SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD

FORMATO PARA LA PRESENTACIN DE

PROYECTOS DE INVESTIGACIN

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AUTORES:
tem
1
2
3
4

Nombres

LIDA NAYIVER ZABALA

DIANA ZABALA
LUZ MIRELLA ALVAREZ
ERIKA LIZTH MORALES

Cargo

VI SEMETRES S.O
VI SEMETRES S.O
VI SEMETRES S.O
VI SEMETRES S.O

Identificacin

1.106.393.118
65.800.728
65.587.644
1106397495

GRUPO DE INVESTIGACIN: GRUPO: PYP

LNEA DE INVESTIGACIN: Descriptiva
RESUMEN (mximo 500 palabras):
Con base en la agricultura en los cultivos de arroz de nuestro municipio, nos
destacamos en los procesos de produccin del arroz; la idea principal es
planificar a futuro, por lo que nos enfocamos en el detalle de que sea de un buen
origen el proyecto, teniendo en cuenta el gran nmero de factores de riesgos a los
cuales se encuentran expuestos los trabajadores de este sector econmico, en las
cuales se observan condiciones de higiene y seguridad referentes a diferentes
tipos de riesgos pero enfocndonos principalmente en el riesgo QUIMICO, la
exposicin a este agente afecta la salud de cada uno de ellos y como
consecuencia a sus familias que dependen econmicamente a cada uno de ellos
los que laboran dentro de estas reas, que es la causa fundamental que
ocasionan los accidentes e incidentes y enfermedades profesionales a
diariamente.
Debido a lo anteriormente mencionado es importante a su vez reconocer las
caractersticas del sector productivo, para comprender quienes estn llamados a
desarrollar estos proyectos, cabe destacar de que quienes pertenecen al sector
son las personas y las empresas relacionadas con la agricultura que producen
bienes materiales destinados a las necesidades humanas, que se basan en
diferentes tipos de produccin.
Por esta razn, nosotras como estudiantes de la Universidad Del Tolima hemos
considerado la importancia de hacer un diagnostico de las condiciones de salud y
trabajo de los trabajadores afiliada o no al Sistema de Seguridad Social Integral y
quien, en virtud de la actividad desempeada, puede encontrarse en riesgo de de
desarrollar intoxicacin aguda, sndrome intermedio o neuropata retardada,
asociadas con la exposicin laboral y extralaboral presente, pasada y futura a
plaguicidas Inhibidores de la Colinesterasa (Organofosforados y Carbamatos). As
mismo, se consideran como poblacin objeto las familias de los trabajadores,

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quienes pueden verse expuestos de manera directa o indirecta a este tipo de

plaguicidas.
De igual manera concientizar a las empresas agrcolas de nuestro Municipio,
Implementar un sistema de vigilancia epidemiolgica (promocin y prevencin,
diagnostico y tratamiento y rehabilitacin de los trabajadores expuestos en riesgo
de desarrollar polineuropata perifrica a Plaguicidas(fumigacin) Inhibidores de
la Colinesterasa (Organofosforados y Carbamatos).

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TABLA DE CONTENIDO

1- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.1 Titulo descriptivo del proyecto......
1.2 Formulacin del problema
1.3 Objetivos de la investigacin
1.3.1 Objetivo general.
1.3.2 Objetivos especficos.
1.4 Justificacin
1.5 Limitaciones de la investigacin
2- MARCO DE REFERENCIA.
2.1
2.2
2.3
2.4

Fundamentos tericos.
Antecedentes del problema..
Elaboracin de Hiptesis...
Identificacin de las variables...

3- METODOLOGA.
3.1 Diseo de tcnicas de recoleccin de informacin
3.2 Poblacin y muestra...
3.3 Tcnicas de anlisis
3.4 ndice tentativo del proyecto.........
4- ASPECTOS ADMINISTRATIVOS.
4.1 Recursos humanos.
4.2 Presupuesto.
4.3 Cronograma.

5- RECOMENDACIONES
6- CONCLUSIONES
7- BIBLIOGRAFA

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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1
TITULO:
EXPOSICIN QUIMICA A LOS PIC EN LAS EMPRESAS AGRICOLAS
ARROZ EN LA VERADA PEONES ALTOS MUNICIPIO DE PURIFICACIN
TOLIMA.
1.2
DESCRIPCION DEL PROYECTO
En el marco de la investigacin, se pretende investigar en la Empresa agrcolas
arroz del Purificacin Tolima, una serie de factores de riesgo, como posibles
signos de morbimortalidad laboral.
Debido a lo anterior, nos hemos interesado en evaluar los factor o agente
QUIMICO que es el factor de riesgo mas presente en los trabajadores, ya que un
error humano o cualquier otra falla pueden generar enfermedades profesionales e
incluso la muerte.
1.3
FORMULACION DEL PROBLEMA
La investigacin se lleva a cabo buscando la evaluacin de las condiciones de
trabajo, existen factor de riesgo QUIMICO como posible indicadores de la
morbilidad de origen laboralpor exposicin a la inhalacin, contacto drmico de
estos plaguicidas (Organofosforados y carbamatos), que pueden causar
enfermedad Laboral (neuropata retardada) en los trabajadores.
QUE ENFERMEDADES SE PRESENTAN EN LOS TRABAJADORES QUE
ESTAN EXPUETOS AL FACTOR DE RIESGO QUIMICO (LIQUIDO Y VAPORES)
DE LOS PLAGUICIDAS?
1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
1.4.1 OBJETIVO GENERAL
Hacer un ddiagnstico de los que problemas que presentan los
trabajadores de la EMPRESA AGRICOLA ARROZ HERMANOS
ALVAREZ DEL MUNICIPIO DE PURIFICACIN TOLIMA,identificando los
riesgos a los cuales estn expuestos por acciones subestandar y
condiciones inseguros en el trabajo, y que pueden generar Enfermedades
Laborales y Accidentes de Trabajo.
1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICO

Determinar los niveles de incidencia de EL por exposicin a los PIC en los

trabajadores (ARROCEROS) en la Vda. Peones Altos Municipio de Purificacin.

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Evaluar los efectos presentes al estar expuesto a los factor de riesgo

QUIMICO (lquidos y vapores) de los PIC.

Hacer un Sistema de Vigilancia Epidemiolgica de prevencin, educando

sobre el manejo de estas sustancias y de promocin de uso de
elementos de proteccin individual.

Concientizar a los empleadores de realizar las Evaluaciones Medicas

ocupacionales (de ingreso, periodicas, de egreso, de pos-incapacidad y de
cambio de ocupacin) (Resolucin: 2346 /2007).

1.5

JUSTIFICACION

La gran importancia para nosotras como estudiantes de salud ocupacional de la

universidad del Tolima nos ha permitido determinar el factor de riesgo
Quimico(liquios y vapores), que pueden ocurrir con ms frecuencia en los
cultivadores de arroz en nuestro municipio.
Mejorar las condiciones de higiene de los trabajadores expuestos a plaguicidas
(Organofosforados y carbamatos) en cual pueden causar enfermedad laboral que
es el dao a la salud que se adquiere por la exposicin a uno o varios factores de
riesgo presentes en el ambiente de trabajo y que influyen en la productividad de la
empresa, hemos decidido realizar un Diagnstico de las condiciones de salud y de
trabajo donde se pueda establecer procedimientos y actividades encaminadas a
garantizar la calidad de vida de sus trabajadores y as mismo disminuir o minimizar
los riesgos que se presentan en la actividad diaria y las enfermedades
profesionales que se puedan presentar, con el objetivo de dar cumplimiento a la
norma legal vigente en Colombia sobre salud ocupacional y seguridad integral.
De igual manera implementar mtodos de control para reducir la frecuencia de
enfermedades producidas por la exposicin a plaguicidas (Organofosforados y
Carbamatos) en las estaciones prestadoras de servicios.
1.6 LIMITACIONES

Abordar esta investigacin sin hacer una delimitacin respecto a la

intencin de la investigacin, sus propsitos, su nivel de profundidad, sin

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considerar las posibilidades de acceso a fuentes directas, as como del

tiempo de que se dispone para realizarla, sera emprender una hazaa que
esta fuera de toda intencin.

Otra limitacin seria los factores climticos que nos pueden daar los
equipos que utilicemos.

El transporte para desplazarnos al sitio donde vamos a realizar el trabajo de

campo.

2. MARCO DE REFERENCIA
2.1 NORMATIVIDAD QUE RIGEN LA INVESTIGACION AGRICOLA:

Decreto 1843 de 1991: uso y manejo de plaguicidas en territorio nacional.

Decisin 436 de 1996: norma Andina para el registro y control de
plaguicidas qumico de uso agrcola.
Manual tcnico para la implementacin de la norma: finaliz en el 2002.
Decreto 502 de 2003:se designa como autoridad nacional competente al
Instituto Colombiano Agropecuario, quien debe velar por el cumplimiento de
la Decisin 436 de la Comunidad Andina, su Manual Tcnico, la Ley 822 y
el citado decreto.
Ley 822 de 2003: Mediante la cual se dictan normas relacionadas con los
agroqumicos genricos.
Resolucin 03759 de 2003: Por la cual se dictan disposiciones sobre el
registro y Control de los plaguicidas Qumicos de uso agrcola.
Resolucin 0662 de de 2003: el Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial reglament los aspectos para la expedicin del
dictamen tcnico ambiental.
Ministerio de la Proteccin Social: reevaluacin toxicolgica.
Decreto 3213 de 2003: Consejo intrasectorial de plaguicidas, Ministerio de
la Proteccin Social.

2.2 FUNDAMENTOS TEORICOS

PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL MARCO LEGAL

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La Legislacin Colombiana, habla sobre exmenes ocupacionales en las

siguientes normas expedidas por los Ministerio de Trabajo y Salud:
En Colombia, el Ministerio de la Proteccin Social mediante el decreto 1843 de
1991, reglament todo lo relacionado con estos compuestos entre ellos el grado
de toxicidad.

Ley 9 de 1979. (Cdigo Sanitario Nacional), Norma para preservar,

conservar y mejorar la salud de los individuos en sitios de trabajo.

Resolucin 2400 de 1979. (Estatuto de Seguridad Social) Como deben

de estar funcionando y organizacin de los sitios de trabajo. (TLVs).

Decreto 614 de 1984, crea las bases para la organizacin y la

administracin de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

Resolucin 2013 de 1986, Creacin de comit paritarios (copaso).

Resolucin 1016 de 1989 de los Ministerios de Trabajo y Salud, en el

Artculo 4 y Pargrafo 1,se obliga a los empleadores contar con un
programa de Seguridad y Salud en el Trabajo..Dentro de las
actividades del Programa de Medicina Preventiva y Medicina de Trabajo,
menciona los exmenes ocupacionales clnicos y para-clnicos, que
deben realizarse en forma peridica de acuerdo al riesgo profesional al
que estn expuestos los trabajadores y en concordancia con el Sistema
de Gestin de la Seguridad y (SG-SST), que haya sido adoptado por la
empresa.

La ley 100 de 1993. Estableci la estructura de la seguridad social en el

pas.Es el conjunto de instituciones, Normas, y procedimientos que
dispone la persona y la comunidad para gozar de una calidad de vida y
salud. (Objeto: Amparar a la poblacin y la calidad de vida).
Componentes de la ley 100 de 1993: (Pensin, Salud, Riesgos
Laborales ARL, Servicios complementarios).
- Individuo:-Medicina Preventiva: Prevenir la ocurrencia.(ATEL)
-Medicina de trabajo: adaptacin al medio de trabajo.
Ambiente de trabajo:- Higiene Industrial: Evitar la enfermedad
Seguridad Industrial: Evitar los accidentes.

Decreto Ley 1295 de 1994, Crea el sistema (SGRP) que le ofrece

proteccin a las personas que tengan un vnculo laboral.
(Promocin y Prevencin) en las condiciones de salud y de trabajo.

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Decreto 1772 de 1994, por el cual se reglamenta la afiliacin y las

cotizacionesal Sistema General de Riesgos Profesionales.

Decreto 1834 de 1994, por el cual se reglamenta el funcionamiento del

Consejo Nacional de Riesgos Profesionales.

Decreto 2566 de 2009, por el cual se adopta la Tabla de Enfermedades

Profesionales.

Decreto 1530 de 1996, el cual expide la tabla de clasificacin de

actividades econmicas para el SGRL.

Resolucin 156 de 2005, reportes de ATEP.( FURAT, FUREP).

Ley 776 de 2002, Establece obligaciones de la empresa y las entidades.

Es importante: -Prestaciones del SGRP.
- Amplia las obligaciones de las ARL en la atencin asistenciales y econmicas.

Resolucin 1401 de 2007, Investigacin de accidente de trabajo.

Clasificacin de los accidentes de trabajo:
- Leves: No dejan incapacidad o por unos dis.
- Graves: Que dejan fracturas de huesos.
- Mortales: Que produzca la muerte.

Resolucin 2346 de 2007, por la cual se regula la prctica de

evaluaciones mdicas ocupacionales y manejo y contenido de las
historias clnicas ocupacionales.

La Ley 1562 del 2012, Decreta nuevas disposiciones en materia

obligaciones de los empleadores, las ARL, en cumplir los requisitos de
un sistema de gestin de la seguridad y la salud en el trabajo.

2.3 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

Segn los datos del Instituto Colombiano Agropecuario, entre 1994 y 1996 la
produccin, venta, importacin y exportacin de plaguicidas ha aumentado. En
estos aos los principales productos fueron en orden descendente los
fungicidas, los herbicidas y los insecticidas. Dentro del primer grupo sobresalen
los productos: mancozeb, propineb, azufre, oxicloruro de cobre, cimoxanil,
carbendazim, etilendiamina y soda custica. En el segundo el diuron, propanil,
2,4-D, glifosato, picloran, paraquat y 3,4-dicloroanilina.

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Entre los insecticidas se destacan:

clorpirifos, metamidofos, monocrotofos, malatin, endosulfn y metil-paratin
(10).
En conclusin, en Colombia se ha requerido la utilizacin de plaguicidas para
mejorar la produccin agrcola y combatir las plagas y las enfermedades
transmitidas por vectores (11); esto est evidentemente asociado con las
condiciones geogrficas y econmicas. En trminos muy generales se puede
afirmar que toda la poblacin colombiana se encuentra expuesta a plaguicidas
no biodegradables (OC y a base de metales o metaloides); la exposicin a
otros plaguicidas se encuentra mucho ms limitada a los grupos
ocupacionalmente expuestos, especialmente en las regiones agrcolas. Sin
embargo, no se puede descartar la posibilidad de exposicin mediante la
ingestin de alimentos entre las poblaciones residentes en las regiones donde
sea habitual el uso de plaguicidas.

INSECTICIDAS ORGANOFOSFORADOS
Caractersticas

Toxicidad

Los insecticidas organofosforados se

caracterizan
por:
a) Tener una estructura qumica similar,
son
steres del cido fosfrico.
b) Poseer un modo de accin idntico.

Intoxicacin aguda
Su toxicidad se debe a la inhibicin de
las colinesterasas intraeritrocitarias.
Dan lugar a un

CMP:

1. Sndrome clsico con tres tipos de

sntomas:
a) Muscarnicos
b) Nicotnicos

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c) Del S.N.C.
Parathin 0,1 mg/m3
2. Sndrome intermedio que puede
aparecer
24 a 96 despus del contacto con el
txico y caracterizado por parlisis de
los msculos de las races de los
miembros, cuello, nervios motores
craneales y de la respiracin y un
3.
Sndrome
de
neurotoxicidad
retardada que se manifiesta despus de
15 das o ms de una intoxicacin
aguda y se traduce por ataxia y parlisis
flccida de las extremidades.

Monocrotophos 0,25 mg/m3

Diclorvos (DDVP) 0,1 ppm (1 mg/m3)
Diazinn 0,1 mg/m3
Clorpirifs 0,2 mg/m3
Malatin 10 mg/m3
TLV-TWA; valores similares que para la
CMP
Examen peridico. Deteccin de los
efectos
txicos (Vigilancia mdica)

Examen peridico (Vigilancia

biolgica)
ANUALMENTE.
COLINESTERASA
INTRAERITROCITARIA.

ANUALMENTE

Se recomienda periodicamente y de
acuerdo a
criterio mdico realizar:

EXAMEN CLNICO con orientacin:

a) Hematolgica
b) Neurolgica
c) Anamnesis
d) Oftalmolgica
e) Psiquitrica

E.M.G., medicin de la velocidad de

conduccin.
Espermograma.

HEMOGRAMA
RECUENTO DE PLAQUETAS
FONDO DE OJO

INSECTICIDAS CARBAMATOS
Caractersticas

Toxicidad

Son steres del cido metilcarbmico o

dimetilcarbmico.

Toxicidad

CMP:TLV-TWA:
Carbaril 5 mg/m3

5 mg/m3

Carbofurn 0,1 mg/m30,1 mg/m3

Metomil 2,5 mg/m3

Intoxicacin aguda
Los carbamatos insecticidas son
inhibidores
reversibles
de
las
colinesterasas.
Los sntomas son similares a la de los
organofosforados.
Exposicin crnica
Algunos carbamatos, como el carbaril,

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pueden
ser causa de:

Propoxur 0,5mg/m3 0,5 mg/m3

a) Neuropata perifrica.
b) Teratognesis.
c)
Modificaciones
espermatognesis.
Examen peridico. Deteccin de los
efectos
txicos (Vigilancia mdica).
ANUALMENTE

la

Examen peridico (Vigilancia

biolgica)
ANUALMENTE.

EXAMEN CLNICO con orientacin:

a) Hematolgica:
b) Neurolgica:
c) Anamnesis:
d) Oftalmolgica:
e) Psiquitrica:

de

COLINESTERASA
INTRAERITROCITARIA.
Se recomienda periodicamente y de
acuerdo a
criterio mdico realizar:

E.M.G., medicin de la velocidad de

conduccin.
Espermograma.

HEMOGRAMA
RECUENTO DE PLAQUETAS
FONDO DE OJO

2.4 ELABORACIN DE HIPOTESIS

Para objeto del presente trabajo de investigacin se plantea la hiptesis de tipo
descriptivo Se utilizan a veces en estudios descriptivos, son afirmaciones ms
generales, y pueden involucrar una variable, dos o ms variables.
Dado el contacto permanente con los plaguicidas el 50% de los fumigadores del
Municipio de Purificacin del Tolima, padecen algn tipo de enfermedad por la
exposicin a qumicos (lquidos, gases y vapores) de los plaguicidas inhibidores
de la colinesterasa.
Pueden a largo plazo perjudicar la salud del empleado?
Existe los mecanismos para prevenirlos?. Que estudios y estadsticas al respecto
existen?

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Existen precarias condiciones de salud y de trabajo para los empleados en las

Empresas agrcolas arroz, que a largo plazo, constituyen un factor de morbilidad
laboral.
2.5 IDENTIFICACIN DE LAS VARIABLES
Como anotamos anteriormente, el presente trabajo se constituye en una
investigacin exploratoria de tipo descriptivo, apoyada en un estudio de caso
especfico, la Empresas agrcolas arroz en Purificacin. En este orden de
ideas, se plantean las siguientes variables:
-

Determinando los componentes qumicos de los plaguicidas, entramos a

actuar con certeza en prevencin de los potenciales riesgos por inhalacin

de los mismos.
Condiciones laborales.
Realizando con frecuencia exmenes mdicos ocupacionales, detectamos

si hay inicio de posibles enfermedades de neuropata retardada.

Si utilizan los elementos de proteccin individual, son los adecuados y si

son, son los recomendados?.

Edad de la poblacin trabajadora
experiencia laboral
nmero de trabajadores expuestos

3. METODOLOGIA
3.1 DISEO DE TECNICAS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN
- Valoraciones medicas
- Inspecciones
- Mediciones Ambientales
- Revisin de antecedentes clnicos y laborales
a. POBLACIN
Los fumigadores del municipio de Purificacin Tolima
b. MUESTRA
9 trabajadores fumigadores de la Empresa Arrocera Hermanos lvarez de la
verada peones Altos del l Municipio de Purificacin Tolima.

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c. TECNICAS DE ANALISIS
Estadsticas.
Grficos
Confrontacin de datos
Paralelos
d. INDICE ANALITICO TENTATIVO DEL PROYECTO

El Panorama de Factores de Riesgo Ocupacional, Es el reconocimiento

pormenorizado de los factores de riesgo a que estn expuestos los distintos
grupos de trabajadores en una empresa especfica, determinando en ste los
efectos que pueden ocasionar a la salud de los trabajadores y la estructura
organizacional y productiva de la empresa.
Los resultados se recopilan en un documento bsico que permite reconocer y
valorar los diferentes agentes con el fin de establecer prioridades preventivas y
correctivas que conlleven a mejorar la calidad de vida laboral.
Un Panorama de Factores de Riesgo Ocupacionales debe cumplir los siguientes
requisitos: 1. Partir del tipo de proceso, oficio y operacin productiva que se
realiza. Por tanto, hay que tener en cuenta todas las tareas, materias primas,
equipos, la organizacin y divisin del trabajo que conforman el proceso
productivo.
Lograr un anlisis global del ambiente de trabajo involucrando entre otros
aspectos los tcnicos, organizacionales y de salud. Para esto se deben realizar
actividades conjuntas de las diferentes disciplinas que componen la salud
ocupacional como medicina, higiene, seguridad, ergonoma y psicologa entre
otros.
La informacin del Panorama debe actualizarse peridicamente, por lo tanto su
recoleccin debe ser sistemtica y permanente, de modo que permita identificar y

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evaluar nuevos procesos y operaciones de la produccin, cambios en las materias

primas, maquinaria y equipos empleados.
Permitir evaluar las consecuencias y/o efectos ms probables, programas de
prevencin en funcin de las prioridades resultantes en el diagnstico que se
establezca, permitiendo promoverlas a travs de sistemas de vigilancia del
ambiente y personas expuestas.
MAPA DE PROCESO:
Para la identificacin de quienes estn actuando en la Empresa Arrocera
Hermanos lvarez se elabor el siguiente mapa de proceso con la siguiente
metodologa:
MISION: Cultivar, fumigar, cortar y vender
.
VISION: Ser el mejor en cuanto calidad y produccin en un periodo de ao.
Donde estn divididos en tres niveles:
Estratgicos: Teniendo en cuenta las personas estn haciendo el diseo de todas
las estrategias para que funcione o para mejorar.
Claves, Operativos, o Misiones: Teniendo en cuenta la actividad en forma
ordenada, se elabora para detectar los riesgos presentes en la actividad o
procedimiento, ya que estos influyen de forma directa sobre el producto.
Soporte o apoyo: Teniendo en cuenta mejorar la productividad de la empresa.

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Diagramas de procesos:
Para esta rea nos enfocaremos en una de las actividades el proceso de cultivo
de arroz fumigar, el cual se realizara todos los pasos de la actividad del
procedimiento mediante los siguientes diagramas:
Flujograma: De la Actividad fumigar
Un agricultor compra el producto quimico (plaguida) para aplicarlos a su cultivo de
arroz, lo transporta al area de fumigacin, Mide y mezcla el agua y agroquimico
en la cantidad deseada. Luego verifica que la mezcla este consistente o
homogenea. Si la mezcla de agua y agroquimico esta bien se procede a la
aplicacin o rociamiento del producto, sino quedo bien la mezcla de agua y
agroquimico se agrega mas agua y agroquimico nuevamente y se vuelve a
verificar.
Despues vierte la mezca a la bomba o cacorro que tiene capacidad para cinco(5)
golones, luego carga la bomba o cacorro a su espalda y procede a su aplicacin
o rociar.

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Segn indicacin del agronmo, se requiere comprar un plaguicida (Ronstar), para

combatir una plaga que esta afectando la tallo de la planta (arroz).
El recorrido el agricultor para fumigar una hectarea de cultivo de arroz, realiza el
siguiente procedimiento:
Se dirige a la bodega que queda a 5 minutos y sube a su camioneta todos los
elementos (cacorro, baldes para mezclar el producto y vasos de medidas), luego
se va a comprar el producto 2 minutos, y se dirige al rea de cultivo que queda a 2
km del pueblo, aproximadamente 20 min, descarga el producto en el zona del
cultivo cerca del canal de agua a 2 minutos, ubica un recipiente donde se va a
realizar mezcla 1 min, se recoge agua el canal (USOSALDAA) y se vierte en un
recipiente 2 minutos, luego se mide la cantidad de agua y qumico 3 minutos, se
mezcla hasta lograr la consistencia deseada 1 min, despus se procede a verificar
la consistencia, volumen, densidad de la mezcla 1 minuto, luego destapa el
cacorro (bomba de fumigar) para asegurarse que no presente defectos 0,5
segundos, luego mide 4 galones de agroqumico y los hecha al cacorro 2 minutos.
Tapa el cacorro (bomba de fumigar) 0.5 segundos, se pone a la espalda el cacorro
2 minutos, manipula el cacorro para liberar presin el tanque a travs de la barrilla
de roci y verifica que funcione 1 minuto. Ingresa al cultivo 0,30 segundos acciona
o abre la vlvula del cacorro y aplica el agroqumico 15 minutos. Despus de
rociar el producto, se retira la bombas de la espalda 2 minutos, enjuaga elementos
e trabajo 5 minutos, elimina el agua con que se lav los elementos de trabajo 2
minutos, procede a la recoleccin de los recipientes que se utilizaron y los
envases donde vena el agroqumico 2 minutos, transporta en el vehculo los
elementos de trabajo 2 km gastando 20 minutos y por ltimo se almacena los
elementos en la bodega 3 minutos. Con base al anterior procedimiento se alabora:
DIAGRAMA DE PROCESO FLUJO

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DIAGRAMA DE PROCESO DE OPERACIONES

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DIAGRAMA DE CIRCULACIN

DIAGNOSTICO DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y DE SALUD

Las condiciones de trabajo para la EMPRESAS ARROCERA HERMANOS
ALVAREZ del Municipio de Purificacin Tolima.

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El presente diagnostico se obtiene a travs de inspecciones que facilite la

identificacin y control de los factores de riesgos, aspectos ambientales o
desviaciones en los controles de calidad presentes en las reas, equipos y
materiales que puedan generar accidentes de trabajo, enfermedades
profesionales, daos a la propiedad o contaminacin al medio ambiente.
Objetivo de esta inspeccin es realizarlas con el fin de identificar actos y
condiciones inseguras que puedan generar riesgos y afectar la salud de los
trabajadores.
INSPECCIONES A PARTE CRTICA (FUMIGACIN)
El programa de inspeccin est basado en la NTC 4114, y con base a lo
establecido en el programa de salud ocupacional de la empresa, se realiza con el
fin de identificar actos y condiciones inseguras que puedan generar riesgos y
afectar la salud de los trabajadores.
La Bomba Manual de espalda: esta es una de las pulverizadoras que ms se
utiliza en Colombia especialmente en nuestro Municipio del Tolima (Purificacin).

Este pulverizador est compuesto por un tanque diseado para que se mantenga
en forma vertical sobre el suelo y que al ser cargado por el aplicador(a) se
acomode a su espalda.

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN

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Versin: 02

Consta de las siguientes partes: Tapa de tanque, filtro del tanque, tanque
cmara de presin, pistn o diafragma, lanza, chasis, palanca, correas, filtro, llave
de paso, boquilla y agitador.
Su principio de funcionamiento es sencillo, con la palanca se acciona el pistn el
diafragma que al ir subiendo abre la vlvula de admisin y el agroqumico pasa a
la cmara de presin, y al abrir la llave de paso el agroqumico sale por la boquilla
pulverizado.
Existen equipos en que la cmara de presin es interna y otros con la cmara
externa, por lo general los que tienen la cmara de presin interna traen agitador.
Debido a que estos equipos por lo general vienen con boquillas ajustable, se
recomienda cambiarlas por boquillas de disco y nebulizador si se utilizan en la
aplicacin de funguicidas e insecticidas o por una boquilla de abanico si se
empleara en la aplicacin de herbicidas; la numeracin de las boquillas
bebulizabores a usar. Depende de la incidencia de la plaga, de la cobertura
deseada, del volumen de agroquimico a aplicar por hectrea y del modo de accin
del plaguicida, y sobre el tamao de gotas que deseamos.
FACTORES DE RIESGO IDENTIFICADOS
Los factores de riesgo

que encontramos en la EMPRESA ARROCERA

HERMANOS ALVAREZ fueron los siguientes:

FACTOR QUIMICO: Lquidos, Gases y vapores (inhalacin y absorcin)
Los plaguicidas es un agente qumico que al estar en contacto puede causar
intoxicacin aguda o con el tiempo puede causar enfermedad Laborar
(neuropata retardada) en los trabajadores. ver figura 1

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Versin: 02

Figura 1

FALTA

DE

ELEMENTOS

DE

PROTECCIN

INDIVIDUAL

PARA

LOS

TRABAJADORES Los implementos que necesitan sus trabajadores no son

suministrados, coloca en alto riesgo la salud del trabajador. ver figura 2

Figura 2

Factores Fsicos: Temperaturas extremas (calor), la exposicin

con mayor

frecuencia ocasionan enfermedad como cncer de piel e incluso las altas

temperaturas hacen que aumente el grado de evaporacin y se genera la
intoxicacin. Ver figura 3

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Figura 3

BIOMECANICOS: Se identific que los trabajadores realizan actos inseguros que

pueden causar lesiones osteomusculares. Ver figura 4

Figura 4

CAUSAS Y EFECTOS PLAGUICIDAS POR LA EXPOSICIN A LOS PIC

Intoxicacin aguda: Genera un conjunto de signos y sntomas denominado:
1. Sindrome Colinergico: que se da por la excesiva estimulacin de la
acetilcolina, y que se caracteriza:
EFECTOS
MUSCARNICOS

EFECTOS NICOTNICOS

EFECTOS SNC

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN
-

Visin Borrosa.

Cefalea.

Mareos.

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Vasoconstriccin

Ansiedad.

perifrica.

Confusin.

Calambres.

Alteraciones

Palidez.

Fasciculaciones.

Nuseas.

taquicardia.

Desorientacin.

Vmito.

Debilidad muscular.

ataxia

Diarrea.

Parlisis flcida.

Depresin respiratoria.

Miosis.

Convulsiones(infrecuentes).

Incontinencia

Coma.

del

estado

conciencia.

urinaria y rectal.

Broncoespasmo.

Aumento general de
la

secreciones

(sialorrea, lagrimeo,
suduracin,
broncorrea

bradicardia.

2. Sndrome intermedio que puede aparecer 24 a 48 horas despus del

contacto con el txico y caracterizado por parlisis de los msculos de
las races de los miembros, cuello, nervios motores craneales y de la
Respiracin.
3. Sndrome de neurotoxicidad retardada : que se manifiesta despus de
15 das o ms de una intoxicacin aguda y se traduce por ataxia y parlisis
flccida de las extremidades.

CARBAMATOS: Toxicidad
Intoxicacin

aguda:

Los Carbamatos insecticidas son

reversibles de las colinesterasas.

inhibidores

de

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN

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Los sntomas son similares a la de los organofosforados.

Exposicin crnica: Algunos carbamatos, como el carbaril, pueden ser
causa de:
a.) Neuropata perifrica: son un grupo diverso de trastornos que afectan
los nervios perifricos. La neuropata se manifiesta con debilidad y
atrofia muscular. El dao a los nervios sensitivos puede causar prdida
de la sensibilidad, parestesias y disestesias, dolor y ataxia sensorial.
b.) Teratognesis: Malformaciones en el embrin o feto.
c) Modificaciones de la espermatognesis: Puede llevar a quedar estril.
4. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
4.1 RECURSOS HUMANOS
- Mdico especialista en Salud Ocupacional
- Una enfermera especialista en S.O
- Neumologo Ocupacional
- Especialista en Higiene Industrial
- Profesional siso

a. RECURSOS LOCATIVOS
Local

b. RECURSOS TECNICOS
Computador
Sofware con base de datos para analisis estadisticos
Camara fotografica y de video
c. PRESUPUESTO
RECURSOS FINANCIEROS

Medico especialista en Salud Ocupacional

1.800.000

Neumologo Ocupacional

3.500.000

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Versin: 02

FORMATO PARA LA PRESENTACIN DE

PROYECTOS DE INVESTIGACIN

Especialista en Higiene Industrial

3.000.000

Profesional siso

2.500.000

Muebles y equipo (computador,camara)

5.000.000

Digitadora

1.500.000

Arriendo

2.000.000

Servicios

1.500.000

Papeleria y elementos de aseo

2.800.000

Transporte

2.500.000

Otros gastos

2.610.000

Impuestos (Refuente, Rete ICA)

5.167.800

Total

$ 33.877.800

d. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

ACTIVIDAD

Marzo

Abril

MESES
Mayo Junio
.

Socializacin
(Construccin de
Instrumentos visita
al rea de estudio)
Valoraciones
mdicas y de
Antecedentes
Mediciones
Ambientales
Anlisis de
resultados
Escritura de la
investigacin
Entrega de estudio

Julio

Agos
t

Sept

Octu
b

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN
5. RECOMENDACIONES
PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO
Depto. De prevencin de Riesgo EMPRESA ARROCERA HERMANOS ALVAREZ

PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO

Nombre empresa: Arrocera Hermanos lvarez Hernndez (Jos Rutbel lvarez)
Cdigo:
Nit: 93.230.044-9
Resolucin DIAN No. 90000056292
Actividad: Fumigacin con agroqumico (plaguicida) a una hectrea de cultivo de arroz
rea: Operativa (cultivo la aguadita)
N. de trabajadores: 4
Clasificacin Actividad: Agrcola
Nivel del Riesgo: Alto
Proyecto N. 001
Fecha de emisin: 05-10- Fecha de revisin: 05-13-2013
Pginas: 1-2
2013
RESPONSABILIDADES

Administrador de Contrato: Jos Rutbel lvarez

Prevencioncita del Riesgos: Lida Nayiver Zabala
Supervisores: Jos Rutbel lvarez
Trabajadores: Manuel Gonzlez
-

Requerimientos de personal

1 Administrador de fumigacin.

Jefe de fumigacin

Prevencioncita de Riesgos.

4 Operarios del cacorro (aplicacin

del agroqumico).

Requerimiento de Equipos y
materiales

Generales:
-

Equipos y Herramientas para

Preparacin y aplicacin de
productos agroqumicos con
equipo manual (cacorro)
DESCRIPCIN DE LA
ACTIVIDADES

1 jornal por cada trabajador.

1 Una gua de aplicacin de
productos agroqumicos aprobados.
1 Cmara fotogrfica.

1 cacorro
1 caneca de 55 galones para mezclar
el agroqumico
1 vaso de medida
1 balde para recoger agua

Proteccin de la cabeza ( casco)

Proteccin de ojos y rostro (Gafas).

Proteccin

respiratoria. (con

filtro

adecuados).
-

Proteccin auditiva ( tapones)

Guantes protectores: ( de gaucho y largos)

Requerimiento de Elementos de

-Prendas

Proteccin Individual (EPI).

protectores

(overol

impermeable).
- Calzado protector (botas de caucho
largas).

SECUENCIA DE LOS

Previo a los trabajos

TRABAJOS

Charla a los trabajadores para recordar

los riesgos asociados a la operacin y
revisar los procedimientos

Se fotografiarn los sitios donde se

aplicara

el

agroqumico

para

tener

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FORMATO PARA LA PRESENTACIN DE

PROYECTOS DE INVESTIGACIN

testimonio del estado el lugar.

-

El administrador de acuerdo a la gua de

fumigacin entregara la ubicacin del
rea a fumigar.

El rea se aislar para restringir el paso

antes,

Retiro de cacorro y dems

cacorro para

elementos de la bodega

recoger los implementos para

nocivo en la salud del trabajador. Y al transportarlo

Proceso de aplicacin del

elementos de proteccin Individual

Se prepara la cantidad mezcla necesaria para el

aguas

rociamiento de una hectrea de cultivo de arroz.

Echarlas donde no contaminen el media ambiente

contaminadas (lavado de cacorro

(agua o sitios donde puede afectar a los personas

y Valds de medidas).
Recoleccin de los envases del

o animales)
Recolectarlos para entregarlos a las entidades

producto.

encargadas de estos envases de productos

Intoxicacin por exposicin por

productos

inhalacin

agroqumicos

una

qumicos

cultivo

de

vapores).

de

la

en un vehculo seguro para evitar derrames.

Leer las indicaciones del Fabricante y utilizar

con
hectrea

de

pueda sustituirlo y no cause el mismo efectos

txicos.
RIESGOS ASOCIADOS
RIESGO RELAVANTES

fumigacin

despus

Mezclar el toxico

agroqumico
Eliminacin
de

ACTIVIDAD

realizar la Fumiga.
Antes Comprar el plaguicida mirar si hay otro que

Compra ,transporte del toxico

Aplicacin

durante

aplicacin del agroqumico.

El supervisor da instruccin al operador del

absorcin

(lquidos,

gases

a
y

MEDIDAS DE CONTROL

Dar

instrucciones

especiales

al

fumigador del toxico.

-

Respetar

zonas

demarcadas.

(donde ya se aplic el toxico)

arroz

No

pasar

cerca

cuando

estn

fumigando.
-

Hacer uso de los elementos de

proteccin individual.

En caso de lluvia, todo trabajo con

txicos

la

intemperie

se

suspender.
.-Coordinacin del trabajo.
Exposicin a golpes o Lesiones
osteomusculares (cargar el
cacorro o por Cada al mismo
nivel piso.

- Precaucin extrema cuando carga el

cacorro a la espalda (realizarlo entre dos
personas).
- Precaucin extrema cuando camine por la
zona hmeda.

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Versin: 02

FORMATO PARA LA PRESENTACIN DE

PROYECTOS DE INVESTIGACIN

Exposicin a altas temperaturas.

- Revisar ndices de radiacin UV.

- Utilizar ropa de trabajo adecuada, lentes
con proteccin UV y crema protectora.
- Suspender la fumigacin cuando la
temperatura el superior a 38C. debido a que
el grado de adsorcin del qumico es alto y
puede hacer intoxicacin.

(calor)

ANALISIS DE PUESTO DE TRABAJO

ANALISIS DE SEGURIDAD DEL TRABAJO
Cdigo:6543
Fecha: 05-22-2013
Nuevo: x
Revisin:
Departamento: Fumigacin
Supervisor: Jos lvarez
Ocupacin: Agricultor
Trabajo: FUMIGAR
Pasos del trabajo
Riesgos o peligros
Medidas preventivas o
Al

Transportar

agroqumico

al

rea

trabajo
Al mezclarlo

el
de

potenciales
Transporte de
(Accidente

de

carga
trnsito

(derrames)
Qumico (Intoxicacin por
inhalacin).

procedimientos recomendados
Utilizar vehculos especialmente
para transportar el agroqumico.
La contaminacin se puede
reducir

si

elementos

se

utiliza

de

los

proteccin

individual adecuados, siguiendo

las

recomendaciones

antes,

durante y despus del manejo

Al cargar el equipo

Biomecnico (dao en la

adecuado del toxico.

Tcnicas para levantar (utilizar

columna

dos personas para levantar),

vertebral

por

esfuerzo o cadas

Utilizar

Al rociar

Fsico

donde pisa.
Aplicacin del

producto

en

Ingresar al cultivo de arroz

extremas calor)
Biolgicos: -picaduras de

horas de menor temperatura

Tener
el
esquema

de

mosquitos o serpientes o

inmunizacin

de

bacterias (hongos)

zonas tropicales y utilizar botas

(temperaturas

para

botas.

evitar

Siempre

para

virus

mordeduras

mire

de

serpientes y contacto con los

microorganismos.
REQUISITOS ADICIONALES:

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PROYECTOS DE INVESTIGACIN

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Versin: 02

Equipos de Proteccin Personal necesarios: Carecen de los elementos de proteccin individual

Observaciones: Los trabajadores realizan actos inseguros en la manipulacin del agroqumico.

Realizado por: Diana Zabala

Aprobado por: Lida Zabala

Supervisor: Jos lvarez

INFORME DE LA INPECCIN DEL AREA CRTICA (FUMIGACIN)

INFORME DE LA INPECCIN DEL AREA CRTICA (FUMIGACIN)
Nombre empresa: Arrocera Hermanos lvarez Hernndez (Jos Rutbel lvarez)
Cdigo:
Nit: 93.230.044-9
Resolucin DIAN No. 90000056292
Actividad: Fumigacin con agroqumico (plaguicida) a una hectrea de cultivo de arroz
rea: Operativa (cultivo la aguadita)
N. de trabajadores: 4
Clasificacin Actividad: Agrcola
Nivel del Riesgo: Alto
Proyecto N. 001
Fecha de emisin: 05-10- Fecha de revisin: 05-13-2013
Pginas: 1-2
2013

Es necesario contar con un sistema de vigilancia epidemiolgico (SVE), donde se

pueda logar un plan en el cual se vigile permanentemente una enfermedad o
comportamiento y as poder detectar que les est haciendo dao a los
trabajadores y al medio:

IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICO

a) Valoraciones medicas: (ingreso) historia
clnica ocupacional 2346/ 2007:
- Exmenes Ocupaciones de ingreso
- Exmenes Ocupaciones peridicos
- Exmenes de Retiro o egreso
- Exmenes de pos-incapacidad.
- Exmenes de cambio de ocupacin.
VIGILANCIA EN LA
Nota: a la Contratacin:
SALUD DE LOS
Una tomo o muestra hoy (primer da inicio
TRABAJADORES:
labores)
Una toma o muestra a los tres (3) das.
Una toma a los treinta (30) das.
b) Monitoreo biolgico:
Monitoreo biolgico (qumico) es acitilcolinesterasa, que se

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le realiza al trabajador un examen plasmtico.

La vigilancia de trabajadores expuestos a PIC hace

necesario tener en cuenta determinados factores
particulares del trabajador que en determinada
situacin pueden incrementar el riesgo de desarrollar
efectos adversos para su salud. Dentro de estos se
encuentran:
Edad.
Gnero.
Estado de salud.
Condicin nutricional.
Factores genticos.
Nivel educativo.
Hbitos en el trabajo y medidas de higiene.
Exposiciones extra laborales.
c) Clases de monitoreo.
Fuente:
Categoria: Toxicidad I: periodo de entrada 48
horas para volverlo a exponer al trabajador.
CATEGORIA
TOXICOLOGICA:

TIEMPO PARA VOLVER

A EXPONER AL
TRABAJADOR

I
II
III
IV

Mnimo 48 Horas
Mnimo 24 Horas
Mnimo 12 Horas
Mnimo 12 Horas

Almacenamiento de la sustancia.
Temperatura del sitio (aislamiento)
Humedad.
Trabajador: Elemento de proteccin EPI (fuente de
ingreso) en buen estado y saber cmo colocrselos
para evitar que no sea peor la cura que la enfermedad.
Medio: La hora del da en que se fumiga (presin de
vapor)(sentido del viento puede intoxicar.
d). Ambiental: La utilizacin de los elementos de
proteccin individual (EPI).

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d) Biolgico: Determina un riesgo, el mdico lo

hace.
Recomendaciones para el control de riesgos qumicos asociados con el
desenlace de enfermedades laborales derivadas de la exposicin a los PIC, se
basa en la aplicacin de estrategias de control a nivel de la fuente, el medio y
el receptor. Dentro de estas se identifican prioritariamente:
Preferencia Tradicional

Control de la higiene industrial

Preferencia Moderna
Control Especifico
1.Sustitucin.
(El uso de
plaguicidas por fungicidas y
herbicidas biolgicos. (sustitucin
por los biolgicos).
Control en la Fuente Generadora

Control de Ingeniera

Control en el Medio

2. Modificacin de la Fuente
(control temperatura)
3. Modificacin en prcticas e
trabajo. (Fumigar en horas e
menor presin de vapor).
1. Automatizacin (uso de
maquinas mecnicas)
2. Separacin.
(distancia
entre el toxico -plaguicida
y el trabajador
3.

4.

Control Administrativo

Proteccin Personal (EPI)

6. CONCLUSIONES

Control en el individuo (persona

expuesta)

Aislamiento. (Crear una

barrera fsica entre el
toxico-plaguicida
y
el
trabajador.

Ventilacin (por medios

mecnicos o naturales)
6. modificacin de tiempo de
exposicin
7. Induccin y capacitacin de
los trabajadores
8. Vigilancia medica
Elementos de proteccin individual,
principalmente
respiratoria
y
drmica.

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EN CUANTO A LA MORBILIDAD DE LA EMPRESA ARROCERA

HERMANOS ALVAREZ SE ENCONTRO LOS SIGUIENTES DATOS:
a.) Enfermedad laboral: Por medio de la informacin recopilada y a travs de
los documentos suministrados por la administracin, se observa que hasta
el momento no se han reportado ni calificado ningn tipo de Enfermedad
laboral.
b.) Enfermedades comunes: Las enfermedades presentadas durante el
periodo de actividad de la EMPRESAS AGRICOLAS ARROZ
las
siguientes:
Gripe
Infeccin de garganta
Cefaleas
c.) Accidentes de trabajo: Durante el periodo de actividad de la EMPRESAS
AGRICOLAS ARROZ se ha presentado el siguiente accidente de trabajo:
Intoxicaciones (OF y Carbamatos)
Mordedura de serpiente a uno de los trabajadores.
d.) Incidentes de trabajo: Durante el periodo de actividad de la EMPRESAS
AGRICOLAS ARROZ HERMANOS ALVAREZ, se han presentado el
siguiente incidente de trabajo:
Derrames de plaguicidas
Fugas del plaguicida
e.) OTROS HALLAZGOS: Dentro de la operacin normal de la empresa se
observa diferentes eventos que es importante mencionar a continuacin:
Horarios Extendidos en el proceso de fumigado.
No se usa equipos de proteccin en las actividades que lo requieren:
Proceso de manejo de plaguicidas (OF y Carbomatos).
No se fomentan actividades que fomenten el estilo de vida saludable.
Personal sin seguridad social.

7. BIBLIOGRAFIA

Gua de Atencin Integral en Salud Ocupacional Basada en la Evidencia

para Trabajadores Expuestos a Plaguicidas Inhibidores de la Colinesterasa
(Organofosforados y Carbamatos) (GATISO-PIC)

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Gua tcnica colombiana GTC 34. Elaboracin de programa de Salud

Ocupacional

Gua tcnica colombiana GTC 45, Panorama de factores de riesgo. Instituto

de normas Tcnicas Icontec.

- www. Fasecolda.com. Cmara Tcnica de Riesgos ProfesionalesEstadisticas SIG. 2005

- Ministerio de trabajo y seguridad social, poltica pblica para la proteccin

de la salud en el mundo del trabajo. Bogot, 2001.

- Ministerio de la proteccin social, Informe de enfermedad profesional en

Colombia, Una oportunidad para la prevencin, Bogot 2004.

www.minagricultura.gov.co/11contacto/glosario.aspx
www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz.asp
www.fedearroz.com.co/revistanew/arroz479.pdf