Instituto

Profesional
SANTO TOMS
Carmen Jara
Viviana Leal
Gerald Navarrete
Antonio
Santander

EXPORTACI
N DE
ARNDANOS

INTRODUCCIN
El fruto del arndano es una baya casi esfrica de 7 a 15 mm. de color azul
claro a oscuro (blueberries); que contiene pequeas semillas y presenta un
sabor agridulce caracterstico. Es un fruto del bosque, lo produce una planta
arbustiva. El valor nutricional es la principal razn del alto consumo de este
producto. Segn la estandarizacin de la Food and Drug Administration (FDA)
de los Estados Unidos, lo resume como bajo en grasas y sodio, y libre de
colesterol. Su riqueza en fibras, vitamina C y minerales, implica importantes
caractersticas antioxidantes
El arndano es una especie que registra investigaciones en Chile desde los
inicios de 1979, y solo comienza a cultivarse en forma comercial a mediados de
la dcada de los ochenta. La empresa Berries La Unin fue la primera en la
produccin de arndanos, hizo sus primeras plantaciones en 1986. El fruto del
arndano es una baya casi esfrica de 7 a 15 mm. de color azul claro a oscuro;
que contiene pequeas semillas y presenta un sabor agridulce caracterstico.
Es un fruto del bosque, lo produce una planta arbustiva. El valor nutricional es
la principal razn del alto consumo de este producto. Segn la estandarizacin
de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, lo resume
como bajo en grasas y sodio, y libre de colesterol. Su riqueza en fibras,
vitamina C y minerales, implica importantes caractersticas antioxidantes. Por
este motivo el arndano es un producto atractivo de comercializacin, debido a
que no ha sufrido grandes variaciones en los precios, si se considera el
aumento del volumen de exportaciones, sin embargo es un negocio que
requiere de una alta tecnologa y gran inversin. La demanda chilena es baja
debido al poco conocimiento de este fruto, y el mercado est enfocado
netamente a la exportacin. En Chile hay muchos productores que dependen
de los exportadores para comercializar su producto. Solo hay unos pocos que
tienen todo el proceso integrado, desde que se planta hasta que de exporta,
por lo que hemos decidido realizar el proceso completo; partiendo de la
produccin hasta dejar el producto en su destino China. A pesar de que EEUU
es el principal exportador de este fruto, Chile tambin puede exportar, ya que
en algunas estaciones del ao EEUU no puede producir este fruto, y es ah
donde
Chile presenta una ventaja muy importante en cuanto a la
estacionalidad, ya que cuando ellos no pueden producir arndanos, Chile
aprovecha la oportunidad existente satisfaciendo la necesidad de la demanda
requerida por la industria.

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
La empresa ARANDANOFRUIT es de giro agrcola, y tiene como fin
la
produccin, y exportacin de arndanos en estado fresco. La localizacin de
sus operaciones es en el sur de Chile, especficamente en la VIII regin del BoBo, Santa Brbara. All es donde se realiza la plantacin, y posterior cosecha
del arndano (proceso de produccin), el cual parte con la preparacin del
terreno, y luego de esto se comienza la plantacin, el proceso de produccin
es complicado debido a que hay que tener un cuidado nico, ya que hay que
tener riego, limpiar de las malezas, y proteger de las posibles heladas. Pasado
el tiempo de crecimiento del arbusto y de la aparicin de los arndanos se
espera la maduracin de estos (cuando estn de color azul), debido a que no
sirve sacarlos verdes, ni tampoco pasados de su maduracin. Para la cosecha
de este fruto se requiere de personas, ya que deben ser tomados con la mano
porque su textura es sensible; posterior de la toma de los arndanos se
procede a la revisin y clasificacin de estos, donde se separan en bandejas
para exportacin o para jugo (arndanos muy maduros).

Una vez que se obtienen las bandejas que se exportarn, la empresa se

encarga de llevar el producto al punto de embarque, donde ser enviado en
containers refrigerados a China, que es el punto de destino.

La empresa es exportadora de arndanos, y no la comercializa aqu en Chile,

debido al poco conocimiento de los beneficios de este fruto y bajo consumo de
este.
ARANDANOFRUIT exportar sus productos a SIAL CHINA, empresa importadora
ubicada en Shangai, la cual comprar los arndanos a un valor FOB de 9.17
USD por kilogramo.

ACUERDO CON EL COMPRADOR

La empresa aqu se colocara de acuerdo con la empresa a la cual le vendern
viendo los puntos ms importantes viendo sus derechos y obligaciones de cada
parte; la empresa eligi utilizar el procedimiento FOB; cumpliendo con los
reglamentos pertinentes para transportar el producto hasta el puerto de salida
ya que esta debe ser de forma legal, segura, limpia y con las condiciones
acordadas; contando con la proteccin al producto para preservar la calidad del
producto, contando con servicios de frigorficos; En este proceso interviene el
SAG, ya que ac certifica la carga del contenedor, adems se realiza una
inspeccin de calidad para volver a certificar la carga, es obligacin del
frigorfico solicitar la inspeccin del SAG con un da de anticipacin, previo
aviso del productor exportador, este organismo entrega el documento
necesario para que la carga pueda ingresar a puerto y de ah zarpar a destino.
Este documento tiene por nombre certificado zoosanitario de exportacin, ms
conocido como CZE, en l se detalla todo el contenido del contenedor, numero
de cajas, kilos Brutos y netos que este lleva, adems del nombre del
destinatario y pas de destino. Una vez que el SAG hace la entrega del CZE el
contenedor puede salir de la planta, pero adems debe llevar la gua de
despacho que entrega el frigorfico, que sirve para que la mercadera pueda
transitar en territorio nacional.
Una vez que sale el contenedor del frigorfico este ingresa a puerto, ac hace
su aparicin el agente de aduanas, que es el encargado de ingresar el
contenedor, los documentos necesarios para ingresar el contenedor a puerto
son, el CZE y la gua de despacho. El agente de aduanas tambin es el
encargado de tramitar el documento nico de salida, conocido como DUS, que
es el trmite implementado por el Servicio Nacional de Aduanas que ha reunido
gran parte de los distintos pasos que deben realizarse para proceder a la
presentacin de la mercanca ante la aduana, su Autorizacin de Salida y
Embarque

La venta de arndanos a este pas es por FOB, lo que significa que el cliente
paga los costos de transporte. En este proceso el cliente informa el nombre de
la compaa naviera que se utilizara para realizar la carga, a travs del nmero
de la reserva, nombre de la nave, numero de viaje y fecha de salida de esta.
Los costos que paga el productor exportador son el pago del Gate Out, que es
el retiro del contenedor desde el depsito de la naviera en el puerto, el costo
del agente de aduanas y el envo de la documentacin.
La forma de pago que se llevara a cabo es la carta de crdito irrevocable con la
intervencin del Banco de Chile.

IDENTIFICAR SI EXISTE TRATADO DE LIBRE COMERCIO QUE EXIMA DE

ARANCELES EL PRODUCTO QUE ESTN IMPORTANDO O EXPORTANDO
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Chile y China fue una negociacin
rpida y efectiva. En junio de 2002, China propuso a Chile comenzar las
negociaciones de un acuerdo comercial y el lanzamiento de las tratativas se
llev a cabo en la Cumbre de Lderes APEC celebrada en Santiago en
noviembre de 2004. Las negociaciones comenzaron en Beijing en enero del
2005 y luego de cinco rondas, culminaron en octubre del mismo ao.
A partir de la entrada en vigencia del TLC, el 1 de octubre de 2006, China fue
aumentando su presencia en el comercio nacional hasta convertirse en el
primer socio comercial de Chile durante el 2010 y receptor del 20% de las
exportaciones totales de Chile al mundo.
Este Acuerdo fue el primero que negoci China con un pas no perteneciente al
bloque ASEAN. En este hecho, tuvo gran importancia la trayectoria histrica de
la relacin chileno china, lo que se que ve reflejado en que, por ejemplo,
nuestro pas fue la primera nacin de Amrica Latina que estableci relaciones
diplomticas con el gigante asitico en 1970, adems de ser el primer pas en
brindarle el apoyo a su entrada en la Organizacin Mundial de Comercio (OMC)
y reconocerla como economa de mercado.
La importancia del TLC para Chile radica en que permite un acceso privilegiado
a un pas de ms de 1,3 mil millones de habitantes y cuya economa crece a
ms de dos dgitos desde hace ms de 10 aos. Para Chile, este TLC se trata

del acuerdo econmico suscrito con el pas ms grande y de mayor crecimiento

del Asia Pacfico.
Al cumplirse tres aos de la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio
entre Chile y China, el comercio bilateral se ha visto ampliamente favorecido.
Durante el primer ao de la desgravacin comercial, las exportaciones hacia
China se duplicaron, mientras que las importaciones crecieron en un 40%.
Si bien durante el segundo y tercer ao las exportaciones decrecieron por la
crisis mundial, China se ha convertido en el principal socio de Chile,
concentrando ms del 20% de los envos, es decir, ms del doble del
intercambio pre-acuerdo.
Con la entrada en vigencia del acuerdo, el 37% del universo arancelario
exportado por Chile tuvo desgravacin inmediata. Adems, otros 1.947
productos fueron liberados a partir de octubre del 2007.
En la actualidad Chile se encuentra negociando un Captulo de Inversiones en
el marco de la tercera fase de profundizacin del Tratado de Libre Comercio con
China, y ya se encuentra en plena vigencia el Captulo sobre el Comercio de
Servicios.

MEDIO DE TRANSPORTE
Si bien la importancia del transporte en este tipo de producto,
nos
centraremos en el transporte martimo debido a que este medio de transporte
tiene una mayor capacidad de carga. En cambio, el medio areo posee

mayores restricciones con respecto a las dimensiones del pallet como a la

capacidad de carga que se puede transportar, ya que hay medidas y pesos
estandarizados que son empleados con frecuencias por las lneas navieras.
Asimismo, aunque el tiempo de travesa es mayor en el transporte martimo en
comparacin con el transporte areo, los costos de ste ltimo es mucho
mayor y esto causara el encarecimiento del producto para el importador.
A parte del tiempo que demora por vas martimas, no habra problemas en
exportar por este medio, ya que se enviara la carga en un contenedor
refrigerado que conservara la calidad del producto, haciendo que este llegue
en ptimas condiciones a su destino final. Por otro lado, si bien en el
transporte areo tiene menos riesgos relativamente, ya que existe una menor
manipulacin en comparacin al transporte martimo, esto se podra solucionar
con una buena preparacin de la carga (embalaje, rotulado, manipulacin,
etc.).
Finalmente, el factor principal de la eleccin de este modo de transporte se
debe a que el costo del flete es mucho menor que en el caso del transporte
areo. Se escogi como mercado de destino a China, debido a que este
producto cada vez se consume ms en este pas. Esto se debe a que existe un
nfasis en llevar una vida saludable y este producto cumple con todos
los requisitos para ser considerado muy importante en una dieta balanceada.
Continuando con la operatividad del traslado, lo primero que debemos hacer
es:
Embalaje:
Los arndanos frescos se clasifican como carga de tipo general y segn su
naturaleza en perecibles. Para proteger la carga y preservar la calidad de los
productos, se van a utilizar embalajes que vayan acorde con las caractersticas
del producto, que en este caso sern cajas plsticas, hermticas. Por otro lado,
se har uso de pallets y contenedores para un fcil y mejor transporte.

Embalaje interno:

Para proteger nuestro producto de los golpes y vibraciones que se puedan

ocasionar en el momento de la distribucin, hemos decidido utilizar
separadores de cartn corrugado los cuales estarn incorporados dentro de la
caja principal, para mantener el buen estado.

Embalaje externo:
Nuestro producto estar protegido durante el proceso de carga, descarga,
transporte y almacenamiento por una caja de cartn corrugado de pared
sencilla. Dichas cajas tienen una medida personalizada de acuerdo a
nuestro producto y tendr una capacidad para almacenar 60 unidades. Por
otro lado, la ventaja de utilizar el cartn como embalaje es fcil de
manipular, no es pesada, es econmico y reciclable.

**La carga ser unitarizada primero en pallets y luego se colocar en un

contenedor refrigerado, al finalizar, sea al llegar al punto de destino, se
descargara con montacargas.**

IDENTIFICAR EL VALOR FINAL DE TRIBUTOS A PAGAR

Volumen a exportar

Precio de venta y clusula

de venta

100 toneladas

$9.17 USD / kg
FOB
100.000 kg * $9,17 USD =
USD

$917.000

Valor del flete, puerto de

embarque
puerto
de
destino

Puerto de embarque:
San
Antonio
$400.000 USD
Flete Internacional 5*100.000 kg =
$500.000 USD
Total = $900.000 USD

Identificar
valor
de
aranceles aplicados, segn
TLC vigente

El TLC entre Chile y China establece

una
desgravacin
arancelaria
inmediata para
un
92%
de
las
exportaciones chilenas a ese pas
desde el primer da de vigencia del
Acuerdo.

Precio final segn clausula

por unidad, kilo o por
contenedor

100.000 kg * $9,17 USD= $917.000 USD

CONCLUSIN
Se puede concluir que el mercado de los arndanos es un mercado muy
atractivo y que se encuentra en constante crecimiento, debido a que la
demanda de pases asiticos y americanos ha aumentado, ya que estn
consumiendo cada vez ms este tipo de berries, por su gran cantidad de
antioxidantes y otros nutrientes, que los llevan a estar en la dieta balanceada
que cada persona debe consumir.
Adems se puede decir que este mercado es muy atractivo, ya que si bien
existen altas barreras de entrada en relacin a la inversin y tecnologas
requeridas, estas se ven disminuidas por la rentabilidad que genera este
mercado.
En Chile los arndanos se pueden distribuir en todo tipo de mercado, tanto en
cadenas de supermercado, industria de repostera, empresas de los jugos, etc.
Adems hay que considerar que chile cuenta con una certificacin a travs de
Chile GAP, que le da un valor agregado al producto chileno, lo que lo lleva a ser
altamente demandado por los dems pases.
Lo ms difcil al realizar este trabajo fue el proceso de exportacin, debido a
que es ambiguo con respecto al pas al que se va a exportar, y los documentos
que se deben llenar son difciles de comprender si no se tiene un completo
conocimiento del tema.