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FORMATO Código: Revisión: 01 TRABAJO DE INVESTIGACION FORMATIVA Fecha: 2016/05/16 Pág.: 1 de 3 Carrera:

FORMATO

Código:

Revisión: 01

TRABAJO DE INVESTIGACION FORMATIVA

Fecha: 2016/05/16

Pág.: 1 de 3

Carrera: Ingeniería Química

Nivel: Octavo

Asignatura: Optativa III (Emprendimiento)

Estudiante: Amaguaña J. Cesar S.

Docente: Ing. Jorge Viteri Moya, Ph.D.

Tema: Análisis Test de los Negocios Ambulantes de los Jugos de Naranja en el Distrito Metropolitano de Quito

Resumen

En el presente trabajo se va realizar un análisis test de los Negocios Ambulantes de los Jugos de Naranja en el Distrito Metropolitano de Quito, en cual contiene las causas o factores que influyen la microempresa de los jugos de naranja, estas microempresas que están manejadas por personas naturales las cuales no tienen ningún de permiso sanitaria para expender su producto, que exigen sus derecho de trabajar. Con el análisis test lograremos identificar de mejor manera dichos factores y tener un mejor análisis de la situación actual de dichos microempresarios.

Abstract:

In this paper will conduct a test of the Itinerant Business orange juice in the Metropolitan District of Quito analysis, which contains the causes or factors affecting microenterprise orange juice , these microenterprises are run by people natural which have no health permit to sell your product, demanding their right to work . With the analysis test we achieve better identify these factors and have a better analysis of the current situation of these microentrepreneurs.

Introducción

Durante las últimas semanas se ha escuchado hablar mucho del tema de los jugos de naranja, que fueron aumentando más personas que expenden este producto en las calles de Quito, los agentes municipales que regulan este tipo de comercio son quienes son los más criticados por cumplir una orden, otra información generada fue por parte del laboratorio del Distrito que analizo una muestras en las cuales llegaron a la conclusión que el producto que se vende no es apto para el consumo humano, ellos reclaman por tratar de emprender un negocio que les llevara un sustento al hogar ya que esta crisis no tienen empleo ya se pro la crisis que atraviesa el país, como la falta de educación que no les permite ejercer otro trabajo.

FORMATO Código: Revisión: 01 TRABAJO DE INVESTIGACION FORMATIVA Fecha: 2016/05/16 Pág.: 2 de 3 Objetivos

FORMATO

Código:

Revisión: 01

TRABAJO DE INVESTIGACION FORMATIVA

Fecha: 2016/05/16

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Objetivos

Objetivo General

Adquirir el conocimiento del análisis test como influenciaran estos factores en la microempresa.

Objetivo Especifico

Identificación de los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos.

Informarse de los análisis test.

Obtención de Resultados a partir de los procesos y herramientas.

Metodología:

La metodología empleada para este trabajo fue la recopilación de información de una fuente como un artículo subido en el internet, los cuales presentan definiciones, procedimientos y herramientas que describen las herramientas y el proceso para la construcción de un análisis test.

Resultados:

Factores Políticos/Legales

 

Factores Socio Culturales

Normas de Higiene de Salud Pública que tiene las indicaciones para un mejor manejo de los alimentos.

Ordenanzas Distritales para el uso de suelo.

Permiso

sus

Sanitario

para

expender

productos.

de

Falta

comunicación

con

las

Estilo de vida el expendio de bebidas en la calle.

Alto nivel de consumo por parte de las personas.

Estudios no culminados.

Migración interna de los campesinos.

El aumento del consumo de frutas.

autoridades

para

desarrollar

la

microempresa.

 

Cumplimiento de ordenanzas.

 

Factores Económicos

 

Factores Tecnológicos

Falta de Recursos que no permiten tener

 

una mayor microempresa.

inversión

en

la

Altas tasas de interés para préstamos por parte de los bancos.

Aumento del valor en productos con altos niveles de azúcar.

Falta de desarrollo tecnológico para una mejora del producto.

Falta de control de calidad en los equipos para la obtención de producto.

No tener una envasadora del producto.

Recesión en la economía del país.

 

Aumento de las tasas de desempleo.

FORMATO Código: Revisión: 01 TRABAJO DE INVESTIGACION FORMATIVA Fecha: 2016/05/16 Pág.: 3 de 3 Discusión

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Revisión: 01

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Fecha: 2016/05/16

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Discusión

En este artículo no se puede tomar en cuenta tanto las normas de higiene u ordenanzas por parte del ente regulador, para dar un mejor criterio, como tampoco la situación económica de muchas de las personas que laboran en este tipo de negocios solo son hipótesis que se plantean para tener una idea de los factores que influyen en la microempresa, y así poder tener un mejor entendimiento.

Conclusiones

El análisis test colabora con la información de los factores por una clasificación, algunos factores pueden estar relacionadas entre sí, que si se soluciona una es como una reacción en cadena que se resolverá otras más, pero también hay individuales.

Los microempresarios del expendio de los jugos naturales por diferentes razones o factores están inmersos en ese negocio tanto por la necesidad de subsistir son familias pero no obstante no cumplen varios requerimientos que son importantes para poder expender sus productos hacia los clientes.

Recomendaciones

Deberíamos tener mayor información y una investigación con las personas involucradas como lo son los microempresarios (vendedores de jugo de naranja), como lo son los entes reguladores de estos que ayudaran a tener un mejor análisis, también adquirir conocimientos con los cuales se puede dar una mejor alternativa o solución a este tema.

Bibliografía:

Jácome, E. (11 de Marzo de 2016). Puestos de jugo de naranja embotellada son mas visibles en el norte de quito. El Comercio, pág. 13.

Ribadeniera, A. (01 de Mayo de 2016). Los ricos (y peligrosos) juguitos de naranja. El comercio, pág. 3.