenciamento do ptio de compostagem ir evitar qualquer problema
associado a essa substncia.

Montando e Cuidando da sua Composteira Domstica

Escolha...
... um local do seu quintal ou apartamento, de preferncia
coberto, onde voc montar a composteira. Escolha tambm o
modelo que melhor se adapta a situao, tais como: de tela, em
caixote, em caixote, de tijolo, tambor de plstico, usando
sempre a imaginao!

Reserve...
... um recipiente em sua cozinha, apenas para o descarte de resduos
orgnicos. As embalagens ou objetos de plstico, vidro, metais, papel e
outros reciclveis devem ser descartados em outro recipiente e
encaminhados reciclagem. E os rejeitos que no so nem compostveis
e nem reciclveis devem ser depositados em um terceiro recipiente e
enviados ao aterro sanitrio.

Deposite...
... na composteira o material orgnico j separado do seu lixo.

Cubra-o com folhas, grama ou serragem, at que no d para ver o material mais mido
(restos de alimento) embaixo.
De 2 em 2 dias...
... (ou 3 em 3) areje bem o monte, passando todo o material de um
lado para o outro com um garfo.
Mas antes de revirar, observe a temperatura da pilha de
compostagem; para isso utilize um termmetro de vara ou uma barra
de ferro. Enfie a barra de ferro no centro da pilha, deixe-a por 10 min e
depois segure-a na ponta. Se estiver quente a ponto de no conseguir
segurar, a pilha est quente demais e precisando de aerao.
Aps estes revolvimentos o material esquenta, indicando que a decomposio est
ocorrendo corretamente (boas condies para os microorganismos).
Em qualquer momento voc pode adicionar mais material orgnico composteira.
Regue...
... o monte para umedecer esta camada de cobertura mais seca.
Em poca de chuva, caso a sua composteira no seja
tampada, cubra-a com tbuas, telhas ou plstico para no
encharcar. Essa cobertura tambm protege o monte do sol direto.
Para testar se a umidade est no teor adequado (50%) retire
um punhado de composto e esprema-o na mo, se apenas formar
um bolo mas no sair gua, o material est seco e deve ser regado, se escorrer gua por
entre os dedos est encharcado e deve ser espalhado para secar e se apenas deixar sua
mo mida, a umidade est correta.
Operrios!
Fungos, tatuzinhos, besouros, piolhos de cobra, minhocas, bactrias
e outros organismos estaro trabalhando para voc, decompondo o
material.
Esses bichinho so inofensivos e no se espalham para ale da
leira (monte).

Quando no couber mais material na composteira comece

outra, seguindo o mesmo procedimento.
O primeiro monte deve ainda ser revirado e regado por
cerca de 2 meses. Aps este perodo o monte dever ter
murchado pela metade.
PRONTO?
O material ser um composto, pronto para ser usado, se o
monte:
- estiver marrom caf e com cheiro agradvel de terra;
- estiver homogneo e no der para distinguir os restos (talvez
apenas um caroo mais duro ou galhos mais grossos sejam
identificveis) e
- no esquentar mais, mesmo aps o revolvimento.
Se voc quiser ensac-lo para doar ou vender, peneire-o antes, retirando o material de
maior (caroo e galhos) e os bichinhos que estavam trabalhando.

Tipos de composteiras:
Composteira em caixote e cercado:

Facilmente construda, com tamanho

suficiente para resduos de cozinha e
jardim.Segure-se uma tampa para
proteg-la de animais e das
intempries.
Pode-se acoplar mais de uma
composteira para facilitar a maturao
e o reviramento
Dimenses: 1,0 X 1,0 X 1,5m

Galo rotacional
capaz de armazenar uma grande quantidade de
resduos.O revolvimento do material fcil
e rpido. Se bem cuidada essa composteira deve
durar por muitos anos.
Pode compostar resduos de cozinha e jardim.
Dimenses: cerca de 1,5m de altura
Composteira em leiras
Ideal para quem tem muito material e
bastante espao disponvel, como escolas e
outras instituies. Pode ser dimensionada
de acordo com o volume de resduos
disponvel. Recomenda-se que cada leira
tenha at 1,5m de altura para evitar
compactao.
O modelo aberto favorece sua operao.

Sobre composteira de folhas

A composteira de folhas dever
receber, em sua maioria, resduos
castanhos, como folhas, ramos pequenos e
podas em geral. Ela necessita de um
espao maior, d menos problemas (insetos
e moradia de animais) e precisa de menos
manuteno. Seu perodo de decomposio
mais prolongado do que a domstica com
cerca de 6 meses. O processo otimizado
quando
executado
em
pares
de
composteiras.
Um local amplo e arejado,
protegido de ventos fortes o mais adequado para a composteira de folhas.
Escolha um modelo de composteira que se adapte melhor a sua disponibilidade de
espao, como a de grades (cbica) ou a de tela de alambrado (cilndrica).
Separe as folhas dos galhos mais grossos antes de deposit-los. No precisa ter
pressa para ench-la. V depositando conforme a sua necessidade e molhando, tanto para
umedecer, quanto para reduzir o volume das folhas.
Quando chegar ao limite da composteira utilize tbuas e
seu prprio peso para reduzir o volume ainda mais. Ao passo que
no for mais possvel compactar as folhas, retire a grade e
remonte-a pra iniciar a segunda composteira.
A primeira composteira se transformar em leira e tender
a se espalhar por conta das chuvas e dos ventos, fazendo-se
necessria sua reestruturao (no o reviramento).
O composto dever ser retirado quando a leira no estiver
mais com aspecto de monte de folhas e com textura granular de
cor escura.

Composteiras em espaos mnimos (apartamento):

Este modelo de composteira pode ser construdo de diversas maneiras, em caixa,
tambor, etc., ela s precisa atender as necessidades bsicas: delimitar um espao para os
resduos e conseguir circular o ar.
Ela necessita de um cuidado maior, devido proximidade da cozinha ou rea de
servio, sendo que qualquer cheiro de azoto possa incomodar as pessoas em volta.
Portanto, alm dos restos da cozinha (composto verde), necessrio adicionar um volume

10

superior de compostos castanhos para suavizar odores desagradveis, e assim tornando o

processo de decomposio um pouco mais lento que o usual, que de 3 meses. Um
composto castanho muito indicado nesse caso, a serragem por apresentar uma razo C/N
altssima.

Composteira em tambor:
tima para apartamentos, a composteira em formato
em tambor possui uma capacidade volumtrica
suficiente para um apartamento de 3 a 4 pessoas.
Para o incio de sua atividade, necessrio abrir furos
(aproximadamente 1cm de dimetro) ao redor do
tambor para permitir a passagem de oxignio no
interior. Para evitar possvel vazamento de compostos,
aconselhvel envolv-la com uma tela de
mosquiteiro, funcionando ao mesmo tempo como
medida de preveno de gerao de moscas. Esta
tcnica exige um pouco mais de ateno em relao
compostagem de quintal pois devido ao fato de ser
realizada em ambiente fechado a aerao torna-se
reduzida. Assim, o reviramento do material deve ser
intensificado. Ele deve ser feito a cada dois dias, em
mdia, e pode ser feito com uma pzinha de jardim, ou algum instrumento adaptado (alguns
usam cabos de vassoura, por exemplo).
Dimenses: varivel, cerca de 0,6m altura X 0,4m dimetro.
Composteira em caixa:
Ideal para apartamentos, essa
composteira pode ser montada em
caixas de madeira, caixote de feira ou
mesmo em gavetas. Esse tipo de
compostagem pode ser mais
demorado devido ao seu tamanho
reduzido. Apesar de fcil de ser
realizada, o tamanho da caixa pode
comportar apenas uma pequena quantidade de resduos
orgnicos.
Dimenses: varivel, cerca de 0,5m
Minhocasa (minhocrio)
O princpio o mesmo dos outros tipos de composteiras, com a diferena da presena de
minhocas, que aceleraro o processo de compostagem. Neste processo, geralmente feito
em caixas de plstico empilhadas, deve-se ter 3 caixas, preferencialmente empilhveis
umas sobre as outras e uma tampa para o topo delas. Os fundos de duas das caixas devem
ser furados, para que as minhocas migrem de uma caixa para outra (um bom tamanho
fazer os furos com broca entre 5mm e 7 mm de dimetro); deve-se fazer aproximadamente
100 furos, de forma que todo o fundo fique furado, conforme figura b abaixo.

11

 necessrio fazer o reviramento do material da mesma maneira que nas outras

composteiras, e, quando a caixa superior estiver cheia, deve-se troc-la de posio com a
caixa do meio (agora a caixa de cima estar em uso, a princpio vazia, e as minhocas da
caixa que est embaixo migraro para ela pelos furos na parte de baixo).
A caixa mais prxima ao cho no deve ser furada e servir para acondicionar o chorume.
Este deve ser retirado a cada 15 ou 20 dias, ou quando for formado, e pode ser diludo 50%
em gua para ser usado para regar vasos ou usado puro para hortas e jardins.
A proporo de matria seca (resduos castanhos) / resduos verdes (midos) ideal de 2:1
(j que haver minhocas, o material no pode ficar muito seco).
Podem ser usadas as espcies de minhocas Vermelha da Califrnia (Eisenia fetida) ou
Gigante Africana (Eudrilus eugeniae), mas possvel usar tambm minhocas comuns. As
minhocas devem ser colocadas na caixa aproximadamente 20 dias antes de se comear a
encher a composteira, para que se acostumem ao meio.
Obs.: possvel tambm utilizar minhocas comuns, executando o mesmo procedimento;
coloc-las cerca de 20 dias antes , e depois da primeira camada de resduos, esperar algum
tempo antes de pr a segunda camada, at elas se acostumarem e comearem a trabalhar.
No inverno, importante colocar o minhocrio em um local arejado, porm de forma a no
sofrer com o vento diretamente nas caixas, evitando que elas fiquem muito frias e mantendo
o metabolismo das minhocas. Alm disso, como a composteira ficar mais mida no
inverno; retire possveis entradas de gua externas composteira. preciso tambm retirar
o chorume com maior freqncia, para evitar o acmulo de gua, e aumentar a quantidade
de resduos castanhos.
Caso queira colocar o minhocrio para tomar um pouco de sol, opte pelo sol da manh (bem
fraquinho), para controlar a umidade do interior. Tomar cuidado para no cozinhar as
minhocas!

fig.a (Foto: Luiz Anelli)

fig.b

(Foto: Marina Alves)

12

Fig.c

(Foto:Marina Alves)

fig.d (Foto: Marina Alves)

fig.e (Foto: Marina Alves)

De maneira mais resumida:

(fonte:permaculturacuritiba.blogspot.com)

13

Onde achar e oramentos1

Caixas e gaveteiros (minhocasa):
1

Oramento realizado no perodo de setembro/2011 para a cidade de So Carlos, SP.

14

MAXICAIXA:
http://www.maxicaixa.com.br/
(19)3280-0280 -Limeira
Av. Stanley, 1500 - Rodovia Limeira - Piracicaba - SP147 - Km 120
* conseguem cotar preo com uma transportadora, mas a empresa em si no entrega em
So Carlos.
Algumas caixas e seus preos esto no oramento modelo abaixo:

15

16

Marfinite (S. Carlos):

MARFIESTILO COMERCIAL LTDA - ME
R. General Osrio, 374
CEP: 13560.640 - Centro
Tel/Fax: (16) 3371.1174
Site: www.marfiestilo.com.br
e.mail: marfiestilo@terra.com.br
Segue oramento Solicitado:
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Tel. (16) 3372-6622
Gaveteiros adaptveis:
Gaveteiro 3 gavetas grande So Bernardo - cd. 4533 preto
Gaveteiro 3 gavetas grande GV 12 So Bernardo - cd. 2452

Gaveteiro 3 gavetas grande GV 04 branco So Bernardo 315x410x700 mm :

R$49,50

Gaveteiro 3 gavetas preto GV 14 P So Bernardo 330x380x560 mm : R$37,90 (h

na cor gaveta branca e corpo preto tambm)

Gaveteiro flores Plastil 3 gavetas 5646 543x345x440 mm: R$108,87

17

HIPER LOJO
R. Jesuno de Arruda, 1859 - 1965 Jardim Brasil
(16)3372-4114

Gaveteiro Plastil 3 gavetas 543x345x440 mm estampa praia: R$70,00

Gaveteiro Plastil 3 gavetas estampa flores 543x345x440 mm: R$ 90,00

REAL SHOPPING
(So Carlos) - ao lado do shopping do 1 real

Gaveteiro 3 gavetas (aproximaamente 330x380x560 mm) : R$84,90

Produtos para composteiras

SHOPPING DO 1 REAL
Tel: (16) 3372-6636 / 3411-1459
R Geminiano Costa, 428 - Jd S Carlos
CEP 13560-641 - So Carlos - SP
Nessa loja no h gaveteiros, mas h produtos que ajudam no processo da compostagem:
Esterco bovino (2 L) - R$1,00
Hmus de minhoca (aprox. 300g): R$1,00
Terra vegetal com hmus (2 L): R$1,00
Minhocas:
Matrizes de minhocas das espcies vermelha da califrnia ou gigante africana, mais
indicadas para composteiras, podem ser encontradas em lojas de jardinagem. Maiores
informaes sobre minhocas no site www.minhobox.com.br
Composteira em tambor: o tambor facilmente encontrado em sucateiros.

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Kits de compostagem prontos

H diversos sites que vendem composteiras domsticas prontas e realizam entregas.
Listamos alguns deles:
www.moradadafloresta.org.br (acessado em 10/10/2011) clicar em produtos
composteiras domsticas
www.ecoisas.com.br (acessado em 10/10/2011) clicar em utilidades
composteiras
www.maiscommenos.net (acessado em 18/03/2012) dicas sobre compostagem
www.casologica.com.br (acessado em 15/03/2012) dicas sustentveis

Algum problema?
A compostagem um processo que ocorre naturalmente e, portanto, desde que se
siga algumas regras bsicas, como exemplificado na Tabela 2 abaixo indicado, no haver
problemas.
Tabela 2: Regras Bsicas de Compostagem

PROBLEMA
Processo lento

CAUSA POSSVEL
Demasiados castanhos

Umidade em excesso

Cheiro podre

Compactao

Tamanha das partculas

muito grande

Cheiro de amnia

Demasiados materiais
verdes (excesso de
nitrognio)
Pilha demasiado pequena

Temperatura muito baixa

Umidade insuficiente
Arejamento insuficiente

SOLUO
Adicione verdes e revire a
pilha.
Revire a pilha, adicione
materiais secos e porosos
como folhas secas, serragem,
aparas de madeira ou palha.
Revire a pilha ou diminua o seu
tamanho. Evite colocar grandes
quantidades de leos ou cinzas
na pilha.
Picar os resduos antes de
adicionar pilha ou promover a
quebra do material durante o
reviramento com o auxlio de
uma enxada.
Adicione materiais castanhos
(carbono).
Aumente o tamanho da pilha ou
isole-a lateralmente
Adicione gua quando revirar
ou cubra a parte superior da
pilha.
Revire a pilha.

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Falta de materiais verdes

(falta de nitrognio)
Clima frio
Temperatura muito alta

Pilha demasiado grande

Arejamento insuficiente

Pragas

Presena de restos de
carne ou de restos de
comida com gordura

Moscas

O cheiro podre proveniente

de excesso de umidade ou
falta de oxigenao pode
atrair moscas.

Germinao de sementes
nas pilhas em maturao

Colonizao emergente do
prprio material. Ex.: ervas
daninhas

Adicione materiais verdes,

como aparas de relva, estrume
ou restos de comida.
Aumente o tamanho da pilha ou
isole-a com um material como,
por exemplo, palha.
Diminua o tamanho da pilha.
Revire a pilha.
Retire este tipo de alimentos da
pilha e cubra com uma camada
de solo, folhas ou serragem,
alternativamente use um
compostor prova de roedores
ou revire a pilha para aumentar
a temperatura.
Revire a pilha, adicione
materiais secos e porosos
como folhas secas, serragem,
aparas de madeira ou palha,
fazendo uma cobertura sobre a
pilha
Aumentar a temperatura da
pilha, aps germinar, retirar
toda e qualquer vegetao das
pilhas.

O Composto e sua utilizao

As propriedades favorveis dos compostos se devem formao de complexos
hmus-argilo-minerais, que proporcionam:
a) a melhora da estrutura e porosidade dos solos, quer arenoso quer calcrios,
permitindo uma melhor reteno de gua e nutrientes e um melhor arejamento,
reduzindo a eroso;
b) contm nutrientes e oligoelementos que so liberados para o solo a um ritmo
compatvel com a necessidade das plantas, ao contrrio dos fertilizantes
qumicos, que disponibilizam os nutrientes de uma forma quase instantnea e
no adaptada s necessidades nutricionais das plantas;
c) microorganismos presentes no composto aumentam a capacidade de fixao do
nitrognio e previnem o desenvolvimento de organismos patognicos.
d) exerce efeito controlador sobre muitas doenas e pragas de plantas.
O composto orgnico o mais completo e confivel material orgnico disponvel, e
deve ser incorporado ao solo antes de qualquer tipo de plantio, sejam em hortas, jardins,
quintais, volta de rvores ou mesmo em plantas envasadas, a fim de melhorar as
caractersticas do solo, contribuindo para a vitalidade das plantas.
O mais indicado que o composto seja misturado ao solo numa proporo de 3
partes de solo para 1 de compostos orgnico, e deve ser aplicado em mdia 1 vez ao ano.

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Consideraes finais
A compostagem de resduos orgnicos em um pas com as caractersticas do Brasil revestese de grande importncia e necessidade. Trata-se de uma medida que atende a vrios
objetivos:
- sanitrios (diminuio de doenas e na produo de resduos slidos);
- ambientais (controle da poluio)
- econmicos (incentivo economia da regio)
- agrcolas (incentivo agricultura familiar)
As caractersticas tropicais do pas, associadas grande produo diria de resduos
orgnicos nas comunidades brasileiras, fazem da compostagem um dos processos com
grande viabilidade de uso.

Bibliografia
SUDAN, D. et al. Da p virada: revirando o tema lixo. Vivncias em Educao Ambiental e
resduos slidos. So Paulo: Programa USP Recicla/ Agncia de Inovao, 2007. 234p.
CORREIA, C.R.M.A.; MARQUES, O. Manual de compostagem processo simplificado.
Braslia: Universidade de Braslia, Departamento de Engenharia Florestal, 2006. 36p.
NETO, J.T.P. Manual de compostagem: processo de baixo custo. UFV. 56p.
KIEHL, E. J. Manual de Compostagem Maturao e qualidade do composto. Piracicaba:
O autor, 1998. 173p.
KIEHL, E. J. Fertilizantes Orgnicos. Piracicaba: Editora Agronmica CeresLtda., 1985.
492p.
CAMPBELL, S. Manual de compostagem para hortas e jardins: como aproveitar bem o
lixo domstico. So Paulo: Nobel, 1995. 151p.
MEIRA, A. M.; CAZZONATTO, A. C.; SOARES, C. A. Manual bsico de compostagem
srie: conhecendo os resduos. Piracicaba, USP Recicla, 2003.
INSTITUTO BRASIEIRO DE GEOGAFIA E ESTATSTICA. Pesquisa Nacional de
Saneamento Bsico (2000). Disponvel em:
<http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pnsb/pnsb.pdf>
Acesso em 20 maro 2009.

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ASSOCIAO BRASILEIRA DE EMPRESAS PBLICAS E RESDUOS ESPECIAIS.

Resduos Slidos Urbanos Panorama 2007 ABRELP. Disponvel em:
<http://www.abrelpe.org.br/panorama_2007.php>. Acesso em 20 maro 2009.
CORNELL COMPOSTING RESOURCES. Disponvel em: <
http://compost.css.cornell.edu/Composting_Homepage.html >. Acesso em 20 maro 2009.
Permaculturacuritiba.blogspot.com, acessado em 10/10/2011

www.minhobox.com.br acessado em 11/10/2011

www.maiscommenos.net/blog/, acessado em 11/10/2011
Adaptao de MEIRA, A. M.; CAZZONATTO, A. C.; SOARES, C. A. Manual bsico de
compostagem srie: conhecendo os resduos. Piracicaba, USP Recicla, 2003, com
contribuies de Anne Caroline Malvestio, Caio Souza Pires, Fernando William Ka Heng Mo,
Giulio de Manincor Capestrani .(Manual bsico de compostagem USP Recicla - 2009)

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