Proyecto educativo Moldeando la qumica

Destinado a:
Alumnos 4 aos a 7mo de Industria de Procesos
Finalidad:
Que los alumnos inicien procesos simples de procesos productivos que se
pueden experimentar en el laboratorio, para comprender los diferentes
procesos productivos en la industria.
En este punto los alumnos a partir de elementos que existen en la casa
puedan fabricar, y determinar el por qu desde el proceso productivo, tanto
como del punto de vista de los conservantes que contiene la plastilina y su
funcin en los primeros estadios de enseanza.
Introduccin:
En plena vuelta al cole, los padres estn comprando el material necesario,
como libros, cuadernos, bolgrafos o gomas. Entre los utensilios requeridos
para los trabajos manuales destaca la plastilina, esa atractiva masa de
colores deformable. Con ella todos hemos jugado alguna vez, dado rienda
suelta a nuestra imaginacin y creado pequeas esculturas.
La plastilina es un material basado en la arcilla con algunos aditivos que le
dan otra suavidad, color y textura, resume a RTVE.es el qumico
Bernardo Herradn, investigador del CSIC y miembro de la Real Sociedad
Espaola de Qumica.
La calidad de la plastilina depende de la arcilla que se use. Estas tienen
pequeas variaciones en la composicin qumica y el grado de hidratacin.
A esta base se le aaden sales de calcio (como talco) y parafinas (un
derivado de petrleo). Tambin se suelen aadir ceras para darles textura y
olor si se usa una aromtica como la de abeja, desarrolla.
Para rematar se le aade colorantes para hacer ms atractiva la masa gris
original y estimular la imaginacin. La plastilina es maleable, no se pega,
no es txica por contacto, mantiene su forma y no se seca al aire. Tampoco
se solidifica con el calor, todo lo contrario, se vuelve ms fluida y solo arde
a muy altas temperaturas.
Historia

Los artistas pedan el barro que no se secara

La composicin de la mezcla y las propiedades del producto han variado
poco desde su invencin all en 1897. La invent el profesor de arte ingls
William Harbutt . l observ que sus estudiantes novatos tenan
dificultades al usar la arcilla tradicional. Los bloques eran demasiado
pesados y la masa dejaba de ser moldeable cuando se secaba, en muchas
ocasiones antes de que acabaran de darles la forma deseada.
Hizo pruebas con distintos materiales en el jardn y el stano de su casa en
Bath hasta que dio con la mezcla ms adecuada. Empez a usarla en sus
clases y el boca a boca hizo que el barro que no se seca llegara a odos de
algunos artistas que empezaron a solicitarlo para sus obras. Pero lo que
convenci definitivamente a Harbutt para patentar el material fue la
fascinacin que demostraron sus hijos y nietos moldeando la masa. Patent
el invento en 1899.
Recin estrenado el siglo XX mont una fbrica familiar en Bathampton
que nutri a ms de 50 pases con el producto. El inventor muri en 1921 y
sus vstagos continuaron con el negocio hasta que cerr en 1983.
Hoy en da la plastilina es imprescindible para los nios en los colegios.
Entre los adultos tambin es muy apreciada para construir maquetas y en
las ltimas dcadas crear pequeas esculturas para trabajos de animacin.
Sobre la plastilina, solo se sabe que llevan ceras, aceites del petrleo, cido
esterico, carbonato clcico, algunas tienen azufre,
La plastilina marca Play-Doh, est basada en harina, sal y agua (Por eso la
Play-Doh es ms propensa a secarse superficialmente en comparacin con
la plastilina normal. La Play-Doh tambin tiene tetraborato sdico y
alumbre. Est patentada en los USA con No 3167440

Materiales:
1 taza de agua (200 ml)
1 tazas de fcula de maz (180 g)
1/2 taza de harina comn. (90 g)
Una cucharada sopera de aceite vegetal (20 cm3).

 Colorante vegetal para torta. (Una pizca) (3 g)

Sal fina (90 grs)
Procedimiento 1:
1) Mezclar la fcula de maz, la harina y la sal en una taza, revolver hasta
hacer una mezcla uniforme.
2) Agregar el colorante al agua y revolver hasta que est diluida.
3) Incorporar el agua, el aceite y revolver hasta que este uniforme. Debe
quedar como un lquido espeso con textura homognea.
5) Cocinar lentamente en sartn con tefln antiadherente hasta espesar.
6) Retirar y amasar hasta que este uniforme.
7) Guardar una muestra
Procedimiento 2
Realizar de la misma manera la masa, pero sin la sal y guardar una muestra

Cuestionario
1) Por que la plastilina debe ser no toxica
2) Hay algn material toxico en la lista de materiales?
3) Cual es el conservante que posee esta masa?
4) Al cabo de 1 semana, cual es el aspecto organolptico de la masa del
procedimiento 1 y la masa del procedimiento 2?
5) Por que la diferencia de las 2 muestras en la vida til del producto?
Elaborar un informe sobre la experiencia por grupos de 4 personas.

Prof. Lucchini, Juan Matin

MEP Fernando Negro