Prjitur din care s izvorasc uvoi de ciocolat topit by Adi Hadean

Pentru 8 porii avei nevoie de 3 ou, 3 linguri de fin i 3 linguri de zahr.

Mai avei nevoie de un pachet de unt (200 g) i de 400 de grame de ciocolat neagr.

Amestecai cu un tel oule, fina i zahrul pn obinei o compoziie omogen, fin,

cremoas.

Punei la topit untul i ciocolata (mpreun) apoi amestecai-le cu compoziia

obinut anterior. E important s turnai cte puin, altfel riscai s transformai
oule n omlet, ciocolata i untul fiind calde.

Pentru copt utei folosi fie forme din ceramic ori porelan, fie forme de unic
folosin, din aluminiu. Oricum ar fi, e important s le ungei cu unt i s presrai
zahr peste ele, ca s nu se lipeasc prjiturile de perei.

Umplei formele cu amestec pentru prjituri. Aezai-le ntr-o tav i punei-le n

cuptorul ncins la 200 de grade Celsius. Lsai-le acolo pentru 10-12 minute. Semnul
c-s gata: suprafaa prjiturilor crap ca i pmntul n vreme de secet.

Putei s adugai siropuri ori sosuri de fructe/caramel la desert, ori o linguri de

ngheat.

Dac avei fructe de pdure proaspete putei obine combinaii fantastice.

S fii sntoi.