Sunteți pe pagina 1din 1

Subiectele de sinteza sunt urmatoarele pentru cele 6 bilete:

Tarife hoteliere si politici de vanzare pag 187


Protectia mediului pag 252
Etapele fluxului tehnologic culinar pag 212
Principiile de efectuare a intretinerii spatiului hotelier pag 180
Politica de rezervare a hotelului pag 196
Principii si etape HACCP pag 226

S-ar putea să vă placă și