INTRODUCCION

El egresado en Licenciatura en Economa social de la UNEFA, debe ser un

ciudadano que este compenetrado con su comunidad que mediante una accin
dinmica, activa y creativa seleccione alternativas para fortalecer la economa social
mediante la gestin y el liderazgo de actividades econmicas de carcter asociativo y
autogestionario.

En este sentido, y bajo la premisa anterior, la realizacin de las pasantas industriales,

le permiten al estudiante pstumo a ser licenciando, conocer la realidad con la que
cuenta el pas y sus diversas instituciones que se encargan del desarrollo de la economa
social. Siguiendo los diversos objetivos que la universidad se traza para egresar a sus
estudiantes, el economista social, debe ser capaz de:

Interpretar la realidad nacional e internacional para proponer alternativas que

conduzcan al mejoramiento del bienestar social.

Desarrollar proyectos relacionados con el desarrollo econmico y social del pas.

Conformar u orientar cuadros conductores de empresas asociativas en sus

procesos econmicos, administrativos, tcnicos, educativos y sociales, bajo
parmetros de identidad, valores y de los principios fundamentales que rigen la
tica social.

Intervenir y actuar en un medio globalizado, con habilidad y visin de

negociador, aplicando estrategias para la competencia.

Interesarse por la problemtica del pas, teniendo en cuenta los retos que plantea
la globalizacin y la integracin internacional, fundamental para el desarrollo
econmico del pas.

Poseer una actitud innovadora en procesos econmicos, con alto compromiso a

nivel nacional y con el desarrollo econmico y social del su entorno.

De acuerdo a lo anterior, una de las instituciones que tiene mucho que ver con estos
objetivos plasmados anteriormente es la Corporacin para el Desarrollo Socialista del
Estado Falcn CORPOFALCON. Esta institucin tiene como objetivo principal integrar
a la comunidad en el desarrollo productivo de la regin, impulsando proyectos de
desarrollo y aprovechamiento de los recursos del estado, conformando as Empresas de
Produccin Social (E.P.S) que involucren a la comunidad en el proyecto desde su fase
inicial hasta su ejecucin y puesta en marcha, todo ello con el propsito de lograr la
mxima participacin del recurso humano en el desarrollo sustentable de su entorno. En
este sentido los proyectos son mecanismos que se utilizan en las organizaciones para
organizar recursos eficientemente encaminados a un objetivo predeterminado.

A continuacin, el presente informe presenta una perspectiva detallada sobre las

actividades que fueron realizadas durante el periodo de las prcticas profesionales, y a su
vez permite evaluar un conjunto de conclusiones y recomendaciones dirigidas a la
institucin, con el fin de mejorar a futuro la ejecucin y el rendimiento de las
actividades que fueron desarrolladas. El mismo se encuentra estructurado de la siguiente
manera:

Captulo I: Contexto Organizacional de la Empresa CORPOFALCON.

Captulo II: Resea histrica de la empresa CORPOFALCON, misin y visin,

organigrama, bases legales, valores y la descripcin de la Direccin de Planificacin y
Proyectos en la cual fueron realizadas las Pasantas.

Captulo III: comprende el cronograma de actividades, el cual se encuentra dividido

por semanas. As mismo, se realiz una descripcin detallada de las acciones efectuadas
para dar cumplimiento a cada una de las actividades y objetivos planteados. Se describen
cules fueron los recursos utilizados para su realizacin y que aportes significativos se
obtienen.

Captulo IV: lo conforman las conclusiones y recomendaciones, que es un resumen

de los principales resultados y aportes ms relevantes en el desarrollo de las actividades
realizadas.

CAPITULO I
CONTEXTO ORGANIZACIONAL

De acuerdo a informacin suministrada por Http://corpofalcon.com (2011), la

Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado Falcn, es un Organismo
autnomo, Adscrito a la Gobernacin del Estado Falcn, con personalidad Jurdica y
Patrimonio Propio, ubicado en la avenida Rmulo Gallegos, Centro Comercial
Shopping Center, segundo piso, sede donde se realiz la ejecucin de las pasantas
industriales.

En su contexto organizacional, se puede decir que esta Institucin cuenta con

nueve (09) divisiones, las cuales se encuentran distribuidas de la siguiente manera:
-

Direccin de Consultora Jurdica.

Direccin Administracin.

Direccin de Administracin de empresa.

Direccin de Recursos Humanos.

Direccin de Proyecto y Planificacin.

Direccin de Minas.

Departamentos de Tecnologa y Sistemas.

Departamento de Bienes, Servicios Generales y Compra.

Direccin de Financiamiento y Desarrollo Productivo.

En cuanto a la filosofa institucional la Corporacin para el Desarrollo Socialista

del Estado Falcn (CORPOFALCON), forma parte del Objetivo Estratgico del Plan
de Desarrollo Econmico y Social de la Nacin (2007-2013):

Establecimiento de un modelo productivo socialista. Siendo su objetivo general:

planificacin, promocin, coordinacin, financiamiento, ejecucin y evaluacin de
programas de desarrollo armnico e integral, basados en el nuevo modelo econmico
socialista del Estado Falcn, conforme con los planes del ejecutivo regional, a travs
del fortalecimiento de los mecanismo de creacin y desarrollo de Empresas de
Produccin Social (EPS), transformar empresas del Estado en EPS, promover el
impulso y desarrollo econmico regional y local, as como tambin la elaboracin y
promocin de proyectos orientados a la diversificacin y fortalecimiento de la
economa comunal, incrementando el desarrollo endgeno a nivel regional y local.
Esto con el objetivo de promover las formas de organizacin dirigidas a satisfacer las
necesidades sociales de la comunidad, respetando las caractersticas y particularidades
locales, mediante mecanismos financieros, econmicos, educativos y sociales.

En tal sentido, para poder dar cumplimiento a los objetivos planteados, La

Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado Falcn (CORPOFALCON) en la
actualidad cuenta, con un personal profesional capacitado para promocionar, planificar,
coordinar, financiar y evaluar los programas de desarrollo armnico, endgeno e integral
en materia agrcola, ciencia, economa comunal, tecnologa, artesanal, pecuario,
pesquero, forestal, agroindustrial, industrial y lo relacionado con el aprovechamiento y
rgimen de los minerales no metlicos, no reservados al poder nacional, salinas y
ostrales, ejecutados por la pequea y mediana industria, basados en principio y valores
de equidad, solidaridad, justicia, innovacin, tica, eficiencia y eficacia.

La Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado Falcn permite

crear

pequeas empresas, incentivar a las ya existentes, apoyar las cooperativas, entre otras
cosas, lo cual permite al estado desarrollarse econmicamente.

Divisiones:
-

Direccin de Consultora Jurdica: Su funcin es la revisin de las

garantas de las solicitudes de crdito, elaboracin de documentos de
garantas, elaboracin de citaciones y ejecucin de equipos.

Direccin de Administracin: Esta divisin se encarga del control del

presupuesto y administracin de la Corporacin.

Direccin Recursos Humano: Se encarga del control de la nmina de la

Corporacin, en cuanto a los salarios y beneficios correspondientes al
trabajador, as como tambin la capacitacin y evaluacin del personal.

Direccin de Proyecto y Planificacin: Tiene como funcin la

elaboracin en conjunto con las dems direcciones del plan operativo anual
(POA), control y seguimientos de las metas que deben cumplir cada una de
las direcciones mencionadas, asimismo se encarga del desarrollo de los
proyectos para ser emitidos a travs de organismo financieros a nivel
Nacional, desarrollo de proyecto de factibilidad econmica emitido por el
departamento de desarrollo productivo y cobranza, control y seguimientos
de los mismo.

Direccin de Minas: Esta direccin se encarga del control, fiscalizacin y

supervisin de los minerales no metlicos del Estado, vigila la buena
explotacin por parte del minero.

Direccin de Financiamiento y Desarrollo Productivo: Es el principal

departamento neurlgico de la Corporacin, ya que es donde se inicia el
proceso de las solicitudes para el financiamiento y donde se desarrolla la
recuperacin de esos recursos otorgados.

Departamento de Tecnologa y Sistemas: Supervisin, mantenimiento de

los equipos de oficina e informacin y mantenimiento de la pgina Web de
la Corporacin.

Departamento de Bienes, Servicios Generales y Compra: Control y

seguimiento de los equipos de la institucin a travs del desarrollo de
inventario, chequeo de los vehculos y resguardo de los equipos ejecutados
de los crditos otorgados., mantenimiento y limpieza de las oficinas de la
Corporacin.

1.1.

Objetivos

Objetivo General
Diseo de un manual de procedimientos tcnicos para la panadera Rico Pan
Falconiano.
Objetivos Especficos
-

Diagnosticar la situacin actual de la panadera Rico Pan Falconiano.

Evaluar los manuales de normas y procedimientos administrativos de la

direccin de planificacin y proyectos.

Determinar cmo efectuar el estudio financiero de los proyectos.

Evaluar la factibilidad del manual a realizar.

CAPITULO II

2.1.

Resea Histrica

Corporfalcon (2011), La Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado

Falcn "CORPOFALCON", fue creada por Ley en fecha 27 de Febrero de 1987,
publicada en la Gaceta Oficial Extraordinaria de la misma fecha, adoptando la
naturaleza jurdica de un Instituto Autnomo, adscrito al Ejecutivo del Estado Falcn,
con personalidad jurdica y patrimonio propio, distinto e independiente del Fisco
Regional y con domicilio en la ciudad de Coro, Estado Falcn, posteriormente segn
Gaceta Oficial Extraordinaria de fecha 21 de Mayo de 2009, fue publicada la Reforma
Parcial de la ley que crea la Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado
Falcn CORPOFALCON, en virtud de la necesidad de ampliar las competencias ya
establecidas inicialmente y en aras de convertirlo en el principal organismo de
desarrollo econmico integral, cuyo objeto es la ejecucin, promocin, planificacin,
coordinacin, financiamiento y evaluacin de los programas y polticas pblicas en
areas de desarrollo socioeconmico susceptibles de ser explotadas en el territorio
falconiano, convirtindose en una corporacin modelo generadora de recursos para el
estado, recursos dirigidos no solo a cubrir gastos sino tambin a la inversin
productiva y promocin del desarrollo endgeno sostenible de economa popular.

2.2.

Misin y Visin

Misin
Promocionar, planificar, coordinar, financiar y evaluar los programas de desarrollo
armnico, endgeno e integral en materia agrcola, ciencia, economa comunal,

tecnologa, artesanal, pecuario, pesquero, forestal, agroindustrial, industrial y lo

relacionado con el aprovechamiento y rgimen de los minerales no metlicos, no
reservados al poder nacional, salinas y ostrales, ejecutados por la pequea y mediana
industria, basados en los lineamientos impartidos por el plan de desarrollo estadal.

Visin
Ser la Corporacin del ejecutivo regional que fortalezca el Sistema Econmico del
Estado, creando unidades de produccin social, manejando la inversin productiva y
generando recursos para el Estado que puedan ser utilizados para cubrir gastos,
realizar inversin productiva, y promover el desarrollo sostenible y sustentable de la
economa popular.

2.3.

Organigrama de la Corporacin para el Desarrollo Socialista Del Estado

Falcn- CORPOFALCON

2.4.

Bases Legales de la Empresa

Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela.

Cdigo Orgnico Tributario.
Cdigo de Comercio.
Reforma Parcial de la Ley que crea la Corporacin para el Desarrollo

Socialista del Estado Falcn.

Ley Contra la Corrupcin.
Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Ley Orgnica de la Contralora General de la Repblica y del Sistema

Nacional de Control Fiscal.

Ley Orgnica del Sistema de Seguridad Social.
Ley Orgnica del Trabajo.
Ley Orgnica de Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo.
Ley Orgnica de Procedimientos Administrativos.
Ley Orgnica del Rgimen Presupuestario.
Ley Orgnica para la Planificacin y Gestin de la Ordenacin del

Territorio.
Ley Orgnica de Ambiente.
Decreto con Fuerza de Ley Orgnica de Planificacin.
Ley de Impuesto Sobre la Renta.
Ley de Impuesto al Valor Agregado.
Ley del Estatuto de la Funcin Pblica.
Ley de Contrataciones Pblicas.
Reglamento de la Ley de Contrataciones Pblicas.
Ley de Reforma Parcial del Decreto N 6.233 con Rango, Valor y Fuerza de

Ley Orgnica de la Administracin Financiera del Sector Pblico.

Ley de Hipoteca Mobiliarias y Prenda sin Desplazamiento de Posesin.
Decreto con Rango, Valor y Fuerza de la Ley de Crdito para el Sector
Agrario.
Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Simplificacin de Trmites
Administrativos.
Ley Sobre Ventas con Reserva de Dominio.
Reglamentos y resoluciones aprobadas
CORPOFALCN.

2.5.

Departamento

por

el

Directorio

de

Corpofalcon (2010), la Planificacin tiene como finalidad dos propsitos el protector

y el afirmativo, el protector se encarga de minimizar el riesgo reduciendo la
incertidumbre que rodea al mundo de los negocios y definiendo las consecuencias de
una accin administrativa determinada el afirmativo, consiste en elevar el nivel de xito
organizacional. Un propsito adicional de la planificacin es coordinar los esfuerzos y
los recursos dentro de las organizaciones.

Un proyecto esta comprendido por un conjunto de actividades que se encuentran

interrelacionadas y coordinadas, con la finalidad de alcanzar objetivos especficos dentro
de los lmites que imponen un presupuesto y un lapso de tiempo previamente definido.

La Direccin de Planificacin y Proyecto, se encarga de realizar operaciones en

conjunto para que exista un mejor resultado en cuanto a las necesidades que se
presenten, ya que existiendo una buena planificacin la ejecucin del proyecto obtendr
el resultado deseado, optimizando as los recursos utilizados.

La elaboracin del Manual de Normas y Procedimientos de esta direccin busca

estandarizar los procesos que se llevan a cabo para que de esta manera el personal
conozca sus funciones y los procedimientos para lograr los objetivos que se plantean.

Es as como el siguiente manual es una gua para cumplir con cada uno de los
procesos, debido a que son un conjunto de operaciones ordenadas en secuencia
cronolgica que precisan la forma sistemtica de hacer determinado trabajo de rutina,
facilitando el adiestramiento de nuevo personal y disminuyendo el tiempo y el costo de
operacin. Este manual sintetiza y sistematiza una serie de procedimientos aplicados a la

Corporacin para el Desarrollo Socialista del Estado Falcn (CORPOFALCON), por

parte de la Direccin de Planificacin y proyectos; en la permanente necesidad de
actualizacin en la ejecucin de proyectos, tanto en trminos de manejo de informacin
como en el uso de una metodologa de planificacin organizacional, en tanto se
considera el enfoque de trabajo tcnico aplicado y el enfoque de planificacin aplicado a
la organizacin como el conjunto de pasos mediante el cual se logra un objetivo
determinado.

CAPTULO III

3.1.

Cronograma de Actividades

Tabla N 1:

Cronograma de las Actividades cumplidas por el Pasante en la Empresa durante la Ejecucin de las Pasantas
Industriales, desde el 19/03/2012 hasta 06/07/2012
Semana

Actividad
Revisin Bibliogrfica
Revisin de los Principios, Estrategias y Procesos de
la Corporacin. Los cuales comprende: Misin, Visin,
Atribuciones, Marco Legal, Estructura Organizativa,
Plan Operativo Anual (POA), Memoria y Cuenta 2012
CORPOFALCN, Manual de Normas y Procedimientos
de la Direccin de Planificacin y Proyectos.
Supervisin del proyecto Unidad de produccin
primaria socialista (UPPS)
Evaluacin del proyecto Unidad de produccin
primaria socialista (UPPS)
Evaluacin factibilidad tcnica de la Unidad de
produccin primaria socialista (UPPS)
Supervisin de la siembra realizada en la Unidad de
produccin primaria socialista (UPPS)
Preparacin de la unidad de produccin primaria
socialista (UPPS) para la inauguracin.
Asistencia al estudio financiero de los proyectos
Asistencia al estudio tcnico de los proyectos
Colaboracin en la elaboracin del Informe Mensual
de la Corporacin
Asistencia a la elaboracin del manual de normas y
procedimientos para la panadera Rico Pan Falconiano
Realizacin informe de pasantas

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5

1
6

3.2.

Actividades desarrolladas

Semana 1 (Del 19/03 al 23/03)

Revisin de los Principios, Estrategias y Procesos de la Corporacin: En esta
primera semana se realizo la bienvenida y dieron a conocer toda la informacin
concerniente a la Direccin de Planificacin y Proyectos de CORPOFALCON, en
donde se informo sobre las principales funciones de dicha direccin la cuales son:
-

Formulacin y evaluacin de proyectos.

Estudio tcnico y financiero de los proyectos.

En tal sentido, los responsables de esa rea como lo son los proyectistas I y II
presentaron todas las instrucciones tcnicas y metodolgicas para la formulacin y
evaluacin de los proyectos.

Supervisin del proyecto Unidad de produccin primaria socialista (UPPS):

Traslado hasta la poblacin de Curimagua para apoyar en la supervisin de un proyecto
que se estaba ejecutando el cual se denomino Unidad de produccin primaria
socialista (UPPS) (Ver anexos: memoria fotogrfica de la Unidad de Produccion
Primaria Socialista)

Semana 2 (Del 26/03 al 30/03)

Evaluacin del proyecto Unidad de produccin primaria socialista (UPPS):
Durante esta semana se evalo el vivero de la unidad de produccin primaria socialista
ubicada en Curimagua, en esta oportunidad se:
15

Constato la calidad de la materia prima a utilizar para la siembra.

Revisin de los costos y gastos ejecutados. (Ver anexos: memoria fotogrfica de la

Unidad de Produccion Primaria Socialista)

Semana 3 (Del 02/04 al 06/04 )

Evaluacin factibilidad tcnica

de la

Unidad de produccin primaria

socialista (UPPS): En esta semana, se evaluaron los procesos tcnicos que se llevaron
a cabo en la unidad de produccin primaria socialista, entre los cuales se pueden
nombrar:
-

Nivelacin del terreno.

Realizacin de las bases para el terreno.
Seleccin de la materia prima a utilizar (abono y plantas)
Medicin de la tierra.
Seleccin de fertilizantes

(Ver anexos: memoria fotogrfica de la Unidad de Produccion Primaria

Socialista)

Semana 4 (Del 09/04 al 13/04)

Evaluacin factibilidad tcnica

de la

Unidad de produccin primaria

socialista (UPPS): Durante esa semana se continuo con los procesos tcnicos, en el
cual se realizo:
-

Medicin y llenado de las bolsas con abono para la siembra.

Seleccin de las plantas a sembrar en la sombra y en el sol.
Instalacin de los protectores para las luces ultravioleta.
Siembra de las primeras plantas.

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