Tradiii dobrogene

prof. Mihai Lazr, Colegiul DOBROGEA Castelu

I. Meteuguri dobrogene
1. Sculptur n lemn - Tulcea, Ciucurova, Niculiel
Prelucrarea lemnului a reprezentat din cele mai vechi timpuri, metoda prin care oamenii iau putut crea o gam larg de obiecte cu ntrebuinri diverse, pornind de la cele de uz gospodaresc
i unelte de lucru, pn la obiecte de cult sau de mobilier.
Utiliznd doar unelte simple ca: dalta, cuitul, tesla sau
ferstrul, cunosctorii acestei vechi meserii furesc obiecte din
lemn, ce ntregescarta mesteugritului prin fantezie i
originalitate.
n satul Ciucurova, situat la 39 km de Tulcea, unde se
practic i astzi sculptura n lemn, meterii tmplari
confecioneaz cldri, linguri, scaune, msue, precum i
mobilier sau decoraiuni casnice, mpodobite cu crestturi rafinate conferindu-le astfel valoare
artistic.
ndemnarea i simul artistic sunt principalele caliti cu care sunt nzestrai meterii
tmplari, ce execut cu rbdare obiecte decorative pentru locuine, modelnd lemnul cu pricepere,
prin tehnica preluat din generaiile anterioare, asupra cruia,
fiecare i pune amprenta personal i le transmite mai departe
generaiilor viitoare. Acest vechi meteug, se mai practic astzi
i n micile ateliere din localitile Tulcea i Niculiel.
2. Pictur de icoane pe sticl i lemn: Tulcea, Chilia Veche,
Luncavia, Somova, Topolog, Mahmudia
Arta mpletiturilor este mai veche dect cea a ceramicii,
iar n zona Scythia Minor de azi, mini dibace, mpletesc cu
grij, diverse forme cu numeroase ntrebuinri. Obiectele confecionate, se realizeaz din nuiele,
paie, pnui, papur sau rchit, au o buna rezisten, sunt uoare i nu n ultimul rnd, frumoase,
datorit iscusinei, imaginaiei i a tehnicii maetrilor care au purtat peste
generaii, pn n zilele noastre, acest minunat meteug.
Papura este o plant care crete spontan n zone cu umiditate ridicat
i de obicei n preajma apelor stttoare : delt, bli, lacuri. Scythia Minor, a
fost nzestrat cu aceast mirific form de relief "Delta Dunrii", care din
cele mai vechi timpuri a fost principalul furnizor de materii prime pentru
mpletitori.
Cea mai popular metod de prelucrare a papurei este cea de
mpletire liber a fibrelor umede, tehnic utilizat pentru obinerea courilor de diverse dimensiuni
i forme, a plriilor, a papucilor sau a rogojinilor, care acoper chiar i azi podelele din
gospodriile localnicilor. Metoda mai complicat implic rsucirea uvielor de papur, n suluri,
care apoi sunt dispuse n spiral i cusute cu ajutorul unor unelte speciale. Aceast tehnic ofer
produsului finit o robustee i rezisten sporit, fiind utilizat pentru confecionarea courilor
folosite n transportul legumelor sau a mobilierului realizat din acest material. Creatorii
contemporani ai mpletiturilor tradiionale din Tulcea, Chilia Veche, Somova, Luncavia, Topolog
sau Mahmudia, contribuie la arta decorativ modern.

II. Obiective Turistice

1. Gospodria rneasc conservat n situ Enisala
La 50 km de Tulcea, lng oraul Babadag, n apropierea lacului Razim, se afl satul
Enisala, n mijlocul cruia gsim amplasat gospodria rneasc conservat n situ, compus din
cas, buctria de var, cuptor, opron, grajd, hambar, porumbar i fntn, ce reprezint arhitectura
tradiional a Dobrogei de nord, la nceputul secolului al-XX-lea. Anexele, ce aveau o
funcionalitate adecvat n viaa de zi cu zi, folosite ca adpost pentru animale, ca loc de depozitare
a grnelor sau a nutreului pentru vite, au devenit acum spaii de prezentare a obiectelor folosite n
gospodrie de steni. Gsim aici o colecie de unelte agricole, pescreti, scule de fierrie, olrit,
dogrie, crue pictate i instrumente utilizate n industria casnic. Gospodria rneasc coservat
n situ Enisala, format din cas i anexele eseniale pentru traiul i exercitarea meteugurilor
dobrogene, este parte integrant a Muzeului de Art Popular i Etnografie Tulcea.
2. Casa lui Iosif Dumitru
Casa cu perei albi i ferestre albastre, compus din dou camere i o tind central are
fundaia realizat din piatr zidit, perei din chirpici, iar pmntul btut i finisat cu muruial
colorat cu zeam de nuc verde ine loc de pardoseal. Acoperiul n dou ape este construit din
cpriori de brad, mbinai n coam i invelii cu stuf, iar coul pentru evacuarea fumului este cldit
din
crmid.
Prispa cu balustrad, ce se ntinde pe dou dintre laturile casei este realizat din stlpi i scndur
din lemn, atent traforat mbogit cu forme geometrice, iar pridvorul poziionat central respect n
totalitate detaliile ce compun istoria i tradiia dobrogean. Ornamentele de la pazie cu motive
florale i zoomorfe sunt des ntlnite n arhitectura tradiional local.
Organizarea spaiului de locuit, pstreaz tiparul tradiional al satului dobrogean.
Frumoasele esturi cu reprezentri stilizate i cromatic divers, realizate de minile dibace ale
femeilor din Enisala, mpodobesc pereii din interiorul locuinei. Aici sub acelai acoperi, se
mpletesc povetile trecutului cu cele din ziua de azi, iar sub trecerea timpului, aceast cas rmne
dovada vie a unei tradiii i istorii vechi, tradiie ce nc este pstrat de locuitorii satelor dobrogene.
Hambarul cu opron, denumit de localnici hambarul uuia este construit din lemn de brad,
nuiele, stlpi de stejar, pmnt, acoperiul n patru ape este nvelit cu stuf, iar temelia este realizat
din piatr. Hambarul uuia cu opron, era utilizat de ctre steni pentru depozitarea cerealelor sau
a nutreului pentru animale.
Buctria de var sau casa mic, este o construcie format dintr-o ncpere, opron i tind.
Tinda central are intrare n opron, unde este adpostit cuptorul de pine, iar beciul realizat din
piatr, folosit ca i cmar pentru alimente i buturi. Pereii buctriei sunt fcui din ipci de brad,
chirpici i mortar, pardoseala din pmnt tasat, iar pe acoperiul nvelit cu stuf, este amplasat hornul
din crmid pentru evacuarea fumului. Aici i desfurau activitatea femeile din Enisala, unde
pregteau cu grij, folosind materii prime din gospodria proprie, gustoasele preparate tradiionale.
3. Casa Panaghia ( "Casa Fecioarei" )
Amplasat n centrul oraului, cldirea construit n stilul arhitectonic al Babadagului de
altdat, adpostete Muzeul de Art Oriental, nfiinat n anul 1973 i reprezint o unitate
cultural important a judeului Tulcea. Monumentul istoric - Casa Panaghia, ce a fost ridicat n
secolul al-XIX-lea i gzduiete n prezent expoziiile de art oriental, a servit iniial drept cas de
rugciune, apoi de seminarii musulmane i ulterior grdini pentru copii. Importante obiecte ce fac
parte din zestrea spiritual a turcilor i ttarilor, ce locuiesc n Dobrogea de Nord, le gsim expuse
n Casa Panaghia.Vase de aram pentru ceremonii, vase de bronz i alam pentru uz casnic, ibric,
tav, can, strecurtoare, mpodobite cu motive ornamentale orientale, ce le confer valoare
artistic, completeaz arta prelucrrii metalelor. Un interes deosebit prezint i exponatele coleciei
de esturi vechi, broderii realizate cu fir metalic, argintiu i auriu, aplicate pieselor de port popular

din cultura turc i ttar. Combinaiile cromatice i decorative ale pieselor , realizate manual,
ncnt vizitatorii expoziiei organizate de ctre Muzeul de Etnografie i Art Popular Tulcea.
Covoare orientale de rugciune, tergare, nvelitori de cmil sau aluri de camir, sunt exponate ce
exprim mpletirea artei populare romneti cu cea oriental. Atmosfera deosebit resimit de
vizitatori n Casa Fecioarei, ce reprezint o unitate cultural important a judeului Tulcea, este
influenat att de arhitectura ambiental n stil oriental, ct i de coleciile de art plastic
romneti ce evidentiaz valene artistice importante.
4. Casa Panait Cerna
Casa Memorial a poetului Panait Cerna ce dateaz de la nceputul secolului al-XX-lea, se
afl n imediata apropierea bisericii, n centrul localitii Cerna situate la 55 km de Municipiul
Tulcea. Locuina de metesugar, construit din piatr, cu un perete direct la strad i acoperit cu
olane, a fost donat de ctre motenitorii poetului pentru a fi organizat ca muzeu. Cromatica i
motivele ornamentale folosite la sculpturile de lemn ale verandei, respect tiparul satului tradiional
dobrogean, iar cuptorul de var, via-de-vie i fntna ntregesc decorul tipic. n curtea casei, aezat
pe un soclu de piatr, st bustul poetului filozof Panait Cerna, ce a fost sculptat n marmur n anul
1990.
Muzeul funcioneaz n casa parinteasc i conine mobilier, cri de poezii, reproduceri
dup fotografii, documente de studii sau de stare civil, precum i alte obiecte ce au aparinut
poetului i care ilustreaz aspecte importante din viaa i opera lui Panait Cerna, grupate n trei sli
expoziionale.
Moara de vnt de gospodrie, ce provine din satul Mahmudia, numit i rni, este o
instalaie pentru mcinat cereale, care folosete fora eolian. Cu ajutorul celor patru aripi este pus
n micare axul vertical al pietrei plimbtoare.
Lipsa apelor curgtoare i prezena vntului pe toat perioada anului, a condus la
rspndirea morilor de vnt n Dobrogea, unde s-au gsit documente ce atest existent acestora nc
din
anul
1585.
Numit i "ara Morilor de vnt", Dobrogea a produs de-a lungul anilor i a donat Muzeului
Civilizaiei Populare Tradiionale -"Astra" din Sibiu, mai multe tipuri de instalaii de mcinat, ce
compun azi, cea mai valoroas i impresionant colecie de mori din Europa.
Moara de vnt cu etaj este prevazut cu dou instalaii de mcinat n partea superioar, un
spaiu de depozitare jos, legate ntre ele printr-o scar i un pivot central numit " babalc ", n jurul
cruia, se poate roti ntreaga construcie, pentru a orienta cele ase aripi de lemn n direcia vntului.
Odat mcinat, fina era dirijat n lzile speciale, prin intermediul unui jgheab. Acest tip de moar
cu pivot este unul dintre cel mai rspndit n Dobrogea, provine din satul Frecei, judeul Tulcea,
este realizat din lemn de brad i de stejar, are un acoperi n dou ape, nvelit cu scndur de brad i
dou balcoane laterale poziionate n partea superioar, nchise cu ferestre i obloane, folosite
pentru urcarea sacilor cu cereale la nivelul celor dou instalaii.
Acest tip de moar ce provine din satul Dunavu de Jos, judeul Tulcea, este dotat cu o
instalaie de mcinat, ase aripi de lemn fixate prin brne n butucul orizontal i pivotul central ce
permite rotirea ntregii construcii dup direcia vntului. Este construit din lemn, iar acoperiul n
dou ape este nvelit cu scndur de brad. Aezat pe un cadru de lemn patrulater, moara este
prevzut cu un balcon lateral, prin care se aproviziona cu cereale n timpul procesului de mcinare.
Accesul se realizeaz pe o scar de lemn, la un metru de nivelul solului, iar la parter, spaiul era
utilizat ca depozit.
5. Cherhana i adpost de pescari
Pe malul lacului din incinta Muzeului Civilizaiei Populare Tradiionale-"Astra" din Sibiu,
se afl o cherhana i un adpost de pescari ce provin din satul Mahmudia, judeul Tulcea.

- Cherhana este amplasat pe piloni de lemn, prevzut cu dou scri dispuse lateral i un ponton de
acostare, poziionat perpendicular pe prispa ce mrginete construcia, n dreptul uii de intrare.
Cherhanaua este realizat din stlpi i scndur de brad, vopsit cu negru n partea inferioar i cu
alb n cea superioar, iar acoperiul n dou ape e fcut din cpriori i lai,nvelit cu stuf btut. n
interior se gsesc expuse o serie de unelte de pescuit, ce erau folosite de localnici la prinderea,
manipularea, prelucrarea i depozitarea petelui :
couri de nuiele, lzi, undie, plase, maina de
zdrobit sarea sau gheaa, cntarul, otgoanele
pentru ancorarea brcilor, felinare, vre.
- Coliba de pescar amplasat n apropierea
cherhanalei, tot pe malul lacului din Muzeul
Civilizaiei Populare Tradiionale -"Astra" din
Sibiu, coliba de pescar ce provine din satul
Mahmudia, judeul Tulcea, a fost transferat i
reconstruit aici n anul 1974. Adpostul este
fcut din stlpi de salcm i scndur de brad, iar
acoperiul n trei ape este nvelit pn la pmnt
cu stuf. Coliba servea ca adpost pe timp de
vreme rea, ca loc de depozitare temporar a
instrumentarului de pescuit sau a uneltelor
necesare reparrii acestuia i ca spaiu de odihn
pentru pescari.
- Gheria este o construcie ridicat de regul tot n apropierea cherhanalei, avnd rolul de
conservare a petelui. n Muzeul Civilizaiei Populare Tradiionale -"Astra" din Sibiu, este expus o
gherie care provine din satul Mahmudia, judeul Tulcea, ce a fost transferat i reconstruit aici n
anul 1997. "Frigiderul" improvizat de pescari, se compune dintr-o groap circular, adnc de
aproximativ un metru, cptuit cu paie i gheaa ce este recoltat iarna i un acoperi conic, realizat
din lemn de brad, nvelit cu stuf. n zilele geroase, pescarii toarn ap peste straturile de ghea,
formndu-se astfel un bloc masiv i compact, ce menine n interior pentru mai mult timp, o
temperatur adecvat conservrii petelui.
n Centrul Muzeal Ecoturistic Delta Dunrii din judeul Tulcea, sunt reconstituite habitate
specifice patrimoniului sociocultural al Deltei, ce oglindesc n mod fidel rezervaiile naturale din
nordul Dobrogei. Din patrimoniul muzeului face parte i o cherhana tradiional, reconstituit, n
care sunt expuse unelte i obiecte folosite de pescari n viaa de zi cu zi. mpletirea plaselor,
declararea cantitii de pete prins sau gtirea acestuia sunt momente surprinse i recreate prin
detalii ce pun n eviden activitile pescreti. Somnul, rechinul, calcanul, sturionul, porcul de
mare cu epi sau broatele estoase sunt doar cteva dintre cele aproximativ cincizeci de specii,
prezente n acvariile ce compun valoroasa colecie de peti, animale de recif i corali expus aici.
III. Bibliografie:
1. Mic enciclopedie de tradiii romneti, Ion Ghinoiu, Editura Agora, Bucureti, 2008
2. Srbtorile la romni: studiu etnografic, Simion Florea Marian, Editura Fundaiei Culturale
Romne, 1994
3. Srbtori i obiceiuri romneti, Ion Ghinoiu, Editura Elion, Bucureti, 2002
4. http://www.info-delta.ro/traditii-in-dobrogea-28/obiceiuri-din-dobrogea-44.html
5. https://ro.wikipedia.org/wiki/Tradi%C8%9Bii_rom%C3%A2ne%C8%99ti
6. http://traditiidobrogene.ro/