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HST

ND 2208 - 195 - 04

Agroalimentaire
Bruit
3 Absorption acoustique
3 Revtement
3 Nettoyage
3 Dsinfection
3
3

Marjorie BOISSIER, Sbastien RITOUX,

Enric ROBINE, CSTB 1
Guy VERNOIS, INRS, Dpartement
quipement de travail et ergonomie,

TUDE DES
QUALITS HYGINIQUES
DES PANNEAUX
ACOUSTIQUES
Les salaris des entreprises agroalimentaires sont souvent exposs des niveaux de bruit importants
pouvant provoquer des surdits professionnelles. Le traitement acoustique des parois laide de
matriaux le plus souvent poreux, incompatibles avec les contraintes dhygine, constitue un des
moyens de rduction du bruit dans les ateliers. Des fabricants de matriaux acoustiques ont mis sur
le march des panneaux constitus de laine de roche enveloppe dans un film tanche de Tedlar ,
susceptibles dtre utiliss dans les industries agroalimentaires et qui ont des caractristiques
acoustiques intressantes. Le but de ce projet est dvaluer les qualits hyginiques de ces matriaux,
en les comparant deux autres matriaux, dits de rfrence , largement utiliss dans ce type
dindustries : le verre et le grs tir. Les essais ont port sur la nettoyabilit, le suivi au cours du
temps dune contamination bactrienne et les problmes de vieillissement lis aux nettoyages rpts
haute pression.

industrie agroalimentaire prsente des nuisances sonores

souvent importantes et les panneaux acoustiques habituellement utiliss dans dautres secteurs le
sont peu dans celui-ci, compte tenu des
risques bactriologiques prsents dans
ce milieu.

Dans ce contexte, de nouveaux produits davantage appropris lagroalimentaire sont commercialiss. Ces panneaux acoustiques doivent, outre leur
qualit dabsorption phonique, prsenter
une facilit de nettoyage et une rsistance
mcanique suffisantes ainsi quune
bonne tenue dans le temps. Ils doivent
galement possder une neutralit vis-vis des contaminations bactriennes.

On peut classer les industries alimentaires en deux groupes selon que

lambiance y est sche ou humide :
1 en ambiance sche, les panneaux
sencrassent lentement et ncessitent un
nettoyage peu frquent ;
1 en ambiance humide, lencrassement des panneaux, plus rapide, ncessite un nettoyage plus frquent.
Ces panneaux acoustiques se prsentent gnralement sous forme de
plaques qui peuvent constituer des faux
plafonds avec plnum ou des baffles
suspendus. Selon les cas, ces plaques
sont disposes sur les murs ou directement sur les plafonds. Dans le second
cas, il est ncessaire de sassurer de
ltanchit globale du dispositif.

(1) CSTB : Centre Scientifique et Technique

du Btiment

STUDY OF THE HYGIENIC PROPERTIES OF

ACOUSTIC PANELS
The employees of foodstuff companies are
often exposed to high levels of noise that
can cause occupational hearing loss. The
acoustic treatment of panels, very often
using porous materials incompatible with
hygiene constraints, is one way to reduce
noise in these workshops. Manufacturers of
acoustic materials have placed on the market panels made up of rockwool enclosed in
a sealed Tedlar coating intended for use
in the food sector, which have interesting
acoustic properties. The aim of this project
was to assess the hygienic qualities of these
materials by comparing them to two other
reference materials widely used in this sector: glass and extruded ceramic? The tests
encompassed cleanability, monitoring the
temporal pattern of a bacterial contamination, and ageing problems linked to repeated
high-pressure cleaning operations.

Foodstuffs
Noise
3 Acoustic absorption
3 Coating
3 Cleaning
3 Disinfecting
3
3

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PROBLMATIQUE
lheure actuelle, trs peu de locaux
de lindustrie agroalimentaire sont quips de panneaux acoustiques. Cela peut
sexpliquer non seulement par le fait
quil existe trs peu de fournisseurs de
ce type de matriaux, mais aussi parce
que la gamme de produits adapts aux
locaux requrant un niveau lev de propret est rduite.
Une tude INRS [1] a t consacre
ltude des proprits acoustiques de
matriaux absorbants, sans toutefois
aborder le volet hygine. Les rsultats de
cette recherche ont permis de classer en
deux catgories les matriaux les plus
couramment proposs pour lindustrie
agroalimentaire :
1. les matriaux traits en surface
par une peinture microperfore,
2. les matriaux envelopps dun
film de protection tanche (en Tedlar),
prsentant une surface lisse.
Le premier type de produits est
prconiser dans les locaux peu sensibles,
o les murs et les plafonds ne sont nettoys au jet que deux ou trois fois par an.
Les perforations de ce type de matriaux,
visibles la loupe binoculaire, sont en
effet susceptibles dtre des zones de
rtention bactrienne ; il parat donc raisonnable de les rserver aux locaux peu
exposs aux salissures.
Dans les locaux sensibles, o les
claboussures et leau de condensation
sont les principales voies de contamination, et qui ncessitent un nettoyage
quotidien au jet sous pression, le second
type de matriau, de surface lisse, semble satisfaisant dun point de vue hyginique. Dans ce cas, seuls les points de
jonction entre les panneaux et les accessoires de montage peuvent constituer
des zones de rtention bactrienne.

tries de la viande, de la fromagerie, des

ovoproduits) face une contamination
bactrienne aroporte deux produits
dits de rfrence , que sont le verre et
un grs tir, largement utiliss dans ce
type dindustries.

Les matriaux de rfrence retenus

sont une surface en verre (lame de
microscope Fisher Bioblock, lancourt) et un grs tir (socit DESVRES). Ces deux matriaux sont dj
largement employs dans le secteur des
industries agroalimentaires.

Ltude se dcompose en trois phases principales :

1. lvaluation de laptitude au nettoyage des surfaces contamines par un
arosol protique contrl ;
2. lvaluation quantitative du degr
de contamination bactrienne des surfaces selon les conditions dessai (temprature et humidit relative), par rfrence
aux surfaces tmoins ;
3. linfluence sur lvolution de la
contamination de surface du vieillissement artificiel des matriaux, caus par
de nombreux cycles de nettoyage haute
pression.

MTHODOLOGIE
DE LENCRASSEMENT
ET DU NETTOYAGE
DES SUPPORTS

CHOIX DES MATRIAUX

PROCDURE DENCRASSEMENT

Ltude a t ralise sur des matriaux prsentant de bonnes caractristiques phoniques (type laine de roche)
envelopps dun film de protection
tanche de type TEDLAR. Les chantillons sont fournis par la socit
ECOPHON.

Lchantillon, aprs nettoyage lalcool, est plac dans un impacteur destin larocontamination des produits de
construction [2]. Larosol, gnr laide
dun nbuliseur de type Collison, est
achemin dans une sphre dhomognisation avant dtre impact sur la surface tester (Figure 1).

Les tests dencrassement et de nettoyabilit sont effectus sur les trois supports qui sont souills par une salissure
de nature protique.

FIGURE 1

Appareillage destin lencrassement contrl des surfaces

par un arosol protique
Apparatus intended for the controlled soiling of surfaces by a protein aerosol

OBJECTIF DE LTUDE
ET DMARCHE
EXPRIMENTALE
Cette tude vise comparer le comportement de panneaux acoustiques destins aux ambiances humides (indus-

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La salissure consiste en du srum

albumine bovine (BSA, socit SIGMA)
de concentration gale 3,2 mg/ml. Un
volume de 25 ml de cette solution est
plac dans le nbuliseur avant chaque
atomisation. La surface du matriau est
encrasse par larosol protique pendant 2 minutes. Cette technique permet
un encrassement contrlable et reproductible des supports.

DOSAGE DES PROTINES

EN SPECTROFLUORIMTRIE

entre 570 et 590 nm est obtenu. La fluorescence est mesure laide dun spectrofluorimtre.
Une courbe dtalonnage a t ralise laide de solutions contenant diffrentes concentrations de BSA (entre 0 et
10 g/ml). Dans les conditions dessai,
une relation linaire entre la concentration et le niveau de fluorescence mesur
(FUI) a t obtenue (Figure 2).

MTHODE DANALYSE
DE LENCRASSEMENT INITIAL

Les protines sont doses laide

dun kit de dosage NanoOrange
(Molecular Probes). Ce ractif est additionn la solution de BSA. Lensemble
est ensuite chauff pendant 20 minutes
90 C. Un complexe fluorescent visible

La mthode consiste quantifier les

souillures fixes sur le matriau aprs
dcrochage par ultrasons. Lefficacit de
la procdure de dcrochage et sa dure
optimale ont t dtermines sur les dif-

frents supports tests. Ainsi, dans les

conditions opratoires, le dcrochage de
la totalit des protines (limite de quantification < 0,01 g/ml) est obtenu aprs
15 minutes dultrasons.
Pratiquement, lchantillon encrass est plac dans un tube en verre, de
dimension adapte, contenant 8 ml
deau distille strile. Le tout est ensuite
immerg dans une cuve ultrasons
42 kHz pendant 15 minutes.
Pour valuer la rptabilit de la
technique darocontamination, les trois
supports tests ont subi dix encrassements successifs. Larosol de srum
albumine bovine (BSA) se dpose et
adhre plus ou moins sur les surfaces
selon leurs proprits physico-chimiques
(hydrophobicit, interactions acidobasiques et lectrostatiques, porosit,
rugosit).
Ainsi, une quantit significativement suprieure de BSA, de lordre dun
facteur 3, est mesure sur le grs, tandis
que les supports Tedlar et verre sencrassent quantitativement de la mme
manire (Figure 3).

FIGURE 2

Courbe dtalonnage entre la fluorescence mesure et la concentration de BSA

Calibration curve between the fluorescence measured and the BSA concentration
2000
FUI = 173,8 (BSA g/ml) + 43,9
R2 = 0,98

1800

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Fluorescence en FUI

1600

ANALYSE COMPARATIVE
DU NETTOYAGE DES MATRIAUX

1400
1200
1000

Llimination des souillures la surface des matriaux est ralise par

immersion, temprature ambiante,
dans de leau dminralise. Leau a t
choisie afin dassurer un nettoyage doux
qui permet de diffrencier les diffrents
supports.

800
600
400
200
0
0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

Concentration BSA (g/ml)

FIGURE 3

Quantit de BSA fixe sur les surfaces des trois matriaux (verre, Tedlar, grs)
lors du protocole dencrassement
Quantity of BSA fixed to the surfaces of three materials (glass, Tedlar, extruded ceramic)
during the soiling protocol

g de protines/ml

8,0
7,0

12,0

La BSA rsiduelle est ensuite totalement dcroche par ultrasons, puis

quantifie par spectrofluorimtrie.
Diffrents tmoins ont t raliss : un
tmoin de lencrassement initial (Ti), un
tmoin nayant pas subi ltape de lavage
(TE) et un tmoin matriau propre (TO)
qui permet de vrifier quil ny a pas eu
de production de protines par le matriau lui-mme.

5,0

Les rsultats sont exprims en %

dencrassement rsiduel. Ce taux est calcul selon la relation :

4,0

% dencrassement rsiduel =

3,0

et reprsente le rapport de lencrassement rsiduel de lessai E aprs lavage,

lencrassement du tmoin Ti nayant
subi aucun lavage.

6,0

2,0
1,0
0,0
Verre

Tedlar

Grs

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FIGURE 4

FIGURE 5

Schma simplifi du protocole

dvaluation

Pourcentage de BSA rsiduel sur les surfaces des trois matriaux (verre, Tedlar, grs)
aprs une immersion dans de leau dminralise temprature ambiante

Simplified diagram of the assessment protocol

Percentage of residual BSA on the surfaces of three materials (glass, Tedlar, extruded ceramic)
after immersion in demineralised water at ambient temperature

To

tmoin
encrassement

tmoin
matriau propre

1. tape dencrassement par arosol.

100%
% dencrassement rsiduel

Ti
tmoin
initial

80%
60%
40%
20%
0%
Verre

2. tape de lavage.

La souche est repique sur une glose trypticase soja (DIFCO). Aprs 24 heures dincubation 37 C, la culture est utilise pour larobiocontamination.
3. tape de dfixation par ultrasons
dans de leau distille.
4. Rcupration de leau
et ajout du ractif de dosage.
5. Mesure de protines
par spectrofluorimtrie.

Dans les conditions dessais (Figure 5),

le verre prsente la meilleure aptitude au
nettoyage, avec un pourcentage dencrassement rsiduel proche de 5 %. Le support en
grs se nettoierait, quant lui, douze fois
moins bien. Le support Tedlar occupe une
position intermdiaire : il se nettoierait
quatre fois moins bien que le verre mais
trois fois mieux que le grs.

VALUATION DE LA
SURVIE BACTRIENNE
SUR LES DIFFRENTS
MATRIAUX
CHOIX DE LA SOURCE BACTRIENNE

La contamination initiale de chaque

matriau (correspondant au temps TO) est
quantifie laide de techniques de coloration fluorochromiques (KIT baclight,
Molecular Probes), permettant de dnombrer, par observation au microscope pifluorescence, les populations bactriennes
totale et mtaboliquement active.

MTHODE DE CONTAMINATION
La mthode mise en uvre dans le
cadre de cette tude a t dveloppe et
valide au Centre Scientifique et
Technique du Btiment (CSTB). Un
montage exprimental permet de simuler une biocontamination des surfaces
par voie arienne. Lensemble de la procdure est normalis et assure une arobiocontamination reproductible et
contrlable des surfaces [3 14].

Tedlar

Grs

Lors de chaque arobiocontamination, la surface en verre est utilise

comme tmoin de manipulation.

SUIVI DE LVOLUTION DE LA
CONTAMINATION BACTRIENNE

La survie des bactries sur les surfaces est tudie en fonction des conditions environnementales. Le comportement de chaque prouvette a t suivi
pendant 24 heures, pour deux humidits
relatives (HR = 0 et 100 %). Les chantillons sont placs lobscurit dans des
enceintes temprature (25 C) et humidit contrles.
Le Tableau I prsente les temps auxquels sont ralises les mesures de survie pour chaque condition dincubation.
Le taux de survie des cellules bactriennes sur le verre, le grs et le Tedlar
est valu laide de techniques de marquages fluorochromiques couples des
observations au microscope pifluorescence.

Aprs dcontamination, chaque

chantillon est contamin par un arosol
dEnterococcus faecalis.
TABLEAU I

Mesure du taux de survie bactrienne aprs incubation

Pour lensemble des essais, nous avons

utilis une souche dEnterococcus faecalis
(CIP 10.30.15). Ce coque Gram positif
est reconnu pour sa grande rsistance aux
facteurs abiotiques et biotiques de lenvironnement et fait partie des bactries
opportunistes multirsistantes.

Measurement of the rate of bacterial survival after incubation

Dure dincubation avant mesure

Conditions dincubation
0 % HR ; 25 C
100 % HR ; 25 C

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0h

2h

24 h

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CONTRLE DE LAROBIO-

FIGURE 6

Pourcentage de survie aprs arobiocontamination initiale des supports tests

(verre, Tedlar, grs)

% de survie

Survival percentage after initial aerobiocontamination of the surfaces tested (glass, Tedlar,
extruded ceramic)
Enterococcus fcalis
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Verre

Tedlar

Grs

FIGURE 7

Images de la survie bactrienne sur les diffrents supports tests aprs

arobiocontamination
Images of bacterial survival on the different surfaces tested after aerobiocontamination
Verre

Tedlar

CONTAMINATION INITIALE

Lactivit des populations bactriennes sur les surfaces a t value par observation directe. Marqus laide de
fluorochromes spcifiques (KIT baclight),
les micro-organismes mettent une
fluorescence verte ou rouge, visible au
microscope pifluorescence, tmoin
du degr daltration de leur membrane cytoplasmique. Les photographies
ralises sur les diffrents produits
tester, illustrent cette technique
(Figure 7). La premire tape consiste contrler la viabilit des cellules
bactriennes contaminant la surface
au temps To (Figure 6).
La biomasse active est de lordre
de 86 %. Les rsultats prsents par
la suite seront norms selon ce pourcentage.

Grs

HR 100% 24 h

HR 0% 24 h

Entrocoque To

ANALYSE DE LA SURVIE BACTRIENNE

SELON LE MATRIAU

FIGURE 8

Mesure de la survie dun arosol bactrien fix sur trois supports (verre, Tedlar, grs)
aprs un temps de contact de 24 heures 0 et 100 % dhumidit relative (25 C)
Measurement of the survival of a bacterial aerosol fixed on three surfaces (glass, Tedlar, extruded
ceramic) after a contact time of 24 hours at 0 and 100 % relative humidity (25 C)
Enterococcus fcalis
100%
80%
% de survie

ND 2208 - 195 - 04

Verre
60%

Tedlar
Grs

40%
20%

La survie dun arosol dEnterococcus

faecalis selon les conditions dincubation (0 et 100 % dhumidit relative 25 C) a t mesure aprs
24 heures dincubation (Figure 8)
sur les matriaux propres , lavs
et non contamins.
En milieu humide, aucune diffrence significative nest observe
entre le film Tedlar et les surfaces
tmoin (verre et grs tir). Les cellules bactriennes sont inactives
par laugmentation de lhumidit du
milieu. Les mcanismes ltaux observs sont en partie imputables
lenvironnement du micro-organisme. La dshydratation rapide des
particules biologiques aprs arosolisation, est suivie dune rhydratation
dpendant de la teneur en eau du
milieu et des supports. Ces deux
stress successifs provoquent un
changement de conformation ltal
pour les cellules bactriennes.
Dans un environnement sec, seul
le panneau acoustique (film Tedlar)
prsente une forte activit bactricide
aprs 24 heures de contact. Les surfaces tmoins (verre et grs) dans ce
mme milieu nont, quant elles,
engendr quun abaissement faible
de la survie (de lordre de 10 %).

0%
To

24h 0%

24h 100%

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FIGURE 9

Mesure de la survie dun arosol bactrien fix sur trois supports

(verre, Tedlar, grs) aprs un temps de contact de 2 heures 100 % dhumidit
relative (25 C)
Measurement of the survival of a bacterial aerosol fixed on three surfaces (glass, Tedlar,
extruded ceramic) after a contact time of 2 hours at 0 and 100 % relative humidity (25 C)

TEST DES EFFETS

DU VIEILLISSEMENT
ARTIFICIEL

Temps de contact 2 heures 100% dhumidit 25C

100%
90%
80%
70%
% de survie

La survie de lEnterococcus faecalis

sur les trois surfaces conditionnes
100 % dhumidit relative (25 C) a
t mesure aprs deux heures de
contact (Figure 9). La survie bactrienne est identique quel que soit le
support, toutefois on note une baisse
denviron 30 % par rapport la
contamination initiale : leffet ltal
du milieu humide est dj amorc
denviron un tiers aprs 2 heures de
contact.

60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Verre

Le but de ces tests est dobtenir un

vieillissement artificiel du matriau et
dobserver leffet ventuel du vieillissement sur les qualits hyginiques de
celui-ci.

Nous avons ensuite tudi les diffrences de comportement entre le matriau neuf et le matriau vieilli.

EFFET SUR LAROCONTAMINATION

Pour vieillir artificiellement les produits, nous avons soumis les dalles
acoustiques laction dun jet sous pression. Celui-ci produit une empreinte rectangulaire avec une rpartition uniforme
des gouttelettes. La pression est fixe
30 bars et la distance entre la buse et la
surface 35 cm. La largeur du jet lors de
limpact est de 2 cm. Le vieillissement
artificiel est obtenu aprs 1 200 passages
perpendiculaires la surface (Figure 10).

INITIALE

Il sagit de contrler la viabilit des

cellules bactriennes contaminant les
surfaces au dpart. Aucune diffrence
significative, entre les Tedlar neufs et
vieillis, na t observe au moment de
cette contamination. La biomasse active
est de lordre de 86 %. Les rsultats prsents dans la suite du rapport seront
norms selon ce pourcentage.

Tedlar

Grs

EFFET SUR LA SURVIE BACTRIENNE

Leffet de deux films Tedlar (neuf et
vieilli) sur la survie dun arosol
dEnterococcus faecalis a t mesur aprs
24 heures et selon deux conditionnements (0 et 100 % 25 C).
Aucune diffrence significative na
t observe. Le support vieilli prsente
toujours une activit bactricide dans un
environnement sec avec un abattement
de 90 % de la population initialement
active.

VRIFICATION DE LTAT DE SURFACE

FIGURE 10

Schma du jet plat cuillre appliqu la surface des matriaux ( gauche) et

photographie du montage utilis pour le vieillissement des panneaux acoustiques
( droite)
Diagram of the spoon-shape flat jet applied to the surface of the materials (left) and
photograph of the set-up used to age the acoustic panels (right)

Des examens macroscopiques et

microscopiques des supports Tedlar
neuf et vieilli ont t raliss. La surface
neuve prsente un aspect lisse. Aprs
1 200 passages du jet sous pression, le
panneau est lgrement creus sous la
zone dimpact. Le film est dtendu par
endroits, et des ondulations avec
prsence de cloques ont t observes
(Figure 13).

P = 30 bars

Une humidification de la sous-couche

fibreuse a galement t observe.
Les observations ralises au microscope lectronique balayage montrent
un relief gnral plan. La surface prsente un aspect granuleux.

35 cm

2 cm

1200
passages

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Aucune diffrence marque na t

constate lchelle microscopique entre
les supports neuf et vieilli (Figure 14).

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FIGURE 11

FIGURE 14

Pourcentage de survie aprs arobiocontamination initiale

dun support Tedlar neuf et vieilli

Photographie au microscope
lectronique balayage de la surface
des films Tedlar neuf (en haut) et vieilli
(en bas) prsents sur le panneau
acoustique grossissement X5000

Survival percentage after initial aerobiocontamination of a new and aged Tedlar surface
Enterococcus fcalis

Photograph with the scanning electron

microscope of the surface of new (top) and
aged (bottom) Tedlar coatings present on
the acoustic panels X5000 magnification

100%

% de survie

80%
60%
40%
20%
0%
Tedlar neuf

Tedlar vieilli

FIGURE 12

Mesure de la survie dun arosol bactrien fix sur deux supports Tedlar
(neuf et vieilli) aprs un temps de contact de 24 heures 0 et 100 % dhumidit
relative (25 C)
Measurement of the survival of a bacterial aerosol fixed on two Tedlar surfaces (new and
aged) after a contact time of 24 hours at 0 and 100 % relative humidity (25 C)
Enterococcus fcalis
100%
TedlarVerre
neuf
% de survie

80%

TedlarTedlar
vieilli
Grs

60%
40%
20%
0%
To

24h 0%

24h 100%

FIGURE 13

Photographie la loupe binoculaire de la surface des films des panneaux

acoustiques : Tedlar neuf ( gauche) et vieilli ( droite)
Photograph with a binocular magnifier of the surface of the coatings of the acoustic panels:
new (left) and aged (right) Tedlar

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CONCLUSION
Dans les conditions exprimentales
adoptes, le support en grs sencrasse trois
fois plus facilement et se nettoie douze fois
moins bien que le support Tedlar. Ce dernier se nettoie cependant quatre fois moins
bien que la surface en verre.
Un effet bactricide significatif des
dalles acoustiques testes a galement
t dmontr dans un milieu sec. Sur ce
mme support et une humidit relative proche de 100 %, le caractre bactricide des supports sajoute leffet ltal
de lhumidit.
Laction des cycles de nettoyage du
jet sous pression ne change globalement

pas leffet des supports sur la survie bactrienne. Seul laspect macroscopique du
matriau semble avoir t altr par laction mcanique du jet. Aprs un certain
nombre de cycles de nettoyage dans certaines conditions (1 200 cycles 30 bars
et une distance de 35 cm de la buse), il
a galement t not que le film Tedlar
recouvrant la dalle acoustique perdait de
son tanchit, ce qui peut sexpliquer
compte tenu de la svrit des essais.
Dune faon gnrale, la ltalit bactrienne observe est lie la rhydratation
des cellules bactriennes et la ractivit
chimique du support (ractions radicalaires, prsence de sites oxydants la surface
des supports Tedlar). La prsence de
nutriments rsiduels sur les supports peut
cependant amener une certaine reviviscence des cellules bactriennes qui viendrait

contrebalancer les diffrents effets bactricides observs sur le panneau acoustique.

Pour ce qui est de lencrassement
comme du nettoyage, dune manire
gnrale, le Tedlar se situe entre le verre
et le grs tir. Envelopper les panneaux
acoustiques de type laine de roche avec
du Tedlar ne doit donc pas poser de problme dans lindustrie agroalimentaire.
Cependant, lorsquil est employ pour
des panneaux acoustiques installs en
faux plafond, il est impratif de prvoir
des structures de pose spcialement
conues cet effet ainsi que des joints en
silicone, afin dassurer ltanchit globale du plafond.

Reu le : 28/08/2003
Accept le : 08/03/2004

BIBLIOGRAPHIE
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du comportement acoustique des matriaux
absorbants susceptibles dtre utiliss dans
lindustrie alimentaire. Hygine et scurit du
travail - Cahiers de notes documentaires,
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DERANGRE D., ROBIN D Mise au point
dun impacteur destin larobiocontamination des produits de construction.
ASFERA, 1999, pp 133-139.
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ROBINE E. et DRANGRE D.
Bioadhsion aux surfaces dacier inoxydable
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ATTOUI M., MOREAU R. laboration
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Toute reprsentation ou reproduction intgrale ou partielle faite sans le consentement de l'INRS, de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants
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