Stufriile imense din formeaz insule de plaur i au un rol deosebit n meninerea

echilibrului natural al Deltei. Ele mpiedic aluvionarea ghiolurilor, reduc srurile

minerale din straturile mai mici la suprafaa solului i ofer adpost, hran i
posibiliti de reproducere pentru peti i alte specii de animale. Vegetaia deltei
este reprezentat prin numeroase specii de plante acvatice. Din categoria plantelor
acvatice natante i submerse fac parte: nufrul alb (Nymphaea alba), nufrul
galben (Nuphar luteum), plutica (Lymnanthemum nymphoides), cornacii sau nucile
de ap (Batrachium aquitile), broscria (Potomageton natans), foarfeca blii
(Stratiotes aloides), cosorul (Ceratophyllum submersum, C. demersum), brdiorul
(Myriophllum spicatum), lintia (Lemna minor, L. trisulca) i iarba broatei
(Hydrocharis morsus-ranae). Plantele de mal sau cele din zone mltinoase sunt
reprezentate de: pipirig (Schoenoplectus lacustris), papur (Typha latifolia, T.
angustifolia), trestie (Phragmites communis), troscotul de ap (Polygonum
amphybium), coada calului (Hippuris vulgaris), feriga de ap (Dryopteris
thelypteris), aliorul de balt (Euphorbia palustris), rogozul (Carex sp), buzduganul
(Sparganium ramosum), sgeata apei (Sagittaria sagitifolia), limbaria (Alisma
plantago-aquatica), roeaua (Butomus umbellatus), stnjenelul de balt (Iris
pseudacorus), trestia mirositoare (Acorus calamus) i coada-zmeului (Calla
palustris). Foarte frumoase sunt luncile de ctin roie (Tamarix) i cele de ctin
alb (Hippophae), dar i pdurile cu arbori gigantici pe trunchiurile crora se gsesc
plante agtoare de tipul lianelor (Periploca graeca).