1.

- Planteamiento del problema

Situacin Problemtica
Se ha venido observando que la crianza y produccin de pollos puede
ser factible, sin embargo el problema principal que tienen los
productores es el precio alto de valor de los concentrados estos precios
altos causan incidencias en los costos finales del producto que se
comercializa. Es por esta razn que se hace necesario buscar nuevas
alternativas que ofrezcan mejores resultados a sus productores
hacindoles ms competitivos en la provincia de Chimborazo.
Las alternativas de alimentacin de pollos de engorde con melaza que
es el subproducto que se obtiene a travs de caa de azcar hacen que
la gran proporcin de carbohidratos solubles en la caa que pueden ser
utilizados por los mono gstricos, hacen de este cultivo uno de los ms
importantes en la provincia; donde estos subproductos como melaza y
granos y el concentrado para suministrado como alimento a los pollos de
engorde; desarrollando as experiencias con resultados satisfactorios.

Delimitacin
Este proyecto se va desarrollar en la provincia de Chimborazo, parroquia
de San Luis, va a demorar en un lapso de tiempo corto, vamos a acudir
a las parroquias de San Luis, Pungala, Punin, lican etc.
Formulacin del problema
Cree usted que la melaza a partir del jugo de caa puede llegar hacer
una buena alternativa de alimentacin suplementaria para la crianza de
pollos de engorde?
Comprobar si los productos son aptos para el consumo de los animales
(pollos de engorde)?
Cules son las proporciones a utilizarse de cada producto para la
elaboracin del suplemento lquido nutritivo?
Determinar si el producto es factible para la crianza de los pollos de
engorde?
Comprobar si el costo de produccin de nuestro suplemento lquido es
ms rentable que el costo del balanceado?
Cmo se empleara el producto en cada fase de los pollos de engorde?

Justificacin de la investigacin

Este proyecto pretende buscar y dar a conocer a las comunidades de

una nueva alternativa en la crianza de pollos de engorde a travs de un
suplemento nutritivo a base de productos naturales como melaza,
granos secos, harinas y legumbres. Se trata de economizar gastos en
concentrado. Obteniendo una rentabilidad en la comercializacin.
De tal manera que todos pasen hacer uso de este nuevo mtodo de
alimentacin y as a la vez ayudar a las personas del campo. Con esta
alternativa de alimentacin pretendemos criar pollos de engorde en un
lapso de tiempo corto, dando a conocer toda la informacin necesaria y
completa para que las comunidades se beneficien.
La utilizacin del subproducto del jugo de caa de azcar llamado
melaza es muy importante en la alimentacin suplementaria para pollos.
En la composicin de la melaza existe un amplio rango de variacin, lo
cual influye los niveles a los cuales pueden incorporarse en la
alimentacin.
En la alimentacin de pollos de engorde, los niveles encontrados
adecuados desde el punto de vista nutricional, son de 5-10% y para
gallinas ponedoras entre 5 y 12 por ciento. El propsito principal es la
comercializacin de los pollos de engorde, para obtener beneficios
econmicos que satisfagan las necesidades de las comunidades.

Objetivos de la Investigacin

Objetivo general
Elaborar un suplemento nutritivo lquido a base de productos naturales
(melaza, harinas, granos secos, harinas) para pollos de engorde. En la
provincia de Chimborazo, parroquia San Luis
Objetivos Especficos

Experimentar la mejor proporcin de los ingredientes para

elaborar el suplemento nutritivo en cada etapa de crecimiento
Aplicacin y evaluacin del suplemento nutritivo en los pollos
hasta el saque.
Identificar las ventajas del suplemento nutritivo
Comprobar la rentabilidad del producto.