TERCERA ENTREGA

SECTOR ACUICOLA
TRABAJO COLABORATIVO 3 PARTE
Presentado por:
GRUPO No. 28
CARLOS EVELIO VALENCIA ARENAS Cd. 1331980153
MAOLY ANDREINA CLAVIJO RODRGUEZ Cd. 1421024329
CLAUDY ESTELA CHIMUNJA Cd. 1331980903
BLANCA CECILIA MOLANO VELSQUEZ Cd. 431530028
GINA KATHERIN GONZALEZ BARRIOS Cd. 1311980759
LEIDY ANDREA CORTES ROJAS Cd. 1311960246
Presentado a:
MARTHA LUCIA PAEZ CELY
Asignatura:
PROCESO ESTRATEGICO I
INSTITUCIN UNIVERSITARIA POLITCNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONMICAS Y CONTABLES
BOGOT D.C
2016

1. OBJETIVOS

Con este trabajo pretendemos enfocamos ms especficamente en cifras y datos exactos sobre la Piscicultura en
Colombia y el crecimiento que este ha tenido con el paso de los aos.

Determinar y resaltar las diferencias de ventas generadas durante el aos 2014 para las 4 mejores empresas
Acuicultoras de Colombia, analizando sus fortalezas, debilidades, las oportunidades, las amenazas y los factores
de xito que ha tenido cada una de estas Empresas

2. RESUMEN

Para el ao 2014 la economa Colombiana se destac por su crecimiento en diferentes sectores como lo son la
ganadera, la agricultura, la construccin, las actividades sociales y tambin en el rea de agropecuaria en donde se
incluye el tema que estamos tratando sobre el sector Acucola.

Colombia creci en su economa en un en un 6.4% con relacin al ao 2013, comparando el crecimiento al 100% la
acuicultura tuvo un crecimiento a nivel general para todas las empresas de un 6.1%

Segn el reporte del DANE la productividad de estas reas

como lo son el sector agropecuario, silvicultura, caza y
pesca aumentaron en el primer trimestre del ao 2014,
comparado con el mismo trimestre del ao inmediatamente
anterior.
En Colombia hay 76 puntos autorizados en la zona caribe,
en la zona del pacifico hay 38 puntos, en la cuenca de la
magdalena hay 43 puntos, en la cuenca del Orinoco hay
10 puntos en la cuenca del Sin hay 10 puntos y en las
amazonas hay 2 puntos de desembarco.

Y va creciendo aun, podemos decir entonces hay alrededor de 180

puntos autorizado en Colombia lo que ha permitido desarrollar el
aumento de las ventas de pesca no solo en Colombia si no a nivel
nacional. Partiendo as crecer ms a comparacin de otros pases
como los son ecuador.

En esta imagen se observa la gran diferencia de crecimiento en

ventas desde el ao 2011 al ao 2014, generando as aumento
para las empresas y generacin de empleo para todas las familias
de estos sectores del pas como podremos observar en la siguiente
imagen

CONTENIDO

Tabla de contenido
1. Objetivos.

2. Resumen 3
3. Marices Para el Anlisis Estratgico 6
3.1 Matriz de evaluacin de factores externos MEFE

3.1.1 Conclusiones
Mefe
..8
3.2 Matriz de evaluacin de factores internos MEFI 8
3.2.1 Conclusiones MEFI

11

3.3 Matriz de perfil Competitivo

MPC..
.12
3.3.1 Conclusiones MPC

.16
4. Conclusiones Generales
.
..17
5. Bibliografia

..18

3. MATRICES PARA ANALISIS ESTRATEGICO

3.1 Matriz de evaluacin de factores externos

MEFE
FACTORES EXTERNOS CLAVES

OPORTUNIDADES
F1 Ubicacin geografa sin impactos
de riesgos naturales
F2 Se asegura el abastecimiento
acucola en toda poca del ao
F3 Contenido de mejor nutrientes y
protenas que los sustitutos.
F4 Exportacin de productos a
nuevos mercados segn acuerdo
firmado en Viena.
F5 Aumento de la demanda
F6 Acrecentamiento en la
exportaciones
F7 ambientes excelentes para una
produccin bastante competitiva en
este mercado.

VALOR

CALIFICACI
ON

VALOR
PONDERAD
O

0.04

0,16

0.05

0,15

0.06

0,18

0.04

0,16

0.06

0,18

0.06

0,24

0.04

0,12

F8 Ingreso al mercado de los EEUU a

$0 de arancel
F9 Mayor diversidad de peces
dulceacuilas del mundo
F10.Fortalecimiento del portafolio
AMENAZAS
F1.Hay un crecimiento muy pobre en
el sector debido a la falta de
capacitacin a los trabajadores y a la
falta de actualizacin tecnolgica.
F2.El uso de qumicos para lograr el
rpido crecimiento de los peces.
F3.La facilidad de comprar productos
sustitutos debido a precios ms
asequibles o cmodos para la
economa de las familias.
F4.Altos costos arancelarios.
F5.La contaminacin que reciben
nuestras aguas, no solamente de las
otras industrias sino tambin de las
personas de los pueblos costeros.
F6.Poca aceptabilidad del pescado
como alimento.
F7. Mayor consumo de productos de
otros pases en vez de los nacionales
F8.El costo excesivo en los alimentos
para la produccin de los productos
acucolas.
F9.Inadecuado diseo de las
instalaciones para la produccin del
producto.
F10.Situaciones no previsibles como

0.08

0,32

0.04

0,12

0.03

0,09

0.05

0.10

0.06

0.24

0.05

0.20

0.06
0.04

2
3

0.12
0.12

0.04

0.04

0.05

0.15

0.04

0.08

0.06

0.06

0.05

0.10

sequias o lluvias constituyen una

gran amenaza.
TOTAL

1.0

2.93

3.1.1 CONCLUCIONES MEFE

Si nuestro pas aprovecha las oportunidades presentadas en las exportaciones, esto le permitir mantenerse y crecer
llegando a ocupar los primeros puestos en exportaciones acucolas, a esto le anexamos la gran ventaja que tiene frente a
su ubicacin geogrfica para la expansin y masificacin de manera creciente a la produccin acucola donde le permitir
ofrecer en toda poca del ao productos al consumidor interno como externo.
3.2 Matriz de evaluacin de factores internos

MEFI

FACTORES EXTERNOS CLAVES

VALOR

CALIFICACION

VALOR
PONDERAD
O

FORTALEZAS

F1.Es una de las mejores empresas

de exportacin de Atn del Pas
F2. Procesan ms de 100 toneladas
diarias de atn entero
F3. Sus Indicadores financieros
ascienden en ms de 164.000
millones para el ao 2014
F4. Certificaciones de estndares de
calidad
F5. Da trabajo a ms de 18.000
madres cabeza de familia
F6. Diversificacin en los productos
que ofrece
F7.
Utilizacin
de
tecnologa
avanzada para el procesamiento del
atn
F8.Tiene un alto reconocimiento, pues
es la productora de atn ms grande
de Latinoamrica con el atn Altamar
F9. Tiene ms planes de expansin
para el futuro por la cual se ha
convertido en un gran competidor
para los pases vecinos
F10.
La
capacidad
de
almacenamiento en sus plantas es de
500 toneladas
DEBILIDADES

0.15

0.60

0.05

0.05

0.06

0.18

0.10

0.10

0.05

0.10

0.09

0.18

0.10

0.30

0.10

0.40

0.20

0.80

0.05

0.10

F1. Estar sujeto a las tendencias del

precio internacional y/o al crecimiento
de consumo por el pas destino.
F2. Pese al crecimiento en el
consumo, que se aproxima a los 0,6
kilos anuales
por persona, el negocio de importar
atn para enlatarlo y venderlo a nivel
local es an muy incierto, pues dicho
consumo no es comparable con el
estndar internacional.
F3.
La
operacin
se
centra
especficamente en la venta de

0,08

0,08

0,04

0,08

0,03

0,06

3.2.1 CONCLUCIONES MEFI

De acuerdo a los resultados arrojados
por la matriz MEFI; la empresa Gralco
S.A tiene un resultado de 2,78, es
decir que tiene una posicin fuerte en
su composicin interna es decir que es
una empresa que ha adems ha
logrado manejar sus debilidades
apoyndose en sus fortalezas. Dentro
de sus fortalezas internas se destaca
que es una empresa lder en el pas,
adicional tiene una amplia variedad en
sus lneas de productos con la
empresa Alamar.
Con relacin a las debilidades
sabemos que es una empresa que
tiene que invertir ms en el estudio del
mercado que maneja en el exterior y
adems en encontrar estrategias para
para
incursionar
con
nuevos
productos.

3.3 Matriz de perfil Competitivo

MPC

Factor clave de
xito
1. Gama de
productos

2. Calidad de
productos

3. Tecnologa

4. Participacin en
el mercado

JUSTIFICACION DE PONDERACIONES
GRALCO S.A.
ANCLA &
TILAPIAS
VIENTO
DEL HUILA
3
4
3
Tiene como
Tiene como
Tiene como
variedad una
variedad una variedad una
gama de
gama de
gama de
productos de por
productos de productos de
lo menos 20
ms 20
por lo menos
opciones
20
4
4
3
cuenta con
cuenta con
Calidad
certificacin
certificacin
aceptable a
HACCP y premios HACCP y
travs de los
La barra al mejor
premios La
aos
proveedor de
barra al
mariscos
mejor
proveedor
de mariscos
4
4
2
Utiliza tecnologa
Utiliza
Tecnologa
de vanguardia
tecnologa
estndar
de
vanguardia
3
3
3
En el pas est en En el
En el
las principales
mercado
mercado
cadenas como en nacional
nacional
las exportaciones tiene gran
tiene gran
cobertura
cobertura

PISCICOLA EL
ROSARIO
3
Tiene como
variedad una
gama de
productos de por
lo menos 20
4
cuenta con
certificaciones
como: best
aquaculture
practices, asd
farmed
responsibly,
HACCP.
4
Utiliza tecnologa
de vanguardia

3
En el pas est
en las principales
cadenas como
en las
exportaciones

5. Expansin global

4
reconocimientos
de las principales
conserveras del
mundo.

6. Publicidad

4
Comercializacin
nacional e
internacionalment
e y el
reconocimiento de
las principales
conserveras del
mundo.

7. Competitividad
en precios

4
Compite dado a
que produce y
comercializa
nacional e
internacionalment
e.

8. Posicin
financiera

4
dado a que
produce y
comercializa
nacional e
internacionalment
e...

2
su
distribucin
esta
principalmen
te
concentrada
en los
puntos de
distribucin
de
Colombia.
4
Contactos
comerciales
calificados
con los
principales
fabricantes
por medio de
alianzas.
3
Compite en
precios por
la
diversificaci
n de
pescados y
mariscos.
3
Empresa
lder en el
mercado
Colombiano.

3
su principal
mercado de
exportacin
es estados
unidos.

3
su principal
mercado de
exportacin es
estados unidos.

3
Por medios
de
comunicaci
n y las
ventas a
estados
unidos.

4
Comercializacin
nacional e
internacionalmen
te con productos
de alta calidad
certificada.

3
Compite
debido a que
es la nica
empresa en
la regin.

4
Compite dado a
que produce y
comercializa
nacional e
internacionalmen
te.

3
Venta de sus
productos
fuera del
pas.

3
Comprometidos
con la labor en la
cadena del
proceso.

9. Lealtad de los
clientes

4
Diversidad de
productos y
subproductos para
cumplir las
necesidades de
los clientes.

4
Innovacione
s en
servicios con
elementos
de calidad.

4
Con precios
justos
acordes con
la calidad y
oportunidad
del producto.

4
Atendiendo de
forma inmediata
los
requerimientos
de los clientes
internos y
externos.

10. Administracin

4
La administracin
ha logrado cerrar
acuerdos con
diferentes
comercializadoras
atendiendo
productos de
marcas privadas.

4
Por su
compromiso
y dedicacin
ha recibido
por dos aos
consecutivos
el premio
como el
mejor
proveedor
de pescados
y mariscos
por la revista
la Barra.

4
Con
productos
frescos y de
calidad ya
que son
seleccionado
s
rigurosament
e.

4
Mejoramiento
continuo de los
procesos y actos
llegando a la
excelencia
operativa.

3.3.1 CONCLUCIONES MPC

4. CONCLUCIONES GENERALES

Es importante resaltar este tipo de comparaciones entre estas empresas del

mismo sector, ya que nos ayuda a determinar las falencias generales en este
sector como lo vimos anteriormente.

Una de las grandes problemticas del sector de la acuicultura es la falta de

control y de tecnologa para el conteo y administracin de los diferentes peces
y animales acuticos

El pescado colombiano es uno de los ms apetecidos en el continente, en este

sector de la acuicultura se exporta bastante a diferentes pases de
Latinoamrica, destacado por la calidad y diversidad de los productos.

5. BIBLIOGRAFIA

file:///C:/Users/andrea/Downloads/01-CARTILLA%20SEMANA%203%20.pdf

file:///C:/Users/andrea/Downloads/Informe_Gesti%C3%B3n_2014SC.pdf

http://aunap.gov.co/wp-content/uploads/2016/05/Pesca_en_cifras.pdf
http://www.dinero.com/economia/articulo/sector-pesquero-colombia/212347
http://www.planacuicultura.es/doc/colombia/INFORME_COLOMBIA_DEFINITI
VO.pdf
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/pib/bol_PIB_Itrime14.
pdf
http://www.elespectador.com/noticias/economia/empresa-del-huila-empiezaexportar-tilapia-roja-eeuu-articulo-483840
http://abc.finkeros.com/cual-es-el-estado-de-la-acuicultura-en-colombia/