ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Qumica General 1
Informe de Laboratorio N

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD, PROPIEDADES INTENSIVAS Y

EXTENSIVAS

MARCO TERICO
Propiedades de la materia
Cada sustancia tiene un conjunto nico de propiedades: caractersticas que
permiten reconocerla y distinguirla de otras sustancias. Por ejemplo, las
propiedades dadas en la tabla 1.3 nos permiten distinguir el hidrgeno, el
oxgeno y el agua. Las propiedades de la materia se pueden agrupar en dos
categoras:
Propiedades fsicas
Podemos medir las propiedades fsicas sin cambiar la identidad ni la
composicin de la sustancia. Estas propiedades incluyen color, olor, densidad,
punto de fusin, punto de ebullicin y dureza.
Propiedades qumicas
Las propiedades qumicas describen la forma en que una sustancia puede
cambiar o reaccionar para formar otras sustancias. Por ejemplo, una propiedad
qumica comn es la inflamabilidad, la capacidad de una sustancia para arder
en presencia de oxgeno. Algunas propiedades como la temperatura, el punto
de fusin y la densidadno dependen de la cantidad de muestra que se est
examinando. Estas propiedades, llamadas propiedades intensivas, son
especialmente tiles en qumica porque muchas de ellas pueden servir para
identificar las sustancias. Las propiedades extensivas de las sustancias
dependen de la cantidad de la muestra e incluyen mediciones de la masa y el
volumen. Las propiedades extensivas tienen que ver con la cantidad de
sustancia presente. (Qumica la Ciencia Central - 9na Edicin - Theodore L.
Brown, LeMay, Bursten & Burdge, pg. 9-seccion 1.3).
Volumen
El volumen es una propiedad general de los cuerpos que no distingue los tipos
de materia, debido a que todos poseen volumen.
Los cuerpos poseen masa y se prolongan en el espacio; ocupan un volumen. El
volumen de un cuerpo solido representa la extensin espacial en la que cabe la
materia y que no puede ser ocupada por otro cuerpo, ya que estos son
impenetrables.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Para medir el volumen de un cuerpo solido regular se realiza la medicin de la

longitud de todos sus lados. Para los cuerpos lquidos se usan probetas,
buretas, matraces aforados, etc.
Sin importar la exactitud con la que deseamos medir el volumen de un lquido,
este se introduce en el recipiente y se realiza la lectura a la altura hasta donde
llega el lquido. (Fundamentos de la qumica de Olga Gonzales, pg.: 12,
seccin 1.6.3)
Masa
La masa es una medida de la cantidad de materia que hay en un objeto. La
unidad SI fundamental para la masa es el kilogramo (kg), que es
aproximadamente igual a 2.2 libras (lb). Esta unidad fundamental no es correcta
en cuanto a que utiliza el prefijo, kilo_, en lugar de la palabra gramo sola, ya
que obtenemos otras unidades de masa aadiendo prefijos a la palabra gramo.
(Qumica la Ciencia Central - 9na Edicin - Theodore L. Brown, LeMay, Bursten
& Burdge, pg.13,14,15-seccion 1.4).
Densidad
La densidad se utiliza ampliamente para caracterizar las sustancias; se define
como la cantidad de masa en una unidad de volumen de la sustancia:
masa
Densidad = volumen
Las densidades de slidos y lquidos se expresan comnmente en unidades de
gramos por centmetro cbico (g/cm3) o gramos por mililitro (g/mL). Las
densidades de algunas sustancias comunes se dan en la tabla 1.6 \. No es
coincidencia que la densidad del agua sea 1.00 g/cm3; el gramo se defini
originalmente como la masa de 1 mL de agua a una temperatura especfica.
Dado que casi todas las sustancias cambian de volumen al calentarse o
enfriarse, la densidad depende de la temperatura. Al informar densidades, se
debe especificar la temperatura. Por lo regular se supone que la temperatura es
25C, la temperatura ambiente normal, si no se indica la temperatura. (Qumica
la Ciencia Central - 9na Edicin, pg. 1, seccion 1.3).
Principio de Arqumedes
La relacin entre la fuerza de flotabilidad y el lquido desplazado fue descubierta
por Arqumedes, el gran cientfico griego del siglo III A. C. Se enuncia como
sigue: Un cuerpo sumergido sufre un empuje hacia arriba por una fuerza
igual al peso del fluido que desplaza. Esta relacin se llama principio de
Arqumedes. Es vlido para lquidos y gases, ya que ambos son fluidos. Si un
cuerpo sumergido desplaza 1 kilogramo de fluido, la fuerza de flotabilidad que
acta sobre l es igual al peso de un kilogramo.5 Por sumergido se entiende ya
sea total o parcialmente sumergido. Si sumergimos un recipiente sellado de 1
litro a media altura en el agua, desplazar medio litro de agua, y tendr un
empuje hacia arriba igual al peso de medio litro de agua, independientemente

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

de lo que haya en el recipiente. Si lo sumergimos por completo, la fuerza hacia

arriba ser igual al peso de 1 litro de agua (que tiene 1 kilogramo de masa). A
menos que el recipiente se comprima, la fuerza de flotabilidad ser igual al peso
de 1 kilogramo de agua a cualquier profundidad, mientras est totalmente
sumergido. Esto se debe a que a cualquier profundidad el recipiente no puede
desplazar un volumen mayor de agua que su propio volumen. Y el peso del
agua desplazada (no hablamos del peso del objeto sumergido!) es igual a la
fuerza de flotabilidad. Si al sumergirse un objeto de 30 kilogramos desplaza 20
kilogramos de fluido, su peso aparente ser el peso de 10 kilogramos (98 N). El
peso aparente de un objeto sumergido es igual a su peso en el aire menos la
fuerza de flotabilidad.( Fisica-Conceptual de Paul Hewit, pg.253)
Incertidumbre de los instrumentos
Si se realizara una nica medida experimental o si fuera perfectamente
repetitiva la incertidumbre de la medida estara determinado, nicamente, por el
aparato de medida. Se adopta la incertidumbre como la sensibilidad del
aparato, es decir, la mnima magnitud que puede diferenciar el aparato de
medida. En los aparatos analgicos coincide con la subdivisin ms pequea
de la escala. En el caso de un aparato que use patrones de medida se
corresponde con el patrn ms pequeo: por ejemplo la masa ms pequea de
una balanza, o el reter ms pequeo de la balanza de Mohr. En un aparato
digital se corresponde a una unidad del ltimo dgito de la pantalla. Internet
(http://termodinamica.us.es/tecnicas/como/node26.html)
Menisco en volmenes
Los meniscos son consecuencia de la capilaridad de un lquido con un slido,
debida a la interaccin entre las molculas del lquido y las del slido (en este
caso el vidrio). Cuando se produce alguna de estas interacciones entre las
molculas del lquido y las del vidrio, y son mayores a las que tienen las
molculas dentro del lquido, el vidrio tiende a absorber el lquido,
producindose un menisco convexo, como en el caso del agua. Cuando las
interacciones moleculares entre el slido y el lquido son menores a las que se
producen en el lquido solitario, el slido rechaza al lquido, y se forma un
menisco cncavo, como el del mercurio. En qumica es importante para realizar
la lectura de un lquido en cualquier material. Para esto deben coincidir la curva
(ms bien la tangente de sta) (la parte central) con el aforo o graduacin.
Siempre teniendo la vista perpendicular a ambas. El lquido restante del menisco
que queda por encima del aforo (en caso de ser cncavo), generalmente queda
en
el
recipiente
una
vez
vertido
el
contenido.
https://es.wikipedia.org/wiki/Menisco_(f%C3%ADsica),

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

OBJETIVO GENERAL
Determinar el tipo de sustancia que se tiene en la prctica mediante el
clculo de su densidad, haciendo uso principalmente de las propiedades
intensivas y extensivas de la materia, as tambin como el buen uso de
los materiales de laboratorio, en especial aquellos que permiten medir
volumen y masa.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Tratar de que los resultados que se van a obtener estn muy
aproximados a los de la tabla de referencia para determinar el tipo de
sustancia.
2. Tomar las mediciones lo ms exacto posible de peso y volumen para
obtener buenos resultados.
3. Hacer la relacin correcta entre densidad, masa y volumen para
obtener los resultados deseados.

MATERIALES Y EQUIPOS

Cilindro graduado

Balanza

Pipeta

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Pera para Succionar

Vaso de Precipitados

Lquido Muestra G
(Se determin que era solucin
salina)

Slido
(se determin que era plomo)

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

PROCEDIMIENTO
Para determinar la densidad de la sustancia lquida
1. Lavar un vaso de precipitados y secarlo.
2. Pesar el vaso de precipitados en la balanza sin lquido alguno y registrar
dicho peso en la tabla de datos como masa 1 (M1) con la incertidumbre
de 0.1g.
3. Tomar con la pipeta 10 ml del lquido (muestra G) y verter en el vaso de
precipitados.
4. Pesar en la balanza el vaso de precipitados con el lquido que contiene y
registrar esa medicin en la tabla de datos como masa 2 (M2).
5. Anotar el volumen que se tom del lquido desconocido en la tabla de
datos.
6. Proceder a calcular la masa del lquido y luego haciendo una relacin
entre la masa y el volumen calcular su densidad.
Para determinar la densidad de la sustancia slida
1. Tomar el slido o una porcin de l y con el uso de la balanza pesarlo y
registrar la medicin en la tabla de datos como masa del slido.
2. Llenar de agua un cilindro graduado hasta la mitad de su volumen y
anotar en la tabla de datos como volumen inicial de agua en la probeta.
3. Agarrar el slido o porcin de l y meterlo dentro del cilindro graduado, el
cual contiene agua, y registra ese nuevo volumen en volumen final de
agua en la probeta.
4. Proceder a calcular el volumen del solido restando el volumen final de
agua en la probeta menos el volumen inicial de agua en la probeta.

5. Por ultimo calcular la densidad del solido a travs de la relacin entre

densidad masa y volumen.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

RESULTADOS

Tabla de mediciones tomadas directamente

Masa del vaso (M1)

(51.2 0.1) g

Masa del vaso con lquido (M2)

(61.6 0.1) g

Volumen del lquido desconocido (M3)

(10.00 0.05) ml

Masa del solido

(77.4 0.1) g

Volumen inicial de agua en la probeta

(50.0 0.1) ml

Volumen final de agua en la probeta

(57.0 0.1) ml

Calculo de la masa y la densidad del lquido

Masa del lquido = M2 M1
Masa del lquido = (61.6 0.1) g - (51.2 0.1) g
Masa del lquido = 10.4 g
Densidad del lquido =
Densidad del lquido =

masa del liquido

volumen del liquido
10.4 g

(10.00 0.05) ml

Densidad del lquido = 1.04 g/ ml

Calculo del volumen y densidad del solido
Volumen del solido = (Volumen final de agua en la probeta) (Volumen inicial de agua en la probeta)
Volumen del solido = (57.0 0.1) ml - (50.0 0.1) ml
Volumen del solido = 7.0 ml
Densidad del solido =

Luis Fernando Baque M.

masa del solido

volumen del solido

Paralelo 3

Densidad del solido =

(77.4 0.1) g
7.0 ml

Densidad del solido = 11.06 g/ml

Tabla de mediciones indirectas y resultados
Masa del liquido

10.4 g

Densidad del liquido

1.04 g/ml

Volumen del solido

7.0 ml

Densidad del solido

11.06 g/ml

El lquido es :

Solucin Salina

El slido es:

Plomo

Grficos

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

ANLISIS DE RESULTADOS
Los datos que se obtuvieron en la tabla de mediciones indirectas se
determinaron a partir de operaciones matemticas (suma de mediciones y resta
de mediciones) como por ejemplo: la masa del lquido
Masa del lquido = M2 M1
Esto hace que el error de medicin se aun mayor junto con el porcentaje que se
obtuvo cuando se hicieron las mediciones directas.
Y recordando que para determinar la densidad se utiliz la frmula matemtica
densidad = masa / volumen, entonces todo esto hace que sea an mayor la
posible inexactitud que podra darse.
Nuestros datos deberan ser muy aproximados a las densidades de referencia
para tener la certeza que se hizo la prctica con xito.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Anlisis de la tabla de datos obtenidos directamente

Masa del vaso (M1)

(51.2 0.1) g

Masa del vaso con lquido (M2)

(61.6 0.1) g

Volumen del lquido desconocido (M3)

(10.00 0.05) ml

Masa del solido

(77.4 0.1) g

Volumen inicial de agua en la probeta

(50.0 0.1) ml

Volumen final de agua en la probeta

(57.0 0.1) ml

En esta tabla se encuentra todos los datos que fueron tomados de una manera
directa sin operaciones matemticas o formulas. Estos son importantsimos ya
que de estas mediciones depende el resultado final.
Las masas se midieron con una balanza que tal vez no tiene una precisin muy
adecuada.
Mientras que el volumen del lquido se midi con una pipeta y los dems
volmenes con cilindro graduado que tal vez tienen una mejor precisin.
Anlisis de los datos que se obtuvieron
Masa del liquido

10.4 g

Densidad del liquido

1.04 g/ml

La masa de 10.4 g se la obtuvo restando la masa del vaso de precipitados

menos la masa del mismo, pero esta vez con el lquido en su interior, el cual
tena un volumen de 10 ml.
Nos dimos cuenta de que la densidad del lquido se aproximaba en un alto
porcentaje a la referencia que se tena en el laboratorio, por ello no se tuvo
mucho problema en determinar que sustancia era.

Volumen del solido

7.0 ml

Densidad del solido

11.06 g/ml

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

Para determinar el volumen del solido se lo tuvo que colocar adentro del cilindro
graduado, el cual contena agua con un volumen de 50 ml, sea, la mitad de su
volumen ; luego se obtiene ese dato restando el volumen de agua ms el slido
menos el volumen de solo agua en el cilindro. Y as se obtiene que el slido
tiene un volumen de 7.0 ml
Por otro lado cuando hicimos la relacin entre la densidad, masa y volumen del
solido nos encontramos con un valor que significo un porcentaje considerable
de inexactitud o poco aproximado con respecto a la referencia.
Referencia de la practica

11.34 g/ml

(densidad del plomo)

Dato obtenido en
La prctica

11.06 g/ml

(densidad de posiblemente
Plomo)

La parte decimal de ambas mediciones coincidan muy poco, tal vez tuvo origen
cuando realizamos una medicin directa del solido o al momento de calcular su
volumen.
As que para determinar el tipo de solido que se tena tuvimos que ayudarnos
de una caracterstica similar que tenan ambas cantidades; tal vez la parte
decimal estaba muy lejos de lo estimado, pero la parte entera de las mediciones
era la misma, y debido a que las dems referencias de los otros solidos que se
tenan estaban totalmente alejadas de nuestras mediciones tanto en la parte
entera como decimal pudimos llegar al resultado esperado.

CONCLUSIONES
1. Por lo tanto, la sustancia liquida que tenamos corresponda a
solucin salina debido a que su aproximacin con la referencia
que tenamos en el laboratorio era muy buena. Mientras que la
sustancia solida resulto ser plomo, aunque la cantidad difera de
la referencia que tenamos en gran parte, pero, valindonos del
criterio de la parte entera de la cantidad se pudo llegar a esa
conclusin.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

2. Luego, se puedo verificar que tanto la masa como el volumen

dependen de la cantidad de materia por lo que se consideran
como propiedades extensivas.
3. En consecuencia, la densidad es nica para cada material,
aunque muchas sustancias tienen densidades casi iguales, como
se pudo apreciar en las referencias de los lquidos que tenamos
en el laboratorio durante la prctica, pero esa poca diferencia es lo
que hace a la densidad propia de cada material.
RECOMENDACIONES
1. Es recomendable que antes de realizar la prctica se revise los
materiales de laboratorio debido a que no deben contener otros
lquidos que podran afectar nuestros resultados al final.
2. Las mediciones directas, sea, aquellas que se hacen
directamente con la balanza, la pipeta y cilindro graduado deben
de ser lo ms precisas posibles, hay que ser muy cautelosos,
porque este tambin es un factor que nos podra atraer
consecuencias negativas y dificultades para llegar a nuestro
objetivo.
3. Al momento de obtener los clculos de densidad y comparar con
los datos de referencia, en el caso de que los resultados estn
muy alejados de lo estimado se recomienda que, ms all de
hacer una comparacin numrica, tener un criterio lgico para
concluir de que material o sustancia se trata la muestra.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3

REFERENCIAS

Theodore L. Brown, LeMay, Bursten & Burdge, Libro

Qumica, la Ciencia Central - 9na Edicin. ISBM 970-260468-0. pg. 9-15.

Ing. Olga Gonzalez ,Libro Fundamentos de qumica 2da

Edicion( 2012), ISBM 978-0042-02-270-7. Pag.12.

Paul G.Hewit Libro Fisica Conceptual , 10ma edicin

(2007), ISBM 970-26-0795-7 pg.253

Internet
(http://termodinamica.us.es/tecnicas/como/node26.html)

Internet
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=2008051
3154245AAIWF8G

Internet
https://es.wikipedia.org/wiki/Menisco_(f%C3%ADsica)

Manual de prcticas de laboratorio de qumica, ESPOL.

Luis Fernando Baque M.

Paralelo 3