TEXTO 1

El crecimiento de la obesidad infantil

en Espaa es espectacular y
preocupante: si hace 15 aos, el 5% de los nios espaoles eran obesos, esta proporcin es
ahora del 16%. En la Unin Europea, slo Gran Bretaa nos supera.
La causa de esta verdadera epidemia (que puede tener consecuencias muy negativas en el
futuro) es, bsicamente, el cambio de hbitos. Y sobre todo en lo referente a la
alimentacin y el sedentarismo. Los nios, en gran parte por influencia de los padres,
abandonan el consumo de frutas, verduras, legumbres y pescado, en favor de la comida
rpida, "chuches" y bollera. Por lo que respecta al sedentarismo, las actividades fsicas
tradicionales se estn cambiando por la televisin y los videojuegos.
Los peligros de esta tendencia son muchos. En primer lugar, la obesidad puede suponer al
nio problemas fsicos (diabetes tipo II, hipertensin, triglicridos y colesterol, trastornos
hepticos,) y sicolgicos (baja autoestima, estigma social,). Pero quiz lo peor es que
est fraguando una obesidad adulta, con estos mismos problemas, pero agravados. Y hasta
tal punto es as, que la siguiente generacin podra tener una esperanza de vida menor que
la actual, como consecuencia de esta obesidad, a pesar de los avances mdicos en otros
campos. Algunos estudios indican que la obesidad acorta la esperanza de vida en 13 aos.
La solucin, sin embargo, existe. Dado que casi todos los factores asociados a la obesidad
infantil estn relacionados con el estilo de vida, (excluyendo algunos casos poco comunes
de patologas o factores genticos), cambiando algunas costumbres podemos luchar
eficazmente con este problema. Inculcar a nuestros hijos unos buenos hbitos alimenticios
y fomentar su actividad fsica (deporte, juegos, paseos, excursiones,) es fundamental
para prevenir o remediar su obesidad, y de paso habremos hecho mucho para evitar que
tengan sobrepeso de mayores.
Pero tenemos que empezar por nosotros mismos, pues si la madre y el padre son obesos, el
riesgo de que lo sea tambin el hijo es de casi el 90 %, segn Carlos Paredes, Presidente
de la Sociedad Valenciana de Pediatra. Este experto insiste en que los hbitos de los hijos
tienen mucho que ver con los de sus progenitores, y de ah la necesidad de modificar las
costumbres de los padres, cuando no sean adecuadas en materia de alimentacin y salud.
Por tanto, si luchamos contra nuestra propia obesidad, adems de los evidentes beneficios
que lograremos para nosotros mismos, tambin los conseguiremos para nuestros hijos.

TEXTO 2
Se admite como un hecho probado el que la gente, no slo en Espaa sino en el mundo
entero, lee menos cada da que pasa y, cuando lo hace, lo hace mal y sin demasiado deleite
ni aprovechamiento. Es probable que sean varias y muy complejas las causas de esta
situacin no buena para nadie y se me antoja demasiado elemental e ingenuo el echarle la
culpa, toda la culpa, a la televisin. Yo creo que esto no es as porque los aficionados a la
televisin, antes, cuando an no estaba inventada, tampoco lean sino que mataban el
tiempo que les quedaba libre, que era mucho, jugando a las cartas o al domin o
discutiendo en la tertulia del caf de todo lo humano y gran parte de lo divino. La
televisin incluso puede animar al espectador a que pruebe a leer; bastara con que se
ofreciese algn programa capaz de interesar a la gente por alguna de las muchas
cuestiones que tiene planteado el pensamiento, en lugar de probar a anestesiarla o a
entontecerla. Los gobiernos, con manifiesta abdicacin de sus funciones, agradecen y
aplauden y premian el que la masa se entontezca aplicadamente para as poder manejarla
con mayor facilidad: por eso le merman y desvirtan el lenguaje con el mal ejemplo de los
discursos polticos; le fomentan el gusto por las intiles y engaadoras manifestaciones y
los ripios de los eslganes; le aficionan a la msica estridente, a los concursos millonarios
y a las loteras; le animan a gastar el dinero y a no ahorrar; le cantan las excelencias del
Estado benfico y providencial; le consienten el uso de la droga asegurndole el amparo
en la cada, y le sirven una televisin que le borra cualquier capacidad de discernimiento.
El hbito de la lectura entre los ciudadanos no es cmodo para el gobernante porque, en
cuanto
razonan,
se
resisten
a
dejarse
manejar.
A m me reconfortara poder pregonar a los cuatro vientos la idea de Descartes de que
la lectura de los grandes libros nos lleva a conversar con los mejores hombres de los siglos
pasados, y la otra idea, esta de Montesquieu y ms domstica, pero no menos cierta, de
que el amor por la lectura lleva al cambio de las horas aburridas por las deleitosas. La
aficin a la lectura no es difcil de sembrar entre el paisanaje; bastara con servirle, a
precios asequibles, buenas ediciones de buena literatura, que en Espaa la hubo en
abundancia. Este menester incumbira al Estado, claro es, pero no necesariamente a
travs de cualquier angosto y poco flexible organismo oficial, sino pactando las campaas
con las editoriales privadas. La culpa de que se haya perdido en proporciones ya
preocupadoras el hbito de la lectura y no slo en Espaa, repito, es culpa de los
gobernantes del mundo entero, con frecuencia y salvo excepciones reclutados entre
advenedizos, picarillos y funcionarios. Echarle la culpa del desastre a la televisin es
demasiado cmodo, s, pero no es cierto.
Camilo Jos Cela.
DIARIO ABC.

TEXTO 3
La destruccin de la capa de ozono
La capa de ozono que envuelve nuestro planeta es como un manto que protege a
los seres vivos de los rayos ultravioleta del sol. Pues bien, en el ao 1982, los
cientficos descubrieron un agujero en la capa de ozono sobre La Antrtida y este
agujero ha venido aumentando de forma alarmante durante los ltimos aos.
Se ha comprobado que la destruccin de la capa de ozono se produce por la
liberacin de algunos gases, empleados en aerosoles, disolventes y circuitos de
refrigeracin de los congeladores.
Si el proceso de destruccin de la capa de ozono continuara, se desencadenara un
conjunto de fenmenos de consecuencias catastrficas para la humanidad. Para
empezar, la temperatura de la Tierra aumentara varios grados, de modo que el hielo
de los casquetes polares se fundira y aumentara el nivel de los mares. En
consecuencia, las poblaciones costeras quedaran inundadas. Adems, las
radiaciones ultravioleta llegaran hasta la superficie terrestre con mayor intensidad y,
en consecuencia, aumentaran espectacularmente los casos de ceguera y de cncer
de piel.
Por todo ello, urge limitar la fabricacin y el uso industrial o domstico de los gases
causantes de la destruccin de la capa de ozono. De otro modo, la humanidad se
encontrara frente a un desastre ecolgico de proporciones incalculables.

TEXTO 4
Para un espaol la palabra "toro" no significa un concepto tan genrico como Bull para un ingls o Strer
para un alemn. Me refiero a un espaol que lleve en las venas la tradicin nacional. []
Mas para un espaol de cepa -repito- "toro" no significa cualquier macho bovino, sino precisa y
exclusivamente el macho bovino que tiene cuatro o cinco aos y del que se reclama que posea estas
tres virtudes: casta, poder y pies. Si no tiene cuatro aos no es toro, es novillo o becerro. Si no posee,
en una u otra dosis y combinacin, aquellas tres virtudes, podr llamrsele "toro", pero
comprometindose a agregar "malo" -ser, un toro malo-, donde malo significa lo que, cuando haba
duros de plata, llevaba a decir: "Hombre, hoy me han dado un duro malo!", donde "malo" significaba
que, por haches o por erres, no era un duro. Esto le pasa a un toro que no posea ni casta ni pies ni
poder. Aparte los cuernos, ligero detalle que va ya anticipado y presumido en el vocablo "bovino", son
stos los tres ingredientes sine quibus non de la estupenda realidad que los espaoles castizos llaman
"toro". Ms an, esos tres componentes constituyen, en sus varias dosis y modos, los trminos que nos
permiten precisar la ecuacin que es cada toro.
Jos Ortega y Gasset, Fragmento de Toro y torero

APOYO LXICO
De cepa. De buena cepa: de calidad u origen reconocidos por buenos. De pura cepa: dicho de una persona, autntica, con los
caracteres propios de una clase.
Bovino. Se dice de todo mamfero rumiante, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con
un mechn en el extremo.
Casta. Ascendencia o linaje.
Poder. Fuerza grande, vigor, podero.
Pies. Agilidad y ligereza en el caminar.
Novillo. Res vacuna macho de dos o tres aos, en especial cuando no est domada.
Becerro. Cra macho de la vaca hasta que cumple uno o dos aos o poco ms. (En Tauromaquia, novillo: res vacuna que no
est domada).
Duro. Moneda de cinco pesetas (equivalente a 0,03 euros; 1 euro = 166.386 pesetas).
Hombre! Interjeccin usada para indicar sorpresa o asombro, o con un matiz conciliador.
Por haches o por erres. Por hache o por be: Por una u otra razn.
Sine quibus non. Locucin latina. Literalmente: "sin las cuales no". (Condicin sine qua non: Aquella sin la cual no se har
algo o se tendr por no hecho).
Castizo. Tpico, puro, genuino de cualquier pas, regin o localidad.