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NUMRO SPCIAL ORIENTATION SCOLAIRE de la 3e au Bac

MTIERS
qui recrutent

H 20306 - 114 - 2,90 E - H

: HIMKNA=[UW^UU:?a@l@b@e@k"

[2,90d]

Hors-srie
Janvier-fvrier 2014

en

Provence
Pilote de ligne
Boulanger
Biologiste
Militaire
Vtrinaire
Sommelier
Bijoutier
Pompier
Chirurgien
Inrmire
Opticien
Enseignant
Htesse de lair
Dveloppeur web
Community Manager...

Le

guide
2014
Capitaine Laure Gambini,
Romain Basso ingnieur BTP

Confiez-nous votre talent,

www.bhbcom.com - Crdit photos : Phovoir - Shutterstock - Fotolia

nous en ferons un mtier

LAPPRENTISSAGE EN Centre de Formation dApprentis > CFA


RVLE LE MEILLEUR DE VOUS-MME

ttes

Des
bien faites pour
Les mtiers qui recrutent,
hors-srie dit par
248, avenue RogerSalengro, 3015 Marseille.
Prsident Directeur Gnral :
Marc Auburtin.
Directeur Gnral Dlgu
(ditorial), Directeur de la
rdaction, Directeur de la
publication : Olivier Mazerolle
Coordination: Philippe Schmit,
rdacteur en chef adjoint
Textes: Florence Cottin et les
tudiants des masters
IC-CCN-J2 et IC-CCN-S2 de
l'cole de Journalisme et de
Communication d'Aix-Marseille.
Mise en page:
Pr-presse La Provence.
Couverture:
Pr-presse La Provence.
Imprim par la S.A. La
Provence, Centre
mditerranen de presse,
248, avenue RogerSalengro, 13015 Marseille, et
Riccobono, le Muy
(couverture).
Publicit : Eurosud.
La reproduction, mme
partielle, des articles et des
illustrations de ce magazine
est interdite. Commission
paritaire
0614 K 91383

Le Groupe La Provence
sengage dans une dmarche originale dans
lunivers des magazines en
privilgiant des matriaux
respectueux de lenvironnement. Ce magazine est
certifi PEFC, ses encres
ne comportent pas de composs volatils organiques (COV) et le papier est
recycl ou issu de forts co gres.
Ce magazine sera lui-mme recycl.
Pensez au tri slectif.

Le Groupe La Provence sest vu dcerner la marque


IMPRIMVERT. Cette
marque signifie que
notre
entreprise
fait
collecter
et
traiter les dchets
quelle produit par des prestataires
agrs et sengage ne plus utiliser
de produits toxiques dans le cadre
de ces activits offset. Vous avez la
garantie que vos exigences environnementale seront respectes.

dITo
80 mtiers qui recrutent
en Provence

2020

On vit dans une drle de socit quand mme. La performance y est devenue
l'exigence absolue, ds la sortie du berceau. A l'cole primaire, on serine dj
nos enfants pour qu'ils assurent afin de pouvoir rejoindre LE bon collge du
secteur. L, on leur demande d'tre fortiches dans toutes les matires tout
en assurant l'apprentissage du piano et un classement au tennis. A 15 ans, ils
doivent choisir la bonne filire avec videmment une grosse dception chez les
parents quand la 1re S leur chappe. Comme si les filires conomique et littraire, sans mme parler des bacs professionnels, ne valaient pas tripette! Quelle
stupidit... Rsultat, nos garons et filles ont l'air cool mais ils sont parfois aussi
angoisss que leurs parents qui, eux, redoutent le licenciement.
Voil la gnration de nvross que notre pays est en train de fabriquer. L'orientation n'chappe pas cette spirale de l'angoisse. Si cette squence de la vie est
videmment importante, autant la ngocier avec prcaution et sans a priori du
style "sans la bosse des maths, tu seras chmeur mon fils". Car nos avis de parents, qui reposent sur de vagues certitudes acquises dans les annes 90, sont
souvent fondes sur du sable et tmoignent d'une profonde mconnaissance des
mtiers mergents. Aidons plutt nos jeunes s'ouvrir l'esprit, voyager quand
c'est possible (chapeau aux collges et lyces qui dveloppent des changes
scolaires !), trouver des stages srieux en entreprise car ils peuvent s'avrer
dterminants, accomplir des travaux pratiques qui ont du sens au lyce,
frquenter les salons de l'orientation, les journes portes ouvertes des entreprises, et plus largement dvelopper des passions mais aussi faire des petits
boulots. Car c'est au fil de ces exprimentations qu'ils vont croiser des profils
professionnels et que des ides germeront.
Mettez leur ce magazine entre les mains, peut-tre y trouveront-ils un mtier
auquel ils n'avaient pas song. Bref, multipliez les ouvertures de portes sur le
monde du travail. Leur avenir professionnel n'est pas bouch, encore moins
ferm, en particulier dans notre rgion provenale. Cet engagement en faveur de
l'emploi des jeunes, La Provence en fera son cheval de bataille tout au long de
2014. Notre groupe va multiplier les initiatives en ce sens.
Sant, biotechnologies, commerce, dveloppement durable, Internet mais aussi
le tourisme et l'artisanat ont le vent en poupe. L'conomie sociale et solidaire
reprsente dj 10% de l'emploi salari. Boucherie, bijouterie, plomberie, expertise comptable, enseignement, gestion de patrimoine, scurit ou kinsithrapie
sont d'autres branches qui vont recruter dans les prochaines annes, condition
d'tre form. Et qu'on se le dise : l'industrie n'est pas morte. On manque dj de
techniciens d'usinage, de chaudronniers, d'ingnieurs.
Le mois dernier, notre pdopsychiatre national, le bon professeur Marcel Rufo (il
est marseillais, ce qui ne gche rien), dclarait sur une radio prfrer les lves
qui avaient 12 de moyenne plutt que les trs bons lves. Il estimait que les
premiers avaient encore pas mal de ressources exploiter et une belle marge de
progression. Voil de quoi nous rassurer, car au moment-cl de l'orientation au
lyce, les 12 sont plus nombreux que les 18/20. Avec Rufo, osons croire que nos
enfants ont du talent. Avec la confiance qui leur reste acqurir, ils auront aussi
une tte bien faite pour grandir avec srnit dans le monde de 2020.
Philippe SCHMIT

re

Som

En partenariat avec :

mai

80 mtiers qui recrutent en Provence

P 6 14 - Les filires qui embauchent

P 69 74 - Les valeurs montantes

P 17 19 - Les formations l'Afpa

P 70 - Agent de scurit
P 71 - Community manager
P 72 - Dveloppeur web
P 73 - Diagnostiqueur immobilier
P 74 - Expert en scurit informatique

P 23 41 -Les indispensables

P 24 - Assistante sociale
P 25 - Aide-soignante
P 26 - Audioprothsiste
P 27 - Chirurgien
P 28 - Pharmacien
P 29 - Infirmire
P 118
P 30 - Kinsithrapeute
Les grandes
P 31 - Mdecin gnraliste
dates de
P 32 - Orthophoniste
P 33 - Manipulateur radio
l'orientation
P 34 - Opticien
P 36 - ducateur spcialis
P 37 - Ditticien
P 38 - Mdecin-biologiste
P 39 - Technicien en biologie
P 40 - Prothsiste dentaire
P 41 - Assistante de vie
P 42 - Gendarme
P 43 - Commando parachutiste, Interprtateur d'image,
Oprateur des tranmissions

P 75 83 - Les passionns
P 76 - Professeur des coles
P 77 - Bijoutier
P 78 - Paysagiste-jardinier
P 80 - Guide interprte
P 81 - Sommelier
P 82 - Technicien d'accueil touristique
P 83 - Traiteur
P 84 - Htesse de l'air
P 85 - Pilote de ligne, Mcanicien d'avion, Contrleur arien

P 87 117 - Les physiques et manuels


P 89 - Agent d'entretien
P 90 - Agent machiniste
P 91 - Agent de maintenance
P 92 - Boucher
P 93 - Canalisateur
P 94 - Carreleur
P 95 - Chaudronnier
P 96 - Chauffeur routier
P 97 - Conducteur de ligne industrielle
P 98 - Cordonnier
P 100 - Cuisinier
P 101 - Garagiste
P 102 - Grant de suprette
P 104 - Installateur chauffage et climatisation
P 105 - Laveur de vitres
P 107 - Maon en btiment ancien
P 108 - Oprateur production industrielle
P 109 - Pompier
P 110 - Technicien de maintenance industrielle
P 111 - Technicien en instrumentation
P 112 - Technicien en radioprotection
P 114 - Gestionnaire de stock
P 115 - Serrurier
P 116 - lectrotechnicien
P 117 - Tourneur-fraiseur

P 45 61 - Les valeurs sres


P 46 - Agent d'assurance
P 47 - Capitaine de police
P 48 - Expert-Comptable
P 50 - Commercial
P 51 - Conducteur de voyageurs
P 52 - Charg de clientle
P 53 - Boulanger
P 54 - Gouvernant d'htellerie
P 55 - Directeur htel
P 56 - Directeur des ressources humaines
P 57 - Gestionnaire de patrimoine
P 58 - Surveillant pnitentiaire
P 59 - Ingnieur du BTP
P 60 - Technicien de la paie
P 61 - Vtrinaire
P 64 - Ingnieur en aronautique
P 65 - Mcanicien de piste, Dessinateur projeteur,
Technicien d'usinage
P 67 - L'alternance, questions-rponses

s
r
e
i
t

m
P 62 - 5 bonnes raisons de partir travailler l'tranger

Compte tenu dune rforme des diplmes universitaires, certains intituls


de licences et de licences professionnelles risquent de changer.

Mtiers :

Qu'allez-vous choisir?

| Par Florence Cottin |

La crise conomique est toujours


prsente, faisant tourner au ralenti certains secteurs dactivit.
Les jeunes actuellement l'cole,
en formation ou se retrouvant sur
le march de lemploi nont pas
dsesprer. Bien au contraire.
Malgr les difficults, la socit a
besoin de tous les mtiers existant
et mme de nouveaux pour fonctionner, se dvelopper et retrouver
le chemin de la croissance. Quel
que soit le domaine choisi (social,
enseignement, mdical, services,
scurit, btiment, commerce,
industrie, informatique et bien
dautres encore...), des postes sont
pourvoir. On trouve des mtiers
dans toutes les filires, le tout est
de savoir sadapter.
condition "de changer notre
comportement "comme le laissent

entendre les spcialistes. Pour


trouver un emploi, il faut savoir
vendre ses talents, ne pas rester
fig dans un strotype. Ne pas
hsiter se former et miser sur
son adaptabilit. Tous les experts
sont aussi unanimes pour dire que
lon ne restera pas forcment quarante ans dans la mme bote. Etre
mobile et parler plusieurs langues
seront des facteurs dterminants
pour l'avenir et le recrutement.
Collgiens, lycens tudiants, parents dlves, lheure de lorientation a sonn. Nous vous proposons un tour dhorizon de mtiers
porteurs les prochaines annes.
Des postes sont encore pourvoir
dans notre rgion. Zoom sur ces
domaines qui offrent de relles opportunits demploi pour les lves
de la 3e l'entre l'Universit.

Les jeunes en PACA :


tat des lieux
Selon une tude de lInsee parue
en dcembre dernier, le nombre de
jeunes de 15-24 ans en PACA aurait
diminu ces vingt dernires annes
avec 46 300 jeunes de moins quen
1990. La poursuite dtudes ou encore la recherche demploi font partie des motifs avancs pour expliquer cette migration. Toujours selon
l'Insee, la jeunesse de notre rgion
se caractrise par une grande diversit de situations du lycen au jeune
actif ayant un emploi.
En
PACA,
337
000
jeunes
sont
scolariss
mais
176
000
(collgiens
ou
lycens) nont pas le bac et
161 000 poursuivent des tudes suprieures. En outre, 454 000 jeunes de
PACA ont termin leur tudes et parmi eux 305 000 ont trouv un emploi.
A noter galement que la rgion
compte 161 000 tudiants et 31 000
jeunes sont en contrat dapprentissage. Paca est ainsi la 3e rgion tudiante de France et la 4e en nombre
dapprentis. Ces derniers seraient
plus diplms quailleurs et les
jeunes femmes particulirement
prsentes dans la rgion. Paradoxalement, ici plus quailleurs, Paca
compte de nombreux jeunes peu ou
pas diplms et non inscrits dans un
tablissement d'enseignement.

ZOOM

Les filires
La rgion Paca est une terre de tourisme
connue dans le monde entier. La diversit des
paysages, le climat et sa richesse culturelle en
font un territoire attractif qui gnre aujourdhui
des milliers d'emplois. Le secteur du tourisme
est, d'ailleurs, lun des plus importants de la rgion. Il reprsente 12% du PIB de la rgion, 10%
des entreprises (17 000 structures environ), ainsi
que 8% des emplois, soit prs de 148 000 emplois directs et 200 000 indirects. c'est l'un des
premiers employeurs de la rgion, derrire le
commerce et l'industrie.
Prs de la moiti des emplois issu du tourisme
sont dans lhtellerie et la restauration. Pour
rester comptitive, la filire tourisme continue
investir et innover. Elle a besoin de renforcer
son personnel et cherche attirer de nouvelles
comptences en cuisine, en service et en hbergement. Malgr une image parfois peu valorise,
de nombreux mtiers offrent de belles perspectives de carrire. Lhtellerie-restauration ne
semble gure affecte par la crise en Paca et
recrute !

. Tourisme

Le secteur de la sant ne connat pas la crise de l'emploi.


Encore faut-il avoir envie de travailler dans ce domaine.
class au 3e rang national aprs l'Ile-de-France et Rhnealpes, le chiffre d'affaires gnr par la sant en Paca est
estim 18 millards d'euros. Le secteur de la sant est
aussi l'un des plus gros employeurs avec un effectif estim
170 000 salaris. ce chiffre pourrait augmenter dans
les prochaines annes en raison d'une demande de soins
plus importante avec le vieillissement de la population et
les nombreux dparts la retraite prvus. a lhpital, en
maisons de retraite ou en cabinets, les besoins sont nombreux. Laccs ces professions reste nanmoins trs slectif. En tte de liste : les infirmiers, qui devront remplacer
54 % de leur effectif dici quelques annes, mais aussi les
aides-soignants, les auxiliaires de puriculture, les masseurs-kinsithrapeutes, ou encore les manipulateurs en
lectroradiologie mdicale. Si le sous-effectif restera souvent difficile combler, le vieillissement de la population
promet de faire merger de nouvelles pratiques (visites
domicile) et comptences (clientle cible en grontologie).
8

. Sant

| Source Ple Emploi et Medef Paca |

en tension
. Chimie

Prs de 20 000 personnes travaillent dans la chimie et


la plasturgie, soit environ un salari sur 100. Dans le
secteur industriel, la chimie se place en deuxime position derrire l'industrie agroalimentaire. Lemploi est
surtout concentr autour de lEtang de Berre, l'est de
Marseille, mais aussi sur les zones Cannes - Antibes et
Marseille - Aubagne.
Cette filire compte plus de 140 entreprises spcialises avec notamment de grands groupes internationaux ainsi que des PMI, quatre raffineries ptrolires et
pas moins de 60 millions de tonnes dhydrocarbures qui
transitent par le port de Marseille-Fos.
Le secteur de la chimie recense environ 1 000 embauches annuelles dont 500 contrats dure indtermine, et ces chiffres devraient doubler dans les annes
venir suite de nombreux dparts en retraite.

. Agroalimentaire

21% des effectifs de l'industrie rgionale sont dans l'agroalimentaire (source Ple Emploi). Ce qui place la filire
agroalimentaire au deuxime rang des employeurs de la
rgion. Les dpartements des Bouches-du-Rhne et du
Vaucluse dtiennent eux seuls 64% de lemploi du secteur. Production, vente, maintenance ou logistique, dans
chacun de ces domaines, les titulaires dun bac + 2 sont
particulirement recherchs. Cest en production que se
situe la majorit des emplois, un niveau ouvrier, mais
aussi, et de plus en plus, un niveau technicien, en raison
de lautomatisation croissante des procds de fabrication.
Mais les industries alimentaires ont aussi besoin de professionnels de la maintenance, pour lentretien et la rparation des installations, de logisticiens, pour le transport et
le stockage des marchandises, de personnes assurant le
contrle et la qualit des produits, et surtout de commerciaux capables den assurer la vente, auprs des grandes
surfaces notamment.
9

| Source Ple Emploi et Medef PACA |

. BTP

. Du service

Pilier de l'conomie rgionale avec plus de 51 500 entreprises, le secteur du btiment et des travaux public
occupe une place stratgique dans le paysage. En 2013,
prs de 110 000 personnes, surtout de la main d'uvre,
travaillaient dans ce secteur. Grand pourvoyeur d'emploi,
le milieu de la construction espre que les prochaines
annes seront tout aussi propices et qu'il continuera
recruter. Des ouvriers d'abord, mais aussi de plus en
plus des personnes diplmes du suprieur. Chaque
anne, la filire du BTP embauche en PACA envrion 20
000 personnes dont 12 000 qui n'avaient jamais travaill
dans le BTP auparavant. Ce secteur compte une majorit d'ouvriers renouveler rgulirement car ils sont
nombreux partir la retraite ou voluer dans la hirarchie. Le BTP a un besoin accru de cadres pour faire
face de nouvelles exigences.

la propret

Ce sont des secteurs vecteurs d'emplois.


Dans certains lieux comme les bureaux, les
coles, les hpitaux, les maisons de retraite
ou les cliniques, les agents jouent un rle important en matire de lien social. Hlas, ce
secteur souffre d'une mauvaise image auprs
des jeunes et a du mal attirer les nouvelles
recrues. Dans les prochaines annes, le dfi
de ces entreprises sera de combler les dparts la retraite d'une large partie de leurs
salaris. Chaque anne, 2000 postes sont
pourvoir en CDI dont 1000 temps plein en
PACA.

. Transport et logistique sur le bon rail

Situe au dbouch de la valle du Rhne et au carrefour des changes entre l'Italie et la pninsule
ibrique, la rgion Paca est trs concerne par les modes de transports. Filire majeure en Provence,
les entreprises de ce secteur offrent pas moins de 32 000 emplois du fait d'un ensemble non ngligeable de rseaux de communication et de transport qui font de cette industrie un secteur incontournable pour l'avenir.
| Source Ple Emploi et Medef PACA |
10

Comment

russir

son

entretien
d'embauche

- Les erreurs viter


1/ Ne pas lire votre CV, vous devez le connatre par cur.
2/ Ne coupez pas la parole de votre interlocuteur, n'oubliez pas
que c'est lui qui mne l'entretien.
3/ vitez les points ngatifs, dsol , je n'ai pas ... si vous
avez t convoqu c'est que votre parcours intresse l'employeur.
4/ Ne rpondez jamais une question par une autre question.
5/ Rester trop flou durant lentretien. Ne paraissez pas surpris
ou offusqu par certaines questions :
prparez-vous anticiper les situations dstabilisantes.
- Les astuces utiliser
1/ Prparez une tenue et un langage correct, montrez une
bonne image de vous.
2/ Entrainez-vous vous prsenter pendant trois minutes.
Faites l'inventaire de vos qualits ainsi que vos dfauts. Soyez
malin, pour ces derniers, prenez des qualits et transformez les
en dfauts. vitez le superficiel.
3/ Arrivez en avance, vous pourrez vous dtendre dans la salle
d'attente et ne pas tre stress.
4/ Prenez le temps de parler distinctement, clairement. N'allez
pas trop vite sous prtexte d'tre vif.
5/ Renseignez-vous sur l'entreprise (activit, histoire..), votre
interlocuteur pourra vous prsenter la socit, montrez que
vous connaissez l'entreprise mais n'en faites pas trop. Posez
des questions, sur le salaire, le contrat de travail ou si quelque
chose n'est pas clair. Prparez-en chez vous l'avance, montrez que vous tes intress.
11

- Les gestes utiles


1/ Serrez la main de votre interlocuteur de faon nergique.
2/ Regardez votre interlocuteur dans les yeux,
ne fuyez pas son regard, et rpondez de faon
nette
3/ Ne vous mettez pas sur le bord de la chaise
Installez-vous confortablement dans votre
chaise, sans tre avachi sur le dossier, mais en
vous tenant droit,
4/ Ne croisez pas les bras, ne restez pas ainsi
repli(e) sur vous-mme et n'ayez donc pas
peur de faire des gestes avec vos mains tout en
vitanr de garder les poings ferms.
Ne cachez pas votre bouche avec votre main
lorsque vous parlez et ne vous grattez pas l'arrire de la tte.
Enfin, respectez tout de mme une juste distance avec votre interlocuteur. Ne vous avancez
pas trop sur le bureau qui vous spare.
- Et n'oubliez pas d'amener avec vous
La convocation ou la lettre que l'on vous a envoye, plusieurs CV mme si vous l'avez dj
envoy, on ne sait jamais, l'original ou une copie certifie conforme de vos diplmes ventuellement, le programme de votre cole ou de
votre formation pour montrer votre recruteur
que vous avez t form sur tel ou tel matriel
ou logiciel; ventuellement, votre mmoire ou
rapport de recherche de fin d'tudes si le sujet est en rapport direct avec le poste. De quoi
prendre des notes, papier, stylo et agenda pour
le cas o l'on vous fixe un autre rendez-vous.
Mettez tout cela dans un trieur pour ne pas
donner l'impression d'tre fouillis.

Qu'appelle-t-on un mtier vert? Les mtiers


verts sont ddis l'environnement. Ils concernent les activits comme la production et la distribution d'nergie et d'eau, le traitement des
dchets et la protection de la nature. Ils reprsentent 9500 emplois en PACA soit 1% de l'emploi total rgional. Il ne faut pas confondre ces
mtiers avec ceux que l'on appelle les emplois
verdissants, qui sont des mtiers en pleine mutation et ncessitant de nouvelles comptences
pour rpondre aux enjeux de l'conomie verte.
Ils relvent d'activits varies n'ayant pas toujours de lien direct avec l'environnement. Ils
concernent par exemple le btiment, le transport, la maintenance, la logistique, l'entretien
des espaces verts, etc.. On y pense moins, mais
les mtiers de commerce doivent intgrer des
notions de dveloppement durable. Il faut que
l'on sache ce qu'est un produit bio, l'tiquetage
carbone
Des exemples? La base du mtier reste la
mme mais elle est complte par de nouveaux
savoir-faire. Le meilleur exemple est dans le
BTP. Un chauffagiste doit se former pour poser
les pompes chaleur, un couvreur doit avoir
des notions sur les panneaux photovoltaques.
La liste est longue. En PACA, il y aurait 265 000
emplois verdissants, soit 13% de l'emploi total
rgional.

Mtiers
verts
Un nouveau
souffle
pour l'emploi ?

Est-ce que ces les nergies renouvelables vont


engendrer des crations d'emploi dans le solaire ou l'olien? Avec les transitions nergtiques, les conomies dnergie et les nergies
renouvelables sont pourvoyeuses demplois potentiels. Pourtant, le photovoltaque et le solaire
ont ralenti leur recrutement depuis 2010 et les
chiffres montrent qu'il est difficile de trouver
un emploi dans les secteurs verts traditionnels
comme les mtiers de la nature.

Les mtiers verts ou les mtiers de lenvironnement comme remde pour faire reculer la courbe
du chmage. Cest ce quaffirme une tude datant
de lt 2013 et qui prdit plus de 600 000 emplois
crs dici 2030 en France. Ils sinscrivent bien
dans lambiance actuelle. Hlas, ces mtiers sont
trs peu connus. Qui sont-il exactement? Sandrine Delouille, directrice de l'IRFEDD (Institut
Rgional de Formations l'Environnement et au
Dveloppement Durable) dfriche ces nouvelles
professions lies l'conomie verte.

Quelles sont les filires o l'offre est plus importante? Dans le traitement de l'eau et dans
l'industrie du recyclage des dchets. Il y a beaucoup de prjugs et on ne se projette pas facilement dans ces mtiers. Pourtant, il y a des opportunits. C'est mme un secteur qui souhaite
s'ouvrir de plus en plus aux femmes.

| Par Florence Cottin |

Quels sont les niveaux de formation demands? Tous les niveaux sont recherchs avec une prfrence pour les techniciens, c'est--dire Bac + 2.
12

TECHNICIEN EN TRAITEMENT
DES DCHETS
Le mtier : Concevoir, coordonner et
suivre la collecte et le traitement des
dchets - Animer une quipe dagents
Autre intitul de poste : coordinateur
de collecte slective.
Accder au mtier: BTS hygine,
propret et environnement; Diplmes scientifiques : IUP gnie de
lenvironnement, matrise et MASTER
scientifiques.
Salaire: salaire moyen d'un technicien

AGENT DE LA QUALIT
DE LEAU

CONSEILLER
ENVIRONNEMENT

Le mtier: Sa mission principale est


dassurer le traitement de leau et de veiller
ce que lpuration des eaux uses (avant
rejet dans le milieu naturel) et la distribution
de leau potable se fassent dans de bonnes
conditions. Pour cel, il effectue des observations, des mesures et des analyses.
Accder au mtier: CAP agent de la qualit de leau; BEP mtiers des industries
chimiques, bio-industries, traitement des
eaux; BTSA gemeau (gestion et matrise de
leau); BTS hygine propret et environnement; BTS mtiers de leau; BTS biochimie;
DEUST biologie sant environnement
Mention Complmentaire mtiers de leau.
Salaire: A partir de 1310 3

Le mtier: Cest un gnraliste de lenvironnement. Sa mission est dintervenir


auprs des acteurs (entreprises, collectivits, artisans, ) afin damliorer la prise
en compte de lenvironnement dans les
filires professionnelles de lenvironnement.
Accder au mtier: Niveau Bac +5
Salaire: 1450 3700 3 brut.

AGENT DENTRETIEN
DES COURS DEAU
Le mtier: Il ralise des travaux de restauration
et des travaux de nettoyage du milieu aquatique
(dbroussaillage, bcheronnage, lagage).
Il peut galement intervenir dans la ralisation
damnagements vocation piscicole, touristique, agricole (passerelles, aires de pique-nique,
abreuvoirs).
Accder au mtier: CAP entretien de lespace
rural; BEPA entretien et amnagement des espaces naturels et ruraux.
Salaire: 850 1300 euros net.
13

Comment lire
les fiches mtiers
IngnIeur BTP
romain, le ciment du projet

Les conseils

chaque portrait est


complt par les
conseils du professionnel qui vous permettront peut-tre
de faire votre place
au sein dune entreprise. A lire attentivement

Ses conseils

C'est un mtier qui


valorise linitiative.
Devant les difficults,
il faut prendre des
dcisions rapides et
efficaces pour lavance du projet

Salaire de 2400 3 au
dbut. Il peut doubler
en fonction de l'volution.

les formations
Bac + 5 exig en coles d'ingnieurs spcialises. Certaines se prparent en 5 ans aprs un bac S ou STI2D (prpa
intgre). D'autres recrutent pour 3 ans sur concours aprs
une prpa scientifique, un DUT ou un BTS du secteur (Gnie
civil, btiment ou travaux publics), ou une 2e anne de licence
en sciences et technologies. Plusieurs coles se prparent
par apprentissage.
A l'universit galement. La licence en poche (mentions gnie civil, sciences pour l'ingnieur...), l'tudiant poursuit ses
tudes vers un master pro en 2 ans.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 5 - Diplme dIngnieur spcialit travaux
publics- Arts et mtiers Paris Tech; Diplme dIngnieur
spcialit gnie civil - Polytech Marseille; Diplme d'ingnieur spcialis en infrastructures et gotechnique - Institut
suprieur du btiment et des travaux publics
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

Les formations

Vritable chef dorchestre, romain Basso encadre des


quipes et assure la ralisation de toutes les tapes
dun projet de construction.
"Vous ne verrez plus les gens avec un casque de la
mme faon", confie Romain Basso, jeune ingnieur de
travaux chez Guintoli Cte d'Azur, filiale du groupe NGE.
seulement 25 ans, Romain manage diffrents corps
de mtiers et gre des chantiers de plusieurs millions
deuros pour des petites entits ou des infrastructures
denvergure. Pour celui qui, plus jeune, souhaitait exercer la profession de directeur technique chez Ferrari, le
monde du btiment est plus une dcouverte quune vritable vocation. Cest aprs des tudes dIngnieur Centrale Paris et un stage de fin dtudes quil dcouvre la
profession de conducteur de travaux. Romain cherchait
avant tout un mtier de terrain favorisant les rencontres,
et cest bien ce qui lui a plu dans cette profession.
En effet, si 50% de son temps de travail au bureau est
consacr lencadrement du projet, le reste du temps,
il le passe sur le chantier auprs de ses quipes. Pour
le jeune homme qui ne compte plus ses heures - plus
de 50 par semaine le mtier dingnieur BTP est trs
exigeant. "Il faut tre efficace, aller lessentiel et avoir
une bonne dose de motivation."
Pour Romain, exercer le mtier dingnieur BTP demande donc une vraie adaptabilit et des comptences
varies tant sur le plan technique, commercial quconomique. En effet, il peut tre amen grer 3 ou 4
chantiers en parallle et doit assurer de nombreuses
missions : planifier les besoins, consulter les fournisseurs, grer la coordination des diffrentes tches ou
encore, assurer la viabilit financire du chantier. Le
jeune homme confie volontiers son affection pour laspect relationnel que suppose sa fonction. "Il faut tre un
bon communicant et adapter son discours selon face
qui lon se trouve." Il est vrai quentre les quipes, les
ouvriers, les clients mais galement les riverains, Romain est vritablement un interlocuteur incontournable
du chantier.
Le jeune ingnieur, qui admet avoir parfois du mal
concilier vie prive et vie professionnelle, aime les responsabilits que lui offre le mtier. "Ce rle dcisionnaire peut tre trs valorisant quand on est jeune, raconte-t-il. Romain doit tre galement le garant de la
scurit de ses employs et du respect de lenvironnement sur le chantier.
elise ATTAlI

Les salaires

Pour chaque portait, retrouvez les filires de formation qui prparent dans lacadmie dAix-Marseille
et au-del, les diplmes demands aux mtiers
convoits. La base de donnes de lOnisep (www.
onisep.fr) ne recense que loffre de formation initiale sous statut scolaire.

Mtiers

La liste des mtiers


a t tablie par
la rdaction de La
Provence en collaboration avec lOnisep (Office national
dinformation
sur
les enseignements
et les professions),
l'AFPA, lUPR PAcA
(Union patronale rgionale). ces mtiers
font partie de ceux
qui recrutent le plus
dans notre rgion ou
qui attirent et passionnent toujours les
jeunes. Pour chaque
mtier, retrouvez le
portrait dun professionnel.

Ils sont donns titre indicatif. Pour un


mme mtier, ils peuvent tre diffrents
en fonction du type dentreprise, du niveau de formation, du statut du salari,
de lexprience et de lanciennet.
14

Inter
view

"

Ali Sab

Recteur de lacadmie dAix-Marseille


Chancelier des universits

50% d'apprentis
en plus d'ici 2017"

1/ A quels moments de la scolarit


lEducation nationale invite-t-elle les
lves rflchir leur orientation ?
Lorientation des lves doit tre pense
comme un parcours progressif permettant de construire un projet au fil de la
scolarit. De nombreux dispositifs ont
t mis en place afin de susciter la rflexion des lves : le parcours d'information, d'orientation et de dcouverte
du monde conomique et professionnel
de la 6me la terminale, les itinraires de
formation, lorientation active qui a pour
objectif daider les lycens prciser
leurs choix dtudes suprieures. Tout
au long de la scolarit, les conseillers
dorientation psychologues et les professeurs principaux aident les lves
construire leur choix davenir. Enfin, il
est essentiel dassocier les familles au
processus dorientation qui engage les
parents et lEcole comme partenaires,
aux cts de llve.
2/ Les mtiers de lducation vont-ils
recruter dans les annes venir, dans
quels secteurs particulirement ?
LEducation nationale va recruter 60 000
nouveaux enseignants sur cinq ans dans
lensemble des disciplines. En 2013,
le dispositif emplois davenir professeur (EAP) a t dploy afin de faciliter laccs aux concours des jeunes
dorigine modeste se destinant aux mtiers de lenseignement et de lducation
et de conforter leur projet professionnel.
Dici 2015, lEducation nationale recrutera 18 000 emplois davenir professeur.
Linstitution sest fix un double objectif
de mixit sociale : elle raffirme une
volont marque douvrir la fonction
denseignant lensemble des jeunes
adultes qui sen seraient peut-tre loigns sans le dispositif EAP, et elle rappelle aussi que la Loi de refondation de
lEcole porte en elle le dsir de rquilibrer les efforts et les moyens au bnfice de ceux qui en ont le plus besoin.

3/ Au moment o lon reparle de lgalit professionnelle, comment amener


les filles vers des filires traditionnellement investies par les garons ?
Et rciproquement ! Les filires et les
mtiers voluent rapidement, contrairement aux reprsentations, voire aux strotypes, qui leur sont associs. Lacadmie sengage pour une mixit plus
forte des filires de formation et tous
les niveaux d'tudes.
De nombreuses actions dinformation
sont mises en uvre dans lacadmie,
au sein des tablissements scolaires,
par la dlgation rgionale aux droits
des femmes, les services dorientation
et des associations manant dentreprises qui souhaitent ouvrir leur recrutement aux femmes.
4/ Comment pouvez-vous valoriser
lapprentissage auprs des lves ?
Lapprentissage, partie intgrante de
lappareil de formation global, est un lment constitutif de la politique en faveur
de lemploi des jeunes. Cest un moyen
autre que la formation initiale pour entrer dans la vie professionnelle tout en
poursuivant une formation qualifiante.
Les jeunes connaissent ces voies daccs la qualification mais il est quelquefois difficile pour eux de trouver des
employeurs prts signer des contrats.
Dici 2017, il sagit daugmenter de 50
% le nombre dapprentis. Atteindre cet
objectif ncessite la fois lamlioration
de loffre de formation en lien avec le
Conseil rgional et une offre de contrats
de travail de la part des entreprises des
filires concernes. Je veux juste rappeler que le monde de lEntreprise est
ce mme titre un acteur majeur qui doit
prendre toute sa place dans le cadre de
lapprentissage. Les acteurs du monde
conomique savent quils ont aussi une
responsabilit sociale et citoyenne, audel de la question prgnante de lemploi.
15

5/ Beaucoup de jeunes quittent le systme scolaire sans formation. Comment les raccrocher ?
La lutte contre la rupture scolaire
constitue un axe fort de notre politique
ducative. Afin de rduire le nombre de
jeunes sortant du systme sans qualification, il est indispensable de trouver
des solutions innovantes et adaptes
de retour en formation mais aussi de
mettre laccent sur la prvention, ce qui
inclut bien sr la question de lorientation. Cest laffaire de tous, de lcole et
de ses partenaires, le premier dentre
eux, je le raffirme, est la famille. Dans
lacadmie, quinze plateformes de suivi
et dappui aux dcrocheurs coordonnent
les acteurs locaux de la formation, de
l'orientation et de l'insertion des jeunes
en leur proposant des solutions permettant un retour en formation ou une prparation l'entre dans la vie active.
Les rseaux formation-qualificationemploi (FoQualE) rassemblent, dans le
primtre daction dune plateforme de
suivi et dappui aux jeunes dcrocheurs,
les tablissements et dispositifs relevant
de lEducation nationale susceptibles
daccueillir les jeunes dcrocheurs. Des
rfrents dcrochage scolaire sont
dsigns dans les tablissements les
plus sensibles.
La question de lingnierie mettre en
uvre est complexe, elle rclame de
lnergie, nous lavons tous. Cependant,
la question essentielle poser avant
toute chose est bien celle de la ractivit, car les professionnels de lducation
le rappellent sans cesse : plus lattente
est longue, plus le sentiment dabandon
est fort pour le jeune, plus le raccrochage sera compliqu et fragile.

| Propos recueillis
par Florence Cottin |

On a tous droit plusieurs vies


(professionnelles)
Salaris,
Demande
urs
demploi
-

A lAfpa en ProvenceAlpes-Cte dAzur, les


formations commencent
toute lanne dans
Rendez-vous sur
www.paca.afpa.fr

> lHtellerie-Restauration
> lIndustrie
> le Btiment
> le Tertiaire-Services

Inter
view

"

Jean-Luc Le Clech,

Directeur Rgional de lAfpa Paca

On a droit plusieurs
vies professionnelles"

Quest-ce que lAfpa ?


LAfpa (Association Nationale pour la
formation professionnelle des adultes)
est le premier organisme de formation
professionnelle pour adultes depuis
63 ans. LAfpa est prsente dans toute
la rgion pour former prs de 130
mtiers dans dix centres de formation
Marseille (La Treille, St Jrme et la
Pointe Rouge), Istres, Avignon, Gap,
Toulon, Frjus, Cannes et Nice.
Que propose l'Afpa ?
LAfpa propose des formations prtes-lemploi pour apprendre un premier
ou un nouveau mtier, pour se reconvertir ou se perfectionner et acqurir une
qualification suprieure. Le but est linsertion rapide dans le monde du travail.
Nos formations sont adaptables tous
les publics : demandeur demploi, avec
ou sans exprience professionnelle,
ayant exprim un besoin de formation.
Salari (CDI, CDD, intrimaire). Travailleur temporaire souhaitant se former titre individuel la formation,
dans le cadre dun cong individuel
la formation (CIF). Salari entreprenant
une formation linitiative de son employeur dans le cadre du plan de formation de lentreprise.
Salari en contrat ou priode de professionnalisation (principe de lalternance).
Personne voulant valider ses expriences professionnelles, en suivant un
parcours de VAE (validation des acquis
de lexprience) afin dobtenir un diplme professionnel.
Lorsquelles recrutent, les entreprises demandent souvent un niveau
de qualification. Est-ce que les formations de lAfpa permettent dobtenir un
diplme ?
Les formations de lAfpa, sont pour la
plupart valides par des titres professionnels (inscrits au rpertoire national
des certifications professionnelles), qui

sont des diplmes du Ministre charg


de lemploi.
A lissue de leur formation les stagiaires
prsentent une preuve devant un jury
de professionnels qui dcide de la dlivrance du titre. Ainsi, par exemple lAfpa ce sont des professionnels plombiers
qui dcernent les diplmes aux futurs
plombiers. Et cest identique pour les
300 mtiers enseigns en France. Cest
trs important, car cest la garantie que
les stagiaires sortant de lAfpa sont en
adquation avec les besoins des entreprises de la rgion.
Combien de temps faut-il pour apprendre un mtier lAfpa ?
Les formations vont de quelques jours
presque un an. Pour travailler sur des
plateformes de forage on peut se former
pour devenir Monteur levageur en deux
mois et demi, dans la logistique le mtier de Prparateur de commandes en
entrept sapprend en 3 mois. Pour devenir Serveur en restauration et tre sr
de trouver un mtier la sortie de lAfpa
cest en 5 mois. Ou encore Concepteur
dveloppeur informatique qui sapprend
en 11 mois et qui est trs recherch par
les entreprises. Tous les formateurs de
lAfpa sont issus du monde de lentreprise et ont exerc un minimum de cinq
ans dans le mtier quils enseignent.
Notre pdagogie sappuie sur des mises
en situation professionnelle pour placer
le stagiaire en condition relle de travail.
Les techniques et les quipements sont
identiques ceux en usage dans les entreprises et actualiss rgulirement.
Enfin pendant la formation un ou plusieurs stages dapplication sont prvus
en entreprise, ce qui permet souvent
de dcrocher un contrat de travail. Par
exemple, Laurie aprs avoir obtenu son
bac 18 ans souhaitait ne pas entrer
dans des tudes longues. Elle se forme
lAfpa dIstres pour devenir serveuse
en restauration. Elle a dj obtenu un
17

premier stage dans un restaurant rput du Var. Ou encore Benjamin. A 24


ans il voulait sortir de la spirale des petits boulots et des contrats prcaires. Il
sest form en alternance pour devenir
lectricien.
Quand dbutent les formations?
Tout au long de lanne. Nous pouvons
galement rpondre aux besoins spcifique du plan des formations des entreprises. Prs de 150 000 personnes ont
t accueillies en formation lAfpa en
2013 dont 13 000 en Provence-AlpesCte dAzur. Prs des deux tiers sont
des demandeurs demploi qui sont venus se former un nouveau mtier notamment grce au financement et au
dispositif mis en place par le Conseil
Rgional Provence-Alpes-Cte dAzur.
Quels sont les partenaires de lAfpa?
LAfpa travaille en troite collaboration
avec les financeurs de la formation
dont-le principal- le Conseil Rgional,
mais aussi Ple emploi et lEtat et avec
les prescripteurs de formation (Ple
emploi, Missions Locales, Cap emploi).
LAfpa est le partenaire des entreprises
et des branches professionnelles notamment pour la formation en alternance ou pour le perfectionnement des
salaris dentreprises. Par ailleurs, lAfpa est loprateur principal du Fongcif
pour des salaris qui bnficient des
congs individuels de formation (CIF).
Enfin lAfpa est trs prsente pour laccompagnement des mutations conomiques des entreprises avec une structure ddie : Afpa Transitions.

| Propos recueillis
par Florence Cottin |
Pour en savoir plus sur lAfpa, formations, stages de dernire minute:
0800 02 8000 ou www.paca.afpa.fr

vie

de

Changer
LAfpa
propose

130

formations
en
Provence-AlpesCte dAzur
Prsente dans les villes
les plus importantes de
la rgion, Marseille,
Istres, Avignon, Gap,
Toulon, lAfpa enseigne
dans les conditions
relles les mtiers
et propose dans ses
centres un restaurant
et des hbergements
(gratuits financs par le
Conseil Rgional pour
les demandeurs demploi). Les formations
aux mtiers qui recrutent le plus en PACA
se retrouvent dans la
plupart des centres de
la rgion comme par
exemple : services
la personne et services aux entreprises,
btiment (gros uvre
et second uvre), tertiaire secrtariat et
comptabilit, agent de
scurit, serveur, etc..
Les autres formations
sont regroupes dans
des ples dexcellence.

professionnelle
Avignon et Istres : Experts en logistique
A proximit des plateformes multi-modales
les centres dAvignon et dIstres forment aux
mtiers : Agent magasinier, Assistant dexploitation en transports routiers de marchandises, Cariste dentrept, Prparateur de commande en entrept, Technicien dexploitation
en transports terrestres de marchandises
ou en logistique dentreposage. Mais aussi
Marseille-St-Jrme Technicien suprieur en
transport logistique option arien et maritime.

On peut devenir
ascensoriste aprs
quelques mois
de formation.
C'est un mtier qui
recrute fortement.

Le plus grand choix de formations btiment


et travaux publics
Entre ses centres de Marseille La Treille, Istres,
Avignon, Gap, Toulon, Cannes et Nice, lAfpa
forme pour tous les mtiers du btiment : Maon et Maon du bti ancien, Carreleur, Coffreur bancheur, Plaquiste, Peintre, Electricien
dquipement et Agent dentretien du btiment
(qui touche presque toutes les disciplines du
second uvre), Assistant chef de chantier, Chef
dquipe ou Chef dquipe gros uvre, Constructeur professionnel en voirie et rseau. Pour
complter le dispositif : Installateur thermique
et sanitaires (plombiers), Installateur ou Maintenance en chauffage, climatisation, sanitaire
et nergies renouvelables, Monteur dpanneur
en clim ou frigoriste, Technicien dintervention
en froid ou climatisation. En mtiers de finition :
Techniciens amnagement finitions, Poseurs
installateurs de menuiserie, fermetures et
quipements et les Menuisiers dagencement.
18

Marseille et Istres :
Diplms pour lindustrie
De nombreux mtiers du secteur industriel
sont enseigns dans les conditions relles des
entreprises Istres et Marseille La Treille :
Agent de maintenance dascenseurs, Agent de
Montage et de cblage en lectronique, Electromcanicien en maintenance industrielle, Technicien et Technicien suprieur de maintenance
industrielle, Technicien suprieur en automatique et informatique industrielle, Technicien
suprieur en rseaux informatiques et tlcom
et Technicien rseaux et tlcom dentreprise.
Les spcialits de la mtallurgie sont prsentes
avec Agent de fabrication densembles mtalliques, Tourneur et Fraiseur sur machines conventionnelles et numriques,
Chaudronnier, Soudeur, Tuyauteur et Monteur levageur (qui assure ajustage et montage de charpentes mtalliques). La maintenance industrielle nest pas oublie avec
Electromcanicien, et Technicien de maintenance et Technicien suprieur en conception industrielle de systmes mcaniques.
LAfpa enseigne aussi pour lindustrie automobile
avecCarrossier, Peintre,Mcanicienrparateur,
Electricien, Contrleur technique et Technicien
aprs-vente automobile. Et, sur le port de Marseille Pointe-Rouge, lAfpa forme aux mtiers :
Agent
de
maintenance
ou
Mcanicien rparateur en marine de plaisance.

Le mtier de carrossier
est enseign au centre
Afpa d'Istres.

Istres - Ple dexcellence en htellerierestauration


Comme cest le secteur qui recrute le
plus dans la rgion, pas moins de huit
mtiers de lhtellerie-restauration
sont enseigns lAfpa dIstres : Serveur et Agent de restauration, Cuisinier,
Grant en restauration collective ou
Responsable de cuisine en restauration
collective, Agent dhtellerie, Gouvernant et Rceptionniste en htellerie.
Gap - Les spcialistes du bois et de lcoconstruction
Le centre de Gap est en pointe sur les
mtiers du bois avec Charpentier bois,
Monteur en construction bois, Couvreur zingueur et Technicien dtudes
en construction bois. Egalement dans
les mtiers de la construction : Maon,
Maon bti ancien et Tailleur de pierre.
Dans le secteur froid industriel et commercial avec les formations : Monteur
dpanneur frigoriste, Technicien dintervention en froid commercial et clima-

tisation ou en maintenance nergtique


en conditionnement dair et galement Technicien suprieur de maintenance et dexploitation en climatique.
Le centre Sud-Alpin rpond aussi aux demandes du territoire en proposant la formation unique dans le Sud de la France
dAgent technicien vendeur spcialis en
matriel de sport. Elle permet dexercer
ces activits dans les grandes surfaces
de sport mais galement dans les stations de montagne pour vendre et entretenir le matriel de sport hiver et dt
(ski, snowboard, cycles, tennis, etc.).
Marseille - Une grande palette de mtiers du tertiaire
Dans le quartier de Saint-Jrme
Marseille, le centre Afpa propose
vingt-trois formations dans le secrtariat et la comptabilit : Assistant
de direction, Assistant commercial,
Comptable assistant, Gestionnaire
de paie, Gestionnaire de petite ou
19

moyenne structure, Secrtaire assistant mdico-social, Technicien administratif sanitaire et social, Conseiller
en insertion professionnelle et Formation professionnelle dadultes mais
aussi Agent daccueil et dinformation.
Pour le commerce et lentreprise lAfpa
permet dobtenir les diplmes de Commercial, Manager dunivers marchand,
Responsable de rayon mais aussi
Concepteur dveloppeur informatique,
Dveloppeur de logiciels, Technicien
dassistance informatique et Technicien suprieur gestionnaire dexploitation en ressources informatiques.

Pour complter le dispositif : La logistique avec Assistant import-export


et Technicien suprieur en transport
logistique transitaire air/mer, le Tourisme avec Conseiller en sjour et
voyage, Technicien daccueil touristique.

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Provence Formation

7 lyces
professionnels et technologiques
privs sous contrat avec ltat
Charlotte Grawitz (Marseille13e)
Edmond Rostand (Marseille 6e)
Marie Gasquet (Marseille 12e)
Brise-Lames (Martigues)
Caucadis (Vitrolles)
Le Rocher (Salon)
Clony (Aix)

:
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BAC PRO
BAC TECHNO
CAP
BTS*
*en alternance
ou en formation initiale hors contrat

Prparez vous
des mtiers davenir:
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et petite enfance,
Arts,
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Commerce, vente et accueil,
Htellerie et restauration,
Logistique et transport,
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contre

Jean-luc Monteil
Prsident Medef PACA

Jean-Luc Monteil, le nouveau prsident du Medef Paca, en convient luimme: son parcours scolaire et professionnel sort de l'ordinaire. Il ne
s'en cache pas. Loin s'en faut. Il est le premier dire qu'en prenant parfois des chemins de traverse, on peut toujours s'en sortir dans la vie. Et
cet entrepreneur avoue, sans hsiter, que son premier diplme obtenu
a t un CAP d'htellerie, Il tait grand, avait un beau sourire. On lui dit:
"Tu es fait pour la filire htelire." Il se prend au jeu. Il vient de trouver
sa voie. Les diplmes s'enchanent. BEP, BTH d'Htellerie. Il est, deux
fois, finaliste du meilleur jeune sommelier. Il pousuit et devient titulaire
dun DESS Aix-en-Provence, dun MBA Euromed Marseille et dun
DU en fiscalit, droit et conomie.
Il est aujourd'hui la tte de 5 socits. "L'lve dissip ne s'est pas
trop mal dbrouill", dit-il avec une pointe d'humour.
Malgr la situation conomique tendue, "Il faut juste s'accrocher et y
croire." C'est le message qu'il souhaite adresser la jeune gnration,
et aux parents qui s'angoissent de l'avenir de leur progniture. Il donne
quelques cls qui permettront d'ouvrir les portes de l'emploi...

"

Foncez, on est
ce que l'on ose !"

Quelles sont les filires qui offrent des


opportunits au niveau de l'emploi?
Paradoxalement, la filire industrie embauche. La chimie, l'agroalimentaire
sont intresses par tout type de profil.
Les "nergies renouvelables" ont galement des besoins. On a dans la rgion
varoise, le vice-champion du monde des
fabricants de pales pour les oliennes.
C'est un secteur port par l'exportation
qui recrute. L'htellerie, la sant, les
services restent toujours des valeurs
sres.
Vous tes un fervent dfenseur de l'alternance. Pourquoi?
Ce sont des voies d'excellence pour un
jeune car elles permettent d'avoir la
double culture, celle de la thorie et
celle de l'entreprise.
De plus avec l'alternance ou l'apprentissage, l'apprenti commence toucher un
salaire.
Du coup, on valorise enfin son travail,
c'est une exprience et c'est aussi le
dbut de l'autonomie. Sur le march du
travail, c'est une valeur ajoute. Hlas,
aujourd'hui, les tudiants des enseigne-

ments classiques n'y sont pas confronts. C'est dommage. Regardez, en Allemagne et en Suisse, 70 % des bacheliers
qui poursuivent leurs tudes postbac
sont en alternance. nous de faire bouger les lignes.
Vous dfendez aussi les mtiers dit
manuels?
En faisant croire qu'avoir un "bac + 5"
tait plus attractif et ouvrait le chemin
de l'emploi, on a dvaloris les mtiers
"manuels". Pourtant ils sont respectables et mme recherchs. Ces jeunes
qui s'orientent dans ces filires, ont une
bonne qualification et trouvent facilement du boulot. Mme si, au dpart, on
a un simple CAP, on a toujours la possibilit de progresser. Les entreprises
appliquent de plus en plus une politique
de formation. Ces jeunes ont aussi la
possibilit de crer leur propre socit
qui les fera vivre correctement. A contrario, on le voit aujourd'hui, les jeunes trop
forms, surdiplms, mme s'il en faut,
ont plus de mal trouver un emploi. Le
chemin est souvent compliqu.
Quels conseils donneriez-vous un
21

Crdit photo : Franois Moura.

jeune qui arrive sur le march de l'emploi?


On a construit un pays o les jeunes n'y
croient plus. Ils partent enchans dans
leur tte, pourtant tout est possible. Il
faut y croire. Et pour rpondre votre
question, je dirais que pour tirer son
pingle du jeu, il faut tre honnte, loyal,
travailleur ponctuel, anim de bonne
volont et honorer son contrat le mieux
possible. Autre atout, se mettre la langue de Shakespeare. L'anglais est de
plus en plus indispensable dans tous les
mtiers. Nous, responsables, avons un
vrai rle pdagogique pour faire bouger
les jeunes, les parents et mme les entreprises. Et pour reprendre une phrase
clbre, "le vrai changement est l." a
prendra du temps, mais il faut y arriver. Enfin, si je devais rsumer en une
phrase mon message tous ces jeunes
qui se cherchent et qui ne savent pas
vers quelle voie s'aventurer, je leur dis
"Foncez, on est ce que l'on ose..."

| Propos recueillis
par Florence Cottin |

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P 25 Aide soignante
P 26 Audioprothsiste
P 27 Chirurgien
P 28 Pharmacien
P 29 Infirmire
P 30 Kinsithrapeute
P 31 Mdecin gnraliste
P 32 Orthophoniste
P 33 Manipulateur radio
P 34 Opticien
P 36 ducateur spcialis
P 37 Ditticien
P 38 Mdecin-biologiste
P 39 Technicien en biologie
P 40 Prothsiste
P 41 Assistante de vie

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ses conseils

Il faut tre ouvert et


sensible aux problmes des autres,
avoir envie de les aider
et arriver se distancer des situations en
dehors du travail.

Salaire partir de
1230 3.
Titulaire 1500 3.

les formations
Pour occuper un emploi d'assistant de service social, il
faut obligatoirement possder le diplme d'tat d'assistant de service social (DEASS). Bien que se droulant
sur 3 ans, la formation est actuellement reconnue au
niveau bac + 2. Se droulant en alternance, elle est organise dans 66 tablissements (instituts rgionaux du
travail social, universits...).
Trs slective, elle est accessible aux bacheliers, aux
titulaires de diplmes quivalents (DAEU...) et aux
personnes ayant russi un examen de niveau, aprs
russite des preuves crites + entretien. Certains
tablissements proposent une formation prparatoire
aux preuves de slection.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 2 - DE dassistant de service social
Pour connatre les adresses des tablissements proposant
ces formations dans lacadmie dAix-Marseille :
www.onisep.fr

24

Difficults familiales, orientation, conseils, clia Valro met tout en uvre pour guider les collgiens de la
Belle-de-Mai vers la russite scolaire et lintgration
sociale.
"Jai toujours t quelquun de trs lcoute", raconte
Clia, assistante sociale de 23 ans en poste depuis septembre 2011. Cette jeune femme, sereine, le regard vif,
justifie sa vocation par un got prononc pour les mtiers du social depuis sa plus tendre enfance. Aprs
avoir longtemps hsit devenir psychologue, le dclic
lui vient lors dun stage de 3me, dans un service hospitalier de la Timone. Aux cts de lassistante sociale en
chef, elle dcouvre pas pas les fondations dun mtier
bas sur le dialogue qui mle rigueur, ouverture desprit
et vigilance. Quelques jours avant de passer son baccalaurat ES (Economique et social), grce un concours
brillamment russi, Clia est dj certaine de pouvoir
intgrer lIRTS (Institut rgional du travail social).
Pour obtenir le droit dy entrer, le jury slectionne les
candidats au terme dun crit orient vers une problmatique du moment, puis de deux oraux. "Il y a eu un
oral individuel pendant lequel jai du expliquer mes motivations, puis un oral de groupe pour tester nos capacits travailler ensemble, se souvient-elle. Trois ans de
formation et de nombreux stages plus tard, la jeune assistante sociale rejoint un collge marseillais class en
zone sensible. Sous la houlette de lEducation Nationale,
sa mission est de veiller au bien-tre des jeunes, lintrieur comme lextrieur de ltablissement. Dans cet
espace de parole, elle est tenue au secret professionnel.
"Certains lves viennent me voir parce quils ont besoin
de conseils dans leur rapport avec leurs camarades,
avec les adultes, avec leur famille, tout ce quun adolescent a du mal grer, confie la jeune femme. Au quotidien, elle reoit dans son bureau les lves, les parents,
mais aussi chaque intervenant en lien avec eux, de manire mieux comprendre et prvenir les problmes de
chacun.
De labsentisme au dcrochage scolaire en passant
par lintgration des lves en situation de handicap ou
encore les difficults socio-conomiques, Clia doit rpondre toutes les problmatiques avec une solution
adapte. Parfois, elle aide une famille payer la carte
de bus ou de cantine, mais elle peut aussi prendre des
dcisions plus importantes qui ncessitent lintervention dducateurs au sein du domicile. "Dans ce mtier
humain, la confiance est primordiale."
laurent BonnAt

AIDE-SOIGNANTE
Alisson dvoue ses patients

Ses conseils

On doit tre vigilant et


rigoureux. Patience et
rsistance permettent
de faire face des
situations quotidiennes
qui peuvent tre difficiles.

Salaire : 1150 1450 3


net en fonction de la
structure.

Les formations
Le diplme d'tat (DE) d'aide-soignant se prpare en un an,
au sein d'coles spcialises.
Le concours d'entre ces coles est accessible sans diplme pralable. Il faut tre g de 17 ans au moins la date
d'entre en formation et russir les preuves de slection
crites et orales organises par l'institut de formation. Les
candidats dj titulaires d'un diplme de niveau bac, ou ayant
suivi une 1e anne d'tudes d'infirmier, et n'ayant pas t
admis en 2e anne, peuvent tre dispenss des preuves
crites d'admissibilit. Aprs 3 annes d'exercice professionnel, le titulaire de ce DE peut se prsenter l'examen d'admission spcifique la formation conduisant au DE infirmier.
Exemples de formations dans lacadmie
Aprs la 3e - DE d'aide-soignant
Niveau bac - Bac pro accompagnement, soins et services
la personne option domicile ou en structure
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

25

Aujourdhui aide-soignante au sein de la maison de


retraite Korian Vitrolles, Alisson Debranche est passionne par son mtier et se dvoue entirement ses
patients.
La voix douce et les yeux qui ptillent, Alisson Debranche
apparat ds le premier abord heureuse de soccuper
de ses patients de la maison de retraite qui lemploie.
Cest aprs lobtention du Bac que la jeune fille dcide
de passer le concours dinfirmire. Sre de son orientation, elle chouera nanmoins. "Un mal pour un bien,
rtorque-t-elle, si je navais pas rat ce concours, je ne
serai jamais passe par le mtier daide-soignante." En
alternance pendant deux ans, Alisson sest forge une
solide exprience professionnelle. Pour elle, cest un
"excellent cheminement" avant de poursuivre vers le
mtier dinfirmire.
"Grce lalternance, on na pas peur daffronter le
monde du travail car on est tout de suite confronte aux
ralits. Puis je me suis aperue que les infirmires
nont pas de temps consacrer aux patients. Nous,
les aide-soignantes, nous sommes rellement leur
coute, nous avons un vrai rle daccompagnement."
Car, en plus de la technicit des soins, ce quelle aime
par-dessus tout c'est le contact avec les patients et se
sentir utile.
Pour la jeune femme, les horaires sont un autre avantage du mtier. "Nous travaillons en 12 heures. Par
exemple, si je fais un service continu de 8h 20h pendant trois jours, jai ensuite deux jours de repos."
Une satisfaction totale et un parcours sans faute pour
cette aide-soignante en dbut de carrire qui affirme
spanouir pleinement dans son mtier.

AUDIOPROTHSISTE
Laurent a loreille des sniors

Ses conseils

Il faut faire preuve


de patience et
dempathie. tre mobile, polyvalent,
mature pour sexprimer face aux personnes ges.

Le salaire varie en
fonction du statut et
de lanciennet.

Les formations
Pour exercer le mtier d'audioprothsiste, il faut tre
titulaire du diplme d'tat d'audioprothsiste, prpar
en 3 ans aprs le bac. Accs sur concours (preuves
crites en physique, mathmatiques, biologie et une
preuve orale) avec le bac, de prfrence scientifique.
La formation s'effectue soit l'universit, dans le cadre
des UFR (units de formation et de recherche) de mdecine et de pharmacie
Il n'y a pas de formation sur l'acadmie d'Aix-Marseille mais les univerists de Paris, Montpellier, Lyon,
Rennes, Nancy ou Toulouse III possdent cette filire.
Il y a galement des coles spcialises comme l'Ecole
d'audioprothse Fougres ou au CNAM .

26

Audioprothsiste depuis 15 ans, Laurent Pionnier travaille aujourdhui chez Amplifon Marseille dans les
quartiers de Saint-Barnab et des Olives.
Scientifique de formation et aprs deux annes de mathmatiques la facult, Laurent Pionnier cherche une
nouvelle orientation qui pourrait le porter vers un mtier plus concret. Cest sa cousine qui le guidera vers
le concours daudioprothsiste. Au fur et mesure des
tudes et du travail, le mtier sest rvl lui comme
"passionnant". Aprs trois annes chez CCA (aujourdhui
Amplifon), laudioprothsiste senvole pour le Qubec
pour sept ans o il exercera son mtier avant de travailler pour un fabricant de prothses auditives, en tant
que directeur commercial pour le Qubec. Aujourdhui
de retour sur Marseille, une vraie relation sest cre
entre laudioprothsiste et ses patients, "ses petits
vieux" comme il les appelle affectueusement. "Ce sont
souvent des personnes ges. Il faut les aimer et faire
preuve de patience", souligne Laurent Pionnier. Des patients dont on apprend lhistoire.
Envoys par lORL, ils sont pris en charge par laudioprothsiste qui leur conseille un appareillage adapt
leur audition. De ladaptation au rglage de lappareil,
la relation de confiance se tisse au fil des rendez-vous.
Cette qualit dcoute, de patience et dempathie fait
partie intgrante du mtier daudioprothsiste. "Souvent
seuls, ils ont besoin dtre accompagns, que lon soit
attentif eux", glisse Laurent Pionnier.
Mais pour tre audioprothsiste, il ny a pas besoin
dtre vendeur. "Les personnes achtent car elles sont
contentes du produit et du service rendu", souligne Laurent Pionnier. Cest avant tout un mtier dcoute et de
conseil, "un beau mtier passionnant avec des produits
innovants". Car tous les 18 mois, de nouvelles prothses
auditives offrant une satisfaction toujours plus importante apparaissent. A la frontire de la satisfaction du
patient et des fortes avances technologiques, le travail
de laudioprothsiste parvient ainsi tre reconnu sa
juste valeur. "Cest gnial de travailler avec des produits
qui voluent en permanence, avec des prothses de plus
en plus confortables."
Audioprothsiste, cest donc aussi un got prononc
pour linformatique et les nouvelles technologies.
Audrey IMPORTUnA

Chirurgien
David rgne sur le bloc opratoire

Ses conseils

Il faut aimer le milieu mdical. Soyez


curieux, investissezvous dans votre travail
et surtout ayez une
bonne organisation !

En structure prive,
il varie de 3 000
6 000 3 par mois.

Les formations
De 13 15 ans de formation. En 1re anne, les tudiants

sinscrivent en PACES (premire anne commune aux tudes


de sant) et passent le concours mdecine en fin danne.
la fin de la 6e anne, l'tudiant prsente lexamen classant
national ECN (ex-internat). Le choix de la spcialit et/ou de
la rgion o il effectuera son internat dpend de ses rsultats
et de son rang de classement. L'internat : les tudiants prparent un DES (diplme d'tudes spcialises) en chirurgie,
qui dure 5 ans au minimum. Une thse, de prfrence dans
la spcialit du futur chirurgien, est soutenue la fin de
l'internat et dbouche sur le diplme d'tat (DE) de docteur
en mdecine, avec mention de la spcialit. Il est possible de
poursuivre avec un diplme d'tudes spcialises complmentaires (DESC), parfois indispensable pour exercer certaines spcialits (mdecine du sport, cancrologie, chirurgie
plastique).
Bac + 9 et plus - DES chirurgie gnrale; DE de docteur en
mdecine; DESC Chirurgie de la face et du cou
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.f

27

"Des tudes longues et difficiles mais gurir et sauver


des vies lemporte !" Telle est la vocation du Dr David
Barriol, urologue Aix-en-Provence.
Certains la considrent comme un vilain dfaut tandis
que pour dautres elle est indispensable. La curiosit
est en tout cas ce qui a permis David Barriol de devenir chirurgien. lge de quinze ans, il dcide den
savoir un peu plus sur cette profession. Grce un ami
de ses parents, il assiste une opration dans un bloc
opratoire. Un bistouri en main, une gestuelle prcise
et une blouse verte, le mtier de chirurgien se dessine
dans lesprit du docteur Barriol. Aprs un baccalaurat
scientifique, il se prsente au concours de mdecine de
luniversit de Marseille. Cest le premier dune longue
srie et le dbut de six annes de mdecine. "Ce sont
des annes studieuses, mais moins stressantes que la
premire anne." David Barriol finit par le concours national classant et validant. Il explique: "en fonction de
votre classement, vous pouvez choisir la ville o vous
souhaitez suivre votre formation et votre spcialit." Fort
de sa persvrance, il se dirige vers lurologie. Dernire
ligne droite, linternat o, pendant cinq annes, le mtier de chirurgien est appris en fonction de la spcialit
choisie.
Au terme de ces onze annes, plusieurs possibilits
soffrent vous. Dans un premier temps, on peut exercer
la chirurgie dans un CHU afin davoir une carrire hospitalire pour tre praticien, voire galement professeur
des universits. Ou bien sorienter dans le secteur priv.
Ce fut le choix de David. "On choisit ses associs et donc
sa faon de travailler, il y a galement une ractivit au
niveau de lachat du matriel et de lvolution de notre
mtier." Plus quun mtier, c'est une une passion quil
exerce travers lurologie, une spcialit qui lui permet
de conjuguer mdecine et nouvelles technologies. "En
urologie, il y a un fort dveloppement des techniques
depuis une vingtaine dannes. Cest une des premires
spcialits avoir eu recours la chirurgie robotise." Ces mutations technologiques lobligent rester
constamment en veille et lui confrent un apprentissage
supplmentaire. Des journes charges, un rythme de
travail qui laisse peu de place une vie de famille avec
son pouse elle-mme mdecin et leurs trois enfants
"Tout est une question dorganisation !, glisse le chirurgien. Lorganisation serait-elle la cl de la russite ? En
tout cas, elle lui aura permis de russir son parcours
universitaire et sa vie professionnelle et personnelle.
Clia Benzoni

PHARMACIEN
Avec Sylvie, la sant passe par le sourire

Ses conseils

Il faut de la mmoire,
une certaine rigueur
et une relle envie de
contact social aussi
bien avec les clients
quavec ses collgues.

Le salaire varie entre


1700 4000 3 selon
son statut.

Les formations
Le bac S s'impose pour s'inscrire en facult de pharmacie.
Les tudes de pharmacie durent 6 ans pour ceux qui s'orientent vers l'officine ou l'industrie et 9 ans pour ceux qui souhaitent se spcialiser. Les tudiants sinscrivent en PACES
la facult de mdecine et passent le concours pharmacie.
Ceux qui seront reus poursuivront leurs tudes (2e, 3e et 4e
anne). En fin de 4e, l'tudiant poursuit soit en :
-cycle court : 1 anne hospitalo-universitaire et 1 anne de
spcialisation. Il dbouche sur le DE (diplme d'tat) de
docteur en pharmacie.
-cycle long (internat) : 4 ans, aprs l'anne hospitalo-universitaire. Il mne trois diplmes d'tudes spcialises (DES)
diffrents.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 5 et plus - DE de docteur en pharmacie;
Diplme dtudes spcialises biologie mdicale; Diplme
dtudes spcialises de pharmacie; Diplme dtudes spcialises innovation pharmaceutique et recherche
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

28

Etre pharmacien, cest choisir un mtier la fois


scientifique et social. Un mtier combinant judicieusement les qualits de mdecin, dassistant social et de
vendeur.
Entre mdecine lgale et police scientifique, le cur de
Sylvie a finalement pench pour le mtier de pharmacien. Le ct relationnel de cette profession, la possibilit davoir une vie de famille et rentrer dans ce monde
scientifique ont jou dans son choix. "Le ct conseil
et le diagnostic possible sont trs intressants, surtout
quand on est avant tout scientifique," confie Sylvie. Ainsi
aprs son Bac S, elle tudie pendant 6 ans la facult
de pharmacie de Marseille, passe son doctorat et se
spcialise mme en orthopdie en obtenant un diplme
universitaire. Depuis 25 ans Sylvie exerce Marseille, un
mtier essentiel ses yeux car, "il faut que les mdicaments soient encadrs et dlivrs par du personnel
qualifi."
Dans sa pharmacie de la rue de Rome, elle accueille
souvent des personnes ges ou des parents avides de
conseils. " De lextrieur, on donne limpression quune
pharmacie ressemble une picerie mais ce nest pas
aussi simple que cela,". Parfois, ce mtier se rapproche
un peu de celui dassistante sociale. Pourtant, un pharmacien est capable de savoir quelle est votre maladie
rien quen lisant votre ordonnance. Il connat tous ses
mdicaments, les systmes dassurances et surtout ses
clients.
Ses journes sont rythmes par la rception des commandes, effectues la veille, le rangement des produits
et laccueil du public, toujours avec courtoisie et chaleur.
Le mtier de pharmacien ne sarrte cependant pas la
vente et aux conseils : le pharmacien peut aussi raliser
certains soins. Des maladies ou traitements ncessitent
un suivi thrapeutique ralis par les pharmaciens, Sylvie aime ce ct de son mtier car il "le revalorise grce
une prise de conscience des patients de leur rle et de
leur proximit."
Aprs toutes ces annes, les anecdotes sont nombreuses. Son ancien matre de stage a gard, depuis
le dbut de sa carrire, les mots des clients dans un
cahier. A chaque lecture Sylvie a les larmes aux yeux,
son prfr : une demande de collyre pour les oreilles
(le collyre sappelle plus simplement des gouttes ophtalmiques). Sylvie aime cet aspect de son mtier, sa
pharmacie et ses clients. Elle nhsite pas effectuer 30
kilomtres tous les jours pour venir les voir.
Fanny CASSAR

infirmire
elodie, en direct du bloc opratoire

Ses conseils

La priorit, cest le
bien-tre du patient.
Il ne faut jamais
perdre de vue que
cest pour eux que
lon exerce ce mtier.

En dbut de carrire,
il faut compter 1550 3
brut par mois.

Les formations
Il faut obtenir le diplme d'tat d'infirmier, dlivr par les
Ifsi (instituts de formation aux soins infirmiers). Le diplme
d'tat est reconnu au niveau bac + 3.
Les auxiliaires de puriculture et les aides-soignants
justifiant de 3 ans d'exprience peuvent se prsenter un
examen d'admission spcifique et bnficier d'une dispense
de certaines units de formation.Condition daccs : tre g
de 17 ans au minimum au 31 dcembre de lanne en cours.
Etre titulaire du bac. Une anne prparatoire est propose
dans certains tablissements. Les laurats du concours
sinscrivent paralllement luniversit pour y suivre des enseignements qui leur permettront dobtenir, aprs 3 annes
dtudes, le grade de licence conjointement au DE dinfirmier.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 3 - Diplme d'tat d'infirmier
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

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elodie assure les soins dhygine, la scurit et le


confort des patients lHpital de la Conception marseille.
Cest lhistoire dune vocation. Elodie Fedele, 32 ans,
rvait de devenir infirmire depuis ses annes collge.
Lors d'une visite lhpital, elle prend conscience de la
beaut du mtier. "Ce qui ma marque, cest lattention
et le soin que les infirmires donnaient aux patients." La
suite coule de source. Une anne de prpa avant de passer avec succs le concours dentre en IFSI (Institut de
formation en soins infirmiers). Un cursus en trois ans,
avec mise en situation professionnelle, qui lui confre le
certificat IDE (infirmire diplme dEtat). Enfin, une anne dapprentissage en clinique. "Cest une trs bonne
opportunit. Avec le statut daide-soignante cette anne-l, je renforais lquipe tout en tant rmunre."
Dix ans plus tard, elle sest spcialise et est infirmire
en bloc opratoire.
Rattache au service de chirurgie urologique et transplantation rnale, elle joue un rle important dans laccompagnement des patients avant lopration. "Il faut
savoir rpondre leurs inquitudes, dautant que le
bloc est un secteur ferm et quil ny a aucun contact
avec la famille. Il faut aussi vrifier quils sont dans les
meilleures dispositions possibles avant lintervention."
Cest un mtier trs diversifi. Au quotidien, Elodie soccupe de la gestion administrative du bloc : inventaire de
lquipement, strilisation des salles. "A lhpital public, on est form dans chaque secteur."
Un infirmier doit apprendre travailler avec les diffrents corps de mtiers. "Il doit tre organis. Il faut
constamment se remettre en question car on apprend
toujours de nouvelles techniques de travail. Enfin, on
doit tre disponible, lcoute et sengager physiquement et mentalement." En effet, le mtier dinfirmier
nest pas de tout repos. Si leur contrat est aux 35 heures,
le rythme de travail est soutenu. Elodie effectue des
journes de 8h 18h et peut tre dastreinte des weekends ou jours fris.
Cependant, le mtier en vaut la peine. Les perspectives
dvolution de carrire sont bonnes (spcialisations,
installation en libral). Sur son avenir, elle se laisse le
temps de la rflexion car elle a hte de fonder une famille. Passionne par son travail et la formidable ambiance qui rgne au sein de lquipe dinfirmires, Elodie
se sent bien dans ses sabots. Et cest tout ce qui compte!
romain Hamon

Kinsithrapeute
patrick rduque les vertiges

ses conseils

Il faut tre patient


et avoir du tact. Ces
qualits sont primordiales car les patients
ne sont pas toujours
faciles. Ils sont souvent
traumatiss.

le salaire est d'environ 60 000 3 net par


an.

Les formations
4 ans dtudes sont obligatoires. Pour exercer ce mtier, il
faut tre titulaire du diplme d'tat de masseur-kinsithrapeute. Prpar en 3 ans aprs le bac en institut de formation,
le DE n'est reconnu qu'au niveau bac + 2.
L'accs la formation s'effectue soit par concours directement aprs le bac, soit par concours aprs une PACES
(premire anne commune aux tudes de sant) en facult
de mdecine.
La rforme du diplme d'Etat est en cours. Il devrait tre
prochainement reconnu au niveau Master 1.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac +2 - DE masseur-kinsithrapeute
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

30

patrick sandoval nest pas un kin tout fait comme


les autres. Vertiges, instabilits, mal des transports
il a fait de la rducation vestibulaire sa spcialit.
Tous les jours, une vingtaine de patients frappent sa
porte, souvent angoisss par lexprience du vertige.
"Le vertige est quelque chose de traumatisant. Une
personne ge victime de vertige pour la premire fois
pense quelle va mourir."
Et pour les librer de leurs tourments, Patrick soigne
le mal par le mal. Cest--dire par une simulation dans
une pice noire quipe dune boule facettes rflchissantes. Une mthode de dstabilisation pour faire travailler leur centre dquilibre : "Ils viennent au cabinet
parce quils ne sont pas bien, je les mets dans une salle
o ils le sont encore moins."
Entre deux patients, lil toujours riv sur sa montre,
Patrick confie ses doutes et la ralit laquelle il est
confront: "Le vertige se manifeste par des mouvements anarchiques des yeux qui peuvent affoler. Souvent
on saffole galement. On craint le pire mais finalement
non, ds la sance daprs il ny a plus rien."
Sa gentillesse et son implication tmoignent dune vritable relation de confiance quil a su crer avec ses
patients.
Et pourtant, la kinsie ntait pas une vocation. Dabord
passionn dinformatique, il se tourne finalement vers
mdecine avant de bifurquer vers la kinsithrapie.
A la fin de ses tudes, Patrick Sandoval exerce son mtier de manire traditionnelle, avant de dcouvrir la rducation vestibulaire.
Et cest pour faire concurrence au seul cabinet dj en
place sur Marseille quil dcide de suivre une formation courte au sein dun organisme Lyon. Encore aujourdhui, cette spcialit reste peu enseigne malgr sa
reconnaissance officielle. Sil est possible de se spcialiser ds la fin des tudes, Patrick prvient : "Cest une
spcialit qui demande ce quon ne fasse quasiment
que cela."
Un mtier passionnant qui lui offre un train de vie intressant et surtout le sentiment gratifiant dtre utile :
"Quand je rentre chez moi le soir, je nai pas limpression
dtre inefficace". Nest-ce-pas le plus important ?
Clmence Borodine

Mdecin gnraliste
claire, l'coute des blessures de la vie

ses conseils

Cest un mtier davenir


car il reste encore des
zones compltement dsertes par les mdecins.
Les conditions sont runies pour que les jeunes
sinstallent.

Un gnraliste gagne
en moyenne 6 148 3
net par mois.

la formation
Avant de prononcer le serment d'Hippocrate, 9 ans sont
ncessaires pour former un mdecin gnraliste. Des tudes
longues l'universit, qui dbouchent sur le diplme d'tat
de docteur en mdecine. Le cursus se droule en quatre
grandes tapes :
- La PACES (1e anne commune aux tudes de sant) constitue le premier barrage. Elle se termine par un concours au
nombre de places restreint (20 % d'admis). Profil recommand : un bac S, si possible avec mention.
- Les 2e et 3e annes : enseignement des bases thoriques
de la mdecine et 1ers stages hospitaliers. En fin de 3e anne, obtention du diplme de formation gnrale en sciences
mdicales, niveau licence.
- Les 4e, 5e et 6e annes : acquisition d'une formation mdicale complte et de plus en plus de pratique hospitalire. A
la fin de la 6e anne, l'tudiant passe l'ECN (examen classant
national). Le choix de la spcialit et/ou de la rgion o il effectuera son internat dpend de ses rsultats et de son rang
de classement.
- L'internat : d'une dure de 3 ans, il constitue une plonge
dans le mtier. Il se conclut par une thse qui permet l'obtention du DE de docteur en mdecine.
31

claire destivelle coute, rassure, soigne. elle raconte un


mtier passionnant ou il faut constamment se former.
Dans son cabinet du boulevard Baille Marseille, Claire
Destivelle voit dfiler des dizaines de patients aux pathologies bien diffrentes. "Des gens viennent pour
violences conjugales, dtresses sociales, dtresses
psychologiques, mais aussi pour des pathologies organiques, du dpistage la prvention." Cest le rle du
mdecin gnraliste d'tre confront quotidiennement
des cas plus ou moins graves.
Aprs un baccalaurat scientifique, Claire Destivelle
redouble sa premire anne de mdecine. Sensuit un
parcours sans incident jusqu linternat o elle part en
Polynsie. "Je conseille aux jeunes de faire des stages
ltranger pour dcouvrir dautres cultures et dautres
pathologies. Cest une autre faon de voir la maladie, et
la mort galement."
Installe depuis un an, elle exerce sa profession en
cabinet individuel aprs avoir fait plus de huit ans de
remplacement. Si elle confie avec une pointe de regret
avoir voulu garder un pied dans le monde hospitalier,
cest lenvie dexercer en premire ligne qui anime cette
femme mdecin. La vocation pour la mdecine gnrale sest dclare chez Claire Destivelle au fil des rencontres et de son histoire personnelle. "Ce que jai aim
dans la mdecine, cest le croisement entre le mtier
scientifique et le mtier de contact." Au-del des maux
physiques, cest de laide dans un lieu de neutralit et de
confiance que les patients viennent chercher. "Le rle du
mdecin gnraliste est aussi de faire des signalements
auprs des instances de justice pour protger les personnes. On est le seul garant de lintgrit des patients."
La dimension sociale de ce mtier est primordiale et
prend tout son sens, notamment auprs des personnes
isoles. Etre mdecin gnraliste requiert certaines
qualits. "Il faut avant tout tre intuitif et rationnel, car
cest un mtier qui comporte des risques."
La profession exige une certaine confiance en soi et de
linvestissement. Le mdecin doit se former tout au long
de sa carrire pour entretenir ses comptences : lire des
revues spcialises, participer des sminaires, suivre
des formations. "Ce qui est gnial dans la mdecine gnrale, cest la possibilit dvoluer, de se former et a
rend le mtier attrayant." Le docteur Destivelle souhaite
ainsi, pour la suite de sa carrire, se former la mdecine du sport. Elle est aussi la maman panouie d'Alice,
Anna et Solal.
ana izaura guillot

OrthOphOniste
sylvie soigne le mal des mots

ses conseils

Il faut avoir de la
patience revendre.
On navance pas vite.
Il faut tre lcoute,
cest notre boulot ! On
traite des pathologies
trs diverses.

En dbut de carrire,
le salaire avoisine les
1600 3

Les formations
Lobtention du certificat de capacit d'orthophoniste est
obligatoire. Lobtention du certificat de capacit d'orthophoniste est obligatoire. Accs sur concours. preuves :
orthographe et matrise de langue franaise (QCM), biologie
et maths (QCM) et entretien de motivation. Les modalits de
slection varient entre les coles, mais toutes demandent
une parfaite matrise de la langue franaise. C'est le seul
examen d'entre du secteur paramdical privilgier les
bacs littraires. Prparation au concours possible.
Rforme depuis la rentre 2013 : ce certificat confre le
grade de master. Les tudes comportent 10 semestres de
formation (soit 5 annes), et se composent du premier cycle
(6 semestres de formation, 180 ECTS) correspondant au
niveau licence, et du deuxime cycle (4 semestres, 120 ECTS)
correspondant au niveau master.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 5 - Certificat de capacit d'orthophoniste
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

32

Un Ch qui devient Z dans la bouche dune


fillette. Un B qui scrit p sur la feuille dun colier.
sylvie Mazire rduque les enfants qui souffrent dun
retard de parole ou dune dyslexie.
Lorthophonie, Sylvie Mazire est tombe dedans quand
elle tait petite. Sa maman exerait ce mtier et "travaillait la maison." Cela a forcment influenc son
choix. Et pourtant, cette dynamique trentenaire nimaginait pas que trente ans plus tard, presque par hasard,
elle exercerait dans le mme cabinet quelle ! Un bac S
en poche, la jeune femme de 34 ans se souvient : "avec
ma meilleure amie, jai fait deux ans en fac de bio pour
me chercher." A lissue de ces deux annes, lide de
devenir orthophoniste a surgi. Toutes les deux ont alors
fait une anne prparatoire pour intgrer lcole dorthophonie. "Il ny avait que vingt places, se rappelle-t-elle.
Le concours, ce nest que du franais. Aprs on considre que si on est l, cest acquis." Durant les tudes, il
ny a que de la science au programme : un gros module
de neurologie, ltude de toute la sphre ORL et de nombreuses pathologies Aprs trois ans dtudes, un an
de stage dans le service de neurologie de lhpital de
la Timone o elle sest forme au chevet daphasiques
post-AVC, la voil diplme.
Ds lors, elle affirme ses choix : elle travaillera en libral et essentiellement avec des enfants. Les jeunes
patients qui frquentent le cabinet marseillais du 211,
boulevard de la Libration sont gs de 3 25 ans. Ils
sont, la plupart du temps, adresss par lcole pour des
troubles diffrents : dyslexie, dysorthographie, retard de
langage (vocabulaire, syntaxe) ou de parole (problme
darticulation). "Je reois galement quelques adultes",
pour des pathologies lies des maladies neuro-dgnratives ou des traumatismes crniens. "Je ne fais pas
dORL, cest un choix !"
Dans son cabinet, Sylvie varie les moyens de rducation. Des fois, elle opte pour le papier-crayon. Dautres
fois, cest grce au dessin, aux jeux ou lordinateur
quelle fait progresser ses patients. "Pour les petits, il
faut que cela ressemble un jeu et on travaille leur
insu. Les grands savent quils vont travailler mais il ne
faut pas que cela soit comme lcole. Je ne suis pas
un professeur particulier ! On refait les mmes notions
mais de manire trs diffrente . Cela fait une petite
dizaine dannes quelle exerce en libral, en apprciant
la libert des horaires, de navoir rendre des comptes
quaux parents.
C.M.

Manipulateur radio
Marion photographie le corps humain

Ses conseils

Le mtier est en
perptuelle volution.
Avec de nouvelles
techniques, suivre
une formation est
ncessaire.

Le salaire de base
est de 1500 3 sans
astreinte.

les formations
Deux formations prparent lexercice de ce mtier : le
diplme dEtat de manipulateur dlectroradiologie mdicale
et le diplme de technicien suprieur en imagerie mdicale
et radiologie thrapeutique. Les programmes de ces deux
diplmes sont harmoniss et les formations tout fait quivalentes. Le DE de manipulateur dlectroradiologie mdicale se prpare en 4 ans. Aprs une anne commune aux
tudes de sant (PACES) et russite au concours Mdecine
option manipulateur, ltudiant intgre pour 3 ans linstitut de
formation. Une formation trs professionnelle, qui comporte
50% de stages. Le DTS en imagerie mdicale et radiologie
thrapeutique se prpare en lyces publics ou privs, en 3
ans aprs un bac S de prfrence, ST2S ou STL option biochimie, la slection est sur dossier.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 3 - DTS en imagerie mdicale et radiologie thrapeutique; DE de manipulateur dlectroradiologie mdicale
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

33

50% soignant, 50% mdico-technique, Marion Brun


exerce lhpital de Salon-de-provence.
"Nous ne sommes pas des presse-boutons, raconte
Marion Brun, manipulatrice radio de 26 ans, en poste
depuis septembre 2010 au centre hospitalier de Salonde-Provence. En effet, Marion doit faire preuve dune vritable rigueur lorsquelle dispense des soins et dlivre
des rayons X ses patients.
Passionne de sciences et de chimie, elle se dirige ds
lobtention de son bac S vers les mtiers du paramdical
et cest seulement aprs avoir intgr les classes prparatoires de kinsithrapie quelle dcouvre le monde de
limagerie mdicale. Aprs trois annes dtudes comprenant de nombreux stages en milieu hospitalier, elle
obtient son diplme dtat de manipulateur dlectroradiologie mdicale.
Forme la radio, au scanner, lIRM, la radiothrapie ainsi qu la mdecine nuclaire, Marion doit faire
preuve dadaptabilit pour passer du scanner au bloc
opratoire. Une vritable polyvalence, un quotidien rythm et des changes avec dautres professions du monde
mdical.
Le premier travail du manip consiste accueillir les
patients et les informer du droulement de lexamen.
"Le ct soignant est trs prsent, on est proche de nos
patients, explique Marion qui prodigue les soins et participe la surveillance clinique. Un contact humain ncessaire donc, puisque le manipulateur radio effectue
un vritable travail de manutention afin de positionner
des patients, parfois lourdement handicaps. Lors des
examens, elle manipule des rayons X afin dobtenir des
clichs et dtecter des anomalies. Elle procde ensuite
lanalyse technique et anatomique des rsultats puis
leur traitement informatique.
Si le manipulateur radio na pas le droit dinterprter les
rsultats, il se doit nanmoins de connatre lanatomie
et certaines pathologies afin danticiper de futures radiographies. En imagerie mdicale, le risque des rayons
existe et Marion se doit de toujours porter sur elle un
dosimtre. Envoy tous les trois mois lIRSN, linstitut
relve les doses de rayonnements ionisants reus.
Le mtier est largement caractris par des perspectives dvolution. En interne, le manip peut recevoir des
formations afin de se perfectionner et apprendre de
nouvelles techniques. Aprs sa formation, le manipulateur radio peut galement prtendre une volution
de carrire en tant que cadre de sant, radiophysicien,
ingnieur dapplication ou encore dosimtriste.
elise attali

OPTICIEN
Layla vous aide y voir plus clair

Ses conseils

Le mtier dopticien
est une vritable passion, les tudes sont
difficiles et le diplme
compliqu avoir.

Un dbutant commence 1 500 3 et peut


aller jusqu 2 000 3

Les formations
Le BTS opticien-lunetier est obligatoire pour exercer et ouvrir un commerce. La slection se fait sur dossier et entretien
de motivation+ inscription sur www.admission-postbac.fr. Il
est conseill de se prsenter avec un bac S, STL (sciences et
technologies de laboratoire) ou STI2D (sciences et technologies de l'industrie et du dveloppement durable).
Ce BTS apporte des comptences la fois techniques et
commerciales. Futur professionnel de sant, l'lve apprend
raliser l'examen de vue pralable, valuer la vision
binoculaire et la perception, et analyser la prescription de
l'ophtalmologiste. Il est capable de proposer des quipements (lunettes, lentilles de contact) rpondant au profil et
aux attentes du client. Possibilit de le prparer en parallle
luniversit en sinscrivant au diplme duniversit doptique
physiologique et optomtrie (DUO).
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 2 - BTS opticien-lunetier
Niveau bac + 3 - Licence pro optique professionnelle
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

34

Layla Sarti, grante dun magasin doptique Avignon,


est toujours prte satisfaire ses clients. Ce quelle
aime dans ce mtier, cest la polyvalence.
vritable passionne au service de ses clients depuis
12 ans, Layla Sarti, maintenant grante depuis 3 ans de
son propre magasin "Solay Optique" Avignon, ne se
verrait pas exercer un autre mtier que celui dopticien.
Un mtier trs polyvalent puisquil allie en mme temps
le ct relation client et les aspects techniques et manuels, ainsi que la gestion du magasin.
"On accompagne le client tout au long de sa recherche
jusquau montage des verres et cela nous permet de
crer une vritable relation."
Laccs au mtier dopticien nest pourtant pas trs facile, puisque peu dopticiens sont rellement diplms
dune cole mais apprennent sur le terrain. Les cours
restent trs thoriques. Il faut vraiment avoir lenvie
dexercer ce mtier pour russir. Cest avec grande
conviction que Layla Sarti a valid son BTS Opticien-Lunetier aprs un CAP et un BEP optique.
Le BTS Opticien-Lunetier est indispensable pour ouvrir
sa boutique et une fois install, il faut savoir se diffrencier des autres. Le march tant satur, il est difficile de
se faire sa place dautant plus quun magasin doptique
engendre des cots importants notamment au niveau
du stock.
Lopticien doit avoir la fibre commerciale et tre toujours
prt renseigner et satisfaire son client. La patience est
galement une des qualits requises.
La formation la plus frquente reste le BTS Opticien,
mais de nombreux professionnels exercent sans le BTS
mais seulement avec un CAP et BEP Optique.
"Le mtier dopticien est une vritable passion, les
tudes sont difficiles et le diplme compliqu avoir,
cest pourquoi de nombreuses personnes abandonnent
avant la fin. Malgr la saturation du march et laugmentation de la chirurgie pour gurir les problmes de
vue, cest un trs beau mtier. "
Annabelle ChENNAf

ducateur spcialis
Olivier, main de fer et gant de velours

ses conseils

Confiance, coute
et discrtion sont
les matres mots. Et
n'oubliez pas que nous
sommes soumis au
secret professionnel !

Le salaire est denviron 1500 3 sans


astreinte

les formations
Pour exercer ce mtier, il faut obtenir le diplme d'tat
d'ducateur spcialis (DEES), accessible aux bacheliers,
sur concours. Bien quil se prpare en 3 ans aprs le bac (ou
en 1 an aprs le DUT), ce diplme est reconnu seulement au
niveau bac + 2. La formation qui se droule dans l'une des 70
coles spcialises comprend un enseignement thorique,
organis autour de 4 domaines : accompagnement social et
ducatif spcialis, conception et conduite de projet ducatif
spcialis, communication professionnelle en travail social,
implication dans les dynamiques partenariales, institutionnelles et interinstitutionnelles. Elle comporte galement des
stages d'une dure de 60 semaines.
exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 2 - Diplme d'tat du travail social
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

36

lorsquil vient en aide aux jeunes sans repres, Olivier


Zidoune doit faire preuve de justesse et de patience.
"On ne remplace pas les familles, nous sommes l pour
aider" confie Olivier Zidoune qui travaille depuis 18 ans
comme ducateur spcialis Marseille. Celui qui, ds
le plus jeune ge, dveloppe un vif intrt pour lhumanitaire et le travail associatif a commenc dans les Restos
du Cur comme bnvole. "Cest une passion et surtout
une vocation."
Au Service ducatif dAdaptation Progressive o il officie
aujourdhui, Olivier a pour mission daider des jeunes en
difficult et de les accompagner vers linsertion et lapprentissage. Touch par la dtresse de ces adolescents
dont il a la charge, il sait nanmoins mettre des barrires pour mener bien ses missions. "Il faut avoir une
posture ducative et ne pas se laisser dborder par laffectif." Pour lui, un bon ducateur doit avoir des qualits
humaines comme lcoute et la comprhension mais, il
doit surtout savoir se faire respecter.
Une deux fois par semaine, lducateur rencontre les
jeunes afin de savoir o ils en sont dans leurs dmarches
mais galement pour rpondre leurs besoins. Cest lui
qui est charg par exemple de les accompagner chez le
mdecin ou encore de mettre leurs papiers jour. Olivier
tient un carnet de bord o il recense lensemble des volutions des adolescents. Un rapport de prise en charge
obligatoire dont il fait tat chaque semaine auprs de
son directeur dtablissement.
Dans son travail, Olivier est amen sentretenir avec
des acteurs bien distincts comme des psychologues, des
assistantes sociales, des juges pour enfants mais aussi
la direction de la PJJ. Lducateur spcialis doit tre un
bon communiquant pour adapter son discours son interlocuteur, quil sagisse dun jeune ou dun professionnel. La formation pour devenir ducateur spcialis allie
des expriences de terrain, des formations thoriques
comme apprendre rdiger des comptes rendus ou encore connatre les lois en vigueur. Olivier peut effectuer
des formations pour se perfectionner et samliorer. "Le
mtier change, les lois changent, il faut tre jour !"
Bien quils effectuent les mmes tudes, et travaillent
en troite collaboration, il ne faut pas confondre ducateur spcialis et assistante sociale : "Elles ralisent un
travail de prvention, nous, nous assurons la prise en
charge."
"Je ne prends que le meilleur, conclut Olivier, qui confie
galement quil sagit dune profession qui demande
beaucoup dinvestissement.
elise attali

Ditticienne
Hlne, reine de lalimentation

Ses conseils

Il faut aimer manger et


cuisiner, cest la base
de ce mtier. Il faut
une dimension psychologique : aimer les
gens et avoir un ct
soignant.

On peut gagner de
1500 3 jusqu' 3000 3
en fin de carrire

Les formations
Pour exercer ce mtier, il faut tre titulaire du BTS dittique ou du DUT gnie biologique option dittique. Ces
deux diplmes de niveau professionnel quivalent se prparent en 2 ans aprs un bac S de prfrence, ou un bac ST2S
(sciences et technologies de la sant et du social) ou STL
(sciences et technologie de laboratoire).
Une grande partie des enseignements du BTS dittique est
consacre la conception et llaboration de repas, en tenant
compte de la qualit des aliments, de lquilibre nutritionnel
et du respect des rgles dhygine.
Aprs le BTS ou le DUT, il est possible de poursuivre ses
tudes en licence professionnelle.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 2 - BTS dittique
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

37

Hlne Lemaire, passionne par la cuisine et les aliments, a dcid den faire son mtier. elle vous guide
pour adopter les bons rflexes alimentaires.
Inciter la consommation de repas quilibrs, tout en
prservant le plaisir de manger, cest ce bonheur quotidien quHlne Lemaire essaie de transmettre ses patients. Pour elle, tout a toujours t limpide. Passionne
de sport trs jeune, elle a rapidement mesur limportance dune alimentation quilibre. Aprs un bac S et
une licence de biologie, cest tout naturellement quelle
sest oriente vers un BTS en dittique l'Institut La
Cadenelle. Ces deux ans de formation lui ont permis
dacqurir les bases de la nutrition : composition des
aliments, laboration d'un repas quilibr, mais aussi
cours de cuisine ! Le cursus permet galement l'tudiant de mettre le pied ltrier grce des stages professionnalisant en 1re et 2e anne.
Avec le recul, Hlne Lemaire voit ce BTS comme une
tape centrale dans son parcours : ce qui ne la pas empche de le complter avec une formation en comportement alimentaire. Cette femme entreprenante sest
trs vite tablie son compte dans le 8e arrondissement de Marseille. Ses semaines sont bien remplies
puisquen parallle des consultations, elle dispense des
formations, rdige des livres et enseigne. Son quotidien
sarticule autour des consultations pour lesquelles elle
revendique sa singularit. "Je fais toujours des consultations dune heure, cest le temps ncessaire pour cerner le patient. Pour travailler sur son comportement
alimentaire, il faut comprendre lhistoire de son poids.
Pourquoi mange-t-il trop ? Est-ce li un choc dans sa
vie ? A un dpaysement ?"Et les raisons peuvent tre
nombreuses.
Ditticienne depuis 20 ans, Hlne a vu la socit voluer et, avec elle, les habitudes alimentaires. "Le mode
de vie des gens a chang, les jeunes mangent rgulirement devant un cran. Le repas nest plus un plaisir
mais occupe une simple fonction de remplissage. Il faut
redonner de la symbolique au repas en famille souvent
base de plusieurs plats cuisins." Le ditticien est
l pour a. "Notre mtier est dexpliquer aux gens les
meilleurs aliments C'est une rducation alimentaire."
Pour la rmunration, "tout dpend si vous tes votre
compte ou non. Ensuite, il y a un facteur gographique
qui va faire varier limportance de votre clientle." Le
pass sportif dHlne Lemaire ne lui fait pas oublier
quen parallle dune alimentation saine, lactivit physique reste indispensable.
Xavier Lacombe

mdecin-Biologiste
Jos a lanalyse dans le sang

ses conseils

Si la vue du sang en
freine certains, quils
se rassurent, cest
comme le mal de mer,
a passe assez rapidement avec le temps!

3 000 3 500 3 au
dbut puis 6 000 3
avec l'anciennet.

les formations
Au moins 10 ans d'tudes sont ncessaires pour former
un mdecin spcialiste. Ce mtier de laborantin se pratique
aprs avoir obtenu un diplme d'Etat (DE) de Docteur en
mdecine ou pharmacie, complt par le Diplme d'tudes
spcialises (DES) en biologie mdicale. Aprs le bac, les
tudiants sinscrivent en PACES (premire anne commune
aux tudes de sant) et passent un concours (20 % d'admis),
puis, en fin de 6e anne, lECN (examen classant national),
lissue duquel ils deviennent internes pour une dure de 3
5 ans dans une spcialit. Le diplme d'tat de docteur en
mdecine, avec mention de la spcialit, est dlivr aprs la
soutenance d'une thse.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 10 et plus
DE (diplme d'tat) de docteur en mdecine, avec mention de
la spcialit.
DES Biologie mdicale
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-marseille : www.onisep.fr

38

le mdecin biologiste ralise les analyses et les interprte afin dindiquer au patient les maladies dont il est
porteur, ou non.
Professeur des universits pendant 30 ans, ancien chef
de service du laboratoire d'hmatologie de l'Hpital de
la Conception, Jos Sampol est aussi le fondateur des
laboratoires JS BIO. Un secteur en plein boom professionnel.
Aprs avoir effectu le tronc commun dtudes de mdecine ou de pharmacie la fac, le futur biologiste doit
passer par linternat o il se spcialise dans le domaine
de la biologie. Ce diplme permet daccder aussi bien
au domaine priv qu lhpital public. Certains se destinent galement une carrire de chercheur les liant
galement lenseignement luniversit.
tre biologiste, cest "tre la recherche de lexcellence,
cest un beau mtier et ce sont de belles tudes. Cest
un mtier o il ne faut pas compter son temps mais
combien passionnant !" M. Sampol assure que lemploi
est au rendez-vous. "Les tudes sont longues pour atteindre cette profession, mais il ny a pas de chmage."
Chaque anne 200 biologistes sont forms et le territoire
compte prs de 1500 structures pouvant les accueillir.
La journe type dun biologiste commence 7h par les
prlvements (prises de sang) selon un processus bien
dtermin. Viennent ensuite les analyses selon les demandes du mdecin ayant prescrit lordonnance. Le
travail du biologiste prend alors de limportance dans
les phases suivantes qui sont celles de la validation des
analyses (analyses qui peuvent tre faites par des techniciens biologistes), du diagnostic et du signalement.
Les progrs de la science en matire de technologie
permettent de faire voluer le mtier et sont une sorte
dadrnaline permanente. "Les outils dont nous disposons nous permettent de rpondre de nombreuses
questions." Le bmol tant que les appareils danalyse
ont un cot non ngligeable, surtout pour les petites
structures. Cest notamment pour rsoudre ce problme
que Jos Sampol a fond "JS BIO" qui est une fdration
de laboratoires. Ce type de pratique est trs utilis dans
ce domaine puisque a permet davoir des finances plus
solides pour acqurir des quipements."
Quand on demande Jos Sampol pourquoi ce mtier
lui plat et si le jeu en vaut la chandelle, il rpond : "Vous
savez, quand vous sauvez la vie de quelquun, cest extraordinaire "
Jrmie girond-thuillier

technicien-biologiste
Florian, des aiguilles aux automates

ses conseils

Il faut tre rigoureux,


vigilant et manuel.
Savoir travailler en
quipe et tre capable
de mettre en confiance
ses patients.

Il faut compter un
salaire compris entre
le SMIC et 1800 3

les formations
Les techniciens biologistes sont recruts avec un bac + 2
au minimum. Les formations sont nombreuses, et certaines
peuvent se prparer par l'apprentissage. Les plus courantes
sont les BTS et les DUT. Pour faciliter l'insertion professionnelle, il est conseill de complter sa formation par un stage
dans le domaine o l'on veut exercer. Une licence professionnelle plus pointue peut tre particulirement apprcie des
entreprises lorsqu'elle correspond leur champ d'activit.
niveau bac - Bac S ou STL (sciences et technologies de laboratoire); Bac pro bio-industries de transformation; laboratoire
contrle qualit
niveau bac + 2 - BTS analyses de biologie mdicale ; bioanalyses et contrles ; biotechnologie; DUT gnie biologique option industries alimentaires et biologiques
niveau bac +3 - Licence pro microbiologie dans les industries agro-alimentaires ; mthodes et techniques d'analyses
chimiques et biologiques ; maintenance et technologie
biomdicales
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

39

si vous avez peur des aiguilles, lui les adore. les


prises de sang permettent Florian bonifay danalyser notre sant dans le moindre dtail.
Dans le mtier depuis bientt deux ans, Florian a fait ses
premires prises de sang et analyses en laboratoire priv avant dobtenir cette anne un poste de technicien de
laboratoire en clinique. Aprs avoir obtenu un Bac STL
(Sciences et Techniques de Laboratoire), Florian a poursuivi ses tudes en BTS spcialis en biochimie et gnie
biologique. "Evidemment, nimporte quel Bac ouvre les
portes du BTS. Cest ce dernier qui vous spcialise vraiment." Le BTS adquat en poche, il faut obtenir lAFGSU
"qui est un diplme officiellement reconnu et indispensable pour pouvoir exercer dans le mtier."
Par des diplmes ncessaires, lentre dans la vie active se fait assez rapidement (2 ans dtudes post-Bac)
et elle est facilite par des premires expriences dj
acquises grce aux stages accomplis au cours du BTS.
"On trouve assez facilement du travail en tant que junior,
souvent en laboratoire priv."
Si les premires embauches se font la plupart du temps
dans des laboratoires privs, Florian assure quil est
possible de changer dambiance rapidement : "il est
plus difficile de rentrer en clinique par exemple, parce
quelles demandent davoir dj de lexprience dans le
mtier, mais une fois cette exprience acquise on peut
postuler assez facilement."
La journe dun technicien de laboratoire est rythme
par deux activits primordiales : les analyses (sanguines
ou bactriologiques) et le contrle des automates. Aujourdhui, lanalyse biologique est fortement aide par
lautomatisation et les techniciens se doivent de vrifier
rgulirement le bon fonctionnement de leurs automates (contrle qualit).
Technicien de laboratoire est "un mtier qui implique
beaucoup de responsabilits." En effet, Florian indique
que si lannonce du rsultat est le devoir du biologiste,
la premire validation de lanalyse est faites par le technicien."
"Nous devons tre concentrs et vigilants. Nous rpondons par exemple des tests de grossesse ou dexamen du VIH. Il ny a pas de place pour lerreur quand on
cherche une rponse ces questions "
Jrmie girond-thuillier

Prothsiste Dentaire
thierry redonne le sourire
Un rve denfant devenu ralit, thierry Mundler admirait le prothsiste de son village quand il tait petit. Cest
maintenant lui qui a son propre laboratoire depuis 23 ans.
Aprs son baccalaurat scientifique, il voulait faire autre
chose, tre son compte, cest pourquoi il a choisi le mtier
de prothsiste dentaire en sorientant vers un CAP Prothsiste en rgion parisienne.
"Jai voulu tre prothsiste car cest un mtier manuel, prcis et qui permet dtre son compte et dorganiser son
travail comme on le veut." Avec 34 ans dexprience et de
nombreux stages pour se perfectionner, cest avec passion
que Thierry Mundler ralise chaque jour de nombreuses
dents.
"On fabrique de nos propres mains et on rend le sourire
des gens, cest beau." En effet il sagit dun mtier qui
demande une grande rigueur et beaucoup de prcision
puisquon na pas le droit lerreur. De plus, ce mtier est
en constante volution avec larrive du numrique, ce qui
permet de ne jamais se lasser. "Il y a 30 ans, on utilisait
des mthodes trs artisanales. Maintenant on souvre vers
linformatique et on ralise la prothse avec un ordinateur.
On ralise un travail unique puisque chaque dentition est
diffrente."
Dans ce mtier, la concurrence principale se situe ltranger. On estime 2 millions les prothses fabriques hors de
France. Face cela, le secteur est en recherche permanente damlioration sur le plan technique et commercial.
Pour sinstaller dans son propre laboratoire, le BTS prothsiste dentaire est ncessaire. Cest un mtier qui demande
beaucoup dheures de travail une fois que lon est son
compte, mais qui permet de bien gagner sa vie.
annabelle Chennaf

ses conseils

La patience est une des


qualits principales, on
peut rester des heures
sur une dent, on recherche la perfection. Il
faut rendre son travail en
temps et en heure.

Un dbutant peut
dmarrer 2000 3.

Les formations
Pour exercer ce mtier, il est indispensable d'obtenir
le bac professionnel prothse dentaire. Accessible aprs
la 3e, il est le point d'entre dans la filire, et permet de
poursuive en BTS prothsiste dentaire puis en licence
professionnelle (bac + 3).
Ceux qui visent un poste responsabilit peuvent aussi
choisir la filire artisanale en prparant le BTM (brevet
technique des mtiers ; en 3 ans aprs un bac gnral,
ou en 1 an aprs le bac pro prothse dentaire), puis le
BTMS (brevet technique des mtiers suprieurs ;
en 2 ans aprs le BTM, reconnu bac + 2).
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac - Bac pro prothse dentaire
niveau bac + 2 - BTS prothsiste dentaire
Pour savoir les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

40

AssistAnte de vie Aux fAmilles


diane, intendante et confidente

en grant leur foyer, diane vient aide aux personnes


ges ou handicapes istres, salon.
Diane Zajac est une femme qui a de lnergie revendre
ainsi quune vritable passion pour son mtier dassistante
de vie sociale. Alors quelle est encore commerciale, elle
occupe son temps libre faire du bnvolat auprs de personnes ges ou handicapes. Ces expriences rvlent en
elle une vritable vocation. Grce une opportunit, elle
dcide de se reconvertir et de suivre une formation dassistante de vie sociale via lAfpA. Aprs seize semaines de
formation ponctues de nombreux stages, Diane trouve
aussitt du travail.
Diane Zajac est totalement dvoue son mtier et sa passion est son moteur. Sans cet amour de la profession, il serait difficile de tenir le rythme. En effet, Diane travaille 43
heures par semaine environ, avec un seul jour de repos, le
vendredi.
Ce que Diane Zajac donne, elle le rcupre au centuple, et
Diane donne beaucoup ! En choisissant de se diriger vers le
travail domicile plutt quen institut, elle a aussi choisi de
faire partie de la vie des personnes chez qui elle se rend.
Ses tches sont varies en fonction des besoins, mais elles
sont toutes essentielles : elle fait le mnage, la cuisine, les
courses, vrifie que les personnes aient bien tous leurs mdicaments, prend les rendez-vous chez les mdecins Je
suis lintendante de leur maison.
Une telle proximit fait naitre des liens avec les personnes
et il est toujours dur de les voir partir. Si ce sont des moments difficiles pour Diane, il faut tout de mme quelle
garde son sourire pour pouvoir le transmettre aux autres
personnes quelle visite. Elle est souvent leur rayon de soleil
de la journe et aussi leur confidente, mme si la confiance
est difficile gagner les premiers temps.
pour tre une bonne assistante de vie, il faut tre ponctuelle et honnte car cest un mtier qui amne brasser
de largent et parfois de grosses sommes. Il faut acqurir
la confiance des personnes ges ou handicapes ainsi que
celle de leur famille et savoir sadapter toutes les situations, aussi tonnantes quelles puissent tre. Si Diane en
est venue faire ce mtier, cest par vocation.
Coline lopes

ses conseils

Le lien social ainsi que


la passion du mtier
doivent rester les
principales motivations
pour cette profession
qui peut aussi avoir
un ct prcaire.

Salaire au smic.
Frais de dplacement
non rembourss

les formations
La tendance est la professionnalisation, mme s'il
est encore possible d'aborder ce mtier sans diplme.
Le DEAVS (DE d'auxiliaire de vie sociale) ouvert tous
les candidats gs de 18 ans au minimum, devient la rfrence. La MC (mention complmentaire) aide domicile, accessible aprs un CAP, permet d'tre titulaire de
droit du DEAVS. Le Titre Professionnel dAssistant(e) de
vie aux familles facilite linsertion professionnelle dans
ce mtier. Ce diplme de niveau V est accessible par
capitalisation de certificats de comptences professionnelles (CCP) ou suite un parcours de formation.
niveau CAp - assistant technique milieux familial et collectif ; petite enfance ; CAPA services milieu rural; MC
aide domicile; DE auxiliaire de vie sociale (DEAVS)
niveau Bac - Bac pro services aux personnes et aux territoires et Bac pro accompagnement, soins et services
la personne
pour connatre les adresses des tablissements proposant
ces formations dans lacadmie dAix-marseille :
www.onisep.fr

41

s
r
e
i
t

m
s
Le

de l'Arme
L'adjudant
Gassier au service
de l'tat
Ladjudant Christophe Gassier porte luniforme
depuis 22 ans. Sous-officier de gendarmerie, il
est avant tout un militaire et exerce ses responsabilits dans l'une de ces cinq branches oprationnelles : maintien de l'ordre, scurit publique,
scurit routire, police judiciaire ou formations
spcialises. "Je suis affect une cellule ddie la fraude, au travail dissimul et immigration irrgulire la Brigade de Marseille." Cest
en 1991 que la vocation de gendarme nat chez
ladjudant Christophe Gassier. "J'ai dcouvert ce
mtier lors dune journe de prsentation des
mtiers dans mon lyce." Attir par luniforme,
ladjudant Gassier entre en gendarmerie et dcouvre tous les aspects de ce mtier. "On ne devient pas gendarme par hasard. En gendarmerie
il faut se soucier des gens, aimer la justice et les
gens comme lautorit et le respect."
Assurer la protection des biens et la scurisation
des personnes, cest son rle. Militaire et homme
de terrain, il consacre un tiers de son temps la
scurit civile. Vols, bagarres, suicides, meurtres,
disparitions, contrles font partie de son quotidien. "Le gendarme de brigade est polyvalent. Le
matin il ne sait pas ce que sera sa journe. Il a
des patrouilles effecuter, des secteurs de surveillance faire mais cest limprvu total.
Il assiste une crmonie comme il interSalaire
vient sur le lieu dune fusillade. Cest un
Le salaire mdian
mtier trs riche." Efficacit, dynamisme,
dun gendarme est
sens des responsabilits et du devoir perde 1680 3 par mois et
mettent de faire face toute situation se1890 3 pour un offilon lui. "Lessence mme de ce mtier est
cier en dbut de carla communication, le dialogue, le contact
rire.
avec les personnes. Cest un mtier qui
apporte des peines et normment de
joies, de satisfactions personnelles."
Ana Izaura GUILLOT

Equipier fusilier
parachutiste de l'air

Interprtateur
image
C'est quoi? Voir ce que les autres ne
voient pas, voil l'une des qualits qui
caractrise l'interprtateur d'images.
Exploitant les photographies ariennes
et images satellites, il participe au sein
de son escadron toutes les tapes de
la mission de reconnaissance. Il anime
la prparation de mission destine au
pilote qui se rendra sur les lieux des
prises de vues. Il dlivre aux pilotes de
chasse les consignes en termes d'ojcteifs photographier.
Ses comptences? Il analyse les images,
les interprte et travaille les objectifs
avec les quipages partir des clichs
en sa possession. Selon laffectation de
chacun, les "interprtateurs photo" analysent des produits en 2D/3D dorigine
satellitaire, do lutilisation de plus en
plus du terme dinterprtateur image
plutt quinterprtateur photo.
Sa carrire? Il faut obligatoirement
tre g de moins de 25 ans, de nationalit franaise et tre titulaire du Baccalaurat ou plus. Formation militaire
l'cole des sous-officiers.

Oprateur/opratrice
des transmissions
C'est quoi? Les oprateurs des
transmissions sont membres de la
branche des communications et de
llectronique de la Composante marine des Forces Armes. Leur travail
consiste offrir aux units de lArme des services de transmission
en tlphonie et de transmission de
donnes faisant appel des satellites
haut de gamme, du matriel dinformation et des communications numriques, fixes, arotransportables
et mobiles. Les principales tches
des oprateurs des transmissions :
installer et utiliser des systmes de

C'est quoi? Le commando parachutiste de l'air


fait partie des troupes d'lite de l'arme de
l'air. Son rle est d'voluer et de combattre au
plus prs des lignes ennemies. C'est un combattant dont le rle est dassurer la protection
de la force arienne dtache en opration sur
le territoire national, dans les DOM COM, dans
les pays avec lesquels la France a des accords
de coopration et sur les thtres doprations.
Ses autres missions sont la protection des
moyens humains et matriels de l'arme, recherche et sauvetage au combat.
Ses comptences? Il excerce avant tout un mtier centr sur l'intervention dans des milieux
parfois non scuriss. Il possde une formation
de base commune, puis il peut dvelopper ensuite une expertise (chuteur oprationnel, tireur
d'lite, transmetteur de combat)...
Sa carrire? Pour entrer dans cette unit, on
doit tre de nationalit franaise et tre g
de moins de 25 ans la date de signature du
contrat d'engagement. Il doit justifier d'un niveau scolaire de fin de classe de 3me jusqu'
la terminale de l'enseignement gnral ou
technologique mais galement d'un CAP, d'un
BEP ou d'un baccalaurat professionnel.
Par la suite, il reoit une formation militaire
d'une dure de 8 semaines au Centre de formation militaire lmentaire de Saintes (CharenteMaritime). Cette formation comprend une ducation militaire et une instruction civique, ainsi
qu'une formation de base du combattant.
Puis, il reoit une formation professionnelle
Dijon, pour une dure totale de 17 semaines.
Pour dbuter, il touche un salaire de 1316 3.
|Toutes les informations sur : www.onisep.fr |

communication
par
satellites et des radios
numrises ondes,
grer et administrer les rseaux locaux de distribution. La transmission
et la rception des messages et des
donnes font partie du quotidien.
Les oprateurs des transmissions
ont la charge de coordonner le rtablissement des circuits des rseaux
de communication et dinformation,
planifier des services de communication.
Ses comptences? Les oprateurs
des transmissions doivent tre de

43

constitution robuste, possder de


bonnes aptitudes pour apprendre et
retenir de linformation et de la dextrit. Ils doivent tre loyaux, discrets,
fiables, dous de talents varis, quilibrs et manifester de lintrt pour
le matriel lectronique de haute
technologie et les ordinateurs.
Sa carrire? Ce sont des militaires
de rang qui peuvent participer des
oprations terrestres et, au besoin,
livrer combat titre de soldat dinfanterie.

263247

Les

valeurs

sres

P 46 Agent d'assurance
P 47 Capitaine de police
P 48 Expert-Comptable
P 50 Commercial
P 51 Conducteur de voyageurs
P 52 Charg de clientle
P 53 Boulanger
P 54 Gouvernant d'htellerie
P 55 Directeur d'htel
P 56 Directeur ressources
humaines
P 57 Gestionnaire de patrimoine
P 58 Surveillant pnitentiaire
P 59 Ingnieur du BTP
P 60 Technicien de la paie
P 61 Vtrinaire

45

Agent dAssurAnce
sbastien est toujours en alerte

ses conseils

Si vous aimez le
contact avec la clientle, ce mtier est fait
pour vous ! Multipliez
vos chances dinsertion, ne vous arrtez
pas un Bac+2.

Le salaire mensuel
varie entre 1500 et
3000 3 + les primes

Les formations
Un diplme de niveau bac + 2 est ncessaire pour dbuter, le
plus souvent complt par une formation dispense par une
socit d'assurances ou un organisme agr. l'issue de
cette formation, le candidat obtient la carte professionnelle,
indispensable pour exercer.
niveau bac + 2
BTS assurance ; management des units commerciales
(MUC); ngociation et relation client (NRC)
DUT carrires juridiques ; techniques commercialisation (TC)
niveau bac + 3
Licences pro commercialisation des produits bancaires et
d'assurance ; conseil en assurances et services financiers...
Programme KEDGE Bachelor
niveau bac + 5
* Diplmes d'cole de commerce et de gestion ; de l'cole
nationale d'assurance (ENASS)
* Masters pro droit et mtiers des assurances ; management
de la banque et de l'assurance ...
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

46

satisfaire sa clientle et tre lcoute de ses besoins:


sbastien tassy met tout en uvre pour relever ce
challenge, Aix-en-Provence.
Cest souvent sur les bancs de luniversit que les prmices de notre avenir se dessinent, Sbastien Tassy
tait en facult de droit quand il a dcouvert son futur
mtier, celui dassureur. Au bout de deux annes, il
quitte sa toge de juriste pour revtir le costume dagent
dassurance. Son exprience dans le droit lui a apport
des connaissances supplmentaires, un vritable atout.
Son aventure commence alors par un BTS assurance
qui lui permet de postuler dans trois compagnies. Dans
chacune, il exerce un mtier diffrent. Du service administratif jusquau conseil client, Sbastien Tassy veut
tre prsent sur tous les fronts. "Mon travail consistait
trouver des solutions des besoins dassurances que
peuvent avoir des clients particuliers, professionnels ou
bien des entreprises en fonction des garanties, des dsirs et du tarif le plus conomique."
Fort de ses expriences professionnelles qui lui auront
permis dacqurir de plus grandes connaissances, le
jeune assureur a malgr tout certains regrets, comme
ne pas avoir t plus loin dans ses tudes. Cela aurait
pu mouvrir des portes pour atteindre des postes du type
actuaire, directeur dagence."
Une diversit des profils assurs, Sbastien Tassy ne
dira pas le contraire ! Du textile jusquaux mtiers de
la recherche, lagent dassurance est amen ctoyer
autant de personnes que de problmatiques diffrentes.
"Ma profession nest pas du tout rbarbative, vous tes
sans cesse au contact avec de nouveaux clients aussi
diffrents les uns des autres."
Dans le mtier dagent dassurance, on ne parle pas
de routine mais bien de challenges. Pour certains, cela
peut tre un inconvnient mais, pour Sbastien cest la
raison mme du choix de son mtier. Satisfaire sa clientle, tre lcoute de ses besoins, cest son principal
objectif. Toujours se surpasser, donner le meilleur de
soi-mme, un dfi au quotidien.
tre agent dassurance cest aussi se tenir inform,
consulter des revues et connatre les nouvelles volutions rglementaires du droit et de la jurisprudence.
Un ventail de comptences, que Sbastien Tassy a su
conjuguer parfaitement et qui lui demande de ne jamais
se reposer sur ses acquis.
clia BenZOnI

capitaine de police
laure traque les dlits Marseille

Ses conseils

Il faut aimer le contact


humain, le travail
dquipe et avoir auprs du public
une disponibilit
toute preuve.

Salaire de dpart :
1800 3 puis (grade
capitaine) 3400 3

les formations
Recrutement sur concours. Les officiers de la police nationale appartiennent au corps de commandement de la police
nationale. Il comprend trois grades: lieutenant, capitaine,
commandant de police. Pour devenir officier de police, il faut
passer un concours. Conditions d'accs : tre de nationalit
franaise, tre titulaire au minimum d'un bac + 3 et tre g
de 35 ans au plus. Aprs russite au concours, les officiers de
police suivent une formation de 18 mois au sein de l'ENSOP
(cole nationale suprieure des officiers de police) et s'engagent servir l'tat pendant 5 ans.
noter: dans le cadre de l'galit des chances, une prparation au concours (classe prparatoire intgre) est dispense
par l'ENSOP (cole nationale suprieure des officiers de
police). La slection se fait sur dossier en fonction de critres
sociaux, conomiques et gographiques. 15 20 candidats
sont slectionns chaque anne.
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

47

laure Gambini est capitaine du corps des officiers


Marseille. elle est n2 du grand commissariat sur la
canebire.
Aprs un Bac conomie en poche, Laure obtient une
matrise en carrire judiciaire, un diplme en criminologie puis un DESS "Police, Scurit et Droits fondamentaux de la personne ". A Bac + 5, elle russit le
concours dofficier de police et intgre lEcole de Police
de Cannes-Ecluses (77) pour une formation de 18 mois.
Aprs sa titularisation, elle intgre la Brigade de suret
urbaine (BSU) puis la Brigade anticriminalit (Bac) de
Marseille. Un "gros challenge" pour Laure puisquelle y
est nomme responsable et devient cette occasion la
premire femme officier diriger une Bac Marseille.
"Cela sest trs bien pass, le mtier se fminise de plus
en plus, quel que soit le grade choisi, confie-t-elle.
A 42 ans, elle est aujourdhui capitaine du corps des
officiers au commissariat de Noailles, sur la Canebire.
Elle y assure un rle de commandement et de gestion
oprationnelle. Adjointe au commissaire David Brugre,
elle garantit, avec le soutien de ses quipes, la scurit
gnrale du centre-ville travers plusieurs missions :
contrle des dbits de boissons, organisation de voyages
officiels, scurisation de la voie publique, lutte contre
les trafics de stupfiants, etc...
De grosses oprations qui la confrontent souvent la
svrit de la vie: "Cest difficile daffronter certaines
atrocits, il nous faut des nerfs dacier pour mener
bien ces missions". Un sang froid et une force desprit
indispensables, mais pas seulement : un officier de police doit galement tre observateur, disponible, patient,
et sociable.
Selon Laure, il faut avant tout aimer le contact humain :
"Nous sommes un service public au service du public :
tre lcoute est indispensable."
En vritable passionne, elle confirme ne pas tre l par
hasard : "Cest une vocation, on ne fait pas a pour largent."
Dautant que Laure peut changer de service si elle le
souhaite. "Rien nest fig" affirme la capitaine Gambini.
Des possibilits davenir riches et diversifies pour rpondre aux ambitions des uns et des autres.
louise Morot

EXPERT-COMPTABLE
Roger, "l'argentier" des entreprises

Ses conseils

Rigoureux, esprit
danalyse et sens
logique prononc. Il
doit tre autonome,
multi-comptent pour
grer les bilans de fin
danne.

On gagne le smic pour


dbuter et jusqu plusieurs milliers deuros

Les formations
Avec bac + 2, on a le choix entre un BTS et un DUT. On peut
les complter par une licence de gestion, une licence professionnelle ou le diplme de comptabilit et gestion (DCG), qui
donne une qualification reconnue par la profession.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 2 - BTS comptabilit et gestion des organisations; DUT gestion des entreprises et des administrations
(GEA), option finance comptabilit
Niveau bac + 3 - Licence conomie et management ; licence
de gestion (3e anne uniquement); Licence pro management
financier et comptable ; mtiers de la comptabilit et de la
gestion, spcialits gestion de la paie et du social / responsable de portefeuille client en cabinet d'expertise comptable;
management des organisations spcialit collaborateur en
cabinet d'expertise comptable ; Diplme de comptabilit et
gestion (DCG)
Niveau bac + 5 - Diplme suprieur de comptabilit et de
gestion (DSCG); Master comptabilit, contrle, audit (CCA) ;
contrle de gestion
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

48

Roger Alibaut est un homme dexprience passionn


par son mtier. Indpendant de nature, le statut de profession librale correspond parfaitement ses attentes
professionnelles.
Sil prvient que "le chemin est long et parsem dexamens
et dpreuves" pour devenir expert-comptable, Roger Alibault insiste sur les qualits de courage, de persvrance
et de tnacit dont doit faire preuve le jeune apprenti.
"Mais le rsultat et la satisfaction quon en retire sont
la hauteur des efforts consentis. Lexpert-comptable est
linterlocuteur privilgi du chef dentreprise. Lintrt de
leur relation est la proximit, la bonne connaissance mutuelle, la confiance et labsence de hirarchie," soulignet-il. "Cest un mtier de libert, dindpendance, o lon a
vraiment le sentiment dtre utile et o lon gagne souvent
la reconnaissance et lattachement des clients."
Mais le coeur de mtier de lexpert-comptable consiste
certifier les comptes des entreprises. "Il appose sa signature au bilan de lentreprise, ce qui signifie quil se
porte garant de la vracit des procdures comptables
utilises". Ce sont ses qualifications en comptabilit et sa
haute technicit qui lui permettent dexercer cette fonction de contrle. Nanmoins, les prestations de lexpert
comptable varient selon les clients. Pour des artisans,
des commerants, des professions librales, il peut tenir
la comptabilit de A Z. Pour une structure plus importante, possdant un service comptable, il vrifie et fiabilise
les comptes annuels. Mais la profession soriente de plus
en plus vers laccompagnement dentreprise et le conseil.
Cest ainsi que lexpert-comptable peut tre amen suggrer au dirigeant une stratgie plus performante, lalerter
sur les points faibles de lentreprise, optimiser sa fiscalit
ou son systme de gestion informatis 90% des expertscomptables sont aussi commissaires aux comptes, mais
jamais pour un mme client. Ils ralisent galement des
audits ponctuels, notamment avant des oprations dacquisition.
"Limportant, poursuit Roger Alibaut, est dtre multicomptent et davoir de solides connaissances dans les
diffrentes matires du droit, de la fiscalit, de la gestion
ou encore de linformatique." Et sil est vrai que le diplme
est difficile obtenir, "le jeune laurat a nanmoins la
certitude de trouver un emploi stable tant il est difficile
pour les recruteurs de rencontrer des collaborateurs de
qualit."

Les mtiers de la Gestion, de la Finance, du Droit des Affaires,


de la Fiscalit et de la Comptabilit vous intressent?
institut suprieur dtudes comptables

Bacheliers 2014

journe portes ouvertes

Diplme de Comptabilit
et de Gestion (DCG)

Mercredi 12 Fvrier 2014 de 14h 17h

Titulaires dun BTS CGO ou dun DUT GEA-FC

en 3 ans - Inscription sur APB 2014

Diplme de Comptabilit et de Gestion (DCG) en


1 ou 2 ans, en formation initiale ou continue

Titulaires du DECF,
du DCG, dun Master
Diplme Suprieur de Comptabilit et
de Gestion (DSCG) en 1 ou 2 ans, en
formation initiale ou continue

Enseignements intgrs
(cours, TD, tudes de cas)
Corps professoral compos de professionnels
Contrats dalternance
(apprentissage, professionnalisation)

2, rue Jean Andrani 13090 AIX EN PROVENCE


04 42 91 31 20 - www.isec-aix.fr

262524

CommerCial automobile
a roule avec Sverin !

Ses conseils

Il faut aimer le produit quon vend et


couter la clientle.
Il faut soigner sa prsentation et avoir de
l'aisance l'oral.

Le salaire varie de
1 300 3 000 3 plus
un intressement.

les formations
Actuellement, le recrutement concerne surtout des diplms de niveau bac + 2. Mais des dbouchs existent aussi
partir du bac pro... jusqu'au niveau bac + 5 (diplme des
coles de commerce et de gestion ; master pro des secteurs
du commerce et de la vente).
niveau bac - Bac pro vente (prospection, ngociation, suivi
de clientle)
niveau bac + 2 - BTS management des units commerciales
(MUC) ; ngociation et relation client (NRC) ; technico-commercial ; DUT techniques de commercialisation (TC)
niveau bac + 3 - Licence pro management multi-canal du
commerce de dtail ; marketing relationnel et ngociation
Bachelor responsable du dveloppement marketing et commercial
niveau bac + 5 - Master pro marketing ; management et
interface marketing - commerce des projets innovants ; Master commerce international
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

50

employ chez Peugeot aix-les-milles, Sverin, dynamique et accueillant, se met au service de sa clientle.
Aprs un BTS Force de vente obtenu en alternance, Sverin sest dirig vers la vente automobile. A 28 ans, il
travaille aujourdhui dans une grande concession aixoise. "La marque Peugeot existe depuis 1890, jai la
chance dans mon mtier de vendre un produit de qualit
avec une forte notorit. Dans la concession o je travaille, nous vendons des automobiles neuves et doccasion. Nous proposons des produits priphriques, des
prestations dentretien du vhicule, des financements et
des assurances. Au-del du produit, nous essayons de
faciliter la dmarche dachat de nos clients."
Les principales missions dun commercial automobile
sont de prospecter, accueillir, conseiller et fidliser une
clientle de particuliers ou de professionnels. Dautre
part, le commercial automobile coute, analyse, anticipe
les besoins de sa clientle pour lui proposer le vhicule
et les services (financement, assurance, contrat d'entretien) adapts. Ensuite, il value et ngocie la reprise
du vhicule d'occasion. Cest un mtier qui s'exerce
dans une succursale ou dans une concession automobile, chez des agents de marque. Il travaille dans une
quipe, sous la responsabilit du chef des ventes.
Le commercial automobile a donc vocation vendre des
automobiles. Cependant, on constate que la profession
volue vers plus de conseil et de vente de prestations
financires priphriques. "Nos clients savent ce quils
veulent, souvent ils viennent pour comparer un modle,
essayer un vhicule. Cest ce moment-l que nous
sommes utiles. Nous devons nous assurer dune parfaite connaissance de nos vhicules et des prestations
qui y sont lies, mais aussi et surtout dune coute attentive des dsirs et des besoins de nos clients."
Cest aussi un mtier o linformation est essentielle,
elle doit tre prcise et pointue. Le commercial automobile est prt rpondre n'importe quelle question
pose, quil sagisse des dernires innovations ou de
simples dtails. Lobjectif est dapporter une qualit de
service qui fera la diffrence sur la concurrence.
Quant aux perspectives dvolutions dans ce mtier,
elles sont relles, en fonction de sa motivation et de ses
aptitudes. Le commercial automobile peut accder la
fonction de responsable de magasin, de responsable
commercial ou de chef des ventes.
annie FlorenCe

ConduCteur de VoYAGeurS
Christine transporte les scolaires

Ses conseils

Les offres demploi et les


postes sont nombreux.
De plus, on peut voluer
vers les mtiers de formateur, moniteur dentreprise ou technicien
dexploitation.

Le salaire d'un
conducteur dbutant
est de1426 3

Les formations
Il faut savoir que possder le permis D ne suffit pas.
Il est impratif d'avoir au moins une formation professionnelle minimale obligatoire (FIMO). La FIMO (140 heures)
permet au conducteur d'exercer son mtier dans le respect
de la scurit et de la rglementation professionnelle. Pas
dobligation de niveau pour la prparer. Il faut possder le
permis D ou E(D) et tre g d'au moins 21 ans. Au programme : prendre en charge une mission de transport,
utiliser les documents du transport, connatre les rgles du
chargement ...
Les titulaires d'un CAP ou d'un titre professionnel en sont
dispenss.
exemples de formations dans lacadmie
niveau CAP - CAP agent d'accueil et de conduite routire,
transport de voyageurs
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

51

dtermine changer de mtier en cours de carrire,


Christine Caudrelier a totalement russi sa reconversion en optant pour lalternance. elle est aujourdhui
conductrice de bus.
"Je voulais travailler en extrieur et rouler !" Projet
exauc pour Christine Caudrelier, ancienne assistante
maternelle qui au bout de huit annes dexercice voulait "faire autre chose". " Un membre de ma famille tait
conducteur de bus. Il tait trs heureux et toujours enthousiaste lide de parler de son mtier. Jaime vraiment conduire alors je me suis lance."
Objectif numro un pour cette mre de famille : trouver
le financement pour passer le permis de conduire adquat. "Je suis alle au Ple Emploi pour leur expliquer
mon projet puis, avec leur aide, jai cherch une entreprise. Lune dentre elles a accept de financer mon permis, de me former et puis de membaucher. Mon pari de
reconversion tait gagn."
Actuellement en CDI temps complet, la conductrice de
bus soccupe principalement des transports scolaires.
"Cela demande de grandes amplitudes au niveau des
horaires de travail avec de longues pauses pendant la
journe mais lautonomie et la responsabilit qui nous
sont confies sont intressantes."
Et de poursuivre sur son mtier: "J'ai trouv ma voie.
c'est un mtier prenant. La conduite n'est pas notre
seule fonction. On doit renseigner et accueillir les voyageurs. Le conducteur est aussi capable d'informer et
de ragir en temps rel des situations inattendues ou
d'urgence. De plus, on surveille le bon fonctionnement
de son vhicule et on signale les problmes techniques
aux services d'entretien. En fonction de notre activit, on
doit aussi dlivrer les billets, vrifier la validit des titres
de transport et veiller au respect des rgles de scurit, au confort des voyageurs et la qualit de service.
On prend en charge, le cas chant, un groupe de personnes dans le cadre d'une prestation touristique. Dans
ce cas, on peut galement prparer les itinraires touristiques, s'occuper de lintendance des bagages et des
passagers."
D'ailleurs, Christine Caudrelier nexclut pas de travailler
un jour dans le secteur du tourisme.

Charge de Clientle
Sahra, 900 portefeuilles en main

Ses conseils

Ne pas tre timide,


savoir couter, sadapter au client. Il faut
tre disponible grce
une ligne directe et
considrer les clients
de la mme faon.

Salaire de base de
1450 3 net + primes
selon le bnfice.

les formations
Selon le type de clientle, le niveau requis varie de bac + 2
bac + 5. Pour une clientle de particuliers, un BTS ou un DUT
peut suffire. Pour se voir confier un portefeuille de grandes
entreprises, mieux vaut viser un bac + 5 dans le secteur de la
banque et de la finance.
niveau bac + 2 -BTS Banque option A march des particuliers ; ngociation et relation client (NRC) ; DUT techniques
de commercialisation (TC)
niveau bac + 3 - Licence mathmatiques appliques et
sciences sociales ; conomie et management; Charg de
clientle banque-finance-assurance; programme Kedge Bachelor; licence pro banque, conseiller clientle particulier ;
banque ; management financier et comptable ; management
appliqu aux PME/PMI ; marketing relationnel et ngociation
niveau bac + 5 - Masters pro droit de la banque et des oprations patrimoniales ; procdures bancaires et march des
professionnels ; master finance; Diplme dingnieur de
lcole Centrale Marseille
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

52

Crdit, assurance, pargne, moyens de paiement:


Sahra travaille dans une banque o elle suit l'volution des besoins de ses clients tout au long de leur vie.
Aprs un Bac STG Commerce, un BTS Force de vente
(aujourdhui BTS NRC Ngociation Relation Client) et
une licence Banque Assurance Financire, Sahra est
aujourd'hui une gestionnaire de clientle passionne
de 29 ans. Grce son stage ralis lors de sa licence,
elle a pu accder son premier poste en CDI en tant
que conseillre commerciale, en 2007, dans une banque
franaise pour laquelle elle travaille toujours. Aprs
avoir fait ses preuves, elle devient gestionnaire de clientle deux ans plus tard. Depuis 2009, cette jeune femme
exerce donc son mtier avec passion et dtermination.
Elle gre ainsi 900 portefeuilles de clients qui lui font
entirement confiance, et qui sen remettent elle pour
entretenir leur quotidien mais aussi pour grer leur avenir.
Malgr des objectifs atteindre et un travail de groupe
de qualit, Sahra travaille le plus souvent de faon individuelle. Rgulirement classe parmi les meilleurs
agents grce ses rsultats, Sahra est heureuse et
fire de son mtier. Elle envisage dailleurs dvoluer en
interne vers le poste de manager, qui s'inscrit dans la
continuit de ses responsabilits actuelles: (gestion des
briefings en cas dabsence du directeur, relations avec
les suprieurs hirarchiques....).
Au quotidien, elle rpond aux besoins du client en lui
proposant des produits bancaires ou dassurance. Cest
sans jugement que Sahra aborde les rendez-vous "dcouverte" avec ses nouveaux prospects. "Le client est
le premier maillon dune relation de confiance", dit-elle.
Cette prise de contact est "trs importante afin de mieux
connatre les clients et de les orienter."
De la bancarisation avec les moyens de paiement, les
coffres-forts, lpargne court-moyen ou long terme,
en passant par les crdits immobiliers ou la consommation, et lassurance des biens et des personnes avec
les mutuelles, Sahra analyse la situation actuelle et
anticipe lavenir de chacun en proposant des solutions
adaptes. "Cela mapporte une grande satisfaction
quand il est possible dapporter un crdit au client", dclare la jeune femme.
Toujours pleine de solutions et dintrt, les nombreux
remerciements quelle reoit de ses clients font delle
une conseillre comble.
emilie gutierrez

Boulanger
Fethi, lorfvre de la baguette

ses conseils

On ne simprovise pas
boulanger, il y a des
sacrifices faire au
niveau des heures. Il
faut tre passionn.
Commencer jeune est
un atout.

Le salaire d'un boulanger dbutant est


de 1426 3 mensuel.

les formations
Le CAP boulanger est le diplme de rfrence dans la

profession, mais il n'est pas le seul. Il existe aussi d'autres


diplmes pour se perfectionner et pouvoir prtendre la
cration ou la reprise d'une entreprise. Dbutant comme
ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, industrielle
ou de grande distribution, le titulaire du CAP peut accder,
aprs quelques annes d'exprience, aux fonctions de chef
d'quipe ou responsable de fabrication, s'installer son
compte, ou choisir de s'expatrier.
Le secteur de la boulangerie est en pleine volution. Les nouvelles techniques facilitent le travail, et font gagner du temps.
La fabrication de produits de restauration lgre (quiches,
sandwichs) se dveloppe rgulirement.
exemples de formations dans lacadmie
niveau CaP - CAP boulanger; MC boulangerie spcialise ;
ptisserie boulangre
niveau bac - Bac pro boulanger-ptissier; BP boulanger

Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces


formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

53

Installe en contrebas du lyce Thiers, sa boulangerie


respectueuse de la tradition de fabrication du pain innove sans cesse.
Une porte coulissante laisse filtrer, au grand bonheur
des badauds, des effluves de pains aux crales entremles celles de fougasses aux olives. Cette entre,
cest celle de la boulangerie Warda de Fethi Habhab, niche entre le quartier Noailles et celui du Lyce Thiers.
Dans la famille Habhab, la boulangerie est une histoire
de famille. "Mon grand-pre a commenc tre boulanger en 1930 mon pre et mes oncles ont travaill avec
lui, explique Fethi Habhab, qui officie ici depuis 2000.
Mes parents avaient dj leur propre boulangerie en
1965. Jai grandi dans cet univers."
Il exerce ce mtier depuis 1990 et travaille la pte depuis
quil est g de 14 ans. Cest ce moment-l quil effectue son premier stage dans une boulangerie et apprend
les rudiments de son futur gagne-pain au contact de son
mentor. "Quand jai commenc, Jean-Yves, un boulanger corse, a sem en moi lenvie de faire ce mtier. Le
regarder travailler tait passionnant. Dune simple pte,
il faisait des merveilles", se remmore Fethi.
"Si lon naime pas ce travail, cest compliqu de lexercer. Nous avons des horaires pnibles, je commence
ds 4h du matin chaque jour. il fait chaud, la poussire
est prsente". Mais, ces inconvnients paraissent drisoires au regard de lamour quil voue la boulangerie :
"Cest un rel plaisir de pratiquer mon mtier au quotidien car je me trouve dans un lieu de cration, on peut
mlanger plein de gots, varier les prparations, faire
dcouvrir des choses."
Fethi Habhab apprcie galement les choses bien faites.
"Nous sommes des artisans." Face la grande distribution, il fait figure dirrductible et insiste sur laspect
social de son mtier : "Tout le monde mange du pain car
son prix reste toujours accessible. Je sers aussi bien le
petit maon que le professeur dcole."
Sa clientle est varie tout autant que les pains quil
propose. Cela donne lieu une fourne danecdotes,
comme ce couple de Belges, revenu le voir aprs avoir
got ses produits, qui insistait pour le ramener chez
eux exporter son savoir-faire ou encore les ttes bahies
dAmricains qui se dlectent de ses fougasses.
Philippe amsellem

gouvernant D'htellerie
Jordan fait rgner lordre dans les tages
De la gestion du personnel la vrification des chambres,
le bon fonctionnement dun tablissement htelier passe
par le mtier de Jordan, un poste clef.
"Je suis tomb dedans et jy suis rest". Cest ainsi que
Jordan dfinit son immersion dans le monde de lhtellerie. A 28 ans, ce jeune homme occupe le poste de gouvernant gnral dans un htel et il sy sent bien. Pourtant, au
vu de son parcours, rien ne laissait prsager cet avenir :
"Je naurais jamais cru me retrouver ici, car tout-petit je
voulais tre boulanger ou professeur de franais."
Titulaire dun bac littraire et dun BTS esthtique, Jordan
a sa premire exprience professionnelle au Club Med,
puis finit par remplacer sa sur, elle-mme gouvernante,
dans un 3 toiles parisien. A partir de 2006, il ne quittera
plus le milieu.
Aprs quelques passages dans des tablissements divers
sans diplme officiel, il dcide de parfaire son apprentissage au sein de lAFPA, o lui sera dispense une formation de 10 mois, dont 6 semaines de stages sur le terrain.
Suite cet enseignement riche et professionnalisant, il
intgre un htel Marignane, o il est responsable de 8
tages au total.
Quotidiennement, 7h30, il rpartit les tches lensemble du personnel, puis organise des runions pour
voquer les points amliorer et faire un tat des lieux
du travail accompli. "Au plus fort de la saison, je gre une
quipe de 15 femmes de chambre, supervise les contrats
et les plannings", prcise-t-il.
Au-del des ressources humaines, il a aussi la charge du
contrle des chambres, des commandes de linge et des
inventaires. "Si un produit manque dans une chambre, que
ce soit en matire dhygine ou de confort, je dois veiller
le remplacer au plus vite."
Mais Jordan est polyvalent, il doit aussi faire le lien avec
tous les services de lhtel, qui le tiennent inform de la
frquentation. En fonction, il adapte son planning et peut
ainsi en rfrer lquipe de rception, les barmaids, et
bien sr, lquipe mnagre. "Cest un mtier de contacts,
o chaque jour ne ressemble pas au suivant."
Aujourdhui, il obtient la reconnaissance de sa profession
puisquil se retrouve de lautre ct de la barrire. En effet,
grce ses annes dexprience, il est dsormais membre
du jury pour lAFPA, et auditionne les nouveaux candidats
forms son mtier.

Ses conseils
Il faut dabord tre
patient et possder
un bon sens du social.
Lamour pour ltre
humain est primordial.

Pour 35 heures,
il faut compter
1 500 3 net.

les formations
Des diplmes spcifiques complts par une exp-

rience en htellerie sont indispensables pour accder


cette profession et occuper, par la suite, des fonctions
d'encadrement.
Niveau bac - BP gouvernante; Bac techno htellerie
Niveau bac + 2 - BTS htellerie-restauration option
mercatique et gestion htelire; BTS responsable d'hbergement
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac - Bac techno htellerie
niveau bac + 2 - BTS htellerie-restauration option
mercatique et gestion htelire; BTS responsable d'hbergement

Pour connatre les adresses des tablissements proposant


ces formations dans lacadmie daix-Marseille :
www.onisep.fr

54

DIRECTEUR D'HTEL
Cyril, le chef dorchestre du "Mama Shelter"

Ses conseils

Il faut savoir tre


humble et patient.
Les mtiers de lhtellerie exigent beaucoup
de motivation, surtout
pour gravir les chelons.

La rmunration
peut aller de 40 000
100 000 3 par an.

Les formations
Un bac + 2 au minimum et quelques annes d'exprience
sont ncessaires pour accder la direction htelire. Avec 2
BTS possibles : le BTS htellerie-restauration option mercatique et gestion htelire et le BTS responsable de l'hbergement. Ce dernier forme des spcialistes de la gestion htelire trilingues. Des licences pro permettent de se spcialiser
en management htelier de petits htels ou d'tablissements
internationaux.
Mais, de plus en plus, le bac + 5 est le ssame pour accder
la fonction, en prparant un master pro en management
htelier, un diplme d'cole de commerce ou spcialise.
Exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 2 - BTS htellerie-restauration option mercatique et gestion htelire; BTS responsable de l'hbergement
niveau bac +3 - Licence pro htellerie et tourisme
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

55

Cyril Denoix est proche de ses clients et ne passe pas


son temps derrire son bureau. Portrait dun homme,
anim par la volont de satisfaire ses clients dans
l'htel le plus branch de Marseille.
"Jai toujours aim recevoir des amis et cest pour
cette raison que Cyril Denoix sest finalement dirig vers
lhtellerie. A 33 ans, le directeur de lhtel le plus branch de Marseille, le "Mama Shelter", assure aujourdhui
la bonne marche de son tablissement.
Pourtant il navait pas choisi cette voie aprs son Bac.
Aprs un Deug de Bio, Cyril dcide de partir un an en
Ecosse pour poursuivre ses tudes en Biochimie. Finalement, il arrte sa Licence en cours danne et dcide
de trouver un job pour apprendre langlais. Il devient
alors serveur dans un restaurant avant de saffirmer
comme chef de rang.
De retour en France, cette exprience professionnelle
le mne poursuivre ses tudes dans lhtellerie et il
sinscrit lInstitut Vatel Nmes, lcole internationale
dhtellerie et de management.
Aprs son master, il commence travailler dans les
grands palaces de la Cte dAzur. Sa motivation le
conduit devenir assistant directeur financier et finalement directeur financier. Arriv Marseille, il devient
rapidement directeur et manage une quipe de 60 personnes.
Accueillir les clients, organiser les quipes, tudier les
rapports de la veille, organiser des vnements promotionnels, amliorer la qualit, Cyril doit faire en sorte
que tout soit parfait dans son htel. Quant au rythme de
travail, les heures ne se comptent pas.
"Il faut savoir tre l en permanence et on travaille
quand les gens sont en vacances." Il commence gnralement ses journes 8h par une runion avec tous
les chefs de service et termine entre 20h et 2h du matin.
Mais cest un mtier trs flexible, o on peut amnager
ses horaires.
"Avec ou sans diplme, on commence toujours en bas
de l'chelle. Car, par la suite, pour tre un bon manager,
il faut savoir tout faire." Lexprience sur le terrain est
finalement primordiale mais son diplme lui a permis
davoir une vue globale afin de grer plus facilement son
tablissement.
Pour Cyril, "cest un mtier difficile mais il est trs plaisant, car on rencontre du monde et on peut bosser partout : en ville, la campagne et mme ltranger ! ".
Adeline VERnEUIL

RESSOURCES hUmainES
Valrie veille sur ses salaris

Ses conseils

Pour obtenir le statut


de DRH, multipliez les
stages en entreprise
afin de vous confronter
la ralit du terrain
pour comprendre lentreprise.

La rmunration est
fonction de la taille
de lorganisation.

Les formations
De nombreuses filires mnent ce mtier touchant la fois
au droit social, la gestion et l'conomie, la psychologie...
De plus en plus, on exige un diplme de niveau bac + 5, indispensable un poste aussi stratgique. De nombreux masters
sont accessibles aprs une licence en droit ou en psychologie, ou encore aprs un IEP (sciences politiques). Les coles
de commerce prparent aussi la fonction d'assistant, avec
pour certaines, des spcialisations en RH en 3e anne.
niveau bac + 2 - DUT GEA option gestion des ressources
humaines
niveau bac + 3 - Licences de droit ; de psychologie; Licences
pro gestion de la paix et du social ; GRH, gestion de la formation, de lemploi et des comptences
niveau bac + 5 - Master pro RH et management responsable
des organisations ; sciences du management ; administration des entreprises ; psychologie sociale du travail et des
organisations; Diplme du programme Grande cole (ESC) de
Kedge Business School; Diplme de lIEP
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

56

Valrie Convers anime une quipe en ressources humaines au sein dun groupe international aux alentours daix-en-Provence.
Valrie Convers, directeur des ressources humaines,
contribue au dveloppement du groupe Inside Secure
compos de 430 personnes, install Meyreuil, et spcialis en solutions de scurit embarques pour les
appareils mobiles et connects. Loin de stre faonn
un parcours standard, Valrie a tout dabord dbut
dans des activits commerciales essentiellement.
Aprs avoir exerc, 14 ans durant, des fonctions dencadrement oprationnel (customer service, support avant
vente, gestion de projets internationaux, etc.), elle a
voulu voir plus grand. Forte de ses annes dexprience
et de sa comprhension des diffrents mtiers dune organisation, elle a intgr un Master en Ressources humaines lIAE dAix-en-Provence.
Selon elle, "ce qui est le plus important dans une entreprise, cest lHomme et la manire dont on va organiser
ses savoir-faire." Cest donc aprs ce Master et une anne de spcialisation en management de la relation que
Valrie a obtenu le poste de DRH chez Inside Secure.
Connatre et comprendre le fonctionnement dune entreprise, cest sur ce point que notre DRH nhsite pas
mettre laccent. Pour procurer de la valeur ajoute au
sein de lorganisation, il faut "savoir combiner adaptabilit, flexibilit et fermet, car cest nous qui uvrons au
quotidien au respect des rgles sociales/lgales et de
lquit en interne ."
Au quotidien, les missions dune DRH sont multiples et
varies. "Je touche tout !", souligne Valrie. En effet,
tre DRH consiste travailler avec lensemble des dpartements afin de mettre en place une organisation en
cohrence avec les objectifs stratgiques de lentreprise.
Il faut prendre en charge la communication interne afin
que les salaris puissent tre partie prenante, ou encore
dfinir une politique salariale et sociale suffisamment
agressive pour disposer des meilleurs.
Daprs Valrie, il est primordial de sintresser lefficacit collective, tre lcoute et se montrer en capacit de ngocier avec les instances reprsentatives du
personnel, sur les diffrents aspects qui incombent ce
rle. La fonction de DRH, gnralement obtenue lissue dune exprience significative, implique donc ladoption dune agilit intellectuelle particulire.
Plus quune fonction support lorganisation, la fonction
de DRH est un partenaire oprationnel part entire.
morgan BEnOit

Gestionnaire de patrimoine
Gilles, du guichet la gestion prive

ses conseils

Le relationnel et la curiosit sont les deux qualits


les plus importantes. il
faut avoir une sensibilit
mathmatique, rigueur,
organisation, et prise
dinitiatives.

Un conseiller dbute
30 000 3 par an et
se bonifie plus tard

Les formations
Pour devenir gestionnaire de patrimoine, il faut gnralement
avoir suivi des tudes suprieures en conomie. Les formations de niveau bac + 5 offrent des spcialisations en finance
ou banque-finance. Plusieurs voies sont possibles : universits, grandes coles de commerce ou de gestion.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 5
Master pro gestion de patrimoine ; fiscalit personnelle et
du patrimoine ; droit de la banque et des oprations patrimoniales
Diplme du programme Grande cole (ESC) de Kedge Business School
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

57

a la Caisse depargne depuis ses 20 ans, Gilles darmon gre aujourdhui des clients haut de gamme.
Gilles Darmon, 44 ans, est un nomade. Libre dans sa
gestion de lemploi du temps, il bouge sans cesse entre
les diffrentes agences auxquelles il est affect. Il a tout
connu: aprs une licence en finance et comptabilit,
il commence au guichet de la Caisse dEpargne. Graduellement il devient charg de clientle avant de passer Gestionnaire et conseiller en patrimoine (GCP). Aujourdhui, grce un diplme pass en externe lAurep
de Clermont-Ferrand, il est Charg daffaires gestion
prive (CAGP).
"Le CAGP, la diffrence du GCP, est nomade. Il apporte
conseil et expertise aux clients quil gre." Voil ce quil
aime. Il est libre dorganiser son temps comme il le souhaite. Aussi, la pluralit des agences et de leurs clients
lui permet denrichir son quotidien dexpriences variables. Le quadragnaire prend plaisir naviguer entre
les diffrents dossiers et leurs spcificits.
"Au dpart on est avant tout des commerciaux." Gilles le
concde volontiers, son mtier contient aussi une forte
part de business et management avec des objectifs
concrets. "Nous sommes sur un secteur ultra-concurrentiel ", cest pourquoi il est ncessaire de toujours
voluer. Dailleurs, pour sduire les clients, il propose
des offres faites "sur-mesure et pleines de produits innovants." Pour sadapter en permanence, le Charg daffaires gestion prive fait de la veille auprs des agences
et des quipes, mais aussi sur les volutions fiscales et
juridiques inhrentes au mtier. "Je suis constamment
en train dapprendre", glisse Gilles.
"Jai entre deux et cinq rendez-vous par jour." Quils
soient tlphoniques ou pas, pour ses entretiens, Gilles
se doit dtre au fait de la situation singulire de chacun
de ses clients. Il les conseille sur les meilleurs placements faire dans un environnement juridique, fiscal et
conomique. Cest l quest lexpertise.
Il connat aussi trs bien sa socit. "Passer par les
premires tapes ma permis de me familiariser avec
lentreprise." Notamment avec loutil de travail quest le
systme dinformation. Aujourdhui Gilles Darmon suit
une nouvelle formation en externe qui lui permet de
valoriser son exprience et de progresser au sein de la
Caisse dEpargne. Son mtier et son entreprise font de
lui un homme heureux, et cela se voit.
thomas dupire

Surveillant Pnitentiaire
Colin veille la scurit des prisonniers

Ses conseils

Il faut de la maturit,
de lhumanit et de la
rigueur pour exercer
cette profession o il
est souvent question
dobir des ordres.

Le salaire progresse
lanciennet. Il faut
compter 2000 3.

les formations
Le surveillant est recrut sur concours. Cest un concours
administratif qui dpend du ministre de la justice. Il doit tre
g de 19 ans au moins et titulaire du DNB (diplme national
du brevet) ou quivalent.
Les candidats ayant russi les preuves d'admissibilit
assistent une prsentation des missions de l'administration
pnitentiaire et du mtier de surveillant avant de passer deux
preuves d'admission. Aprs russite au concours, ils sont
forms au sein de l'cole nationale de l'administration pnitentiaire (ENAP) d'Agen (Lot-et-Garonne) pendant 8 mois,
alternant priodes de cours thoriques (droit pnitentiaire,
connaissance des populations prises en charge, gestion du
stress, techniques d'intervention...) et stages pratiques dans
les tablissements pnitentiaires.
exemples de formations dans lacadmie
niveau 3e - DNB + concours de surveillant pnitentiaire
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

58

Cet ancien militaire travaille aux baumettes, Marseille. un mtier psychologiquement exigeant.
Colin Lacout sort de cinq annes dans larme lorsquil
accde au poste de surveillant pnitentiaire.
Le militaire en a fini de sprouver et de se faire peur, il
cherche une vie plus calme, mais non moins trpidante.
Il tente plusieurs concours de la fonction publique et
russit celui de surveillant pnitentiaire en 1998. Cest
un homme jovial et curieux de tout, qui narrive pas
imaginer lunivers carcral en dehors de ce que les films
ont bien voulu dpeindre : des tyrans derrire les barreaux dune prison froide.
En arrivant aux Baumettes, la "clbre" prison marseillaise, il se confronte au contraste des prjugs. Des
hommes sont dangereux, et c'est mme parfois plus dur
quand on nimagine pas le danger. Mais son mtier nest
pas une perptuelle altercation avec les prisonniers. Il
sait notamment quil peut compter sur ses collgues de
travail, toujours prsents pour lpauler.
Le rle de Colin est de veiller ce que les dtenus soient
en bonne sant et quils aient accs aux soins, linstruction et aux activits. Il garantit leur scurit en sassurant que les prisonniers ne reprsentent pas un danger pour eux ou pour les autres.
Surveillant pnitentiaire est un mtier pnible psychologiquement, comme le confirme Colin. Il est test sans
cesse par les prisonniers qui cherchent dterminer
ses limites. Le surveillant pnitentiaire est toutefois
parvenu instaurer une bonne communication avec les
dtenus, base sur lestime. Il entretient des relations
humaines avec eux et napplique pas le fantasme populaire de la double punition du condamn.
Ce que Colin aime dans son mtier est la part invisible
quil dgage. Lorsquun prisonnier sort de cellule et
parvient se rinsrer dans la socit, il redevient invisible, et cest une victoire.
Souvent, le surveillant pnitentiaire recroise danciens
dtenus dans la rue, prend plaisir discuter avec eux et
constater leur rinsertion aboutie.
Colin Lacout aime aussi dcrire le "contraste du pire" :
ces moments de dlicatesse qui surviennent en prison
alors que lon ne sy attend pas.
Coline lOPeS

IngnIeur BTP
romain, le ciment du projet

Ses conseils

C'est un mtier qui


valorise linitiative.
Devant les difficults,
il faut prendre des
dcisions rapides et
efficaces pour lavance du projet

Salaire de 2400 3 au
dbut. Il peut doubler
en fonction de l'volution.

les formations
Bac + 5 exig en coles d'ingnieurs spcialises. Certaines se prparent en 5 ans aprs un bac S ou STI2D (prpa
intgre). D'autres recrutent pour 3 ans sur concours aprs
une prpa scientifique, un DUT ou un BTS du secteur (Gnie
civil, btiment ou travaux publics), ou une 2e anne de licence
en sciences et technologies. Plusieurs coles se prparent
par apprentissage.
A l'universit galement. La licence en poche (mentions gnie civil, sciences pour l'ingnieur...), l'tudiant poursuit ses
tudes vers un master pro en 2 ans.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 5 - Diplme dIngnieur spcialit travaux
publics- Arts et mtiers Paris Tech; Diplme dIngnieur
spcialit gnie civil - Polytech Marseille; Diplme d'ingnieur spcialis en infrastructures et gotechnique - Institut
suprieur du btiment et des travaux publics
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

59

Vritable chef dorchestre, romain Basso encadre des


quipes et assure la ralisation de toutes les tapes
dun projet de construction.
"Vous ne verrez plus les gens avec un casque de la
mme faon", confie Romain Basso, jeune ingnieur de
travaux chez Guintoli Cte d'Azur, filiale du groupe NGE.
seulement 25 ans, Romain manage diffrents corps
de mtiers et gre des chantiers de plusieurs millions
deuros pour des petites entits ou des infrastructures
denvergure. Pour celui qui, plus jeune, souhaitait exercer la profession de directeur technique chez Ferrari, le
monde du btiment est plus une dcouverte quune vritable vocation. Cest aprs des tudes dIngnieur Centrale Paris et un stage de fin dtudes quil dcouvre la
profession de conducteur de travaux. Romain cherchait
avant tout un mtier de terrain favorisant les rencontres,
et cest bien ce qui lui a plu dans cette profession.
En effet, si 50% de son temps de travail au bureau est
consacr lencadrement du projet, le reste du temps,
il le passe sur le chantier auprs de ses quipes. Pour
le jeune homme qui ne compte plus ses heures - plus
de 50 par semaine le mtier dingnieur BTP est trs
exigeant. "Il faut tre efficace, aller lessentiel et avoir
une bonne dose de motivation."
Pour Romain, exercer le mtier dingnieur BTP demande donc une vraie adaptabilit et des comptences
varies tant sur le plan technique, commercial quconomique. En effet, il peut tre amen grer 3 ou 4
chantiers en parallle et doit assurer de nombreuses
missions : planifier les besoins, consulter les fournisseurs, grer la coordination des diffrentes tches ou
encore, assurer la viabilit financire du chantier. Le
jeune homme confie volontiers son affection pour laspect relationnel que suppose sa fonction. "Il faut tre un
bon communicant et adapter son discours selon face
qui lon se trouve." Il est vrai quentre les quipes, les
ouvriers, les clients mais galement les riverains, Romain est vritablement un interlocuteur incontournable
du chantier.
Le jeune ingnieur, qui admet avoir parfois du mal
concilier vie prive et vie professionnelle, aime les responsabilits que lui offre le mtier. "Ce rle dcisionnaire peut tre trs valorisant quand on est jeune, raconte-t-il. Romain doit tre galement le garant de la
scurit de ses employs et du respect de lenvironnement sur le chantier.
elise ATTAlI

TECHNICIEN DE LA PAIE
Christine gre votre salaire!

Ses conseils

Le plus important cest


daimer son mtier,
aprs viennent la rigueur,
lorganisation et lenvie
dvoluer. Je conseille
aux dbutants de rentrer
en alternance.

Un jeune est pay


au SMIC puis son
salaire volue vite.

Les formations
Selon l'importance du service et le niveau de responsabilit,
le niveau de formation peut varier de bac + 2 au bac + 5.
Le DUT gestion et administration des entreprises (GEA)
option ressources humaines (RH); les licences pro gestion
des entreprises; les masters pro (bac + 5) en ressources
humaines (RH), accessibles aprs une licence ou un IEP
(sciences politiques). Les diplmes des coles de commerce,
avec pour certaines, des spcialisations en RH.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac +2 - DUT GEA option RH
Niveau bac +3 - Licences droit ; conomie et management ;
administration conomique et sociale; gestion (3e anne)
Licence pro mtiers de la comptabilit et de la gestion, spcialit gestion de la paie et du social
Niveau bac + 5 - Master pro droit relations de travail ; gestion
des comptences et des RH; management des RH; Master
dynamiques des organisations, travail et RH; Diplme de
l'cole suprieure de commerce Kedge Business School
Diplme de lInstitut dtudes Politiques

Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces


formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

60

Au Cabinet Jaff, Marseille, depuis la fin de ses


tudes, Christine Daunat soccupe de la paie de plusieurs entreprises.
Christine Daunat, 47 ans, sait faire de la comptabilit,
mais l o elle sclate cest en faisant de la paie. Aprs
une prpa de droit St Jrme, Christine entre au Cabinet Jaff. Au dpart opratrice de saisie, elle se remmore : "on faisait tout la main." Christine entame rapidement un BTS compta-gestion en alternance et suit
de nombreuses formations en interne. Voil ce que les
cabinets recherchent. "Nous aimons prendre un jeune
et le former", parfois mme jusqu' lexpertise. "Avec la
pratique on apprend bien plus vite, en plus les cabinets
sont demandeurs." Aujourdhui son poste exact est assistante principale spcialiste de la paie toujours au sein
du cabinet familial qui la forme.
"En France on a le bulletin de paie le plus complexe du
monde." Christine le dit sur un ton lger mais, dans les
faits, sans son savoir bien des entreprises seraient perdues. "Il faut parfaitement maitriser lenvironnement juridique", cest pourquoi tous les jours Christine se tient
au courant des volutions et des changements de lois.
Aprs avoir rcolt les informations ncessaires auprs des entreprises clientes, au quotidien son travail
consiste tablir des contrats, grer le secrtariat des
licenciements, apporter conseil et expertise aux entreprises et bien sr faire de la veille juridique et lgale. "Il
faut aimer le mtier". En effet, la quadragnaire prend
plaisir sinformer des modifications de "telle convention collective ou de telle nouvelle jurisprudence, et ce
mme pendant les vacances."
"En fait, on fait du social." Grer la paie, cest grer des
cas uniques chaque fois. Et au sein du cabinet comptable cette partie du travail prend de plus en plus de
place. "Les entreprises clientes sont de plus en plus
regardantes et font plus attention quavant." En effet,
le Cabinet Jaff est l pour que ces entreprises ne se
retrouvent pas aux Prudhommes ou aux prises avec
lURSSAF. Pour les aider au jour le jour, le systme
dinformation est optimal. Par exemple il met jour
en temps rel les changements lgaux. Un outil plutt
utile. Christine aime son travail, elle aime son cabinet, et
cest pourquoi elle est heureuse.
Thomas DuPIrE

Vtrinaire
La et lamour des animaux

Ses conseils

Lamour des btes


est essentiel mais
il faut avoir de la
rigueur dans le
travail et garder ce
ct humain.

le salaire moyen
annuel est de
66000 3 environ

Les formations
Il faut compter 7 annes d'tudes, au minimum, aprs le
bac pour obtenir le diplme d'tat de docteur vtrinaire
(DEV), ncessaire l'exercice de la profession. Il est possible de prparer la suite le certificat dtudes approfondies (CEAV) en 1 an pour se spcialiser (mdecine interne
des animaux de compagnie, pathologie animale en rgion
chaudes...). Le DEV se prpare dans l'une des 4 coles nationales vtrinaires : Maisons-Alfort (94), Lyon (69), Nantes
(44), Toulouse (31), sur concours commun aprs un bac +
2 (classe prpa principalement). Par ailleurs, 4 5 places
sont offertes aux titulaires d'un master de biologie ou d'un
diplme d'tat de mdecine, de pharmacie, d'odontologie.
Les lves admis au concours sont rpartis entre les quatre
coles en tenant compte de leur classement. La biologie
est la matire cl des concours, suivie de la chimie et du
franais.
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

61

a six ans, La le sait dj : elle sera vtrinaire. Sa


passion des animaux, elle la puise auprs de ses parents, proches de la nature et amoureux des btes.
rcit dune belle rencontre.
A la maison, La grandit parmi trois chiens, des chats
et un agneau. Bien plus quun rve denfant, nat alors
une vocation : celle daider et de soigner les animaux.
A 19 ans, aprs avoir pass un bac scientifique, elle
entre en classe prparatoire vtrinaire, puis russit le
concours dentre lcole vtrinaire de Toulouse. Elle
y apprend alors toutes les spcialits du mtier : canine,
bovine, rurale, et NAC (Nouveaux Animaux de Compagnie). A force de rigueur, elle dcroche son diplme
24 ans et se lance dans laventure de sa vie. Pendant
sept ans, La travaille en milieu associatif. Une exprience enrichissante qui la confronte la douleur animale et humaine : "En dtresse sociale, on reporte tout
son amour sur lanimal sans avoir les moyens de sen
occuper ou de le soigner. Cest trs important de comprendre cette dtresse pour pouvoir garder la tte sur
les paules." La sauvegarde des animaux comme devoir, La lexprimente aussi dans une rserve naturelle
Djibouti, en Afrique, o elle fait de la prvention et du
sanitaire. "Dans ce genre de pays, la protection animale
passe aprs. Les gens ont dabord besoin de se nourrir."
Avec le recul de ses quinze annes dexercice, cest
le rapport humain que La tient avant tout protger.
Dans la clinique, sa petite quipe de deux vtrinaires
et de deux assistantes mise tout sur le relationnel : "On
veut absolument conserver ce rapport humain. Notre
mtier est encore une passion et on voudrait pouvoir
continuer venir tous les jours heureux daller travailler." Lchange, le partage, lattachement animal,
La les vit au quotidien. Un sentiment parfois difficile
grer surtout lorsquil est question deuthanasie. "A
6 ans on simagine soigner les animaux, la mort est vcue comme un chec." Alors quand les animaux peuvent
tre soigns, cest un sentiment extraordinaire de russite. Comme pour Bono, un jeune labrador qui souffrait
dune tumeur la patte. Aujourdhui amput, il court,
il saute et soffre le privilge dtre le chouchou de la
clinique !
La sest spcialise dans la chirurgie aprs une rencontre. "a ma donn lenvie de faire de la chirurgie."
Et sil suffisait dune belle rencontre pour faire des miracles ?
Clmence Borodine

5
Les

bonnes raisons
de partir tudier
ltranger !

tudier ltranger ? la fois fascinant et effrayant. Si vous tes encore


un peu rticent pour franchir le pas, Studyrama vous donne les principales
raisons de quitter votre pays natal. Osez laventure !
Partir ltranger pour faire ses tudes ne simprovise pas ! Avant tout,
partez-vous pour les bonnes raisons ? En voici 5 qui sont celles retenir.
1- Apprendre une langue trangre
tre bilingue semble, de nos jours, une ncessit. Et quoi de mieux pour apprendre une langue trangre quune immersion totale ? La pratique en continu dune langue avec les natifs du pays est le meilleur moyen de la matriser.
Grce vos tudes, vous pourrez mme possder un vocabulaire technique,
propre un domaine de comptences (gestion, finances, communication).
Un atout inestimable pour les recruteurs. Outre lavantage professionnel,
matriser dautres langues vous permettra de vous faire plus facilement des
amis et pourquoi pas de vous installer dans le pays plus tard ! Mais ne vous
faites pas dillusions, mme sur place il faut du temps pour devenir polyglotte.
Comptez au minimum trois mois pour une bonne matrise de la langue. Un
sjour dun an tant bien entendu lidal.
Sur place, vous pourrez rencontrer les reprsentants des coles franaises et
trangres proposant des programmes internationaux de niveau post-Bac
Bac+5 ! Grandes coles, universits et tablissements europens (Franais,
Suisses, Espagnols, Anglais, Belges), nord-amricains, australiens seront
au rendez-vous. Sans oublier l'Asie, qui sera l'honneur cette anne ! ).
2- Dcouvrir une nouvelle culture
La mondialisation a uniformis la plupart des cultures, mais pas totalement !
Chacune garde ses spcificits. Il peut alors tre intressant de dcouvrir
dautres modes de vie, cela vous donnera une plus grande ouverture desprit. Vous vous rendrez compte quil y a diffrentes manires de penser et
de voir les choses. Grce un esprit critique aiguis, vous aurez dsormais
des points de comparaison pour juger les vnements en France ou ailleurs.
3- panouissement personnel garanti
Livr vous-mme, ce voyage en terre inconnue vous fera gagner en maturit. Sans vos proches, vous devrez vous dbrouiller par vos propres moyens.
Une exprience unique pour prendre confiance en soi ! Vous apprendrez ainsi
mieux vous connatre mais aussi vous ouvrir aux autres. Fort de vos nombreuses rencontres et de votre toute nouvelle dbrouillardise, vous allez revenir transform.
4- Apprendre autrement
Les mthodes pdagogiques ne sont pas les mmes ailleurs quen France.
Vous allez devoir vous adapter un milieu dapprentissage o les rgles sont
diffrentes. Par exemple, dans les pays anglo-saxons, les professeurs favorisent la rflexion personnelle la restitution des cours. De mme, les
devoirs la maison ne sont pas manuscrits mais tous taps lordinateur,
comme dans la vie professionnelle ! Pas de panique : vous serez srement
la hauteur. Si vous tes accept dans une cole trangre, cela signifie
gnralement que vous tes un bon lve. En effet, la slection se fait le plus
souvent sur dossier et en fonction de la motivation affiche.
5- Valoriser son CV
Lobjectif ultime des tudes ltranger est de mettre en valeur sa formation.
lheure de la mondialisation, un parcours international a plus de valeur
pour le recruteur. Cela montre que vous tes autonome, ouvert desprit avec
une certaine curiosit intellectuelle. Vivre hors de France, cest galement
devoir faire preuve dingniosit et dadaptation. Des qualits trs recherches dans le monde du travail.
En outre, cette exprience ltranger sera le moyen de vous diffrencier des
autres et de vous faire plus facilement une place sur le march de lemploi.
Noubliez pas de linscrire sur votre CV !
62

Mlodie Moulin

s
r
e
i
t

m
s
Le

de l'aronautique

Nicolas,
ingnieur
sur hlicos

"Mon mtier est de sassurer que nos hlicoptres sont toujours navigables et utilisables sans
risque pour lutilisateur". Nicolas Ghirardi, ingnieur chez Eurocopter Marignane depuis 3
ans et demi, est passionn par la mcanique. Il
sest orient ds le lyce vers une filire technique avec un BAC S option "TSA Productique"
et a poursuivi ses tudes en classe prparatoire
"Physique et Technologie". Il a finalement obtenu
son diplme dingnieur lInstitut Franais de
Mcanique Avance (IFMA).
Au ple support, les ingnieurs grent les incidents clients lis lquipement externe de
lhlicoptre. Les hlicoptres sont trs souvent utiliss dans des conditions hors normes,
contrairement aux avions de ligne. Ils sont souvent mis contribution pour des missions de secours ou durgence dans des lieux difficiles daccs. Nicolas contribue galement la rdaction
des services bulletins, qui sont des documents
envoys aux clients afin de proposer une modification ou bien de raliser une vrification supplmentaire.
"Le principal avantage, cest que mon mtier
volue tous les jours. Chaque incident, cest
quelque chose de nouveau. Il ny a pas de routine". Aujourdhui, Nicolas participe galement
certains dveloppements et travaille sur un nouveau systme dessuie-glace.
"Les incidents doivent tre grs trs rapidement
car cela peut potentiellement tre dangeSalaire
reux pour les quipages et les pilotes".
Le
salaire
annuel dun
Cest donc un domaine trs technique qui
ingnieur
en
aronauncessite beaucoup de rigueur.
tique
est
compris
entre
Lorsquun incident est dclar Euro35 000 et 40 000 3
copter, il existe tout un processus de gesannuel sans compter
tion afin de le rsoudre rapidement et un
les primes.
travail dquipe est mis en place. Un bon
sens relationnel est donc important. Selon Nicolas, pour tre ingnieur il faut tre
curieux et passionn par la mcanique.
Adeline VERNEUIL

Dessinateur
projeteur

Mcanicien
de piste

Cest quoi? Le dessinateur-projeteur a pour


mission de matrialiser un projet n dans la
tte dun ingnieur ou dun architecte, selon
sa spcialit. Ici, dans le secteur de laronautique, il dresse des plans de dfinition 2D ou 3D
de pices mcaniques voues la construction
davions, dhlicoptres, ou encore de drones.
Pour respecter les bonnes dimensions (taille,
profondeur, volume) dune pice, tablies dans
le cahier des charges, il intgre des calculs prcis ses dessins.
Pour modliser les pices avec prcision et
ralisme, le dessinateur-projeteur utilise des
logiciels spcialiss dans la simulation virtuelle. Baptis Conception Assiste par Ordinateur (CAO), ce programme permet de concevoir
et tester des pices dans les moindres dtails,
avant de les envoyer en fabrication.

Cest quoi? Le mcanicien de piste est


la personne charge de la maintenance
des avions entre deux vols. A laide
dinstruments de mesure, il vrifie une
liste de points comme ltanchit des
rservoirs de carburant, ltat des pneus
ou encore le conditionnement dair. Selon lentreprise, il peut galement soccuper de la mise au point de lappareil
et participer aux essais avant la mise en
vol.
Ses comptences? Le mcanicien de
piste doit tre rigoureux et avoir un bon
sens de lobservation car la vie dautrui
peut tre mise en danger.
Sa carrire? Les employeurs sont trs
souvent des entreprises de construction
et maintenance aronautique, ou encore
larme.

Ses comptences? Nous lavons compris, ce


mtier ncessite de rester connect au monde
de la technologie, en volution constante, et de
respecter un cahier des charges prcis. Par
consquent, le candidat doit tre rigoureux,
polyvalent, et trs attach aux avances de sa
profession.
Le logiciel utilis nest quun outil pour optimiser le temps de travail. Des comptences dans
le domaine de la conception de pices mcaniques sont donc ncessaires et une bonne
culture de la mcanique est apprcie.

A. V.

Sa carrire? Les dessinateurs-projeteurs sont


activement recherchs dans diverses entreprises : avionneurs, motoristes, quipementiers, etc.
A. V.

Technicien
d'usinage

Cest quoi? A partir des plans et


notes qui lui sont transmis, le technicien dusinage ralise des pices
mtalliques. Il doit choisir les outils
permettant de fabriquer les pices et
ralise alors le programme dusinage.
Avant denvoyer la production en srie, le technicien teste et contrle les
premires pices ralises par rapport au cahier des charges.
Il doit garantir la qualit des pices

|Toutes les informations sur : www.onisep.fr |

et doit faire face aux ventuels problmes dans les plus brefs dlais.
Ses comptences? Le technicien
dusinage doit tre mthodique afin
de respecter un cahier des charges
et raliser les pices demandes.
Des comptences en mcanique sont
galement apprcies puisquil doit
assurer lentretien et les rparations
simples des machines.
Il doit faire preuve dun bon sens re65

lationnel car il est souvent amen


travailler en quipe ou avec dautres
services.
Sa carrire? Le mtier de technicien
dusinage donne accs un vaste panel dentreprises et plus particulirement dans les secteurs de laronautique, lautomobile ou encore les
constructions navales.
A. V.

259657

Vos rendez vous orientation de la Rgion


MDITERRANE en 2014-2015
Janvier
! Salon Studyrama des tudes Suprieures
de Toulon (vend 10 & sam 11)
! Salon Studyrama des tudes Suprieures
de Nice (vend 17 & sam 18)
! Salon Studyrama des Formations et Carrires
Internationales de Nice (vend 17 & sam 18)

Fvrier
! Salon Studyrama des tudes Suprieures
dAix-en-Provence (sam 8)
! Salon Studyrama de la Poursuite dtudes
aprs un Bac +2/3/4 Montpellier (sam 15)

Plus dinformations & invitations gratuites


sur studyrama.com (rubrique Salons)
259688

! Salon Studyrama Sup Alternance


de Montpellier (sam 15)

Novembre
! Salon Studyrama des Grandes coles
dAix-en-Provence
! Salon Studyrama des Grandes coles
de Montpellier
! Salon Studyrama des Formations et Carrires
Internationales de Nice (vend 17 & sam 18)

Dcembre
! Salon Studyrama des tudes Suprieures
de Marseille

l'alter
nance

questions/rponses

Vous tes intresss pour poursuivre vos tudes en alternance,


mais avez-vous toutes les cartes
en mains ? Combien va vous coter
la formation, comment faire si vous
navez pas trouv dentreprise avant
la rentre, quel rythme choisir
Nous faisons le point sur tout ce
quil faut savoir, trs concrtement,
avant de se lancer.
Lalternance est un systme gnial :
vous tudiez, prparez un diplme,
et en mme temps, vous passez du
temps en entreprise, travailler,
comme un vrai salari. Puisque vous
tes sous contrat de travail, vous
gagnez mme un salaire ! Attention
certains cueils quand mme
1. Faut-il dabord trouver son cole
ou son entreprise ?
Le plus logique est de commencer
par choisir son cole. Dune part, cela
vous permettra de donner un cadre
prcis votre projet professionnel
et donc daxer plus facilement la recherche de votre entreprise. Sans
compter que cela va assurer lemployeur du srieux de votre dmarche.
Et surtout, le centre de formation
pourra vous aider trouver votre entreprise. La plupart disposent en effet dun service spcifiquement ddi
cette mission cela doit dailleurs
constituer un critre de slection
pour lcole.
2. Quelle est la date limite pour
trouver mon entreprise ?
Comme souvent, les premiers arrivs
sont les premiers servis. Mais ne paniquez pas si vous navez pas trouv
dentreprise dici la rentre de septembre. Depuis 2011, les CFA sont autoriss accueillir les tudiants dans
ce cas de figure. Charge au centre de
formation de les accompagner dans
leur recherche ou de leur trouver des
stages professionnalisants, pendant
un an maximum. Dans les autres tablissements aussi, on affiche une certaine souplesse. Dans le cas o il serait sans entreprise, ltudiant intgre
une classe amnage o, pendant
que les autres sont en entreprise, il
consacre son temps rechercher la

sienne. Bien souvent, ils ont jusquau


mois de janvier pour y arriver.
3. Jai dj fait une formation en alternance (BTS), puis-je en faire
une autre ?
En thorie, il est tout fait possible de
raliser lensemble de ses tudes, du
CAP au bac +5, uniquement par voie
dapprentissage. Dautant que les diplmes bnficient de la mme reconnaissance, quils aient t faits ou
non en alternance. Quant au contrat
de professionnalisation, mme sil
a plutt pour objectif de vous insrer dans lemploi, vous pouvez dcider den enchaner un second,
certaines conditions (il faut changer
dentreprise et de rgion).
4. Combien va me coter la formation ?
Zro ! La formation en alternance a
lavantage de ne rien coter ltudiant puisque cest lentreprise qui
prend en charge les cots de scolarit (pas automatique dans le cadre des
formules alternes). Et cerise sur le
gteau, lalternant peroit une rmunration, dont le montant dpend de
la nature du contrat sign, de son ge
et de son niveau dans la formation.
Restent bien videmment la charge
de ltudiant tous les frais lis sa vie
quotidienne : logement, alimentation,
transports, etc.
67

5. Que faire si cela se passe mal avec


mon employeur ?
Vous constatez que les missions qui
vous sont confies ne sont pas en
rapport avec votre formation ou que
votre tuteur ne soccupe pas assez
de vous : il est possible de rompre
votre contrat. Ainsi comme pour tout
contrat de travail, les contrats dapprentissage et de professionnalisation
prvoient une priode dessai qui dure
deux mois. Pendant ce laps de temps,
si lentreprise ou le jeune constatent
que la collaboration ne marche pas,
chacun peut dcider unilatralement
de rompre le contrat. Passe cette priode, la rsiliation ne peut intervenir
que par un accord commun ou, dfaut, tre prononce par le conseil de
prudhommes (en cas de faute grave,
de manquements rpts aux obligations, dinaptitude de lapprenti).
6. Ai-je les mmes droits que les
autres salaris ?
Le signataire dun contrat dapprentissage ou de professionnalisation
bnficie des mmes droits que
nimporte quel salari en termes de
congs pays, dindemnits en cas
de cong maladie ou daccident du
travail. Par ailleurs, il cotise pour sa
retraite et bnficie, au terme de son
contrat, du rgime des assurances
chmage. Mais sil a des droits, lalternant a aussi des devoirs. Ainsi
doit-il respecter les horaires de travail, la tenue vestimentaire, les rgles
de scurit, ou encore les missions
de travail qui lui sont confies.
7. Mon employeur est-il oblig de
me recruter la fin de mon contrat ?
Rien noblige une entreprise transformer votre contrat dalternance en
CDI. Et rciproquement, vous ntes
pas tenu de rester dans lentreprise
qui vous a accueilli, que vous ayez
envie de poursuivre vos tudes ou de
changer de poste ou denvironnement
de travail. Pour autant, il est vrai que
lun comme lautre et surtout si la
collaboration sest bien droule ont
tout gagner transformer lessai.
Audrey Steeves

269721

publi-info

260089

Interview :
Jacques LAFAYSSE - Directeur de cration digital

UNIVERSIT D'AVIGNON
ET DES PAYS DE VAUCLUSE

LES MTIERS DU DIGITAL


OnT LE VEnT En POUPE !
> Directeur Artistique Digital

cest un mtier rcent qui puise ses bases dans


nos savoirs faire en tant que directeur artistique
mais ajoute les spcificits du web, des rseaux
sociaux, des tlphones mobiles, des tablettes.
Edition, presse, publicit, communication des
entreprises, marketing, cinma, e.commerce
Le monde digital connait un dveloppement
fulgurant, avec une telle ampleur, quil est
aujourdhui prsent dans notre vie quotidienne.

> Quelles sont les formations


proposes par lcole Axe Sud ?

lcole AXE SUD forme aux mtiers de webdesigner, illustrateur, roughman, storyboarder,
graphiste, motion designer, directeur artistique
digital.
Diplme prpar Concepteur Designer
Graphique certifi par lEtat RNCP niveau II
(bac +4).

> Les conditions dadmission ?

sur entretien, les rendez-vous dadmission ont


dj commenc, pour plus de renseignements :
www.axesud.fr

ECOLE SUPRIEURE PRIVE DARTS


GRAPHIQUES AXE SUD MARSEILLE :

Tl. : 04 96 19 09 10

contact@axesud.fr

MINISTRE DE L'ENSEIGNEMENT
SUPRIEUR ET DE LA RECHERCHE

L'Universit d'Avignon
vous propose un nouveau

Diplme Universitaire
en Informatique
Consolidez vos connaissances en 8 semaines
Le CERI d'Avignon propose de faire voluer vos comptences grce son
Diplme Universitaire en Informatique. Ce programme, qui s'adresse aussi
bien des personnels en activit professionnelle qui souhaitent reprendre
des tudes en informatique qu' des personnes en recherche d'emploi,
donne accs un niveau de dernire anne de licence en informatique (dans
le cas d'une VAE ou VAP), et permet l'accs au Master Informatique (dans
le cas d'une VAE ou VAP) dans une des spcialits du master : Informatique
et Systmes d'Information de Sant - Ingnierie du Logiciel pour la Socit
Numrique - Rseaux Informatiques et Services Mobiles.
Cette formation, qui se droulera cette anne sur huit semaines du mois de
mai juin prochain, s'inscrit totalement dans le cadre de la formation continue, et peut donc bncier de dispositifs de nancements adapts.

Retrouvez plus d'informations sur notre site


ceri.unvi-avignon.fr
ou contactez-nous
ceri-info@univ-avignon.fr
Tl. +33 (0)4 90 84 35 00
Domaine Sciences, Technologies, Sant

Centre d'Enseignement et de Recherche en Informatique

Les

montantes

valeurs

P 70 Agent de scurit
P 71 Community manager
P 72 Dveloppeur web
P 73 Diagnostiqueur immobilier
P 74 Responsable scurit informatique
69

agent de scurit
nabil prvient les incendies

ses conseils

Il faut tre capable


didentifier et danalyser les situations
durgence.
Une bonne condition
physique est requise.

Le salaire mensuel
brut est de 2 030 3 en
dbut de carrire.

Les formations
Diffrents niveaux d'tudes sont possibles pour exercer ce mtier. Les CAP, MC (mention complmentaire)
ou BP (brevet professionnel) reprsentent les diplmes
de base.
Avec un bac + 3 ou un bac + 5, on occupe directement
un poste d'encadrement. Viennent s'ajouter des qualifications professionnelles (agent de scurit incendie
certifi, oprateur certifi en tlscurit, conducteur de chien de dfense certifi...) reconnues par la
convention collective nationale.
Des formations spcifiques (sauveteur secouriste) peuvent faciliter le recrutement. Il faut tre majeur, avoir
un casier judiciaire vierge et tre en possession d'une
carte professionnelle obligatoire, dlivre par le prfet
et valable 5 ans.
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

70

Prvenir et rduire les incendies et les actes de malveillance. nabil Meddouri est agent de scurit incendie chez etic. un mtier exigeant quil exerce avec
passion.
Ce ntait pourtant pas crit que Nabil travaillerait dans
le domaine de la scurit. Aprs avoir obtenu un Bac
STT commerce, il enchane avec 3 ans de fac. Cest l
quil se rend compte que cela ne lui plait pas. Il dcide
alors de bifurquer vers la scurit.
"Jai commenc ADS, cest--dire adjoint de scurit.
Cest le plus petit poste, on est en bas de lchelle." Trs
vite, il dcide dvoluer et de passer le SSIAP 1 (service
de scurit incendie et dassistance aux personnes)
"Cest une formation de 15 jours, o on apprend le travail
pratique, on est mis en situation. On est supervis par
les pompiers ainsi quun lieutenant."
Les agents du service assurent des missions de prvention : sensibilisation du personnel aux problmatiques
incendie, des rondes afin de vrifier les quipements de
scurit... Dautre part, le service assure lintervention
en cas de dpart dincendie et coordonne les actions
jusqu larrive des secours.
En cas de problme, "le PC scurit est connect H24,
il y a toujours quelquun pour nous rpondre si on une
question. Idem pour nos suprieurs, ils sont constamment joignables."
Il travaille pour ETIC, socit prive base Marseille,
qui emploie prs de 300 agents de scurit. "Ce qui est
bien, cest quils ont un centre de formation lintrieur
de leurs locaux. Donc selon notre motivation et nos dispositions, on peut voluer rapidement."
Forcment, le mtier prsente quelques contraintes :
"On peut travailler de jour, comme de nuit, et aussi les
week-ends, a demande du temps et de linvestissement. Mais cest normal dans les mtiers de la scurit,
cest pour tout le monde pareil. La dimension physique
est trs prsente dans le mtier, il faut donc tre en
bonne sant, car on peut rester 8 9 h debout dans un
magasin dans la mme journe."
Lui na jamais encore t confront un vrai dpart dincendie : "Mais, tous les mois, on est mis en situation,
avec de vrais clients, on leur demande de jouer le jeu.
Cela permet dtre en action, de voir ce quon vaut en
situation dalerte et de tester sa ractivit."
Quid de la routine alors ? Pour Nabil, elle nexiste pas.
On change rgulirement de magasin, cest positif. Actuellement, jassure la scurit incendie pour 3 sites diffrents, donc je nai pas le temps de mennuyer.
Vincent Le Parc

COMMUNITY MANAGER
Cdric vit au sein des communauts virtuelles

Ses conseils

Il est important de
se documenter trs
rgulirement sur
l'volution des
pratiques Internet pour
rester la page.

En moyenne il gagne
environ 1600 3 net
par mois.

Les formations
Il n'existe encore que trs peu de formations spcifiques
ce mtier. Les profils les plus recherchs sont des bac +5 en
sciences humaines (lettres, arts, histoire, sociologie, communication), dots d'une excellente connaissance du web et
des communauts en ligne.
Niveau bac + 2 - BTS communication; DUT informatique ;
rseaux et tlcommunications ; mtiers du multimdia et de
linternet.
Niveau bac + 3 - Licence information communication ;
informatique; licence pro marketing et rseaux de communication ; multimdia, internet, webmaster ; management des
nouvelles technologies de l'information et communication
Niveau bac + 5 - Master pro communication et contenus
numriques gestion ; marketing et communication publics ;
veille, technologie et innovation ; management et technologies de l'information ; master management de l'information
stratgique; diplme du programme Grande cole (ESC) de
Kedge Business School
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

71

Le jeune homme anime sur le web, depuis Marseille,


une communaut de 5000 passionns de vlo pour la
socit lecyclo.com. Objectif: agrandir le panel d'acheteurs.
Cdric est un passionn de livres et cela peut paratre
antagoniste, mais aujourdhui il travaille sur le web
comme community manager, soit gestionnaire de communauts d'internautes. Aprs une formation sur les
rseaux numriques, il se lance dans la branche du
web, laissant de ct son rve denfant qui tait de travailler dans ldition.
Ag de 27 ans, Cdric a en charge la gestion des communauts du site Internet lecyclo.com, site spcialis
dans la vente daccessoires pour cyclotouristes, bas
dans le 5e arrondissement de Marseille. Facebook,
Google Plus, Twitter ou encore Youtube sont autant de
rseaux sociaux que de communauts grer. Il veille
l'e-rputation, c'est--dire la rputation du site sur
l'ensemble du web. En plus des rseaux sociaux, Cdric
rdige chaque jour un article pour le blog rattach au
site Internet, Citycle.com.
Actualits autour du vlo, conseils dentretien, prsentation des nouveauts, des thmatiques autour desquelles il faut quotidiennement trouver un sujet et un
angle particulier pour crire un article. C'est un travail
proche de celui de journaliste, dcrit Cdric : "Le plus
dur est de trouver l'ide du sujet et l'angle qui attirera
l'internaute et veillera sa curiosit pour cliquer et venir lire l'article". La semaine de Cdric est galement
rythme par les newsletters, des envois de mails pour
faire la promotion des bonnes affaires. Trouver des accroches, chercher comment mettre en avant un produit,
"il faut savoir tre cratif pour ce genre de tche"..
A son arrive, il y a plus d'un an, la page du Cyclo sur
Facebook comptait dj de nombreux fans. Cependant
il manquait l'lment clef : l'interaction. "Une page peut
bien avoir des milliers de fans, si elle ne vit pas, elle n'a
aucun intrt pour une entreprise" et c'est exactement
ce niveau que Cdric joue son rle de community manager. Aujourd'hui, ce sont plus 5000 fans qui interagissent
et se tiennent informs des nouveauts et de l'actualit du site et du blog. "Les gens posent des questions,
pour avoir des conseils, connatre les disponibilits des
produits, il est essentiel de leur rpondre le plus rapidement et le plus prcisment possible". C'est ce qui plait
Cdric dans son mtier, chercher avoir de l'interaction, faire ragir et agrandir une communaut.
Natacha BIvEL

DVELOPPEUR WEB
Galle, l'as des sites Internet

Ses conseils

Ne pas commencer
en freelance, mais
essayer de trouver des
stages en entreprise
pour acqurir des rflexes professionnels.

En entreprise, elle
gagnait 2200 3. En
indpendante, 1200 3

Les formations
Pour devenir dveloppeur informatique, de bac + 2 pour les
techniciens bac + 5 pour les ingnieurs.
Niveau bac + 2 - BTS services informatiques aux organisations option solutions logicielles et applications mtiers;
DUT mtiers du multimdia et de linternet ; informatique
Niveau bac +3 - Licences pro activits et techniques de communication spcialits conception et administration de site
web / cration pour le Web/multimdia, internet, webmaster
Niveau bac + 5 - Masters pro gnie logiciel ; parcours intgration de systmes logiciels; Master multimdia
Diplme d'ingnieur de l'cole polytechnique universitaire de
Marseille spcialit informatique, rseaux et multimdia
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

72

Dveloppeur web son compte, Galle Vaudaine


construit des sites sur mesure pour des entreprises.
Dabord dveloppeuse de logiciels dans une bote marseillaise, Galle Vaudaine a dcid de se spcialiser
dans la cration de sites Internet en 2012. Cest ainsi que
le site vitrine Tarabusk.net voit le jour, do son pseudonyme dauto-entrepreneur Tarabusk . Aujourdhui
ge de 39 ans, Galle est devenue une auto-entrepreneuse autodidacte parcourant le monde en qute dinspiration.
Le mtier de dveloppeur web consiste effectuer la
ralisation technique et le dveloppement informatique
d'un site web et fabriquer des applications dynamiques
qui ont souvent vocation rendre un service numrique
comme des formulaires dinscription ou des espaces de
gestion.
Galle a eu lopportunit dapprendre faire des
sites web en mme temps que se dmocratisait
laccs grand public Internet. Petit petit, elle
sest intresse tous les lments techniques
de la chane de fabrication : les serveurs, les rseaux, les aspects graphiques, les dveloppements
Aujourdhui, Galle peut se dfinir comme une sorte de
couteau suisse du web avec des comptences qui ont
volu naturellement avec les technologies. En outre, de
par sa formation initiale de dveloppeuse de logiciel, elle
ne perd pas de vue les aspects ergonomiques et structurels qui lui permettent dtre crative sur le fond et la
forme de ses missions.
Et mme si les principaux inconvnients de ce mtier
sont lisolement dans la phase de dveloppement et de
rdaction des scripts, ou encore les exigences de certains clients ou donneurs dordres, la richesse de ce
mtier repose dans la diversit des domaines concerns.
Ce qui me pse dans ce mtier, c'est d'tre perptuellement connecte. Pas facile de dcrocher du petit
cran, on a toujours quelque chose faire. Pas facile
non plus de devoir parfois convaincre les clients qu'un
vrai site professionnel se fait en (beaucoup) plus de 3
clics! Combien de fois ai-je entendu, un site Internet ?
Mais tout le monde sait le faire ! . Eh bien, non justement... C'est pour cela que Galle est si prcieuse.
Kassim IDJABOU

DIAGNOSTIQUEUR IMMOBILIER
Benjamin, lexpert de votre maison

Ses conseils

Faire preuve de bon


sens et de discernement, acqurir une
bonne connaissance
du btiment, se montrer impartial, avoir le
sens commercial.

De 1 500 3 000 3
parmois selon le
niveau dexprience

Les formations
Ce mtier est en voie de professionnalisation. Une formation
juridique spcialise est recommande, tout comme dans
le secteur du btiment, de la construction ou de lexpertise
immobilire. Il est aussi conseill de possder des notions
commerciales et de marketing. Pour lexercer, il faut obtenir
les certifications obligatoires et tre constamment form,
non seulement aux nouveaux diagnostics, mais aussi aux
volutions des rglementations. La formation professionnelle
continue est essentielle et fait partie de la dontologie de ce
mtier.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 2 - BTS professions immobilires; BTS hygine,
propret, environnement; BTS technico-commercial options
domotique et environnement technique du btiment/ nergie
et services industriels
Niveau bac + 3 - Licences pro efficacit nergtique/ gestion
et maintenance des installations nergtiques
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

73

Benjamin Odul est un diagnostiqueur immobilier ractif et engag auprs de ses clients sur Aix-en-Provence, Marseille, Tarascon et Peyrolles-en-Provence.
Bien que le mtier de diagnostiqueur immobilier se
veuille technique par les contrles et mesures effectuer concernant la prsence damiante, de plomb, de
parasites ou encore linstallation du gaz, Benjamin Odul
le prsente avant tout comme "un mtier technico-commercial". Avant de crer son entreprise Active Diag13
en 2009, il a suivi une formation de diagnostiqueur immobilier lITGA, lInstitut Technique des Gaz et de lAir.
Au dbut spcialis dans les avants-travaux (avant dmolition), puis dans lexpertise valeur vnale et les diagnostics qualit de lair intrieur, Active Diag13 se lance
aujourdhui dans linspection htelire et le classement
htelier. Un domaine dexpertise qui slargit malgr des
rglementations de plus en plus nombreuses.
Alors quil voque une profession de plus en plus rglemente, il encourage les jeunes futurs diagnostiqueurs
immobiliers ne pas se mettre leur compte mais
intgrer une entreprise. "Cest un mtier enrichissant,
il faut aimer le contact avec les gens et faire preuve de
beaucoup de psychologie".
Benjamin Odul, lui, est passionn. Il ne compte pas ses
heures, travaille sept jours sur sept pour son entreprise,
une vie intense donc. Car, oui, le mtier de diagnostiqueur immobilier demande beaucoup dinvestissement
et "il ne faut pas le voir comme une opportunit largent facile. Cest un mtier qui se vit vraiment," prciset-il. Pour tablir son dossier de diagnostics techniques,
le diagnostiqueur immobilier charge ses techniciens
dintervenir chez le client pour y examiner les lieux. Plusieurs mesures et donnes sont prleves pour diter
le rapport. Mais ces oprations ne sont quune partie
du mtier. Comme le confie Benjamin Odul : "On arrive
toujours un moment important de la vie des gens : un
dmnagement, un divorce, un dcs." Il se doit donc
dtre polyvalent, mobile et ractif et avoir autant le sens
commercial que de connaissances dans le btiment.
"Lorsqu'on fait un diagnostic, on rentre dans lintimit
des gens." Autant de situations que le diagnostiqueur
doit savoir grer avec tact. Un mtier complet donc, bien
au-del de laspect technique.
Audrey IMPORTUNA

EXPERT ScURITE INFORMATIQUE


Marc, en guerre contre les pirates du net

Ses conseils

Il faut tre avant tout


curieux voire autodidacte car cest un
mtier nouveau dont
les formations sont en
train de se construire.

Le salaire est de
26 000 40 000 3 par
an, selon l'exprience.

Les formations
Ce poste est rserv des informaticiens confirms. Certains
tudiants de niveau bac + 5 possdant une spcialisation en
scurit des systmes d'information accdent des postes
d'auditeur ou de consultant scurit. Les formations en la
matire restent relativement peu nombreuses.
Niveau bac + 5 - Diplme d'ingnieur avec une spcialisation
en scurit informatique; Masters pro scurit des systmes
informatiques ; valuation du risque ; management de la
scurit des systmes industriels et des systmes d'information ; cryptologie...
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 5 - Master rseaux informatiques et services
mobiles; Master pro fiabilit, scurit et intgration logicielle ; informatique dcisionnelle; Diplme d'ingnieur en
informatique, rseaux et multimdia - Polytech Marseille;
Diplme d'ingnieur en microlectronique, informatique et
nouvelles technologies- EMSE
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

74

Les principales missions de Marc Dovero, responsable


de scurit informatique : mettre en place des politiques de prvention contre les menaces lies linformatique et conseiller sur les risques en matire de
scurit.
Marc Dovero occupe depuis une dizaine dannes la
charge de responsable de scurit informatique au sein
du Conseil gnral des Bouches-du-Rhne aprs diffrentes expriences dans le domaine des tlcommunications. Egalement appel responsable de la scurit
des systmes d'information (RSSI), le poste consiste
protger les rseaux informatiques et les informations
transitant dans le rseau dune entreprise. Cet ingnieur
en rseaux et multimdias doit se tenir constamment
en alerte et effectuer une veille technologique pousse.
"Une bonne partie de mon travail revient grer des incidents de scurit. Aider les quipes et les directions
rsoudre une malveillance comme une erreur humaine
ou un virus. Souvent, on va essayer de rsoudre les problmes les plus importants qui ont un vrai impact sur
notre systme dinformation." Marc Dovero occupe galement une fonction managriale. Il encadre une quipe
d'ingnieurs et de techniciens d'exploitation, dont il organise et contrle le travail. "Mon rle est de coordonner
les diffrentes quipes pour arriver un bon niveau de
scurit. Cest savoir discuter avec toutes les personnes
qui utilisent les logiciels quune direction informatique
met disposition et les sensibiliser aux enjeux de la scurit."
Cest pourquoi cette profession exige de fortes connaissances en scurit et technique. "Cela permet dtre
form sur les infrastructures mais aussi de dvelopper
un esprit curieux et astucieux, car il faut comprendre
comment marchent ce quon appelle des pirates informatiques pour se protger de ce type dattaque." Un second profil commence apparatre, tourn vers le juridique et le management. "Cest un mtier davenir pour
lequel on peut accder via diffrentes formations qui ne
sont plus uniquement techniques. On trouve des profils qui vont du militaire des personnes ayant fait des
tudes de droit ou spcialises dans les ressources humaines." Il faut aussi faire preuve de rigueur et de sangfroid, les responsabilits endosses tant importantes.
Dtenir des capacits danticipation compte aussi parmi
les critres de ce mtier, tout comme la connaissance
de langlais.
Ana Izaura GUILLOT

Les

passionns

P 76 Professeur des coles


P 77 Bijoutier
P 78 Jardinier paysagiste
P 80 Guide interprte
P 81 Sommelier
P 82 Technicien d'accueil touristique
P 83 Traiteur

PROFESSEUR DES COLES


Aurlie veut faire grandir ses tout-petits

Ses conseils

Maintenir un bon niveau dans les matires


du concours : maths,
franais, histoire,
gographie, sciences.
Privilgier le master
MEEF.

Le salaire mensuel
est de 1 835 3 net
(avec prime ZEP).

Les formations
La premire tape franchir pour devenir professeur des
coles : obtenir un master mtiers de l'enseignement, de
l'ducation et de la formation 1er degr. Et, il faut passer
le concours de recrutement de professeur des coles. Ce
concours est ouvert aux titulaires dun master 2 (bac + 5) ou
aux tudiants inscrits en M2. Attention : s'il est possible de se
prsenter au concours ds la fin du M1 (1re anne de master), le recrutement dfinitif et la titularisation sont soumis
la validation du M2 (2e anne de master).
Exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 5 - Master MEEF mtiers de l'enseignement,
de l'ducation et de la formation 1er degr; Master MEEF
mtiers de l'enseignement, de l'ducation et de la formation encadrement ducatif; Master MEEF mtiers de l'enseignement, de l'ducation et de la formation-pratiques et
ingnierie de la formation; Master indiffrenci (recherche et
professionnel)
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-marseille : www.onisep.fr

76

Permettre aux lves dacqurir des comptences et


les aider se sentir bien lcole, un dfi de tous les
jours pour Aurlie Causse, enseignante en maternelle.
De la petite fille qui rvait dtre matresse la femme de
28 ans professeure des coles, Aurlie Causse en a parcouru du chemin jusqu sa classe de Petite et Moyenne
Section dans le 13me arrondissement de Marseille.
Attire ds son plus jeune ge par lenseignement, en
particulier par le franais et lhistoire, elle se dirige vers
une licence puis un master 1 dhistoire qui lamnera
passer son concours de professeur des coles.
Cest sans aucun doute lenvie et le besoin de transmettre qui lont amene exercer "le plus beau mtier
du monde".
De ses cours de soutien son rle dassistante pdagogique dans un collge en Zone dducation Prioritaire
(ZEP), Aurlie a fait face des lves en grande difficult
scolaire, qui taient "en opposition avec lentit mme
de lcole." Des lves qui avaient du mal rdiger,
lire. Cest ce qui a confirm sa vocation.
Aujourdhui enseignante auprs des 2 11 ans, elle explique son choix dexercer en cole primaire par la pluralit des disciplines enseignes, la volont dintervenir
en amont, pour faire en sorte que les lves arrivent au
collge en ayant acquis les comptences du socle commun. Dans sa classe de PS/MS, pour maintenir lattention, on alterne entre rituels (dates, chiffres, alphabet),
ateliers, jeux, regroupements (lecture, chant) et sances
de motricit. Llve apprend ainsi devenir autonome.
"La routine nexiste pas !" Aucun jour en tant que professeur des coles ne se ressemble. tre tmoin de
lvolution de ses lves, cest ce qui fait de ce travail un
mtier enrichissant et valorisant.
La prise en charge de sa classe passe par la conception
des activits et des squences pdagogiques, lvaluation et le suivi des progrs des lves, les relations avec
les parents et les partenaires ducatifs. Contrairement
aux ides reues, cest un mtier fatiguant qui ncessite
dtre passionn.
Si le taux horaire dclar est de 27 heures par semaine,
il faut compter de nombreuses heures de prparation.
Un mtier volutif, et intense donc!
Audrey ImPORtUnA

bijoutier-joaillier
antoine aux mains dor

Ses conseils

La prcision, la patience et la minutie


sont les principales
qualit. Il faut galement faire preuve
dimagination artistique pour le client.

Le salaire mensuel
peut atteindre 2000 3
et peut varier.

les formations
Plusieurs diplmes allant du CAP au DMA permettent d'acqurir les techniques de base des mtiers de la bijouteriejoaillerie. noter que l'cole Boulle et l'Institut de gemmologie proposent par ailleurs des stages de perfectionnement de
diffrentes dures.
Aprs la 3e - CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie
options bijouterie-joaillerie ; bijouterie-sertissage ; polissage-finition; CAP lapidaire, options diamant ; pierres de
couleur; MC joaillerie
niveau bac - BMA bijou options bijouterie-joaillerie; bijouterie-sertissage ; polissage-finition; BP gemmologue
niveau bac + 2 - DMA art du bijou et du joyau
exemples de formations dans lacadmie
niveau CaP - CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie
options bijouterie-joaillerie; MC joaillerie
niveau bac - BMA bijou option bijouterie-joaillerie
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formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

77

Quelques grammes de mtaux, un savoir faire et de


prcieuses parures prennent forme entre les mains
dantoine Can, bijoutier aix-en-Provence.
Imprgn depuis lenfance du mtier de bijoutier, Antoine Can a fait de cet hritage sa profession. Lapprenti
bijoutier choisit de faire ses premiers pas au sein mme
de lentreprise familiale. Fort de cet apprentissage,
Antoine dlaisse rapidement les bancs de lcole pour
ceux de latelier paternel. Toutefois, le bijoutier rappelle
quune formation est dsormais ncessaire pour prtendre exercer dans ce mtier.
"En plus de la crativit et lhabilit manuelle, il vous
faut des connaissances concernant les pierres et les
mtaux prcieux." De la conception la cration, le bijou passe entre les mains dAntoine Can. Grce des
outils simples, il met son habilit au service de bijoux
anciens que lui apportent ses clients pour leur redonner
vie. Cest dans son atelier que lartisan laisse libre cours
sa crativit, mais il va galement sappliquer rparer et transformer les bijoux selon le bon vouloir de sa
clientle. Des pices uniques qui prennent forme dans
cet atelier o se ctoient aussi bien les outils traditionnels que la technologie de pointe. Des gestes mticuleux et un zeste de crativit lui suffisent pour concevoir
avec aisance des parures.
Etre manuel semble une des principales qualits requises. "La naissance du bijou ne peut tre ralise
sans exister au pralablement sur le papier." Le dessin
est donc la phase premire de sa cration, il indique sa
dimension, les matriaux qui le composeront. "A travers
le mtier de bijoutier, vous tes amens concevoir de
nouveaux modles mais galement revisiter des lignes
dj existantes." Daprs le dessin, le bijoutier donnera
forme sa pice et pourra la commercialiser. Antoine
partage ainsi son temps entre la cration et la vente de
ses bijoux. Savoir manier les mtaux est une chose, il
faut savoir aussi faire face la gestion dune entreprise.
En tant quartisan indpendant, Antoine Can a d aiguiser ses aptitudes commerciales afin de dvelopper et
fidliser une clientle.
Souder, sculpter, crer sont devenus au fil des ans les
matres-mots de ce bijoutier. Un mtier dart, dans
le quel Antoine Can conjugue crativit et fabrication
artisanale, et surtout un hritage que le bijoutier compte
lui aussi, transmettre son fils !
Clia benzoni

PAYSAGISTE-JARDINIRE
Lucile rvle ses jardins secrets

Ses conseils

Indpendants, pdagogues, les jeunes doivent


tre cratifs pour trouver un systme qui leur
correspond : systme
dagences ou systmes
alternatifs.

1400 3 au dbut, ensuite cela varie selon


les structures.

Les formations
Pour devenir paysagiste, la voie la plus connue est celle
qui mne au diplme de paysagiste DPLG (diplm par le
gouvernement).
Seules 3 coles dlivrent ce diplme qui se prpare en 4
ans. Accs aprs un bac + 2 sur concours commun lcole
nationale suprieure du paysage (site de Versailles et de Marseille) et aux coles nationales darchitecture et de paysage
de Bordeaux et Lille.
Il existe, par ailleurs, 3 diplmes d'ingnieurs spcialiss
dans le paysage: cole nationale suprieure de la nature et
du paysage ; Institut suprieur des sciences agronomiques,
agroalimentaires, horticoles et du paysage ; Institut suprieur
d'agriculture de Lille, spcialit amnagement paysager de
l'espace.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac + 6 - Diplme de paysagiste DPLG
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formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

78

Le jardinage et les paysages nont plus de secret pour


Lucile, paysagiste base Marseille et globetrotteuse
depuis 20 ans.
Diplme de lEcole Nationale du Paysage de Versailles
en 1993, Lucile Dubroca a bnfici dune formation de
paysagiste dans le Potager du Roi de Versailles. Elle termine ses tudes Lisbonne. L-bas, elle sintresse au
paysage au sens large en travaillant par exemple sur le
dveloppement des banlieues de la capitale portugaise
ou sur les problmes dirrigation.
Lucile, en bonne globetrotteuse, part ensuite dans une
agence berlinoise. La ville est, au dbut des annes 90,
en pleine reconstruction aprs la chute du Mur et le
paysage a besoin de ramnagements. Passionne de
voyages, Lucile mle parfaitement sa profession, sa
passion. Au fond, dans son penchant pour les voyages,
on retrouve une envie de dcouverte et dexploration de
paysages.
Lucile retourne enfin Lisbonne dans une grande
agence. Elle dcrit son exprience comme "trs excitante parce quon faisait des projets de base, on crait
des espaces du quotidien mais aussi des grands jardins
dans tout le Portugal". Cest avec un grand enthousiasme que Lucile revient sur les projets auxquels elle
a particip. Travailler en quipe, raliser des plans, se
rendre sur le terrain pour monter un projet, tout cela
faisait partie de son quotidien.
Nanmoins, ce qui la stimule vraiment dans son mtier,
cest le fait daller plus loin, raliser un projet bien pens en se questionnant sur des problmatiques comme
lcologie et lconomie par exemple. Dans ce mouvement dinterrogations perptuelles, Lucile entreprend
un vritable travail anthropologique sur le paysage "Quel
est notre rapport au paysage ?" Pour encore plus denrichissement, elle mne ce projet en Polynsie franaise
o elle ctoie un environnement trs diffrent de celui
dans lequel elle avait volu jusque-l.
Aujourdhui, Lucile est son compte. Depuis le mois
davril 2013, elle propose travers sa structure Lulu Jardine (www.lulu-jardine.com), installe Marseille, une
approche plus pdagogique du mtier. Son objectif est
de rinstaurer un rapport entre les gens et la nature.
Installer un peu de verdure sur un balcon, repenser un
petit coin de terrasse, Lucile offre ses services pour
transmettre un peu de son savoir-faire, de son imagination et de sa crativit. Et ainsi montrer quil ne faut pas
grand-chose pour avoir son propre petit poumon vert.
Natacha BIvEL

259663

260104

Guidetouristiqueinterprte
des pays-Bas au pays dAix, Mariet pilote

Mariet Berends fait la promotion de la rgion aixoise


travers deux emplois : conseillre sjour loffice de
tourisme et accompagnatrice de visiteurs lAtelier
Czanne.
Elle aime les dfis. Jusquen 2008, elle tait responsable
dun magasin de "prt--porter" mais cette Hollandaise
de 47 ans a dcid de changer radicalement de carrire.
Aujourdhui, elle est toute dispose travailler dans le
domaine touristique. Elle parle franais couramment,
connat Aix-en-Provence et ses alentours comme sa
poche. Elle aime le contact avec les gens et nest pas
avare de bonnes anecdotes. Ajoutez cela des capacits
linguistiques en anglais, allemand et bien sr en nerlandais, et vous comprendrez pourquoi Mariet est faite
pour ce secteur dactivit.
Pour mettre toutes les chances de son ct, elle a intgr la formation "Technicien daccueil touristique,
option accompagnement" de lAFPA lors de lanne universitaire 2012-2013. Sept mois de cours sur le campus
Saint-Jrme Marseille et deux mois et demi de stages
en entreprises pour apprendre des nouvelles techniques
de travail et mettre profit les connaissances acquises
durant lanne. Mariet a donc pass deux mois lOffice
de Tourisme dAix-en-Provence en tant que conseillre
sjour et un mois lAtelier Czanne en tant quaccompagnatrice.
De son propre aveu, ces deux expriences se sont rvles trs fructueuses. A lOffice de Tourisme, outre la
partie renseignements, il est intressant dobtenir des
missions annexes. On peut citer, par exemple, la gestion
de la billetterie pour les vnements de Marseille-Provence 2013. Ou encore, la centrale de rservation dhtels
pour les particuliers. Par ailleurs, les horaires sont trs
accommodants : un contrat 35h, pas plus de cinq jours
de travail conscutifs et au moins deux jours de repos
dans la semaine.
A lAtelier Czanne, Mariet a fait ce que lon pourrait appeler du "guidage". Cependant, comme elle ne dispose
pas dune carte professionnelle, cela sapparente plus
de laccompagnement de touristes. Elle fait des prsentations dune demi-heure, en plusieurs langues, et nhsite pas raconter des anecdotes sur ldifice mais aussi
sur le peintre et ses uvres. Maintenant quelle a un pied
dans le tourisme, elle compte bien sinstaller durablement dans ce secteur dactivit.
romain HAMon

ses conseils

Il faut tre souriant,


disponible, dynamique
et adapter son discours en fonction de la
clientle .

En dbut de carrire,
il peroit 1600 3 brut
par mois.

Les formations
Pour russir dans cette profession, il faut la fois une
trs bonne culture gnrale et des connaissances plus
spcifiques notamment en art, en histoire, musique,
littrature, gographie, botanique, viticulture, etc... Il
faut galement parfaitement matriser une ou plusieurs
langues trangres. Pour exercer, il faut possder une
carte professionnelle de guide-interprte national ou
rgional. Le DGIN (diplme de guide-interprte national)
se prpare en 1 an dans 11 universits. Il est accessible
aux titulaires du BTS tourisme ou aprs une 2e anne de
licence (histoire de l'art, mdiation culturelle...).
La carte professionnelle de guide-interprte rgional est
dlivre aux personnes ayant russi un examen organis
au niveau des rgions, aux titulaires du BTS tourisme
qui en font la demande ou aux tudiants ayant valid 2
annes d'tudes suprieures (L2) en tourisme, langue,
histoire, histoire de l'art...

pour connatre les adresses des tablissements proposant


ces formations dans lacadmie Aix-Marseille : www.onisep.fr

80

Sommelier

Photo Romain Foucque/Via Editions

Stphane, par passion du vin

Ses conseils

Il faut aimer le contact


et le vin! Mais avec les
formations qui existent,
il ny a pas forcment
besoin de sy connatre,
on peut trs bien tre un
nophyte.

Compter partir
de 1500 3 pour un
dbutant.

les formations
La mention complmentaire (MC) sommellerie est indispensable pour devenir sommelier. Elle se prpare dans une
cinquantaine d'tablissements au niveau national. Le titulaire
de cette MC participe la vente et au service des vins et
des alcools sous le contrle d'un chef sommelier. Il connat
les vins, leur conditionnement, la localisation des vignobles
et la lgislation sur la commercialisation des boissons. Le
brevet professionnel (BP) sommelier permet aussi de devenir
assistant sommelier, sommelier ou chef sommelier, dans les
restaurants gastronomiques recevant une clientle franaise
et internationale. Pour accder ces deux diplmes, un
CAP est ncessaire. La matrise dune langue trangre est
souvent demande.
exemples de formations dans lacadmie
Niveau caP - CAP restaurant ; cuisine; MC sommellerie
Niveau bac - Bac pro commercialisation et services en restauration; BP sommelier
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

81

la recherche des vraies valeurs du vin. Stphane


Jaen est sommelier-conseil. Un mtier quil a toujours
voulu exercer.
Pour y arriver, il a suivi la formation de sommelierconseil, caviste de lUniversit du vin de Suze-laRousse. Aujourdhui, il gre deux caves dans la rgion
marseillaise. La cave du vigneron Aix-les-Milles qui
existe depuis 35 ans ainsi que lautre Cave au Tholonet,
quil a ouverte il y a trois ans.
"Les clients viennent au magasin pour acheter, il faut
donc forcment connatre ce que lon vend. Tout ce qui
est vendu est got avant avec lacheteur potentiel."
Il existe deux types de sommelier. Les sommeliersconseils vendent du vin et des spiritueux des particuliers. On assure la rception, la vrification des livraisons, lembouteillage, le dcapsulage, le rangement et
la surveillance des vins. Lachat des vins est aussi de
notre responsabilit, parfois on se dplace mme dans
les vignobles." Les autres sommeliers sont prsents
dans des restaurants, ils prsentent la carte des vins
aux clients et les conseillent.
Le sommelier est bien sr en contact avec la clientle,
mais une grande partie de son temps est aussi consacr la gestion de la cave : "Et on a de quoi soccuper
avec plus de 1500 rfrences. Cest simple, les vins sont
choisis partir des dgustations quon effectue trs rgulirement."
videmment, les vins rgionaux sont lhonneur : "Cest
vrai quon en a pas mal oui, mais attention on a aussi beaucoup de bouteilles qui viennent du reste de la
France."
Alors bien sr, tout nest pas tout rose : "On a les
contraintes des mtiers de proximit, notamment au niveau des disponibilits et des horaires. Mais ct de
a, la crise financire, on ne la connat pas, les clients
veulent toujours dpenser, car ils viennent passer un
moment agrable. Cest vraiment un mtier o on prend
du plaisir."
Selon Stphane, "il faut tre passionn, et avoir envie.
Comprendre le vin est galement une ncessit. Enfin,
le lien social est trs prsent dans ce mtier, il faut donc
avoir envie dchanger avec les clients et les vignerons.
La notion de plaisir est trs importante."
Enfin, il ajoute que "la routine nexiste pas, cest un milieu qui se renouvelle chaque anne avec de nouveaux
vins, de nouveaux millsimes, on ne sennuie jamais."
Vincent le Parc

technicien d'accueil touristique


corinne connat Marseille comme sa poche

ses conseils

Guider, ce nest pas


juste montrer, cest
aussi expliquer.
Son statut est celui
dun salari intermittent.

Un dbutant a 653
brut pour 2 heures
et 783 pour 4 heures

les formations
Il existe peu de prparations spcifiques au mtier d'hte
d'accueil. Les formations des secteurs du tourisme, de la bureautique, du commerce et de l'htellerie sont bien adaptes,
avec certains diplmes dbouchant plus particulirement sur
des activits d'accueil.
La pratique dau moins deux langues trangres, ainsi que la
matrise des techniques de communication orale et des relations humaines sont indispensables pour exercer ce mtier.
Les coles prives d'htes d'accueil sont nombreuses mais
rarement reconnues par les professionnels.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac -Bac pro accueil - relation clients et usagers ; MC
accueil rception
niveau bac + 2 - BTS tourisme; BTS responsable dhbergement; BTSA dveloppement, animation des territoires ruraux
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

82

elle fait des visites pdestres pour des groupes de


trente personnes : retraits, scolaires, congressistes,
clubs de supporters
Corinne Semerciyan voulait tre institutrice, elle est
devenue guide touristique. Il y a certes des similitudes
entre les deux mtiers. Il faut savoir tre disponible pour
le groupe, anticiper leurs besoins, rpondre aux questions des plus curieux, sintresser tout ce qui touche
lhistoire du territoire visit. Elle a sa carte professionnelle depuis 1985, anne durant laquelle elle a obtenu
un BTS Tourisme, mention accueil, au Lyce Charles
Pguy de Marseille. Ce diplme lui confre le statut de
guide-interprte rgional, national et confrencier.
Ses aptitudes pourraient sexporter sur tout lHexagone
(elle parle anglais, italien et turc) mais elle prfre rester Marseille. Un choix assum et justifi. Elle assure
que les saisons touristiques sont toujours bonnes, et ce
malgr la rputation parfois sulfureuse de la cit phocenne. "Les gens qui pourraient venir avec un a priori
sont agrablement surpris par la beaut de la ville, sa
joie de vivre.
" Depuis 1998 et la Coupe du monde de football, le tourisme ne faiblit pas. Il faut dire aussi que la classification de Marseille comme "ville dart" en 1991, ou comme
Capitale europenne de la culture 2013 aide beaucoup. Il
y a toujours des choses nouvelles visiter. Le quartier
historique du Panier et Notre-Dame de la Garde sont
des tapes incontournables. Le Vieux-Port remporte
aussi un franc succs lors de visites panoramiques. Les
clients sont les professionnels du tourisme (tour-oprateurs, croisiristes) et lOffice de Tourisme de Marseille.
Ils grent le programme de A Z. Corinne doit, quant
elle, sassurer de remplir son agenda. Car voil le vrai
challenge du guide-interprte : ladaptabilit. Corinne
doit sautogrer. Elle est libre daccepter ou de dcliner
un contrat. "Il faut savoir aussi soigner sa rputation.
On ne peut pas se permettre de refuser trop de propositions. Un guide est en CDD vie". Plus elle fait de
visites, mieux elle gagne sa vie. Elle doit aussi partager
son temps de travail avec de la veille informationnelle.
Elle fait partie de lassociation "Provence Guide Interprte" qui cherche faire respecter les conditions de
travail des guides. "Nous devrions tre plus considrs. Certaines entreprises de tourisme tendent vouloir
baisser nos tarifs pour pouvoir proposer des offres lowcost.". Un bien mauvais calcul pour ces entreprises. Il ne
faut pas sous-estimer un guide, vritable interface entre
le touriste et la ville.
romain haMon

TraiTeur
Martine, dans sa cuisine comme la maison

Ses conseils

Il faut aller au bout des


tudes en cuisine, avoir le
diplme le plus haut possible. Passion, envie et
courage sont les matresmots pour russir dans
ce mtier.

Salaire entre 1200 3


et 3000 3 pour un
cuisinier/traiteur.

les formations
Les CAP de boucher et de charcutier-traiteur, conus pour
permettre une insertion directe dans la vie active, sont les
diplmes de rfrence pour dbuter dans la profession.
La poursuite d'tudes est possible pour complter sa formation en prparant une mention complmentaire (MC) ou un
brevet professionnel (BP).
Pour acqurir un niveau plus lev, condition d'avoir un bon
niveau scolaire, il est galement possible de poursuivre en
bac pro boucher-charcutier-traiteur.
Le mtier connat actuellement une pnurie de candidats
alors que l'ge moyen des employs et artisans du secteur
est lev.
exemples de formations dans lacadmie
niveau Cap - CAP Boucher; MC employ traiteur
niveau bac - BP Boucher
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

83

Dans la restauration depuis 20 ans, Martine Dessegno


spanouit dans son commerce Marseille.
Pourtant, elle ntait pas destine la cuisine. Aprs des
tudes en bijouterie-joaillerie, Martine Dessegno laisse
vite de ct lusine pour se lancer dans le rachat de commerces battant de laile. Elle et son mari les refont leur
image, puis les revendent. Cela fait maintenant deux ans
quils sont "Comme la maison", sur le Bd Chave dans
le 5me arrondissement de Marseille. Traiteur de quartier, Martine a ses clients fidles, qui sont ravis de venir
la voir, mme quand ses vitrines ont t dvalises. Son
magasin respire le bonheur.
"Comme la maison", cest une affaire de famille. Son
mari et son fils au service, Martine et son apprenti en
cuisine. Et ils ne chment pas. Leur journe commence
aux alentours de 5h30 : derniers prparatifs et cuisson
minute des petits plats (velout de carotte, aoli, piedspaquets) que les clients aiment tant lui commander.
A midi, le service de restauration dbute. Il faut alors
grer la salle et la boutique, ce jusqu 14h30. Laprsmidi, ils prparent les plats du lendemain.
Cest 20h quelle ferme les grilles de son commerce.
Le concept de sa boutique est particulier. Dun ct, le
traiteur classique, et de lautre, une salle de restauration qui ne dsemplit pas. Sa rputation nest plus
faire et Marseille, le bouche--oreille va trs vite. Dans
une ville bourre dattrape-touristes, Martine sort son
pingle du jeu.
Ses clients fidles viennent de la Joliette pour dguster son aoli du vendredi et ses cupcakes sont meilleurs
qu New York, selon un couple de vacanciers qui sarrte chez elle.
Les mtiers de bouche sont plein davenir selon elle.
Cest une branche qui connat la crise, mais pas le chmage. Elle recommande aux jeunes daller jusquau
bout de leurs tudes en cuisine. Ils auront plus dexprience, et pourront tre un minimum exigeants auprs
de futurs employeurs. Et mme si lon a tendance penser que la cuisine est un milieu dhommes, Martine possde le charisme et les qualits ncessaires pour grer
une quipe et mener ses projets bien.
La cuisine est avant tout un mtier de passion et doit
maner dun dclic. Cest en prenant du plaisir faire
plaisir aux clients, que lon arrive se lever 5h le matin
pour aller travailler. Et ses clients le lui rendent bien.
estelle Delepine

s
r
e
i
t

m
Les

des aroports
Julie, htesse
de l'air
Depuis 25 ans, Julie est personnel navigant
commercial (PNC), cest--dire htesse de lair.
Aprs un BTS Tourisme, elle obtient le CSS, Certificat de scurit et sauvetage, diplme obligatoire pour exercer le mtier de navigant en
France. Aujourdhui Chef de Cabine chez
Air France, Julie travaille sur long courrier avec
plusieurs qualifications machine, Boeing 777 et
Airbus A 340. Base laroport Roissy-Charlesde-Gaulle sur le ple Asie, elle vit en
Provence et fait la navette vers Paris.
"Nous sommes de plus en plus vigilants sur la
sret car les menaces sont bien relles (restrictions sur les liquides ou objets tranchants
autoriss en cabine). Quant la scurit bord,
cest notre coeur de mtier et notre principale
responsabilit. Un feu en cabine, une dpressurisation, une urgence mdicale sont autant de
situations auxquelles nous sommes prpars et
forms". Toutefois, il ny a aucune routine dans
le quotidien de Julie. "Pas un seul vol ne se ressemble, nous sommes 17 000 PNC dans la compagnie, je ne travaille jamais avec le mme quipage. Ce qui nous rassemble, cest avant tout le
got du travail en quipe et la volont d'atteindre
l'excellence dans la qualit de service".
Ds sa prise de poste, lhtesse procde aux
vrifications de scurit et quipements durgence. Une fois lembarquement termin,
elle arme sa porte et se prpare pour la
Ses conseils
dmonstration des mesures de scurit.
Les compagnies recherchent des canEn vol, le Chef de Cabine excute les andidats ayant une bonne matrise de soi,
nonces de scurit et les annonces comdynamisme,
ractivit, sens de lacmerciales, ensuite lquipage au complet
cueil
et
rigueur.
procde au service de bord. Les dbouParler plusieurs langues trangres
chs seront nombreux dans les proen
dehors de langlais est un avantage.
chaines annes. Il est prvu que le transLe
salaire varie de 1700 3500 3 selon
port arien soit multipli par trois. Les
l'exprience.
compagnies traditionnelles ou l'aviation
d'affaires recruteront dans toute lEurope.
Annie FLORENCE

Pilote de ligne

Mcanicien
d'entretien
d'avions

Les galons dpaule, le veston ou encore le


tandem cravate/gants blancs Qui na jamais
rv de devenir pilote en croisant ces lgants
personnages, qui font dcoller des avions avec,
leur bord, des voyageurs prts applaudir latterrissage ? Profession aussi convoite quadmire, pilote de ligne ne se rsume
pas seulement la conduite dun avion en vol.
Prparation du plan de vol, maintien de la scurit bord et gestion des imprvus, terre
comme en lair, sont autant de responsabilits
qui incombent au capitaine de lappareil. Avant
chaque dpart, cest lui dtablir un trac prcis en tenant compte de l'itinraire mais aussi
de la mtorologie, du poids de lavion et du
nombre de passagers embarqus bord. Il demeure en outre le contact rfrent avec la tour
de contrle, et dirige le personnel navigant, afin
dassurer avant tout la scurit des voyageurs.
Mais si le mtier suscite autant dambitions, il
exige de solides capacits physiques et psychologiques. Ce rythme de travail et les volutions
permanentes de la technologie aronautique
lui imposent une formation en continu, tout au
long de sa carrire. Il doit de mme disposer
des bases du secourisme pour pouvoir intervenir rapidement et efficacement en cas dincident bord. Proactif et robuste, le pilote de
ligne est tenu de ragir rapidement et avec sang
froid. Les nombreux imprvus en vol (turbulences, orages, brouillard) lui demandent une
discipline de fer, avec son quipage comme envers lui-mme. La fatigue accumule en vol et
le dcalage horaire lui imposent une condition
physique et nerveuse toute preuve. Aprs
plusieurs heures de vol en tant que copilote, le
pilote de ligne en dbut de carrire pourra envisager un salaire denviron 1800 euros brut.

C'est quoi? Le docteur des avions, cest


lui ! Le mcanicien dentretien davions
incarne trois personnages en un. Face
de nombreux appareils, il contrle, diagnostique, et retape les failles. Il est le
garant de la scurit. Il dispose de comptences mcaniques solides et polyvalentes, avec toutefois une spcialisation
en fonction de son domaine de prdilection (moteur, propulseurs, cellule). En
intervenant sur lensemble des structures, sous la direction dun metteur au
point, il assure la maintenance des appareils, qui stend des rvisions gnrales de lavion aux essais fonctionnels.
Ses comptences? Il doit faire preuve
dune matrise technique et dune rigueur incomparables. Appliqu et mticuleux, il peut rester concentr de longues
heures et ragir vivement avec sangfroid.
Sa carrire? Lvolution des technologies aronautiques lui impose une formation permanente. Si un mcanicien
dentretien dbute au SMIC, les perspectives dvolution sont nombreuses et
trs diverses.
|Toutes les informations sur : www.onisep.fr |

Contrleur arien
C'est quoi? Aiguilleur du ciel ou ingnieur du contrle de la navigation
arienne: ces deux expressions recouvrent en fait la mme profession,
plus connue sous le nom de contrleur arien. Ce fonctionnaire de ltat
orchestre la circulation des avions
de ligne, terre comme en vol. Son
rle, est crucial : cest lui qui, en guidant les pilotes en temps rel, assure
le bon droulement des dcollages,
atterrissages et vols commerciaux.
Pas si compliqu ? Loin sen faut ! Un
contrleur arien doit au contraire
faire preuve dun profond sens des
responsabilits. Grce lui, les pilotes savent, en cas de trafic dense,

quand et comment atterrir, ou dcoller, en


toute scurit. Il suit
galement tous les
mouvements dun avion en manuvre, ainsi que ceux des
appareils survolant son secteur.
Ses comptences? Durant sa journe de travail, le contrleur arien
doit constamment tmoigner dune
grande discipline et dune capacit
danalyse infaillible. En grant plusieurs situations et sources dinformations de concert, il anticipe et
dissque rapidement tous les cas de
figure, afin de prendre la meilleure
dcision dans un laps de temps trs

85

M. M-G.

court. Qui souhaite devenir contrleur arien doit donc disposer dexcellentes prdispositions physiques
(une vue irrprochable et un trs
bon tat de sant gnral), psychologiques et dune solide matrise de la
langue anglaise, afin dchanger les
informations dont il dispose avec des
pilotes de tous horizons.
Sa carrire? Le salaire moyen dun
contrleur arien en dbut dexercice
est de 2500 3.
M. M-G.

collgiens, lycens, tudiants

QUEL MTIER ? QUELLES TUDES ?

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EN PARTENARIAT AVEC

Les

physiques et

manuels

P 89 Agent d'entretien
P 90 Agent machiniste
P 91 Agent de maintenance
P 92 Boucher
P 93 Canalisateur
P 94 Carreleur
P 95 Chaudronnier
P 96 Chauffeur routier
P 97 Conducteur de production
P 98 Cordonnier
P 100 Cuisinier
P 101 Garagiste
P 102 Grant de suprette
P 104 Installateur chauffage et climatisation
P 105 Laveur de vitres
P 107 Maon
P 108 Oprateur en production
P 109 Pompier
P 110 Technicien de maintenance
P 111 Technicien en instrumentation
P 112 Technicien en radioprotection
P 114 Gestionnaire de stock
P 115 Serrurier
P 116 lectrotechnicien
P 117 Tourneur-Fraiseur

AGENT DENTRETIEN
Farid, l'expert du nettoyage

Ses conseils

Ce mtier ncessite
dtre attentif tous
les dtails. Lagent
dentretien est celui
qui intervient en dernier pour un rsultat
optimal.

Salaire minimum
9,75 3 par heure

Les formations
Le CAP Maintenance et hygine des locaux reste le principal diplme pour exercer la profession. Son titulaire travaille
en tant qu'agent de nettoyage ou conducteur d'engins dans
une entreprise de propret, au sein du service d'entretien
d'une entreprise industrielle (agroalimentaire, pharmaceutique...) ou d'une collectivit (tablissement de soins,
crche...). L'entretien, la remise en tat et la rnovation des
locaux constituent ses principales activits. Il doit galement
contrler les prestations ralises afin d'amliorer la qualit
du service. De la prparation la clture du chantier, il est
responsable des quipements, des matriels et des produits
qu'il utilise (nettoyage, rangement, maintenance).
Le certificat de qualification professionnelle CQP agent dentretien et de rnovation en propret se prpare en entreprise.
Exemples de formations dans lacadmie
CAP maintenance et hygine des Locaux
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

89

Pour Farid Bouchentouf, la priorit tait dobtenir son


diplme dagent dentretien. Maintenant que cest
chose faite, cet agent dentretien et de rnovation vise
sa prochaine tape : devenir chef dquipe !
"Le hasard fait parfois bien les choses". Ce proverbe illustre parfaitement lhistoire de Farid Bouchentouf,
personnage consciencieux anim par la soif dapprendre. "En recherche demploi en 2006, jai fait une
mission de remplacement en tant quagent dentretien
et a ma plu. Alors, je me suis ensuite prsent pour
suivre la formation et obtenir le diplme. Ce dernier
est trs important car il est souvent exig par les employeurs.".
Daprs Farid, le mtier sapprend vite si on est de bonne
volont. "Les horaires sont particulirement apprciables car on a du temps libre dans la journe. Il faut
bien sr avoir un bon relationnel et savoir sautogrer.
Cest un mtier o lon doit savoir tre autonome. Pour
ma part, ce que japprcie le plus est de pouvoir tourner
sur les chantiers. Chaque jour je me rveille en sachant
que je ne ferai pas la mme chose que la veille."
En effet, lagent dentretien et de rnovation est charg
de remettre en tat des appartements, des bureaux,
etc.. Il intervient une fois le second uvre termin et a
pour mission de rendre le lieu habitable.
Dans un premier temps, il lessive les murs et nettoie
en profondeur les sols. Il choisit pour cela les mthodes
adaptes : dcapage, revtement de protection, cristallisation pour protger et faire briller les marbres, emploi
de dtergents, utilisation dinjecteur-extracteur. En fait,
lagent dentretien et de rnovation maitrise toutes les
techniques de nettoyage adaptes chaque type de sols
(moquette, carrelage, parquet, pierre naturelle) ainsi
que le matriel ncessaire pour raliser ces oprations.
L'objectif de Farid est dsormais de "devenir chef
dquipe et pourquoi pas monter ma propre socit !"

AGENT MACHINISTE
Charlotte se bat contre les ides reues

Ses conseils

Ce mtier permet
dvoluer trs vite.
Lagent pourra envisager de devenir chef
dquipe sil dveloppe
des qualits dencadrement dquipe.

Salaire minimum
9,70 3 par heure

Les formations
Pour exercer en qualit dagent machiniste, il faut possder
le CAP Maintenance et Hygine des Locaux. Outre les cours
d'enseignement gnral communs tous les CAP, les lves
tudient : le nettoyage industriel pour apprendre choisir la
technique d'entretien la plus adapte au travail effectuer,
les diffrents types de matriaux et de revtements, les
produits de nettoyage et les machines (monobrosse, autolaveuse, canon mousse...) la microbiologie et la chimie
appliques, les microbes et les risques de contamination
quils semploient liminer avec les produits et techniques
qui conviennent.
Les cours d'hygine et de scurit sont aussi importants.
Le certificat de qualification professionnelle CQP agent machiniste classique en propret se prpare en entreprise.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau CAP - CAP maintenance et hygine des Locaux
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

90

Charlotte Gonsan, actuellement en alternance sous


lgide du GEIQ (Groupement dEmployeurs pour lInsertion et la Qualification) Propret 13, dcouvre un
peu plus chaque jour son mtier dagent machiniste.
Ce quelle aime : travailler sans stress et se sentir valorise par lapprentissage dune vraie technique professionnelle. "Quand jtais la recherche dun emploi, cest la personne en charge de mon suivi qui ma
conseill denvoyer ma candidature au GEIQ Propret
13."
Cest avec beaucoup de recul que Charlotte Gonsan raconte son histoire et son parcours. Au dpart sans aucun diplme, elle navait pas forcment pens faire une
formation. "Je nenvisageais pas le secteur de la propret mais aprs un essai de quelques jours, le mtier
dAgent machiniste classique ma plu. Lalternance sest
prsente comme la meilleure option. Cela me permettait dobtenir un diplme tout en tant rmunre."
Les horaires dcals (souvent tt le matin ou le soir),
lambiance, lautonomie, cest tout cela qui lui plat et
quelle considre comme autant davantages possibles."
Victime elle-mme de ses ides reues, elle insiste : "Il
faut tenter avant de dire non. Cest un mtier technique
o lon apprend beaucoup de choses, comme la connaissance des produits. Cest trs valorisant et quand on sy
intresse et quon a envie de rflchir sur son mtier,
on peut travailler au dveloppement des conditions et
des techniques de travail et ainsi faire voluer le secteur
dactivit."
Elle prcise aussi: "Lagent machiniste est gnralement spcialis sur un type de machine pour lequel il
a t form. Il est aussi capable de dtecter une panne
et deffectuer des rparations simples. Il doit aussi
connatre les diffrents dtergents et les diffrents solvants et surtout bien les doser. Sur certains sites dinterventions (centres commerciaux ou aroports), lagent
machiniste peut travailler en prsence des clients ou
des voyageurs. Dans ce cas, il faut tre vigilant, veiller
au public proximit et respecter les mesures de scurit. Quil intervienne en milieu tertiaire ou en milieu
industriel, lagent machiniste est toujours sous la responsabilit dun chef dquipe."
D'ailleurs, Charlotte Gonsan envisage pour lavenir
dvoluer vers ce fameux poste de chef dquipe. Sa devise : "A chaque temps son challenge".

Agent de mAintenAnce
Florian, le spcialiste des ascenseurs

Ses conseils

La mise aux normes


obligatoires des ascenseurs et les nombreux
dparts en retraite
offrent des dbouchs
dans les prochaines
annes.

Salaire mensuel :
entre 1600 et 1900 3
net

Les formations
Le mtier d'ascensoriste est accessible aprs un bac pro
suivi d'une MC (mention complmentaire) technicien ascensoriste (service et modernisation), d'un BTS ou d'un titre professionnel. Des formations sont galement dispenses dans
les centres de formation internes des grandes entreprises
(Kon, Otis, Schindler, ThyssenKrupp).
exemples de formations dans lacadmie :
niveau bac
Bac pro lectrotechnique, nergie, quipements communicants - ELEEC
Bac pro maintenance des quipements industriels - MEI
niveau bac + 2
BTS maintenance industrielle - MI
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-marseille : www.onisep.fr

91

Le got de lindpendance et le contact humain, voil


ce qui a motiv Florian devenir ascensoriste.
Aprs une formation pendant 4 mois Nice, ce jeune
homme de 21 ans travaille aujourdhui en autonomie auprs de la socit Kon Marseille. Pourquoi ce choix ?
"Aprs un bac pro Electricit, jtais dans le flou, un des
mes professeurs ma conseill de morienter dans cette
voie et je lai cout". Bien lui en a pris, le mtier lui
russit.
"Ascensoriste, on touche tout, llectricit, la mcanique, il faut tre polyvalent, mobile, savoir sadapter
toutes les situations. Le contact avec les clients, cest
aussi un plus, un des agrments de ce mtier", explique
Florian Et de prciser : "l'ascensoriste soccupe soit
de l'installation, soit de lentretien et du dpannage des
ascenseurs, monte-charges, escaliers mcaniques ou
trottoirs roulants.
Pour linstallation dun ascenseur, il commence par tudier les plans et schmas de l'ouvrage. Puis il installe
dans la cage de lascenseur les barres de guidage, le
moteur et sa commande, les cblages et les raccordements lectriques, les portes palires. Pour terminer,
il monte la cabine et effectue les derniers contrles et
rglages ncessaires avant la mise en service. Lascensoriste charg de lentretien et du dpannage effectue la maintenance d'un parc de 50 150 ascenseurs,
monte-charges ou escaliers mcaniques. Il tablit un
compte-rendu crit chaque intervention.
Lascensoriste est galement charg des mises en
conformit avec les rgles de scurit, qui se renforcent
fortement."
Avant de prvenir: "Attention, il faut le savoir, le mtier
d'ascensoriste implique certaines contraintes horaires,
avec des jours dastreintes. Il faut parfois tre disponible
24h/24, le week-end et les jours fris. Pour le reste,
le temps de travail est calcul sur la semaine de 35
heures."
Et pour lavenir ? Florian, lui, attend de faire ses gammes
et simagine bien monter en grade pour devenir, terme,
responsable dquipe.

boucher
ric ou l'art de la dcoupe

Ses conseils

Etre boucher, cest


tre la fois acheteur,
prparateur de produits, commerant
et gestionnaire. Il faut
tre appliqu et rigoureux.

1600 et 2000 3
pour un ouvrier
expriment.

Les formations
Les CAP de boucher et de charcutier-traiteur, conus pour

permettre une insertion directe dans la vie active, sont les


diplmes de rfrence pour dbuter dans la profession. La
poursuite d'tudes est possible pour complter sa formation
en prparant une mention complmentaire (MC) ou un brevet
professionnel (BP). Pour acqurir un niveau plus lev,
condition d'avoir un bon niveau scolaire, il est galement possible de poursuivre en bac pro boucher-charcutier-traiteur.
Le mtier connat actuellement une pnurie de candidats
alors que l'ge moyen des employs et artisans du secteur
est lev.

exemples de formations dans lacadmie


Niveau cAP - CAP Boucher; MC employ traiteur
Niveau bac - BP Boucher
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

92

Voici un mtier technique qui implique daimer les


bons produits et de respecter la scurit alimentaire
et la traabilit de la viande. un mtier de contact et
de conseil avec les clients. eric Limonche y a trouv
son bonheur.
Un jeune patron heureux, voil comment il se dfinit.
A 24 ans, Eric Limonche possde dsormais sa propre
boucherie dans le 12me Marseille. Un choix professionnel qui doit beaucoup aux concidences. "Je suis
issu dune famille de militaires et de policiers mais en
3me, jai dcid de faire un stage chez un boucher et
le travail ma plu". Laspect technique du dcoupage de
la viande, la transformation en un produit fini, le contact
et le conseil avec les clients sont autant dlments qui
ont conduit Eric se lancer dans cette voie avec 4 ans
dapprentissage via un CAP puis un BP.
Ce quil apprcie par dessus tout ? Laspect technique et
manuel du mtier, la prcision du geste quil implique...
Les moins ? "Le froid, la station debout, cest un travail
assez physique, il ne faut pas avoir peur de rester des
heures devant son tabli." Sil a un conseil donner aux
amateurs, "il faut multiplier les stages, pouvoir comprendre diffrentes approches de la boucherie, chacun
a sa mthode" car cest un bon moyen de voir si lon est
fait pour ce mtier ou pas. C'est beaucoup de travail.
Le boucher est aussi en relation constante avec les fournisseurs et avec la clientle. Les dbouchs sont nombreux, il peut travailler dans un commerce indpendant,
en supermarch ou en hypermarch ou dans une entreprise industrielle. Il doit tre un commerant, il doit
savoir prsenter la viande pour mieux la vendre. Il donne
des conseils sur la prparation dun plat, il indique les
temps de cuisson ou fournit des recettes. Il prpare galement lui-mme des plats comme des paupiettes de
veau, des volailles farcies ou des brochettes.
A larrive, le rsultat est payant, Eric Limonche est
dsormais son propre patron. "Quand jai ouvert il y a
4 ans, jtais le plus jeune patron de la rgion dans ce
secteur."
A terme, il se voit bien partir ltranger, en Suisse ou
au Canada, pour faire dcouvrir sur place les qualits de
la boucherie de notre rgion.

CANALISATEUR
Franck aime rparer dans l'urgence

Ses conseils

Les canalisateurs
sont recherchs par
les entreprises de
TP. Les recrutements
devraient encore
sacclrer dans les
prochaines annes.

Salaire moyen mensuel : 1500 3 net

Les formations
Diplme de base, le CAP constructeur en canalisations des
travaux publics permet de travailler en tant qu'ouvrier canalisateur. Le titulaire d'un bac pro travaux publics accde
un poste de technicien sur le chantier : avec plus de responsabilits, ses comptences s'tendent de l'organisation la
gestion. Pour occuper des fonctions d'encadrement, comme
le chef de chantier, un BTS (btiment, TP) ou un DUT (gnie
civil) est ncessaire. Par ailleurs, un certificat d'aptitude la
conduite en scurit (CACES), conditionn par une aptitude
mdicale et renouveler priodiquement, peut tre requis et
des habilitations (lectricit, gaz...) peuvent tre exiges.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau CAP - CAP constructeur en canalisations des travaux
publics
Niveau bac - Bac pro travaux publics
Niveau bac + 2 - BTS btiment ; travaux publics
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

93

Employ par Sud TP Gardanne, Franck Achard spanouit dans son mtier de canalisateur. Une vritable
histoire de famille !
Il a commenc par un CAP de maonnerie. Les membres
de sa famille, qui travaillent majoritairement dans les
travaux publics, lui ont donn le got du mtier. Aprs
avoir travaill une anne, Franck Achard dcide de se
spcialiser dans la pose et la rparation de canalisations et sinscrit donc naturellement en CAP Canalisateur. Une formation en alternance quil a apprcie car,
dit-il, "on y apprend vite et sur le tas".
Employ depuis trois ans par Sud TP, il travaille sa
demande au sein de lquipe de rparations durgence.
"Jaime quand a bouge et ne pas faire la mme chose
chaque jour. Les chantiers sont chaque fois diffrents,
a permet dviter la routine et de diversifier les techniques."
La journe de travail commence gnralement 8h
mais le droulement de la journe dpend des appels
durgence. "On peut partir tout moment sur des fuites
sauf quand il pleut ou il neige o nous nintervenons pas
pour cause dintempries. Cest vrai que nous sommes
toute la journe en extrieur. Certains trouvent a dur
mais moi jadore a !", souligne le jeune canalisateur.
Il y a aussi plusieurs aspect dans le mtier car dans
certains cas, le canalisateur ralise et entretient des
rseaux de canalisations qui acheminent leau potable
ou les eaux industrielles depuis la source vers les sites
dutilisation, et vacuent les eaux uses vers les stations
dpuration. Il installe galement les fourreaux ncessaires la pose des rseaux de conduites de gaz, de
cbles lectriques et de tlvision. Il intervient sur un ou
plusieurs aspects du chantier.
Sous la responsabilit du chef de chantier, lquipe de
canalisateurs effectue le trac des rseaux en suivant
les plans du matre duvre. Elle ralise les travaux de
terrassement laide dengins de chantier. Elle pose les
canalisations et procde aux raccordements. Elle amnage des ouvertures (ou regards) qui permettent laccs aux canalisations pour lentretien et les rparations,
remblaye les tranches et remet les terrains en leur tat
initial. Elle peut aussi participer la construction des
centres de stockage (chteaux deau, rservoirs) et des
infrastructures dacheminement de leau (aqueducs).
Pour l'heure, l'ambition de Franck Achard est de devenir
un jour chef dquipe ou conducteur de travaux.

carreleur
avec Justino, on se tient carreau

Ses conseils

Minutieux, un bon
carreleur doit avoir le
sens du dtail et des
finitions. Il doit avoir
un bon rseau et faire
du travail srieux.

1300 3 euros net et


prs de 2000 3 pour
un indpendant

les formations
Le CAP carreleur-mosaste constitue le diplme de base
exig par les entrepreneurs. Le bac pro et le BP (brevet professionnel) garantissent une meilleure volution professionnelle. S'adapter aux volutions techniques, aux exigences de
scurit, d'environnement et d'conomie d'nergie constitue
un impratif pour les entreprises du BTP, qui favorisent la
formation continue. Suivre un stage ou prparer un nouveau
diplme permet galement de s'orienter vers d'autres mtiers du btiment
Aprs la 3e - CAP carreleur-mosaste
Niveau bac - Bac pro amnagement et finition du btiment;
BP carrelage-mosaque
Niveau bac + 2 - BTS amnagement-finition; DMA dcor
architectural option dcor du mur
exemples de formations dans lacadmie
Niveau caP - CAP carreleur-mosaste
Niveau bac - Bac pro amnagement et finition du btiment;
BP carrelage-mosaque
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

94

Salle de bain, cuisine, hall d'entre... Justino ange


adore ce mtier de prcision et s'est mme mis son
compte. une belle russite.
"Au dpart je ne savais mme pas que ce mtier existait." Mais dans quelle marmite est donc tomb Justino ?
Cest lge de 17 ans quil entre dans la profession en
tant que manuvre "pour des raisons financires", explique-t-il. A vrai dire, Justino Ange ne stait pas prdestin au mtier de carreleur. Fils de garagiste, il sest
trs jeune passionn pour la mcanique et sest lanc
dans un CAP Mcanique. A 17 ans donc il se retrouve sur
le march du travail avec le besoin davoir un salaire.
Cest un artisan carreleur dune petite structure qui lui
tend la main et lembauche, prt tout lui apprendre. Il
se retrouve ainsi dans une petite structure familiale de
quatre employs. Justino avoue que les deux premires
annes ont t difficiles. Face un mtier physique et
exigeant, sa seule motivation restait celle de gagner sa
vie. Cependant, au bout de deux ans defforts, il prend un
rel plaisir faire son mtier. Plus motiv que jamais et
avec la soif dapprendre, il passe de manuvre aidecarreleur. Ce nouveau statut lui permet de ctoyer le
mtier de trs prs. "Je devais assister le carreleur, lui
faire les coupes, massurer quil ne manquait de rien."
Passionn, il apprend le mtier sur le tas pour enfin
passer du statut daide-carreleur carreleur. Au bout de
8 ans auprs de son matre et patron la fois, le jeune
homme souhaite se lancer indpendamment. Il se met
son compte.
Ag de 27 ans, Justino est maintenant son propre patron depuis 2 ans et sest spcialis dans tous les types
de revtements sol et mur. Sil avoue que ses dbuts en
solitaire ont pu tre difficiles, il en ressort aujourdhui
une trs grande satisfaction. "Au dbut je ne pouvais
pas trop me payer, il fallait acheter le matriel et rentrer
dans ses frais." De plus, il raconte que, souvent les dbuts sont compliqus du fait quon napprend pas faire
ses comptes du jour au lendemain.
Aujourdhui ce jeune entrepreneur marseillais arrive
se payer et mieux quavant. Nanmoins, sa plus grande
satisfaction dans cette situation est sa libert et le fait
de ne pas avoir "le stress du patron". Grce au bouche
oreille et aux Pages Jaunes, Justino a un agenda bien
charg, et les jours o il nest pas sur le terrain, il tablit des devis pour des futurs clients. Alors, il est vrai
que Justino ne sarrte jamais mais sa passion le motive
chaque jour. "Jaime tellement mon mtier."
Natacha Bivel

Chaudronnier
Christophe, le mtal dans la peau

ses conseils

Rigueur, srieux et
prcision dans le travail. On travaille
au centimtre,
parfois mme au
millimtre, alors il faut
tre appliqu.

11,50 3 de lheure
+ les heures supplmentaires

Les formations
Le niveau d'tudes est variable selon les postes occups.
L'emploi se situe principalement dans des entreprises de
chaudronnerie artisanales ou industrielles qui travaillent
pour les secteurs tels que la construction aronautique et
spatiale, ferroviaire, navale, automobile, l'industrie agroalimentaire, chimique, nuclaire et nergtique, papetire, ptrolire, pharmaceutique, le btiment et les travaux publics...
exemples de formations dans lacadmie
niveau CaP - CAP ralisation en chaudronnerie industrielle
niveau bac - Bacs pro technicien en chaudronnerie industrielle ; technicien outilleur; Bac techno STI2D (dveloppement durable); MC soudage
niveau bac + 2 - BTS conception et ralisation en chaudronnerie industrielle; BTS Etude et ralisation d'outillages de
mise en forme des matriaux
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

95

a 47 ans, Christophe Bartoli a tout plaqu pour devenir chaudronnier et apprendre travailler le mtal.
Christophe, sa passion, cest sa "bcane", il roule en
Harley-Davidson et rve dvasion. Il ne reste jamais au
mme endroit bien longtemps. Originaire de la Drme,
il a beaucoup boug : Belgique, Pays-Bas, Luxembourg,
Suisse Aujourdhui il semble avoir trouv un quilibre.
Et cest sa moto qui la men jusqu la Chaudronnerie
Samat dans la Zone Industrielle des Paluds, Aubagne.
Avant dtre chaudronnier, il tait artisan dans le btiment. Pendant un voyage au Canada, il y a 3 ans, il fait
des rencontres et bidouille sa moto avec des connaisseurs. Mais, "frustr de ne pas savoir souder", il rentre
en France, quitte son emploi et fait une formation de
chaudronnier la Treille avec lAFPA (Association pour
la Formation Professionnelle des Adultes). Cest en avril
2012 quil commence cette formation. Pendant 9 mois,
on lui enseigne la thorie et la pratique : raliser des
plans, travailler le mtal, faire des calculs fondamentaux, apprendre utiliser les diffrentes machines
Au cours de cette priode, Christophe ralise son stage
dans lentreprise Carnoux, qui aujourdhui a chang de
propritaire et de nom pour devenir Samat. "LAFPA a
t un rel tremplin pour arriver jusquici, explique
Christophe, souriant. Il est dailleurs embauch, juste
aprs sa formation, comme indpendant dans cette
mme entreprise et ce, grce sa grande exprience
professionnelle mais aussi humaine.
A latelier Samat, les rgles de scurit sont strictes,
chaque travailleur est quip de chaussures spciales,
dun casque, de lunettes et de vtements en coton (non
inflammables). A 8h, chacun enfile son bleu de travail et
tout le monde se met au boulot. Christophe souligne :
"lambiance est dtendue bien que srieuse et il y a un
rel esprit dquipe."
Ils sont dix travailler la production. Les tches sont
varies : de la restauration de pices anciennes la
ralisation de pices nouvelles daprs des plans. "La
chaudronnerie cest lart du mtal dans sa globalit, il
y a une vraie diversit des travaux, on fait de la serrurerie, de la ferronnerie cest trs complet. Lavantage
cest que, si on a une touche artistique, on peut vraiment
lexploiter." Sa dernire ralisation : le nouveau portail
des Baumettes, une pice immense aux dtails dlicats.
Notre chaudronnier est indpendant, il est pay au projet. Bientt, il espre monter son propre atelier et exprimenter son savoir-faire sur ses motos prfres.
Benjamine Thomas

Chauffeur routier
richard, la france sur le bout des doigts

ses conseils

Le routier doit avoir le


sens du relationnel Il
doit galement faire
preuve de patience face
des centaines dheures
de route, de bouchons et
ralentissements.

A l'international
25003 et 1500 3 pour
un rgional

Les formations
Possder le permis de conduire C ne suffit pas. Il est
impratif d'avoir au moins une formation professionnelle
minimale obligatoire (FIMO). Cette qualification acclre
(dure 4 semaines = 156 heures) doit permettre au conducteur d'exercer son mtier dans le respect de la scurit et de
la rglementation professionnelle en assurant un service de
qualit. Elle s'effectue dans les centres de formation agres
par le prfet de rgion. Pas d'obligation de niveau ; il faut
tre titulaire du permis C (poids-lourds) ou E(C) (vhicule +
remorque) et tre g au minimum de 21 ans.
exemples de formations dans lacadmie
Niveau Cap - CAP Conducteur livreur de marchandises;
CAP conducteur routier marchandises
Niveau bac - Bac pro Conducteur transport routier marchandises
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

96

Bas Gignac, richard prend la route du lundi au vendredi et gre lui-mme ses horaires.
Cest aprs tre pass par de multiples professions (manager, auditeur comptable) que Richard Destin dcide,
en 2001, de devenir chauffeur routier. Choisissant ses
mtiers en fonction de son tat desprit et de ses envies, cest son got du voyage qui le pousse prendre la
route. Il profite des circonstances et opportunits de la
vie pour passer son permis poids lourd et devenir ainsi
chauffeur poids lourd longues distances. Chaque jour,
depuis sa base de Gignac, dans les Bouches-du-Rhne,
il transporte dans son camion des marchandises,
chaque fois diffrentes, dun point un autre du pays
voire mme du continent.
Depuis plus de dix ans, du lundi au vendredi, il parcourt
la France entire. Son mtier lemmne jusquen Belgique, en Espagne ou encore en Italie. De quoi satisfaire
ses envies de voyages. Ce nest que depuis deux ans que
Richard Destin dcide de se contenter de parcourir seulement le territoire franais, pour se rapprocher davantage de sa famille.
Sa journe de chauffeur routier longue distance commence la veille : il reoit ses ordres de mission et calcule litinraire quil empruntera pour se rendre chez le
client. Le matin du dpart, Richard procde la vrification complte de son camion : rien ne doit tre laiss au
hasard pour ce vhicule de plus de dix-neuf tonnes avec
lequel il passera ses jours et ses nuits.
Sa semaine peut alors commencer, et sil a choisi son
itinraire la veille, il doit constamment sadapter aux
alas de la route et de la circulation pour tre toujours
ponctuel chez le client. Lautonomie, cest ce que Richard aime dans son mtier. Malgr des temps de travail et de repos lgaux respecter, il gre lui-mme ses
heures en fonction de ses missions et de ses horaires
de livraison.
Richard aime aussi le contact que son activit lui permet
de lier avec les clients. Paradoxalement, le mtier de
chauffeur routier nest pas un mtier froid o le chauffeur est constamment seul dans son camion. Cest un
mtier qui permet Richard de venir la rencontre de
diffrents clients et ces situations, nouvelles chaque
fois, font partie de ce que Richard prfre dans sa profession.
Coline Lopes

CONDUCTEUR DE PRODUCTION
Aziz s'panouit dans le monde industriel

Ses conseils

Il doit faire preuve de


vigilance, de rigueur
et de ractivit pour
suivre les cadences
des machines, en
temps rel, et ragir
trs rapidement.

Le salaire d'un
dbutant est
de 1400 3 net

Les formations
L'accs au mtier se fait le plus souvent avec un diplme
de niveau bac. Mais un bac + 2, trs demand, permet une
promotion plus rapide.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac - Bac pro pilotage des systmes de production
automatise (dernire session d'examen avec cet intitul
en 2014); Bac pro bio-industries de transformation; Bac
pro procds de la chimie, de l'eau et des papiers-cartons;
BP industries alimentaires
Niveau bac + 2 - BTSA sciences et technologies des aliments
spcialit aliments et processus technologiques; DUT packaging emballage et conditionnement
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

97

Sil se destinait au mtier de commercial, Azziz Ettaoudi a trouv son panouissement dans le monde de
lusine. Un parcours qui a mis mal ses ides reues.
Aprs avoir obtenu un BTS Action commerciale, rien
au premier abord ne destinait Aziz Ettaoudi travailler
en usine. Pourtant, forc de constater lors de ses recherches demploi que le mtier de conducteur de ligne
de production dans l'agroalimentaire recrute abondamment, il se dcide pour un essai de deux semaines. Lexprience est concluante, le mtier lui plait, il se lance
en alternance. "Javais moi-mme des a priori mais jai
ralis que travailler en usine nest pas un sous mtier.
On est polyvalent, autonome et contrairement aux ides
reues, ce nest pas du tout rptitif."
Il rappelle d'ailleurs sa mission comme conducteur de
ligne est de contrler la ligne automatise "afin de sassurer que les diffrentes oprations de fabrication ou
de conditionnement se droulent parfaitement bien. Le
plus souvent en poste dans lindustrie agroalimentaire,
sur une ligne de production, il supervise la fabrication
des plats cuisins, des biscuits, des sodas
Avant de mettre en marche les machines, il les approvisionne en matires premires et les programme
en fonction des consignes de production (quantit, cadence). Aujourdhui, les machines sont automatises et
informatises. Une fois la fabrication lance, il sassure
que la cadence est respecte, effectue rgulirement
des contrles dhygine et vrifie la qualit des produits
en bout de chane.
Il a sous ses ordres plusieurs oprateurs de production. Chacun est charg dune seule tape de fabrication (cuisson, mise en barquette). Quand la fabrication
est termine, le conducteur de ligne doit entretenir et
rviser les machines dont il est responsable."
Il ajoute : "Il faut persvrer car les volutions sont trs
intressantes. En cinq ans de CDI, on a la possibilit de
devenir chef dquipe et responsable de la production
de la ligne. En plus dapprendre tout le temps, on a des
responsabilits et de bonnes conditions de travail. On
peut grer jusqu une soixantaine de personnes et, de
fait, enrichir nos comptences du ct du management
et de la formation".
Avant de conclure que le bon niveau de salaire est galement un atout intressant.

CORDONNIER
Anthony fait renatre les chaussures

Ses conseils

Cordonnier est un
trs beau mtier
mais qui nest pas
recommand
tout le monde car on
travaille seul et dans la
poussire.

Un dbutant gagne
1425 3. Un jeune artisan, 1500 2000 3.

Les formations
Des formations professionnelles pointues prparent au
mtier de cordonnier :
Le CAP cordonnier-bottier ou le CAP cordonnerie multiservice. D'autres CAP existent dans le domaine du cuir : maroquinerie, sellerie gnrale, vtements de peau
Le Bac pro mtiers du cuir, option chaussures (industrie du
luxe)
Le BTS mtiers de la mode-chaussure et maroquinerie.
Il existe galement une formation dispense par lAFPA en
cordonnerie multiservice.
Il est possible de prparer le Brevet Technique des Mtiers de
cordonnier (BTM), diplme spcifique lartisanat (Chambre
de Mtiers et de lArtisanat) homologu de niveau IV, quivalent au bac pro, au CFA de Jou-Ls-Tours (Dpartement
37) dont linternat peut accueillir des candidats de la France
entire.
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

98

Depuis 17 ans, Anthony Berna rpare avec passion


toutes vos chaussures uses. Entre ses machines, et
ses matriaux, cuirs et talons nont plus de secrets
pour lui.
Aprs un CAP Cordonnier en alternance Marseille,
cest dans une entreprise Marignane quAnthony Berna a tout appris. Dans ce mtier, il y a bien sr la relation avec la clientle qui lui plait mais surtout le ct
traditionnel puisquil rpare toutes les chaussures " la
main".
Install dans le 6me arrondissement de Marseille depuis mai dernier o il effectue la relve de "La Cordonnerie Marseillaise", Anthony met son talent au service
de ses clients. "Le mtier de cordonnier est difficile car
il demande beaucoup dorganisation et de patience. On
ralise un travail minutieux, et on doit manipuler de
nombreux matriaux".
A la "Cordonnerie Marseillaise", Anthony Berna travaille en binme et avec application pour la rparation
des chaussures. "On ne prend que des chaussures qui
valent vraiment la peine dtre rpares, avec de beaux
matriaux On se positionne sur le haut de gamme car on
aime la belle chaussure".
Mme sil effectue souvent les mmes gestes, ce nest
pas vraiment un travail rptitif car le cordonnier na jamais faire la mme paire de chaussures.
Concernant les conditions de travail, la plupart du temps
le cordonnier travaille seul dans son atelier o il reoit
galement ses clients. Selon la tche effectuer, il se
tient debout ou assis, souvent dans le bruit, les poussires et les odeurs de solvants.
Le travail du cordonnier peut aussi consister rparer
dautres objets en cuir comme les sacs, cartables, ceintures, gants et autres vtements en cuir. Certains artisans effectuent aussi des travaux de teinture sur cuir.
Annabelle ChENNAf

CUISINIER
Laurent, le maestro des fourneaux

Ses conseils

Il faut tre passionn.


Il y a une relle pression dans certaines
cuisines, alors a aide
tenir moralement. Le
rythme est parfois dur
suivre.

Pour un commis
9,4 3 de lheure. Soit
1400/1500 3 par mois

Les formations
Du CAP au bac + 2, il existe de nombreuses formations

pour accder au mtier de cuisinier. Le bac pro a pour objectif l'insertion professionnelle mais, avec un trs bon dossier
ou une mention l'examen, une poursuite d'tudes est envisageable en BTS. Il est galement possible de se spcialiser
avec une mention complmentaire (MC), par exemple et de
se prparer l'installation de son tablissement en brevet
professionnel (BP) ou brevet de matrise (BM).
Le BTS htellerie-restauration permet d'occuper un emploi
de premier commis ou de chef de partie.
Niveau CAP - CAP cuisine; MC cuisinier en desserts de
restaurant
Niveau bac - Bac pro cuisine; Bac techno htellerie; BP
cuisinier
Niveau bac + 2 - BTS htellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service

Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces


formations dans lacadmie dAix-marseille : www.onisep.fr

100

A 18 ans Laurent Ami sest orient vers le mtier de


cuisinier. Dix ans plus tard, il est sur le point de monter son propre restaurant Aubagne.
A peine g de 27 ans, Laurent tait il y a peu encore
chef La Terrasse, le restaurant du complexe sportif
Ren Magnac Marseille. Aprs 4 ans au CFA et des
expriences varies, il sera prochainement seul matre
dans sa cuisine. En effet, il concrtise aujourdhui un
projet mri depuis longtemps. Cest en duo avec un ami
quil monte son propre restaurant. Les deux compres
esprent faire vite goter leur cuisine simple mais goteuse aux habitants dAubagne.
Cest sa volont qui a permis une telle progression. Ds
son arrive au lyce htelier, il opte pour lapprentissage
en alternance. Il veut "apprendre tout de suite et faire du
concret". Il termine donc son BEP et son Bac Pro avec
de lexprience en cuisine et un rseau Marseille. Il
intgre ensuite diffrentes maisons : le Monte-Cristo
lhtel du Castellet, le New Hotel of Marseille et le restaurant du Golf dAllauch. Il est galement traiteur pendant un an La Truffe Noire.
Laurent a de quoi se vanter, pourtant il reste humble,
presque timide. Une chose est sre, il a atteint son objectif : il a touch tout. Il avait particip il y a deux ans
louverture de La Terrasse. Pendant six mois, il tait
seul en cuisine, puis lquipe sest agrandie et Laurent a
pu dlguer un peu son apprenti. Jeune papa, il avait
fait le choix de ne travailler que pour le service du midi.
Sa journe commenait donc 8h30 et se terminait vers
15h.
Si la carte est impose par le directeur du restaurant,
cest le Chef qui dcide du plat du jour, il travaille selon
son inspiration. Aprs une matine de mise en place,
cest le coup de feu, il est midi, heure du dbut de service. La clientle est varie : des hommes daffaires
dentreprises alentours, des joueurs du club de tennis
ou des enfants en stage sportif. Laurent et son quipe
sadaptent leur public, et cherchent avant tout leur
faire plaisir. "Je cuisine simple, mais jaime faire dcouvrir de nouvelles saveurs."
Benjamine ThomAS

GARAGISTE
Geoffroy, l'ange-gardien de votre voiture

Ses conseils

Le mtier est plutt


physique et il demande
de la volont car les
conditions de travail
ne sont pas toujours
confortables.

Il faut compter un
salaire entre le SMIC
et 1800 3

Les formations
Pour accder ce mtier, on peut commencer par prparer
un CAP mais un bac pro est conseill. Les diplmes de rfrence sont : le CAP et le bac pro maintenance des vhicules
automobiles. Pour davantage de spcialisation, une mention
complmentaire est possible.
Exemples de formations dans lacadmie
niveau CAP - CAP maintenance des vhicules automobiles
options vhicules industriels ou vhicules particuliers; MC
maintenance des moteurs diesel et de leurs quipements
niveau bac - Bac pro maintenance de vhicules automobiles
options vhicules industriels ou vhicules particuliers
niveau bac +1 - MC maintenance des installations olohydrauliques et pneumatiques
niveau bac + 2 - BTS Aprs-vente automobile options vhicules industriels ou vhicules particuliers
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

101

A limage dun mdecin, le garagiste diagnostique et


rpare les pannes sur nos vhicules. Cest le quotidien
de Geoffroy Leudentu depuis deux ans.
Aprs avoir obtenu un Baccalaurat STI, Geoffroy a poursuivi ses tudes pendant deux annes pour obtenir un
BTS. Spcialis en gnie mcanique et systmes motoriss, son bagage lui permet de rentrer dans la vie active
20 ans. Laccs la profession peut aussi se faire plus
tt, en effet, certains sorientent vers des CAP ou des
BEP (plus manuels) leur permettant dtre au plus vite
sur le march du travail. Ils entrent souvent dans les garages en tant quapprentis mcaniciens et s'instruisent
beaucoup par la pratique alors que "lavantage davoir
un BTS, cest probablement davoir une vision plus globale du mtier."
Lembauche est au rendez-vous dans ce secteur, et varie. "Le travail nest pas le mme selon lenvironnement
dans lequel on volue. Il y a tout dabord les concessionnaires "o lon nest quune pice du puzzle", viennent
ensuite les garages de taille moyenne qui comptent une
dizaine demploys et o la prsence du patron est plus
marque. Les employs se doivent par exemple de tenir
des dlais stricts. Enfin, on trouve des petits garages o
la libert daction pour le (ou les) garagistes/mcaniciens est plus souple vis--vis de leur patron. "Chaque
lieu possde des caractristiques diffrentes. On peut
aussi tre son propre patron et tre LE garagiste de sa
structure. On est alors soumis des problmatiques
concernant le juridique, la clientle, la gestion de la
main duvre (mcaniciens ou apprentis) mais le jeu
en vaut la chandelle."
La journe dun garagiste, outre la partie technique et
manuelle au cur du mtier, se dcoupe en deux autres
activits. La premire consiste "faire de la prospective, cest--dire chiffrer le temps de travail pour tablir
un devis client", la deuxime est un travail de gestion
de stock des pices ncessaires aux rparations (rcurrentes ou exceptionnelles). Une bonne gestion de stock
est synonyme defficacit.
Concernant lvolution technologique, le mtier y est
clairement soumis. Linvestissement des petites structures dans lquipement reprsente souvent un cot
important mais cet quipement "sil est cher, nen est
pas moins indispensable." Les voitures rcentes sont
des modles d'lectronique et les garagistes se doivent de sadapter aux nouveaux outils", notamment pour
diagnostiquer les pannes.
Jrmie GIRond-ThuILIER

grant de suprette
Caroline, le pari d'une mousquetaire

ses conseils

Je ne dirai pas que


cest facile, au dpart
cest un sacrifice, il
faut travailler dur. Mais
cest valorisant car on
a mont ce magasin
de toute pice.

Le salaire correspond 3 4% du
chiffre d'affaires.

Les formations
BTS (brevets de technicien suprieur) et DUT (diplmes
universitaires de technologie) sont les diplmes de base pour
accder au poste de directeur de magasin. Mais, ce niveau
de responsabilit, les recruteurs leur prfrent une licence
professionnelle ou, mieux, un master professionnel (spcialit distribution et relation client ; distribution-vente ; management de la distribution). Un diplme d'cole de commerce
avec une spcialisation en distribution, marketing ou gestion
peut galement convenir.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac + 2 - BTS management des units commerciales;
DUT techniques de commercialisation
niveau bac + 3 - Licence pro commerce et distribution
Distribution : management de rayon (DISTRISUP Management)
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

102

a 34 ans, Caroline Mannara est devenue chef dentreprise en collaboration avec son compagnon.
Aprs un an la tte dune franchise Intermarch, le bilan est plutt positif. Cest deux, avec son compagnon
Sbastien, quils se sont lanc ce dfi et quils ont pos
leur candidature pour la marque aux Mousquetaires.
Une fois leur dossier valid par lenseigne, ils ont suivi
une formation en interne, la fois thorique et pratique
pendant 6 mois. Et depuis un an maintenant, ils sont
propritaires et actionnaires de leur propre magasin situ dans la prestigieuse rue Paradis, Marseille.
Pour Caroline (en bleu sur la photo) cest assez nouveau.
Aprs un master lESC Euromed (rebaptise Kedge),
elle a travaill en tant que commerciale dans une entreprise de transport. Aujourdhui, elle dirige une quipe de
18 salaris. "Jai une formation assez gnraliste et je
touche tout : marketing, gestion des stocks, management dune quipe ... cest trs complet !"
Sa journe commence tt. A 6h30 elle ouvre les portes
du magasin aux employs. Le plus gros du travail se fait
avant larrive des clients 8h30, 7 jours sur 7 (fermeture uniquement le dimanche aprs-midi). Il faut mettre
en place les rayons, trier les produits et passer les commandes.
Durant la journe, deux livraisons de marchandises doivent tre rceptionnes, Caroline doit grer le personnel
en caisse et organiser le planning. La partie administrative est gre directement par une comptable. Chaque
mois, Caroline fait linventaire et tous les quatre mois,
elle fait le bilan et fixe les objectifs atteindre pour le
quadrimestre suivant.
Si le dmarrage a t un peu lent, aujourdhui la clientle augmente. Le bouche oreille a fait son effet et la
rentre 2013 a t encourageante. Le salaire de notre
grante nest pas fixe pour le moment, mais il se compte
en pourcentage du chiffre daffaires : 3 4 %.
A terme, Caroline et Sbastien esprent gagner 80 000
euros par an pour leur couple. Le duo a fait un rel choix
de vie. Aujourdhui Caroline Mannara peut mener sa vie
professionnelle et sa vie prive de front. Elle avoue avoir
de la chance de pouvoir sorganiser comme elle le veut.
Benjamine thoMas

francebleu.fr

France Bleu se mobilise


pour lemploi!
Questions, rponses, solutions

Retrouvez les offres demploi sur francebleu.fr

103.6 Bouches-du-Rhne
100.4 Vaucluse

coutez,

on est bien ensemble

installateur chauffage-clim
laurent fait souffler le chaud et le froid

ses conseils

Il ne faut pas hsiter se former pour


monter en comptence lorsquon se
lance dans une reconversion professionnelle.

Le salaire est de 1300 3


au dpart et plus si on
est entrepreneur

les formations
Les entreprises de gnie climatique recrutent des ouvriers
qualifis de niveau CAP. Cette formation peut tre complte par une MC (mention complmentaire). Les employeurs
apprcient tout particulirement les titulaires d'un BP (brevet
professionnel). Par ailleurs, le bac pro permet d'accder plus
rapidement des fonctions d'encadrement.
exemples de formations dans lacadmie
niveau caP - CAP installateur thermique; MC maintenance
en quipement thermique individuel
niveau bac - BP monteur dpanneur en froid et climatisation ; monteur en installations de gnie climatique; Bac
pro technicien en installation des systmes nergtiques et
climatiques
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

104

la suite dun plan social, laurent Perraud, 42 ans,


dcide de devenir artisan de sa propre vie.
Le plombier chauffagiste ralise dans les btiments
neufs ou en rnovation les installations de plomberie
sanitaire, linstallation chauffage, la climatisation individuelle et la production deau chaude. Aujourdhui, ce
professionnel est fortement sensibilis au dveloppement durable et aux installations chauffage et sanitaire
qui permettent desconomies dnergies. Aprs 22 ans
dexpriences dans de grands chantiers de construction
en France, Laurent Perraud a choisi la formation Chauffagiste de lAFPA pour russir sa reconversion professionnelle. "J'ai commenc ma carrire chez Bouygues
Habitat en 1990. J'tais boiseur, traceur : je dessinais les
axes dimplantation des ouvrages. Jai volu comme
chef dquipe et chef de chantier. Dj cette poque
l'envie de devenir entrepreneur taitnaissante. En 1997,
j'ai profit d'une mobilisation interne pour basculer chez
Bouygues Tlcom, o jai occup un poste de technicien de maintenance puis de chef de projet jusqu'en
2012. L'arrive de Free sur le march de la tlphonie
mobile a contraint Bouygues Tlcom raliser un
plan social "dpart volontaire". J'ai pris cet vnement
comme une opportunit et je me suis retrouv 42 ans
sur les bancs de lcole l'AFPA. Javais un projet prcis, la formation Installateur en Chauffage, climatisation
et nergies renouvelables dispens au centre Afpa de la
Valette-du-Var collait tout fait mes objectifs de reconversion professionnelle."
Concrtement, le plombier chauffagiste installe et met
en service les quipements sanitaires deau chaude et
de chauffage individuel. Il pose et raccorde les appareils
individuels et collectifs, les radiateurs de chauffage central, de chaudires murales et les chaudires au sol. Il
effectue galement la maintenance des quipements
de la maison, climatisation, chaudires, radiateurs,
pompes chaleur... Cest donc aussi un mtier deservice o le professionnel est en contact permanent avec
sa clientle pour des oprations de dpannage. Le mtier de plombier chauffagiste est pourvoyeur demplois.
"A l'issue de cette formation diplmante lAFPA, je me
suis directement lanc dans la cration de ma propre
entreprise situe Six-Fours dans le Var. Le secteur de
la plomberie est porteur et les chantiers s'enchanent
sans interruption", conclut Laurent.
annie florence

LAVEUR DE VITRES
Sofiane fait entrer la lumire

Ses conseils

Cest un mtier qui


permet dvoluer vite.
Sil dveloppe des qualits dencadrement, le
laveur de vitres pourra
envisager de devenir
chef dquipe.

Le salaire est de
10,12 3 11,49 3 par
heure minimum

Les formations
Ce mtier est accessible sans diplme. Lemployeur assure les apprentissages ncessaires. Un CAP/BEP ou une
exprience professionnelle dans le secteur de l'hygine et
du nettoyage de locaux peut en faciliter l'accs, ainsi que le
certificat professionnel (CQP) laveur de vitres moyens spcifiques.
Un Certificat d'Aptitude la Conduite en Scurit -CACESconditionn par une aptitude mdicale renouveler priodiquement, peut tre exig pour l'utilisation de nacelles.
Le bac pro gestion des pollutions et protection de l'environnement est intressant pour une spcialisation et une prise
de responsabilit au sein dune quipe.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau CAP - CAP maintenance et hygine des locaux
Niveau bac - Bac pro hygine, propret, strilisation
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

105

Jamais Sofiane Hassen naurait imagin devenir laveur de vitres. Il est de ceux qui vivent un parcours
atypique. En choisissant ce mtier, il se tourne vers
lavenir en exerant une activit qui recrute.
Sofiane Hassen est titulaire dun Bac et dun Deug en
Droit. Aprs avoir tent quelques concours administratifs sans succs, il a finalement entam une formation
en alternance dagent de nettoyage puis de laveur de
vitres. De son propre aveu, un mtier quil naurait jamais envisag sil navait pas t confront une priode de chmage.
Pourtant, il ne regrette en rien cette rorientation. "Ce
que jaime cest tre autonome, indpendant et ne pas
avoir dhoraires de bureau." Son calendrier de missions,
cest lui qui le gre avec son chef dquipe et les entreprises clientes.
Un chantier peut durer 14, 16 ou 21 heures, soit en
moyenne 2 ou 3 jours. Sa seule contrainte ? Suivre la
mto et adapter son planning en fonction du mauvais
temps. Le laveur de vitres avec des moyens spcifiques
entretient, toujours avec un coquipier, les vitres difficiles daccs.
Son champ daction est trs large : magasins, immeubles
de grande hauteur, btiments commerciaux et industriels, monuments. Selon la hauteur ou larchitecture
des btiments, il utilise des chafaudages, des platesformes lvatrices, des nacelles ou des machines eau
pure dotes de perches tlescopiques. Il scurise ses
interventions laide de cordes, harnais et perches, en
respectant des rgles trs strictes. Il installe le chantier
et apporte tout le matriel ncessaire. Les vrifications
doivent tre prcises et rigoureuses.
Vient alors le temps du nettoyage proprement dit.
Lagent applique les produits soit par spray, soit avec un
mouilleur. Il enlve les tches persistantes au grattoir,
puis il nettoie les vitres ou les glaces, avec une raclette.
Tout en envisageant de nouvelles formations pour parfaire sa connaissance du mtier (utilisation de nacelles,
dchafaudages), Sofiane Hassen pense lavenir et ne
perd pas de vue son objectif : crer sa propre entreprise.

La communaut entrepreneuriale a choisi de labelliser 18 tablissements de formation


pour vous donner la garantie que les cursus quils dispensent sont en relle
adquation avec les besoins de notre territoire et au plus prs des comptences
recherches par nos entreprises !

- Arts et Mtiers ParisTech


Centre dAix-en-Provence
- Axe Sud
- CFA des Mtiers de lAnimation,
du Sport et du tourisme Futurosud
- CFA EPURE Mditerrane
- CFA IFRIA Avignon
- CFA TP Mallemort
- CFAI Corot Alphonse Mounier
- Ecole Centrale Marseille

- Fondation Don Bosco Marseille


- Groupe Ecole Pratique
- Groupe Formation et Mtier
- Institut et Lyce La Forbine
- Institut G4
- Institut Suprieur Marseille Cadenelle
- KEDGE Business School
- Provence Formation
- Sciences Po Aix
- EMD Ecole de Management

POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS : www.labelcampuseco.com

Maon enbtiMent ancien


Sbastien rnove des monuments historiques

Ses conseils

Il faut aimer la pierre !


Accepter dutiliser
des techniques et des
matriaux diffrents.
Et prendre conscience
de la dimension historique du mtier !

Le salaire est de
1500 1800 3 selon
volution de carrire

Les formations
Le CAP (certificat d'aptitude professionnelle) est le premier
niveau de qualification pour devenir maon. Les formations
en apprentissage sont les plus apprcies par les entreprises
qui embauchent souvent leurs apprentis l'issue de leur
contrat. Avec de lexprience, le maon peut devenir chef
dquipe, chef de chantier (gros-uvre) ou se mettre son
compte comme artisan en maonnerie. Le BTS btiment permet aussi daccder au mtier de conducteur de chantier. Un
professionnel qui intervient tous les niveaux d'un chantier
de construction, de la conception des solutions techniques
jusqu' la rception des ouvrages.
exemples de formations dans lacadmie
niveau caP - CAP maon; CAP constructeur en bton arm
du btiment
niveau bac - Bac pro technicien du btiment, organisation
et ralisation du gros uvre; Bac pro interventions sur le
patrimoine bti; BP (brevet professionnel) maon
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

107

intervenir sur des btiments varis et chargs dHistoire, tmoins de larchitecture rgionale. Sbastien
Hinque est maon du btiment ancien avignon. Un
travail minutieux, artistique, mais aussi cologique.
Cest lhistoire dune reconversion professionnelle. Tardive certes, mais russie. Aprs 23 ans dune carrire
militaire dans la mise en uvre de tlcommunications,
Sbastien Hinque a dcid de changer compltement de
vie. Lenvie de se rapprocher de sa famille et le besoin
dun salaire rapide lont pouss suivre une formation
de Maon Btiment Ancien donne par lAFPA. Un choix
murement rflchi : "Jai fait un bilan de comptences
quand jai quitt larme, mais aussi une enqute mtier
pour savoir si ctait viable dans le coin o je vis (Avignon
et ses alentours). Quand on ma propos cette formation
(un CAP Btiment ancien), je me suis dit, fonce !"
Le dclic a eu lieu quand il a rnov sa maison. "Et
puis jai parl avec des personnes qui exercent ce mtier, cest ce qui a fini de me convaincre." Durant la formation, il passe 3 semaines en entreprise, celle qui la
embauche, et pour qui il travaille 39 h aujourdhui. "Le
travail en lui-mme nest pas trs compliqu, cest celui
dun maon normal, sauf quon travaille sur des btiments anciens ou des monuments historiques. Ce nest
pas vraiment un travail de construction, mais plutt de
rnovation."
Rnovation de vieilles btisses, ralisation de gros uvre
en maonnerie de pierres ou de briques, intervention
dans des travaux de restauration et damnagement,
tout y passe. "Cest vrai que cest un domaine trs vaste,
cest une maonnerie spciale, adapte. On doit utiliser
les techniques traditionnelles dans les limites du possible." Mais celui-ci demande une excellente condition
physique et est soumis aux variations des conditions
mtorologiques : "Cest vrai que cest un mtier rude
et difficile, mon pass militaire et sportif ma bien aid.
Mais ct de cela, on voit des monuments extraordinaires et on rnove des demeures splendides, on en
prend plein les yeux."
Selon Sbastien, "Cest un mtier qui nest pas donn
tout le monde, car il concerne quand mme pas mal le
domaine architectural. Mais si on est rigoureux, soign
et quon a une bonne technique, on peut trs vite devenir
un trs bon maon." Lui en tout cas ne regrette pas ce
choix. "En plus, il y a beaucoup de monuments anciens
prs de chez moi, je me rgale tous les jours." Comme
quoi, il nest jamais trop tard pour apprendre.
Vincent Le PaRc

Oprateur de prOductiOn
pour Kvin, pas de place l'erreur

Ses conseils

Cette profession bnficie


dimportantes perspectives dembauche dans
de nombreux domaines :
pharmacie, cosmtique,
parachimie, raffinage,
ptrochimie...

Le salaire moyen est


de 2100 3 net primes
comprises

Les formations
Ce mtier est accessible avec un diplme de niveau CAP/
BEP Bac (professionnel, technologique...) en conduite d'appareil des industries chimiques (CAIC), mtiers des industries des procds (MIP).
Un diplme de niveau Bac+2 (BTS, DUT) en chimie, gnie
chimique... peut-tre requis pour les postes de techniciens
de fabrication ou de procds.
Un ou plusieurs certificat(s) d'aptitude la conduite en
scurit (CACES), conditionn(s) par une aptitude mdicale
renouveler priodiquement, ainsi que des habilitations spcifiques (lectrique, chimique, ...) peuvent tre demands.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac - Bac pro industrie des procds; Bac STL
(sciences et technologies de laboratoire) spcialit sciences
physiques et chimiques en laboratoire
niveau bac +2 - BTS chimiste; DUT chimie; DUT Gnie
chimique-gnie des procds
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

108

considr comme lun des meilleurs lments de sa


promotion, Kevin Belloc a accompli un parcours remarquable. il est aujourdhui employ par lentreprise
petroineos sur le site de Lavra dans les Bouches-durhne.
Dtenteur dune licence pro systme lectronique aronautique, il a ensuite obtenu un brevet doprateur. La tte
sur les paules, il prvient : "Il faut bien rflchir avant de
sengager ici, on ne peut pas envisager son mtier la
lgre, il ny a pas de place pour lerreur."
Actuellement en poste au sein dune raffinerie, il insiste
sur les aspects scurit et protection de lenvironnement.
"Cela demande beaucoup de rigueur, il faut sinvestir
100% . Les quipements de protection individuels obligatoires montrent la nature particulire des conditions
de travail : chaussures de scurit, casques, protections
auditives et oculaires, masque dvacuation, gants, dtecteur de gaz Tout est l pour rappeler quil faut tre
concentr sur sa tche chaque minute.
Car un oprateur de production assure la conduite et la
surveillance des installations de fabrication. Il peut sagir
de produits industriels destins la ralisation dautres
produits (hydrocarbures, carburants, GPL, bitumes, produits azots, matires plastiques) ou de produits directement utilisables (mdicaments, huiles essentielles, peintures...). Il vrifie les rglages des machines. Il sassure
que dbit, temprature, pression, niveau dans les cuves,
ouverture et fermeture des vannes sont conformes aux
consignes. Il dtecte les anomalies et sassure du bon
fonctionnement des quipements. Il doit avoir des comptences en chimie, en mcanique et en informatique, et
doit sadapter constamment aux nouvelles technologies. Il
doit tre responsable prcis, rigoureux et vigilant.
Et cest prcisment ce qui plat ce jeune oprateur de
production. "On doit respecter des rgles et travailler en
quipe. Pour russir, il ne faut pas avoir dapprhension,
au contraire, il faut tre dans la philosophie qui permettra
de saccrocher lesprit de lentreprise."
On ne peut tre quimpressionn lorsquon entend Kevin
Belloc dcrire son mtier. Tout nest que termes hyper
techniques et pourtant cest presque une seconde langue
pour lui. Actuellement, il travaille en trois-huit, son objectif est de devenir Pupitreur dans cinq six ans afin de
grer lunit de production partir des crans de commande. Et pourquoi pas un jour devenir Superviseur Opration, c'est--dire responsable de lquipe en poste.

pompier
Thomas, spcialiste du sauvetage ctier

Ses conseils

La condition physique
est importante pour
intgrer le BMPM mais
il nest pas ncessaire
dtre un monstre de
sport . Cest le got
de leffort qui prime.

Avec le contrat QMF


de 4 ans, le salaire
net est de 1700 3.

Les formations
la brigade des sapeurs-pompiers de Paris, les candidats
retenus doivent possder un diplme scolaire (du DNB bac
+ 2) et russir les examens psychotechniques et lentretien de
motivation. Au bataillon des marins-pompiers de Marseille,
les candidats doivent possder au moins un CAP. Les pompiers professionnels sont recruts sur concours en fonction
des postes vacants. Le concours sapeur-pompier 2e classe
est du niveau du DNB (diplme national du brevet). Il existe
un concours plus lev, ouvert aux titulaires dune licence,
pour devenir lieutenant. Les salaris peuvent suivre cette
formation au titre de la formation continue. Des conditions
gnrales de recrutement (physique, sant psychique)
s'ajoutent aux conditions de diplme.
exemples de formations dans lacadmie
Niveau Cap - CAP scurit et prvention
Niveau Bac pro - Bac pro scurit prvention
Niveau Bac+2- DUT hygine scurit environnement
Niveau Bac+3 - Licence pro scurit biens et personnes
pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-marseille : www.onisep.fr

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il est depuis 4 ans marin-pompier marseille et vient


de se spcialiser en sauvetage ctier.
Un feu de fort qui se dclenche, une personne en dtresse ou encore un accident de la route, la ractivit
est de mise lorsque le numro 18 est compos. Ces interventions ponctuent aujourdhui le quotidien de Thomas Buseine, 29 ans, Quartier Maitre (QM) de seconde
classe la caserne de Saumaty Marseille.
Aprs une licence en sciences du sport, cest avec dtermination et aprs mre rflexion que ce grand sportif
dcide de quitter La Runion pour passer le concours
dentre du bataillon des marins-pompiers de Marseille
(BMPM) et devenir militaire. Faire quelque chose dutile
a t pour lui primordial dans son choix.
"Je voulais un travail dextrieur, daction, en lien avec
le sport." Fort de ces motivations, aprs 5 semaines de
classes marines et 11 semaines lcole des marinspompiers, il devient QM de la flotte en juin 2009, premier grade de la marine, pour un contrat de 4 ans. Il est
maintenant reconduit pour 10 ans.
En plus de cet engagement militaire, Thomas Buseine
sest investi dans la partie administrative des marinspompiers, en tant le reprsentant de tous les QM de
Marseille. Cela demande du temps en plus pour ce
sportif touche--tout.
Au dbut excutant en intervention, force de travail, il
gagne en responsabilit. Il peut aujourdhui conduire les
ambulances lors des interventions sanitaires qui reprsentent 80% des appels. Avec les valeurs de courage et
du savoir-faire, le QM Buseine doit acqurir un "savoirtre", le fait dcouter les personnes en dtresse, les aider, mais aussi savoir sen dtacher.
Il a dcid aujourdhui de se spcialiser en sauvetage
ctier, lment quil aime particulirement, ce qui rajoute une grande dose dadrnaline. En effet, en plus des
interventions sanitaires, des incendies et des entranements en interne, le jeune marin-pompier doit se tenir
prt en cas de noyade, de panne dengin, de malaise, ou
encore intervenir pour aider un randonneur en difficult.
Toutes ces actions sont pour lui une grande satisfaction
personnelle.
marlie peiraT

MAINTENANCE INDUSTRIELLE
Clment surveille les quipements

Ses conseils

Les techniciens peuvent voluer vers des


fonctions dencadrement (chef dquipe)
ou devenir responsables en fabrication
ou en qualit.

Le salaire est de
2000 3 aprs des
annes dexprience

Les formations
De bac bac+2, les formations en maintenance industrielle
couvrent une large gamme de domaines techniques. Aprs
un BTS ou un DUT, des licences pro orientes gestion de la
production industrielle, permettent d'accder des postes de
responsable en maintenance.
Niveau bac - Bac pro lectrotechnique, nergie, quipements
communicants; Bac pro maintenance quipements industriels; MC maintenance installations olo hydrauliques et
pneumatiques
Niveau bac+2 - BTS conception et ralisation systmes automatiques; BTS contrle industriel et rgulation automatique;
BTS maintenance industrielle; DUT chimie option productique; DUT gnie chimique, gnie des procds option bioprocds; DUT gnie lectrique et informatique industrielle;
Niveau bac+3 - Licence pro gestion production industrielle
spcialit maintenance quipements production
Licence pro maintenance des systmes pluri-techniques :
aronautique
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

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La maintenance industrielle, un secteur qui propose


de nombreux postes o lautonomie est indispensable
et o il est possible de raliser une belle carrire. Le
choix de Clment Cassand !
Si la maintenance industrielle ntait pas une vocation
prdestine, Clment Cassand est dsormais heureux
davoir choisi cette voie. "Je ntais pas forcment trs
bon au collge. Je me suis orient vers un BEP lectricit car jaimais bien bricoler puis vers un Bac STI lectrotechnique avant de me lancer dans un BTS Conception
de produits industriels... que je nai pas termin. Toutes
ces formations mont appris des choses diffrentes.
Cest pour cela que jai souhait continuer avec un BTS
Maintenance industrielle, avant denchaner sur une licence en organisation et sret de la maintenance", dtaille le jeune homme de 27 ans devenu responsable de
maintenance industrielle Marseille.
Ses missions consistent entretenir et suivre ltat du
matriel afin doptimiser la production. "Cest un poste
qui me convient, il faut travailler en autonomie, il importe de grer la production en cumulant les aspects
techniques et manuels car nous sommes en petit effectif. Il faut galement savoir investir et grer un budget.
Cest un travail prenant qui ncessite de ne pas compter ses heures, dtre vigilant et pointilleux, de faire attention tout pour miser sur un effort damlioration
continu."
"En fait, poursuit-il, le technicien de maintenance industrielle intervient sur des quipements alliant diverses
technologies. Il doit donc avoir des connaissances pluridisciplinaires : automatismes, mcanique, hydraulique,
pneumatique, lectricit industrielle. Il doit faire preuve
dun esprit danalyse et aimer travailler en quipe. Il doit
enfin avoir un grand sens de lorganisation de manire
limiter les temps dintervention."
Un investissement de fond qui pourrait conduire Clment
se positionner trs vite comme responsable de la production, voire monter sa propre socit.

INSTRUMENTISTE INDUSTRIEL
Benot, le danger ne lui fait pas peur

Ses conseils

On a de nombreuses
possibilits de
recrutement dans
toutes les industries
de process et dans
les bureaux dtudes.

Le salaire varie entre


1600 et 1800 3 net
par mois.

Les formations
Les formations en maintenance industrielle couvrent une
large gamme de domaines techniques : mcanique, lectricit-lectronique, lectrotechnique, hydraulique... Aprs un
BTS ou un DUT, certaines licences pro orientes gestion de
la production industrielle, permettent d'accder des postes
de responsable en maintenance.
Niveau bac - Bac pro lectrotechnique, nergie, quipements
communicants; Bac pro maintenance quipements industriels; MC maintenance installations olo hydrauliques et
pneumatiques; Niveau bac+2 - BTS conception et ralisation
de systmes automatiques; BTS contrle industriel et rgulation automatique; BTS maintenance industrielle; DUT chimie
option productique; DUT gnie chimique, gnie des procds
option bio-procds; DUT gnie lectrique et informatique
industrielle; Niveau bac+3 - Licence pro gestion de la production industrielle spcialit maintenance des quipements
de production; Licence pro maintenance des systmes pluritechniques : aronautique
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

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Employ par lentreprise amricaine Emerson, Benoit


Marigot raconte son mtier dinstrumentiste et ses
missions qui lemmnent autour du monde.
Si cest par dfaut que Benoit Marigot a pass un bac en
Gnie lectrotechnique, cest avec enthousiasme quil a
dcouvert le BTS de la mme filire. "a me plaisait, je
comprenais la logique alors jai persvr, se souvientil. Jai eu loccasion ensuite de rencontrer des professionnels qui mont orient vers une licence instrumentation et bureau dtudes en alternance. Dun coup, jai
dcouvert toute la chane de conception dune usine. Jai
beaucoup appris sur le terrain puis jai intgr lentreprise o jai fait mon alternance."
Habilit travailler dans la ptrochimie, le nuclaire,
lcologie ou encore le secteur pharmaceutique, Benoit
Marigot ne nie pas quil faut parfois voluer dans des
milieux potentiellement dangereux. "Nous avons des
quipements spciaux car nous sommes parfois exposs des produits chimiques. Ca fait partie du mtier,
nous suivons dailleurs tous les deux ans des formations
sur la scurit."
Avant de rappeler les principales fonctions de son mtier: "le technicien en instrumentation industrielle
conoit, met en uvre, contrle les techniques de mise
en uvre dinstruments de mesure, dactionneurs, de
capteurs, de rgulateurs, en vue de crer un systme
d'acquisition de donnes ou de commande dans le cadre
dun processus de production industrielle. L'instrumentation est utilise dans divers domaines et secteurs
d'activits (industrie chimique, nuclaire, ptrolire,
recherche et dveloppement, etc.). Elle va par exemple
permettre : d'automatiser, de faire des tests sur des
produits, d'observer des phnomnes, de simuler des
vieillissements, de faire des contrles qualit, d'alerter
ou de surveiller."
Exercer le mtier dinstrumentiste ouvre de nombreuses
perspectives comme devenir Leader Technique ou intgrer les dpartements Recherche et Dveloppement.
"Il y a un mois, jtais aux USA. Et en ce moment je dveloppe un projet pour lAlgrie. On travaille beaucoup
avec des quipes ltranger, ce qui nous permet de
voyager. Il faut tre vif desprit et savoir grer la pression mais, pour ma part, mon mtier est presque devenu une passion."

TECHNICIEN RADIOPROTECTION
Nicolas prvient les dangers du nuclaire

Ses conseils

On peut voluer vers


des postes de chef
dquipe ou des postes
de prparation ou dexpert en radioprotection
ou vers dautres mtiers de la scurit.

Le salaire est de
1600 3 net par mois,
plus les primes

Les formations
Les principales formations en radioprotection sont de niveau bac + 2. Dans les Bouches-du-Rhne, linstitut national
des sciences et techniques nuclaires propose une formation
en un an aprs un bac S ou STI : le brevet de technicien en
radioprotection. Ce diplme vise former des techniciens
capables danalyser des situations prsentant des risques
dexposition radiologique, de mettre en uvre des mesures
de prvention radiologique simples et adaptes, deffectuer
et dinterprter des mesures courantes de contrle radiologique.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau bac - Brevet de technicien en radioprotection
Niveau bac+2 - BTS contrle des rayonnements ionisants et
applications techniques de protection; BTS lectrotechnique
BTS fluides, nergies, environnements; DUT hygine scurit environnement; DUT gnie thermique et nergie
DUT mesures physiques
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

112

Technicien suprieur en radio protection, Nicolas GaySauvan a commenc sa carrire en alternance au CEA
de Cadarache. Aujourdhui employ par Salvarem, il
revient sur sa rapide ascension.
Aprs lobtention dun baccalaurat scientifique en 2006,
le projet de Nicolas Gay-Sauvan tait de devenir kinsithrapeute. "Jai rat le concours et je ne voulais pas
tre une charge pour mes parents en leur imposant
le soutien financier de nouvelles annes dtudes, explique-t-il. Je vis dans une rgion o le secteur du nuclaire recrute alors je me suis dcid pour une formation en alternance." Il obtient son Brevet de technicien
en un an, alternant mois aprs mois cole et entreprise.
"a ma plu car ce systme permet de mettre tout de
suite la thorie en pratique. Jai senti galement que ces
formations sont recherches par les entreprises, elles
donnent de la valeur au curriculum vitae." Pour le jeune
homme de 24 ans, qui souhaitait tout prix sassumer
financirement tout en continuant les tudes, cest pari
gagn ! "Jai travaill pendant une anne puis jai eu envie de passer mon BTS afin davoir plus de responsabilit. Au bout dun an, jtais diplm et jai tout de suite
retrouv du travail. Sil admet quil faut tre rigoureux et
grer les dangers lis lindustrie nuclaire, il souligne
galement le bon niveau de salaire et la souplesse des
horaires.
Sur les installations nuclaires de production dlectricit, le technicien en radioprotection participe la prvention des risques radiologiques dans tous les domaines,
de la prparation lexcution des travaux. Il ralise des
mesures courantes de radioprotection et des visites de
surveillance sur les chantiers. Il fait respecter les rgles
et procdures en matire de scurit radioprotection
et veille leur application correcte dans lensemble
des installations. Il vrifie ltalonnage et le bon fonctionnement des appareils de mesures, effectue les mesures priodiques ncessaires (mesure dirradiation et
de contamination des locaux, contrle radiologique sur
les personnes et les matriels), valuation des risques
et mise jour de la signalisation lentre des locaux
pour permettre au personnel de se prmunir contre ces
risques). La scurit est une composante importe dans
ce mtier, le technicien en radioprotection est le garant
de la scurit des intervenants sur les chantiers, nhsitant pas conseiller ses collgues.
Prochaine tape ? "Pourquoi pas devenir adjoint au chef
de service."

la vie
de votre rgion
au quotidien

VOUS TES AU BON ENDROIT


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ENTENDRE PARLER
DE VOUS

gestionnaire de stock
Lionel, organisateur n

ses conseils

Avec de lexprience,
on peut devenir responsable logistique,
responsable dentrept
ou directeur des
achats ou des approvisionnements

Le salaire est d'environ 1500 3 net


par mois.

Les formations
Un diplme de type Bac + 2, tel le DUT Gestion logistique
et transport permet d'accder ce mtier. Ce DUT forment
des spcialistes de l'interfaage et de la communication :
il coordonne et facilite les changes entre acteurs internes
de l'entreprise mais aussi avec les fournisseurs et clients.
Deuxime corde son arc, l'organisation et la rationalisation
(mthodes et techniques des transports, contrle de gestion).
Possibilit de poursuivre en licences pro spcialises dans la
logistique. Ce mtier est aussi accessible des jeunes cadres
ayant deux ans d'exprience dans un mtier de la logistique.
exemples de formations dans lacadmie
niveau bac - Bac pro logistique; Bac pro transport
niveau bac + 2 - BTS transport et prestations logistiques;
DUT gestion logistique et transport
niveau bac + 3 - Licence professionnelle logistique, spcialit
management logistique oprationnel en milieu industriel
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie daix-Marseille : www.onisep.fr

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Lionel est un homme heureux. Logisticien chez eurocopter, il gote aux plaisirs dun mtier passionnant
qui ne connait jamais la routine.
Logisticien spcialis dans la gestion de flux chez Eurocopter, il ne sest pas vraiment pos la question de son
orientation professionnelle. "Jai toujours t intress
par la logistique, jai suivi une formation en alternance
dans un centre de formation des apprentis Marseille
qui sest traduit par un BEP logistique puis par un bac
pro dans le mme secteur et enfin par un bac+2 de Technicien Suprieur en mthodes et exploitation logistique
(TSMEL)".
Pas de questionnement existentiel pour ce jeune homme
de 28 ans, passionn par les questions dorganisation. Il
faut dire quaprs avoir t vendeur en pices automobile, il a trouv une place de choix chez Eurocopter o
il gre lapprovisionnement et larrive des pices ncessaires la construction de lhlicoptre Super Puma.
De quoi susciter bien des vocations
En fait, le gestionnaire de stocks gre et optimise les
stocks. Il dfinit et met en uvre les plans d'approvisionnement dans les dlais impartis, en liaison troite
avec les fournisseurs et les transporteurs. Il exerce
son activit en relation avec les services de production,
dapprovisionnement et commerciaux de lentreprise et
avec les transporteurs et il utilise l'outil informatique.
De plus, il joue un vritable rle dinterface entre le travail de terrain (oprations de manutention effectues
par les caristes) et le travail administratif (bureautique,
gestion informatise). Le gestionnaire de stocks peut
galement exercer, le cas chant, des fonctions dencadrement.
"Cest un mtier grisant dans un secteur stratgique,
dit-il, il faut savoir tre organis, prendre des initiatives,
ragir positivement devant diverses situations, ce qui
permet de bien se connatre et de se matriser et puis
aussi tre trs rigoureux." "Le temps passe trs vite
quand on fait ce mtier" relve Lionel. "A part peut tre
le travail en deux-huit qui savre assez contraignant et
parfois fatiguant". Pour le reste cest un secteur qui
recrute, il faut encourager les vocations en ce domaine,
attention, la pratique de langlais technique est largement conseille pour faire son chemin dans la filire. Ce
qui est son cas
"Je compte bien poursuivre ma carrire dans laronautique", conclut Lionel.

Serrurier
Constant, la confiance derrire chaque porte

Ses conseils

Il faut tre attentionn.


Savoir prendre des dcisions rapides Il faut
tre battant et persvrant et apprendre le
travail en coutant les
anciens.

Le salaire varie entre


2 300 et 2 400 3 par
mois

Les formations
Les diplmes sont trs nombreux dans le secteur du travail
des mtaux. Les formations professionnelles vont du CAP au
BTS. Le serrurier mtallier peut se spcialiser dans la ferronnerie dart, dans le travail de laluminium en suivant une
formation complmentaire.
Avec de lexprience, il peut devenir contrematre et encadrer
une quipe ou sinstaller son compte, notamment dans les
quipements de scurit.
exemples de formations dans lacadmie
niveau CAP - CAP serrurier-mtallier; Cap ferronnier
niveau bac - Bacs pro technicien en chaudronnerie industrielle; Bacs pro ouvrages du btiment : mtallerie; Bacs
techno STI2D (sciences et technologies de l'industrie et du
dveloppement durable); MC soudage; BP serrurerie-mtallerie
niveau bac + 2 - BTS constructions mtalliques
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

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Pour chaque entre, il existe une clef. une clef derrire laquelle se cache un serrurier. rencontre avec
lun dentre eux.
A 18 ans, quand Constant Coutsouras russit son CAP
de micro-mcanique dans le ptrolifre, il ignore encore tout du secret des clefs. Il se fait embaucher par
le groupe Fichet-Bosch Vitrolles, alors spcialis dans
les coffres-forts et les alarmes. Comme il nexiste pas
dcole de serrurerie, ce sont les anciens qui lui ont tout
appris. Pendant un an, ceux quil aime surnommer "les
vieux", lui transmettent la passion de la prcision, la patience et la rigueur.
Durant onze ans, il installe des coffres-forts dans les
banques, trouve des combinaisons, fait des dpannages, modle des clefs Un travail consciencieux quil
poursuit jusquen 1989, date laquelle il troque ses serrures contre un camion. Un cart de parcours matris
puisquil sera chauffeur dans la mcanique spcialise.
Finalement, Constant Coutsouras revient sa premire
vocation et entre chez Devauze Marseille en 1995. Un
mtier riche et exaltant quil raconte avec passion: "Il
ny a pas que louverture des portes. Il y a les installations, de la prcision, de la finition. Parfois, quand une
coproprit a des plaquages spciaux, on fait un peu de
menuiserie, de peintureOn sadapte." Mais sil avoue
apprcier le challenge douvrir une porte, cest avant
tout le contact avec les gens qui lanime.
Tous les jours, Constant Coutsouras met son calme et sa
gentillesse au service de la population marseillaise. Le
matin, il travaille sur les chantiers, et consacre la plupart de ses aprs-midi aux dpannages. Un aspect de
son mtier quil adore : "Cest le ct qui mintresse le
plus. Jaime bien bouger, voir un peu les gens, parler "
Perte de clefs, serrures dfectueuses, vol larrach,
cls oublies, clients bloqus Constant Coutsouras
est plus quun serrurier face des situations parfois
angoissantes. Mais attention, il nest pas un "sauveur",
comme il aime le rappeler avec humour. Au fil des annes, sa srnit et la qualit de son service ont permis
de fidliser une clientle qui se perptue de gnration
en gnration : "Depuis 1978, Devauze a des clients attitrs qui nous connaissent. Ensuite, ce sont leurs enfants
qui font appel nous. Cette fidlit me plait."
Et si finalement, tre serrurier ctait partager son
temps et gagner la confiance derrire chaque porte ?
Clmence Borodine

LECTROTECHNICIEN
Philippe, au service du public

Ses conseils

Etre l'coute et ne pas


avoir peur du travail.
Rigueur, engagement,
sens du service public
et persvrance sont les
dispositions ncessaires
pour russir.

Un jeune lectrotechnicien a 26000 3


bruts par an environ

Les formations
Le BTS permet d'exercer en tant que technicien d'tudes,
d'essai ou d'accder des fonctions d'encadrement. Il existe
aussi un DUT gnie lectrique et informatique industrielle
et des licences pro (lectricit et lectronique applique au
btiment ; lectricit et lectronique, option distribution lectrique et automatismes ; lectricit et lectronique, option
mcatronique ; lectricit et lectronique, spcialit mtiers
de la mesure, de l'instrumentation et des contrles; lectricit et lectronique, spcialits conception lectronique
de systmes automatiss, matrise et qualit de l'nergie
lectrique...).
Niveau bac +2 - BTS conception de produits industriels
BTS lectrotechnique; DUT gnie lectrique et informatique
industrielle
Niveau bac + 3 - Licences pro lectricit et lectronique
spcialit lectrotechnique et lectronique de puissance ;
rseaux et tlcommunications spcialit intgration des
systmes embarqus en aronautique
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

116

Philippe Payen est un chef de service dvou. Cest


grce des agents comme lui que nous avons tous de
leau potable qui coule de nos robinets.
A 53 ans, Philippe Payen est un homme combl par son
travail. Sa mission de service public : assurer le bon
fonctionnement de la production et de la distribution de
leau potable ainsi que le retraitement des eaux uses.
Titulaire dun DEST Gnie civil Option Informatique aprs
un Bac lectrotechnique, il commence intrimaire la
Socit des Eaux de Marseille (SEM) en tant quagent
lectrotechnicien en bureau d'tudes. Lascension commence et il obtient un Contrat Dure Dtermin (CDD)
cette fois comme agent dessinateur, toujours en bureau
dtudes. Un CDD qui se passe bien puisque la SEM lui
offre par la suite son premier Contrat Dure Indtermin (CDI).
Dbute alors sa carrire qui le mnera sur de nombreux
projets jusqu' celui daujourdhui : la charge directe de
l'exploitation de l'eau et son assainissement.
"Il faut cette envie dtre au service du public." Philippe
et les quipes avec lesquelles il collabore sont tous des
passionns. "C'est un travail qui demande un engagement important", que ce soit pour respecter la rglementation en vigueur ou sassurer de la bonne continuit du service public. Cest un mtier qui ncessite
organisation et rigueur." Le quinquagnaire insiste
propos de ses collgues:"c'est grce au travail d'quipe,
notamment avec la trentaine d'agents" que cette mission peut tre accomplie.
"Nous effectuons des mises au point quotidiennes". Le
schma est souvent le mme, Philippe et ses quipes
se runissent pour voquer les diffrents dossiers en
cours, comme les interventions de la nuit prcdente ou
propos des sites tlgrs par les agents lectrotechniciens. "Nous contrlons aussi les alarmes". Ensuite,
les quipes lancent les intervenants de maintenance,
"du type dpannage lectrique ou lectromcanique."
Philippe et ses collaborateurs procdent aussi aux
contrles des oprations en cours et des processus
dexploitation. Enfin, le chef de projet fait l'analyse et
le compte rendu de dysfonctionnements avec laboration de pistes de progrs pour amliorer toujours plus
le service. Enfin, en tant que chef de service, il y a aussi
un peu de gestion administrative Ces missions font de
Philippe un homme heureux de se lever chaque matin
pour servir lintrt gnral
Thomas DUPIRE

TOURNEUR-FRAISEUR
Xanh sclate dans la rparation de pices

Ses conseils
Il faut aimer la prcision. Il ne faut pas
dtester les chiffres
car il y a des calculs,
rien de bien difficile
quand mme.

Un ouvrier qualifi
peut commencer
17 0003 par an.

Les formations
Les formations sont nombreuses du CAP au BTS et certaines sont trs spcialises. Le mcanicien tourneur-fraiseur traditionnel doit savoir aussi travailler sur des machines
commande numrique. Une autre possibilit : aprs un bac
STI2D, envisagez la prparation dun BTS pour obtenir une
qualification plus leve.
Exemples de formations dans lacadmie
Niveau CAP - CAP conducteur d'installations de production;
Mention complmentaire soudage
Niveau BAC - Bac pro tude et dfinition de produits industriels; Bac pro pilotage de systmes de production automatise; Bac pro technicien d'usinage; Bac pro technicien
outilleur; Bac STI2D (sciences et technologies de lindustrie
et du dveloppement durable)
Niveau BTS - BTS conception de produits industriels; BTS
industrialisation des produits mcaniques; DUT gnie mcanique et productique
Pour connatre les adresses des tablissements proposant ces
formations dans lacadmie dAix-Marseille : www.onisep.fr

117

Cet ouvrier qualifi vient de se spcialiser sur un secteur ultra-sensible et o il y a de lembauche.


Xuan Xanh Nguyen, 35 ans, est un touche--tout. Mais
il ne touche plus nimporte quoi, ses objets de prdilections sont des pices daronautique. Lui qui est
aujourdhui panoui dans ses nouvelles missions, a
auparavant occup beaucoup de postes au sein de la
structure qui faonne et rpare des pices davions
et dhlicoptres. Il a tour tour t ajusteur, ouvrier
polyvalent avant de devenir tourneur-fraiseur en 2013.
"Jai tout fait," commente-t-il. Il se rappelle quen 2012,
dsireux de se fixer un poste bien prcis, toujours
chez Protec Mtaux dArenc (PMA), il entreprend des
recherches pour sorienter vers un secteur o il y a de
la demande. Rsultat : il vise une place parmi les tourneurs-fraiseurs, un mtier qui ncessite une formation.
Il trouve son bonheur lAssociation de Formation Professionnelle pour Adultes (AFPA), Marseille du ct
de la Treille. Xanh fait alors la demande de Cong Individuel de Formation (CIF) son patron qui sempresse
daccepter, heureux que ce bon lment se forme un
mtier forte demande en main duvre. Il entre en formation en juillet 2012 et termine six mois plus tard. Aujourdhui, Xanh commente : aprs la formation, les anciens mont transmis leur savoir-faire et continuent de
le faire . Dailleurs cette transmission de comptences
a nou de rels liens entre ces collgues devenus amis.
Le parcours de Xanh a par ailleurs suscit des vocations, dautres jeunes de lentreprise se sont inscrits en
CIF, toujours lAFPA, pour suivre le mme chemin que
louvrier qualifi.
"Je dmarre ma journe 7h30 mais a ne me drange
pas, car jaime mon boulot." Si au dpart il tait plutt
cantonn lusinage de pices neuves, il a pu voluer et
passer la rparation de celles qui sont dfectueuses,
ce qui est "plus difficile." La remise en tat de pices
daronautique (notamment pour Airbus, Eurocopter
et Dassault) requiert un investissement personnel important et une matrise des machines-outils. Cest un
mtier qui demande beaucoup de prcision, "Nous travaillons au micromtre", dit le tourneur-fraiseur, souriant et heureux de partager son exprience. Aussi, Xanh
comme les autres, doit faire usage des quipements de
protection individuelle (EPI) que sont les lunettes, les
chaussures, les gants et autres bouchons. Elments essentiels pour leur scurit, priorit de lemployeur.
Thomas DUPIRE

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Conse

inale
En term
Vous devez effectuer
vos vux d'orientation
post-bac sur le site:
http://www.admission-postbac.fr

jusqu'au

20 mars 2014
Les forums
Autre source dinformations :
les forums. Premier avantage :
vous allez vous rendre compte
Aujourdhui
que vous ntes pas le (la)
seul(e) vous poser des quesvous tes en
tions sur votre orientation.
Terminale,
et
Cela permet de relativiser un
cest le Bac qui
peu et de se soutenir pluest votre presieurs ! En plus, les forums
mire proccusont remplis de messages de
pation. Oui mais
plus anciens dj passs par
aprs,
quallez
l : que ce soit des conseils
vous faire ? Quelles
pour bien chercher, des
tudes choisir pour
pistes, des avis sur telle
vous diriger vers
formation ou cole. Aprs,
le mtier que vous
vous devez rester vigilant
et ne pas prendre pour
souhaitez exercer ?
argent comptant un avis
Avant toute dcision,
sur une cole, quil soit
et pour tous ceux qui
positif ou ngatif, car tout
nauraient pas encore
ressenti est forcment
la moindre ide de ce
personnel.
Recoupez
quils veulent faire,
les informations !

voici toutes les faons


de vous informer pour
mieux prciser votre
projet.

On ne le dira jamais assez : bien sorienter, cest


avant tout bien sinformer.
Pour cela, de nombreuses
possibilits existent, elles ne
cotent rien et peuvent savrer sacrment utiles.

Des conseils dans les CIO


Vous hsitez sur votre orientation ? Vous voulez faire appel
des professionnels qui connaissent
les secteurs mtiers et les filires
dtudes ? RDV dans un Centre dInformation et dOrientation (CIO), qui
sont un service public. Il en existe
dans toutes les villes donc forcment un prs de chez vous ! Autre
avantage : vous pouvez prendre
RDV avec un conseiller dorientation-psychologue qui vous donnera
des conseils personnaliss et vous
assistera dans vos recherches.

Les sites dinformation


Il existe de nombreux sites
dinformations sur les tudes,
lorientation, les secteurs mtiers. Certains sont spcialiss
sur un secteur en particulier,
dautres permettent comme
Studyrama, davoir une vision
gnrale sur tous ces aspects.

Pour quel mtier tes-vous


faits ?
Faites le test gratuitement !
Rendez-vous sur www.studyrama.com pour raliser un test
dorientation gratuit, en ligne.
Ce test comporte 3 parties qui
valuent vos intrts professionnels, vos motivations et votre
personnalit. A lissue du test
(comptez une vingtaine de minutes de concentration pour le
raliser), une liste de 20 mtiers
vous est propose. Bien sr, ce
test ne vous aidera pas dterminer dans limmdiat LE mtier
pour lequel vous tes faits, mais
il pourrait bien vous donner des
pistes et vous faire dcouvrir des
mtiers auxquels vous naviez
pas forcment pens !

Vous avez dsormais toutes les cartes en


main pour russir votre future orientation !
118

Salons dorientation : rencontrer


des professionnels et des tudiants
Les salons gnralistes sont un
passage incontournable pour vous,
futurs bacheliers qui nauriez pas
encore bien dfini votre projet de
formation et/ou professionnel. En
vous rendant sur un salon, vous
avez porte de main de nombreuses propositions de formations
et de cursus dans lenseignement
suprieur, de bac bac+5, dans
tous les secteurs dactivit. Et forcment une (ou plusieurs) parmi elles
qui correspondent vos envies...
Les salons spcialiss sont focaliss sur un secteur en particulier.
Ils sadressent ceux qui ont dj
une ide plus prcise de leur projet dtudes et/ou qui montrent un
intrt pour le secteur en question.
Poussez donc sans inquitude les
portes des salons dorientation.
Dautant que leur entre est libre et
gratuite. Et que parler un responsable dcole ou prendre des renseignements ne vous engage rien !

Journes portes ouvertes : le


meilleur moyen de dcouvrir une cole
Tous les tablissements organisent des journes portes ouvertes
(JPO),
gnralement
au
printemps. Loccasion pour vous de voir
lcole, ses installations, ses enseignants, ses tudiants, son ambiance.
Il est important de se sentir bien dans
son cole. Or comment le savoir quand
on ny a jamais mis les pieds ? Cest
cela que servent les JPO dont lintrt
est aussi de pouvoir poser toutes les
questions relatives votre projet et
vos envies. Que ce soit lquipe pdagogique qui connat bien lcole et ses
formations et qui saura vous dire si votre
profil est adapt. Ou alors aux tudiants
gnralement prsents et qui pourront
vous raconter leurs parcours, ce quils
ont vcu lcole, leurs projets, etc.
Mme si vous avez limpression que
cela prend du temps - a fortiori si
vous ne choisissez pas ltablissement que vous avez visit -, mieux vaut
"perdre" une demi-journe quune anne entire dans la mauvaise cole !

262811

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