Sunteți pe pagina 1din 3

1

PUNEREA N VALOARE A VNATULUI ORGANIZAREA VNTORII I CONDIIONAREA


VNATULUI MPUCAT
RECOLTAREA VNATULUI - METODE CE VNTOARE; ORGANIZAREA VNTORII
Metode de vntoare
Modalitile prin care vntorul recolteaz vnatul poart denumirea de metode de vntoare. n funcie
de numrul participanilor deosebim vntoarea individual i colectiv; n funcie de mobilitatea vntorului
distingem metode de vntoare n care vntorul st pe loc i metode de vntoare n care vntorul se
deplaseaz; se mai descriu metode de vntoare cu utilizarea cinilor, oimilor, etc.
Metodele individuale sunt practicate de un singur vntor i nu folosesc gonai. Sunt metode puin
costisitoare, atractive, i care necesit din partea vntorului bune cunotine despre obiceiurile vnatului i
teren.
Exist mai multe modaliti de a practica vntoarea individual:
- Vntoarea la pnd se practic la vizuin, la trectori, la locurile de hran sau la hoit. Aceast
vntoare se practic la cervide, urs, mistre, vulpe, lup, rae, gte, sitari, porumbei. Locul de pnd
trebuie ales astfel nct s asigure camuflajul, vntul s fie favorabil, i distana s fie convenabil fa
de locul posibil de apariie a vnatului. n locurile de pnd se pot amenaja adposturi improvizate sau
observatoare. Timpul cel mai propice pentru pnd este n zori sau la apusul soarelui, mai rar noaptea.
- Vntoarea la dibuit const n deplasarea silenioas a vntorului prin locurile frecventate de vnat, cu
mare precauie pentru a nu fi observat de acesta. Metoda necesit o bun condiie fizic, vedere i auz
bune, experien, echipament adecvat, cunoaterea locurilor de trecere a vnatului i a obiceiurilor
acestuia. Vntorul trebuie s dispun de poteci pe care s se poat deplasa contrar direciei vntului, i
s gseasc vnatul nainte ca acesta s se alarmeze i s prseasc terenul. Metoda se practic n zori
i n amurg, fiind folosit la cerb, cprior, loptar, mistre i capra neagr. Este o metoda atractiv dar
foarte solicitant, motiv pentru care vntorii o combin uneori cu pnda.
- Vntoarea la srite se difereniaz de cea la dibuit prin aceea c vntorul apropie i strnete vnatul,
dup care epoleaz i trage. Metoda se poate practica la speciile la care este posibil apropierea pn la
distana armei cu care se vneaz., respectiv la prepelie, fazani, potrnichi, sitari i iepuri.Prin
practicarea acestei metode vnatul este nelinitit i deranjat, ceea ce face ca ea s fie utilizat la ora
actual doar pentru prepelie. Metoda se poate practic i cu cini pontatori sau scotocitori, care pot s i
recupereze psrile rnite.
- Vntoarea cu chemtoarea se bazeaz pe imitarea sunetelor emise de diferite animale, i pe
cunoaterea reaciei animalului la auzul respectivelor sunete. Ea se practic la cerb, cprior, lup, vulpe,
rae, ierunci. La vntoarea de rae, n plus, se mai folosesc manechine de rae plasate pe ap denumite
atrape.
- Vntoarea la vizuin este mai puin frecvent practicat. Se aplic la bursuci, vulpi sau lapini, de cele
mai multe ori folosind i cini cum ar fi foxterrierii, teckelii sau baseii. Dac vnatul nu prsete
vizuina dup intrarea cinilor se procedeaz la sparea acesteia, sau se monteaz plase sau capcane la
ieirile din vizuin.
Metodele colective sunt cele la care iau parte mai muli vntori, ele presupunnd o pregtire prealabil
din punct de vedere organizatoric, precum i o anumit disciplin din partea participanilor. Exist mai multe
metode colective:
-goana la cmp se practic la iepure i la fazan. Vntorii se dispun pe ct posibil n linie dreapt, pe
marginea unui drum sau a unui canal de irigaie, la distan de 40-50 de m unul de altul. Gonacii se aeaz
tot n linie, la distane mai mici unul de altul. Se recomand ca goana s nu fie prea lung (400-700 m),
pentru ca vnatul s nu scape pe prile laterale.
-goana n pdure se practic la iepuri, fazani, mistrei, vulpi, lupi, uri. Vntorii se amplaseaz la
distane de 40-50 de m, de-a lungul unui drum, a unei linii parcelare sau a unui traseu convenabil. n funcie
de configuraia terenului se pot aeza vntori i pe flancuri. Gonacii, situai n linie la distane de 60-80 m
vor ncepe btaia la iepuri, sitari i fazani de la 300-700m, iar la mistrei, lupi, uri, vulpi de la 1-2 km.
-vntoarea n cerc se practic prin parcurgerea terenului de ctre vntori, care sunt intercalai cu
gonacii. Vntorii i gonacii sunt dispui pe un cerc, deplasarea fcndu-se dinspre limita cercului ctre
centrul su. Metoda este folosit n prezent la iepuri.
Organizarea vntorii
Organizarea unei vntori implic trei etape: prima vizeaz msurile i pregtirile din zilele
premergtoare ieirii n teren, a doua se refer la msurile legate de buna desfurare a vntorii propriu-zise, iar
cea de-a treia const n valorificarea vnatului.
n prima etap se face convocarea sau invitarea vntorilor, angajarea gonacilor, recunoaterea
terenului, ocazie cu care se stabilesc liniile pe care vor sta gonacii i vntorii, succesiunea goanelor. Se stabilesc

2
i se angajeaz mijloacele de transport, se fixeaz ora de adunare pentru vntori i gonaci, se desemneaz
persoana responsabil de organizarea vntorii i de activitatea gonacilor.
n ziua vntorii, organizatorul ieirii face dac este cazul ultimele modificri, n funcie de eventualele
informaii primite de la personalul din teren despre micarea vnatului. Se face tragerea la sori a ordinii
vntorilor, sunt prezentate regulile de vntoare, inclusiv protecia muncii. Se comunic speciile la care se
trage, semnalul de ncepere i de ncetare a goanei, locurile de adunare dup fiecare goan. Se face instruirea
gonacilor i se stabilete modul de transportare a vnatului czut.
Se recomand ca vntorii s se deplaseze pe ct posibil grupai n timpul zilei de vntoare, pentru a se
evita pierderile de timp. Deplasarea vntorilor i a gonacilor de la o goan la alta se va face n linite, pentru a
nu strni vnatul din goanele urmtoare. La terminarea fiecrei goane, cnd vntorii predau organizatorului
vnatul mpucat, acesta va nota ce a mpucat fiecare.n timpul repausului, armele nu se vor rezema de copaci,
maini, etc , existnd pericolul descrcrii lor accidentale.
Dup ncheierea ultimei goane, organizatorul se va ocupa de ntocmirea tabloului vnatului czut, care
reprezint un aranjament special al pieselor.
Piesele de vnat se aeaz culcate pe partea dreapt.
Pentru vnatul mic, n primul rnd se aeaz vulpile, ncepnd de la dreapta la stnga, continundu-se
dac este cazul cu alte rpitoare (vnatul rpitor nu se amestec cu cel nerpitor, ci se pun ntotdeauna pe rnduri
separate). Coada vulpilor se dispune perpendicular fa de corp. Pe rndul al doilea se pun iepurii, pe rndul al
treilea fazanii, masculii separat de femele; n rndul al patrulea se aeaz potrnichile, sitarii, porumbeii sau alt
vnat cu pene, dac piesele sunt n numr suficient pentru a forma un rnd distinct dac nu, se vor plasa n
continuarea rndului de fazani. Fiecare a zecea pies de la dreapta la stnga va fi tras mai n fa cu jumtate din
lungimea ei pentru a uura numrtoarea.
Pentru vnatul mare, n rndul I se pun cerbii, n ordine descrescnd a mrimii, de la dreapta spre
stnga, nti taurii i pe urm ciutele; n rndul II se pun loptarii, respectnd aceleai reguli; n rndul III
mistreii, n ordinea mrimii, indiferent de sex, n rndul IV cpriorii, nti apii, pe urm femelele, iar n rndul
V se aeaz vnatul rpitor lupi, vulpi, ri, pe specii, iar n cadrul fiecrei specii n ordinea mrimii.
La vntorile mixte din pduri, dac se mpuc att vnat mare ct i vnat mic, iar numrul pieselor
este mai redus, piesele se vor aeza pe un singur rnd, n urmtoarea ordine: cerb, loptar, mistre, cprior;
rpitoarele se vor pune ntotdeauna pe un rnd separat (chiar dac este vorba de o singur pies), n rndul III se
pun iepurii, iar n rndul IV fazanii i alt vnat cu pene nerpitor.
Rndurile de vnat trebuie s fie dispuse la o distan de 0,5 1 m, astfel nct s se poat trece printre
ele; nu se va pi peste rndurile de vnat. Piesele nu trebuie s se ating ntre ele. Din motive estetice, se
recomand ca tabloul vnatului s aib lungimea mai mare dect limea. Pentru a pune n eviden trofeul, se
obinuiete ca la vnatul cu coarne s se sprijine capul pe o bucat de lemn.
Este nedemn i contrar eticii vntoreti s se ncalece vnatul mpucat sau s fie plasat n poziii
ridicole.
Dup ntocmirea tabloului vnatului, piesele sunt inventariate, se iau msuri de valorificare a crnii n
raport cu calitatea, se cntrete vnatul mare, se juopoaie blnurile rpitoarelor, se iau msuri pentru
conservarea trofeelor, se stabilesc condiiile de expediere a vnatului, etc.
CONDIIONAREA VNATULUI MPUCAT
Iepurii. Animalele cu greutate de minimum 3 kg, cu blana ntreag, fr pete de snge sau miros de
alterare, cu gazele din abdomen i urina evacuate, cu guri produse prin mpucturi pe o suprafa sub 8 cm 2 se
vor ncadra la categoria I. Cei cu greutatea de cel puin 2 kg i cu guri produse prin mpucturi de cel puin 10
cm2 vor intra la categoria II. Livrarea se face n blan, neeviscerai, cu capul nvelit n pung de polietilen.
Mistreii se eviscereaz, se secioneaz la subsuoara picioarelor, se terg cu crpe uscate. Masculii vor fi
castrai; piesele se rcesc toamna 6 8 ore i iarna 2-4 ore. De la masculi se preleveaz trofeele prin secionarea
craniului.
Pentru calitatea I piesele vor avea ntre 10 180 kg, pielea intact (admindu-se rosturi pe 25% din
suprafaa ei), muchiuleii ntregi sau parial degradai, pulpele din spate ntregi, gurile produse de mpucturi
vor avea cel mult 25 cm2, carnea va avea culoare i miros normale. Pentru calitatea a IIa piesele vor avea cel
puin 10 kg, 1 2 muchiulei lips, pielea ntreag, admindu-se rosturi pn la 50% din suprafa, guri
produse prin mpucturi pe o suprafa de 25 cm2 i pri din corp lips.
Cerbii se eviscereaz, se terg de snge cu crpe uscate, masculii se castreaz; se practic tieturi de la
subsuoara picioarelor. Se introduc n friguider cu capul tiat de la prima articulaie cervical i picioarele tiate
de la genunchi. Rcirea se face 6 8 ore toamna i 2 4 ore iarna. Pentru calitatea I greutatea minim este de 20
kg, pielea trebuie s fie ntreag, se admit rosturi pe 25% din suprafaa corpului; muchiuleii trebuie s fie
ntregi sau parial degradai prin mpucare, iar gurile produse prin mpucare s nu depeasc 40 cm 2 . Pentru

3
calitatea a IIa se admite lipsa a 1 2 muchiulei, jupuituri pe 50% din suprafaa corpului, guri produse prin
mpucare pe o suprafa mai mare de 40 cm2 i pri lips din corp.
Cpriorii se predau n piele, eviscerai, masculii fiind castrai i fr cap. Se cur de snge la exeterior
i n interior, se rcesc 4 6 ore toamna i 2 4 ore iarna. Pentru calitatea I se accept exemplare de minimum 10
kg, cu pielea ntreag, cu rosturi pe maximum 255 din suprafaa corporal, cu muchiulei ntregi sau parial
degradai prin mpucare, cu pulpele din spate ntregi i cu guri produse prin mpucare de maximum 16 cm 2.
Pentru calitatea a IIa seadmite lipsa a 1 2 muchiulei, rosturi pe 50% din suprafaa corpului i suprafaa
gurilor produse prin mpucturi de peste 16 cm2.
Urii Se jupoaie de blan, se eviscereaz, masculii se castreaz. Se cur cu crpe usacte, se rcesc
toamna 6 8 ore i iarna 2 4 ore. Se cere ca vnatul s nu prezinte guri mai mari de 40 cm2 produse prin
mpuctur. Se ambaleaz n saci de pnz.
Fazanii Se vor preda neeviscerai, cu penajul complet i ciocul ntreg, nealterai; fr guri mai mari de
4 cm2. Pentru calitatea I cocoii vor avea minimum 1 kg iar ginile 0,8 kg. Pentru calitatea a IIa, se accept piese
sub aceste limite.
Potrnichile se predau neeviscerate, cu penajul i ciocul ntreg, cu greutate minim de 0,3 kg i cu
suprafaa produs de mpucturi sub 4 cm2 .
Alte forme de valorificare a vnatului constau n capturarea vnatului viu, sau acordarea dreptului de
vntoare contra tax penru vntori strini. Aceast ultim modalitate este rentabil din punct de vedere
economic, n sensul c pentru vnatul mare vntorul i reine doar trofeul, carnea revenind deintorului
terenului de vntoare. Dezavantajul const n faptul c eventualele trofee de valoare prsesc ara i nu sunt
totdeauna disponibile la expoziii. Este de asemenea renabil aplicarea acestei modaliti de valorificare a
vnatului pentru vnatul mic (iepuri, fazani).