LA RAZ

Es un rgano generalmente subterrneo que crece en direccin inversa al tallo . Est

presente en todas las plantas vasculares exceptuando algunas pteridofitas que presentan
rizoides y algunas plantas acuticas

FUNCIONES:
Anclaje o fijacin de la planta al suelo.
Absorcin del agua y de los nutrientes minerales disueltos en ella
desde el suelo y su transporte al resto de la planta.
Permite asociaciones simbiticas con varios microorganismos, como
bacterias y hongos, que ayudan a la disolucin del fsforo inorgnico
del suelo, a la fijacin del nitrgeno atmosfrico.
Acumulacin o almacenamiento de reservas.
Las molculas y enzimas segregadas por las races y sus relaciones
simbiticas contribuyen a la formacin de suelo.
Las races de numerosos rboles segregan cidos orgnicos que
disuelven piedras calizas y liberar el calcio y otros minerales tiles.

La raz presenta geotropismo positivo, crece a favor de la fuerza de la

gravedad que se dirige al centro de la Tierra.

Los tropismos son los movimientos permanentes de la planta o de algn rgano,

como respuesta a un estmulo externo que acta en una sola direccin, de modo
que la planta crece hacia el estmulo.

PARTES DE LA RAZ

ESTRUCTURAS DE LA RAZ

1.

EPIDERMIS: Recubre el exterior de la raz, tiene paredes

celulares muy permeables. Muchas tienen pelos radiculares
que penetran en el suelo.

2.

CORTEZA: formado por clulas parenquimticas grandes y

poco apretadas y una capa de clulas pequeas y apretadas
que forman el endodermis que es una capa de clulas con
paredes especializadas que se llenan de un material ceroso
que forma la banda de Caspari dispuesta como el mortero en
un muro de ladrillos. Sella las caras superior, inferior y
extremos de las clulas endodrmicas y obliga a pasar al agua
y minerales a travs de la clula y no entre ellas.
Funcin: regular los tipos y cantidad de materiales que la raz
puede absorber.

3.

CILINDRO VASCULAR: Contiene el xilema, el floema y una

capa exterior llamada periciclo, es un residuo del meristemo
que tienen la capacidad de dividirse y formar races
secundarias- Los tejidos vasculares de la raz secundaria estn
conectados a la raz primaria.

SIMBIOSIS EN RACES

MICORRIZA: simbiosis entre un hongo y las races

de una planta. La planta recibe del hongo nutrientes
minerales y agua, y el hongo obtiene de la planta
carbohidratos y vitaminas que l por s mismo es
incapaz de sintetizar mientras que ella lo puede
hacer gracias a la fotosntesis. . Hay dos tipo: las
endomicorrizas y las ectomicorrizas.

NDULOS RADICALES: asociaciones simbiticas

entre bacterias y plantas superiores. La ms
conocida es la de Rhizobium (es un genero de
bacterias fijadoras de nitrgeno atmosfrico) . La
planta proporciona a la bacteria compuestos
carbonados como fuente de energa y un entorno
protector, y recibe nitrgeno en una forma utilizable.

TIPOS DE RACES

Axonomorfa

Ramificada

PIVOTANTES

Adherentes

Fulcreas o Zancos
ADVENTICIA

ADAPTACIONES ESPECIALES
Aerea
Acutica
Zancuda
Tablar
Haustoria

Haustorios

Acuticas

Aereas

Neumatforos
son races con geotropismo negativo, provistas de
aberturas parecidas a lenticelas, cuya funcin es proporcionar aire a las
races, propias de lugares pantanosos clidos, en particular de manglares.

EL TALLO
Es el eje de la parte area de las plantas que sostiene a las hojas, flores y frutos.
Presenta geotropismo negativo.

FUNCIONES:
Sostn de los rganos de asimilacin
Realizar fotosntesis en las plantas que no presentan hojas como las cactceas.
rganos de reserva de agua y carbohidratos.
Constituye la va de circulacin de agua entre las races y las hojas de las plantas.

Corteza

Mdula

Partes del Tallo

1. NUDOS: son abultamientos que de trecho en trecho se
observan en el tallo. En ellos se insertan las hojas y las ramas.
2. ENTRENUDOS: Son los espacios, ms o menos largos,
comprendidos entre dos nudos consecutivos. Su longitud
disminuye a medida que se aproximan al pice del tallo.
3. YEMAS: es un rgano formado por un meristema apical, que
darn lugar a hojas, ramas y flores. Estn protegidos por hojas
inmaduras o primordios foliares.
Yemas terminales: situada en el extremo del eje
Yema axial o lateral: se encuentran en la unin de las
hojas con el tallo.

Yema
secundaria

yema
axilar

yema
terminal

Estructura del tallo

1.

EPIDERMIS:
Presenta
una
cutcula
(recubrimiento ceroso) que evita la perdida
de agua. Tiene estomas que regulan el
intercambio gaseoso.

2.

CORTEZA: Tejido parenquimtico situado

entre la epidermis y el tejido vascular

3.

MDULA: parnquima ubicado en el centro

del tallo.

Sostn: las vacuolas centrales de

las clulas corticales y medulares
generan presin de turgencia que
le da rigidez al tallo y hojas
Almacenamiento:
las
clulas
convierten azcar en almidn y lo
guardan como reserva.
Fotosntesis: en muchos tallos las
clulas
corticales
(corteza)
fotosinterizan.

4.

TEJIDO VASCULAR: Transportan agua, nutrientes disueltos y hormonas.

Dicotiledoneas

Monocotiledoneas

ANILLOS DE CRECIMIENTO
Muchos rboles forman anillos
anuales de xilema. Las clulas de
xilema formados durante la poca de
humedad en primavera son grandes
mientras que los formados en poca
seca de verano son pequeos.

Video:

Albura
(Xilema
joven
transporta agua y minerales)

Duramen
(Xilema viejo, no
transporta agua
ni minerales)

TIPOS DE TALLOS
Por su naturaleza:

Leosos

Herbceos

Por sus ramificaciones:

Monopdico

Dicotmico
Simpdico

Tallos subterrneos

Rizomas

Tubrculos

Bulbos

Modificaciones especiales

Acaule

Suculento

Cladodio

Caa
Estolonfero

Estpite