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DESNUTRICIN INFANTIL
Un indicador que podemos tener en cuenta es la desnutricin crnica de los
nios en edad escolar de 6 a 9 aos de edad, en la provincia de Huancayo a
nivel distrital la tasa de desnutricin crnica se encuentran en el siguiente
orden de mayor a menor:
2.1.1.11.2. GASTRONOMIA
Los atractivos culinarios de la provincia de Huancayo, estn representados por
un sin nmero de platos tpicos, entre las ms difundidas se tienen: la
pachamanca, human caldo, mondongo, trucha a la parrilla, chalpachi, cuy
colorado, papa a la huancana, chicharrn colorado, carnero al palo, cuchi
canka, chicharrn, el kamchi. Estos platos tpicos son ofrecidos mayormente,
en fiestas, ferias y festejos familiares o de parentesco. Se observa el
crecimiento de establecimientos y recreos tursticos en los que se ofrecen
platos tpicos, adems la organizacin de mujeres para generar actividades de
ingreso familiar promovido por diversas municipalidades.